Το τσάι Kudin (Πικρό Δάκρυ) είναι ραβδιά σφιχτά τυλιγμένα από τα επιμήκη φύλλα ενός εξωτικού αειθαλούς δέντρου που ονομάζεται πλατύφυλλο πουρνάρι. Το τσάι Mate φτιάχνεται επίσης από πουρνάρι. Η όλη διαφορά μεταξύ τους είναι αυτή Τα kudin είναι πλατύφυλλα πουρνάρια και το mate είναι πουρνάρι της Παραγουάης.

Το Kudin παράγεται σε όλη την Κίνα. Τα φύλλα αυτού του φυτού συλλέγονται με το χέρι από βουνοπλαγιές και φαράγγια και στη συνέχεια επεξεργάζονται σύμφωνα με τις παραδοσιακές κινεζικές τεχνολογικές αρχές.

Ιστορία του τσαγιού

Η γενέτειρα του kudin είναι η Κίνα. Σύμφωνα με το μύθο, ο αυτοκράτορας Tian Tianbao διέταξε να συγκεντρώσει όλες τις συνταγές αναζωογόνησης σε όλη τη χώρα για να δημιουργήσει ένα ελιξίριο νεότητας και να το παρουσιάσει ως δώρο στον εκλεκτό του, τον Yang Guifei. Ένας από τους απεσταλμένους είχε την τύχη να φτάσει στο μοναστήρι, όπου έμαθε από τον ηγούμενο για την εκπληκτική δύναμη που κρύβεται στο ποτό kudin, και έλαβε επίσης ένα ολόκληρο βαρέλι από αυτό ως δώρο. θεραπευτικό ποτό. Η όμορφη εκλεκτή του αυτοκράτορα, έχοντας πιει το θεϊκό ποτό, μίλησε με μεγάλη χαρά για τα ευεργετικά του αποτελέσματα.

Τι κοινό έχει το τσάι kudin με το πράσινο τσάι

Όπως έχει γίνει σαφές, Το kudin δεν είναι τσάι. Το τσάι είναι τα φύλλα ενός θάμνου ή δέντρου τσαγιού και το kudin είναι φύλλα πουρνάρι.. Ωστόσο, τα δύο ποτά μοιάζουν πολύ όταν κοιτάζετε πώς συλλέγονται και επεξεργάζονται τα φύλλα αυτών των φυτών. Τα φύλλα Kudin, όπως και τα φύλλα πράσινου τσαγιού, συλλέγονται αποκλειστικά με το χέρι. Αφού μαζευτούν τα φύλλα, τυλίγονται προσεκτικά και αφήνονται να στεγνώσουν στον ήλιο. Όλα είναι ακριβώς τα ίδια όπως κατά τη συλλογή και την επεξεργασία πράσινου τσαγιού. Επιπλέον, η διαδικασία παρασκευής kudin μοιάζει με παραδοσιακό τρόποπαρασκευή πράσινου τσαγιού.

Ποικιλίες τσαγιού

Ανάλογα με την ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται και τη μέθοδο επεξεργασίας, διακρίνονται διάφορες ποικιλίες kudin. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες kudin: σπιράλ, φύλλο, πιεσμένο, συγκολλημένο, στριμμένο. Το Kudin της υψηλότερης ποιότητας θεωρείται Kudin Shui Xu. Φτιάχνεται από πολύ μικρά φύλλα που συλλέχθηκαν στο Σετσουάν. Οι γνώστες του τσαγιού λένε ότι το kudin υψηλότερης ποιότητας δεν είναι τόσο πικρό και έχει την πιο λαμπερή παλέτα αρώματος και γεύσης.

Είναι ενδιαφέρον ότι τα νεαρά φύλλα του kudin εκτιμώνται κάπως περισσότερο, καθώς πιστεύεται ότι εγκαταλείπουν το φρούριο πιο γρήγορα. Και τα μεγαλύτερα παλιά φύλλα μπορούν να αντέξουν περισσότερες από μία ζυθοποιίες.

Ποια είναι τα οφέλη του τσαγιού kudin

Κατάλογος χρήσιμων ουσιών

Ένα τόσο μοναδικό φυτό όσον αφορά τον αριθμό των χρήσιμων συστατικών όπως το πουρνάρι είναι σπάνιο. Μπορεί να ειπωθεί χωρίς υπερβολή ότι το kudin είναι μια αποθήκη βιταμινών, οξέων και ιχνοστοιχείων.

Στη σύνθεσή του θα βρείτε βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Ε, D, νικοτίνη και ασκορβικό οξύ, καθώς και ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, χλωροφύλλη, θείο, πυρίτιο, μαγγάνιο. Επιπλέον, το kudin περιέχει απλώς μια τεράστια ποσότητα φλαβονοειδών, δηλαδή φυτικές ουσίες που αυξάνουν σημαντικά τη δραστηριότητα πολλών ενζύμων. Αυτό είναι το φυσικό ψήγμα.

Θέλετε να δοκιμάσετε ένα εξωτικό ρόφημα πλούσιο σε βιταμίνες που μπορεί να παρατείνει τη νεότητά σας; Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη και τις βλάβες του τσαγιού με ρόδι από την Τουρκία κάνοντας κλικ στο.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα φύλλα Kudin περνούν όλα τους ευεργετικά χαρακτηριστικάποτό φτιαγμένο από αυτά. Παραθέτουμε τις κύριες ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού kudin.

Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε αυτό το είδος κινέζικου τσαγιού

Από το αν το ποτό παρασκευάστηκε και εγχύθηκε σωστά, όχι μόνο η γεύση του, αλλά και η δική του θεραπευτικές ιδιότητες. Επομένως, για να διατηρήσετε όλα τα οφέλη του kudin, ακολουθήστε τις οδηγίες.

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε την παρασκευή kudin.

1. Το νερό για το τσάι πρέπει να λαμβάνεται από φυσικές πηγές. Φροντίστε για αυτό εκ των προτέρων.
2. Βράζω νερό. Μόλις παρατηρήσετε τις πρώτες μικρές φυσαλίδες, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.. Αυτό είναι πολύ σημαντικό σημείο, γιατί αν χρησιμοποιήσετε βραστό νερό, τότε στο τέλος θα πάρετε ένα πικρό, άγευστο ρόφημα έντονο πράσινο χρώμα.

Να θυμάστε ότι η πρώτη παρασκευή στραγγίζει πάντα, όπως έχει σχεδιαστεί για να πλένει τα φύλλα από βρωμιά και σκόνη.

1. Ρίχνουμε μια ή δύο σπείρες (βελόνες ή άτρακτους) κουντίν σε νερό, το βάζουμε στη φωτιά, βράζουμε για δέκα δευτερόλεπτα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
2. Δροσίστε το ρόφημα και απολαύστε την εξωτική του γεύση!
3. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μετά το βράσιμο, τα φύλλα τσαγιού χύνονται αμέσως, χωρίς να τα αφήνουν να παρασκευαστούν έτσι ώστε το ποτό να μην γίνει πολύ πικρό.

Υπάρχει ακόμα ένα καλός τρόποςφύλλα τσαγιού kudin. Μουλιάστε μερικές βελόνες ή άξονες kudin σε κρύο νερό και μετά ρίξτε ζεστό νερό (όχι βραστό νερό!). Αφήστε το ποτό να παρασκευαστεί για δύο με τρία λεπτά. Αυτό ήταν, το εξωτικό σας ποτό είναι έτοιμο!

Θα σας προειδοποιήσουμε αμέσως ότι το kudin είναι κάπως πικρό, επομένως μπορεί να θέλετε να μαλακώσετε τη γεύση προσθέτοντας λίγη ζάχαρη ή μέλι στο τσάι. Επίσης, θα πρέπει να το θυμάστε Το kudin είναι ένα θεραπευτικό ρόφημα και δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε πολύ συχνά. Δεν συνιστάται να πίνετε ένα τέτοιο ρόφημα κατά τη διάρκεια του πρωινού, συνδυάζοντάς το με ένα γεύμα.

Εάν υποφέρετε από υψηλή αρτηριακή πίεση, πάρτε το kudin με άδειο στομάχι, πριν από τα γεύματα. Εάν ανησυχείτε για το υπερβολικό βάρος, τότε πιείτε 200-250 ml από το ποτό μία ώρα μετά το φαγητό. Και με διαβήτη, το kudin πρέπει να λαμβάνεται σαράντα λεπτά πριν από τα γεύματα, κατά προτίμηση το πρωί.

Αντενδείξεις

Μην πίνετε τσάι kudin κατά τη διάρκεια επιδείνωσης ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, με ασθένειες του θυρεοειδούς, υπέρταση.

Τέλος, θα δημοσιεύσουμε ένα οπτικό βίντεο για την παρασκευή τσαγιού kudin. Παρουσιάζει μια ελαφρώς διαφορετική τεχνική παρασκευής, αλλά δεν έχει μια ιδιαίτερα θεμελιώδη διαφορά, εκτός από το ότι δεν πρέπει να παρασκευάζετε kudin με βραστό νερό:

Σήμερα υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη τσαγιού. Όλα διαφέρουν ως προς το χρώμα, τη γεύση και τα αρωματικά πρόσθετα. Αλλά ανάμεσά τους υπάρχει ένα τσάι, το οποίο εμφάνισηκαι έχει γεύση όπως κανένα άλλο τσάι. Το τσάι Kudin έχει ενδιαφέροντα στριμμένα φύλλα, όταν παρασκευάζεται μοιάζει με πράσινο τσάι, αλλά σε πολλούς μπορεί να μην αρέσει στη γεύση. Μια πικρή γεύση με την πρώτη γουλιά μπορεί να απομακρύνει ένα άτομο από περαιτέρω χρήση, αλλά δεν πρέπει να εγκαταλείψετε το τσάι ...

Για περισσότερα από 2.000 χρόνια, οι Κινέζοι πίνουν τσάι kuding, το οποίο είναι μια εναλλακτική λύση στο πράσινο τσάι. Έχει μια δυσάρεστη πικρή γεύση, για την οποία οι πωλητές προειδοποιούν αμέσως. Με την εμφάνιση των φύλλων, δεν μπορεί κανείς να πει ότι αυτό είναι τσάι. Μοιάζουν περισσότερο με βελόνες ή ραβδιά. Όμως, παρόλα αυτά, όλο το τσάι είναι δημοφιλές επειδή έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Ακόμη και κατά τη διάρκεια της βασιλείας της δυναστείας Χαν, το τσάι κέρδισε δημοτικότητα ως φαρμακευτικό φάρμακο. Ο αυτοκράτορας έπασχε από ασθένεια του πεπτικού συστήματος, η οποία συνοδευόταν από έντονους πόνους. Ο αυτοκρατορικός γιατρός αποφάσισε να ανακουφίσει τον πόνο με τη βοήθεια έγχυσης τσαγιού kudin. Το φάρμακο είχε θετική επίδραση στο σώμα, ο πόνος υποχώρησε και η λειτουργία του πεπτικού συστήματος αποκαταστάθηκε. Από τότε, το kudin έχει χρησιμοποιηθεί σε ιατρικούς σκοπούςκαι για την περιποίηση του δέρματος του προσώπου των αυτοκρατορικών συζύγων.

Το όνομα του τσαγιού "kuding" σχετίζεται με την κινεζική ορθογραφία. Η πρώτη συλλαβή "ku" σημαίνει ιερογλυφικό, το οποίο κυριολεκτικά μεταφράζεται ως "πικρό". Η δεύτερη συλλαβή "ding" είναι ένας χαρακτήρας που απεικονίζεται στην κινεζική γραφή ως ένα στριμμένο και αποξηραμένο φύλλο, που συχνά μοιάζει με γαρύφαλλο.

Πού καλλιεργείται το τσάι kudin;

Η πηγή των πρώτων υλών για την παρασκευή του kudin είναι το πλατύφυλλο πουρνάρι. Είναι ένας αειθαλής θάμνος που άγρια ​​φύσηφτάνει σε ύψος τα 20 μέτρα. Για να είναι βολικό να συλλέγουμε φύλλα για τσάι, κόβεται συνεχώς και διατηρεί το σχήμα ενός μικρού θάμνου. Ταυτόχρονα, θυμίζει έντονα έναν συνηθισμένο θάμνο τσαγιού.

Τα φύλλα του πλατύφυλλου πουρνάρι έχουν μήκος 8 έως 25 εκ. και πλάτος 4-8 εκ. Το φύλλο από πάνω έχει σκούρο πράσινο χρώμα με γυαλιστερή γυαλάδα και η εξωτερική πλευρά είναι αρκετούς τόνους πιο ανοιχτό και έχει ματ δομή. Τα περιθώρια των φύλλων είναι οδοντωτά.

Το πλατύφυλλο πουρνάρι φυτρώνει σε πολλές νότιες επαρχίες της Κίνας και καθεμία από αυτές είναι περήφανη για το τσάι της. Ο θάμνος αγαπά το χαλαρό και μέτρια υγρό έδαφος, ένα ζεστό κλίμα, αλλά ταυτόχρονα αντέχει τους παγετούς έως τους -13 ° C, αλλά δεν του αρέσει το άμεσο ηλιακό φως. Ως εκ τούτου, οι φυτείες του μπορούν να βρεθούν στις σκιερές πλαγιές των βουνών, σε φαράγγια και στις παρυφές μικτών δασών, δηλαδή σε εκείνα τα μέρη όπου υπάρχει σκιά.

Το Kudin μπορεί να είναι πολλών τύπων - στριφτό, σπειροειδές, φύλλο, πιεσμένο κ.λπ. Ανάλογα με τον τύπο του φύλλου τσαγιού, μπορεί να είναι από ανοιχτό κίτρινο έως πράσινο. Στην επαρχία Σιτσουάν συλλέγουν και φτιάχνουν την υψηλότερη κατηγορίαΤσάι Kudin - Kudin Shui Xu. Τα φύλλα του είναι μικρά και έχουν σχήμα βελόνες.

Πώς συλλέγεται το τσάι, η σύνθεση του τσαγιού kudin

Η παραγωγή του τσαγιού kudin είναι παρόμοια με την παραγωγή του πράσινου τσαγιού. Μόλις πρασινίσουν τα φύλλα, αρχίζουν να συλλέγονται για τσάι. Μετά από αυτό, τα φύλλα στρίβονται σε σωλήνες, τρυπούνται και ξηραίνονται φυσικά. Μετά την ξήρανση, τα φύλλα ταξινομούνται και αποστέλλονται για συσκευασία και πώληση.

Δυστυχώς, μέχρι σήμερα, λίγα είναι γνωστά για τη σύνθεση του τσαγιού. Οι Κινέζοι έκαναν πολλή έρευνα, αλλά τα αποτελέσματά τους ήταν τυπωμένα πάνω τους μητρική γλώσσακαι δεν διατέθηκαν στις ευρωπαϊκές χώρες για μετάφραση και δημοσίευση. Ως εκ τούτου, στην Ευρώπη, αυτό το τσάι δεν έχει ακόμη κερδίσει δημοτικότητα.

Όμως, παρά τη μυστικότητα των Κινέζων επιστημόνων, ωστόσο, ορισμένα σημεία σχετικά χημική σύνθεσηΤο τσάι Kudin έγινε διάσημο.

Έτσι, το τσάι περιέχει ουσίες όπως η καφεΐνη, η θεοβρωμίνη και η θεοφυλλίνη. Η παρουσία αυτών των ουσιών υποδηλώνει ότι το τσάι kudin είναι ένα τονωτικό ρόφημα. Το ουροσολικό οξύ, το οποίο περιέχεται στο τσάι, επιτρέπει σε ένα άτομο να αντιμετωπίσει τις φλεγμονώδεις διεργασίες, τις αλλεργίες, τους ιούς και άλλες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Η παρουσία σαπωνινών στο kudin αποδεικνύεται από το σχηματισμό αφρού κατά την παρασκευή του ποτού. Όσο περισσότερος αφρός, τόσο περισσότερο αυτή η ουσία.

Επιπλέον, το τσάι περιέχει μαγνήσιο, ψευδάργυρο, κάλιο, χαλκό, μαγγάνιο, σίδηρο, πυρίτιο και φώσφορο, καθώς και ουσίες - ρουτίνη, κερκετίνη, τανίνες και φαινολικές γλυκοσίδες. Το τσάι είναι προικισμένο με όλες τις βιταμίνες που είναι απαραίτητες για ένα άτομο: A, B, C, D, E, B1, B2. Αξίζει να σημειωθεί ότι το kudin είναι το πιο πλούσιο τσάι σε χρήσιμες ουσίες.

Γευστικές ιδιότητες του τσαγιού

Το τσάι Kudin έχει πικρή γεύση. Ταυτόχρονα, η πικρία είναι πιο έντονη στο τσάι, το οποίο παρασκευάζεται από παλιά φύλλα. Πως νεότερα φύλλατσάι, τόσο λιγότερη πικρία και καφεΐνη σε αυτά. Οι βελόνες δεν είναι πικρές.

Η πικράδα είναι το αποκορύφωμα του τσαγιού kudin, το οποίο εμφανίζεται με την πρώτη γουλιά και μπορεί ακόμη και να χαλάσει την εντύπωση του ροφήματος. Αλλά μετά από αυτό, μια υπέροχη γλυκιά επίγευση εμφανίζεται στο στόμα, που σας επιτρέπει να ξεχάσετε την πικρία.

Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού kudin

Το τσάι Kudin είναι χρήσιμο για τον άνθρωπο. Έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Χάρη στο τσάι, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία, να απαλλαγείτε από τα συμπτώματα του κρυολογήματος, να αφαιρέσετε από το σώμα βλαβερές ουσίεςκαι τοξίνες και ανακουφίζουν από τη φλεγμονή.

Το τσάι Kudin είναι χρήσιμο για άτομα που έχουν υπερβολικό βάρος. Χάρη στις ιδιότητές του, το τσάι ομαλοποιεί το μεταβολισμό και την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και είναι καλός βοηθός για διαταραχές και δηλητηριάσεις.

Το τσάι προλαμβάνει ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, την ανάπτυξη υπέρτασης και καρκινικών όγκων.

Ένα φλιτζάνι τσάι βοηθά στην ηρεμία και την ανακούφιση από το άγχος. Επιπλέον, οι ουσίες που περιέχονται στο kudin βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης, τονώνουν τον οργανισμό και τη χαλάρωση μετά από σκληρή διανοητική εργασία.

Αντενδείξεις για τη χρήση του τσαγιού kudin

Το τσάι Kudin δεν συνιστάται σε άτομα με χρόνια γαστρεντερίτιδα. Για όλους τους άλλους, οι γιατροί δεν συμβουλεύουν την κατάχρησή του. Για να αναπληρώσετε το σώμα με χρήσιμες ουσίες και να βελτιώσετε την υγεία, αρκεί να πίνετε δύο φλιτζάνια τσάι την εβδομάδα.

Πώς να φτιάξετε τσάι;

Οι Κινέζοι δεν συνιστούν να πίνετε τσάι με άδειο στομάχι γιατί μπορεί να βλάψει το στομάχι. Ως εκ τούτου, συνιστάται η χρήση του το πρωί, όταν οι άνθρωποι τρώνε τροφές πρωτεΐνης. Για τα άτομα που τρώνε διαιτητικά τρόφιμα, οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώνε τυρί κότατζ ή φρούτα το πρωί. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να αρχίσετε να πίνετε τσάι.

Αλλά ακόμα, πώς να φτιάξετε τσάι; Για την παρασκευή τσαγιού kudin, χρησιμοποιείται νερό σε θερμοκρασία 80 0 C. Εάν ρίξετε βραστό νερό πάνω από το τσάι, θα δώσει μια πολύ πικρή γεύση. Ένα κουταλάκι του τσαγιού είναι αρκετό για 250 ml νερό. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από το τσάι και αφήστε το να βράσει για 4-6 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να πιείτε ένα ποτό με μια ενδιαφέρουσα και συναρπαστική γεύση.

Το τσάι πίνεται χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, μελιού, λεμονιού ή άλλων μπαχαρικών, τα οποία πολύ συχνά μπαίνουν σε πράσινο ή μαύρο τσάι.

Πόσο πίνουν τσάι kudin;

Δεν πρέπει να καταχραστείτε το τσάι Kudin. Για την πρόληψη ασθενειών, συνιστάται να το πίνετε 2-3 φορές την εβδομάδα. Αυτό θα ομαλοποιήσει το μεταβολισμό, θα βελτιώσει γενική κατάστασησώμα και να αποκλείσει την υπερδοσολογία βιολογικά δραστικών ουσιών.

Οι άνθρωποι που έχουν ήδη δοκιμάσει το τσάι kudin έμειναν με μια ευχάριστη εντύπωση, η οποία μπορεί να συγκριθεί με ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί. Ένα φλιτζάνι τσάι σας επιτρέπει να ξεχάσετε όλες τις ανησυχίες και τις ανησυχίες, να γίνετε ήρεμοι και ειρηνικοί.

Το τσάι Kudin μπορεί να ονομαστεί ένα πραγματικά θεραπευτικό ρόφημα. Βοηθά να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες και να βελτιώσουμε το σώμα. Οι ευεργετικές του ιδιότητες ήταν πολύ γνωστές στους Κινέζους από την αρχαιότητα. Πρόσφατα, αυτό το τσάι άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα στη χώρα μας. Σε πολλούς φαίνεται πολύ πικρό. Αλλά στην πραγματικότητα, απλά πρέπει να μπορείτε να το παρασκευάζετε σωστά. Το σωστά μαγειρεμένο kudin θα έχει ευχάριστη γεύση και άρωμα.

Η παρασκευή υγιεινού και νόστιμου τσαγιού τουλάχιστον 50% εξαρτάται από τη χρήση υψηλής ποιότητας καθαρό νερό. Δώστε προτίμηση στο μαλακό νερό, που δεν περιέχει ακαθαρσίες. Η ιδανική επιλογή θα ήταν να χρησιμοποιήσετε νερό πηγής. Φροντίστε να το περάσετε από το φίλτρο.

Σημαντικό ρόλο παίζει όχι μόνο η ποιότητα του νερού, αλλά και η θερμοκρασία του.

Θυμηθείτε ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παρασκευάζετε kudin με βραστό νερό. Καταστρέφει τα περισσότερα χρήσιμες ουσίεςκαι κάνει το ποτό πικρό.

Μπορείτε να προσδιορίσετε τη θερμοκρασία του νερού από το στάδιο του βρασμού του. Υπάρχουν τέσσερα από αυτά:

1. Αρκετές μικρές φυσαλίδες αρχίζουν να σχηματίζονται στον πάτο του βραστήρα.
2. Οι φυσαλίδες αρχίζουν σταδιακά να αυξάνουν σε διάμετρο. Αυτό το στάδιο βρασμού στην Κίνα ονομάζεται «ψαρομάτι».
3. Γίνεται αντιληπτό πώς οι μεγάλες φυσαλίδες που συλλέγονται σε ρυάκια αρχίζουν να ανεβαίνουν από τον πάτο της τσαγιέρας. Φαίνεται σαν να γλιστρούν στους τοίχους των πιάτων. Οι Κινέζοι αποκαλούν αυτό το βράσιμο «χορδές μαργαριταριού». Είναι αυτό το νερό που πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να παρασκευαστεί το kudin.
4. Το τελευταίο στάδιο είναι ένα πλήρες βράσιμο. Αυτή τη στιγμή, σχηματίζονται μεμονωμένες μεγάλες φυσαλίδες αέρα. Ταυτόχρονα, αυξάνεται η συγκέντρωση των αλάτων στο νερό, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τα χαρακτηριστικά του τσαγιού. Επομένως, τέτοιο νερό για την παρασκευή ενός θεραπευτικού ποτού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Εάν αποφασίσετε να δοκιμάσετε την παρασκευή kudin για πρώτη φορά, τότε θα πρέπει να θυμάστε μερικούς βασικούς κανόνες:

• Μην χρησιμοποιείτε πολύ τσάι. Για ένα φλιτζάνι τσάι, δεν μπορείτε να πάρετε περισσότερες από δύο «βελόνες» τσάι. Τα φύλλα τσαγιού ονομάζονται συχνά "βελόνες" επειδή έχουν ένα στριμμένο σχήμα που μοιάζει με ένα λεπτό σωλήνα. Εάν υπερβείτε τον συνιστώμενο ρυθμό παρασκευής, το ποτό θα αποδειχθεί υπερβολικά πικρό. Αυτό οφείλεται στη μάλλον υψηλή συγκέντρωση τανινών και αιθέριων ελαίων.
• Χρησιμοποιήστε μόνο μια τσαγιέρα με παχύ τοίχωμα. Η ιδανική επιλογή θα ήταν τα πιάτα από λευκό πηλό που έχει σκληρυνθεί.
• Εάν δεν έχετε ξαναδοκιμάσει τέτοιο τσάι, τότε αξιολογήστε πρώτα τη γεύση του παρασκευάζοντας σε μερίδες. Μπορείτε να το κάνετε σωστά στο φλιτζάνι. Μόνο ένα ραβδί kudin θα είναι αρκετό.

Για να παρασκευάσετε τσάι, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Βράζετε νερό μέχρι το στάδιο των «μαργαριταριών». Αποσύρουμε το μπρίκι από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Θυμηθείτε ότι είναι αδύνατο να παρασκευαστεί το kudin με βραστό νερό. Πλέον καλύτερο ποτόπου λαμβάνεται με τη χρήση νερού με θερμοκρασία περίπου 50°C.
2. Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα φύλλων τσαγιού στον βραστήρα. Γεμίστε το με νερό. Μετά από 20 δευτερόλεπτα, στραγγίστε το νερό. Έτσι, θα βοηθήσετε να αποκαλυφθούν όλες οι ιδιότητές του στο φύλλο τσαγιού και να κάνετε τη γεύση του ροφήματος πιο απαλή.
3. Προετοιμάστε τη δεύτερη παρτίδα με τον ίδιο τρόπο. Αυτή τη φορά όμως δεν χύνεται πια, αλλά χύνεται σε φλιτζάνια.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να πιείτε kudin

Για να νιώσετε και να απολαύσετε τη γεύση του, είναι απαραίτητο όχι μόνο να το παρασκευάσετε σωστά, αλλά και να πιείτε τσάι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Το Kudin καταναλώνεται καλύτερα χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα.
  Εάν αυτό το τσάι σας προτείνεται για ιατρικούς λόγους, αλλά η γεύση του είναι αφόρητη για εσάς, μπορείτε να προσθέσετε λίγη στέβια ή μέλι. Επιπλέον, αυτό το τσάι δεν πρέπει να πλένεται με κανένα ζαχαροπλαστική. Για να έχετε το μέγιστο όφελος από το ποτό, πρέπει να καταναλωθεί ως ανεξάρτητο προϊόν.
• Το Kudin μπορεί να παρασκευαστεί πολλές φορές. Δεν χάνει τις ιδιότητές του ακόμη και μετά από τέσσερις ή πέντε παρασκευές. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, κάθε φορά είναι καλύτερο να αυξάνεται ο χρόνος της έγχυσης.
• Όλα είναι χρήσιμα με μέτρο. Επομένως, το να πίνετε kudin πολύ συχνά είναι ανεπιθύμητο. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν δύο με τρία φλιτζάνια την εβδομάδα.Αυτό το ποσό είναι αρκετό για να χρεωθείτε ζωτικής ενέργειας, δίνουν τόνο στον οργανισμό και βελτιώνουν τον μεταβολισμό. Σε αυτή την περίπτωση, δεν υπάρχει κίνδυνος υπερδοσολογίας.
• Αυτό το τσάι συνιστάται ιδιαίτερα κατά τη θεραπεία ιογενών ασθενειών. Είναι εξαιρετικό για να απαλλαγείτε από τη γρίπη.
• Το Kudin δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρξει Αρνητικές επιπτώσειςαπό την πλευρά του ήπατος.
• Εάν υποφέρετε από ψηλά πίεση αίματος, τότε είναι καλύτερο να πιείτε ένα ποτό πριν από το γεύμα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να πίνετε περισσότερα από 150 ml τσαγιού τη φορά.
• Για να απαλλαγούμε από υπέρβαροςΤο Kudin είναι καλύτερο να πίνετε μετά το γεύμα. Το γεγονός είναι ότι το ποτό έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και βελτιώνει τον μεταβολισμό στο σώμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ταχύτερη καύση λιπών και υδατανθράκων. Μπορείτε να καταναλώσετε έως και 250 ml τσαγιού ταυτόχρονα.
• Άτομα που είναι άρρωστα Διαβήτης, το Kudin συνιστάται να πίνετε 40 λεπτά πριν από τα γεύματα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το πρωί. Χάρη σε αυτό, θα είναι δυνατό να μειωθούν σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Τσάι Kudin - εξαιρετικό υγιεινό ποτό. Και αν μάθετε πώς να το παρασκευάζετε σωστά, τότε σίγουρα θα σας φανεί πολύ νόστιμο.

Το τσάι με μπαχαρικά έχει επίσης μια όχι λιγότερο συγκεκριμένη γεύση. Αν σας αρέσει να ανακαλύπτετε νέα γευστικές αισθήσεις, συνιστούμε να διαβάσετε:.

φωτογραφία: depozitphotos.com/popovaphoto, somchaij

Το τσάι Kudin πίνεται αργά, απολαμβάνοντας τη γεύση. Καλό είναι να μην το ανακατεύετε με τίποτα και, επιπλέον, δεν αξίζει να φάτε κάτι αυτή τη στιγμή, τα ίδια ψωμάκια, τούρτα ή γλυκά. Στην Κίνα, το τσάι kudin χρησιμοποιείται ως θεραπεία, όπου δεν αραιώνεται με τίποτα, σε ακραίες περιπτώσεις, προστίθενται δύο κουταλιές μέλι. Μόλις δοκιμάσετε τη γεύση του πικρού τσαγιού kudin, αποφασίζετε να εγκαταλείψετε και το μέλι. Αυτό το είδος τσαγιού είναι εξοπλισμένο με ένα λεπτό άρωμα, ελαφριά πικράδα και μια γλυκιά επίγευση - αυτά είναι τα χαρακτηριστικά του kudin, τα οποία δύσκολα μπορούν να συγκριθούν με τίποτα.

Η ιστορία του πικρού τσαγιού "Kudin" ξεκινά με έναν μακρινό κινέζικο μύθο. Προέρχεται από το έτος 770, επί βασιλείας Τανγκ Τιανμπάο. Είχε μια σύζυγο, τη Yang Goifei, και εξέδωσε ένα διάταγμα με το οποίο διέταξε να συγκεντρώσει όλες τις μεθόδους αναζωογόνησης του σώματος για να παρατεθούν τα νεαρά της χρόνια. Το δεξί του χέρι, ο Yang Guoanting, βρήκε στο μοναστήρι Sykonashi, ένα από τα πολλά στην Ασία, έναν ασυνήθιστο κύλινδρο με μια συνταγή που ονομάζεται «απόλυτη άνοιξη». Το νόημά του ήταν οι ιδιότητες του ελιξιρίου "Kudin", μπορούσε να αναζωογονήσει.

Ένας μοναχός που γνώριζε τα μυστικά της θεραπείας, που βασίζονταν σε βότανα, ετοίμασε τσάι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Παρουσίασε το βαρέλι με αυτό το υπέροχο ποτό στον Jan Goanti. Στη συνέχεια το ρόφημα τσαγιού παραδόθηκε στον Γιαν Γκοϊφέι. Η σύζυγος ενός αυστηρού ηγεμόνα δέχτηκε μοναδικές ιδιότητες Kudin και αντάμειψε τη βοηθό του συζύγου της.

Με την έλευση του 1386, κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Μινγκ, το τσάι kuding έλαβε την ιδιότητα του ποτού της αυλής. Μετά από αυτό, έγινε δημοφιλής μεταξύ των ανθρώπων στην Ασία. Μια χιλιετία αργότερα, αυτό το τσάι χρησιμοποιείται μεταξύ των ανθρώπων για ιατρικούς σκοπούς, λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων.

Χαρακτηριστικά του τσαγιού kudin

Το τσάι "Kudin" είναι εμπλουτισμένο με ένα σύμπλεγμα βιταμινών και διαφόρων μετάλλων που έχουν θεραπευτική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό το ρόφημα περιέχει αμινοξέα, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία.

Το τσάι "Kudin" είναι πλούσιο σε ενώσεις σιδήρου και καλίου, άλλες που σας επιτρέπουν να μειώσετε τον πυρετό, έχουν αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες. Κάνει επίσης το διουρητικό σύστημα να λειτουργεί, έχει τονωτική δράση.

Αυτό το ρόφημα χρησιμοποιείται για τη μείωση της πίεσης, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου, ενισχύει τη ζύμωση του ήπατος. Αυτό το ποτό είναι ένα μέσο για την καταπολέμηση της γρίπης, των ιογενών ασθενειών. Πίνεται για τη βελτίωση της πέψης, την ανακούφιση από το hangover.

Γευστικές ιδιότητες

Με την επιφύλαξη της τεχνολογίας παρασκευής τσαγιού Kudin, το ρόφημα θα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα με ένα εκλεπτυσμένο γλυκό άρωμα βοτάνων από ασιατικές φυτείες τσαγιού. Το τσάι έχει πικρή συγκεκριμένη γεύση με πυκνότητα, αφήνει μια γλυκιά επίγευση.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Χάρη σε κλινικές μελέτες, γνωρίζουμε ότι το τσάι Kudin χρησιμοποιείται ως φάρμακο σε πολλές ασθένειες, για παράδειγμα, στη θεραπεία του εθισμού στη νικοτίνη ή στο αλκοόλ, στην υπέρταση και στην παχυσαρκία. Με όλα αυτά, όχι παρενέργειεςαπό το τσάι δεν τηρείται.

Το τσάι "Kudin" χρησιμοποιείται επίσης ως αντιπυρετικό, καθαρίζει το σώμα από διάφορα δηλητήρια και απομακρύνει τις τοξίνες.

Βλάβη από τη λήψη τσαγιού Kudin

Πριν πιείτε πικρό τσάι, συνιστάται να μιλήσετε με έναν γιατρό εάν έχετε κάποια ασθένεια. Το Kudin αντενδείκνυται σε άτομα που έχουν προβλήματα με τη γαστρεντερική οδό, για παράδειγμα, έλκη ή κολικούς. Υπάρχει μια θεωρία ότι η χρήση του τσαγιού "Kudin" συμβάλλει στην πτώση του ρυθμού της καρδιάς και στην εμφάνιση καούρας.

Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε να πίνετε αυτό το ποτό για άτομα που πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με τον θυρεοειδή αδένα, καθώς σε αυτήν την περίπτωση το "Kudin" έχει αρνητική επίδραση και μπορεί να αναπτύξει τέτοιες ασθένειες.

Μορφές απελευθέρωσης τσαγιού "Kudin"

Λόγω του γεγονότος ότι το τσάι «Kudin» παράγεται σε διαφορετικά μέρη, έχει διαφορετικά είδη. Στα καταστήματα, θα βρείτε τσάι με φύλλα στριμμένα σε μορφή βελόνων, σπείρων και τσαγιού. Το Shui Xu είναι μια ποικιλία τσαγιού που διακρίνεται από τα περισσότερα υψηλή ποιότητα. Το Shui Xu είναι φτιαγμένο από νεαρά φύλλα που συλλέγονται στο Σιτσουάν.

Παραγωγή τσαγιού "Kudin"

Τα φύλλα του πλατύφυλλου πουρνάρι είναι το υλικό για τη δημιουργία αυτού του ποτού. Αυτό το φυτό είναι ένα μεσαίου μεγέθους τροπικό δέντρο που αναπτύσσεται σε όλη την Ασία. Για παράδειγμα, το διάσημο τσάι mateφτιαγμένο από τα φύλλα της βελανιδιάς της Παραγουάης.

Η τεχνολογία παραγωγής βασίζεται σε διάφορα στάδια:

• συλλέγονται νεαρά φύλλα.
• μαραίνω;
• συστροφή;
• αποξηραμένο στον ήλιο και φρύξη σε φούρνο.

Δεν υπάρχει άμεση οξειδωτική διαδικασία, λόγω της οποίας το τσάι δεν θεωρείται πολύ ζυμωμένο. Ως αποτέλεσμα, αυτό το τσάι διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος της αρχικής ουσίας, όπως τις τονωτικές ιδιότητες.

Κανόνες ζυθοποιίας

Για ζυθοποιία φαρμακευτικό τσάιΤο "Kudin" απαιτεί βραστό νερό, περίπου πενήντα βαθμούς Κελσίου. Εάν αποφασίσετε να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα φύλλα του "kudin", το έγχυμα θα έχει γεύση αψιθιάς και θα είναι αδύνατο να το πιείτε. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του νερού, τόσο πιο πικρή θα είναι η παρασκευή. Ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα Kudin (5 γραμμάρια) αραιώνεται σε 250 ml νερό. Δεν είναι τόσο σημαντικό σε τι θα παρασκευάσετε το "Kudin".

Το πρώτο ρόφημα στραγγίζεται 4-7 δευτερόλεπτα μετά το γέμισμα, καθώς χρειάζεται για να ξεδιπλωθούν τα φύλλα Kudin και να γεμίσουν με άρωμα. Το δεύτερο παρασκεύασμα διατηρείται για περίπου εξήντα δευτερόλεπτα και, στη συνέχεια, ρίχνετε το έγχυμα σε ένα δοχείο για κατανάλωση.

Το τσάι "Kudin" παρασκευάζεται έως και τρεις φορές και θα πρέπει να διατηρήσετε κάθε επόμενη παρασκευή για 60 δευτερόλεπτα περισσότερο. Αυτό το ρόφημα μπορεί να πιει κρύο ή ζεστό.

Σπουδαίος! Μην ανακατεύετε την ώρα ούτε με κρέμα ούτε με γάλα, μην την πιάσετε. Πρόκειται για ένα φαρμακευτικό ποτό που καταναλώνεται στην καθαρή του μορφή.

Εάν η γεύση του ποτού αποδείχθηκε πολύ πικρή και δυσάρεστη, πιθανότατα δεν ακολουθήσατε τις συστάσεις για τη θερμοκρασία του νερού. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό το τσάι έχει τονωτική δράση, επομένως οι γιατροί συνιστούν να το πίνετε πριν από το μεσημεριανό γεύμα.

Το τσάι Kudin είναι ένα μαγικό ρόφημα για τη θεραπεία όλου του σώματος. Είναι στριμμένο ή διπλωμένο, στεγνώνει με ειδική τεχνολογία φύλλα ενός αειθαλούς πλατύφυλλου πουρνάρι, που οι λάτρεις αυτού του ποτού ονομάζουν βελόνες. Παράγεται στην Κίνα και μεταφράζεται σημαίνει "πικρό δάκρυ".

Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα οφέλη, τις βλάβες του τσαγιού Kudin για το σώμα, τις συμβουλές των γιατρών για τη χρήση του, τις συνταγές για την παρασκευή ενός θεραπευτικού ποτού.

Πώς να επιλέξετε ένα καλό προϊόν και να ελέγξετε την ποιότητά του

Το τσάι Kudin αγοράζεται μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές. Βρίσκονται βάσει της σύστασης, εμπειρικά ή καθοδηγούνται από τους ακόλουθους δείκτες:

• ο πωλητής βρίσκεται στην αγορά για τουλάχιστον πέντε χρόνια·
• άμεσες παραδόσεις από την Κίνα.
• Το σωστό είδος τσαγιού είναι πάντα σε απόθεμα.
• εκτεταμένη γκάμα.

Κατά την αγορά, μελετήστε τη σύνθεση, η οποία πρέπει να περιλαμβάνει μόνο φύλλα πουρνάρι πλατύφυλλα.

Τα φύλλα του πουρνάρι της Παραγουάης παράγονται επίσης στην Κίνα και παρασκευάζονται για κατανάλωση, αλλά αυτό δεν είναι τσάι, αλλά ματέ.

Η γκάμα του ποτού Kudin είναι αρκετά μεγάλη.. Οι σπειροειδείς και οι φυλλώδεις ποικιλίες χαρακτηρίζονται από έντονη πικρή γεύση μετά την παρασκευή. Το πατημένο έχει πιο απαλή φρουτώδη γεύση.

Η πιο ακριβή και ελίτ ποικιλία Shui XuΦτιαγμένο από νεαρά φύλλα που διαλέγονται με το χέρι από το Κίτρινο Βουνό στο Σετσουάν. Έχει μια εξαιρετική γλυκιά επίγευση.

Για να αντιμετωπίσεις όλη αυτή τη διαφορετικότητα θέλει υπομονή και χρόνο. Αλλά αφού ανοίξετε τη συσκευασία, αξιολογήστε ποιότητα φύλλου. Πρέπει να είναι:

• στεγνός;
• ανοιχτό καφέ με πιτσιλιές κίτρινου και πράσινου.
• έχουν μια ελαφρά συγκεκριμένη μυρωδιά.

Όταν βρεθεί σε ένα πακέτο με συντρίμμια, σκόνη, υγρασία, άσχημη μυρωδιάθα πρέπει να προσπαθήσετε να επιστρέψετε την αγορά στο κατάστημα ή να την πετάξετε.

Όλα τα οφέλη του κινέζικου λευκού τσαγιού για την απώλεια βάρους συζητούνται στο υλικό. Μάθετε περισσότερα!

Σύνθεση, θερμίδες, θρεπτική αξία και γλυκαιμικός δείκτης

Η χημική σύνθεση του τσαγιού Kudin στη Ρωσία είναι ακόμα ελάχιστα κατανοητή. Το ποτό περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη ζωή.

Μεταξύ αυτών, αξίζει να επισημανθούν τα ασκορβικά και νικοτινικά οξέα, ο συνδυασμός τους δίνει τονωτικό και αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα.

• φλαβονοειδή που ενεργοποιούν τους ενδοκρινείς αδένες.
• ταννίνη ταννίνη, η οποία έχει στυπτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
• καφεΐνη, τονωτικό νευρικό σύστημα;
• αλκαλοειδή που τονώνουν το νευρικό σύστημα.
• αιθέρια έλαια με αντισηπτική, αντιβακτηριδιακή δράση.

Η καφεΐνη στο τσάι Kudin αλληλεπιδρά με την τανίνη για να σχηματίσει θεΐνη- μια ουσία που διεγείρει τη νοητική δραστηριότητα, αλλά δεν προκαλεί εξάρτηση. Ο σχηματισμός θεΐνης είναι δυνατός μόνο με τη σωστή παρασκευή του ποτού.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 ml του ποτού κυμαίνεται από 1 έως 5 kcal, ανάλογα με την ποικιλία - αυτός ο αριθμός είναι ασήμαντος για τη δίαιτα.

Ο γλυκαιμικός δείκτης του τσαγιού Kudin είναι μηδέν. Συνηθίζεται να πίνεται το ποτό χωριστά, χωρίς γλυκαντικά και επιδόρπια.

Οφέλη για την υγεία

Στην Κίνα, οι γιατροί θεωρούν το Kudin ένα παγκόσμιο τονωτικόπροτείνοντάς το στους περισσότερους ασθενείς.

Το τσάι είναι ικανό για μέτρια χρήση:

• ενίσχυση της ανοσίας, πρόληψη του καρκίνου.
• αφαιρέστε γρήγορα τις τοξίνες και τις σκωρίες από το σώμα, έχοντας ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
• επιτάχυνση της ανάρρωσης από κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες.
• τόνωση και αναζωογόνηση.
• μειώστε τον κίνδυνο θρόμβων αίματος αραιώνοντας το αίμα.
• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Το Kudin διεγείρει απαλά το νευρικό σύστημαβελτιώνει τη μνήμη, βελτιώνει τη διάθεση.

Τα οφέλη του κινέζικου ποτού

Οι Κινέζοι εκτιμούν ιδιαίτερα το τσάι Kudin για την τόνωση του εγκεφάλου.κατά τη διάρκεια του ύπνου, που χρωματίζεται από ζωντανά και προφητικά όνειρα.

Για ενήλικες γυναίκες και άνδρες

Ποτό σε ενήλικες ομαλοποιεί την ορμονική ισορροπία, ενισχύει τη λίμπιντο, βελτιώνει την απόδοση.

Στους άνδρες, λόγω της ήπιας τονωτικής δράσης του τσαγιού, διεγείρεται η σεξουαλική ισχύς, βελτιώνεται η ποιότητα της στύσης και εμφανίζεται η ικανότητα ελέγχου της διάρκειας της σεξουαλικής επαφής.

Οι γυναίκες εξαφανίζονται προεμμηνορροϊκό σύνδρομο και επώδυνη κατάσταση κατά την έμμηνο ρύση.

Έγκυος και θηλάζουσα

Το ίδιο ισχύει και για τον θηλασμό. Είναι καλύτερα για αυτούς να χρησιμοποιούν ασθενώς παρασκευασμένο αυτή τη στιγμή.

παιδιά

Οι Ρώσοι παιδίατροι είναι πιο κατηγορηματικοί- δεν συμβουλεύουν τα παιδιά κάτω των 12 ετών να πίνουν τσάι Kudin.

Αξίζει να αρχίσετε να συνηθίζετε τα παιδιά στο τσάι με ένα κουταλάκι του γλυκού το πρωί, με άδειο στομάχι, ως τονωτικό και τονωτικό.

Εάν το παιδί δεν έχει αντίρρηση, τότε σταδιακά η δόση μπορεί να αυξηθεί στα 50 ml.

Σε μεγάλη ηλικία

Μετά από 50 χρόνια, η μέτρια κατανάλωση του ποτού μόνο οφέλη μπορεί να φέρει.. Είναι σε θέση να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, καθώς και:

• πρόληψη της ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης.
• βελτίωση της διάθεσης?
• διατηρήστε τη δημιουργική δραστηριότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το τσάι Kudin σε μεγάλη ηλικία θα σας βοηθήσει να προσαρμοστείτε γρήγορα σε νέες συνθήκες, να διατηρήσετε την ικανότητα μάθησης.

Για ειδικές κατηγορίες ανθρώπων

Το ποτό μπορεί να καταναλωθεί με υψηλή αρτηριακή πίεση. Ομαλοποιεί την εργασία του καρδιακού μυός και του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Αλλά μπορεί να φέρει το μεγαλύτερο όφελος σε άτομα που έχουν αποδυναμωθεί μετά από μια μακρά ασθένεια και θεραπεία με φάρμακα. Το τσάι Kudin θα αυξήσει τον τόνο, την ανοσία και θα απομακρύνει όλα τα τοξικά μεταβολικά προϊόντα από το σώμα.

Ανακουφίζει επίσης την ταλαιπωρία των αρρώστων, επιδρώντας ευεργετικά σε θυρεοειδής αδένας.

Πιθανός κίνδυνος και αντενδείξεις

Το τσάι Kudin αντενδείκνυται σε:

Δεν έχουν ακόμη καταγραφεί περιπτώσεις αλλεργιών και ατομικής δυσανεξίας στο ποτό.

Ακόμη όταν αγοράζετε τσάι, πρέπει να ελέγξετε τη χώρα προέλευσης και τη σύνθεση, γραμμένο στη συσκευασία, για να αποφευχθεί η παραχάραξη, η οποία μπορεί να είναι επιβλαβής.

Για να μάθετε πώς να απολαύσετε και να επωφεληθείτε από αυτό το ποτό, πρέπει να μάθετε πώς να το παρασκευάζετε σωστά. Για μία βελόνα τσαγιού, συνιστάται η λήψη 350-400 ml λιωμένου νερού.

Υπάρχουν τρεις τρόποι για να παρασκευάσετε το τσάι Kudin:

• Γεμίστε τη βελόνα με 50 ml κρύο νερό , στραγγίζουμε, ρίχνουμε ξανά την ίδια ποσότητα για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 300-350 ml νερό, ζεσταμένο στους 80 βαθμούς, στο κρύο «ψήσιμο». Το τσάι θα είναι έτοιμο σε 5 λεπτά.
• Συγκολλήστε μια βελόνα σε ένα κύπελλονερό με θερμοκρασία 50 βαθμών, αντέχει 10 λεπτά.
• Σε αυτήν την περίπτωση το τσάι παρασκευάζεται με νερό σε θερμοκρασία 70-80 μοίρες για 5 λεπτά.

Το σωστά παρασκευασμένο τσάι Kudin έχει ένα γκριζοπράσινο χρώμα μετά το άνοιγμα του φύλλου. Εάν το ποτό έγινε καφέ ή πράσινο, τότε το παρασκευάσατε λανθασμένα.

Με οποιονδήποτε, ακόμη και με λάθος τρόπο παρασκευής, το ποτό δεν χάνει το δικό του φαρμακευτικές ιδιότητες. ανά ημέρα συνιστάται πιείτε όχι περισσότερο από δύο φλιτζάνια, με όγκο 150-200 mlΚινέζικο ποτό.

Λόγω της τονωτικής και τονωτικής του δράσης, είναι καλύτερο να καταναλώνεται το πρωί για να αποφύγετε την αϋπνία.

Στην κινεζική ιατρική, πιστεύεται ότι αυτό το ρόφημα εναρμονίζει την ενέργεια γιν, έχοντας ευεργετική επίδραση στην καρδιακή δραστηριότητα και στο λεπτό έντερο.

• για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και της λειτουργίας των ενδοκρινών αδένων, συμπεριλαμβανομένου του παγκρέατος, πίνετε με άδειο στομάχι, μία ώρα πριν από τα γεύματα, δύο φορές την ημέρα.
• εάν είναι απαραίτητο, «τονώστε» την πέψη και ενεργοποιήστε τον μεταβολισμό, πρέπει να πίνετε ζεστό τσάι μία ώρα μετά το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα.

Η πρώτη εντύπωση από το τσάι Kudin είναι αποκρουστική για όλους σχεδόν. λόγω της πικρής γεύσης, που θυμίζει.

Με την πάροδο του χρόνου, πολλοί αρχίζουν να εκτιμούν την αναζωογονητική, θεραπευτική δράση του ποτού και μάλιστα απολαμβάνουν την περίεργη γεύση του.

Πώς να φτιάξετε αυτό το τσάι.