Σας έχει συμβεί ποτέ να αγοράσετε κάποιο είδος φρούτου ή λαχανικού, και να είναι εντελώς άγευστο ή, αντίθετα, χαλασμένο; Η διάθεση είναι κακή, το σώμα επίσης δεν έλαβε βιταμίνες, τα χρήματα δαπανήθηκαν. Το θέμα είναι ότι προϊόντα εκτός εποχής εμφανίζονται πολύ συχνά στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών μας. Ακόμη και όταν αγοράζουμε φράουλες το καλοκαίρι, ο μήνας παίζει μεγάλο ρόλο, γιατί αυτή που καλλιεργείται σε θερμοκήπια έχει τελείως διαφορετική γεύση και είναι πιο επεξεργασμένη με χημικά.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε φρούτα;

Σήμερα, υπάρχει μια μεγάλη ευκαιρία να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα όλο το χρόνο. Φυτικά προϊόντα μας φέρνουν σχεδόν από όλο τον κόσμο. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε από πού προέρχονται τα λαχανικά και τα φρούτα για να αποφασίσετε αν αξίζει να τα αγοράσετε.

φράουλα
Εάν αγοράσετε αυτό το ζουμερό μούρο από κηπουρούς στην αγορά, τότε είναι τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου και όλο τον Ιούνιο που πρέπει να το κάνετε αυτό. Τον Ιούλιο, συνήθως είναι είτε υπερώριμο και σάπιο, είτε θερμοκήπιο. Ναι, και είναι μάλλον στεγνό αυτή τη στιγμή. Εισαγόμενες φράουλες στα σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε όλο το χρόνο. Τον Μάρτιο-Απρίλιο, μπορείτε να αγοράσετε μούρα φερμένα από την Ισπανία ή την Πορτογαλία, από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο, πωλούνται φράουλες από τις ΗΠΑ, αλλά καταλαβαίνετε ότι τα στέλνουν ακόμα πράσινα, επειδή η μεταφορά απαιτεί πολύς καιρός. Σχεδόν όλο το χρόνο υπάρχουν στα ράφια φράουλες από την Αίγυπτο και την Αιθιοπία, αλλά η γεύση είναι πολύ διαφορετική από την ευρωπαϊκή.
πορτοκάλια
Δεν φαίνεται καν να εξαφανίζονται από τα ράφια. Τα πιο νόστιμα είναι τα πορτοκάλια που φέρνουν από τις μεσογειακές χώρες, ειδικά από την Ισπανία. Οι πρώιμες ποικιλίες αρχίζουν να ωριμάζουν τον Νοέμβριο. Η σεζόν διαρκεί μέχρι τα μέσα Απριλίου. Από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούλιο κυκλοφορούν φρούτα από την Τουρκία και την Αίγυπτο, αλλά και πάλι σημειώνουμε ότι η γεύση τους δεν είναι η ίδια - δεν είναι γλυκά και με χοντρή φλούδα.

Από τον Ιούλιο έως τα τέλη Φεβρουαρίου, διακινούνται πορτοκάλια Νότιας Αφρικής και Περού. Ωριμάζουν στο δρόμο, επιπλέον, οι καρποί αντιμετωπίζονται με ειδικά μέσα ώστε να διατηρούν την ελαστικότητά τους και να μην αλλοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιμένοντας τη μεταφορά. Χρήσιμες ουσίεςέχουν μείνει πολύ λίγοι από αυτούς.
Μήλα
Η εποχή των πιο νόστιμων και υγιεινών εγχώριων μήλων ξεκινάει τον Αύγουστο και διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο. Ωστόσο, αυτά τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να τα αγοράσετε με ασφάλεια μέχρι τον Φεβρουάριο. Τον υπόλοιπο χρόνο, τα φρούτα αποστέλλονται από τη Νέα Ζηλανδία και την Αργεντινή. Τα μήλα έχουν καλή γεύση και έχουν χρήσιμες ιδιότητες. Αυτά τα φρούτα μπορούν να ονομαστούν με ασφάλεια πολλαπλών εποχών.


Διόσπυπος
Τα οφέλη της λωτού για τον οργανισμό είναι αναμφισβήτητα. Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο. Η εποχή του λωτού ξεκινά τον Οκτώβριο και τελειώνει στις αρχές Νοεμβρίου. Το φέρνουν κυρίως από το Αζερμπαϊτζάν και το Ουζμπεκιστάν. Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ο ισπανικός λωτός. Συνήθως μαζεύεται ώριμο και βγαίνει γρήγορα στην αγορά. Ωστόσο, μπορεί να αποθηκευτεί στα ράφια για όχι περισσότερο από μια εβδομάδα - μετά αρχίζει να φθείρεται.


Αβοκάντο
Αν δείτε Haas στον πάγκο, μπορείτε να το αγοράσετε χωρίς δισταγμό. Η εποχή του διαρκεί όλο το χρόνο, μόνο το προμηθευτές χωρών. Αλλά συνήθως πουλάμε καρπούς των ποικιλιών "ardit" και "fuerte", οι οποίοι στέλνονται ακόμη πράσινοι. Επομένως, αφού αγοράσετε ένα αβοκάντο, συνιστάται να το κρατάτε για μερικές μέρες στο περβάζι, ώστε να είναι πλήρως ώριμο.


Ντομάτες
Και σε σαλάτα, και σε πίτσα, και σε σάντουιτς ... Οι ντομάτες μπορούν να συμπληρώσουν οποιοδήποτε πιάτο. Οι εγχώριες ντομάτες πωλούνται από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Ανά πάσα στιγμή του χρόνου, οι ντομάτες του Αζερμπαϊτζάν μπορούν να βρεθούν στα ράφια - είναι πολύ καλής ποιότητας. Τον Μάρτιο-Απρίλιο έρχονται νόστιμα φρούτα από την Ιταλία, αλλά είναι αρκετά ακριβά. Μια πιο οικονομική επιλογή είναι οι ντομάτες από την Τουρκία. Μπορούν να βρεθούν από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο. Τώρα πρέπει να πλυθούν καλά.


αγγούρια
Τα εγχώρια αγγούρια πωλούνται την ίδια περίοδο με τις ντομάτες. Τον υπόλοιπο χρόνο εισάγονται. Δεν ενέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο για την υγεία. Αλλά δώστε προσοχή στα μακριά αγγούρια από την Κίνα. Έχουν μια χλοώδη γεύση και όχι αγγούρι. Υπάρχουν πολλά νιτρικά άλατα σε αυτά τα αγγούρια, επομένως καλό είναι να τα ξεφλουδίσετε, ειδικά αν ένα παιδί θα φάει ένα πιάτο μαζί τους.


Έχουμε δώσει παραδείγματα από τα πιο κοινά φρούτα και λαχανικά στα ράφια μας. Έχετε όμως πάντα υπόψη σας τις πληροφορίες σχετικά με την εποχή του χρόνου και τη χώρα παράδοσης. Είναι σαφές ότι ριζικές καλλιέργειες όπως τα καρότα ή οι πατάτες μεγαλώνουν μαζί μας και μπορείτε να τις αγοράσετε ολόκληρο το χρόνοΤείνουν επίσης να διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά τα καρπούζια και τα πεπόνια μπορούν να είναι ώριμα και χρήσιμα μόνο το δεύτερο μισό του Ιουλίου και του Αυγούστου.

Η εποχή για φρούτα και λαχανικά στη λωρίδα μας είναι σύντομη. Και ακόμη και αυτή την εποχή, τα περισσότερα φρούτα έρχονται σε εμάς από μακρινές χώρες. Πότε και πού είναι τα πιο νόστιμα και υγιή πορτοκάλια, ντομάτες, μήλα;

Ποιος δεν έχει βρεθεί σε αυτή την κατάσταση; Αγοράζεις πολυτελή πορτοκάλια (φράουλες, αβοκάντο), τα δοκιμάζεις, αλλά η γεύση τους είναι εντελώς αδύνατη. Είτε η ποικιλία δεν είναι ίδια, είτε η χώρα προέλευσης, είτε όχι η εποχή. «Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό», λέει η Natalya Fadeeva, Ph.D., διατροφολόγος-ενδοκρινολόγος στο Κέντρο Οικογενειακής Διαιτολογίας MEDEP. - Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλύτερο να αγοράζονται πλήρως ώριμα και να μην αποθηκεύονται για πολύ. Τέτοια φρούτα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, περιέχουν και τις περισσότερες βιταμίνες. Ενώ στα αποθηκευμένα στην αποθήκη μειώνεται η ποσότητα των χρήσιμων ουσιών. Και στα φρούτα και τα λαχανικά του θερμοκηπίου, τα επιβλαβή μπορούν να συσσωρευτούν καθόλου, αφού χημικά διεγερτικά χρησιμοποιούνται σε μεγάλες ποσότητες για την ανάπτυξη τέτοιων προϊόντων.
Ωστόσο, σήμερα έχουμε την ευκαιρία όλο το χρόνο να απολαμβάνουμε εποχιακά φρούτα που καλλιεργούνται ανοιχτό πεδίο. Τα φυτικά προϊόντα μεταφέρονται στη Ρωσία από σχεδόν όλο τον κόσμο, όταν οι καλλιέργειες συγκομίζονται σε μια ήπειρο και τα σπορεία σπέρνονται μόνο στην άλλη. Απλά πρέπει να ξέρετε από πού και πότε προέρχονται τα καλύτερα φρούτα και λαχανικά. Ρωτήσαμε τον Andrey Kolchevnikov, διευθυντή κατηγορίας της Azbuka Vkusa, σχετικά.
Φρούτα και λαχανικά: πότε και τι να αγοράσετε
πορτοκάλια.«Τα πορτοκάλια που φέρονται από τις μεσογειακές χώρες, κυρίως από την Ισπανία, θεωρούνται τα πιο νόστιμα», λέει ο Andrey Kolchevnikov. - Οι πρώιμες ποικιλίες αρχίζουν να ωριμάζουν τον Νοεμβριο. Η σεζόν ξεκινά μέχρι το τέλος Απριλίου. Με την έναρξη του χειμώνα, τα κόκκινα, τα λεγόμενα πορτοκάλια αίματος, που καλλιεργούνται στην Ιταλία, με εξαιρετική γεύση, εμφανίζονται στα ράφια. Από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούλιο, πωλούνται φρούτα που εξάγονται από την Αίγυπτο και την Τουρκία. Αλλά όσον αφορά τις καταναλωτικές τους ιδιότητες, είναι σημαντικά κατώτερα από τα ευρωπαϊκά. Επομένως, φροντίστε να ρωτήσετε τον πωλητή από πού προέρχονται τα αγαθά. Οι μεσογειακές αντικαθίστανται από τις νοτιοαφρικανικές και τις περουβιανές - διακινούνται από τον Ιούλιο έως τα τέλη Δεκεμβρίου. Τέτοια φρούτα μαζεύονται συχνά πράσινα. Ωριμάζουν ήδη στο δρόμο, κάτι που δεν επηρεάζει τη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες με τον καλύτερο τρόπο.
Μήλα.Η εποχή των πιο νόστιμων και φρέσκων μήλων ξεκινά τον Αύγουστο. Αυτή την περίοδο, πρώιμες ποικιλίες φρούτων από ντόπιους παραγωγούς καταφθάνουν στα ράφια των καταστημάτων μας. Η σεζόν της Apple στα καταστήματα διαρκεί κατά μέσο όρο μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου. «Κατά τους χειμερινούς μήνες, οι κύριοι προμηθευτές φρούτων καλής ποιότητας είναι οι χώρες του νότιου ημισφαιρίου, κυρίως η Νέα Ζηλανδία, η Χιλή και η Αργεντινή», λέει ο Andrey Kolchevnikov. - Πρέπει να σημειωθεί ότι με την έλευση της έξυπνης φρέσκιας τεχνολογίας, κατέστη δυνατή η διατήρηση των μήλων για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες. Έτσι, αυτά τα φρούτα μπορούν να ληφθούν υπόψη πολλών εποχών. Διόσπυπος.Η σεζόν της ξεκινά τον Οκτώβρηκαι τελειώνει τέλη Ιανουαρίου - αρχές Φεβρουαρίου. Αυτή την περίοδο, μας έρχεται κυρίως από το Αζερμπαϊτζάν και το Ουζμπεκιστάν, καθώς και από την Τουρκία και τις βαλκανικές χώρες. «Ο ισπανικός λωτός είναι πολύ καλός», λέει ο Andrey Kolchevnikov. «Οι καρποί του είναι μεγάλοι, έντονο πορτοκαλί, πολύ γλυκοί και δεν πλέκονται καθόλου, γιατί είναι μαδημένοι ήδη ώριμοι».
Φράουλα.Σχεδόν όλες οι φράουλες που πωλούνται στη Ρωσία είναι εισαγόμενες. Ακόμα και την άνοιξη και το καλοκαίρι. «Το γεγονός είναι ότι τα μούρα μεγάλωσαν εγχώριων παραγωγών, είναι εντελώς ακατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, - λέει ο Andrey Kolchevnikov. - Ξεκινά η εποχή της φράουλας Μάρτιος Απρίλιος. Ήταν εκείνη τη στιγμή που άρχισε η συγκομιδή του μούρου στην Ισπανία, την Ελλάδα και την Πορτογαλία. Ευρωπαϊκές φράουλες θα βρείτε στα καταστήματα μέχρι μέχρι το τέλος Οκτωβρίου: κατά κανόνα, αυτές είναι όψιμες ποικιλίες που μας έφεραν από την Πολωνία. Φεβρουάριος έως ΑπρίλιοςΠωλούνται επίσης αμερικανικές φράουλες, οι οποίες καλλιεργούνται στην Καλιφόρνια και τη Φλόριντα. Έχει υπέροχη γεύση, αλλά δεν το βρίσκουμε συχνά στα σούπερ μάρκετ μας.» Τους άλλους μήνες (σχεδόν όλο το χρόνο), στα ράφια υπάρχουν μούρα από την Αιθιοπία, την Τανζανία και την Αίγυπτο. Στη γεύση, είναι αισθητά κατώτερο από το ευρωπαϊκό.
Αβοκάντο.«Η ποικιλία haas θεωρείται το πιο νόστιμο αβοκάντο και δεν έχει σημασία από πού προέρχεται», λέει ο Andrey Kolchevnikov, «η σεζόν του διαρκεί όλο το χρόνο, αλλάζουν μόνο χώρες - Ισραήλ, Βραζιλία, Μεξικό, Νότια Αφρική. Αυτή η ποικιλία είναι η πιο πωλούμενη στον κόσμο. Στη χώρα μας όμως, δυστυχώς, υπάρχει μικρή εκπροσώπηση. Προτιμάμε άγουρα αβοκάντο και ποικιλίες που είναι πιο ανεκτικές στην αποθήκευση, για παράδειγμα, pinkerton, ettinger, ardit, fuerte. Δεν είναι κακά, αλλά κατά κανόνα φτάνουν στα ράφια μας πολύ άγουρα.
Ντομάτες.Αυτά τα λαχανικά είναι επίσης πολλαπλών εποχών. " Σε οποιαδήποτε εποχήστα ράφια των σούπερ μάρκετ μας μπορείτε να βρείτε ντομάτες του Αζερμπαϊτζάν, οι οποίες θεωρούνται από τις καλύτερες, - λέει ο Andrey Kolchevnikov. - ΕΝΑ τον Μάρτιο-ΑπρίλιοΠωλούνται ντομάτες από την Ιταλία, οι οποίες είναι επίσης πολύ νόστιμες. Και δρόμους! Μια πιο οικονομική επιλογή είναι τα φρούτα που εξάγονται από την Τουρκία ή το Ισραήλ. Πωλούνται από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο.
Φτιάξτε ένα εποχιακό ημερολόγιο και απολαύστε τα καλύτερα όλο το χρόνο. νόστιμα μούρα, λαχανικά και φρούτα!

Σας έχει συμβεί ποτέ να αγοράσετε κάποιο είδος φρούτου ή λαχανικού, και να είναι εντελώς άγευστο ή, αντίθετα, χαλασμένο; Η διάθεση είναι κακή, το σώμα επίσης δεν έλαβε βιταμίνες, τα χρήματα δαπανήθηκαν. Το θέμα είναι ότι προϊόντα εκτός εποχής εμφανίζονται πολύ συχνά στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών μας.

Ακόμη και όταν αγοράζουμε φράουλες το καλοκαίρι, ο μήνας παίζει μεγάλο ρόλο, γιατί αυτή που καλλιεργείται σε θερμοκήπια έχει τελείως διαφορετική γεύση και είναι πιο επεξεργασμένη με χημικά. Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμα, ώριμα και ευεργετικά φρούτα, πρέπει να γνωρίζετε πότε πρέπει να αγοράσετε ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Θα σας πούμε για αυτό σήμερα.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε φρούτα;

Στην εποχή μας υπάρχει μια μεγάλη ευκαιρία να γλεντήσουμε φρέσκα λαχανικά και φρούταόλο το χρόνο. Φυτικά προϊόντα μας φέρνουν σχεδόν από όλο τον κόσμο. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε από πού προέρχονται τα λαχανικά και τα φρούτα για να αποφασίσετε αν αξίζει να τα αγοράσετε.

φράουλα

Εάν αγοράσετε αυτό το ζουμερό μούρο από κηπουρούς στην αγορά, τότε είναι τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου και όλο τον Ιούνιο που πρέπει να το κάνετε. Τον Ιούλιο, είναι συνήθως είτε υπερώριμο και σάπιο, είτε θερμοκήπιο. Ναι, και είναι μάλλον στεγνό αυτή τη στιγμή.

Εισαγόμενες φράουλες στα σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε όλο το χρόνο. Τον Μάρτιο-Απρίλιο, μπορείτε να αγοράσετε μούρα φερμένα από την Ισπανία ή την Πορτογαλία, από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο, πωλούνται φράουλες από τις ΗΠΑ, αλλά καταλαβαίνετε ότι τα στέλνουν ακόμα πράσινα, γιατί η μεταφορά διαρκεί πολύ. Σχεδόν όλο το χρόνο, στα ράφια υπάρχουν φράουλες από την Αίγυπτο και την Αιθιοπία, αλλά η γεύση τους είναι πολύ διαφορετική από την ευρωπαϊκή.

πορτοκάλια

Δεν φαίνεται καν να εξαφανίζονται από τα ράφια. Τα πιο νόστιμα είναι τα πορτοκάλια που φέρνουν από τις μεσογειακές χώρες, ειδικά από την Ισπανία. Οι πρώιμες ποικιλίες αρχίζουν να ωριμάζουν τον Νοέμβριο. Η σεζόν διαρκεί μέχρι τα μέσα Απριλίου. Από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούλιο κυκλοφορούν φρούτα από την Τουρκία και την Αίγυπτο, αλλά και πάλι, σημειώνουμε ότι η γεύση τους δεν είναι η ίδια - δεν είναι γλυκά και έχουν παχύ φλοιό.

Από τον Ιούλιο έως τα τέλη Φεβρουαρίου, διακινούνται πορτοκάλια Νότιας Αφρικής και Περού. Ωριμάζουν στο δρόμο, επιπλέον, οι καρποί αντιμετωπίζονται με ειδικά μέσα ώστε να διατηρούν την ελαστικότητά τους και να μην αλλοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιμένοντας τη μεταφορά. Υπάρχουν αρκετές χρήσιμες ουσίες σε αυτά.

Μήλα

Η εποχή των πιο νόστιμων και υγιεινών εγχώριων μήλων ξεκινάει τον Αύγουστο και διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο. Ωστόσο, αυτά τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να τα αγοράσετε με ασφάλεια μέχρι τον Φεβρουάριο. Τον υπόλοιπο χρόνο, τα φρούτα αποστέλλονται από τη Νέα Ζηλανδία και την Αργεντινή. Τα μήλα έχουν καλή γεύση και έχουν οφέλη για την υγεία. Αυτά τα φρούτα μπορούν να ονομαστούν με ασφάλεια πολλαπλών εποχών.

Διόσπυπος

Τα οφέλη της λωτού για τον οργανισμό είναι αναμφισβήτητα. Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο. Η εποχή του λωτού ξεκινά τον Οκτώβριο και τελειώνει στις αρχές Νοεμβρίου. Το φέρνουν κυρίως από το Αζερμπαϊτζάν και το Ουζμπεκιστάν. Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ο ισπανικός λωτός. Συνήθως μαζεύεται ώριμο και βγαίνει γρήγορα στην αγορά. Ωστόσο, μπορεί να αποθηκευτεί στα ράφια για όχι περισσότερο από μια εβδομάδα - μετά αρχίζει να φθείρεται.

Αβοκάντο

Αν δείτε Haas στον πάγκο, μπορείτε να το αγοράσετε χωρίς δισταγμό. Η σεζόν του διαρκεί όλο το χρόνο, αλλάζουν μόνο οι χώρες προμηθευτές. Αλλά συνήθως πουλάμε καρπούς των ποικιλιών "ardit" και "fuerte", οι οποίοι στέλνονται ακόμη πράσινοι. Επομένως, αφού αγοράσετε ένα αβοκάντο, συνιστάται να το κρατάτε για μερικές μέρες στο περβάζι, ώστε να είναι πλήρως ώριμο.

Ντομάτες

Και σε σαλάτα, και σε πίτσα, και σε σάντουιτς ... Οι ντομάτες μπορούν να συμπληρώσουν οποιοδήποτε πιάτο. Οι εγχώριες ντομάτες πωλούνται από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Ανά πάσα στιγμή του χρόνου, οι ντομάτες του Αζερμπαϊτζάν μπορούν να βρεθούν στα ράφια - είναι πολύ καλής ποιότητας. Τον Μάρτιο-Απρίλιο έρχονται νόστιμα φρούτα από την Ιταλία, αλλά είναι αρκετά ακριβά. Μια πιο οικονομική επιλογή είναι οι ντομάτες από την Τουρκία. Μπορούν να βρεθούν από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο. Τώρα πρέπει να πλυθούν καλά.

αγγούρια

Τα εγχώρια αγγούρια πωλούνται την ίδια περίοδο με τις ντομάτες. Τον υπόλοιπο χρόνο εισάγονται. Δεν ενέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο για την υγεία. Αλλά δώστε προσοχή στα μακριά αγγούρια από την Κίνα. Έχουν μια χλοώδη γεύση και όχι αγγούρι. Υπάρχουν πολλά νιτρικά άλατα σε αυτά τα αγγούρια, επομένως καλό είναι να τα ξεφλουδίσετε, ειδικά αν ένα παιδί θα φάει ένα πιάτο μαζί τους.

Έχουμε δώσει παραδείγματα από τα πιο κοινά φρούτα και λαχανικά στα ράφια μας. Έχετε όμως πάντα υπόψη σας τις πληροφορίες σχετικά με την εποχή του χρόνου και τη χώρα παράδοσης. Είναι σαφές ότι ριζικές καλλιέργειες όπως τα καρότα ή οι πατάτες μεγαλώνουν μαζί μας και μπορείτε να τις αγοράσετε όλο το χρόνο και επίσης τείνουν να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά τα καρπούζια και τα πεπόνια μπορούν να είναι ώριμα και χρήσιμα μόνο το δεύτερο μισό του Ιουλίου και του Αυγούστου.

Σας έχει συμβεί ποτέ να αγοράσετε κάποιο είδος φρούτου ή λαχανικού, και να είναι εντελώς άγευστο ή, αντίθετα, χαλασμένο; Η διάθεση είναι κακή, το σώμα επίσης δεν έλαβε βιταμίνες, τα χρήματα δαπανήθηκαν. Το θέμα είναι ότι προϊόντα εκτός εποχής εμφανίζονται πολύ συχνά στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών μας.

Ακόμη και όταν αγοράζουμε φράουλες το καλοκαίρι, ο μήνας παίζει μεγάλο ρόλο, γιατί αυτή που καλλιεργείται σε θερμοκήπια έχει τελείως διαφορετική γεύση και είναι πιο επεξεργασμένη με χημικά. Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμα, ώριμα και υγιεινά φρούτα, πρέπει να ξέρετε πότε να αγοράσετε ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Οι συντάκτες του So Simple! θα σας πουν για αυτό σήμερα.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε φρούτα;

Σήμερα, υπάρχει μια μεγάλη ευκαιρία να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα όλο το χρόνο. Φυτικά προϊόντα μας φέρνουν σχεδόν από όλο τον κόσμο. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε από πού προέρχονται τα λαχανικά και τα φρούτα για να αποφασίσετε αν αξίζει να τα αγοράσετε.

Έχουμε δώσει παραδείγματα από τα πιο κοινά φρούτα και λαχανικά στα ράφια μας. Αλλά να έχετε πάντα υπόψη σας τις πληροφορίες σχετικά με την εποχή του χρόνου και τη χώρα παράδοσης. Είναι σαφές ότι ριζικές καλλιέργειες όπως τα καρότα ή οι πατάτες μεγαλώνουν μαζί μας και μπορείτε να τις αγοράσετε όλο το χρόνο και επίσης τείνουν να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά τα καρπούζια και τα πεπόνια μπορούν να είναι ώριμα και υγιεινά μόνο το δεύτερο μισό του Ιουλίου και του Αυγούστου.