Oltre ai soliti panini con salsiccia e formaggio, cucino spesso questi panini nel forno. Alla mia famiglia piace ancora di più questa versione dei panini, perché il pane diventa croccante, il formaggio si scioglie, il burro si scioglie e inzuppa il pane.. che bontà!

Cucino al forno panini caldi salsiccia e formaggio in due gusti: panino aperto e panino chiuso. Scegli quale opzione ti piace di più.

Prepareremo tutti i prodotti secondo la lista. Calcolo dei prodotti nella ricetta - per 4 panini.

Tirate fuori il burro dal frigo in anticipo e fatelo ammorbidire.

Grattugiare la salsiccia bollita su una grattugia media e aggiungerla al burro in una ciotola.

Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e anche inviarlo in una ciotola. Amalgamare bene il ripieno. Non è necessario salare il ripieno, poiché sia ​​​​il formaggio che la salsiccia sono generalmente salati.

La prima versione del panino: mettete il ripieno su un pezzo di pane e copritelo con il secondo pezzo di pane.

Tagliamo i panini in diagonale.

La seconda opzione è un panino aperto. Abbiamo semplicemente spalmato sul pane il ripieno di burro, formaggio e salsiccia.

Distribuiamo i panini su una teglia. Lo mandiamo a un forno preriscaldato a 180 gradi C per 10 minuti se stai preparando panini aperti. E se preferisci l'opzione panino chiuso, dopo 10 minuti, togli la teglia dal forno e gira i panini. Rimetteteli in forno per 5 minuti, in modo che anche le fette di pane superiori siano dorate.

I panini caldi con salsiccia e formaggio al forno, come sempre, sono stati un successo! Le togliamo dal forno e le serviamo subito calde.

Buon appetito!

I deliziosi panini caldi con salsiccia e formaggio cotti in forno fino a renderli croccanti sono i preferiti in assoluto tra gli altri piatti di pane e carne nella moderna cucina dell'Europa orientale. È semplice, è veloce, è gustoso ed economico. In generale, tali panini possono essere considerati quasi. C'è anche un abbondante ripieno di salsiccia e un generoso strato di formaggio fuso. Puoi anche aggiungere i pomodori qui: un po 'di succosità dell'antipasto non farà male. Cetrioli piccanti - in salamoia o in salamoia si "sentiranno bene" anche in questa azienda. Aggiungi tutto ciò di cui il tuo frigorifero e la tua fantasia sono ricchi: mais, capperi, aglio, olive. Invece di pomodori freschi, puoi mettere pomodori secchi: sarà anche abbastanza gustoso per te. Oh, dimentica la salsa! La salsiccia di pomodoro o senape si combina al meglio con la salsiccia, ma nessuno ti disturberà a mettere tsakhton, panna acida o maionese ordinaria: la scelta è interamente tua. In generale, se hai intenzione di cucinare una colazione solida, prepara dei panini.

Come cucinare al forno deliziosi panini caldi con salsiccia e formaggio?

1. Per preparare panini caldi, puoi usare pane di qualsiasi freschezza (ovviamente senza muffa). Se è un po' raffermo, puoi immergerlo in una miscela di uova e latte prima di infornare. La salsa liquida può anche rendere morbide le fette di pane.
2. Formaggi a pasta dura o semidura, salsiccia bollita, affumicata o secca, verdure succose (ad esempio pomodori o cetrioli sottaceto) sono una buona "compagnia" per qualsiasi tipo di pane. I panini al forno possono essere cotti sia su pane bianco (di grano) che di segale o pagnotta.
3. È meglio usare formaggi a bassa fusione, che di solito vengono posti sulla pizza. Tale prodotto si scioglie rapidamente, formando una crosta marrone dorata.
4. Sarà più gustoso se usi diversi tipi di insaccati.
5. Puoi anche mettere prosciutto, carne affumicata o pollame su panini caldi.
6. Se il giorno prima c'è stata una vacanza, e vi sono rimaste salsicce e salumi, preparate dei panini al forno per colazione.
7. Le salse di pomodoro sono buone per un tale ripieno. La salsa può essere preparata con le proprie mani, a base di pomodoro fresco o concentrato di pomodoro, oppure puoi prenderne una già pronta (ad esempio ketchup).
8. Puoi aggiungere aglio, peperoni freschi, verdure, funghi in salamoia o fritti, mais in scatola, capperi, ecc. Al ripieno.

Panini caldi con ripieno di salsiccia e pomodori per 10-15 minuti

Cosa è necessario per cucinare:

• pane (qualsiasi, puoi ieri) - 2 fette;
• salsiccia (cervelat, salame, bollito) - 50-60 g;
• formaggio a pasta dura (semiduro) - 50-60 g;
• pomodoro rosso - 1 pz. (taglia piccola);
• ketchup (con eventuali additivi) - 2 cucchiai. l.;
• pepe nero appena macinato, erbe aromatiche piccanti alla volta (facoltativo);
• erbe fresche - 2-3 rami (per la decorazione).

Come fare - istruzioni fotografiche:

1. Tritare tutto il cibo necessario per preparare la merenda. Questa ricetta utilizzava la ciabatta, un pane italiano con grandi buchi nella mollica. Ma puoi prendere qualsiasi altro tipo di prodotti da forno non zuccherati. Tagliate il pane a fette spesse non più di 2,5 cm.Tagliate la salsiccia a fettine sottili (poi potete dividerle a metà o in quarti) oa cubetti, come preferite. Grattugiare il formaggio o tagliarlo a pezzi di qualsiasi forma: si scioglierà ancora nel forno. Tagliare il pomodoro a fette o fette rotonde pulite.



2. Spennellare il pane con il ketchup.



3. Disponi il ripieno in qualsiasi ordine e quantità: questi sono i tuoi panini, li hai. Metti il ​​​​pezzo su una teglia o in una forma resistente al calore, dopo averlo precedentemente coperto con pergamena o unto con olio vegetale. Cospargere le spezie sopra. Invia a un forno preriscaldato a 180-200 gradi per 7-10 minuti. Puoi estrarlo non appena il formaggio si scioglie. Oppure puoi aspettare qualche minuto in più affinché la massa di formaggio cuocia con una bella crosta.



4. Servire i panini solo caldi. Quando si raffreddano, non sono così gustosi.

Panini caldi semplici con formaggio a pasta dura, pomodori, salsiccia su una pagnotta

Prodotti necessari per 2 porzioni:

• salsiccia - 60-80 g;
• formaggio (a fette o normale) - 40-60 g;
• pomodorini - 2-3 pezzi o metà di un pomodoro grande e regolare;
• pagnotta - 150 g;
• panna acida, maionese, ketchup, salsa di senape (opzionale) - circa 2 cucchiaini;
• cambio di lino o sesamo - un pizzico (facoltativo, per cospargere la parte superiore);
• basilico fresco per guarnire.

Metodo di cottura:

Stuzzicanti panini caldi per la colazione con salsiccia e uova

Da cosa cucineremo:

• pagnotta (pane bianco) - 400 g;
• salsiccia (salsicce, salsicce, salsicce da caccia) - 100 g;
• formaggio a pasta dura o semidura - 100-150 g;
• uovo di gallina (piccolo, categoria C-2) - 1 pz.;
• maionese (può essere sostituita con panna acida) - 1 cucchiaio. l.;
• concentrato di pomodoro o ketchup - 0,5 cucchiai. l.;
• sale, pepe macinato, altre spezie - a piacere e a piacere;
• olio di semi di girasole - 1 cucchiaino (per ungere una teglia).

Procedura di cottura passo passo:

1. Metti il ​​concentrato di pomodoro, la maionese (panna acida) in un contenitore adatto, aggiungi un uovo. Mescolare fino a che liscio.



2. Quando si sceglie una salsiccia, si dovrebbe essere guidati solo dalle preferenze personali e dal riempimento del frigorifero e la ricetta è adatta a qualsiasi varietà. Sbucciare le salsicce dal film, tagliarle a cubetti.



3. Passare il formaggio attraverso una grattugia grossa.



4. Versare il formaggio grattugiato e la salsiccia tritata nel composto di maionese e pomodoro con l'uovo. Aggiungere sale, pepe (si può condire il piatto con altre spezie, a piacere), mescolare bene.



5. Pane (pagnotta, baguette), se necessario, tagliato a fette. Conviene preparare dei panini, soprattutto a colazione, quando ogni minuto è prezioso, sul pane tostato, che viene già venduto a fette. Mettere il ripieno su ogni pezzo in una piccola diapositiva. Ungete d'olio una teglia da forno, spalmatevi sopra la merenda.



Prodotti richiesti:

• salsicce o salsiccia - 150 g;
• formaggio (qualsiasi, può essere lavorato o con additivi) - 150 g;
• prezzemolo fresco - un mazzetto;
• maionese - 1-2 cucchiai. l.;
• spezie, sale - un pizzico alla volta:
• cetrioli sottaceto - 2 pezzi .;
• pane - quanto ti serve.

Come cucinare - ricetta dettagliata passo dopo passo:

Panini di pane nero al forno con cetrioli sottaceto - veloci e gustosi

Prodotti di cui hai bisogno:

• pane nero, grigio (puoi prendere il bianco) - 3 fette;
• cetriolo in salamoia (in salamoia, in salamoia) - 1 pz. (di medie dimensioni);
• salsiccia affumicata cruda, stagionata o altra varietà - 90 g;
• mais in scatola dolce - 1-1,5 cucchiai. l.;
• formaggio (quello che preferisci) - 60-70 g;
• pomodoro - 1 pomodoro piccolo o mezzo grande.

Procedimento e caratteristiche di cottura:

Buon appetito!

• Porzioni: 8

Come fare i panini caldi al forno:

Tagliare la salsiccia a cubetti e metterla in una ciotola profonda o in un piatto.

Aggiungere il formaggio a pasta dura tagliato all'incirca negli stessi cubetti.

Aggiungi un cetriolo sottaceto tritato allo stesso modo. A seconda delle dimensioni, ci vorranno da uno a due pezzi.

Aggiungi ketchup, maionese ed eventuali erbe fresche al ripieno a piacere. Non aggiungo sale o spezie.

Mescolare bene il tutto fino a che liscio. Il ripieno per i panini è pronto.

Coprire la teglia con carta da forno e ungere con olio vegetale. Adagiate sopra una pagnotta o un altro pane a vostra scelta.

Applicare il ripieno in modo uniforme su ogni pezzo, schiacciandolo leggermente con un cucchiaio.

Mandiamo i panini al forno preriscaldato a 180 * C per circa 15 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Mi piacciono i panini croccanti, quindi li tiro fuori quando il fondo è dorato.

Serviamo panini sempre caldi o tiepidi. La ricetta è semplice, soddisfacente, gustosa e veloce. Piacerà sicuramente alle casalinghe o agli scapoli indaffarati. Come ricca colazione o come spuntino durante la giornata, con tè o caffè, sarà d'aiuto quando avrete bisogno di cucinare qualcosa di sostanzioso e gustoso!

I panini caldi al forno, come i loro fratelli freddi, sono uno spuntino versatile, soprattutto a colazione, e renderanno veloce ed efficace anche la preparazione per ricevere ospiti inattesi. I panini caldi più sofisticati e finemente decorati, cotti al forno con una varietà di prodotti di qualità, possono essere utilizzati anche per la tavola delle feste. Si tratta di panini caldi al forno con salsiccia, panini caldi con formaggio in forno, panini caldi con spratti in forno, panini caldi con salsiccia in forno, panini caldi con uova in forno, ecc. Come puoi vedere, ci sono molte opzioni. I panini caldi con carne macinata al forno possono essere considerati i più soddisfacenti e adatti per un piatto indipendente. Richiedono tempo ma ne vale la pena. La carne macinata, allo stesso tempo, puoi provare diversi: manzo, maiale, pollame e anche una combinazione di prodotti a base di carne è adatta. Ma per i panini, ovviamente, devi prima portarlo alla prontezza, perché il pane su cui spalmiamo la carne macinata durerà poco in forno, si asciugherà.

E per la succosità dei panini, i prodotti che hai scelto devono essere integrati con fette di pomodoro fresco. I panini caldi con pomodori al forno diventano molto succosi, con una piacevole acidità di pomodoro.

Le ricette per i panini caldi al forno sono semplici e varie. Assicurati di studiare le foto dei piatti pronti sul nostro sito web. Le ricette per panini caldi al forno con una foto ti saranno di grande aiuto. Il tuo primo assaggio dovrebbe essere la ricetta più comune per un panino al forno caldo con salsiccia. E poi - prova, sperimenta, i panini caldi sono tutti deliziosi e buoni.

Alcuni consigli per chi vuole fare panini caldi al forno:

I panini caldi possono essere serviti come spuntino separato, oltre che in aggiunta a zuppe e brodi;

Prepara piccoli panini caldi per il primo piatto, quindi è più comodo prenderli con la mano. Vanno serviti su un piattino come piatto porzionato separatamente ad ogni persona seduta a tavola;

Se i tuoi panini non sono per zuppe e brodi, servili su un piatto ampio e largo, preconfezionati con lattuga, fettine di limone;

Per i panini caldi, utilizzare del pane leggermente essiccato. Forma meglio i panini, cuoce meglio e il pane fresco spesso si sbriciola. Conserva del pane fresco in frigorifero;

Per i tramezzini caldi, tagliare il pane a fette sottili (non più di 1 cm);

I panini caldi sono fatti sia aperti (semplici) che chiusi (panini). Prova anche l'opzione a strati;

Per morbidezza e succosità, il pane per tramezzini è pre-unto con maionese o burro;

Per svariate sensazioni gustative, aromatizza i prodotti che metti sul pane con vari condimenti a tuo piacimento.

Un panino con salsiccia aiuterà tutti, senza eccezioni. Delicatezza abbondante, succosa, speziata. Il sapore del piatto dipenderà dalla varietà e dagli ingredienti aggiuntivi. Condivideremo le migliori e collaudate ricette facili da ripetere in cucina, anche per bambini e uomini che non sono abituati a cucinare da soli.

I panini caldi con salsiccia e formaggio sono dei classici del genere culinario. Nessuno rifiuterà uno spuntino nei giorni feriali a colazione e nei fine settimana i prodotti delizieranno le famiglie per il pranzo o il tè pomeridiano. È anche bello portare con te questi piatti durante un picnic, una passeggiata nel parco o semplicemente trattare gli amici che sono passati alla luce.

Il formaggio è adatto per uno che si scioglie bene. Ma il formaggio, l'Adyghe e qualsiasi altro tipo in salamoia sono i migliori per le insalate.

Per panini sfiziosi e sostanziosi, prepareremo:

• salsiccia di dottorato - 300 g;
• Formaggio russo (sono adatti anche gouda, tilsiter, qualsiasi altra varietà) - 300 g;
• qualsiasi salsa - ketchup, maionese;

Decorare i panini già pronti con le erbe se lo si desidera. Puoi cospargere la salsa di spezie, ad esempio, un pizzico di luppolo-suneli gli conferisce un sapore piccante. Suggeriamo anche di aggiungere cetrioli leggermente sottaceto, fette di pomodoro maturo o olive con le olive: renderanno il gusto più ricco.

Come cucineremo:

1. Tagliare la pagnotta a fette sottili.
2. Lubrificare con salsa.
3. Tagliare a fette la salsiccia e il formaggio.
4. Mettiamo insieme il nostro "costruttore": mettiamo la salsiccia rotonda sul pane, copriamolo con il formaggio.
5. Sciogliere il tutto in forno (5-7 minuti) o nel microonde (1-2 minuti).
6. Mettere su un piatto e servire.

Qualcuno ama mangiare panini, scottarsi e godersi il formaggio fuso viscoso. C'è chi ama mangiarli in una forma leggermente raffreddata. Ma il fatto che sia imperativo lavarli con tè caldo o caffè con latte è fuori dubbio. Mangiamo e divertiamoci!

Una semplice ricetta al microonde

Nel microonde, i panini vengono cotti in un paio di minuti e mangiati ancora più velocemente. L'importante è inzuppare bene i pezzi di pane con panna acida, ketchup o salsa maionese e non esporli eccessivamente all'interno del forno, altrimenti il ​​formaggio semplicemente gocciolerà dai panini.

Se non vuoi appesantire il piatto con salsa ipercalorica, preferisci spuntini leggeri, ungi il pane non con maionese, ma con panna acida 10% di grasso (questo non influirà sul gusto del piatto finito).

Ingredienti richiesti:

• salsiccia amatoriale bollita - 300 g;
• formaggio a pasta dura con speck - 300 g;
• ketchup, maionese - 50 g;
• una grossa pagnotta o pane bianco a fette.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il pane o la pagnotta a fette spesse 1 cm.
2. Lubrificare con qualsiasi salsa piccante.
3. Tagliare la salsiccia a fette.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
5. Mettere la salsiccia sul pane con la salsa, coprire con formaggio grattugiato.
6. Per prima cosa, sciogliere nel microonde per 1 minuto esatto ad alta potenza, quindi aggiungere tempo se il formaggio non si è sciolto.
7. Mettere su un piatto piano e servire.

Mangiamo con cacao, caffè latte o semplicemente con succo di frutti di bosco freddo.

Cucinare con i cetrioli

Con i cetrioli freschi (in salamoia in inverno), esce una nuova interessante versione di uno snack gustoso e soddisfacente. La regola principale di un buon specialista culinario è rimuovere la buccia dai cetrioli con un pelapatate (la buccia in qualsiasi piatto dà ruvidità e senza la pelle l'antipasto diventerà tenero e "salta in bocca" stesso).

Per i panini con i cetrioli, è meglio prendere la salsiccia affumicata a metà o affumicata come il cervelat; il pane è più adatto alla segale o ai cereali integrali.

Componenti richiesti:

• pane nero;
• cervellato - 300 g;
• cetrioli sottaceto - 3 pezzi .;
• maionese - 100 g.

Istruzioni per la cottura:

1. Ritagliare piccoli triangoli dal pane.
2. Tagliare la salsiccia a piccoli cerchi.
3. Trasforma i cetrioli a fettine sottili.
4. Lubrificare il pane con la maionese.
5. Mettici sopra i cetrioli e sopra - pezzi di cervelat.
6. Metti i panini finiti su un piatto piano.

Questi panini sembreranno spettacolari e festosi con eleganti spiedini trafitti. È anche opportuno servire il piatto con olive, olive e cospargere con erbe fresche. Questa opzione merita di essere servita in qualsiasi celebrazione o pranzo domenicale in famiglia.

Panini con salsiccia affumicata

Una buona salsiccia affumicata, anche se costa un po' di più di quella bollita, è molto gustosa da servire sotto forma di tramezzini. Questo antipasto differisce dal fatto che viene conservato a lungo. È facile portarlo con te in un lungo viaggio, senza temere che danneggi lo stomaco. Ricorda solo di avvolgere i panini nella carta stagnola, e non mettere le verdure sul pane: danno il succo, che fa andare a male la merenda in fretta.

La cipolla fresca di varietà dolce bianca dà piccante. E al posto della salsa, possono apparire triangoli di formaggio fuso come l'hochland;

Ciò che ci serve:

• cervelat o qualsiasi salsiccia affumicata - 300 g;
• formaggio - 200 g;
• pagnotta; verdure per la decorazione;
• salsa (maionese o ketchup) - 100 g.

Come cucineremo:

1. La prima cosa da fare è tagliare il pane.
2. Spalmiamolo con qualsiasi salsa.
3. Adagiare la salsiccia affettata e le fette di formaggio sopra la salsiccia.

Decorare con prezzemolo, aneto, se lo si desidera. Servire su un grande piatto piatto. Mangiamo e ci rallegriamo.

Con un uovo in padella

I panini "ala-crostini" sono un'ottima opzione per una colazione veloce. Fritti in padella, sono croccanti e si sciolgono letteralmente in bocca. Soprattutto se non sei avaro, ma compra salsiccia, prosciutto, maiale bollito o salsicce di qualità.

Cosa prepareremo:

• pagnotta - 1 pz .;
• 2 uova di gallina;
• formaggio - 200 g;
• olio vegetale per friggere - 7 g;
• prosciutto - 150 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il pane a fette larghe 1 cm.
2. Tre formaggi su una grattugia.
3. Sbattere le uova con una frusta fino a ottenere una leggera schiuma.
4. Tagliare il prosciutto a fettine sottili.
5. Immergere la pagnotta nelle uova, friggere da un lato in olio vegetale.
6. Mettere prosciutto e formaggio sul lato fritto.
7. Chiudete il coperchio, abbassate il fuoco.
8. Cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

I panini gustosi e sostanziosi sono pronti! Mangiamo con latte freddo, tisana calda.

Panini salsiccia, formaggio e pomodoro

I panini al forno con salsiccia, pomodori, formaggio hanno sempre un sapore fondamentalmente diverso. Forse il loro segreto sta in una speciale tecnologia di preparazione e in una crosta di formaggio: appetitosa, fritta, incredibilmente attraente. E tutto ciò che serve è un po' di formaggio, un po' di qualsiasi carne o salsiccia, panna acida per la salsa o una buona maionese.

Al posto della salsa, molte massaie mettono sul pane un pezzo di burro: durante la cottura, si scioglie, saturando il pane di magici aromi e sapori cremosi.

Cosa prepareremo:

• pagnotta - 1 pz .;
• formaggio - 200 g;
• prosciutto - 200 g;
• 2 pomodori maturi;
• maionese, ketchup - 50 g cad

Come cucineremo:

1. Spalmate un po' di maionese sulle fette di pane e distribuitela delicatamente su tutta la superficie.
2. Tagliare il pomodoro e la salsiccia a cerchi sottili, metterli su una pagnotta.
3. Grattugiare il formaggio.
4. Cospargete i panini con formaggio grattugiato, metteteli in forno a 200°C.
5. Inforniamo per 10 minuti.
6. Decorare con erbe aromatiche.

L'indicatore di prontezza è il formaggio fuso. Cerca di non sovraesporre i panini nel forno in modo che non si secchino. Servire su un piatto piano grande. Mangiamo leggermente raffreddati con tè, caffè o composta di frutta secca fatta in casa. È gustoso, soddisfacente, insolito.

Quante calorie ha un panino con salsiccia

Il contenuto calorico di un panino con salsiccia dipende interamente dalla quantità e dal peso dei suoi ingredienti. Ad esempio, un panino standard composto da un pezzo di pane, un giro di salsiccia del dottore e un pezzo di formaggio senza salsa, il ketchup contiene circa 160 kcal. Certo, se c'è salsa di maionese sul pane, il prodotto viene immerso in un uovo e la salsiccia bollita viene cambiata in salsiccia semi-affumicata o "russa" con grasso, il contenuto calorico raddoppia almeno. I più nutrienti sono i panini con formaggio fuso. 100 g del piatto contengono quasi 400 kcal.

La conclusione è semplice: se guardi la tua vita, la tua opzione è un semplice panino su pane integrale con petto bollito o fritto in una padella asciutta, prosciutto magro, pomodoro (cetriolo), lattuga. La salsa può essere yogurt magro con sale ed erbe aromatiche, o una salsa fatta in casa a base di pomodoro ed erbe con sale. Preparate diverse versioni di panini, sperimentate in cucina, poi sarete sazi e soddisfatti. Buon appetito!