Dieta equilibrata: menù per una settimana per dimagrire. Menù di nutrizione equilibrata per una settimana e ricette ipocaloriche Alimentazione equilibrata dietetica

Una dieta equilibrata per dimagrire è il sogno di ogni persona moderna che non ha l'opportunità di mangiare spesso ea ore. Il menu della settimana è così dettagliato che tutte le domande con la cucina sono escluse. Per le donne, questa opzione può essere definita ideale. Consideriamolo più in dettaglio!

Nozioni di base di una dieta equilibrata per le donne

1. Non lasciar mai correre il tuo appetito, soddisfa la tua fame con spuntini tra i pasti. Altrimenti, interromperai il metabolismo, il grasso inizierà ad accumularsi rapidamente.

2. È necessario assumere il cibo 5 volte al giorno con una pausa massima di 3 ore. In questo caso, la massa di ciascuna porzione non deve superare i 300 gr.

3. Importante attenzione è rivolta alla colazione, il pasto mattutino non deve essere saltato. Avvia il metabolismo, ti pulisci più velocemente e dimagrisci.

4. Consumare la quantità massima di liquidi al giorno (circa 1,8-2 litri).

5. Si consiglia di iniziare la giornata con acqua di limone o miele. Tutte le bevande vengono assunte 2 ore dopo il pasto o rigorosamente 45 minuti prima.

6. Non rifiutare la cena, ma mantieni l'igiene alimentare. L'ultimo pasto dovrebbe essere 3-4 ore prima di coricarsi.

7. Nelle diete i carichi sono controindicati, ma con una dieta equilibrata è semplicemente necessaria un'intensa attività fisica per una corretta perdita di peso.

Dieta equilibrata - menu per la settimana

Una dieta equilibrata pensata per la perdita di peso prevede un menù specifico per la settimana. È perfetto per le donne, quindi puoi stamparlo e appenderlo al frigorifero.

Mangiare rigorosamente a ore:

  1. 08:00-09:00
  2. 10:00-11:00
  3. 12:00-13:00
  4. 14:00-15:00
  5. 16:00-17:00
  6. 18:00-19:00

Giorno 1

  1. Farina d'avena in acqua/latte (0,2 kg.), Datteri (3 pz.), Frutta a guscio (manciata), Pompelmo.
  2. Carote grattugiate condite con semi di sesamo e olio d'oliva.
  3. Shchi con manzo, patate al cartoccio, polpette.
  4. Pane integrale, fette di formaggio (2 pezzi), ricotta granulare.
  5. Spezzatino con verdure di stagione (150 gr.).
  6. Ryazhenka con semi di lino.

Giorno 2

  1. Semole di grano saraceno ripiene di kefir (0,2 kg.), miele, frutti di bosco di stagione.
  2. Mela grattugiata con succo di limone e noci.
  3. Zuppa dietetica con pollo/vitello.
  4. Riso integrale bollito con gamberi e cozze.
  5. Uva.
  6. Bevanda al kefir con l'aggiunta di erbe tritate.

Giorno #3

  1. Yogurt (0,2 l.) con aggiunta di semi di lino.
  2. Cagliata a basso contenuto di grassi.
  3. Zuppa di Kharcho, insalata di verdure di stagione, broccoli lessati con un pezzo di pesce in umido.
  4. Pane nero tostato con fette di formaggio.
  5. Insalata "Spazzola" per la pulizia dell'intestino (porzione).
  6. Tisana al miele.

Il terzo giorno di una dieta equilibrata per dimagrire ti sembrerà una favola. Il menu della settimana è comodo e idealmente pensato per le donne.

Giorno #4

  1. Cheesecake dietetici o casseruola (150 gr.).
  2. Yogurt magro da bere, frutti di bosco freschi o frutta a scelta.
  3. Zuppa di funghi, spaghetti con salsa cremosa e pollo bollito.
  4. Macino gli anacardi con un cucchiaio di miele e succo di limone.
  5. Uovo sodo, pompelmo, lattuga, cetriolo, peperone dolce.
  6. Qualsiasi bevanda a base di latte acido.

Giorno #5

  1. Pane, una piccola quantità di frutti di bosco, porridge di grano saraceno con latte.
  2. Insalata di verdure assortite (può essere greco).
  3. Pilaf magro, brodo di rosa canina, purea di broccoli.
  4. Yogurt fatto in casa con cereali e noci.
  5. Patè naturale con grano saraceno.
  6. Latte cagliato (200 ml.).

Giorno #6

  1. Frittata di uova, una fetta di pane alla crusca con spezzatino di pesce, avocado.
  2. Pomelo.
  3. Bistecca di pesce crudo, piselli, zuppa di cavolo cappuccio, lattuga.
  4. Casseruola della loro banana e ricotta.
  5. Carne magra bollita con melanzane stufate.
  6. Vino rosso (150 ml.).

Giorno #7

  1. Porridge di latte di miglio, pane di crusca, noci.
  2. Insalata di carote bollite, barbabietole, noci.
  3. Casseruola con carne, pomodorini, zuppa di lenticchie.
  4. Cheesecake di ricotta a basso contenuto di grassi con marmellata dietetica.
  5. Vinaigrette condita con olio d'oliva.
  6. Latte cagliato (250 ml.).

Molte persone che si esauriscono con diete rigide sono stanche di adeguare il proprio menù a certi limiti e di privarsi della gioia di mangiare gustoso e vario. È per loro che il passaggio a una dieta equilibrata è un'ottima soluzione. Un tale sistema non solo promuove la perdita di peso, ma migliora anche l'umore. Non è solo salutare, ma anche soddisfacente e gustoso allo stesso tempo!

Pensando ai benefici o ai danni di questo metodo di alimentazione, stiamo cercando di capire quale effetto ha sul corpo. Una dieta equilibrata non solo favorisce la perdita di peso, ma ha anche un effetto curativo generale su tutti i sistemi e gli organi.

Benefici di una dieta equilibrata:

  • riduzione del peso e del grasso corporeo;
  • miglioramento del benessere generale;
  • recupero, rafforzamento dell'immunità;
  • miglioramento delle condizioni delle unghie, della pelle e dei capelli;
  • aumento della produzione di energia.

Vale anche la pena notare che i seguaci di una dieta equilibrata riducono l'affaticamento, la sonnolenza, la debolezza e l'umore e la motivazione aumentano solo.

Teoria e regole della nutrizione razionale

Perdere peso è un sacco di duro lavoro e dedizione. Per raggiungere il tuo obiettivo, hai bisogno di una seria forza di volontà.

Un'alimentazione corretta ed equilibrata dovrebbe diventare un'abitudine e quindi le belle curve desiderate del corpo diventeranno realtà.

Parlando dei principi e delle regole di una dieta equilibrata, vale la pena notare i seguenti punti:

  1. È necessario conoscere il rapporto tra proteine, grassi, carboidrati per la normale funzionalità del corpo e contare le calorie. A questo proposito, tutto è individuale, in base al tipo di corporatura, all'età, al sesso, all'attività fisica, ecc. Per calcolare l'apporto calorico giornaliero, ci sono molti programmi in cui devi solo inserire tutti i tuoi dati.
  2. Consumare una normale quantità di acqua al giorno, circa 1,5 - 2 litri.
  3. È vietato mangiare grasso, fritto, affumicato, salato. Sostituire tale lavorazione degli alimenti con la cottura a vapore o al forno.
  4. Considera le dimensioni della porzione, non deve superare il segno di 350 - 400 g.
  5. Acquista latticini a basso contenuto calorico o a basso contenuto di grassi.
  6. Evita il digiuno! Durante una sensazione di fame, il corpo sperimenta lo stress e inizia ad accumulare grasso come sostanza di accumulo.
  7. L'ultimo pasto dovrebbe essere non più tardi di 2-3 ore prima di coricarsi.

Consiglio: si consiglia di effettuare la prima assunzione di acqua subito dopo il risveglio per "avviare" tutti i meccanismi del corpo. Le dosi successive devono essere assunte un quarto d'ora prima di mangiare. Dopo un pasto, è meglio bere dopo 1 - 1,5 ore.

Una corretta alimentazione bilanciata per le donne in gravidanza

È importante che la futura mamma mangi nel modo più corretto possibile in modo che il feto non manchi di nutrienti. Quindi la madre protegge la salute non solo del bambino, ma anche della propria, pur mantenendo i contorni armoniosi della figura.

  1. Devi passare da tre pasti al giorno a 4-5 pasti al giorno. Ma con un aumento del numero di pasti, le porzioni dovrebbero essere piccole.
  2. I prodotti scelgono solo naturale, fresco.
  3. La base della dieta per le donne in gravidanza: frutta, verdura, bacche ed erbe aromatiche. Hanno un ottimo effetto sulla motilità intestinale e, grazie all'alto contenuto di vitamine e oligoelementi, sono utili per capelli, pelle e unghie. Latticini, pesce e prodotti a base di carne sono ottime fonti di proteine ​​e calcio.
  4. Non mangiare mai troppo, non gioverà né al bambino né a te. Elimina la fame, meglio fare uno spuntino con yogurt naturale o frutta.
  5. Diversifica il tuo menu, non può essere dello stesso tipo. Il corpo del bambino dovrebbe ricevere una varietà di sostanze nutritive.
  6. Nella prima metà della giornata, concentrati sugli alimenti proteici e nella seconda sui latticini e sui prodotti vegetali.
  7. Non escludere una sufficiente assunzione di acqua, così come frullati salutari, bevande alla frutta, baci, composte e tisane.
  8. Cuocere il cibo al vapore, stufato o bollente. Se proprio volete fritti, usate poco olio, giusto per lubrificare la superficie della padella.

Dato che ogni organismo è individuale di per sé, si consiglia di consultare un ginecologo prima di decidere di cambiare dieta.

Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati in questa dieta

Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati è alla base di questo tipo di alimentazione e la chiave del successo nel processo di eliminazione del peso in eccesso. E il rapporto dovrebbe essere il seguente: 1:1:4. Per una migliore comprensione, dividi visivamente il tuo pranzo in tre parti: due delle tre parti sono carboidrati e una è divisa tra proteine ​​e grassi.

Menù della settimana

Abbiamo compilato un menù indicativo di una dieta equilibrata per la perdita di peso. Affinché una tale dieta provochi la perdita di peso, l'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere di circa 1200 - 2000 kcal. Un tasso più accurato può essere calcolato in un'applicazione speciale, di cui ora ce ne sono parecchie.

Menù della settimana:

GiornopastoPiatti
1 ColazioneFarina d'avena al latte con miele e noci + pane di cereali duri o integrali
2a colazioneMela
CenaPesce in umido + tè + patate lesse alle erbe
tè del pomeriggioKefir
CenaVerdure al vapore
2 ColazioneRicotta con frutta secca + uovo sodo + tè verde
2a colazioneFrutti di bosco con miele
CenaVitello bollito + zuppa di brodo vegetale + fresco
tè del pomeriggio1 pezzo del tuo frutto preferito
CenaKefir o ricotta + ½ avocado
3 ColazionePane ai cereali (2 pezzi) + toast con un pezzo di formaggio + tisana allo zenzero
2a colazioneArancia
CenaPollo bollito + broccoli al vapore o asparagi + agrumi freschi
tè del pomeriggioKefir
CenaInsalata di pane + verdure
4 ColazionePane croccante (2 pezzi) + yogurt naturale + fresco
2a colazioneFrutta secca o frutti di bosco con miele
CenaPesce al forno + insalata di verdure + tè al limone
tè del pomeriggioFiocchi di latte
CenaPetto di pollo bollito + verdure
5 ColazioneUn pezzo di formaggio + porridge sull'acqua con frutta secca
+ tè verde
2a colazioneyogurt naturale
CenaBrodo di pollo + verdure al vapore saltate
tè del pomeriggioKefir
CenaRicotta o filetto di pesce al forno
6 ColazioneKefir Petto di pollo bollito senza pelle + pagnotta +
tè verde
2a colazioneMela
CenaInsalata di verdure e feta + pasta con
concentrato di pomodoro + tè alla menta
tè del pomeriggioPompelmo/Arancia/Mango/Pesca
CenaYogurt naturale o ryazhenka
7 ColazioneMuesli + mela + fresco
2a colazioneMix di noci/frutta secca
CenaCarne + broccoli e cavolfiore
vapore + tè verde
tè del pomeriggioyogurt naturale
CenaInsalata di verdure

Quali prodotti dovrebbero essere enfatizzati

Questa tecnica di nutrizione si concentra su prodotti freschi, naturali e sani, vale a dire:

  • cereali e pasta di grano duro;
  • frutta e verdura;
  • bacche e verdure;
  • noci, legumi e crusca;
  • latticini con una piccola quantità di grasso;
  • pane (di segale o integrale);
  • dal dolce - cioccolato fondente;
  • oli vegetali (oliva, ecc.);
  • vari tè, composte, frullati e molta acqua.

Importante! Il 40 - 45% dell'apporto calorico giornaliero viene consumato durante il pasto mattutino.

  • sale, zucchero, spezie e condimenti in grandi quantità (meglio ridurre al minimo);
  • piatti grassi, fritti, affumicati, salati e in salamoia;
  • fast food e bibite dolci con gas;
  • pasticcini e dessert;
  • una varietà di dolciumi;
  • maionese e salse simili.
  • Miti e idee sbagliate su una dieta equilibrata

    Qui sfatiamo tutti i miti e le idee sbagliate più popolari sulla corretta alimentazione:

    1. Una corretta alimentazione è costosa.
      Sicuramente, ognuno di noi potrebbe sentire una tale affermazione. Sì, questo può accadere se l'acquisto dei prodotti viene effettuato in modo sconsiderato e caotico.
      L'acquisto deve essere effettuato in modo pianificato: scopri in anticipo la tua norma KBZhU, guarda i prodotti consentiti per questo modo di mangiare, fai un menu per la settimana, scrivi tutto e fai la spesa. Sugli scaffali con i prodotti, prestare attenzione alla loro composizione e al contenuto calorico. Dopo una transizione completa verso una corretta alimentazione, noterai come le tue spese saranno ridotte. Anche il rifiuto di fast food, alcolici e dolci vari avrà un ruolo.
    2. Una corretta alimentazione è insapore. Questo è un altro malinteso, perché un'ampia varietà di piatti può essere preparata con i prodotti giusti. Puoi iscriverti a qualche blog culinario o acquistare un libro di cucina sulla corretta alimentazione. Puoi anche fidarti dei tuoi gusti e cucinare qualcosa di inimmaginabile, molto gustoso e allo stesso tempo salutare. La PP non è solo deliziosa. Questa è un'intera piattaforma per la creatività e puoi trarre grande piacere e piacere estetico dal processo, disponendo magnificamente il piatto cotto su un piatto e decorandolo con erbe aromatiche.
    3. In passato mangiavano bene. In precedenza, non esisteva una così ampia varietà di prodotti e mangiavano quello che avevano. Ma allo stesso tempo c'erano abbastanza persone che soffrivano di sovrappeso e problemi di salute.
    4. I negozi hanno i prodotti più utili e di alta qualità. Nessuno dei due, perché gli scaffali dei negozi finiscono spesso con marchi alimentari popolari che sono più pubblicizzati. È meglio non prestare attenzione ai marchi promossi, ma leggere bene le informazioni sulla confezione. Prestare particolare attenzione alla durata di conservazione indicata dal produttore. I prodotti naturali non hanno una lunga durata a causa della mancanza di conservanti. Frutta e verdura dovrebbero essere acquistate nella stagione appropriata. Ad esempio, le fragole vengono coltivate in una serra in inverno, il che significa che almeno saranno insapore e, al massimo, saranno sature di sostanze speciali per una crescita accelerata.

    Una dieta equilibrata è un'opportunità non solo per correggere i contorni della figura, ma anche per migliorare la salute. I prodotti utili forniscono al corpo molte vitamine e minerali necessari per la salute di tutti gli organi e sistemi.

    Una dieta equilibrata aiuta a mantenere la salute e una figura snella, ti permette di essere allegro e attivo per tutta la settimana. Per non rimanere perplesso davanti agli scaffali dei negozi dopo il lavoro, puoi pensare al menu per la prossima settimana in anticipo, fare un elenco e acquistare la maggior parte dei prodotti.

    Un menu basato su una dieta equilibrata aiuta a migliorare la digestione e aumentare le possibilità di perdere peso.

    Bevande in una dieta equilibrata

    Uno dei principali postulati di una dieta sana è bere abbastanza liquidi, vale a dire acqua potabile pulita. Se bevi molto tè o caffè, riduci la loro quantità, queste bevande disidratano il corpo. Per ogni tazza di caffè, devi bere due tazze d'acqua.

    Succhi, composte dolci, bevande gassate non dovrebbero essere inclusi in una dieta equilibrata. Puoi bere composta o tisane senza zucchero, invece del succo è meglio mangiare un normale frutto o verdura: contiene tutte le stesse vitamine, meno zuccheri e anche preziose fibre vegetali.

    Le bevande salutari includono l'acqua di cocco: è povera di calorie, ha una composizione ricca, il succo di noni è più un integratore vitaminico che una bevanda e la carruba è un sostituto del cacao.

    Per placare la sete, è meglio bere acqua naturale. Garantisce il normale funzionamento di tutti i sistemi corporei, aiuta ad essere allegri, preserva la bellezza della pelle.

    Regole di base per una dieta equilibrata

    Quando si calcola il contenuto calorico della dieta per una settimana e un mese, è necessario tenere conto di molti fattori: sesso, età, stile di vita di una persona, se vuole perdere peso, ecc.

    Regole:



    Escludere completamente dalla dieta carni affumicate, semilavorati, margarina, latticini dolci, bevande gassate.

    Come creare un menu equilibrato per la settimana?

    Prima di tutto, devi determinare il contenuto calorico del tuo menu utilizzando calcolatrici speciali, ce ne sono molte sul Web. Il sistema tiene conto di sesso, peso, età e grado di mobilità. Se vuoi perdere peso, sottrai 300-500 calorie.

    • Ogni persona ha le proprie caratteristiche individuali che il calcolatore non può prendere in considerazione. Se non ci sono particolari problemi con il dimagrimento, è sufficiente confrontare un paio di volte il proprio menu con l'apporto calorico stimato, non dovresti rimanere bloccato dai numeri.
    • Più importante è la composizione qualitativa della dieta, ovvero l'equilibrio di proteine, grassi e carboidrati. In media, per un adulto sano, dovrebbe essere 1:1:4. Se l'obiettivo è aumentare la massa muscolare e una persona fa molti sport, è necessario ridurre la quantità di grasso e aumentare le proteine.
    • Con l'aiuto di calcolatrici speciali e applicazioni per un computer e persino un telefono, puoi calcolare la composizione e il contenuto calorico di ogni piatto e quindi la tua dieta quotidiana. In combinazione con la conoscenza dei principi di base di una dieta equilibrata, ciò contribuirà a creare un menu salutare per la settimana.
    • Nel tuo menu personale puoi specificare l'orario in cui ci saranno colazione, pranzo e cena.È meglio mangiare sempre allo stesso tempo: il regime migliora la digestione. Tra di loro, puoi aggiungere uno spuntino pomeridiano e un piccolo spuntino: noci, frutta, un bicchiere di kefir ti aiuteranno a raggiungere il pranzo o la cena e non mangiare troppo.

    Menù equilibrato per la settimana

    Di seguito sono riportate le opzioni di menu per persone diverse. Tutti loro sono esemplari e aiutano a comprendere il principio con cui si costruisce una corretta alimentazione. Puoi cambiare i piatti e aggiungerne di nuovi a tuo gusto.

    Menù per un bambino

    Questo menu è per un bambino di 4 anni (se non va all'asilo). Le dimensioni delle porzioni sono approssimative, tenendo conto dell'appetito e della carnagione di un particolare bambino.

    Frutta o frutta secca come spuntino devono essere somministrate un'ora prima del pasto principale e non dopo, altrimenti possono causare fermentazione nello stomaco (questo vale anche per gli adulti). Prima di andare a letto in qualsiasi giorno, puoi bere kefir o latte cotto fermentato.

    Giorno della settimana Menù
    Lunedi : porridge di grano saraceno, pane integrale, formaggio, tè o cacao.

    Cena: zuppa di cavoli con un cucchiaio di panna acida, spezzatino di pollo, zucchine e carote, composta, 1-2 fette di pane.

    Spuntino pomeridiano: ricotta 5% di grassi con pera e banana.

    Cena: riso con torta di pesce al vapore, pane, camomilla.

    Martedì Colazione: frittata al vapore, un panino di c/s pane con burro e formaggio, the.

    Cena: insalata di verdure con gamberi e avocado, pane croccante.

    Giovedì Colazione: frittelle di farina di mais con frutti di bosco, tè o caffè.

    Cena: insalata di verdure fresche, sgombro al forno.

    Spuntino pomeridiano: ryazhenka, banana.

    Cena: petto di pollo con insalata greca, tè al timo.

    Venerdì Colazione: farina d'avena con lamponi e fragole, caffè o tè.

    Cena: orata al forno con limone e spezie, quinoa, cetrioli freschi.

    Spuntino pomeridiano: dessert di ricotta e frutta montata in un frullatore.

    Cena: peperoncino di fagioli stufati con spezie, tè alla menta.

    Sabato Colazione: con miele, tè o caffè.

    Cena: sottaceto con panna acida, una fetta di roast beef al forno, pane integrale o pane croccante.

    Spuntino pomeridiano: piatto di frutta, latte al forno fermentato o yogurt senza zucchero.

    Cena: insalata di pomodori, filetto di pollo e feta al basilico.

    Domenica Colazione: uova strapazzate con broccoli, pane integrale, caffè o tè.

    Cena: pollo con orzo perlato e peperoni, verdure fresche.

    Spuntino pomeridiano: frittelle con ricotta e frutti di bosco, tè.

    Cena: Insalata vitaminica, gallette di riso, tè.

    Menù per uomini

    Una dieta equilibrata non è legata al genere e il menu può essere lo stesso. Gli uomini richiedono più calorie se sono attivamente coinvolti nello sport - più cibi proteici.

    Gli uomini non dovrebbero mangiare zuppa densa, carne, contorni e composta con un panino per pranzo in una volta - questo sovraccarica lo stomaco. È meglio aggiungere 1-2 spuntini alla dieta quotidiana.

    Per evitare problemi con la salute degli uomini, gli esperti raccomandano di mangiare cibi contenenti acido folico, zinco, selenio, vitamine B, C ed E. Si tratta di pesce di mare grasso, noci, semi, frutti di mare, broccoli, spinaci.

    Giorno della settimana Menù
    Lunedi Colazione: farina d'avena con burro, uova strapazzate, caffè o tè.

    Cena: involtini di cavolo cappuccio con panna acida, pane integrale.

    Spuntino pomeridiano: biscotti ai cereali magri, frutti di bosco, composta.

    Cena: nasello al forno con carote e zucchine, riso integrale.

    Martedì Colazione: frittata al vapore, pane all'avocado con ricotta, caffè o tè.

    Cena: fegato di pollo manzo alla Stroganoff, polenta di grano saraceno, insalata di verdure.

    Spuntino pomeridiano: ricotta con mandorle e banana.

    Cena: pollo al forno con ortaggi a radice, pane.

    Mercoledì Colazione: polenta con formaggio, caffè o tè.

    Cena: brodo alle erbe e pasta, filetto di pollo, verdure fresche, pane.

    Spuntino pomeridiano: frutta, latte cotto fermentato o yogurt greco.

    Cena: polpette di manzo, insalata di pomodori e basilico, pane.

    Giovedì Colazione: frittelle con ripieno di cagliata, tè o caffè.

    Cena: sgombro al forno, purè di patate e broccoli, pane, tè.

    Spuntino pomeridiano: casseruola di ricotta con marmellata o frutti di bosco.

    Cena: pollo e fagioli bianchi al peperoncino, tè.

    Venerdì Colazione: farina d'avena con burro e frutta, pane al formaggio, caffè o tè.

    Cena: muffin di pollo con verdure, zuppa di cavoli giovani, pane.

    Spuntino pomeridiano: ricotta con miele e noci.

    Cena: petti di pollo ripieni di pesto, pane fresco e croccante.

    Sabato Colazione: frittata con patate e spinaci, pane, tè o caffè.

    Cena: gulasch con pasta, cavolo cinese e macedonia.

    Spuntino pomeridiano: frittelle con ricotta, tè.

    Cena: petti di pollo ripieni di pesto, pomodori freschi, pane croccante.

    Domenica Colazione: cheesecake con marmellata, caffè o tè.

    Cena: borsch rosso con carne, pane.

    Spuntino pomeridiano: pizza fatta in casa con pollo, peperoni, pomodori e mozzarella.

    Cena: insalata di verdure con tonno e uova, tè.

    Menù per tutta la famiglia

    Può essere simile a uno qualsiasi dei precedenti, cambia solo la dimensione della porzione. Nel menu di famiglia è importante tenere conto dei gusti di ogni persona e seguire i principi generali di una sana alimentazione.

    Giorno della settimana Menù
    Lunedi Colazione: farina d'avena con burro, panini al formaggio, tè.

    Cena: zuppa di broccoli, cotolette di pollo, riso integrale, pane integrale.

    Spuntino pomeridiano: ricotta con frutta, cacao.

    Cena: stufato di pesce, verdure e patate al forno.

    Martedì Colazione: uova strapazzate con pomodori e mais, pane, tè.

    Cena: casseruola di pasta, formaggio e filetto di pollo, composta.

    Spuntino pomeridiano: ryazhenka, panini integrali.

    Cena: cavolo cappuccio stufato con carne macinata mista.

    Mercoledì Colazione: porridge di grano saraceno con burro, formaggio, tè.

    Cena: polpette con purè di patate, verdure fresche, pane.

    Spuntino pomeridiano: casseruola di ricotta con miele.

    Cena: cavolfiore in salsa cremosa, composta.

    Giovedì Colazione: syrniki, panini al burro, bevanda alla cicoria.

    Cena: zuppa di pollo con spinaci, petti al forno, verdure fresche.

    Spuntino pomeridiano: pane croccante con avocado e crema di formaggio, tisana.

    Cena: sgombro al forno con insalata di verdure, pane croccante, composta.

    Venerdì Colazione: farina d'avena con frutta, pane, formaggio, tè.

    Cena: fegatini di pollo con polenta di grano saraceno, insalata di verdure fresche, pane.

    Spuntino pomeridiano: ricotta con frutta.

    Cena: insalata di ceci con pomodori ed erbe aromatiche.

    Giovedì Colazione: farina d'avena con frutti di bosco, caffè o tè.

    Cena: zuppa di fagioli, cotolette di cavolo.

    Spuntino pomeridiano: macedonia di frutta con noci.

    Cena: stufato di verdure.

    Venerdì Colazione: sandwich di pane integrale con tofu e verdure, caffè o tè.

    Cena: polpette di piselli, quinoa, insalata di verdure fresche.

    Spuntino pomeridiano: proteine ​​di soia, frutti di bosco.

    Cena: lenticchie stufate con cipolle, carote ed erbe aromatiche.

    Sabato Colazione: macedonia, frittelle di segale magra, caffè o tè.

    Cena: borsch di verdure, cotolette di ceci.

    Spuntino pomeridiano: pane di tofu, tè.

    Cena: riso integrale con zucca ed erbe di Provenza.

    Domenica Colazione: farina d'avena con noci, caffè o tè.

    Cena: zuppa di broccoli, fagioli stufati con pomodori e carote.

    Spuntino pomeridiano: proteine ​​di soia, mele.

    Cena: insalata di verdure fresche, cotolette di lenticchie.

    Menù settimanale per donne in gravidanza

    Non mangiare per due durante la gravidanza, come prescritto dalle nonne, e non dovrai perdere peso dopo il parto. La cosa principale nella dieta di una donna incinta è l'equilibrio e il cibo di buona qualità. È necessario aumentare leggermente il contenuto calorico del menu solo alla fine del secondo trimestre.

    Evitare le carni salate e stagionate e il pesce crudo. Durante la gravidanza, non dovresti sperimentare cibi insoliti, ma non dovresti limitarti troppo. La gravidanza non è una malattia e, in assenza della testimonianza di un medico, una donna in una posizione può condurre uno stile di vita sano e abituale.

    Giorno della settimana Menù
    Lunedi Colazione: frittelle di ricotta con bevanda alla banana, tè o cicoria.

    Cena: insalata di verdure fresche, zuppa di purea di zucca, un pezzo di petto di pollo bollito.

    Spuntino pomeridiano: frullati di frutta e yogurt senza zucchero.

    Cena: dorado al forno con limone, riso integrale.

    Martedì Colazione: farina d'avena con frutta, cicoria, tè.

    Cena: zuppa di cavolo cappuccio fresco, pasta in casseruola con formaggio e uova.

    Spuntino pomeridiano: ricotta in grani con panna 10%.

    Cena: filetto di pollo con broccoli, tè.

    Mercoledì Colazione: uova strapazzate con pomodori, mais ed erbe aromatiche, pane, cicoria, tè.

    Cena: insalata di pomodori e cetrioli, fegatini di pollo con grano saraceno.

    Spuntino pomeridiano: ryazhenka, panino integrale.

    Cena: casseruola di ricotta, tisana.

    Giovedì Colazione: farina d'avena al latte con burro, pane al formaggio, cicoria, tè.

    Cena: cotolette di petto di pollo, riso con broccoli e peperoni dolci, insalata verde.

    Spuntino pomeridiano: ricotta con frutta.

    Cena: stufato di verdure con lenticchie.

    Venerdì Colazione: pane con ricotta, uova, pomodori ed erbe aromatiche, cicoria, tè.

    Cena: brodo di pollo con crostini, insalata di verdure fresche, pesce al forno.

    Spuntino pomeridiano: yogurt senza zucchero, biscotti ai cereali.

    Cena: peperoni ripieni, pane, tisane.

    Sabato Colazione: farina d'avena con frutta e noci, tè, cicoria.

    Cena: cavolo in umido con panna acida, manzo bollito, pomodori e cetrioli.

    Spuntino pomeridiano: frittelle con ricotta, tè.

    Cena: Insalata Caesar con pollo.

    Domenica Colazione: frittelle con panna acida o miele, cicoria, tè.

    Cena: borscht magro con panna acida, torte di pesce, insalata verde.

    Spuntino pomeridiano: casseruola di ricotta.

    Cena: frittelle di zucca, pane, tè.

    Menù equilibrato per la settimana

    Molte persone pensano che mangiare sano non sia economico. Gli alimenti più abbordabili e nutrienti - pasta, zucchero, cereali, farina bianca - non servono e sono ammessi solo in piccole quantità, mentre la carne e il pesce, le verdure fresche sono cari in inverno.

    Questo non è del tutto vero, e fare un menu equilibrato di bilancio è reale. Dai cereali, scegli grano saraceno, miglio, farina d'avena, orzo, riso integrale. Come fonti di proteine ​​verranno utilizzati legumi, filetti di pollo e varietà di pesce poco costose - merluzzo, pangasio, nasello, sgombro. Ricotta e uova sono disponibili anche per tutti.

    Evitare i dolci acquistati in negozio, gli yogurt con additivi, la cagliata dolce, le bibite e i cibi pronti può farti risparmiare un sacco di soldi.

    Sperimenta con le torte fatte in casa: molti dolci possono essere preparati senza l'aggiunta di aromi artificiali, farina bianca e zucchero raffinato. Risultano più economici di quelli industriali, pur essendo più utili.

    In qualsiasi momento dell'anno ci sono barbabietole, cavoli, carote, mele, banane sugli scaffali. Per i dessert, puoi prendere arachidi e datteri. Usa le spezie e cerca nuovi modi per cucinare cibi familiari, ce ne sono molti di più di quanto pensi!

    Ricette

    Cotolette di petto di pollo

    Ingredienti:


    Avanzamento della cottura:

    • Tagliare il filetto a pezzetti, metterlo in una ciotola del frullatore, tritare. Si può tritare molto finemente con un coltello.
    • Mescolare accuratamente la carne macinata risultante, la ricotta, l'uovo, il sale e le spezie.
    • Con le mani bagnate formare delle cotolette, friggerle in una padella asciutta fino a cottura (5-7 minuti per lato). Può essere cotto a vapore in stampini di silicone.
    • Il valore nutritivo di un piatto per 100 grammi è di 146,8 kcal.

    Zuppa di purea di zucca

    Ingredienti:


    Avanzamento della cottura:

    • Tagliamo la zucca a cubetti, cuociamo fino a renderla morbida al microonde o al vapore, purea con un frullatore.
    • Portate a bollore il brodo, aggiungete la cipolla sbucciata, poi le carote e le patate.
    • Quando tutte le verdure saranno morbide, aggiungere la purea di zucca, cuocere per un altro minuto, togliere dal fuoco.
    • Direttamente nella casseruola, frullate la zuppa con un frullatore fino a renderla liscia. Se lo si desidera, aggiungere sale, pepe, zenzero macinato, peperoncino piccante.
    • Al momento di servire, aggiungere un po' di panna alla zuppa, decorare con i crostini.

    Frittelle "corrette"

    Ingredienti:


    Avanzamento della cottura:

    • In un contenitore, mescola entrambi i tipi di farina, sale, zucchero, soda, spezie.
    • Nell'altro - aggiungi l'uovo al kefir, sbatti con una forchetta.
    • Mescolare delicatamente gli ingredienti secchi e liquidi. L'impasto dovrebbe avere la consistenza di una panna acida densa, a seconda del contenuto di umidità della farina, potrebbe essere necessario meno o più yogurt.
    • Aggiungi olio vegetale.
    • Friggere le frittelle in una padella asciutta ben riscaldata. Quando le bolle iniziano a comparire e scoppiano sulla superficie dell'impasto, capovolgere il pancake. D'altra parte, friggere un po' meno.
    • Può essere servito con miele, sciroppo d'acero, frutti di bosco.

    Panini integrali

    Ingredienti:


    Avanzamento della cottura:

    • Mescolare gli ingredienti secchi separatamente, ad eccezione della spolverata (farina, soda, sale).
    • Sbattere l'uovo con il kefir.
    • Uniamo entrambe le masse, impastiamo un impasto non appiccicoso. Potrebbe essere necessaria un po' più di farina.
    • Con le mani bagnate formare dei piccoli panini. Puoi ungerli con il tuorlo, arrotolare gli zuccherini.
    • Preriscaldare il forno a 180 gradi, mettere i panini su un foglio o un tappetino in silicone, cuocere per circa 20 minuti.

    Ingredienti:


    Avanzamento della cottura:

    • Facciamo dei tagli a croce sui pomodori, li mettiamo in una casseruola, versiamo acqua bollente per 3-5 minuti. Quindi togliere la pelle e impastare.
    • In una padella scaldare 2 cucchiai. olio, soffriggere cipolla e peperone tritati finemente, salare, pepare, aggiungere le spezie.
    • Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungere la passata di pomodoro, far cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
    • Tagliate le melanzane e le zucchine a fettine sottili. Ci stendiamo a file in una teglia, puoi anche aggiungere anelli di pomodoro e basilico fresco lì.
    • Versare sopra la salsa della teglia, cuocere la ratatouille in forno a 180 gradi fino a quando le verdure non saranno morbide (circa 40 minuti). Questo piatto può essere consumato sia caldo che freddo.

    Menu vegetariano equilibrato per la settimana

    Per le persone che mangiano cibi vegetali, è importante monitorare la quantità di proteine, aminoacidi essenziali e alcuni oligoelementi.

    • Il menu dovrebbe includere regolarmente legumi, riso integrale o quinoa, broccoli, spinaci, semi di sesamo. Se si consente l'uso di uova e latticini, possono anche fungere da fonti aggiuntive di proteine ​​e calcio.
    • Puoi aggiungere olio di semi di lino alla dieta, alcuni preparati farmaceutici ferro, zinco, acidi grassi saturi omega.
    • A colazione, il porridge con frutta è adatto ai vegetariani, puoi aggiungere loro latte di cocco o di soia. Opzione per la colazione: pane con tofu, avocado, erbe aromatiche. Esistono ricette per preparare frittelle, frittelle, pasticcini senza uova e latticini: non hanno un gusto inferiore a quelli classici.
    • A pranzo, cucinare zuppa di verdure, borscht, zuppe con piselli, fagioli, lenticchie sarà un buon primo piatto nutriente. Per il secondo potete servire cereali, pasta o gli stessi legumi con verdure, una fresca insalata. È bene integrarlo con semi di sesamo, condire con sano olio di oliva, senape o mais.
    • Frutta o bacche serviranno come spuntino pomeridiano, per latto-vegetariani - con ricotta o yogurt non zuccherato.
    • La cena migliore è uno stufato di verdure leggero, puoi cucinare qualcosa dalle lenticchie: dai legumi viene assorbito meglio e non lascerà una sensazione di pesantezza durante la notte.

    Conclusione

    Sei quello che mangi. Una dieta equilibrata è alla base della salute, della bellezza e del benessere dell'uomo. Le regole di base di un menu sano sono semplici e tutti possono fare una dieta competente per una settimana adatta a te e ai tuoi familiari.

    Presta sempre attenzione alla composizione dei prodotti, indipendentemente dal fatto che contengano zucchero nascosto, coloranti non necessari. Il cibo più utile è naturale e semplice, sono frutta e verdura, cereali e legumi, carne, pesce, pollame, latticini. Da loro puoi cucinare dozzine di piatti semplici e deliziosi.

    Una dieta equilibrata diventa rapidamente un'abitudine che migliora notevolmente la qualità e la durata della vita, e aiuta anche a rimettere in ordine il peso.

    Sognare di dimagrire deliziosamente e con piacere! E, soprattutto, ottenere un risultato sano e a lungo termine? È possibile se segui una dieta equilibrata per il menu dimagrante per una settimana, ti aiuterò a fare ... Super cheat sheet per perdere peso - in questo articolo!

    Ciao, miei cari lettori, questa è Svetlana Morozova. Perché ora, nella nostra età ben nutrita, quando quasi tutti possono mangiare completamente, ancora molte persone preferiscono morire di fame per amore dell'armonia?

    Vuoi perdere peso? Interessato alle diete?

    Risultato

    Il menu è abbastanza facile da preparare. È raro che ci sia quel tempo, giusto?

    Sarà più facile se hai sempre un elenco di cibi proibiti e salutari che puoi combinare a tuo piacimento.

    E cosa rimuoviamo:

    • Sale. Se possibile, è meglio non salare affatto. Se non puoi fare a meno del sale, devi limitarlo a 1 cucchiaino. in un giorno.
    • Fast food;
    • Grassi, fritti, affumicati, salati;
    • Cibo in scatola;
    • Dolci;
    • Prodotti da forno;
    • Soda, succhi confezionati, tè dolci;
    • Brodi ricchi.

    Una dieta equilibrata e varia, ovviamente, è buona. 70% di successo in qualsiasi attività. Ma non dimenticare lo sport, il buon sonno e le emozioni positive: non puoi disperderti senza di loro. E questo significa che non dimagrisci.

    Lascia domande nei commenti, condividi la tua esperienza, le ricette di cibi sani preferiti.

    A presto!

    Prima di conoscere il menu della settimana, è necessario comprendere le raccomandazioni di base dell'alimentazione per la perdita di peso. Una dieta equilibrata per la perdita di peso significa che la tua dieta dovrebbe avere una quantità sufficiente di proteine ​​e grassi, ma la quantità di carboidrati dovrebbe essere moderata. Per perdere peso, uomini e donne hanno bisogno di mangiare meno calorie al giorno di quante ne consumano. Ad esempio, se bruci 2.000 calorie al giorno, per perdere peso devi assumere 1.700 calorie al giorno. Crea il giusto deficit calorico nel tuo menu per la settimana e i chili di troppo ti lasceranno.

    Dovrai seguire una dieta se sei seriamente intenzionato a sbarazzarti del grasso corporeo in eccesso. Gli spuntini dovranno essere abbandonati, più avanti nell'articolo verranno scritti consigli su come superare in astuzia la sensazione di fame.

    Ora verrà presentata la dieta per uomini e donne. Considera il tuo peso, altezza, stile di vita quando regoli il menu per te stesso. A metà dell'articolo verranno scritte le caratteristiche del menu per uomini e donne.

    Dieta per dimagrire

    • Per cominciare, dovrai aggiungere frutta e verdura fresca al tuo menu, è in esse che ci sono molte fibre e fibre necessarie per il corpo.
    • Una dieta equilibrata per la perdita di peso comprende carne magra (manzo, pollame), pesce e frutti di mare.
    • Il pane bianco è escluso dal menu, ma la macinatura grossolana viene lasciata in quantità ragionevoli. La cosa migliore è la crusca.
    • Elimina i latticini dal menu o riduci la quantità a 1 bicchiere al giorno; quando dimagriamo, non abbiamo bisogno di latticini. I latticini non dovrebbero essere grassi, la quantità ottimale è lo 0,5% di grassi, perché. i prodotti completamente privi di grassi (0%) praticamente non contengono sostanze utili.
    • Bevi acqua potabile pulita, succhi di frutta e verdura appena spremuti moderatamente, ma puoi rimuovere la soda dolce e così via dal tuo menu.
    • Una dieta equilibrata per la perdita di peso comprende cavoli, carote, barbabietole. Lo stomaco spende molta energia per la loro digestione, a seguito della quale migliora il processo di combustione dei grassi nel corpo.

    Come cucinare il cibo per bruciare il grasso in eccesso nel corpo

    Il cibo conserva le sue proprietà benefiche, vitamine e componenti quando è adeguatamente conservato e preparato. La permanenza o meno di tutte le sostanze utili nei prodotti dipende dalla temperatura di cottura, dalla presenza di ossigeno, dall'esposizione alla luce e dall'acidità dell'ambiente. È più utile mangiare cibi crudi, quindi il tuo corpo ne trarrà il massimo beneficio. Se hai bisogno di cucinare, la temperatura più bassa è la tua scelta.

    Menù giornaliero dimagrante

    Devi mangiare bene. Uomini e donne possono perdere 0,5-1 kg di peso in eccesso a settimana. Questo è ciò che consigliano tutti gli esperti. Se perdi più chili, c'è il rischio che in poche settimane i chili di troppo ti ritornino, e anche di più. Pertanto, anche uomini e ragazze saranno ragionevoli e perderanno peso correttamente.

    Regola questo menu in alto o in basso, a seconda che tu sia un uomo o una ragazza e come avanzi. Se ci vogliono 0,5-1 kg a settimana, allora va bene, il tuo contenuto calorico è in ordine, se il peso è fermo, quindi riduci la dieta di 200-300 calorie e osserva i progressi.

    Lunedi

    • Colazione - Muesli al latte 0,5%, green hour con biscotti al limone e farina d'avena.
    • Pranzo - Borsch, insalata di verdure fresche con erbe aromatiche, pesce al vapore, 1 frutto (mela, pompelmo), tè.
    • Cena - Insalata di alghe o verdure, crusca al posto del pane, filetto di pollo e composta.
    • Colazione - Frittata alle erbe, farina d'avena con latte 0,5%.
    • Pranzo - Zuppa su brodo di carne magra, filetto di pesce con spezie qb e tè verde al limone.
    • Cena - Grano saraceno con pollo, pompelmo, verdura o succo di frutta.

    • Colazione - Farina d'avena con frutta, noci, miele e ora nera al limone.
    • Pranzo - Zuppa su qualsiasi brodo vegetale, filetto di pollo, cetriolo e deliziosa composta.
    • Cena - Casseruola di carote, succo di verdura appena spremuto, pompelmo.
    • Colazione - Porridge di grano saraceno con latte, biscotti di farina d'avena con latte 0,5%.
    • Pranzo - Pasta di grano duro con petto di pollo bollito ed erbe aromatiche e noci con succo.
    • Cena - Verdure al vapore, calamari con riso, un bicchiere di yogurt.
    • Colazione - Farina d'avena sull'acqua, yogurt magro.
    • Pranzo - Zuppa a base di brodo di funghi, torta di mele ipocalorica.
    • Cena - Pilaf d'orzo e funghi, insalata di cavolo e verdure alle erbe, 1 pompelmo.
    • Colazione - Miglio con pezzi di zucca, tè verde al limone e biscotti di farina d'avena.
    • Pranzo - Ricotta magra con panna acida 5-10%, grano saraceno con calamari, 1 frutta e composta.
    • Cena - Salmone al forno con riso ed erbe aromatiche, yogurt magro, bevanda preferita.

    domenica (ultimo giorno della settimana)

    • Colazione - Farina d'avena con pezzi di frutta fresca o frutti di bosco, formaggio magro con tè verde e limone.
    • Pranzo - Grano saraceno con pesce, insalata di verdure fresche, verdura o succo di frutta.
    • Cena - Zuppa in brodo di carne, carne magra, cetriolo, pomodoro, tè verde.

    Ricorda: crea un deficit calorico per bruciare il grasso corporeo e avere un aspetto fresco.