Biscotti di farina d'avena. Biscotti ai fiocchi d'avena: un dolce salutare. Varianti di biscotti di farina d'avena con zenzero, banana, miele, frutta secca. Biscotti di farina d'avena secondo GOST

Ti offriamo tre ricette per i biscotti di farina d'avena. Succede che tutti i membri della mia famiglia adorano i biscotti di farina d'avena.
La base di questo prodotto dolciario è la farina d'avena, che è una fonte di vitamine, microelementi e aminoacidi necessari per il corpo. I fiocchi d'avena sono usati nella prevenzione e nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale. Un biscotto di farina d'avena abbastanza nutriente e un bicchiere di latte possono fare una colazione completa.

Ricetta numero 1. Deliziosi biscotti di farina d'avena

In questa ricetta utilizzeremo farina d'avena macinata finemente, otterremo biscotti di farina d'avena morbidi e teneri.

Biscotti informativi sul gusto

ingredienti

180 grammi di burro o margarina
6 art. l. zucchero granulare
2 uova
1,5 tazze di farina d'avena piccola
1,5 tazze di farina
2 cucchiaini lievito in polvere o 1 cucchiaino. soda spenta
abbiamo bisogno anche di carta da forno o 25 grammi di burro per ungere lo stampo.

Come fare i biscotti all'avena

Togliere dal frigo il burro o la margarina in anticipo in modo che diventino morbidi, plastici e facili da amalgamare con il resto dei prodotti. Strofinare il burro con lo zucchero.

Aggiungere le uova, mescolare.

Aggiungere la farina d'avena, mescolare.

Aggiungere il lievito o la soda e la farina.

Coprite la ciotola con pellicola e mettete in frigo per un'ora. I fiocchi si gonfieranno e diventeranno più morbidi e l'impasto sarà meno appiccicoso alle mani.

Foderate una teglia con carta da forno o ungetela con il burro. Inumidire le mani con acqua e formare delle tortine di 5 cm, adagiandole su una teglia a poca distanza l'una dall'altra. I biscotti raddoppieranno quasi di volume.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius e cuocere per 15-20 minuti.

Dalla suddetta quantità di prodotti si ottengono 24 biscotti.
Puoi fare molte varianti di biscotti di farina d'avena. Basta aggiungere all'impasto cioccolato tritato, frutta secca, noci, semi, miele o bacche essiccate.
Si sposa bene con latte, tè o caffè.

Ricetta numero 2. Biscotti di farina d'avena classici acquistati in negozio

Cento anni fa, su ogni tavola di contadini apparecchiata per la cena c'era un mucchio di focacce d'avena azzime. I pasticceri hanno attirato l'attenzione sul gusto insolito e attraente, hanno migliorato la ricetta. Sono stati aggiunti un po' di zucchero, burro e uova e il risultato è stato una squisita prelibatezza. Eleganti scatoloni legati con fiocchi sono stati presentati ad amici e parenti alla vigilia delle feste. Per la versione classica della cottura al forno, avrai bisogno di un piccolo set di prodotti. I biscotti si sposano bene con il latte caldo, adatti alle colazioni dei bambini. Puoi portarlo con te al lavoro, trattare i colleghi mentre bevi il tè.

Prodotti:

Burro - 200 grammi,
zucchero - 3/4 tazza,
farina - 1,5 tazze,
fiocchi d'avena Ercole - 1 tazza,
soda - 1 cucchiaino,
sale - 1/4 cucchiaino,
un uovo.

rete teaser

Come fare i biscotti di farina d'avena Hercules

Tagliare il burro a cubetti, cospargere di zucchero, sbattere.

Aggiungere l'uovo, mescolare la massa. Un uovo può essere sostituito con due tuorli, questo cambierà leggermente il gusto dei biscotti e aggiungerà loro il crumble.

Setacciare la farina, il sale, mescolare con la soda, unire al composto di olio.

Mescolare tutto accuratamente.

Aggiungere la farina d'avena alla base dell'impasto. Mescolare fino a che liscio, ma non ritardare questo processo, alcuni fiocchi dovrebbero rimanere intatti.

L'impasto viene coperto con un piatto e tenuto sul ripiano più alto del frigorifero per 20-30 minuti.

Si scopre una massa molto plastica, che non si attacca alle mani. Da esso si formano palline della stessa dimensione, quindi vengono trasferite su una teglia ricoperta di pergamena.

Tradizionalmente, i classici biscotti di farina d'avena non vengono tagliati con le formine per biscotti. Dovrebbe essere rotondo, ma senza una linea di confine chiara. Agiscono in modo diverso: la parte inferiore del bicchiere viene infarinata, leggermente pressata sulla palla di pasta, trasformandola in una torta ordinata. I biscotti aumenteranno di dimensioni, quindi lasciate spazio tra le file sulla teglia.

La temperatura nel forno è di 190 gradi.

Dopo 10-15 minuti i biscotti saranno pronti.

Scolatela con una spatola e lasciatela raffreddare su un piatto. I biscotti caldi di farina d'avena fatti in casa saranno abbastanza morbidi, ma non cercare di tenerli in forno troppo a lungo per farli asciugare. Riceve la densità necessaria durante il raffreddamento, la struttura diventa più solida.
Per due o tre giorni, il suo gusto non cambierà affatto. Se hai intenzione di conservare i biscotti più a lungo, mettili in una scatola di carta o ceramica e chiudila ermeticamente.

Ricetta numero 3. Biscotti di farina d'avena con semi di sesamo, uvetta e miele

Chi non ama la farina d'avena al mattino, ma la considera utile e porta energia, apprezzerà i biscotti di farina d'avena. E puoi regalarlo ai bambini con te a scuola come merenda, perché ha tutto ciò di cui hai bisogno. In questa ricetta prepareremo i biscotti di farina d'avena con l'aggiunta di uvetta, semi di sesamo. Al posto dei semi di sesamo, se lo desideri, puoi aggiungere noci tritate, arachidi o semi di papavero. E magari tutti insieme! Se ti piace un gusto più piccante, aggiungi i chiodi di garofano tritati e il cardamomo, la noce moscata o un pizzico di zenzero macinato. Ogni volta puoi sperimentare un nuovo gusto. Questo non è solo un biscotto di farina d'avena per te, ma un'opera d'arte culinaria.

Lista degli ingredienti dei biscotti:

100 g di burro morbido;
2 cucchiai. l. Sahara;
1° l. miele denso
1 uovo piccolo;
1 bicchiere di farina d'avena;
0,5 tazze di farina;
una grossa manciata di uvetta;
1° l. semi di sesamo;
1 cucchiaino cannella in polvere (senza scivolo).

Come cucinare i biscotti di farina d'avena con semi di sesamo, uvetta

Mentre il forno si preriscalda a 180 gradi, strofinate il burro con lo zucchero e il miele.
Guidiamo in un uovo piccolo e mescoliamo fino ad ottenere una massa più o meno omogenea.

Quindi aggiungere la farina d'avena. Per questa ricetta è stata utilizzata la farina d'avena nordica, che ha delle scaglie molto piccole, così i biscotti sono più uniformi e teneri. Se la farina d'avena è grande, è necessario lasciare riposare l'impasto per circa 15 minuti, in modo che la farina d'avena si ammorbidisca leggermente, quindi metterla in forno. Dopotutto, oltre alla farina d'avena, aggiungeremo altri ingredienti solidi. Mescolare leggermente, aggiungere la farina, i semi di sesamo, la cannella, l'uvetta. Ora puoi impastare l'impasto con le mani. Non è appiccicoso, ma molto morbido e leggero. Lavorare con lui è un piacere!

Dall'impasto risultante, formiamo circa 10-12 biscotti. Rotolo i cerchi e li strizzo leggermente con i palmi delle mani, si scopre che queste torte. Distribuiamo i nostri biscotti di farina d'avena su una teglia ricoperta di pergamena e li mandiamo al forno nella posizione centrale.

Il tempo in forno può variare da 20 a 30 minuti. Non dimenticare di guardare! Tiriamo fuori i biscotti rossi e aspettiamo che si raffreddino. È bene servirli con latte, tè o gelatina. Questo biscotto ti esplode in bocca con il gusto nocciola dei semi di sesamo. Il miele e la cannella danno un aroma delicato e l'uvetta - morbidezza e dolcezza.

I tuoi deliziosi biscotti fatti in casa cuoceranno in soli 15 minuti, di cui 10 minuti in forno. Si tratta di biscotti a scaglie Hercules perfettamente gustosi, moderatamente dolci, per niente stucchevoli, profumati, leggeri, croccanti e allo stesso tempo morbidi e sani! Non vi ricorderemo ancora una volta i benefici e il valore nutritivo dei prodotti a base di avena! Diciamo solo che questi biscotti leggeri all'avena sono perfetti per far lavorare la persona amata per il tè o per essere sicuri che il tuo bambino in pausa mangi un sano biscotto fatto in casa con amore in soli 15 minuti e sarà sazio e soddisfatto! Abbiamo per te

Quindi, prima di tutto, fissiamo un timer e lasciamo che il tempo scappi... e nel frattempo asciughiamo i fiocchi d'Ercole a norma in una padella, senza olio, mescolando di tanto in tanto a fuoco basso in modo che i fiocchi si asciughino, si rosolino, cambiano leggermente il loro gusto e sono pronti per servire il nostro fegato come buono ea vostro vantaggio! - semplicemente fantasticamente delizioso!

Mentre Ercole si asciuga, mescola il burro morbido con una porzione di zucchero
pestate tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio! Lo zucchero può essere sostituito con il miele, anche denso, quindi la naturalezza e i benefici del prodotto finito aumenteranno notevolmente! Senza smettere di spalmare burro e zucchero, guidiamo le uova nello stesso posto, mettiamo la panna acida (o kefir) e continuiamo a portare a termine la questione. A questo punto potete cambiare strumento, prendendo la stessa frusta (frusta o frullatore) e trasformare la massa di impasto in una pasta completamente omogenea!

Quando tutto diventa omogeneo e liscio, lo zucchero si scioglierà, introduciamo 1 cucchiaino. soda, spennellata con aceto e mescolare. La base è pronta.

Non dimenticare di aggiungere esaltatori di sapidità e aromi: vaniglia o cannella, uvetta o mele, fichi o noci: sarà più gustoso e salutare e puoi sempre cuocere con qualcosa

Introduciamo i fiocchi rossi di Ercole raffreddati nella farina sfusa e setacciata
amalgamate il tutto, lasciate riposare un po' (mentre il forno si sta preriscaldando) e procedete alla cottura.

Copriamo la teglia con carta da forno, immergiamo i manici con acqua e, dopo aver raccolto una parte dell'impasto con un cucchiaio, arrotoliamo una palla uniforme con le mani bagnate, la appiattiamo leggermente e mettiamo le palline-torte Erculee in file uniformi a una distanza accettabile! Sarà bellissimo cospargerli sopra di semi di sesamo! Cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 180 gr. forno, amore secco: aumenta il tempo trascorso nel forno, riducendo la temperatura a 160 gradi. Questo è tutto: i biscotti sono pronti! Conserveremo in un contenitore ben chiuso e mangeremo

Ricetta numero 1. Deliziosi biscotti di farina d'avena

In questa ricetta utilizzeremo farina d'avena macinata finemente, otterremo biscotti di farina d'avena morbidi e teneri.

ingredienti

180 grammi di burro o margarina
6 art. l. zucchero granulare
2 uova
1,5 tazze di farina d'avena piccola
1,5 tazze di farina
2 cucchiaini lievito in polvere o 1 cucchiaino. soda spenta
abbiamo bisogno anche di carta da forno o 25 grammi di burro per ungere lo stampo.

Come fare i biscotti all'avena

Togliere dal frigo il burro o la margarina in anticipo in modo che diventino morbidi, plastici e facili da amalgamare con il resto dei prodotti. Strofinare il burro con lo zucchero.

Aggiungere le uova, mescolare.

Aggiungere la farina d'avena, mescolare.

Aggiungere il lievito o la soda e la farina.

Coprite la ciotola con pellicola e mettete in frigo per un'ora. I fiocchi si gonfieranno e diventeranno più morbidi e l'impasto sarà meno appiccicoso alle mani.

Foderate una teglia con carta da forno o ungetela con il burro. Inumidire le mani con acqua e formare delle tortine di 5 cm, adagiandole su una teglia a poca distanza l'una dall'altra. I biscotti raddoppieranno quasi di volume.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius e cuocere per 15-20 minuti.

Dalla suddetta quantità di prodotti si ottengono 24 biscotti.
Puoi fare molte varianti di biscotti di farina d'avena. Basta aggiungere all'impasto cioccolato tritato, frutta secca, noci, semi, miele o bacche essiccate.
Si sposa bene con latte, tè o caffè.

Ricetta numero 2. Biscotti di farina d'avena classici acquistati in negozio

burro - 200 grammi,
zucchero - ¾ tazza,
farina - 1,5 tazze,
fiocchi d'avena Ercole - 1 tazza,
soda - 1 cucchiaino,
sale - ¼ cucchiaino,
un uovo.

Come fare i biscotti di farina d'avena Hercules

Tagliare il burro a cubetti, cospargere di zucchero, sbattere.

Aggiungere l'uovo, mescolare la massa. Un uovo può essere sostituito con due tuorli, questo cambierà leggermente il gusto dei biscotti e aggiungerà loro il crumble.

Setacciare la farina, il sale, mescolare con la soda, unire al composto di olio.

Mescolare tutto accuratamente.

Aggiungere la farina d'avena alla base dell'impasto. Mescolare fino a che liscio, ma non ritardare questo processo, alcuni fiocchi dovrebbero rimanere intatti.

L'impasto viene coperto con un piatto e tenuto sul ripiano più alto del frigorifero per 20-30 minuti.

Si scopre una massa molto plastica, che non si attacca alle mani. Da esso si formano palline della stessa dimensione, quindi vengono trasferite su una teglia ricoperta di pergamena.

La temperatura nel forno è di 190 gradi.

Dopo 10-15 minuti i biscotti saranno pronti.

Ricetta numero 3. Biscotti di farina d'avena con semi di sesamo, uvetta e miele

Lista degli ingredienti dei biscotti:

100 g di burro morbido;
2 cucchiai. l. Sahara;
1° l. miele denso
1 uovo piccolo;
1 bicchiere di farina d'avena;
½ tazza di farina;
una grossa manciata di uvetta;
1° l. semi di sesamo;
1 cucchiaino cannella in polvere (senza scivolo).

Come cucinare i biscotti di farina d'avena con semi di sesamo, uvetta

Mentre il forno si preriscalda a 180 gradi, strofinate il burro con lo zucchero e il miele.
Guidiamo in un uovo piccolo e mescoliamo fino a ottenere una massa più o meno omogenea.

Quindi aggiungere la farina d'avena. Per questa ricetta è stata utilizzata la farina d'avena nordica, che ha delle scaglie molto piccole, così i biscotti sono più uniformi e teneri. Se la farina d'avena è grande, è necessario lasciare riposare l'impasto per circa 15 minuti, in modo che la farina d'avena si ammorbidisca leggermente, quindi metterla in forno. Dopotutto, oltre alla farina d'avena, aggiungeremo altri ingredienti solidi. Mescolare leggermente, aggiungere la farina, i semi di sesamo, la cannella, l'uvetta. Ora puoi impastare l'impasto con le mani. Non è appiccicoso, ma molto morbido e leggero. Lavorare con lui è un piacere!

Dall'impasto risultante, formiamo circa 10-12 biscotti. Rotolo i cerchi e li strizzo leggermente con i palmi delle mani, si scopre che queste torte. Distribuiamo i nostri biscotti di farina d'avena su una teglia ricoperta di pergamena e li mandiamo al forno nella posizione centrale.

Il tempo in forno può variare da 20 a 30 minuti. Non dimenticare di guardare! Tiriamo fuori i biscotti rossi e aspettiamo che si raffreddino. È bene servirli con latte, tè o gelatina. Questo biscotto ti esplode in bocca con il gusto nocciola dei semi di sesamo. Il miele e la cannella danno un aroma delicato e l'uvetta - morbidezza e dolcezza.

Fare i biscotti con le tue mani è sempre un processo interessante ed emozionante, che si traduce in una deliziosa sorpresa per tutta la famiglia. Uno dei tipi più popolari sono i biscotti di farina d'avena o farina d'avena fatti in casa. Non solo soddisferà il suo aspetto e il suo gusto appetitosi, ma saturerà anche il corpo con una massa di sostanze utili, che, di regola, è un indicatore di qualità molto importante.

Utilizzando un minimo di prodotti, puoi preparare rapidamente e facilmente biscotti di farina d'avena a casa secondo questa ricetta. Risulta ipocalorico, quindi sarà utile per tutti.

Elenco degli ingredienti

Per preparare dei semplici biscotti all'avena vi serviranno:

farina d'avena, 130 gr;
burro, 200 gr;
zucchero semolato, 150 gr;
uova, 2 pezzi;
soda (spenta con aceto), 1 cucchiaino. un cucchiaio;
farina, 200 gr.

Ricetta passo passo

La procedura per preparare una tale prelibatezza è la seguente:

Scaldare il burro a temperatura ambiente e macinarlo, addormentandosi con lo zucchero.
Aggiungere le uova di gallina e la farina d'avena.
Mescolare la farina con il risultante e aggiungere la soda.
Lavorate l'impasto e mettetelo in frigo per un'ora.
Formate delle palline con l'impasto e adagiatele su una teglia foderata di carta da forno.
Cuocete in forno per una ventina di minuti a 180 gradi.

opzione dietetica

Come cucinare i biscotti di farina d'avena per i massimi benefici e il minimo di calorie è descritto in questa ricetta. Il segreto per creare biscotti di farina d'avena dietetici a casa sta nel sostituire la farina di frumento con quella d'avena. Anche una dieta rigorosa non sarà di ostacolo all'uso di tale dolcezza.

Elenco degli ingredienti

I biscotti di farina d'avena dietetici a casa richiedono la seguente composizione di prodotti:

200 grammi di farina d'avena;
50 grammi di farina;
2 uova di gallina;
100 grammi di zucchero semolato;
100 grammi di burro.

Ricetta passo passo

La ricetta dei biscotti di avena al cocco è la seguente:

Soffriggere leggermente la farina d'avena in una padella per 2 minuti.
Aggiungere 2 cucchiai di olio e friggere per altri cinque minuti.
Macinare i tuorli con il burro rimasto e lo zucchero semolato.
Montare gli albumi in una schiuma forte.
Mescolare i fiocchi raffreddati con i tuorli, quindi versare la farina.
Aggiungere gli albumi montati a neve e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
Con l'impasto ricavare dei piccoli biscotti e adagiarli su una teglia.
Cuocere 15 minuti in forno. La temperatura di cottura consigliata è di 180 gradi.

Biscotti di farina d'avena secondo GOST

Una ricetta unica che soddisfa pienamente i requisiti dello standard statale ti consentirà di ricreare il gusto straordinario dei biscotti di farina d'avena direttamente a casa.

Elenco degli ingredienti

La composizione necessaria per i biscotti di farina d'avena a casa:

170 gr di farina di frumento;
80 grammi di farina d'avena;
90 gr di burro;
180 gr di zucchero semolato;
30 gr di uvetta;
5 cucchiaini cucchiai di cannella;
1/3 cucchiaino. cucchiai di sale;
1/3 cucchiaino. cucchiai di soda;
50 ml di acqua;
Vanillina sulla punta di un coltello.

Ricetta passo passo

Come cuocere i biscotti di farina d'avena fatti in casa:

Sciacquare l'uvetta, immergerla in acqua fino a gonfiarla. Passatela poi al frullatore.
Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e la vaniglia, unire con l'uvetta.
Salare l'acqua e versarla nel composto e aggiungere la cannella.
Versare la farina d'avena, mescolare e poi il grano.
Stendere l'impasto in uno strato spesso fino a 8 cm, ritagliare dei cerchi.
Cuocere non più di 15 minuti a 200 gradi.

Biscotti di farina d'avena e banana

Una sana prelibatezza può essere fatta con un minimo di ingredienti. La composizione non contiene farina e uova, quindi i biscotti sono magri. È ottimo come spuntino o come aggiunta al tè. Per coloro che desiderano un delizioso biscotto di farina d'avena, questa ricetta tornerà sicuramente utile.

Elenco degli ingredienti

La composizione dei prodotti per biscotti semplici magri è la seguente:

2 banane;
Un bicchiere di farina d'avena;
3 cucchiai di uvetta.

Ricetta passo passo

La cottura dei biscotti fatti in casa consiste in azioni dettagliate:

Mettere a bagno l'uvetta in acqua calda e lasciarla appassire.
Sbucciare le banane e tritarle in un frullatore, aggiungendovi i fiocchi.
Combina la massa con l'uvetta.
Formate delle piccole torte a forma di biscotti.
Mettere su una teglia e cuocere in forno per circa quindici minuti a 200 gradi.

Dalla farina d'avena su kefir

I biscotti di farina d'avena su kefir si distinguono per il fatto che mantengono la freschezza per un periodo piuttosto lungo. Inoltre, l'alto contenuto di fibre nella sua composizione migliora la digestione e le vitamine arricchiscono il corpo di benefici e salute.

Elenco degli ingredienti

Per fare i biscotti su kefir, avrai bisogno della seguente composizione di prodotti:

250 gr di kefir;
90 grammi di farina d'avena;
Mela;
100 ml di miele;
un pizzico di cannella;
un pizzico di vaniglia.

Ricetta passo passo

Come realizzare un tale prodotto è descritto come segue:

Versare la farina d'avena con il kefir e lasciare gonfiare.
Grattugiare la mela e spremere il succo.
Mescolare gli ingredienti preparati con il miele e aggiungere la vanillina e la cannella.
Formate dei filoncini e disponeteli su una teglia foderata di carta da forno.
Cuocere in forno per 30 minuti a 180 gradi.

Ricetta con cioccolato

I biscotti di farina d'avena più deliziosi che puoi cucinare con le tue mani secondo questa ricetta. La sua composizione è completata da cioccolato e noci, che sono perfettamente combinati in esso e conferiscono un gusto speciale e un aroma attraente.

Elenco degli ingredienti

Per fare i cookie, hai bisogno di:

150 gr di zucchero semolato;
200 gr di farina di frumento;
2 uova;
150 gr di zucchero di canna;
250 gr di olio;
300 gr di farina d'avena;
10 gr di soda;
10 grammi di sale;
2 tazze di pezzi di cioccolato;
un bicchiere di noci;
90 g di preparato per budini;
1 cucchiaino di vaniglia.

Ricetta passo passo

Come cuocere i biscotti con gocce di cioccolato e fiocchi d'avena:

Ammorbidire il burro, aggiungere due tipi di zucchero e poi sbattere.
Sbattere le uova insieme alla vaniglia.
Setacciare la farina e mescolare con la farina d'avena, il bicarbonato, il sale e la miscela di budino.
Mescolare accuratamente tutte le preparazioni.
Tritare le noci in un frullatore e aggiungerle insieme al cioccolato all'impasto.
Versare l'impasto su una teglia da forno aiutandosi con un cucchiaio.
Mettere in forno per un quarto d'ora a 180 gradi per cuocere.

Con ricotta

Il ripieno di cagliata aggiunge tenerezza ai prodotti da forno, rendendoli allo stesso tempo più nutrienti e salutari. Puoi facilmente preparare ottimi biscotti di farina d'avena con le tue mani, basta seguire questa tecnica.

Elenco degli ingredienti

Per la produzione, avrai bisogno del seguente elenco di prodotti:

120 gr di burro;
100 gr di panna acida;
100 gr di ricotta;
100 gr di farina;
100 gr di farina d'avena;
70 gr di zucchero semolato;
10 grammi di lievito in polvere;
un pizzico di sale.

Ricetta passo passo

Per preparare in modo semplice e veloce i biscotti con il ripieno di ricotta, è necessario seguire questo ordine:

Mescolare il burro a temperatura ambiente (100 grammi) con la panna acida.
Unire la farina con l'avena, aggiungere il lievito e 30 grammi di zucchero, quindi il sale.
Amalgamare gli ingredienti, ottenendo così un impasto.
Aggiungere il burro e lo zucchero rimanenti alla cagliata.
Formare delle palline dall'impasto, fare una depressione al centro di ciascuna, che viene riempita con il ripieno.
Foderate una teglia con carta da forno e adagiatevi gli oggetti.
Cuocere per venti minuti in forno a 190 gradi.

con cocco

Nel processo di preparazione dei biscotti di farina d'avena fatti in casa, è possibile aggiungere una varietà di ingredienti alla sua composizione. Uno dei più riusciti sono i fiocchi di cocco, che, oltre al gusto originale, aggiungono anche bellezza estetica.

Elenco degli ingredienti

Tra i prodotti necessari per la cottura ci sono i seguenti:

ercole, 100 gr;
farina, 300 grammi;
burro, 100 gr;
zucchero, 200 gr;
scaglie di cocco, vetro;
miele, 30 gr;
soda, 12 gr;
acqua, 2 bicchieri.

Ricetta passo passo

La tecnologia di una tale prelibatezza è la seguente:

Sciogliere il burro, mescolare il miele e la soda schiacciata in acqua bollente.
Mescolare la farina d'avena, la farina, lo zucchero semolato e le scaglie di cocco e unire al burro, salare il composto.
Crea piccole torte dalla massa risultante e mettile su una teglia.
Cuocere in forno per quindici minuti a 180 gradi.

Ricetta magra

Un'ottima opzione per il digiuno possono essere i biscotti, a base di sottaceti di cetriolo. Risulta incredibilmente gustoso e salutare.

Elenco degli ingredienti

La creazione richiede quanto segue:

un bicchiere di cetriolo sottaceto;
300 gr di farina;
150 gr di olio vegetale;
100 gr di farina d'avena;
200 gr di zucchero;
2 cucchiaini di zucchero vanigliato;
3 cucchiaini di lievito in polvere;
100 grammi di semi.

Ricetta passo passo

La procedura di preparazione è la seguente:

Mescolare la farina d'avena in salamoia con l'olio.
Aggiungere la farina e anche il lievito.
Impastare l'impasto e lasciarlo fermentare per circa mezz'ora.
Aggiungere entrambi i tipi di zucchero e mescolare.
Formare delle piccole tortine, cospargerle di semi e adagiarle su una teglia.
Cuocere in forno per quindici minuti a 180 gradi.

Un saluto ai miei amici e agli ospiti del blog. Oggi vi dirò come fare dei buonissimi biscotti di farina d'avena o biscotti Hercules, come vengono anche chiamati.

Perché acquistare in negozio quello che puoi cucinare da te velocemente e molto meglio. Non sto scherzando, spenderai un massimo di 20-25 minuti su tutto. E anche una ragazza può gestire ricette così semplici.

A proposito, hai notato quanto sia interessante lo stomaco dei bambini. Non possono più mangiare il porridge a colazione, hanno mangiato. Ma, dopo, i biscotti con il tè possono raccogliere l'intero piatto. Mio figlio è sempre stato così astuto da bambino.

E ci sono anche situazioni stupide in cui ti siedi con gli ospiti e qualcuno intinge un dolcetto nel tè, e lì cade a pezzi. Provi a raccoglierlo con un cucchiaio, ma si sfalda ancora di più. Quindi ti siedi con uno sguardo stupido e bevi qualche sciocchezza.

In generale, oggi descriverò in dettaglio diverse ricette per un dessert di farina d'avena così delizioso. Del resto, come al solito, ogni casalinga fa a modo suo con la propria “scorza”, motivo per cui sono diverse per tutti. Ma la cosa principale è che il risultato stesso non dovrebbe deludere nessuno. Cucina e goditi del cibo delizioso.

Questa è la mia ricetta preferita. Mi piace con le noci nell'impasto. Tuttavia, se non hai le noci a portata di mano o semplicemente non vuoi aggiungerle, non tenerne conto e basta. Oppure puoi sostituire le mandorle con altre noci. Puoi macinarli in un frullatore o semplicemente tagliarli molto finemente con un coltello.

Ingredienti:

Farina - 1 tazza
Mandorle macinate - 1 tazza
Farina d'avena - 1 tazza
Zucchero - 170 gr
Uovo - 2 pezzi
Uvetta - 50-70 gr
Burro - 100 gr
Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini
Sale - 2 pizzichi

1. Mettere la farina, lo zucchero, le mandorle e i cereali in una ciotola in ordine casuale. Aggiungere il lievito e il sale. Rompi le uova lì dentro. E l'ultimo: adagiare il burro a fette. Mescolare tutto questo in una massa omogenea e lasciare agire per 20-30 minuti in modo che "si stabilizzi".

2. Quindi aggiungere l'uvetta e mescolare. Dopodiché, mettete in frigorifero per 30 minuti.

3. Preparare una teglia e adagiarvi sopra della carta da forno. Accendete il forno per riscaldare fino a 180 gradi. Tirate fuori l'impasto dal frigo e fate delle piccole torte della dimensione che desiderate. Adagiateli su una teglia a una buona distanza l'uno dall'altro.

4. Invia al forno preriscaldato per 15-20 minuti. Puoi dire se i biscotti sono cotti quando diventano dorati. Subito dopo la cottura diventa morbida, poi si indurisce e diventa croccante. Molto gradevole al gusto. Perfetto per il tè.

Deliziosa prelibatezza con uvetta secondo la ricetta classica

Ed ecco la ricetta secondo GOST. Come ciao dall'infanzia. Questi cookie sono stati venduti nei negozi. E li ho amati moltissimo. E ora cucino per la mia famiglia. Set di prodotti molto semplice ed economico. Sono per cinque porzioni. Se vuoi di più, aumenta le proporzioni in modo uniforme.

Togliere il burro dal frigorifero in anticipo in modo che si sciolga un po' e diventi più morbido.

Ingredienti:

Fiocchi d'avena - 150 gr
Uvetta - 20 gr
Burro - 120 gr
Uovo - 1 pz.
Zucchero - 2 cucchiai
Zucchero vanigliato - 5 gr
Farina - 110 gr
Lievito in polvere - 1 cucchiaino

1. Mescolare il burro con l'uovo e aggiungere lo zucchero. Frullare con una frusta o una forchetta fino a ottenere un composto liscio.

2. Aggiungere il lievito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la farina. Mescola tutto.

La farina deve essere setacciata al setaccio.

3. Successivamente, aggiungi l'ercole, mescola e metti l'ultimo ingrediente: l'uvetta. Ancora una volta, mescola tutto in una massa omogenea.

Sciacquare in anticipo l'uvetta, asciugarla con carta assorbente e cuocere a vapore con acqua bollente per 5 minuti.

4. Accendere il forno per riscaldare fino a 180 gradi. Preparare una teglia appoggiandoci sopra della carta da forno. Ora iniziamo a fare le torte e ad adagiarle su una teglia. Non avvicinarsi l'uno all'altro, lasciare una distanza. Cuocere per 10-12 minuti.

E qui otteniamo un miracolo così meraviglioso e gustoso dopo la cottura. Lascia raffreddare e poi tratta te stesso e tratta i tuoi cari.

Biscotti dietetici di farina d'avena e banana. Ricetta senza farina e zucchero

Un ottimo dessert dietetico si ottiene da soli tre ingredienti. Le noci possono essere rimosse del tutto dalla ricetta, ma hanno comunque un sapore migliore con loro. Inoltre, le noci possono essere sostituite con qualsiasi altra che ti piace. Ma, secondo me, in questa ricetta si armonizzano meglio con il resto dei prodotti.

Ingredienti:

Farina d'avena - 1 tazza
Banana (stramatura) - 2 pz
Noci - 1/2 tazza
Cannella o vaniglia - facoltativa ea piacere

Per più dolcezza, puoi aggiungere mezzo cucchiaio di sciroppo d'acero o miele. Ma questo è facoltativo.

1. Prendete le banane, sbucciatele e tagliatele a pezzi in una ciotola. Schiacciare in poltiglia con una forchetta o utilizzare un frullatore.

2. Quindi aggiungere i fiocchi alla pappa di banana e mescolare fino a ottenere un composto liscio.

3. Tagliare le noci dritte con un coltello a pezzetti molto piccoli. Quindi inviali all'impasto. Mescolare di nuovo tutto accuratamente.

4. Preriscaldare il forno a 180 gradi in anticipo. E su una teglia con carta da forno, adagiare le torte dritte con un cucchiaio e pressarle leggermente. La dimensione delle torte dipende da te, puoi renderle generalmente caotiche.

5. Inviare al forno e cuocere per 20-25 minuti. Guarda, quando sono rosolate, vuol dire che sono pronte. Potrebbero attaccarsi un po' alla carta, va bene. Fateli raffreddare leggermente e toglieteli dalla padella con una spatola.

Se vuoi che i biscotti siano più rossicci, aggiungi 1/2 cucchiaio di olio vegetale all'impasto. Il cocco è il migliore. Ma ricorda che aumenterà il contenuto calorico della tua cottura.

Dolci delicati di farina d'avena su kefir

Ho trovato un video molto buono per te con una descrizione dettagliata di deliziosi biscotti al kefir. Con questa ricetta tutto dovrebbe risultare a posto. Anch'io cucino in questo modo e la prelibatezza si scioglie in bocca.

Ingredienti:

Fiocchi d'avena - 160 gr
Farina - 160 gr
Zucchero - 200 gr
Burro - 125 gr
Miele - 2 cucchiaini
Uovo - 1 pz.
Kefir 2% - 4 cucchiai
Soda - 0,5 cucchiaini
Sale - 1/4 di cucchiaino

Tutto è molto ben descritto. L'unica cosa che avrei fatto diversamente era metterlo su una teglia con un po' più di distanza, perché l'impasto si è allargato e si è attaccato insieme durante il processo di cottura. In questo modo sarà più facile estrarlo con una spatola. A proposito, kefir e burro possono essere sostituiti con 200 grammi di crema pesante, ma queste sono già sfumature per ogni casalinga. Tutto il resto è semplicemente fantastico.

Ricetta per dolcetti di fiocchi d'avena con ricotta, senza farina

Voglio attirare la vostra attenzione su questa opzione. Con tutte le sue virtù, è anche utile, grazie alla ricotta. E risulta piuttosto dolce. In linea di principio, può anche essere classificato come dietetico, poiché anche qui non aggiungiamo farina.

Ingredienti:

Ercole - 400 gr
Ricotta - 350 gr
Uova - 2 pezzi
Zucchero - 100 gr
Burro - 100 gr
Banana - 1 pz.
Soda - 0,5 cucchiaini
Vanillina - un pizzico

1. Inizieremo macinando i fiocchi in piccole briciole usando un frullatore o un macinacaffè.

2. Rompete le uova in una ciotola profonda e mescolatele con lo zucchero. Quindi aggiungere il burro precedentemente ammorbidito e macinare il tutto fino a ottenere un'unica consistenza. Quindi, aggiungi qui la ricotta e mescola all'impasto.

3. Schiacciare la banana con una forchetta in una polpa. Più matura è la tua banana, più facile sarà schiacciarla. Quindi aggiungerlo al resto degli ingredienti in una ciotola. Versa la soda e la vanillina lì. Mescola tutto.

4. Aggiungere per ultimi i fiocchi di polvere e mescolare il tutto. È meglio aggiungere più parti per controllare la densità.

5. Ora puoi formare i biscotti e metterli su una teglia ricoperta di pergamena. Prendete un po' di impasto con un cucchiaio e formate una palla con le mani, adagiatela su una teglia, premendo leggermente. E fai lo stesso con il resto della massa. Successivamente, inviare la teglia al forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25-30 minuti.

6. Quando è pronto, toglilo dalla padella e lascialo raffreddare. Una volta raffreddato, diventerà croccante e può essere servito con il tè.

Se hai figli, temo che mentre versi il tè, mettano già tutto il buon cibo nelle loro pance. Beh, non puoi resistere alla tentazione.

Bene, miei cari, oggi sono arrivato alla fine. Penso che non ti limiterai a scegliere una ricetta, perché sono tutte molto buone e i pasticcini sono incredibilmente buoni. Quindi cucina, soprattutto perché non passerai molto tempo. Ma la tua famiglia ti ringrazierà. Buon tè a bere!