Στον σύγχρονο κόσμο, κατά τη γνώμη μου, το χυλό σίτου έχει χάσει τη δημοτικότητά του. Τουλάχιστον, μόλις πρόσφατα έμαθα για αυτό το θαυματουργό κρουπ. Το πρωινό αντικατέστησε το παραδοσιακό φαγητό γρήγορο φαγητό, κάθε λογής δημητριακά και σοκολατένιες μπάλες. Αλλά μάταια ξεχάσαμε τόσο νόστιμα και, το πιο σημαντικό, υγιεινό χυλό! Το σιτάρι είναι προϊόν με λίγες θερμίδες, ενώ κορεσμός σε για πολύ καιρό... Επιπλέον, περιέχει πολλές απαραίτητες βιταμίνες, έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα! Με λίγα λόγια, υπάρχει σαφώς μεγαλύτερη χρησιμότητα στο χυλό σιταριού παρά στο μούσλι. Και αν το μαγειρέψετε νόστιμα, δεν θα υπάρχει τιμή!

Γενικά, τα πλιγούρια σιταριού είναι διαφορετικά: πρώτον, είναι πλιγούρι, καθώς και "Arnautka" και "Artek". Σήμερα θα μαγειρέψω χυλό σιταριού από πλιγούρι «Πολτάβα», η συσκευασία του οποίου συνήθως αναγράφεται απλά «Πλιγούρι σιταριού». Εγώ ο ίδιος είμαι πολύ τεμπέλης όσον αφορά τα δημητριακά - απλά πρέπει να καρυκεύσω τα δημητριακά βρασμένα σε νερό ή γάλα με βούτυρο, να τα περιχύσω όλα με μέλι και μαρμελάδα και να ξεκινήσω την τελετή του φαγητού. Αφού όμως αφιερώσουμε λίγο περισσότερο χρόνο, θα ετοιμάσουμε ένα φανταστικό πιάτο. Είναι δύσκολο να το ονομάσουμε ακόμη και κουάκερ, απλά μια λιχουδιά επιδόρπιο για πρωινό!

Ας μην χάνουμε χρόνο και ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε χυλό σιταριού με μήλα. Και για αυτό χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά: πλιγούρι σιταριού, νερό και γάλα για μαγείρεμα, αλάτι, βούτυρο, καθώς και οι κύριοι καλεσμένοι του προγράμματος - μήλα, κανέλα και μέλι! Αυτός είναι ένας υπέροχος συνδυασμός και ανεβάζει τον χυλό στα ουράνια!

Γεμίζουμε τα πλιγούρια με ζεστό νερό, αλάτι και τα βάζουμε στη φωτιά.

Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο το σιτάρι και να βράσουν όλα τα υγρά (15-20 λεπτά).

Όσο βράζει ο χυλός, ετοιμάζουμε τα μήλα. Ξεφλουδίστε τα, κόψτε τους πυρήνες.

Κόβουμε σε κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους.

Προσθέστε τα ακόλουθα συστατικά στα τελειωμένα δημητριακά: γάλα, έτοιμα μήλα και κανέλα για γεύση.

Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Σε αυτό το διάστημα, το σιτάρι θα βράσει, τα μήλα θα γίνουν πιο μαλακά, το γάλα θα απορροφηθεί.

Τώρα χρησιμοποιούνται μέλι και βούτυρο.

Ανακατεύουμε και αφήνουμε για τουλάχιστον 5 λεπτά, βράζουμε κάτω από το καπάκι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το χυλό θα κρυώσει ελαφρώς, τα δημητριακά θα είναι κορεσμένα με μήλα, μέλι και κανέλα, θα γίνει πιο τρυφερό.

Ο χυλός σιταριού με μήλα είναι έτοιμος! Καλή όρεξη!

Σε αυτό το άρθρο, παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια επιλογή από συνταγές για νόστιμο και υγιεινό χυλό ρυζιού με αρωματικά μήλα.

Βασική συνταγή

Μαγείρεμα χυλού ρυζιού με μήλα σε νερό:

1. Ρίξτε το ρύζι σε ένα βαθύ μπολ και ξεπλύνετε με νερό μέχρι να εξαφανιστεί η θολότητα. Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να μουσκέψετε εκ των προτέρων το ρύζι για ένα τέταρτο της ώρας.
2. Τοποθετούμε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε κρύο νερό. Για μισό ποτήρι, θα χρειαστεί να πάρετε μισό ποτήρι νερό.
3. Βάλτε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και μαγειρέψτε για λίγο περισσότερο από μισή ώρα. Θα χρειαστεί περίπου τόσος χρόνος για να έχει το πιάτο την απαιτούμενη συνοχή.
4. Αφού βράσουν τα δημητριακά, πρέπει να προσθέσετε αλάτι.
5. Όσο βράζει, πλένουμε τα μήλα και τα ψιλοκόβουμε.
6. Αφαιρέστε το έτοιμο ρύζι από τη σόμπα και καλύψτε.
7. Εν τω μεταξύ, βάζετε το βούτυρο σε ένα ζεστό τηγάνι. Όταν λιώσει, χύστε τα προηγουμένως προετοιμασμένα μήλα.
8. Σιγοβράζουμε τα μήλα σκεπασμένα για περίπου 3 λεπτά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Συνεχίστε το μαγείρεμα του μείγματος για λίγα λεπτά χωρίς να μειώσετε τη φωτιά.
9. Μετά από αυτό, βάλτε τα δημητριακά στα μήλα. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σβήνουμε τη φωτιά.
10. Το πιάτο πρέπει να κρατηθεί κάτω από το καπάκι για αρκετά λεπτά, ώστε να είναι κορεσμένο με τη γεύση μήλου.

Κουάκερ ρυζιού γάλακτος με μήλα για ένα παιδί

Η παρουσιαζόμενη συνταγή χυλού γάλακτος μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή από τον πρώτο χρόνο.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• 1 ποτήρι γάλα (αγελάδας / κατσίκας).
• μισό ποτήρι νερό?
• 3 κ.σ. κουταλιές της σούπας ψιλοτριμμένο ρύζι.
• 1 μικρό μήλο?
• μισό κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.

Θερμιδική περιεκτικότητα: 67 Kcal / 100 g.

Παρασκευή:

Ο χυλός ρυζιού με μήλα είναι έτοιμος: τα παιδιά σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτό το γλυκό και τρυφερό πιάτο!

Χυλός ρυζιού με σταφίδες, μήλα και κανέλα

Απαιτούμενα Συστατικά:

• μισό φλιτζάνι ρύζι?
• 3 μέτρια μήλα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο?
• μισό ποτήρι γάλα?
• 3-4 κ.σ. κουτάλια σταφίδες?
• 1 κ.σ. μια κουταλιά κανέλα?
• 2 κ.σ. κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• μια πρέζα αλάτι.

Χρόνος μαγειρέματος: μιάμιση ώρα.

Θερμιδική περιεκτικότητα: 105,5 Kcal / 100 g.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με μήλα, σταφίδες και κανέλα:

1. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα πλιγούρια: τακτοποιήστε προσεκτικά εάν είναι απαραίτητο, ξεπλύνετε με κρύο ρεύμα νερού μέχρι να γίνει διαφανές.
2. Καλύψτε με χλιαρό νερό για περίπου δέκα λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε ξανά με κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν θολότητα.
3. Μεταφέρετε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό... Μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά. Αφού το νερό αρχίσει να βράζει - βάλτε ένα αδύναμο και περιμένετε μέχρι να εξαφανιστεί τελείως το υγρό (περίπου ένα τέταρτο της ώρας).
4. Ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε τις σταφίδες, ανακατεύουμε καλά το χυλό. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι. Μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά, ώστε να μην καεί τίποτα μέχρι κάτω.
5. Κόβουμε τα μήλα σε μέτριες φέτες.
6. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Βάλτε τα μήλα και προσθέστε λίγη από την κανέλα (περίπου μια κουταλιά), προσθέστε ζάχαρη σε αυτά. Μεταφέρετε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή και σοτάρετε το μείγμα για περίπου δέκα λεπτά.
7. Ανακατέψτε το μείγμα καραμέλας-μήλου που προκύπτει στο χυλό ή απλά διακοσμήστε το πιάτο όταν σερβίρετε. Πασπαλίζουμε από πάνω κανέλα.

1. Για το πλύσιμο των δημητριακών σε κρύο νερό, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε κόσκινο.
2. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα από τα μήλα, καθώς θα γίνει μαλακό κατά το μαγείρεμα.
3. Μπορείτε να αλέσετε το έτοιμο μείγμα μήλου σε ένα μπλέντερ για να κάνετε το πιάτο πιο ομοιόμορφο και όταν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε μερίδες με φέτες μήλου.
4. Δεν συνιστάται η χρήση αγελαδινού και κατσικίσιου γάλακτος για μωρά κάτω του ενός έτους. Ο χυλός σε νερό ή μητρικό γάλα είναι κατάλληλος ως πρώτη συμπληρωματική τροφή. Μπορείτε να προσθέσετε ένα πιάτο σε συμπληρωματικά τρόφιμα από 6 μηνών.
5. Επίσης, τα παιδιά κάτω του ενός έτους δυσκολεύονται να μασήσουν και να απορροφήσουν μεγάλα δημητριακά, γι' αυτό είναι απαραίτητο να τα αλέσουν σε κατάσταση σκόνης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο καφέ για να το κάνετε αυτό. Εάν δεν υπάρχει, σκουπίστε τον έτοιμο χυλό χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο ή μπλέντερ. Ως πρώτη συμπληρωματική τροφή είναι προτιμότερο να λαμβάνεται παιδικό φαγητό, ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία και στη συνέχεια μαγειρέψτε σύμφωνα με τα σημεία που δίνονται στην παραπάνω συνταγή.
6. Το γάλα πρέπει να χύνεται σε λεπτή ροή, ώστε το μείγμα να είναι ομοιογενές, χωρίς σβόλους.

Για όσους έχουν ένα ιδιαίτερο γλυκό δόντι, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι και ξηρούς καρπούς για γεύση - τα πιάτα θα αποκτήσουν ένα ιδιαίτερο άρωμα και πικάντικο. Το καρύδι είναι καλύτερο για χυλό ρυζιού με μήλα.

Όπως γνωρίζετε, το καλύτερο πρωινό είναι ο χυλός.

Περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες που αφομοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, λόγω αυτού, δεν θυμόμαστε το φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα, νιώθοντας μετά το πρωινό μια ευχάριστη έκρηξη ενέργειας και κορεσμού.

Το χυλό γάλακτος μαγειρεύεται πιο συχνά για πρωινό. Με τι μπορεί να συνδυαστεί πλιγούρι βρώμης? Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι φρούτα. Θα είναι νόστιμο και υγιεινό.

Σήμερα μοιράζομαι συνταγές με μήλα. Το πλιγούρι με μήλο είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού για όσους θυμούνται τη σιλουέτα τους. Πρώτον, προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Δεύτερον, είναι χαμηλό σε θερμίδες, και τρίτον, είναι χρήσιμο.

Το πλιγούρι με μήλα έχει εξαιρετική γεύση, τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα χαρούν να το φάνε. Τα μήλα χρησιμοποιούνται καλύτερα σε γλυκές ποικιλίες.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία πλιγούρι βρώμης με μήλα. Επιλέξτε ένα από αυτά ή εναλλάξτε με διαφορετική σειρά και χρήσιμη νόστιμο χυλόθα είναι συχνός καλεσμένος στο τραπέζι σας.

Πλιγούρι βρώμης με μήλα

Συχνά μας λένε: «Πρέπει να τρώτε πλιγούρι βρώμης για πρωινό». Και πολλοί άνθρωποι σκέφτονται το περίφημο "Πλιγούρι βρώμης, κύριε!" και παρουσιάζεται ένα πιάτο με άζυμο γκρι πλιγούρι.

Φυσικά, δεν μπορούν να το φάνε όλοι, πόσο μάλλον να το κάνουν καθημερινό πρωινό, φορτίζοντας από χαρά, δίνοντας ενέργεια κ.λπ. - και πολύ λίγοι.

Ωστόσο, το να κάνετε νόστιμο πλιγούρι βρώμης είναι πολύ απλό - θα υπήρχε μια επιθυμία (και μήλα :) ...
Και ας ξεκινήσουμε με την πιο απλή συνταγή.

Συστατικά:

• πλιγούρια "Ηρακλής" - 1 ποτήρι.
• γάλα - 3,5 φλιτζάνια?
• ζάχαρη, αλάτι - για γεύση.
• μήλα - 0,5 τεμ.;
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα ή κουτάλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

2. Ρίχνουμε το πλιγούρι σε βραστό γάλα, αλατίζουμε και προσθέτουμε ζάχαρη.

3. Μαγειρέψτε το πλιγούρι, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί τίποτα (περίπου 15 λεπτά). Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος των νιφάδων Hercules, δείτε τον ακριβή χρόνο μαγειρέματος στη συσκευασία. Σβήνουμε τον έτοιμο χυλό.

4. Τρίβουμε το μήλο.

5. Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα πιάτο, προσθέτουμε το τριμμένο μήλο και από πάνω το βούτυρο.

6. Ανακατέψτε το πλιγούρι με το μήλο και απολαύστε ένα νόστιμο, υγιεινό πρωινό!

Πλιγούρι βρώμης με μήλα και κανέλα

Συστατικά:

• Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας
• Νιφάδες βρώμης 150 γρ
• Μήλα 60 γρ
• Αλεσμένη κανέλα 1 κουτ
• Μια πρέζα αλάτι
• Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας
• Μέλι 1,5 κουταλιά της σούπας
• Νερό 220 ml

Ρίχνουμε το πλιγούρι σε μια κατσαρόλα, αλατίζουμε και προσθέτουμε μια κουταλιά ζάχαρη. Ανακατεύουμε, γεμίζουμε με νερό, βάζουμε από πάνω το βούτυρο. Βάζουμε πλακάκι, σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε το χυλό ενώ μαγειρεύουμε. Μόλις οι νιφάδες απορροφήσουν όλο το νερό, αποσύρουμε από τη φωτιά. Εάν έχετε ένα πολύ παιχνιδιάρικο πλακάκι, τότε θα χρειαστούν περίπου τρία λεπτά.
Όσο βράζει ο χυλός, κόβουμε σε τετράγωνα μισό μήλο και το βάζουμε σε ένα πιάτο. Πασπαλίζουμε με κανέλα από πάνω και βάζουμε μια κουταλιά της σούπας μέλι.

Όταν είναι έτοιμος ο χυλός, τον μεταφέρουμε σε μήλα με κανέλα και μέλι, ανακατεύουμε. Η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με μούρα ή μέντα.

Πλιγούρι βρώμης με σάλτσα μήλου

Συστατικά

• νιφάδες βρώμης
• γλυκά μήλα - 2-3 τεμ
• νερό / γάλα
• κανέλα για γεύση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα μήλα. τα μήλα μας πρέπει να είναι πολύ γλυκά. Αλέστε και τα δύο μήλα σε πουρέ στο μπλέντερ.
2. Ρίχνουμε το πλιγούρι σε μια κατσαρόλα για 2 μερίδες, ρίχνουμε τη σάλτσα μήλου. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε νερό. Μπορείτε να τρίψετε τρία μήλα, τότε χρειάζεστε ακόμα λιγότερο νερό και ο χυλός θα είναι ακόμα πιο μήλο και πιο γλυκός.
3. Ανακατεύουμε το χυλό, αφήνουμε να πάρει μια βράση, αφαιρούμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι για 5-10 λεπτά, ανακατεύουμε μερικές φορές. Προσθέστε κανέλα και μετά από ένα λεπτό σβήστε το και αφήστε το να βράσει λίγο.
4. Διακοσμήστε τον χυλό με φέτες φρέσκου μήλου, μπορείτε να πασπαλίσετε με σταφίδες, ξηρούς καρπούς κ.λπ.

Θέλω να σημειώσω ότι προσθέτω ήδη σάλτσα μήλου στο έτοιμο χυλό - μου έχει καλύτερη γεύση: o)

Πλιγούρι βρώμης με μήλα και κρέμα

Συστατικά:

• 150 γρ πλιγούρι βρώμης
• γάλα - 400 ml
• 70 ml κρέμα γάλακτος, 10% λιπαρά
• μήλα - 2 τεμάχια
• 400 ml χυμός μήλου
• ζάχαρη - 50 γρ
• 0,5 κουτ κανέλα

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε το πλιγούρι σε μια κατσαρόλα. Ρίχνω χυμός μήλουκαι το γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη. Βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς αφήνουμε να πάρει μια βράση. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για άλλα 5 λεπτά.

2. Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Προσθέστε μήλα, κανέλα και κρέμα γάλακτος στον ζεστό χυλό. Ανακατεύουμε γρήγορα και σερβίρουμε.

Πλιγούρι βρώμης με βραστά μήλα

Συστατικά:

• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• 1,5 φλιτζάνια νερό για μαγείρεμα νιφάδων.
• 2 μήλα?
• 0,5 κουτ κανέλα;
• μια χούφτα καρύδια?
• 1 κουταλάκι του γλυκού λ. βούτυρο;
• ζάχαρη, αλάτι ανάλογα με το γούστο σας.

Παρασκευή:

1. Βάζουμε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ανακατεύοντας προσθέτουμε το πλιγούρι. Το νερό πρέπει να καλύπτει τις νιφάδες με δύο δάχτυλα. Ο χυλός θεωρείται πολύ χρήσιμος όταν είναι ελαφρώς αραιός και παχύρρευστος. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να γίνει το πλιγούρι βρώμης.
2. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε φέτες, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με ζεσταμένο βούτυρο, τα πασπαλίζουμε με αλεσμένη κανέλα και τα σιγοβράζουμε με ανοιχτό το καπάκι για 5 λεπτά, τα μήλα πρέπει να γίνουν πιο μαλακά. Το άρωμα ήδη προετοιμάζει το στομάχι μας για πρωινό, βγάζοντας σάλιο!
3. Θρυμματίζουμε τα καρύδια σε ένα γουδί μέχρι να θρυμματιστούν ή να γίνουν μεγαλύτερα αν θέλετε να τα δοκιμάσετε στη γλώσσα. Ανακατεύουμε την ψίχα των ξηρών καρπών με το έτοιμο πλιγούρι.
4. Βάλτε μήλα στον πάτο του πιάτου, καλύψτε με μια στρώση χυλού, από πάνω πάλι απλώστε υπέροχες φέτες μήλου και αρκετές ολόκληρες ψίχες καρυδιά... Σερβίρετε στο τραπέζι.

Πλιγούρι βρώμης χυλός με μήλα σε καραμέλα

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι ψιλό πλιγούρι
• 3 ποτήρια γάλα
• 1 κ.σ βούτυρο (50 γρ.)
• 2 μήλα
• 3 κ.σ ανοιχτή καστανή ζάχαρη
• κανέλα για γεύση (¼ κουταλάκι του γλυκού)
• μια πρέζα αλάτι

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε πλιγούρι με γάλα, αλατίζουμε και 1 κ.γ. ζάχαρη, μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

2. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους μεγέθους 1 εκ. περίπου.

3. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και τα μήλα κομμένα σε κύβους, προσθέτουμε την κανέλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, βάζουμε στη φωτιά.
Τηγανίζουμε τα μήλα σε χαμηλή φωτιά όπως θέλετε - τα μήλα πρέπει να γίνουν εντελώς μαλακά και καλυμμένα με μια στρώση σιρόπι καραμέλας. Τα τηγάνισα για περίπου 5 λεπτά και έγιναν με λίγη τραγανή. Ο χρόνος ψησίματος και η ποσότητα ζάχαρης εξαρτάται από την ποικιλία μήλου και τις γευστικές σας προτιμήσεις.

4. Διακοσμούμε τον χυλό με μια βεντάλια από βρασμένες φέτες μήλου, περιχύνουμε με το υπόλοιπο σιρόπι καραμέλας, πασπαλίζουμε με φρυγανισμένο κουκουνάρι και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Το πλιγούρι βρώμης είναι το πιο νόστιμο και υγιεινό πρωινό που θα σας δώσει ώθηση στη ζωντάνια, την ενέργεια και καλή διάθεσηγια όλη την ημέρα. Εάν τρώτε πλιγούρι βρώμης τακτικά, τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα, μπορείτε να παρατείνετε τη ζωή και να βελτιώσετε την υγεία σας. Για να μην είναι ήπιο το πλιγούρι βρώμης, μπορεί να διαφοροποιηθεί με όλα τα είδη πρόσθετων - ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα, φρέσκα φρούτα. Αυτό το πρωινό θα είναι ακόμα πιο υγιεινό και νόστιμο. Το κουάκερ Ηρακλή με μήλα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αν προσθέσετε μια πρέζα βανίλιας και κανέλας, το πιάτο θα αστράφτει με έντονα χρώματα και θα αποκτήσει μια πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε επίσης μια διαφορετική συνταγή.

Παρασκευή

1. Σημαντικό βήμα είναι η επιλογή των νιφάδων. Επιλέξτε ποιοτικά και δοκιμασμένα προϊόντα. Μετρήστε τη σωστή ποσότητα νιφάδων και βάλτε τα σε ένα πιάτο.

2. Τα μήλα είναι καλύτερα να παίρνετε πράσινα και γλυκά. Τα πλένουμε, τα κόβουμε σε κύβους. Μπορείτε να το ξεφλουδίσετε αν θέλετε.

3. Πολλοί άνθρωποι βράζουν το πλιγούρι σε νερό, οπότε αποδεικνύεται διαιτητικό. Αν βράσει σε γάλα, γίνεσαι θρεπτική, χορταστική και νόστιμο πιάτο... Τοποθετούμε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε μέσα φρέσκο ​​γάλα. Το αφήνετε να πάρει μια βράση. Μειώστε τη θερμότητα.

4. Αλατίζουμε το γάλα, προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τις νιφάδες και ανακατεύουμε.

5. Μαγειρέψτε το χυλό μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας συνεχώς. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 12 λεπτά. Στη συνέχεια καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήστε τη να βράσει.

6. Βγάζουμε την κατσαρόλα από την εστία. Αντικαταστήστε ένα τηγάνι και ζεστάνετε το βούτυρο. Προσθέστε τα μήλα στο τηγάνι. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Τηγανίζουμε τα μήλα για τρία λεπτά, πρέπει να είναι τραγανά αλλά μαλακά. Προσοχή μην κάνετε πουρέ τα μήλα.

7. Προσθέστε μήλα στο πλιγούρι βρώμης, ανακατέψτε, πασπαλίστε με κανέλα. Το πλιγούρι με μήλα είναι έτοιμο. Αραδιάζουμε σε πιάτα, γαρνίρουμε με φέτες ζελέ φρούτων... Μπορεί να σερβιριστεί με ζεστό τσάι ή καφέ.

Θα ήθελα να σας προτείνω μια άλλη παρόμοια συνταγή -.

Συνταγή βίντεο

Νόστιμο, υγιεινό, χορταστικό και θρεπτικό κουάκερ είναι το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας. Αυτό το είδος πλιγούρι βρώμης θα αρέσει σε όλα τα παιδιά και τους ενήλικες. Από τη δεδομένη ποσότητα συστατικών, λαμβάνονται 6 μερίδες, ώστε να μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένεια. Ο χρόνος μαγειρέματος δεν θα είναι μεγαλύτερος από 40 λεπτά. Για να διαφοροποιήσετε αυτό το χυλό, μη διστάσετε να αντικαταστήσετε τα μήλα με άλλα φρούτα ή μούρα. Η μπανάνα, το βατόμουρο, το βερίκοκο, η φράουλα, το αχλάδι είναι τέλεια. Μπορείτε να το αναμίξετε με ξηρούς καρπούς και τυρί κότατζ για ένα υγιεινό επιδόρπιο.

Ο χυλός βρώμης με μήλα είναι πολύ καλός τρόποςμαζέψτε όλη την οικογένεια στο τραπέζι. Όλοι στο σπίτι σας θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας και θα ζητήσουν περισσότερα. Ένας μοναδικός συνδυασμός μήλου και κανέλας θα κάνει το πιάτο τέλειο. Γλυκό, αρωματικό, με νότα καραμέλας, ο χυλός θα σας χαρίσει υπέροχη διάθεση. Όταν ψηθεί, αυτό το δελεαστικό άρωμα θα εξαπλωθεί σε όλο το σπίτι. Λίγοι μπορούν να αντισταθούν σε ένα τέτοιο πιάτο. Φτιάξτε μια δοκιμασμένη συνταγή για πλιγούρι βρώμης και απολαύστε τα αποτελέσματα.

• Τραγανά μήλα - 2 τεμ.
• Πλιγούρι βρώμης - 1 ποτήρι
• Γάλα - 2 φλιτζάνια
• Νερό - 1 ποτήρι
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι για γεύση
• Φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών - ½ φλιτζάνι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

1 δικό μου 2 μήλα. Αν θέλουμε τα καθαρίζουμε από το δέρμα. Με ένα μαχαίρι για τον πυρήνα των μήλων αφαιρούμε τον πυρήνα με τα κουκούτσια για να μείνει μόνο ο πολτός. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια 2 Ζεσταίνουμε μια βαθιά κατσαρόλα με 3 φλιτζάνια γάλα και 1 φλιτζάνι νερό σε μέτρια φωτιά 3 Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλότερο σημείο 4 Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας ελαφρά, για περίπου 2 λεπτά 5 Προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα, αλάτι και ζάχαρη στο γάλα. Αφήνουμε πάλι να πάρει βράση 6 Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει το πλιγούρι με τα μήλα 7 Βάζουμε το πιάτο που προκύπτει σε πιάτα. Πασπαλίστε κάθε πιάτο με 2 κουταλιές της σούπας φυσικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά.

Σημείωση: για πλιγούρι βρώμης, τα σκληρά μήλα είναι τα καλύτερα.
Η θρεπτική αξία:

• 207 θερμίδες
• 1 γρ λίπος
• 0 mg. χοληστερίνη
• 46 γρ υδατάνθρακες
• 10 γρ ζάχαρη
• 5 g πρωτεΐνης
• 4 g φυτικές ίνες
• 166 mg νατρίου
• 234 mg καλίου

Πλιγούρι βρώμης σε γάλα με μήλα και μέλι

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• Αλάτι για γεύση
• Μήλο (σκληρό) - ½ τεμ.
• Γάλα - 2 φλιτζάνια
• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο
• Ξηροί καρποί προαιρετικοί

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

1 Το μήλο μου. Αν θέλετε, ξεφλουδίστε το δέρμα. Κόψτε ένα μισό ή ένα ολόκληρο μήλο σε μικρές φέτες 2 Αν θα μαγειρέψετε πλιγούρι με ξηρούς καρπούς, τότε προθερμάνετε το φούρνο στους 200C. Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα ταψί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να μυρίσουν για 6-8 λεπτά. 3 Αν προτιμάτε πλιγούρι βρώμης με γάλα χωρίς ξηρούς καρπούς, μαγειρέψτε το πλιγούρι σύμφωνα με την τυπική συνταγή 4 Προσθέστε 2 φλιτζάνια γάλα σε μια μέτρια κατσαρόλα και αφήστε να πάρει βράση. Προσθέστε τη βρώμη σε ρολό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά 5 Προσθέστε τις φέτες μήλου και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να πήξει το πλιγούρι. Το πιάτο είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!

Πλιγούρι βρώμης σε νερό με μήλα και κανέλα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• Πλιγούρι βρώμης ή τυλιγμένη βρώμη - ½ φλιτζάνι
• Μήλο (σκληρό) - ½ τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Νερό - 2 ποτήρια
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο
• Κανέλα

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Η συνταγή για την παρασκευή πλιγούρι βρώμης σε νερό με μήλα και κανέλα είναι παρόμοια με τις προηγούμενες συνταγές. Σε αυτή την περίπτωση, το νερό αντικαθιστά το γάλα για εσάς. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με το μέλι εάν θέλετε. Μαγειρέψτε το χυλό σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφηκε προηγουμένως. Τέλος, προσθέτουμε λίγη κανέλα για να προσθέσουμε μια πικάντικη γεύση στον χυλό. Ο χυλός μαγειρεμένος σε νερό, χωρίς προσθήκη μπαχαρικών, μπορεί να αποδειχθεί πολύ τυλιγμένος. Γι' αυτό το μήλο και η κανέλα είναι τα τέλεια συμπληρώματα αυτής της συνταγής.

Πλιγούρι βρώμης με μήλο και μπανάνα σε αργή κουζίνα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• Πλιγούρι βρώμης ή τυλιγμένη βρώμη - ½ φλιτζάνι
• Μήλο (σκληρό) - ½ τεμ.
• Μπανάνα - ½ τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Γάλα - 2 φλιτζάνια
• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζάχαρη)
• Βούτυρο

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Εάν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ χυλό σε αργή κουζίνα, η τυπική λειτουργία MILK PORSE μπορεί να σας παρουσιάσει μερικές εκπλήξεις. Στις περισσότερες πολυκουζίνες, αυτή η λειτουργία δεν ρυθμίζεται σωστά. Η θερμοκρασία και ο χρόνος είναι πολύ υψηλότεροι από τις απαιτούμενες παραμέτρους. Λόγω τέτοιων ελλείψεων, το χυλό είτε καίγεται είτε βράζει μέσω της εξόδου ατμού. Για να αποφύγετε αυτή τη μοίρα, μαγειρέψτε βρώμη με μήλο και μπανάνα σε αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα.