Ο χρήσιμες ιδιότητεςοποιοσδήποτε ξέρει καρύδια σήμερα. Τα δέντρα μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα και αρχίζουν να δίνουν τους πρώτους καρπούς σε πέντε έως έξι χρόνια. Η καρυδιά είναι ένα αρκετά διακλαδισμένο δέντρο με φαρδύ στέμμα, το οποίο σας επιτρέπει να περάσετε μια ευχάριστη καλοκαιρινή μέρα στη σκιά του διαβάζοντας το αγαπημένο σας βιβλίο ή με φίλους. Σε οικόπεδα μικρό μέγεθοςη καλλιέργεια ξηρών καρπών είναι αρκετά προβληματική. Εάν είστε τυχεροί και το οικόπεδο σας είναι αρκετά μεγάλο, μην ξεχνάτε ότι εκτός από τη φύτευση, το δέντρο θα χρειαστεί επίσης φροντίδα. Ένα από τα σημαντικά σημεία είναι το κλάδεμα καρυδιάς.

Είναι απαραίτητο να εκτελείτε αυτό το έργο σε τακτική βάση, έτσι ώστε το δέντρο να είναι καλά περιποιημένο και να μην βλάπτει κατά την ανάπτυξη και το στέμμα του να σχηματίζεται σωστά. Το κλάδεμα καρυδιάς είναι μια αρκετά απαιτητική διαδικασία. Εάν δεν έχετε ειδικές γνώσεις και δεν το έχετε ξανακάνει, τότε είναι καλύτερο να καταφύγετε στη βοήθεια ειδικού. Σε αυτή τη διαδικασία, δεν είναι μόνο η διαθεσιμότητα ενός ειδικού εργαλείου που είναι σημαντική. Πρέπει επίσης να καταλάβετε ποια κλαδιά μπορούν να μείνουν ανέπαφα και ποια πρέπει να κλαδευτούν.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εκτός από την αφαίρεση ασθενών και παλιών κλαδιών, έχετε επίσης την ευθύνη για τον σωστό σχηματισμό του μελλοντικού στεφάνου του δέντρου. Η ανάπτυξη του καρυδιού θα εξαρτηθεί επίσης από αυτό. Με το κλάδεμα, μπορείτε να επηρεάσετε την ποιότητα και την απόδοση των μελλοντικών καρπών, καθώς και την ανάπτυξη του δέντρου στο σύνολό του. Ανάλογα με την εποχή στην οποία θα γίνει το κλάδεμα, μπορείτε επίσης να ελέγξετε την ανάπτυξη των βλαστών και να ορίσετε την κατεύθυνση της ανάπτυξης.

Το κλάδεμα της καρυδιάς είναι πολύ πιο συνηθισμένο την άνοιξη. Θα πρέπει να ξεκινήσετε μετά τη διακοπή της παγωνιάς, αλλά το παξιμάδι είναι ακόμα σε ηρεμία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι καρυδιές αναρρώνουν γρήγορα από τις πληγές που έχουν ληφθεί, οπότε ο κίνδυνος βλάβης του δέντρου κατά το κλάδεμα γίνεται ελάχιστος.

Συχνά λάθη

Πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να κλαδεύουν καρυδιάκάνω λάθη. Βεβαιωθείτε ότι το εργαλείο είναι καλά ακονισμένο και καθαρό. Διαφορετικά, θα πάρετε στραβές, άνισες περικοπές που θα βλάψουν μόνο το δέντρο σας. Όπως και με το μόσχευμα, οι περιοχές κοπής δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται με λαδομπογιά ή βερνίκι κήπου. Πραγματοποιήθηκαν ειδικές μελέτες, κατά τις οποίες διαπιστώθηκε ότι μια τέτοια θεραπεία όχι μόνο δεν επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης δέντρων, αλλά φέρνει επίσης επιπλέον κακό. Οι πληγές στο δέντρο μετά το κλάδεμα πρέπει να επουλωθούν φυσικά.

Το κλάδεμα καρυδιάς δεν πρέπει να πραγματοποιείται σε ισχυρούς παγετούς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δέντρο έχει πολύ εύθραυστα κλαδιά που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν. Και το κλάδεμα για αυτόν τον καιρό, βλέπετε, δεν είναι πολύ ευχάριστο πράγμα.

Η επίτευξη ιδανικών αποτελεσμάτων κλαδέματος μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την πάροδο των ετών, αποκτώντας εμπειρία. Δεν πρέπει να φοβάστε τα πειράματα, γιατί μόνο έτσι μπορείτε να βελτιώσετε τις ικανότητές σας σε αυτό το δύσκολο θέμα. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε και να μην κόβετε πολύ, γιατί αυτό μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του δέντρου, ειδικά αν είναι σχετικά νεαρό.

Κλάδεμα παλαιού ξύλου

Εάν δεν ξέρατε πώς να κλαδέψετε ένα καρύδι ή δεν το κάνατε για κάποιον άλλο λόγο, πιθανότατα παρατηρήσατε μείωση της γονιμότητας. Ένα παλιό δέντρο θα δώσει μόνο καρύδια πιο κοντά στο στέμμα του. Για να το διορθώσετε, αρκεί να πραγματοποιήσετε κλάδεμα κατά της γήρανσης. Αυτό γίνεται καλύτερα με την άφιξη νωρίς την άνοιξη, έτσι ώστε το δέντρο να αρχίσει να αναπτύσσεται με νέο τρόπο με την εμφάνιση σταθερής θερμότητας.

Πρώτα απ 'όλα, απαιτείται η κοπή ξηρών κλαδιών που είναι ψηλά. Κόβουν το στέμμα του παξιμαδιού, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα καλή μετάδοση φωτός και αέρα. Για κλάδεμα, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος στο οποίο υπάρχει ένα κλαδί στο πλάι, έτσι ώστε μετά τη διαδικασία, το κλαδί να μην αναπτύσσεται στο πλάι, αλλά προς τα πάνω. Μετά από λίγο, θα εμφανιστούν νέοι οφθαλμοί σε τέτοια μέρη, τα οποία στη συνέχεια θα σας παρέχουν έναν μικρό αριθμό νέων βλαστών. Το νέο καρποφόρο στέμμα θα σχηματιστεί από αυτά.

Ξύλο καρυδιά (λατ. Juglans regia)- είδος του γένους Walnut της οικογένειας Walnut. Διαφορετικά, αυτό το καρύδι ονομάζεται Volosh, βασιλικό ή ελληνικό. Στην άγρια ​​φύση, τα καρύδια αναπτύσσονται στη δυτική Υπερκαυκασία, τη βόρεια Κίνα, το Tien Shan, στο βόρεια Ινδία, στην Ελλάδα και τη Μικρά Ασία. Μεμονωμένα δείγματα του φυτού βρίσκονται ακόμη και στη Νορβηγία. Αλλά τα μεγαλύτερα φυσικά δέντρα φουντουκιού βρίσκονται στο νότο του Κιργιζιστάν. Το Ιράν θεωρείται η πατρίδα του καρυδιού, αν και έχει υποτεθεί ότι μπορεί να έχει κινέζικο, ινδικό ή Ιαπωνικής προέλευσης... Οι πρώτες αναφορές για καρύδια σε ιστορικά έγγραφα χρονολογούνται από τον 7ο-5ο αιώνα π.Χ.: Ο Πλίνιος γράφει ότι οι Έλληνες έφεραν αυτόν τον πολιτισμό από τους κήπους του Κύρου, βασιλιά της Περσίας. Από την Ελλάδα, το φυτό ήρθε στη Ρώμη με το όνομα "καρυδιά" και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλη τη Γαλλία, την Ελβετία, τη Γερμανία και τη Βουλγαρία. Το καρύδι εισήχθη στην αμερικανική ήπειρο μόνο στις αρχές του 19ου αιώνα. Το καρύδι ήρθε στην Ουκρανία από τη Μολδαβία και τη Ρουμανία με το όνομα "Voloshsky".

Ακούστε το άρθρο

Καρυδιά - περιγραφή

Η καρυδιά είναι ένα μεγάλο δέντρο που μεγαλώνει έως και 25 μέτρα · ο κορμός της καρυδιάς φτάνει άλλοτε τρία και άλλοτε επτά μέτρα σε περίμετρο. Φλοιός καρυδιάς γκρί, κλαδιά με φύλλα σχηματίζουν ένα εκτεταμένο στέμμα. Φύλλα καρυδιάς, σύνθετα, περίεργα, που αποτελούνται από επιμήκη φύλλα μήκους 4 έως 7 εκατοστών, ανθίζουν ταυτόχρονα με μικρά, πρασινωπά λουλούδια, επικονιασμένα από τον άνεμο - τον Μάιο. Τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά λουλούδια ανοίγουν στο ίδιο δέντρο. Ο καρπός της καρυδιάς είναι ένας σπόρος με σπόρους με παχύ δερμάτινο περικάρπιο και σφαιρικό οστό με ελλιπή διαφράγματα, τα οποία μπορεί να είναι από δύο έως πέντε. Μέσα στο κέλυφος υπάρχει ένας βρώσιμος πυρήνας καρυδιάς. Το βάρος ενός φρούτου είναι από 5 έως 17 g.

Το ελληνικό καρύδι δεν έχει υψηλή αντοχή στον παγετό -παγώνει ακόμη και σε θερμοκρασία -25-28 ºC. Η καρυδιά ζει 300-400 χρόνια, το ξύλο της, το οποίο είναι πολύτιμο είδος, χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή επίπλων σχεδιαστών. Μια βαφή για κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα παράγεται από φύλλα καρυδιάς. Οι κυριότερες χώρες παραγωγής του πολύτιμου καρυδιού σήμερα είναι η Κίνα, οι ΗΠΑ, η Τουρκία, το Ιράν και η Ουκρανία.

Θα σας πούμε πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε ένα καρύδι, πώς να διαμορφώσετε το στέμμα του, πώς να γονιμοποιήσετε ένα καρύδι έτσι ώστε οι αποδόσεις του να είναι σταθερές και σταθερά υψηλές, πώς να επεξεργαστείτε ένα καρύδι από παράσιτα και ασθένειες, ποιες ποικιλίες καρυδιών είναι καλύτερες που καλλιεργούνται στον κήπο και θα σας δώσουμε πολλές άλλες ενδιαφέρουσες και χρήσιμες πληροφορίες.

Φύτευση καρυδιάς

Πότε να φυτέψετε καρύδια.

Συνήθως, δενδρύλλια καρυδιάς φυτεύονται την άνοιξη, αλλά η φθινοπωρινή φύτευση είναι επίσης δυνατή στις νότιες περιοχές. Εάν υπάρχει ένα καλό στρώμα αποστράγγισης, οποιοδήποτε χώμα για ένα καρύδι θα κάνει. Το αργιλώδες έδαφος μπορεί να βελτιωθεί προσθέτοντας τύρφη και λίπασμα σε αυτό. Ο χώρος για τη φύτευση ενός καρυδιού πρέπει να είναι ηλιόλουστος, καθώς αυτό το δέντρο είναι φωτόφιλο και το δενδρύλλιο απλά θα πεθάνει στη σκιά. Τα δέντρα που αναπτύσσονται στον ήλιο έχουν την υψηλότερη παραγωγικότητα. Το καρύδι δεν συμπαθεί τις περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων και το βέλτιστο pH του εδάφους για καρύδια είναι pH 5,5-5,8.

Δεδομένου ότι τα αρσενικά και τα θηλυκά άνθη καρυδιάς δεν ανθίζουν ταυτόχρονα, είναι καλό αν υπάρχουν μερικές καρυδιές άλλων ποικιλιών κοντά και μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και σε γειτονικούς κήπους - η γύρη μεταφέρεται από τον άνεμο σε απόσταση 200 -300 μ.

Πριν από τη φύτευση, εξετάζονται τα σπορόφυτα καρυδιάς: αφαιρούνται σάπια, άρρωστα ή αποξηραμένα ριζάκια και βλαστοί, μετά τα οποία οι ρίζες βυθίζονται σε μια πήλινη φλυαρία με μια παχιά ξινή κρέμα. Εκτός από το νερό, ο ομιλητής περιέχει 1 μέρος αποσυντιθέμενης κοπριάς και 3 μέρη πηλού. Μπορείτε να προσθέσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης στον ομιλητή - Humate ή Epin.

Πώς να φυτέψετε ένα καρύδι την άνοιξη.

Το λάκκο καρυδιάς προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι ένα νεαρό δέντρο στην αρχή δεν έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, η κύρια πηγή διατροφής θα είναι το έδαφος σε διάμετρο ενός μέτρου από το καρύδι, επομένως είναι τόσο σημαντικό να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του.

Το μέγεθος της τρύπας των παξιμαδιών καθορίζεται από τη σύνθεση του εδάφους. Σε γόνιμα εδάφη, ένας λάκκος με βάθος και διάμετρο 60 cm θα είναι επαρκής, σε λιγότερο εύφορα εδάφη, το βάθος και η διάμετρος του λάκκου θα πρέπει να είναι μεγαλύτερα - εντός 1 m. Τοποθετήστε το γόνιμο χώμα που αφαιρείται από την τρύπα από το ανώτερο στρώμα στη μία πλευρά και το στείρο χώμα από το κάτω στρώμα στο άλλο - δεν θα το χρειαστείτε για τη φύτευση ενός καρυδιού. Αναμίξτε το ανώτερο στρώμα του εδάφους με τύρφη και χούμο (ή λίπασμα) σε ίσες αναλογίες, αλλά σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιήσετε φρέσκια οργανική ύλη για να εμπλουτίσετε το έδαφος. Προσθέστε 2,5 κιλά υπερφωσφορικού άλατος, 800 γραμμάρια χλωριούχου καλίου, 750 γραμμάρια αλευριού δολομίτη και ενάμιση κιλό στο μίγμα του εδάφους τέφρα ξύλου, ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά με το χώμα. Αυτή η ποσότητα λιπάσματος, αναμεμειγμένη με ένα εύφορο στρώμα εδάφους, είναι αρκετή για το δέντρο για τα πρώτα 3-5 χρόνια της ζωής, κατά τη διάρκεια των οποίων η καρυδιά θα αναπτύξει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που μπορεί να εξαγάγει ανεξάρτητα θρεπτικά συστατικά.

Γεμίστε την τρύπα με το έτοιμο μείγμα γλάστρας μέχρι πάνω και ρίξτε ενάμιση έως δύο κουβάδες νερό σε αυτό. Για το θέμα αυτό φθινοπωρινή προετοιμασίαολοκληρώθηκαν οι λάκκοι καρυδιάς.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το χώμα στο λάκκο θα καθίσει και θα συμπυκνωθεί, και την άνοιξη, όταν είναι ώρα να φυτέψετε το καρύδι, αφαιρέστε το μίγμα του εδάφους από τον λάκκο, οδηγήστε ένα στοίχημα στήριξης ύψους 3 μέτρων στο κέντρο του πυθμένα, ρίξτε έναν λόφο γύρω από το ίδιο μίγμα εδάφους τόσο ψηλά ώστε το κολάρο της ρίζας που ήταν εγκατεστημένο στον τύμβο του δενδρυλλίου ήταν 3-5 cm πάνω από την επιφάνεια του χώρου. Γεμίστε την τρύπα με το υπόλοιπο μίγμα εδάφους, σφίξτε την επιφάνεια και ρίξτε 20-30 λίτρα νερό κάτω από το δενδρύλλιο. Όταν απορροφηθεί το νερό, το έδαφος θα κατακαθίσει και το ριζικό κολάρο του δενδρυλλίου θα είναι στο επίπεδο της επιφάνειας του χώρου, θα δέσει το δέντρο σε ένα στήριγμα και θα στρώσει τον κύκλο του κοντά στον κορμό του με ένα στρώμα τύρφης, πριονίδι ή άχυρο πάχους 2-3 cm. Σε απόσταση 30-50 cm από τον κορμό, σχηματίστε από χούμο και στεριώστε σε αναλογία 1: 3 κυλίνδρου ύψους 15 cm για να συλλέξετε το νερό της βροχής.

Φύτευση καρυδιάς το φθινόπωρο.

Η φθινοπωρινή φύτευση καρυδιών δεν διαφέρει πολύ από την ανοιξιάτικη φύτευση. Η μόνη διαφορά είναι ότι ο λάκκος δεν προετοιμάζεται έξι μήνες νωρίτερα, αλλά δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Και σας υπενθυμίζουμε: η φθινοπωρινή φύτευση καρυδιών επιτρέπεται μόνο στις νότιες περιοχές, όπου δεν υπάρχουν παγωμένοι χειμώνες.

Φροντίδα καρυδιάς την άνοιξη.

Πώς να καλλιεργήσετε καρύδια στον κήπο και πώς να φροντίσετε σωστά τα καρύδια; Η κηπουρική ξεκινά νωρίς την άνοιξη. Κατά την τρίτη δεκαετία του Μαρτίου, εάν η θερμοκρασία του αέρα δεν πέσει κάτω από τους -4-5 ºC, μπορεί να γίνει υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα καρυδιάς. Εάν οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν το κλάδεμα σε αυτές τις περιόδους, αναβάλλετε το σε μεταγενέστερο χρόνο, αλλά πρέπει να έχετε χρόνο να κλαδέψετε το καρύδι πριν από την έναρξη της ροής του χυμού.

Το καρύδι χρειάζεται υγρασία την άνοιξη. Τον Απρίλιο, αν είχε λίγο χιόνι το χειμώνα και άνοιξη χωρίς βροχή, ποτίστε το δέντρο με φόρτιση νερού. Καθαρίστε το στέλεχος και τα σκελετικά κλαδιά του από τον νεκρό φλοιό, ξεπλύνετε τα με διάλυμα 3% θειικός χαλκόςκαι ανανεώστε το ασβέστη του κορμού καρυδιάς που έχει κατέβει το χειμώνα με ασβέστη. Ταυτόχρονα, πραγματοποιείται προληπτική θεραπεία των δέντρων από ασθένειες και παράσιτα και φυτεύονται σπορόφυτα.

Τον Μάιο, ήρθε η ώρα της γονιμοποίησης. Πώς να ταΐσετε καρύδια; Ένα ενήλικο δέντρο χρειάζεται περίπου 6 κιλά νιτρικό αμμώνιο ετησίως, το οποίο εφαρμόζεται καλύτερα την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού. Αυτό ισχύει για δέντρα ηλικίας άνω των 3 ετών - τα λιπάσματα που τοποθετούνται στην τρύπα κατά τη φύτευση πρέπει να είναι αρκετά για το φυτό για τουλάχιστον τρία χρόνια.

Περιποίηση καρυδιάς το καλοκαίρι.

Σε ζεστά και ιδιαίτερα ξηρά καλοκαίρια, η ανάγκη για πότισμα καρυδιών αυξάνεται. Από τον Μάιο έως τον Ιούλιο, συμπεριλαμβανομένου, ο κύκλος του κορμού του παξιμαδιού υγραίνεται δύο φορές το μήνα χωρίς επακόλουθη χαλάρωση του εδάφους, καθώς αυτό δεν αρέσει στο καρύδι. Αλλά είναι απαραίτητο να καταπολεμήσουμε τα ζιζάνια. Το καλοκαίρι, τα καρύδια μπορεί να υποφέρουν από μυκητιακές ασθένειες και επιβλαβή έντομα, επομένως είναι πολύ σημαντικό να επιθεωρούμε το δέντρο καθημερινά για να μην παραλείψουμε την εμφάνιση της ασθένειας ή την εμφάνιση παρασίτων και εάν προκύψει κίνδυνος, το καρύδι πρέπει να αντιμετωπιστεί με κατάλληλο παρασκεύασμα - εντομοκτόνο ή μυκητοκτόνο.

Στα τέλη Ιουλίου, τσιμπήστε τις κορυφές των βλαστών των οποίων θέλετε να επιταχύνετε την ανάπτυξη - οι βλαστοί πρέπει να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν ξεκινήσει ο κρύος καιρός, διαφορετικά θα πεθάνουν από κρυοπαγήματα το χειμώνα. Πραγματοποιήστε διαφυλλική τροφοδοσία του καρυδιού με λιπάσματα φωσφορικού και καλίου με την προσθήκη ιχνοστοιχείων. Ορισμένες ποικιλίες καρυδιάς ωριμάζουν μέχρι το τέλος Αυγούστου, οπότε θα πρέπει να είστε έτοιμοι για συγκομιδή.

Φροντίδα καρυδιάς το φθινόπωρο.

Το φθινόπωρο είναι η ώρα της συγκομιδής καρυδιών. Ανάλογα με την ποικιλία, τα καρύδια ωριμάζουν από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Όταν τελειώσει η συγκομιδή, είναι απαραίτητο να τακτοποιήσετε τα πράγματα στον κήπο: μετά την πτώση των φύλλων, πραγματοποιήστε υγειονομικό κλάδεμα της καρυδιάς, καθαρίστε τα πεσμένα φύλλα και κόψτε τους βλαστούς, αντιμετωπίστε δέντρα από παράσιτα και παθογόνα που έχουν εγκατασταθεί στο φλοιός καρυδιάς και στο χώμα κάτω από το δέντρο για το χειμώνα, ασβεστώστε το στέλεχος και τη βάση των σκελετικών κλαδιών με ασβέστη. Τα σπορόφυτα και τα νεαρά δέντρα πρέπει να προετοιμαστούν για το χειμώνα.

Επεξεργασία καρυδιού.

Προκειμένου το καρύδι να μην προσβληθεί από παράσιτα ή να μολυνθεί από ασθένειες, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται η προληπτική του θεραπεία δύο φορές το χρόνο. Πότε και πώς να επεξεργαστείτε τα καρύδια; Η επεξεργασία της άνοιξης πραγματοποιείται νωρίς, σε ακόμη αδρανή μπουμπούκια - ένα καρύδι και το έδαφος του κύκλου του κορμού ψεκάζονται με 1% διάλυμα υγρού Μπορντό ή θειικού χαλκού. Η φθινοπωρινή επεξεργασία των καρυδιών με τα ίδια παρασκευάσματα πραγματοποιείται μετά την πτώση των φύλλων, όταν τα δέντρα μπαίνουν σε αδρανή περίοδο. Πολλοί κηπουροί, αντί για υγρό Μπορντό ή θειικό χαλκό, χρησιμοποιούν διάλυμα ουρίας 7% για θεραπεία, το οποίο είναι ταυτόχρονα μυκητοκτόνο, εντομοκτόνο και λίπασμα αζώτου. Είναι καλύτερα να αντιμετωπίζετε τα δέντρα με ουρία την άνοιξη, όταν το καρύδι χρειάζεται άζωτο.

Πότισμα της καρυδιάς.

Η καλλιέργεια καρυδιών απαιτεί τακτικό πότισμα. Αυτό είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, αλλά αν βρέχει κατά διαστήματα την άνοιξη και το καλοκαίρι, το καρύδι μπορεί να μείνει χωρίς πότισμα. Σε μια ζεστή και ξηρή περίοδο, είναι απαραίτητο από το Μάιο έως το τέλος Ιουλίου να ποτίζετε το καρύδι δύο φορές το μήνα, ξοδεύοντας 3-4 κουβάδες νερό για κάθε τετραγωνικό μέτρο του κύκλου του κορμού. Από τις αρχές Αυγούστου, το πότισμα πρέπει να σταματήσει. Εάν το φθινόπωρο θα είναι χωρίς βροχές, πραγματοποιήστε ένα πότισμα κάτω από το χειμώνα με νερό από το καρύδι για να τον διευκολύνει να επιβιώσει το χειμώνα.

Κορυφαία σάλτσα από καρύδια.

Το ριζικό σύστημα καρυδιών δεν του αρέσει η χαλάρωση, επομένως, τα σύμπλοκα ορυκτών λιπασμάτων πρέπει να εφαρμόζονται με μεγάλη προσοχή. Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, καθώς συμβάλλουν στη μόλυνση του καρυδιού με μυκητιακές ασθένειες κατά την περίοδο της καρποφορίας. Τα φωσφορικά και τα λιπάσματα ποτάσας είναι καλά αποδεκτά από την καλλιέργεια · είναι καλύτερο να τα εφαρμόσετε στο έδαφος του κύκλου του κορμού το φθινόπωρο. Συνολικά, ένα καρποφόρο καρύδι χρειάζεται 10 κιλά υπερφωσφορικό, 3 κιλά άλας καλίου, 10 κιλά θειικού αμμωνίου και 6 κιλά νιτρικό αμμώνιο κατά την καλλιεργητική περίοδο. Ως λίπασμα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε siderates - λούπινο, μπιζέλι, βρώμη ή βαθμίδα, τα οποία σπέρνονται στους διαδρόμους των φουντουκιών στο τέλος του καλοκαιριού και το φθινόπωρο οργώνονται στο έδαφος.

Χειμώνας καρυδιάς.

Δεδομένου ότι το καρύδι είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, μερικές από τις ποικιλίες του μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε περιοχές όπου δεν υπάρχουν κρύοι χειμώνες. Ωστόσο, υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν βραχυπρόθεσμους παγετούς στους -30 ºC. Τα ενήλικα φυτά αδρανοποιούν χωρίς καταφύγιο, αλλά τα δενδρύλλια και τα δέντρα ενός έτους πρέπει να τυλιχτούν με λινάτσα και οι κύκλοι τους κοντά στο στέλεχος, που απομακρύνονται 10 εκατοστά από τον κορμό του δέντρου, πρέπει να πολτοποιηθούν με κοπριά για το χειμώνα.

Κλάδεμα καρυδιάς

Πότε να κόψετε καρύδια.

Την άνοιξη, τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, όταν ο αέρας στον κήπο έχει ήδη ζεσταθεί σε θερμοκρασία άνω του μηδενός, αλλά η ροή χυμού δεν έχει ακόμη ξεκινήσει, πραγματοποιείται υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα καρυδιού. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να κλαδεύουν το καρύδι το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, επειδή είναι δύσκολο να προσδιοριστεί νωρίς την άνοιξη ποιος βλαστός είναι πολύ αδύναμος ή παγωμένος. Τα καρύδια κλαδεύονται το φθινόπωρο για υγειονομικούς σκοπούς, έτσι ώστε το φυτό να μην ταΐζει άρρωστα, ξηρά και σπασμένα κλαδιά και βλαστούς το χειμώνα.

Πώς να κλαδέψετε ένα καρύδι.

Εάν το στέμμα του παξιμαδιού δεν σχηματιστεί, με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να εμφανιστούν μεγάλα ελαττώματα - σπάσιμο πιρουνιών με αιχμηρές γωνίες, κλαδιά πολύ μακριά με λίγα πλευρικά κλαδιά, βλαστοί καρποφόροι που πεθαίνουν λόγω πάχυνσης του στέμματος και πολλά άλλα μπελάδες. Ο σχηματισμός της καρυδιάς αυξάνει την ποιότητα και την ποσότητα του καρπού και ρυθμίζει την ανάπτυξη του δέντρου, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη φροντίδα του.

Για να κάνετε κλάδεμα - υγειονομικό ή διαμορφωτικό - χρησιμοποιείται αποστειρωμένο και αιχμηρό μαχαίρι ή κλαδευτήρι, το οποίο κάνει τις περικοπές ομοιόμορφες, χωρίς γδαρσίματα. Την πρώτη φορά που κόβεται το παξιμάδι όταν το δέντρο φτάσει σε ύψος 1,5 m. Το στέλεχος του δέντρου πρέπει να είναι 80-90 cm και το στέμμα-50-60 cm. Διαμορφώνοντας το στέμμα, δεν έχουν απομείνει περισσότερα από 10 σκελετικά κλαδιά στο δέντρο, οι βλαστοί συντομεύονται κατά 20 cm και ο μίσχος καθαρίζεται τακτικά από υπερανάπτυξη. Για να στρώσετε το σκελετό του στέμματος, θα χρειαστείτε τρία έως τέσσερα χρόνια, αλλά μόλις σχηματιστεί, θα πρέπει να αφαιρέσετε μόνο τους βλαστούς πάχυνσης, ανταγωνισμού και πάχυνσης.

Κλάδεμα καρυδιών την άνοιξη.

Την άνοιξη, μόλις ο καιρός το επιτρέπει, πραγματοποιήστε ένα υγειονομικό κλάδεμα του παξιμαδιού, αφαιρώντας όλα τα κρυοπαγήματα, τα άρρωστα, τα ξηρά και τα ακατάλληλα αναπτυσσόμενα κλαδιά και βλαστούς. Αντιμετωπίστε φέτες παχύτερες από 7 mm με γήπεδο κήπου. Ταυτόχρονα με το υγειονομικό, πραγματοποιείται διαμορφωτικό κλάδεμα της καρυδιάς.

Εάν το δέντρο δεν έχει φροντιστεί σωστά για μεγάλο χρονικό διάστημα, με την πάροδο του χρόνου, η καρποφορία μετατοπίζεται στην περιφέρεια - οι καρποί σχηματίζονται μόνο στα άνω μέρη του στέμματος. Για να το διορθώσετε αυτό, πρέπει να πραγματοποιήσετε κλάδεμα καρυδιάς αντιγήρανσης. Στις αρχές της άνοιξης, τα σκελετικά κλαδιά που βρίσκονται πολύ ψηλά κόβονται, μετά την οποία το στέμμα του δέντρου αραιώνεται πολύ για να διασφαλιστεί η διείσδυση του αέρα και του φωτός σε αυτό. Τα κλαδιά κόβονται στις θέσεις του πλευρικού κλάδου για να κατευθύνουν την ανάπτυξή τους όχι προς τα πάνω, αλλά προς τα πλάγια. Η εισροή χυμού δέντρου με την πάροδο του χρόνου θα προκαλέσει την αφύπνιση των μπουμπουκιών, τα οποία θα δώσουν νέους βλαστούς, από τους οποίους θα σχηματιστεί το στέμμα.

Κλάδεμα καρυδιών το φθινόπωρο.

Κατά τη συγκομιδή, ένα κλαδί καρυδιάς μερικές φορές σπάει ή οι βλαστοί κόβονται κατά λάθος. Ορισμένοι βλαστοί μπορεί να επηρεαστούν από ασθένειες ή παράσιτα, επομένως, μετά την πτώση των φύλλων, είναι σκόπιμο να πραγματοποιηθεί υγειονομικό κλάδεμα ασθενών, σπασμένων, ακατάλληλα αναπτυσσόμενων και πεθαμένων βλαστών, έτσι ώστε το χειμώνα το δέντρο να μην καταναλώνει τροφή για αυτούς. Μετά το κλάδεμα, τα παχιά τμήματα επεξεργάζονται με γήπεδο κήπου.

Πολλαπλασιασμός καρυδιάς

Πώς να πολλαπλασιάσετε τα καρύδια.

Τα καρύδια πολλαπλασιάζονται με σπόρους και φυτικά με εμβολιασμό. Για να εμβολιάσετε ποικιλικά μοσχεύματα, πρέπει να καλλιεργήσετε ένα απόθεμα από σπόρους, οπότε θα σας περιγράψουμε και τους δύο τρόπους πολλαπλασιασμού ενός καρυδιού.

Πολλαπλασιασμός καρυδιών με σπόρους.

Η καλλιέργεια καρυδιών από σπόρους είναι μια μακροπρόθεσμη προοπτική. Συνιστάται η συγκομιδή σπόρων από υγιή, παραγωγικά δέντρα που αναπτύσσονται στην περιοχή σας. Επιλέγονται μεγάλα φρούτα με εύκολα εξαγόμενο πυρήνα. Η ωριμότητα του πυρήνα καθορίζεται από την κατάσταση του περικαρπίου - του περικαρπίου. Εάν το περικάρπιο είναι ραγισμένο ή μπορεί εύκολα να διαχωριστεί κάνοντας μια τομή, τότε ο πυρήνας είναι ώριμος. Οι ξηροί καρποί απελευθερώνονται από το περικάρπιο και στεγνώνουν για μια εβδομάδα στον ήλιο και στη συνέχεια μεταφέρονται σε ένα δωμάτιο, όπου ξηραίνονται σε θερμοκρασία 18-20 ºC. Μπορείτε να φυτέψετε ξηρούς καρπούς το ίδιο φθινόπωρο ή μπορείτε να τους φυτέψετε την επόμενη άνοιξη, αλλά στη συνέχεια πρέπει να στρωματοποιηθούν. Οι χοντρούλοι ξηροί καρποί στρωματοποιούνται 90-100 ημέρες σε θερμοκρασίες από 0 έως 7 ºC και ποικιλίες με κελύφη μεσαίου πάχους και λεπτόφλουδα-ενάμιση μήνα σε θερμοκρασία 15-18 ºC. Προκειμένου τα στρωματοποιημένα καρύδια να βλαστήσουν γρηγορότερα, διατηρούνται σε υγρή άμμο σε θερμοκρασία 15-18 ºC μέχρι να δαγκωθούν και στη συνέχεια σπέρνονται: αυτά που δαγκώνουν σπέρνονται λιγότερο συχνά, εκείνα που δεν είχαν χρόνο να δαγκώσουν είναι παχύτερα. Σπέρνετε φρούτα καρυδιάς όταν το χώμα ζεσταθεί στους 10 ºC. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων σε μια σειρά είναι 10-15 cm, μεταξύ των σειρών-50 cm. Τα καρύδια μεσαίου μεγέθους είναι ενσωματωμένα στο έδαφος σε βάθος 8-9 cm και αυτά που είναι μεγαλύτερα-κατά 10-11 cm. Σπορόφυτα αρχίσει να εμφανίζεται στα τέλη Απριλίου. Κατά κανόνα, το 70% των στρωματοποιημένων ξηρών καρπών βλασταίνουν. Όταν τα σπορόφυτα έχουν δύο αληθινά φύλλα, φυτεύονται στο σχολείο, τσιμπώντας την άκρη της κεντρικής ρίζας. Στον κήπο του σχολείου, τα σπορόφυτα μεγαλώνουν αργά-για να μεγαλώσετε ένα απόθεμα, θα χρειαστείτε 2-3 χρόνια, και για να αναπτυχθεί ένα πλήρες δενδρύλλιο που μπορεί να μεταμοσχευθεί στον κήπο, θα πρέπει να περιμένετε 5-7 χρόνια. Η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί εάν δεν αναπτυχθούν τα σπορόφυτα ανοιχτό έδαφοςκαι σε ένα θερμοκήπιο - κάτω από μια μεμβράνη, το υποκείμενο αναπτύσσεται σε ένα χρόνο και ένα δενδρύλλιο - σε δύο χρόνια.

Πολλαπλασιασμός καρυδιών με εμβολιασμό.

Η μεταμόσχευση ενός καρυδιού πραγματοποιείται με τη μέθοδο της εκκόλαψης, αλλά δεδομένου ότι τα μπουμπούκια αυτού του δέντρου είναι αρκετά μεγάλα, μια ασπίδα που κόβεται από τα μοσχεύματα του βλαστού και εισάγεται κάτω από το φλοιό του κορμού πρέπει επίσης να είναι μεγάλη, έτσι ώστε να μπορεί να παρέχει την προκοπή με νερό και ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες... Το πρόβλημα είναι ότι ακόμη και σε συνηθισμένους χειμώνες, σχεδόν όλοι οι οφθαλμοί που έχουν ριζώσει το φθινόπωρο πεθαίνουν στο κρύο λόγω ανεπαρκούς χειμερινής ανθεκτικότητας της καλλιέργειας, επομένως, τα καλλιεργούμενα σπορόφυτα πρέπει να εκσκαφτούν μετά την πτώση των φύλλων και να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη σε ένα υπόγειο σε θερμοκρασία περίπου 0 ºC. Την άνοιξη, όταν το χώμα θερμαίνεται στους 10 ºC, τα φυτά φυτεύονται στο φυτώριο. Μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, μπορούν να φτάσουν σε ύψος 100-150 cm και μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.

Ασθένειες καρυδιάς

Το καρύδι είναι αρκετά ανθεκτικό τόσο στις ασθένειες όσο και στα παράσιτα, αλλά λάθη στη φροντίδα και η μη τήρηση των γεωργικών τεχνικών μπορεί να οδηγήσει στο να αρρωστήσει το δέντρο. Τις περισσότερες φορές, τα καρύδια επηρεάζονται από:

Βακτηρίωσηπου εκδηλώνεται ως μαύρες κηλίδες στα φύλλα του φυτού, εξαιτίας των οποίων παραμορφώνονται και πέφτουν. Οι καρποί που έχουν υποστεί βλάβη από την ασθένεια χάνουν την ποιότητά τους και, κατά κανόνα, δεν ωριμάζουν και πέφτουν. Οι ποικιλίες με παχιά κελύφη υποφέρουν λιγότερο από βακτηρίωση. Η ανάπτυξη της νόσου προκαλείται από βροχερό καιρό και λιπάσματα αζώτου. Για να αντιμετωπίσετε την ασθένεια, επεξεργαστείτε το δέντρο πριν ανθίσει με θειικό χαλκό, υγρό Μπορντό ή άλλο μυκητοκτόνο σε δύο στάδια. Το φθινόπωρο, μην ξεχάσετε να τσουγκρίσετε και να αφαιρέσετε τα πεσμένα φύλλα καρυδιάς από την περιοχή.

Καφέ κηλίδαή Μαρσωνίαση,μοιάζει με καφετιές κηλίδες, οι οποίες, με την ανάπτυξη της νόσου, εξαπλώνονται σε όλο το φύλλο. Ως αποτέλεσμα, το προσβεβλημένο φύλλωμα στεγνώνει και πέφτει πρόωρα. Φρούτα που επηρεάζονται από κηλίδες, τα οποία δεν πρόλαβαν να ωριμάσουν, πέφτουν επίσης. Η ασθένεια εξελίσσεται σε υγρό καιρό. Τα προσβεβλημένα φύλλα και οι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν από το δέντρο έως ότου η ασθένεια εξαπλωθεί σε όλο το καρύδι. Επανεξετάστε το καθεστώς ενυδάτωσής σας - μπορεί να ποτίζετε το καρύδι πολύ συχνά. Η επεξεργασία καρυδιού για κηλίδες πραγματοποιείται με παρασκευάσματα Vectra (2-3 ml ανά 10 λίτρα νερού) και Strobi (4 g ανά 10 λίτρα νερού). Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται μόλις αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια στο δέντρο, τη δεύτερη φορά που το καρύδι ψεκάζεται το καλοκαίρι.

Καρκίνος ρίζαςεπηρεάζει το ριζικό σύστημα της καρυδιάς. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου διεισδύει στις ρίζες μέσω ρωγμών στο φλοιό και πληγές, σχηματίζοντας διογκωμένες αναπτύξεις. Αν μπει η ασθένεια πλήρης δύναμη, το δέντρο μπορεί να σταματήσει να αναπτύσσεται και να καρποφορεί, και στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, το καρύδι στεγνώνει και πεθαίνει. Οι αναπτύξεις στο δέντρο πρέπει να ανοίγονται, να καθαρίζονται και να επεξεργάζονται με διάλυμα καυστικής σόδας 1%, μετά την οποία είναι επιτακτική ανάγκη να ξεπλύνετε τις πληγές με τρεχούμενο νερό από έναν εύκαμπτο σωλήνα.

Βακτηριακό έγκαυμαεπηρεάζει φύλλα, άνθη, μπουμπούκια, γάτες και βλαστούς καρυδιών. Πρώτον, τα νεαρά φύλλα του φυτού εμφανίζονται κοκκινωπό -καφέ και στους βλαστούς - καταθλιπτικές κηλίδες μαύρης ζώνης, που οδηγούν στο θάνατό τους. Τα φύλλα και τα μπουμπούκια των αρσενικών ταξιανθιών καρυδιάς σκουραίνουν και πεθαίνουν. Το Pericarp καλύπτεται επίσης με μαύρες κηλίδες. Οι πιο σοβαρές εστίες της νόσου προκαλούνται από παρατεταμένες βροχοπτώσεις. Τα μολυσμένα μέρη του φυτού πρέπει να κοπούν και να καούν και οι πληγές πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού 1%. Το φυτό ψεκάζεται με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Παράσιτα καρυδιάς

Από τα παράσιτα, η αμερικανική λευκή πεταλούδα, ο σκώρος μήλου, το ακάρεα κονδυλωμάτων, ο σκώρος καρυδιάς και οι αφίδες μπορούν να μολύνουν το καρύδι.

Αμερικανική λευκή πεταλούδα- ένα από τα πιο επικίνδυνα έντομα, καταστρέφοντας σχεδόν όλες τις καλλιέργειες φρούτων. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αναπτύσσεται σε δύο ή τρεις γενιές: η πρώτη γενιά διεξάγει την καταστροφική της δραστηριότητα τον Ιούλιο-Αύγουστο, η δεύτερη τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο και η τρίτη τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Οι κάμπιες μιας πεταλούδας εγκαθίστανται στα φύλλα και τους βλαστούς μιας καρυδιάς και τρώνε γρήγορα όλο το φύλλωμά της. Για να καταστρέψετε το παράσιτο, είναι απαραίτητο να κάψετε τους τόπους συσσώρευσης κουταβιών και κάμπιων και στη συνέχεια να επεξεργαστείτε το δέντρο με ένα από τα μικροβιολογικά παρασκευάσματα - Λεπιδοκτόνο (25 g ανά 10 L νερού), Bitoxibacillin (50 g ανά 10 L νερό) ή Δενδροβακιλλίνη (30 g ανά 10 L νερού) ... Η κατανάλωση του διαλύματος είναι περίπου 2-4 λίτρα ανά δέντρο. Αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πραγματοποιείται επεξεργασία κατά την περίοδο της ανθοφορίας.

Ακάρεα κονδυλωμάτων ξηρών καρπώνκαταστρέφει κυρίως το νεαρό φύλλωμα χωρίς να αγγίζει τον καρπό και τις περισσότερες φορές εμφανίζεται στα καρύδια σε περιόδους υψηλής υγρασίας του αέρα. Είναι δυνατόν να διαπιστωθεί ότι το καρύδι καταλαμβάνεται από ένα τσιμπούρι από τους σκούρους καφέ σωλήνες που εμφανίζονται στα φύλλα του φυτού. Δεδομένου ότι το ακάρεα είναι ένα αραχνοειδές έντομο, μπορείτε να το ξεφορτωθείτε με ένα ακαρεοκτόνο - για παράδειγμα, Aktara, Akarin ή Kleschevite.

Yablonnaya,αυτή σκώρος καρυδιώνδεν τρώει τα φύλλα, όπως άλλα παράσιτα, αλλά τους καρπούς του καρυδιού, διεισδύοντας μέσα και τρώγοντας τον πυρήνα, γεγονός που κάνει τους καρπούς να πέφτουν πρόωρα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δίνει δύο γενιές: η πρώτη καταστρέφει το καρύδι τον Μάιο και τον Ιούνιο, η δεύτερη τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Για να αποφευχθεί η αναπαραγωγή των σκώρων, παγίδες φερομόνης στερεώνονται στα δέντρα, προσελκύοντας αρσενικά του σκώρου. Επιπλέον, φροντίστε να μαζέψετε πεσμένους ξηρούς καρπούς και να καταστρέψετε τις φωλιές σκώρων που βρέθηκαν στο δέντρο.

Σκώρος καρυδιάςβάζει "νάρκες" στα φύλλα του καρυδιού - οι κάμπιές του τρέφονται με τον ζουμερό πολτό των φύλλων από μέσα χωρίς να βλάπτουν το δέρμα. Είναι δυνατόν να προσδιοριστεί ότι ένα δέντρο επηρεάζεται από τους σκώρους από την παρουσία σκοτεινών φυματίων στα φύλλα. Ο σκώρος ξηρών καρπών καταστρέφεται με επεξεργασία του δέντρου με Λεπιδοκτόνο και σε περίπτωση πλήρους ήττας, χρησιμοποιούνται πυρεθροειδή - Decis, Decamethrin.

Ψείρα των φυτώνπανταχού παρούσα, μπορεί να βλάψει οποιοδήποτε φυτό, αλλά ο κύριος κίνδυνος είναι ότι μεταφέρει ιογενείς ασθένειες για τις οποίες δεν υπάρχει θεραπεία. Δεν έχει νόημα να εφαρμόζεται σε καρύδια που έχουν καταληφθεί από αφίδες λαϊκές θεραπείες, καταφύγετε αμέσως σε ριζοσπαστικά μέτρα - επεξεργασία ξύλου με Aktellik, Antitlin ή Biotlin.

Ποικιλίες καρυδιάς

Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες καρυδιών που έχουν αναπτύξει αντοχή σε ασθένειες, παράσιτα, παγετό και ξηρασία. Πολλά από αυτά είναι καρποφόρα και οι καρποί τους είναι υψηλής ποιότητας. Όσον αφορά την ωρίμανση, οι ποικιλίες καρυδιών χωρίζονται σε νωρίς, ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου, στα μέσα ωρίμανσης, των οποίων οι καρποί ωριμάζουν από τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου και στα τέλη, οι οποίες αφαιρούνται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Οι επιστήμονες ασχολούνται με την επιλογή των καρυδιών διαφορετικές χώρες- είναι γνωστές ποικιλίες ουκρανικής, ρωσικής, μολδαβικής, αμερικανικής και λευκορωσικής επιλογής. Σας παρουσιάζουμε μια περιγραφή τις καλύτερες ποικιλίες, μεταξύ των οποίων μπορείτε σίγουρα να επιλέξετε ένα καρύδι, το οποίο θα καρποφορήσει στον κήπο για πολλές δεκαετίες για εσάς, τα παιδιά σας, τα εγγόνια και τα δισέγγονα σας.

Skinossky

- μια ανθεκτική στο χειμώνα και παραγωγική πρώιμη ποικιλία της Μολδαβίας, σε χρόνια με υψηλή υγρασία αέρα επηρεάζεται από καφέ κηλίδα. Οι καρποί του είναι μεγάλοι, έως 12 g σε βάρος, ωοειδείς, με κέλυφος μεσαίου πάχους και μεγάλο πυρήνα, διαχωρίζονται εύκολα από το κέλυφος.

Codrene

- μια παραγωγική και ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία όλης της Μολδαβίας, ανθεκτική στα παράσιτα και τη μασονίαση, με μεγάλους ξηρούς καρπούς σε ένα λεπτό, σχεδόν λείο κέλυφος, που σπάει εύκολα και απελευθερώνει τον πυρήνα ολόκληρο ή κατά το ήμισυ.

Lunguece

-ανθεκτικό στον παγετό και ανθεκτικό σε καφέ κηλίδες ποικιλίας Μολδαβίας με μεγάλους μακρόστενους ωοειδείς ξηρούς καρπούς με λείο, λεπτό κέλυφος που σπάει εύκολα και πυρήνα που εξάγεται πλήρως από το κέλυφος.

Εκτός από αυτά που περιγράφονται, οι γνωστές ποικιλίες καρυδιάς της Μολδαβικής επιλογής περιλαμβάνουν τους Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky και άλλους.

Μπουκοβίνσκι 1 και Μπουκοβίνσκι 2

- στα μέσα της σεζόν και αργά παραγωγικές ποικιλίεςτης ουκρανικής αναπαραγωγής, ανθεκτικό στη μαρσωνίαση, με ένα σχετικά λεπτό, αλλά ισχυρό κέλυφος που σπάει εύκολα και έναν πλήρως αποσπώμενο πυρήνα.

Καρπάθιος

- μια σταθερά παραγωγική και σχετικά ανθεκτική σε καφέ κηλίδα, όψιμη ποικιλία ουκρανικής επιλογής με ένα λεπτό αλλά ισχυρό κέλυφος και έναν πυρήνα που διαχωρίζεται εύκολα από αυτό.

Υπερδνειστεριανή

-σταθερή ουκρανική ποικιλία μεσαίας σεζόν υψηλής απόδοσης, που χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό και υψηλό βαθμό αντοχής στη μασονίαση, με στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους φρούτα βάρους από 11 έως 13 g με λεπτό αλλά ισχυρό κέλυφος, λεπτά εσωτερικά χωρίσματα που κάνουν δεν εμποδίζει τον διαχωρισμό του πυρήνα.

Από τις ποικιλίες που εκτρέφονται στην Ουκρανία, οι Klyshkivsky, Bukovinsky Bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky και άλλοι διακρίνονται επίσης για φρούτα υψηλής ποιότητας και αντοχή σε αντίξοες συνθήκες.

Από τις ποικιλίες της Καλιφόρνιας που κατανέμονται σε μια ειδική ομάδα, οι πιο διάσημες είναι:

Μαύρο παξιμάδι της Καλιφόρνια

- ποικιλία με πολύ μεγάλα φρούτα με σχεδόν μαύρο κέλυφος, με ραβδώσεις με περιστροφές.

Santa Rosa Soft Shell

Είναι μια υψηλής απόδοσης πρώιμη ώριμη Καλιφορνέζικη ποικιλία, γνωστή σε δύο ποικιλίες: η πρώτη ανθίζει ταυτόχρονα με όλες τις καρυδιές και η δεύτερη δύο εβδομάδες αργότερα, όταν αφήνονται οι ανοιξιάτικοι παγετοί. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους, κλεισμένοι σε ένα λεπτό λευκό φλοιό, ο πυρήνας είναι επίσης λευκός, εξαιρετικής γεύσης.

βασιλικός

Είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης ανάμεσα σε ένα μαύρο καρύδι της Καλιφόρνια και ένα μαύρο καρύδι από την Ανατολική Αμερική, με μεγάλα φρούτα σε ένα παχύ και σκληρό κέλυφος που περιέχει πυρήνες υψηλής γεύσης.

Παράδοξο

- επίσης μια εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία με μεγάλα φρούτα σε ένα πολύ παχύ και δυνατό κέλυφος με πολύ νόστιμους πυρήνες.

Οι εργασίες αναπαραγωγής με αυτές τις ποικιλίες δεν έχουν σταματήσει - οι επιστήμονες συνεχίζουν να προσπαθούν να πάρουν υβρίδια με λεπτότερα κελύφη.

Από τις σοβιετικές και ρωσικές ποικιλίες, οι πιο δημοφιλείς είναι:

• – Επιδόρπιο- μια πρώιμη παραγωγική και ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία, που συνιστάται για καλλιέργεια μόνο στις νότιες περιοχές, με γλυκούς, πολύ νόστιμους πυρήνες.
• – Κομψός- ανθεκτικό στην ξηρασία, σχεδόν δεν επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα, ποικιλία με μέση αντοχή στον παγετό και ξηρούς καρπούς γλυκιάς γεύσης, μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 12 g.
• – Αυγή-μια ποικιλία ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική στις ασθένειες, μεσαίας εποχής και πρώιμης ωρίμανσης, η απόδοση της οποίας αυξάνεται με την ηλικία. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 12 g.

Οι πρώιμες ποικιλίες καρυδιάς διακρίνονται σε μια ειδική κατηγορία, για την οποία τα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά είναι ένα μικρό ύψος δέντρων, πρώιμη ωρίμανση των καρπών - στο δεύτερο μισό του Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, η είσοδος σε καρποφορία από την ηλικία των τριών και μέτρια αντοχή στον παγετό. Οι πιο διάσημες από τις πρώιμα αναπτυσσόμενες ποικιλίες είναι:

• – Αυγή της Ανατολής- χαμηλής ανάπτυξης καρποφόρο δέντρο, που καλλιεργείται επιτυχώς στη μεσαία λωρίδα ·
• – Κτηνοτρόφος- μια καρποφόρα και ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα με χαμηλή αντοχή στον παγετό. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν περίπου 7 γραμμάρια.

Οι πρώιμα αναπτυσσόμενες ποικιλίες καρυδιού που είναι γνωστές στον πολιτισμό περιλαμβάνουν επίσης Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny και Pamyat Minova.

Οι καλύτερες και συχνότερα καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι:

• – Ιδανικός- εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό, η πιο παραγωγική από όλες τις ποικιλίες καρυδιών, αφού καρποφορεί δύο φορές σε μία καλλιεργητική περίοδο. Οι καρποί του φτάνουν σε μάζα από 10 έως 15 γρ. Οι πυρήνες διακρίνονται από μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία αναπαράγεται μόνο γενετικά, αλλά οι σπόροι της κληρονομούν όλα τα γονικά χαρακτηριστικά.
• – ΓίγανταςΕίναι μια εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία με κανονικές καρποφορίες. Οι καρποί στη μάζα τους δεν φτάνουν τα 10 g, ωστόσο, το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι μπορεί να καλλιεργηθεί πρακτικά σε ολόκληρο το έδαφος της Ρωσίας.

Ιδιότητες καρυδιάς - βλάβη και όφελος

Χρήσιμες ιδιότητες των καρυδιών.

Όλα τα μέρη του φυτού περιέχουν βιολογικά δραστικές ουσίες. Για παράδειγμα, ο φλοιός περιέχει τριτερπενοειδή, αλκαλοειδή, στεροειδή, τανίνες, κινόνες και βιταμίνη C. Τα φύλλα της καρυδιάς περιέχουν αλδεhyδες, αλκαλοειδή, καροτίνη, τανίνες, κουμαρίνες, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, κινόνες, υψηλούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες, φαινόλη καρβοξυλικά οξέα, βιταμίνες C, PP και αιθέριο έλαιο... Και οι ιστοί του περικαρπίου περιλαμβάνουν βιταμίνη C, καροτίνη, τανίνες, κουμαρίνες, κινόνες, φαινολοκαρβοξυλικά και οργανικά οξέα.

Οι βιταμίνες C, B1, B2, PP, καροτίνη και κινόνες βρίσκονται στα πράσινα φρούτα και στα ώριμα φρούτα το ίδιο σύνολο βιταμινών, σιτοστερόλων, κινονών, τανινών και λιπαρών ελαίων, συμπεριλαμβανομένων των λινολεϊκών, λινολενικών, ελαϊκών, παλμιτικών οξέων, ινών, κοβαλτίου άλατα και σίδηρος.

Το κέλυφος των καρυδιών περιέχει φαινόλη καρβοξυλικά οξέα, κουμαρίνες, τανίνες, και το λεπτό καφέ δέρμα που καλύπτει τον καρπό - pellicula - περιέχει στεροειδή, κουμαρίνες, τανίνες και φαινόλη καρβοξυλικά οξέα.

Η ποσότητα βιταμίνης C στα φύλλα του φυτού αυξάνεται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν και φτάνει στο μέγιστο τον Ιούλιο. Αλλά η κύρια αξία των φύλλων καρυδιάς είναι ένας μεγάλος αριθμός απόκαροτίνη και βιταμίνη Β1, καθώς και η βαφή juglone, η οποία έχει επίσης βακτηριοκτόνο δράση, και τανίνες.

Τα ώριμα φρούτα καρυδιάς δεν είναι μόνο ένα τρόφιμο υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά και ένας πολύ δραστικός παράγοντας. Το θερμιδικό τους περιεχόμενο είναι διπλάσιο από το ψωμί σίτου υψηλής ποιότητας. Συνιστώνται για χρήση για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και με έλλειψη βιταμινών και αλάτων σιδήρου και κοβαλτίου στο σώμα. Το λάδι και οι φυτικές ίνες στα φρούτα το καθιστούν ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα.

Η επουλωτική επίδραση ενός αφέψηματος από φύλλα καρυδιάς χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της σκωρίας και της ραχίτιδας στα παιδιά. Και η έγχυση των φύλλων χρησιμοποιείται για να ξεπλύνετε το στόμα με αιμορραγικά ούλα και φλεγμονώδεις ασθένειες της στοματικής κοιλότητας.

Τα παρασκευάσματα καρυδιάς έχουν τονωτικό, στυπτικό, αντισκληρωτικό, αντιελμινθικό, υπογλυκαιμικό, αιμοστατικό, αντιφλεγμονώδες, καθαρτικό και επιθηλιακό αποτέλεσμα.

Το πιο πολύτιμο από όλα τα παρασκευάσματα είναι το καρυδέλαιο, το οποίο έχει υψηλή θρεπτική αξία και πολύτιμη γεύση. Συνιστάται σε ασθενείς στην περίοδο ανάρρωσης μετά από σοβαρές ασθένειες και χειρουργικές επεμβάσεις. Περιέχει ακόρεστα λιπαρό οξύ, βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, βιολογικά δραστικές ουσίες. Η ρεκόρ ποσότητας βιταμίνης Ε που περιέχεται στο έλαιο έχει ευεργετική επίδραση στους ηλικιωμένους, ιδιαίτερα σε όσους πάσχουν από υπέρταση, στεφανιαία νόσο, αθηροσκλήρωση, σακχαρώδης διαβήτης, χρόνια ηπατίτιδα, αυξημένη γαστρική οξύτητα, υπερλειτουργία θυρεοειδή αδένα... Επιπλέον, το καρυδέλαιο προστατεύει το ανθρώπινο σώμα από καρκινογόνες ουσίες, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στην ακτινοβολία και απομακρύνει τα ραδιονουκλίδια.

Με τη βοήθεια ελαίου καρυδιού, η φυματίωση έχει θεραπευτεί εδώ και πολύ καιρό, φλεγμονώδεις ασθένειεςδέρμα και βλεννογόνους, ρωγμές, πολύς καιρόςμη επουλωτικά έλκη, έκζεμα, ψωρίαση, κιρσοί και φουρουλκίαση.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια έδειξαν εμπειρικά ότι αφού οι ασθενείς έφαγαν καρυδέλαιο για ένα μήνα, η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στο αίμα τους σταμάτησε να αυξάνεται και παρέμεινε στα ίδια επίπεδα για αρκετούς μήνες. Το καρυδιέλαιο συνταγογραφείται για χρόνια αρθρίτιδα, εγκαύματα, έλκη, χρόνια κολίτιδα με δυσκοιλιότητα, ασθένειες του στομάχου και των εντέρων. Συνιστάται για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες.

Καρύδι - αντενδείξεις.

Η χρήση καρυδιού και παρασκευασμάτων από αυτό αντενδείκνυται για άτομα με ατομική δυσανεξία στο προϊόν. Οι ασθενείς με ψωρίαση, νευροδερματίτιδα και έκζεμα πρέπει να χρησιμοποιούν καρύδια ή παρασκευάσματα από αυτό υπό την επίβλεψη γιατρού, καθώς το προϊόν μπορεί να επιδεινώσει τη νόσο σε αυτά. Τα άτομα με παθήσεις του παγκρέατος και των εντέρων, καθώς και εκείνα με αυξημένη πήξη του αίματος, η κατανάλωση καρυδιών αντενδείκνυται. Η υπερκατανάλωση προϊόντος μπορεί να προκαλέσει οίδημα στο λαιμό, σοβαρούς πονοκεφάλους και φλεγμονή των αμυγδαλών. Ο ημερήσιος κανόνας των καρυδιών για υγιές άτομο- 100 γραμμάρια την ημέρα.

4.5428571428571 Βαθμολογία 4.54 (35 ψήφοι)

Το καρύδι εκτιμάται σε όλο τον κόσμο ως μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών συστατικών - κάποτε ο διάσημος κτηνοτρόφος Ivan Michurin το ονόμασε ακόμη και το ψωμί του μέλλοντος. Ένα δέντρο στην περιοχή σας μπορεί να φέρει μια τεράστια συγκομιδή, το κυριότερο είναι να γνωρίζετε πώς γίνεται το κλάδεμα καρυδιάς την άνοιξη!

1 Φύτευση καρυδιών την άνοιξη - βάζουμε την επόμενη συγκομιδή!

Σπορόφυτα δύο και τριών ετών φυτεύονται σε μόνιμο μέρος, καθώς σε αυτή την ηλικία τα δέντρα ριζώνουν πιο εύκολα, ενώ τα παλαιότερα δενδρύλλια μπορούν να γίνουν χωρίς ανάπτυξη για αρκετά χρόνια, σχηματίζοντας ένα ριζικό σύστημα. Το καρύδι δεν είναι πολύ επιλεκτικό για το έδαφος, πιθανότατα έχετε παρατηρήσει αυτό το δέντρο σε όλα τα μέρη του κόσμου, σε μια ποικιλία εδαφών. Ωστόσο, για μια καλή μελλοντική συγκομιδή, είναι καλύτερο να φυτέψετε το δέντρο σε καλά στραγγιζόμενο, εύφορο έδαφος.

Η τρύπα δενδρυλλίων πρέπει να έχει βάθος έως και ένα μέτρο και το ίδιο μέγεθος σε πλάτος. 2-3 κουβάδες χούμου και κομπόστ πρέπει να χυθούν στην τρύπα. Ένα σημαντικό σημείο- είναι επιτακτική ανάγκη να αποκοπεί η κύρια ρίζα, η οποία εκτείνεται κάθετα από τον κορμό.

Ρίχνοντας κομμάτια από πέτρα ή σπασμένα τούβλα, μπάζα στον πάτο του λάκκου, διεγείρετε την ανάπτυξη πλευρικών ριζών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την παροχή θρεπτικών συστατικών στους καρπούς και τα κλαδιά.

Έχοντας καλύψει τις ρίζες με χώμα, τις συμπιέζουμε σφιχτά, στρώνουμε με άχυρο και ρίχνουμε άφθονα με νερό, 3-4 κουβάδες θα είναι αρκετοί, το πότισμα πρέπει να επαναληφθεί μετά από μερικές ημέρες. Το πότισμα πρέπει να συνεχιστεί μέχρι να βεβαιωθείτε ότι το φυτό έχει ριζώσει.

2 Κλάδεμα καρυδιών την άνοιξη - τι να αφήσετε για το καλοκαίρι;

Ένα καρύδι χρειάζεται καλό φωτισμό, αλλά αν είναι σκιασμένο, τα πλευρικά κλαδιά θα αρχίσουν να σβήνουν και ολόκληρο το στέμμα θα κινηθεί προς τα πάνω, όπου υπάρχει περισσότερο φως. Το μεγαλύτερο μέρος της πιθανής συγκομιδής θα χαθεί επίσης, γιατί οι περισσότεροι από τους καρπούς σχηματίζονται σε κοντές αναπτύξεις που στεγνώνουν πρώτα.

Αντίθετα, το καρύδι συντομεύεται καλύτερα το καλοκαίρι, στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού - αυτή τη στιγμή οι πληγές επουλώνονται πολύ πιο γρήγορα και η ροή του χυμού είναι πολύ μικρότερη. Ωστόσο, δεν παρεμβαίνει στην αποθήκευση με γήπεδο κήπου για να καλύψει καλά τα τμήματα. Το κλάδεμα των καρυδιών την άνοιξη είναι επίσης αποδεκτό, αλλά αδύναμα ή κρυοπαγωμένα κλαδιά δεν είναι ακόμη ορατά αυτή τη στιγμή, οπότε την άνοιξη μπορείτε να πραγματοποιήσετε το αρχικό κλάδεμα, απελευθερώνοντας το στέμμα από τη σκίαση και την ανάπτυξη εσωτερικών κλαδιών και ολοκληρώστε το το καλοκαίρι.

3 Πώς να σχηματίσετε ένα στέμμα - κλάδεμα βήμα προς βήμα

Στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης, ένα στέμμα 4-5 κλαδιών μπορεί να σχηματιστεί σε ένα νεαρό δέντρο. Εάν το δενδρύλλιο είναι καλά ριζωμένο και εμφανίζει ανάπτυξη, τότε εκτός από αυτούς τους βλαστούς, δεν χρειάζεται να μείνει τίποτα άλλο στο δέντρο, αφαιρώντας την περίσσεια στο στάδιο του οφθαλμού. Εάν το δέντρο είναι αδύναμο, τότε αφήστε τα όλα όπως είναι, αλλά στο τέλος του καλοκαιριού, απελευθερώστε το στέμμα από περιττά κλαδιά. το καρύδι κατά το δεύτερο έτος επικεντρώνεται στη συντόμευση των κλαδιών σε δύο μπουμπούκια - τον κύριο και τον εφεδρικό. Εάν και τα δύο ξυπνήσουν, τότε ένα από αυτά πρέπει να αφαιρεθεί..

Από το υπόλοιπο, ένας βλαστός περίπου 60 εκατοστών θα αναπτυχθεί · κατά το επόμενο κλάδεμα, θα πρέπει να συντομευθεί σε δύο οφθαλμούς. Το καρύδι ανταποκρίνεται σε ένα τέτοιο κλάδεμα σχηματίζοντας ένα στέμμα για καρποφορία. Εάν οι βλαστοί μεγαλώνουν ακόμη περισσότερο, τότε θα πρέπει να συντομευθούν κατά μερικά εκατοστά ήδη τον Αύγουστο. Όταν οι κύριοι κλάδοι έχουν ήδη τοποθετηθεί, ο κεντρικός αγωγός πρέπει να κοπεί πάνω από τον κορυφαίο. Στο μέλλον, θα πρέπει να πραγματοποιείται συστηματική συντόμευση των σκελετικών και ημι-σκελετικών κλάδων κατά 15-20 cm, ανάλογα με την ανάπτυξη του δέντρου και η τυπική ανάπτυξη θα πρέπει να αφαιρεθεί.

Εάν η άνοιξη είναι ζεστή στην περιοχή σας, ένα θετικό αποτέλεσμα είναι πολύ πιο πιθανό. Τα μοσχεύματα για τη διαδικασία πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο, αμέσως μετά την πτώση των φύλλων. Πρέπει να αποθηκευτούν σε κελάρι με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 10 ° C, σε κουτί με υγρή άμμο και πριονίδι. Η διαδικασία εμβολιασμού δέντρων είναι κλασική.

Ο σχηματισμός του στέμματος του καρυδιού είναι το δεύτερο πιο σημαντικό πράγμα για τους κηπουρούς μετά τη συγκομιδή. Πιο συγκεκριμένα, αυτό πρέπει να γίνεται μόνο εάν το δέντρο χρειάζεται κλάδεμα. Μετά από όλα, συνήθως "πετάει" περιττά κλαδιά από μόνη της, σχηματίζοντας έτσι ένα στέμμα. Αλλά αν το καρύδι μεγαλώσει πολύ έντονα, χρειάζεται βοήθεια. Στο άρθρο θα σας πούμε πώς να κόψετε καρύδια, να δώσετε συστάσεις στους κηπουρούς.

Υπάρχουν βασικοί κανόνες για το κλάδεμα των καρυδιών που θα σας βοηθήσουν να πάρετε μια συγκομιδή.

Πώς να κλαδέψετε ένα καρύδι

Βασικά, το καρύδι μεγαλώνει μέχρι 5 ετών. Επιπλέον, το μήκος κάθε κλάδου δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 1,5-2 μέτρα, αλλιώς το στέμμα θα ξεπεράσει με υπερβολικό πράσινο και οι φυτικοί οφθαλμοί θα εξασθενήσουν. Την πρώτη φορά που τα κλαδιά κόβονται σύντομα, έτσι ώστε το μήκος τους να μην υπερβαίνει τα 20-25 cm - αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε οι καρποφόροι ισχυροί βλαστοί να αναπτυχθούν από το κάτω μέρος. Όταν το δέντρο φτάσει στην ηλικία των πέντε ετών, ένα, το καλύτερο, μένει από δυνατά κλαδιά.

Εάν δεν κλαδεύετε νεαρά δέντρα, θα σχηματιστεί ένας σβούρας από τα μπουμπούκια που βρίσκονται κοντά - ένα άλλο στέμμα, δίνοντας πλαϊνούς βλαστούς που αναπτύσσονται σε ορθή γωνία. Το κλάδεμα της καρυδιάς πραγματοποιείται με διάφορους τρόπους: σύμφωνα με κλιμακωτά, ηγετικά, σχήματα κυπέλλου. Υπάρχει ένας κανόνας για όλους: το στέμμα πρέπει να ξεκινά σε ύψος 1-1,5 μ. Από το έδαφος. ".

Βελτιωμένο κλιμακωτό σχήμα κλαδέματος στεφάνης

Με αυτό το είδος κλαδέματος, αφήνονται 3 σκελετικά κλαδιά σε κάθε βαθμίδα σε απόσταση 15 cm το ένα από το άλλο, έτσι ώστε να υπάρχει λιγότερη σκιά μέσα στο στέμμα, έτσι ώστε να μην είναι μονόπλευρη και να έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Μετά το κύριο φθινοπωρινό κλάδεμα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί ένα τυπικό κλάδεμα: αφαιρέστε την κάτω βαθμίδα έτσι ώστε τίποτα να μην μεγαλώνει σε απόσταση 1,5 μ. Από το έδαφος.

Συμβουλή # 1. Στο στέμμα, πρέπει να υπάρχουν 5-6 επίπεδα συνολικά σε απόσταση 50 cm το ένα από το άλλο. Η κορυφή πρέπει να αποκοπεί έτσι ώστε το καρύδι να αρχίσει να μεγαλώνει περισσότερο σε πλάτος και να δίνει καρπούς.

Κορυφαίο σχήμα κλαδέματος στεφάνης

Η κύρια αρχή του είναι η κατανομή σκελετικών κλαδιών σε σπείρα σε απόσταση 0,5 μέτρων το ένα από το άλλο σε ύψος. Στις τρεις πρώτες βαθμίδες, οι κλάδοι της δεύτερης τάξης μπορούν να παραμείνουν μέχρι την αρχή της καρποφορίας. Στη συνέχεια, σταδιακά πρέπει να αποκοπούν, ώστε να έρθει περισσότερο φως στο δέντρο.

Σχήμα κλαδέματος σε σχήμα κυπέλλου καρυδιάς

Για να γίνει ευκολότερη η συλλογή, το δέντρο μπορεί να κοπεί χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της κούπας. Εάν το καρύδι πάρει αυτό το σχήμα, δεν θα αυξηθεί σε ύψος και μετά το κύριο κλάδεμα θα παραμείνει στο ίδιο μέγεθος.

Το στέλεχος έχει ύψος 1,5-2 m, ο αριθμός των σκελετικών κλαδιών είναι 3-4. Κατά μήκος της διαμέτρου του κορμού, τοποθετούνται ομοιόμορφα σε απόσταση 30 εκ. Οι δύο άνω κλάδοι του στέμματος πρέπει να διασταυρώνονται με τους κλάδους της άνω βαθμίδας και ο κεντρικός κλάδος πρέπει να αποκόπτεται στη βάση. Για 3-4 χρόνια, ένα τέτοιο κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως το φθινόπωρο.

Τα ημι-σκελετικά πιρούνια είναι αποδεκτά σε κλαδέματα με κούπες, στα οποία ωριμάζουν επίσης πολλά φρούτα.Σε αυτόν τον τύπο, το κλάδεμα δικαιολογείται, επειδή το δέντρο δεν μεγαλώνει σε ύψος, αλλά σε πλάτος. Την άνοιξη, αυτά τα κλαδιά συντομεύονται κατά 1/3 προκειμένου να σχηματιστούν νέοι βλαστοί δεύτερης τάξης. Τα νεαρά χόρτα που εκκολάπτονται κάτω από τα σκελετικά κλαδιά πρέπει να κοπούν ή να τσιμπηθούν. ".

Αναζωογονητικό κλάδεμα καρυδιάς

Το αναζωογονητικό κλάδεμα πραγματοποιείται σε δέντρα άνω των 10 ετών: οι κηπουροί αφαιρούν τους αποξηραμένους κόμπους και κόβουν επίσης τα σκελετικά κάτω κλαδιά. Από μια τέτοια διαδικασία, διεγείρεται η ανάπτυξη των φυτών και η καλή καρποφορία. Είναι απαραίτητο όταν η απόδοση των καρπών έχει μειωθεί σημαντικά, τα φρούτα μεγαλώνουν μικρά, ακανόνιστο σχήμα.

Ένα ενήλικο καρύδι κλαδεύεται νωρίς την άνοιξη. Τα κλαδιά που είναι πολύ ψηλά και αναπτύσσονται προς τα μέσα κόβονται, παρέχοντας καλή διείσδυση φωτός στο δέντρο. Τα κλαδιά αφαιρούνται επίσης σε μέρη με πλευρικά κλαδιά, σχηματίζοντας την ανάπτυξή τους στα πλάγια. Αυτό προκαλεί εισροή θρεπτικών χυμών σε αυτούς, αφύπνιση των μπουμπουκιών, από τους οποίους αργότερα θα σχηματιστούν νέοι βλαστοί, από τους οποίους, με τη σειρά του, αργότερα θα σχηματιστεί ένα νεαρό καρποφόρο στέμμα.

Χαρακτηριστικά του κλαδέματος καρυδιάς

Ο σκοπός του κλαδέματος της καρυδιάς είναι η ανάγκη να σχηματιστεί ένα στέμμα που να έχει το σωστό σχήμα, να βελτιώσει την ποιότητα των καρπών και να αυξήσει τις αποδόσεις. Κλάδεμα καρυδιάς σε διαφορετικές εποχές του έτους:

Όλοι οι τύποι κλαδέματος πραγματοποιούνται όταν τα φυτά δεν έχουν ροή χυμού. Έτσι, για παράδειγμα, αυτό μπορεί να γίνει στο τέλος του χειμώνα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι για να σχηματίσουμε ένα στέμμα όταν χαμηλές θερμοκρασίες, όταν τα κλαδιά είναι εύθραυστα και δεν έχουν αφαιρεθεί καλά, απαγορεύεται. Το υγειονομικό κλάδεμα μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για το κλάδεμα καρυδιάς

Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε ένα καρύδι στην περιοχή σας, τότε πρέπει να ξέρετε πότε και πώς να το κόψετε σωστά. Υπάρχει μια άποψη ότι δεν είναι απαραίτητο να σχηματιστεί το στέμμα μιας καρυδιάς, καθώς μεγαλώνει από μόνη της: άλλωστε, αυτά τα δέντρα μεγαλώνουν στο δάσος με αυτόν τον τρόπο. Ωστόσο, εάν θέλετε να πάρετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να κόψετε το καρύδι. Και είναι επιτακτική ανάγκη να γνωρίζουμε πώς να το κάνουμε αυτό. ".

1. Η καλύτερη εποχή για να κόψετε καρύδια είναι το καλοκαίρι. Είναι επιθυμητό να είναι Ιούλιος ή Αύγουστος - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι φέτες θα επουλωθούν γρηγορότερα, το δέντρο δεν θα πονέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και σύντομα θα ανακάμψει. Επιπλέον, ο χυμός του δέντρου θα ανακάμψει επειδή το ριζικό σύστημα και τα φύλλα αναπτύσσονται εντατικά αυτούς τους μήνες. Κατά τη διάρκεια της αδρανούς περιόδου, το κλάδεμα δεν μπορεί να γίνει, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε ασθένεια ή ακόμα και θάνατο του δέντρου. Πριν το κλάδεμα, θα πρέπει να μάθετε πώς μπορεί να εμβολιαστεί το καρύδι, αφού αυτό δεν μπορεί να γίνει μετά το κλάδεμα.
2. Το κλάδεμα καρυδιάς πρέπει να ξεκινήσει από το δεύτερο έτος, όταν το ύψος του δέντρου είναι τουλάχιστον 100 εκ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σκόπιμο να διαμορφωθεί το στέμμα έτσι ώστε να μοιάζει με μπολ σε σχήμα. Αρχικά, επιλέξτε 4-5 κύριους κλάδους - δεν χρειάζεται να τα αγγίξετε, αφού στο μέλλον θα συμμετέχουν στην καρποφορία. Η κοπή καρυδιών, ειδικά τα πρώτα χρόνια της ζωής, πρέπει να είναι πολύ προσεκτική.
3. Στο τρίτο έτος της ζωής της καρυδιάς και περαιτέρω, το κλάδεμα πρέπει να είναι μέτριο, αλλά όχι αδύναμο, διαφορετικά το δέντρο θα καρποφορήσει άσχημα ή καθόλου. Κατά το κλάδεμα, οι κηπουροί πρέπει, πρώτα απ 'όλα, να αφαιρέσουν αποξηραμένα κλαδιά, υπερανάπτυξη, παρεμβαίνοντας στα κύρια κλαδιά.

Συνηθισμένα λάθη κατά το κλάδεμα των καρυδιών

Πολλοί κηπουροί ξεκινούν τη διαδικασία του κλαδέματος των καρυδιών, μη γνωρίζοντας πώς να το κάνουν σωστά, και ως εκ τούτου κάνουν ορισμένα λάθη.

1. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται με ένα εξαιρετικά καθαρό, πολύ αιχμηρό εργαλείο, διαφορετικά θα καταλήξετε σε άνισες, ατημέλητες περικοπές που μπορούν να βλάψουν σοβαρά το φυτό. Δεν συνιστάται η επεξεργασία τμημάτων με λαδομπογιά ή βερνίκι κήπου, όπως γίνεται κατά τον εμβολιασμό. Πιστεύεται ότι οι πληγές σε ένα δέντρο μετά το κλάδεμα πρέπει να επουλώνονται φυσικά.
2. Το κλάδεμα δεν πρέπει να πραγματοποιείται σε σοβαρούς παγετούς. Αυτή τη στιγμή, τα κλαδιά του δέντρου γίνονται πολύ εύθραυστα και δύσκολα αφαιρούνται.
3. Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε κατά το κλάδεμα και να μην κλαδεύετε πολύ, ειδικά αν το φυτό είναι νεαρό.

Τα νεαρά καρύδια απαιτούν επίσης κλάδεμα, αλλά σύμφωνα με ειδικούς κανόνες

Κλάδεμα καρυδιάς στη Λευκορωσία

Το καρύδι είναι μακρύ συκώτι. Τα δέντρα που έχουν φτάσει τα 20-50 χρόνια θεωρούνται νέα, αφού σε αυτή την ηλικία είναι πρακτικά παρθένα. Ορισμένα δέντρα είναι ηλικίας αρκετών εκατοντάδων ετών. Η ιδιαιτερότητα αυτής της καλλιέργειας είναι η αύξηση της απόδοσης με την ηλικία. Επιπλέον, η ποιότητα των καρπών βελτιώνεται. Για παράδειγμα, στην περιοχή Πινσκ της Λευκορωσίας, τα δέντρα ηλικίας 6-10 ετών αποδίδουν έως και 10 κιλά ξηρούς καρπούς και τα άτομα ηλικίας 40-50 ετών και άνω-περίπου 100 κιλά.

Τρεις μορφές καρυδιών καλλιεργούνται στη Λευκορωσία:

• Συνηθισμένη μορφή. Στις συνθήκες της Λευκορωσίας, αυτό είναι το μεγαλύτερο φυτό φρούτων. Το ύψος του σε ηλικία 6-10 ετών φτάνει τα 3-6 μέτρα. Η διάμετρος της κορώνας είναι έως 20 μέτρα.
• Μορφή μεγάλης καρποφορίας. Το μέγεθος του κορμού των δέντρων αυτού του σχήματος δεν διαφέρει από το κοινό καρύδι, αλλά το βάρος των καρπών τους είναι περισσότερο από 12 γρ. Αυτά τα δέντρα δεν είναι διαδεδομένα στη Λευκορωσία, επομένως προσελκύουν την προσοχή των τοπικών κηπουρών.
• Μορφή πρώιμης ωρίμανσης. Διαφέρει σε μια σύντομη περίοδο καρποφορίας (εισέρχονται σε αυτήν την περίοδο στο 3-4ο έτος της ζωής). Επιπλέον, έχει μια σειρά από πολύτιμα χαρακτηριστικά. Εκτός από την πρώιμη καρποφορία, ορισμένα σπορόφυτα αρχίζουν να ανθίζουν ήδη κατά το πρώτο έτος της ζωής και σε ηλικία 4-5 ετών δίνουν ήδη πλούσια συγκομιδή.

Κατά την επιλογή ενός τόπου για φύτευση στον τόπο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι η καρυδιά είναι το μεγαλύτερο δέντρο. Σε νεαρή ηλικία, μπορεί να καταπιέζεται από άλλα ισχυρά δέντρα, αλλά στο μέλλον, αντίθετα, άλλα φυτά δεν επιβιώνουν κάτω από το πυκνό στέμμα ενός καρυδιού. Φυτεύεται και μεταφυτεύεται νωρίς την άνοιξη, όπως όλα τα φυτά που αγαπούν τη θερμότητα.

Συμβουλή # 2. Πριν από τη φύτευση, οι πλευρικές ρίζες συντομεύονται και η κεντρική ρίζα που μοιάζει με καρότο κόβεται στο λεπτότερο, κάτω μέρος (διάμετρος κοπής όχι περισσότερο από 1 cm).

Τα δενδρύλλια που έχουν έναν κορμό πρέπει να κοπούν 1 / 3-1 / 5 του ύψους για να τονώσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη πλευρικών κλάδων για μελλοντικό σχηματισμό στεφάνης. Το ύψος του κορμού στην περιοχή μπορεί να είναι 60-80 cm. σε τετράγωνα, πάρκα, σε αυλές-80-120 εκ. Στον κεντρικό αγωγό, τοποθετήστε 4-5 σκελετικά κλαδιά και στη συνέχεια κόψτε τον αγωγό σε δακτύλιο. Τα σκελετικά κλαδιά πρέπει να βρίσκονται ομοιόμορφα σε απόσταση, σε απόσταση 60-80 cm το ένα από το άλλο.

Όλες οι εργασίες για το κλάδεμα των καρυδιών στη Λευκορωσία πραγματοποιούνται μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν κλαδέψετε πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, θα βγει πολύ υγρό από τις πληγές, το οποίο θα βλάψει πολύ το φυτό. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, τα δέντρα σχηματίζονται σε έναν κορμό. Μετά την εκκόλαψη, οι βλαστοί αραιώνονται.

Αρκεί να αφήσετε τη διαφυγή της συνέχειας του αγωγού και των βλαστών που θα χρησιμοποιηθούν ως σκελετικά κλαδιά. Τα υπόλοιπα πρέπει να κοπούν με ένα κοφτερό μαχαίρι. Το ίδιο γίνεται και τα επόμενα χρόνια. Όταν επιλέγετε σκελετικούς κλάδους, για να αποφύγετε το σπάσιμο, θα πρέπει να επιλέξετε εκείνους που απομακρύνονται από τον αγωγό σε αμβλεία γωνία.

Τα κύρια λάθη κατά τη φύτευση καρυδιών

1. Αγορά ακυκλοφόρητων ποικιλιών. Οι ποικιλίες που προέρχονται από άλλες κλιματολογικές συνθήκες μπορεί να ριζώσουν άσχημα - να παγώσουν λίγο, να αλλάξουν τον χρόνο ανθοφορίας, επομένως, να δώσουν μια κακή συγκομιδή ή να μην το δώσουν καθόλου.
2. Λάθος αντίληψη: η καρυδιά δεν απαιτεί ψεκασμό, σίτιση, κλάδεμα κλπ. Μετά τη φύτευση, η καρυδιά πρέπει να σχηματιστεί σωστά. Ο σχηματισμός του στέμματος εξαρτάται από την τεχνολογία καλλιέργειας. Με εντατική (κλασική), σχηματίζεται μια κορώνα σε σχήμα μπολ. με εντατική - σχηματίζουν ένα στέμμα κατά μήκος του άξονα με τη μορφή πέργκολας φρούτων. Το κλάδεμα είναι επίσης απαραίτητο προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα της καλλιέργειας και το μεγάλο μέγεθος των καρπών.

Επικεφαλίδα "Ερώτηση-απάντηση"

Ερώτηση αριθμός 1.Έχουμε πολλά καρύδια στον ιστότοπο, αλλά όλα είναι σκουλήκια. Γιατί;

Πιθανότατα, φταίει η λεγόμενη μύγα φρούτων, ένα παράσιτο εντόμων. Όπως και το κεράσι, επηρεάζει τα φρούτα όταν είναι ήδη μεγάλα και ώριμα.

Ερώτηση αριθμός 2.Η καρυδιά μου ρίχνει λουλούδια. Γιατί;

Αρσενικά και θηλυκά άνθη καρυδιάς ανθίζουν σε διαφορετικούς χρόνους - με διαφορά αρκετών ημερών. Τα αρσενικά άνθη προηγούνται σκουλαρίκια. Σε ένα θηλυκό δέντρο, τα λουλούδια ανθίζουν πρώτα. Εάν δεν βρίσκουν γύρη στα ανδρικά σκουλαρίκια, τότε πέφτουν. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους για την απουσία καρπών στο δέντρο.

Ερώτηση αριθμός 3.Άκουσα κάπου ότι, ξεκινώντας από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, το καρύδι λυγίζει, δημιουργώντας έτσι ένα θαμνώδες σχήμα στεφάνης. Πώς είναι όμως καλύτερο αυτό το σχήμα;

Είναι απαραίτητο μόνο να αρχίσετε να σχηματίζετε ένα στέμμα σε ένα νεαρό παξιμάδι, αφού το παλιό απλά δεν μπορεί να ανεχθεί μια τέτοια λειτουργία. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τον κεντρικό αγωγό. Το κάνουν αυτό στα μέσα του καλοκαιριού, αφού αν το κάνετε νωρίτερα, το υγρό θα εκρέει από την πληγή. Φυσικά, οι περικοπές πρέπει να υποστούν άμεση επεξεργασία. Στη συνέχεια, πρέπει να τσιμπήσετε τους πλευρικούς βλαστούς μετά το πέμπτο ή το έκτο φύλλο. Στη συνέχεια, το στέμμα θα πάρει τη μορφή ενός θάμνου.

Αργότερα, θα είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν διασταυρωμένα και κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς μια παχιά κορώνα θα προκαλέσει προβλήματα με τη φωτοσύνθεση και επομένως με την καρποφορία. Το κλάδεμα ενός θαμνώδους καρυδιού πρέπει να γίνεται τακτικά. Επιπλέον, είναι επίσης απαραίτητο να λιπαίνετε και να ποτίζετε τακτικά έναν τέτοιο θάμνο δέντρου, ο οποίος απαιτείται σε μικρότερο βαθμό από ένα συνηθισμένο καρύδι.

04.11.2016

Η τεχνολογία επεξεργασίας καρυδιού είναι ένα λευκό σημείο στην κηπουρική. Σχεδόν σε όλα βιβλιογραφία αναφοράςαυτή η κουλτούρα, για κάποιο λόγο, παρακάμπτεται ή υποστηρίζουν ότι οι καρυδιές είναι κυριολεκτικά ανέγγιχτες: δεν ανέχονται το κλάδεμα, μπορούν να πεθάνουν από τραυματισμούς, οπότε η κορώνα του δέντρου πρέπει να σχηματιστεί από μόνα τους.

Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι στην πράξη οι καρυδιές έχουν υψηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών, ανέχονται εύκολα την αναζωογόνηση της κορώνας και αναρρώνουν γρήγορα, ακόμη και μετά την κατάψυξη το χειμώνα.

Ναι, τα καρύδια μπορούν να ζήσουν χωρίς κλάδεμα, αλλά για να καρποφορήσουν καλά, πρέπει να κλαδευτούν την κατάλληλη στιγμή. Το γεγονός είναι ότι στο στέμμα ενός καρυδιού, χωρίς κατάλληλη φροντίδα, συχνά μπορούν να σχηματιστούν εύκολα πιρούνια με αιχμηρές γωνίες και τα κλαδιά μεγαλώνουν πολύ. Είναι κακώς καλυμμένα με πλευρικά κλαδιά, παχαίνουν άσχημα, κρεμούν, γεγονός που μειώνει τη δύναμή τους. Λόγω της πάχυνσης του στέμματος, ο θάνατος των βλαστών καρποφορίας αυξάνεται, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοση του καρυδιού. Επιπλέον, η προληπτική εργασία για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων γίνεται πιο περίπλοκη.

Έτσι, το κλάδεμα της καρυδιάς είναι απαραίτητο για την αύξηση του όγκου και της ποιότητας του καρπού, καθώς και για τη ρύθμιση της ανάπτυξης του ίδιου του δέντρου. Στα σημεία της κοπής, οι αδρανείς οφθαλμοί ξυπνούν και αρκετοί ετήσιοι βλαστοί αναπτύσσονται μέχρι το φθινόπωρο. Κατά το κλάδεμα, τα κλαδιά που πυκνώνουν το στέμμα, μεγαλώνοντας προς τα μέσα, αφαιρούνται κυρίως, επειδή είναι σημαντικό να λαμβάνει αρκετό φως.

Το κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο ή το καλοκαίρι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα καθαρό, καλά ακονισμένο κλαδευτήρι ή μαχαίρι, έτσι ώστε οι περικοπές να είναι ομοιόμορφες, διότι διαφορετικά μπορείτε να βλάψετε το φυτό. Την άνοιξη, το κλάδεμα ξεκινά τον Μάρτιο-Απρίλιο, όταν δεν υπάρχει απειλή για όψιμους παγετούς, αλλά το φυτό είναι ακόμα σε αδράνεια. Αυτή τη στιγμή, το καρύδι θα ανέχεται ευκολότερα την αφαίρεση των βλαστών και οι πληγές θα επουλωθούν αρκετά γρήγορα. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι είναι αδύνατο να σχηματιστεί ένα στέμμα σε χαμηλές θερμοκρασίες, όταν τα κλαδιά γίνονται εύθραυστα και αφαιρούνται ελάχιστα.

Οι βλαστοί καρυδιάς αναπτύσσονται κυρίως τον Μάιο, ενώ η ανάπτυξη επιβραδύνεται τον Ιούνιο και ο βλαστός αυξάνεται σε πάχος. Η ανάπτυξη σταματά εντελώς τον Ιούλιο, όταν αρχίζει να σχηματίζεται ο κορυφαίος οφθαλμός. Οι καρποφόροι βλαστοί τελειώνουν αργότερα, και σε υγρό καιρό μεγαλώνουν μέχρι αργά το φθινόπωρο. Επομένως, συμβαίνει ότι οι άγουροι βλαστοί παγώνουν ελαφρώς το χειμώνα. Όλα αυτά πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά το κλάδεμα.

Τα σπορόφυτα καρυδιάς κόβονται σύντομα, αφήνοντας μόνο δύο μπουμπούκια σε ύψος 20-30 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Κατά τη διάρκεια του κλαδέματος μετά το φυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί η ανάπτυξη του στελέχους, η οποία συμβαίνει κοντά στο σημείο του εμβολιασμού και μπορεί να είναι αρκετά πυκνή.

Δύο βλαστοί αναπτύσσονται από τα αριστερά μπουμπούκια, ένα από τα οποία πρέπει να αφαιρεθεί. Για την τοποθέτηση του στέμματος, επιλέγεται ένας ισχυρότερος και καλά τοποθετημένος βλαστός με πιο αμβλεία γωνία εκκένωσης και ο δεύτερος, με τη βοήθεια ενός κοπτήρα, κόβεται σε δακτύλιο.

Ένα νέο στέλεχος δέντρου σχηματίζεται από το αριστερό κλαδί, το ύψος του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1-1,5 μ. Καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν στο αριστερό κλαδί, αρχίζουν να σχηματίζουν το στέμμα του δέντρου, επιλέγοντας για αυτό βλαστούς με καλό γωνίες αναχώρησης. Κατά το σχηματισμό της κορώνας, τρία κλαδιά αφήνονται στη βαθμίδα με διάστημα 10-25 cm. πάνω από αυτό το επίπεδο, τοποθετούνται επιπλέον 2-3 μονά κλαδιά.

Το στέμμα ενός καρυδιού σχηματίζεται σύμφωνα με ένα βελτιωμένο παραγάδι και τροποποιημένο σύστημα οδηγού. Δημιουργείται σε κορμό με μέγιστο ύψος 1-1,5 μ. Είναι σημαντικό το ύψος του κορμού να είναι όσο το δυνατόν μικρότερο.

Κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση ενός σπορόφυτου καρυδιού, κατά τη διάρκεια του σπασίματος των οφθαλμών, το δέντρο κόβεται σε δύο μπουμπούκια, ένα από τα οποία θα είναι εφεδρικό. Ένας ετήσιος βλαστός που έχει αυξηθεί από έναν εφεδρικό οφθαλμό κόβεται σχεδόν αμέσως, αφήνοντας μόνο μεμονωμένους ετήσιους βλαστούς. Εάν ο βλαστός ενός έτους δεν φτάσει τουλάχιστον τα 60 εκατοστά σε μήκος το δεύτερο έτος, συντομεύεται ξανά σε δύο οφθαλμούς το τρίτο έτος την άνοιξη, κάνοντας το ίδιο όπως και το προηγούμενο έτος. Μετά από αυτό, οι βλαστοί του στέμματος, κατά κανόνα, φτάνουν στο απαιτούμενο μήκος και στο μέλλον δεν συντομεύονται πλέον.

Μετά το σχηματισμό της κορώνας, το κλάδεμα είναι συνήθως περιττό. Κάθε 2-3 χρόνια, είναι απαραίτητο να κόψετε ξηρούς και πυκνά αναπτυσσόμενους κλάδους, ο οποίος διατηρεί τον πιο ευνοϊκό φωτισμό στο στέμμα.

Προς το παρόν, μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους για τη διαμόρφωση του στέμματος ενός καρυδιού είναι η μέθοδος του διάσημου αγρότη και καρυδιού Νικολάι Κικτένκο, που παρουσιάζεται στο παρακάτω βίντεο.

Ευγενία Ιβάνοβα