I denti di leone gialli e così familiari fin dall'infanzia aiuteranno ad aggiungere vitamine a un organismo esaurito dopo l'inverno. E sbarazzarsi di molti problemi di salute.

La stagione del tarassaco è già iniziata, tra il verde dell'erba si possono trovare tante teste gialle. Allora perché questi fiori sono così utili?

Innanzitutto sono completamente commestibili. A differenza di molte piante da fiore, i denti di leone sono sicuri per l'uomo e gli animali, tuttavia, è necessario sapere dove e quando raccoglierli.

1 Le teste di tarassaco contengono un intero set di vitamine: beta-carotene, un precursore della vitamina A, e le sue foglie sono più che nelle carote, vitamine del gruppo B (1,2,6), acido ascorbico. Sono le foglie di tarassaco fresche che possono reintegrare la vitamina C all'inizio della primavera, quando il suo contenuto nelle fonti principali è notevolmente ridotto. Come sapete, l'acido ascorbico aiuta indirettamente a rafforzare le difese dell'organismo e favorisce l'assorbimento del ferro, e quindi la normalizzazione dei livelli di emoglobina. A proposito, anche le foglie di tarassaco hanno il ferro.

2 Tinture e decotti di fiori di tarassaco hanno proprietà antinfiammatorie, sono usati per tosse ossessiva e infiammazioni alla bocca e alla gola. Fare i gargarismi con una soluzione di una tintura alcolica di fiori di tarassaco aiuterà a fermare il raffreddore nella sua fase iniziale.

3 Il tarassaco ha un lieve effetto lassativo, utile per le tendenze alla stitichezza, soprattutto se combinato con le fibre, un leggero effetto diuretico aiuta i reni e una proprietà diaforetica aiuta a ridurre la febbre durante la malattia. Anche l'effetto coleretico dei fiori di tarassaco è chiaramente espresso, motivo per cui i fiori non sono raccomandati per le persone che soffrono di gastrite e blocco delle vie biliari.

4 I denti di leone, che crescono ovunque alle nostre latitudini e sono percepiti come erbacce, sono stati studiati abbastanza bene dai biologi, quindi non ci sono dubbi sulle loro proprietà curative: sono scientificamente confermati. Quindi, è noto che la radice di tarassaco contiene inulina, un polisaccaride che abbassa i livelli di glucosio nel sangue, inoltre aiuta a purificare il corpo dalle tossine.

5 La maschera di tarassaco tonifica e ringiovanisce perfettamente la pelle del viso, aiuta a liberarsi delle lentiggini indesiderate e della leggera pigmentazione.

L'elenco delle proprietà medicinali del dente di leone è molto lungo: è raccomandato per l'artrite, l'ipertensione, l'insonnia, come un leggero sedativo, per aumentare l'appetito e persino aumentare l'allattamento.

Quando e come raccogliere i denti di leone

La regola più importante è che qualsiasi pianta, compreso il tarassaco, può essere raccolta solo in luoghi "puliti", cioè il più lontano possibile da fonti di inquinamento dell'aria e del suolo. I fiori per una ghirlanda possono anche essere raccolti vicino alla strada, ma non sono adatti per insalata e medicine. Vai nella foresta, nel campo, nel parco, dove non ci sono scarichi di benzina.

In questo momento, quando è iniziata la crescita attiva di tutto ciò che è verde, non è difficile riconoscere rosette di denti di leone tra l'erba. Mentre la fioritura non è ancora iniziata, raccogli le giovani foglie di tarassaco: è durante questo periodo che contengono il massimo di sostanze utili, in seguito verranno indirizzate dalla pianta ai fiori.

I fiori di tarassaco possono essere raccolti durante tutto il periodo di fioritura, ma sono più utili all'inizio di maggio e la concentrazione di sostanze curative è massima all'alba ea metà giornata, quando il sole è al suo apice.

Insalata di foglie di tarassaco

I giovani tarassaco hanno un sapore piuttosto amaro: è così che le nostre papille gustative reagiscono al glicoside taraxacina, che si trova in eccesso nella radice, ma dà anche amarezza alle foglie. Questa sostanza non solo aumenta l'appetito, ma stimola il sistema immunitario, poiché partecipa attivamente alla formazione dei leucociti. Ma, a proposito, è nelle foglie giovani, anche prima della fioritura, che è contenuta la quantità massima di beta-carotene e acido ascorbico.

Per l'insalata vitaminica più semplice, sciacquare bene le foglie di tarassaco con acqua fredda corrente e lasciarle in ammollo per 5-7 minuti (in questo modo si avrà meno amarezza). Poi asciugate e tagliate a pezzetti. Tagliare a fettine sottili un cetriolo fresco, tritare le cipolle verdi, aggiungere una manciata di nocciole (si possono sostituire con mandorle tritate). Per il condimento potete usare olio di oliva o di lino puro, oppure una miscela di olio e salsa di soia. L'insalata va consumata solo fresca, durante la conservazione perde tutte le sue proprietà benefiche.

Uno dei rappresentanti dei "guaritori verdi", in cui vengono essiccati sia i fiori che le radici, è il dente di leone medicinale, familiare fin dall'infanzia, che, grazie allo scavo e all'aratura, è diventato una delle erbacce più aggressive. Ma non ha cessato di essere utile e curativo.

Il dente di leone può raccogliere tutte le parti della pianta. I cesti di fiori vengono raccolti durante la loro piena fioritura, le giovani foglie nelle prime due settimane dall'inizio della loro crescita fino alla fioritura e le radici vengono scavate in autunno, fino a quando il terreno non si congela.

Le infiorescenze devono essere raccolte al momento della fioritura continua in aprile-maggio. Va solo ricordato che per la medicina le piante che crescono lungo i bordi delle strade e nelle grandi città non sono adatte. La raccolta va effettuata senza compattare le materie prime raccolte. Inizia quando la rugiada è completamente scomparsa ed è meglio raccoglierla con tempo senza nuvole quando le piante aprono completamente i loro cesti. I fiori raccolti devono essere privi di danni, malattie visibili, inquinamento e detriti. Durante la raccolta, viene strappato solo il cesto di fiori, è consentito un piccolo pedicello fino a due centimetri. I contenitori ermetici dovrebbero essere evitati. Le infiorescenze raccolte, quando si passa all'essiccatore, devono essere pulite dalle impurità, costituite da parti di altre erbe e lettiera. Tra la raccolta e l'inizio dell'asciugatura non devono trascorrere più di cinque ore, se la temperatura non è superiore a 20-22 gradi, se la temperatura è superiore, vale la pena ridurre il tempo a due o tre ore.

Per l'essiccazione delle infiorescenze di tarassaco, vengono utilizzati vassoi essiccatori a telaio con un fondo in rete di plastica, con una maglia di 3x3 mm o 2x7 mm, oppure utilizzare vassoi essiccatori elettrici. Il processo di asciugatura stesso avviene a temperatura ambiente di aria riscaldata sul tetto (fino a 42 gradi) o in un essiccatore elettrico fino a 55 gradi. Alzare la temperatura più in alto, nella speranza di accelerare l'asciugatura, non dovrebbe essere. A letture più elevate del termometro possono seguire metamorfosi irreversibili nella materia prima medicinale, con conseguente deterioramento della sua qualità.

La materia prima è considerata essiccata se l'infiorescenza accartocciata nel palmo della mano rimane tale. Se allo stesso tempo l'infiorescenza si sbriciola o si rompe con uno scricchiolio, la materia prima viene asciugata eccessivamente e deve essere leggermente inumidita e solo dopo tre ore deve essere imballata per la conservazione.

Conservare in contenitori di vetro, terracotta o carta, lontano da fonti di calore e luce solare, fino a tre anni.

Non è consuetudine essiccare la foglia di tarassaco, poiché molti dei composti benefici vengono distrutti dall'essiccazione. E anche se molti scrivono quanto bene possono asciugarlo. Ma va notato che la foglia essiccata, nella farmacopea ufficiale, non ha significato. La foglia di tarassaco è buona cruda, per le insalate. Ma le foglie "vecchie" hanno molti composti amari e non dovrebbero essere mangiate.

La radice di tarassaco è fusiforme, intera, priva di rami e appendici, "carnosa", da 12 a 56 centimetri di lunghezza, da 0,7 a 2,8 cm di diametro, il sapore è amaro-astringente. Quando viene rotto, viene rilasciato un succo lattiginoso, una tonalità bianco latte. Non c'è aroma. Il tempo della sua raccolta inizia dal momento in cui il terreno si scongela e dura fino al momento in cui compaiono i germogli, e la seconda ondata di raccolta inizia ad agosto e dura fino all'inizio del gelo. Durante questi periodi, la radice di tarassaco contiene la maggior quantità delle sostanze medicinali necessarie. In autunno il contenuto di zuccheri e inulina aumenta, quindi il raccolto autunnale è più prezioso, in senso medicinale.

Per la raccolta si ricorre allo scavo delle radici con apposite pale strette e lunghe o con l'ausilio di forche a denti piatti. La raccolta per "allungamento" delle radici è irrazionale, poiché consente di estrarre solo una piccola parte dell'intera lunghezza della radice. Dopo aver rimosso le radici da terra, scrollate di dosso il terreno, tagliate le foglie, con la maggior parte del gambo ispessito, e mettetele in un cesto. Non devono essere utilizzati contenitori ermetici. Dall'alto, le radici vengono coperte con un panno umido e vengono lavorate per l'essiccazione per tre ore.

Prima di stendere sull'essiccatore, è necessario lavare le radici in acqua corrente con un pennello dal terreno, scrollarsi di dosso e tagliare a pezzi da 1 a 2 cm di lunghezza, quindi stendere sull'essiccatore della carta pulita, bianca e sottile e stendere le radici tagliate in uno strato unidimensionale. Puoi asciugarlo sia in forno freddo che in un essiccatore elettrico. Inizialmente, la temperatura è compresa tra 55 e 68 gradi e, dopo cinque ore, 35-48 gradi. L'essiccazione è considerata completa quando i pezzi di radice diventano elastici e rigidi. Se si rompono con un botto, la materia prima viene asciugata eccessivamente.

Le radici essiccate possono essere conservate sia in barattoli di vetro ben chiusi che in sacchi di tela, in ambienti privi di sole e umidità eccessiva. La durata di conservazione non è superiore a un anno e mezzo.

L'essiccazione è uno dei metodi più antichi di conservazione e conservazione dei materiali delle piante medicinali. Ti consente di salvare tutti i composti medicinali, nel rispetto di tutte le regole. Perché nella sua forma grezza, gli enzimi contenuti iniziano il processo di autolisi e dopo un paio d'ore, a caldo, iniziano i processi di ossidazione. Tutti i processi presi insieme portano al fatto che il prodotto essiccato viene prima ossidato e poi infine deteriorato. Le parti della pianta raccolte devono essere asciugate il prima possibile. Il più conveniente e il più comune è l'asciugatura all'aria. La maggior parte dei composti biologicamente attivi vengono distrutti dalla luce solare diretta e i composti volatili vengono alterati dal vento. Pertanto, è necessario asciugare in uno strato sottile, all'ombra o in appositi essiccatoi, o in soffitte, senza forti correnti d'aria, ma anche senza aria "stagnante". Ma l'essiccazione a caldo artificiale di fiori e radici è più adatta se c'è una regolazione regolare del riscaldamento.

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Sicuramente ognuno di voi conosce il dente di leone fin dall'infanzia. I suoi soffici boccioli solari furono i primi fiori presentati alla madre e alle ragazze fu insegnato a tessere eleganti ghirlande di denti di leone. A volte, tra i fiori solari, veniva trovato un soffice "paracadute" bianco: bastava soffiarci sopra un po', poiché in un istante si spargeva intorno una rigogliosa neve bianca, spargendo i semi attraverso la radura. Questa straordinaria pianta solo dal suo aspetto è in grado di tirarti su il morale. I suoi germogli rigogliosi, come un piccolo sole, ricordano a tutti ea tutti che l'estate tanto attesa è arrivata. Ma lo sapevi che il dente di leone non è affatto così semplice come sembra a prima vista? Si scopre che nell'antichità era chiamato "ginseng russo". Dalla sommità della testa alla radice elastica, il dente di leone è una pianta unica che può dare energia, nutrire e aiutare a combattere le malattie più complesse. Da esso venivano preparate pozioni curative, aggiunte a piatti e bevande, e le bellezze russe sapevano perfettamente che il dente di leone era in grado di dare forza e giovinezza alla pelle e ai capelli. Quanto è utile questa pianta, come raccogliere correttamente e quando raccogliere le radici di tarassaco, come usarla per il trattamento? Di questo e molto altro parleremo in questo articolo.

A proposito di un fiore di sole

Il dente di leone, noto anche come Taráxacum in latino, si riferisce ed è ampiamente distribuito in tutto il mondo, con le uniche eccezioni dei deserti e dei pali innevati. Questa pianta è una pianta perenne con circa 1000 specie. Si propaga per semi facilmente trasportati dal vento, motivo per cui è spesso percepita come un'erbaccia. La fioritura dura da maggio a giugno, ma può essere ritardata fino al tardo autunno. Il dente di leone giallo ha un fittone che si allarga in alto. La sua parte interna è bianca, a volte con una sfumatura giallastra, l'esterno della radice è più scuro, ha piccoli processi sottili. La pianta ha un succo bianco lattiginoso, denso, dal sapore amaro. In alcuni paesi, il dente di leone viene coltivato commercialmente. Tutte le parti della pianta sono pregiate, utilizzate in farmacologia e industria cosmetica, nella medicina popolare. Il dente di leone è utilizzato anche nell'industria alimentare.

Qualità utili

Il trattamento aiuta con molti disturbi. La sua unicità nel contenuto di un'enorme quantità di saccarosio e inulina: questo polisaccaride naturale è costituito da fruttosio. È in grado di abbassare i livelli di zucchero nel sangue, cioè funziona come l'insulina familiare a tutti i diabetici. La radice è utile per la presenza di un gran numero di oligoelementi, acidi organici, flavonoidi e vitamine A, C, E, B2 e PP. Contiene composti triterpenici, steroli, proteine, carboidrati e oli grassi, che includono linoleico, cerotinico, melissa, oleico e resine, muco, colina, saponine, sali di ferro e manganese, fosforo e potassio, sostanze gommose.

Il dente di leone guarisce

Il trattamento con la radice di tarassaco aiuterà con molte malattie. Estremamente utile per diabetici e persone affette da diabete, migliora la secrezione del succo gastrico, favorisce il deflusso della bile, agisce come blando lassativo e antispasmodico. Aiuterà le persone con bassa acidità dello stomaco, con gastrite, epatite, problemi al pancreas. Elimina le tossine, purifica il sangue, ripristina, normalizza i processi metabolici e aiuta a tonificare in medicina, questo non finisce qui: il tarassaco è utile anche per disturbi mentali, disturbi del sonno, per aumentare l'appetito e come diuretico. La sua radice cura la gotta, le malattie del fegato, si beve con febbre alta e ittero. Sin dai tempi antichi, la raccolta delle radici di tarassaco era quasi obbligatoria nelle famiglie in cui era previsto un bambino. Aumenta la quantità di latte nelle donne che allattano, cura la mastopatia e viene usato per prevenire il cancro al seno. Anche allora, le persone sapevano perfettamente come e quando raccogliere le radici di tarassaco.

Per magrezza e bellezza

Questa è davvero una pianta incredibile! La raccolta delle radici di tarassaco e il loro uso aiuterà non solo a combattere le malattie, ma anche a preservare la giovinezza e a liberarsi dei chili di troppo. Per la perdita di peso, non solo puoi preparare il tè dalla radice, ma anche aggiungere la polvere macinata in un macinacaffè al cibo. Potrebbe sorprenderti, ma la radice di tarassaco cruda è utile da aggiungere alle insalate, far bollire e stufare. Per fare questo, sciacquare accuratamente le radici sotto l'acqua corrente, quindi immergere in acqua fredda salata per mezz'ora (il sale rimuoverà l'amarezza). Quindi pulire le radici e grattugiare, in questa forma, utilizzare per le insalate. Se fai bollire la radice in acqua salata (10 minuti), dopo di essa puoi aggiungerla ai contorni, stufare o semplicemente friggere. Ti piacerà il gusto: sarà un po' come la carne di pollo. Ci sono una varietà di ricette. I decotti sono fatti con la radice di tarassaco, viene aggiunta a molti piatti, al vino e alle tinture e viene preparato un tè profumato.

Vuoi mantenere i tuoi capelli sani? Dopo ogni lavaggio, sciacquateli con un decotto di radice di tarassaco. La pelle sarà idratata, i capelli diventeranno più forti, le punte non si divideranno. Se hai cuoio capelluto secco, forfora e irritazione, hai semplicemente bisogno di tali procedure. Per la cura della pelle del viso (soprattutto secca), preparare una lozione: versare un bicchiere di radice schiacciata con un bicchiere di buona vodka e lasciare agire per 10 giorni. Quindi filtrare la tintura e diluire con acqua purificata (1: 2). Pulisci il viso mattina e sera.

Approvvigionamento di materie prime

Quando raccogliere le radici di tarassaco? In primavera - in aprile-maggio, e in autunno - in settembre e ottobre. Va ricordato che nello stesso luogo è possibile effettuare il campionamento delle materie prime una volta ogni tre anni. Le radici vengono scavate con una pala e quindi accuratamente scosse da terra. Dopo che devono essere accuratamente lavati, tutti i piccoli processi di radice devono essere rimossi. Ora resta solo da asciugare le radici dall'umidità in eccesso e usarle per lo scopo previsto. Se hai intenzione di raccoglierli per un uso futuro, dovresti sapere come asciugare correttamente la radice di tarassaco.

Asciugatura per l'inverno

La cosa principale è asciugare accuratamente la materia prima, la minima umidità rimasta nella radice può rovinare tutti i tuoi sforzi. Le radici correttamente raccolte si rompono in due con un botto. Come asciugare la radice di tarassaco?

Ci sono due modi:

• Asciugare al sole per 1-2 settimane (la stanza deve essere ventilata).
• Nell'asciugatrice (a una temperatura di 45-50 gradi).

Dopo che le materie prime vengono poste in sacchi di pezza e conservate in questo modo durante l'inverno. Rifiuta di utilizzare contenitori o barattoli di plastica, poiché l'umidità causerà la decomposizione, il pezzo verrà danneggiato.

Ora sai come essiccare e quando raccogliere le radici di tarassaco. Ci concentreremo su diverse ricette che verranno in soccorso nella lotta contro la malattia e aiuteranno a migliorare la salute.

Bevanda "Caffè".

Il dente di leone sarà un'ottima alternativa al solito caffè, ma soprattutto molto più utile. Non conterrà caffeina, ma ti tonificherà e ti darà energia anche al mattino. Per fare questo, le radici dovrebbero essere fritte: sciacquarle da terra, scolare e inviare al forno. La cosa principale è non sovraesporre, dovrebbero acquisire una sfumatura brunastra e asciugarsi completamente, ma non bruciare. Dopodiché, resta da raffreddare e macinare il tuo futuro "caffè" alla crema pasticcera in un macinacaffè. Aggiungere un po' di cannella in polvere se lo si desidera. Questa bevanda tonifica, migliora l'immunità e rafforza le ossa.

Tè tonificante

Una bevanda molto salutare. È efficace in tutte le malattie di cui sopra, agisce come tonico, sedativo e tonico. Versare mezzo cucchiaino di radice tritata in una tazza e versarci sopra dell'acqua bollente, coprire e lasciare fermentare per circa 20 minuti.Se ti piace il tè caldo, usa un thermos. La radice di tarassaco può essere utilizzata anche in combinazione con altre erbe medicinali, spesso è inclusa nelle tasse.

Decotto curativo

Per mezzo litro di acqua bollente, avrai bisogno di un cucchiaio di radici tritate. Far bollire il decotto per 10 minuti, filtrare e prendere un quarto di tazza prima dei pasti. Puoi conservare questo medicinale per non più di un giorno.

Tintura di radice

Tale medicinale può essere preparato sia da radici essiccate che fresche. Prendi ½ tazza di materie prime tritate e riempi con una bottiglia di buona vodka. Insistere in un luogo buio per due settimane, quindi filtrare e conservare in un luogo buio e fresco. Questo medicinale deve essere assunto in un cucchiaio prima dei pasti. La tintura viene utilizzata esternamente come lozione per il trattamento delle malattie della pelle.

Controindicazioni

In conclusione, soffermiamoci su un punto altrettanto importante. Indipendentemente dalle proprietà utili della radice di tarassaco, ha anche controindicazioni per l'uso. Innanzitutto, non dobbiamo dimenticare che tutto va bene con moderazione, un consumo eccessivo può causare diarrea e nausea. Le radici di tarassaco, come qualsiasi altro prodotto o pianta, possono in casi molto rari causare intolleranze individuali. Se ti senti male, annulla il trattamento per un po', forse è stata la causa della malattia. Le persone soggette a debolezza intestinale dovrebbero usare la pianta con cautela. Ha proprietà lassative e può aggravare la condizione. Ha un effetto coleretico, il che significa che non puoi usarlo in presenza di calcoli nella bile e blocco dei dotti. Con un'esacerbazione di un'ulcera allo stomaco, è necessario prestare attenzione.

Maggio è dietro l'angolo: il mese dei denti di leone. Si sa molto sulle proprietà benefiche di questi fiori, ma cosa sappiamo delle radici della pianta? Come prepararli e usarli correttamente?

I denti di leone sono sempre stati di interesse per gli erboristi. Erano usati per curare il fegato e sbarazzarsi di problemi nel sistema digestivo. Tutte le parti della pianta sono state utilizzate per la causa: fiori, foglie e radici. Tutti questi possono essere mangiati. Ma le radici sono considerate più preziose per scopi medicinali. Contengono grandi quantità di vitamine A, B e D. Le radici sono ricche di minerali - ferro, potassio e zinco, che aiutano a rimuovere le tossine dal corpo e supportano la funzione epatica.

Raccogliere le giuste radici di tarassaco

Il dente di leone è un potente disintossicante. Per scopi medicinali vengono utilizzate radici di tarassaco raccolte in autunno. È meglio raccoglierli dopo che è passata una pioggia battente. Allenterà il terreno vicino alle radici che crescono in profondità. È nelle radici dure e lunghe della pianta che sono contenute le sostanze nutritive. Durante la preparazione autunnale delle radici, la fibra insolubile di inulina è contenuta in esse più del fruttosio.

Quando si usano le radici in cucina, è meglio raccogliere le radici primaverili e preferibilmente prima che i denti di leone fioriscano. In questo momento, contengono poca fibra, hanno un sapore meno amaro. Nelle radici di tarassaco primaverile è presente una sostanza che stimola la produzione della bile e la funzionalità epatica.

Come raccogliere le radici di tarassaco?

* Deve essere raccolto lontano da strade e aree contaminate trattate con prodotti chimici.

* Scegli le piante più grandi e attive. Lascia piccoli fiori per api, scarafaggi e uccelli.

* Con l'aiuto di una forchetta o di uno speciale dispositivo di rimozione delle radici, il terreno umido viene rimosso con cura. È importante non danneggiare le radici e preservare il più possibile il loro aspetto originale, altrimenti si deterioreranno rapidamente.

* Dopo che la radice è stata rimossa dal terreno, deve essere scossa delicatamente per rimuovere il terreno in eccesso.

Conservazione corretta delle radici di tarassaco

Le radici di tarassaco fresche sono utilizzate in cucina e in medicina, ma puoi salvarle per un uso futuro.
Per fare questo, vengono prima lavati bene, tagliati e asciugati. Quindi ogni dorso viene avvolto con spago, filo o filo da appendere in una stanza asciutta e fresca con una buona ventilazione. Dopo alcuni giorni, quando le radici si asciugano bene, vengono tagliate a pezzi, confezionate in barattoli di vetro e conservate per non più di un anno. Con una corretta essiccazione, la radice diventa scura e all'interno - bianco crema.

Usando le radici di tarassaco

Esistono diversi modi per utilizzare le radici di tarassaco:

* Tintura

La radice di tarassaco infusa di alcol ha proprietà antinfiammatorie, è usata come diuretico e purificatore del sangue e aiuta a disintossicare il fegato, la milza e la cistifellea.

La tintura aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, riduce lo stress, elimina le macchie dell'età, purifica la pelle con l'eczema e rimuove l'acne.

* Infuso, tè

Un tè o un infuso a base di radici di tarassaco contiene antiossidanti che aiutano a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la digestione. L'infuso e il tè hanno proprietà diuretiche e blande lassative, aiutano a purificare il fegato.

* Comprime

Impacchi e impacchi dalle radici di tarassaco possono trattare molte malattie della pelle: acne, eczema, psoriasi, eruzioni cutanee, ascessi, foruncoli.

Se arrostisci la radice di tarassaco e la fai fermentare in acqua, puoi ottenere una bevanda deliziosa che ricorda il caffè. E se lo mescoli con la radice di cicoria tostata e aggiungi la cannella, il caffè medicinale acquisirà un gusto ancora più piccante.

Un tale prodotto a base di radice di tarassaco è prezioso per le sue proprietà nutrizionali e medicinali. Le radici essiccate e schiacciate della pianta vengono aggiunte all'aceto normale, migliorandone il gusto. Questo prodotto viene aggiunto a insalate e zuppe. Se aggiungi questo aceto all'acqua, puoi ottenere un'alternativa all'aceto di mele, che è molto benefico per l'intestino e il tratto gastrointestinale.

Ad esempio, per ottenere un utile rimedio per lo stomaco, le proprietà dell'aceto di mele possono essere potenziate aggiungendovi delle radici di tarassaco: mettete le radici di tarassaco essiccate sul fondo di un barattolo da un litro per 2/3 e versate l'aceto di mele (preferibilmente fatto in casa) verso l'alto. Lasciare il prodotto in un luogo buio e fresco per sei-sette settimane. Usato allo stesso modo dell'aceto di mele. Prima dell'uso, il prodotto deve essere filtrato.

Controindicazioni

Qualsiasi erba medicinale è relativamente sicura, ma potrebbe non essere utile per tutti. È importante scegliere il dosaggio e la concentrazione giusti. Prima di assumere prodotti a base di radice di tarassaco, non fa male consultare il medico.
Ad esempio, non è desiderabile portare le radici di tarassaco alle persone:

* Soffre di reazioni allergiche durante la fioritura di ambrosia, crisantemo, calendula, achillea, camomilla, aster.

* Donne incinte e madri che allattano.

* Con calcoli biliari, ostruzione biliare.

* Con ulcera allo stomaco, gastrite.

* Con irritazione intestinale.

L'assunzione eccessiva di dente di leone può causare bruciore di stomaco o irritazione della pelle.

La radice di tarassaco è stata utilizzata nella medicina alternativa sin dai tempi antichi. Sono stati trattati con varie malattie o semplicemente rafforzato il corpo nel suo insieme. È stato dimostrato che la radice di tarassaco, che ha controindicazioni minime, è un eccellente antidoto e agente antitumorale. Inoltre, ha una capacità unica di rinvigorire il corpo, aumentarne la forza ed eliminare i sintomi della stanchezza cronica.

Tarassaco: una breve descrizione

La pianta di cui sopra è uno dei fiori più comuni al mondo, che ha incredibili capacità curative. Tutte le sue parti sono utilizzate nella medicina tradizionale.

Il dente di leone è eccellente per i danni al fegato causati dalle tossine, aiuta a ripristinare il corpo dopo l'ictus, migliora la secrezione di latte nelle donne, allevia l'infiammazione dei linfonodi ed elimina l'eruzione cutanea con foruncolosi.

La radice di tarassaco fresca viene utilizzata anche in dietetica. Il succo delle foglie di questa pianta ha un notevole effetto diuretico.

Alcuni guaritori russi consigliano di mangiare 10 gambi di tarassaco e in tre settimane i problemi di salute scompariranno da soli.

Radice di tarassaco: composizione curativa

Il rimedio di cui sopra contiene le seguenti sostanze che hanno un valore significativo per il corpo umano:

• inulina;
• composti triterpenici;
• carboidrati;
• steroli;
• olio grasso;
• gomma;
• resine;
• proteine;
• muco;
• vitamine.

Tutti i componenti di cui sopra della radice di tarassaco mostrano tutte quelle capacità curative che influenzano l'aumento dell'appetito, la purificazione del sangue e persino un aumento della quantità di latte in una madre che allatta.

Radice di tarassaco: proprietà medicinali

La medicina popolare di cui sopra mostra i seguenti effetti sul corpo umano:

• produce un effetto detergente;
• agisce come un leggero sonnifero;
• favorisce l'escrezione della bile;
• abbassa la temperatura corporea;
• ha un effetto espettorante e sedativo;
• distrugge virus, batteri e vermi;
• regola l'appetito;
• accelera la scomposizione dei grassi nel corpo;
• normalizza il lavoro del tubo digerente e dei loro sistemi;
• ha un effetto positivo sul tessuto connettivo;
• agisce come un leggero stimolante e tonico (usato per perdita di forza, superlavoro, sindrome da stanchezza cronica, affaticamento nervoso);
• regola il metabolismo generale.

Indicazioni per l'uso del rimedio di cui sopra

Il trattamento con la medicina alternativa alla radice di tarassaco consiglia le seguenti malattie:

• costipazione spastica atonica e cronica;
• colangite;
• colecistite;
• epatite;
• problemi con il sistema genito-urinario;
• ittero;
• mastopatia;
• tumori maligni al seno nelle donne;
• mal di stomaco;
• sclerosi;
• emorroidi;
• tubercolosi;
• gastrite ipoacida;
• malattie veneree;
• anemia;
• eczema;
• gotta;
• allergia.

Inoltre, la tintura del rimedio di cui sopra viene utilizzata da specialisti nella pulizia del sangue.

Inoltre, le proprietà della radice di tarassaco sono sorprendenti nel trattamento del diabete mellito. Il fatto è che includono una sostanza come l'inulina, che è un analogo dell'insulina vegetale.

Radice di tarassaco: controindicazioni

• blocco delle vie biliari;
• gastrite acuta;
• ulcera allo stomaco;
• gastroduodenite.

Gli esperti avvertono che l'uso del rimedio di cui sopra per il trattamento di varie malattie dovrebbe essere rigorosamente sotto la supervisione di un medico. Dal momento che se esageri con esso, possono verificarsi spiacevoli effetti collaterali, come vomito e nausea. In alcuni casi, i pazienti hanno manifestato forti capogiri e diarrea. Quindi sii attento.

L'uso del rimedio di cui sopra

Questa materia prima viene utilizzata attivamente nei seguenti settori:

• medicina alternativa;
• cosmetologia;
• cucinando.

La radice di tarassaco è popolare sotto forma di tinture, sciroppo e polvere. Ad esempio, per aumentare l'appetito, è sufficiente usare regolarmente la tintura. Inoltre, questo rimedio previene la stitichezza e allevia gli spasmi.

Dalle radici del dente di leone, dicono gli esperti, si ottengono bevande estremamente gustose. Il caffè di questa materia prima rinvigorisce perfettamente, rafforza le ossa, satura il corpo con acido ascorbico non peggio degli agrumi. Allo stesso tempo, la bevanda di cui sopra allevia il corpo umano dalla caffeina dannosa, tonifica notevolmente e dà la sensazione di un vero caffè di alta qualità. Per fare questo, le radici di tarassaco devono essere arrostite nel forno fino a doratura. Poi macinateli in un macinino da caffè. Puoi preparare questa materia prima anche in un turco. A volte un pizzico di cannella può essere aggiunto a questa bevanda per una piccantezza di gusto.

Radici di tarassaco per dimagrire

I nutrizionisti notano che tutte le parti di questa pianta lavorano nella lotta contro i chili di troppo: sia le foglie che la radice di tarassaco. In farmacia, puoi acquistare liberamente le materie prime di cui sopra e utilizzare le sue proprietà uniche per correggere la figura.

Come fa una persona a perdere peso con le radici di tarassaco? La medicina alternativa risponde semplicemente a questa domanda: grazie ai loro ottimi effetti diuretici e lassativi. Sulla base di questo ingrediente, il tè può essere preparato.

La radice di tarassaco è un alimento a basso contenuto calorico. I nutrizionisti consigliano ai loro pazienti di usarlo con altre verdure per preparare una varietà di piatti, come insalate e persino zuppe. Per eliminare il sapore di amarezza, questo prodotto va messo a bagno per 35-40 minuti in acqua fredda salata.

Radice di tarassaco per capelli, unghie e pelle sani

Le materie prime di cui sopra sono attivamente utilizzate in cosmetologia. Sulla base di esso, viene prodotta una varietà di prodotti per la cura dei capelli, delle unghie e della pelle. Ad esempio, sono particolarmente apprezzate le lozioni per i tipi di pelle secca, che includono tutte le parti di questa pianta medicinale: steli, fiori, foglie, radice di tarassaco.

Nella medicina popolare ci sono ricette per preparare un tale rimedio: prendi la stessa quantità di ciascuna delle parti sopra di questo fiore e trita bene (dovresti ottenere circa un bicchiere di materie prime). Quindi versatelo con un bicchiere di vodka, chiudete ermeticamente in un barattolo e lasciatelo riposare per circa una settimana e mezza (non più di 10 giorni). Quindi, filtrare la lozione risultante e aggiungere acqua distillata a doppio volume. I cosmetologi consigliano di pulire la pelle secca con questo prodotto al mattino e alla sera.

Inoltre, gli esperti notano l'utilità degli shampoo, che includono le radici di tarassaco. L'uso di questo prodotto influisce in modo significativo sulla salute dei capelli: idrata e nutre il cuoio capelluto, ristruttura, tonifica, fortifica e rinfresca. Inoltre, la radice di tarassaco aiuta a fermare la sezione trasversale dei capelli, previene la comparsa di funghi, allevia la secchezza e l'irritazione.

Radice di tarassaco in cucina

Le proprietà benefiche della radice di tarassaco sono così grandi che gli chef intraprendenti la utilizzano attivamente nella preparazione di vari piatti per non perdere la prossima occasione per arricchire il corpo con sostanze preziose. Ecco alcune ricette gourmet che contengono il prodotto di cui sopra:

1. L'originale insalata di radice di tarassaco. Per prepararlo si grattugiano la radice fresca di tarassaco e le carote. Aggiungi una varietà di verdure, condisci con olio vegetale, aggiungi un po 'di sale (a tuo gusto). Gli esperti notano che questo piatto aiuta perfettamente a sbarazzarsi di un fenomeno così spiacevole come l'acufene. L'uso regolare di questa insalata aiuterà a risolvere presto il problema.
2. Casseruola di radice di tarassaco. Per fare questo, fai bollire questo ingrediente in acqua leggermente salata (non più di 12 minuti). Preparare il riso e mescolarlo con la radice di tarassaco lessata grattugiata. Stendere la miscela risultante su una teglia. Coprire con il latte, sbattuto con le uova di gallina. Cuocete in forno per circa 43 minuti a temperatura moderata.
3. Radici di tarassaco fritte. Lessate questo ingrediente in acqua leggermente salata. Passate poi nelle uova sbattute e spolverizzate con il pangrattato. Friggere nel burro. Gli specialisti culinari notano che il gusto del piatto sopra ricorda la carne di pollo. Originale! Verità?

Ricette di rimedi per la radice di tarassaco

Nella medicina alternativa, ci sono molti farmaci efficaci diversi basati sulle materie prime di cui sopra:

1. Con anemia, costipazione cronica, reumatismi, si consiglia di macinare le radici di tarassaco in polvere, versare un bicchiere di acqua bollente e insistere per un'ora. Utilizzare il rimedio risultante dovrebbe essere 50 ml ogni 6 ore prima dei pasti.
2. Per ridurre la quantità di colesterolo nel sangue, i guaritori russi consigliano di assumere 2 g di polvere di radice di tarassaco con una quantità sufficiente di acqua ogni 8 ore.
3. Per normalizzare il sonno, da vermi e ipertensione, dovresti preparare un decotto del rimedio di cui sopra. Per fare questo, devi prendere 5 cucchiai senza uno scivolo di materie prime tritate, versare acqua bollente in una quantità di 300 ml e cuocere per circa 25 minuti. Poi fate raffreddare il brodo e scolatelo. Si consiglia di assumerlo prima dei pasti in mezzo bicchiere, tre volte al giorno.
4. Per l'infiammazione delle articolazioni, i guaritori russi consigliano di preparare il seguente decotto: prendere 3 parti di radici di tarassaco crude tritate, sambuco nero, crespino, fiori di tanaceto, piantine di luppolo, 4 parti di poligono e erba di San Giovanni, 2 parti di foglie di mirtillo e semi di lino . Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Prendi tre cucchiai di questa raccolta e preparalo in 0,5 litri di acqua bollente in un thermos.
5. I sintomi di allergia allevieranno perfettamente un decotto di bardana e le radici della pianta di cui sopra. Le materie prime frantumate di questi due componenti vengono prelevate in egual quantità. Quindi 2 cucchiai della miscela risultante da infondere per un giorno in 3 tazze di acqua bollente. Al mattino, filtrare il rimedio e consumare mezzo bicchiere ogni 5 ore.

Come preparare le radici di tarassaco

Il momento più favorevole per preparare le materie prime di cui sopra è l'autunno. Dopotutto, è allora che molte sostanze utili (saccarosio, glucosio, fruttosio) si accumulano nella radice di tarassaco. Le sue proprietà curative saranno quindi molto più elevate.

Quindi, questa materia prima deve essere scavata, tagliata la parte del terreno, le radici laterali. Successivamente, le radici di tarassaco devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua corrente. Quindi si consiglia di asciugarli all'aria per diversi giorni. Questo viene fatto per interrompere l'assegnazione di succo di latte da loro.

Le radici di tarassaco essiccate qualitativamente si distinguono per le seguenti caratteristiche:

• avere una tinta marrone scuro o marrone chiaro;
• avere un sapore amaro;
• non c'è odore.

La durata di conservazione di tali materie prime non supera i 5 anni.

1. Se si prevede di curare le malattie della tiroide con l'aiuto di questo rimedio popolare, dovrebbe essere preparato ad aprile.
2. Non è possibile raccogliere le materie prime di cui sopra se la pianta cresce vicino alle autostrade.

La radice di tarassaco è un rimedio conveniente ed efficace per molti disturbi. Si consiglia di usarlo solo dopo il consiglio di uno specialista esperto. Ricorda: l'autotrattamento nella maggior parte dei casi non porta al risultato desiderato!