Μέχρι σήμερα έχουν αναπτυχθεί πολλές δίαιτες με διάφορους σκοπούς. Μερικά έχουν σχεδιαστεί για να ομαλοποιούν την εργασία ορισμένων εσωτερικών οργάνων, άλλα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους και άλλα είναι απαραίτητα για να απαλλαγούμε από μια σειρά ασθενειών.

Εάν οι ιατρικές δίαιτες είναι πάντα ισορροπημένες και ασφαλείς, τότε οι δίαιτες για απώλεια βάρους χωρίζονται κυρίως σύμφωνα με το κριτήριο της αποτελεσματικότητας. Στόχος αυτής της δίαιτας είναι η μείωση του σωματικού βάρους. Και με ποιο τρόπο συνέβη η απώλεια βάρους, η δίαιτα είναι συχνά σιωπηλή.

Η δίαιτα του Dr. Mirkin είναι από τις λίγες αποτελεσματικές και ασφαλείς. Τηρώντας το, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία σας.

Τι είναι η δίαιτα Mirkin

Με την αυστηρή έννοια, το σύστημα διατροφής που προτείνει ο Δρ Mirkin δεν μπορεί να ονομαστεί δίαιτα.

Μάλλον, είναι ένα σύνολο κανόνων υγιεινής διατροφής, με στόχο τη διατήρηση σταθερού βάρους, καλής υγείας και θετικής ψυχικής στάσης.

Εκτός από τις συστάσεις σχετικά με τη διατροφή, ο γιατρός έδωσε συμβουλές για την ψυχολογική κατάσταση της απώλειας βάρους. Ελλείψει κινήτρων για απώλεια βάρους και με αρνητική στάση απέναντι στο αποτέλεσμα, είναι πολύ δύσκολο για ένα άτομο να χάσει βάρος, γιατί όλες οι απαραίτητες διαδικασίες ενεργοποιούνται από τον εγκέφαλο. Δηλαδή, στον εγκέφαλο, στην περιοχή που είναι υπεύθυνη για τη συναισθηματική-βουλητική σφαίρα, ριζώνουν οι στάσεις για τον εαυτό του, για τις πράξεις του, για την εμφάνισή του.

Αρχές της δίαιτας Mirkin

Ο κύριος κανόνας αυτής της δίαιτας είναι να αρχίσετε να χάνετε βάρος με την κατάλληλη στάση.

Αρχικά, πρέπει να καταλάβεις ότι ο καθένας είναι υπεύθυνος για αυτό που του συμβαίνει. Εάν κάποιος δεν μπορεί να χάσει βάρος, τότε φταίει μόνο αυτός και όχι τρίτα πρόσωπα. Και οι συνθήκες - έλλειψη χρόνου και χρημάτων, γέννηση παιδιών, ορμονική αποτυχία, καθιστικός τρόπος ζωής - αν και σχετίζονται άμεσα με τη διατήρηση ή την αλλαγή του σωματικού βάρους, εξακολουθούν να μην είναι οι κύριοι λόγοι για την αδυναμία απώλειας βάρους.

Δεύτερον, η απόφαση να χάσετε βάρος θα πρέπει να βασίζεται στη δική σας επιθυμία να χάσετε βάρος. Κανένα άλλο κίνητρο –για σύζυγο ή σύζυγο, εραστή, γονείς, παιδιά– δεν λειτουργεί. Μόνο για τον εαυτό σας έχει νόημα να ξεκινήσετε ένα δύσκολο και μακρύ ταξίδι απώλειας βάρους.

Τρίτον, πρέπει να κατανοήσετε ξεκάθαρα πόσο αποδεκτός είναι αυτός ο τρόπος ζωής και ο τρόπος διατροφής. Δεν χρειάζεται να θέσετε στον εαυτό σας στόχο να χάσετε βάρος όλη σας τη ζωή, να χάσετε βάρος για ένα χρόνο ή ακόμα και μόνο έναν μήνα. Πρέπει να ξεκινήσετε με μια μέρα εκφόρτωσης. Στη συνέχεια, κανονίστε τον εαυτό σας έως και τρεις ημέρες εκφόρτωσης. Και μετά σχηματίστε ήδη το μενού για την εβδομάδα. Για ένα άτομο που δεν έχει κάνει ποτέ δίαιτα ή δεν έχει κάνει δίαιτα ανεπιτυχώς, είναι πολύ δύσκολο να συντονιστεί σε έναν ολόκληρο μήνα περιορισμών. Ειδικά σε συνδυασμό με ασυνήθιστη σωματική δραστηριότητα. Ξεκινώντας από μια μέρα και φτάνοντας σε μια εβδομάδα δίαιτα χωρίς διακοπή, μπορείτε επίσης να αυξήσετε σταδιακά το χρόνο.

Τέταρτον, το μενού πρέπει να αναπτυχθεί για τον εαυτό σας. Είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώσετε για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, ποια από τα επιτρεπόμενα προϊόντα είναι διαθέσιμα σε όσους χάνουν βάρος στην περιοχή τους αυτή την εποχή του χρόνου.

Επίσης σημαντικό είναι το αν του αρέσουν αυτά τα προϊόντα και αν επιτρέπονται από τον γιατρό αν υπάρχουν χρόνιες παθήσεις. Το να χάσεις βάρος με το μη αγαπητό φαγητό είναι βαρετό και δύσκολο.

Πέμπτον, μπορείτε να καθορίσετε ανεξάρτητα το πρόγραμμα διατροφής. Δεν υπάρχουν αυστηροί κανονισμοί ως προς αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να υπολογίσετε πόση ποσότητα τρώγεται την ημέρα και ποια είναι η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής.

Τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα;

Η δίαιτα Mirkin είναι καλή γιατί δεν θέτει αυστηρούς και άκαμπτους περιορισμούς. Είναι αρκετά διαφορετικό και μπορεί να αλλάξει λαμβάνοντας υπόψη τις ατομικές ανάγκες απώλειας βάρους. Τα επιτρεπόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν:

1. Στα πρώτα πιάτα, τρώτε ζωμό και βραστά λαχανικά. Παχύ με κρέας, πατάτες, χυλοπίτες πρέπει να μείνουν.
2. Στα δεύτερα πιάτα, τρώτε είτε το κυρίως πιάτο είτε ένα συνοδευτικό. Αν επιλεγεί το κυρίως πιάτο - κρέας, ψάρι, πουλερικά - είναι απαραίτητο δηλαδή με φρέσκα λαχανικά. Αποφύγετε τα συνοδευτικά με πατάτες, ζυμαρικά και φασόλια.
3. Καρυκεύστε τις σαλάτες για τον εαυτό σας ξεχωριστά - ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτι, ayran, φυτικό λάδι με χυμό λεμονιού.
4. Επιδόρπιο επιτρέπεται, αλλά χωρίς ζάχαρη - με μέλι, φρουκτόζη, στέβια.
5. Δεν υπάρχουν σχεδόν περιορισμοί στα φρούτα και τα μούρα. Συνιστάται να εγκαταλείψετε τις μπανάνες και τα σταφύλια, να μην πασπαλίζετε ξινά μούρα με ζάχαρη και να μην τρώτε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
6. Το φαγητό για τον εαυτό σας δεν πρέπει να αλατίζεται. Η έλλειψη γευστικών αισθήσεων αντισταθμίζεται από χυμό λεμονιού, φρέσκα βότανα, καρυκεύματα.

Με την εντατική απώλεια βάρους, οι ημέρες νηστείας πρέπει να κανονίζονται κάθε δεύτερη μέρα. Τα πιο αποτελεσματικά είναι το κεφίρ, το μήλο, το αγγούρι, το καρπούζι και το παντζάρι.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί σε δίαιτα;

Το διατροφικό σύστημα της Mirkin, όπως και οι περισσότερες άλλες δίαιτες, αποκλείει τέτοια τρόφιμα και πιάτα:

• Λευκό ψωμί και πλούσια αρτοσκευάσματα.
• Ζαχαροπλαστική;
• Γλυκά, αγορασμένα μπισκότα, μελόψωμο, σοκολάτα, παγωτό.
• Ζάχαρη σε τρόφιμα και ποτά (θα αντικατασταθεί με επιτυχία από μέλι, φυσικά σιρόπια, στέβια).
• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα με ψάρια και κρέας.
• καπνιστά προϊόντα?
• Μπαστούνια καβουριών, προϊόντα χαβιαριού και άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα.
• Γρήγορο φαγητό;
• Αποξηραμένα φρούτα;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• λίπη σάντουιτς?
• Αγόρασε dressings και σάλτσες, όπως μαγιονέζα.

Μερικές φορές μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικά αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, αλλά μην τα μοιράζεστε.

Άλλα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.

Οφέλη Διατροφής

Δεν απαιτούνται πρόσθετες βιταμίνες, καθώς η διατροφή είναι αρκετά ισορροπημένη.

Η ανεπάρκεια πρωτεΐνης δεν σχηματίζεται, επομένως, με μέτρια και επαρκή σωματική άσκηση, η λιπώδης μάζα σταδιακά αντικαθίσταται από τους μυς.

Μετά από μια εβδομάδα παρακολούθησης της δίαιτας Mirkin, θα γίνουν αισθητές οι ακόλουθες θετικές αλλαγές:

1. Το σωματικό βάρος θα μειωθεί (όσο πιο υπέρβαρο, τόσο πιο αισθητό είναι το αποτέλεσμα).
2. Το οίδημα εξαφανίζεται.
3. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.
4. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
5. Δεν υπάρχουν κρίσεις πείνας, «πεινασμένοι» πονοκέφαλοι και ζάλη.
6. Το δέρμα δεν χάνει τη σφριγηλότητα και την ελαστικότητα.
7. Μειωμένα δερματικά εξανθήματα.
8. Τα κόπρανα ομαλοποιούνται, η δυσκοιλιότητα εξαφανίζεται ή μειώνεται.

Σε ένα μήνα, αναμένονται οι ακόλουθες θετικές συνέπειες:

• Ενδυνάμωση μαλλιών και νυχιών.
• Η εξαφάνιση των προβλημάτων με τον ύπνο - γίνεται εύκολο να αποκοιμηθείτε και να ξυπνήσετε, μην υποφέρετε από βαριά όνειρα.
• Οι πονοκέφαλοι εξαφανίζονται.
• Βελτιώνει την επιδερμίδα.
• Βελτιώνει την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Λιγότερος πόνος στις αρθρώσεις.

Μειονεκτήματα διατροφής

Αυτός ο τρόπος διατροφής δεν είναι κατάλληλος για χορτοφάγους, γιατί περιέχει κρέας, ψάρι, πουλερικά.

Για όσους νηστεύουν χωρίς πατάτες και όσπρια - τις κύριες πηγές υδατανθράκων και πρωτεϊνών στη νηστεία - θα είναι δύσκολο να διατηρήσουν μια δίαιτα.

Μην περιμένετε γρήγορα αποτελέσματα από τη δίαιτα. . Αλλά ταυτόχρονα, τα χαμένα κιλά δεν επιστρέφουν τόσο γρήγορα όσο έφυγαν.

Οι άνθρωποι που πρόκειται να κάνουν δίαιτα για πρώτη φορά είναι επιφυλακτικοί με τα ανώνυμα προγράμματα όπως «δίαιτα με πεπόνι», «αποτελεσματική δίαιτα», «δίαιτα κεφίρ» κ.λπ. Τέτοιες τεχνικές είναι συχνά επιλογές, τροποποιημένες ή επεξεργασμένες από τους ίδιους τους ανθρώπους, επομένως μπορεί να αποδειχθούν καθαρά ατομικές και αναποτελεσματικές σε άλλη συγκεκριμένη περίπτωση.

Είτε πρόκειται για μεθόδους που δημοσιεύτηκαν υπό την αιγίδα διάσημων διατροφολόγων και αθλητικών προπονητών. Ένα από τα «καταξιωμένα» αποτελεσματικά προγράμματα είναι η περίφημη δίαιτα Mirkin, με συγγραφέα τον ψυχοθεραπευτή Vladimir Ivanovich Mirkin. Μια γρήγορη και πολύ απλή δίαιτα εγγυάται ότι θα βοηθήσει εκατοντάδες γυναίκες να χάσουν βάρος, επομένως μπορούμε να ονομάσουμε με σιγουριά αυτή την επιλογή αποτελεσματική και σχετική.

Έτσι, περιγράφοντας αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι μοιάζει περισσότερο με μια υγιεινή δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Τα συνηθισμένα προϊόντα του ψυγείου μας θα χωριστούν από τον Dr. Mirkin σε επιτρεπόμενα και απαγορευμένα, κάτι που αποτελεί προϋπόθεση για τη δημιουργία ενός υγιεινού μενού. Δεν υπάρχουν άλλοι αυστηροί περιορισμοί - μόνο συστάσεις.

Είναι επίσης αδύνατο να μην εντοπίσουμε την ψυχολογική πλευρά της δίαιτας, η οποία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη διαδικασία της απώλειας βάρους. Ο Δρ Vladimir Mirkin, ως έμπειρος ψυχοθεραπευτής, θεωρεί το πρόβλημα της παχυσαρκίας ως επί το πλείστον ψυχολογικό. Επομένως, το υπερβολικό βάρος θα αρχίσει να εξαφανίζεται μόνο μετά από μια συγκεκριμένη ψυχική εργασία στον εαυτό σας.

Τι συμβουλεύει ο γιατρός πριν ξεκινήσετε δίαιτα:

• να συνειδητοποιήσουν και να καθορίσουν με σαφήνεια γιατί υπήρχε ανάγκη και επιθυμία να χάσουν βάρος.
• ονομάστε συγκεκριμένους αριθμούς και δείκτες που θα ήθελα να επιτύχω μετά την απώλεια βάρους.
• Φτιάξτε στον εαυτό σας μια λίστα με «κανόνες διατροφής» που θα ήταν εύκολο να τηρήσετε καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής σας.
• επαναφορτίστε με θετική και σιγουριά ότι όλα θα πάνε καλά, το υπερβολικό βάρος θα εξαφανιστεί σε σύντομο χρονικό διάστημα και η φιγούρα θα αποκτήσει πολυαναμενόμενους όγκους.
• χρησιμοποιήστε τεχνικές αυτο-ύπνωσης, μάντρα, επιβεβαιώσεις και οπτικοποίηση για να πείσετε τον εαυτό σας και το σώμα σας για τους κινδύνους της υπερφαγίας.

• το σύστημα σνακ λειτουργεί και βοηθά πραγματικά στην απώλεια βάρους - αυξήστε τον αριθμό των γευμάτων σε 4-5 την ημέρα σε μικρές μερίδες.
• καλό είναι να μην υπερφορτώνετε το στομάχι το βράδυ και να κάνετε το τελευταίο γεύμα λίγες ώρες πριν πάτε για ύπνο.
• Η υπερκατανάλωση τροφής είναι εξίσου επιβλαβής με την πείνα, γι' αυτό τρώτε κανονικές ποσότητες σε ένα μικρό πιατάκι ή γροθιά (συχνά είναι καλύτερη, αλλά μικρότερη).
• κατά τη διάρκεια της δίαιτας, οι παραχωρήσεις και οι βλάβες είναι απαράδεκτες, επομένως, εάν παρεκκλίνετε από το μενού, το μάθημα θα πρέπει να επαναληφθεί ξανά.
• η δίαιτα μπορεί να επαναληφθεί μία φορά το τρίμηνο ελλείψει αντενδείξεων και απαγορεύσεων από τον θεράποντα ιατρό.
• Μάθετε από τα μικρά παιδιά να τρώνε «σωστά» σούπες: ρουφάμε το ζωμό με χόρτα και αφήνουμε όλο τον παχύρρευστο για ένα βραδινό σνακ ή το δίνουμε στο νοικοκυριό που δεν χάνει βάρος.
• Τα κύρια πιάτα που παρασκευάζονται από κρέας ή ψάρι πρέπει να καταναλώνονται χωριστά, χωρίς να προσθέτετε σάλτσες, συνοδευτικά και σάλτσες.
• με επιδόρπια και γλυκά, καθώς και αρτοσκευάσματα και αλεύρι, γιατί συχνά είναι το πάθος για αυτά τα προϊόντα που οδηγεί σε ένα σύνολο επιπλέον κιλών.
• Το φαγητό επιτρέπεται μόνο με έντονη πείνα και συνειδητά σε ήρεμο μέρος που προορίζεται για φαγητό (όχι γρήγορα σνακ, γρήγορο φαγητό, γρήγορο φαγητό από σακούλες).
• το φαγητό πρέπει να συνοδεύεται από ειρήνη και ηρεμία - αφήστε κάτω την εφημερίδα, κλείστε την τηλεόραση και μεταφέρετε τις άεργες συνομιλίες σε ένα φλιτζάνι τσάι.
• Η τροφή πρέπει επίσης να μασάται καλά και αργά.
• 15-20 λεπτά πριν από κάθε σνακ, είναι χρήσιμο να πίνετε ένα ποτήρι δροσερό νερό, το οποίο θα γεμίσει το στομάχι και θα σβήσει εν μέρει το αίσθημα της πείνας, το οποίο θα σας επιτρέψει να τρώτε λιγότερο.
• τα σνακ πρέπει να αποτελούνται μόνο από υγιεινά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων: φρούτα, λαχανικά, μερικές φορές ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με ξινόγαλα και τυρί cottage.
• μία φορά την εβδομάδα μετά τη δίαιτα, κάντε μια μέρα νηστείας με υγιεινά τρόφιμα ή υγρά.
• μετά την έξοδο από τη δίαιτα, θα πρέπει να ελέγχετε αυστηρά τη χρήση γλυκού αλκοόλ (ενισχυμένο κρασί, ποτά), αρτοσκευάσματα, είδη ζαχαροπλαστικής.
• τα τρόφιμα για τη δίαιτα είναι μαγειρεμένα στον ατμό, βραστά, βρασμένα και ψημένα, αλλά όχι τηγανητά.
• Απαγορεύεται επίσης η προσθήκη λιπαρών ζωικών ελαίων, μαργαρίνης, σάλτσες, ντρέσινγκ, μαρινάδες, σάλτσες, μαγιονέζα, μπαχαρικά με αλάτι στα τρόφιμα.
• Περιορίζουμε επίσης δραστικά την πρόσληψη ζάχαρης, απολαμβάνουμε φυσικά επιδόρπια χωρίς ζάχαρη και μπορείτε να προσθέσετε στέβια, ζαχαρίνη και άλλα υποκατάστατα στα ποτά.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της δίαιτας του Dr. Mirkin:

• υψηλή απόδοση, γιατί αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, σίγουρα θα χάσετε έως και 10 κιλά υπερβολικού βάρους σε 1 μήνα, θα αφαιρέσετε το υπερβολικό υγρό, θα καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες, δηλητήρια και ελεύθερες ρίζες.
• όλα τα συστατικά για τη δίαιτα είναι διαθέσιμα στα ράφια και δεν απαιτούν ειδικό χρόνο και κόστος εργασίας για την προετοιμασία.
• ελάχιστα μειονεκτήματα και αντενδείξεις.
• έλλειψη πείνας, και τη σχετική δυσφορία, προβλήματα (τα οποία, φυσικά, μειώνουν την πιθανότητα βλάβης).
• Η δίαιτα Mirkin θεωρείται ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα υγιεινής διατροφής που μπορεί να ακολουθηθεί τουλάχιστον μια ζωή για να διατηρηθεί καλή υγεία και όμορφη σιλουέτα.
• σας επιτρέπει να παίζετε αθλήματα χωρίς απώλεια αποτελεσμάτων προπόνησης και εξάντληση της μυϊκής μάζας.
• Η απώλεια βάρους σε μια δίαιτα γίνεται ομαλά, γεγονός που αποφεύγει δερματικά προβλήματα (ραγάδες, χαλάρωση, χαλάρωση, κυτταρίτιδα).
• μια υγιεινή διατροφή σας επιτρέπει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να βελτιώσετε την πέψη και τα κανονικά κόπρανα.
• μετά από μια δίαιτα, η εμφάνιση βελτιώνεται, τα νύχια και τα μαλλιά ενισχύονται, εμφανίζεται ένα υγιές ρουζ.
• η δίαιτα σάς επιτρέπει να μειώσετε τον όγκο του στομάχου, λόγω του οποίου ο κορεσμός εμφανίζεται ήδη λόγω μικρών μερίδων.
• ο μεταβολισμός βελτιώνεται και επιταχύνεται, γεγονός που σας επιτρέπει να απορροφήσετε πληρέστερα και γρήγορα όλα τα απαραίτητα συστατικά.
• η δίαιτα δεν απαιτεί πρόσθετη πρόσληψη συμπληρωμάτων διατροφής και βιταμινών.
• δεν χρειάζεται επίσης να μετράτε θερμίδες κατά τη διάρκεια της δίαιτας ή να μελετάτε την περιεκτικότητα του προϊόντος σε υδατάνθρακες.
• η διατροφή συμβάλλει στη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα, είναι η πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και των αιμοφόρων αγγείων, η ανάπτυξη διαβήτη.
• το μενού δεν περιορίζεται σε συγκεκριμένα πιάτα ή προϊόντα, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε γεύματα για όλη την οικογένεια.

Ένα σετ προϊόντων για τη δίαιτα Mirkin, μια επιλογή μενού για μια εβδομάδα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η βάση μιας υγιεινής διατροφής ή της δίαιτας του Dr. Mirkin είναι η υπό όρους διαίρεση των τροφίμων σε επιτρεπόμενα και απαγορευμένα. Η διαίρεση έγινε για ιατρικούς λόγους, δηλαδή μόνο εκείνα τα συστατικά που συμβάλλουν στη βελτίωση του σώματος, την υψηλής ποιότητας απώλεια βάρους και την άνετη πέψη συμπεριλήφθηκαν στον επιτρεπόμενο κατάλογο.

Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτή τη λίστα:

• προϊόντα κρέατος (με εξαίρεση το λιπαρό αρνί και τηγανητό χοιρινό κρέας), φυσικά λουκάνικα και μπαλίκια·
• πουλερικά (οποιαδήποτε, εκτός από τηγανητή πάπια) και παραπροϊόντα σφαγίων.
• θαλάσσια και ποτάμια ψάρια οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά, θαλασσινά.
• μανιτάρια και προϊόντα σόγιας·
• όλα τα γαλακτοκομικά και ξινόγαλα (περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 3%), τα σκληρά τυριά (περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 40%).
• διάφορα λαχανικά (περιορίζουμε τις πατάτες), καθώς και χόρτα (ειδικά σέλινο, σπανάκι, ρόκα, ραβέντι, μαϊντανός, μαρούλι, οξαλίδα, βασιλικός κ.λπ.)
• φρούτα και μούρα χωρίς ζάχαρη.
• φυσικές σάλτσες: χυμός λεμονιού, μπαχαρικά και μπαχαρικά χωρίς αλάτι, φυτικό λάδι (ελιά, λιναρόσπορος, σουσάμι), σάλτσα σόγιας, επιτραπέζιο κρασί.
• όλα τα ποτά χωρίς ζάχαρη εκτός από το αλκοόλ, τη σόδα και τα ενεργειακά ποτά.

Δεδομένου ότι υπάρχει μια λίστα με τα επιτρεπόμενα προϊόντα, υπάρχει μια λίστα με εκείνα που υπόκεινται σε αυστηρούς περιορισμούς ή καλύτερα από απαγόρευση:

• αρτοσκευάσματα και προϊόντα αρτοποιίας (εκτός από ψωμί ολικής αλέσεως σε μικρές ποσότητες).
• ζυμαρικά (μερικές φορές μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ένα ζυμαρικό από αλεύρι ολικής αλέσεως).
• λαχανικά (πατάτες, όσπρια)?
• οποιαδήποτε δημητριακά?
• ζάχαρη, αλάτι και άλλα πρόσθετα τροφίμων στην καθαρή τους μορφή·
• είδη ζαχαροπλαστικής, επιδόρπια, κέικ, αρτοσκευάσματα.
• μαρινάδες, τουρσιά και κονσέρβες, μπαστούνια καβουριών.
• λιπαρά γαλακτοκομικά και ξινόγαλα (ξινή κρέμα, μαγιονέζα, κρέμα, λιπαρό τυρί cottage, παγωτό).
• ζωικά λίπη (βούτυρο, λαρδί, μαργαρίνη κ.λπ.)
• γλυκά φρούτα και μούρα (λωτός, αποξηραμένα φρούτα, μπανάνα, πεπόνι, μάνγκο, χουρμάδες, βερίκοκα, σύκα, σταφύλια, κεράσια).
• ξηροί καρποί, σπόροι, σπόροι?
• ημικατεργασμένα προϊόντα, γρήγορο φαγητό, σνακ, σνακ?
• λιπαρά καπνιστά προϊόντα και λουκάνικα.
• τηγανητά λιπαρά τρόφιμα?
• αλκοολούχα ποτά, γλυκιά σόδα, ενεργειακά ποτά, ροφήματα καφέ από ξυλάκια.

Φυσικά, είναι δύσκολο να αρνηθείτε προϊόντα που απαγορεύονται από τη Mirkin για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με φαγητό από αυτήν τη λίστα, αλλά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα και σε μικρές ποσότητες.

Μπορείτε να επιμείνετε στη "δίαιτα" του καθηγητή Mirkin τουλάχιστον σε όλη σας τη ζωή, αυξάνοντας ελαφρώς το θερμιδικό περιεχόμενο της καθημερινής διατροφής. Παρακάτω είναι ένα παράδειγμα εβδομαδιαίας δίαιτας που θα σας βοηθήσει να χάσετε έως και 3 κιλά υπερβολικού βάρους, συμπεριλαμβανομένου του χαμένου λίπους.

Το πρόγραμμα των τριών γευμάτων την ημέρα χωρίς σνακ μοιάζει κάπως έτσι:

• Το πρωινό αποτελείται από μια μερίδα ζωικών πρωτεϊνών (περίπου 100 g) και ένα ζεστό ρόφημα (καφές, κακάο, τσάι) χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
• Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει υγρό (ζωμό χωρίς πηχτό), πιάτα με κρέας ή ψάρι (100 g), γαρνιτούρα (φρέσκα, στον ατμό, βραστά ή βραστά λαχανικά). Επίσης για μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, ένα φυσικό επιδόρπιο (μαρέγκα, μαρμελάδα, marshmallows, ζελέ) και να το πιείτε με χυμό λαχανικών ή φρούτων χωρίς ζάχαρη.
• Το δείπνο αποτελείται και πάλι από κρέας / προϊόντα ψαριού (100 g). Περιλαμβάνει επίσης ένα ποτήρι οποιοδήποτε ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, ένα ποτήρι μούρα ή μερικά φρούτα χωρίς ζάχαρη.

Εδώ είναι το κατά προσέγγιση μενού του Mirkin για την εβδομάδα:

Δευτέρα.
Το πρωινό αποτελείται από τυρί κότατζ με μούρα (200 g) και φυσικό καφέ χωρίς ζάχαρη.
Το μεσημεριανό περιλαμβάνει ζωμό βοδινού με χόρτα και σπαράγγια (200 ml), 100 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, σαλάτα από διάφορα είδη λάχανου και αγγουριού (150 g).
Σνακ - ένα ποτήρι bifidok, 1 μήλο.
Το δείπνο περιλαμβάνει βραστό μοσχαρίσιο κρέας (100 g), ένα ποτήρι σπιτικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Τρίτη.
Έχουμε πρωινό με φυσικά λουκάνικα (100 g), τοστ ολικής αλέσεως και φυσικό καφέ.
Το μεσημεριανό περιλαμβάνει ζωμό ψαριού με χόρτα και ένα αυγό κοτόπουλου (200 g), καθώς και 100 g βραστό ψάρι και μια σαλάτα με κόκκινα λαχανικά (πιπεριές, ντομάτες, καρότα).
Σνακ - φρέσκια ντομάτα χωρίς αλάτι, μισό γκρέιπφρουτ.
Το δείπνο περιλαμβάνει μια μερίδα τυρί κότατζ με μούρα (250 g), ροδάκινο και ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Τετάρτη.
Το πρωινό περιλαμβάνει ομελέτα με 2 αυγά και μανιτάρια. Πίνουμε τα πάντα με πράσινο τσάι με λεμόνι χωρίς ζάχαρη.
Το μεσημεριανό αποτελείται από ζωμό κοτόπουλου με χόρτα και 1 πατάτα, 100 γρ στήθος κοτόπουλου στο φούρνο, πράσινη σαλάτα (σπαράγγια, σέλινο, βασιλικός, αρακάς).
Σνακ - σπιτικό γιαούρτι με μούρα.
Το δείπνο αποτελείται από τοστ ολικής αλέσεως με τυρί, φρούτα χωρίς ζάχαρη και μια σαλάτα με τριμμένα καρότα και παντζάρια. Πίνουμε τα πάντα με χυμό εσπεριδοειδών.

Πέμπτη.
Το πρωινό περιλαμβάνει ελληνική σαλάτα (300 g) και τσάι.
Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από μπάμμο (εκτός πατάτας), 100 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο κρέας και χυμό καρότου-μήλου.
Για βραδινό ετοιμάζουμε γαριδόσουπα, κρέμα γάλακτος 10%, μπρόκολο και σπανάκι (τα ανακατεύουμε όλα στο μπλέντερ). Βάλτε επίσης ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Παρασκευή.
Το πρωινό περιλαμβάνει 1 τοστ ολικής αλέσεως, 1 βραστό λουκάνικο και πράσινο τσάι.
Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με καρότα, πιπεριές, ντομάτες, χόρτα, λάχανο, σπαράγγια και κομμάτια άπαχου χοιρινού κρέατος. Πίνουμε κεφίρ.
Σνακ - νέκταρ ροδάκινου, μισό γκρέιπφρουτ.
Το δείπνο περιλαμβάνει 2 μήλα και ένα ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών.

Σάββατο.
Έχουμε πρωινό με ομελέτα με 2 αυγά με λαχανικά και γάλα, ξεπλυμένα με φυσικό καφέ.
Το μεσημεριανό περιλαμβάνει μια μερίδα ψητό ψάρι με λαχανικά (150 γρ.), καθώς και σαλάτα με λάχανο.
Σνακ - 100 g τυρί cottage με μούρα.
Το δείπνο αποτελείται από σαλάτα (τόνος, θαλασσινά, λαχανικά) και τσάι από βότανα.

Κυριακή.
Το πρωινό περιλαμβάνει 200 ​​γραμμάρια τυρί κότατζ και φυσικό καφέ.
Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από σούπα με λάχανο μπορς, 100 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο κρέας, σαλάτα κόκκινων λαχανικών.
Σνακ - ένα ποτήρι γάλα και 2 marshmallows.
Το δείπνο περιλαμβάνει 100 γραμμάρια βραστό συκώτι κοτόπουλου, 2 φρούτα χωρίς ζάχαρη και φρέσκα εσπεριδοειδή.

Εκτός από τη διατροφική τεχνική, ο γιατρός Mirkin επιμένει σε τακτικές ημέρες νηστείας μετά τα εορταστικά γλέντια, βραδινή υπερφαγία και μόνο μία φορά την εβδομάδα για πρόληψη. Ο γιατρός θεωρεί ότι το τυρί κότατζ, τα ξινόγαλα, το λάχανο, τα μήλα είναι αποτελεσματικά προϊόντα εκφόρτωσης.

Πώς να βγείτε από τη δίαιτα Mirkin

Η τεχνική από τον Vladimir Ivanovich είναι ένας τρόπος ζωής και ένα σύνολο υγιεινών διατροφικών συνηθειών, επομένως μην βιαστείτε να εγκαταλείψετε μια υγιεινή διατροφή και να επιστρέψετε στον συνηθισμένο τρόπο ζωής σας.

Πρέπει να θυμάστε ότι αργά ή γρήγορα τα χαμένα κιλά θα επιστρέψουν εάν δεν τηρείτε μια υγιεινή διατροφή ή τουλάχιστον αποφορτίζετε τακτικά το σώμα. Ως εκ τούτου, ακόμη και όταν εγκαταλείπετε τη δίαιτα, το σχέδιο από το Mirkin θα πρέπει να λαμβάνεται ως βάση για την τακτική διατροφή. Επιπλέον, προσθέστε στη διατροφή σύνθετους υδατάνθρακες (ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως, γλυκά φρούτα), φυσικά επιδόρπια (παγωτό, σοκολάτα, μέλι, μαρμελάδες, μαρμελάδες, αποξηραμένα φρούτα) και μερικές φορές αδύναμο και χωρίς ζάχαρη αλκοόλ. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε λίγο περισσότερο αλάτι και ζάχαρη στο μενού, διάφορες σάλτσες, ντρέσινγκ και λάδια (ακόμα κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά και φυτικής προέλευσης).

Ένα παράδειγμα μενού για έξοδο και διόρθωση της δίαιτας Mirkin:
Το πρωινό αποτελείται από μια ομελέτα (2 αυγά, μανιτάρια, γάλα), 1 τοστ ολικής αλέσεως με τυρί χαμηλών λιπαρών και τσάι με μέλι.
Σνακ - οποιοδήποτε φρούτο, ένα ποτήρι γάλα.
Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από σούπα λαχανικών με πατάτες. Βράστε καστανό ρύζι με θαλασσινά για συνοδευτικό. Πίνουμε τα πάντα με χυμό εσπεριδοειδών.
Σνακ - 100 g τυρί cottage με μούρα.
Το βραδινό αποτελείται από 100 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο και βινεγκρέτ. Πλένεται με ρόφημα τζίντζερ με κανέλα και μέλι.

Ένα τέτοιο μενού είναι πιο ικανοποιητικό και πλούσιο σε θερμίδες από ό, τι κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, αλλά σας επιτρέπει να διατηρήσετε το βάρος στο απαιτούμενο επίπεδο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημαντικό ρόλο παίζουν η αθλητική προπόνηση, η πεζοπορία, η σάουνα και το μπάνιο, τα ντους αντίθεσης, τα τοπικά μασάζ. Όλες αυτές οι δραστηριότητες με τον ένα ή τον άλλο τρόπο συμβάλλουν στην απώλεια βάρους και βελτιώνουν τον μεταβολισμό.

Μειονεκτήματα και αντενδείξεις στη δίαιτα Mirkin

Όπως αναφέραμε προηγουμένως, υπάρχουν πολύ λίγα μειονεκτήματα σε μια τόσο υγιεινή, ισορροπημένη, υγιεινή και ικανοποιητική διατροφή.

Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, είναι η αόριστη διάρκεια και η αποτελεσματικότητά του. Κάποιος χάνει μόνο 1 κιλό δίαιτας σε μια εβδομάδα και κάποιος καταφέρνει να χάσει 12 κιλά σε ένα μήνα, δηλαδή δεν μπορεί να χαρακτηριστεί λειτουργική και να χρησιμοποιηθεί για γρήγορη απώλεια βάρους πριν από ένα σημαντικό γεγονός ή ένα ταξίδι σε ένα θέρετρο. Επίσης, η αποτελεσματικότητα ποικίλλει ανάλογα με τον τρόπο ζωής, την παρουσία αθλημάτων, τα ατομικά και γενετικά χαρακτηριστικά, την επιμέλεια.

Από τα δυσάρεστα μικροπράγματα, μπορεί κανείς να ονομάσει μια μάλλον μονότονη διατροφή, που αποκλείει κάθε γλυκό, καθώς και πλούσια αρτοσκευάσματα και ακόμη και αθώα δημητριακά! Δεν μιλάμε πια για δυο ποτήρια αλκοόλ στο τέλος της εβδομάδας ή για μπάρμπεκιου για το Σαββατοκύριακο.

Ένα άλλο σημαντικό μειονέκτημα είναι ότι η δίαιτα δεν είναι κατηγορηματικά κατάλληλη για χορτοφάγους και vegans, καθώς αποκλείει εντελώς τις φυτικές πρωτεΐνες από τη διατροφή και αυτό μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την υγεία και τις σωματικές δυνατότητες ενός ατόμου.

Δεν υπάρχουν τόσες πολλές αντενδείξεις για τη δίαιτα:

• γαλουχία και εγκυμοσύνη (η δίαιτα είναι κατάλληλη, αλλά αυξάνουμε ελαφρώς την περιεκτικότητα σε θερμίδες).
• υψηλή χοληστερόλη (αντικαθιστούμε τις ζωικές τροφές με φυτικές ως επί το πλείστον).
• η παρουσία αλλεργιών σε συγκεκριμένα προϊόντα (θα πρέπει να αντικατασταθούν από άλλα από τον επιτρεπόμενο κατάλογο).
• ηλικία έως 16 ετών και μετά από 55 έτη.
• σοβαρές πεπτικές διαταραχές και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
• ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, του ήπατος.
• διαταραχές στο ενδοκρινικό σύστημα.
• σοβαρές μεταβολικές διαταραχές?
• ακραίος βαθμός παχυσαρκίας.
• ψυχολογικές αποκλίσεις (ανορεξία, βουλιμία).
• η παρουσία σοβαρών ασθενειών στο ενεργό στάδιο, η επανεμφάνιση χρόνιων ασθενειών.
• υπέρταση και σοβαρές παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Για να απαλλαγούν από τα μισητά περιττά κιλά, οι άνθρωποι βιώνουν διάφορες μεθόδους αναζητώντας το πολύ «μαγικό» που θα βοηθήσει μια για πάντα. Και όταν η επόμενη δίαιτα δεν φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα, το βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα δεν είναι ενθαρρυντικό και τα χαμένα κιλά επιστρέφουν με ένα συν, έρχεται η συνειδητοποίηση ότι πρέπει να αναθεωρήσετε πλήρως τη διατροφή σας. Στη συνέχεια, ένα άτομο προσπαθεί να βρει μια κατάλληλη διατροφική τακτική που θα του ταίριαζε απόλυτα, θα βοηθούσε στην απώλεια βάρους, ενώ δεν θα βιώνει ένα συνεχές αίσθημα πείνας.

Τέτοιες αναζητήσεις οδηγούν πολύ συχνά στη δίαιτα του γιατρού Μίρκιν, γνωστής όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στο εξωτερικό. Για αρκετές δεκαετίες, ένας ψυχοθεραπευτής ερευνά τις προϋποθέσεις για τη διαμόρφωση του υπερβολικού βάρους και αναζητά επιλογές για απώλεια βάρους. Ως αποτέλεσμα, ο Vladimir Mirkin κατέληξε σε μια διατροφική τακτική που ονομάζεται "Δίαιτα Εξαίρεσης".

Η διαφορά μεταξύ της δίαιτας Mirkin και άλλων δημοφιλών μεθόδων απώλειας βάρους θεωρείται ότι είναι η βάση - το ηθικό της.

Σύμφωνα με τον γιατρό: «Η πρώτη προϋπόθεση για να είσαι υπέρβαρος είναι η έλλειψη θέλησης και ψυχολογικοί φραγμοί». Το καθήκον ενός ατόμου που θέλει να χάσει βάρος είναι να συγκεντρωθεί, να θέσει έναν στόχο για τον εαυτό του και να τον ακολουθήσει. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να καταλάβετε τι και γιατί πρέπει να κάνετε. Από την άποψη του Mirkin, ακόμη και μια πολύ αυστηρή δίαιτα δεν θα δώσει θετικά αποτελέσματα εάν δεν υπάρχει αρκετό κίνητρο και κατάλληλη στάση. Επομένως, πρώτα από όλα, προγραμματίζει τους ασθενείς του να χάσουν βάρος. Όλοι οι άνθρωποι που χάνουν βάρος χρειάζονται:

1. Να έχουν ξεκάθαρη ιδέα για το πώς η ζωή μπορεί να αλλάξει προς το καλύτερο εάν χάσουν βάρος.
2. Προσδιορίστε τον στόχο: πόσα κιλά μπορούν να χάσουν σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο.
3. Να έχετε 100% εμπιστοσύνη στην επίτευξη του στόχου.
4. Συντονιστείτε στην αδιαμφισβήτητη τήρηση όλων των κανόνων.
5. Κατανοήστε τις βλάβες των απαγορευμένων τροφίμων για να τις εξαλείψετε εντελώς.

Χωρίς να πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, η διαδικασία απώλειας βάρους είναι αδύνατη. Ο Mirkin ονομάζει αυτή την περίοδο ψυχολογική «είσοδο» στη διατροφή.

Αξιώματα και κανόνες από τον Βλαντιμίρ Μίρκιν

Στη μεθοδολογία του, ο Mirkin εντοπίζει ορισμένα στάδια προς την αρμονία

1. Απαντήσεις σε ερωτήσεις

• Κάντε ένα τεστ τροφής για να προσδιορίσετε ποια είναι η «τροφή» για εσάς.
• Σνακ εν κινήσει;
• Τρώτε περισσότερες από 4 φορές;
• Επιτρέπετε στον εαυτό σας να αλλάξει τις ώρες των γευμάτων σας;
• Τρώτε σε διαφορετικά μέρη;
• Τρώτε κάτι νόστιμο μπροστά στην τηλεόραση ή διαβάζοντας;

Εάν απαντήσατε «ΝΑΙ» στις περισσότερες ερωτήσεις, τότε έχετε προφανή προβλήματα με το σύστημα ηλεκτρικής ενέργειας. Οι ανεξέλεγκτες ποσότητες φαγητού και οι παραβιάσεις στην καθημερινή ρουτίνα είναι οι κύριες αιτίες για τα περιττά κιλά.

Κανείς δεν φταίει για εσάς
πληρότητα, δεν πρέπει να αναζητάτε δικαιολογίες. Αν πάλι αναφέρεστε σε ορμόνες, κληρονομικότητα, εργασία, ασθένειες, αργό μεταβολισμό, τότε δεν θα καταφέρετε να χάσετε βάρος. Πρώτα πρέπει να κατανοήσετε και να αποδεχτείτε την ενοχή σας: απλώς τρώτε υπερβολικά ή δεν αθλείστε. Η απώλεια βάρους πρέπει να καταλάβει ότι όλα είναι μόνο στα χέρια του, μόνο αυτός μπορεί να γυρίσει εντελώς τη ζωή του.

3. Πρέπει να θέλετε να χάσετε βάρος μόνο για τον εαυτό σας, και όχι για κάποιον άλλο.

Αν θέλεις να χάσεις βάρος για συγγενείς, αν το απαιτεί η καριέρα σου ή σε ανάγκασαν φίλοι, τότε είναι απίθανο να τα καταφέρεις. Χωρίς την έλλειψη πρωτοβουλίας σου, για να ικανοποιήσεις την επιθυμία των άλλων, θα κάνεις τα πάντα «για επίδειξη», τρώγοντας κρυφά μια σοκολάτα ή ένα τσουρέκι. Ένα θετικό αποτέλεσμα μπορούν να επιτύχουν μόνο όσοι, με δική τους πρωτοβουλία, κάνουν δίαιτα, ονειρεύονται να γίνουν αδύνατοι, όμορφοι και υγιείς. Ο Μίρκιν έγραψε περισσότερες από μία φορές στα βιβλία του ότι αρνείται τους ασθενείς μόνο επειδή οι ίδιοι δεν συνειδητοποίησαν την ανάγκη για θεραπεία.

4. Χρειάζεστε κίνητρο σιδήρου

Θα πρέπει να γράψω μερικούς καλούς λόγους για να χάσω βάρος: Πρέπει να χάσω βάρος για να...

1. νιώθω καλά;
2. Περισσότερο σαν την αδελφή ψυχή σου.
3. Γίνε καλύτερος φίλος
4. Απαλλαγείτε από τη γελοιοποίηση, τα κόμπλεξ κ.λπ.

• Ένας συγγενής ή φίλος έχει γενέθλια.
• Ήμουν καλεσμένη στο γάμο.
• Σε κάθε περίπτωση, δεν θα μπορέσω να διατηρήσω ολόκληρη την πορεία.
• Έχω νευρικό κλονισμό και πρέπει να το φάω (να πιω για να χαλαρώσω).

Ο Mirkin υποστηρίζει ότι τα κίνητρα του πρώτου μπλοκ πρέπει να έχουν προτεραιότητα.

5. Προγραμματίστε τη διατροφή σας

Σύμφωνα με τον Mirkin, το σύστημα διατροφής δεν είναι μια δίαιτα θυσίας, αλλά η ανάπτυξη νέων συνηθειών που πρέπει πάντα να τηρούνται. Αυτό θα καταστήσει δυνατό για πολλά χρόνια να φαίνεστε υπέροχοι. Για να βοηθήσει τους ασθενείς του να υιοθετήσουν μια νέα δίαιτα ως υγιεινό τρόπο ζωής, ο Mirkin πραγματοποιεί ομαδικές προπονήσεις.

6. Προγραμματίστε σωστά τη διαδικασία απώλειας βάρους

Ο ασθενής πρέπει πραγματικά
αξιολογήστε το βάρος σας στην αρχή της δίαιτας και την σιλουέτα που θέλει να πάρει στο τέλος. Αυτό μπορεί να υπολογιστεί σύμφωνα με ορισμένους τύπους, σε μια απλοποιημένη έκδοση, το ύψος σε εκατοστά είναι μείον 100. Η δίαιτα του Mirkin μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο από υπέρβαρους ή παχύσαρκους βαθμούς Ι, ΙΙ, ΙΙΙ (οι επαγγελματίες θα πρέπει να επικοινωνήσουν με το IV). Η διαδικασία απώλειας βάρους μπορεί να συμβεί ως εξής:

1. Σε 1-3 εβδομάδες, η απώλεια βάρους μπορεί να φτάσει τα 10 κιλά.
2. Την τέταρτη εβδομάδα, το βάρος μπορεί να "σηκωθεί", ακόμα κι αν η απώλεια βάρους ακολουθεί όλες τις συστάσεις.
3. Η διαδικασία απώλειας βάρους στις 5-7 εβδομάδες θα είναι πιο αργή, μπορείτε να χάσετε έως και 5-6 κιλά.
4. Στο μέλλον, το βάρος μπορεί και πάλι να «σταθεί στη θέση του».

Έτσι, μπορείτε να θέσετε ρεαλιστικούς στόχους για τον εαυτό σας: 10 κιλά το μήνα, όχι την εβδομάδα.

7. Προσδιορίστε τη διάρκεια της δίαιτας

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι με πολλά κιλά είναι αδύνατο να χάσεις οτιδήποτε περιττό σε μια εβδομάδα, δύο ή έναν μήνα.

Θα πρέπει να προετοιμαστείτε για μια μακροπρόθεσμη δουλειά, ρίχνοντας όχι περισσότερα από τρία κιλά την εβδομάδα. Εάν η διαδικασία απώλειας βάρους είναι πιο γρήγορη, τότε αυτό μπορεί να βλάψει την υγεία σας.

8. Ξεκινήστε

Η Mirkin δεν συνιστά να μείνετε πολύ πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα. Αν το αδυνάτισμα που χάνει απέτυχε να συντονιστεί νοητικά για λίγες μέρες, και πιστεύει ότι η διάθεση μπορεί να διαρκέσει για πάντα και με παρόμοιες δικαιολογίες:

• Πρέπει να ξεκινήσετε από τη Δευτέρα, από τις αρχές του μήνα ...?
• Είμαι αδύναμος να υπομείνω όλη την πορεία.
• Δεν θα μπορέσω να αντιμετωπίσω το αίσθημα της πείνας.
• Είμαι πολύ τεμπέλης.
• Πρέπει να βρείτε έναν ομοϊδεάτη, μαζί είναι πιο εύκολο να τα βγάλετε πέρα.

Είναι απαραίτητο να ξεπεράσετε όλα αυτά τα ψυχολογικά εμπόδια και εμπόδια για να ξεκινήσετε μια δίαιτα αύριο και να μην περιμένετε κάποια ιδιαίτερη μέρα.

9. Μετρώντας θερμίδες

Συνιστάται να κρατάτε ένα ημερολόγιο τροφίμων για να καταγράφετε όλα όσα τρώτε σε μια μέρα και να μετράτε τις θερμίδες. Μετά από όλα, πρέπει να ξοδέψετε περισσότερα τρώγοντας κατά περίπου 300-500 kcal.

10. Πρέπει να πιστεύεις στο αποτέλεσμα

Μια δυο φορές την ημέρα Mirkin συμβουλεύει να διεξάγετε αυτόματα προπονήσεις για να πιστεύετε στο επίπεδο γνώσης ότι όλα θα πάνε καλά. Ο γιατρός συμβουλεύει να πάρετε μια οριζόντια θέση, να χαλαρώσετε εντελώς, να κλείσετε τα μάτια σας και να προφέρετε κίνητρα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ειδικά όταν το αίσθημα της πείνας σας κάνει να σκεφτείτε επιβλαβείς τροφές.

Το κύριο πράγμα είναι να σκεφτείτε πιθανές θετικές βελτιώσεις και όχι ένα κομμάτι κέικ ή ένα ποτήρι κόλα, το οποίο πρέπει να αρνηθείτε.

11. Καταπολεμήστε την Ψεύτικη Πείνα

Μόλις κάποιος σκεφτεί το φαγητό που αγαπά, σίγουρα θα θέλει να το φάει. Για να αντιμετωπίσετε τέτοιες επιθυμίες, πρέπει να ασχοληθείτε με κάτι συναρπαστικό. Εάν τα χέρια σας είναι γεμάτα, δεν θα μπορείτε να φάτε.

Τι μπορείτε να φάτε ενώ κάνετε δίαιτα;

Ο Vladimir Mirkin προσφέρει την ακόλουθη λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων:

1. Πιάτα από οποιοδήποτε ψάρι και θαλασσινά.
2. Αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
3. Φρέσκα λαχανικά και μανιτάρια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
4. Άπαχο κρέας και λουκάνικα.
5. Μπαχαρικά και φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα.
6. Φυτικό μη επεξεργασμένο λάδι.

Μπορείτε να μαγειρέψετε όπως σας αρέσει: βράστε, μαγειρέψτε, ψήστε, ακόμη και τηγανίστε σε μη επεξεργασμένο φυτικό λάδι. Θα πρέπει να προστεθεί αλάτι και μπαχαρικά, που προκαλούν όρεξη και σας κάνουν να τρώτε περισσότερο.

Τι απαγορεύεται;

Η κύρια απαγόρευση, φυσικά, επιβάλλεται στους υδατάνθρακες σε οποιαδήποτε μορφή. Για το λόγο αυτό, τροφές όπως:

• Μακαρόνια και δημητριακά.
• Προϊόντα με προσθήκη ζάχαρης σε όλες τις εκδηλώσεις.
• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα και κρέας καβουριών.
• Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα;
• Λαχανικά πλούσια σε υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.
• Αποξηραμένα φρούτα και ορισμένα είδη φρούτων (μπανάνες, κεράσια, σταφύλια, χουρμάδες), καθώς και ξηροί καρποί.
• Έλαια και λίπη.

Όλα τα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται σε αυτή τη λίστα μπορούν να καταναλωθούν.

δείγμα μενού

Τα πιάτα με τη δίαιτα Mirkin είναι αρκετά απλά: αξίζει να πάρετε περισσότερα υγρά από το πρώτο πιάτο, αφαιρώντας το συνοδευτικό από το δεύτερο και το γλυκό μέρος από το επιδόρπιο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να φάτε ακόμα και σε ένα καφέ ή σε ένα πάρτι. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε να αποκλείουμε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ώστε η διαδικασία της απώλειας βάρους να προχωρήσει πιο γρήγορα. Το φαγητό επιτρέπεται σε οποιαδήποτε ποσότητα, αλλά όχι αργότερα από την ημέρα.

Μπορείτε να προσφέρετε τα ακόλουθα γεύματα για την ημέρα:

1. Για πρωινό, επιτρέπονται 100 g τυρί cottage ή κρέας (ζωική πρωτεΐνη), 2 αυγά, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
2. Μεσημεριανό - ζωμός, 100 g άπαχο κρέας, 130 g σαλάτα λαχανικών, ένα ποτήρι χυμό χωρίς ζάχαρη.
3. Μπορείτε να δειπνήσετε με ένα κομμάτι άπαχο κρέας, ένα ποτήρι κεφίρ, για ένα γλυκό, ας πούμε ένα φρούτο χωρίς ζάχαρη.

Κατά βούληση, μπορείτε να αλλάξετε τη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη όλους τους κανόνες. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να είναι περίπου 1300-1400 θερμίδες. Απλά τόσα αρκούν για να νιώθεις καλά και να μην πονάς. Θα είναι δύσκολο να αντέξει την πρώτη φορά, όταν το σώμα θα αναδομηθεί σε νέο όγκο τροφής και μείωση του θερμιδικού περιεχομένου της δίαιτας. Με γνώμονα αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά σε μια εβδομάδα.

Προτείνονται μέρες νηστείας
κανονίστε συνεχώς κατά τη διάρκεια της δίαιτας Mirkin, κατά προτίμηση μία φορά την εβδομάδα. Αυτό συμβάλλει στην απώλεια κιλών και αποτρέπει την πιθανότητα «στάσεως» στην απώλεια βάρους. Τις μέρες της νηστείας δεν πρέπει να παραμελούνται τα αθλήματα, ακόμα και οι ελαφριές ασκήσεις. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας τέτοιες μέρες πρέπει να είναι περίπου 500-800 kcal.

Μπορείτε να επιλέξετε τη βάση της ημέρας της νηστείας μόνοι σας, ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά ή συνδυαστικά.

Η Mirkin προσφέρει τις ακόλουθες επιλογές:

• Στα μήλα - το πολύ 1,5 κιλό φρούτων την ημέρα.
• Τυρί cottage - μισό κιλό τυρί cottage την ημέρα.
• Κρέας - μισό κιλό άπαχο κρέας.
• Στο κεφίρ - 1 λίτρο κεφίρ την ημέρα. Θεωρούνται τα πιο αποτελεσματικά, αλλά πολύ δύσκολα. Το κίνητρο για αυτή την επιλογή μπορεί να είναι η πιθανότητα απώλειας 1 κιλού την ημέρα.

Βγαίνοντας από τη δίαιτα

Ο Μίρκιν λέει, «Μην βγαίνεις από τη δίαιτα». Μια σωστά διαμορφωμένη δίαιτα σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο είναι απολύτως ασφαλής για την υγεία και δεν απαιτεί συγκεκριμένη στιγμή για έξοδο. Εάν για κάποιο λόγο αποφασίσετε να σταματήσετε τη δίαιτα των εξαιρέσεων, τότε μπορείτε απλά να εντάξετε σταδιακά το κανονικό φαγητό στη διατροφή σας. Αλλά μην τρώτε αμέσως πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: πατάτες, προϊόντα από αλεύρι, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Διαφορετικά, τα κιλά που έπεσαν μπορούν να επιστρέψουν γρήγορα. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, τα φυσικά επιδόρπια, τα αδύναμα αλκοολούχα ποτά θα πρέπει να προστίθενται σταδιακά στο μενού, συμπεριλαμβανομένων, εάν το επιθυμείτε, μικρής ποσότητας αλατιού, ζάχαρης και σάλτσες λαδιού.

Όλα αυτά θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της διατροφής, αλλά δεν θα οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Επίσης, μην ξεχνάτε τα αθλήματα, καθώς οι σωματικές ασκήσεις διατηρούν το σώμα σε καλή φόρμα και σας βοηθούν να παραμείνετε αδύνατοι περισσότερο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας του Dr. Mirkin

Το κύριο πλεονέκτημα της δίαιτας Mirkin είναι η αποτελεσματικότητά της. Υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, το βαρέλι θα είναι κανονικό.

Υπάρχουν και άλλα οφέλη της δίαιτας αποβολής:

Στα μειονεκτήματα της δίαιτας εν μέρει περιλαμβάνεται και η μονοτονία της. Δεδομένου ότι ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων εξακολουθεί να είναι αξιοπρεπής, δεν θα υπάρχει σημαντική ποικιλομορφία στη διατροφή.

Το επόμενο αρνητικό σημείο είναι ότι λόγω της αφθονίας των ζωικών πρωτεϊνών, οι χορτοφάγοι δεν μπορούν να επιλέξουν δίαιτα.

Είναι επίσης απαραίτητο να θυμάστε ότι η δίαιτα δεν θα φέρει γρήγορα αποτελέσματα, θα πρέπει να αλλάξετε τον εαυτό σας και τις συνήθειές σας για μεγάλο χρονικό διάστημα και προσεκτικά. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να προβλεφθεί εκ των προτέρων πόσο θα είναι τελικά το βαρέλι: κάποιος μπορεί να χάσει 5 κιλά σε λίγες εβδομάδες, ενώ άλλοι μπορεί να χάσει 15. Και δεν μπορεί να γίνει τίποτα για αυτό, που είναι σημαντικό μειονέκτημα.

Αντενδείξεις

Όλη η περίοδος της δίαιτας παρέχει καλή διατροφή, επομένως αντενδείκνυται μόνο στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Γυναίκες σε κατάσταση εγκυμοσύνης (τάισμα).
• Σε περιπτώσεις αλλεργικών αντιδράσεων σε προϊόντα.

• Όρια ηλικίας (η δίαιτα απαγορεύεται μέχρι την ηλικία των δεκαέξι ετών και μετά τα πενήντα πέντε).
• ηπατικά ή νεφρικά προβλήματα?
• Προβλήματα με το ενδοκρινικό σύστημα.
• στρες και κατάθλιψη?
• Ασθένειες χρόνιας φύσης.
• Ανίχνευση παθήσεων της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Επανάληψη δίαιτας

Δεν χρειάζεται να σκέφτεστε την επανάληψη της δίαιτας, αυτή η τεχνική πρέπει να γίνει για πάντα τρόπος ζωής.Πολλοί διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι δεν πρόκειται απλώς για μια δίαιτα, αλλά για ένα ολόκληρο σύστημα με τους δικούς του κανόνες, τόσο για το φαγητό όσο και για τις σκέψεις ενός ατόμου.

Πρόσφατα, η δίαιτα του Δρ Μίρκιν γνώρισε μεγάλη επιτυχία. Θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα ποιος είναι αυτός ο άνθρωπος και ποια είναι η ουσία του διατροφικού του συστήματος για απώλεια βάρους στο παρακάτω υλικό. Τι πρέπει να εγκαταλείψετε για να κατακτήσετε την πολυπόθητη φιγούρα στη ζυγαριά και πώς φαίνεται το μενού για το διατροφικό σύστημα της Mirkin, το οποίο περιλαμβάνει νόστιμες συνταγές, διαβάστε παρακάτω.

Ποιος είναι ο Δρ Μίρκιν;

Ο Mirkin Vladimir Ivanovich, με καταγωγή από τη Λευκορωσία, είναι κυρίως ψυχοθεραπευτής. Ονομάστηκε ειδικός στον τομέα της διατροφής μετά την εφεύρεση μιας μοναδικής μεθόδου απώλειας βάρους, χάρη στην οποία χιλιάδες άνθρωποι κατάφεραν να επιτύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Ο Μίρκιν αναζήτησε μια προσωπικότητα στους ασθενείς του και επέλεξε ξεχωριστά ένα σύστημα διατροφής για τον καθένα, με βάση τον χαρακτήρα και τα ψυχολογικά του χαρακτηριστικά. Επιπλέον, ο ίδιος ο Βλαντιμίρ Ιβάνοβιτς είναι ένα ευέλικτο και ενδιαφέρον άτομο. Εκτός από μια σειρά βιβλίων για μια μοναδική μέθοδο απώλειας βάρους, κυκλοφόρησαν συλλογές χιουμοριστικών ιστοριών του γιατρού, καθώς και ένα άλμπουμ με τραγούδια.

Ποια είναι η ουσία της διατροφής του Dr Mirkin και ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες της διατροφής του για απώλεια βάρους, θα εξετάσουμε στην επόμενη παράγραφο.

Η ουσία της δίαιτας του Dr. Mirkin

Όπως προαναφέρθηκε, η ουσία της διατροφής του Dr. Mirkin είναι η ατομική προσέγγιση του κάθε ασθενή και η επιλογή ενός διατροφικού συστήματος με βάση τη φύση του. Πριν προχωρήσετε στην τήρηση του μενού, ο Vladimir Ivanovich συμβουλεύει να τηρείτε ορισμένες συστάσεις.

Οι κανόνες διατροφής του Dr. Mirkinέχουν ως εξής:

δημοφιλής:

• ✅ Δίαιτα του Δρ Kovalkov - μενού για ένα μήνα
• ✅ Γρήγορη απώλεια βάρους στη διατροφή του Δρ. Simeons

• Δεδομένου ότι το σώμα αισθάνεται γεμάτο μόνο 20 λεπτά μετά το φαγητό, πρέπει να τρώτε αργά.
• Το φαγητό πρέπει να καταναλώνεται από ένα μικρό πιατάκι.
• σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχήμα, αλλά μόνο όταν το απαιτεί το σώμα σας.
• Τα επιτρεπόμενα ποτά και οι σαλάτες λαχανικών μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες.
• στα πρώτα μαθήματα με δίαιτα, επιτρέπεται μόνο ο ζωμός για χρήση, είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από το παχύ και άλλα προϊόντα σε αυτό.
• Τα ψάρια και το κρέας προτιμώνται περισσότερο ως δεύτερα πιάτα για τη δίαιτα.
• Τα αγαπημένα σας τηγανητά πιάτα πρέπει να μαγειρεύονται αποκλειστικά σε φυτικό λάδι.
• Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι αποδεκτά ως σνακ.
• Το γλυκό σας πρέπει να περιέχει ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης.
• Συνιστάται η προσθήκη σακχαρίνης σε ζεστά ροφήματα αντί για ζάχαρη.
• σε περίπτωση αποτυχίας και παραβίασης των κανόνων, μια ημέρα νηστείας στο κεφίρ θα βοηθήσει να επιστρέψετε ξανά στο σύστημα διατροφής.
• προσπαθήστε να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό κάθε μέρα.
• Πιείτε ένα ποτήρι νερό 15 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Σε ό,τι αφορά την ψυχολογική στάση για απώλεια βάρους, πρώτα απ' όλα πρέπει να υπάρχει σοβαρό κίνητρο για δίαιτα. Μόνο εσείς οι ίδιοι θα πρέπει να σας ωθήσετε να εφαρμόσετε τους παραπάνω κανόνες στο διατροφικό σύστημα του Dr. Mirkin, η γνώμη αγνώστων για τη σιλουέτα σας δεν πρέπει να επηρεάζει τον τρόπο ζωής σας. Επιπλέον, μόνο η σωστή στάση και η δική σας αποφασιστικότητα μπορούν να σας οδηγήσουν στα επιθυμητά αποτελέσματα.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Πριν ξεκινήσετε να ακολουθείτε το μενού δίαιτας, πρέπει να μάθετε ποιες τροφές πρέπει να περιλαμβάνονται σε αυτό και ποιες κατηγορηματικά δεν είναι κατάλληλες για αυτήν τη δίαιτα.

Ετσι, Το σύστημα διατροφής του Dr. Mirkin επιτρέπει στο μενού του:

• όλα τα πιάτα με κρέας, εκτός από τηγανητό χοιρινό και τηγανητή πάπια.
• Ψάρια και θαλασσινά?
• αυγά;
• γαλακτοκομικά προϊόντα με μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,5%.
• γλυκά και ξινά φρούτα?
• όλα τα λαχανικά εκτός από τις πατάτες και τα όσπρια.
• φυτικό λάδι;
• μπαχαρικά;
• πρασινάδα;
• ποτά που δεν περιέχουν ζάχαρη.

ΠΡΟΣ ΤΟ απαγορευμένα προϊόνταΤα συστήματα διατροφής του Dr. Mirkin περιλαμβάνουν:

• Προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
• σιτηρά;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• σύκα?
• μπανάνες, βερίκοκα?
• ημερομηνίες?
• φασόλια, πατάτες?
• τηγανητό χοιρινό και πάπια?
• παγωτό;
• ραβδιά καβουριών?
• ψωμί.

Μενού

Σύμφωνα με την παραπάνω λίστα αποδεκτών τροφίμων, η δίαιτα του Dr. Mirkin περιλαμβάνει τα ακόλουθα: μενού για την εβδομάδα:

Δευτέρα

• Πρωινό: 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, αδύναμος καφές χωρίς ζάχαρη.
• Μεσημεριανό: 250 ml ζωμό κρέατος και 150 g λαχανοσαλάτα.
• Δείπνο: πιείτε 150 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο με ένα ποτήρι κεφίρ.

Τρίτη

• καφέ χωρίς ζάχαρη με ένα σάντουιτς ψωμιού ολικής αλέσεως και ένα κομμάτι βραστό λουκάνικο.
• 250 ml ζωμός ψαριού;
• 250 g τυρί κότατζ με σταφίδες και ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.

Τετάρτη

• πιείτε δύο βραστά αυγά με ψωμί διατροφής με φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού αραιωμένο με νερό.
• σαλάτα με αγγούρια και ντομάτες, 150 g βραστή γαλοπούλα.
• 200 γραμμάρια τυρί, γκρέιπφρουτ και ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Πέμπτη

• πίνετε σαλάτα λαχανικών με χυμό ντομάτας.
• κατσαρόλα με καρότα, λάχανο και κολοκυθάκια, ένα ποτήρι γιαούρτι χωρίς λιπαρά.
• 200 ml σούπας λαχανικών και ένα ποτήρι κεφίρ.

Παρασκευή

• δύο βραστά λουκάνικα με ψωμί ολικής αλέσεως.
• 250 ml ζωμού κρέατος.
• χυμό μήλου και ντομάτας.

Σάββατο

• αυγά ομελέτα με ντομάτες και τσάι χωρίς ζάχαρη.
• σαλάτα βιταμινών φρούτων και λαχανικών - 250 g.
• 200 γρ ψάρι στο φούρνο.

Κυριακή

• βραστό αυγό, ψωμί διαίτης και ένα ποτήρι ζεστό γάλα.
• 200 γραμμάρια βρασμένης πέρκα και πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• 150 g βραστό κρέας κοτόπουλου.

Συνταγές πιάτων

Το σύστημα διατροφής του Dr. Mirkin σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε το μενού με τα ακόλουθα συνταγές:

Sea Shake για τη δίαιτα του Dr. Mirkin

Κοκτέιλ θαλασσινών

Υλικά: μισό κιλό γαρίδες, μύδια και καλαμάρια, ένα κρεμμύδι, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μια πρέζα μυρωδικά και τον χυμό ενός λεμονιού.

• ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
• στη συνέχεια προσθέστε χυμό λεμονιού και θαλασσινά.
• σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για μισή ώρα.

Σούπες για δίαιτα σύμφωνα με το διατροφικό σύστημα Mirkin:

Γαριδόσουπα για τη δίαιτα του Dr. Mirkin

σούπας γαρίδας

Υλικά: ένα κιλό γαρίδες, δύο κοτσάνια σέλινο, ντομάτα, κρεμμύδι και χυμός από ένα λεμόνι.

• ψιλοκόψτε την ντομάτα, το σέλινο και το κρεμμύδι.
• καθαρίστε τις γαρίδες?
• Στη συνέχεια, ρίξτε τα λαχανικά και τα θαλασσινά με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν πλήρως τα υλικά.
• καρυκεύστε το έτοιμο πιάτο με χυμό λεμονιού.

Σούπα κολοκύθας με μανιτάρια για τη δίαιτα του Dr. Mirkin

Σούπα κολοκύθας με μανιτάρια

Υλικά: 200 γραμμάρια κολοκύθα και μανιτάρια, δύο σκελίδες σκόρδο, ένα κιλό κρέας κοτόπουλου, μια πρέζα φασκόμηλο, κόλιανδρος και κύμινο.

• κόψτε το κρέας κοτόπουλου σε πολλά κομμάτια και μαγειρέψτε με βότανα για 20 λεπτά.
• στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια και κολοκύθα και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
• διακοσμήστε με πράσινο.

Πιάτα κρέατος για τη δίαιτα Mirkin:

Μοσχαρίσιο στιφάδο για τη δίαιτα του Dr. Mirkin

Βοδινό κρέας κατσαρόλας

Υλικά: ένα κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, ένα κιλό σπανάκι, ένα κρεμμύδι, μια σκελίδα σκόρδο, μια σελινόριζα, τρεις ντομάτες, 100 ml ζωμό βοδινού, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μια πρέζα κύμινο.

• τηγανίζουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε λάδι.
• στη συνέχεια προσθέστε ζωμό βοείου κρέατος, κρέας, σπανάκι και σέλινο.
• σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 45 λεπτά.

Τηγανίτες συκωτιού για τη δίαιτα του Dr. Mirkin

Τηγανίτες συκωτιού

Συστατικά: ένα κιλό μοσχαρίσιο συκώτι, ένα κρεμμύδι, δύο κουταλιές της σούπας πλιγούρι, ένα αυγό κοτόπουλου και τέσσερα ασπράδια, μια πρέζα μαύρο αλεσμένο πιπέρι.

• παραλείψτε το συκώτι μέσω ενός μύλου κρέατος.
• ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ανακατέψτε το με τον κιμά που προκύπτει από το συκώτι.
• Χτυπάμε τα ασπράδια και τα προσθέτουμε στη μάζα του κρέατος μαζί με πλιγούρι και ένα αυγό.
• μαγειρεύουμε σε διπλό λέβητα για 2-3 λεπτά.

Αποτελέσματα

Τα αποτελέσματα της δίαιτας του Dr. Mirkin εξαρτώνται άμεσα από την επιθυμία σας να δουλέψετε με τον εαυτό σας και, φυσικά, από το αρχικό σας βάρος. Ας εξοικειωθούμε με φωτογραφία "πριν" και "μετά"που έχασε βάρος στο μενού διατροφής του γιατρού:

Mirkin Vladimir Ivanovich - υποψήφιος ιατρικών επιστημών, ψυχοθεραπευτής. Ανέπτυξε μια ειδική δίαιτα, η οποία απέκτησε φήμη ως ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος απώλειας βάρους που δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια και περιορισμούς.

Η δίαιτα Mirkin αναφέρεται συχνά ως «δίαιτα εξάλειψης» επειδή περιλαμβάνει την αποκοπή ορισμένων τροφών από τη διατροφή. Έτσι, ο Βλαντιμίρ Ιβάνοβιτς συμβουλεύει να αποκλειστούν από την κατανάλωση όλα τα προϊόντα αλευριού, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού και των ζυμαρικών.

Εάν πιστεύετε τις κριτικές σχετικά με τη δίαιτα Mirkin, τότε σε ένα μήνα που την ακολουθείτε, μπορείτε να χάσετε 7-10 κιλά. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι όλα εξαρτώνται από το αρχικό βάρος και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος.

Ας αναλύσουμε τις βασικές αρχές και το λεπτομερές μενού της δίαιτας Mirkin.

Βασικά στοιχεία διατροφής

• Το πηχτό αφαιρείται από το πρώτο πιάτο και χρησιμοποιείται μόνο ο ζωμός, καθώς είναι εξαιρετικά χρήσιμος για την πέψη.
• Το δεύτερο πιάτο πρέπει να είναι πρωτεΐνη χωρίς προσθήκη συνοδευτικού.
• Τα γλυκά πρέπει να αποκλείονται από το τρίτο πιάτο.

Το μενού διατροφής του Dr. Mirkin

Με την πρώτη ματιά, το μενού αυτής της δίαιτας φαίνεται αρκετά αυστηρό. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, αυτή η αρχή της διατροφής περιλαμβάνει πολλές εξαιρέσεις και κανόνες. Ωστόσο, τα περισσότερα απαγορευμένα τρόφιμα είναι επιβλαβή όχι μόνο για τη φιγούρα, αλλά και για την υγεία. Χάρη στη δίαιτα του Vladimir Ivanovich Mirkin, όχι μόνο θα χάσετε αισθητά βάρος, αλλά και θα βελτιώσετε την υγεία σας!

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε με αυτές τις ομάδες τροφίμων που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή:

• προϊόντα από αλεύρι (συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού και των ζυμαρικών)·
• ζάχαρη και προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη·
• σιτηρά;
• γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλό ποσοστό λίπους (κρέμα, κρέμα γάλακτος).
• βούτυρο;
• πατάτα;
• μια σειρά από όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, καλαμπόκι).
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• Αποξηραμένα φρούτα και χουρμάδες·
• μπανάνες?
• κεράσια.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων είναι αρκετά εκτενής. Αλλά τι, αντίθετα, συνιστάται να τρώγεται σύμφωνα με τη δίαιτα Mirkin; Ποιες τροφές πρέπει να είναι η κύρια δίαιτα; Εδώ είναι ένα υποδειγματικό μενού διατροφής για τον Vladimir Ivanovich Mirkin:

• κρέας, πουλερικά και ψάρια·
• αυγά κοτόπουλου?
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (γάλα, κεφίρ, τυρί cottage, γιαούρτι, γιαούρτι χωρίς πρόσθετα).
• λαχανικά (εκτός από πατάτες).
• φρούτα (εκτός από μπανάνες)?

Αυτό το μενού είναι συνεπές με το σύστημα της σωστής διατροφής και είναι καλό για τον οργανισμό. Συνιστάται, λοιπόν, ακόμη και μετά την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος, να ακολουθείτε το διατροφικό μενού του Dr Mirkin.

Μυστικά διατροφής: πώς να επιταχύνετε τη διαδικασία απώλειας βάρους

Έχοντας ασχοληθεί με το μενού, ας περάσουμε στα μυστικά και τους κανόνες της δίαιτας Mirkin. Εάν τηρείτε το μενού που αντιστοιχεί στη διατροφή, τα πρώτα αποτελέσματα δεν θα αργήσουν να έρθουν και θα είναι ορατά σε μια εβδομάδα - το υπερβολικό νερό θα φύγει, το σώμα θα καθαριστεί από τοξίνες και τοξίνες. Ωστόσο, ο Δρ Mirkin δεν είναι υποστηρικτής της ακραίας απώλειας βάρους, επομένως η δίαιτα σχεδιάζεται συνήθως για τουλάχιστον ένα μήνα. Αλλά δεδομένου ότι μερικές φορές θέλετε πραγματικά να επιταχύνετε, υπάρχουν αρκετές «διατροφές ζωής» - αξίζει να τρώτε μόνο όταν το θέλετε πραγματικά.

Αυτή η συμβουλή, με την πρώτη ματιά, ακούγεται περίεργη. Όμως ο λόγος για την υπερκατανάλωση τροφής έγκειται ακριβώς στο γεγονός ότι ξεχνάμε να παρακολουθούμε πότε και πόσο τρώμε. Για να είμαστε πιο ακριβείς, συχνά παραλείπουμε τα γεύματα, αγνοούμε κυριολεκτικά την ορμή του στομάχου και μετά από λίγες ώρες χαζεύουμε πρόχειρο φαγητό, σαρώνοντας τα πάντα. Ή, αντίθετα, τρώμε όταν δεν πεινάμε απολύτως. Τρώμε από βαρεμάρα, από λύπη, από χαρά και «για την παρέα». Αν και στην πραγματικότητα το σώμα μας δεν χρειάζεται τις θερμίδες που καταναλώνουμε αυτές τις στιγμές. Επομένως, μη μπορώντας να ξοδέψει αυτή την ενέργεια, αρχίζει να την αποθηκεύει με τη μορφή λίπους.

Τώρα, αυτή η συμβουλή από τον Δρ Μίρκιν κατέληξε σε ένα ειδικό όνομα - διαισθητικό φαγητό. Έτσι, ο διάσημος διατροφολόγος και κλινικός ψυχολόγος δημοσίευσε ένα βιβλίο με το ίδιο όνομα: «Διαισθητικό φαγητό: Πώς να σταματήσετε να ανησυχείτε για το φαγητό και να χάσετε βάρος». Πρέπει να μάθετε να ακούτε το σώμα σας, τότε θα σας ευχαριστήσει σε αντάλλαγμα. Το κυριότερο είναι οι μέρες νηστείας.

Σύμφωνα με τη διατροφή του Dr. Mirkin, για να επιταχυνθεί η εμφάνιση του επιθυμητού αποτελέσματος, επιτρέπεται και μάλιστα συνιστάται να γίνονται οι λεγόμενες ημέρες νηστείας. Αυτές τις μέρες αξίζει να φάτε μόνο ένα επιλεγμένο προϊόν. Η δίαιτα Mirkin συνήθως περιλαμβάνει μέρες νηστείας όπως αγγούρι, κεφίρ, τυρί κότατζ, λάχανο και μήλο. Μπορείτε πάντα να περάσετε μόνο μια συγκεκριμένη ημέρα νηστείας (για παράδειγμα, κεφίρ) ή μπορείτε να εναλλάξετε τις αναφερόμενες ημέρες.

Είναι καλύτερο να κάνετε μια μέρα νηστείας μία φορά την εβδομάδα. Αλλά, και πάλι, αν θέλετε πραγματικά να δείτε γρήγορα την πολύτιμη φιγούρα στη ζυγαριά, τότε στην αρχή μπορείτε να τα ξοδεύετε κάθε δεύτερη μέρα. Και ένα ακόμη σημαντικό σημείο: τις ημέρες της νηστείας, πρέπει να πίνετε αρκετό νερό, τουλάχιστον δύο λίτρα. Θυμηθείτε να μειώσετε τις μερίδες, αλλά αυξήστε την ώρα του γεύματος.

Η ουσία αυτής της συμβουλής είναι πολύ απλή: κάθε μερίδα φαγητού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια και ο χρόνος που δαπανάται για το φαγητό πρέπει να είναι περίπου 20 λεπτά. 200 γραμμάρια σε 20 λεπτά - εύκολο να θυμάστε. Αυτή η ποσότητα τροφής είναι αρκετή για να πάρει το σώμα μας αρκετό. Και αυτός είναι ο αριθμός των λεπτών που χρειάζονται για να νιώσεις γεμάτος. Βάλτε στο πιάτο σας μόνο όσο φαγητό σκοπεύετε να φάτε. Μασήστε το φαγητό σας προσεκτικά και αργά - και η ώρα στο γεύμα θα περάσει απαρατήρητη.

Η ψυχολογική πλευρά της δίαιτας Mirkin

Vladimir Ivanovich Mirkin - ψυχοθεραπευτής. Κατά τη σύνταξη της μεθόδου του για την απώλεια βάρους, έδωσε μεγάλη προσοχή όχι μόνο στο μενού, αλλά και στην ψυχολογική πλευρά της απώλειας βάρους. Η δίαιτα του Δρ Mirkin συνεπάγεται μια συνειδητή στάση στη διαδικασία απώλειας βάρους. Η κύρια πτυχή αυτού είναι:

• Ένας ξεκάθαρος στόχος μέσα σε μια ρεαλιστική προθεσμία.

Στη διοίκηση, υπάρχει ένας τέτοιος ορισμός ως «έξυπνος στόχος». Μεταφράστηκε στα αγγλικά - στόχος SMART. Το SMART είναι τα πρώτα γράμματα, δηλαδή η συντομογραφία των κριτηρίων για την αποτελεσματικότητα των στόχων. Ο στόχος πρέπει να είναι:

• S - Συγκεκριμένο - συγκεκριμένο.
• Μ - Μετρήσιμο - μετρήσιμο.
• A - Achievable - εφικτό.
• R - Σχετικό - σημαντικό.
• T - Χρονικός περιορισμός - περιορισμένος χρονικά.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά. Τα κριτήρια "συγκεκριμένα" και "μετρήσιμα" σημαίνουν ότι πρέπει να προσδιορίσετε έναν σαφή αριθμό κιλών που σκοπεύετε να χάσετε. Το κριτήριο "εφικτό" λέει ότι είναι απαραίτητο να υπολογίσετε σωστά τη δύναμή σας και να εξετάσετε πραγματικά την κατάσταση. Ένας στόχος «με νόημα» είναι αυτός που έχει πραγματικά σημασία και αξία. Και το κριτήριο "περιορισμένο στο χρόνο" λέει ότι πρέπει να επιλέξετε μια ημερομηνία μέχρι την οποία σκοπεύετε να πετύχετε τον στόχο. Έτσι, ένας «έξυπνος στόχος» όσον αφορά την απώλεια βάρους μπορεί να ακούγεται ως εξής: να χάσετε 10 κιλά μέχρι την 1η Ιουνίου. Η δίαιτα Mirkin συνεπάγεται ακριβώς την ίδια ρύθμιση ενός «έξυπνου στόχου».

• Επιθυμία και κίνητρο.

Ναι, αυτές οι πτυχές περιλαμβάνονται ήδη στον καθορισμό ενός «έξυπνου στόχου», αλλά είναι θεμελιώδεις κατά την απώλεια βάρους, επομένως επαναλαμβάνονται. Για να επιτευχθεί το αγαπημένο αποτέλεσμα, η ειλικρινής επιθυμία και το κίνητρο για απώλεια βάρους παίρνει τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Και αυτή η επιθυμία πρέπει να προέρχεται από την ψυχή, και όχι από εξωτερική επιρροή. Με απλά λόγια, θα πρέπει να είναι σημαντικό και ουσιαστικό για εσάς προσωπικά. Πρέπει να θέλετε πραγματικά να χάσετε βάρος.

• Αλλαγή στάσεων απέναντι στο φαγητό.

Η τροφή θα πρέπει να πάψει να είναι οτιδήποτε άλλο παρά ένας τρόπος να ικανοποιήσει την πείνα και να γεμίσει το σώμα με την απαραίτητη ενέργεια. Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχει ένα ορισμένο Αγοράζουμε τρόφιμα για να ευχαριστήσουμε τον εαυτό μας. Χρησιμοποιούμε το φαγητό ως ανταμοιβή. Από την παιδική ηλικία, το γλυκό για εμάς είναι κάτι το επιθυμητό και συνδέεται με τις διακοπές. Η έκφραση «γιορτινό τραπέζι» είναι εδώ και καιρό μέρος της καθημερινής μας ομιλίας. Η παράδοση της κατανάλωσης τούρτας γενεθλίων έχει περάσει από γενιά σε γενιά.

Ποιος είπε όμως ότι μια τέτοια στάση απέναντι στο φαγητό είναι η μόνη σωστή; Άλλωστε είναι πολύ πιο χρήσιμο και ευχάριστο για τον οργανισμό μας να έχει ένα υγιές και όμορφο σώμα, και να μην τρώμε γλυκές και λιπαρές τροφές. Έτσι, ένα άλλο αξίωμα της διατροφής του Vladimir Mirkin λέει: για να πετύχετε τον στόχο σας, θα πρέπει να αλλάξετε τη διάθεσή σας και να τρώτε αποκλειστικά υγιεινά τρόφιμα.

• Αναλάβετε την πλήρη ευθύνη.

Ένα άλλο απλό αλλά σημαντικό σημείο είναι η κατανόηση ότι η ευθύνη για την απώλεια βάρους ανήκει αποκλειστικά στο άτομο που χάνει βάρος. Ο τρόπος που φαίνεται ένας άνθρωπος είναι αποτέλεσμα των δικών του πράξεων.

Η δίαιτα Mirkin είναι πολύ αποτελεσματική και υγιεινή, αλλά χάνει τη δύναμή της αν δεν ακολουθηθεί πλήρως και ειλικρινά. Πρέπει να λάβετε σοβαρά υπόψη τη διαδικασία απώλειας βάρους, μόνο τότε θα επιτευχθεί μεγαλειώδης επιτυχία.

Οφέλη Διατροφής

Έχοντας ασχοληθεί με τους κανόνες, τα μενού, τα μυστικά και την ψυχολογική πλευρά της δίαιτας Mirkin, ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα πλεονεκτήματά της σε σχέση με άλλες μεθόδους απώλειας βάρους.

Πρώτον, αυτή η δίαιτα μπορεί να είναι όχι μόνο ένα προσωρινό φαινόμενο, αλλά και μια μόνιμη δίαιτα. Μπορεί να ακολουθηθεί για το υπόλοιπο της ζωής σας. Θα σας βοηθήσει να παραμένετε πάντα σε φόρμα.

Δεύτερον, η διατροφή της είναι πλούσια, αλλά ταυτόχρονα όσο πιο απλή γίνεται. Δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε ειδικά γεύματα.

Τρίτον, η δίαιτα είναι χρήσιμη όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για τη γενική υγεία. Τηρώντας τη δίαιτα της δίαιτας του Δρ Mirkin, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης από πολλές ασθένειες. Συμβάλλει ακόμη και στη θεραπεία μιας σειράς παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος, της αρθρίτιδας, της αθηροσκλήρωσης και του διαβήτη.

Και τέλος, κατά τη διάρκεια της δίαιτας δεν χρειάζεται να λιμοκτονήσετε. Το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο είναι πλήρη. Τα σνακ επιτρέπονται μεταξύ των κύριων γευμάτων. Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να φάτε και μάλιστα να χρειάζεστε ακριβώς όσο απαιτεί το σώμα. Το κύριο πράγμα είναι να μάθετε να τον ακούτε.

Μειονεκτήματα διατροφής

Καταλάβαμε τα οφέλη της δίαιτας. Έχει κάποια μειονεκτήματα; Πιθανώς το μόνο και σημαντικότερο μειονέκτημα αυτού του διατροφικού συστήματος είναι ότι τα τρόφιμα που αγαπούν πολλοί έχουν απαγορευτεί από την παιδική ηλικία.

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να αποκλειστούν εντελώς τα γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα από τη διατροφή και δεν είναι όλοι έτοιμοι να κάνουν ένα τέτοιο βήμα. Ως εκ τούτου, ορισμένοι διατροφολόγοι εξακολουθούν να συνιστούν μία φορά την εβδομάδα να επιτρέπετε στον εαυτό σας να τρώει απαγορευμένες τροφές, ας πούμε έτσι, «φάτε τον απαγορευμένο καρπό».

Μεταξύ των αθλητών, μια τέτοια πρακτική όπως το "cheat meal" (από τα αγγλικά - cheat meal) είναι από καιρό δημοφιλής. Το "Chitmeal" είναι ένα cheat meal. Συνεπάγεται προγραμματισμένη παραβίαση της δίαιτας, δηλαδή δίαιτας. Το «Chitmeal» είναι ακριβώς ένα γεύμα μία φορά την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτού του γεύματος, μπορείτε να φάτε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να επιστρέψετε στη σωστή διατροφή μετά το cheat meal.

Υπάρχουν πολλά οφέλη από την κατανάλωση αυτού του τρόπου. Το πρώτο, και ίσως το πιο σημαντικό, είναι η ψυχολογική πτυχή. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν πολύ πιο εύκολο να τρώνε σωστά όλη την εβδομάδα, δίνοντας στον εαυτό τους την ευκαιρία να φάει γλυκά ή γρήγορο φαγητό μία φορά. Και το δεύτερο πλεονέκτημα είναι ότι το «cheatmeal» βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, «επιταχύνει τον μεταβολισμό». Το σώμα συνηθίζει στη δίαιτα σε μια εβδομάδα, προσαρμόζεται σε μια συγκεκριμένη δίαιτα και σταματά να ξοδεύει την απαραίτητη ποσότητα ενέργειας για την απώλεια βάρους. Το «Chitmil» επηρεάζει επίσης τις ορμόνες γλυκογόνο και ινσουλίνη, οι οποίες είναι επίσης υπεύθυνες για την απώλεια βάρους.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τρώτε σκόπιμα κατά τη διάρκεια του «δόλιου γεύματος», μασώντας καλά την τροφή, χωρίς να αποσπάται η προσοχή από ξένους παράγοντες. Αυτό θα σας βοηθήσει να μην το παρακάνετε και να μην βλάψετε την υγεία σας.

Τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή στο "γεύμα τσιτάκι" - ίσως θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό από αυτή την άποψη.

Επίσης, μην ζυγίζεστε μετά από ένα cheat meal. Σε λίγες μέρες, με τη συνήθη σωστή διατροφή, το σώμα θα καθαριστεί από το νερό, τις τοξίνες και τις τοξίνες που αποκτήθηκαν μαζί με το πρόχειρο φαγητό. Και με την επιτάχυνση του μεταβολισμού, θα ξεκινήσει επίσης η διαδικασία καύσης λίπους και απώλειας βάρους. Συνιστάται να ζυγίζεστε τρεις ημέρες μετά το «γεύμα τσιτάκι».

Αντενδείξεις

Η δίαιτα του Dr. Mirkin είναι καθολική και κατάλληλη για σχεδόν όλους. Ωστόσο, υπάρχει ακόμα μια ομάδα ανθρώπων που πρέπει να απέχει από μια τέτοια δίαιτα. Αυτοί είναι αθλητές. Οι άνθρωποι που ασχολούνται με τον αθλητισμό και ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής χρειάζονται σύνθετους υδατάνθρακες. Χρειάζονται για τη δημιουργία μυϊκής μάζας. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες πρακτικά αποκλείονται από τη διατροφή αυτής της δίαιτας.

Και, φυσικά, σε κάθε άτομο, πριν αλλάξει ριζικά τη ζωή του και αρχίσει να χάνει βάρος, συνιστάται να συμβουλευτεί έναν ειδικό.