Le cipolle sono un ingrediente indispensabile in cucina, per i cuochi è difficile fare a meno di questo ortaggio. Oggigiorno sono già state inventate ricette in cui le cipolle sono il componente principale del piatto. E oggi analizzeremo come coltivare questo raccolto e di quale cura ha bisogno per ottenere un raccolto più ampio in giardino. Dopotutto, i prodotti utili dovrebbero sempre crescere nel loro cottage estivo.

Come coltivare le cipolle

Poiché tutti conoscono questo ortaggio, non perderemo tempo sulle caratteristiche e sulla descrizione della varietà, perché tutti sanno come appare la varietà di cipolla. Questa specie ha una testa piatta e rotonda ricoperta di bucce dorate. Nella foto puoi vedere che la cipolla tagliata è bianca con un odore pungente di cipolla e un sapore eccellente. Pertanto, andiamo direttamente alla semina e alla cura della pianta. Per quanto riguarda piantare cipolle, ci sono diversi modi in cui puoi usare:

1. Nigelle. Questi sono semi di cipolla, che vengono coltivati ​​appositamente per raccogliere i set alla fine dell'estate e lasciarli per le piantine l'anno prossimo. In questo modo, i residenti estivi esperti coltivano colture di cipolle, perché la loro coltivazione richiede molto tempo e fatica. Questa pianta può essere considerata di due anni, poiché il raccolto dopo la prima coltivazione non può essere utilizzato, è troppo piccolo e non adatto a idee culinarie.
2. Coltivare cipolle dai set è il modo più comune, principalmente i residenti estivi lo usano, acquistando piccole cipolle nei mercati di vendita o coltivandole da nigella. Le cipolle piantate in questo modo crescono rapidamente, quindi all'inizio dell'autunno puoi raccogliere un grande raccolto, se, naturalmente, segui tutte le regole per coltivare le teste di cipolla a casa.
3. Inoltre, i giardinieri usano spesso questo metodo, ovvero coltivano cipolle dai quarti. Puliscono semplicemente la testa grande, la tagliano in 4 parti (quelle più piccole sono dimezzate) e piantano in piena terra. Di solito, questa piantagione di bulbi viene effettuata molto prima, principalmente alla fine di aprile. I bulbi "adulti" non temono il freddo e possono tollerare facilmente temperature fino a - 7 gradi.

La stagione di crescita delle cipolle dura circa tre mesi. La stagione di crescita può essere estesa nelle regioni settentrionali del paese a causa del clima instabile. La coltivazione delle cipolle inizia con la preparazione del seme. Questo tipo di cipolla solitamente non prevede la coltivazione di piantine, quindi i semi possono essere piantati subito nel terreno preparato. Inizialmente, è necessario ordinare, selezionando solo teste dense e secche dall'intero seme. Inoltre, si consiglia di calcinare i semi di cipolla per circa 7 ore a 40 gradi Celsius. Quindi versare le cipolle con una soluzione debole di permanganato di potassio per mezz'ora e quindi sciacquare le cipolle con acqua pulita. Se necessario, puoi posizionare le piantine negli acceleratori di crescita per un'ora. Il seme è ora pronto. Queste procedure vengono eseguite solo con set, altrimenti sbucciare la cipolla, tagliarla in 2-4 parti, lavorare con permanganato di potassio e può essere piantata.

Attenzione! La cipolla va alla freccia se il seme è più di 3 cm, quindi non sarà possibile raccogliere un buon raccolto. È meglio usare copie più piccole.

Propagazione vegetativa dei bulbi

Molti giardinieri preferiscono la propagazione vegetativa delle cipolle, principalmente le città del nord sono impegnate in piantine vegetative. I bulbi si propagano piantando cipolle più piccole, che sembrano simili alla nigella, ma non lo sono. Le cipolle si riproducono principalmente in letti o creste, che vengono preparate in autunno. Un nido di 7-20 bulbi è formato da un seme. La crescita attiva del raccolto di radici, vale a dire la rapa, inizia nella seconda metà di giugno, quindi è importante prendersi cura dei frutti e non lasciare che la terra si asciughi.

Cura della cipolla

Dopo un paio di settimane, puoi vedere la prima giovane cipolla verde nei letti. La tecnologia di coltivazione delle cipolle è una cura semplice ma competente. E dovresti iniziare con il diserbo e l'allentamento. Puoi ottenere un buon raccolto di cipolle solo con la rimozione tempestiva delle erbacce e l'allentamento del terreno dopo ogni irrigazione e pioggia. Queste procedure aiuteranno ad evitare la formazione di crosta sulla superficie terrestre.

Nella stagione calda, è necessario innaffiare la cipolla alla radice una volta alla settimana, se il clima è temperato, saranno sufficienti due abbondanti annaffiature al mese. Queste norme sono abbastanza sufficienti per i bulbi per ripristinare l'equilibrio idrico. Dopo piogge prolungate, l'irrigazione successiva dovrebbe avvenire dopo che il terreno è completamente asciutto. Un mese prima della raccolta, smettono di annaffiare la pianta per prepararla alla conservazione a lungo termine. Se piove, copri la cipolla con un film per evitare che l'umidità penetri nel terreno.

È indispensabile nutrire le cipolle. La prima alimentazione delle cipolle in campo aperto viene effettuata dopo le piantine del seme. Nelle recensioni video, i giardinieri consigliano di concimare la pianta con una soluzione un paio di settimane dopo aver piantato i semi, che si possono ottenere mescolando 10 litri di acqua, 40 g di perfosfato, 30 g di nitrato e 20 g di cloruro di potassio. La miscela risultante viene annaffiata nei letti per una crescita accelerata delle piante.

La prossima medicazione superiore viene eseguita un mese dopo aver piantato i semi. È considerato il principale ed è necessario affinché le cipolle coltivate diventino grandi entro la fine dell'estate. In questo caso, puoi utilizzare la ricetta precedente aumentando il dosaggio dei farmaci di 10 litri di acqua per 10 g di ciascuna sostanza. In alternativa è possibile acquistare il prodotto pronto Agricol 2. Sono necessari solo 200 ml della sostanza per un secchio d'acqua. La soluzione risultante viene utilizzata su 2 metri quadrati, versando bene il terreno sotto ogni bulbo.

L'ultima alimentazione delle cipolle in crescita dovrebbe essere effettuata quando la testa raggiunge i 4 cm di diametro. Come nutrire le cipolle a luglio? La preparazione "Effekton-O" farà bene il suo lavoro e aiuterà ad accelerare la maturazione delle verdure, arricchendo la terra con i minerali necessari. La miscela viene diluita, seguendo le istruzioni, in cui viene dettagliato in dettaglio quanto e cosa aggiungere all'acqua e in quali volumi innaffiare la cipolla.

Attenzione! La fertilizzazione con azoto dei frutti è vietata se i tuoi sforzi mirano a ottenere un grande raccolto.

Ogni giardiniere dovrebbe sapere come potare le cipolle prima di conservarle, altrimenti semplicemente non sarà in grado di mantenere il raccolto fino alla primavera. Quindi, dopo l'essiccazione, gli arti delle teste vengono tagliati, vale a dire, il rizoma viene tagliato, non raggiungendo il bulbo di 3-5 cm, e il collo secco viene tagliato a una distanza di 10-15 cm dalla rapa. Questi indicatori impediranno a virus e batteri di entrare nel centro del bulbo e lo proteggeranno dalle avversità fino al sole primaverile.

Informazioni utili! Dopo la raccolta, puoi vedere che alcuni esemplari hanno un collo spesso. Ciò suggerisce che la cipolla non è matura e non è adatta per la conservazione e il trasporto a lungo termine. È meglio mangiarlo prima.

Ora sai come coltivare correttamente, come innaffiare un raccolto di cipolle, a cosa serve la medicazione superiore e quali fertilizzanti acceleranti per cipolle ti aiuteranno a ottenere i risultati desiderati. Resta a luglio o agosto per raccogliere il raccolto, elaborare adeguatamente i bulbi, asciugarli e metterli in una cantina per la conservazione a lungo termine o appenderli in un appartamento.

Come coltivare i semi di cipolla

Come già sai, le cipolle si moltiplicano con l'aiuto dei semi, ma ciò non significa che devi andare subito al mercato e acquistare merci, perché il prodotto potrebbe essere di scarsa qualità o rovinato. È meglio coltivare il materiale di piantagione da solo, ma come ottenere i semi stessi non è un compito facile e ci vorrà molto più tempo per farli crescere. Di un normale arco. Per prima cosa bisogna selezionare correttamente le acque madri, cioè i bulbi che sono in grado di portare i semi. Quindi, è necessario prestare attenzione alle teste grandi, il cui diametro non è superiore a 10 cm e non inferiore a 5 cm Gli esemplari marci e pigri non saranno adatti alla riproduzione, quindi è consigliabile scartarli immediatamente. Dopo il raccolto, le madri vengono inviate allo stoccaggio molto più tardi. Per tutto questo tempo, devono essere caldi e in inverno vengono reindirizzati allo stoccaggio. Questa procedura viene eseguita in modo che le cipolle siano il più possibile ricoperte di bucce. Quindi i bulbi vengono calcinati in forno a una temperatura di 40 gradi. Le condizioni di conservazione delle cipolle dovrebbero essere diverse dalla normale conservazione, di solito la temperatura delle acque madri viene abbassata a +2 gradi.

Alla fine di aprile, le cipolle uterine vengono piantate in piena terra per ottenere i semi. La stagione di crescita dei bulbi dura un mese in più, il che spiega perché una semina così precoce. Prima di piantare, il collo dei bulbi viene accorciato. Questa azione garantirà una germinazione precoce e amichevole della vegetazione. La pianta viene approfondita nel terreno in modo che il collo sia coperto da uno strato di terra di 4-5 cm. Sotto la copertura del film, il collo si approfondisce nel terreno di 2 cm.

La coltivazione e la cura delle acque madri richiede maggiore attenzione. Diserbo ogni settimana proteggerà la terra dalle erbacce, il che significa che i tuoi raccolti hanno una buona opportunità di crescere più velocemente. Il prossimo passo importante è innaffiare la pianta. Viene eseguito con acqua calda, annaffiando i cespugli sotto la radice. Non dimenticare i metodi antifungini che devono essere eseguiti durante il periodo di fioritura della pianta.

Se l'arco va verso la freccia, allora hai fatto un'assistenza di qualità. Ora è importante salvare le frecce della cipolla in modo da poter raccogliere i semi. Affinché non cadano dal loro stesso peso, si consiglia di legare i verdi a un supporto verticale o orizzontale, che può essere pioli di ferro o un filo forte teso.

Coltivare cipolle per la raccolta del materiale di piantagione non sarà una seccatura se tutte le procedure vengono eseguite in tempo. Oltre a legare e innaffiare le cipolle, devi sapere come accelerare la maturazione e come raccogliere i semi di cipolla. Le frecce devono essere tagliate con un coltello affilato proprio nel momento in cui le scatole dei semi iniziano ad aprirsi. Il materiale tagliato viene rimosso in soffitta o veranda per la maturazione. Si consiglia di mettere una tela sotto le frecce in modo che i semi che maturano possano cadere sul tessuto. In questo modo sarà più facile raccogliere la nigella dopo la schiusa.

Per separare i semi di alta qualità da quelli vuoti, puoi riempirli d'acqua per un'ora. Un buon seme si depositerà sul fondo e un seme viziato galleggerà in superficie, rendendolo facile da rimuovere. Dopo la selezione del materiale di piantagione, la nigella viene essiccata con ulteriore raccolta in una scatola o in un sacco di stracci per ulteriore conservazione. Non dimenticare di indicare la data e il tipo di cipolla sulla scatola con le cipolle.

Agrotecnica della coltivazione delle cipolle

Sembrerebbe che piantare e prendersi cura delle cipolle in campo aperto non sia difficile, tuttavia, durante la coltivazione, è necessario trovare un luogo in cui le cipolle possano dare la massima resa e, per fare ciò, è necessario sapere di che tipo di terreno che la cipolla ama e se è disponibile nel tuo giardino. In effetti, questa domanda può sorgere solo tra le persone che hanno recentemente occupato i cottage estivi, perché un appassionato giardiniere sa che le cipolle devono essere coltivate sul lato soleggiato. Pertanto, prima di tutto, con il tempo soleggiato, guarda dove cadono i raggi del sole e lì, segna il posto dove piantare i bulbi.

Come coltivare un grande raccolto? Scegli una terra in cui l'anno scorso sono cresciute colture come zucca, cetriolo, zucca, pomodoro o legumi. Questo terreno è pieno di vitamine utili che sono utili per la coltivazione delle cipolle. Inoltre, chi metterà un letto con cavoli o carote durante la semina di materiale da semina vicino al giardino potrà vantarsi di grandi cipolle coltivate in campo aperto.

Motivi per sparare cipolle

Ora sai come coltivare le cipolle nel tuo cottage estivo, ma alcuni giardinieri hanno un problema con le frecce. La cipolla, o meglio, la rapa, non ama la fioritura, perché inizia a togliere tutti i nutrienti, il che porta a una diminuzione del raccolto di radici e a un cambiamento nella sua forma. Pertanto, un tale raccolto deve essere elaborato prima dopo il raccolto, altrimenti si rovinerà.

Il motivo principale è la conservazione errata dei bulbi prima della semina. Ogni varietà di cipolle ha i propri standard di temperatura durante la conservazione e se vengono violati, la cipolla lo percepisce come un segnale e inizia lentamente a crescere. Aiuterò anche a ridurre il tiro dell'arco con i nostri consigli pratici:

• l'arco andrà alla freccia se è piantato nel terreno, la cui temperatura non si è riscaldata fino a 20 gradi;
• per la semina, scegli solo bulbi densi medio-piccoli;
• innaffia le piantine solo con acqua tiepida, che è riuscita a depositarsi nel contenitore.

Cosa fare se l'arco va ancora sulla freccia? La cosa principale è non arrabbiarsi e pizzicarli con cura alla radice in modo che i nutrienti non entrino in questo tubo. È consigliabile coltivare meglio un tale arco con la formazione di frecce su una piuma, ma alcuni cuochi riescono a raccogliere e utilizzare le frecce in cucina, aggiungendole ai piatti o preparando gli spazi vuoti per l'inverno.

Varietà di cipolla

Le varietà e i nomi delle cipolle non hanno confini e per ogni fascia terrestre puoi trovare le tue varietà di cipolle. È sempre importante per i giardinieri esperti che coltivano cipolle sapere cosa sta crescendo nel loro giardino e qual è il nome di questa o quella varietà. Pertanto, abbiamo deciso di dirti brevemente quali sono le varietà e in che modo differiscono l'una dall'altra. E cominciamo con le varietà dolci.

Le varietà dolci di cipolle vengono spesso aggiunte alle insalate, perché sono il tipo di insalata, perché contengono solo il 7% di zucchero e una quantità minima di oli essenziali, che sono responsabili dell'amarezza dei bulbi. Questa cipolla non viene lasciata per la conservazione e cercano di mangiarla subito, perché si deteriora rapidamente e non è dotata di buone proprietà nella maturazione o nel lungo trasporto. Come coltivare varietà dolci? Piantina in piena terra. A differenza di altre specie, i bulbi dolci raramente seminano, quindi è molto più difficile per loro riprodursi. Le cipolle dolci vengono coltivate solo per una rapa, a volte raccogliendo verdure durante la stagione di crescita. Le varietà di cipolla più popolari includono:

• cometa;
• Spagnolo;
• kutnovska;
• kaba.

Le varietà semi-affilate della cultura della cipolla sono più mature se sai cosa fare dopo aver raccolto le teste e come prepararle per lo svernamento. La struttura del frutto non è densa in una buccia sottile, il che aumenta la possibilità di lesioni ai bulbi durante la raccolta. A proposito, vale anche la pena notare che questo tipo di cipolla ha una buona resa e viene coltivata senza semi. Durante gli esperimenti, le cipolle sono cresciute bene in tutte le condizioni. Le migliori varietà includono:

• bobina;
• carmen;
• Danilovsky 301.

Le varietà piccanti sono pronte a portare un raccolto ampio e grande, se sai come nutrire la pianta per accelerare la crescita. I bulbi sono considerati di lunga durata, possono mentire tutto l'inverno e non rovinarsi. Tale raccolto andrà sia per la salatura che per la cottura, anche fresco viene spesso consumato. Al giorno d'oggi, per qualche ragione, sono abituati a tenere le cipolle in cantina e i nostri antenati hanno sempre decorato le loro case con i bulbi. Dicono che le varietà piccanti di cipolle proteggeranno la casa dagli spiriti maligni e dalle malattie se sono nella capanna. Le cipolle ben essiccate possono essere pigiate in reti o intrecciate, guardando una foto da Internet. Le varietà vendute includono:

• Aleko;
• locale di Ufa;
• Timirjazevsky.

Tutte le specie sono per lo più di forma piatta e rotonda e il bulbo bianco è nascosto in un guscio dorato. Tuttavia, gli allevatori non si sono fermati al risultato raggiunto e hanno portato alla luce molte altre varietà non standard che si differenziano per colore e forma. Tra questi, si trovano spesso bulbi allungati, tra cui varietà come:

• Bamberga;
• Sturone;
• Sciamano.

Se parliamo del colore non standard delle squame di cipolla e dei frutti in generale, i primi posti nelle vendite sono occupati dalle seguenti varietà:

• Bombay;
• Barone Rosso;
• polvere di stelle.

Se non sei riuscito a raccogliere o salvare il raccolto la prima volta, non dovresti smettere di provare a coltivare cipolle. Meglio tenere conto di eventuali errori commessi durante la coltivazione e seminare nuovamente i semi o la nigella in campo aperto per i migliori risultati. Nel nostro articolo abbiamo descritto tutti i modi possibili per coltivare e curare i bulbi di grandi dimensioni, quindi leggi attentamente il materiale prima di piantare i bulbi nel tuo giardino. Vi auguriamo buone rese e ottimo umore.