Κατά τη συγκομιδή κρεμμυδιών για το χειμώνα. Πότε να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο για αποθήκευση σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Απλά θέματα όπως η συγκομιδή και η αποθήκευση κρεμμυδιών εγείρουν πολλά ερωτήματα για πιο προσεκτική εξέταση. Πώς να καταλάβετε ότι το κρεμμύδι είναι ώριμο και πώς να επιταχύνετε την ωρίμανσή του. πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα κομμένα κρεμμύδια στο σπίτι και ποια είναι η διάρκεια ζωής;

Επίσης, μπορούν τα κρεμμύδια να διατηρηθούν στο ψυγείο; Πώς να πλέξετε πλεξούδες κρεμμυδιού; Υπάρχουν διαφορές στην αποθήκευση ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙΛουκ; Θα τα πούμε όλα αυτά στο σημερινό άρθρο.

Χρόνος συγκομιδής κρεμμυδιού

Οι κηπουροί προσεγγίζουν αυτό το ζήτημα πραγματικά δημιουργικά. Κάποιος απλά περιμένει το φτερό του κρεμμυδιού να πέσει εντελώς και να στεγνώσει. Κάποιοι εμπιστεύονται μόνο το σεληνιακό ημερολόγιο, υποστηρίζοντας για το πότε είναι καλύτερο να βγάλετε τους βολβούς - στην Πανσέληνο ή ακόμα στη Σελήνη που μειώνεται. Κάποιος πιστεύει ότι τα κρεμμύδια που συγκομίζονται μετά τις διακοπές της Ilya δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πώς να καταλάβετε ότι το κρεμμύδι είναι ώριμο;

Υπάρχουν αρκετά σίγουρα σημάδια. Στα ώριμα κρεμμύδια, το φτερό κιτρινίζει και σκύβει στο έδαφος, ο λαιμός στεγνώνει και η φλούδα που βγαίνει από το χώμα αρχίζει να ξεφλουδίζει.

Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση των κρεμμυδιών;

Αν ήρθε η ώρα της συγκομιδής, επειδή οι φθινοπωρινές βροχές σύντομα θα χρεωθούν και το φτερό του κρεμμυδιού είναι ακόμα πράσινο, μερικοί κηπουροί κάνουν μικρά κόλπα. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης του κρεμμυδιού, πρέπει να σταματήσετε να το ποτίζετε δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Μερικές φορές οι κηπουροί υπονομεύουν πρώτα τις ρίζες του φυτού, ανασηκώνοντάς το ελαφρώς με ένα πείρο, αλλά αφήνοντάς το στο χώμα μέχρι να ωριμάσει πλήρως. Or τραβήξτε το βολβό από το έδαφος στο μισό πέντε ημέρες πριν από τη συγκομιδή, αλλά μόνο εάν το χώμα είναι αρκετά μαλακό και στεγνό. Και αν το κρεμμύδι φυτεύεται αρκετά βαθιά και το φτερό δεν μαραίνεται ακόμη και τον Σεπτέμβριο, μπορείτε να ξεφορτωθείτε ελαφρώς τον βολβό αφαιρώντας το ανώτερο στρώμα χώματος.

Πότε να μαζέψετε το sevok;

Δεν υπάρχει καθολικός χρόνος καθαρισμού. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει στο τέλος του καλοκαιριού με την άφιξη των πρώτων παγετών της νύχτας και εξαρτάται άμεσα από τον χρόνο σποράς των σπόρων κρεμμυδιού, καθώς και από τις καιρικές συνθήκες (σε κρύο, υγρό καλοκαίρι, τα κρεμμύδια ωριμάζουν περισσότερο). Όταν ο λαιμός του φυτού αραιώνει, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Εάν βιαστείτε, η ζυγαριά στους βολβούς δεν θα στεγνώσει. Και αν καθυστερήσετε, το φυτό μπορεί να αρχίσει να αναπτύσσει νέες ρίζες. Και μάλιστα, και σε άλλη περίπτωση, το σετ θα είναι κακώς αποθηκευμένο.

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια;

Στη μεσαία λωρίδα, τα κρεμμύδια που φυτεύτηκαν τον Μάιο αρχίζουν να συγκομίζονται στα τέλη Ιουλίου. Ωστόσο, μερικές φορές οι βολβοί ωριμάζουν μόνο μέχρι τον Αύγουστο. Ο χρόνος ωρίμανσης των κρεμμυδιών επηρεάζεται σημαντικά όχι μόνο από τον καιρό, αλλά και από την αναπτυσσόμενη περιοχή. Κατά μέσο όρο, πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή στα κρεβάτια 70 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων και, εάν είναι απαραίτητο, να επιταχύνετε την ωρίμανση των κρεμμυδιών με έναν από τους τρόπους για τους οποίους μιλήσαμε ακριβώς παραπάνω.

Πότε να μαζέψετε χειμωνιάτικα κρεμμύδια;

Τα χειμωνιάτικα κρεμμύδια ευχαριστούν τους κηπουρούς με φρέσκα ανοιξιάτικα βότανα και μια πρώιμη συγκομιδή. Η μύγα κρεμμυδιού δεν έχει χρόνο να τα γλεντήσει και μετά τη συγκομιδή των κρεβατιών, μπορείτε να σπείρετε ξανά με λαχανικά που έχουν ωριμάσει νωρίς.

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια που φυτεύτηκαν το χειμώνα; Μέση τιμή χειμωνιάτικο κρεμμύδιωριμάζει ένα έως δύο μήνες νωρίτερα από ό, τι είχε φυτευτεί την άνοιξη. Αλλά για να μην κάνετε λάθος, πρέπει ακόμα να εστιάσετε στο στέγνωμα του φτερού του κρεμμυδιού και στην αραίωση του λαιμού. Και για να διατηρηθεί η συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία με καλή ποιότητα διατήρησης.

Πότε συγκομίζεται το πράσο;

Τα πράσα συνήθως ξεθάβονται στις αρχές Οκτωβρίου. Για να γίνει πιο λευκό, δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το κάτω μέρος του πασπαλίζεται με γη ή καλύπτεται με αδιαφανές υλικό και μετά το σκάψιμο των ριζών και των φύλλων πρέπει να συντομευθούν.

Πότε να μαζέψετε οικογενειακά κρεμμύδια;

Τα σκαλότ, ή τα λεγόμενα οικογενειακά κρεμμύδια (σε ορισμένες περιοχές ονομάζεται επίσης kushchevka), διαφέρουν στο ότι κάθε φωλιά μπορεί να περιέχει περίπου 4-8 κρεμμύδια. Ο καθαρισμός του πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά την κατακρήμνιση του πρασίνου. Εάν καθυστερήσετε, οι βολβοί αρχίζουν να συσσωρεύουν εντατικά την υγρασία από το έδαφος, γεγονός που επηρεάζει άσχημα την αποθήκευσή τους.

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια σε ένα βροχερό καλοκαίρι;

Σε κρύα, βροχερά καλοκαίρια, η περίοδος ωρίμανσης των κρεμμυδιών, κατά κανόνα, αυξάνεται. Για τη συγκομιδή, πρέπει να προσπαθήσετε να επιλέξετε την πιο ξηρή δυνατή ημέρα, επειδή Τα κρεμμύδια που εξάγονται από υγρό χώμα απαιτούν μεγάλο χρόνο ξήρανσης και τείνουν να είναι χειρότερα στην αποθήκευση. Εάν βρέχει όλη την εποχή και το φτερό του κρεμμυδιού εξακολουθεί να πρασινίζει στον κήπο, παρά το γεγονός ότι ακολουθήσατε τις συμβουλές μας για την επιτάχυνση της ωρίμανσης των κρεμμυδιών, μην κόψετε το τμήμα του εδάφους αμέσως. Μετά τη συγκομιδή, αφήστε τους βολβούς να βρίσκονται κάτω από το θόλο για άλλες 7-10 ημέρες και μόνο στη συνέχεια αφαιρέστε τα αποξηραμένα χόρτα. Αυτό θα βοηθήσει στην ωρίμανση του κρεμμυδιού.

Πώς να αφαιρέσετε σωστά τα κρεμμύδια από τον κήπο

Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι τα κρεμμύδια πρέπει να τραβηχτούν από το έδαφος. Άλλοι είναι σίγουροι ότι αυτό δεν μπορεί να γίνει, αλλά είναι καλύτερο να σκάψετε τους βολβούς (οπωσδήποτε με ένα πίκνο, αφού ένα φτυάρι μπορεί να βλάψει τις κεφαλές του κρεμμυδιού). Και οι δύο συμφωνούν σε ένα πράγμα - θα πρέπει να ξεκινήσετε τη συγκομιδή σε καλό ηλιόλουστο καιρό, με την προϋπόθεση ότι το χώμα είναι αρκετά στεγνό.

Εάν κατά λάθος γκρεμίσατε τις κορυφές, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε αυτό το κρεμμύδι όσο το δυνατόν γρηγορότερα για να προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας μαγειρικά πιάτα, γιατί, πιθανότατα, δεν θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μερικές φορές οι κηπουροί χτυπούν τους βολβούς μεταξύ τους για να καθαρίσουν την κολλημένη γη. Δεν συνιστάται να το κάνετε αυτό εάν σκοπεύετε να προσθέσετε κρεμμύδια στα τρόφιμα όλο το χειμώνα, επειδή οποιαδήποτε μηχανική βλάβη μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του βολβού και των γειτόνων του στο κελάρι.

Πώς να προετοιμάσετε τα κρεμμύδια για αποθήκευση

Για να προετοιμάσετε το κρεμμύδι για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να στεγνώσει σωστά, να ταξινομηθεί και να αποκοπεί εγκαίρως.

Πώς να στεγνώσετε τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή

Μετά τη συγκομιδή, τα κρεμμύδια πρέπει να στεγνώσουν. Για να το κάνετε αυτό, για 2-3 εβδομάδες βγαίνει στον ήλιο κάθε μέρα, χωρίς να ξεχνάτε να το γυρίζετε κάθε τόσο.

Τη νύχτα, τα κρεμμύδια πρέπει να μεταφερθούν σε ένα ζεστό, ξηρό δωμάτιο, έτσι ώστε η δροσιά που πέφτει έξω το πρωί να μην βλάψει τους βολβούς.

Μερικοί άνθρωποι στεγνώνουν κρεμμύδια ακριβώς στα κρεβάτια του κήπου και όσοι δεν έχουν αυτήν την ευκαιρία χρησιμοποιούν ένα ξηρό αεριζόμενο δωμάτιο για αυτό. Υπάρχουν λάτρεις των ακραίων μεθόδων που στεγνώνουν το κρεμμύδι στο φούρνο (κάθε τόσο το ενεργοποιούν και το απενεργοποιούν) σε μια ελάχιστη θερμοκρασία. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει κίνδυνος καταστροφής ολόκληρης της καλλιέργειας, επειδή μερικές φορές τα κρεμμύδια στεγνώνουν και οι ζυγαριές είναι απελπιστικά ραγισμένες.

Πώς να ταξινομήσετε και να κόψετε τα κρεμμύδια για αποθήκευση

Για να αποθηκευτεί καλά το κρεμμύδι, είναι σημαντικό να βρείτε όλους τους βολβούς που έχουν υποστεί ζημιά και να τους χρησιμοποιήσετε αμέσως στα μαγειρικά σας αριστουργήματα. Αν τα αφήσετε στην παρέα των φίλων σας, μπορεί να προκαλέσουν σήψη. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα κρεμμύδια προσβάλλονται συχνότερα από τη σήψη του λαιμού, τη σήψη του βυθού, την βακτηρίωση και το μπλε μούχλα.

Συνήθως, το κρεμμύδι κόβεται όταν στεγνώσει λίγο και στη συνέχεια στεγνώνει. Ταυτόχρονα, απομένει ένας λαιμός μήκους 4-6 εκ. Αλλά αν σκοπεύετε να πλέξετε πλεξούδες κρεμμυδιού, τότε θα πρέπει να αφήσετε ένα στέλεχος μήκους περίπου 15 εκ. Αυτή τη στιγμή, η περιοχή κοπής είναι ευάλωτη στη διείσδυση παθογόνων.

Αν έχετε καλλιεργήσει πράσο, θυμηθείτε να κόψετε τις ρίζες σε 1-2 εκατοστά και το φτερό στα 2/3 του μήκους.

Σε καλά αποξηραμένα κρεμμύδια, οι ανώτερες κλίμακες πετούν εύκολα από το βολβό και ο λαιμός γίνεται πολύ πιο λεπτός.

Συνθήκες αποθήκευσης κρεμμυδιών

Πού να αποθηκεύσετε το κρεμμύδι το χειμώνα; Τις περισσότερες φορές αποθηκεύεται σε κουτιά, γεμίζοντας με ένα στρώμα όχι μεγαλύτερο από 30 εκ. Πρέπει να υπάρχουν οπές εξαερισμού στα πλευρικά τοιχώματά τους. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν λινές τσάντες, δίχτυα ή απλά δένουν τους λαμπτήρες σε μικρά τσαμπιά και τους κρεμούν από το ταβάνι.

Ο πιο αξιόπιστος και αποδεδειγμένος τρόπος αποθήκευσης κρεμμυδιών είναι η ύφανση. Σε αυτή την περίπτωση, η καλλιέργεια αερίζεται καλά και είναι λιγότερο πιθανό να σαπίσει. Έχουμε δοκιμάσει διάφορους τρόπους για να πλέξουμε τόξα και σίγουρα σας προτείνουμε μια αλυσίδα τεσσάρων σειρών. Είναι διακοσμητικό, υφαίνεται εύκολα, σας επιτρέπει να τοποθετήσετε μεγαλύτερο αριθμό κεφαλών κρεμμυδιού σε μικρότερη περιοχή και έχει μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα που σίγουρα θα εκτιμήσετε.

Υπάρχουν πολλές απόψεις σχετικά με τη βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για τα κρεμμύδια. Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να αποθηκεύετε κρεμμύδια διατηρώντας τη θερμοκρασία στο υπόγειο ή στο κελάρι από 0 έως + 5 ° C. Εάν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε κρεμμύδια στο σπίτι, τότε μπορείτε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του αέρα γύρω στους 20 ° C, ενώ είναι σημαντικό να αποφύγετε τις διακυμάνσεις της υγρασίας.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο φθοράς, μπορείτε να ξεσκονίσετε ελαφρά τους βολβούς με κιμωλία. Μερικοί κηπουροί ασβεστοποιούν επίσης τις ρίζες για να αποτρέψουν τη βλάστηση. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι στο μέλλον ένα τέτοιο τόξο δεν μπορεί να φυτευτεί στον κήπο.

Οι δημοφιλείς φήμες συμβουλεύουν να βάλετε ένα κλαδί φτέρης σε ένα κουτί με κρεμμύδια για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των κρεμμυδιών.

Αποθηκεύστε κομμένα κρεμμύδια στο ψυγείο - μην το κάνετε καλύτερη ιδέα, εκεί απλά μαραίνεται, καλουπώνει ή παγώνει. Υπάρχουν όμως αρκετές λαϊκοί τρόποιδιατηρήστε το κομμάτι φρέσκο. Μπορείτε να το λιπάνετε με λίπος ή λάδι, να το βάλετε σε ένα πιάτο με αλάτι, να το βάλετε σε μια κατσαρόλα κρύο νερόή τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη. Όλα αυτά θα βοηθήσουν στη διατήρηση της τομής του λαμπτήρα για περίπου 4-5 ημέρες.

Σήμερα, τα κρεμμύδια σπάνια καλλιεργούνται. Αυτό οφείλεται κυρίως στην πολυπλοκότητα αυτής της διαδικασίας. Αλλά εκείνοι που αποφασίζουν να καλλιεργήσουν ένα λαχανικό το κάνουν συνήθως μέσω σπόρων. Επομένως, οι πληροφορίες για το πότε θα συλλέξουν σετ κρεμμυδιών θα είναι χρήσιμες για πολλούς. Πράγματι, παρά όλες τις δυσκολίες της γεωργικής τεχνολογίας, τα κρεμμύδια είναι το κύριο λαχανικό στο τραπέζι.

Για να συλλέξετε μια πλούσια συγκομιδή μεγάλων φρούτων, πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πότε πρέπει να σταματήσετε να ποτίζετε ένα λαχανικό στη μεσαία λωρίδα.

Είναι καλύτερο να σταματήσετε τη συστηματική διαβροχή του κρεμμυδιού τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου. Τα πράσινα μέρη της καλλιέργειας θα έχουν ήδη σχηματιστεί μέχρι τότε και η έλλειψη ποτίσματος θα επιτρέψει στον βολβό να αναπτυχθεί απευθείας. Ακόμη και η βροχή μπορεί να σταματήσει προσωρινά την ανάπτυξη του υπόγειου τμήματος του πολιτισμού. Ο βολβός θα παραμείνει αδρανής μέχρι να στεγνώσει το χώμα.

Εάν εμφανιστούν βέλη κατά τον σχηματισμό και την ωρίμανση του βολβού, πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Διαφορετικά, η ελαφρότητα του λαχανικού θα χαθεί, θα αποθηκευτεί άσχημα.

Χρόνος καθαρισμού

Ο χρόνος συγκομιδής ενός φυτού καθορίζεται με βάση την κατάστασή του. Οι περισσότεροι κηπουροί είναι της γνώμης ότι η περίοδος «ξαπλωμένης» των φύλλων είναι ιδανική για να σκάψουν ένα λαχανικό. Πιστεύεται ότι αυτή τη στιγμή ο λαμπτήρας θα έχει ήδη σχηματιστεί και θα γίνει το "σωστό" χρώμα. Στο καλές συνθήκεςκαθώς το καλοκαίρι του 2016, η συλλογή πέφτει στα μέσα Αυγούστου.

Η συγκομιδή κρεμμυδιών από τον κήπο πρέπει να είναι έγκαιρη. Εάν πραγματοποιήσετε τη λειτουργία πριν την ώρα του- οι εξωτερικές ζυγαριές δεν θα έχουν χρόνο να αναπτυχθούν, και αν αργότερα, η μακροπρόθεσμη αποθήκευση του λαχανικού αποκλείεται. Επιπλέον, η πρώιμη συγκομιδή μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες των καλλιεργειών. Δεδομένου ότι σε αυτή την περίπτωση ο εμβρυϊκός λαιμός είναι παχύς, ανοιχτός, παθογόνα παθήσεων διεισδύουν εύκολα σε αυτό.

Εάν το καλοκαίρι αποδείχθηκε ότι δεν καθιζάνει, πρέπει να μαζέψετε τους καρπούς του πολιτισμού στα τέλη Ιουλίου. Δεν είναι απαραίτητο να σφίξετε μέχρι τα φύλλα να κιτρινίσουν εντελώς, καθώς αυτό θα κάνει τη διαδικασία συλλογής μικρών βολβών από τον κήπο σχεδόν αδύνατη.

Εάν, κατά τη γνώμη σας, τα φρούτα δεν είναι ακόμη ώριμα την κατάλληλη στιγμή, τότε αυτή η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί. Πρώτον, μπορείτε να κόψετε τα πράσινα μέρη του φυτού 7 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Αλλά είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο, αφού μετά από αυτήν μειώνεται η ποιότητα της καλλιέργειας.

Δεύτερον, μπορείτε να αποτινάξετε το χώμα από κάθε βολβό εκ των προτέρων (10 ημέρες).

Τρίτον, μπορείτε να παραβιάσετε την ακεραιότητα των ριζών με ένα πρέζα, σηκώνοντας τους καρπούς με τη βοήθειά τους. Υπάρχει η δυνατότητα κλαδέματος των ριζών με φτυάρι. Και οι δύο ενέργειες στοχεύουν στην πρόληψη της εισόδου ορυκτών στοιχείων στον βολβό. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα θρεπτικά συστατικά από τα φύλλα θα περάσουν στους καρπούς, τα οποία στη συνέχεια θα σας επιτρέψουν να συλλέξετε μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας.

Βίντεο "Συγκομιδή σετ κρεμμυδιού και κρεμμυδιού"

Προετοιμασία για καθαρισμό

Σε γεωγραφικά πλάτη με εύκρατο κλίμα στα τέλη Ιουλίου, το πράσινο της κουλτούρας υποκλίνεται στο έδαφος. Σε θερμές περιοχές, η διαδικασία πραγματοποιείται τον Ιούλιο και στα Ουράλια έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες.

Αυτή η λειτουργία συνοδεύει την ωρίμανση μεγάλων φρούτων. Αφού πραγματοποιηθεί, πρέπει να σταματήσετε κάθε πότισμα του λαχανικού.

Ταυτόχρονα, ορισμένοι γεωπόνοι συμβουλεύουν να μην σκύψουν τα φύλλα στο έδαφος, αναφέροντας βλάβη στο ψεύτικο στέλεχος. Και αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει σήψη του λαιμού των λαχανικών.

Κλάδεμα

Εάν τα πυκνά κρεμμύδια έχουν πυκνώσει, πρέπει να κόψετε τα "επιπλέον" χόρτα πριν σκάψετε τα κρεβάτια. Μετά από αυτό, αξίζει να επιλέξετε προσεκτικά τους καρπούς από το έδαφος. Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο στο κόψιμο των κορυφών κάθε μεμονωμένου κρεμμυδιού.

Αλλά, τις περισσότερες φορές, η συλλογή από τον κήπο πραγματοποιείται με τα πράσινα όργανα των φυτών και μόνο αφού αποκοπούν. Μερικοί άνθρωποι αναβάλλουν αυτή τη διαδικασία μέχρι αργά το φθινόπωρο ή στις αρχές του χειμώνα. Συνιστάται όμως να κόψετε τις κορυφές νωρίτερα για να στεγνώσετε τα λαχανικά φυσικά, στον ήλιο. Αυτό, παρεμπιπτόντως, θα κάνει τη συγκομιδή πιο συμπαγή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ξήρανση της καλλιέργειας πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και να διαρκεί τουλάχιστον 20, ή και 30 ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 30 ° -35 °.

Τι καιρό να ξεκινήσει ο καθαρισμός

Σύμφωνα με όλους τους κανόνες, ο καθαρισμός ενός λαχανικού από έναν κήπο πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό. Εάν το χώμα στην περιοχή είναι αργιλώδες ή αμμώδες, τότε δεν χρειάζεται να σκάψετε τους καρπούς: απλά τραβήξτε τις κορυφές. Και αντίστροφα, τα κρεμμύδια που αναπτύσσονται σε ένα βαρύ σε δομή έδαφος πρέπει να ξεθάβονται, αφού τα ξεστομίσετε προσεκτικά με ένα πικρόφορκ ή ένα φτυάρι. Λίγοι γνωρίζουν ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χτυπήσετε το έδαφος από τα φρούτα χτυπώντας τα στον κήπο. Αυτό μπορεί να βλάψει τη λεπτή δομή του καρπού.

Αξίζει επίσης να ταξινομήσετε το φυτό: διαχωρίστε τους καρπούς με παχύ λαιμό από τους υπόλοιπους. Όταν η σοδειά στεγνώσει, είναι απαραίτητο να κόψετε το λαιμό, αφήνοντας μόνο 4-5 cm από αυτό. Εάν αφήσετε μια μικρή "ουρά", τα κρεμμύδια δεν θα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δεν μπορείτε να κόψετε τις κορυφές του λαχανικού, αλλά να το πλέξετε σε μια λεγόμενη πλεξίδα. Οι ρίζες του καρπού κόβονται κάτω από τον πυθμένα. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι ένα καλά αποξηραμένο λαχανικό θροΐζει όταν μετακινείται. Επίσης, ένας δείκτης ξηρότητας είναι το ελεύθερο πέρασμα του χεριού στο σωρό των φρούτων.

Ξήρανση

Μετά τη συγκομιδή των κρεμμυδιών, οι καρποί πρέπει να στεγνώσουν καλά στον ήλιο για τουλάχιστον 10 ημέρες. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε σειρές, ενώ τα πράσινα μέρη των φυτών πρέπει να κατευθύνονται προς τη μία κατεύθυνση και ο ίδιος ο βολβός πρέπει να κατευθύνεται προς την άλλη. Θα εξοικονομήσετε χρόνο στη διαδικασία ξήρανσης γυρίζοντας τακτικά κάθε λαχανικό. Είναι καλύτερο να στεγνώσετε τη σοδειά με φυσικό τρόπο καθώς ο ήλιος απολυμαίνει την καλλιέργεια.

Η υπερ -ξήρανση δεν επιτρέπεται σε καμία περίπτωση. Άλλωστε, με αυτόν τον τρόπο το κρεμμύδι θα χάσει τις περισσότερες ζυγαριές και εξαιτίας αυτού θα αποθηκευτεί άσχημα.

Εάν το έδαφος στην περιοχή σας είναι πλούσιο σε άζωτο ή είναι συνεχώς υγρό, τότε η ξήρανση μιας φοράς μπορεί να μην είναι αρκετή. Για να αποφύγετε το ωίδιο ή τη σήψη του τραχήλου της μήτρας, η διαδικασία πρέπει να παραταθεί κατά 5 ημέρες. Η θερμοκρασία κατά τη διαδικασία πρέπει να υπερβαίνει τους 30 °, και μερικές φορές τους 40 °. Ωστόσο, εάν η θερμοκρασία αυξηθεί, η διαδικασία στεγνώματος πρέπει να παραταθεί μόνο για 8 ώρες.

Ραντίζοντας λαχανικά με σκόνη κιμωλίας δίνει καλό αποτέλεσμα. Μετά από όλους τους χειρισμούς, η καλλιέργεια είναι εντελώς έτοιμη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Συμβαίνει ότι η συγκομιδή έχει ήδη πλησιάσει, αλλά λόγω των καιρικών συνθηκών είναι αδύνατο να την βγάλουμε από το έδαφος. Εάν το χώμα είναι υγρό, τότε τα φρούτα αφαιρούνται και καθαρίζονται από χόρτα και λέπια. Οι ρίζες κόβονται και η καλλιέργεια τοποθετείται σε αεριζόμενο χώρο. Μετά από 20 ημέρες, εμφανίζονται νέοι φλοιούς στους βολβούς σε μια σειρά. Τα φρούτα με ανοιχτό λαιμό πρέπει να καταναλώνονται το συντομότερο δυνατό. Τα κρεμμύδια που συγκομίζονται κάτω από δυσμενείς συνθήκες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις ιδιότητές τους.

Έτσι, η καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι ενοχλητική. Όμως όλη η προσπάθεια αξίζει τον κόπο. Το 2016, οι κάτοικοι του καλοκαιριού μάζεψαν μια καλή σοδειά. Επιπλέον, τα κρεμμύδια είναι καλά αποθηκευμένα, οπότε μπορείτε να τα αποθηκεύσετε για όλο το χειμώνα.

Βίντεο "Ποιοτική συγκομιδή κρεμμυδιών στη Στουτγάρδη, στο Αστραχάν"

Το βίντεο δείχνει μια υψηλής ποιότητας μηχανική διαδικασία συγκομιδής κρεμμυδιού στη Στουτγάρδη στο Αστραχάν.

Σβετλάνα

Είναι πολύ εύκολο να προσδιορίσετε πότε θα αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο. Αφού τα κρεμμύδια αρχίσουν να κιτρινίζουν και ξαπλώνουν στο έδαφος, τα κρεμμύδια μπορούν να συγκομιστούν.

Τα κύρια σημάδια ώριμων κρεμμυδιών:

Τα φτερά γίνονται κίτρινα και αρχίζουν να στεγνώνουν

Οι μίσχοι βρίσκονται στο κρεβάτι του κήπου (μπορούν να ξαπλώσουν όπως ολόκληρο το κρεβάτι κρεμμύδια, και μέρος των προσγειώσεων).

Συνήθως, για την κεντρική Ρωσία, ο χρόνος απομάκρυνσης των κρεμμυδιών από τον κήπο έρχεται τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου, μετά τις 20 Ιουλίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Αυγούστου, υπό τον καλό καιρό. Εάν ο καιρός είναι βροχερός τον Αύγουστο, τότε πρέπει να αφαιρέσετε το κρεμμύδι στο κεφάλι νωρίτερα, χωρίς να περιμένετε τις βροχές.

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να επιλέξετε μια ωραία μέρα για την εκδήλωση. Τα κρεμμύδια που ξεθάφτηκαν στη βροχή ή αμέσως μετά θα σαπίσουν σύντομα και δεν θα διαρκέσουν πολύ. Η συγκομιδή κρεμμυδιών είναι επιθυμητή το πρωί.

Εκτός από την απάντηση στην ερώτηση "πότε;" στη συγκομιδή κρεμμυδιών από τον κήπο, η απάντηση στην ερώτηση "πώς;" είναι επίσης σημαντική. Οι βασικοί κανόνες αυτής της διαδικασίας είναι οι εξής:

Κάθε κρεμμύδι πρέπει πρώτα να σκάψει και στη συνέχεια να αφαιρεθεί προσεκτικά από το έδαφος με τα χέρια σας. Το να βγάζεις ένα λαχανικό από το έδαφος χωρίς να σκάβεις είναι ένα μεγάλο αγροτικό λάθος.

Μετά το σκάψιμο, κάθε κρεμμύδι πρέπει να σκουπιστεί απαλά με τα χέρια ή με ένα πανί. Μην χτυπάτε στο έδαφος χτυπώντας σκληρά αντικείμενα. Εάν έπρεπε να μαζέψετε κρεμμύδια στη βροχή, πρέπει να τα ξεπλύνετε καλά και στη συνέχεια να τα στεγνώσετε.

Μετά τη συγκομιδή των κρεμμυδιών από τον κήπο, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα στρώμα. Πρέπει να ξαπλώνει στον ήλιο όλη μέρα. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε κρεμμύδι πρέπει να ανατρέπεται περιοδικά, ώστε να στεγνώνει καλά.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν έπρεπε να σκάψετε την καλλιέργεια σε υγρό καιρό.

Αφού στεγνώσετε τα κρεμμύδια από κάτω ύπαιθροείναι απαραίτητο να κόψετε τα φύλλα, αφήνοντας περίπου 10 εκ., και τις ρίζες, χωρίς να αγγίξετε 2 εκ. Συνεχίστε να στεγνώνετε στο υπόστεγο, στη σοφίτα ή στο μπαλκόνι. Το λαχανικό πρέπει να βρίσκεται σε ζεστό και καλά αεριζόμενο χώρο για αρκετές ημέρες. Είναι σημαντικό να το παρακολουθείτε, να το αναποδογυρίζετε ανάλογα με τις ανάγκες και να αφαιρείτε τυχόν βολβούς που αρχίζουν να αλλοιώνονται.

Εάν ο καιρός είναι καλός μετά τη συγκομιδή των κρεμμυδιών, η ξήρανση μπορεί να γίνει εξ ολοκλήρου στα προηγούμενα κρεβάτια. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να τακτοποιήσετε τους βολβούς σε ένα στρώμα σε σειρές, ουρές προς μία κατεύθυνση. Πρέπει να ανατρέπονται περιοδικά ώστε να στεγνώσουν καλά από όλες τις πλευρές.

Για να προστατεύσουν τα λαχανικά από την πρωινή δροσιά, έμπειροι κηπουροί έβαλαν κάτω τους ένα δάπεδο από σανίδες ή πολυαιθυλένιο. Μια άλλη επιλογή ξήρανσης είναι να δέσετε τους λαμπτήρες σε τσαμπιά και να τους κρεμάσετε στον άνεμο ή στο βύθισμα. Συνολικά, τα κρεμμύδια χρειάζονται συνήθως 1-2 εβδομάδες για να στεγνώσουν.

Πώς ξέρετε πότε ήρθε η ώρα να το βάλετε σε αποθήκευση; Αυτό υποδεικνύεται από τα ακόλουθα σημάδια:

Σκούρο χρυσό χρώμα?
Εύκολα αποσπώμενες και θορυβώδεις ζυγαριές.
τελείως ξερά φύλλα.

Τα αργά και πικάντικα κρεμμύδια αποθηκεύονται καλύτερα. Είναι απαραίτητο να κόψετε τα φύλλα και να βάλετε την καλλιέργεια σε ξύλινο κουτί ή καλάθι, υφασμάτινη τσάντα, νάιλον κάλτσες ή ειδικά δίχτυα. Μια άλλη κοινή μέθοδος δεν είναι να κόψετε τα φτερά, αλλά να τα πλέξετε σε πλεξούδα. Τέτοιες πλεξούδες κρέμονται στους τοίχους. Είναι επιτακτικό ότι το δωμάτιο όπου αποθηκεύονται τα κρεμμύδια δεν αυξάνεται σε υγρασία και η θερμοκρασία δεν ανεβαίνει.

Ακόμα κι αν πληρούνται όλες οι συνθήκες αποθήκευσης, τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή μπορεί να αρχίσουν να αλλοιώνονται. Για να μην χάσετε ολόκληρη την καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τους βολβούς αρκετές φορές, αφαιρώντας τους άχρηστους.

Εάν διαπιστώσετε ότι τα λαχανικά είναι υγρά, πρέπει να τα στεγνώσετε. Έτσι, τώρα ξέρετε ακριβώς πότε να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο για αποθήκευση. σεληνιακό ημερολόγιοπώς να καθοριστεί ο βαθμός ωρίμανσής του και πώς να συλλέγονται και να αποθηκεύονται σωστά. Είναι καλύτερο να σκάψετε τις ρίζες στο φεγγάρι που φθίνει σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες. Τα σημάδια ότι το κρεμμύδι είναι έτοιμο για συγκομιδή θα είναι κιτρίνισμα και στέγνωμα των φύλλων και σκληρό κεφάλι με αποξηραμένο λαιμό.

Πριν από την αποθήκευση, η καλλιέργεια πρέπει να στεγνώσει και να ταξινομηθεί. Κατά την αποθήκευση, είναι απαραίτητο να τακτοποιείτε τακτικά τους βολβούς, αφαιρώντας εκείνους που έχουν αρχίσει να αλλοιώνονται. Αγαπητοί κάτοικοι του καλοκαιριού, αγρότες και κηπουροί, σας ευχόμαστε καλή συγκομιδή, καθώς και επιτυχημένη συγκομιδή και αποθήκευση κρεμμυδιών!

Περίπου μιάμιση έως δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή (δηλαδή, στις αρχές Αυγούστου), το πότισμα των κρεμμυδιών συνήθως σταματά. Ο χρόνος καθαρισμού πρέπει να επιλεγεί σωστά - αν τον ξοδέψετε νωρίτερα, τότε οι ζυγαριές κάλυψης δεν θα έχουν χρόνο να σχηματιστούν και ο λαιμός θα είναι παχύς. Η καθυστερημένη συγκομιδή επηρεάζει επίσης αρνητικά την ασφάλεια του λαχανικού. Έτσι, ας καταλάβουμε πότε πρέπει να αφαιρέσουμε τα κρεμμύδια από τον κήπο.

Πότε να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο;

Το να καταλάβετε ότι ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε τα φρούτα και να τα στείλετε για ξήρανση είναι αρκετά απλό - αν τα κρεμμύδια άρχισαν να κιτρινίζουν και να ξαπλώνουν στο έδαφος, ήρθε η ώρα να το κάνετε. Στην κεντρική Ρωσία, η συγκομιδή αρχίζει στα τέλη Ιουλίου και τελειώνει στα μέσα Αυγούστου (στην ξηρή περίοδο, μπορείτε να την τερματίσετε αργότερα, και στην εποχή των βροχών, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό νωρίτερα από το να σπαταλήσετε χρόνο και μαζί με αυτό η συγκομιδή).

Άλλες αρχές για τον καθορισμό του χρόνου καθαρισμού:

η μέση περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι 68-83 ημέρες
σε κρύα και βροχερά καλοκαίρια, ο χρόνος ωρίμανσης του κρεμμυδιού είναι μεγαλύτερος
αν τα φτερά κιτρίνισαν, άρχισαν να στεγνώνουν, ήρθε η ώρα της συγκομιδής

Συνιστάται να σκάβετε ή να τραβάτε κρεμμύδια σε ηλιόλουστο, ξηρό καιρό. Όταν τελειώσει η συγκομιδή, τα φρούτα πρέπει να τοποθετηθούν στον ήλιο και να αφεθούν να στεγνώσουν μέχρι το βράδυ (πρέπει να τα γυρίσετε και να τα ανακινήσετε για καλύτερο στέγνωμα). Όταν τελειώσετε, πάρτε το τόξο στο υπόστεγο, τη σοφίτα ή το μπαλκόνι σας. Σε ηλιόλουστο καιρό, τα φρούτα μπορούν να μείνουν έξω για μία έως δύο εβδομάδες, καλύπτοντάς τα με αλουμινόχαρτο όλη τη νύχτα.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης, σηκώστε τους βολβούς και υπονομεύστε τις ρίζες - σε αυτή την περίπτωση ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςαπό παλιά φύλλα που έχουν ήδη στεγνώσει ή απλώς πεθαίνουν, θα πέσουν γρήγορα στους βολβούς. Εάν δεν αφήσετε τα φρούτα να στεγνώσουν σωστά, δεν θα αναπτύξουν στεγνά στεγνά λέπια. Τα αποξηραμένα φύλλα πρέπει να κοπούν "κάτω από το κάτω μέρος" με ένα συνηθισμένο μαχαίρι.

Τα κρεμμύδια που συλλέγονται ταξινομούνται κατά μέγεθος - μικρά κρεμμύδια (σετ - φρούτα όχι μεγαλύτερα από 2 cm) τοποθετούνται σε κουτιά. Το πάχος του στρώματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 cm, η θερμοκρασία αποθήκευσης - 10-20 μοίρες. Έχετε εντοπίσει μύγες; Αυτό είναι το πρώτο σημάδι ότι μια καλλιέργεια σαπίζει - συνήθως ως αποτέλεσμα της υψηλής υγρασίας. Στεγνώστε τους λαμπτήρες, επιλέξτε σάπια κεφάλια και απορρίψτε. Οι βολβοί μεσαίου μεγέθους (2-4 cm) αποθηκεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι μικροί βολβοί σποράς-στο μέλλον θα χρησιμοποιηθούν για φτερά. Τα μεγάλα φρούτα χρησιμοποιούνται αρχικά ως τρόφιμα και συνήθως αποθηκεύονται στο ψυγείο.

Τώρα ξέρετε πώς να συγκομίζετε (και πότε να το κάνετε), να αποθηκεύετε κρεμμύδια, πράγμα που σημαίνει ότι η συγκομιδή σας δεν θα υποφέρει.

Διαφήμιση

Πώς να καθορίσετε πότε πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο για αποθήκευση; Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, ή εστιάζοντας μόνο στα σημάδια της ωριμότητας του πολιτισμού; Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού και αγρότες λαμβάνουν υπόψη και τα δύο σημεία. Δεν είναι πάντα αλήθεια να εστιάζουμε σε αυτό το θέμα αποκλειστικά στην καλλιεργητική περίοδο μιας φυτεμένης ποικιλίας, επειδή ένα κρύο καλοκαίρι μπορεί να παρατείνει αυτό το διάστημα και το πολύ ζεστό μπορεί να το συντομεύσει.

Σημάδια ωριμότητας κρεμμυδιού Η περίοδος καλλιέργειας διαφορετικών ποικιλιών κρεμμυδιού ποικίλλει μεταξύ 70 και 85 ημερών. Τα κρύα καλοκαίρια επιμηκύνεται και τα ζεστά καλοκαίρια συρρικνώνεται. Η συγκομιδή κρεμμυδιών πολύ νωρίς μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες και αν καθυστερήσετε με τη συγκομιδή, οι βολβοί θα αποθηκευτούν άσχημα. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν πολύ καλά ποια σημάδια δείχνουν ότι το κρεμμύδι είναι έτοιμο για συγκομιδή:

Ξήρανση στελεχών

Κίτρινα φύλλα

Αποξηραμένος λαιμός κρεμμυδιού

Στερεός λαμπτήρας.

Ανάλογα με την ποικιλία, τις καιρικές συνθήκες, την περιοχή ανάπτυξης και ακόμη και τη σύνθεση του εδάφους, η περίοδος καλλιέργειας των κρεμμυδιών γογγύλιου μπορεί να διαρκέσει από 68 έως 83 ημέρες. Οι πρώτες ποικιλίες κρεμμυδιού κανονικά ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουλίου, ενώ οι όψιμες είναι έτοιμες για συγκομιδή από τις αρχές Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την κεντρική Ρωσία, τα κρεμμύδια συγκομίζονται περίπου την ίδια στιγμή, με μικρές διακυμάνσεις. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι ο καιρός, τα ξηρά και ζεστά καλοκαίρια επιταχύνουν την ωρίμανση, σε βροχερό και κρύο καιρό η ανάπτυξη των φυτών είναι πιο αργή.

Στην περιοχή της Μόσχας, τα κρεμμύδια συλλέγονται συνήθως από τα τέλη Ιουλίου έως 10-15 Αυγούστου. Οι ποικιλίες Robusta, Volska, Belovezhsky, Stuttgarter Riesen, Spassky, Terekhovsky, Yantarny, Strigunovsky είναι οι βέλτιστες για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή.

Όταν μαζεύετε κρεμμύδια από έναν κήπο στα Ουράλια, οι τοπικές κλιματολογικές συνθήκες θα δείξουν, γενικά, όπως δείχνει η πρακτική, όσο πιο βόρεια η περιοχή, τόσο νωρίτερα σκάβεται λόγω των κλιματολογικών χαρακτηριστικών της περιοχής καλλιέργειας. Μπορείτε να μαζέψετε κρεμμύδια στις αρχές Αυγούστου, αλλά αν το καλοκαίρι είναι ζεστό και ο καιρός είναι καθαρός, επιτρέπεται να περιμένετε μερικές εβδομάδες ακόμη. Ωστόσο, συνιστάται να αδειάσετε τα κρεβάτια πριν από τις 20 Αυγούστου, καθώς μπορεί να αρχίσει να βρέχει.

Στη Σιβηρία και τη Βορειοδυτική Ρωσία, τα κρεμμύδια είναι συνήθως κρυμμένα σε κάδους το αργότερο μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Οι ποικιλίες που συνιστώνται για καλλιέργεια στη Σιβηρία και τα Ουράλια είναι οι Danilovsky 301, Odinovets, Exibishen, Red Baron, Boterus, Buran, Myachkovsky 300, Siberian ετήσιες. Οι βόρειες ποικιλίες έχουν πικάντικη γεύση, υψηλή ποιότητα διατήρησης και αντοχή στο κρύο.

Ορισμένοι κηπουροί, καθορίζοντας τον χρόνο φύτευσης και συγκομιδής διαφόρων καλλιεργειών, καθοδηγούνται από το σεληνιακό ημερολόγιο του κηπουρού και του κηπουρού. Σε κάθε περίπτωση, είτε χρησιμοποιείτε το ημερολόγιο είτε όχι, πρέπει να ολοκληρώσετε τη συγκομιδή των κρεμμυδιών πριν ξεκινήσουν οι βροχές. Διαφορετικά, το ημερολόγιο δεν θα σώσει τη σοδειά σας από τη σήψη και άλλες ασθένειες του κρεμμυδιού μπορεί να επηρεάσουν τα φυτά. Όπως ήδη αναφέρθηκε, πολλά εξαρτώνται από τον καιρό, την ποικιλία, τον χρόνο φύτευσης, αλλά το πιο σίγουρο ζώδιο είναι τα εξωτερικά σημάδια ωριμότητας.

Τα κρεμμύδια συγκομίζονται σε ξηρό καιρό, τότε μπορείτε να βασιστείτε στο γεγονός ότι θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μην τραβάτε τα κεφάλια από το κρεβάτι από το φτερό, ειδικά αν το χώμα είναι βαρύ και σκληρό. Η επιφάνεια των κρεμμυδιών είναι εύκολο να καταστραφεί και στη συνέχεια θα εξαφανιστούν γρήγορα. Υπονομεύστε απαλά τα φυτά με ένα φτυάρι και αφαιρέστε από το χαλαρωμένο χώμα και, στη συνέχεια, ανακινήστε απαλά με τα χέρια σας. Εάν υπάρχουν άγουρα δείγματα με ζουμερό λαιμό, πάρτε τα απευθείας στην κουζίνα, καθώς δεν είναι κατάλληλα για χειμερινή αποθήκευση.

Αφού σκάψετε, αφήστε τα ώριμα κρεμμύδια να στεγνώσουν σε ξηρό μέρος, κατά προτίμηση στον ήλιο, για δέκα ημέρες. Εάν βρίσκεται στο κρεβάτι του κήπου, βεβαιωθείτε ότι δεν πέφτει νυχτερινή δροσιά, καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη στο ηλιοβασίλεμα.

Όταν τα λαχανικά στεγνώσουν εντελώς, κόψτε τα φύλλα, αφήνοντας 5 εκατοστά του λαιμού. Τοποθετήστε τα κεφάλια σε κουτιά από χαρτόνι, ξύλινα κιβώτια, τσάντες, καλάθια, δίχτυα. Τα καλά αποξηραμένα κρεμμύδια θροΐζουν, γλιστρούν, ένα χέρι βυθίζεται εύκολα σε ένα δοχείο με κρεμμύδια, αβίαστα. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να κόψετε τις κορυφές: μπορείτε να πλέξετε πλεξούδες από αυτό και να αποθηκεύσετε το κρεμμύδι που κρέμεται στην κουζίνα, ειδικά επειδή ανέχεται με ασφάλεια τη θερμοκρασία δωματίου.

Είναι υπέροχο αν είστε τυχεροί με τον ηλιόλουστο καιρό, αλλά η συγκομιδή κρεμμυδιών σε ένα βροχερό καλοκαίρι είναι επίσης αναπόφευκτη. Επομένως, μην περιμένετε δίπλα στη θάλασσα, ή μάλλον στον ουρανό, τον καιρό και σκάψτε ένα ώριμο λαχανικό το συντομότερο δυνατό, διαφορετικά θα αρχίσει να σαπίζει. Για βολβούς που σκάβονται μια βροχερή μέρα, κόψτε αμέσως τις κορυφές και τις ρίζες, ξεφλουδίστε τους εντελώς και απλώστε τους σε ξηρό μέρος για δύο έως τρεις εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα νέο στρώμα φλοιού θα σχηματιστεί στο κρεμμύδι και θα αποθηκευτεί καλά.

τα φτερά κιτρινίζουν και αρχίζουν να στεγνώνουν,

τα στελέχη βρίσκονται στο κρεβάτι (ολόκληρο το κρεββάτι κρεμμυδιών μπορεί να βρίσκεται εντελώς, ή μέρος των φυτεύσεων).