A legtöbb ember a gyümölcslevek nagyszerű íze miatt a gyümölcslé préselés rabja. Ha azonban a legtöbbet szeretné kihozni a levéből, akkor el kell kezdenie a zöldséglevek készítését is. gyümölcslevek Tele vannak fruktózzal, ami remek revitalizáló tulajdonsággal rendelkezik, így remekül kezdi a napot, de a nap folyamán a szervezet a zöldséglevekből nyert lassú energiára támaszkodik.
Elképesztő, hogy egy pohár frissen facsart gyümölcslé milyen frissítő tud lenni. Igyál meg egy pohár gyümölcslevet a reggelihez, és el sem hiszed, mennyivel energikusabb, aktívabb és felkészültebb leszel mindarra, amit ez a nap tartogat számodra. Ráadásul egy pohár gyümölcslé az egyik legjobb másnapos gyógymód. A gyümölcslében található jótékony anyagok elkezdenek hatni a kimerült májra, a vitaminok és ásványi anyagok segítik az anyagcserét, a lé pedig felélénkíti kiszáradt szervezetét.

A gyümölcslé rovatunkban található összes recept 250 ml gyümölcslére vonatkozik. Minden gyümölcsöt külön-külön facsarjon ki, és keverje össze egy pohárban vagy kannával vagy pálcikával. A gyümölcsök és zöldségek facsaróhoz való elkészítésével kapcsolatos tippekért tekintse meg a megfelelő cikkeket. Az esti frissítő nedvek egy része zúzott jéggel keverve frissítő és frissítő italként szolgál. Sok recept szerint fél dinnyét vagy ananászt kell használni – a másik felét fóliába csomagolva hűtőben tároljuk egy-két napig.

A citruslevekből örökölt napenergia remekül indítja a napot, bár a gyomorra gyakorolt ​​savas hatásukat mérsékelheti a dinnye és az ananász enyhébb ízvilága. A zöldséglevek nem a legkellemesebb kiegészítője a reggelinek, és más napszakra is hagyhatjuk.
> Tropical Hit
> Juice "Morning Explosion"
> "Narancssárga hajnal"
> "Pink Blast"
> Szederlé körtével
> Gyömbérlé szőlővel

Szükséges hozzávalók:
C vitamin

A legjobb gyümölcslevek:
narancs, ananász, dinnye, ananász

A legjobb zöldségek:
sárgarépa
FELÜLVIZSGÁLAT

Ahelyett, hogy egész nap kávéért és teáért nyúlna sütihez, próbálja ki az alábbi receptek egyikét. Némelyikük már reggel is elkészíthető, és termoszban magával viheti – ha hideg marad a leve, ebédidőben is finom lesz. Ha otthon tölti a napot, próbálja ki az egyik banánreceptet, amely nagyszerű revitalizáló összetevő. Egyszerűen futtasd át az összes hozzávalót a facsarón, ahogy általában tennéd, és turmixgépben pürésítsd a banánt, hogy sűrű, gyümölcsös finomságot kapj.
Ha nincs ideje vacsorázni, egy gyümölcsös, kiadós gyümölcslé az, amire szüksége van, és sokkal jobb, mint a gyorsétel vagy az édesség.
> "Zengéd dinnye"
> Koktél ananásszal, dinnyével és banánnal
> Narancslé málnával
> Almalé sárgarépával és mentával
> "tankolás"
> "Nyolc után"
> Folyékony ebéd
> Fűszeres céklalé

Szükséges hozzávalók:
B-vitamin, vas

A legjobb gyümölcslevek:
málna, dinnye, ananász, banán

A legjobb zöldségek:
sárgarépa, cékla

STRESSZ ELLENI

Már a puszta látványa is, ahogy a gyümölcsöket és a zöldségeket egy facsaróba dobják, és a gép dühösen feldolgozza a gyümölcsöt, várnivaló lehet egy rossz nap után, és önmagában is megnyugtató lehet. Mindannyian megtapasztalunk egy bizonyos ponton stresszt, legyen az munkahelyi nyomás, családi házimunka vagy sok esetben mindkettő. Fontos, hogy szánj egy kis időt magadra, így ha mindenkit át tudsz küldeni egy másik szobába, és szánsz 15 percet az elkészítésre és a finom gyümölcslé megitatására, akkor gyorsan megtalálod a békét.
> Brokkoli és uborka
> Barbados Breezer
> Grapefruit és feketeribizli
> "Vörös köd"
> narancsos körte
> rózsaszín körte
> Narancs spenóttal
> Anti-stressz zöldség

Szükséges hozzávalók:
B-vitamin, C-vitamin, kalcium

A legjobb gyümölcslevek:
málna, mandarin, banán

A legjobb zöldségek:
brokkoli, uborka

LE FÁRADTSÁG

Ha kimerültnek érzi magát, az utolsó dolog, amit tennie szeretne, az az, hogy előveszi a gyümölcscentrifugát. De érdemes erőfeszítéseket tenni önmagáért, és elképesztő eredménnyel jutalmazzák. A zöld leveles zöldségek különösen jók a gyógyuláshoz, mert magas a vastartalmuk. Sokan különösen fáradtnak érzik magukat, mert este különösen alacsony a vércukorszint az elmaradt ebéd és egy csomó apró falat miatt. Egy pohár gyümölcslé helyreállítja az energiaszintet, és csillapítja az éhséget is.
> Málnanektár
> Ananász bogyók
> Mangó ananásszal
> Sárgarépa, spenót és mangó
> Spenótlé sárgarépával és szerecsendióval
> Brokkoli és almalé
> Vízitorma, sárgarépa és uborkalé
> Ananász, banán és mangó

Szükséges hozzávalók:
Vas

A legjobb gyümölcslevek:
málna, őszibarack, eper, kivi

A legjobb zöldségek:
spenót, brokkoli, vízitorma

El az álmatlanságtól

A banán triptofán aminosavat tartalmaz, amely szerotonint termel, egy neurotranszmittert, amely szabályozza az alvást. Az alacsony szerotoninszint alváshiányhoz vezet. A szénhidrátok elősegítik a triptofán felszívódását a szervezetben, ezért ezeket a gyümölcsleveket érdemes lefekvés előtt egy darab pirítós mellé fogyasztani. A banánpüré kellemes, finom ízű, így már önmagában is megnyugtató.

Zöldsaláta kalciumot, magnéziumot és B3- és B6-vitamint tartalmaz, amelyek mindegyike megnyugtatja az idegrendszert és segít az ellazulásban. Ha valami kevésbé édeset szeretne lefekvés előtt, próbálja ki a sárgarépalé és a zöldsalátalé kombinációját.
Szükséges hozzávalók:
kalcium és magnézium

A legjobb gyümölcslevek:
banán és grapefruit

A legjobb zöldségek:
zöldsaláta, sárgarépa, zeller

10 étel egy facsaróban

Napi két pohár frissen facsart gyümölcslé javítja egészségét és meghosszabbítja életét. A gyümölcslé préselés gyakorlata sok ezer éve létezik, de a közelmúltban, köszönhetően egy hatékonyabb és megfizethetőbb konyhai eszközök, a frissen facsart gyümölcslevek egyre népszerűbbek.

10 étel egy facsaróban

TIPPEK KEZDŐKNEK

Juice "citrus különleges"

Juice "Görögdinnye vízesés"

Bor mangóval
Fűszeres céklalé

Juice "Apple Shine"
szuper saláta
Sárgabaracklé mangóval

A LÉ ALAPJAI: GYÜMÖLCSÖK

Ebben a cikkben a gyümölcsökről és zöldségekről szeretnénk beszélni, elmagyarázni táplálkozási tulajdonságaikat, milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, és milyen egészségügyi előnyökkel járnak. Hasznos tudni, hogy milyen gyümölcsök és zöldségek hatnak a szervezetre. A Gyümölcscentrifuga rovatunkban található receptek ezen információk alapján vannak felosztva, ami segít Önnek elkészíteni saját egészséges gyümölcslé receptjeit. Az egyes gyümölcsökre vonatkozó hasznos információk hozzávetőlegesek, és az adott gyümölcs méretétől és a facsaró márkájától függenek.

A gyümölcsök 75-90% vizet tartalmaznak, így kétségtelenül oltják a szomjat. A legjobb eredmény érdekében válasszon szezonális gyümölcs. A szupermarketbe messziről hozott gyümölcs finomnak tűnhet, de gondold át, mennyi időbe telt eljutni az országodba, és mennyi tartósítószert kellett használni, hogy ilyen szép legyen. Sok gyümölcsöt még zölden szedtek, és csak akkor érhettek be, amikor célba értek. A helyi szezonális gyümölcsök nemcsak finomabbak, de olcsóbbak is.

MAGGYÜMÖLCSÖK

Az alma valószínűleg a legnépszerűbb gyümölcs. A világon több mint 7000 almafajta létezik. Válasszon kemény, ép héjú almát. Érett alma illatúnak kell lenniük. Az almát egészben is beletehetjük a facsaróba (ha a facsaró mérete megengedi), de érdemesebb negyedekre vágni. Hámozni vagy magházat nem kell tőlük, de alaposan meg kell mosni. Az almamagok fontos káliumforrások, ezért ne vesztegesse az idejét az eltávolításukkal. Alapvetően minél zöldebb az alma, annál savasabb.

Fő hasznos anyag: pektin és C-vitamin, amely csökkenti a koleszterinszintet.
Kalória: 52 kcal / 100 g

A körte az almához hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, a körtelé pedig az almához hasonlóan szinte univerzális. Bár a körtéből több mint 5000 fajta létezik, a boltokban legfeljebb 10-et lehet vásárolni.Levének válasszunk jó körtét, mert hamar megromlik. A hüvelyk- és a mutatóujj közé szorítva a botnak kissé hátra kell ugrani.

A béta-karotinban, folsavban és C-vitaminban gazdag körte a B1-, B2-, B3-, B5- és B6-vitamin kis forrása is. A lé nagyon gyorsan oxidálódik és megbarnul, ezért elkészítés után azonnal igya meg.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Fő tápanyag: kálium. A körte lassú vércukorszint-emelkedést okoz, ezért különösen jó a cukorbetegeknek.
Kalória: 60 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: kettő
Elkészítés: megmossuk, facsaró méretűre vágjuk. Nem kell hámozni és magozni.

KŐGYÜMÖLCSÖK

SÁBARICOK

A rómaiak és a görögök a sárgabarackot a nap aranytojásának nevezik. Az első sárgabarack Kínában nőtt, majd Perzsiába és Örményországba szállították, onnan szállították őket Nagy Sándor csapatai Európába.

A kopasztott sárgabarack nem viseli jól a szállítást, ezért vásároljon sűrű, fényes, horpadások és vágások nélküli gyümölcsöket. Tele vannak béta-karotinnal, C-vitaminnal és ásványi anyagokkal, például kalciummal és magnéziummal, kiváló antioxidánsok és légúti problémák esetén is jót tesznek. Nem a leglédúsabb gyümölcsük van, ezért kell néhány sárgabarack, hogy elegendő levet kapjon. A sárgabaracklevet keverhetjük más lével, vagy hígíthatjuk vízzel. Bár a mag belsejében lévő dió ehető, és likőrök, például Amaretto ízesítésére szolgál, nem ajánlott gyümölcslevekhez adni.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyök: A-vitamin/béta-karotin, amely segít a betegségekkel szembeni immunitás növelésében, és elengedhetetlen az egészséges bőr, haj, fogak és csontok számára.
Kalória: 28 kcal / 100 g

Elkészítése: Mossuk meg, kimagozzuk, majd vágjuk facsaró méretűre. peeling nem szükséges.

A banánhoz hasonlóan az avokádó sem alkalmas facsavarásra. De annyi hasznos dolog van bennük, hogy érdemes pépesíteni és más levekhez (például sárgarépa, paradicsom vagy uborka) hozzáadni, vagy turmixgépbe tenni, avokádóval együtt tápláló és egészséges koktélt készíteni.

Az avokádó E-vitaminban gazdag, segít a szív- és érrendszeri betegségekben, valamint erősíti az immunrendszert. Jót tesznek a bőrnek is, mivel több kollagént termel a bőrben, ami segít a ráncok ellen.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Kálium, amely segít a fáradtság, a sápadt bőr és a depresszió esetén.
Kalória: 223 kcal / 100 g

Elkészítése: kettévágjuk, kivesszük a köveket és kanállal eltávolítjuk a pépet, turmixgépbe tesszük, vagy villával pépesítjük, hogy más levekkel összekeverjük.

Több száz cseresznyefajta létezik, amelyek 3 fő kategóriába sorolhatók: édes, savanyú és hibrid. A cseresznye a legalkalmasabb a gyümölcslé készítésére, és bár elég fáradságos az elkészítése, a finom levét megéri.

A cseresznye gazdag B2-vitaminban (riboflavin), béta-karotinban és folsavban, így kiválóan alkalmas az egészséges szemre, bőrre és hajra.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: B2-vitamin (riboflavin)
Kalória: 47 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: 150-200 g
Elkészítése: megmossuk, félbevágjuk és kivesszük a köveket. nincs szükség hámozásra

NEKTARINEK

A nektarin az őszibarack közeli rokona, bár egykor "perzsa szilvának" nevezték. Valójában ez egyfajta sima héjú őszibarack Kínából. Talán a bársonyos héj hiánya, vagy a savasabb íze miatt a nektarin nem örökölte az őszibarack gazdag aromáját és zamatát.

Válasszon félreértett gyümölcsöt, fényes, rugalmas és sima. Több ásványi anyagot – káliumot és foszfort – tartalmaz, mint az őszibarack, és az őszibarackhoz hasonlóan gazdag béta-karotinban, folsavban és C-vitaminban.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb tápanyagok: kálium és foszfor az erősítéshez idegrendszer
Kalória: 45 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: kettő

A bársonyos, lédús és zamatos, érett őszibarack mindig is különleges csemege volt, és a történelem során dicsérték. "Az istenek nektárjának" nevezték őket, és a franciák annyira ellenállhatatlannak tartották őket, hogy az egyik fajtát teton de Venusnak nevezték el - "Vénusz ládája". Az őszibarack édes, virágos aromájú és kellően édes levű, amivel nem lehet betelni. Az őszibarack nem érik be, ha leszedik a fáról, ezért vegyél kemény őszibarackot, amely enyhén kinyomva elég puha. Szobahőmérsékleten puhábbá válnak, de ne hagyjuk túl sokáig, különben a héj összezsugorodik és a gyümölcs megromlik.

Az őszibarack gazdag karotinban (amely a sárga húsában található), folsavban és C-vitaminban. Az őszibarack jót tesz az emésztési zavaroknak, az antioxidánsok pedig segítenek megvédeni a ráktól és a szívbetegségektől.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb tápanyagok: karotin, folsav és C-vitamin
Kalória: 60 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: kettő
Elkészítése: megmossuk, félbevágjuk és kivesszük a köveket. Nem kell hámozni

A szilva sima héjú gyümölcs, amelynek színe a sárgától a skarláton át a sötétliláig terjed. Három fő fajta nő szerte a világon – európai, japán és kelet-ázsiai, tehát minden évszakban van egy fajta.

A szilvának édes, lédús húsa van, fanyar ízű, ami kiválóan alkalmas gyümölcslevekhez.

Válasszon olyan szilvát, amely szilárd és rugalmas, ha enyhén megnyomja a tenyerében. Gyorsan érnek, szobahőmérsékleten több napig, hűtve tovább is eltarthatók. Folsavban, C-vitaminban és béta-karotinban gazdagok, és ásványi anyagok hosszú listáját tartalmazzák.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyök: A béta-karotin növeli a betegségekkel szembeni immunitást
Kalória: 38 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: négy-hat, mérettől függően
Elkészítése: megmossuk, félbevágjuk és kivesszük a köveket. Nem kell hámozni

A málnához hasonlóan a szeder is a rózsafélék családjába tartozik, és tüskés bokorként nő. Az ókori görögök dicsérték gyógyászati ​​tulajdonságaiért, mivel rostban, béta-karotinban, valamint C- és E-vitaminban gazdag. Ezen kívül számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek felveszik a harcot a szervezetben lévő szabad gyökök ellen, amelyek öregítik a szervezetet. A szeder kiválóan alkalmas vegyes gyümölcslevekhez.

A szeder augusztustól szeptemberig szüretelhető, de később ne szüretelje, mert elveszti ízét és nagyon megsavanyodik. Egy legenda szerint ez azzal magyarázható, hogy szeptember után maga az ördög fertőzi meg őket, és elromlanak.

A szeder nem jól tárolható, de a málnához hasonlóan fagyasztásra alkalmas. Sütőpapíros tepsire kinyújtva fagyasztóba tesszük, majd ha megdermedt, fagyasztózsákokba tesszük.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyök: Kalcium a fogakra és a csontokra
Kalória: 30 kcal / 100 g

Elkészítés: Mossa le és azonnal használja fel

FEKETE RIIZMIA

A fekete ribizli lédús, savanyú bogyós gyümölcsei nagyon illatos, C-vitaminban gazdag levet termelnek, és a legjobb almalével keverve. Csak a 16. században kezdték megbecsülni bogyói miatt, azóta megfázás és torokfertőzések kezelésére használják. A feketeribizli héjában lévő pigmentek bakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt különböznek egymástól népi gyógymódok tudományosan bizonyított tényekkel alátámasztva.

A feketeribizli több napig jól eláll a hűtőben és jól le is fagy. Szinte nem kell elkészíteni - csak távolítsa el az ágakról, öblítse le és engedje át egy facsarón.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

És a vas, amely antioxidánsként működik a degeneratív betegségek ellen
Kalória: 28 kcal / 100 g

Elkészítése: az ágakról lehúzzuk és megmossuk

V utóbbi évek Az áfonyát a hólyagbetegségek, például a hólyaghurut egyik legjobb gyógymódjának tekintik. De ez már régóta kitűnik vele gyógyászati ​​tulajdonságait. A vastag héjú vörös áfonyát hosszú ideig tárolják, a 17. és 18. században a tengerészek nagy mennyiségben vitték magukkal utakra, hogy védekezzenek a skorbut ellen. Az erdei áfonya Észak-Európában és Észak Amerika, de már régóta feltűnt, hogy az amerikai áfonya észrevehetően nagyobb, mint az európai.

Az áfonya a C- és D-vitamin, a kálium és a karotin hatékony koktélját tartalmazza. Az áfonyalé nem engedi, hogy baktériumok maradjanak meg a hólyag falán, ezért hólyagbetegségek kezelésére használják.

Válassz gömbölyű, élénkpiros bogyókat. A friss áfonya több hétig is eltartható a hűtőszekrényben. Természetes savanyú leve jól passzol a narancs- és almaléhez.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb hasznos anyagok: a jód, amely tisztítóként hat a szervezetre
Kalória: 15 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: 200 g
Elkészítés: mosás

A málnát a középkor óta termesztik, vadon termesztik Észak-Európa, Alaszka és Ázsia párás éghajlatain. A málna erős antioxidánst tartalmaz, amely kísérletek során rákellenes tulajdonságairól ismert. A málna magnéziumban is gazdag, ami segít szabályozni a menstruációs ciklust és enyhíti a menstruáció előtti szindróma tüneteit. V hagyományos gyógyászat a málnalevél tea elősegíti a szülést.

A málna jól megdermed (ellentétben az eperrel, amely szétesik), ha egy rétegben kiterítjük egy tepsire, és lefagyasztjuk, majd fagyasztózsákba rakjuk, és téli élvezetre tároljuk. A facsaróba helyezés előtt nem kell felolvasztani őket.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb hasznos anyagok: cink, amely számos regenerációs folyamathoz szükséges a szervezetben, valamint a szervezet lúgos egyensúlyának fenntartásához
Kalória: 25 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: 200 g
Elkészítés: nedves ruhával itassuk le, ha a málna szennyezett, vagy öblítse le, mielőtt eltávolítaná a farkát. Ne mossuk meg, miután a málnát megfosztottuk zöld szárától, különben a bogyók vizet vesznek fel.

EPER

„Az Úr kétségtelenül tudott finomabb bogyót alkotni, de biztosan soha nem tette” – írta még a 16. században egy ismeretlen író. Az eper ragyogó skarlátvörös színével és bódító aromájával mindig is a világ egyik legkedveltebb bogyója volt. Rövid betakarítása még népszerűbbé teszi, ezért mindig különleges csemege. Manapság iparilag termesztik, szezonon kívül bármikor beszerezhető, de hosszas szállítás után a bogyóknak nincs olyan erős íze és illata, mint a friss helyi epernek.

Az eperlé nemcsak étvágygerjesztő csípős rózsaszín, de B- és C-vitamint is tartalmaz, káliumban és magnéziumban gazdag. Ez az egyik tisztító nedv, és segít helyreállítani az ásványi anyagok egyensúlyát a szervezetben. Valószínűleg az egyik finom íze már felpezsdíti és megadja a szükséges energiát.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: C-vitamin
Kalória: 30 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: 200 g
Elkészítés: nedves ruhával itassuk le, ha a málna szennyezett, vagy öblítse le, mielőtt eltávolítaná a farkát. Ne mossa meg, miután a málnát meghámozták a zöld farkáról, különben a bogyók vízben áznak.

CITRUSGYÜMÖLCS

A citrusfélék egyszerűen préselésre készültek, lédúsak, fényesek és savanyúak. Keserű héjuk - túl keserű ahhoz, hogy ne lehessen levetni - tele van illatos aromás olajjal, amely nyárias, virágos illattal tölti meg a konyhát.

Jellegzetes savanyú ízével a citromot évezredek óta használják íztisztításra és ételek fűszerezésére. A citromok Indiából vagy Malajziából származnak, majd megjelentek Asszíriában, ahol Nagy Sándor katonái fedezték fel őket. Hazavitték őket Görögországba, és orvosi és kozmetikai célokra használták őket. A 12. és 13. században a keresztes lovagok hozták Európába, a 17. és 18. században pedig már üvegházakban termesztették, és megmentették a tengerészeket a hosszú utazásokon a skorbuttól.

A citrom gazdag C-vitaminban - kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs -, leve pedig rendkívül gazdag, ezért érdemes mindig hígítani. Annak ellenére, hogy a héja illatos olajat tartalmaz, mindig le kell hámozni, mielőtt préselné.

A citrom idővel halványabbá válik, ezért vásároljon élénksárga citromot, amely a méretéhez képest nehéznek tűnik. Mielőtt kifacsarná a levét, forgassa meg a citromot a tenyerei között, hogy kiengedje a levét. Hámozza le a bőrt, de a fehér pépből a lehető legtöbbet hagyja maga körül, mivel sok tápanyag van benne.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: C-vitamin
Kalória: 22 kcal / 100 g

NARANCS

Mint minden citruslé, a narancslé is gazdag gyümölcscukrokban, amelyek biztosítják a szervezet számára a reggel szükséges energiát. A narancs eredetileg Kínából származik, és kereskedők és katonák segítségével fokozatosan elterjedt Európa-szerte. A középkorban luxusnak számítottak, és csak a nagyon gazdag emberek engedhették meg maguknak. A 17. századra, az India és Európa közötti állandó kereskedelmi utak kialakításával a narancs népszerűbbé vált, és Európa-szerte árulták.

A narancsnak két csoportja van: édes és keserű. A keserűt nem lehet nyersen fogyasztani, és lekvárokban, lekvárokban és likőrökben használják, például a Grande Marnier-ben. Az édes narancs szinte egész évben kapható. Tele vannak hasznos anyagokkal, és kétszer annyi C-vitamint tartalmaznak, mint egy felnőttnek naponta. A narancs facsarón keresztül történő kifacsarása nagyobb hasznot hoz az italnak, mint a narancsprésben történő kifacsarás, mivel a levet a filmekből is kifacsarják, amelyek bioflavonoidokat tartalmaznak, amelyek segítik a szervezet C-vitamin felszívódását. A magok kalciumot, magnéziumot is tartalmaznak. és kálium.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: C-vitamin
Kalória: 46 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: kettő
Elkészítés: meghámozzuk és negyedekre vágjuk

GRAPEFRUIT

A grapefruit az összes citrusfélék közül a legnagyobb, átmérője eléri a 10-18 cm-t. A hús halványsárgától rózsaszínig terjed. Minél rózsaszínebb a hús, annál édesebb a gyümölcs.

A grapefruit frissítő levet termel, amely észrevehetően kevésbé savas, mint a citromlé, de nem olyan édes, mint a narancslé. Egy grépfrút több mint másfél adag C-vitamint tartalmaz, amelyre az embernek naponta szüksége van, valamint káliumot és pektint, amely az emésztési problémákhoz szükséges.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyök: Pektin keringési problémák esetén
Kalória: 32 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: egy

A smaragdzöld és a vékony héjú citrusfélék közül a legkisebb, a lime frissítő és erősen savas levet ad. Egyiptomtól Nyugat-Indiáig trópusi területeken termesztik, de minden próbálkozás ellenére sem tudtak termeszteni a Földközi-tengeren. A lime levét eredetileg a skorbut, a C-vitamin hiányából eredő degeneratív betegség kezelésére használták, amely a 17. és 18. században a tengerészeket sújtotta.

Ezek az egyik legromlandóbb citrusfélék, ezért válassz nehéz, gyűrött gyümölcsöket. Lime lé, szénsavas víz és jég - finom üditő ital forró nyári nap. A citromlé is jól passzol a sárgadinnye levéhez.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: C-vitamin
Kalória: 20 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: három
Elkészítés: meghámozzuk és darabokra szedjük, hogy beleférjen a facsaróba

MANDARINK

Ezeket a kis narancssárga gyümölcsöket, amelyek eredetileg Kínából származnak, arab kereskedők hozták be Európába a római korban. Most sokak számára az újév és a karácsonyi ünnepek emlékeihez kötődnek. A halvány narancsos mandarinlé kevésbé savas, mint a narancslé, és jobb az emésztésre.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: B1-vitamin (tiamin), amely segíti a szénhidrátok lebontását, és részt vesz a szervezet energiatermelésében. Különösen hasznos a dohányosok és az orális fogamzásgátlót szedők számára, amelyek miatt gyakran van B1-vitamin hiány.
Kalória: 35 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: három
Elkészítés: meghámozzuk és darabokra szedjük, hogy beleférjen a facsaróba

EGZOTIKUS GYÜMÖLCSÖK

Gyakorlatilag a banán nem alkalmas facsarónak, de ha puha, nagyon lédús gyümölcsöket, például dinnyét préselünk, az átmossa a banánt a facsarón. A banánt azonban egyszerűbb turmixban használni, mivel turmixgépben sokkal egyszerűbb turmixolni. Kár, hogy egy ilyen illatos gyümölcs gyakorlatilag nem alkalmas facsaróban való használatra.

A banán gazdag káliumban, a szervezet sejtjeinek működéséhez szükséges ásványi anyagban és B6-vitaminban, amely kiegyensúlyozza az anyagcserét. Szerotonin termelésére késztetik a szervezetet, amelyet a "boldogság hormonjának" is neveznek. A banán nyugtató hatással van az emésztőrendszerre.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb jótékony anyagok: B6 vitamin (piridoxin), amely felszívja a fehérjét, cukrokat és zsírsav. Kíméli az idegeket és a bőrt.
Kalória: 79 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: nem
Elkészítés: meghámozzuk és villával vagy turmixgépben pépesítjük

A kivi csúnya szőrös héja zöld smaragd pépet rejt, amely gazdag C- és E-vitaminban, valamint káliumban. A kivit egykor kínai egresnek nevezték, mert a Jangce folyó völgyéből származott. Ma a kivit Új-Zélandon, Ausztráliában, Dél-Amerikában és Dél-Afrikában termesztik.

Válasszon tömör gyümölcsöket, ránctalan héjjal; A szilárd kivi szobahőmérsékleten érik, de tartsa távol a többi gyümölcstől, mivel a kivi által termelt hormonok miatt a többi gyümölcs túl gyorsan érik (amit az Ön javára fordíthat). A kivi sűrű, élénkzöld gyümölcslevet ad, amely önmagában is elég enyhe, de más levekkel, például narancs, ananász vagy sárgadinnye keverve is finom.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Kálium a sejtregenerációhoz
Kalória: 61 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: három
Elkészítés: Hámozzuk meg és vágjuk facsaró méretűre

Lédús, nemes trópusi gyümölcs, sima aromás héjjal és ellenállhatatlanul lédús hússal, amely nagy köveket rejt. A mangó tele van C-vitaminnal és karotinokkal, amelyek segítenek a magas vérnyomás szabályozásában, és erősítik az immunrendszert.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: C-vitamin és karotinok az immunrendszer erősítésére
Kalória: 60 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: fele
Elkészítés: Vágjuk negyedekre, távolítsuk el a magot, és egy kanállal szedjük ki a húsát.

SZŐLŐ ÉS DINNYE

SZŐLŐ

A szőlő kiváló forrása az E-vitaminnak, egy antioxidánsnak, amely felveszi a harcot a szabad gyökök károsító, öregedő hatásai ellen a szervezetben. A gyümölcslé halványzöld vagy halványvörös (a szőlő színétől függően), magas fruktóztartalmának köszönhetően édes, csípős ízű.

A szőlő az egyik legrégebbi termesztett gyümölcs, és az ókori egyiptomiak erjesztésre használták (ha nem korábban) vallási célokra, nem pedig ünnepekre. A szőlő rendkívül tápláló, így a 19. században még speciális, kizárólag szőlőre épülő kezelés is létezett. A vörös szőlő héja tartalmaz egy resveratrol nevű anyagot, amely egy természetes fenol (karbolsav). A tudósok bebizonyították, hogy ez az anyag különböző szakaszokban képes elnyomni a rákot.

A szőlő jól eláll a hűtőszekrényben, de mielőtt átfuttatná a facsarón, szobahőmérsékletre kell melegíteni, hogy megkapja az ízét.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Fotokémiai anyag, amely megvédi a DNS-sejteket a ráktól
Kalória: 60 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: 150 g
Elkészítése: az ágakról lehúzzuk és megmossuk. nincs szükség kőmentesítésre.

DINNYÉ ÉS GÖRÖGIDINNYE

A narancssárga és sárga húsú dinnyék, például a Cantaloupe vagy a Galia frissítő levet termelnek, amelyet az emésztőrendszer nagyon gyorsan feldolgoz. Kiválóan keverhető trópusi gyümölcsökkel, például banánnal vagy ananászsal, lágyítja a narancs savasságát. Ahhoz azonban, hogy a szervezet érezze a dinnyében található vitaminok és ásványi anyagok előnyeit, csak úgy kell inni. Béta-karotint, folsavat és kalciumot, klórt és magnéziumot tartalmaz, és ha ezt a levet összekevered egy kis gyömbérrel, kiváló gyógyírt kapsz a hányingerre.

A dinnye érettségének meghatározásához meg kell nézni a farkát, száraznak kell lennie, és ha megnyomja, a dinnye kicsit rugózzon. Az érett dinnye csábító aromájú.

A görögdinnye magas folyadéktartalmú és nagyon frissítő hatású. Sötét rózsaszín-barna levet termelnek, ha a gödröket bagolyfacsarón is átfuttatják. A lé még sötétebb lesz, ha a héjból készíti a levet.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb tápanyagok: B5-vitamin, amely segíti az energiafelvételt. Sárga dinnye: folsav, amely megőrzi az idegrendszert, és elengedhetetlen a terhesség alatt.
Kalória: 25 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: egynegyed (Galia)
Elkészítés: negyedekre vágjuk, ha akarjuk, lehúzzuk, a húst a héjáról levágjuk

A zöldségek préselése nem tűnik olyan szórakoztatónak, mint a gyümölcspréselés, de ha szereti a friss gyümölcsleveket, akkor érdemes zöldségleveket is fogyasztania, mivel ezek az egészséghez szükséges vitaminok és ásványi anyagok teljesen más készletét biztosítják. Egyes zöldséglevek rendkívül gazdagok, erős ízűek és kevésbé étvágygerjesztőek, mint a gyümölcslevek. Azonban szinte minden zöldséglé keverhető kellemesen édes sárgarépalével, hogy kisimítsa az ízt.

A cékla nemcsak hasznos és finom zöldség, hanem kelet-európai gyógymód is a betegségekkel szembeni ellenállás erősítésére. Erőteljes vértisztítónak is tartják. A cékla folsavban gazdag, ezért terhes nők számára szükséges. Mindenki más számára a cékla gyönyörű lila levet hoz létre, amelynek íze éppoly intenzív, mint színe. Jótékony testtisztító és segít a vesék tisztításában, de mértékkel kell szedni. Javasoljuk, hogy lágyabb levekhez keverje egy rész céklalé és négy rész arányban.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb tápanyagok: az idegrendszert erősítő folsav terhesség alatt is szükséges
Kalória: 44 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: a legkisebb répa fele
Elkészítés: alulról levágjuk a kemény részt, alaposan megmossuk és felvágjuk. nem kell hámozni.

BROKKOLI

Nagyon egészséges zöldség, amely sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a rák elleni küzdelemben. Vasban is gazdag, így helyreállító hatású, plusz B5-vitamin (pantoténsav), ami segíti a szervezet energiafelvételét. A brokkolilé sötétzöld és keserű, ezért hígítani kell, hogy jobb ízű legyen.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Magnézium, szükséges az idegrendszerhez és az agyműködéshez
Kalória: 28 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: körülbelül nyolc kis virágzat
Elkészítés: a virágzat szárát levágjuk és leöblítjük.

KELBIMBÓ

A kelbimbó a folsav leggazdagabb forrása, amely fehérvérsejteket termel, és javítja a szervezet regeneratív helyreállítási képességeit. Jelentős mennyiségű folsavat is tartalmaz, amely a terhesség alatti embrió teljes fejlődéséhez szükséges, valamint B6-vitamint (pirodixint), amely az anyagcseréért felelős.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Cink, amely regenerálja a sejteket és kiegyensúlyozza a savszintet a szervezetben
Kalória: 26 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: hat
Elkészítés: A levelek külső rétegét lehúzzuk, leöblítjük

Káposzta (PIROS, FEHÉR, SAJÁT)

A különböző káposztafajták levének különleges íze van. A vörös káposzta leve bordó színű, mint a cékla, de enyhén borsos ízű. A fehér káposzta édes, halványzöld levet termel. Emésztési problémákra, főleg gyomorfekélyre gyakran írnak fel káposztalevet, ízét pedig ananászlével keverve javíthatjuk. A káposztalé tartalmaz nagyszámú mirigy. A Savoy káposzta különösen gazdag klorofillban, egy zöld növényi pigmentben, amely segít a vérsejtek helyreállításában.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Legfontosabb előnyei: Kalcium, az egészséges csontok és fogak érdekében
Kalória: 22 (fehér); 25 (piros) kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: egy kis fej körülbelül egyharmada

Egy sárgarépa elegendő béta-karotint biztosít a napi A-vitamin szükséglet kielégítéséhez. És nem utolsósorban a sárgarépalé finom. Válasszon sötét színű sárgarépát, és préselés előtt egyszerűen vágja le a farkát, és dörzsölje le zöldségkefével.
A sárgarépalé a legédesebb az összes zöldséglé közül, és szinte bármilyen lével keverhető, hogy új, eredeti és ízletes gyümölcsleveket hozzon létre.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Béta-karotin, antioxidáns, amely véd a degeneratív betegségektől
Kalória: 35 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: kettő
Elkészítése: ecsettel mossuk meg, a végét vágjuk le, ne hámozzuk meg

ZELLER

Azt mondják, hogy több kalóriát veszíthetsz a zeller rágásával, mint amennyit megesznél. És ez majdnem igaz – a zeller tagadhatatlanul nagyon alacsony kalóriatartalmú. A zellerlé enyhén borsos, és jól keverhető az almalével.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Nátrium, nélkülözhetetlen a megfelelő folyadékegyensúlyhoz a szervezetben
Kalória: 8 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: két rúd
Elkészítése: A leveleket levágjuk és kockákra vágjuk

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyök: Kálium segíti a szervezet tisztítását
Kalória: 10 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: fél hosszú uborka
Elkészítés: megmossuk és facsaró méretűre vágjuk

A fokhagymát ősidők óta használják a népi gyógyászatban: véd a szívbetegségek ellen, és karcinogén hatású. Nagyon erős íze van, így csak egy-két szegfűszeg kell, hogy ízesítsék a gyümölcslét. Természetes vírus-, gomba- és antibakteriális komponenst, allicint tartalmaz, így segíti a szervezetet a fertőzések leküzdésében.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyök: Vírusellenes tulajdonságok
Kalória: 117 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: nem
Elkészítés: a szegfűszeget meghámozzuk

KÁBOLA (ALTAKÁPOSZTA)

A leveles zöld káposzta tele van esszenciális vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. A lé nagyon gazdag, négyszer kell hígítani nagy mennyiségű sárgarépával ill almalé. Jó forrása a B1-vitaminnak (tiamin), a B2-vitaminnak (riboflavin) és a kalciumnak; a dohányzók és az orális fogamzásgátlót szedők gyakran B1-vitamin-hiányban szenvednek.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: B1-vitamin (tiamin) a szénhidrátok lebontására és az energiatermelés elősegítésére. különösen hasznos a dohányosok és a fogamzásgátlót szedők számára
Kalória: 53 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: 100 g
Elkészítés: öblítse le

PÓRÉHAGYMA

A póréhagymát az ókori egyiptomiak és görögök dicsérték egészségügyi előnyeiért. A hagymacsalád egy tagját - amelybe a fokhagyma és a hagyma is beletartozik - a franciák régóta használják légúti problémák kezelésére. Káliumban gazdag és vizelethajtó. Az enyhe hagymás ízű halványzöld lé hasznos az enyhébb ízű gyümölcslevek felélesztésére.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyök: Kálium a méregtelenítéshez és kalcium az egészséges csontokhoz és fogakhoz
Kalória: 31 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml léhez: egy nagy póréhagyma
Elkészítés: a szárát levágjuk, hosszában felvágjuk, víz alatt leöblítjük és hosszában feldaraboljuk

ZÖLDSALÁTA

A zöldsaláta meglepően keserű levet ad, amely a felhasznált saláta fajtájától függően sötéttől halványzöldig terjed. Ez egy másik nagyon gazdag lé, amelyet négy rész sárgarépa- vagy almalével kell hígítani egy rész salátaléhez.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb hasznos anyagok: béta-karotin, amely antioxidáns A-vitaminnal telíti a szervezetet
Kalória: 11-18 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: tíz nagy levél
Elkészítés: A leveleket megmossuk

FIATAL ZÖLDBORSÓ MANGETOU HÜVEK

B-vitaminokat (B1 és B2) és különféle ásványi anyagokat tartalmaznak. A szervezet nem tud ásványi anyagokat előállítani, ezeket táplálékból kell beszereznie, mivel ezek szükségesek a szervezet helyreállító tulajdonságaihoz. A zöldborsó egészséges magnézium- és kalciumforrás. A lé halványzöld és meglehetősen édes, de íze javítható, ha más levekkel hígítjuk.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Magnézium, nélkülözhetetlen az agyműködéshez
Kalória: 42 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: 125 g
Elkészítés: mosás

HAGYMA

Hagyma hosszú ideje a népi gyógyászatban légúti problémák, hólyagfertőzések kezelésére és általános tonikként alkalmazták. A tudósok bebizonyították, hogy a nyers hagyma csökkenti a vérrögképződés kockázatát, védi a vénákat és az artériákat. A krémes és nagyon erős ízű hagymás levet finomabb levekkel, például almalével vagy sárgarépalével érdemes keverni.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Csökkenti a vér koleszterinszintjét
Kalória: 23 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: két közepes hagyma
Elkészítés: meghámozzuk és kockákra vágjuk

PETREZSELYEM

Élénk zöld lé, finom gyógynövényes ízzel. Ez egy másik gazdag lé, amelyet egy rész petrezselyemlé és négy rész másik lé arányában kell hígítani. Természetes vízhajtó és jótékony tisztító lé.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Fő tápanyag: vas, ezért nagyon hasznos vérszegénység esetén
Kalória: 43 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: nem
Elkészítés: mosás

PASZTERNÁK

A paszternák mindig meglep édességével, fakó színe miatt. B-vitaminokat tartalmaz, és hasznos a bőr, a haj és a köröm állapotának javítására.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Fő tápanyagok: folsav, kalcium és magnézium
Kalória: 49 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: kettő
Elkészítés: Távolítsuk el a szárat, ecsettel mossuk meg és vágjuk fel

ÉDES PAPRIKA

A piros paprika édesebb, mint a sárga és a zöld (és kissé magasabb a kalóriatartalma); a piros és sárga paprika pedig négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. A paprikalé nagyon szép színű, és jól passzol a paradicsom- és sárgarépaléhez.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: C-vitamin
Kalória: 15-32 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: három
Elkészítés: megmossuk és felvágjuk

BURGONYA

burgonyalé nagyon gyenge, és más levekkel kell keverni. Ugyanakkor B-vitamint, C-vitamint és béta-karotint tartalmaz. A népi gyógyászatban gyomorfekély és ízületi gyulladás kezelésére használták.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: B-vitaminok és kalcium
Kalória: 87 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: három közepes
Elkészítés: ecsettel mossuk meg és vágjuk fel; csak akkor hámozzuk meg, ha a burgonya nagyon piszkos

Itt van egy másik nagyon gazdag gyümölcslé, amelyet négy adag másik gyümölcslével kell hígítani egy adag spenóthoz. De a spenót képes az egész emésztőrendszert rendbe tenni! Nagy mennyiségű klorofillt tartalmaz - egy vastartalmú elemet; vas szükséges az oxigén szállításához a test összes sejtjéhez; Az alacsony vasszint letargiához vezet, így a vasban gazdag ívás helyreállító hatással van a vérszegénységben szenvedőkre. A levélzöld zöldségek mindig védenek a rák ellen, és semmi sem levelesebb és zöldebb, mint a spenót!

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Legfontosabb előnyei: Kálium a test vízháztartásának szabályozására és a szívritmus szabályozására
Kalória: 25 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: 20 nagy levél
Elkészítés: öblítse le

PARADICSOM

A rózsaszínes-narancsos paradicsomlé teljesen más, mint amit a boltban lehet kapni. Nagyon finom uborkalével keverve vagy csak úgy inni. A paradicsom likopint tartalmaz, amely véd a degeneratív betegségektől, például a ráktól. A tudósok kimutatták, hogy heti tíz paradicsom elfogyasztása a férfiaknál egyharmadára csökkenti a prosztatarák kockázatát.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

Főbb előnyei: Antioxidáns likopin, amely védi az ízületeket, az izmokat és az agysejteket
Kalória: 14 kcal / 100 g
Hány gyümölcs szükséges 100 ml gyümölcsléhez: három
Elkészítés: Mossuk meg és vágjuk félbe

vízitorma

A vízitormalé sötétzöld színű, enyhén borsos ízű, és más levekhez kell keverni négy rész másik lé és egy rész vízitormalé arányában.
Jó jódforrás, amely pajzsmirigy-problémák esetén hasznos.

Alapvető információk a gyümölcscentrifugához

A fő hasznos anyagok: kén - szükséges az agy számára; elősegíti a bőr és a haj egészségét is
Kalória: 14 kcal / 100 g
Hány gyümölcs kell 100 ml gyümölcsléhez: egy nagy marék
Elkészítés: öblítse le

Receptek - 10 recept gyümölcscentrifugával

A nyári melegben lehetetlen ellenállni egy pohár ragyogó, friss, frissítő gyümölcslének. A frissen facsart gyümölcslé kivételes frissessége és vastagsága miatt egyáltalán nem hasonlítható a dobozból származó léhez. Gyümölcscentrifuga megvásárlásával jelentősen bővül az étlapon található gyümölcslevek választéka. Annak ellenére, hogy az alma- és narancslé ritka fajtájú áfonyával és valószínűleg szőlővel szokás, hamar megszokja az egzotikusabb kombinációkat. Mit szólnál például a kiwihez, a lime-hoz és a mangóhoz?

A gyümölcscentrifuga gyümölcslé kinyerése gyümölcsből vagy zöldségből, amelynek eredményeként ízletes és tápláló italt kapunk, gyümölcspépés rostok. vitaminokban gazdag, ásványi anyagok, cukrok, keményítők és enzimek, a folyadék szinte az összes növényben található hasznos anyagot tartalmazza (95%). Szinte minden gyümölcs és zöldség alkalmas facsavarásra, bár egyes zöldségek levei, például brokkoli ill. karfiol, keserű is lehet, és más, édesebb levekkel, például sárgarépával vagy almával is ajánlott keverni.

A gyümölcscentrifuga lehetővé teszi a friss zöldségek és gyümölcsök nyers formában történő fogyasztását, vagyis az összes tápanyag és enzim maradéktalanul megőrződik bennük. A hőkezelés sokat öl tápanyagok zöldségekben. Ezenkívül a folyadék sokkal jobban felszívódik a szervezetben, mint a szilárd táplálék. A friss gyümölcslé javítja egészségét, erősíti a betegségekkel szembeni ellenálló képességét és megszabadul a kisebb betegségektől.

Többféle gyümölcscentrifuga létezik, és általános szabály, hogy minél drágább, annál jobb. Egy univerzális (centrifugális) facsaróban a gyümölcsöket először összetörik, majd az elválasztóba esnek. Szinte minden gyümölcsből és zöldségből lehet bennük levet kapni, de figyelni kell a zöldségek, gyümölcsök és bogyók elnevezésére az útmutatóban, mert előfordulhatnak kivételek. A tudósok úgy vélik, hogy az ilyen facsarókban lévő gyümölcslé gyorsan elveszíti jótékony tulajdonságait, és a kicsavarás után azonnal meg kell inni, hogy jótékony hatású legyen.

A facsaró kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy mennyire könnyen szétszedhető. Nagyon fontos a facsarót alaposan megtisztítani, hogy ne halmozódjanak fel benne baktériumok. A fehérborecet és víz keveréke (1:2 arányban keverve) segít eltávolítani a sárgarépa és a répa által hagyott foltokat.

Kezdő tippek

A gyümölcsöket és a zöldségeket mindig alaposan mossa meg a facsavarás előtt.
A gyümölcsmagot le kell vágni a lé préselése előtt.
Az almalé tisztábbá tétele érdekében adjon hozzá egy kevés citromlevet.
A finom, harmonikus gyümölcslé elkészítése nagyon egyszerű. Először próbálja ki a meglévő kombinációkat, majd kísérletezhet ízlés szerint. Mindenképpen kóstolja meg a zöldség- és gyümölcsleveket is, mivel a zöldségek sok olyan anyagot tartalmaznak, amelyek a gyümölcsökben nem találhatók meg. De próbáld meg ne keverni a gyümölcs- és zöldségleveket. Az univerzális a sárgarépa- és az almalevek, amelyek szinte mindenhez passzolnak. Az alapszabály, hogy együtt termő gyümölcsöket használjunk. Például a nyári gyümölcsök - őszibarack, sárgabarack, dinnye stb. - jól passzolnak egymáshoz.
Meleg időben a fagyasztóból származó fagyasztott gyümölcsöket a gyümölcslevekhez adhatjuk frissítő italként.
A sötétzöld zöldségleveket (például spenótot vagy brokkolit) ajánlatos sötétvörös zöldséglevekkel (például cékla) hígítani, 4 rész vörös és 1 rész zöld lé arányában.
A facsaróban maradó törköly tele van rosttal, amely számos tápanyagot is tartalmaz egészséges diéta. A törkölyt azonban, akárcsak a gyümölcslevet, ugyanazon a napon kell felhasználni, hogy ne veszítsen vitaminokat. Zöldségtörköly is hozzáadható apróra vágott hús, levesekben, gulyásban. A gyümölcstörkölyből kiváló muffinok és rakott ételek készülnek, és gyümölcsdesszertekhez is adható.

Juice "citrus különleges"

Ez a lé erős méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Remek hideg elleni ital reggelire. Vágjunk fel 1 citromot, 2 lime-ot és 3 narancsot. Forgassuk át egy facsarón, és keverjük össze egy pohárban.

Paradicsomlé zellerrel és uborkával

A facsarón átpasszírozunk 1/2 hosszú uborkát, majd 3 paradicsomot, végül 2 zellerrudat. Gyorsan belekeverünk 1 zellerrudat és tálaljuk.

Juice "Görögdinnye vízesés"

A tápanyagok 95%-a a görögdinnye héjában található. A magok zajosak lehetnek, de nem károsítják a facsarót. Vágjunk egy darab görögdinnyét úgy, hogy beleférjenek egy facsaróba (ha akarjuk, hámozzuk meg). A facsarón először a szőlőt, majd a görögdinnyét engedjük át. Keverjük össze a gyümölcsleveket egy pohárban, és tálaljuk.

Spenót és sárgarépalé szerecsendióval

Ez a lé segít leküzdeni a stresszt. Forgass át a facsarón 2 vágott farkú sárgarépát, 5-7 spenótlevelet, majd még 1 sárgarépát. Egy pohárban elkeverjük a levet, és megszórjuk szerecsendióval.

Bor mangóval

Távolítsa el a magokat és a héját a dinnye feléről. Vágja félbe a fél mangót, távolítsa el a magját és a bőrét. Forgass át 125 világos szőlőt egy facsarón, majd a mangót és a dinnyét. Keverjük össze és tálaljuk.

Fűszeres céklalé

Remek gyümölcslé a munkában töltött nap utáni fiatalításhoz. Vágja le 2 sárgarépa farkát, hámozzon meg 1/4 céklát, vágja le a kemény részt alulról. 1 narancsot darabokra törünk. A répát, a sárgarépát, majd egy 2 cm-es darab friss gyömbért és egy narancsot nyomjunk át egy facsarón. Keverjük össze egy pohárban.

Áfonya, szeder, eper és limelé

500 g áfonyát, 500 g szedret, 500 g epret nyomjunk át egy facsarón, és adjunk hozzá 2 tk frissen facsart lime levét.

Juice "Apple Shine"

A kis dinnye 1/2-ét meghámozzuk a magról, meghámozzuk, facsarón átpasszírozzuk. Facsarj ki 1 almát és 100 g vörös szőlőt és 1/2 hámozott citromot. Keverd össze.

szuper saláta

Egy facsarón átpasszírozunk egy fél kis fej salátát, 3 paradicsomot, 5 cm-es darab uborkát és egy marék petrezselymet. Hámozzuk meg a fél citromot, és facsarjuk ki a levét is. Pohárba keverjük és tálaljuk.

Sárgabaracklé mangóval

Hámozzon meg 1 mangót és 4 sárgabarackot, és a mangót is meghámozzuk. Tegye át egy facsarón. 1 narancsból facsarj le levet. Keverjük össze egy pohárban és tálaljuk.

Koktélok facsaróval

koktél "Energia"
Apróra vágott sárgarépa - 2 csésze
Uborka - ½ csésze
Spenót - 12 levél,
Hámozott lime - 1 db,
Zeller - 1 csésze
Apple - 1 db,
Paradicsom - 1 db,
Méz - 2 evőkanál.

Mossa meg és tisztítsa meg az összes terméket, dolgozza fel facsaróban méz hozzáadása nélkül. Ezután adjunk hozzá mézet, és jól keverjük össze. Főzés után azonnal tálaljuk, ha szükséges, adjunk hozzá néhány jégkockát.

Koktél "Gyümölcs mix"
Sárgabarack - 4 db,
Dinnye - 2 csésze
Apple mag nélkül - ! PC.,
Hámozott narancs - 1 db.

Az almát és a dinnyét kockákra vágjuk, a gyümölcsöt egy facsaróban dolgozzuk fel, jól keverjük össze, adjunk hozzá néhány jégkockát és azonnal tálaljuk.

Koktél "kísértés"
Sárgabarack - 6 db,
Dinnye - 2 csésze
Narancslé - ½ csésze.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a dinnyét. Az összes gyümölcsöt egy facsaróban dolgozzuk fel. A kivonatot jól keverjük össze. Adjunk hozzá 6 jégkockát, és azonnal tálaljuk. Díszítsd a poharakat bogyókkal.

Koktél "Pink Cloud"
Eper - 1 csésze
Narancs - 1 db,
Körte - 1 csésze
Sárgarépa - 1 db.

A narancsot meghámozzuk, a körtét kimagozzuk, kockákra vágjuk, a sárgarépát feldaraboljuk. Eldolgozzuk gyümölcscentrifugában. Alaposan keverjük össze. Jéges poharakban azonnal tálaljuk.

Koktél "Csodálatos kivonat"
Ananász - 1 csésze.
Alma - 1 csésze
sárgarépa - 2 db,
Narancs - 1 db.
Zeller - 2 szár,
Lime - 1 db.

Ananász, alma (a magtól mentes), sárgarépa és zeller kockákra vágva. Hámozzuk meg a narancsot és a lime-ot. A gyümölcsöket facsaróban dolgozzuk fel. Keverjük össze alaposan. Tálalás előtt jeget adhatunk hozzá.

Gyümölcscentrifuga receptek

Gyümölcscentrifuga receptek
"Trópusi" koktél
Szükséges hozzávalók:

2 grapefruit
1 ananász
2 kis alma

Hámozzuk meg és vágjuk fel a gyümölcsöket, tegyük egy facsaróba. A lé kellemesen enyhe édes-savanyú ízű, feltűnően frissítő a melegben. Jégkockákkal tálaljuk.

"zöld ország"
Szükséges hozzávalók:

1 nagy uborka
2 zeller szár,
1 kis gerezd fokhagyma
egy darab gyömbérgyökér (1 cm).

Hámozzuk meg a fokhagymát és távolítsuk el a héját a gyömbérről. Uborkát és zellert darabokra vágva (ha keserű az uborka, érdemes meghámozni). Tegye a gyömbért és a fokhagymát a facsaróba az uborkával együtt. A koktél hasznos a bőr egészségének és szépségének megőrzésében.

vitamin puncs
Szükséges hozzávalók:

2 db sárga paprika (paprika)
3 narancs
2 alma
2 körte,
1/2 grapefruit.

Hámozzuk le a paprikát a magokról, és a gyümölccsel együtt egy facsarón hagyjuk át. Ez a koktél segít megerősíteni az immunrendszert az ősz beállta előtt.

"Lila eső"
Szükséges hozzávalók:

2 közepes répa,
2 sárgarépa
1 citrom
3 alma
körülbelül 5 cm hosszú gyömbérgyökér.

A répát és a sárgarépát érdemesebb megpucolni. Ha egyenesen a kertből fiatal a zöldség, akkor nem lehet megpucolni, és még egy kis tetejét is meg lehet hagyni a céklán. Hámozzuk meg a citromot, távolítsuk el a héját a gyömbérről. Préselj le levet a zöldségekből.

"Nyári délután"
Szükséges hozzávalók:

1 kis ananász
1/2 érett dinnye
1 nagy alma
2 narancs.

A gyümölcsöket megmossuk és meghámozzuk. Tegye át egy facsarón. Ez a turmix C-vitaminban gazdag.

Druida Nektár
Szükséges hozzávalók:

1/2 csésze brokkoli rózsa
3 közepes sárgarépa
1 alma
egy marék petrezselyem,
1/2 hámozott citrom.

Az így kapott koktél kalciumban gazdag, ami különösen előnyös a gyermekek számára.

Szieszta
Szükséges hozzávalók:

3 őszibarack
közepes fürt zöld szőlő,
2 sárgarépa.

gyümölcslé fogyás

Mi az a gyümölcslé? A boltok polcain zsúfolt üvegek, üvegek, dobozok tartalma? Nem biztos, hogy ilyen módon. A fenti folyadékok édes italok, amelyek többszörösen hígított sűrített gyümölcslevet, színezéket és aromát tartalmaznak. Nem igazán oltják a szomjat, és extra kalóriákat adnak szervezetünknek. Nem szabad azonban azt gondolni, hogy a frissen facsart természetes gyümölcslevek csodaszer minden problémára, pedig rengeteg ásványi anyagot és nyomelemet juttatnak a szervezetbe. És mégis, ha okosan használod a természetes 100%-os gyümölcsleveket, előnyökkel járhatsz magadnak, és egyúttal fogyhatsz is. Hogyan kell csinálni?

Gyümölcslevek a fogyáshoz: lédiéta
A lédiétát legpontosabban létisztításnak nevezhetjük, mert a gyümölcslevek fogyasztása során egyrészt a szervezet vitaminokkal és mikroelemekkel telítődik, másrészt a gyümölcslevek használata. gyógyító hatása. Esetünkben ez a méreganyagoktól való megszabadulás, az anyagcsere-folyamatok felgyorsítása és az anyagcsere javítása lesz.

Vannak, akik a lédiétát kalóriaszegény diétának nevezik, mert ebben az időszakban nagyon kis mennyiségű zsír, fehérje és szénhidrát kerül a szervezetbe. Ezért olyan hatékony a lédiéta a fogyásban. És még egy meglepetés: a problémák megoldásával egy időben túlsúly teljesen lehetséges megszabadulni a kapcsolódó betegségektől, például az érelmeszesedéstől, a nyomáslökésektől, a vesék és a máj különféle patológiáitól, sőt a cukorbetegségtől is.

Gyümölcslé diéta végrehajtása
Számos séma létezik a gyümölcslé-diéták végrehajtására. A diéta kezdete előtt néhány napon belül csökkentenie kell a húsételek fogyasztását, 2-3 napig fel kell hagynia a sült és füstölt ételekkel, fokozatosan hozzáadva a gyümölcslevet az étrendhez, vagy le kell cserélnie, például vacsorára. vagy reggelit. A fogyókúra megkezdése előtt egy böjtnapot tölthet zöldségekkel és gyümölcsökkel. Vagy költse gyümölcslére úgy, hogy körülbelül egy liter olyan italt iszik, amely 3 rész gyümölcsléből és 1 rész szűrt vagy desztillált vízből áll.

Mindenki saját maga választja ki az étrendet, a test adottságaitól, a munka- és pihenőidő-beosztástól, valamint az étrend szabályainak betartása melletti kitartástól függően:

Egyes szakértők azt javasolják, hogy egyszerűen adjon több gyümölcslevet az étrendjéhez anélkül, hogy megváltoztatná életmódját. A gyümölcslé bevételével azonban minimális hatást érhet el.
A reggelit és a vacsorát helyettesítheti egy pohár vízzel hígított natúr gyümölcslével is, az ebédet pedig otthagyva vegetáriánusabbá teheti. A tapasztalat azt mutatja, hogy egy ilyen rendszer sokkal nagyobb hatást fejt ki.
A legkitartóbbak, akik határozottan a gyors és feltétel nélküli fogyásra törekszenek, megengedhetik maguknak, hogy 3-5 vagy több napig egyedül üljenek a gyümölcslén, és naponta körülbelül egy litert isznak belőle. Ugyanakkor fel kell készülni arra, hogy ez a diéta nagyon közel áll az éhezéshez.
Hogyan készítsünk gyümölcslevet lédiétához: gyümölcslé fogyáshoz
Azt már mindenki tudja, hogy a gyümölcslé készítéséhez érett, nem romlott gyümölcsöt kell venni. Csak ezek adják meg a kívánt hatást, ezért ne kísérletezzen és ne költsön pénzt nem megfelelő termékekre - nem fog tudni fogyni. A gyümölcs fajtájától függően használjon facsarót vagy mixert, miután a terméket apró darabokra vágta. Érdemes a gyümölcslevet közvetlenül az elkészítés után inni, mert már a tárolás első órájában elveszít néhány vitamint és ásványi anyagot, 4 óra tárolás után pedig egyszerűen használhatatlanná válik.

A lédiétához való lékészítés folyamata játékká és egyfajta fantázia-tevékenységgé varázsolható, hiszen nem szükséges egyszerre csak egyfajta gyümölcslevet inni. Olyan koktélokat készíthet, amelyek receptjeit a legrangosabb éttermek is megirigyelték. És hasznot és örömet is kap. Valóban, minden diétánál nagyon fontos a hozzáállás, az elszántság és a pozitív hatásba vetett hit. Energetikailag kapcsolatban vagyunk a Földanya összes növényével. Ezért a szakértők - gyógynövényes szakemberek azt mondják, hogy a növényekkel való kezelés csak azoknak segít, akik hisznek benne.

A Juice Diéta hátrányai
A lédiéta nagyon alacsony kalóriatartalmú. Ezért, ha megfigyelik, fejfájás és átmeneti gyengeség, álmosság léphet fel. nincs kizárva allergiás reakciók gyümölcsökön, valamint gyomorhurut vagy gyomorfekély súlyosbodása esetén. Figyelemmel kell kísérni a gyomor savasságát is, és ha megnövekszik, akkor kizárja az alma-, citrom-, narancs- és gránátalmalé bevitelét. Súlyos betegségek esetén - például cukorbetegség vagy urolithiasis - orvosi konzultáció szükséges. És még egy figyelmeztetés: az édes gyümölcsleveket legjobb szívószállal inni, mert hozzájárulnak a fogzománc tönkretételéhez.

És még néhány ajánlás azoknak, akik elkezdik és sikeresen befejezik a lédiétát: gondosan figyelje teste reakcióit az eljárás után két hónapig. Az emberi test egy ravasz öngyógyító rendszer. „Elviseli” a lédiétát, majd arra törekszik, hogy mindent visszaállítson a normális kerékvágásba, vagyis nem kizárt a „brutális” étvágy kialakulása. Légy türelmes néhány napig, csapd be vízzel vagy zöld teával, aztán minden visszaáll a normális kerékvágásba. Ellenkező esetben az elvesztett kilogrammok gyorsan visszatérnek.

Példák lédiétákra és receptekre
Az ananász diéta heti két kirakodási napot foglal magában. A többi nap normális. Diétás napokon ehetsz ananászt és ihatsz ananászlevet. A böjt napjához napi 5 étkezésre 2 kg ananászpépet kell elosztania. Ugyanakkor sok vizet vagy természetes ananászlevet lehet és kell inni.

Az ilyen kirakodások végrehajtásának tapasztalatai szerint már az első héten megváltozik jobb oldala az ember jóléte: megjelenik a vidámság, az erő és a sok energia. Ez az ananászban található számos enzim hatására történik, amelyek normalizálják a bél mikroflóráját és eltávolítják a méreganyagokat.

A más gyümölcsökből és zöldségekből készült lédiéta az adott személy személyiségétől függően eltérően nézhet ki. Már egy bármilyen gyümölcslével töltött nap is kiváló eredményekhez vezet. És ha ez a nap hetente megismétlődik, majd három, két nap múlva? És meglátod, egy hét gyümölcsleveken ünnepnek fog tűnni! Sőt, utána egyszerűen csodálatos eredmény lesz a jó közérzetben és a megjelenésben: egészséges arcbőr, rugalmas járás, könnyedség az egész testben. Miről álmodozhat még?

És most néhány egészséges receptek Ajándékba.

"Maracas" koktél
Keverje össze a gyümölcsleveket: ananász, narancs, citrom, grapefruit és maracujalé. Ha víz nélkül iszol, előfordulhat, hogy a fogyás hatása nem lesz. Tehát válaszd ki a számodra legmegfelelőbbet - 1 alma
- 1 paradicsom
- 2 evőkanál méz

A méz kivételével minden terméket facsaróban dolgozzon fel. Adjunk hozzá mézet és jól keverjük össze. Főzés után azonnal tálaljuk, ha szükséges, adjunk hozzá néhány jégkockát.

gyümölcs keverék
- 4 válogatott közepes méretű sárgabarack
- 2 csésze hámozott kockára vágott dinnye
- 1 nagy alma mag nélkül
- 1 hámozott narancs

A gyümölcsöt egy facsaróban dolgozzuk fel, jól keverjük össze, adjunk hozzá néhány jégkockát, és azonnal tálaljuk.

"Kísértés"
- 6 válogatott sárgabarack
- 2 csésze hámozott dinnye
- 1/2 csésze narancslé

A gyümölcsöt facsaróban dolgozzuk fel. A kapott kivonatot jól keverjük össze. Adjunk hozzá 6 jégkockát.
Közepes poharakban, eperrel vagy maraschinóval és narancsszeletekkel díszítve azonnal tálaljuk.

"Rózsaszín felhő"
- 1 csésze eper
- 1 egész hámozott narancs
- 1 csésze kockára vágott körte mag nélkül
- 1 kis apróra vágott sárgarépa

Eldolgozzuk gyümölcscentrifugában. Keverjük össze alaposan.
Azonnal tálaljuk. Adjunk hozzá néhány jégkockát.

"Csodálatos kivonat"
- 1 csésze kockára vágott hámozott ananász
- 1 csésze kockára vágott alma mag nélkül
- 2 apróra vágott sárgarépa
- 1 hámozott narancs
- 2 apróra vágott zellerszár
- 1 hámozott lime

Gyümölcscentrifugában dolgozzuk fel. Alaposan
keverjük meg. Adjunk hozzá néhány jégkockát. Azonnal tálaljuk.

Ananász, őszibarack és körtelé
- 1/2 ananász, meghámozva és félbevágva
- 2 kimagozott körte, félbevágva
- 2 kis érett kimagozott őszibarack
Az ananászt, az őszibarackot és a körtét egy facsaróban dolgozzuk fel. Azonnal tálaljuk.

Ananász torta "Meglepetés"
3/4 csésze ananász kivonat
- 10 evőkanál vaj
- 1 evőkanál porcukor
- 2 tojássárgája
- 1 csésze édesített sűrített tej
- 54 szelet keksz
- 1/4 csésze víz
- 1 csésze cukor
- 1 doboz szeletelt ananász
- 6-10 maraschino bogyó

Használja a facsarót a kivonat elkészítéséhez. A vajat mixerrel habosra keverjük, hogy krémes masszát kapjunk. Lassan hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját és az édesített sűrített tejet. Tovább verjük habosra, majd hozzáadjuk az ananászkivonatot.
Enyhén olajozzon ki egy rugós tepsit, és formázzon tortát úgy, hogy a tepsi alját és oldalát bélelje ki konzerv ananászsziruppal enyhén megnedvesített kekszszeletekkel. Ezután tegyünk egy réteg krémet és még egy réteg kekszszeletet, és így tovább.
Egy réteg krémmel fejezzük be. A tortát három órára hűtőbe tesszük, majd kivesszük a formából.
A víz cukorral felforralásával karamellt készítünk. Díszítsd a cupcake-t ananászszeletekkel, maraschino bogyókkal és karamellszálakkal. Rugós forma használatakor kiváló eredmény érhető el.

Sárgarépa, alma és ananász torta
- 200 g sárgarépa
- 200 g ananász
- 200 g alma
- 1 csésze (reszelt) kókuszdió
- 3 csésze liszt
- 1 evőkanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál fahéj
- 1 csésze cukor
- 1 csésze méz
- 4 tojás
- 1 csésze növényi olaj
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 csésze őrölt dió

Készítsen levet sárgarépából, ananászból és almaszeletekből. Használja a péptartályból származó pépet.
Keverje össze a sárgarépa, az ananász és az alma pépet. Adjunk hozzá mézet, cukrot, növényi olajat és vaníliás cukrot, mindent jól keverjünk össze. A száraz hozzávalókat szitán keresztül adjuk hozzá, amíg alaposan el nem keveredik.
keverjük meg kókuszdióés dióféléket. A keveréket olajozott tepsibe öntjük. 160°C-on 45-55 percig sütjük.
Ezzel a keverékkel nagy muffint is készíthet. Töltsük meg a muffinsütő 3/4-ével, és süssük 40 percig.

hogyan kell főzni?

Az olyan technikák, mint a gyümölcscentrifuga, ma már nem ritkaság a konyhában. És ez teljesen helyes, mert egész évben friss, vitaminokkal teli levet adhat.
A facsaróknak két külön csoportja van: univerzális és citrusprések (citrusprések). A citrusprés egyszerű kialakítású - belül egy motor, felül egy bordás fúvóka, alul pedig egy tartály, ahol a kifacsart levet gyűjtik össze. Ez a facsaró kiválóan alkalmas friss citruslé készítésére. Ehhez csak a gyümölcsöt két részre kell vágni, mindegyiket rögzíteni kell a bordás fúvókához, és meg kell nyomni. Ugyanakkor a fúvóka forog, és a lé a légyűjtő tartályba folyik. Egyes modellek megfordítható fúvókával rendelkeznek (a fúvóka mindkét irányba forgatható). A lé kipréselése után a héjat eldobják, és a fúvókát megtisztítják a péptől. A citrusprések kis súlya a citruslé tárolási körülményeinek köszönhető. Az ilyen gyümölcslé nagyon rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, ezért a facsarót több adag gyümölcslé készítésére tervezték, amelyek azonnal ihatók.
Az univerzális facsarókkal különféle bogyókból, gyümölcsökből és zöldségekből lehet levet kivonni. Ugyanakkor az egyes termékek használatára vonatkozó korlátozások az egyes modelleknél eltérőek lehetnek (tehát figyelmesen olvassa el az utasításokat). Az univerzális facsaró centrifugális. Nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt képesek feldolgozni, de nagy mennyiségű hulladékot termelnek, ezért az ilyen facsarókban nagyon fontos csatlakozik a hulladékkezelő rendszerhez. A tisztítórendszer eltér a kúpos és hengeres ketreccel rendelkező modelleknél. A hengeres szeparátor magas termelékenységet biztosít a termékek feldolgozásában (akár 95 százalék), de a pép kidobása nehézkes benne, ezért ezt a facsarót gyakran kell tisztítani (minden 3-4 pohár gyümölcslé után). A kúpos szeparátor megkönnyíti a facsaró tisztítását, azonban ezeknél a modelleknél alacsonyabb a gyümölcslé hozama (kb. 60-70 százalék).
Szépség- és egészségkoktélok, amelyeket könnyen elkészíthet gyümölcscentrifugával:
A fáradtság ellen segít egy narancslé, egy negyed grapefruit és egy negyed citrom héjas koktélja. Ha van zöldség a házban, abból készítünk koktélt. Ehhez veszünk egy csokor petrezselymet, néhány szár zellert, egy gerezd fokhagymát és négy sárgarépát.
Hat sárgarépa, fél cékla és három csokor petrezselyem levéből készült koktél alkalmas a tónus fokozására.
Egy narancs, fél citrom héjas koktélja és negyed csésze segít megfázás esetén ásványvíz. Egy másik koktél öt sárgarépából, egy almából és egy darab gyömbérből készül.
Néhány szelet ananászból és néhány zellerszárból készült gyümölcslé koktélja segít helyreállítani az immunitást.
A látás szempontjából hasznos egy koktél hat sárgarépa és negyed káposzta levéből.
Tápláló ital lesz egy fél paradicsomból, egy negyed káposztából és két csokor zellerből.
Az arcszínre hat sárgarépa leve egy fél zöldpaprika levével összekeverve a leghatékonyabb.
A "Citrus Special" koktél erős tisztító tulajdonságaival rendelkezik. Elkészítéséhez szétszedünk 1 citromot, 2 lime-ot és 3 narancsot, majd facsarón átpasszírozzuk.
5-7 spenótlevélből és három sárgarépából álló koktél egy csipetnyivel segít leküzdeni a stresszt szerecsendió.
A fűszeres céklalé segít visszaállítani az erőt egy munkanap után. Elkészítéséhez a céklát, a sárgarépát, majd egy 2 cm-es darab friss gyömbért és egy narancsot nyomjunk át egy facsarón.

hangulat: hálás

Ez a csoport tartalmazhat olyan bejegyzéseket, amelyek csak a csoport tagjai számára érhetők el.
Az olvasáshoz csatlakoznod kell a csoporthoz

https://my2.imgsmail.ru/mail/ru/images/my/iplayer.swf?

Sajnos kevesen büszkélkedhetünk azzal, hogy ezzel a hasznos szokással kezdik a napjukat. És ha nem most, amikor a nyár az udvaron, és a zöldségek, gyümölcsök és bogyók az ágyásokban érlelődnek, akkor mikor kezdjük el hozzászoktatni magunkat az egészséges és helyes szokásokhoz? Mi pedig elmeséljük a frissen facsart gyümölcslevek előnyeit, milyen koktélokat készíthetsz belőlük, mikor és hogyan használd a legjobban.

Van egy ilyen sztereotípia: gyümölcslevet nem lehet vele elkészíteni elektromos gyümölcscentrifugák, mivel a vitaminok a fémmel való érintkezéskor elpusztulnak. Van benne egy kis igazság. A modern gyümölcscentrifugákban azonban a gyártók olyan fémeket használnak, amelyek minimális kölcsönhatásba lépnek a gyümölcslé összetevőivel. Ha a régi jól bevált módon főzöl - reszelőn keresztül - és még több gond, és elkerülhetetlen a vitaminvesztés. Valójában ebben az esetben a lé meglehetősen hosszú ideig érintkezik a levegővel, és elveszíti gyógyító tulajdonságait.

Nagyon fontos tudni, hogy mi a különbség a friss zöldség- és gyümölcslevek szervezetre gyakorolt ​​hatásai között. A zöldséglevek mindenekelőtt visszaállítják az erőt és feltöltik a szervezet tartalékait, ezért ha diétázol, részesítsd előnyben a zöldségleveket. A gyümölcslevek nélkülözhetetlenek a szervezet tisztításához, eltávolítják a „fáradtsági méreganyagokat”, fokozzák a biokémiai reakciókat, ezáltal elősegítik az anyagcserét. Ha munkája ideges és fizikai stresszhez kapcsolódik, válasszon gyümölcsleveket.

A gyümölcs- és zöldséglevek jól kiegészítik egymást. A gyümölcslevek cukrokban és vitaminokban, a zöldséglevek pedig ásványi sókban gazdagok. Ezért bátran találjon ki koktélokat kedvenc gyümölcseiből és zöldségeiből, minden alkalommal változtassa meg az arányokat, hogy megtalálja az Ön számára legsikeresebbnek tűnő ízt. A frissen facsart gyümölcsleveket étkezés előtt 30-40 perccel, vagy étkezések között érdemes fogyasztani. Ezt az ajánlást különösen az édes gyümölcsökből készült gyümölcsleveknél kell betartani. Ha iszol édes lé vacsora után fokozhatja az erjedést a belekben és puffadást válthat ki. A frissen készített gyümölcsleveket ritka kivételekkel azonnal meg kell inni. Még a rövid ideig tartó hűtőszekrényben való tárolás is csökkenti gyógyászati ​​érték gyümölcslé, bár az íze nem változik.

Gyümölcs- és bogyólevek

Citrus: citruslevek(narancs, citrom, mandarin, grapefruit) C- és P-vitaminban, káliumban és folsavban gazdagok. Növelik a vitalitást, enyhítik a fáradtságot és erősítik az ereket. Ezek a gyümölcslevek hasznosak érelmeszesedés és magas vérnyomás esetén. A narancslé napi fogyasztása elősegíti az akut légúti vírusos megbetegedések gyors felépülését és megakadályozza azok kialakulását. De legyen óvatos, gyomor- vagy nyombélfekély, krónikus gyomorhurut vagy hasnyálmirigy-gyulladás esetén jobb, ha nem iszik citrusleveket. Ezenkívül a grapefruitlé kölcsönhatásba léphet a gyógyszerekkel. Ezért sok gyógyszer szedésének időszakában ellenjavallt.

Almalé C-vitamint, kálium-, magnézium-, foszfor-, vas-, cink-, almasavat, citromsavat és egyéb szerves savakat tartalmaz. Különösen hasznos gyermekek és szív- és érrendszeri betegségekben, vérszegénységben, alacsony savasságú gyomorhurutban, máj- és vesebetegségben szenvedők számára. Az almalé jó szomjoltó és alacsony kalóriatartalmú. Az almából származó pektin péppel normalizálja a bélműködést. A magas cukor- és szerves savak tartalma elősegíti a gyors felépülést fizikai megterhelés után. Az almalé meglehetősen nagy mennyiségben fogyasztható anélkül, hogy károsítaná az egészséget - akár napi egy litert is. A frissen facsart almalé ellenjavallt gyomorhurut, gyomorfekély és hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásakor.

Szőlőlé B2-, B1-, A- és C-vitamint, könnyen emészthető szénhidrátokat (glükóz és fruktóz), szerves savakat (borkő, almasav), káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, mangánt tartalmaz. A gyümölcslé jó hatással van a szívizom működésére: a sötét szőlőlé olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a szívbetegségek kockázatát. Megakadályozza a vérrögképződést. Rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és artériás nyomás. A szőlőlé baktériumölő és vizelethajtó hatással is rendelkezik. VAL VEL terápiás céllal természetes szőlőlevet kell inni naponta háromszor fél pohárral három héten keresztül. Használat előtt fel kell hígítani vízzel 1:1 arányban.

A szőlőlé nem ajánlott magas savasságú gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély esetén, cukorbetegség, elhízás, krónikus gyulladásos folyamatok a tüdőben. Nem kívánatos a szőlőlé használata, és hajlamos a puffadásra.

Gránátalmalé tökéletesen felszívódik, serkenti az étvágyat, szabályozza a gyomor működését és növeli a hemoglobint – a vér vas szintjét. Vízhajtó, choleretikus, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatású. Általában sárgarépa- és céklalevekkel kombinálva javasolt inni. A gránátalma levét vízzel hígítva ajánlatos inni. Számos savat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját és tönkreteszik a fogzománcot.

A frissen facsart ellenjavallt gránátalma lé magas savasságú gyomorhurut, peptikus fekély és hasnyálmirigy-gyulladás esetén.

sárgabaracklé káliumban gazdag, amely erősíti a szívizmot és segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szövetekből. De a cukorbetegeknek nem ajánlott inni ezt a gyümölcslevet - túl sok cukrot.

körtelé Baktériumölő hatású, kiváló vizelethajtó. Az orvosok azoknak ajánlják, akik hajlamosak a keringési rendszer betegségeire, vagy veseproblémákkal küzdenek. Emellett a körtelé rengeteg rostot és pektinvegyületet tartalmaz, amelyek javítják az emésztést és a bélműködést.

szilvalé nagyon hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára. Sok káliumot tartalmaz, amely vizet és sót távolít el a szervezetből, ezért különösen ajánlott reumában, köszvényben szenvedőknek.

zöldséglevek

A paradicsomlé C-vitamint, karotint, B-vitamint tartalmaz.Hasznos szív- és érrendszeri betegségek esetén. A paradicsomlé serkenti a gyomor-bél traktus működését és csökkenti a rák kockázatát. Nagyon hasznos terhes és szoptató nők számára. Alacsony kalóriatartalma miatt túlsúlyosak is ihatják. Két pohár paradicsomlé pótolja a napi C- és A-vitamin szükségletet. A paradicsomlevet étkezés előtt 20-30 perccel kell meginni, mert fokozza a gyomor és a belek készenlétét az étel megemésztésére. Sokan szeretnek sót tenni a paradicsomléhez, de ez csökkenti. gyógyító tulajdonságait. Só helyett jobb, ha apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövényeket adunk hozzá: kapor, petrezselyem, koriander. Egyszerre finom és egészséges!

A paradicsomlé ellenjavallt gyomorhurut, peptikus fekély, hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás súlyosbodásakor. Mérgezés esetén nem használhat paradicsomlevet, még enyhe mérgezés esetén sem! Mivel ebben az esetben a paradicsomlé fokozza a meglévő hatást.

céklalé sok cukrot tartalmaz, van benne C, P, B1, B2, PP vitamin is. Jelentős mennyiségben kálium-, vas-, mangánsókat tartalmaz. Nagyon értékes a vér összetételének javítására, különösen az eritrociták - vörösvérsejtek képződésére. A lé kiváló tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. De az ivás kellemetlen, ezért egy teáskanállal kell kezdeni, és fokozatosan növelni kell az adagot legalább 100 g-ra.Ha a cékla nagyon kellemetlen számodra, készíts répával, almával vagy sütőtöklével kevert céklalevet, fokozatosan növelve az adagot. az első. Ez a keverék magas foszfor- és kéntartalmat, valamint káliumot és más lúgos elemeket tartalmaz. A növényi koktél részeként a céklalé nem haladhatja meg az egyharmadát.

De a frissen facsart céklalében is vannak káros vegyületek, amelyek a levegő hatására elpusztulnak. Ezért ivás előtt a céklalevet legalább 2-3 órán át kell védeni a hűtőszekrényben, nyitott edényben. Néhány ember számára a céklalé ellenjavallt. Néha hányingert, hányást, szédülést, szívdobogásérzést, általános gyengeséget okoz. A céklalé az egyéni intolerancia mellett vesebetegség, gyomorfekély és nyombélfekély esetén nem javasolt.

káposztalé könnyen emészthető szénhidrátokat, C-vitamint, PP-t tartalmaz, folsavés aminosavak. Kálium-, nátrium-, kalcium-, magnézium- és vassókat tartalmaz. A káposzta levében egy speciális fekélyellenes U-vitamint találtak, annak ellenére, hogy a káposztalé gyógyító hatással van a gyomornyálkahártyára, gyomorhurut és fekélyek fellángolása közepette nem kívánatos inni. De a fájdalom enyhülése és a gyógyulás időszakában ez jól fog jönni. Meleg frissen facsart káposztalé ajánlott szájöblítésre szájgyulladás és ínygyulladás esetén. Ezenkívül a káposztalé gátolja a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását, ezért hasznos az elhízás ellen. Naponta többször is fogyaszthatja étkezés előtt 30 perccel és étkezések között. A káposztalé túl nyájasnak tűnhet, de nem adhat hozzá sót - ez csökkenti gyógyító tulajdonságait.

Répalé. A frissen facsart sárgarépalé a zöldséglevek királya. Sok béta-karotint, B-vitamint, káliumot, kalciumot, kobaltot és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz. Mindez különösen hasznossá teszi a sárgarépalevet gyermekek, gyenge immunitású és problémás bőrűek számára. Szoptató anyának ajánlott legfeljebb 0,5 liter sárgarépalé inni - a tej jobb lesz tőle.

A béta-karotin nagyon jótékony hatással van a látásra. Az asszimilációhoz azonban azonnal el kell fogyasztani valamilyen zsíros ételt. A legjobb - salátával öltözve növényi olaj. Vagy adjunk hozzá egy kis tejszínt a sárgarépaléhez. A sárgarépalével azonban nem szabad visszaélni. Ugyanennek a béta-karotinnak a feleslege miatt a máj túlterhelt, a sárgarépalé túlzott fogyasztása egyeseknél hiperkarotinémiát okozhat, melynek egyik tünete a bőr sárgás pigmentációja a tenyéren. Előfordul, hogy az egész bőr sárga árnyalatot kap. Naponta legfeljebb fél liter sárgarépalé fogyasztása javasolt. Vitaminprofilaxisra elég fél pohár.

A sárgarépa italnak azonban vannak ellenjavallatai is. Peptikus fekély és enteritis súlyosbodásakor nem ajánlott alkalmazni.

sütőtök lé szacharózt, hasznos pektint, kálium-, kalcium-, magnézium-, vas-, réz- és kobaltsókat tartalmaz. C-, B1-, B2-, B6-, E-vitamint, béta-karotint tartalmaz. A sütőtöklé javítja a gyomor-bél traktus működését, elősegíti az epe kiválasztását. Régóta ajánlott ödémával járó szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek. A sütőtök lé különösen hasznos vese- és májbetegségek esetén. Naponta egyszer fél csészével kell alkalmazni. Álmatlanság esetén ajánlatos éjszaka meginni egy pohár töklevet mézzel, vese- és hólyagkő esetén - naponta háromszor negyed vagy fél pohár sütőtök levét. A kezelés folyamata 10 nap.

Gyakorlatilag nincs ellenjavallat a sütőtöklé szedésére, csak egyéni intolerancia.

Gyógyító hatású zöldség-gyümölcs koktélok

1. Préseld ki a levét 1 nagy narancsból, 1/2 citrom héjával, 1/4 csésze ásványvízből. Remek gyógyír megfázásra.

2. Hatékony eszközök a kezelésére túlsúly. 1. recept: túlélni 1/2 rózsaszín grapefruit és 2 alma levét. 2. recept: túlélni a sárgarépából és a spenótból származó levet 5:3 arányban. 3. recept: lé sárgarépából, céklából és uborkából 10:3:3 arányban.

3. Az alábbi terápiás koktélok segítenek javítani az arcszínt és a bőr állapotát. 1. recept: 6 sárgarépa, 3 db. zöldpaprika, némi káposzta, fehérrépalevél és spenót. 2. recept: 8 eper, 2 szál zöld vagy fekete szőlő.

4. Levé 3 sárgarépa, 1 csokor zeller, 1 közepes alma, 1/2 cékla levelekkel és egy kis csokor petrezselyem. Ez a koktél jó gyógymód az immunitás megőrzésére.

5. Az idegrendszer javítására igyunk meg 1/2 paradicsom, 100 gramm káposzta és 2 csokor zeller levét.

6. 1 kis uborka, 4 sárgarépa, 3 káposztalevél és 1/4 zöldpaprika koktélja segít megerősíteni a körmét.

7. Álmatlanság és egyéb alvászavarok esetén igyunk 5 sárgarépa, 2 szár zeller és egy csokor petrezselyem frissen facsart levét.

8. 6 sárgarépa és 1/4 fej káposzta tökéletesen enyhíti a fáradtságot és a szem vörösségét.

A gyümölcslevek gyógyító erejét nem szabad túlbecsülni. A léterápia segítségével nem lehet teljesen megszabadulni a betegségektől, különösen a súlyosaktól, de segíthet a szervezetnek a betegség elleni küzdelemben és az immunrendszer támogatásában. Ahhoz, hogy a frissen facsart gyümölcsléből hasznos anyagokat és vitaminokat kapjunk, nem kell literben inni. Így nagyobb valószínűséggel károsíthatja a szervezetet. A megengedett arány napi néhány evőkanáltól három pohárig terjed, a lé típusától függően.

Sok koktél van frissen facsart gyümölcslevekkel.

Nagyon egyszerűen készülnek. De ezek a nyári témájú gyümölcs- és zöldségfantáziák hasznosak, és örömet okoznak Önnek és a meghívott vendégeknek. Íme csak néhány recept.

Hozzávalók: 2 narancs, 2 őszibarack, 2 ek. l. cukor, 200 ml natúr joghurt, jégkocka.
Elkészítés: A narancsot meghámozzuk, szeletekre szedjük, a filmeket meghámozzuk. Őszibarack apróra vágva. Túlélni a narancsléből. Turmixgépben verjük fel az őszibarackot a cukorral, a joghurttal és narancslé. Öntsük egy kancsóba, adjunk hozzá jeget, és jól keverjük össze. Poharakba töltjük és azonnal tálaljuk.

Hozzávalók: 1 csokor kapor, 1 uborka, 200 ml frissen facsart paradicsomlé, frissen őrölt fekete bors.
Elkészítés: a kaprot megmossuk, felaprítjuk. Az uborkát meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk. Turmixgépben őröljük meg a kaprot uborkával. Öntsük hozzá a levét, borsozzuk, keverjük össze. Poharakba töltjük.

Hozzávalók: 2 banán, 1 kivi, 2 csésze ananász, 1 ek. l. citromlé, 0,5 tk. méz, 150 ml ásványvíz.
Elkészítés: hámozzuk meg a banánt és a kivit, facsarjuk ki a gyümölcslevet az ananásszal együtt. Adjunk hozzá mézet és citromlé. Hígítsuk fel vízzel és öntsük poharakba.

Hozzávalók: 1 csésze kockára vágott hámozott ananász, 1 csésze kockára vágott kimagozott alma, 2 apróra vágott sárgarépa, 1 hámozott narancs, 2 apróra vágott zellerszár, 1 hámozott lime.
Elkészítés: gyümölcscentrifugában dolgozzuk fel a gyümölcsöt. Alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá néhány jégkockát. Azonnal tálaljuk.