மனிதர்கள் வளர ஆரம்பித்த முதல் தாவரங்களில் ஒன்று வெங்காயம். இது வளர்ப்பு மற்றும் சாகுபடியின் தொடக்கத்திலிருந்து சுமார் நான்காயிரம் ஆண்டுகள் பழமையானது.

இந்த காய்கறி இல்லாமல் உலகில் ஒரு உணவை கற்பனை செய்வது சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் அதன் பயன்பாடு இல்லாமல் பெரும்பாலான உணவுகள் சாதுவாகவும் சுவையற்றதாகவும் தெரிகிறது. வெங்காயத்தில் சில வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் ரசிகர்களைக் கண்டறிந்துள்ளன.

ஒவ்வொரு தோட்டக்காரருக்கும் தோட்டத்தில் வெங்காயத்தை நன்றாக பழுக்க வைப்பதற்கான சொந்த ரகசியங்கள் உள்ளன, ஆனால் ஒரு பெரிய அறுவடையைப் பெறுவதற்கு சரியான விவசாய தொழில்நுட்பத்தை கடைபிடிப்பது மிக முக்கியம், அது ஒரு சீப்பில் அல்லது விதைகளிலிருந்து நடவு செய்தாலும் சரி.

மிகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆலை கருதப்படவில்லை குளிர்-எதிர்ப்பு, பன்னிரண்டு முதல் பதினாறு டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் நன்றாக வளரும், குளிர் பருவத்தில் ஐந்து டிகிரி கூட விதைகள் முளைக்கும். காரமான வகைகள் உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன, இனிப்பு வகைகள் சில டிகிரி உறைபனியில் திறந்தவெளியில் இறக்கலாம்.

வெங்காயம் நீர்ப்பாசனத்திற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறதுவளர்ச்சியின் முதல் கட்டங்களில், எதிர்காலத்தில் சிறப்பாக முதிர்ச்சியடைய உலர்ந்த மண் தேவைப்படுகிறது. அவருக்கு அதிக சூரிய ஒளி தேவை. குறைந்த எடை இருந்தபோதிலும், வெங்காயத்திற்கு மண்ணின் கலவையில் சிறப்பு கவனம் தேவை. தோட்டப் படுக்கையில் உள்ள மண் போதுமான தளர்வானதாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

நிலத்தடி நீர் நிலத்திற்கு அருகில் உள்ள இடங்களில் வெங்காயம் நடுவதை தவிர்க்கவும்.

களைகளுடன் சுற்றுப்புறத்தை கலாச்சாரம் பொறுத்துக்கொள்ளாததால், படுக்கைகளை களையெடுப்பது தவறாமல் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

வெங்காய படுக்கைகளை ஒழுங்கமைத்து, அவர்கள் முன்பு வளர்ந்த இடங்களில் காய்கறிகளை நடவு செய்வதே சரியான தீர்வாக இருக்கும் வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ், தக்காளி அல்லது உருளைக்கிழங்கு... இவை மண்ணில் கரிமப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் காய்கறிகள்.

மண்ணின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை தாவரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இது ஊட்டச்சத்துக்களை மோசமாக உறிஞ்சுவதால், அது பூஞ்சை காளான் மூலம் பாதிக்கப்படலாம்.

வெங்காயம் நடுவதற்கு முன் மண் கலவையின் சுண்ணாம்புகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது, மர சாம்பல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பெரிய, நல்ல வெளிப்புற பல்புகளை வளர்ப்பது எப்படி

ஐந்து விருப்பங்களில் ஒன்று பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - நாற்றுகள், விதைகள், நாற்றுகள், தாவர முறை, சீனம்.

சீன முறை - சீப்புகளில் தொழில்நுட்பத்தில் எவ்வாறு நடவு செய்வது

இந்த விருப்பம் உதவும் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும்... முக்கிய அம்சம் முகடுகளில் வெங்காயத்தை நடவு செய்வது, படுக்கைகளில் அல்ல. இந்த வழியில் வளர்க்கப்படும் தலைகள் அவற்றின் தட்டையான வடிவங்கள் மற்றும் பெரிய அளவுகளால் வேறுபடுகின்றன. காய்கறியின் டாப்ஸ் சூரிய ஒளியால் முழுமையாக ஒளிரும், அவை வெப்பமடைகின்றன, இதிலிருந்து வெங்காயம் அழுகல் விளைவுகளிலிருந்து நல்ல பாதுகாப்பைப் பெறுகிறது.

அத்தகைய படுக்கைகளை தளர்த்துவதும், தண்ணீர் கொடுப்பதும், அவற்றிலிருந்து களைகளை அகற்றுவதும் நல்லது என்று சேர்க்க வேண்டும்.

நீங்கள் சமமான காற்று வெப்பநிலையில் விதைக்கலாம் 5 டிகிரி... நடவுப் பொருட்களை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், மண் வெப்பமடையும் போது சிறிய பல்புகளை நடவு செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது. பெரியவை மே மாதத்திற்குள் நடத்தப்பட வேண்டும். அத்தகைய நடவடிக்கை ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்ய உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கும்.

பல்க்ஹெட் பிறகு, செட் நடுவதற்கு சில வாரங்களுக்கு முன் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, அது ஒரு பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு பேட்டரிக்கு அருகில் வைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு விளக்கையும் கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம் வால் துண்டிக்கப்பட்டது, அதிகப்படியான செதில்கள் அகற்றப்படுகின்றன... நீங்கள் வளர்ச்சி கழுத்தை சேதப்படுத்தியிருந்தால், நீங்கள் பொருளை ஒதுக்கி வைக்கலாம். இனி தரையிறங்குவதற்கு ஏற்றதல்ல.

நடவு செய்வதற்கு ஒரு நாள் முன், வேர் அமைப்பை உருவாக்குவதற்கு உத்வேகம் அளிக்க, பொருள் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

நடவு செய்வதற்கான மண் இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு ஸ்பூன் சூப்பர் பாஸ்பேட், ஒரு டீஸ்பூன் நைட்ரோஅம்மோபோஸ்கா, இரண்டு டோலமைட் மாவு ஆகியவை தளத்தின் ஒவ்வொரு சதுரத்திலும் சேர்க்கப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தில், படுக்கையை மீண்டும் தோண்டி எடுக்க வேண்டும், நீங்கள் சிறிது உரம் சேர்க்கலாம், மிகவும் புதியதாக இல்லை.

முகடுகள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன, அதன் உயரம் இருக்க வேண்டும் சுமார் பதினைந்து சென்டிமீட்டர், அவற்றுக்கிடையேயான இடைவெளி முப்பது வரை... Sevok பத்து சென்டிமீட்டர் பின்னர் மூன்று சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் நடப்படுகிறது. விதைகளை மிதிக்கக்கூடாது; அவற்றை லேசாக பூமியுடன் தெளிப்பது மிகவும் சரியாக இருக்கும்.

வளர்ச்சியின் முதல் மாதத்தில், வானிலை வறண்டிருந்தால், வெங்காயம் இரண்டு முறை பாய்ச்ச வேண்டும். ஆனால் இது நீர்ப்பாசனங்களுக்கு இடையில் மழை பெய்யும் நிகழ்வில் உள்ளது.

மூன்று வேளை உணவளிக்கலாம். முல்லீன் மே நடுப்பகுதியில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஜூன் மாதம் பொட்டாஷ், யூரியா மற்றும் பாஸ்பரஸ் உரங்களின் முறை. மூன்றாவது முறையாக பல்புகள் உருவாகத் தொடங்கும் தருணத்தில் உரமிடுவது அவசியம்.

சீன முறையின் மற்றொரு அம்சம் அது களைகள் வளரும்போது படுக்கைகளில் களையெடுப்பது அவசியம், இது மிகவும் அரிதாக நடக்கும்.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு நடவடிக்கையாக காப்பர் சல்பேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மண்ணில் விதைகளை நடவு மற்றும் விதைக்கும் முறை

வசந்தத்தின் நடுப்பகுதியில், விதை அளவீடு செய்யப்படுகிறது, மேலும் பெரிய மாதிரிகள்... "உலர்ந்த" விதைத்த பிறகு முதல் தளிர்கள் மூன்று வாரங்களில் தோன்றும். செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் விதைகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டில் ஊறவைக்கலாம், ஒரு நாள் கழித்து அவற்றை துணி மீது தெளித்து, குஞ்சு பொரிக்க தனியாக விடவும். ஆனால் அதே நேரத்தில், நடவு பொருள் போதுமான ஈரப்பதமாக இருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம்.

தூரத்தில் உரோமங்கள் செய்யப்படுகின்றன இருபது சென்டிமீட்டர்... இரண்டு மீட்டர் விதைப்புக்கு ஒரு கிராம் விதைகள் போதும், நடவு ஆழம் - மூன்று சென்டிமீட்டர் வரை. வசதிக்காக, நீங்கள் விதைகளை மணலுடன் கலக்கலாம், நடவு செய்தபின் உலர்ந்த பூமியுடன் பள்ளங்களை தெளிக்கலாம்.

தோட்டத்தில் எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

தரையிறங்கும் நேரம் வானிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது... வசந்த காலத்தில் வானிலை சூடாக இருந்தால், ஏப்ரல் கடைசி நாட்களில் விதைப்பு செய்யலாம். இல்லையெனில், நிலம் வெப்பமடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

முன்கூட்டியே வளர்க்கப்படும் நாற்றுகள் மே மாதத்தின் நடுப்பகுதிக்கு முன்னதாகவே தரையில் இடமாற்றம் செய்யப்படவில்லை.

செவோக் நடப்படுகிறது முதல் மே தசாப்தத்தில்... பறவை செர்ரி பூக்கும் மீது வெங்காயம் நடும் போது வடமேற்கு பகுதிகளில் வசிப்பவர்கள் தங்களை நோக்குநிலை செய்யலாம்.

குளிர்கால விதைப்புக்கு, இலையுதிர்காலத்தில் படுக்கைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. தரையிறக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது நவம்பர் இரண்டாம் பாதியில், உறைபனிக்கு முன்.

முறையான விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் ரகசியங்கள்

மண்ணின் மேற்பரப்பில் மேலோடு அல்லது களைகளைத் தவிர்க்கவும். இந்த நோக்கத்திற்காக, படுக்கைகள் ஐந்து சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு அடிக்கடி தளர்த்தப்பட வேண்டும். நாற்றுகள் இன்னும் சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் போது, ​​வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் களை தாவரங்கள் சிறந்த முறையில் அகற்றப்படுகின்றன.

டர்னிப் உருவாவதற்குப் பிறகு - அது மூன்றில் ஒரு பங்கு திறக்கப்பட வேண்டும்

வில் காட்ட விரும்புகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு டர்னிப் உருவாகத் தொடங்கும் போது, ​​அது அவசியம் மூன்றில் ஒரு பகுதியை திறக்கவும்தோள்களை விடுவிப்பதன் மூலம். இந்த நுட்பம் விளக்கை நன்றாக உருவாக்கி முழுமையாக பழுக்க வைக்க உதவுகிறது.

டர்னிப்ஸ் மற்றும் இறகுகளின் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

புதிய இறகுகள் தோன்றுவதை நிறுத்திவிட்டு, வெங்காயம் ஒரு சிறப்பியல்பு நிழலைப் பெற்றவுடன், அதை அகற்றலாம். ஒரு விதியாக, இது விழுகிறது ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில்... நீங்கள் அறுவடை நேரத்தைத் தவிர்த்தால், காய்கறி மீண்டும் வளரத் தொடங்கும் மற்றும் சேமிப்பிற்கு சிறிதும் பயன்படாது.

சேகரிக்கப்பட்ட பல்புகள் கழுவப்பட்டு, உமி மற்றும் உலர்ந்த இறகுகளிலிருந்து உரிக்கப்படுகின்றன, வேர்கள் துண்டிக்கப்படுகின்றன... அதை உலர, அது நன்கு காற்றோட்டமான ஒரு அறையில் ஒரு அடுக்கில் போடப்படுகிறது. சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, பல்புகளில் புதிய தங்க செதில்கள் தோன்றும். இதன் பொருள் காய்கறி நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு தயாராக உள்ளது.

ஒரு விதியாக, தோட்டக்காரர்கள் sevk உடன் வெங்காயத்தை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள், அவற்றை சிறப்பு கடைகளில் வாங்குகிறார்கள். தோட்ட படுக்கையை தயாரித்த பிறகு, குளிர்காலத்தில் நடலாம்.