அன்புள்ள வாசகர்களுக்கு வணக்கம். இன்று நாம் உணவு இறைச்சி பற்றி பேசுவோம், இது வளரும் உடலுக்கு மதிப்புமிக்கது. குழந்தைகளுக்கான வான்கோழி என்றால் என்ன, இந்த உணவுக்கான செய்முறையைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். நீங்கள் பல்வேறு விருப்பங்களை எவ்வாறு தயார் செய்யலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்.
குழந்தைகளுக்கான துருக்கி
மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைக்கு வான்கோழி ஃபில்லெட்டுகளை சமைக்கும்போது, வறுக்கப்படுவதைத் தவிர, சாத்தியமான அனைத்து சமையல் முறைகளும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை. அத்தகைய உணவு குழந்தையின் உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், செரிமானத்தை சீர்குலைத்து அதிக எடையை சேர்க்கலாம். மேலும், குழந்தைகளுக்கு சுவையூட்டிகள், சூடான மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. கருப்பு மிளகு ஒரு வயதுக்கு பிறகு சிறிய பகுதிகளாக சேர்க்கலாம்.
குறுநடை போடும் குழந்தைகளுக்கு, நீங்கள் புதிய இறைச்சியை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும். சமையல் செயல்முறையின் போது, நீங்கள் அதை அரைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கலாம். ஒரு சிறிய குழந்தைக்கு, மீட்பால்ஸ் அத்தகைய இறைச்சியிலிருந்து ஒரு சிறந்த உணவாக இருக்கும்.
துருக்கி இறைச்சி ஒரு நிரப்பு உணவாக சரியானது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைக்கு இந்த இறைச்சியுடன் முதல் அறிமுகம் எட்டு மாதங்களில், செயற்கையாக - ஆறு மாதங்களில். இதை செய்ய, குழந்தைக்கு இறைச்சியை வேகவைத்து, ஒரு பிளெண்டருடன் அரைத்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு வான்கோழியை எவ்வளவு சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வியில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், இதற்கு குறைந்தது நாற்பது நிமிடங்கள், முன்னுரிமை ஒரு மணிநேரம் ஆகும். சிறிய குழந்தைகளுக்கு, நாங்கள் குழம்பில் உணவுகளை கொடுக்க மாட்டோம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இறைச்சி தனித்தனியாக சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது நசுக்கப்பட்டு சூப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது.
துருக்கி ப்யூரி
இந்த செய்முறை ஒரு வயது வரை குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது. உனக்கு தேவைப்படும்:
- நூறு கிராம் ஃபில்லட்;
- உருளைக்கிழங்கு;
- பால் சூத்திரம் அல்லது பால் (தாய்ப்பால்) - நூறு மிலி.
- உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும்.
- இறைச்சி நன்கு கழுவி, வேகவைக்கப்படுகிறது. மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் சமைக்கலாம்:
- இறைச்சி கம்பி ரேக்கில் வைக்கப்படுகிறது;
- தண்ணீர் (ஒரு லிட்டர்) ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது;
- "நீராவி" பயன்முறையை இயக்கவும்;
- தயாரிப்பு சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
சுண்டவைத்த ஃபில்லட்
சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- ஒரு வெங்காயம்;
- இரண்டு நடுத்தர ஆப்பிள்கள் (பச்சை);
- 300 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்.
துருக்கி சூப்
இந்த செய்முறையின் படி, உங்களிடம் இருக்க வேண்டும்:
- 250 கிராம் ஃபில்லட்;
- 150 கிராம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ்;
- மூன்று உருளைக்கிழங்கு;
- வெங்காயம்.
துருக்கி கேசரோல்
உனக்கு தேவைப்படும்:
- அரை கிலோ பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு (உருளைக்கிழங்கு);
- ஐநூறு கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வான்கோழி;
- இரண்டு டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி (குறைந்த கொழுப்பு);
- நூறு கிராம் சீஸ் (அரைத்த);
- sl. மசகு எண்ணெய்.
இறைச்சி உருண்டைகள்
மருந்து மூலம் நீங்கள் இருக்க வேண்டும்:
- 700 கிராம் ஃபில்லட்;
- கீரைகள்;
- நான்கு காடை முட்டைகள்;
- ரொட்டி (ஊறவைத்த) - 100 கிராம்;
- பல்பு.
நீராவி கட்லெட்டுகள்
உனக்கு தேவைப்படும்:
- 800 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்;
- இரண்டு முட்டைகள்;
- அரை கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
- இரண்டு டீஸ்பூன். மாவு தேக்கரண்டி.
துருக்கி சாலட்
உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
- நூற்று ஐம்பது கிராம் ஃபில்லட்;
- நூற்று ஐம்பது கிராம் கேரட்;
- ப்ரோக்கோலி நூற்று ஐம்பது கிராம்;
- ஐம்பது கிராம் புதிய பட்டாணி.
சாப்ஸ்
இந்த செய்முறையை மூன்று வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இந்த டிஷ் வறுக்க வேண்டும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
- அரை கிலோ ஃபில்லெட்டுகள்;
- மூன்று முட்டைகள்;
- நான்கு டீஸ்பூன். மாவு தேக்கரண்டி;
- 50 கிராம் கடின சீஸ்;
- கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு கோடு.
வான்கோழியிலிருந்து உங்கள் குழந்தைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இந்த இறைச்சி உணவு மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். வான்கோழி ஃபில்லெட்டுகளால் செய்யப்பட்ட பலவகையான உணவுகளுடன் உங்கள் குழந்தையை மகிழ்விக்கவும்.
