Non c'è residente estivo che non coltiverebbe varie varietà di cavolo bianco sulla sua trama. C'erano una volta solo poche specie di questa cultura. Ora la varietà è così ampia che a volte è molto difficile scegliere.

Per scegliere i semi di cavolo bianco, è necessario sapere chiaramente quale periodo di maturazione e metodo di utilizzo dell'ortaggio sono preferibili.

Tutte le varietà sono divise in 3 gruppi:

• Presto.
• medio
• Tardi.

Ogni categoria ha usi diversi. Il cavolo precoce non viene praticamente conservato. Il suo principale campo di applicazione è la preparazione di insalate fresche e il consumo subito dopo il taglio.

Le varietà medie di cavolo vengono conservate un po' meglio, perché maturano più a lungo. La versatilità della loro applicazione dipende dalle preferenze di ogni famiglia.

Le specie tardive sono più adatte per la conservazione in inverno. Si trovano molto bene e non si deteriorano per molto tempo. Più spesso usato per il decapaggio e la salatura per l'inverno.

Categoria "Presto"

Per scegliere una varietà per il tuo sito, devi studiare la descrizione della specie. E pianta solo quelli adatti ai bisogni della famiglia. Le migliori varietà di cavoli precoci:

• Malachite. Varietà di insalata di cultura. Una testa pesa fino a 2 kg. Ha un sapore succoso e allarga le foglie. Ma, nonostante questo, la testa è densa e dura. L'irrigazione frequente porta al fatto che il cavolo cresce rapidamente.
• Toro. varietà ibrida. Il peso raggiunge i 6 kg. Ma questo è subordinato al rispetto di tutti i requisiti della tecnologia agricola. È immune a molte malattie.
• Dawn f Il peso della spina raggiunge i 2 kg. Quando è fresco, ha un ottimo sapore, viene utilizzato in tutte le insalate. Ma non viene affatto memorizzato e non viene utilizzato in forma in scatola.
• Dumas f Le teste di cavolo non si spezzano. Il gusto è eccellente. Il consumo è standard per le varietà di questa categoria, solo fresco. Le forche sono perfettamente legate anche in condizioni di fitta semina.

• Rinda f Adatto per insalate e consumo fresco. Può essere conservato per 4 mesi, deve solo essere riposto in un luogo fresco. La densità è nella media, il gusto è ottimo.
• Cosacco f Pesa fino a 1,5 kg. Non c'è amarezza caratteristica delle piante. Non si screpola e mantiene il suo aspetto commerciabile.
• Giugno. Peso 2,5 kg. È importante rimuovere dai letti in tempo, altrimenti le forchette si spezzeranno e fioriranno.

Categoria "Media"

Tra le varietà medie di cavolo bianco, ci sono anche le preferite. Secondo i residenti estivi, sono state identificate le migliori varietà di media maturazione.

• Cavolo Bravo f1. Le forchette sono dense e gustose, non si rompono. Perfettamente trasportato.
• Dobrovodskaja. Varietà succosa e dolce. Con una corretta tecnologia agricola, il peso di una testa è di 8 kg. Il peso medio è di circa 5 kg. Può essere conservato fino a 5 mesi. Ottima resistenza a malattie e parassiti.
• Cavolo Menza f La dimensione delle teste di cavolo di questa varietà raggiunge i 9 kg. Ma alcuni residenti estivi affermano che è in grado di creare un miracolo per un record. Avendo soddisfatto il giardiniere paziente del peso di 15 kg. È importante non essere pigri ed eseguire in tempo la concimazione e altre pratiche agricole necessarie. Non ha difetti.

• Siberiano. Ottime qualità gustative. Adatto per la salatura e la salatura, consumato fresco. Una testa di cavolo pesa circa 3 kg, ma con la corretta osservanza di tutti i requisiti, è possibile aumentare gli indicatori di peso. Il cavolo siberiano ha eccellenti caratteristiche commerciali, viene conservato a lungo.
• Presente. C'è un retrogusto speziato. Si distingue dalle altre varietà per il suo caratteristico rivestimento in cera. Peso approssimativo 4 kg. Molto spesso questa varietà di cavolo bianco viene utilizzata per la raccolta invernale. Mantiene un'ottima forma anche durante il trasporto su lunghe distanze.
• Cavolo Vestri f1 Varietà di cavolo cappuccio bianco resistente al Fusarium e al Fusarium wilt. La massa delle teste varia da 4 a 8 kg. Versatile ma di breve durata

• Krautman f Forchette fino a 4,5 kg. Resistente alle screpolature, né la pioggia né una lunga permanenza in giardino influiscono su questo indicatore. In grado di mantenere una presentazione per 4 mesi, ma soggetta a una corretta conservazione.
• Cavolo Tobia. La forcella pesa 5 kg. La vista è ottima per la raccolta meccanica. Versatile nell'applicazione. Si conserva per diversi mesi.
• Mercante. Peso fino a 3 kg. il gusto è ottimo. Adatto per la salatura. Mente per diversi mesi senza perdita di presentazione.
• Cavolo Viuga. Ai giardinieri piace perché non si rompe. Le caratteristiche gustative sono eccellenti. Si conserva fino a 4 mesi. Non suscettibile alle comuni malattie delle colture.

Categoria "In ritardo"

Le specie di questa categoria vengono piantate dai residenti estivi per ottenere un raccolto che può essere conservato fresco per l'inverno. Allo stesso tempo, le caratteristiche più importanti sono la durata di conservazione delle teste di cavolo. Le migliori varietà di maturazione tardiva:

• Ginevra. È un ibrido. La forchetta è densa, viene conservata per molto tempo. Se crei condizioni favorevoli, rimarrà tranquillamente fino al nuovo raccolto.
• Amager. Particolarmente adatto per la fermentazione e altri tipi di preparazioni invernali. Alta densità, resistente alle infezioni fungine. Non si screpola, adatto per la raccolta meccanica.

Cavolo Amager, resistente al freddo. Ma allo stesso tempo richiede annaffiature abbondanti, perché non tollera l'aumento della temperatura.

• Mosca in ritardo. Il migliore nel suo genere. Le teste di cavolo raggiungono i 10 kg. Sono densi, trasportabili facilmente, senza danneggiarsi e mantenendo la loro presentazione. Sono immuni da molte malattie. Molto succoso. Non hanno paura di abbassare la temperatura, tollerano il gelo fino a -5 a -7 ⁰С senza complicazioni. Se conservati a una temperatura di +5 ⁰С, giacciono per più di 9 mesi.
• Aggressore f1. Alta densità. Il peso approssimativo è di circa 5 kg. Praticamente non si rompe. Questa varietà di cavolo bianco è resistente ad alcune malattie. È possibile conservare 5 mesi, utilizzare per la salatura. Il primo è pronto per la raccolta, il periodo di maturazione è di 120 giorni.
• Mara. Le teste di cavolo raggiungono un peso di 4 kg. Matura molto a lungo, ma ha un buon sapore. Viene utilizzato per la raccolta in inverno nel suo insieme. Periodo di validità fino a 8 mesi. Resistente alla putrefazione.

• filibustiere f1. Forche leggere, 3,5 kg. Versatilità nell'applicazione. Eccellenti caratteristiche gustative del prodotto fresco e in scatola.
• Megatone f1. Le teste dense raggiungono un peso di 5 kg. Sono immuni alle malattie e ai danni degli insetti. È necessario annaffiare e nutrire spesso il cavolo. Conservato per 5 mesi. Eccellenti caratteristiche gustative, vanno bene per i bianchi.
• Bianco come la neve. La descrizione indica la versatilità dell'impianto. Rimane a lungo, conservando la sua presentazione, viene fermentato e messo in salamoia e consumato anche in insalate fresche. Il peso delle teste di cavolo raggiunge i 4 kg. Trasferisce il trasporto su lunghe distanze.
• Valentina f Ha tutte le qualità necessarie, si conserva a lungo ed è adatta per l'inscatolamento. Differisce nell'appetibilità, molto croccante e dolce. Peso 4 kg.

• Testa di zucchero. Le recensioni dei residenti estivi sono d'accordo, molti sottolineano la somiglianza della realtà con il nome. Il sapore è ottimo, l'amaro caratteristico del cavolo cappuccio è del tutto assente. Una forchetta pesa 3,5 kg.
• Omino di pan di zenzero f Forchetta da massa 5 kg. Capace di mentire fino alla tarda primavera. Lo svantaggio della varietà è la sua suscettibilità alle malattie e agli attacchi di insetti nocivi.
• Triumph f Matura a lungo, si conserva per 8 mesi. Perfetto per ogni tipo di preparazione invernale. Non soffre di appassimento di Fusarium.
• Sdraiato f Hybrid, con peso della testa fino a 3 kg. Versatile nell'applicazione. Inoltre, il processo di fermentazione o salatura non inizia subito dopo la raccolta. E tra pochi mesi, quando il cavolo cappuccio raggiunge la massima concentrazione di caratteristiche gustative. Bugie 9 mesi, mantenendo un vestito commerciale.

Regole e requisiti per la semina e la cura di un raccolto

Per ottenere un raccolto eccellente, è necessario affrontare correttamente il processo di coltivazione. Dovresti iniziare dall'inizio. Semina corretta dei semi di cavolo bianco. Così come ulteriore cura delle piante.

1. Calcola correttamente i tempi di semina per le piantine, in base alle caratteristiche della tua regione. Devi piantarlo nel terreno dopo 40 giorni di crescita della piantina.
2. Indurire le piantine a partire dalle 2 settimane di età.
3. I letti per la semina sono preparati in anticipo. I fertilizzanti organici vengono introdotti nei pozzi preparati.
4. Dopo aver piantato in un luogo permanente, si consiglia un'attenta cura. Irrigazione tempestiva, concimazione, diserbo e controllo dei parassiti.

Il punto di vista di tutti i giardinieri concorda sul fatto che il cavolo ami l'irrigazione. Questa condizione deve essere rigorosamente osservata, perché da essa dipende il volume del raccolto. All'inizio dovrebbe essere frequente e non abbondante. Quindi il divario viene aumentato e anche il volume d'acqua utilizzato per questa azione aumenta di conseguenza. Non dimenticare di tanto in tanto gli integratori organici e minerali. Il rispetto di tutti i requisiti e la pazienza ripagheranno sicuramente durante la raccolta.

La varietà delle specie rende difficile la scelta finale dei giardinieri. Ma allo stesso tempo permette di scegliere varietà perfette per ogni famiglia.