겨울에는 붉은 건포도 잼 레시피를 여러 가지 방법으로 제안합니다. 기존의 냄비에 잼을 삶거나 더 발전된 편리한 멀티 쿠커를 사용할 수 있습니다. 또는 전혀 끓이지 않고 단순히 딸기를 설탕으로 문지르지 않고 수분이 많은 비타민 진미를 준비하십시오. 모든 옵션은 나름대로 훌륭하며 안주인의 진지한 노력과 많은 자유 시간이 필요하지 않습니다. 달콤한 보존은 매우 맛있고 향기로운 것으로 판명되었으며 시원한 방에서 겨울까지 완벽하게 저장되고 밝고 따뜻한 여름의 그늘로 서리가 내린 날을 즐겁게 채색합니다.
젤라틴이 든 맛있는 붉은 건포도 잼 - 겨울 사진이있는 요리법
사진과 함께이 조리법에 따라 겨울을 위해 준비한 붉은 건포도 잼은 매우 달콤하고 풍부하며 향긋합니다. 조성물에 포함 된 젤라틴은 제품에 마멀레이드 일관성과 쾌적한 밀도를 제공합니다. 이러한 특성 덕분에 디저트는 뜨거운 음료와 함께 자가 소비용으로 적합할 뿐만 아니라 효모 파이, 비스킷 롤 및 쇼트브레드 케이크와 같은 다양한 홈메이드 케이크의 육즙이 많은 과일 충전재로 사용하기에 적합합니다.
젤라틴이 첨가된 겨울 건포도 잼 레시피에 필요한 재료
- 붉은 건포도 - 1kg
- 여과수 - ½ l
- 설탕 - 1kg
- 젤라틴 - 50g
- 갓 짜낸 레몬 주스 - 2테이블스푼
겨울철 붉은 건포도 잼과 식용 젤라틴 만드는 법에 대한 단계별 지침
겨울 동안 집에서 붉은 건포도 잼 만드는 법 - 단계별 지침 및 비디오
겨울에 아프지 않고 적절한 수준의 면역력을 유지하려면 여름에는 육즙이 많고 새콤하고 새콤한 붉은 건포도 잼과 같은 건강한 베리 롤을 만드는 것이 필수적입니다. 서리가 내린 날에는 필수 비타민으로 몸을 포화시키고 성인과 어린이의 건강을 강화합니다. 조리법은 어렵지 않으며 과정에 대한 단계별 설명, 결과 요리 사진 및 비디오 지침이 포함되어 있습니다. 이러한 귀중한 치트 시트가 있으면 경험 많은 주부뿐만 아니라 이제 막 손을 내밀고 있는 초보 요리사도 맛있고 건강한 진미를 준비하는 데 쉽게 대처할 수 있습니다.
겨울철 수제 건포도 잼 필수 재료
- 붉은 건포도 - 1.5kg
- 설탕 - 1.5kg
- 물 - 300ml
맛있는 붉은 건포도 잼 조리법에 대한 단계별 지침
- 붉은 건포도는 잔가지와 잎자루를 제거하고 분류하여 잘 씻은 후 키친타월로 말린다.
- 에나멜 냄비에 물을 붓고 스토브에 보내고 중간 열로 끓입니다. 액체가 집중적으로 끓기 시작하면 열매를 넣고 열을 반으로 줄이고 10-15분 동안 요리합니다. 이 시간 동안 과일은 갈라지고 천연 주스를 분비하기 시작합니다.
- 스토브에서 팬을 제거하고 약간 식힌 다음 키친 체를 통해 건포도를 문질러 케이크가 분리되도록 합니다.
- 결과 과일 퓌레를 그릇이나 스튜 냄비에 붓고 불을 피우고 과립 설탕을 넣고 잘 섞어 끓입니다.
- 30분 동안 끓여서 표면에 형성되는 거품을 정기적으로 제거하십시오.
- 뜨거운 잼을 멸균 항아리에 붓고 금속 뚜껑으로 말아서 뒤집어 놓고 따뜻한 목욕 수건으로 감싸고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 겨울 보관을 위해 지하실이나 벽장으로 가져갑니다.
두꺼운 붉은 건포도 잼 - 사진 및 자세한 지침이 포함된 레시피
레드 커런트 잼이 걸쭉한 농도를 가지려면 물 없이 만들어야 합니다. 레시피에 사용된 설탕의 양은 베리 자체 무게의 절반이어야 합니다. 또한 디저트를 저열로 요리하고 1 분 동안 스토브를 떠나지 않는 데 거의 1 시간이 걸립니다. 이 처리 옵션을 통해서만 최대 양의 액체가 증발하고 베리 덩어리가 타지 않고 원하는 수준으로 두꺼워지지 않습니다.
진한 붉은 건포도 잼 레시피에 필요한 재료
- 붉은 건포도 - 1kg
- 설탕 - 1.5kg
겨울 동안 두꺼운 붉은 건포도 잼을 요리하는 방법에 대한 단계별 지침
- 붉은 건포도에서 나뭇 가지와 잎을 제거하고 열매를 잘 씻고 말리고 믹서기를 사용하여 균일 한 퓌레로 바꿉니다.
- 베리 덩어리에 설탕을 붓고 철저히 섞어 스토브에 보냅니다. 끓으면 약불로 줄이고 설탕이 과일 주스에 완전히 녹을 때까지 끓입니다. 보통 45분 정도 걸립니다.
- 냄비를 떠나지 말고 바닥에 달라 붙지 않고 타지 않도록 베리 덩어리를 끊임없이 저어주십시오.
- 팬에 담은 제품의 부피가 1/3정도 줄어들고 잼이 잘 뭉쳐지면 소독한 병에 숟가락으로 펴서 뚜껑을 덮고 뒤집어 식힌 후 담요를 덮는다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
요리하지 않고 붉은 건포도 잼을 만드는 방법 사진이 포함 된 레시피
끓이지 않고 준비한 레드 커런트 잼의 장점은 열매를 열처리하지 않고 영양소와 비타민을 최대한 유지한다는 것입니다. 레시피에 포함된 다량의 설탕으로 인해 진미가 상하지 않고 시큼하지 않고 발효되지 않고 시원하고 어두운 곳에서 겨울 시즌까지 완벽하게 "생존"하며 쾌적한 달콤한 맛, 마멀레이드로 기쁘게합니다. 일관성과 뚜렷한 신선한 향기.
끓이지 않고 붉은 건포도 잼 만들기에 필요한 재료
- 붉은 건포도 - 1kg
- 과립 설탕 - 2kg
붉은 건포도 잼 조리법에 대한 단계별 지침
- 붉은 건포도는 잎과 잔가지를 건져내고, 상한 열매는 따로 떼어내고, 좋은 열매는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 깨끗한 키친타월로 말린다.
- 고기 분쇄기를 통해 건포도를 두 번 스크롤 한 다음 체를 통해 결과 퓌레를 갈아서 덩어리가 완전히 균질 해지도록하십시오.
- 베리 퓌레에 설탕을 가느다란 흐름으로 붓고 나무주걱이나 주걱으로 설탕 알갱이가 과일 주스에 완전히 녹을 때까지 세게 저어줍니다.
- 잼이 두껍고 촘촘한 농도가 되면 멸균된 병에 포장하고 플라스틱 뚜껑으로 밀봉한 다음 냉장고나 지하실에 보관합니다.
느린 밥솥에 붉은 건포도 잼 - 겨울 사진이있는 요리법
겨울 동안 느린 밥솥에서 붉은 건포도 잼을 만드는 것은 매우 간단한 작업이며 전혀 힘들지 않습니다. 안주인은 열매를 준비하고 퓌레가 될 때까지 체를 통해 갈아서 과립 설탕과 결합하고 기계 그릇에 넣고 필요한 프로그램을 활성화하기 만하면됩니다. 나머지는 가전제품이 알아서 합니다. 가장 중요한 것은 요리 과정에서 때때로 잼을 저어주는 것을 잊지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 불에 타서 불쾌한 특정 맛을 얻습니다.
슬로우 쿠커에서 겨울용 건포도 잼을 준비하는 데 필요한 재료
- 붉은 건포도 - 1kg
- 설탕 - 800g
느린 밥솥에서 조리 한 붉은 건포도 잼 조리법에 대한 단계별 지침
- 붉은 건포도의 잎과 잔가지를 제거하고, 분류하고, 버릇없는 열매를 제거하고, 매우 철저히 씻고 소쿠리에 버려 여분의 액체가 가능한 한 빨리 유리가 되도록 합니다.
- 마른 과일을 부엌 체로 문질러서 퓌레를 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.
- 과립 설탕을 붓고 부드럽게 섞고 단단히 덮고 제어 메뉴에서 베이킹 프로그램을 설정하고 반제품을 끓입니다.
- 과일과 설탕 덩어리의 표면이 활발하게 거품을 내기 시작하면 "스튜" 모드를 활성화하고 45분 동안 요리하십시오. 10~15분에 한번씩 뚜껑을 열고 잼이 타지 않도록 저어줍니다.
- 할당된 시간이 끝나면 뜨거운 진미를 멸균된 건조한 항아리에 넣고 양철 뚜껑으로 말아서 실온으로 식힙니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.
