Valószínűleg sok kertész gondolkodott azon, mit ettek és termesztettek az oroszországi gazdák a burgonya megjelenése előtt? Nem nehéz válaszolni erre a kérdésre, emlékezve a régi orosz mesére a fehérrépáról: "Nagyapa ültette a fehérrépát ...". Igen, a 17. század végéig a fehérrépa termesztése volt olyan népszerű, mint manapság a burgonya. Ez az egészséges zöldség minden bizonnyal szerepelt az emberi étrendben. A karalábét nyersen, párolva, sütve, párolva és párolva fogyasztották. A fehérrépa egész évben terítékre került.

Cikkünkből megtudhatja, hogyan termeszthet fehérrépát.

A fehérrépa kétéves növény. Az első évben gyökértermést képez, amelyet levélrozetta koronáz, a második évben virágok és magvak. Általában gyökérzöldséget használnak étkezésre, de a közelmúltban a levélrozettát gyakran használják saláta zöldjeként. A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően a mai napig számos fehérrépafajtát nemesítettek, amelyek megjelenése, íze és érési ideje különbözik. A fehérrépa gyökértermése kerek, ovális, lapos kerek és hosszúkás. A salátafajták levélrozettája a hagyományos gyökérfajtáktól eltérően egyáltalán nem serdülő, kellemes ízű.

A fehérrépa meglehetősen szerény, fagyálló növény. A gyors érési idő miatt évente két termés érhető el - nyári és őszi. A nyári betakarításhoz az ilyen fajtákat szánják: Zelenogolovaya, May Yellow, Belaya Nochka, Petrovskaya-1, Milanskaya Belaya Krasnogolovaya. A hosszú távú tárolásra szánt őszi betakarításhoz az ilyen fajták alkalmasak - "Namangan", "Luna", "Orbita". A salátafajták közé tartoznak az úgynevezett kakabu fajták - "Geisha", "Snegurochka", "Snowball".

A jól ismert mondás ellenére - „könnyebb, mint egy párolt fehérrépa”, ez a zöldség nem tűnik egyszerűnek a kezdők számára. Még ha egy csomó irodalmat tanulmányoz is a fehérrépa termesztésével kapcsolatban, az első betakarítás még mindig nem hozza meg a kívánt elégedettséget - a fehérrépa nem képez megfelelő formájú gyökértermést, és nem örvendezteti meg ízével. Ilyen eredmény lehet az egyetlen esetben - a fehérrépa helytelen talaj-előkészítése.

Nagyon fontos, hogy ne ültessen fehérrépát arra a területre, ahol korábban keresztes virágú zöldségeket termesztettek - káposztát, retket, retket. A burgonya, a cukkini, az uborka és a paradicsom a fehérrépa kiváló elődjének számít. A sárgarépa, cékla, káposztasaláta után a vetésforgóba beveheti a fehérrépát. De a fehérrépa betakarítása felülmúlhatatlan lesz, ha kezelt szűz talajon termesztik.

Ősszel helyet kell ásni a fehérrépa számára, és humuszt kell bevinni homokkal vagy gyümölcsfák fűrészporával az agyagos talajba, és csak humuszt a homokos talajba. 1 négyzetméterenként 8 kg (vödör) kerül behozatalra. méter, homok vagy fűrészpor - 5 kg (fél vödör) 1 négyzetméterenként. méter. Ha nincs humusz, akkor a trágyát 5 kg/1 négyzetméter arányban lehet kijuttatni. méter talaj mésszel együtt (500 gramm 1 négyzetméterenként). Ellenkező esetben ásványi műtrágyákat alkalmazhat 1 négyzetméterenként. méter

• 20 gr. karbamid
• 40 gr. szuperfoszfát
• 20 gr. kálium klorid

A keresztesvirágú bolha inváziójának megelőzése érdekében tavasszal, a vetőmagok vetés előtti talajlazítása közben 300 gr-os hamut kell hozzáadni a talajhoz. 1 négyzetméterért méter.

A fehérrépa hidegtűrő növény, amely a talajfelszínen akár -2 C-ig is bírja a rövid távú fagyokat, de nem szabad korán elvetni - a "fagyott" növények kocsányt képeznek, nem gyökérnövényt. Ezért a magvakat a nyári betakarításhoz április végén kell elvetni. A fehérrépát általában soros módszerrel vetik - 30 cm után 2-3 cm mélységű párhuzamos barázdákat készítenek, és 12 - 15 cm távolságra vetik be a magokat. A karalábé magja nagyon kicsi, ezért , vetéskor homokba keverhetjük. 6-8 nap múlva megjelennek az első hajtások, és 14 nap múlva a felesleges növényeket el kell távolítani.

Hasonló módon történik a fehérrépa nyári vetése (július elején) az őszi betakarításhoz.

Fehérrépa gondozása

Locsolás

Jó minőségű gyökérzöldséget és fehérrépát csak megfelelő öntözéssel lehet kapni. A fiatal növények és a salátafajták különösen igényesek az öntözésre, amelyeket 10 literrel érdemes öntözni. víz 1 négyzetméterenként. méter heti 2 alkalommal, figyelembe véve a természetes csapadékot.

Lazítás

A gyökértermés kialakítása során különös figyelmet kell fordítani a talaj lazítására - minél keményebb a földdarab, amelyben a fehérrépa nő, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy egy kis deformált gyökértermést kapunk. A lazítást öntözés vagy eső után 10-12 órával kell elvégezni.

A fehérrépa hosszú nappali órákkal rendelkező növény, ezért még a minimális árnyékolás is befolyásolja a termés minőségét - a zöldek kemények lesznek, és keserű ízt kapnak, a gyökérnövény pedig elveszíti sűrűségét és petyhüdtté válik. Ezért a fehérrépa vetési helyének kiválasztásakor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a szomszédos növények virágzó koronával árnyékolják a növényeket. Ez magára a fehérrépa termésére is vonatkozik - ne késleltesse a nem kívánt hajtások eltávolítását. A szedés egyfajta stressz a kertben maradó növények számára, ezért ezt az eljárást este, öntözés után 2 órával érdemes elvégezni - a felesleges palántákat könnyen eltávolítják, a megmaradt növények pedig gyorsan megerősödnek egyik napról a másikra nedves talajban.

Trágya

Ha a vetés előtt szerves vagy ásványi műtrágyákat juttatnak a talajba, akkor a növénynek nincs szüksége további takarmányozásra a vegetációs időszakban. Ellenkező esetben az első etetést a szedés után végezzük, a következőt egy hónap múlva. A fehérrépa számára a legjobb műtrágya a hígtrágya vizes oldata (1:10), vagy az ammónium-nitrát oldat (10 gramm 10 liter vízre).

Kártevők és betegségek

Általában a keresztesvirágú növények minden képviselőjét kölök üldözik - egyfajta daganatos megvastagodás a gyökérnövényen, amelyet a Plasmodiophora brassicae kórokozó okoz. Az ilyen betegség elleni küzdelem nem hoz eredményt - ha olyan tünetek jelentkeznek, amelyek a növény látszólag indokolatlan hervadásában és a gyökereken történő növekedésben fejeződnek ki, akkor minden növényt el kell távolítani a talajból és meg kell semmisíteni. Ez a betegség megelőzhető a helyes vetésforgó betartásával - ne ültessük egymás után a keresztesvirágúak családjának képviselőit.

Egy másik baj kísérti a fehérrépát - a keresztes virágú bolha. A falánk rovarok 3 napig képesek teljesen elpusztítani a fehérrépa levelek levélrozettáját, ami a növény halálához vezet. A keresztes virágú bolhával könnyű megbirkózni, a lényeg, hogy a fehérrépa levelein időközben sok apró lyukat észrevegyenek. A keresztesvirágú bolhabogarat hamu vagy dohánypor segítségével, közvetlenül a növényekre szórva elriaszthatja. A kártevőt elpusztíthatja speciálisan erre a célra tervezett rovarölő szerekkel, például Aktara vagy VDG.

A fehérrépa egyenetlenül érik, így nyáron mindig friss, ízletes zöldség kerülhet az asztalra. Gyűjtse össze a fehérrépa leveleit, amikor érik, azaz eléri a 10 cm hosszúságot. A fehérrépa gyökereit szintén szelektíven gyűjtik, olyanokat választva, amelyek 1-2 cm-rel a talaj fölé emelkednek.

A téli tároláshoz a fehérrépát a fagyveszély előtt - szeptember végén - takarítják be. A gyökérnövényeket megszabadítjuk a tetejétől, a talajt eltávolítjuk, megszárítjuk és homokos tartályokban tároljuk 2-3 C hőmérsékleten.