A hagyma nélkülözhetetlen összetevője a főzésnek, a szakácsok nehezen tudnak nélkülözni ezt a zöldséget. Manapság már olyan recepteket találtak ki, amelyekben a hagyma az étel fő alkotóeleme. És ma elemezzük, hogyan lehet ezt a növényt termeszteni, és milyen gondozásra van szüksége a nagyobb termés eléréséhez a kertben. Végül is a hasznos termékeknek mindig a nyaralójukban kell nőniük.

Hogyan kell termeszteni a hagymát

Mivel mindenki ismeri ezt a zöldséget, nem pazaroljuk az időt a fajta jellemzőire és leírására, mert mindenki tudja, hogy néz ki a hagymafajta. Ennek a fajnak lapos, kerek feje van, aranyhéjjal borítva. A fotón látható, hogy a vágott hagyma fehér, csípős hagymaszagú és kiváló ízű. Ezért menjünk egyenesen a növény ültetéséhez és gondozásához. Ami a hagyma ültetését illeti, itt több módszert is használhat:

1. Nigella. Ezek hagymamagok, amelyeket kifejezetten azért termesztenek, hogy nyár végén készleteket gyűjtsenek, és jövőre palántákra hagyják őket. Ily módon a tapasztalt nyári lakosok hagymás növényeket termesztenek, mert termesztésük sok időt és erőfeszítést igényel. Ez a növény két évesnek tekinthető, mivel az első termesztés utáni termés nem használható, túl kicsi és nem alkalmas kulináris elképzelésekre.
2. A hagymák szettből történő termesztése a leggyakoribb módszer, főként a nyári lakosok használják, kis hagymát vásárolnak az értékesítési piacokon, vagy nigellából termesztik. Az így ültetett hagyma gyorsan nő, így ősz elején nagy termést lehet betakarítani, ha természetesen betartja az összes hagymafejes otthoni termesztési szabályt.
3. Ezenkívül a kertészek gyakran ezt a módszert is használják, nevezetesen negyedekből termesztenek hagymát. Egyszerűen megtisztítják a nagy fejet, 4 részre vágják (a kisebbeket felére osztják), és nyílt földre ültetik. Általában ezt a hagymák ültetését sokkal korábban végzik, főleg április végén. A "felnőtt" izzók nem félnek a hideg időjárástól, és könnyen tolerálják a -7 fokos hőmérsékletet.

A hagyma tenyészideje körülbelül három hónapig tart. A tenyészidőszak az ország északi régióiban meghosszabbítható az instabil éghajlat miatt. A hagyma termesztése a mag előkészítésével kezdődik. Ez a fajta hagyma általában nem rendelkezik palántanevelésről, ezért a magokat azonnal el lehet ültetni az előkészített talajban. Kezdetben válogatni kell, csak sűrű, száraz fejeket választva az egész magból. Továbbá ajánlatos a hagyma magokat körülbelül 7 órán át kalcinálni 40 Celsius fokon. Ezután öntsük a hagymát gyenge kálium -permanganát -oldattal fél órán keresztül, majd öblítsük le a hagymát tiszta vízzel. Ha szükséges, a palántákat egy órára növekedési gyorsítókba helyezheti. A mag most készen áll. Ezeket az eljárásokat csak készletekkel hajtják végre, különben hámozzuk meg a hagymát, vágjuk 2-4 részre, dolgozzuk fel kálium-permanganáttal, és ültethetjük.

Figyelem! A hagyma a nyílra megy, ha a mag 3 cm -nél nagyobb, ezért nem lehet jó termést betakarítani. Jobb, ha kisebb példányokat használ.

A hagymák vegetatív szaporítása

Sok kertész a hagyma vegetatív szaporítását részesíti előnyben, főként az északi városok foglalkoznak vegetatív palántákkal. A hagymákat kisebb hagyma ültetésével szaporítják, amely hasonlít a nigellához, de nem az. A hagyma főleg ágyásokban vagy gerincekben szaporodik, amelyeket ősszel készítenek. Egy magból 7-20 hagymából álló fészek képződik. A gyökérnövény, azaz a fehérrépa aktív növekedése június második felében kezdődik, ezért fontos, hogy vigyázzunk a gyümölcsökre, és ne hagyjuk kiszáradni a földet.

Hagyma ápolás

Pár hét elteltével az ágyban látható az első fiatal zöldhagyma. A hagyma termesztési technológia egyszerű, de hozzáértő gondozás. És a gyomlálással és a lazítással kell kezdeni. Jó hagyma termést csak akkor kaphat, ha időben eltávolítja a gyomokat és meglazítja a talajt minden öntözés és esős idő után. Ezek az eljárások segítenek elkerülni a kéregképződést a föld felszínén.

Meleg időben hetente egyszer öntöznie kell a hagymát a gyökérnél, ha az éghajlat mérsékelt, akkor havi két bőséges öntözés elegendő. Ezek a normák elégségesek ahhoz, hogy az izzók helyreállítsák a vízháztartást. Hosszabb esőzések után a következő öntözést a talaj teljes kiszáradása után kell elvégezni. Egy hónappal a betakarítás előtt abbahagyják a növény öntözését, hogy előkészítsék a hosszú távú tárolásra. Ha esik, akkor fedje le a hagymát fóliával, hogy megakadályozza a nedvesség bejutását a talajba.

Feltétlenül etetni kell a hagymát. A hagyma első dörzsölését a szabadföldön a mag megjelenése után végezzük. A videós véleményekben a kertészek azt javasolják, hogy néhány héttel a magok ültetése után oldattal megtermékenyítsék a növényt, amelyet 10 liter víz, 40 g szuperfoszfát, 30 g nitrát és 20 g kálium -klorid összekeverésével lehet elérni. A kapott keveréket az ágyásokban öntözik a növények gyorsabb növekedése érdekében.

A következő öntetet a magok elültetése után egy hónappal kell elvégezni. Ezt tartják a főnek, és szükség van rá, hogy a termesztett hagyma nyár végére nagy legyen. Ebben az esetben használhatja az előző receptet úgy, hogy a gyógyszerek adagját 10 liter vízzel növeli 10 g anyagonként. Alternatív megoldásként vásárolhat kész készítményt, az Agricol 2-t. Egy vödör vízhez mindössze 200 ml anyag szükséges. A kapott oldatot 2 négyzetméteren használják, és minden izzó alá jól kiöntik a talajt.

A növekvő hagyma utolsó etetését akkor kell elvégezni, amikor a fej 4 cm átmérőjűre nő. Hogyan etessük a hagymát júliusban? Az "Effekton-O" készítmény jól teszi a dolgát, és elősegíti a zöldségek érésének felgyorsítását, gazdagítva a földet a szükséges ásványi anyagokkal. A keveréket hígítjuk, az utasításokat követve, amelyben részletesen le van írva, hogy mennyit és mit kell hozzáadni a vízhez, és milyen mennyiségben kell öntözni a hagymát.

Figyelem! A gyümölcsök nitrogénnel történő megtermékenyítése tilos, ha erőfeszítései nagy termés elérését célozzák.

Minden kertésznek tudnia kell, hogyan kell metszeni a hagymát tárolás előtt, különben egyszerűen nem tudja tartani a betakarítást tavaszig. Tehát szárítás után a fejek végtagjait levágják, nevezetesen a rizómát levágják, nem érik el a hagymát 3-5 cm-re, és a száraz nyakot a fehérréptől 10-15 cm-re vágják le. Ezek a mutatók megakadályozzák a vírusok és baktériumok bejutását az izzó közepébe, és megvédik a csapástól a tavaszi napig.

Hasznos információ! A betakarítás után látható, hogy egyes példányok vastag nyakúak. Ez arra utal, hogy a hagyma nem érett, és nem alkalmas hosszú távú tárolásra és szállításra. A legjobb, ha először megeszed.

Most már tudja, hogyan kell helyesen termeszteni, hogyan kell öntözni a hagymatermést, mire szolgál a felső öltözködés, és milyen gyorsító hagymatrágyák segítenek a kívánt eredmények elérésében. Júliusban vagy augusztusban marad a termés betakarítása, az izzók megfelelő feldolgozása, szárítása és pincébe helyezése hosszú távú tárolás céljából, vagy felakasztás egy lakásban.

Hogyan termeszthetünk hagyma magokat

Mint már tudja, a hagyma magvak segítségével szaporodik, de ez nem jelenti azt, hogy azonnal el kell mennie a piacra, és meg kell vásárolnia árut, mert a termék rossz minőségű vagy romlott lehet. Jobb, ha önállóan termesztik az ültetési anyagot, de a magok beszerzése nem egyszerű feladat, és sokkal hosszabb ideig tart. Mint egy rendes íj. Először is helyesen kell kiválasztania az anyalúgokat, vagyis azokat a hagymákat, amelyek képesek magokat hozni. Tehát figyelmet kell fordítani a nagy fejekre, amelyek átmérője nem haladja meg a 10 cm -t és nem kevesebb, mint 5 cm. A betakarítás után az anyákat jóval később tárolásra küldik. Ez idő alatt melegnek kell lenniük, és télen átirányítják őket a tárolóba. Ezt az eljárást úgy hajtják végre, hogy a hagymát a lehető legnagyobb mértékben héjjal borítsák. Ezután az izzókat a sütőben 40 fokos hőmérsékleten kalcinálják. A hagyma tárolási körülményeinek eltérniük kell a normál tárolástól, általában az anyalúgok hőmérsékletét +2 fokra csökkentik.

Április végén az anyahagymát nyílt talajba ültetik, hogy magokat kapjanak. A hagymák tenyészideje egy hónappal tovább tart, ami megmagyarázza, miért ilyen korai ültetés. Ültetés előtt az izzók nyakát lerövidítik. Ez az intézkedés biztosítja a zöldek korai és barátságos csírázását. A növényt úgy mélyítik a talajba, hogy a nyakát 4-5 cm-es földréteg borítja. A filmborítás alatt a nyak 2 cm -rel mélyül a talajba.

Az anyalúgok termesztése és gondozása fokozott figyelmet igényel. A hetenkénti gyomlálás megvédi a földet a gyomoktól, ami azt jelenti, hogy termései jó lehetőséget kapnak a gyorsabb növekedésre. A következő fontos lépés a növény öntözése. Meleg vízzel végezzük, öntözzük a bokrokat a gyökér alatt. Ne felejtse el a gombaellenes módszereket, amelyeket a növény virágzási időszakában kell végrehajtani.

Ha az íj a nyílhoz megy, akkor minőségi gondoskodást végzett. Most fontos, hogy mentse a hagyma nyilait, hogy összegyűjtse a magokat. Annak érdekében, hogy ne essenek le saját súlyukból, ajánlott a zöldeket függőleges vagy vízszintes támaszhoz kötni, amely lehet vascsap vagy feszített erős szál.

A hagyma termesztése az ültetési anyag gyűjtéséhez nem lesz gond, ha minden eljárást időben elvégeznek. A hagyma megkötése és öntözése mellett tudnia kell, hogyan lehet felgyorsítani az érést, és hogyan kell betakarítani a hagyma vetőmagját. A nyilakat éles késsel kell vágni abban a pillanatban, amikor a vetőmagdobozok kinyílni kezdenek. A vágott anyagot a padláson vagy a verandán eltávolítják érlelésre. Célszerű vásznat tenni a nyilak alá, hogy az érő magok a szövetre eshessenek. Ez megkönnyíti a nigella összegyűjtését a kikelés után.

A kiváló minőségű magvak elválasztásához az üres magoktól egy órán keresztül megtöltheti vízzel. Egy jó mag leül az aljára, és egy elrontott mag lebeg a felszínen, így könnyen eltávolítható. Az ültetési anyag kiválasztása után a nigellát további betakarítással dobozban vagy rongyos zsákban szárítják további tárolás céljából. Ne felejtse el feltüntetni a hagyma típusát és dátumát a dobozon a hagymával.

Agrotechnológia hagyma termesztésére

Úgy tűnik, hogy a hagyma ültetése és gondozása nyílt terepen nem nehéz, azonban a termesztés során meg kell találnia egy helyet, ahol a hagyma maximális hozamot tud adni, és ehhez tudnia kell, hogy milyen a hagyma szereti a talajt, és hogy elérhető -e a kertjében. Valójában ez a kérdés csak azoknál merülhet fel, akik nemrégiben nyaralókat vettek fel, mert egy lelkes kertész tudja, hogy a hagymát a napos oldalon kell termeszteni. Ezért mindenekelőtt napsütéses időben nézze meg, hol esnek a napsugarak, és ott jelölje meg az izzók ültetésének helyét.

Hogyan lehet nagy termést termeszteni? Válasszon olyan földterületet, ahol tavaly olyan növények nőttek, mint a tök, az uborka, a sütőtök, a paradicsom vagy a hüvelyesek. Ez a talaj tele van hasznos vitaminokkal, amelyek hasznosak a hagyma termesztésében. Ezenkívül az, aki káposztával vagy sárgarépával ágyat helyez a vetőmag ültetése során a kert mellé, nagy termetű hagymával büszkélkedhet a szabadföldön.

A hagyma lövésének okai

Most már tudja, hogyan kell hagymát termeszteni a nyaralójában, de néhány kertésznek problémája van a nyilakkal. A hagyma, vagy inkább a fehérrépa nem szereti a virágzást, mert elkezdi elvenni az összes tápanyagot, ami a gyökérnövény csökkenéséhez és alakjának megváltozásához vezet. Ezért az ilyen termést először a betakarítás után kell feldolgozni, különben elromlik.

A fő ok a hagymák helytelen tárolása az ültetés előtt. A hagyma minden fajtájának saját hőmérsékleti normái vannak a tárolás során, és ha megsértik, akkor a hagyma ezt jelzésként érzékeli, és lassan növekedni kezd. Segítek az íj lövésének csökkentésében gyakorlati tippjeinkkel is:

• az íj a nyílhoz megy, ha a talajba ültetik, amelynek hőmérséklete nem melegedett fel 20 fokig;
• az ültetéshez csak sűrű közepes vagy kis hagymákat válasszon;
• öntözze a palántákat csak meleg vízzel, amely sikerült leülepedni a tartályban.

Mi a teendő, ha az íj továbbra is a nyílhoz megy? A lényeg az, hogy ne idegeskedjen, és óvatosan csípje őket a gyökérbe, hogy a tápanyagok ne kerüljenek ebbe a csőbe. Célszerű egy ilyen íjat nyilak formázásával jobban kifejleszteni egy tollakon, de néhány szakácsnak sikerül nyilakat gyűjtenie és használni a konyhában, hozzáadva az ételeket, vagy készítsen belőlük télre üres anyagokat.

Hagyma fajták

A hagymafajtáknak és neveknek nincsenek határaik, és minden földszíjhoz megtalálhatja a saját hagymafajtáit. A hagymás növényeket termesztő tapasztalt kertészeknek mindig fontos tudniuk, hogy mi nő a kertjükben, és mi ennek a fajnak a neve. Ezért úgy döntöttünk, hogy röviden elmondjuk, melyek a fajták, és miben különböznek egymástól. És kezdjük az édes fajtákkal.

A salátákhoz gyakran adnak édes hagymafajtákat, mivel ezek a saláta típusai, mivel csak 7% cukrot és minimális mennyiségű illóolajat tartalmaznak, amelyek felelősek az izzók keserűségéért. Ezt a hagymát nem hagyják tárolásra, és azonnal megpróbálják megenni, mert gyorsan megromlik, és nem rendelkezik jó tulajdonságokkal az érlelésben vagy a hosszú szállításban. Hogyan lehet édes fajtákat termeszteni? Palántázási módszer nyílt terepen. Más fajokkal ellentétben az édes hagymák ritkán vetnek, így sokkal nehezebb számukra a szaporodás. Az édes hagymát csak fehérrépa számára termesztik, néha zöldséget gyűjtve a növekedési időszakban. A legnépszerűbb hagymafajták a következők:

• üstökös;
• Spanyol;
• kutnovska;
• kaba.

A hagymatenyészet féléles fajtái érettebbek, ha tudod, mit kell tenni a fejek összegyűjtése után, és hogyan kell felkészíteni őket a telelésre. A gyümölcs szerkezete nem sűrű vékony héjban, ami növeli az izzók sérülésének esélyét a betakarítás során. Egyébként érdemes megjegyezni azt is, hogy ez a fajta hagyma jó hozamú, és mag nélküli módon termesztik. A kísérletek során a hagyma minden körülmények között jól nőtt. A legjobb fajták a következők:

• cséve;
• carmen;
• Danilovszkij 301.

A fűszeres fajták készek nagy és nagy termést hozni, ha tudod, hogyan kell etetni a növényt a növekedés felgyorsítása érdekében. Az izzókat hosszú élettartamúnak tekintik, egész télen fekszenek, és nem romlanak el. Az ilyen termés sózásra és főzésre is alkalmas, még frissen is gyakran fogyasztják. Manapság valamiért megszokták, hogy hagymát tartanak a pincében, és őseink mindig izzókkal díszítették a házukat. Azt mondják, hogy a fűszeres hagymafajták megvédik a házat a gonosz szellemektől és a betegségektől, ha a kunyhóban vannak. A jól szárított hagymát hálókba lehet tömöríteni, vagy fonni lehet, ha az internetről származó fotót nézzük. Az értékesített fajták a következők:

• Aleko;
• Ufa helyi;
• Timiryazevsky.

Minden faj többnyire lapos-kerek alakú, és a fehér hagyma aranyhéjban van elrejtve. A tenyésztők azonban nem álltak meg az elért eredménynél, és még több nem szabványos fajtát hoztak ki, amelyek színben és formában különböznek. Közülük gyakran hosszúkás izzók találhatók, ezek olyan fajtákat tartalmaznak, mint:

• Bamberger;
• Sturon;
• Sámán.

Ha általában a hagyma pikkelyek és a gyümölcsök nem szabványos színéről beszélünk, akkor az értékesítés első helyeit a következő fajták foglalják el:

• Bombay;
• Vörös báró;
• Csillagpor.

Ha először nem sikerült betakarítani vagy megmenteni a termést, akkor ne hagyja abba a hagyma termesztését. Jobb, ha figyelembe veszi a termesztés során elkövetett hibákat, és a legjobb eredmény elérése érdekében vetje újra a magokat vagy a nigellát a nyílt terepen. Cikkünkben leírtuk a nagy hagymák termesztésének és gondozásának minden lehetséges módját, ezért gondosan olvassa el az anyagot, mielőtt a hagymát a kertbe ülteti. Jó termést és kiváló hangulatot kívánunk.