Herkes limon ve misket limonunun faydalarını bilir - bu harika meyveler virüslerle savaşmamıza, vitaminlerle yeniden şarj olmamıza ve hatta sindirimi iyileştirmemize yardımcı olur. Ve elbette, onlarsız yemek pişirmede yapamazsınız! Bunlar ne ekşi, ama aynı zamanda inanılmaz derecede aromatik ve çok sağlıklı meyve sularıİnsan vücuduna ne gibi faydalar sağlayabilirler ve bu tür ürünlerin modern üreticileri bizi nasıl memnun edecek?

Limon ve misket limonu nasıl faydalıdır?
Hem sulu limon hem de canlı limon, bağışıklığı artırmaya ve çeşitli kalp rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olabilecek C vitamini açısından çok zengindir. Bunlarda da sağlıklı meyveler potasyum içerir, folik asit, B6 vitamini ve antioksidanlar. İçlerinde bulunan flavonoidler ve limonen, mükemmel kanser önleyici özelliklere sahiptir ve bu özellikler, bu narenciye tüketildiği andan itibaren gün boyunca kalır.

Limon ve misket limonunun antibakteriyel, antienflamatuar ve antiviral özellikleri, bu meyveleri antibiyotik tedavisine mükemmel bir katkı yapar ve sindirim enzimleri sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Şişkinliği, mide bulantısını veya mide ekşimesini gidermek için bir dilim limon veya limonla bitki çayı yapın. Sulu dilimler yerine bu meyvelerden elde edilen suyu kullanmak oldukça caizdir, çünkü vücut için gerekli olan aynı maddeleri içerir!

Limon ve misket limonu suları yemek pişirmede ne işe yarar?
Saf limon veya misket limonu suyu içmeye cüret eden cesaret neredeyse yoktur. Ama bunu pişirirken faydalı ürünler sadece eşit yok!

Limon ve limon suları, sadece çay veya kahve için değil, aynı zamanda su da dahil olmak üzere çok çeşitli diğer içecekler için de mükemmel bir vitamin takviyesidir. Özellikle kahvaltı sırasında diğer meyve sularına az miktarda eklemek iyidir. Genellikle, bu meyve sularının eklenmesiyle hem alkollü hem de alkolsüz mükemmel kokteyller hazırlanır.

Limon veya limon suyu, aşağıdakiler için mükemmel bir pansuman yapar. sebze salataları ve makarna soslarına eşsiz bir katkı, okroshka, favori sebze çorbaları yanı sıra et, kümes hayvanları veya balıktan oluşan çok çeşitli yemeklerde. Ayrıca, bu meyve suları en sevdiğiniz tatlılara ve ev yapımı keklere büyüleyici bir lezzet katmaya yardımcı olur!

Limon suyu= ufalanan pirinç!
Pek çok hostes periyodik olarak üzülüyor çünkü pişirdikleri pilav kesinlikle ufalanmadı ve iştah açıcı beyaz taneler yerine tavadan büyük bir yapışkan yumru ne yazık ki görünüyor. Limon suyu böyle bir sıkıntı ile başa çıkmaya yardımcı olur! Yapılması gereken tek şey, pirincin piştiği suya bir yemek kaşığı limon suyu eklemek! Basit, hızlı ve çok etkili!

Serinletici yaz içecekleri
Sıcak yaz aylarında serinletici içecekler olmadan yapamazsınız! Yaz çoktan geldi, bu da onların hazırlık becerilerinde ustalaşmanın zamanı geldiği anlamına geliyor!

Alkolsüz mojito. İlk olarak, şeker şurubu hazırlanır - üç yemek kaşığı şeker, çeyrek bardak su ile dökülür ve şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtılır. Su kaynadığında şurup ocaktan alınır ve oda sıcaklığına soğumaya bırakılır. Daha sonra, önceden hazırlanmış üç bardağa yedi ila sekiz taze nane yaprağı yerleştirilir, bir çorba kaşığı soğutulmuş şeker şurubu ve yaklaşık bir buçuk yemek kaşığı limon suyu dökün. Nane daha sonra bir havaneli veya kaşıkla hafifçe ezilmelidir - toza dönüşmediğinden emin olmak önemlidir. Ve bundan sonra 100 ml bardaklara dökülür. maden suyu, her şeyi iyice karıştırın ve üç ila dört buz küpü ekleyin. Bitmiş içecek, bir nane sapı ve bir limon dilimi ile süslenebilir.

Salatalık-papatya limonatası. taze salatalık 100 g ağırlığında, havanda yoğurun ve hemen blender kasesine aktarın. 20 gr bal ekleyin, 80 gr Papatya çayı ve 20 ml limon veya limon suyu. Tüm malzemeleri iyice çırpın ve buzla dolu bir kaba süzün. İçecek hazır!

Kaliteli limon ve limon suları nerede bulunur?
Kaliteyi takdir edin ve zengin tat? Bu yüzden dikkatinizi Sicilya limon ve limon sularına çevirmenin zamanı geldi! Bu meyve suları, sulu Sicilya narenciye meyvelerinden yapıldığı için taze meyvelere harika bir alternatif olacaktır. en yüksek kalite... Modern meyve suyu paketlerinde sıklıkla görülen GDO'lar içlerinde yoktur ve her şişede boyuna yerleştirilmiş bir dispenserin bulunması bu ürünü kullanımı oldukça uygun kılmaktadır. Bu arada, dokuz ay kadar saklanabilir, bu da sevinemez, çünkü bir şişe değerli içerik uzun süre yeterli olacaktır!

Sicilya meyve sularının mükemmel tadı ve enfes aromasının ana sırrı, şişenin boynuna yerleştirilmiş limon veya misket limonu esansiyel yağı içeren patentli bir kapsülün varlığıdır. Bu kapsül, meyve sularını gerekli miktarda esansiyel yağ ile zenginleştirir ve onlara otantik bir limon veya misket limonu aroması ve lezzetli tazelik notaları içeren ince bir aroma verir! Bugün piyasadaki en gerçek devrimci ürün!

Bu ürünlerin üreticisi olan Sicilia markası, meyve suları için üç adede kadar seçenek sunuyor: limon suyu, limon suyu ve naneli limon suyu ve bu arada, bu seri kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için oldukça yeterli. tanıdık yemeklerin yeni orijinal tatları veya mükemmel ferahlatıcı yaz içecekleri! Bu tür yardımcılarla en sıkıcı yemekler ve içecekler bile parlak renklerle ışıldayacak!

Limonun anavatanı Hindistan, Çin ve tropikal iklime sahip bazı Pasifik adalarıdır. Yemek pişirme, kozmetik ve kozmetikte çok talep görüyor. kocakarı ilacı... Limon suyunun ilk sözü, antik Yunan araştırmacı Theophrastus'un çalışmasında MÖ 300'de bulunabilir. Ancak sadece güve kovucu olarak kullanılmıştır.

Ö iyileştirici özellikler limon suyu sadece bin yıl sonra, dedi Tacik doktor Avicenna. Mide bulantısını gidermek, kardiyovasküler sistemi güçlendirmek, bel soğukluğu, sarılığı tedavi etmek ve vücudun koruyucu işlevini geliştirmek için kullanılmıştır.

Taze sıkılmış limon suyu, birbiriyle uyumlu bir şekilde birleşen ve komplekslerinde insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan biyolojik olarak aktif bileşenler içerir. Bileşimi normal bir limonunkiyle neredeyse aynıdır. Çok az kalori içerir, bu da onu diyetiniz için ideal bir ek yapar. Birçok kişi kilo vermek için kullanır.

Limon suyu %90 sudur ve 100 gram 22 kcal içerir.

Diyet lifi, karbonhidratlar ve proteinin yanı sıra limon suyu aşağıdaki vitaminleri içerir:

• Retinol (A vitamini)... Bağışıklık sistemini harekete geçirir, görme ve gözlerin barınma hızını iyileştirir, üreme sistemini olumlu etkiler ve metabolizmayı düzenler.
• Tiamin (B1 vitamini)... Vücutta iyi emilir, sindirim sürecini normalleştirir, birçok biyokimyasal sürece katılır, kas kasılmasını ve amino asit metabolizmasını stabilize eder. Ayrıca kan oluşumuna katılır ve midenin motor fonksiyonunu iyileştirir.
• Riboflavin (B2 vitamini)... azalır olumsuz etki iç organlardaki toksinleri yok eder, enzimleri sentezler, uykuyu güçlendirir ve yatıştırıcı etkiye sahiptir. Ayrıca kanı inceltir, kalbin düzgün çalışmasını sağlar ve karaciğerin safra fonksiyonlarını iyileştirir.
• Kolin (B4 vitamini)... Sinirlerin ve fosfolipidlerin koruyucu kılıfının oluşumuna katılır, impulsların iletilmesinden sorumludur. Aynı zamanda enzimlerin parçalanmasını hızlandırır, aşırı homosisteinle "savaşır", kalp kasını güçlendirir ve kısa süreli hafızayı geliştirir.
• Pantotenik Asit (B5 Vitamini)... Endokrin bezlerinin hormonları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, nörotransmiterleri sentezler, serbest radikallerle ve virüslerle savaşır. Ayrıca yağ asitlerinin sentezini normalleştirerek arterlerin kolesterol plaklarıyla tıkanmasını yavaşlatır.
• Piridoksin (B6 vitamini)... Merkezi ve vejetatif uyarılabilirliği kontrol eder gergin sistem, yeni hücreler oluşturur, karbonhidratların asimilasyon etkinliğini arttırır, kırmızı kan hücreleri oluşturur ve kan şekeri seviyelerini stabilize eder. Ayrıca T hücrelerinin üretimini uyarır ve vücuttaki kadınlık hormonlarının dengesini normalleştirir.
• Folik asit (B9 vitamini)... Plasenta ve fetüsün nöral tüpü olan hemoglobinin oluşumunda aktif rol alır, gebe kalmayı etkiler ve DNA'yı sentezler.
• Askorbik asit (C vitamini)... Antioksidan etkiye sahip olduğu için serbest radikaller ve viral ajanlarla savaşır. Protein sentezi gerçekleşir, yaralı cilt bölgelerinin iyileşmesi hızlanır, steroid hormonlarının sentezi stabilize olur. Ayrıca kan damarlarının duvarlarının geçirgenlik seviyesini arttırır ve kandaki fazla kolesterolü giderir.
• Tokoferol (E vitamini)... Yaşlanma sürecini önemli ölçüde yavaşlatır, yaşlılık lekelerini ve çilleri beyazlatır, kan şekerini düşürür ve damar sertliğini önler. Ayrıca dayanıklılığı arttırır, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir ve sperm üretimini uyarır.
• Nikotinik asit (PP vitamini)... İltihap önleyici etkiye sahiptir, epidermis için gerekli nemi korur, dokuları tıkanıklık ve kızarıklıklardan arındırır, cildi eşitler ve yenilenmeyi uyarır.

Vitamin benzeri maddeler arasında:

• zeaksantin... Göz merceğini oksidatif stresten korur ve görme keskinliğini korur, antioksidan özelliklere sahiptir.
• Rutin... Kan damarlarının ve kılcal damarların duvarlarını güçlendirir, stabilize eder tansiyon, alerjik reaksiyonları kolaylaştırır, olumsuz dış etkenlere karşı direnci arttırır ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
• lütein... Makula dejenerasyonunu önler, kalp hastalığına yakalanma riskini azaltır, görüşü iyileştirir.
• biyotin... Uygun mikroflorayı geri yükler, kas ağrısını azaltır, yağların ve proteinlerin metabolizmasında yer alır, hücre bölünmesini ve büyümesini uyarır.

Mikro ve makro besinler arasında şunlar bulunur:

• Potasyum... Bağışıklığı ve performansı arttırır, endokrin bezlerinin çalışmalarını geri yükler, gelişmeyi engeller. şeker hastalığı asit-baz dengesini normalleştirir. Ayrıca kanın ozmotik konsantrasyonunun ihlaline de yardımcı olur.
• Kalsiyum... İskelet sisteminin doğru çalışmasını sağlar, kan pıhtılaşmasını etkiler, hipofiz bezini ve gonadları harekete geçirir. Ayrıca hücre zarlarını güçlendirir, kas spazmlarını ve krampları önler.
• Magnezyum... Kasların ve sinirlerin çalışması için gereklidir, ağır metallerin ve toksinlerin tuzlarını giderir, böbrek taşlarının birikmesini önler ve gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştirir.
• Sodyum... Nöromüsküler aktiviteyi gerçekleştirir, su-tuz dengesini geri kazandırır ve kan damarlarından sıvı sızıntısını önler. Ek olarak, vücudun normal büyümesi için gereklidir.
• Fosfor... Artışlar beyin aktivitesi, çoğu kimyasal reaksiyonda yer alır, metabolizmayı etkiler ve bir dizi enzimi sentezler.
• Demir... Kanda hemoglobin oluşturur, B vitaminlerinin tam olarak çalışmasını sağlar, vücudu virüslerden, enfeksiyonlardan ve bakterilerden korur. Ayrıca yorgunluğu önler ve tiroid hormonlarını sentezler.
• Manganez... Kalsiyum emilimini aktif olarak destekler, kan şekerini kontrol eder ve bağ dokusu oluşturur. Ayrıca metabolik süreçler ve sinir sisteminin işleyişi buna bağlıdır.
• Bakır... Kemiklerde, kaslarda, beyinde ve kanda birikir. Lökosit ve eritrosit etkileşimini etkiler, damar kuvvetini sağlar, cilt hastalıklarının gelişmesini engeller ve protein sentezler.
• İyot... Endokrin bezlerinin aktivitesini destekler, hücre yenilenmesinden sorumludur, damar tonusunu düzenler ve su-elektrolit metabolizmasını sağlar. Ek olarak, karaciğer ve beynin durumunu iyileştirir, üreme sistemi hormonlarının aktivitesini arttırır.
• Selenyum... Kök hücrelerin aktivitesini arttırır, epidermisin yaşlanma sürecini engeller, tiroksin, triiyodotironin ve testosteron üretimini teşvik eder, koenzim Q-10'u sentezler. Ayrıca anti-alerjik ve anti-distrofik özelliklere sahiptir, endokrin ve sinir sistemlerinin aktivitesini uyarır.

Organik asitler:

• elma asidi... Epidermiste kollajen sentezini etkiler, bağışıklığı arttırır, metabolizmayı hızlandırır ve asit-baz dengesini stabilize eder. Kan damarlarının tonu da iyileşir ve proenzim yapıları sentezlenir.
• limon asidi... Antioksidan özelliklere sahiptir, saçı parlaklaştırır, güç ve elastikiyet verir. Toksik maddeleri uzaklaştırır ve cildi eşitler.

Limon suyu şu uçucu yağları içerir: sitral, kamfen, geraniol, pinen, linalool, limonen. Sağlığın korunmasına, cildi beslemeye, metabolik süreçleri iyileştirmeye, yaşlanma süreçlerini engellemeye ve sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmaya yardımcı olurlar.

Limon suyunun faydalı özellikleri

Limon suyunun çok çeşitli sağlık yararları vardır. Vitaminlerin, organik asitlerin, mikro ve makro elementlerin bolluğu nedeniyle vücudu genel bir güçlendirici etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirir ve enerji sağlar. Akut vitamin eksikliği ile kalifiye uzmanlar günde üç limon tüketilmesini tavsiye ediyor.

Limon suyunun faydaları şu şekildedir:

1. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek... Askorbik asit varlığından dolayı kılcal damarların duvarları daha güçlü ve daha elastik hale gelir, kan mikrosirkülasyonu normalleşir ve kanama önlenir. Ayrıca kolesterol plakları ve kan pıhtıları atılır, kan basıncı dengelenir, varis ve damar sertliği önlenir.
2. Vücuttaki vitamin ve mineral rezervlerinin yenilenmesi... Limon suyunun bileşenleri vücudun koruyucu işlevini arttırır, viral, enfeksiyöz ve bakteriyel ajanları nötralize eder, vitamin eksikliğini önler ve daha fazla canlılık verir. Sonuç olarak, performans artar ve ruh hali iyileşir.
3. Beyin aktivitesini geliştirmek... Ürünün kimyasal bileşimi, psiko-duygusal alanın dengesini koruyarak ve hafızayı güçlendirerek artan dikkat konsantrasyonuna katkıda bulunur. Kişinin daha özgüvenli ve sakin hissetmesini sağlar.
4. Metabolik süreçlerin hızlandırılması... Ürünün bileşenleri biyolojik olarak aktif bileşiklerin emilimini uyarır, yağları parçalar, toksinleri, toksinleri ve serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırır. Limon suyunda pektin bulunması tokluk hissine katkıda bulunur. Bu, iştahınızı düzenlemenizi ve çok fazla yememenizi sağlar. Ayrıca ürün idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır.
5. antioksidan etkisi... Limon suyu bazı maddeler sayesinde hücrelerin yaşlanma sürecini engeller, onları oksidatif stresten korur, cildin lipid bariyerini onarır, yaşlılık lekelerini, çilleri beyazlatır, epidermisi besler ve ince kırışıklıkları yumuşatır. Ayrıca vücutta malign süreçlerin gelişmesini engeller.
6. nefes tazeleyici... Limon suyu sadece rahatlatmaz kötü koku ağızdan değil, aynı zamanda içindeki bakteri ve mikropları da yok eder. Sonuç olarak, boğaz ağrısı ile baş etmeye, iltihabı azaltmaya, diş çürümelerini önlemeye ve mukoza zarlarını onarmaya yardımcı olur.
7. Sindirim süreçlerinin stabilizasyonu... Ürünün bileşenleri karaciğerin aktivitesini iyileştirir, safra üretimini uyarır, toksinlerin, ağır metallerin ve aşırı ürik asidin ortadan kaldırılmasını destekler ve bağırsak geçişini stabilize eder. Ek olarak, içindeki kumu çözerek şişkinliği gidermeye yardımcı olurlar. safra kesesi, iç organların işlevselliğini geri kazanın ve kabızlığı tedavi edin.
8. Vücutta asit-baz dengesinin desteklenmesi... Kan damarlarının ve cildin hücreleri restore edilir, yağ birikmez, pH stabilize edilir ve uyku durumu iyileşir.
9. egzama tedavisi... Limon suyu tahrişi gidermeye, kaşıntıyı gidermeye ve seröz papülleri gidermeye yardımcı olur.
10. antiseptik özellik... Meyve suyunun bileşenleri patojenik bakterilerle savaşır, mikroflorayı normalleştirir, doku çürümesini ve iç kanamayı önler. Ek olarak, antiskorbutik bir etkiye sahiptirler.
11. Sinir sisteminin normalleşmesi... Ürün sinir hücrelerini besler, merkezi ve otonom sinir sistemindeki nöronların değişimini iyileştirir.

Limon suyunun özellikleri bununla sınırlı değildir. Su-tuz ve karbonhidrat metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur, cildi iyileştirir ve vücut ısısını stabilize eder. Ayrıca ürün örümcek, arı ve akreplerin zehirini etkisiz hale getirebilir.

Limon suyu kullanımına kontrendikasyonlar

Limon suyunun birçok faydalı özelliğine rağmen, ürünün aşırı tüketiminin her zaman kötü sonuçlara yol açtığını hatırlamakta fayda var. Saf haliyle içilemeyeceği de unutulmamalıdır. Diş minesini olumsuz etkiler ve midede asit artışı oluşturur. Bu nedenle, sıvı çoğunlukla suyla seyreltilir veya diğer meyve sularına eklenir.

Limon suyu kullanımına kontrendikasyonlar aşağıda verilmiştir:

• ... Sık baş dönmesi, midede ağırlık hissi, kusma ile birlikte bulantı, ishal veya kabızlık, dilde beyaz-gri plaklar ve aşırı tükürük görülür.
• bağırsak ülseri... Limon suyundaki maddeler gaz, terleme, mide bulantısı, kusma ve ekşi geğirmeyi artırabilir. Hastanın keskin bir kilo kaybı var.
• pankreatit. Uçucu yağlarÜründe bulunan pankreası tahriş edebilir ve ağırlaşmasına neden olabilir.
• Hepatit... Karaciğerde kanser ve siroz gelişme riski vardır. İştah genellikle yoktur, hissedilir Genel zayıflık, ilgisizlik ve eklem ağrısı.
• kolelitiazis... Sağ hipokondriyumda ağrı, vücut ısısı ve terleme yükselir, safra kusması görülür, ciltte sarı lekeler oluşur, dışkı rengi bozulur.
• emzirme dönemi... Limon suyunun bileşenlerinin bebeği olumsuz yönde etkileme riski büyüktür. Deri döküntüleri olacak, iştahı kötüleşecek, kolik ortaya çıkacak.
• biliyer diskinezi... Hasta kaburga altında ağrı, kol ve bacaklarda uyuşma, çarpıntı ve şişkinlik hisseder. Safranın durgunluğu, dışkı ve idrarda renk değişikliği mümkündür.
• enterokolit... Limon nipelinin kimyasal bileşimi göbekte ağrı, şişkinlik, ishal ve kabızlık, doku metabolizması bozuklukları ve kilo kaybına neden olabilir.
• kolesistit... Vücudun genel bir zehirlenmesi, kalp çarpıntısı, titreme, mide bulantısı, ateş, aşırı sinirlilik ve uykusuzluk vardır.
• Bireysel bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük... Vücutta kızarıklıklar, kaşıntı, uyumsuzluk ve artan terleme var. Hastada kusmanın eşlik ettiği mide bulantısı, mide mukozasında apseler ve zihinsel aktivitede bozulma vardır.

Limon suyu içmeden önce kalifiye bir uzmana danışmak en iyisidir. o yürütecek gerekli incelemeler ve arayacağını belirleyecek kimyasal bileşim sen alerjik reaksiyon ve hangi miktarlarda sıvı içilmesi tavsiye edilir.

Aç karnına limon suyu nasıl alınır?

Vücudun yiyeceklerden daha fazla enerji almasına ve iç süreçleri normalleştirmesine yardımcı olmak için düzenli olarak limon suyu içilmesi önerilir. Uyandığımızda vücut dokularının sıvıya ihtiyacı vardır, bu yüzden limonlu su imdada yetişir.

İçecek etkili bir şekilde ton verir, biyolojik olarak aktif bileşenlerle doyurur ve toksinleri giderir, fazla kaloriye karşı mücadelede yardımcı olur ve uzun süreli tokluk hissine neden olur.

Yemekten yarım saat önce limonlu su için. Bu süre zarfında vücutta metabolik süreçler tam olarak başlayacak, mide suyu üretilmeye başlayacak ve limon suyunun kimyasal bileşimi amaçlandığı gibi hareket edecektir.

Bir içecek hazırlamak için 200 ml ılık suya 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ekleyin. Tadı iyileştirmek için, tatlıya düşkün insanlar bazen bir çay kaşığı bal ekler.

Unutmayın ki bu işte düzenlilik önemlidir, aşırılık değil. Bir bardaktan fazla limonlu su içmeyin.

Aç karnına limon suyu içmenin sonuçları üç gün sonra görülecektir. Cilt gençleşecek, akne lezyonları azalacak ve dışkı stabilize olacaktır. Ancak limon kullanımına kontrendikasyonları olanlar için böyle bir içecekten kaçınmaya değer.

Ayrıca limonlu suyu pipetten içmenin en iyisi olduğunu belirtmekte fayda var. Böylece sıvının diş minesi ile teması minimum olur ve bileşenlerin daha iyi emilmesi sağlanır.

Aç karnına limon suyu nasıl içilir - videoyu izleyin:

Böylece, limon suyunun birçok hayati bileşeni olan çok zengin bir içecek olduğunu belirledik. Sadece günlük alımı ve kullanım için özel kontrendikasyonları hatırlamak önemlidir.

Limonun faydaları hakkında durmadan konuşabilirsiniz. Yemek pişirme, güzellik uzmanları ve ev hayatında yaygın olarak kullanılmaktadır. Tek soru kullanılabilirlik. Ne zaman bir limon almanız gerekiyorsa, birkaç damla meyve suyu kullanın ve limonun sahipsiz kısmı küflenene kadar haftalarca buzdolabında kalır. Bu tür kayıpları önlemek için limon suyu yapmak ve gerektiğinde kullanmak daha akıllıca olacaktır.

limon değil mevsim meyvesi ve kış için limon suyunu büyük hacimlerde toplamaya gerek yoktur. 0,5 litreye kadar kapasiteye sahip bir şişe hazırlamak yeterlidir ve bu miktar sizin için çok uzun bir süre yeterli olacaktır.

Meyve suyu sıkmak için küçük meyveler seçin. Daha suludurlar, kabukları daha incedir ve fiyat etiketi üzerlerinde daha düşüktür.

Limonları sıcak suyla yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve silerek kurutun. Yol boyunca limon kabuğu rendesi rendeleyebilirsiniz, çünkü suyu sıktıktan sonra kabuğun atılması gerekecektir.

Limonları ikiye bölün ve narenciye makinesini kullanarak suyunu sıkın.

Tülbentten süzün ve temiz, sterilize edilmiş bir şişeye dökün. Şişeyi mantarla kapatın ve suyu buzdolabına koyun.

Sterilizasyona, pastörizasyona veya kaynatmaya ihtiyacı yoktur. Şeker de eklemeye değmez, çünkü limon suyu, daha evrensel olanın aksine. Et yemeklerine eklenebilir veya kozmetik maskeler için kullanılabilir ve burada şeker gereksiz olacaktır.

Şekersiz limon suyu buzdolabında saklanırsa en az 3 ay kullanıma uygundur, ardından taze limon satın alabilir ve bu kadar sağlıklı ve gerekli limon suyundan yeni bir parti yapabilirsiniz.

Hızlı bir şekilde limon suyu nasıl yapılır, videoyu izleyin:

Sıkarak içeceği tazeleyin çok sayıda limon suyu.Özellikle sade su ve çayı tatlandırmak için sıklıkla kullanılır. Çoğu insan için genellikle bir veya iki dilim meyve suyu yeterlidir, ancak daha güçlü, daha ferahlatıcı bir tat tercih ediyorsanız meyve suyu eklemeyi deneyebilirsiniz.

Kestiğiniz meyveleri limon ile kararmaktan koruyabilirsiniz. Taze kesilmiş meyveler oksidasyon adı verilen bir süreçle renklerini kaybederler. C vitamini veya C vitamini limon suyunun içerdiği havadaki oksijenle kimyasal olarak reaksiyona girer ve meyvenin oksitlenmesini engeller. Dilimlenmiş meyveye biraz limon suyu sürmek meyvenin renginin uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır.

Sebzelerinizi daha uzun süre limon suyuyla serpin. Taze meyveler gibi, taze sebzeler de oksidasyona meyillidir. Sonuç olarak, renkleri kaybolur. Taze sebzelerin üzerine az miktarda limon suyu sıkın ve renklerin canlı kalması için karıştırın.

Salatalarınızı limon suyuyla tatlandırın.İyi bilinen salata sosu, basit bir sirke ve zeytinyağı sosu kullanır. Ekstra keskin bir tat için sirke kullanmak yerine limon suyu kullanabilirsiniz. Başlamak için 1/4 su bardağı zeytinyağı ve yaklaşık 2 yemek kaşığı (30 ml) limon suyunu birleştirmeyi deneyin. Daha güçlü bir tat için daha fazla limon suyu kullanabilir veya 1 tatlı kaşığı (4,8 g) şeker veya bal ekleyerek ekşi tadını azaltabilirsiniz. Tat vermek için tuz ve biber ya da diğer otlar ve baharatlar ekleyerek sosun lezzetini artırabilirsiniz.

• Standart yeşil salatalara ek olarak, pişmiş sebzeleri, soğuk makarnaları ve daha fazlasını soslamak için limon suyu kullanabilirsiniz.
• Çok malzemeli salatalara ayrı ayrı yağ ve limon suyu gezdirilebilir. İki malzemeyi de tek bir sos içinde birleştirebilirsiniz, ancak bunları bir araya getirmenin, çok fazla sos varsa marulu hızlı bir şekilde nemlendirebileceğini unutmayın.

Pişirme suyuna limon suyu eklerseniz pirinciniz daha kabarık olacaktır. Pirinci kaynatırken, suya 1 çay kaşığı ila 3 yemek kaşığı (5 ila 45 mililitre) limon suyunu sıkın. Pirincinizin limon aromalı olmadan yumuşacık olmasını istiyorsanız 1 tatlı kaşığı (5 ml) limon suyu ekleyin. Ne kadar çok meyve suyu kullanırsanız, lezzet o kadar güçlü olur.

Tuz yerine limon suyu koyarak kullandığınız tuz miktarını azaltın. Tuz, koruyucu ve gıda aroma maddesi olarak işlev görür. Biraz tuz iyidir ama fazlası zararlı olabilir yan etkiler sağlığın için. Limon suyu, yemeğinizdeki diğer lezzetleri tamamladığı için yiyecekleri korumaya ve lezzetlendirmeye de yardımcı olur. bu nedenle limon suyu tuzdan daha sağlıklı bir seçim olabilir.

Adım 1: limonları hazırlayın.

Gerekli miktarda limonu akan su altında durulayın, kağıt havlularla kurulayın. Daha sonra limonları birer birer bir kesme tahtası üzerine koyun, her bir turunçgilleri 2 yarıya bölün ve limonların suyunu doğrudan bir ölçüm kabına sıkmak için elde tutulan bir meyve sıkacağı kullanın. 1 kilogram limondan yaklaşık 500 - 600 mililitre saf limon suyu elde etmelisiniz.
Ardından bir parça steril gazlı bez alın ve içine sıktığınız limonları teker teker koyun. Temiz bir el ile tülbent içine bir limon sıkın ve ondan son damla suyu sıkın.
Bu işlem, değerli sıvının bir damlasından fazlasını kaybetmemek ve kemiklerin ve film parçalarının suyunuza girmemesi için gereklidir.

Adım 2: şurubu pişirin.

Ocağı orta ateşte açın, üzerine doğru miktarda saf damıtılmış su içeren bir tencere koyun ve kaynatın.
Su kaynadıktan sonra üzerine gerekli miktarda şeker kamışı ekleyin. Durmadan, sıvı kütleyi bir mutfak spatulası ile karıştırın ve şurubu pişirin. 5 - 6 dakikaşeker tamamen pişip eriyene kadar. Ardından tencereyi ocaktan alın ve şurubu oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Adım 3: Şurubu ve limon suyunu karıştırın.

Şurup soğuduktan sonra limon suyunu ince bir dere içine dökün ve limon kütlesini bir mutfak spatulası ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 4: Limon suyunu soğutun ve saklayın.

Sonuç olarak, yaklaşık 1.2 - 1.3 litre limon suyu almalısınız. Şimdi limon nektarını tencereden temiz, sterilize edilmiş iki litrelik kavanoz veya sıkı kapaklı bir kap. için kabı buzdolabına koyun. 12 saat, tercih ettiğiniz içeceğin sıcaklığına bağlı olarak. Bundan sonra, suyu bir bardağa dökün ve buz küpleri veya soğuk temiz, kaynamış damıtılmış su ile seyreltin. İdeal oran, servis yapmak için 300 gramlık bir bardakta, dökün 230 - 250 mililitre suyu ve ekleyin soğuk su, neredeyse bardağın kenarına ulaşacak şekilde veya buz küplerini, meyve suyu seviyesi neredeyse bardağın kenarı seviyesine yükselecek şekilde yerleştirin. Serinletici meyve suyu hazır.

Adım 5: limon suyu servis edin.

Limon suyu yetişkinler için soğuk, çocuklar için oda sıcaklığında servis edilir. Bu içecek servis için 300'lük uzun bir gökgürültüsü bardağa dökülür ve gerekirse buz küpleri veya soğuk saf saf su ile soğutulur. Herhangi bir kutlama için limon suyu veriyorsanız, bir sürahiye dökmeniz ve halkalara kesilmiş limonları buzla birlikte eklemeniz önerilir. Bu tür meyve suyu, viski, sek beyaz şarap, votka gibi aperatifleri tatlandırmak için veya meyve likörlerine ve likörlerine katılarak kullanılabilir, aperatiflere belirli bir lezzet verir. Zevkle tadın ve tadını çıkarın! Afiyet olsun!

- - Bazen limon suyu balla hazırlanır, bu meyve suyu çok daha sağlıklı olur. Su miktarını 100 - 150 mililitre artırın ve şeker yerine 300 gram her türlü bal koyun. Bal eridikten sonra şurubu soğutun ve balmumu kalıntısı kalmayacak şekilde tülbentten süzün.

- - Limon suyuna eklenebilir farklı şekillerşurup, içeceğe kiraz, elma, mandalina veya başka herhangi bir tat gibi farklı tatlar verir.

- - Şurubu herhangi bir alüminyum kapta pişirebilirsiniz.

- - Bu tür içecekler için buz en iyi şekilde kaynatılmış, saf damıtılmış sudan hazırlanır.

- - Buz yaparken suya birkaç damla şurup ekleyebilir veya biraz limon suyu ile seyreltebilirsiniz.