Ar nori gaminti skanūs barščiai? Tai padės pomidorų padažas žiemai. Jis paruošiamas paprastai ir ilgą laiką laikomas šaltoje vietoje.

INGRIDIENTAI

• Pomidorai 1 kilogramas
• Česnakai 5 skiltelės
• Druska ir pipirai Pagal skonį

1. Pomidorai vaisių sulčių pavidalu yra ne tik puikus padažas, bet ir puikus antioksidantas. Pridedant prieskonių, pipirų ir druskos, taip pat česnako ar paprika, gausite nepakeičiamą prekę. Taigi, norėdami paruošti padažą, paimkite prinokusius pomidorus ir druską. Kruopščiai juos nuplaukite.

2. Atkreipkite dėmesį į vaisius – jie neturi būti sugedę ar turėti puvimo požymių. Vaisiniams gėrimams dažniausiai perku „Slivka“ veislę, nes šie pomidorai turi daug minkštimo – kaip tik to jums reikia.

3. Pomidorus perpjaukite išilgai į dvi dalis ir būtinai išpjaukite vietą, kur pritvirtintas kotelis. Dabar juos reikia sumalti per mėsmalę, o gautą masę supilti į puodą. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip 35 minutes. Likus kelioms minutėms iki virimo, įberkite druskos.

4. Karštas vaisių sultis reikia supilti į sterilizuotus stiklainius ir susukti. Dažniausiai apverčiu aukštyn kojomis ir suvynioju. Taigi jie stovi vieną dieną. Tvarstį geriau laikyti rūsyje, bet gerai išsilaiko ir sandėliuke. Iš trijų kilogramų pomidorų gaunu 6 0,5 litro stiklainius.

Ar norite išsivirti skanių barščių? Tai padės pomidorų padažas žiemai. Jis paruošiamas paprastai ir ilgą laiką laikomas šaltoje vietoje.

Pomidorų padažas žiemai

Ne paslaptis, kad siuvimas leidžia rimtai sutaupyti laiko. Žiemą anksti temsta, todėl daugelis žmonių grįžta iš darbo sutemus. Grįžus namo norisi greitai atsipalaiduoti. Jei turite tinkamą konservavimą, vakarienę paruošti bus daug lengviau.

Vienas populiariausių užpilų – pomidorų padažas žiemai. Prisiminkime, kad pomidorai nepraranda naudinga medžiaga terminio apdorojimo metu ir juos labiau išsaugokite.

• prinokusių pomidorų rudenines veisles, tankiai raudona arba rožinė – 3 kg;
• baltoji akmens druska be priedų – 1 a.š. šaukštas;
• česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
• čili pipiras arba malta aitrioji raudonoji paprika – 1 ankštis arba ¼ arbatinio šaukštelio;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• salierų stiebai – 2-4 vnt.

Pomidorus nuplauname, išpjauname dalis šalia stiebo. Mūsų pomidorus ir salierus sumalkite mėsmale, įberkite druskos, pipirų ir virkite ant silpnos ugnies. Kiek laiko virti užpilą, priklauso nuo to, ką norite gauti: padažą galima palikti gana skystą, bet kopūstų sriubai žiemai iš pomidorų padažas dažniausiai būna tirštesnis. Kai tik jis pakankamai išvirs, supilkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Kaip matote, pomidorų padažas žiemai yra labai paprastas.

Padažas su svogūnais

Jei norite pasigaminti skanų užpilą pomidorų sriubai žiemai, teks padirbėti šiek tiek ilgiau.

• svogūnai arba baltieji salotiniai svogūnai – 1 kg;
• vidutinio dydžio saldžios morkos - 1 kg;
• raudonoji saldžioji paprika, paprika arba paprika – 2 kg;
• tankūs raudoni rudeniniai pomidorai – 4 kg;
• baltoji akmens arba jūros druska - 2 šaukštai. šaukštai;
• petražolės, krapai, bazilikas ir salierai - 1 didelė krūva;
• aštrūs pipirai ir česnakai - pagal skonį ir norą;
• Nerafinuotas, bekvapis saulėgrąžų aliejus – 1 stiklinė.

Svogūną nuvalome ir kuo smulkiau supjaustome, morkas nulupame ir sutarkuojame stambia tarka. Paprikas ir pomidorus nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Išvalome paprikų sėklas ir plėveles, nupjauname dalis prie pomidorų stiebo. Sumalkite mėsmale. Puode arba storadugniame puode įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūną ir morką, kol suminkštės, suberkite pomidorų ir paprikų mišinį ir maišydami kepkite apie ketvirtį valandos. Jei norime, kad pomidorų sriubos užpilas žiemai būtų tirštesnis, virkite ilgiau. Druska, pipirai, suberkite smulkiai pjaustytas žoleles. Jei norite, pagardinkite česnaku ir aitriąja paprika, perleista per spaudą. Susukam.

Dažnai atsitinka taip, kad pomidorai ant krūmų nespėja subręsti. Kyla klausimas, kur kreiptis didelis skaičiusžali pomidorai. Mums padės dar vienas receptas - padažas iš žalių pomidorų ir kopūstų žiemai.

• žali pailgi pomidorai - 2 kg;
• balti kopūstai - 1 didelė šakutė;
• oranžinės morkos, saldžios – 400 g;
• įprastinė valgomoji druska be priedų – 100 g;
• baltas naminis granuliuotas cukrus - 100 g;
• žalumynai - pagal skonį;
• kvapiųjų pipirų žirneliai – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• actas 6% baltas - ½ puodelio;
• išgrynintas paruoštas vanduo – 2,5 l.

Susmulkinkite kopūstą ir sutarkuokite morkas, kad paruoštumėte daržoves korėjietišku stiliumi. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais, įberkite prieskoninių žolelių – krapų, petražolių. Gerai išmaišykite ir sandariai supakuokite į stiklainius. Į verdantį vandenį suberkite pipirus, druską ir cukrų. Po poros minučių supilkite actą ir užpilkite verdančiu marinatu mūsų padažu. Leiskite pastovėti po dangčiu apie ketvirtį valandos, nupilkite sūrymą, užvirinkite, vėl užpildykite ir susukite. Iš jo gaminama skani sriuba ar barščių užpilas žiemai, šie patiekalai neįsivaizduojami be pomidorų. Tačiau šį konservuotą maistą žiemą galima patiekti kaip salotas arba kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Pomidorų padažas žiemai Ne paslaptis, kad siuvimas gali rimtai sutaupyti laiko. Žiemą anksti temsta, todėl daugelis žmonių grįžta iš darbo sutemus. Grįžus namo norisi paskubėti

Artėja šalti orai, o šeimininkės skuba perdirbti paskutines daržoves iš savo daržų, o parduotuvėse, atėjus šaltiems orams, daržovių kainos šliaužia aukštyn. Labai patogu žiemai apsirūpinti kai kurių pusgaminių atsargomis, kurių pagalba sutaupysite savo laiką šaltuoju metų laiku ir paruošite skanius bei greitus pietus savo šeimai.

Siūlau paruošti sriubos užpilą žiemai be virimo. Kadangi visos daržovės šiame padaže naudojamos žalios, druska pasitarnaus kaip konservantas, kurio dėka užpilas išliks gana ilgai. Į patiekalus jo reikėtų dėti nedideliais kiekiais, kad nebūtų persūdyta. Pasvėriau visas daržoves nuluptoje formoje. Šio kiekio pakanka 1,2 litro papildymui.

Norėdami paruošti sriubos padažą žiemai nevirdami, paruoškite visas sąraše nurodytas daržoves ir pasūdykite.

Pomidorus supjaustykite į 4 dalis, pašalinkite minkštimą ir sėklas. Minkštimas gali būti naudojamas salotoms gaminti arba spausti į sultis padažui ar padažui.

Tankiąją pomidorų dalį supjaustykite mažais kubeliais. Iš paprikos išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir suberkite į pomidorus bei paprikas.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Smulkiai supjaustykite petražoles. Morkas ir petražoles sumaišykite su kitomis daržovėmis.

Tada į daržoves įberkite druskos. Aš naudojau stambią jūros druską. Sumaišykite daržoves su druska ir sandariai sudėkite į paruoštus sterilius stiklainius. Diegimo proceso metu reikia kuo daugiau išleisti išleistą skystį. Užpildžius stiklainius, ant viršaus taip pat reikėtų įberti nedidelį sluoksnį druskos, kad užpilas geriau išsilaikytų.

Stiklainius uždarykite nailoniniais arba užsukamais dangteliais ir padėkite į šaldytuvą saugojimui. Sriubos padažas žiemai be virimo yra paruoštas! Prasidėjus šaltam orui, prireikus naudokite papildymus.

Mėgaukitės pasiruošimu!

Idėja konservuoti sriubas žiemai daugeliui gali pasirodyti keista. Tačiau žiemą ne visada įmanoma nusipirkti kokybiškų šviežių daržovių, o net ir pasisekus kaina vargu ar patiks. Turėdami gausų derlių vasarą, nepasigaminus įvairių ruošinių, įskaitant sriubas. Rekomenduojame žiemos gaminimo receptus žirnių sriuba ir kharcho.

Žirnių sriubos ruošimas žiemai stiklainiuose - receptas

Ingridientai:

• skaldyti žirniai – 2 kg;
• šviežios morkos - 1 kg;
• svogūnai - 1 kg;
• saldžiosios paprikos - 1,5-2 kg;
• (šviežiai paruoštas) – 3,5 l;
• saulėgrąžų aliejus be kvapo – 500 ml;
• granuliuotas cukrus - 180-200 g;
• nejoduota akmens druska – 4 v.š. šaukštai be viršaus;
• acto esencija - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Paruošimas

Norėdami paruošti žirnių sriubą stiklainiuose, iš pradžių pamirkykite nuplautus žirnelius keletą valandų arba per naktį. Dedame ant viryklės virti ir užvirus palaikome ant viryklės bent pusantros valandos.

Kol kepa žirniai, tinkamai paruoškite sriubos augalinį komponentą. Nuluptus svogūnus ir morkas supjaustykite kubeliais, o daržovių masę patroškinkite didelėje keptuvėje, prieš tai įkaitinę joje vieną stiklinę nekvapnio saulėgrąžų aliejaus. Į keptuvę suberkite apkepintus svogūnus ir morkas, į keptuvę įpilkite dar vieną stiklinę aliejaus, įkaitinkite ir suberkite į keptuvę nuluptas ir kubeliais pjaustytas arba nuluptas paprikas. Paprikų mišinį pakepinkite ir sudėkite į puodą su daržovėmis kartu su aliejumi, suberkite žirnelius, supilkite pomidorų sultis, įberkite druskos ir granuliuoto cukraus ir virkite mišinį keturiasdešimt minučių.

Baigiant virti į žirnių-daržovių masę įpilti acto esencijos, išmaišyti, produktą karštą supakuoti į sterilius ir sausus indus, uždaryti užvirintais dangteliais ir būtinai apvynioti indus savaiminiam sterilizavimui, apverčiant jas aukštyn kojomis, kol. jie visiškai atvėsta.

Panašiai galite paruošti pupelių sriubą žiemai stiklainiuose.

Kharcho sriuba žiemai stiklainiuose - receptas

Ingridientai:

• švieži pomidorai - 2 kg;
• slyvos (idealiai rūgščios veislės) – 0,2 kg;
• svogūnai - 0,5 kg;
• aitrioji paprika - 1 ankštis;
• graikiniai riešutai - 120 g;
• vidutinio dydžio česnako galvutės – 2 vnt.;
• – 20 g;
• kalendra arba petražolės (žalumynai) - 2 vidutinės kekės;
• saulėgrąžų aliejus be kvapo – 110 ml;
• granuliuotas cukrus - 45 g;
• nejoduota akmens druska – 30 g;
• stalo actas - 55 ml;
• kvapiųjų pipirų žirneliai – 6-10 vnt.;
• lauro lapai – 4 vnt.

Paruošimas

Iš nuplautų pomidorų iš pradžių nuimkite odeles, prieš tai vaisius nuplikydami verdančiu vandeniu. Dabar sumalkite daržovę maišytuvu arba mėsmale. Svogūnus nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir kartu su smulkinta aitriąja paprika bei suneli apyniais apkepkite augaliniame aliejuje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Slyvas padaliname pusiau, išimame kauliuką, o minkštimą verdame dešimt minučių ir pertriname per sietelį. Riešutus taip pat ruošiame, maždaug dešimt minučių apkepdami branduolius sausoje keptuvėje, o paskui sumaldami trintuvu.

Dabar puode sumaišykite pomidorų ir slyvų masę, suberkite pakepintus svogūnus ir paprikas ir virkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol tūris sumažės maždaug per pusę ir sutirštės. Dabar suberkite riešutus, susmulkintą šviežią kalendrą ar petražoles, susmulkintą česnaką, įberkite cukraus ir druskos, taip pat įmeskite pipirų žirnelius ir lauro lapus. Ruošinį verdame dar penkiolika minučių, po to supilame actą, minutę pakaitiname ir iš karto supakuojame į sterilius indus. Stiklainius užkimšę išvirtais dangteliais, dedame aukštyn kojomis po „kailiuku“, o atvėsę perkeliame į kitus preparatus.

1:502 1:507

Daržovių užpilas susideda iš pagrindinių populiarių ingredientų, kurie dedami į beveik visus pirmuosius patiekalus ir yra daugelio padažų pagrindas, tai žymiai sutaupys jūsų laisvalaikį, sriubos pasirodys aromatingos, skanios ir gražios vasariškai.
Jei pageidaujate, į daržovių užpilą galite įdėti petražolių ar saliero šaknų, o šviežias žoleles (krapus, petražoles, salierus) geriau laikyti šaldytas.

1:1276 1:1281

Padažas barščiams "Torchinas namuose"

1:1367

2:1871

2:4

Ingridientai:
Burokėliai - 2 kilogramai
Svogūnai - 0,5 kilogramo
Saldieji raudonieji pipirai - 0,5 kilogramo
Morkos - 0,5 kilogramo
Pomidorų sultys - 500 ml
Karštieji pipirai - 1 vnt
Česnakai - 5 skiltelės Actas 3% - 0,25 stiklinės
Augalinis aliejus (saulėgrąžų) - 1 puodelis
Cukrus - 0,5 stiklinės
Druska - 0,5 šaukštai

Paruošimas
Man patinka šis nuostabus užpilas barščiams „Torchinas namuose“ yra tai, kad galima ne tik greitai išvirti barščius ir „neverkti dėl svogūnų“, kaip sakoma pažįstamoje reklamoje, bet ir tai, kad šį užpilą galima naudoti tiesiog užtepkite juo ant duonos ir greitai atsigaivinkite, kol mūsų barščiai vis dar gaminami.

1. Visas aukščiau paminėtas daržoves nuplauname, supjaustome, tada prireiks mėsmalės pagalbos - per ją perleisime visus ingredientus.
2.Dabar įpilkite sviesto, cukraus, acto, druskos ir padėkite ant ugnies apie valandą.
3.Išvirę mūsų padažui skirtas daržoves, sudėkite į stiklainius ir mėgaukitės nuostabiu skoniu! Manau, kad barščių padažas „Torchin at home“ jums patiks pirmiausia dėl neįtikėtino lengvumo ir paruošimo greičio.

2:2039

2:4

Padažas barščiams žiemai

2:64

3:568 3:573

Ingridientai:
3 kg burokėlių
1 kg svogūnai
1 kg morkų
3 kg saldžiosios paprikos
2 kg pomidorų
1/2 a.š. l. Sachara
1/4 šaukštelio. citrinos rūgštis
150 ml. 9% stalo actas
3/4 puodelio augalinio aliejaus
3 lauro lapai
1 krūva petražolių ir krapų

Paruoškite produktus:
1. Įdėkite stiklainius sterilizavimui.
2. Nulupkite porą burokėlių gumbų. Imame jaunus burokėlius. Kodėl jaunas? Burokėlių, žinoma, turime ištisus metus, bet būtent jauni burokėliai turi aromatą, spalvą, o svarbiausia – tirštumą, kurio nėra jau „susėdusiems“ burokėliams.
3. Morkas nulupkite. Jaunų morkų negalima dėti į padažą, nes jos visiškai neskanios. Geriau paimti seną šakniavaisį.
4. Nulupkite svogūnus.

1. Burokėlius sutarkuokite stambia tarka.
2. Morkas sutarkuokite. Į morkas dedame apie ¼ burokėlių svorio. Nereikia dėti daug morkų. Jis atima burokėlių spalvą ir barščiams nesuteikia itin vertingų savybių.
3. Svogūną supjaustykite juostelėmis. Padažui geriau imti jaunus svogūnus. Jis yra labai sultingas ir aromatingas.
4. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais arba sutrinkite blenderiu.
Odą reikės pašalinti. Norėdami tai padaryti, mes juos blanširuojame. Padėkite pomidorus ant stiebo, o ant viršaus skersai įpjaukite odelę. 10 sekundžių užpilkite verdančiu vandeniu ir tiek pat laiko perpilkite į šaltą vandenį. Šaltas vanduo, patekęs po karštų pomidorų odele, beveik savaime išsiskirs ir mums palengvins valymą.

Paruošimas:
Daržoves pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Pirmiausia pakepinkite svogūną. Tai troškinama, o ne kepama. Perėjimas yra lėtas troškinimas aliejuje. Ir kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos. Čia turėsime tik auksinę spalvą. Kai svogūnas taps skaidrus, sudėkite morkas. Po 5 minučių burokėliai, tada pomidorai ir toliau troškinti.

Įpilkite šiek tiek citrinos rūgšties, kad subalansuotumėte skonį. Bet tik šiek tiek, nes kaip konservantą dėsime actą, tad reikia nepersistengti citrinos rūgštis. Įpilkite druskos ir cukraus. Cukrus suteiks padažui skonio, o burokėliai greičiau iškeps.

Padažą troškinkite ant silpnos ugnies 25-30 minučių. Pagrindinė taisyklė troškinant burokėlius barščiams – niekada neuždenkite indo dangčiu. Jis praras savo spalvą. Kad barščiai būtų ryškios avietinės spalvos, burokėlius troškinkite atidarę dangtį.

Po 30 minučių įpilkite lauro lapų ir acto. Virkite dar 3-4 minutes, suberkite smulkiai supjaustytas žoleles ir troškinkite dar minutę.

Tada barščių užpilą supilkite į pasterizuotą stiklainį ir uždarykite steriliu dangteliu. Ruošiant barščius acto yra gana daug, todėl papildomos pasterizacijos nereikia. Galima laikyti sausoje ir tamsioje vietoje kambario temperatūroje.

3:5450

3:4

Universalus daržovių užpilas

3:74

4:578 4:583

Šis užpilas tinka ruošti pirmuosius patiekalus (barščius, kopūstų sriubą), antrąjį patiekalą (daržovių troškinį) ir gali būti naudojamas kaip salotos.

Produktai:
Pupelės - 0,5 kg
Pomidorai – 1,5 – 2 kg
Paprika - 1 kg
Morkos - 1 kg
Baltieji kopūstai - 2 kg
saulėgrąžų aliejus – 0,5 l
Druska - 3 šaukštai. l.
Cukrus - 1,5 a.š. l.
Actas 9% - 150g.

Paruošimas:
Pirmiausia pupeles keletą valandų pamirkykite vandenyje ir virkite, kol suminkštės. Nereikia išpilti sultinio, jei padažas per tirštas, galite jį įpilti.
Pomidorus perkiškite per mėsmalę
Papriką nulupkite ir supjaustykite gabalėliais
Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės
Kopūstą susmulkinkite.
Sumaišykite visas paruoštas daržoves (išskyrus pupeles), įberkite druskos ir cukraus, supilkite aliejų, gerai išmaišykite ir padėkite ant ugnies. Virkite apie 50 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Per 15 min. kol paruošite, suberkite virtas pupeles ir virkite dar 10–15 minučių prieš 3 minutes. kol paruošta, įpilkite acto ir gerai išmaišykite.
Tada paruoštą padažą sudėkite į sterilius stiklainius, uždėkite ant dangtelių ir suvyniokite.
Išeiga: 12 pusės litro stiklainių.
Gero apetito.

4:2553 4:4

Vitaminų užpildymas

4:53

5:557 5:562

Šį tvarstį galima naudoti žiemą pirmam ir antrajam patiekalui.

Po 1 kg morkų, pomidorų, saldžiųjų paprikų, svogūnų ir žolelių (petražolių, salierų, porų), gerai nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir gerai išmaišykite dideliame dubenyje su 1 kg smulkios druskos. Kai pasirodys sultys, sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite įprastu dangteliu, nebūtina laikyti šaldytuve, galite tiesiog laikyti vėsioje vietoje. Toks daržovių kiekis sudaro 4 litrų stiklainių papildymai.

5:1436 5:1441

Daržovių sriubos padažas

5:1499

6:503 6:508

Šį užpilą galima dėti ne tik į sriubą. Naudoju ruošdama pagrindinius patiekalus, o ne druską, visą žiemą po ranka turiu šviežių daržovių ir žolelių;)
Daržovių kiekį galima keisti, svarbiausia išlaikyti druskos balansą.
Na, tai gali būti bet kokie jums patinkantys žalumynai.
Taip pat galite pjaustyti salierą ir aštrų švieži pipirai.

Produktai:
1 kg morkų
1 kg svogūnų
1 kg paprika
1 kg pomidorų.
2 kekės krapų ir petražolių ~ 300g
500-700 g akmens druskos

Paruošimas:
1 veiksmas: nulupkite visas daržoves. Svogūną ir pipirus smulkiai supjaustykite, pomidorus supjaustykite stambesniais gabalėliais, morkas sutarkuokite, žalumynus susmulkinkite.

2 veiksmas: dabar reikia viską sumaišyti. Kad būtų lengviau maišyti, pusę ingredientų, išskyrus pomidorus, ir pusę druskos sudėjau į dubenį ir švelniai išmaišiau „Ar nusiplovei rankas? sumaišykite rankomis!

3 veiksmas: sudėkite pomidorus ir vėl švelniai išmaišykite. Naudokitės rankomis, kad per daug nesutraiškytumėte daržovių ir neišspaustumėte iš jų sulčių.

4 veiksmas: sudėkite likusias daržoves ir druską į dubenį ir vėl gerai išmaišykite. Paragaukite druskos - turėtų būti labai sūru ;)

5 veiksmas: išplaukite stiklainius karštas vanduo, nuvalykite sausai. Padažą sudėkite į stiklainius kartu su sultimis, lengvai sutrinkite. Stiklainius uždarykite dangteliais ir laikykite vėsioje vietoje. Saugoma trejus metus

6:2745

6:4

Agurkų sriubos žiemai ruošimo receptas

6:91

7:595 7:600

Jums reikės:

7:630

1,5 kg šviežių agurkų,

7:670

500 g svogūnų ir morkų,

7:712

300 g pomidorų pastos,

7:750

250 g perlinių kruopų/ryžių,

7:797

125 ml augalinio aliejaus,

7:847

100 g cukraus,

7:870

50 ml acto,

7:894

2 valg. druskos.

7:917 7:922

Paruošimas:
Kaip pasigaminti raugintų agurkų. Agurkus susmulkinkite, suberkite į puodą, suberkite tarkuotas morkas, pusžiedžiais susmulkintą svogūną, išmaišykite. Perlines kruopas/ryžius išvirkite, kol beveik iškeps. Sumaišykite pomidorų pastą ir sviestą, cukrų, druską, supilkite ant daržovių, gerai išmaišykite, viską troškinkite 30-40 minučių nuolat maišydami, suberkite perlines kruopas/ryžius, troškinkite dar 5 minutes, supilkite actą, išmaišykite, dėkite į sterilizuotą. stiklainius, susukti, stiklainius uždengti antklode, atvėsti.

Analogiškai su gerai žinoma išmintimi: „Ruošk roges vasarą, o vežimą žiemą“, šeimininkės elgiasi labai išmintingai, vasarą ruošdamos užpilus sriuboms - iš šviežių, tikrai aromatingų, vitaminingų daržovių ir žolelių. . Išbandykite ir įvertinkite tokių preparatų grožį!

7:2350

7:4

Padažas prie barščių ir sriubos žiemai

7:76

8:580 8:585

Mums reikės:
Svogūnai - 1,5 kg
Morkos (raudonos) – 1 kg
pipirai - 1,5 kg
Pomidorai - 3 kg
Augalinis aliejus - 0,5 stiklinės (mažiau įmanoma)
Druska - pagal skonį

Paruošimas:
Nulupkite ir supjaustykite svogūną, sudėkite į įkaitintą keptuvę daržovių aliejus, kepkite ant vidutinės ugnies iki šviesiai auksinės rudos spalvos, nepamirškite pamaišyti, kad nesudegtų.
Kol svogūnai keps, morkas nuplauname, nulupame ir supjaustome plonomis gražiomis juostelėmis, bet galima ir sutarkuoti išvaizda bus blogiau. Suberkite į svogūną ir pakepinkite, nepamirškite maišyti, kad nesudegtų.
Kepdami svogūnus ir morkas nuplaukite papriką (geriau paimkite skirtingų spalvų - gražiau ir skaniau). Sėklas nulupkite ir supjaustykite didelėmis juostelėmis (arba kaip įprasta), suberkite į svogūną ir morkas ir vėl kepkite ant vidutinės ugnies, kol išgaruos skystis.
Dabar sudėkite pomidorus (čia vėlgi nėra aiškių taisyklių: galite juos nulupti ir supjaustyti kubeliais, galite susukti per mėsmalę arba sutrinti trintuvu) Troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 min. virimo pradžia. Įberkite porą šaukštų druskos (be viršaus), o likus 5 minutėms iki paruošimo paragaukite ir įberkite druskos pagal skonį.
Aš nededu cukraus ir acto - nes pomidoruose užtenka rūgšties. O jūs žiūrite ir gaminate pagal savo skonį. Burokėlių irgi nededu, nes ruošiame universalų užpilą ir sriubai, ir barščiams.
Per tą laiką (kol troškinasi pomidorai) reikia išplauti stiklainius ir dangtelius bei juos sterilizuoti. Gautą padažą sudėkite į stiklainius (į viršų), susukite ir kaklą padėkite po antklode 5-6 valandoms.
Galima laikyti net aukštoje temperatūroje.

8:3443 8:4

Barščių padažo žiemai receptas

8:77

9:581 9:586

Ingridientai:
3 kg burokėlių, pomidorų ir saldžiųjų raudonųjų paprikų
2 kg svogūnų ir morkų
6 česnako galvutės
4 aitriosios paprikos ankštys
2 puodeliai augalinio aliejaus
1,5 stiklinės cukraus
5 valg. druskos

Virimo būdas:
Kaip paruošti barščių padažą žiemai. Pomidorus nuimkite odelę, nuplikykite verdančiu vandeniu, tada sumalkite mėsmale arba sutrinkite trintuvu, supilkite pomidorų sultis į didelį puodą, supilkite aliejų, suberkite cukrų ir druską, užvirinkite, supilkite. burokėlius, morkas, papriką ir svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis, troškinkite 15 minučių ant vidutinės ugnies. Iš aitriosios paprikos išimame sėklas, susmulkiname kartu su česnaku ir troškinimo pabaigoje suberiame į daržoves, išmaišome, troškiname 2-3 minutes nuolat maišydami, kad nesudegtų, nes. jis pasirodys gana storas. Užpilą sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite steriliais dangteliais, apverskite stiklainius aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir palikite parai. Šis padažas turi būti laikomas vėsioje vietoje iki šešių mėnesių.

Apvertus skardines aukštyn kojomis po kočiojimo išvengiama pavojaus sugadinti gaminį, todėl labai svarbu šią procedūrą atlikti paruošus padažą. Jei pageidaujama, į padažą galima pridėti acto (stalo acto) nuo 50 iki 100 ml - pagal skonį.

9:2864

9:4

Žieminis užpilas barščiams su kopūstais

9:81

10:585 10:590

Daugelis namų šeimininkių nori ruošti sriubų ruošinius. Juk vasarą daug lengviau viską nusipirkti reikalingi produktai, tokiu atveju gausite jau paruoštą patiekalą, kurį tereikia įpilti į karštą sultinį ir barščiai bus paruošti per kelias minutes.

Ingridientai:·
Pomidorai -1 kg;
Burokėliai - 1 kg;
Paprika- 1 kg;·
Morkos - 700 gramų;
Kopūstai - 1 gabalas;
Svogūnai - 700 gramų;
Aitrioji paprika - neprivaloma;
Daržovių aliejus;·
Druska ir cukrus pagal skonį;

Paruošimas:
Norėdami pašalinti pomidorų odelę, nuplaukite juos saltas vanduo, tada kelioms sekundėms panardinkite į verdantį vandenį. Po to pomidorus nedelsdami atvėsinkite įdėdami į šaltą vandenį ir galėsite iš karto nuimti odeles. Jei nenaudojate pomidorų pasta, tuomet pomidorus geriausia sutrinti trintuvu arba mėsmale.
Morkas reikia gerai nuplauti, nulupti ir supjaustyti plonomis juostelėmis arba sutarkuoti stambia tarka – pagal savo skonį.
Patartina imtis burokėlių bordo spalvos kad barščių skonis ir spalva būtų intensyvesni. Burokėlius supjaustome labai plonomis juostelėmis arba taip pat sutarkuojame.
Lygiai taip pat smulkiai supjaustykite svogūną.
Jei mėgstate rūgštoką barščių skonį, tuomet į reikiamus galite įpilti ir šiek tiek acto, kurį reikės įpilti į stiklainius prieš kočiojimą. Tačiau jei mėgstate saldų sriubos skonį, barščiams žiemai pagardinti pakaks prinokusių pomidorų ar pomidorų pastos. Taip pat saldžiosios paprikos. Daržoves reikia kepti augaliniame aliejuje – iš pradžių pakepinkite svogūnus, morkas, įberkite pipirų, tada išdėliokite burokėlius ir viską užpilkite susidariusiomis pomidorų sultimis. Pabandykite daržoves troškinti ant vidutinės ugnies apie 10-15 minučių, kad jos neperkeptų.
Kopūstą susmulkinkite plonomis juostelėmis. Pačioje pabaigoje suberkite kopūstą ir kepkite dar penkias minutes. Paruoškite švarius stiklainius ir dangčius, užpildykite juos karštu mišiniu ir nedelsdami uždarykite. Galite jį susukti. Stiklainius apverskite, apvyniokite antklode ir palikite atvėsti. Laikyti tamsioje vietoje, kad padažas neprarastų spalvos.

10:4246

10:4

Vaizdo įrašo receptas Barščių užpilas su kopūstais

10:94

10:105 10:110

Barščių padažas žiemai

10:169

11:673 11:678

Labai patogu žiemą – atidarykite nedidelį indelį ir barščiai paruošti per pusvalandį! Gali būti ir vegetariškas, ir su sultiniu, ir su troškiniu – tai kelių minučių reikalas!

Išeiga: apie 12 skardinių po 0,5 l

Ingridientai:
burokėliai 3 kg
morkos 1 kg
svogūnas 1 kg
saldžiosios paprikos 1 kg
pomidorai 1 kg
1 puodelis cukraus
3 valg. druskos
1 puodelis augalinio aliejaus
125 ml (pusė plonos stiklinės) 9% acto

Paruošimas:
Nuplaukite, nulupkite visas daržoves, tada sudėkite jas sluoksniais į baseiną tokia seka:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais
Burokėlius sutarkuokite stambia tarka (galite naudoti ir korėjietišką)
Taip pat sutarkuokite morkas
Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis
Pomidorai pusžiedžiais
Įpilkite druskos, cukraus, acto, aliejaus
Viską sumaišykite ir uždėkite ant silpnos ugnies, kai tik ištekės sultys, padidinkite ugnį ir virkite 25 minutes.
Karštą sudėkite į sterilius stiklainius ir susukite.

Žiemą tiesiog užvirkite sultinį, pagardinkite kopūstais, bulvėmis (aš gaminu be jų), šiek tiek pavirkite ir išsiųskite stiklainio turinį, po 7-10 minučių barščiai paruošti! Pabaigoje mėgstu tiesiai į puodą suberti smulkintą česnaką, o norintiems į lėkštę įdėti daugiau žalumynų ir grietinės.

11:2735

11:4

Vaizdo įrašų receptai - užpilai sriubai ir barščiai žiemai

11:104

11:113 11:118

11:125

Šis gaminimo būdas išsiskiria tuo, kad padeda sutaupyti ištisus metus laiko, kurį skiriate pagrindiniams patiekalams ruošti, be to, yra labai ekonomiškas finansiniu požiūriu. Tai taupo laiką ir puikiai tinka ruošiant įvairius patiekalus.

Norint pagaminti tokį preparatą, geriausia naudoti tik šviežias daržoves, surinktas vietoje arba įsigytas jų sezono metu. Neimkite daržovių, kurios pradėjo gesti. Net jei pašalinsite pažeistą dalį, jie vis tiek sugadins ruošinį.

Išsirinkę reikalingus ingredientus, būtinai iš anksto paruoškite juos nuplaukite ir, jei reikia, nulupkite.

Taip pat gaminant produktą nereikėtų naudoti joduotos druskos, nes ji gali jį tiesiog sugadinti.

Be pagrindinių ingredientų, į savo ruošinį galite pasirinktinai pridėti bulvių, tada vėliau gaminti bus dar lengviau, tačiau paruošto patiekalo skonis šiek tiek skirsis. Skaniausia, jei prieš ruošiant pirmąjį patiekalą subersite bulves.

Jei pagal receptą ketinate dėti pomidorų į savo ruošinį, prieš pradėdami būtinai nuimkite nuo jų žievelę, tada skonis bus daug geresnis ir netrukdys gatavam patiekalui.

Jei recepte yra terminis apdorojimas, tada, kai tik laikas pasibaigs, ruošinys karštas nedelsiant perkeliamas į talpyklas ir uždaromas. Po to jis atšaldomas ir siunčiamas saugoti.

Ruošiniai susmulkinami be terminio apdorojimo ir, gerai sumaišius visus ingredientus, sudedami į konteinerius ir padedami saugoti.

Skanūs prieskoniai sriuboms žiemai

skanus, vitaminingas preparatas

Pirmiausia paruoškite svogūnus ir česnakus, nulupkite juos ir nuplaukite šaltame vandenyje. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, o česnaką – smulkiais gabalėliais. Sudėkite juos į keptuvę ir patroškinkite 5 minutes.

Tokiu atveju pomidorai turi būti naudojami be viršutinės žievelės, kuri gali tik sugadinti produkto skonį.

Todėl iš anksto nuimkite, apdorodami verdančiu vandeniu, o tada bet kokiu jums patogiu būdu sutrinkite iki tyrės. Po to nusiųskite juos į keptuvę, įberkite maltų pipirų ir paprikos bei supjaustykite plonais griežinėliais. aštrus pipiras. Gautą masę 10 minučių palaikykite ant silpnos ugnies, leiskite gerai pravėsti.

Salierą ir morkas geriausia supjaustyti gana dideliais gabalėliais, o tada ant tos pačios ugnies 15 minučių supilti į likusį mišinį.

Paskutinis pasiruošimo žingsnis yra susmulkintų kopūstų, taip pat likusių prieskonių pridėjimas. Viską kartu reikia palaikyti ant viryklės dar 20 minučių.

Dėliojant paruoštus indus būtinai nuo viršaus iki kaklelių kraštų įpilkite pašildyto augalinio aliejaus, tačiau jo neturėtų būti daugiau nei 2 valg. l. kiekvienam. Po to konteineriai turi būti toliau sterilizuojami vandens puode 15 minučių.

lengvai paruošiamas ir labai skanus padažas

Šis ruošinys skiriasi tuo, kad gaminant jo nereikia termiškai apdoroti. Tuo pačiu metu jis puikiai laikomas net be šaldytuvo. Norėdami tai padaryti, paruoškite:

3 kg saldžiosios paprikos
500 g česnako
500 gr aštrus pipiras
300 g petražolių
Pusė stiklinės valgomosios druskos

Pirmasis žingsnis yra kruopščiai nuplauti ir išvalyti paruoštus ingredientus. Tuo pačiu metu negalima pašalinti aitriųjų paprikų sėklų ir šerdies.

Po to viską sumalkite mėsmale ir nedelsdami sudėkite į paruoštus indus.

paprastas ir universalus pildymas

Šis preparatas tinka ruošti absoliučiai visų tipų pirmuosius ir antruosius patiekalus. Pagrindiniai jo ingredientai yra svogūnai, morkos ir prieskoniai. Norėdami tai padaryti, paruoškite:

1 kg šviežių morkų
500 gramų svogūnų
2 valg. l. stalo actas
4 pipirų žirneliai
2 lauro lapeliai
1 šaukštelis. Valgomoji druska

Paruoštas ir nuluptas daržoves supjaustykite nedideliais gabalėliais ir pusvalandį troškinkite keptuvėje su nedideliu kiekiu vandens. Tada suberkite prieskonius, paskutinį įpilkite acto ir sudėkite į paruoštus indus.

labai skanus ir neįprastas padažas

Šis paruošimas gali tapti tikra pirmojo patiekalo puošmena. Norėdami tai padaryti, paruoškite:

Paruoštas ir nuluptas daržoves supjaustykite. Kopūstą susmulkinkite, obuolius ir pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Morkas sutrinkite trintuvu, o pipirus ir svogūną – pusžiedžiais.

Viską, išskyrus actą, supilkite į indą ir troškinkite pusvalandį. Įdėkite esenciją kaip paskutinį ingredientą pabaigoje, tada karštą sudėkite į laikymo indus.

neįtikėtinai skanus paruošimas barščiams, vaizdo įrašas

Daržovių sriubos padažas žiemai

sūrus daržovių užpilas

Dėl didelio druskos kiekio jums nereikia jaudintis dėl savo ruošinio saugumo ilgam laikui. Tuo pačiu metu, kai juo pagardinsite savo patiekalą, tiesiog atsisakykite papildomos druskos. Taikant šį metodą daržovės gaunamos šviežios, nes jų negalima virti. Šiam paruošimui paruoškite:

500 g pomidorų
500 g morkų
500 g saldžiosios paprikos
500 gramų svogūnų
300 g petražolių
500 gramų paprastos druskos

Visas daržoves, išskyrus morkas, supjaustykite mažais kubeliais. Morkas sutrinkite stambia tarka. Išplovę smulkiai supjaustykite žalumynus.

Po to viską sudėkite į gilų indą, pabarstykite druska ir palikite 10 minučių. Praėjus šiam laikui, mišinį padalinkite į paruoštus indus ir ant viršaus užpilkite išsiskyrusias sultis.

žalias ir labai sveikas padažas

Šiam paruošimui paruoškite:

2 kg saldžiosios paprikos
500 g morkų
150 g česnako
2 petražolių šaknys
200 g petražolių viršūnėlių
2 salierų šaknys
200 g salierų žalumynų
1 aitrioji paprika
100 ml acto esencijos
2 valg. l. įprasta druska

Išvalę visas daržoves sumaišykite ir sumalkite mėsmale. Po to gautą mišinį sumaišykite su prieskoniais ir sudėkite į paruoštus laikymo indus.

paruošimas su žaliais pomidorais

Šis preparatas, po to, kai jis buvo užpiltas ir išmirkytas, suteiks jūsų paruoštam patiekalui neįprastų natų. Pasiruoškite tam:

Paruoštas daržoves smulkiai supjaustykite, tada sudėkite į gilų indą. Į juos įpilkite druskos, aliejaus ir virinto vandens. Po to viską padėkite ant ugnies 40 minučių. Tuo pačiu metu stenkitės tikrinti ir dažnai maišyti. Pasibaigus nurodytam laikui, įberkite pipirų ir esencijos, tada palaukę 5 minutes sudėkite į paruoštus laikymo indus.

daržovių paruošimas pomidorų sultyse

Svarbus tokio padažo laikymo momentas yra jo laikymas - tai turi būti padaryta šaldytuve, kitaip jis tiesiog išnyks. Norėdami tai padaryti, paruoškite:

1 kg pomidorų
300 gramų svogūnų
300 g saldžiosios paprikos
300 g morkų
Žalieji pasirinktinai
Stiklinė druskos

Iš paruoštų pomidorų nuimkite odelę ir sutrinkite iki tyrės. Smulkiai supjaustykite likusias daržoves ir žalumynus. Sumaišykite visas daržoves, tada įberkite druskos. Kruopščiai išmaišę ir leidę druskai ištirpti, viską sudėkite į paruoštus laikymo indus.

vaizdo receptas klasikiniam padažui

Žaliosios sriubos padažas

marinuoti žalumynai

1 kg žalumynų pagal skonį (petražolės, krapai, Žalieji svogūnai, salierai)
Stiklinė druskos

Nuplautus ir džiovintus žalumynus susmulkinkite ir giliame dubenyje gerai išmaišykite su druska. Po to nedelsdami sudėkite jį į paruoštus laikymo indus.

žolelių užpilas su sviestu

Norėdami pradėti virti, paruoškite:

1 kg nuplautų žalumynų (petražolių, krapų)
Stiklinė vandens
2 šaukštai acto esencijos
Art. l. Valgomoji druska
50 ml rafinuoto aliejaus

Nedelsdami sudėkite smulkiai supjaustytus žalumynus į paruoštus laikymo indus. Šiuo metu sumaišykite vandenį su esencija ir druska ir užvirinkite. Kai jis atvės iki šiltos būsenos, supilkite į indus su žolelėmis ir leiskite užvirti 15 minučių. Paskutinį ingredientą supilkite į aliejų ir nedelsdami uždarykite.

Pomidorų sriubos padažas

pomidorai su salierais žiemai

Paruoškite:

3 kg šviežių vėlyvų veislių pomidorų
1 valgomasis šaukštas. l. įprasta druska
3 česnako skiltelės
1 ankštis aitriosios paprikos
3 salierų stiebeliai
Malti pipirai pagal skonį

Paruoštus vaisius ir žoleles sutrinkite iki tyrės ir dėkite į indus ant ugnies, sumaišykite su prieskoniais. Po 40 minučių, kol karšta, supilkite į paruoštus indus ir nusiųskite atvėsti.

užpilas - padažas

Sriubos padažas be acto

paruošimas su svogūnais ir prieskoniais

Dėl šis receptas Acto nereikia, o paruoštą galite laikyti ne tik šaldytuve. Šiam receptui paruoškite:

4 kg šviežių pomidorų
1 kg svogūno
1 kg morkų
2 kg saldžiosios paprikos
2 valg. l. akmens druska
Didelė puokštė žolelių pagal skonį (krapai, petražolės, salierai)
Malti pipirai pasirinktinai
Česnako galvutė
1 valgomasis šaukštas rafinuoto aliejaus

Svogūnus ir morkas supjaustykite pagal savo skonį. Visus kitus nuluptus vaisius sutrinkite iki tyrės.

Kepinį ruoškite storadugniame inde, tada supilkite daržovių mišinį ir suberkite prieskonius. Maišydami leiskite virti 20 minučių ir supilkite į laikymo indus.

daržovių paruošimas

Paruoškite:

2 kg šviežių pomidorų
2 vnt saldžiosios paprikos
1 česnako galva
Druska ir malti pipirai pagal skonį

Išvalę, smulkiai supjaustykite visus ingredientus iki tyrės, tada nusiųskite pusvalandį troškinti ant ugnies. Po 25 minučių suberkite prieskonius, o paruoštus supilkite į laikymo indus.

Padažas grybų sriubai žiemai

laukinių grybų paruošimas

Grybavimo gerbėjams toks paruošimas tikrai patiks. Puikiai tinka tiek pirmiesiems patiekalams, tiek kaip užkandis. Šiam paruošimui paimkite:

2 kg švieži grybai
500 g nuluptų morkų
500 gramų svogūnų
Rafinuotas aliejus
6 pipirų žirneliai
Valgomosios druskos, taip pat žolelių, jei pageidaujama

Pirmiausia 20 minučių pavirkite nuluptus grybus. Šiuo metu paruoškite keptus svogūnus ir morkas. Paruoštus grybus susmulkinkite ir sumaišykite su kepsniu bei prieskoniais. Sudėkite gatavą mišinį į konteinerius ir laikykite.

grybai su daržovėmis

Šiam receptui paruoškite:

Smulkiai susmulkintus kopūstus užpilkite stikline vandens, esencijos ir aliejaus, tada troškinkite pusvalandį. Po to įpilkite pomidorų pastos, druskos, lauro lapų ir granuliuoto cukraus. Palikite dar 15 minučių.

Atskirai pavirkite grybus 20 minučių, tada smulkiai supjaustykite. Po to pakepinkite juos su smulkintais svogūnais ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Palaikykite ant ugnies 5 minutes ir sudėkite į konteinerius.

Žirnių sriubos padažas žiemai

universalus receptas

Paruoškite:

2 kg žirnių
1 kg šviežių morkų
1 kg svogūno
2 kg saldžiosios paprikos
3,5 l pomidorų sulčių
1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus
500 ml rafinuoto aliejaus
4 valg. l. akmens druska

Atskirame inde virkite žirnius, kol jie bus paruošti. Šiuo metu paruoškite kepinį, o po jo pakepinkite smulkintus pipirus. Kai viskas bus paruošta, sumaišykite visus ingredientus dideliame emaliuotame inde ir virkite 40 minučių. Pačioje pabaigoje supilkite 0,5 šaukštelio. Acto esencija ir supilkite į paruoštus indus.

universalus ruošinys

Rūgštynės sriubai žiemai

žalias tuščias

Tokiam paruošimui jums reikės daržovių viršūnių, kurios bus puikus priedas paruoštas patiekalas. Norėdami pradėti gaminti, paimkite:

300 g žalių morkų
300 g burokėlių žalumynų
300 g rūgštynės
100 g krapų
2 valg. l akmens druska
1 valgomasis šaukštas. vandens

Nuplautus ir susmulkintus žalumynus sumaišykite su karštu pasūdytu vandeniu ir virkite 5 minutes ant ugnies, tada nedelsdami supilkite į sterilizuotus indus.

paruošimas žalių kopūstų sriubai

Paruoškite:

500 g rūgštynių
500 g žalių svogūnų
250 g krapų
75 g valgomosios druskos

Šiam paruošimui susmulkinkite nuplautus žalumynus ir patogiu būdu išdžiovinkite. Po reikiamo laiko sumaišyti su druska ir sudėti į talpyklas saugojimui.

Žiemos sriubos stiklainiuose receptai

skanus rassolnik su perlinėmis kruopomis

Paimkite:

500 g virtų perlinių kruopų
1 kg svogūno
1 kg morkų
3 kg šviežių agurkų
1,5 kg pomidorų vaisių
100 ml vandens
100 ml rafinuoto aliejaus
100 ml acto esencijos
2 valg. l. akmens druska
4 valg. l. granuliuoto cukraus

Iš šviežių pomidorų paruoškite sultis su minkštimu ir sumaišykite su vandeniu ir padėkite ant ugnies, kol užvirs. Likusias daržoves smulkiai supjaustykite pagal pageidavimą ir supilkite į indą su sultimis. Įpilkite druskos ir cukraus, miežių ir palikite pusvalandžiui. Galiausiai supilkite esenciją ir supilkite į talpyklas saugojimui.

kopūstų sriuba

Žirnių sriuba žiemai

žaliųjų žirnelių sriuba stiklainiuose

Paruoškite:

Šviežias daržoves supjaustykite ir patroškinkite, kol suminkštės. Tada sudėkite likusius ingredientus ir troškinkite pusvalandį. Supilkite esenciją ir karštą supilkite į laikymo indus.

Sriuba žiemai labai skani

kharcho žiemai

Paimkite:

Svogūnų galvutes susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje. Šiuo metu likusias daržoves, išskyrus žalumynus, sutrinkite iki tyrės. Petražolės turi būti smulkiai pjaustytos. Riešutus paskrudinkite ir taip pat sutrinkite iki smulkios pastos.

Paruoštas daržoves sumaišykite su prieskoniais, išskyrus esenciją, ir supilkite į gilų emaliuotą indą. Troškinkite juos 40 minučių. Tada supilkite esenciją, palaikykite ant ugnies 5 minutes ir supilkite į laikymo indus.

Daržovių sriubos žiemai

Žieminis padažas sriubai šaldiklyje