Menu giornaliero della razione di cibo umano. Una corretta alimentazione: come scegliere un menù per tutti i giorni. Passa ai cereali integrali

Le basi di una corretta alimentazione per dimagrire

Per il normale funzionamento del corpo, una persona ha bisogno delle seguenti sostanze:

  • l'energia è necessaria per il movimento, i processi di rinnovamento, la creazione di tessuti, l'eliminazione di elementi nocivi;
  • proteine, grassi e carboidrati stanno costruendo componenti, o carburante;
  • reagenti e catalizzatori;
  • acqua.

Il corpo umano può ricevere in pieno questi elementi osservando una dieta ben formulata.

La dieta corretta include non solo l'uso di cibi sani, ma anche un certo numero di requisiti:

  1. Mangiare rigorosamente allo stesso tempo. Il cibo viene assorbito meglio quando la quantità richiesta di succo gastrico è nello stomaco e il cibo rigorosamente secondo l'orologio è in grado di sviluppare questa abitudine.
  2. Il cibo è diverso nella struttura. Una dieta ben formulata e cibo adeguatamente tritato fa funzionare il tratto gastrointestinale in diverse modalità.
  3. Cibo schiacciato. Si consiglia di consumare cibi contenenti minerali e vitamine diversi in momenti diversi, poiché l'assimilazione di alcuni componenti è ostacolata da altri.
  4. Buona masticazione. Il cibo tritato viene assorbito meglio. È importante capire che il cibo semplicemente grattugiato non darà il risultato desiderato. Quando una persona mastica il cibo, le secrezioni vengono secrete nel corpo che aiuta a un migliore assorbimento del cibo.

Benefici di una buona alimentazione

Una corretta alimentazione ha una serie di proprietà positive:

  • i prodotti alimentari entrano nel corpo rigorosamente di ora in ora nella quantità e qualità richieste;
  • il corpo è completamente saturo di tutti i micro e macrocomponenti;
  • il bilancio energetico è controllato;
  • il metabolismo è sempre ad alto livello;
  • prevenzione dello sviluppo di possibili disturbi associati al metabolismo;
  • rafforzare il sistema immunitario;
  • il lavoro di tutti i processi nel corpo è normalizzato.

Si noti anche che con una dieta ben progettata, una persona non sente fame, il dolore allo stomaco, l'affaticamento e il mal di testa scompaiono.

Oltre ai pro, questo cibo ha anche degli svantaggi. Il suo principale svantaggio è la sua durata. È impossibile perdere peso velocemente, ma quando si combinano una dieta sana e l'esercizio fisico, il processo viene accelerato.

Come creare un menu di alimentazione sana

Per comporre la tua dieta, devi tenere conto del rapporto tra proteine, grassi e carboidrati. I nutrizionisti consigliano di formulare la dieta in modo che il rapporto tra gli elementi sia il seguente: 50% di carboidrati, 30% di proteine ​​e 20% di grassi. Il contenuto calorico giornaliero per una ragazza non deve superare 1800 Kcal e per un uomo - 2100 Kcal, ma la loro attività quotidiana deve essere presa in considerazione.

Si consiglia di comporre un menu per ogni giorno per una settimana alla volta, ed è necessario farlo in anticipo. È importante diversificare la dieta. Nonostante il fatto che una persona ami un piatto, dovrebbe essere trovato nella dieta non più di una volta ogni tre giorni, poiché il corpo deve assorbire completamente i componenti richiesti e lo stomaco deve funzionare costantemente in diverse modalità. Quando si compila il menu, è necessario attenersi ai seguenti consigli:

  1. Pasti schiacciati. Si consiglia di mangiare 4-6 volte al giorno. Una dieta ben progettata include colazione, pranzo e tra i pasti. Con pasti frequenti e porzioni ridotte, il corpo non è sovraccarico e inoltre non ha fame.
  2. I nutrizionisti consigliano di bere circa due litri di acqua, ma la quantità di liquido può variare a seconda della struttura corporea della persona. Tipicamente, la quantità di acqua al giorno viene calcolata come segue: 1 kg di peso richiede 30-40 ml di liquido. Si consiglia alle persone che si allenano regolarmente di bere 1 litro in più rispetto al valore indicato.
  3. L'ultimo pasto dovrebbe essere entro e non oltre 2-4 ore prima di coricarsi. Se dopo cena soffri di una forte sensazione di fame, allora è permesso mangiare verdure o bere kefir a basso contenuto di grassi. Mangiare troppo prima di andare a letto è pericoloso perché il cibo non viene digerito correttamente e si deposita nel grasso sottocutaneo.
  4. Dolci e altro cibo spazzatura. Non è necessario abbandonarli completamente, è sufficiente ridurre al minimo l'uso di prodotti dannosi. Ogni tipo di dolce è consentito fino alle ore 13.00.

Una corretta alimentazione: proteine, grassi, carboidrati

Una dieta competente deve necessariamente includere cibi con proteine ​​animali, ma la loro quantità dovrebbe essere minima.

La dieta dovrebbe includere frutta e verdura. La fibra che contengono aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine. Le vitamine rafforzano il sistema immunitario e migliorano la salute. Si consiglia di consumare la frutta al mattino, ma se hai fame prima di andare a letto, puoi mangiare una macedonia leggera.

Non escludere grassi vegetali e acidi grassi dalla dieta. In grandi quantità, si trovano nei frutti di mare, nelle noci e negli oli vegetali.

Si consiglia di includere nel menu carboidrati complessi: cereali, pasta di grano duro, pane nero, riso, grano saraceno. Vanno consumati nella prima metà della giornata. La sera, i nutrizionisti consigliano di mangiare cibi proteici e insalate.

È necessario escludere dalla dieta dolci, soda, patatine, fast food e altri cibi malsani, poiché provoca obesità, deterioramento della salute e dell'aspetto e una diminuzione della funzionalità del sistema immunitario. E dovresti anche rinunciare alle cattive abitudini.

Esempi di menù per una sana alimentazione.

Una persona dovrebbe comporre da sola un menu di una dieta competente, in base al suo stile di vita e alle esigenze generali del corpo. Ad esempio, se una persona manca di calcio, i latticini dovrebbero essere presenti nella dieta.

Si consiglia di preparare la dieta in modo puramente individuale, poiché ogni persona ha bisogno di una certa quantità di calorie. Si consigliano più calorie a chi fa sport rispetto a chi lavora in ufficio. Le ragazze hanno bisogno di meno degli uomini.

Ai bambini, indipendentemente dall'età, è vietato seguire diete ipocaloriche e organizzare giorni di digiuno. Dal momento che il loro corpo è formato e ha bisogno di vitamine, minerali e altri elementi.

Menu di esempio per il giorno

Dopo aver letto varie raccomandazioni, la maggior parte ha fretta di calcolare il contenuto calorico della propria dieta e di ridurre i pasti in modo che le calorie rientrino nell'intervallo richiesto. Ma, per non farlo, puoi usare opzioni dietetiche già pronte.

  • cereali in acqua o latte magro e noci;
  • pane integrale, petto di pollo o salmone bollito, insalata di verdure e un bicchiere di kefir;
  • macedonia, frittata con due tuorli e 4 albumi;
  • ricotta con frutti di bosco.
  • pasta di soia e gulasch
  • verdure al forno e albume d'uovo;
  • lasagne di verdure;
  • zuppe leggere.
  • petto di pollo bollito con verdure;
  • frutti di mare al forno o bolliti;
  • frittata di verdure e uova;
  • casseruola di ricotta e insalata di verdure;
  • manzo e verdure al forno.

Poiché il cibo è frazionario, è necessario includere pranzi e spuntini:

  • kefir;
  • cioccolato fondente;
  • verdura e frutta;
  • noccioline;
  • croccanti con ricotta ed erbe aromatiche.

Le bevande sono autorizzate a bere acqua, succhi di frutta, tè e caffè. Gli ultimi tre sono consigliati per essere consumati in quantità limitate. Vale anche la pena notare che il tè verde al limone può soddisfare la sensazione di fame, ma non è consigliabile abusarne, poiché elimina il calcio dal corpo.

E aiuta una persona a perdere chili in più e tornare al peso previsto, ma questo non può essere raggiunto rapidamente. Quando si combinano un menu sano e sport in un mese, una persona è in grado di perdere fino a 10 chilogrammi di peso in eccesso.

Gli esperti consigliano di attenersi alle seguenti raccomandazioni:

  1. Sbarazzati delle cattive abitudini, poiché la loro presenza riduce l'efficacia di una dieta competente.
  2. Si consiglia di dormire circa 7 ore al giorno e di arieggiare la stanza prima di coricarsi.
  3. Vai a fare sport. Cerca di camminare di più, così puoi liberarti del peso in eccesso.
  4. Usa creme idratanti dopo la doccia. Quindi, puoi evitare la perdita di umidità, rendere la pelle più elastica.
  5. Mentre mangi, non dovresti essere distratto leggendo, guardando la TV e così via. E anche quando mangi, non dovresti parlare. Devi concentrarti completamente sul cibo.
  6. Non puoi bere bevande subito dopo un pasto, dovrebbero volerci circa 60 minuti.
  7. Dopo il risveglio e mezz'ora prima di colazione, è necessario bere un bicchiere di acqua naturale. Può essere con il limone.

Una dieta ben progettata aiuterà a migliorare la salute, perdere peso e trasformarsi esteriormente.

Principi fondamentali di una buona alimentazione

Se decidi di passare a uno stile di vita sano e di sviluppare un menu nutrizionale adeguato per te stesso per l'intera settimana, presta attenzione ai principi di base di tale regime. È meglio che un endocrinologo elabori un menu per te, basato sui tuoi indicatori individuali, ma anche la semplice adesione a questi principi aiuterà a migliorare la tua salute e riportare il tuo peso alla normalità: l'alimentazione dovrebbe essere variata, la metà del totale dovrebbe essere frutta e verdura. Cibo separato. Ridurre il consumo di cereali, pane. Mangia latticini a basso contenuto di grassi. Riduci l'assunzione di grassi. Il cibo dovrebbe essere prevalentemente bollito o cotto a vapore. Prendi compresse di vitamine in inverno e in autunno. Zucchero, sale, soda, dolciumi dovrebbero essere presenti in quantità minime. Bere circa 2 litri di acqua (minerale e potabile). Bere non prima di 20 minuti prima e dopo aver mangiato. Riduci al minimo l'assunzione di alcol.

mer Le basi devono fare una prenotazione sul fatto che non esistono ricette universali per una corretta alimentazione: ogni persona è individuale, con le proprie inclinazioni e caratteristiche del corpo. Tuttavia, gli scienziati hanno dedotto i principi di base di una corretta alimentazione per la perdita di peso e la pratica ha dimostrato la loro efficacia, almeno nella maggior parte dei casi. Questi principi di base di un'alimentazione sana e corretta per un'efficace perdita di peso includono quanto segue:+

  1. Un menu di esempio con una corretta alimentazione. Leggere molto. dovrebbe essere variato, includendo piatti con diversi contenuti di nutrienti, proteine, carboidrati e grassi.
  2. Un ruolo importante nel menu di un'alimentazione sana è svolto dai cereali, che sono molto efficaci nella lotta contro l'eccesso di peso.
  3. I latticini svolgono un ruolo importante nella dieta per la perdita di peso, ma con l'età il loro uso dovrebbe essere limitato.
  4. I prodotti ittici non dovrebbero essere ignorati, poiché contengono non solo proteine, ma anche grassi sani e acidi omega-3, la cui mancanza può portare a problemi di pelle, capelli e persino la comparsa di cellulite nelle donne che stanno cercando di perdere il peso.
  5. Il consumo regolare di frutta e verdura nel menu dimagrante è una garanzia dell'assunzione delle vitamine necessarie nel corpo.
  6. Per perdere peso con una corretta alimentazione, è consigliabile sostituire i grassi animali con grassi vegetali. È importante ricordare che non si può assolutamente fare a meno del grasso, anche se i problemi di peso sono più che evidenti.
  7. Con una corretta alimentazione, il consumo di zucchero, così come i dolci preparati sulla base, dovrebbe essere ridotto, o meglio, completamente escluso dalla dieta. Eventualmente possono essere sostituiti con noci, miele e dolci alla frutta.
  8. Per la perdita di peso, dovresti anche ridurre l'assunzione di sale, che contribuisce alla ritenzione di liquidi nel corpo e questo porta all'edema.
  9. Il consumo di bevande alcoliche è categoricamente indesiderabile. Sono molto ricchi di calorie e sono dannosi per tutto il corpo. Cattive abitudini, perdita di peso e una corretta alimentazione sono cose incompatibili.
  10. E infine, è importante ricordare che tutto quanto sopra sulla corretta alimentazione deve essere accompagnato dall'attività fisica. Questo non significa che devi assolutamente andare in palestra o in un centro fitness, ma almeno non dovresti ignorare la possibilità di camminare. Altrimenti, la perdita di peso e una corretta alimentazione saranno inefficaci.

COLAZIONE:
Farina d'avena con mirtilli e mandorle. Da un punto di vista, questo è un ottimo inizio di giornata. Aggiungere i mirtilli scongelati, le mandorle grattugiate alla farina d'avena, cospargere di cannella e un po' di miele. Questi alimenti sono ricchi di sostanze nutritive, proteine ​​e fibre.
Cereali per la colazione (muesli o cereali croccanti). Aggiungi frutti di bosco, yogurt o latte e la tua colazione completa è pronta!
Uova strapazzate alle erbe o frittata con verdure. Questa colazione è perfetta per chi ama un pasto abbondante al mattino. Oltre a sentirti sazi, le uova ti forniranno proteine ​​e vitamina E.
Frutti di bosco freschi, farina d'avena e yogurt. Usando un frullatore, mescola tutti gli ingredienti e aggiungi due cucchiaini di olio di semi di lino.
Macedonia. Tagliare un po' di mela, melone, arancia, pera, banana, aggiungere uva e frutti di bosco. Successivamente, la frutta tritata dovrebbe essere cosparsa di succo di limone e yogurt. Molto gustoso e salutare.
Un panino nutriente a base di pane integrale, lattuga, pollo e formaggio a pasta dura magro.
Ricotta e frutta. Aggiungi qualsiasi frutto alla ricotta a basso contenuto di grassi a piacere: mele, agrumi, bacche sono adatte.
Farinata di grano saraceno con latte. Il grano saraceno è un ottimo prodotto dietetico. Inoltre, è un deposito di proteine ​​vegetali e microelementi importanti per il nostro organismo.
Insalata di avocado abbondante: tritare un paio di avocado, aggiungere l'uovo sodo e il formaggio grattugiato e saltare il condimento. Risultato: tante vitamine, ricco di calorie e nutriente.
Una miscela di mezza banana, un terzo di una mela grande e un cucchiaio di farina d'avena. Versare il composto con 200-250 g di kefir.

Colazione sana per una figura snella numero 1

Perché non iniziare la giornata con la farina d'avena? Questo porridge sano porta la quantità di vitamine e minerali utili. Puoi aggiungere frutta e verdura fresca o congelata alla tua farina d'avena per aggiungere sapore alla tua farina d'avena.

Solo 200-250 grammi di farina d'avena per una sana colazione, e il pensiero infido di una barretta di cioccolato cesserà di essere ossessivo e una figura snella sarà più vicina. La farina d'avena viene rapidamente assorbita, non si deposita con un peso insopportabile su vita e fianchi.

Per non perdere tempo ai fornelli la mattina a causa del rischio che il porridge si bruci, puoi utilizzare il metodo di cottura espresso. È necessario versare la farina d'avena con acqua e lasciare nel microonde per 5-7 minuti.
Durante questo periodo, avrai tempo per fare un trucco leggero e il porridge si trasformerà in una piacevole massa cremosa.

Colazione sana per una figura snella №2

Il porridge di grano saraceno è un'alternativa alla farina d'avena. Il grano saraceno è generalmente un prodotto preferito di coloro che vogliono perdere peso. Un piattino di porridge non è solo un piatto gustoso, ma anche una riserva di vitamine e minerali.
Non è un caso che la monodieta al grano saraceno sia conosciuta come la più efficace ed efficiente.

Colazione sana per una figura snella №3

Smoothie è una colazione salutare e alla moda che merita un posto di bronzo nella nostra collezione di alimenti dimagranti. Fare frullati è facile. È necessario aggiungere tutto ciò che il tuo cuore desidera al kefir o allo yogurt magro.
Tutte le verdure che vengono combinate a piacere sono adatte in un frullato di verdure. Il fruttato è facile come sgusciare le pere.

Quando tutti i componenti della futura colazione sono determinati, devi battere tutto in un frullatore. E per sazietà, puoi mescolare il piatto con una manciata di farina d'avena. Pronto! Una colazione golosa e salutare per ritrovare una figura snella sulla tua tavola.

Colazione sana per una figura snella №4

La frittata è una colazione unica nelle sue caratteristiche. Ha molti vantaggi: si prepara velocemente, è vario nelle prestazioni, gustoso e salutare. Per sognare il gusto di una frittata e aggiungervi valore vitaminico,
verdure come broccoli, pomodori, peperoni verdi o peperoni non saranno superflui nella massa di uova.

Colazione sana per una figura snella numero 5

Una colazione deliziosa, bella e salutare per una figura snella è composta da ricotta a basso contenuto di grassi con frutti di bosco e miele. Se batti tutti gli ingredienti in un frullatore, ottieni una crema di cagliata succosa, in cui non ci sono calorie extra, ma solo il massimo beneficio.

Puoi diversificare il gusto di una colazione a base di cagliata non solo con l'aiuto della frutta. Questo latticino è ottimo anche in combinazione con erbe aromatiche fresche.

Colazione sana per una figura snella numero 6

Il muesli fatto in casa è una vera colazione energetica e salutare per una figura snella. Da non confondere con il muesli acquistato in negozio, che, sfortunatamente, è un magazzino di calorie. Fare il muesli da soli è facile.
È necessario friggere leggermente i fiocchi in una padella o scaldarli in forno. Questo aggiungerà un piacevole profumo e croccantezza.

E poi basta versare i fiocchi con latte scremato, kefir o yogurt, aggiungere frutta fresca e secca, noci e il gioco è fatto! Una colazione sana nutriente e molto soddisfacente per una figura snella è pronta. E, attenzione, non ci saranno calorie in più. A meno che, ovviamente, non si esageri con noci e frutta secca.

Colazione sana per una figura snella numero 7

La macedonia di frutta è un ottimo inizio di giornata. Qualsiasi combinazione è benvenuta. Tuttavia, non dimenticare che il pompelmo brucia il grasso corporeo, l'avocado dà una sensazione di sazietà e la banana è ricca di calorie, ma questo non è fondamentale per una colazione sana.
Un piatto di macedonia può riempire, energizzare e rivitalizzare. È vero, per il bene della sua preparazione, dovrai sacrificare circa 5-7 minuti di sonno, ma per il bene di una bella figura snella, pensiamo che valga la pena fare un'impresa come riportare un po 'la sveglia .

Colazione sana per una figura snella numero 8

Il caffè senza zucchero con cioccolato fondente è una colazione salutare di compromesso per chi non può rifiutare la propria bevanda e prelibatezza preferita. Tuttavia, devi solo scegliere il cioccolato che contenga almeno il 70% di cacao. Altrimenti, invece di essere benefico per una figura snella, il cioccolato tutto amaro accumulerà peso in eccesso sulle aree più problematiche della figura.

Colazione sana per una figura snella numero 9

I formaggi a pasta dura con una fetta di pane integrale sono un modo alternativo per iniziare la giornata con una sana colazione. Si prega di notare che il contenuto di grassi del formaggio non dovrebbe essere molto elevato, poiché il formaggio è un prodotto abbastanza calorico. È importante che anche il panino sia piccolo.
Non dovresti limitarti affatto alle dimensioni in miniatura nel tentativo di ottenere rapidamente una figura snella, perché letteralmente in un'ora e mezza avrai il desiderio di fare uno spuntino. E il tuo compito è resistere dopo una colazione a base di formaggio fino all'ora di pranzo.

Colazione sana per una figura snella numero 10

Una piccola manciata di noci è perfetta per una sana colazione per chi non ha tempo per cucinare una delle 9 ricette sopra elencate. Va ricordato che le noci sono molto ricche di calorie, quindi non dovrebbero essere abusate. Ma in una piccola quantità, circa 10 mandorle, il tuo corpo riceverà una spinta di vigore per le prossime 3-3,5 ore.

Cibi sani per la colazione
Succhi appena spremuti. Una sana colazione, a partire da un bicchiere di succo d'arancia, aiuterà il tuo stomaco a prepararsi a digerire il cibo. Questo nettare contiene elevate quantità di vitamina C; altri succhi naturali (mela, carota, pomodoro, ecc.) sono ricchi di pectina, carotene e altri nutrienti. Contenuto calorico - 40-70 kcal.

Cereali. A colazione è utile mangiare muesli, ricchi di carboidrati, pane di segale e integrale contenente sali minerali, vitamine del gruppo B e fibre grossolane. Il contenuto calorico dei vari cereali varia da 285 kcal (riso) a 330 kcal (orzo perlato).

Frutta. Una sana colazione può essere iniziata con frutta fresca o frutta secca: albicocche secche, prugne, fichi, uvetta. Gli alimenti naturali contengono molte vitamine, minerali e fibre alimentari, grazie alle quali questa colazione aiuta l'intestino a funzionare correttamente. Il contenuto calorico di molti frutti - mele, agrumi, pere, prugne e altri - non supera le 40-60 kcal,
che consente loro di essere inclusi in qualsiasi dieta per la perdita di peso.

Latticini. Lo yogurt naturale sarà un'utile aggiunta ad una sana colazione: i lattobacilli vivi in ​​esso contenuti aiutano a rafforzare il sistema immunitario. A colazione è importante mangiare anche il formaggio, ricco di proteine ​​facilmente digeribili e calcio. Il contenuto calorico dello yogurt è 70-80 kcal, formaggio - 200-400 kcal.

Tesoro. Quasi il 40% dei carboidrati contenuti in questo prodotto sono fruttosio, che normalizza i processi enzimatici nel corpo dopo la colazione. I benefici del miele sono in un effetto benefico sul sistema cardiovascolare: l'inclusione di questo prezioso componente nel menu di una sana colazione eviterà sbalzi di pressione sanguigna durante il giorno. Contenuto calorico - circa 400 kcal.

Caffè tè. Tanin e

Se una persona mangia in modo completo e vario, cercando di formare una dieta con cibi sani, aumenterà significativamente le possibilità di rimanere in salute per molti anni. Numerose diete, di regola, prevedono restrizioni significative ed esclusione dalla dieta di determinati alimenti o addirittura gruppi di alimenti, e l'essenza di una corretta alimentazione è, prima di tutto, il suo equilibrio. Questo è un sistema nutrizionale speciale, sano, soggetto al quale il corpo riceve tutti i nutrienti, i minerali necessari. In questo caso, la dieta è composta in modo tale che, se osservata, una persona possa gradualmente perdere peso e successivamente mantenerlo. Come organizzare una buona dieta equilibrata e creare una dieta sana per perdere peso per una settimana, sarà discusso nell'articolo qui sotto.

È possibile perdere peso con una corretta alimentazione?

Alla base, una corretta alimentazione è un menu nutrizionale dietetico equilibrato che fornisce al corpo le sostanze necessarie. Tuttavia, nonostante il fatto che i principi di una corretta alimentazione non prevedano restrizioni molto rigide, è difficile per una persona sintonizzarsi sulla loro osservanza. Dopotutto, una dieta equilibrata oggi è, purtroppo, una rarità. Molto spesso, le persone abusano di cibo spazzatura come fast food, dolci e prodotti semilavorati, e allo stesso tempo sano e gustoso come insalate di verdure o pesce di mare appare nel menu solo di tanto in tanto. Consumando carboidrati veloci che stimolano e modificano il comportamento alimentare, una persona guadagna invariabilmente.

Ma se cambi le tue abitudini alimentari e crei una dieta secondo i principi di una corretta alimentazione, i chili in più non si accumulano. Se, allo stesso tempo, si riduce leggermente il contenuto calorico giornaliero, è possibile ridurre il peso corporeo. Per fare ciò, gli alimenti ipercalorici possono essere sostituiti con alimenti ipocalorici e gli snack nutrienti possono essere eliminati sostituendoli con quelli più leggeri. Di conseguenza, un tale regime consente di perdere peso in media di 4 kg al mese.

Le conseguenze della malnutrizione

Una dieta malsana sistematica può portare a problemi di salute molto seri che, a loro volta, sono estremamente dannosi per il corpo.

Aumentare il sovrappeso fino all'obesità. Essere in sovrappeso non è solo un problema estetico. Provoca numerose malattie: in particolare, provoca una rapida usura delle articolazioni, che colpisce lo scheletro umano, influisce negativamente sul lavoro di vari sistemi e organi, causando malattie del sistema cardiovascolare, ecc.

Le malattie causate da un'alimentazione scorretta sono spesso associate a una carenza di minerali e vitamine molto importanti per l'organismo, che non vengono forniti in quantità sufficienti con il cibo. Molto spesso nei bambini e negli adolescenti, sullo sfondo di una dieta scorretta, si sviluppa una carenza di vitamine, il cui risultato è affaticamento, diminuzione delle prestazioni, irritabilità, ecc.

Deterioramento nell'aspetto. Lo smalto dei denti si deteriora, può comparire l'acne, i capelli si opachi e le condizioni delle unghie peggiorano.

Una corretta alimentazione consente di mantenere la salute e persino ripristinarla. Per fare questo, è necessario formare correttamente una dieta sana per la settimana, facendo in modo che il menu contenga una varietà di cibi sani che possono fornire al corpo minerali e vitamine.

  • Nel menu, dovresti inserire quei prodotti che soddisfano le esigenze di determinate sostanze. La loro carenza può provocare il desiderio di mangiare cibo spazzatura, poiché gli scienziati hanno dimostrato che un desiderio malsano di mangiare determinati cibi spazzatura può essere associato a una mancanza di determinati micronutrienti.
  • Il contenuto calorico del cibo dovrebbe essere monitorato. Il mantenimento dell'equilibrio energetico è molto importante, poiché è lui che determina il peso corporeo ottimale. Il menu dovrebbe essere dominato da alimenti vegetali con una grande quantità di fibre alimentari. Queste sono verdure verdi, agrumi, mele, pesche, pere, semi e noci e cereali integrali.
  • Nel processo di formazione del menu, dovresti scegliere cibi che contengano un minimo di zucchero e pochi grassi. La normale quantità di zucchero al giorno è fino a 50 g, tuttavia, idealmente, è necessario ridurre ulteriormente la quantità di zucchero consumata. La quantità di grassi al giorno non deve superare i 70 g Un menu sano dovrebbe escludere completamente la presenza di grassi trans: si trovano negli alimenti contenenti olio vegetale idrogenato.
  • Le migliori bevande di un menu sano sono quelle con un minimo di calorie (tisane verdi e alle erbe, bevande alla rosa canina, ecc.). Non bere troppi succhi: la dose giornaliera non deve superare i 200 g al giorno.
  • Ogni giorno, dovresti consumare una certa quantità di alimenti di cinque gruppi diversi per garantire l'equilibrio ideale dei nutrienti nel corpo e l'"apporto" di energia sufficiente. Il primo gruppo di prodotti sono le verdure ei legumi (circa 300 g e 70 g al giorno, rispettivamente). Il secondo sono bacche e frutti (300 g). Il terzo - carne magra e pesce, uova, semi, noci (una porzione di piatti a base di carne o pesce, 2 cucchiai di noci o semi. Il quarto gruppo - prodotti a base di cereali, che trattengono un massimo di fibra alimentare (prodotti di cereali integrali, cereali , circa 70 g Quinto - latte magro e latticini (circa 200 g al giorno).
  • È anche importante limitare la quantità di sale e cibi troppo salati. Si consiglia di consumare non più di 5 g di sale al giorno.
  • Anche la dieta è importante. Quindi, devi fare colazione entro la prima ora dopo il risveglio e cena - tre ore prima di andare a letto. È importante fornire due spuntini completi durante il giorno per evitare attacchi di fame grave e, di conseguenza, l'eccesso di cibo durante i pasti principali.
  • Assicurati di bere abbastanza liquidi ogni giorno. Si consiglia di bere un bicchiere di acqua tiepida mezz'ora prima dei pasti.
  • I cibi pronti sono forse economici, ma per nulla salutari. Dovrebbero essere completamente abbandonati. Dovresti anche escludere soda, fast food, salsicce e salsicce, snack, ecc.
  • Si consiglia di mangiare piatti a base di carboidrati nella prima metà della giornata, quelli proteici nella seconda.

Idealmente, un'alimentazione sana dovrebbe essere praticata non solo da coloro che vogliono perdere peso, ma anche da tutti i membri della famiglia. Per creare un menù di cibi sani per tutta la famiglia, segui i principi sopra descritti. In questo caso, è necessario prendere in considerazione alcuni altri fattori, in particolare l'attività fisica. Chi ha un lavoro sedentario dovrebbe mangiare di meno. Ma se, ad esempio, un uomo fa un duro lavoro fisico ogni giorno, la sua dieta, tenendo conto di tutte le regole di una corretta alimentazione, dovrebbe essere strutturata in modo che il contenuto calorico giornaliero totale sia più alto - almeno 3000 calorie.

Anche l'età è importante: il menu per le persone in età lavorativa sarà diverso dalla dieta per i bambini piccoli e gli anziani.

E se un esempio di dieta sana viene preso come base, allora deve essere diversificato in modo che tutti i membri della famiglia ricevano cibo a tutti gli effetti e una quantità sufficiente.

Una corretta alimentazione, menù della settimana

Quindi, per mangiare bene, è necessario sviluppare un menu dietetico sano e cercare di mantenere questa routine. È più facile pianificare una dieta sana per la tua famiglia o per te stesso per la settimana. Quando si effettua un programma del genere, è meglio acquistare immediatamente generi alimentari per una settimana, in modo che all'inizio non ci siano tentazioni di acquistare cibo spazzatura. Successivamente, è necessario creare un piano di cottura settimanale.

Un esempio di corretta alimentazione per una settimana potrebbe essere questo:

lunedì

Colazione: porridge di grano saraceno con burro (200 g di porridge, 1 cucchiaino di burro), frutta - una mela o un'arancia, caffè non zuccherato.

Merenda: pane tostato di crusca, insalata di cetrioli e un uovo sodo con 1 cucchiaino. olio vegetale.

Cena: pesce al forno - 200 g, insalata verde (di cavolo o verdure a foglia verde con olio d'oliva) - 150 g

Spuntino pomeridiano: ricotta a basso contenuto di grassi - 100 g, frutta secca - 50 g, tè.

Cena: verdure in umido - 200 g, filetto di pollo bollito - 150 g.

Martedì

Colazione: pane di segale e 20 g di formaggio a pasta dura, banana, caffè amaro.

Merenda: yogurt magro, 1 cucchiaino miele.

Cena: zuppa di verdure o brodo di pollo - 200 g, insalata con cetrioli, pomodori o cavolo - 200 g

Spuntino pomeridiano: frutta a scelta, tisana.

Cena: carne bollita magra (pollo, coniglio, vitello) - 250 g, cetriolo - fresco o in salamoia.

mercoledì

Colazione: farina d'avena - 150 g, 1 cucchiaino. miele, banana, caffè o tè.

Merenda: noci - 50 g, mela, tè.

Cena: pilaf con carne magra - 200 g, verdure in umido - 150 g.

Spuntino pomeridiano: casseruola di ricotta - 150 g, tè.

Cena: nasello bollito o al forno - 200 g, cetriolo, pomodoro.

giovedi

Colazione: riso nel latte - 150 g, bacche o frutta - 100 g.

Merenda: yogurt - 100 g, cioccolato fondente - 10 g, caffè.

Cena: pesce al forno - 250 g, crauti - 150 g.

Spuntino pomeridiano: insalata (verdure e panna acida a basso contenuto di grassi) - 200 g.

Cena: carne al forno con formaggio - 200 g, pomodoro.

venerdì

Colazione: porridge integrale a scelta - 200 g, uovo sodo, cetriolo.

Merenda: kiwi, 25 g di noci, tè.

Cena: zuppa di funghi con riso - 250 g, pane tostato con 10 g di formaggio a pasta dura.

Spuntino pomeridiano: ricotta (150 g) con 1 cucchiaino. miele.

Cena: carne al forno - 200 g, alghe - 100 g.

il sabato

Colazione: frittata da due uova, caffè.

Merenda: arancia e banana.

Cena: patate al forno "nelle loro uniformi", 100 g di filetto di pollo bollito, cetriolo.

Spuntino pomeridiano: yogurt - 200 g, mela.

Cena: mele al forno - 2 pezzi, casseruola di ricotta - 150 g.

Domenica

Colazione: porridge d'orzo (con 1 cucchiaino di burro) - 200 g, caffè.

Cena: verdure in umido o al forno - 250 g, vitello bollito - 100 g.

Spuntino pomeridiano: frutti di mare - 150 g, un bicchiere di succo di pomodoro.

Cena: torte di pesce al vapore - 2 pezzi, riso bollito - 100 g, brodo di rosa canina.

Questo è solo un esempio di cosa possono essere i pasti sani durante la settimana. Ma non esiste un menu rigoroso nel sistema di una corretta alimentazione. Ci sono molte ricette fotografiche in diverse fonti che puoi usare per formare un menu sano. La cosa principale è eliminare il cibo spazzatura e seguire i principi di base. I prodotti possono essere sostituiti con altri che corrispondano alla composizione e al contenuto calorico (una speciale tabella di intercambiabilità aiuterà in questo).

Ricette per una corretta alimentazione

Pasti sani e salutari sono più facili da organizzare se usi ricette originali che ti aiuteranno a diversificare la tua dieta. Numerose ricette per un'alimentazione sana si trovano nella letteratura e sui siti web di alimenti sani. Ecco alcune ricette che puoi usare quando pratichi pasti divisi o semplicemente costruisci la dieta giusta per la tua famiglia.

Necessario: filetto di pollo - 500 g, salsa di soia, aglio, spezie.

Preparazione: sciacquare e asciugare il filetto di pollo e arrotolarlo nella salsa di soia e spezie. Tritare l'aglio e strofinare con esso anche la carne. Lasciare marinare per mezz'ora. Quindi, avvolgere i filetti in un foglio e coprire la ciotola del multicooker con la pergamena. Dopo aver messo la carne in una pentola a cottura lenta, cuocere per mezz'ora in modalità "cottura". Puoi cuocere questi filetti nel forno.

Necessario: cipolla, carota, sedano (gambo), aglio - 2 chiodi di garofano, pomodori - 4 pezzi, riso - 100 g, fagioli in scatola - 1 lattina, brodo vegetale - 1 l, salsa di pomodoro - 1 cucchiaio. l., verdure, cracker, olio vegetale.

Preparazione: tritare cipolla e aglio, grattugiare le carote, soffriggere il tutto in olio vegetale. Sbucciare i pomodori, frullare in un frullatore e aggiungerli nella padella insieme alla salsa, al sale e alle spezie. Far bollire il brodo, versarvi il riso lavato e mettere i fagioli. Aggiungere le verdure passate e cuocere per circa 20 minuti, finché il riso non sarà tenero. Servire con crostini, cospargere la zuppa di erbe su un piatto.

Necessario: ricotta - 500 g, uova - 3 pezzi, kefir - 1 cucchiaio, semola - 0,5 cucchiai, zucchero - 0,5 cucchiai, lievito in polvere - 1 cucchiaino, vanillina - 1 confezione.

Preparazione: versare la semola con kefir e attendere circa mezz'ora finché non si gonfia. Separare i tuorli e macinarli con la ricotta, il lievito e la vaniglia. Sbattere i bianchi, aggiungere gradualmente lo zucchero. Dovresti ottenere una schiuma forte. Aggiungi la semola e il kefir alla ricotta, mescola accuratamente. Versare gradualmente le proteine ​​e mescolare. Ungere il contenitore del multicooker con olio e metterci dentro la massa. Infornare per 40 minuti, dopodiché tenere in caldo il multicooker per circa un'ora.

Necessario: melanzane, zucchine, cipolla, pomodoro - 4 pezzi, pepe bulgaro - 3 pezzi, aglio, sale, zucchero, spezie, prezzemolo, olio vegetale.

Preparazione: tagliare le melanzane ad anelli, aggiustare di sale e lasciar riposare per mezz'ora. Quindi lavare e asciugare gli anelli. Tagliate a rondelle le zucchine e 2 pomodori. Tagliate a dadini la cipolla e fatela appassire nell'olio. Sbucciare il peperone, tagliarlo a cubetti e aggiungerlo alla cipolla, quindi soffriggere per altri 10 minuti. Sbucciare e grattugiare due pomodori. Aggiungeteli alla padella con le verdure. Aggiustate di sale, aggiungete le spezie e un po' di zucchero. Cuocere per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi le verdure alla fine. Mettere metà della salsa cotta in un tegame in uno stampo, adagiare a turno le verdure tritate, salarle, cospargere con l'aglio tritato, adagiare sopra l'altra metà della salsa. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete in forno a 200 gradi per un'ora e mezza. Dopo la cottura, il piatto deve essere infuso per circa 20 minuti.

conclusioni

Una corretta alimentazione non è una dieta, ma uno stile di vita che permette di mangiare vario e gustoso, e allo stesso tempo sentirsi bene. Non è difficile passare ad esso: è sufficiente prepararsi per i cambiamenti e sviluppare un menu per la settimana. A poco a poco, il corpo sarà ricostruito e una persona aderirà già a tali principi con piacere.

La chiave per una figura atletica in forma è una corretta alimentazione. Chi non vuole perdere peso, ma vuole mantenere uno stile di vita sano, ha sicuramente bisogno di mangiare bene. Condivideremo un menu utile per ogni giorno e prenderemo in considerazione una dozzina di ricette che i nutrizionisti raccomandano per conoscere coloro che stanno appena iniziando il loro viaggio verso p / p (corretta alimentazione).

Video ricetta per uno stile di vita sano:

Cos'è una corretta alimentazione

Prima di passare al sistema p/p, studia di cosa si tratta. Il vantaggio principale è che tutti possono permettersi di mangiare bene.

Se ci sono anomalie nel lavoro di alcuni organi, parla con il tuo medico della dieta. Anche uomini e donne perfettamente sani aderiscono a tale sistema.

P / n - un equilibrio tra prodotti naturali e di qualità.

Il set deve soddisfare pienamente le esigenze dell'organismo, migliorando il funzionamento degli organi e, prima di tutto, dell'apparato digerente.


Le proteine ​​di questi alimenti vengono assorbite molto facilmente dall'organismo.

Con una corretta alimentazione, il menu per tutti i giorni per uno stile di vita sano e la perdita di peso dovrebbe essere accuratamente selezionato e vario!

Secondo il sistema p/p, il cibo è una necessità per il corpo. La soddisfazione delle preferenze di gusto personale viene relegata in secondo piano.

Un altro vantaggio di evitare prodotti nocivi è prolungare la giovinezza e mantenere la bellezza naturale.


Dovrai rinunciare a molti prodotti, compresi i dolci. Ma c'è un motivo per imparare a cucinare perfettamente i dessert ipocalorici con prodotti naturali.


Se il piatto risulta davvero gustoso, anche le famiglie non potranno rifiutarlo, a condizione che non aderiscano al p / n.

Dal cibo fritto e affumicato dovrà essere abbandonato a favore di bolliti, al vapore, in umido.

Non fidarti di fonti di informazioni non verificate su p / p. Con lo sviluppo dei social network, in ognuno di essi sono comparsi blog di uomini e donne, che promuovono una corretta alimentazione e un menu per tutti i giorni per uno stile di vita sano. Sono pronti a dare consigli gratuiti a coloro che stanno appena iniziando questo percorso.


Altri corrono maratone a pagamento, dove chi lo desidera può perdere peso in 2-3 settimane e imparare a mangiare bene.


Non tutti gli organizzatori di maratone conoscono davvero il cibo equilibrato. Per chi ha deciso di riprendersi in questo modo, consiglio di rivolgersi solo a professionisti.


È improbabile che i debuttanti P / n siano in grado di fornire un po 'più di informazioni di quelle che possono trovare su Internet.

L'analisi delle recensioni e dei risultati del lavoro di uno "specialista" ti proteggerà dai truffatori coinvolti nel pompare denaro da persone ignare.

Nozioni di base sulla piramide alimentare

La piramide alimentare è alla base della p / p, i suoi fondatori sono specialisti della Harvard School.


La piramide si basa non solo su prodotti naturali, ma anche sull'attività fisica.


P/P e attività fisica: la chiave del tuo eccellente benessere

È molto importante assicurarsi di bere abbastanza acqua. La norma è 1,5-2 litri al giorno per un adulto. A seconda degli indicatori di salute, l'importo può variare.

Lo strato inferiore della piramide è costituito dai seguenti prodotti:

  1. Pane di farina integrale.
  2. Fiocchi d'avena.
  3. Pasta.

Questi alimenti contengono la massima energia. Se non aggiungi olio e salse, non porteranno ad un aumento di peso.

Il corpo riceve energia dai carboidrati nella loro composizione.


Lo strato successivo nel menu per ogni giorno per una corretta alimentazione sono le verdure. Contengono proteine, non ci sono praticamente grassi. Le più nutrienti sono le verdure dei fiori:

  1. Arancia.
  2. Verde.
  3. Giallo.

Non è necessario consumare costantemente le verdure nella loro forma pura, puoi dare la preferenza ai succhi.

Tuttavia, è importante che i succhi delle verdure naturali siano appena spremuti. È meglio cucinarli a casa appena prima di mangiare.


La frutta può essere consumata in quasi tutte le forme.

Le uniche eccezioni possono essere sciroppi dolci e nettari, che vanno consumati in quantità limitate e al mattino.

Lo strato successivo è carne e pesce. Dovrebbe includere anche:

  1. Fagioli.
  2. Uova.
  3. Noccioline.

I prodotti elencati sono ricchi di oligoelementi, vitamine e proteine ​​e sono facilmente assorbiti dall'organismo.


Lo strato successivo sono i latticini, contengono molto calcio e le proteine ​​vengono facilmente assorbite dal corpo.


Alla luce degli ultimi sviluppi scientifici nella nutrizione dietetica, è importante consumare più di semplici cibi a basso contenuto di grassi.

Lo strato più piccolo della piramide è costituito da oli e dolci, sono nutrienti, ma ricchi di calorie. Consumare non più di un cucchiaio di olio al giorno.


Il menu con una corretta alimentazione per tutti i giorni non differisce dal sesso. Una ragazza e un ragazzo possono mangiare allo stesso modo, per uno stile di vita sano è sufficiente conoscere le basi del p / n.


Un adulto senza perdere peso ha bisogno di consumare da 1700 a 2000 chilocalorie. Per perdere peso, consuma 300-400 calorie in meno.

Come preparare il menù giusto per la settimana

Mangiare cibo richiede a coloro che stanno perdendo peso di seguire una chiara routine quotidiana, dovranno mangiare rigorosamente a ore. Questo vale per le prime settimane di corretta alimentazione. Più tardi, il corpo si abituerà a questo sistema. Lui stesso ricorderà a una persona di mangiare qualcosa.


Una persona è tenuta a creare un menu per tutti i giorni per uno stile di vita sano e una corretta alimentazione. Quando e cosa mangiare - dipende dalla solita routine quotidiana, per questo dovresti decidere a quale gruppo appartieni, "allodole" o "gufi".

Chi si alza alle 6 fa colazione un'ora dopo il risveglio. Esiste una seconda colazione, dovrebbe essere "nominata" alle 10 del mattino. Pranzo 3 ore dopo la seconda colazione. Merenda pomeridiana alle 16:00. Cena dopo altre 3 ore - alle 19:00. Puoi introdurre nella pratica della tua alimentazione e una seconda cena, di solito una persona beve un bicchiere di kefir o altra bevanda a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi.


Fare la scelta giusta non è affatto difficile.

Ricorda, un pasto è ogni tre ore, a condizione che il sistema nutrizionale sia mantenuto. In un primo momento, dovrai portare con te un contenitore con il cibo se non c'è la possibilità di fare uno spuntino o un abbondante pranzo/cena a casa. Ma è importante osservare il menù per tutti i giorni senza perdersi!

Per chi perde peso con il tipo "civetta", sarà necessaria una dieta diversa. L'aumento è previsto per le 9 del mattino. Un'ora dopo, la prima colazione. Pranzo all'una del pomeriggio.


Programma il pranzo alle 15:00. Dopo 2 ore - tè pomeridiano. Cena alle 20:00.

Indipendentemente da chi sei, bevi 250 ml di acqua naturale ogni mattina. Meglio bere acqua bollita. Nei bicchieri è 1,5-2 bicchieri. Aspetta almeno mezz'ora prima di mangiare.


Non mangiare più di 2 ore prima di andare a dormire. Sdraiarsi a stomaco pieno fa male alla figura e alla salute. Se hai fame, bevi un bicchiere d'acqua.

Evitare di mangiare troppo di notte è facile. Per fare questo, vai a letto il prima possibile (in base al regime). Più tardi vai a letto, più vorrai mangiare.


Menù sportivo per lunedì

Non aspettare lunedì prossimo. Crea subito un menu per una corretta alimentazione per tutti i giorni. Le ricette sono semplici. Sono adatti per mantenere uno stile di vita sano e per ridurre il peso.

  1. Al mattino, mangia 100 grammi di farina d'avena e un cucchiaio di miele.
  2. Per pranzo, mangia un frutto che contiene carboidrati veloci. Potrebbe essere una banana.
  3. Per pranzo, prepara una porzione di petto di pollo e insalata di verdure.
  4. Per cena - ricotta (150 grammi) e un'arancia.
  5. Bevi un bicchiere o due di kefir la sera.


Piatti dimagranti per il martedì

  1. Inizia la tua giornata con grano saraceno e verdure.
  2. Mangia 2 mele grandi a pranzo.
  3. Per pranzo - una porzione di manzo bollito e insalata di verdure.
  4. Cena: una porzione di pesce di mare e pompelmo.
  5. Prima di andare a letto - ricotta.


Dieta sportiva per mercoledì

  1. Mangiare una porzione di riso con verdure al mattino.
  2. Spuntino: 50 grammi di noci e un cucchiaio di miele.
  3. Per pranzo una porzione di vitello (200 grammi) e insalata di verdure.
  4. Cena: uova sode (3 pezzi) e pomodori (2 pezzi).
  5. Bevi un bicchiere di yogurt di notte.


Menù dietetico del giovedì

  1. Una porzione di pasta (200 grammi e ricotta) - colazione.
  2. Dopo - una mela e una banana.
  3. Per pranzo - una porzione di manzo e insalata bollita.
  4. Per cena - 200 grammi di frutti di mare.
  5. Per la notte - una mela.


Dieta ipocalorica per venerdì

  1. Per colazione: 100 grammi di riso e 100 grammi di pesce.
  2. Seconda colazione: tè e 2 cucchiai di miele.
  3. Pranzo: zuppa di pollo e insalata di verdure.
  4. Cena: una porzione di filetto di pollo e cetrioli freschi.
  5. Di notte - uova sode (3 pezzi).


Pasti deliziosi e dietetici per il sabato

  1. Mangia 200 grammi di fagioli e verdure cotti al mattino.
  2. Seconda colazione - verdure (200 grammi) e miele.
  3. Pranzo - vitello bollito e verdure.
  4. Per cena - 150 grammi di formaggio a pasta dura e verdure a scelta.
  5. Di notte - un bicchiere di kefir.


La nutrizione sportiva della domenica

  1. Mattina - 150 grammi di patate lesse e insalata di verdure.
  2. Prima di pranzo - 200 grammi di frutta.
  3. Pranzo - vitello (200 grammi) e agrumi.
  4. Per cena - ricotta (150 grammi).
  5. Prima di andare a letto - un bicchiere di yogurt.

Quali prodotti sono necessari per rispettare p / n: top-25

Cosa dovrebbe esserci nella giusta alimentazione e menu per tutti i giorni per uno stile di vita sano?

Tra i prodotti più utili per chi si attiene al p/p:

  • Fagioli (contenuto calorico - da 93 kk).

Agisce come un soppressore dell'appetito.

  • Avena (contenuto calorico - 389 kk).

Un prodotto appagante che dona energia.

  • Avocado (contenuto calorico - 223 kk).

Contiene i grassi "giusti" di cui il corpo ha bisogno.


  • Petto di pollo (contenuto calorico - 110 kk).

Il prodotto è saturo di proteine, un elemento da costruzione.

  • Salmone (contenuto calorico - 208 kk).

Il salmone è una fonte di elementi salutari per il cuore.

  • Broccoli (contenuto calorico - 25 kk).

Non contribuisce all'aumento di peso. Soddisfa la fame.

  • Pere (contenuto calorico - 57 kk).
  • Ricotta (contenuto calorico - 71 kk).

Include blocchi di costruzione per ossa e denti. Caricato con proteine.

  • Riso integrale (contenuto calorico - 111 kk).

Ricco di tiamina e fibre.


  • Banana (contenuto calorico - 89 kk).

Copre l'assunzione giornaliera di vitamina B6.

  • Lenticchie (contenuto calorico - 116 kk).

Satura il corpo con proteine ​​​​nutrienti.

  • Tè verde (contenuto calorico - fino a 60 kk con lo zucchero).

Rimuove le tossine dal corpo.

  • Kefir (contenuto calorico - fino a 56 kk).

Ha un effetto positivo sulla funzione intestinale.

  • Mandorle (contenuto calorico - 576 kk).

Pulisce i vasi sanguigni e normalizza i processi metabolici.

  • Cioccolato fondente (contenuto calorico - 539 kk).

Migliora la funzione e le prestazioni del cervello.


  • Uova (contenuto calorico - 155 kk).

Riduce la quantità di colesterolo nel corpo.

  • Arance (contenuto calorico - 70 kk).

Dona una sensazione di pienezza.

  • Formaggio di capra (contenuto calorico - 168 kk).

Ha un effetto positivo su denti, ossa, pressione sanguigna.

  • Orzo perlato (contenuto calorico - 324 kk).

Migliora il metabolismo.

  • Brodo magro (contenuto calorico - 30 kk).

Disseta l'appetito, favorisce la perdita di peso.


  • Cavolfiore (contenuto calorico - 30 kk).

Ha un effetto positivo sul lavoro dell'intestino, sul sistema cardiovascolare.

  • Mele (contenuto calorico - 45 kk).

Disseta la sete e favorisce la perdita di peso.

  • Melanzane (contenuto calorico - 40 kk).

Contiene vitamine C, B e proteine.

  • Pepe bulgaro (contenuto calorico - 40 kk).

Il vantaggio sta nell'alto contenuto di vitamine C, E, B.

  • Cetrioli (contenuto calorico - 15 kk).

Contiene vitamina C e iodio.

Ed ecco ricette deliziose, ma salutari, con una corretta alimentazione e un menù per tutti i giorni per uno stile di vita sano!

Spezzatino di pesce in panna acida

Consideriamo esempi di ricette dal menu per una corretta alimentazione del menu per tutti i giorni. Conoscerli ti aiuterà a condurre uno stile di vita sano e a mantenere il tuo peso dimagrante.

La giornata del pesce dovrebbe essere diversificata con pesce gustoso e sano. Il più delle volte è stufato in panna acida. Ci sono solo 91 chilocalorie per 100 grammi di piatto. Viene fornita una cena abbondante e salutare.

Ingredienti:

  • Olio d'oliva.
  • Spezie.
  • Cipolle (2 pezzi).
  • Panna acida (400 grammi).
  • Lucioperca (mezzo chilo).

La panna acida viene sostituita con yogurt o kefir. Se usi lo yogurt, acquista il prodotto senza additivi. Lo yogurt naturale non contiene ingredienti aggiuntivi come frutta o bacche. Kefir e panna acida vengono utilizzati esclusivamente a basso contenuto calorico. Per il kefir, la percentuale di grasso consigliata è dell'1%.

Tecnica di cottura:

  1. Tagliare la cipolla a semianelli.
  2. Affettare il lucioperca.
  3. Soffriggere la cipolla e il burro.
  4. Aggiungere il pesce e friggere per 5 minuti per lato.
  5. Aggiungi la panna acida.
  6. Fate sobbollire per 20 minuti.
  7. Aggiungi le tue spezie preferite.
  8. Cospargere con erbe fresche o congelate prima di servire.

Insalata proteica con pesce e fagioli

Un'altra ricetta per chi mangia spesso piatti di pesce.


Ingredienti:

  • Fagioli (mezza lattina).
  • Tonno (1 lattina).
  • Cetriolo (1 pezzo).
  • Insalata (foglie).

Ricetta:

  1. Togliere il tonno dalla lattina. Trasferire in una ciotola. Schiacciare con una forchetta.
  2. Scolare il liquido dai fagioli.
  3. Aggiungere al tonno.
  4. Tagliare il cetriolo a cubetti.
  5. Sale.
  6. Lascialo in posa per 5 minuti.
  7. Affettare le foglie.
  8. Mescolare gli ingredienti.

Se lo si desidera, aggiungere erbe fresche tritate prima di servire.

Casseruola con verdure e formaggio

Uno sformato di verdure è una ricetta importante per un menù quotidiano con una corretta alimentazione! Non molte persone amano i broccoli nella sua forma pura. Ma va bene per il cibo sotto forma di casseruole. Per un pasto abbondante, aggiungi pollo e formaggio.

Ingredienti:

  • Uova (4 pezzi).
  • Broccoli (300 grammi).
  • Pollo (150 grammi. Filetto).
  • Formaggio (150 grammi).
  • Cipolle verdi.
  • Spezie.

Tecnica di cottura:

  1. Preriscaldare il forno a 190 gradi.
  2. Lessare i broccoli in acqua bollente.
  3. Grattugiare il formaggio.
  4. Tritare il filetto di pollo.
  5. Tritare le cipolle verdi.
  6. Mettere i broccoli, i filetti, il formaggio e le cipolle in una padella.
  7. Sbattere le uova.
  8. Aggiungi spezie ed erbe a loro.
  9. Versare il condimento sulla casseruola.
  10. Cuocere non più di 40 minuti fino a quando diventano croccanti.

Se lo desideri, usa il cavolfiore al posto dei broccoli.

Fegato con formaggio a pranzo

Il fegato di pollo dovrebbe assolutamente essere incluso nel menu di tutti i giorni con una corretta alimentazione e uno stile di vita sano. Fa bene al corpo. Altri vantaggi includono un costo accettabile e un basso contenuto calorico.


Ingredienti:

  • Fegato (mezzo chilo).
  • Spezie.
  • Verdi.
  • Formaggio fuso (150 grammi).
  • Farina integrale (cucchiaio).
  • Cipolla (1 pezzo).
  • Carote (1 pezzo).

Ricetta:

  1. Tritare e grattugiare le verdure (carote).
  2. Risciacquare il fegato e rimuovere il film. Tagliare il fegato a pezzi.
  3. Friggere le verdure e il fegato a fuoco medio per 10 minuti.
  4. Aggiungere le spezie, la farina e un bicchiere d'acqua.
  5. Quando l'acqua arriva a bollore, tuffatevi il formaggio fuso a fette.
  6. Aspetta che il formaggio si sciolga.

Il fegato è delizioso caldo e freddo, ci sono solo 139 chilocalorie in 100 grammi del piatto.

Ricotta e cotolette di pollo


Ricotta e cotolette di pollo

Il pollo è un prodotto senza il quale è impossibile immaginare p/p. Di solito, nel menu di ogni giorno sono inclusi solo filetti per uno stile di vita sano. Viene utilizzato per cucinare zuppe, sformati e insalate. Il filetto fa anche ottime cotolette se ci aggiungi la ricotta.

Ingredienti:

  • Filetto (700 grammi).
  • Ricotta (100 grammi).
  • Cipolla (metà).
  • Proteine ​​(2 pezzi).
  • Spezie.

Ricetta:

  1. Tagliare il filetto a pezzi.
  2. Passarlo attraverso un tritacarne.
  3. Passare la cipolla attraverso un tritacarne.
  4. Sbattere i bianchi.
  5. Aggiungere ai filetti e alla cagliata.
  6. Aggiungi le spezie.
  7. Formare delle polpette.
  8. Cuocere in forno finché sono teneri.

In assenza di un forno, un multicooker è abbastanza adatto per preparare questo piatto sano.

Frittata di verdure: la colazione perfetta

Un nome insolito per una colazione normale. Un piatto dal menu per tutti i giorni di una corretta alimentazione viene preparato rapidamente, le verdure sono di stagione. Se stai cercando uno spuntino gustoso all'ora di pranzo, la frittata è perfetta per questo.


Ingredienti:

  • Zucchine (300 grammi).
  • Spezie.
  • Formaggio a pasta dura (50 grammi).
  • Uova (5 pezzi).
  • Pomodori (2 pezzi).

Ricetta:

  1. Risciacquare le verdure. Sbucciare le zucchine.
  2. Tagliare i pomodori e le zucchine a rondelle.
  3. Grattugiare il formaggio.
  4. Friggere le zucchine nell'olio fino a quando l'umidità evapora.
  5. Sbattere le uova e le spezie.
  6. Versateli sulle zucchine.
  7. Friggere finché sono teneri.
  8. Aggiungere il pomodoro e il formaggio 5 minuti finché sono teneri.

Servite la colazione calda, garantiamo che anche chi non può decidere di iniziare una nuova vita utilizzando le regole del p/n rimarrà piacevolmente sorpreso dal delizioso piatto.

Dessert di carote - una ricetta sana

Mangiando bene, non devi negarti i dessert. Un punto importante è che devono essere naturali e con poche calorie. Fare una casseruola a casa con un fornello o un multicooker è facile.

Ingredienti:

  • Carote (chilogrammo).
  • Uova (4 pezzi).
  • Olio vegetale (cucchiaino).
  • Ricotta (300 grammi).
  • Sesamo (30 grammi).
  • Sale.

Ricetta:

  1. Pelare e grattugiare le carote.
  2. Dividete le uova in albumi e tuorli.
  3. Frullateli separatamente.
  4. Aggiungere la ricotta ai tuorli e mescolare.
  5. Aggiungi le carote. Mescolata.
  6. Versare le proteine. Ostacolare.
  7. Lubrificare lo stampo con olio e versare sul pezzo.
  8. Cospargere con semi di sesamo.
  9. Cuocere per 40 minuti a 180 gradi.

Se ritieni che questo piatto manchi di dolcezza, puoi aggiungere myt, un po' di miele o un dolcificante.

Cena di pesce nella giusta dieta: lucioperca con pomodori


Lucioperca con pomodori

Il lucioperca è il tipo di pesce più indicato nella dieta di un nutrizionista. È un prodotto dietetico e salutare. Da esso è facile preparare molti piatti diversi per il menu di tutti i giorni con una corretta alimentazione e uno stile di vita sano.

Ingredienti:

  • Pesce (chilogrammo).
  • Pomodori (2 pezzi).
  • Spezie.
  • Verdi (mazzo).
  • Senape con grani (3 cucchiai).
  • Formaggio (150 grammi).
  • Succo di limone (2 cucchiai).

Tecnica di cottura:

  1. Macella il pesce.
  2. Rimuovere le ossa, aprire il lucioperca come un libro.
  3. Strofinare con le spezie. Lascialo in posa per 15 minuti.
  4. Versare acqua bollente sui pomodori, pelarli e tagliarli a fette.
  5. Grattugiare il formaggio.
  6. Disporre i filetti in una teglia. Metti il ​​resto degli ingredienti sopra. Cospargere di formaggio.
  7. Avvolgere in un foglio.
  8. Cuocere in forno per 30 minuti a 200 gradi.

Torta senza cottura di ricotta

Un'altra ricetta che piacerà ai golosi, ma che può essere anche nel menù di tutti i giorni per una corretta alimentazione. Tra i lati positivi, non ha bisogno di essere cotto. La torta cucinerà senza trattamento termico.


Ingredienti:

  • Ricotta (mezzo chilo).
  • Dolcificante.
  • Yogurt (300 grammi).
  • Bicchiere d'acqua).
  • Kiwi (3 pezzi).
  • Gelatina (30 grammi).

Usa yogurt naturale e ricotta a basso contenuto calorico.

Ricetta:

  1. Mescolare la cagliata e lo yogurt.
  2. Tagliare il kiwi ad anelli.
  3. Aggiungi il dolcificante alla ricotta e allo yogurt.
  4. Versare la gelatina con acqua e lasciare fermentare.
  5. Far bollire la gelatina per un massimo di 5 minuti senza bollire.
  6. Versare nella ricotta e nello yogurt.
  7. Batti la massa della cagliata.
  8. Metti il ​​kiwi sul fondo del piatto.
  9. Riempire parzialmente con una massa di ricotta.
  10. Ripeti gli strati finché non finisci il cibo.
  11. Insistere 2 ore.

La torta sarà una piacevole aggiunta alla colazione o ad una cena leggera.

La domanda principale che interessa molte donne è qual è la corretta alimentazione? In parole povere, è un alimento equilibrato che aiuta il corpo a funzionare correttamente.

Il cibo giusto sono gli alimenti che includono tutte le vitamine e i minerali essenziali. Aiutano il corpo a ricostituire energia, mantenere la salute e promuovere la perdita di peso.

Le basi di una corretta alimentazione per dimagrire


Esistono molti menu dietetici per la perdita di peso che si basano su una corretta alimentazione.

Perdere peso a casa è un periodo stressante. Ecco perchè il corpo ha bisogno di reintegrare tutti i nutrienti che si perdono insieme ai chilogrammi. E prima di cambiare la tua dieta, è importante calcolare il tuo indice di massa corporea.

popolare:

  • Una corretta alimentazione per la perdita di peso - menu per una settimana
  • Come perdere 7 kg in una settimana a casa
  • Come sbarazzarsi dell'acne con la dieta?
  • Dieta durante le mestruazioni per perdere peso

Non puoi limitarti a un tipo di dieta. Una corretta alimentazione include te stesso un'ampia varietà di ricette salutari e prodotti per la perdita di peso.

Le basi di una corretta alimentazione per la perdita di peso a casa:

  • Varietà dietetica... Puoi selezionare i prodotti a tuo piacimento e arricchire con essi il menù;
  • Inammissibilità della fame e dell'eccesso di cibo;
  • Freschezza dei prodotti... Frutta e verdura fresche sono ricche di fibre. Aiutano a migliorare il metabolismo e contengono la quantità necessaria di vitamine;
  • Compatibilità alimentare... Alcuni alimenti non vengono consumati in un pasto. Possono influenzare negativamente il corpo in forma aggregata;
  • Calcolo delle calorie -è il fattore più importante nel processo di perdita di peso. Devi scegliere una tariffa giornaliera e seguirla.
  • Bere la giusta quantità di liquidi... L'acqua è il prodotto principale di una corretta alimentazione. Più acqua bevi al giorno, meglio è.

Da dove cominciare?


Apportare alcune modifiche al solito stile di vita di una donna non è un compito facile. Soprattutto quando si tratta di cibo.

Il culto del cibo è ampiamente sviluppato nel mondo moderno. Per iniziare a perdere peso con la dieta giusta, è importante non cedere alle tentazioni. Una donna ha bisogno di mangiare cibi sani e genuini.

  1. La prima cosa da fare quando si perde peso è creare un menu. al giorno/settimana/mese.
  2. Ulteriore, fare un programma giornaliero dei pasti... È meglio dividerlo in 5 passaggi.
  3. È importante programmare il menu per ogni giorno all'ora.
  4. Per passare a una corretta alimentazione per la perdita di peso a casa, è importante la gradualità. Necessario rimuovi senza problemi dal solito menu cibo che contiene carboidrati semplici... Questi sono dolci, prodotti da forno, fritti, affumicati e altri cibi malsani.

Corretta transizione verso una corretta alimentazione


Sapere come passare alla dieta giusta per dimagrire a casa può migliorare la tua salute e perdere quei chili in più.

Per proteggersi dai guasti, una donna ha bisogno escludere una brusca transizione verso una nuova dieta.È necessario rimuovere gradualmente i prodotti dannosi, sostituendoli con quelli utili.

Importante prevenire la fame mentre si perde peso... Il corpo deve essere sempre pieno, altrimenti non si può evitare l'eccesso di cibo.

Quale dovrebbe essere la dieta?


La dieta di una corretta alimentazione per la perdita di peso per tutti i giorni dovrebbe contengono una gamma completa di proteine, grassi e carboidrati... Saranno ben assorbiti nel corpo e lo arricchiranno di vitamine e sostanze nutritive.

Come formulare correttamente una dieta per dimagrire? - La dieta corretta dovrebbe includere 5 pasti, Per esempio:

  1. Colazione. Porridge di farina d'avena o di grano saraceno in acqua, senza zucchero e sale. Puoi aggiungere frutta, bacche o noci;
  2. Spuntino - yogurt, frutta o verdura;
  3. Pranzo - zuppa leggera o secondo - verdure con carne magra;
  4. Spuntino: solo verdure o yogurt non zuccherato;
  5. Cena - più fibre - verdure e pesce; puoi avere un pezzo di pollo.

Una dieta così equilibrata e un menu equilibrato riempiranno il corpo di tutte le sostanze necessarie e inizieranno a promuovere la perdita di peso.

Non dimenticare l'acqua mentre perdi peso. Devi consumare 2 litri di acqua pulita al giorno.

Lista della spesa


Elenco degli alimenti per una corretta alimentazione e perdere peso dovrebbe essere arricchito con il necessario apporto di sostanze nutritive.

Il cibo deve contenere carboidrati lenti, proteine ​​e acidi grassi.

Ai prodotti alimentari che contengono grassi "lenti", includere:

  • olio di oliva, mais e girasole;
  • varietà di noci (semi di girasole e altri);
  • avocado;
  • cioccolato fondente con un contenuto massimo di cacao.

Un gran numero di scoiattolo contenuto in:

  • carne magra;
  • uova senza tuorlo;
  • pesce e frutti di mare;
  • prodotti caseari, fino al 30% di grassi;
  • prodotti lattiero-caseari con un contenuto di grassi minimo.

La quantità di carboidrati lenti che non si riflettono nel peso si possono trovare in:

  • cereali (grano saraceno, riso, farina d'avena e miglio);
  • pasta dura;
  • pane a base di crusca, senza lievito;
  • patate al forno senza olio e sale.

L'elenco dei cibi sani è molto vario. Ciò ti consente di arricchire in modo significativo il menu e renderlo non solo utile, ma anche delizioso.


Una corretta alimentazione per dimagrire a casa per le donne sopra i 30 dovrebbe includere cibi ricchi di calcio. È dopo 30 anni che si verifica una diminuzione significativa di questa sostanza nel corpo.

Mangiare del buon cibo a casa significa escludere dalla dieta di una donna di alcol e bevande al caffè.

Quando si perde peso, l'uso di cibo in scatola, carni affumicate e sono vietati i cibi ricchi di colesterolo.

Nel menu per la perdita di peso, è necessario includere il maggior numero possibile di frutta e verdura. per ripristinare il metabolismo e stabilizzare l'equilibrio vitaminico nel corpo.


Una corretta alimentazione per la perdita di peso a casa per le donne sopra i 40 anni dipende dalle caratteristiche individuali.

A questa età, a causa dei cambiamenti ormonali, il metabolismo rallenta. Una transizione completa verso una corretta alimentazione migliora la salute e favorisce la perdita di peso.

Il cibo dovrebbe contenere una bassa quantità di Kcal, ma allo stesso tempo essere il più salutare possibile.

Il menu dimagrante deve includere cibi che accelerano il metabolismo e migliorano la digestione:

  • latticini;
  • carni magre/pesce;
  • cereali;
  • frutta verdura;
  • verdi;
  • frutti di mare, ecc.

Menù e dieta per la settimana


Per elaborare un menu per una settimana per la perdita di peso, è necessario determinare le proprie preferenze di gusto. È importante considerare la compatibilità dei prodotti e suddividerli per giorno. Ad esempio, un giorno - pollo, il secondo - pesce.

Calcolare il fabbisogno giornaliero delle sostanze richieste e Kcal. La quantità di proteine, grassi e carboidrati per ogni giorno è:

  • 50% - carboidrati;
  • 30% di proteine;
  • 20% di grassi.

Gli spuntini dovrebbero essere abbastanza leggeri da smorzare leggermente la fame mentre si perde peso.


Secondo lo schema nutrizionale la dieta principale dovrebbe essere frutta e verdura... Tutti i cibi ipercalorici vanno consumati al meglio al mattino, senza superare l'apporto calorico giornaliero.

Quindi, il menu per una settimana per una corretta alimentazione perdendo peso:

  1. Colazione: polenta di riso con zucca;
  2. Spuntino: cagliata magra;
  3. Pranzo: zuppa a basso contenuto di grassi; salmone al forno con verdure;
  4. Spuntino: 1 mela grande;
  5. Cena: insalata di verdure e petto bollito.
  1. porridge di farina d'avena e una fetta di formaggio a pasta dura;
  2. frutta secca;
  3. zuppa di verdure, grano saraceno bollito e pesce magro al forno;
  4. yogurt a basso contenuto di grassi;
  5. casseruola di cagliata e tè verde.
  1. ricotta a basso contenuto di grassi e 1 uovo;
  2. 1 banana;
  3. zuppa di purea, porridge di riso e pesce al forno;
  4. 2 mele;
  5. petto bollito con verdure;
  1. frittata con verdure;
  2. una manciata di noci;
  3. zuppa di verdure, purè di patate con cotoletta al vapore;
  4. kefir;
  5. insalata di verdure e 120 g di pesce al vapore.
  1. Farinata di grano saraceno con latte e 1 uovo;
  2. frutta;
  3. Zuppa di verdure, porridge di grano saraceno, petto bollito;
  4. 1 yogurt magro
  5. Insalata di verdure fresche, pesce al vapore.
  1. ricotta a basso contenuto di grassi e 1 uovo;
  2. 1 banana;
  3. zuppa di verdure, verdure e petto al vapore;
  4. frutta secca;
  5. pesce al forno e riso con verdure.
  1. porridge di farina d'avena, 2 cheesecake;
  2. 1 banana;
  3. zuppa di purea, grano saraceno con pesce magro;
  4. cagliata a basso contenuto di grassi;
  5. insalata di verdure fresche e petto.

Fare un menu per una settimana per la perdita di peso, è importante tenere conto dello stress fisico o mentale sul corpo durante il giorno.

Programma mensile


Il programma nutrizionale per la perdita di peso per un mese include quanto segue:

  • pasti frazionati;
  • compatibilità del prodotto;
  • distribuzione di proteine, grassi e carboidrati;
  • mangiare cibi con poche Kcal;
  • la predominanza della fibra;
  • divieto di sale e zucchero;
  • uso regolare di acqua pulita;
  • divieto di farina, cibi grassi e affumicati;

Il clou di questo programma di perdita di peso è bilancio calorico... È importante mantenere stabile l'apporto calorico per tutto il mese. Il consumo di calorie dovrebbe essere maggiore del consumo.

Le migliori ricette

Una corretta alimentazione e un menu per tutti i giorni includono ricette per piatti deliziosi e salutari.

Una ricetta semplice basata sulla nutrizione - casseruola di filetto di pollo e verdure.


Per preparare le casseruole avrai bisogno di:

  • carote (1 pz. medio);
  • filetto di pollo (200 grammi);
  • cavolfiore e broccoli (250 grammi ciascuno);
  • Pomodorini (possibili anche quelli normali);
  • prezzemolo;
  • 30 gr di parmigiano.

Per la salsa:

  • brodo di pollo (150 ml);
  • condimenti - pepe, noce moscata;
  • formaggio stagionato;
  • Farina;
  • latte o panna senza grassi;
  • 2 tuorli.

Metodo di cottura:

Risciacquare il cavolo e dividerlo in infiorescenze, far bollire fino a metà cottura. Aggiungere il brodo, la panna, i condimenti all'acqua del cavolo e cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente la salsa. Sbattere i tuorli e aggiungerli alla salsa, quindi lasciarli a bagnomaria fino a quando non si addensano.

Ungete una casseruola e aggiungete il pollo bollito, il cavolo e le carote. Versare sopra la salsa. Aggiungere i pomodori e cospargere di formaggio. Cuocere 15 minuti fino a quando si forma una crosta di formaggio.

Questa ricetta semplice e deliziosa è perfetta per il pranzo o la cena.

Ricette per la colazione


Tutti sanno che il momento migliore per mangiare è la colazione. È dopo il risveglio che il corpo è in grado di assimilare rapidamente il cibo che vi entra. Per il pieno funzionamento di tutti gli organi, è importante iniziare ogni mattina con un bicchiere di acqua pulita a temperatura ambiente.

Il menù prevede una ricca colazione in grado di fornire al corpo l'energia necessaria.

Le ricette per la colazione per la salute e la perdita di peso includono:

Frittata di verdure


Ingredienti:

  • uova di gallina;
  • parmigiano (facoltativo)
  • broccoli;
  • pepe bulgaro;
  • pastello;
  • pomodori;
  • verdi;
  • Porro;
  • olio d'oliva o olio vegetale (la composizione vegetale può essere modificata).

Metodo di cottura:

Prendiamo una ciotola. Sbattere 4-5 uova al suo interno. Tagliamo le verdure della stessa dimensione. Prendiamo una padella, versiamo olio e scaldiamo. Quindi, versaci dentro le uova ben mescolate, versa la composizione vegetale e le erbe. Cospargere tutto questo con formaggio se lo si desidera. Mettiamo in forno preriscaldato per 8-10 minuti.

Cagliata in casseruola per dimagrire


Ingredienti:

  • ricotta - 250 gr;
  • latte - 100 ml;
  • uova - 2 pezzi;
  • vaniglia
  • burro (per ungere lo stampo).

Metodo di cottura:

Sbattere la ricotta, il latte, lo zucchero, la vaniglia e i tuorli con un frullatore. Trasformiamo tutto in una massa omogenea. Quindi, batti 2 proteine ​​​​separatamente fino a "arioso". E aggiungiamo tutto questo alla massa della cagliata. Mescoliamo. Mettilo in una forma unta. Inforniamo per 30-35 minuti ad una temperatura di 160-170 gradi.

Farinata di riso con zucca


Ingredienti:

  • riso - 200 gr;
  • acqua;
  • zucca:
  • latte.

Metodo di cottura:

Puliamo la zucca, tagliata a cubetti. Lo mettiamo in una casseruola. Aggiungere il latte, il riso e un po' di zucchero. Cuocere il porridge fino a quando il riso è pronto.

Durante la colazione, è meglio astenersi dal caffè o dal tè, se possibile, non bere cibo.

Pranzo sano

Il pranzo, con una corretta alimentazione, dovrebbe essere completo e sano. Per il normale funzionamento dell'apparato digerente, è necessario mangiare zuppe. Quando si perde peso, è importante eliminare i cibi fritti. Meglio bollirlo, stufarlo, cuocerlo al forno o al vapore.

Zuppa di purea di broccoli e spinaci


Ingredienti:

  • broccoli - 500 gr (freschi / congelati);
  • 2 mazzi di spinaci;
  • 2 cipolle piccole;
  • brodo vegetale;
  • crema a basso contenuto di grassi - 200 gr;
  • sale, spezie.

Metodo di cottura:

Lessare i broccoli (congelati - 30 minuti, freschi - 15 minuti). Non versare il brodo. Tritare la cipolla e tritare finemente gli spinaci. Dopo che il brodo è cotto, tiriamo fuori i broccoli. Prendi una ciotola, mettici dentro le cipolle tritate, gli spinaci e i broccoli bolliti. Macinare tutto con un frullatore fino a formare una consistenza omogenea. Aggiungiamo tutto questo al brodo, aggiungiamo la panna e mettiamo a fuoco.

Portare a ebollizione la zuppa a fuoco basso. Aggiungi le spezie. Trascorso questo tempo fate cuocere per altri 5 minuti e spegnete. La zuppa è pronta!

Pesce al forno


Ingredienti:

  • salmone/carpa;
  • Limone;
  • prezzemolo;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • cipolla - 1 pz;
  • spezie.

Metodo di cottura:

Puliamo il pesce. Salare e pepare a piacere. Tagliare il limone in 2 metà. Spremere il succo da una parte, tagliare l'altra a cerchi. Mescolare il succo di limone con prezzemolo, olio d'oliva.

Quindi, prendi una teglia e coprila con carta da forno. Ci stendiamo sopra il pesce. Metti dei cerchi di limone nella parte addominale (puoi usare un rametto di rosmarino/menta). Cospargere il tutto con olio (con prezzemolo e succo di limone). Distribuiamo l'arco in un cerchio. Mettiamo in forno (preriscaldato a 180 gradi). Cuociamo per 30 minuti.

Cotolette al vapore per dimagrire


Ingredienti:

  • filetto di pollo - 500 gr;
  • pane bianco - 2,5 fette;
  • latte - 1/3 cucchiaio;
  • cipolla - 1 pz;
  • 1 uovo;
  • sale pepe.

Metodo di cottura:

Prendiamo il pane e lo mettiamo a bagno nel latte. Tritare il filetto in un frullatore (puoi anche in un tritacarne). Tagliate la cipolla e unitela anche al frullatore. Quindi, sbattere l'uovo, aggiungere il sale. Puoi aggiungere erbe e aglio. Mescoliamo tutto questo e facciamo le cotolette. Successivamente, li mettiamo a bagnomaria per mezz'ora.

Cosa puoi mangiare per cena?

Le ricette per la cena con una corretta alimentazione per la perdita di peso sono molteplici. La cena dovrebbe essere leggera e ricca di fibre. È meglio eliminare i carboidrati lenti dal menu.

I contorni possono essere un'ottima opzione per la cena per perdere peso:

  • tutti i tipi di cavolo;
  • zucchine, melanzane, patate, peperoni;
  • cereali;
  • varietà di pasta dura.

Puoi aggiungere proteine ​​animali ai piatti di verdure, nella forma:

  • Pesci;
  • carne magra;
  • fiocchi di latte;
  • legumi.

Salmone al forno


Ingredienti:

  • 1 trancio di salmone;
  • sale, pepe, basilico secco.

Metodo di cottura:

Trancio di salmone e mettere in frigorifero per 20 ml. Dopodiché tiriamo fuori, pepe, aggiungiamo il basilico. Successivamente, il pesce deve essere avvolto in un foglio, cosparso di olio d'oliva e messo in forno preriscaldato per 25 minuti.

Dopo 25 minuti, se fate un piccolo foro nella stagnola e lasciate il pesce ancora per qualche minuto, potrete ottenere una crosticina dorata.

Riso con verdure per una corretta alimentazione e perdita di peso


Ingredienti:

  • 1 peperone;
  • verdi;
  • 1 cipolla;
  • carote - 1 pz;
  • sale, spezie (pepe, curcuma);
  • mais in scatola (o piselli).

Metodo di cottura:

Lessare il riso (deve essere friabile). Quindi, tagliare la cipolla a cubetti. Mettetelo in una padella con il burro e fate sobbollire per 4-5 minuti. Aggiungere le carote grattugiate e i peperoni tritati. Cuocere fino a metà cottura.

Successivamente, aggiungi il riso bollito, i piselli (mais) lì. Fate sobbollire per 5-7 minuti. Salare, pepare, cospargere di curcuma e far sobbollire per altri 5 minuti. Dopo di che, il riso è pronto da mangiare.

Queste ricette per una dieta sana non solo promuovono la perdita di peso, ma migliorano anche la digestione.

Gli snack giusti


Gli spuntini con una corretta alimentazione sono particolarmente importanti per la perdita di peso. Per ottenere il risultato desiderato, è importante essere sempre pieni, ma non mangiare troppo.

Uno spuntino aiuta a ricostituire l'energia e migliorare l'efficienza del cervello, quindi dovrebbe essere leggero, sano e soddisfacente.

Per uno spuntino leggero mentre si perde peso, sono ideali:

  • frutta/verdura fresca;
  • yogurt o kefir non zuccherati;
  • cagliata a basso contenuto di grassi;
  • frutta secca;
  • una manciata di noci (pistacchi, anacardi, nocciole, ecc.);
  • barrette a base di ingredienti naturali (frutta secca, vernici, ecc.);
  • cioccolato fondente di qualità e tè verde.

Quali possono essere i risultati?

Il rispetto di una corretta alimentazione e dell'attività fisica attiva ti consentirà di ottenere un'efficace perdita di peso.

Una dieta sana per la perdita di peso e un menu equilibrato possono ringiovanire il corpo di una donna, renderla snella e attraente.

I risultati delle persone che sono riuscite a perdere peso con la dieta giusta sono semplicemente sbalorditivi.

Quindi, i risultati della perdita di peso con una corretta alimentazione - foto "prima" e "dopo":