Салат с крабовыми палочками необычный рецепт. Что нужно для крабового салата? Салат с крабовыми палочками и сыром

17.10.2018, 10:14

Вкусные салаты с крабовыми палочками: 11 новых и простых рецептов

Опубликовано в Октябрь 17, 2018

Крабовые палочки в салатах уже давно завоевали наши сердца и желудки. Думаю что практически в каждой семье есть свои секретные рецепты приготовления этой вкуснятины. В нашей семье также его готовят. Чаще конечно его можно встретить на праздничных столах.

Настолько прижились в кулинарии что появились классические рецепты приготовления салатов с их использованием. Но я вам сегодня хочу предложить несколько совершенно новых интерпретаций данного салата.

Ведь совсем не обязательно из года в год. Всегда же хочется подать на стол что-то вкусное и не обычное. Именно о не стандартных рецептах и пойдет сегодня речь.

Первым рецептом будет вариант приготовления с добавлением фасоли. Время приготовление данного салата не превышает и 15 минут, так как ничего варить и жарить не нужно.

Ингредиенты.

Фасоль красная 1 банка.
Твердый сыр 150 гр.
Крабовые палочки 200 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Кинза 1 пучок
Майонез по вкусу
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Фасоль можно использовать и белую, но мне нравится красная. И так сливаем рассол с банки и высыпаем всю фасоль в миску.

Кубиками нарезаем крабовые палочки.

Сыр также мелко нарезаем, но можно натереть его на терке.

Сладкий болгарский перец измельчаем на кубики размеров с фасолину.

Зелень мелко шинкуем.

Добавим немного майонеза, хорошо перемешаем нарезанные ингредиенты.

Салат готов остается переложить его в красивую салатницу и подать на стол.

Вот и весь процесс приготовления данного салата.

Простой рецепт крабового салата с помидорами

И еще один простенький рецепт салата с крабовыми палочками который сметут со стола ну просто в одно мгновение. Салат получается вкусным красивым, а благодаря помидорам очень сочным.

Ингредиенты.

Крабовые палочки 250 гр.
Кукуруза консервированная 1 банка на 200 гр.
Яйца вареные 4 шт.
Свежие огурцы 150 гр.
Болгарский сладкий перец 60-80 гр.
Помидоры черри 50 гр.
Лук красный 30-40 гр.
Майонез 100 гр.

Процесс приготовления.

Измельчить крабовые палочки и выложить в миску. Добавить мелко нарезанные яйца.

Высыпать консервированную кукурузу.

Огурцы и помидоры помыть просушить и нарезать мелкими кубиками.

С перца срезать хвостик удалить семена и также мелко нашинковать. Лук будет нарезаться также мелким кубиком.

И так все ингредиенты нарезаны самое время добавить майонез и все хорошо перемешать до однородной массы.

Также можно разложить салат по небольшим креманкам, добавить в каждую по небольшой порции майонеза и не перемешивая поставить на стол.

Вот таким красочным может быть обычный крабовый салат.

Крабовые палочки с кукурузой и рисом - самый простой и вкусный рецепт

Салаты часто ценят за то, что они вкусные, и их легко готовить. А еще за то что при приготовлении салата можно проявить свою фантазию. Вот однажды мне пришлось по фантазировать с ингредиентами во время приготовления этого салатика. И вот что получилось.

Ингредиенты.

Крабовые палочки 200 гр.
Кукуруза 1 банка
Горошек 1 банка
Рис 1 стакан
Лук 2 головки
Яйца 4 шт.
Майонез
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Яйца и рис нам понадобятся вареные в салате. Поэтому ставлю вариться яйца и рис, а пока займемся остальными продуктами.
Нарежу лук на мелкий кубик.

Измельчаю крабовые палочки.
Выкладываю в миску горошек и кукурузу. Рассол предварительно полностью сливаю так как он в салате нам не нужен.

К этому времени рис с яйцами сварились. Яйца мелко шинкую выкладываю в общую миску.
Перекладываю чуть остывший рис.

Добавляю майонез по вкусу и хорошо все перемешиваю до однородного состояния.

Салатик полностью готов приятного аппетита.

Салат из крабовых палочек с огурцом, яйцом и кукурузой (классический рецепт)

Самое время приблизится к классическому рецепту приготовления этой новогодней закуски. Но конечно же весь изюм этого рецепта будет заключаться в оригинальной подаче. Подача будет не стандартная и больше похожа на быструю закуску не желе на обычный крабовый салат.

Ингредиенты.

Крабовое мясо 190 гр.
Свежие помидоры 6-7 шт.
Консервированная кукуруза 1 банка
Свежий огурчик
Майонез по вкусу
Соль и перец душистый по вкусу

Процесс приготовления.

Для того что бы наша затея удалась помидорки нужны крепкие с толстой стенкой. Разрезать помидор на две части и аккуратно извлечь сердцевину чайной ложкой. Что бы получились вот такие мини чашечки.

Остальные ингредиенты измельчаем классическим способом, добавляем майонез и хорошо перемешиваем до однородности массы.

Полученную массу распределить по помидорам и украсить зеленью.

Тарталетки фаршированные крабовыми палочками сыром и ананасом

И еще один вариант как можно не обычно подать данный салат.

Ингредиенты.

Крабовые палочки 130 гр.
Ананас консервированный кусочками 1 банка
Твердый сыр 50 гр.
Чеснок 1 зубок
Майонез по вкусу
Тарталетки 7-8 шт
Укроп 1 пучок
Листья салата
Кунжут

Процесс приготовления.

И так сыр традиционно трем на крупной терке, чеснок пропустим через пресс, зелень и крабовые палочки мелко шинкуем при помощи ножа.
Ананас берите кусочками, если кусочки слишком большие, то придется подправить их ножом.
Складываем нарезанные ингредиенты в миску заправляем солью, майонезом и хорошо перемешиваем.

Теперь берем тарталетку, на дно аккуратно выкладываем листик салата и фаршируем тарталетку.

Выставляем корзиночки на тарелку и присыпаем зернами кунжута. Перед подачей незабываем украсить веточками укропа.

Нежность с крабовыми палочками и яблоком

Салат новинка из крабовых палочек с грибами

Этот рецепт ко мне попал после похода в кафе. Зашли мы в кафе перекусить и заказали салат с крабовыми палочками. Но каково было мое удивление когда нам принесли наш заказ. Кроме оригинальной подачи меня удивило то, что салатик был собран слоями, да еще и грибы в составе были. В общем мне настолько понравилось что я его решил приготовить дома.

Ингредиенты.

Крабовые палочки 100 гр.
Шампиньоны 100 гр.
Яйца 2 шт.
Майонез 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Растительное масло

Процесс приготовления.

Грибы нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле до появления румянца. После переложить на тарелку и дать полностью остыть до комнатной температуры.

Яйца сварить, остудить, разобрать на желток и белок. Белки мелко нарезать, а желтки отдельно натереть на мелкой терке.

Крабовые палочки также нарезать.

На дно салатника выложить первый слой грибов.

Вторым слоем яичные белки с сеткой из майонеза.

Третий слой крабовые палочки и также даем сетку из майонеза.

Последним слоем укладываем желтки и украшаем зеленью и остатками от крабовых паочек.

Перед подачей салатик должен постоять 30-40 минут в холодильнике.

Вкусный рецепт с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы и риса

Рецепт очень простой, а салат очень вкусный. Так что вам останется только купить все не обходимое и готовить такие салаты хоть каждый день.

Ингредиенты.

Крабовые палочки 150-200 гр.
Яйца 4-5 шт.
Чеснок минимум 1 зубок
Твердый сыр 140-160 гр.
Сухарики из белого хлеба 1 пачка
Зелень
Соль и майонез по вкусу
Растительное масло

Процесс приготовления.

Сухарики можно сделать самим, а можно взять и покупные. Я готовил сухарики сам поэтому опишу весь процесс приготовления.

Итак берем несколько кусочков белого хлеба. Нарезаем их на кубики и обжариваем кусочки на растительном масле до характерного румянца. Готовые сухари выкладываем на поднос что бы они успели хорошо остыть до того момента как их нужно будет добавлять в салат.

А пока остывают сухари продолжаем готовить дальше. Мелко нарезаем крабовые палки, сыр трем на треке, яйца разобрать на желток и белок и измельчить любым доступным способом.
Складываем ингредиенты в миску выдавливаем чеснок, добавляем майонез, сухари и перемешиваем.

Готовую массу переносим в красивый салатник равномерно распределяем и украшаем резанными яйцами.

По желанию украшаем зеленью.

Королевский салат из креветок и крабового мяса

Если честно, то мне бы хотелось использовать креветки в салате гораздо чаще. Очень они мне нравятся, но цены нынче такие что задумываешься перед тем как купить очередную пачку креветок, а стоит ли? Но в преддверии праздника, а тем более нового года сомнения отступают.

Ингредиенты.

Крабовые палочки или крабовое мясо 200 гр.
Креветки 150 гр.
Кукуруза консервированная 1 банка
Майонез по вкусу

Процесс приготовления.

Итак отварить креветки до готовности и полностью снять с них панцирь. Можно конечно купить вареные и очищенные креветки. Такие креветки можно просто залить кипятком и они уже будут считаться полностью готовыми.

Измельчаю ножом крабовое мясо. Кусочки делаю не слишком маленькие. В этом салате важно что бы продукт чувствовался.

Открываю банку с кукурузой и сливаю сироп, а кукурузу перекладываю в к креветкам и нарезанным крабовым палочкам.

В завершении добавлю майонеза пару столовых ложек, перемешаю и подам на стол. Вот такой супер простой рецепт салата.

Иногда добавляю нарезанные сладкие яблоки. Получается весьма прикольный вкус.

Необычный рецепт салата с крабом и кальмаром

не сказать что я потратил много время на приготовления этого салата. Долго возился с кальмарами, так как забыл как его , но потом дело пошло гораздо быстрее.

Ингредиенты.

Кальмар 250 гр.
Палочки 200 гр.
Яйца 4 шт.
Лук 1 головка
Майонез.
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Мне хватило 2-х тушек кальмара. Я их очистил и отварил. Важно знать что кальмара следует варить не дольше 3-х минут.

Пока остывают кальмары нарезаю крабовые палочки.

Также небольшими кусками нарезаю вареные яйца.

Лук нарежу полукольцами и обжарю на растительном масле.

После обжарки лука можно браться за нарезку кальмаров. Нарезаю их на вот такие полу колечки.

В итоге складываю все в одну миску, заправляю майонезом и перемешиваю.

Перед подачей украшаем свежей зеленью.

Легкая вариация на тему салата с крабовыми палочками и свежей капусты

Этот рецепт понравится тем кто не очень любит готовить салаты в которых слишком много ингредиентов. Здесь все легко и просто.

Ингредиенты.

Капуста свежая 300 гр.
Кукуруза вареная 5 столовых ложек
Лук 1 головка
Крабовые палочки 200 гр.
Майонез.
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Капусту нарезать мелкой соломкой, слегка посолить и помять руками. Нам важно что бы капуста пустила сок.

Крабовые палочки произвольно измельчаем, лук нарезать полу кольцами.

Ингредиенты складываем в миску или кастрюлю, заправляем майонезом, перемешиваем до однородности.

Салат готов можно переложить его в красивый салатник и подавать на стол.

Легкий вкусный и простой салат готов.

На этом рецепте мой пост посвященный салатам из крабового мяса завершается. Подборка рецептов получилась довольно обширной и большой есть из чего выбрать. Надеюсь что вы сможете найти для себе свой самый вкусный и любимый салатик. Всем мира добра и по больше позитивных новостей.

Сочетайте палочки с кукурузой, капустой, огурцами, помидорами, рисом, кальмарами, фасолью и не только.

Помните: майонез для салатов легко сделать или заменить сметаной, натуральным йогуртом или .

Фото: irina2511 / Shutterstock

Ингредиенты

3–4 яйца;
250 г крабовых палочек;
1 огурец - по желанию;
250 г консервированной кукурузы;
соль - по вкусу;
несколько веточек укропа или петрушки - по желанию;
2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и - по желанию - измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом.

Фото: Iryna Melnyk / Shutterstock

Ингредиенты

1–2 помидора;
200 г крабовых палочек;
1 красный болгарский перец;
100 г твёрдого сыра;
2–3 зубчика чеснока;
соль - по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

4 яйца;
80–100 г белого риса;
200 г крабовых палочек;
100 г твёрдого сыра;
½ красной луковицы;
200 г консервированной кукурузы;
несколько веточек укропа;
соль - по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца и и остудите. Нарежьте крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук - очень мелкими. Натрите очищенные яйца на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельчённый укроп, соль, перец и майонез и перемешайте.

Кадр: @Видео рецепты / YouTube

Ингредиенты

1 яблоко;
немного лимонного сока;
½ кочана пекинской капусты;
½ красного болгарского перца;
120 г крабовых палочек;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль - по вкусу.

Приготовление

Натрите очищенное яблоко на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Так оно не потемнеет. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец длинной соломкой. Разберите крабовые палочки на тонкие полоски.

Добавьте к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешайте.

Фото: irina2511 / Shutterstock

Ингредиенты

2 яйца;
150 г крабовых палочек;
½ свежего огурца;
150 г консервированной кукурузы;
соль - по вкусу;
молотый чёрный перец - по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, а огурцы и яйца - кубиками. Добавьте кукурузу, рубленый лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

Кадр: @Irina Belaja / YouTube

Ингредиенты

несколько листьев пекинской капусты;
несколько салатных листьев;
1 огурец;
1 красный болгарский перец;
100 г крабовых палочек;
100 г варёно-мороженого мяса мидий;
1 зубчик чеснока;
несколько помидоров черри - по желанию;
1 чайная ложка ;
1 чайная ложка мёда;
1 столовая ложка соевого соуса;
½ лимона;
смесь перцев - по вкусу;
соль - по вкусу.

Приготовление

Крупно порежьте или порвите руками пекинскую капусту и салатные листья. Нашинкуйте огурец, болгарский перец и крабовые палочки тонкой длинной соломкой. Добавьте размороженные мидии, измельчённый чеснок и - по желанию - крупно нарезанные помидоры черри.

Взбейте венчиком горчицу и мёд. Продолжая взбивать, влейте масло и соевый соус. Введите сок лимона и смесь перцев.

Приправьте салат солью, добавьте подготовленную заправку и перемешайте.

Ингредиенты

4 яйца;
250 г крабовых палочек;
250 г консервированных ананасов;
100 г твёрдого сыра;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Так же поступите с сыром или натрите его на крупной тёрке. Добавьте майонез, перемешайте и поставьте салат в холодильник на полчаса.

Кадр: @ГОТОВИМ ДОМА / YouTube

Ингредиенты

250 г крабовых палочек;
1 красная луковица;
1 красный болгарский перец;
200 г консервированной или белой фасоли;
несколько веточек укропа;
несколько веточек петрушки;
3 столовые ложки лимонного сока;
2–3 столовые ложки растительного масла;
2–3 зубчика чеснока;
1 чайная ложка мёда или сахара;
молотый чёрный перец - по вкусу;
соль - по вкусу.

Приготовление

Разрежьте крабовые палочки поперёк пополам и разберите на тонкие полоски. Нашинкуйте лук полукольцами, а перец - длинной тонкой соломкой. Добавьте к ингредиентам фасоль и рубленую зелень.

Хорошенько соедините лимонный сок, масло, измельчённый чеснок, мёд или сахар, перец и соль. Заправьте салат получившейся смесью.

Фото: A. Zhuravleva / Shutterstock

Ингредиенты

4 яйца;
3–4 тушки кальмаров;
соль - по вкусу;
200 г крабовых палочек;
1–2 огурца;
200 г консервированного горошка;
несколько перьев зелёного лука;
3 столовые ложки майонеза;
несколько варёных креветок - опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите в кипящую подсоленную воду на пару минут и остудите.

Нарежьте мясо тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы - небольшими кубиками. Добавьте горошек, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. При желании добавьте в салат креветки.

Фото: RussianFood

Ингредиенты

1 морковь;
1 луковица;
6–8 шампиньонов;
2 столовые ложки растительного масла;
250 г крабовых палочек;
2 яйца;
½–1 огурец;
несколько веточек петрушки;
соль - по вкусу;
молотый чёрный перец - по вкусу;
1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук мелкими, а грибы - крупными кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны и готовьте ещё несколько минут.

Порубите крабовые палочки крупными кусочками, добавьте в сковороду и готовьте 3–4 минуты. Остудите зажарку.

Сварите яйца вкрутую и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец - тонкими дольками.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.

Чтобы правильно приготовить крабовый салат из кукурузы и палочек, достаточно придерживаться простых шагов готовки. Предварительно, советуем ознакомиться с рекомендациями как правильно выбрать продукты для салата. Если же продукты у вас уже есть, то вам предстоит всего 7 шагов:

Сварить яйца в крутую и остудить. Наливаем в небольшой глубокий ковшик немного подсоленную воду. Погружаем в нее яйца и ставим на плиту при максимальной температуре. Ждем 10 минут от момента закипания, именно столько нужно, чтобы белок и, самое главное желток, сварились до состояния, когда их удобно резать. После залить вареные яйца максимально холодной водой.
Сварить рис и дать остыть. Прежде чем приступать к варке риса, его надо хорошо промыть в воде. Для этого насыпаем в ковшик рис и наливаем воду в объеме не меньше чем риса. Интенсивно перебираем рис в воде до тех пор, пока вода не побелеет и станет непрозрачной. Аккуратно сливаем воду, придерживая рис ладонью, наливаем новую чистую воду и повторяем весь процесс полоскания снова. И так несколько раз, пока вся рисовая пыль не будет смыта.Проделывать эту процедуру необходимо, чтобы рис после варки был рассыпчатым и не слипался. В ковшик с промытым рисом наливаем подсоленную воду в объеме вдвое большем чем объем риса, ставим на медленный огонь и прикрываем крышкой, но не до конца. Варим 15-20 минут до полного выкипания воды. Когда рис полностью сварился ему необходимо остыть до комнатной температуры, поэтому его лучше переложить в другую посуду и добавить 1/2 столовой ложки сливочного масла.
Нарезать крабовые палочки, огурцы и лук. Предварительно, размороженные при комнатной температуре, крабовые палочки или крабовое мясо нарезаем небольшими кусочками. Соразмерно им режем свежие огурцы и лук.
Очистить и порезать яйца. После 8-10 минут в холодной воде яйца легко чистятся, так как от резкого остывания они немного уменьшаются в объеме. Режем яйца на небольшие кусочки и перекладываем в емкость для салата к крабовым палочкам, огурцам и луку.
Порезать зелень и добавить ее в майонез. Зелень независимо от состояния, сухая или свежая, режем, смешиваем с майонезом и даем постоять 3-5 минут.
Добавить рис и кукурузу. В салатник к уже порезанным продуктам добавляем остывший рис и сладкую консервированную кукурузу без рассола. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Заправить майонезом. Заправляем салат майонезом с зеленью и подаем на стол.

Ингредиенты для салата

крабовые палочки – 1 упаковка (200 грамм);
кукуруза консервированная – 1 банка (170 грамм);
яйца куриные – 2 штуки;
рис отварной – 2 столовых ложки;
огурец свежий – 1 штука;
лук репчатый – 1/2 головки;
зелень – по вкусу;
майонез – 100 грамм;
сливочное масло – 1/2 столовой ложки.

Классический Крабовый салат готов. Если вам захотелось его разнообразить, то можно добавить тертый сыр, вареный картофель, чеснок, сладкий перец, сухарики или пекинскую капусту. Любой вариант будет украшением стола и понравится вашим гостям. Приятного аппетита!

Как выбрать продукты для салата

Выбирать продукты нужно руководствуясь несколькими правилами. Начнем с того, что все ингредиенты должны быть свежими, а значит очень внимательно следует изучать срок годности. Особенно это важно для охлажденных крабовых палочек. Определить их качество по внешнему виду бывает не просто, в отличие от лука или огурцов, испорченность которых можно установить по цвету и наощупь при покупке.

Несмотря на то, что палочки зачастую продаются в вакуумной упаковке, срок и условия их хранения весьма ограничены. Нарушение температурного режима при перевозке или при хранении на складе сложно определить, а если недобросовестные продавцы еще и заменяют сроки годности на упаковках новыми, то риск купить опасные для здоровья продукты возрастает многократно.

Это означает, что при покупке крабовых палочек для салата стоит посмотреть не только на сам срок годности, но и на то как он нанесен на упаковку. Лучше, если это будет теснение или термостойкая печать. Если срок нанесен криво и легко смывается, то от такой покупки будет логичнее воздержаться.

Важно помнить крабовые палочки категорически нельзя повторно замораживать после разморозки. Если вы приобрели охлажденные (они же размороженные), то использовать их надо в течение срока, указанного на упаковке и хранить в холодильнике, а не в морозилке.

Что вкуснее: крабовые палочки или крабовое мясо

Выбирая основной ингредиент, сначала выясним в состав каких продуктов входит краб, а какие имеют с ним общее только название. Ни для кого не секрет, что в палочках краба нет, а иногда и рыбы тоже, и в общем-то продуктов животного или рыбного происхождения.

Обычно в состав палочек входят: рыбный фарш сурими, вода, модифицированный крахмал, растительное масло, сухой яичный белок, соль, сахар и пищевые добавки, куда же без них! Именно благодаря загустителям, ароматизаторам, красителям, усилителям вкуса эту массу можно съесть.

Рыбный фарш, называемый сурими, вопреки распространенному мнению, производится вовсе не из отходов рыбного производства: чешуи, костей, плавников и рыбных голов, а из рыбного филе. Конечно, из самых дешевых пород рыбы или экземпляров непригодных для продажи. Хек, минтай, треска и другие недорогие промысловые рыбы становятся основой для палочек.

Аромат отдаленно напоминающий запах консервированного крабового мяса достигается ароматизаторами, а яркий красный цвет – красителями. Большинство крабовых палочек с производства отправляются на прилавки супермаркетов в замороженном виде. А дальше самые находчивые продавцы размораживают их и называют охлажденными.

Позиционируя крабовые палочки как охлажденные, магазины могут сделать на них весьма существенную наценку, хотя по сути они ничем не отличаются от обычных замороженных продуктов, а иногда, могут быть значительно опаснее. Дело в том, что через некоторое время после разморозки в продуктах начинает развиваться патогенная микрофлора, поэтому на них устанавливается ограниченный срок годности.

Так что выбирая «охлажденку» внимательно осмотрите упаковку, проверьте срок годности и внешний вид самих палочек. Они не должны быть желтыми, серыми и иметь характерные следы расслоения. И обязательно обращайте внимание на целостность упаковки, если в нее попал воздух, то покупать такие крабовые палочки небезопасно для здоровья.

Все вышесказанное про палочки также относится к продукту, называемому «крабовым мясом». Если перед вам не стерильно упакованная, стеклянная или жестяная банка, то с вероятностью 99,9% вы держите в руках все, что угодно, но не крабовое мясо.

Пластиковая упаковка с небольшими, прямоугольными или квадратными бело-красными кусочками – это те же крабовые палочки, произведенные на том же заводе, из тех же компонентов, на те же станках, только по-другому упакованные. А значит все что, касается свежести и качества, справедливо и, для так называемого, «крабового мяса».

Настоящих крабов сейчас упаковывают в прозрачную стеклянную тару, чтобы на них можно было посмотреть и полюбоваться перед покупкой. Как и у любых консервов, у крабового мяса есть свой срок годности, который в обязательном порядке должен быть указан на упаковке.

Свежесть консервов проще всего проверить по состоянию крышки – если вздулась значит, там «возникла жизнь» и лучше ее в пищу не употреблять. Если крышка не вздулась, но легко продавливается – это означает, что нарушена герметичность тары и велика вероятность, что внутри также активно размножаются вредоносные бактерии.

Поступать с рыбными консервами как с испеченными консервированными грибами – «переваривать» или повторено кипятить – не стоит. Вкус будет уже не тот и риск получить отравление все равно остается высоким.

Кукуруза консервированная

Консервированная кукуруза давно заменила буржуйские ананасы. Сейчас представить себе это популярное блюдо без сладкой кукурузы невозможно. Общеизвестно, что в кукурузе в большом количестве содержится провитамин А (каротин), и чем ярче цвет зерен, тем выше его содержание. Однако спелая насыщенно желтая кукуруза значительно жестче, чем мелкая белая, которую иногда называют «молочной».

О другом интересном факте о кукурузе мало кто знает. Оказывается, она обладает свойствами, позволяющими нашему организму быстрее и качественнее усваивать жирную пищу, а также легче переносить алкогольную интоксикацию, что делает ее весьма полезной на новогоднем столе.

Банку консервированной кукурузы перед покупкой надо осмотреть на предмет вмятин, вздутости или герметичности. О высоком качестве продукта говорит не только правильная упаковка, но и рассол. Он должен быть непрозрачным, белым и в относительно небольшом количестве.

Рис и яйца

Рис лучше выбирать длиннозерный. Идеально подойдет пропаренный фасованный рис, после варки он становится белым и рассыпчатым. Вместо пропаренного можно использовать обычный, но он требует более тщательного подхода к процессу приготовления.

В последние годы появилось множество сторонников здорового питания, утверждающих, что белый шлифованный рис вреден для фигуры, поэтому его стоит заменять на коричневый. Однако в крабовый салат он однозначно не подойдет.

Во-первых, цвет – темные, практически черные зерна будут сильно контрастировать с крабовыми палочками, яйцами и майонезом. Во-вторых, жесткость – коричневый рис даже после длительной варки остается достаточно жестким.

В настоящем рецепте, который еще до революции пришел вместе с французами, использовали только перепелиные яйца. С ними великолепно сочетается мясо настоящего морского краба. Достойной заменой перепелиным будут куриные яйца, только обязательно свежие.

Свежесть яиц всегда можно проверить, опустив их предварительно в воду. Те из них, которые всплыву, вероятнее всего, уже давно лежали и срок их годности на исходе. Это объясняется тем, что по мере старения в яйце усыхает белок и желток, а свободное пространство занимает воздух.

Чем дольше продолжается этот процесс, тем больше болезнетворных бактерий развивается под скорлупой. А когда продукт окончательно испортился, он начинает распространять неприятный характерный запах.

Огурец, лук и зелень

Новогодний рецепт крабового салата в эпоху СССР не предусматривал огурцы и зелень, по причине их отсутствия в магазинах зимой. Теперь же можно не просто купить пару огурцов в лютые морозы, но и повыбирать среди разных сортов.

Самые вкусные и полезные огурцы отечественные с грядки, с пупырышками и выросшие на земле под солнцем. Но до зимних праздников они, увы, хранятся с большим трудом. Поэтому на прилавках можно встретить импортные варианты.

Давно все знают, что голландские сорта, длинные и гладкие, совершенно безвкусные и похожи на резину. Профессиональный совет – не используете их в блюдах. В салат предпочтительнее нарезать короткие, шершавые огурцы из Аргентины, Перу, Чили, Израиля и т.д.

Лук подойдет как белый репчатый, так и красный. Но с точки зрения полезности, лучшем выбором будет красный сладкий. В нем значительно больше веществ, помогающих нашему иммунитету, и он значительно слаще. Если детям не говорить, что это лук, то они отлично едят такой салат.

Зелень для крабового салата не должна иметь ярко выраженного аромата и вкуса. Никаких базилика, орегано, розмарина. Лучше воспользоваться небольшим количеством привычных укропа и петрушки. Хранить которые нужно в стакане с водой в холодильнике или в герметичной упаковке, слегка сбрызнув водой. Сухие приправы будут удачнее сочетаться, если их заблаговременно смешать с майонезом, особенно если он приготовлен по домашнему рецепту .

Легенды о Крабовом салате

Согласно самой распространённой легенде Крабовый салат – это продукт творчества советских хозяек времен дефицита продуктов. Ярые поклонники советского прошлого утверждают, что в «те светлые времена» в домашний крабовый салат добавляли настоящее мясо дальневосточного деликатеса, а не батончики из крахмала, соевой муки, сахара и ароматизаторов.

В истории мировой кулинарии есть упоминание о Крабовом салате Луи, получившем свое название то ли от французского короля Людовика XIV обожавшего пробовать деликатесы со всего света, то ли от Луи Дэвенпорта – американского предпринимателя, владевшего в 20-ые годы 19 века отелями и ресторанами в штате Вашингтон, в которых подавали закуски из морепродуктов.

В Россию блюдо попало в 19 веке вместе с французскими поварами. Богатые жители обеих российских столиц с удовольствием пробовали новый кулинарный шедевр. Естественно, состав «того» блюда сильно отличался от привычного нам.

Главное в чем заключалась разница – крабовое мясо. Оно было основой всего рецепта. В состав входили также перепелиные яйца, креветки, ананасы, рис, лук, свежие огурцы и зелень.

С приходом советской власти, идеологически чуждые буржуйские рецепты были забыты и долгое время салат был блюдом исключительно дальневосточным. Номенклатурные чиновники Приморья первые вспомнили про рецепты блюд с морепродуктами, которые поставлялись в капиталистические страны за большие деньги. В столовых и ресторанах для высоких партийных деятелей появилось новое, хорошо забытое блюдо – Крабовый салат с настоящим, свежим крабовым мясом.

Консервированный краб в России производился еще с 1928 года, но на внутренний рынок почти не попадал. Весь улов перерабатывался на консервных заводах, упаковывался в жестяные банки, имеющие иностранную маркировку и, конечно, сразу отправлялся на экспорт.

С приходом Хрущевской оттепели консервированные морепродукты, в том числе мясо краба попали на прилавки советских магазинов. И не просто, попали, а стали еще и залеживаться. К сожалению, у большинства покупателей денег на этот деликатес не хватало, да и рецепты в советских кулинарных книгах не включали в себя крабовое мясо.

Длительный хаотичный и бесконтрольный вылов морепродуктов привел к резкому сокращению их популяции на Дальнем Востоке. В итоге из совсем недружественной Японии в СССР пришла технология производства крабовых палочек. Именно они составили основу хорошо забытого рецепта, который стал печататься в каждом журнале и даже в газетах.

Блюло по популярности догнало Оливье и Мимозу . В списке обязательных салатов на Новый год он стал занимать далеко не последнее место. Рецепты множились и совершенствовались. Продукты, которые было сложно найти заменялись более распространенными и доступными. Так Крабовый салат стал по-настоящему домашним застольным блюдом и символом достатка среднего класса в Советском Союзе.

С крабовыми палочками выручат вас в любой ситуации. Такое блюдо можно приготовить к ужину, для встречи гостей или поставить на праздничный стол. Из этой статьи вы узнаете несколько несложных рецептов, которые позже сможете повторить без особого труда.

Простой салат с крабовыми палочками и кукурузой

Традиционный рецепт праздничного салата известен каждой хозяйке. Однако в каждой семье есть особые секреты и «тайные» ингредиенты. В нашем случае мы предлагаем приготовить закуску из следующих продуктов:

консервированная кукуруза - одна банка;
куриные яйца - три штуки;
огурец - две штуки;
укроп и зеленый лук - по одному пучку;
соль, майонез и молотый перец.

Рецепт вкусного салата:

Порежьте крабовые палочки, вареные куриные яйца и свежие огурчики мелкими кубиками.
Зелень и лук мелко порубите.
Соедините все подготовленные ингредиенты в салатнице, добавьте майонез, кукурузу, соль и специи.

Перемешайте продукты и сразу несите салат к столу.

Простой и вкусный салат с крабовыми палочками

Это сытное и вкусное блюдо можно быстро приготовить на ужин или угостить им друзей за праздничным столом. Готовится закуска очень быстро, а нужны для нее только самые простые продукты:

стакан риса;
200 граммов крабовых палочек;
пять вареных яиц;
один свежий огурец;
свежая зелень по вкусу;
половина чайной ложки соли;
черный молотый перец - две щепотки;
150 граммов майонеза.

Наша закуска, как и многие простые салаты с крабовыми палочками, готовится очень быстро:

Отварите рис до готовности. Учтите, что он должен быть рассыпчатым.
Зелень мелко порубите ножом, а огурец порежьте кубиком.
Сварите яйца, опустите их в ледяную воду на пару минут, затем очистите и также нарежьте небольшими кусочками.
Крабовые палочки порежьте произвольно (как вам больше нравится).
Перемешайте ингредиенты, затем заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.

Подать угощение можно в большом салатнике или разложить закуску по тарелкам порционно.

Свекольный салат

Как еще можно обыграть знакомую с детства закуску, чтобы удивить своих родных? Мы предлагаем вам готовить салаты с крабовыми палочками вкусные, новые, простые. На этот раз вам будут нужны такие ингредиенты:

свекла - две штуки;
крабовые палочки - 200 граммов;
твердый сыр - 100 граммов;
яйца - две штуки;
чеснок - три зубчика;
майонез - четыре столовых ложки;
молотый перец и соль - по желанию.

Рецепт свекольного салата с крабовыми палочками читайте ниже:

Отварите или запеките в духовке свеклу до готовности. После этого остудите ее, очистите от кожуры и порежьте кубиком.
Вареные яйца очистите и измельчите произвольно.
Крабовые палочки нарежьте кубиком, а сыр натрите на крупной терке.
Чеснок освободите от шелухи и пропустите через пресс.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнике, добавьте к ним молотый перец, майонез и соль. Перед подачей охладите салат в течение часа.

Слоеная закуска

Простые салаты с крабовыми палочками можно приготовить из того, что есть на данный момент в холодильнике. Например, попробуйте приготовить оригинальную закуску из такого набора продуктов:

две луковицы;
семь яиц;
250 граммов сыра;
300 граммов крабовых палочек;
столовая ложка уксуса;
сахар и соль - по одной столовой ложке.

Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками:

Лук освободите от шелухи, а потом порежьте его как можно мельче и выложите в небольшую тарелочку. Залейте лук маринадом из воды, уксуса, соли и сахара. Оставьте его в покое на полчаса.
Крабовые палки, вареные яйца и сыр натрите на терке.

Выложите салат на блюдо с помощью специального кулинарного кольца. Сначала положите слой яиц, затем лук, крабовые палочки и яйцо. Не забудьте каждый раз смазывать продукты майонезом. Когда салат настоится в холодильнике, снимите кольцо и украсьте его зеленью.

Крабовый салат с кукурузой и ананасом

Какая закуска гарантированно придется по вкусу гостям? Мы надеемся, что женской половине понравятся красивые и крабовых палочек. Рецепты (простые и сложные) оригинальных закусок знает каждая хозяйка. Но во время праздника так хочется удивить близких новым и необычно оформленным блюдом!

Ингредиенты:

400 граммов крабовых палочек;
пять вареных яиц;
100 граммов сыра;
200 граммов консервированного ананаса;
250 граммов кукурузы;
несколько ложек майонеза.

Рецепт салат читайте здесь:

Отделите часть палочек и вырежьте из них кружочки одинакового размера. Мы будем использовать их для украшения. Остальные палочки порежьте небольшими кусочками.
Яйца порубите как можно меньше, смешайте их с майонезом и посолите.
Ананасы нарежьте кубиком, сыр натрите, кукурузу выложите в тарелку. Каждый продукт также смешайте с майонезом.
Поставьте на плоское блюдо. Сначала выложите половину рубленых яиц, затем ананас, на него положите крабовые палочки, сыр и кукурузу. На самый верх положите оставшиеся яйца.

Через полчаса снимите кольцо, украсьте закуску колечками из крабовых палочек и свежей зеленью.

Салат «Крабовый» с плавленым сыром и яблоками

Эту нежную сочную закуску вы можете смело поставить на праздничный стол вместе с наиболее популярными блюдами.

Нужные продукты:

крабовые палочки - 150 граммов;
плавленый сыр - 100 граммов;
вареные яйца - две штуки;
одно яблоко;
одна луковица;
майонез - шесть ложек;
уксус или лимонный сок - одна столовая ложка;
соль и сахар - по одной щепотке;
вода - 100 мл.

Рецепт слоеного салата:

Очищенный и мелко порезанный лук смешайте в глубокой мисочке вместе с сахаром, солью, соком лимона или уксусом. Добавьте к нему воду и оставьте мариноваться на четверть часа.
Сыр заморозьте, а потом натрите на терке. Выложите его на дно плоского салатника и смажьте майонезом.
Вторым слоем выложите отжатый лук и тертые крабовые палочки (четверть от общей массы). Эти продукты нужно также промазать соусом.
Яблоко очистите от семян и кожуры, затем натрите его и выложите третьим слоем.
Смажьте фрукты майонезом, положите на них часть крабовых палочек, снова соус, тертые вареные яйца, затем снова майонез.

Посыпьте закуску оставшимися палочками и несите его на стол. Как вы могли убедиться, простые салаты с крабовыми палочками готовятся очень быстро и легко.

Диетический салат из крабовых палочек капусты

Простая закуска на каждый день может оказаться не только удивительно вкусной, но и полезной. Состоит она из свежих овощей, богатых клетчаткой и витаминами. При желании вы можете заменить майонез сметанным соусом с добавлением специй, соли, чеснока и молотого перца. Для ее приготовления вам понадобятся:

четверть кочана свежей капусты;
две упаковки крабовых палочек;
банка кукурузы;
одна большая морковь;
соль по вкусу;
три ложки легкого майонезного соуса.

Морковь очистите и натрите на терке для вьетнамской моркови. Капусту тонко нашинкуйте.
Палочки освободите от упаковки и порежьте произвольно.
Смешайте продукты в глубокой посуде, добавьте к ним соль и

Салат можно подавать к столу немедленно.

Заключение

Мы надеемся, что вам понравятся вкусные и оригинальные салаты из крабовых палочек. Рецепты простые, фото и подробные пояснения помогут вам подготовиться к грядущим праздникам или встрече гостей.

Холодные закуски считаются самыми распространенными угощениями на праздничное застолье. А скоро Новый год, поэтому данная статья как раз кстати. Салат с крабовыми палочками представлен в разных вариациях, включая новинки. Уверенна, вы видели далеко не все блюда с таким чудесным морским ингредиентом.

Крабовое мясо нравится практически всем. Мы делаем из него салатики, суши. Да что там, просто так готовы упаковку скушать. Еще радует - продукт доступный. Таким образом, можно экономно сделать обалденные закуски.

Здесь рецептов предостаточно. Выбирайте любой понравившийся и не бойтесь экспериментировать. Салаты трудно испортить.

Вкусный салат с крабовыми палочками: новый рецепт

Данное блюдо классно смотрится в креманке. Яркий аппетитный вид сопровождается невероятным вкусом. Салат украсит любое застолье.

один огурец;
100 г твердого сыра;
100 г краб. палочек;
половина репчатой луковицы;
3 куриных яйца вареных;
2 ст. л. майонеза.

Описание:

Палочки режем пополам вдоль и крошим пластинами.
Лук мелко шинкуем.
Яйца измельчаем на крупной терке.
Огурец измельчаем таким же способом и слегка отжимаем жидкость. Иначе сок потечет в салате.
Сыр мелко измельчаем с помощью терки.
Майонез перекладываем в кондитерский мешок.
Собираем все компоненты в емкость для салата. Каждый слой поливаем майонезом из мешочка.
Первый - лук.
Второй слой - огурчик.
Затем крабовые трубочки.
Далее, яйца.
Последним слоем посыпаем сыр.
Украшаем закуску кусочками палочек и зеленью.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой: классический рецепт

Этот рецепт знает каждый. Тем не менее не лишне вспомнить классический состав в трех вариантах.

С рисом

Добавление риса делает салат сытнее и еще полезнее.

Нам понадобится:

крабовые палочки - 2 упаковки (по 200 г);
половина большого огурца;
майонез по вкусу;
петрушка и укроп по вкусу;
соль, перец по вкусу;
банка кукурузы;
половина луковицы либо 6 маленьких головок;
рис - половина стакана.

На заметку ! Рис берем длиннозерный. Круглозерная крупа превратится в кашу. А нам нужна рассыпчатая масса.

Готовим пошагово:

Отвариваем рис.
Тем временем займемся ингредиентами.
Палки крошим пластинами. Отправляем в салатную емкость.
Сливаем жидкость консервированной кукурузы и всыпаем ее к крабовым кусочкам.
Отварные яйца делим на мелкие кубики. Соединяем с остальными компонентами.
Также крошим огурец и лук, шикуем зелень - вводим в емкость.
Всыпаем готовый рис.
Салат перемешиваем, приправляем.
Заправляем майонезом.

Подаем салат в глубокой таре. По желанию украшаем зеленью.

С капустой

Капустка делает салат хрустящим - обязательно попробуйте.

Возьмем продукты:

300 г огурцов;
400 г капустки;
300 г палочек;
масло на заправку;
специи, зелень по вкусу.

На заметку! Капусту после нарезки хорошенько помните ладонями. Она станет нежнее и вкуснее.

Технология:

Шинкуем капусту.
Нарезаем огурец и крабовые палочки половинками.
Соединяем продукты в общую массу, перемешиваем.
Солим, перчим по вкусу.
Поливаем маслом. Желательно оливковым.
Вводим зелень по желанию, украшаем и подаем салат к столу.

Свежий с огурцом

Простой классический рецепт с минимальным набором ингредиентов:

5 яиц;
половина большой банки консервированной кукурузы;
упаковка крабовых палочек;
майонез на заправку;
огурец - 2-3 шт.

Готовим пошагово:

Отвариваем яйца. После закипания оставляем на 8 минут. Затем охлаждаем в холодной воде.

Пока яйца готовятся, очистим огурцы от кожуры и крошим кубиками.
Крабовые палочки делим вдоль пополам и рубим кубиками поперек.
Яйца очищаем и шинкуем небольшими кусочками.
Соединяем все ингредиенты в общую емкость.
Добавляем кукурузу, предварительно слив жидкость из банки.
Заправляем майонезом, перемешиваем.

По желанию посыпаем зеленью и подаем к столу.

Простой рецепт крабового салата с помидорами – Красное море

Красивый ярко-красный салат украсит любой праздничный стол и послужит в качестве вкусного обеда. Делается в считаные минуты.

Набор продуктов:

два томата;
200 г палочек;
зубчик чеснока;
150 г сыра твердого сорта;
пара сладких перцев;
майонез;
соль, перец по вкусу.

Важно! Берите качественные крабовые палочки - так салат порадует своей сочностью и нежностью.

Описание рецепта:

Разрезаем палочки крабовые вдоль на две половины. Каждую часть нарезаем тонкой соломкой.
Выкладываем нарезку на полоску тарелку - это первый слой.
Поливаем майонезной сеточкой. Повторяем процедуру с каждым слоем. Для удобства переложите майонез в пакетик и срежьте уголок. Облегчит задачу кондитерский мешок.
Помидоры делим дольками, убираем плодоножки и вырезаем сердцевину. Стенки томатом шинкуем тонкими полосочками. Выкладываем на крабовые палочки.
Измельчаем чесночную дольку. Посыпаем помидоры. Солим, перчим. Далее, сеточка из майонеза.
Сыр натираем - это 3-й слой.
Перцы освобождаем от плодоножек и семян.
Шинкуем соломкой, выкладываем поверх сыра.

Слоеные салаты желательно настаивать, хотя бы минут 30.

Из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом

Какой же он витаминный, сытный и вкусный. Обязательно приготовьте. Тем более рецепт очень простой - справится любой желающий.

Компоненты:

150 г морской капусты;
3 отварных яйца;
100 г палочек крабовых;
одна небольшая луковица;
майонез.

На заметку ! Солить салат необязательно, так как необходимые специи содержит морская капуста. Однако пробуйте на вкус - по необходимости приправьте.

Приготовление пошагово:

Яйца и палочки рубим кубиками.
Лук мелко шинкуем.
Соединяем компоненты в салатнице. Перемешиваем.
Вводим капусту.

Заправляем салат майонезом. Подаем к столу.

Закуска из сыра, чеснока с палочками

Познакомьтесь с эффектной закуской из крабовых палочек. Такую грех и на Новый год, и на юбилей не поставить. А вкус - просто волшебный. Оценят все гости.

Подготовим набор продуктов:

сыр твердого сорта - 80 г;
3 яйца;
укроп по вкусу;
майонез;
200 г крабовых палочек;
пара чесночных долек.

На заметку! Любители остренького могут увеличить количество чеснока.

Инструкция:

Берем отварные яйца. Отделяем белки от желтков. Мелко натираем компоненты в разные емкости.
В миску с белком натираем также сыр и чеснок.
Затем вводим мелко рубленный укроп и майонез.
Массу перемешиваем - начинка готова.
Крабовые палочки опускаем на 30 секунд в кипяток либо держим над горячим паром.
Затем откидываем на тарелку и обсушиваем полотенцем.
Теперь палочки легко поддадутся фаршировке.
Каждую разворачиваем, превращая в пласт.
Смазываем начинкой. Много массы не берем. Иначе трудно будет сворачивать.
Закручиваем в трубочку. Смазываем края палочки майонезом. Удобнее всего это сделать специальной силиконовой кисточкой.
Затем окунаем оба конца трубки в кашицу из желтков.

Выкладываем закуску на блюдце, украшаем зеленью.

С помидорами, чесноком, сыром и чипсами

Давайте приготовим необычную закуску из крабовых палочек с чипсами. Это действительно вкусно, просто и быстро.

чипсы со вкусом бекона;
2-3 отварных яйца;
пара чесночных долек;
твердый сыр - 150 г;
помидор - 1-2 шт.;
150 г краб. палочек;
майонез.

Описание:

Нарезаем каждую трубочку дольками наискосок. Отправляем ломтики на блюдце.
Далее, занимаемся томатами. Вырезаем плодоножки и нарезаем тоненькими полукольцами. Выкладываем на крабовые дольки. По желанию подсаливаем.
Смазываем слой майонезной сеточкой.
Сверху выдавливаем чеснок.
Яйца шинкуем также, как и томаты. Отправляем третьим слоем.
Смазываем майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром.
Снова поливаем майонез полосочками. Верхним слоем делаем чипсы.

Салат готов. Пора звать гостей к столу.

Рецепт салата с пекинской капустой

Гости на пороге? Тогда скорей записывайте рецепт и в считаные минуты обалденный салат уже будет ждать всех на столе.

Нам понадобится:

капуста пекинская - 800 г;
палочки крабовые - 200 г;
майонез, соль по вкусу;
банка кукурузы.

Технология пошагово:

Капусту шинкуем произвольными кусочками, подсаливаем и немного мнем.
Палочки делим полосками.
Мелко крошим чеснок.
Отправляем компоненты в общую емкость.
Вводим кукурузу. Все тщательно перемешиваем.
Вводим майонез.

Вот и все. Несмотря на свою простоту, салат очень вкусный и полезный.

С крабовыми палочками и яблоками – салат «Нежность»

Какой же он нежный, легкий, воздушный! И это еще не все - необычный на вид. Так что можете смело включать закуску в новогоднее меню.
На заметку! Берите яблоко кислого либо кисло-сладкого сорта. Сладкие наливы больше подходят для десертных блюд.

Возьмем следующий набор продуктов:

5 вареных яиц;
одно яблоко;
тертый сыр - 50 г;
кусочек замороженного сливочного масла;
200 г крабового мяса;
майонез на заправку.

Готовим пошагово:

Рубим палочки мелкой соломкой. Можете воспользоваться крупной теркой.
Яблоко, сыр и белки измельчаем на крупной терке.
Начинаем собирать слои - каждый промазываем майонезом.

Порядок следующий: белки, сыр (между вторым и третьим слоем пропитка не нужна), тертое сливочное масло, крабовое мясо, яблоки, тертый желток).

Украшаем салат в произвольной форме и подаем к столу.

Морской салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Знаете ли вы, что морепродукты - мощный афродизиак для женщин? Да-да и нашего внимания можно добиться через желудок. Обязательно оцените свойства морского салата. А как готовить, читайте далее.

Нам понадобится:

салат «айсберг» - треть;
креветки отварные - 1 кг;
крабовые палочки - 400 г;
кальмары - 1 кг;
соль, майонез, лук (перо) по вкусу;
сушеный укроп по вкусу;
перепелиные яйца - 12 шт.

На заметку! Перепелиные яйца заменяются куриными. По количеству берем в два раза меньше. Для данного рецепта достаточно 6 штук.

Инструкция:

Отправляем кальмары в кипящую воду. Ждем повторного закипания и провариваем минуты 3.
Салат шинкуем мелкой соломкой.
Меленько крошим лук.
Все что нарезаем - скидываем в общую чашу.
Палочки делим на кубики.
Вес креветок указан в панцире. Чищеные морепродукты берите в меньшем количестве. Отварные креветки в чистом виде вводим к остальным компонентам.
Цельные отварные кальмары без кожицы остужаем, нарезаем кольцами либо берем сразу готовые кольца. Отправляем в салатную емкость.
Яйца делим пополам.
Посыпаем сушеным укропом, приправляем по желанию и перемешиваем.

Раскладываем салат по тарелкам. Сверху выкладываем столовую ложку майонеза.

С ананасами – рецепт на Новый год

Шикарный салат, который украсит новогодний стол. Составляете праздничное меню? Включите это ананасовое чудо - не пожалеете.

Подготовим продукты:

крабовые палочки - 15 шт.;
ананас;
консервированные шампиньоны - 100 г;
отварные яйца - 3 шт.;
крошка из орехов грецких по вкусу;
майонез, соль по вкусу.

Технология:

Яйца и палочки натираем на крупной терке.
Ананас делим пополам вдоль. Вырезаем мякоть.
Несъедобные части оставляем в качестве емкостей под салат. Смотрится очень эффектно. Нотка экзотики актуальна для любого стола.
Мякоть крошим кубиками, срезая твердую сердцевину.
Соединим все компоненты, введем грибы, соль, грецкие орехи и майонез.

Раскладываем массу по ананасовым чашам и готовимся к встрече Нового года.

Новый салатик из крабовых палочек и грибов

Интересный салатик - новинка. Вкусный, сытны и простой!

Нам понадобится:

250 г палочек крабовых;
одна луковица;
250 свежих шампиньонов;
одна морковь;
соль, перец, зелень по вкусу;
масло на жарку.

Важно! Каждый компонент жарим по отдельности.

Пошаговое описание:

Грибочки нарезаем тонкими пластинами и обжариваем.
Лук меленько шинкуем и пассеруем до золотистости.
Палочки крошим кубиками и обжариваем.
Морковь натираем крупно, отправляем в разогретую сковороду до золотистости.
Зелень мелко рубим.

Соединяем все ингредиенты. Предварительно даем маслу стечь с помощью бумажного полотенца. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

Королевский с красной икрой – очень вкусный салат на день рождения

Мечтаете удивить гостей необычными угощениями? С удовольствием представляю вам королевский салат с морепродуктами. Изумительный, красивый, да еще и полезный очень.

Нам понадобится:

красная икра - 140 г;
полкило отварных кальмаров;
6 отварных куриных белков;
крабовое мясо (либо палочки) - 400 г;
майонез - 150 г;
сыр - 250 г;
луковица;
соль, специи по вкусу;
песок сахарный - 1 ч. л.;
уксус 9% - 3 ст. л.

Примечание! Из 1 кг замороженных кальмаров получается 500 г отварных.

Пошаговое приготовление:

Все ингредиенты нарезаются соломкой. Кроме сыра и белков - их натираем на крупной терке.
Палочки удобнее крошить наискосок. Делим на три части вдоль, затем рубим мелко поперек.
Лук предварительно маринуем. Перекладываем соломку в глубокую тарелку, вводим сахар, щепотку соли, уксус. Затем заливаем остывшей кипяченой водой. Оставляем минут на 15-30. Перед вводом в салат жидкость отжимаем.
Компоненты смешиваем в глубокой миске.
Вводим половину икорки - остальное оставляем на украшение.
Приправляем, перемешиваем.

Заправляем салат перед подачей. Украшаем на свое усмотрение.

Рецепт с фасолью

Это очень быстрый и питательный салат. Яйца дольше варятся, чем делается данная закуска. А сочетание ингредиентов удачное - гурманы оценят.

Возьмем следующие компоненты:

красная фасоль в собственном соку - 200 г;
сметана на заправку;
соль, перец, зелень по вкусу;
200 г крабовых палочек;
3 яйца отварных.

Готовим пошагово:

Палочки и яйца крошим кубиками.
Зелень мелко крошим.
Соединяем компоненты.
Вводим фасоль, солим, перчим.
Заправляем сметаной.

Украшаем салатик, как пожелаем.

Салат с картошкой, крабовыми палочками, свежим огурцом по-домашнему

Домашний, уютный и простой салат. Получается весьма сытным блюдом - подойдет в качестве полноценного обеда.

Подготовим набор продуктов:

4 вареных яйца;
половина упаковки крабовых палочек;
7 небольших отварных картофелин;
пара огурцов;
половина луковицы;
зелень по вкусу;
заправка (масло, сметана и т. д.) на свой вкус.

Технология приготовления:

Огурцы, палочки и картофель крошим мелкими кубиками.
Белки отделяем от желтков и натираем на крупной терке.
Желтки измельчаем на мелкой терке.
Лук и зелень мелко шинкуем.
Соединяем ингредиенты в салатнице.
Заправляем, вводим специи по желанию.

Перемешиваем салат и подаем к столу.

Крабовый салатик с корейской морковью – любимый рецепт мужа

Крабовое мясо, оказывается, отлично сочетается с морковью по-корейски. Такой салат очень нравится мужчинам, благодаря островатому вкусу. Попробуйте приготовить - и в вашей семье появится новое любимое блюдо.

шт. На заметку! Количество ингредиентов корректируйте на свое усмотрение. В процессе приготовления пробуем блюдо на вкус - подсаливаем по необходимости.