Limon iksiri, diğer meyvelerin nektarlarından daha fazla talep görmektedir. Bu, narenciye bileşimi nedeniyle, çok faydalı özellikler ve geniş bir uygulama yelpazesi. Ekşi içecek yorgunluğu giderecek, vücuttaki vitamin eksikliğini giderecek, sizi soğuk algınlığından kurtaracak, etkili cilt, saç ve tırnak bakımı sağlayacak ve ayrıca yemeklere enfes bir tat verecektir. Ve bu, yeteneklerinin tam listesi değil. Bu tür taze meyve suyunun avantajları, hazırlanmasının basitliğini de içerir. Ve limon suyu nasıl yapılır, aşağıda öğreneceğiz.

limon suyu nasıl sıkılır

Limon en asidik narenciye meyvesidir ve aynı zamanda çok sağlıklıdır. Sarı meyve A, B2, C ve P vitaminleri açısından zengindir. Dilimleri birçok yemek ve içeceği süslemek için kullanılır ve ayrıca lezzet katmak için hazırlık sırasında eklenirler. Ve limon nektarı sadece bir vitamin hazinesidir. Yemek pişirme, kozmetoloji ve günlük yaşamda kullanılır. Bu altın sıvıdan en iyi şekilde nasıl yararlanırsınız? Birkaç yol var.

Meyve sıkacağı kullanma

En basit sıkma yöntemi, özel ekipman, yani bir meyve sıkacağı kullanmaktır. Hem elektrikli hem manuel.

Modern yöntemler mekanik cihazları içerir. Farklı modeller var. En basit meyve sıkacaklarından, birçok ek işlevle donatılmış sofistike kombinasyonlara kadar. Cihazın gücüne bağlı olarak kabuklu veya kabuksuz meyve koyabilirsiniz.

Tohum, küspe ve kabuk alma olasılığı yüksek olduğundan, elde edilen suyu bir elek ile süzmeniz gerekebilir. Tipik olarak, bir orta boy limon yaklaşık 50-60 ml sıvı yapar.

Elle çalıştırılan cihazlar yardımıyla bolca meyve suyu da çıkar. Doğru, çaba göstermen gerekecek. Ancak süreç çok zaman almayacak ve çok daha az kirli bulaşıklar olacak. Şimdi, meyve sıkacağı kullanmadan limon suyunu nasıl sıkacağımızı bulalım mı?

Meyve sıkacağı kullanmadan

Eldeki özel cihazlar yoksa, önemli değil. Bir zamanlar teknoloji yoktu, bu yüzden onsuz tamamen başa çıkabilirsiniz. Meyve sıkacağı kullanmadan limon suyu nasıl sıkılır? Birkaç yöntem sunuyoruz:

1. Çatal ve kaşıklarla. Narenciye durulayın ve ikiye bölün. Hamuru delecek şekilde bir parçanın ortasına bir kaşık yerleştirin. Meyvenin ½ kısmını kaşık aşağı bakacak şekilde kasenin üzerine çevirin. Meyve suyunu tamamı kabın içine akana kadar sıkmaya başlayın. Kalan nektarı almak için cihazı saat yönünde ve geri çevirin.

Kabukları soyulmuş meyveleri çatalla da ezebilirsiniz. Bunu yapmak için meyveyi 4 parçaya kesin ve her şeyi derin bir kaseye koyun.

1. Isı tedavisi. Narenciyeden sıvı nasıl hızlı ve kolay bir şekilde sıkılır? Limonu kaynar suya batırın ve bir dakika orada bırakın. Ardından narenciyeyi soğutun. Bu, asidik sıvıyı elle mümkün olduğunca fazla çıkarmanızı kolaylaştıracaktır.
2. Gazlı bez kullanma. Meyve hamurunu ince ince doğrayın ve tülbent sarın ve suyunu sıkın. Normal bir bandaj kullanabilirsiniz.

Artık meyve sıkacağı gibi bir cihaz kullanmadan limon suyunu nasıl sıkacağımızı biliyoruz. Bununla birlikte, birkaç çeşit narenciye içeceği vardır. Örneğin, sitrik asit veya konsantre kullanmak.

Sitrik asit veya konsantre limon suyundan limon suyu nasıl yapılır

Narenciye sıkma, en çok yemek pişirmek ve marine etmek için gereklidir. Elinizde limon yoksa ve sadece birkaç damlaya ihtiyacınız varsa ve üzerine bütün bir meyveyi harcamak üzücüyse ne yapmalı? Her şey çok basit. İçecek hem sitrik asitten hem de konsantreden elde edilebilir.

Sitrik asit kullanıyoruz

Bu meyve suyu çok basit bir şekilde yapılır. Standart tarif sadece iki bileşen gerektirir. Yani:

• Suçlu;
• Limon asidi.

Limon suyunun sitrik asitten ideal oranı, bir kısım toz ve iki kısım sıvıdır. Limon suyuna oranı 1'e 6'dır. Pişirme teknolojisi basittir. Konsantre su ile seyreltilir. Doğru bir içecek yapmak için ürünün en az 30 dakika demlenmesi daha iyidir. Bu, kristallerin suda daha iyi çözünmesi için gereklidir.

Bu yöntemin avantajları vardır:

• Asit tozu daha uzun bir raf ömrüne sahiptir;
• Depolama koşullarına tuhaf değil;
• Birkaç ml için bütün bir limonu kullanmanıza gerek kalmayacak;
• Meyve suyu hızlı ve kolay bir şekilde yapılır;
• Narenciyeyi sıkmak için herhangi bir çabaya gerek yoktur.

Ve dezavantajları:

• doğal bileşenlerin eksikliği;
• İçeceği küçük miktarlarda dikkatli bir şekilde için.

Hala limon kabuğunuz varsa, limon suyuna ekleyin ve yarım saat demlenmesine izin verin. Bu yapay içeceğe hoş bir aroma verecektir.

Konsantre kullanıyoruz

Perakende mağazalarının raflarında gördüğümüz hemen hemen tüm meyve suları konsantre bir üründen elde edilmektedir. Başka bir deyişle, konsantre limon suyu gelecekteki içecek için bir hazırlıktır. Bu diğer meyveler için de geçerlidir.

Bu tür hammaddeler hasattan sonra elde edilir. Meyve ve sebzeler sıkılarak çıkarılır, ardından bu sıvı buharlaştırılır. Böylece bir konsantrasyon elde edilir. Kıvamda kalın ve viskozdur. Meyvenin tüm faydalı maddelerinin kaybolmadığı özel koşullar altında üretilir.

Satın alınan içecekler aynı şekilde yapılıyorsa, neden bir preformdan kendi başınıza meyve suyu üretesiniz? Gerçek şu ki, fabrika üretimi nektarlara çeşitli koruyucular, kokular ve lezzet arttırıcıların eklenmesini içerir. Evde sadece iki bileşen alınır. Ana şey oranı bilmek. Tarif size ne kadar sıvı ve konsantre ihtiyacınız olduğunu söyler.

İçindekiler:

• Su - 3 l.;
• Konsantre limon suyu - 600 gr.

Hazırlık:

Meyve suyu suda seyreltilmelidir. Doğru orandaki bileşenler birbirleriyle iyice karıştırılır. Doğal lezzetli nektar hazır.

Konsantre, yoğun kıvamı nedeniyle kilogram cinsinden ölçülür. Ürünü perakende olarak satın almak mümkündür. Genellikle kutularda "sulandırılmış meyve suyu" yazıyorlar.

Tatlı limon suyu: yemek tarifleri

Sarı narenciye içeceği ekşi olduğu için herkes onu saf haliyle tüketemez. Temel olarak, böyle bir ürün, çeşitli yemeklere katkı maddesi olarak kullanılır veya kozmetikte kullanılır.

Aynı zamanda limonatayı hemen hemen herkes sever. Bunun nedeni, böyle bir içecekte, ek bileşenlerin eklenmesiyle asitlik ve acılık yumuşatılmasıdır. Sonunda, ekşi değil, tatlı olduğu ortaya çıkıyor. Evde böyle bir meyve içeceği nasıl pişirilir? Birkaç tarif var.

Doğal limonata

Vücut üzerinde olumsuz etkisi olan koruyucu ve diğer zararlı maddeler yoktur. Ve en önemlisi, içecek hızlı, kolay ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır.

Bileşenler:

• şeker - 3 çay kaşığı;
• Bir limon suyu - 50 ml;
• Su - 150 ml;
• Meyve kabuğu rendesi.

Hazırlık:

1. Suyu ateşe koyuyoruz, lezzetini oraya atıyoruz ve kaynatıyoruz.
2. 2-3 dakika kaynatın.
3. Şekeri dökün ve tamamen eriyene kadar burada karıştırın.
4. Limon suyunu dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
5. İçeceği soğutun.
6. Ev yapımı sağlıklı limonata hazır.

İçeceğe zengin bir tat ve estetik için meyve suyu içeren bir kaba birkaç dilim narenciye eklenebilir.

soğuk limonata

Soğuk algınlığı semptomları için lezzetli bir tedavi. Reçeteyi not edin ve artık ilk fırsatta eczaneye koşmanıza gerek yok.

İçindekiler:

• Kuru papatya (çiçekler) - 1 çay kaşığı;
• Limon suyu - bir bardak;
• bal - 1 yemek kaşığı;
• Su - 350 ml.

Pişirme teknolojisi:

1. Papatyayı bir bardak kaynar su ile buğulayın ve demlenmeye bırakın. 2-3 saat için arzu edilir. Zaman kısaysa, 15-30 dakika yeterli olacaktır.
2. Limon suyu hazırlıyoruz.
3. Üzerine süzülmüş bir bitki içeceği dökün.
4. Bal ekleyin.
5. İçecek hazır. Sıcak iç.

Bal, şeker veya reçel ile değiştirilebilir. Bu limon çayı birçok vitamin içerir ve besinler... Sadece soğuk algınlığı için içmek gerekli değildir. İçecek, günlük günlük kullanımın yanı sıra önleyici amaçlar için de uygundur.

Yaygın kullanımına rağmen, limon nektarını ticari olarak bulmak zordur. Bu nedenle, ürünü kendiniz yapmak daha kolaydır. Makalemizde görebileceğiniz gibi birçok yol var. Elinizde meyve sıkacağı veya meyve olmasa bile içecek yapabilirsiniz.

Limon suyu yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Tatlı hamur işlerinde, serinletici içeceklerde, marinelerde ve et yemeklerinde soslarda ve daha birçok tarifte kullanılır.

Hoş tadının yanı sıra pek çok vitamin açısından zengindir ve çok faydalıdır.

Meyve sıkacağı nasıl kullanılır

Limon suyunu çeşitli şekillerde alabilirsiniz. Ancak meyveyi tamamen sıkmak her zaman mümkün değildir ve meyve suyunun bir kısmı hamurda kalır.

Bir meyve sıkacağı kullanarak veya doğaçlama araçlar kullanarak limon suyunu sıkabilirsiniz.

Meyve sıkacakları manuel veya elektrikli olabilir. Soru, bir limondan meyve suyunun nasıl hızlı bir şekilde sıkılacağı ise, iyi güce sahip modern cihazlar, tüm limonu kabuğuyla birlikte en kısa sürede işleyebilir. Elde edilen meyve suyu genellikle hamurdan, kabuk kalıntılarından veya tohumlardan kurtulmak için süzülür. Bir orta boy limon yaklaşık 50-60 ml meyve suyu yapar.

Manuel bir meyve sıkacağı daha fazla zaman ve çaba alacaktır.

Doğru kullanıldığında hemen hemen aynı miktarda limon suyu elde edebilirsiniz.

Meyve sıkacağı olmadan limon suyu nasıl alınır

Elinizde meyve sıkacağı yoksa limon suyu nasıl sıkılır? Diğer yöntemleri kullanabilirsiniz.

• En kolay yol, meyveyi ikiye kesmek ve ardından sırayla her bir yarıdan suyu sıkmaktır. Bu durumda, hamuru aynı anda uygun bir çatal bıçak takımı (örneğin bir çatal) ile yoğurabilirsiniz.
• Limonu küçük parçalara ayırıp, yeterli büyüklükte bir gazlı bezin içine yerleştirip birinci yöntemdeki gibi limonun suyunu sıkabilirsiniz. Ancak bu durumda daha fazla ürün elde etmek için çaba sarf edecektir.
• Çok yaygın olmayan ama çok etkili bir yöntem limonu ısıtmaktır. Bir süre (yaklaşık 1 dakika) sıcak suda tutulması gerekir. Veya fetüste birkaç delik açtıktan sonra 15-20 saniye mikrodalgaya koyun. Bu hazırlıktan sonra limon suyunu yukarıda anlatıldığı gibi sıkabilirsiniz. Isıl işlem sayesinde meyve suyu tamamen verecektir.

• Narenciyeyi soyup (boyutuna göre) 4-6 parçaya bölüp bir kaseye alıp çatalla yoğurabilirsiniz. Bu yöntem her zaman elde etmeye yardımcı olmaz çok sayıda Meyve suyu. Tarifin kullanımını içeriyorsa kullanılabilir meyve posası suyu ile birlikte.

Herhangi bir ev hanımı için meyve suyu elde etme süreci zor değildir. Ancak birkaç ipucu daha hızlı ve daha kolay hale getirmeye yardımcı olacaktır:

• Limonlar her zaman akan su altında iyice yıkanmalıdır. Bu, kabuklu veya kabuksuz kullanılıp kullanılmayacağına bağlı değildir.

• Meyve suyunu sıkmadan önce, meyveyi elinizle birkaç saniye yoğurmanız veya avucunuzla sıkıca bastırarak masanın üzerinde yuvarlamanız önerilir. Bu, meyve suyunun bulunduğu zarların ellerin baskısı altında patlaması için gereklidir. Bu tür manipülasyonlardan sonra meyve suyu tamamen verecektir.
• Isıl işlem ayrıca meyve suyunun zarlardan salınmasına yardımcı olur. Sadece bu durumda, bu, mekanik stres nedeniyle değil, sıcaklıktaki bir artıştan kaynaklanmaktadır.
• Çok az meyve suyuna ihtiyacınız varsa, limonun tamamını kullanmanıza gerek yoktur. İçine şiş veya şiş ile delik açmanız yeterlidir. Ardından gerekli miktarda meyve suyu sıkabilirsiniz. Ve limonu bir sonraki kullanıma kadar buzdolabında saklayın.

Bir limondan nasıl daha fazla meyve suyu sıkılacağını bilmek, sadece sulu olgun meyveler elde etmek için kalır.

• Olgun bir meyve, kabuğundan olgunlaşmamış bir limondan kolayca ayırt edilebilir. Olgun narenciyede bir parıltıya sahiptir. Bu durumda, kabuğun rengi önemli değildir.

• Meyvenin yoğunluğu da özellikleriyle konuşur. Olgun bir limon, bastırıldığında şeklini kaybetmeden ve sertliğini kaybetmeden hafifçe zıplamalıdır.
• Limon yumuşaksa olgunlaşmış demektir. Böyle bir meyve tüm tadını kaybeder ve Tıbbi özellikler... Satın almanız tavsiye edilmez.
• İlk mahsul limonlar genellikle pürüzsüz tenlidir. Bu meyveler daha fazla vitamin ve faydaya sahiptir.
• Limonun engebeli kabuğu çok kalın olma eğilimindedir. Meyve çok ağır olacak, ancak içinde çok az posa ve meyve suyu olacak.
• Kabuk leke veya hasar içermemelidir.

Eğer olgunlaşmamış bir meyve yanlışlıkla satın alındıysa bir kenara bırakılmalı ve bir süre sonra limon olgunlaştığında kullanabilirsiniz.

Limon veya limon suyu almak o kadar da zor değil. Ama biz - hayat korsanları - hayattan ve bu durumda turunçgillerden her şeyi almaya alışkınız! Ve bir limonu tepeden tırnağa sıkmak ve bundan en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, bir damla meyve suyunu kaybetmemek için bazı püf noktaları var.

1. Limonlar ve misket limonları yuvarlanmalı

Bu klasik ama güçlü bir limon suyu hilesidir. Narenciyeleri mutfak tahtasına veya doğrudan tezgahın üzerine bilek ile sıkıca bastırarak yuvarlarız. Bunun bir sonucu olarak, meyvenin içindeki kapsüllerin etrafındaki zarlar çökecek ve bu da ihtiyacımız olan suyu içermektedir. Narenciyeleri elinizle sıkacaksanız ve bunun için özel aletleriniz yoksa, bu yöntem meyve suyu elde etme sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracak ve hızlandıracaktır.

2. Narenciyeleri mikrodalgada birkaç saniye tutun

Narenciye meyvelerini suyunu sıkmadan önce tam anlamıyla 10 saniye mikrodalgaya koymayı deneyin ve sonuç sizi şaşırtacak! İşlem, haddeleme yöntemine biraz benzer. Neden oluyor? Bir açıklama, mikrodalganın meyve özündeki su moleküllerini dağıtarak meyve suyu kapsüllerinin etrafındaki zarları parçalamalarıdır. Sonuç olarak, meyve bir meyve suyu topuna benziyor, kesildiğinde sıvı sorunsuz bir şekilde dökülüyor.

Daha muhtemel olan bu yöntemin etkinliği için başka bir açıklama: ısı ve hareketli su molekülleri, meyve suyuyla kapsüllerin etrafındaki zarları ve meyvenin kabuğunu daha yumuşak ve deformasyona daha duyarlı hale getirir - kesme veya sıkma.

3. Narenciyeyi dondurun, ardından mikrodalgada pişirin

Su donduğunda genleşir. Bu bir gerçektir. Buna göre, meyve suyu kapsüllerinin etrafındaki ince zarlar yırtılacak veya oldukça kırılgan hale gelecektir. Ve daha sonra, mikrodalgada ısıtıldıklarında daha da kolay patlarlar. O zaman kesinlikle lezzetle kaplı sulu bir top alacaksınız, bu da sıkmak ve son damlasına kadar gerekli suyu almak çok kolay.

Bu yöntemin tek dezavantajı zamandır. Mikrodalga işini çabucak yaparsa - 30-60 saniye, limon ve misket limonunu dondurmak saatler sürer. Dolayısıyla ani bir ferahlatıcı limonata tatma isteği için bu teknik uygun değildir. Ancak, çok etkilidir.

Yukarıdaki meyve suyu çıkarma teknikleri hakkında ne düşünüyorsunuz - etkili mi? Yorumlarda bıraktığınız kendi hileleriniz ve bilgi birikiminiz memnuniyetle karşılanmaktadır! Aniden, narenciye meyvelerinden maksimum meyve suyunun nasıl sıkılacağına dair kimsenin bilmediği özel sırları öğrendiniz ...

ortaya çıktı, evde yeterince limon suyu almak çok kolay... Ana şey limonu uygun şekilde hazırlamaktır. Ve bu farklı yöntemler kullanılarak yapılabilir.

Oda sıcaklığına ısınmak

Narenciye meyvelerini buzdolabında saklamak kullanışlı ve tanıdıktır. Çoğu zaman, bir yemek hazırlamaya başlarken, hostes yiyecekleri doğrudan buzdolabından alır, "bıçağın altından" denilen şeyi hazırlar.

Narenciye salatası sosu durumunda, daha dikkatli olmak ve meyveyi buzdolabından önceden odaya çıkarmak en iyisidir.

Gerçek şu ki daha yüksek sıcaklıklarda limon posası yumuşar, ve istenen suyu içeren hücre zarları daha esnektir.

Sıcak bir meyveden meyve suyu sıkmanın sonucu, soğuk arkadaşından belirgin şekilde daha iyi olacaktır.

Bir kase sıcak suya batırın

Sıcaklık arttıkça meyvenin eti daha yumuşak ve daha yumuşak hale gelir.... Daha da görünür bir sonuç istiyorsanız, limonu bir kase çok ılık suya batırın. Suyu kaynatmaya gerek yoktur, kabı musluktan sıcak su ile doldurmanız yeterlidir.

Su, sıcaklığının daha yüksek olması için önce boşaltılmalıdır. Bunun için ısıtılmış ve hafif soğutulmuş bir çaydanlık kullanın. Optimum su sıcaklığı 60-70 derecedir, böylece indirilmiş bir parmak birkaç saniye içinde kalabilir. Fetusu aşırı ısıtmayın. Isıtma, meyve suyunun tadını ve kalitesini etkileyebilir. Mümkün olduğunca çok almak istiyoruz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda kullanışlı ürün.

Mikrodalgada ısınmak

Mikrodalga fırınınız varsa harika. İçine sadece 30 saniye limon koyun ve çabucak sıkmaya hazır bir meyveniz olacak. Değerli meyve suyunun dışarı sızmaması için meyveyi mikrodalga fırına bütün olarak koymak daha iyidir., ama içeride kaldı. Yüzeyi ısınmalı, ancak meyveyi aşırı ısıtmamalısınız.

Çalışma prensibi mikrodalga fırın aynı - meyve mikrodalga radyasyonunun etkisi altında ısınır ve hücre zarları yumuşar. Sıkıldığında meyve suyu çok daha kolay akacaktır.

Mikrodalgaya koymadan önce dondurun

Narenciye suyu elde etmek için daha zahmetli ama çok daha etkili bir numara daha var. Örneğin, birkaç bardak içecek yapmak için çok fazla limon suyuna ihtiyacınız olacağını önceden biliyorsanız, limonu dondurucuya gönderebilirsiniz.

Limon suyu sıvıdır. Herhangi bir sıvı kuvvetle soğutulduğunda, yani katı hale geçtiğinde genleşme eğilimi gösterir. Hücre özsuyu genişlediğinde hücre zarları hasar görür ve yırtılır. Bu yüzden, buz çözüldükten sonra meyve suyu aktif olarak meyveden dışarı akar.

Dondurulmuş limonlar serttir, bu yüzden yumuşatmak için önceden çözdürün. Bunu yapmanın en uygun ve en hızlı yolu mikrodalga kullanmaktır. Dondurulmuş meyveler önce çözülmelidir. Bunu yapmak için mikrodalga fırında özel bir program vardır ve ardından ısıtmayı kısa bir süre için açın. Dondurulduktan sonra kalan posa kabuklarının yumuşaması ve meyve suyu vermesi için ısıtma gereklidir.

Kesmeden önce masanın etrafında yuvarlayın

En uygun fiyatlı numara - soğuk meyvelerde bile "işe yarar". Isınmaları için beklemek için zaman olmadığında vazgeçilmez olacak, ancak şimdi meyve suyuna ihtiyaç var.

1. Bir limon alın, masanın düz bir yüzeyine koyun, avucunuzun tüm düzlemi ile aşağı doğru bastırın ve yoğun bir şekilde yuvarlamaya başlayın. Yakında meyvenin yumuşadığını fark edeceksiniz. Her şey!
2. Şimdi keselim ve ekstrüde edelim.

Isıtılmış bir limonla manipülasyon biraz daha kolay olacaktır., ancak meyve buzdolabından olsa bile etkisi sizi memnun edecektir.

Limon suyunu tahtada yuvarladıktan sonra nasıl sıkacağınıza dair bir video izlemenizi öneriyoruz:

Boyunca kes, çapraz değil

Bu tavsiye öncekilere bir ektir. Meyve suyunu elde etmek için limonu bölmeniz gerekir.... Genellikle kesilir, bu nedenle çay için limon gerektiğinde daha güzeldir. Ancak meyve boyuna bölündüğünde meyve suyu daha iyi sıkılır. Bunun nedeni, çıplak küspe alanının daha büyük olması ve böylece meyve suyunun daha iyi çıkmasıdır. Bu durumda, sıkılmış içerik miktarını 2-3 kat artırın.

Elektrikli meyve sıkacağı nasıl değiştirilir?

Limon suyunu çabucak sıkmak için başka nasıl?

1. Kendinizi bir çatalla silahlandırın... Bir meyve sıkacağınız yoksa, bir dirgen prensibine göre çalışabilir. Bir çatalın dişlerini uzunlamasına kesilmiş limonun hamuruna sokun ve eforla kaydırın, ardından meyveyi sıkın. Bu prosedür, meyve suyunun akması durana kadar birkaç kez tekrarlanmalıdır. Çatalın uçları hücre duvarlarına zarar verecek ve meyve suyunun dışarı akmasına yardımcı olacaktır.
2. Manuel bir narenciye sıkacağı kullanın... Bunu yapmak için, meyve yarı yarıya kesilmelidir. Hamuru aşağı gelecek şekilde her bir parçayı presin üzerine yerleştirin ve pres üzerinde hafifçe yuvarlayarak sıkıca bastırın. Hücre zarları mekanik etkiden zarar görecek ve limondan meyve suyu akacaktır.

Eller nasıl kirlenmez?

Ve şimdi taze meyve suyu almanın en özgün ve güzel yolu. Özellikle manikürünü korumak isteyenler veya ellerinde hassas bir cilde sahip olanlar için yaratılmıştır. Limon suyu oldukça agresiftir ve sıkıldığında hassas cildi sokar ve tırnak kaplamasına zarar verir. Bunun olmasını önlemek için aşağıdaki yöntemi kullanın.

İhtiyacın olacak:

• püskürtücü;
• tahta şiş;
• makas ve limon.

Limonun daha yumuşak olması arzu edilir.

1. Püskürtme borusunu gerekli uzunlukta kesin. Limonun büyüklüğüne odaklanın.
2. Limonu tabandan delmek için bir şiş kullanın.
3. Püskürtücüyü yerleştiriyoruz.
4. Artık salatayı ellerinizi kirletmeden güzelce ve zahmetsizce serpebilirsiniz.

Bir meyve ve yarımda kaç gram ürün var?

Limonda ağırlığının yüzde 70'i sıvı, yüzde 30'u posadır.

Tabii ki, tüm meyve suyu sıkılamaz. İpuçlarımızı kullanın ve bu prosedürün etkinliğini artıracaksınız ve çeşitli hileler kullanmadan elde etmeye çalışmaktan daha fazla meyve suyu alacaksınız.

Meyveler ağırlık ve sululuk bakımından farklıdır. Taze orta boy bir meyveden yaklaşık 50-70 ml elde edilir. Meyve suyu... Bu yaklaşık 3-4 yemek kaşığıdır. Buna göre yarım limon 1.5-2 yemek kaşığı yapacaktır.

Bu makaleden, en basitinden daha karmaşık ve yaratıcı olana kadar limon suyunun nasıl düzgün bir şekilde çıkarılacağına dair birçok püf noktası öğrendiniz. Sağlıklı narenciye meyvesini olabildiğince verimli kullanmak için, aynı anda birkaç yöntemin kullanılması veya en etkili olanı seçmeniz şiddetle tavsiye edilir.

Artık minimum çabayla istediğiniz kadar limon suyunu nasıl alacağınızı biliyorsunuz.

Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl + Enter.

taraftarlar Sağlıklı bir şekilde hayat çok sık limon suyu kullanır, canlandırır ve canlandırır. Evet, yemek pişirirken limon suyuna da sıklıkla ihtiyaç vardır. Ancak bu meyvenin suyunu sıkmak, özellikle de elinizde meyve sıkacağı yoksa, her zaman kolay değildir. İşte tam da bu noktada ipuçlarımız devreye giriyor - limondan maksimum düzeyde nasıl sıkılır.

• Limonun oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Bir süredir buzdolabının dışında, sıcak bir yerde bulunan limonları sıkmak soğuk olanlardan çok daha kolaydır - ve daha fazla meyve suyu sıkabilirsiniz. Düşük sıcaklık, limonun içindeki zarların büzülmesine ve sertleşmesine neden olarak meyveyi sertleştirir. Oda sıcaklığındaki bir limon ise yumuşak bir yapıya sahiptir ve böyle bir limonun suyunu sıkmak daha kolaydır.

• Limonu bir kap su içinde ısıtın

Bekleyecek zaman yoksa, limon ısıtılabilir. Sıcak limonlar, oda sıcaklığındaki limonlardan bile daha yumuşaktır ve daha fazla meyve suyu verebilir. Küçük ila orta boy bir kaseyi kaynar su değil, ılık suyla doldurun. Su, kaseye dokunduğunuzda ılık hissedecek kadar sıcak olmalıdır. Limonu suya koyun ve 4-5 dakika bekleyin.

• Kesmeden önce masanın etrafında yuvarlayın

Bütün bir limonu alın ve sert bir yüzeyde yuvarlayın. Şekli biraz deforme olacak şekilde daha sert bastırın, ancak ezmemeye çalışın. Hamurundaki zarları kırmak için limonu yuvarlamanız gerekir - bu şekilde sıkmak çok daha kolay olacaktır.

• Mikrodalgada ön ısıtma

Bu yöntemle %30-40 daha fazla meyve suyu elde edersiniz. Etin korunmaması için bütün olarak ısıtabilir veya ikiye bölebilirsiniz, ancak bütün olarak tutmak sıvının mikrodalgaya girmesini önleyecektir. Limonu mikrodalgada 10-20 saniye ısıtın. Limonun derisi dokunulamayacak kadar ısındığında çıkarın. Limon çok sıcak olmamalıdır. Limon sıvısının rahatsız edici molekülleri posayı yumuşatacak ve gevşetecek, suyu sıkmanızı kolaylaştıracak ve suyu içeren zarların kırılmasını kolaylaştıracaktır.

• "Şok terapisi"

Limonunuzu mikrodalgaya koymadan önce dondurucuya koyun. Büyük ölçüde Düşük sıcaklık suyun hacminde artışa neden olur ve buza dönüştürür. Sıvı hacmindeki artış, limon suyu içeren zarları zayıflatabilir ve hatta kırabilir - bu da limon suyunu sizden korumayacakları anlamına gelir.

Limonu dondurucudan çıkardıktan sonra, kesilebilecek kadar yumuşak olana kadar 30-60 saniye mikrodalgada bekletin. Isınma ile bozulan sıvının molekülleri, pratik olarak herhangi bir çaba harcamadan zarlardan kaçacaktır.

• Boyuna değil, boyuna kesin

Limonu tepeden tırnağa keserek 3 kat daha fazla meyve suyu elde edeceksiniz. Orta boy bir limonu boydan boya keserseniz sadece 2-3 yemek kaşığı (30-45 ml) limon suyu sıkabilirsiniz. Daha büyük yüzey daha fazla kağıt hamuru ortaya çıkarır. Meyve suyu yoğun bir posa tabakasında olabilir, ancak posa bütünüyle görünürse, o zaman daha az meyve suyu kaybı olacaktır.

• Bir çatalla suyunu sıkın