பெண் உடலில் உள்ள ஹார்மோன் சமநிலை அதன் ஆரோக்கியத்தை மட்டும் உறுதி செய்கிறது, ஆனால் உடலின் இளமை மற்றும் அழகுக்கு பொறுப்பாகும். ஈஸ்ட்ரோஜன் கொண்ட தயாரிப்புகள் ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தில் எந்த இடையூறுக்கும் உதவும். இன்று நாம் எந்தெந்த உணவுகளில் ஈஸ்ட்ரோஜன், குறிப்பாக ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் பொதுவாக பெண்களின் ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றைப் பற்றி பேசுகிறோம்.

ஈஸ்ட்ரோஜன் அவசியமா?

ஈஸ்ட்ரோஜன் ஹார்மோன் பெண் உடலில் மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்று நம்புவது தவறு, ஏனெனில் அது ஆண் உடலிலும் உள்ளது, சிறிய அளவில் மட்டுமே. ஈஸ்ட்ரோஜன் கொழுப்பு திசுக்களின் ஜெனரேட்டர் என்பதால், உடலில் அதன் உற்பத்தி கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். "பொருள்" அட்ரீனல் சுரப்பிகள் மற்றும் பிற்சேர்க்கைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது ஒரு கோண டீனேஜரில் இருந்து ஒரு கிளர்ச்சியூட்டும் மற்றும் கவர்ச்சியான பெண்ணை உருவாக்குகிறது. நியாயமான பாலினத்தில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் அளவு சாதாரணமாக இருந்தால், அவள் சுற்றியுள்ள ஆண்களின் கண்களை மகிழ்விக்க முடியும், மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமான சந்ததிகளை இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும்.

முக்கியமான! ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் போதுமான அளவு ஈஸ்ட்ரோஜன் பெண் பாலியல் இன்பத்தைப் பெறுவதற்கான திறனை உறுதி செய்கிறது, கர்ப்பம் மற்றும் பிரசவத்திற்குப் பிறகு அவளது உடலை விரைவாக மீட்டெடுக்கிறது, மேலும் நீண்ட காலத்திற்கு இளமையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.

ஈஸ்ட்ரோஜன் பற்றாக்குறையின் விளைவுகள்

பெண் ஹார்மோனின் குறைந்தபட்ச உள்ளடக்கத்துடன் ஒரு மனிதன் நன்றாக உணர்கிறான், அது உயர்ந்தவுடன், ஆண் உருவம் சிறப்பாக மாறாது, பெண்பால் அளவுருக்களைப் பெறுகிறது. பெண்களில், ஹார்மோன் பற்றாக்குறையின் வெளிப்புற அறிகுறிகள் ஒரு ஆணாக ஒரு பகுதி மாற்றம் போல் தெரிகிறது: ஹேரி லேயரின் அதிகரிப்பு, எலும்புகளின் அதிகரிப்பு, குரலின் சத்தம் குறைதல். மிகவும் ஆபத்தானது, உற்பத்தியின் பற்றாக்குறை உள் கோளாறுகளால் வெளிப்படுகிறது:

• மிகுந்த வியர்வை, அமைதியான நிலையில் கூட;
• நிலையற்ற நரம்பு மண்டலம், பதட்டம் மற்றும் மன அழுத்தம்;
• அடிப்படையற்ற தாழ்வு மனப்பான்மையின் வளர்ச்சி;
• விரைவான சோர்வு மற்றும் பலவீனம்;
• ஆண்களுக்கு பாலியல் ஈர்ப்பு அளவு குறைதல்;
• மாதவிடாய் சுழற்சியின் மீறல்;
• இதய தாள தொந்தரவுகள்;
• கருத்தரிப்பதில் சிக்கல்கள்.

வெளிப்புற மாற்றங்களை மறைக்க முடிந்தால், உள் பிரச்சினைகளுடன் போராடுவது மிகவும் கடினம்.

பெரும்பாலும், ஒரு மருத்துவ பரிசோதனையின் போது ஒரு ஹார்மோன் குறைபாடு கண்டறியப்பட்டால், மருத்துவர் அதை காப்ஸ்யூல்களில் எடுத்துக்கொள்ள அறிவுறுத்தலாம். நீங்கள் எந்த மருந்தகத்தில் மருந்து வாங்க முடியும், மற்றும் செலவு 1100 ரூபிள் - "Ovestin", 138 - "Proginova", 1420 ரூபிள் - "Klimen". ஆனால் மாத்திரை ஹார்மோன்களை எடுத்துக்கொள்வது பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது ஒரு மருத்துவரால் கண்டிப்பாக கவனிக்கப்படுகிறது.

ஈஸ்ட்ரோஜன் கொண்ட உணவுகள்

• விலங்கு பொருட்கள் ஈஸ்ட்ரோஜனை அதிகரிக்க உதவும். இதில் பின்வருவன அடங்கும்: கேஃபிர், வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, பால் மற்றும் அதன் அனைத்து வழித்தோன்றல்கள், தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஐஸ்கிரீம் உட்பட.

சுவாரஸ்யமானது! மற்ற நாடுகளில் உள்ள இளம் பெண்களுடன் ஒப்பிடுகையில், மர்மமான இந்தியாவில் உள்ள பெண்கள் மார்பக புற்றுநோயால் பாதிக்கப்படுவது மிகவும் குறைவு மற்றும் மாதவிடாய் நிறுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இந்த உண்மை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் புதிய தலைமுறை மருந்துகளை உருவாக்கும் திறன் கொண்ட முன்னணி நாடுகளில் இந்தியா இல்லை. எந்த ரகசியமும் இல்லை, இது எளிய பால் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்களைப் பற்றியது, இதில் பெண் ஹார்மோன்கள் உள்ளன.

• விலங்கு பொருட்களில் பெண் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி எடை இழக்கும் அல்லது எடை உணர்வுள்ள சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு சுவையாக இருக்காது, ஆனால் தயாரிப்பு இன்னும் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• ஆளி விதைகள். இந்த விதைகள் இயற்கை ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் உள்ளடக்கத்தில் மட்டுமல்ல, பல கூடுதல் போனஸ்கள் முன்னிலையிலும் தனித்துவமானது: ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆன்டிடூமர் மற்றும் சுத்திகரிப்பு பண்புகள். தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது பேரிக்காய்களை ஷெல் செய்வது போல எளிதானது: ஆளியை அரைத்து ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் நிரப்பவும் அல்லது கூடுதல் மூலப்பொருளாக உணவில் கலக்கவும். 2 தேக்கரண்டி ஒரு நாள் உகந்த விகிதம்.
• பல வகையான பருப்பு வகைகள்: பச்சை பட்டாணி, கொண்டைக்கடலை, பீன்ஸ் மற்றும் குறிப்பாக சோயா. இருப்பினும், சோயா பெரும்பாலும் மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை அல்லது சோயா மாற்றங்களால் ஏற்படும் உடல்நல அபாயங்களைத் தவிர்க்க அதன் உட்கொள்ளல் கண்டிப்பாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. பருப்பு மிகவும் பயனுள்ளது, அவை பெண்களுக்கு நன்மைகளின் களஞ்சியமாகும். இதில் புரோட்டீன் மற்றும் டிரிப்டோபான் ஆண்டிடிரஸன் உள்ளது, கூடுதலாக, பருப்பு சமைக்கும் வேகம் ஒரு பிளஸ் ஆகும். எள் மற்றும் பூசணி விதைகள், அத்துடன் அவற்றின் எண்ணெய்களை பருப்பு வகைகளில் சேர்க்கவும்.

• காபி என்பது ஒரு பானம், இது இல்லாமல் பலர் முழு காலையையும் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஒரு கப் மணம் கொண்ட காபிக்குப் பிறகு (எப்போதும் நல்ல தரத்தில்), ஈஸ்ட்ரோஜன் கணிசமாக உயர்கிறது. இருப்பினும், அதிக எடை கொண்ட பெண்கள் இந்த பானத்தை கைவிட வேண்டும்.
• எந்த வடிவத்திலும் apricots: புதிய பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த apricots. இது ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமானது மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.
• மிகவும் பயனுள்ள ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் தாவர உணவுகளில் உள்ளன. உதாரணமாக, அத்தகைய காய்கறிகள்: பீட், கேரட், செலரி, வோக்கோசு, முட்டைக்கோஸ், கீரை, தக்காளி, அஸ்பாரகஸ், வெள்ளரிகள்.
• பழங்கள்: தேதிகள், மாதுளை, ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பப்பாளி, ராஸ்பெர்ரி, பீச், செர்ரி, சிவப்பு திராட்சை.
• சிறிய அளவு கோழி மற்றும் மீன்.

• பூசணி, கத்திரிக்காய், கடுகு, பூண்டு, அக்ரூட் பருப்புகள், விதைகள்.
• கடல் உணவு: ஈல், சிப்பிகள், கடற்பாசி, மீன்.
• ஓரியண்டல் மசாலா: இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள்.
• முழு தானியங்கள். கம்பு, கோதுமை, பார்லி, தினை.

சுவாரஸ்யமானது! ஆண் பீர் தொப்பை பற்றிய மற்றொரு நித்திய மர்மத்தை நாங்கள் திறக்கிறோம். பதில் எளிது: நுரை பானத்தில் பார்லி மற்றும் மால்ட் உள்ளது. இந்த பொருட்களில் அதிக அளவு ஈஸ்ட்ரோஜன் மாற்று உள்ளது. எனவே வயிறு மற்றும் பக்கவாட்டுகள், இது பெண்களைப் போன்றது.

ஈஸ்ட்ரோஜனை அதிகரிக்கும் உணவுகளை உங்கள் உணவில் தயக்கமின்றி சேர்க்கலாம், ஆனால் எல்லாம் மிதமானதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

மூலிகைகளில் ஈஸ்ட்ரோஜன்

ஒரு இயற்கை ஹார்மோன் மூலிகைகளிலும் காணப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் ஒரு டிஞ்சர், அவற்றிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரை தயார் செய்யலாம் அல்லது மூலிகை தேநீராக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

• சிவப்பு தூரிகை;
• போரான் கருப்பை;
• மேய்ப்பனின் பை;
• ராஸ்பெர்ரி இலைகள்;
• லைகோரைஸ் ரூட்;
• கெமோமில்;
• முனிவர்;
• ஜின்ஸெங்;
• லிண்டன்;
• ஹாப்;
• ஆர்னிகா;
• புதினா;
• புழு, முதலியன

இந்த விஷயத்தில் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், காய்ச்சுவதற்கு ஒரு நாள் கழித்து மட்டுமே நீங்கள் அத்தகைய மூலிகைகளிலிருந்து decoctions குடிக்க முடியும்.

ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகள் முறையாக உணவில் இருக்க வேண்டும், அப்போதுதான் முடிவுகளை நீங்கள் உணருவீர்கள்.

ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை அதிகரிக்க மாற்று வழிகள்

ஹார்மோன் அளவை அதிகரிப்பதற்கான பல ரகசியங்கள்:

• தடைசெய்யும் உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கவும்: வெங்காயம், அத்திப்பழம், ப்ரோக்கோலி, அரிசி, ஆல்கஹால் மற்றும் கோதுமை மாவு.
• பசியின்மை மெலிந்து போகாதீர்கள், உங்கள் உடல் கவர்ச்சியான வளைவுகளைக் கொண்டிருக்கட்டும்.
• வழக்கமான செக்ஸ் இன்பம் மற்றும் ஆரோக்கியம். செயல்பாட்டில் உள்ள பெண்கள் தங்கள் சொந்த உடலின் அழகியலை மதிப்பீடு செய்ய முனைகிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் எந்த மடிப்பும் மனநிலையை கெடுத்துவிடும், ஆனால் ஆண்கள் இந்த செயல்முறையை அனுபவிக்கிறார்கள், எனவே ஒரு பெண் முடிந்தவரை விடுவிக்கப்பட வேண்டும்.
• அரோமாதெரபி. பெருஞ்சீரகம், சைப்ரஸ், துளசி அல்லது முனிவர் போன்ற அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உதவும். மற்றும் சமநிலையை பராமரிப்பது இளஞ்சிவப்பு ஜெரனியம், லாவெண்டர் அல்லது நெரோலி எண்ணெய்களின் விஷயம்.
• மீண்டும் ஒருமுறை, இந்தியாவிடமிருந்து அனுபவத்தை கடன் வாங்குவோம், அல்லது அதன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அமைப்பான யோகாவிலிருந்து பெறுவோம். அட்ரீனல் சுரப்பிகளை சாதாரணமாகச் செயல்படத் தூண்டும் சில பயிற்சிகள் இருப்பதாக வல்லுநர்கள் கூறுகின்றனர்.
• மன அழுத்த சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்கவும். எல்லா நோய்களும் நரம்புகளால் ஏற்படுகின்றன என்ற வெளிப்பாடுகள் மட்டும் இல்லை. மேலும் மன அழுத்தத்தின் போது, ​​உடல் அட்ரினலின் மற்றும் கார்டிசோல் வடிவில் ஒரு ஹார்மோன் ஃபைன்ட்டை வெளியிடலாம். மேலும் அவை ஈஸ்ட்ரோஜனை அழிக்கின்றன.

நவீன சூழ்நிலையில் பெண்கள் எப்போதும் நல்ல நிலையில் இருக்க வேண்டும், விரைவாக குணமடைய வேண்டும், தளர்ச்சியடையாமல், முன்னேற வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இளம் பெண்கள் எப்போதும் உடலில் ஹார்மோன்களின் உகந்த சமநிலையை பராமரிக்க முடியாது, ஆனால் அவர்கள் எப்போதும் விரும்பத்தக்க மற்றும் கவர்ச்சிகரமான பெண்ணாக இருக்க விரும்புகிறார்கள், இந்த விஷயத்தில், ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகள் மீட்புக்கு வரும். இயற்கை அளிக்கும் பரிசுகளை நன்றியுடன் ஏற்றுக்கொள்ள கற்றுக்கொள்ளுங்கள், எந்த வயதிலும் எதிர் பாலினத்திற்கு ஆர்வமாக இருங்கள்.

வீடியோ: பெண் கவர்ச்சிக்கான தயாரிப்புகள்

பாலியல் ஹார்மோன்களின் குறைபாடு ஆரோக்கியத்தையும் தோற்றத்தையும் பாதிக்கிறது: ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மாதவிடாய் சுழற்சி, உடல் கொழுப்பு அளவு, எலும்பு அடர்த்தி, வாஸ்குலர் ஆரோக்கியம், இதயம் மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் அணுகுமுறையுடன் பல பெண்கள் செயலில் உள்ள பொருட்களின் கடுமையான பற்றாக்குறையை உணர்கிறார்கள். என்ன செய்ய? ஹார்மோன் மாத்திரைகள் சாப்பிடுகிறீர்களா? நிலைமை தீவிரமடையும் வரை சக்திவாய்ந்த மருந்துகளுடன் தொடங்குவதற்கு எதிராக மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

பாலியல் கட்டுப்பாட்டாளர்களின் குறைபாட்டை அகற்ற, நீங்கள் உணவை மாற்ற வேண்டும்: ஒவ்வொரு நாளும் மிதமான பைட்டோஸ்ட்ரோஜன்களுடன் உணவுகளை உட்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும். மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது நிலைமையை சரிசெய்ய உதவும். பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கொண்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல், சமையல் விதிகள், ஒரு நாளுக்கான இயற்கை ஹார்மோன்களின் விகிதம், இயற்கை ஸ்டெராய்டுகளின் அதிகப்படியான விளைவுகள் - இவை மற்றும் பிற சிக்கல்கள் கட்டுரையில் பிரதிபலிக்கின்றன.

ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் என்றால் என்ன

பெண் பாலின ஹார்மோன்கள் கருப்பை ஃபோலிகுலர் செல்களை உருவாக்குகின்றன, ஒரு சிறிய அளவு அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஆண்களில், ஸ்டீராய்டு சீராக்கிகளின் சுரப்பு விரைகளில் ஏற்படுகிறது. உடலியல் செயல்முறைகளின் சரியான போக்கிற்கு, பயோஆக்டிவ் பொருட்களின் உகந்த நிலை தேவைப்படுகிறது: ஹார்மோன்களின் அளவில் குறிப்பிடத்தக்க ஏற்ற இறக்கங்கள் பல்வேறு உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளை பாதிக்கின்றன.

ஹார்மோன் கோளாறுகளின் பல வெளிப்புற அறிகுறிகளையும் மருத்துவர்கள் அடையாளம் காண்கின்றனர்:

• கூர்மையான எடை அதிகரிப்பு
• அடிவயிற்றில் கொழுப்பு படிவுகள்,
• தோல் நிலை மோசமடைதல்,
• மார்பக வீக்கம்
• முகப்பரு தோற்றம்,
• உடையக்கூடிய நகங்கள்.

ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பாலியல் மற்றும் இனப்பெருக்க செயல்பாடு, இரத்த நாளங்களின் நிலை, எலும்பு அமைப்பு மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கும் ஸ்டீராய்டுகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. ஹார்மோன் பின்னணியில் சிக்கல்களைத் தூண்டுகிறது, க்ளைமேக்டெரிக் நோய்க்குறியின் கடுமையான வெளிப்பாடுகள், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சி, இதய நோய்,

உடல் மூன்று வகையான ஈஸ்ட்ரோஜன்களை உற்பத்தி செய்கிறது: எஸ்ட்ராடியோல் (அதிக செயல்பாடு கொண்ட ஹார்மோன்), எஸ்ட்ரியால் மற்றும் எஸ்ட்ரோன் (குறைவான செயலில் உள்ள பொருட்கள்). ஒவ்வொரு சீராக்கியும் சில செயல்முறைகளுக்கு பொறுப்பாகும், உடலில் வெவ்வேறு அளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. எஸ்ட்ரியோல் நஞ்சுக்கொடியின் உருவாக்கத்தை பாதிக்கிறது, எஸ்ட்ராடியோலின் தொகுப்பு நிறுத்தப்பட்ட பின்னரும் உடலில் ஈஸ்ட்ரோன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது மார்பக புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியையும் மாதவிடாய் முன் எதிர்மறையான வெளிப்பாடுகளையும் தூண்டுகிறது. வயது, கருப்பைகள் செயல்பாட்டு திறன் குறைகிறது, எஸ்ட்ராடியோலின் அளவு குறைகிறது, இது வலிமிகுந்த "சூடான ஃப்ளாஷ்கள்" மற்றும் அழுத்தம் ஏற்ற இறக்கங்களுடன் க்ளைமேக்டெரிக் நோய்க்குறியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.

பெண்கள் மற்றும் ஆண்களில் செயல்பாடுகள்

ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களின் அளவை மீறுவது பருவமடைதல் செயல்முறையில் தலையிடுகிறது, இனப்பெருக்க வயது மற்றும் மாதவிடாய் தொடங்கிய பெண்களில் அசௌகரியத்தை உருவாக்குகிறது. ஆண்களில் அதிகப்படியான எஸ்ட்ராடியோல் பெண் உடல் கொழுப்பு, எடை அதிகரிப்பு, ஆற்றல் குறைதல் மற்றும் தசை வலிமை ஆகியவற்றின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

பெண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்:

• சுழற்சியின் நிலைத்தன்மையை பாதிக்கிறது;
• இரண்டாம் நிலை பாலியல் பண்புகளை சரியான நேரத்தில் உருவாக்குவதை உறுதி செய்தல்;
• கால்சியம் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுக்கிறது;
• உகந்த இதய துடிப்பு பராமரிப்பை பாதிக்கிறது;
• உடல் வடிவங்களில் பெண்பால் கோடுகளின் தோற்றத்தை வழங்குதல்;
• இனப்பெருக்க அமைப்பின் செயல்பாட்டின் ஸ்திரத்தன்மையை பராமரிக்கவும்;
• இணைந்து, நுண்ணறை முதிர்ச்சி மற்றும் கருவின் தாங்கும் ஒரு உகந்த செயல்முறை வழங்கும்.

ஆண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்:

• ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் "கெட்ட" கொழுப்பின் திரட்சியைக் குறைக்கவும்;
• லிபிடோவின் வலிமையை சாதகமாக பாதிக்கிறது;
• பெண் மற்றும் ஆண் பாலின ஹார்மோன்களுக்கு இடையிலான விகிதத்தை உறுதிப்படுத்துதல்;
• தசை திசு உருவாக்கம் பாதிக்கும்;
• நரம்பு பதற்றம் குறைக்க.

உணவில் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பல வகை உணவுப் பெயர்களை மனித உடலின் ஹார்மோன்களுக்கு ஒத்த பயோஆக்டிவ் பொருட்களின் அதிகபட்ச செறிவுடன் வேறுபடுத்துகிறார்கள். இதயம், இனப்பெருக்க மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்புகள், இரத்த நாளங்கள், பாலூட்டி சுரப்பிகள், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள், தசைக்கூட்டு திசு ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் செல்வாக்கின் அளவு "உண்மையான" பெண் ஸ்டெராய்டுகளை விட பல மடங்கு குறைவாக உள்ளது, ஆனால் சில தயாரிப்புகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு சீர்குலைக்கும். ஹார்மோன் அளவுகள்.

சோயாவில் அதிக அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. ஒரு பயனுள்ள தாவரத்தின் பழங்கள் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், பால், தயிர் மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மாற்றியமைக்கப்பட்ட சோயாபீன்களின் விளைவு முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை, ஆனால் ஒரே குடும்பத்திலிருந்து பல மாற்றீடுகள் உள்ளன: பச்சை பட்டாணி, பீன்ஸ், பருப்பு. பருப்புகளில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் நிறைந்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், அதிக அளவு தாவர புரதமும் உள்ளது, இது இந்த உணவுகளை உடலுக்கு மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது.

இயற்கை ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பயனுள்ள உணவுப் பெயர்களில் காணப்படுகின்றன:

• ஆளி விதைகள்;
• கொட்டைகள்;
• தானியங்கள் மற்றும் தவிடு;
• பால் பொருட்கள், குறிப்பாக கடின சீஸ், இயற்கை தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி;
• காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி;
• apricots;
• கொட்டைவடி நீர்;
• சூரியகாந்தி விதைகள்.

ஒரு குறிப்பில்!உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் நிலையான உற்பத்திக்கு, தாமிரம் மற்றும் துத்தநாகம் தேவை. நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடுகள் முக்கியமான ஹார்மோன்களின் முழு உற்பத்தியில் தலையிடுகின்றன. பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் கடல் உணவுகள், இலை கீரைகள், கோதுமை தானியங்கள், கல்லீரல், தவிடு, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் ஆகியவற்றை சாப்பிட மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

பயன்பாட்டு விதிகள்

அதிகப்படியான பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் இயற்கை ஹார்மோன்களின் குறைபாட்டைப் போலவே பெண் மற்றும் ஆண் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பெரிய அளவில் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் செயலில் உள்ள பொருட்கள் கொண்ட பெயர்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு எதிராக மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். பைட்டோஹார்மோன்களின் கணிசமாக குறைந்த உயிரியல் செயல்பாடு இருந்தபோதிலும், இரத்தத்தில் அதிகரித்த செறிவு ஹார்மோன் சமநிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

இயற்கை ஹார்மோன்களைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழி:

• காலை உணவுக்கு ஓட்மீல் சாப்பிடுங்கள், மதிய உணவிற்கு - ப்ரோக்கோலி சாலட் மற்றும் ஒரு துண்டு கடின சீஸ் (50 கிராம்);
• அடுத்த நாள், நீங்கள் காலிஃபிளவருடன் ஒரு கேசரோல் செய்யலாம், தயிர் பெட்டியைத் திறக்கலாம், தவிடு (1 தேக்கரண்டி), கோழி மார்பகத்தை கீரையுடன் வேகவைக்கவும்.

தவறான உணவு முறை:

• காலை உணவுக்கு - பாலுடன் ஓட்மீல், ரோக்ஃபோர்ட் சீஸ்;
• மதிய உணவு - பட்டாணி சூப், வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, கடல் உணவு சாலட்;
• பிற்பகல் தேநீர் - ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகள்;
• இரவு உணவு - தயிருடன் தயிர்-ஓட்ஸ் கேசரோல்.

ஒரு பெண் கூடுதலாக காலையில் வெறும் வயிற்றில் வேகவைத்த ஆளிவிதையைப் பெற்று, பகலில் சூரியகாந்தி விதைகளைக் கிளிக் செய்தால், இயற்கை ஹார்மோன்களின் விதிமுறை மீறப்படும். ஊட்டச்சத்துக்கான இந்த அணுகுமுறையால், உடல் அதிக பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களைப் பெறுகிறது, இது ஹார்மோன் அளவை சீர்குலைக்கிறது.

உணவுகளில் இருந்து ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உணவுப் பொருட்களை அதிகமாக உட்கொள்வதன் மூலம் இயற்கை கட்டுப்பாட்டாளர்களின் உற்பத்தியைத் தடுக்கின்றன என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இதன் விளைவாக உடல் எடை, மாதவிடாய் சுழற்சி மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்பின் செயல்பாடு ஆகியவற்றில் எதிர்மறையான விளைவு ஏற்படுகிறது.

முகவரிக்குச் சென்று, எஸ்ட்ராடியோல் என்ன பொறுப்பு என்பதைப் பற்றி படிக்கவும், சுழற்சியின் எந்த நாளில் நீங்கள் சோதனை எடுக்க வேண்டும்.

சில விதிகளைப் பின்பற்றினால், பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் நன்மை பயக்கும்:

• மெனுவில் பட்டியலிலிருந்து இரண்டு அல்லது மூன்று தயாரிப்புகளைச் சேர்க்க ஒவ்வொரு நாளும், பைட்டோஹார்மோன்களுடன் கூடிய தயாரிப்புகளின் பட்டியலை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
• சிறந்த வழி உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதை மாற்றியமைப்பதாகும், உடலை அதிக சுமைகளாக மாற்றக்கூடாது.
• தெரிந்து கொள்வது நல்லது:ஆண்களை விட பெண்களுக்கு அதிக பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் தேவை.
• காய்கறிகளை பச்சையாகவோ அல்லது சுட்டதாகவோ, வேகவைத்ததாகவோ சாப்பிடுவது நல்லது. சமையலுக்கு இந்த அணுகுமுறையுடன், இயற்கை ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உட்பட அதிகபட்ச பயனுள்ள பொருட்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
• பெண் ஹார்மோன்களின் குறைபாட்டை நிரப்ப, முளைத்த கோதுமை தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது. முளைகள் மற்றும் அடித்தளம் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் அதிகபட்ச அளவைக் குவிக்கிறது, ஆனால் மதிப்புமிக்க ஒமேகா 3, 6, 9 கொழுப்பு அமிலங்கள்.

இயற்கை ஹார்மோன்கள் உடலின் உகந்த செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன, ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கியம், தோற்றம், மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் நிலை, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. தினசரி தேவையை மீறுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகளின் உகந்த அளவை உணவில் சேர்ப்பது முக்கியம். அதிகப்படியான ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

பின்வரும் வீடியோவில், ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியலைக் காணலாம் மற்றும் ஒரு நாளுக்கான இயற்கை ஹார்மோன்களின் விகிதத்தைப் பற்றி அறியலாம்:

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் சிறப்பு தாவர பொருட்கள் ஆகும், அவை ஈஸ்ட்ரோஜன்களுக்கு வேதியியல் கட்டமைப்பில் ஒத்தவை. ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பாலியல் ஹார்மோன்கள் ஆகும், அவை வலுவான பெண்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஃபிளாவோன்கள், ஐசோஃப்ளேவோன்கள், கூமஸ்டன்கள் மற்றும் லிக்னான்கள் போன்ற இரசாயனப் பொருட்களின் முழுக் குழுவையும் இணைக்கின்றன. இந்த பொருட்கள் தாவர ஹார்மோன்கள் அல்லது ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் அல்ல, ஆனால் மனித உடலில் பாலியல் ஹார்மோன்கள் போன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ்- சோயா, க்ளோவர் போன்ற சில உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகளில் காணப்படும் இயற்கை பொருட்கள். இந்த பொருட்கள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஐசோஃப்ளேவோன்கள் மனித உணவின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் ஆன்டிகார்சினோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

செயலின் பொறிமுறை

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கட்டமைப்பு ரீதியாக எஸ்ட்ராடியோலுக்கு ஒத்தவை. இதன் காரணமாக, அவர்கள் தங்களை ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மற்றும் ஆன்டிஸ்ட்ரோஜன்கள் என வெளிப்படுத்தலாம். இந்த பொருட்கள் 1926 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, ஆனால் அவற்றின் விளைவுகள் 1950 கள் வரை ஆராயப்படவில்லை. முதன்முறையாக, க்ளோவர் (அதிக அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கொண்ட ஒரு தாவரம்) நிறைந்த மேய்ச்சல் நிலங்களில் செம்மறி ஆடுகள் மேய்ச்சலைக் குறைத்தது.

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் செயல்பாட்டின் முக்கிய வழிமுறை ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகளுடன் பிணைப்பதாகும், அவை இரண்டு வடிவங்களில் உள்ளன: ஆல்பா மற்றும் பீட்டா. பல தாவர ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பீட்டா வகை ஏற்பிகளுடன் அதிக ஈடுபாட்டைக் கொண்டுள்ளன. உடலில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் விளைவு மனித ஹார்மோன்களின் விளைவை விட 500-1000 பலவீனமாக உள்ளது.

தாவர ஹார்மோன் மூலக்கூறின் முக்கிய கட்டமைப்பு கூறுகள், ஈஸ்ட்ரோஜனுடன் அதன் உயர் தொடர்பை விளக்குகின்றன:

• பினோலிக் வளையம்;
• ரிசெப்டருடன் தொடர்பு கொள்ளும் இடத்தில் ஈஸ்ட்ரோஜன் வளையத்தைப் பிரதிபலிக்கும் ஐசோஃப்ளேவோன் வளையம்;
• பெண் பாலின ஹார்மோன்களைப் போன்ற கலவையின் குறைந்த மூலக்கூறு எடை;
• ஐசோஃப்ளேவோன் கருவின் இரண்டு ஹைட்ராக்சில் குழுக்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம், இது எஸ்ட்ராடியோலைப் போன்றது.

பெண்மையாக்கும் விளைவுக்கு கூடுதலாக, பைட்டோஹார்மோன்கள் ஆன்டிஸ்ட்ரோஜெனிக் விளைவையும் கொண்டிருக்கலாம். சாதாரண ஹார்மோன் அளவைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான பெண்ணில், தாவர அடிப்படையிலான எஸ்ட்ரோஜன்கள் அவளது தனிப்பட்ட ஹார்மோன்களுடன் போட்டியிடுகின்றன. இயற்கை ஹார்மோன்களைப் பயன்படுத்தக்கூடிய அந்த ஏற்பிகளை அவை ஆக்கிரமித்துள்ளன.

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கொண்ட தயாரிப்புகள்

எல்.டபிள்யூ. தாம்சன் மற்றும் பி.ஏ. புக்கர் ஆகியோரின் 2006 ஆம் ஆண்டு ஆய்வின்படி, பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களைக் கொண்ட உணவுகளின் பட்டியலில் கொட்டைகள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்கள் முன்னணியில் உள்ளன. அவற்றைத் தொடர்ந்து சோயா பொருட்கள், தானியங்கள் மற்றும் தவிடு ரொட்டி, பருப்பு வகைகள், இறைச்சி மற்றும் பிற உணவுப் பயிர்கள் உள்ளன. சோயா மற்றும் பிற பருப்பு வகைகளில் ஐசோஃப்ளேவோனின் மிகப்பெரிய அளவு காணப்படுகிறது. உணவுகளில் உள்ள லிக்னன் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஆளிவிதை, கொட்டைகள், பழங்கள் (சிட்ரஸ், செர்ரி, ஆப்பிள்) மற்றும் காய்கறிகள் (ப்ரோக்கோலி, கீரை, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு) ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன.

சோயாவில் காணப்படும் சிறந்த ஆய்வு செய்யப்பட்ட பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்: ஐசோஃப்ளேவோன் பொருட்கள் டெய்ட்சீன் மற்றும் ஜெனிஸ்டீன். இந்த பொருட்கள் கிளைகோசைடுகளின் வடிவத்தில் தாவரத்தில் உள்ளன. மனித குடலில் பாக்டீரியாவின் செயல்பாட்டிற்கு நன்றி, கலவை உடைகிறது. அனைத்து முறிவு தயாரிப்புகளும் செல்லுலார் ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் பதிலைத் தூண்டுவதில்லை; சோயாவின் ஹார்மோன் விளைவுக்கு ஈக்வால் (டைட்சீனின் மாற்றியமைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு) முக்கிய பங்களிப்பை செய்கிறது.

மார்பளவு அதிகரிக்க, முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட நீண்ட காலமாக அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அதன் அனைத்து வகைகளும் (வெள்ளை, வண்ணம், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி) அதிக அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஹார்மோன் அளவை அதிகரிக்கும்.

பால் பொருட்களிலும் இயற்கை ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. மோல்டி பாலாடைக்கட்டிகளில் இந்த பொருட்கள் அதிக அளவில் உள்ளன, இது ஒரு சிறப்பு பூஞ்சையின் செயல்பாட்டின் காரணமாகும்.

எந்த விதைகள் மற்றும் கொட்டைகளிலும் அதிக அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. ஹார்மோன் செயல்பாட்டைக் கொண்ட பைட்டோஸ்டெரால்கள், கோதுமை கிருமி, ஆலிவ் மற்றும் பாமாயில் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன. உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி, பேரீச்சம்பழம் போன்ற உலர்ந்த பழங்களும் ஈஸ்ட்ரோஜனை அதிகரிக்கின்றன.

மக்கள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கொண்ட உணவுகளை மட்டுமல்ல, இந்த ஹார்மோன்களுடன் கூடிய பானங்களையும் சாப்பிடுகிறார்கள். சிவப்பு ஒயினில் ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளது, இது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. திராட்சை தோல்கள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து பைக்னோஜெரால் பெறப்படுகிறது. பீர் தயாரிக்கப்படும் ஹாப் கூம்புகளில், 8-ப்ரெனில்நாரிங்கெனின் உள்ளது, இது மற்ற பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களை விட 10 மடங்கு அதிக செயலில் உள்ளது.

மேசை

உணவு ஆதாரங்களில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் ஒப்பீட்டு அளவு (μg / g)

1 μg = 0.000001 கிராம்

ஆதாரங்கள்	100 கிராம் தயாரிப்புக்கு μg அளவு
ஆளி விதை	379380 எம்.சி.ஜி
சோயா பீன்ஸ்	103920 எம்.சி.ஜி
சோயா தயிர்	10275 μg
எள் விதை	8008.1 μg
ஆளி விதை ரொட்டி	7540 μg
சோயா பால்	2957.2 μg
ஹம்முஸ்	993 எம்.சி.ஜி
பூண்டு	603.6 μg
உலர்ந்த apricots	444.5 எம்.சி.ஜி
பிஸ்தா	382.5 எம்.சி.ஜி
தேதிகள்	329.5 μg
சூரியகாந்தி விதைகள்	216 எம்.சி.ஜி
கஷ்கொட்டைகள்	210.2 μg
ஆலிவ் எண்ணெய்	180.7 எம்.சி.ஜி
பாதம் கொட்டை	131.1 μg
முந்திரி	121.9 எம்.சி.ஜி
பச்சை பீன்ஸ்	105.8 எம்.சி.ஜி
வேர்க்கடலை	34.5 எம்.சி.ஜி
வெங்காயம்	32 μg
அவுரிநெல்லிகள்	17.5 எம்.சி.ஜி
சோளம்	9 μg
கொட்டைவடி நீர்	6.3 μg
தர்பூசணி	2.9 எம்.சி.ஜி
பசுவின் பால்	1.2 எம்.சி.ஜி

மேசை ஐசோஃப்ளேவோன்கள்

ஐசோஃப்ளேவோன்களின் உணவு ஆதாரங்கள் (μg / g)

உணவு குழு	மொத்த ஐசோஃப்ளேவோன்கள்	டெய்ட்சீன்	ஜெனிஸ்டீன்	கிளிசெடின்
சோயா	1176-4215	365-1355	640-2676	171-184
வறுத்த சோயாபீன்ஸ்	2661	941	1426	294
சோயா மாவு	2014	412	1453	149
புரதத்தை தனிமைப்படுத்துகிறது	621-987	89-191	373-640	159-156
டோஃபு	532	238	245	49
சோயா ஹாட் டாக்	236	55	129	52
சோயா பன்றி இறைச்சி	144	26	83	35
பாலாடைக்கட்டி	43-197	0-83	4-62	39-52
மொஸரெல்லா சீஸ்	123	24	62	52
டோஃபு தயிர்	282	103	162	17
சோயா பானம்	28	7	21	-

தாவர ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கொண்ட மூலிகைகள்

சிவப்பு க்ளோவர். க்ளோவரின் பூக்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஐசோவ்லாவோன் மற்றும் கூமெஸ்டன் கலவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த மூலிகையை க்ளைமேக்டிரிக் கோளாறுகளைத் தடுப்பதற்குப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம் என்று இதுவரை ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை.

அதிமதுரம். இந்த தாவரத்தின் வேர்களில் கிளாப்ரிடின் என்ற ஐசோஃப்ளேவோன் உள்ளது. சிறிய அளவுகளில், இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் பெருக்கத்தைத் தூண்டுகிறது, மேலும் அதிக அளவுகளில் அது அவற்றை அடக்குகிறது.

அல்ஃப்ல்ஃபா. அல்ஃப்ல்ஃபா மூலிகைகளில் உள்ள ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கூமெஸ்ட்ரோல் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு ஃபார்மோனோடின் ஆகும். சிவப்பு க்ளோவர் தலைகளைப் போலவே, இந்த மூலிகையும் செம்மறி ஆடுகளில் இனப்பெருக்க பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். மனிதர்களுக்கு இந்த தாவரத்தின் தாக்கம் நன்கு புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை.

கைத்தறி. இந்த மூலிகையில் லிக்னான் குழுவின் பெண் பைட்டோஹார்மோன்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. மனித உடலின் குடலில், மூலிகை எஸ்ட்ரோஜன்கள் என்டோரோடியோல் மற்றும் என்டோரோலாக்டோனாக மாற்றப்படுகின்றன.

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் விளைவு

சிறிய அளவுகளில் உள்ள பைட்டோஸ்ட்ரோஜன்கள் எண்டோஜெனஸ் ஹார்மோன்களின் அதே உயிரியல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. உடலில் அவற்றின் விளைவு பெரும்பாலும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களுடன் கூடிய தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளும் நபரின் பாலினம் மற்றும் வயதைப் பொறுத்தது.

• இளம் பெண்களுக்கு பாதிப்பு

தாவர ஹார்மோன்கள் எதிர் வழியில் செயல்படலாம்.இதற்குக் காரணம் இரத்தத்தில் பெண் பாலின ஹார்மோன்களின் செறிவு மற்றும் அவற்றின் ஏற்பிகளின் உணர்திறன்.

ஒரு பெண்ணுக்கு சாதாரண ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு இருந்தால், தாவர ஹார்மோன்கள் ஆன்டிஸ்ட்ரோஜன்களாக செயல்படும். அவற்றின் அதிக செறிவு, இந்த விளைவு மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது. எனவே, மாத்திரைகளில் உள்ள பைட்டோஸ்ட்ரோஜன்கள் எப்போதும் பெண் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. கிளினிக்கில், மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறி மற்றும் வலிமிகுந்த காலங்களின் சிகிச்சை போன்ற இந்த மருந்துகளுக்கு சில அறிகுறிகள் உள்ளன.

மார்பக புற்றுநோயில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் விளைவு சர்ச்சைக்குரியதாகவே உள்ளது. சில ஆய்வுகள் (D. Ingram et al., 1997) இந்த பொருட்கள் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் காட்டுகின்றன, மற்ற சோதனைகள் (M.L. De Lemos, 2001 ஆய்வு) பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் முந்தைய மார்பக புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களில் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதாக விவரிக்கிறது. ..

• ஆண்கள் மீதான தாக்கம்

டி.எம். ஹாமில்டன்-ரீவ்ஸ் மற்றும் பலர் மேற்கொண்ட 2010 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், ஐசோஃப்ளேவோன்கள் அல்லது சோயா பொருட்களை உணவுகளில் சேர்ப்பது ஆண்களில் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை மாற்றாது என்று கண்டறியப்பட்டது. விந்தணு உருவவியல், செறிவு, எண் அல்லது இயக்கம் ஆகியவற்றில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. டெஸ்டிகுலர் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் விளைவு சர்ச்சைக்குரியதாகவே உள்ளது மற்றும் இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை.

• குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினரின் தாக்கம்

இளம் சிறுவர்களில், குறிப்பாக புதிதாகப் பிறந்த மற்றும் பருவமடையும் காலத்தில், தாவர தோற்றத்தின் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மிகவும் வலுவான பெண்ணிய விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்பட்டது. எனவே, கர்ப்ப காலத்தில் சிறுவர்களும் பெண்களும் ஈஸ்ட்ரோஜன்களைக் கொண்ட உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்பட்டது. ஆனால் ஆர்.டி.மெரிட் மற்றும் எச்.பி. 2004 இல் வெளியிடப்பட்ட ஹாங்க்ஸ் வேறுவிதமாக நிரூபித்தது. சோயா ஃபார்முலாவுடன் குழந்தைகளுக்கு உணவளிப்பது மேலும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தாது என்று ஒரு இலக்கிய மதிப்பாய்வு முடிவு செய்தது. பாலியல் வளர்ச்சி, நடத்தை அல்லது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் எந்த அசாதாரணங்களும் இல்லை.

மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு தாவர ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்

50 வயதிற்குப் பிறகு, ஒரு பெண் எரிச்சல், சோம்பல், சோர்வு, மனச்சோர்வு, சூடான ஃப்ளாஷ், படபடப்பு மற்றும் பிற அறிகுறிகள் உட்பட பல்வேறு கோளாறுகளை உருவாக்கலாம். க்ளைமேக்டெரிக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் நவீன போக்குகளில் ஒன்று ஹார்மோன் மாற்று சிகிச்சை ஆகும்.

மாதவிடாய் காலத்தில் ஹார்மோன் மருந்துகளின் பயன்பாடு சில நேரங்களில் தீவிர பக்க அறிகுறிகளின் தோற்றத்தை ஏற்படுத்துவதால், பெண்கள் பெரும்பாலும் இந்த மருந்துகளை மறுத்து, பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களை நாடுகிறார்கள். அடிப்படையில், ஐசோஃப்ளேவோன் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கொண்ட மருத்துவ பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (உதாரணமாக, மெனோரில், க்ளைமாக்சன், ரெமென்ஸ், கிளிமடினான்).

மாதவிடாய் காலத்தில் ஹார்மோன்களின் செறிவில் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் குறைவு இருப்பதால், தாவர பொருட்கள் ஆன்டிஸ்ட்ரோஜென்களாக செயல்படாது, அதாவது 40 வயதிற்குப் பிறகு பெண்களுக்கு, அவற்றின் பயன்பாடு ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பானது.

பைட்டோஹார்மோன்கள் பின்வரும் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்:

• மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் வெளிப்பாட்டின் அளவைக் குறைக்கவும் மற்றும் ஹார்மோன் மாற்று சிகிச்சையின் லேசான வடிவமாக செயல்படவும்;
• குறைந்த இரத்த கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம்;
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைத்தல்;
• மார்பகம், பெருங்குடல், புரோஸ்டேட் மற்றும் தோல் புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

2013 இல் E. Letaby et al ஆல் வெளியிடப்பட்ட தரவு, 40 - 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களுக்கான மூலிகை ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் அறிகுறிகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கவில்லை. அதே நேரத்தில், ஜெனிஸ்டீனின் விளைவுகளைப் பற்றி ஒரு ஆய்வு நடத்துவது கூடுதலாக அவசியம், அதன் செல்வாக்கு இறுதியாக தெளிவுபடுத்தப்படவில்லை.

உணவு மற்றும் மருத்துவ மூலிகைகளில் உள்ள பைட்டோஸ்ட்ரோஜன்கள் மகளிர் மருத்துவத்தில் பல்வேறு ஹார்மோன் கோளாறுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்களின் கட்டுப்பாடற்ற நிர்வாகம் சாதாரண பெண் ஹார்மோன்களைப் போல அல்ல, ஆனால் ஈஸ்ட்ரோஜன்களுக்கு எதிரானது போல நடந்து கொள்ளும் உண்மைக்கு வழிவகுக்கும். பைட்டோஹார்மோன்களின் சாத்தியக்கூறுகள் இன்னும் தீர்ந்துவிடவில்லை, மேலும் எதிர்காலத்தில் வெளிப்படுத்தப்படலாம்.

ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஒரு பெண்ணின் கருப்பைகள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் பாலியல் ஹார்மோன்கள். இந்த செயல்முறை தொடர்கிறது. இது பருவமடையும் போது தொடங்கி மாதவிடாய் வரை நீடிக்கும். அதாவது, ஒரு பெண்ணின் இனப்பெருக்க வயது முழுவதும் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த ஹார்மோன்கள் இனப்பெருக்க அமைப்பில் மட்டுமல்ல, முழு உடலிலும் செயலில் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. எதிர் பாலினத்திற்கு இத்தகைய கவர்ச்சிகரமான வட்டத்தன்மை மற்றும் பெண் வடிவங்களின் மென்மை ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் அளவைப் பொறுத்தது, அவை பெண் வகைக்கு ஏற்ப உடலில் கொழுப்பு செல்கள் உருவாக்கம் மற்றும் விநியோகத்தை பாதிக்கின்றன. கால்சியம் உறிஞ்சுதல், எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் இதயத் துடிப்புக்கு கூட ஹார்மோன்கள் பொறுப்பு. எனவே, உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் பற்றாக்குறை பொதுவாக ஆரோக்கியத்தில் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும். மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, இந்த காலகட்டத்தில் உடலில் இத்தகைய ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி நடைமுறையில் நிறுத்தப்படும். இந்த வழக்கில், தாவர தோற்றத்தின் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மீட்புக்கு வரும்.

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் என்றால் என்ன?

இவை தாவரங்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பைட்டோஹார்மோன்கள் மற்றும் அவற்றின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. நிச்சயமாக, இத்தகைய பொருட்கள் இயற்கை ஈஸ்ட்ரோஜன்களை முழுமையாக மாற்ற முடியாது, ஆனால் அவை பல்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்த முடியும். மாதவிடாய் காலத்தில், பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அத்தகைய பொருட்கள் இருதய அமைப்பின் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன, எலும்புகளில் இருந்து கால்சியம் வெளியேறுவதைத் தடுக்கின்றன. பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் செல்வாக்கின் கீழ், தோல் வயதானது குறைகிறது, சருமத்தில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பாக்கப்படுகின்றன, மேலும் அதன் அதிகரித்த வறட்சி மற்றும் சுருக்கம் தடுக்கப்படுகிறது.

உணவில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்

எந்த உணவுகளில் அதிக பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன? இந்த பொருட்களைப் பற்றி பேசுகையில், சோயா மற்றும் சோயா பொருட்கள் பெரும்பாலும் குறிப்பிடப்படுகின்றன. இன்று சோயா அறிவியலுக்குத் தெரிந்த பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களில் முதலிடத்தில் உள்ளது. ஜப்பானிய மற்றும் சீன பெண்களின் அற்புதமான தோற்றத்தை இது விளக்குகிறதா? அதனால்தான் இந்த நாடுகளில் இருதய நோய்களின் அளவு ஐரோப்பாவை விட மிகவும் குறைவாக உள்ளது? பால் மற்றும் இறைச்சியிலிருந்து நாம் பெறும் புரதத்தைப் போன்ற ஊட்டச்சத்து. ஆனால் இந்த உணவுகளைப் போலல்லாமல், சோயாவில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை. கூடுதலாக, இது நினைவகம் மற்றும் செறிவு அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், சோயாவின் பயன்பாடு முரணாக உள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், அதாவது, உட்சுரப்பியல் நோய்கள், பிறப்புறுப்புக் கோளத்தின் நோய்கள், கர்ப்பம்.

பீன்ஸ், பருப்பு, பீன்ஸ், பட்டாணி போன்றவையும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகள்.

நீண்ட காலமாக, ஆளிவிதையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி அறியப்படுகிறது, இது அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மட்டுமல்ல, செயலில் உள்ள பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் சிறந்த மூலமாகும். ஆளி விதை சாறு பெண்களுக்கான தயாரிப்புகளில் மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது விரும்பத்தகாத மாதவிடாய் நிறுத்தம் மற்றும் அகற்ற உதவுகிறது.

தானியங்கள் தாவர பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள், அவற்றில் கோதுமை தனித்து நிற்கிறது. மேலும் பைட்டோஹார்மோன்களில் ஓட்ஸ், பயறு, தினை ஆகியவை உள்ளன. கூடுதலாக, தவிடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் இந்த பொருட்களின் கூடுதல் மூலமாகும், கூடுதலாக, இந்த உணவுகளில் புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன.

பால் பொருட்கள் பைட்டோஹார்மோன்களின் விலைமதிப்பற்ற மூலமாகும். தாவரவகைகள் தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கின்றன, எனவே அவை பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் நிறைந்த பாலை உற்பத்தி செய்கின்றன. மேலும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் பயனுள்ள பொருட்கள் காணப்படுகின்றன. ஆனால் அவற்றில் பெரும்பாலானவை கடினமான பாலாடைக்கட்டிகளில் உள்ளன. முதலாவதாக, இந்த பால் தயாரிப்பு இயற்கையான பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இரண்டாவதாக, பல வகையான பாலாடைக்கட்டிகளில் சீஸ் அச்சு என்று அழைக்கப்படுபவை உள்ளன, மேலும் இந்த பூஞ்சைகள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் மூலமாகும்.

தாவரங்கள்-பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்

ஏறக்குறைய அனைத்து தாவரங்களிலும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஒரு வடிவத்தில் உள்ளன.

சிவப்பு க்ளோவர்

அல்ஃப்ல்ஃபா

தாவரத்தில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஃபார்மோனோடின் மற்றும் கூமெஸ்ட்ரோல் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் மனிதர்களுக்கு என்ன விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை விஞ்ஞானிகள் இன்னும் கண்டுபிடிக்கவில்லை.

கைத்தறி

அதன் விதைகள் லிக்னான்களின் மூலமாகும், இது குடலுக்குள் ஊடுருவி, என்டோரோலாக்டோன் மற்றும் என்டோரோடியோல் ஆக மாற்றப்படுகிறது. இந்த உறுப்புகளின் செயல்பாடு ஐசோஃப்ளேவோன்களைப் போன்றது.

லைகோரைஸ் ரூட்

தாவரத்தில் கிளாப்ரிடின் உள்ளது. புற்றுநோய் செல்கள் மீது அதன் விளைவுகளை விஞ்ஞானிகள் இப்போது ஆராய்ந்து வருகின்றனர். சிறிய செறிவுகளில் இந்த பொருள் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, மேலும் பெரிய அளவில், கிளாப்ரிடின் அதைத் தடுக்கிறது.

சிவப்பு திராட்சை

தாவரத்தில் ரெஸ்வெராண்டால் உள்ளது, இது ஒரு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.

ஹாப்

8-ப்ரெனில்நாரிங்கெனின் என்ற பொருளைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகவும் செயலில் உள்ள பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் ஆகும். ஹாப்ஸ் அறுவடை அல்லது செயலாக்கத்தில் பணிபுரியும் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் முறைகேடுகள் பொதுவானவை.

மற்றும் borovaya கருப்பை

அவை ஒரு பெண்ணின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டில் சக்திவாய்ந்த விளைவைக் கொண்ட பைட்டோஸ்ட்ரோஜெனிக் தாவரங்கள் ஆகும்.

கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி இலைகள்

அதிக அளவு வைட்டமின் சி கூடுதலாக, அவை ஃபிளவனாய்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. நொதித்த பிறகு, இந்த தாவரங்களின் இலைகள் கருப்பு தேயிலைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

யாரோ மூலிகை

தாவரத்தில் பைட்டோஸ்டெரால் உள்ளது. மாதவிடாய் தூண்டுகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது.

மேய்ப்பனின் பை

இந்த மூலிகையின் காபி தண்ணீர் இரத்தப்போக்கு நிறுத்த உதவுகிறது.

சாதாரண சுற்றுப்பட்டை

கலவையில் பைட்டோஸ்டெரால் உள்ளது. ஆலை டன் மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்குகிறது.

முனிவர்

தாவரத்தின் உட்செலுத்துதல் மாதவிடாயை சீராக்கவும், மாதவிடாய் காலத்தில் வியர்வை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

என்ன மருந்துகளில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன?

தயாரிப்புகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் இருக்க வேண்டும். மருந்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது குறித்து ஒரு நிபுணரை அணுகுவது நல்லது. இந்த வகையான அனைத்து மருந்துகளிலும் தாவர தோற்றத்தின் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் பயனுள்ளவை பின்வருமாறு:

பீர் ஆண்களை பெண்ணாக மாற்றுகிறது

இந்த மதுபானத்தில் தாவர தோற்றத்தின் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. மேலும், அவற்றின் அளவு சோயா புரதத்தில் உள்ளதைப் போன்றது. இருப்பினும், பீர் அதன் இயல்பிலேயே உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே நாம் இங்கே எந்த நன்மையையும் பற்றி பேசவில்லை.

இந்த பானத்தை வழக்கமாக உட்கொள்ளும் பெரும்பாலான ஆண்களுக்கு வயிறு மற்றும் கொழுப்பு படிவுகள் தனித்து நிற்கின்றன. இதற்கு காரணம் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன், இது பெண் பாலின ஹார்மோனைப் போலவே செயல்படுகிறது.

பெண்களில் உடல் கொழுப்பில் இயற்கையான அதிகரிப்பு இயற்கையால் கருத்தரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு குழந்தையைத் தாங்குவதால் ஏற்படுகிறது, இதனால் எந்த சூழ்நிலையிலும் அவருக்கும் தாய்க்கும் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஒரு மனிதனில், ஹார்மோன் டெஸ்டோஸ்டிரோன் மேலோங்க வேண்டும், பின்னர் அவரது உடல் வட்டமாக இருக்காது, ஆனால் தசை மற்றும் புடைப்பு. பெண்கள் இந்த பானத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் இது மற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உருவாக்கலாம். பீர் ஒரு பயனுள்ள மாற்று வழக்கமான kvass இருக்க முடியும், இதில் மால்ட் உள்ளது, இது phytoestrogens நிறைந்துள்ளது.

உடலில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் விளைவு

பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பெண்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அவை அவசியம்:

இதய-வாஸ்குலர் நோய்களைத் தடுப்பது (ஐசோஃப்ளேவோன்கள் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன);

ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு (பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது, இது எலும்பு முறிவு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது);

மனோ-உணர்ச்சி நிலையை இயல்பாக்குதல் (சூடான ஃப்ளாஷ்களின் அதிர்வெண் மற்றும் தீவிரம் குறைக்கப்படுகிறது, இரத்த அழுத்தம் இயல்பாக்கப்படுகிறது, இதன் காரணமாக தூக்கம் காலப்போக்கில் மேம்படும்);

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல் (பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஒரு வைரஸ் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஒரு பெண்ணின் உடலை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது);

புற்றுநோயைத் தடுப்பது (உங்கள் உணவில் சோயாவை வழக்கமாகச் சேர்த்துக்கொள்வது, பாலூட்டி சுரப்பிகள், தோல், பெருங்குடல் ஆகியவற்றின் கட்டிகளை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்).

இரைப்பைக் குழாயின் நாள்பட்ட அழற்சி நோய் முன்னிலையில், குடலில் ஐசோஃப்ளேவோன்களை செயல்படுத்துவது குறைகிறது, இந்த விஷயத்தில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பயனுள்ளதாக இருக்காது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். நார்ச்சத்து குறைபாடு மற்றும் உணவில் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் ஆதிக்கம் ஆகியவற்றுடன் அதே நிலைமை காணப்படுகிறது.

மனித உடலில் இந்த பொருட்களின் செல்வாக்கு இன்றும் ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களுக்கு பயப்படுவதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை என்று விஞ்ஞானிகள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். ஆனால் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் மருந்துகளை எச்சரிக்கையுடன் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மற்றும் உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே.

ஈஸ்ட்ரோஜன் ஹார்மோன் ஒரு பெண்ணின் வாழ்க்கையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதன் பற்றாக்குறையுடன், எடை அதிகரிப்பு, முகத்தின் தோலின் நிலை மோசமடைதல், சோர்வு மற்றும் மனச்சோர்வு ஆகியவை உள்ளன. எனவே, வாழ்நாள் முழுவதும் அதன் அளவைப் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். இதற்காக, பெண்கள் மகளிர் மருத்துவ நிபுணரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஹார்மோன் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அல்லது பாரம்பரிய மருத்துவத்தை நாடுகிறார்கள். கூடுதலாக, ஈஸ்ட்ரோஜனைக் கொண்ட பல உணவுகள் உள்ளன, அவை பெண்கள் தொடர்ந்து உட்கொள்ள ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன.

இது எதற்காக?

பெண் உடலில், ஒரே நேரத்தில் பல ஹார்மோன்கள் உள்ளன, அவற்றில் முக்கியமானவை வேறுபடுகின்றன: ஈஸ்ட்ரோன், ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் எஸ்ட்ரியோல். மிகவும் சுறுசுறுப்பானது ஈஸ்ட்ரோஜன் ஆகும். ஒரு பெண்ணுக்கு பிறப்பிலிருந்தே ஹார்மோன் குறைபாடு இருந்தால், அவள் வெளியில் இருந்து ஹார்மோனை நிரப்ப வேண்டும். அத்தகைய பெண்களில், மாதவிடாய் தாமதமாகத் தொடங்குகிறது, பாலூட்டி சுரப்பிகள் மற்றும் பிறப்புறுப்புகளின் வளர்ச்சி பின்தங்கியுள்ளது. ஹார்மோன்களின் கூர்மையான பற்றாக்குறையின் போது, ​​கருவுறாமை வரை கருப்பை அளவு குறையும்.

சில நேரங்களில் ஒரு ஹார்மோன் குறைபாடு முதிர்வயதில் தோன்றுகிறது, பின்னர் ஒரு பெண் தூக்கமின்மை, பலவீனம், நினைவாற்றல் மற்றும் செறிவு குறைபாடு ஆகியவற்றை அனுபவிக்கிறார். அவள் அடிக்கடி மனநிலை ஊசலாடுகிறாள், அவளது மாதவிடாய் காலத்தில் அவள் அடிவயிற்றில் வலியை அனுபவிக்கிறாள்.

ஈஸ்ட்ரோஜனின் நோக்கங்களில் ஒன்று, முழுமையான குழந்தையைப் பெற்றெடுப்பதன் மூலம் கர்ப்பத்திற்குத் தயாராவதாகும். ஹார்மோன் முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலை பிறப்புறுப்புகளை உருவாக்குகிறது, யோனியில் தேவையான சூழலை உருவாக்குகிறது மற்றும் விரும்பிய அளவுக்கு கருப்பையை விரிவுபடுத்துகிறது. போதுமான அளவு, உடல் கொழுப்பின் சீரான விநியோகம், போதுமான மார்பக அளவு மற்றும் நல்ல தோலுடன், அந்த உருவம் பெண்பால் தெரிகிறது.

எப்படி உயர்த்துவது?

ஏதேனும் விலகல்கள் ஏற்பட்டால், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு மகளிர் மருத்துவ நிபுணரை அணுக வேண்டும். அவர் பொதுவாக ஹார்மோன் மருந்துகளை உட்கொள்வதையும், பாலியல் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்தும் வைட்டமின் ஈவையும் பரிந்துரைக்கிறார். கூடுதலாக, உணவு மற்றும் மூலிகைகளில் உள்ள ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் அதன் குறைபாட்டைச் சமாளித்து பின்னணியை சரியான நிலைக்கு உயர்த்தலாம். ஹார்மோனின் கூர்மையான அதிகரிப்பு பாதகமான அறிகுறிகளைத் தூண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

• பெண் மிகக் குறைந்த அளவிலிருந்து உயர் இரத்த அழுத்தத்தை அனுபவிக்கிறாள்.
• இளமை பருவத்தில் சருமம் எண்ணெய் பசையாக மாறி கரும்புள்ளிகள் மற்றும் பருக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
• எடை அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது.
• பாலூட்டி சுரப்பிகளில் வலி உள்ளது, அதே போல் வீக்கம்.
• பெண் தொடர்ந்து சோர்வு, தலைச்சுற்றல் மற்றும் மூட்டுகளில் குளிர்ச்சியை அனுபவிக்கிறாள்.

இந்த அறிகுறிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்தவில்லை என்றால், விளைவுகள் இன்னும் மோசமாக இருக்கும். பெரும்பாலும், ஈஸ்ட்ரோஜன் கொண்ட உணவுகள் காரணமாக ஹார்மோன் அதிகமாக இருப்பதால், இனப்பெருக்க அமைப்பின் உறுப்புகளில் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. ஹார்மோன் பின்னணி ஒரு குறிப்பிட்ட மட்டத்தில், கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். அப்போதுதான் ஒரு பெண் ஆரோக்கியமாக இருப்பாள். எனவே, மருந்துகளின் பயன்பாடு அல்லது ஈஸ்ட்ரோஜனைக் கொண்ட உணவுகளின் பயன்பாடு, பெண்கள் அளவை மற்றும் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

ஈஸ்ட்ரோஜன் உணவுகள்

உணவு தவிர, சில மருத்துவ தாவரங்கள் உள்ளன. அவற்றை தேநீரில் காய்ச்சலாம் மற்றும் நாள் முழுவதும் உட்கொள்ளலாம். செயற்கை ஹார்மோன் கொண்ட மருந்துகளைப் போலன்றி, உணவில் உள்ள ஈஸ்ட்ரோஜன் மிகவும் லேசானது மற்றும் பாதுகாப்பானது. இது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது மற்றும் சிறுநீரகம் அல்லது கல்லீரலின் செயல்பாட்டை பாதிக்காது. விஞ்ஞானிகள் அவற்றை ஹார்மோன் செயல்பாட்டின் படி மூன்று குழுக்களாகப் பிரிக்கிறார்கள்: கூமஸ்டன்ஸ், ஐசோஃப்ளவனாய்டுகள் மற்றும் லிக்னான்கள். பல பெண்கள் தினசரி உட்கொள்ளும் வழக்கமான காபியில் கூட இந்த பொருள் உள்ளது. ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளும் தனித்தனியாக கருதப்பட வேண்டும்.

பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி

பருப்பு வகைகளில், சோயாவில் அதிக ஹார்மோன்கள் உள்ளன. துரதிர்ஷ்டவசமாக, சோயாவில் பெரும்பாலானவை மரபணு மாற்றப்பட்டவை என்பதன் காரணமாக அதிக அளவு சோயாவை உட்கொள்வதை ஊக்கப்படுத்தவில்லை. எனவே, உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பீன்ஸ் அல்லது பருப்பு வகைகளை வாங்குவது நல்லது. அவை ஹார்மோன் அளவை மீட்டெடுக்கக்கூடிய ஒரு பயனுள்ள பொருளின் போதுமான அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, பீன்ஸ் இனப்பெருக்க அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும் துத்தநாகம் உட்பட பல நன்மை பயக்கும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் சப்ளையர் ஆகும். அனைத்து பருப்புகளும் தாவர புரதத்தின் ஈடுசெய்ய முடியாத ஆதாரங்கள் மற்றும் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராடும் டிரிப்டோபான் என்ற அரிய உறுப்பு ஆகும்.

உலர்ந்த apricots அல்லது apricots

இந்த பழத்தில் அதிக ஈஸ்ட்ரோஜன் உள்ளடக்கம் உள்ளது. கூடுதலாக, பாதாமி வைட்டமின் ஏ அளவுகளில் முன்னணியில் உள்ளது, இது சருமத்தின் அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு பொறுப்பாகும், அதே போல் வைட்டமின் ஈ, நீண்ட ஆயுளுக்கும் இளைஞர்களின் பாதுகாப்பிற்கும் பங்களிக்கிறது. புதிய பழங்களை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சாப்பிடவும், பாதாமி பழச்சாறு குடிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆளி விதைகள் மற்றும் எண்ணெய்

இந்த ஆலையில் அதிக அளவு பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள் ஒமேகா 3 மற்றும் 6 உள்ளன. இன்று, ஆளிவிதை எண்ணெய் ஈஸ்ட்ரோஜன் கடைகளை நிரப்புவதற்கான சிறந்த தயாரிப்பாக கருதப்படுகிறது. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி ஆளிவிதை எண்ணெய் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் விதைகளை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, உணவுக்கு முன் அனைத்து உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம். ஆளி விதைகள் மற்றும் எண்ணெயின் தினசரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு மிகவும் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ளது மற்றும் அதன் அதிகப்படியான வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

இயற்கை காபி

ஒரு காலத்தில், ஒரு ஆய்வு நடத்தப்பட்டது, இது காபியை விரும்பும் பெண்களில், ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரிக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. இந்த பானத்தின் துஷ்பிரயோகம் பெரும்பாலும் தொடைகள் மற்றும் அடிவயிற்றில் கொழுப்பு அடுக்கு அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. அதிக வேலை செய்யும் ஹார்மோன்களின் தீமைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், இது சில சமயங்களில் விடுபட கடினமாக இருக்கும். ஒரு வார்த்தையில், நீங்கள் ஈஸ்ட்ரோஜனின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும் என்றால், தினசரி உணவில் ஒரு நாளைக்கு 2-3 கப் பலவீனமான காபியைச் சேர்ப்பது நல்லது. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள பெண்களுக்கு, டிகாஃப் காபி பயன்படுத்தலாம்.

மூலிகை தேநீர்

இந்த பொருளின் அதிக உள்ளடக்கத்தை பெருமைப்படுத்தும் மூலிகைகளில், பின்வருபவை வேறுபடுகின்றன: லைகோரைஸ் (தாவர வேர்), பார்மசி கெமோமில் (மஞ்சரி), லிண்டன் பூக்கள், ஹாப் இலைகள், முனிவர் மற்றும் ஜின்ஸெங் வேர். அதிக ஈஸ்ட்ரோஜன் என்றால் என்ன? தாவரத் தலைவர் முனிவர். மூலிகைகள் ஒரு விதியாக, பின்வருமாறு காய்ச்சப்படுகின்றன: ஒரு தேக்கரண்டி 150-200 மி.கி அளவு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது.

ஒரு தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து மூலிகை தேநீர் தயாரிக்கப்பட்டால், அதை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் முன்கூட்டியே சூடாக்குவது நல்லது. இதைச் செய்ய, இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட வேரை ஒரு லிட்டர் ஜாடியில் போட்டு இரண்டு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். அடுத்து, ஜாடி தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்பட்டு அடுப்பில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. பானையில் உள்ள நீர் கொதித்து, ஜாடியில் உள்ள தண்ணீரை சூடாக்குகிறது. பானத்தை ஒரு மணி நேரம் வேகவைக்கவும். திரவ வடிகட்டப்பட்டு வழக்கமான தேநீர் போல குடிக்கப்படுகிறது. இது பாதாமி ஜாம் அல்லது உலர்ந்த apricots போன்ற ஒரு பானம் பயன்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பீரில் உள்ள ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்

பீரில் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளதா? பானத்தில் போதுமான அளவு பெண் ஹார்மோன்கள் உள்ளன என்ற கருத்தை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். இதில் ஓரளவு உண்மை இருக்கிறது. இந்த மதுபானம் ஹாப்ஸைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஒரு பெண் ஹார்மோன் உள்ளது. இருப்பினும், அதன் அளவு மிகவும் சிறியது, தினசரி தேவையை பராமரிக்க 500 லிட்டருக்கும் அதிகமான ஹாப்பி பானத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது. கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பில் குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஆல்கஹால், பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவை உள்ளன. எனவே, ஹார்மோன் அளவை பராமரிக்க பீர் பயன்படுத்துவது நடைமுறைக்கு மாறானது மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும்.

பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள்

அனைத்து பால் பொருட்களிலும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. அவற்றில் எது அதிக அளவு ஹார்மோனைக் கொண்டுள்ளது என்று சொல்வது கடினம். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, தயிர், கேஃபிர் மற்றும் முழு பாலுடன் அதன் பங்குகளை நிரப்பலாம். பெண்ணின் மெனுவில், பால் பொருட்கள் ஒவ்வொரு நாளும், கிடைக்கக்கூடிய எந்த வடிவத்திலும் இருக்க வேண்டும். பாலில் உள்ள ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன.

புதிய முட்டைக்கோஸ்

ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவரில் அதிக அளவு ஹார்மோன் உள்ளது. தேவையான ஹார்மோனை இந்த காய்கறியின் மற்ற வகைகளிலிருந்தும் பெறலாம். புதிய முட்டைக்கோஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மிகவும் குறைவான நன்மை பயக்கும். பெண்களுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. சார்க்ராட், உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உட்பட தேவையான அனைத்து பொருட்களும் ஒழுக்கமான அளவில் உள்ளன என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

கோழி

வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், கோழி இறைச்சி சாப்பிடுவதை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இது வளர்ச்சியைத் தூண்டும் மருந்துகளின் எச்சங்கள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, சொந்த குடும்பத்தை நடத்தும் பெண்கள் மட்டுமே ஈஸ்ட்ரோஜனைப் பெற கோழி இறைச்சியைப் பயன்படுத்த முடியும். இந்த வழக்கில், உற்பத்தியின் பாதுகாப்பு மற்றும் அதன் நன்மைகளில் முழுமையான நம்பிக்கை இருக்கும்.

இந்த தயாரிப்பின் பெண்களுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பெரும்பாலும் உணவியல் நிபுணர்களால் விவாதிக்கப்படுகின்றன. மற்ற நன்மைகளில், விதைகளில் தேவையான ஹார்மோன் உள்ளது. ஆனால் பூசணி விதைகளில் மட்டும் இந்த பொருள் உள்ளது. சூரியகாந்தியிலிருந்தும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களைப் பெறலாம். உண்மை, பூசணி விதைகளில் இன்னும் அதிகமானவை உள்ளன. கூடுதலாக, கொட்டைகள் ஹார்மோன் அளவை பராமரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு விதியாக, ஈஸ்ட்ரோஜன் அனைத்து பிரபலமான கொட்டைகளிலும் உள்ளது.

ஆரோக்கியமான தவிடு

ஹார்மோன் அளவு குறைவாக இருக்கும்போது, ​​​​பெண்கள் தவிடு ரொட்டி போன்ற ஈஸ்ட்ரோஜன் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஒரு சிறிய அளவு தவிடு சூப், கஞ்சி, பிலாஃப் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு தட்டில் வைக்கலாம். கடைகளில் நீங்கள் தவிடு மிருதுவான மற்றும் இந்த தயாரிப்பு கொண்ட சில்லுகள் கூட காணலாம். ஒரு வார்த்தையில், நவீன நிலைமைகளில் தவிடு பெறுவது கடினம் அல்ல. கூடுதலாக, அவை இரைப்பை இயக்கத்தை மீட்டெடுக்க உதவும் ஒரு சிறந்த மெலிதான தயாரிப்பு ஆகும். பிரான் மலத்திலிருந்து குடலைச் சுத்தப்படுத்தும் செயல்முறையைத் தொடங்குகிறார், இதன் மூலம் முழு உடலையும் குணப்படுத்துகிறார்.

தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய்

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் முட்டைக்கோசில் இருந்து மட்டுமல்ல, மற்ற காய்கறிகளிலிருந்தும் பெறலாம். உதாரணமாக, தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய்களில் போதுமான அளவு பைட்டோஹார்மோன்கள் உள்ளன. மேலும், தக்காளியில், வெப்ப சிகிச்சையின் போது அவற்றின் எண்ணிக்கை நடைமுறையில் மாறாது. சுருக்கமாக, கெட்ச்அப், தக்காளி விழுது அல்லது ஜூஸ் சாப்பிடுவது கூட ஹார்மோன் கடைகளை நிரப்பும். கத்தரிக்காய்கள் உப்பு அல்லது ஊறுகாய் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பயன்பாட்டு விதிகள்

ஹார்மோன் அளவை பராமரிக்கும் போது, ​​​​பெண்களால் ஈஸ்ட்ரோஜனைக் கொண்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில விதிகளைக் கருத்தில் கொள்வது மிகவும் முக்கியம்:

• ஆண்டு முழுவதும் அதை சரியான அளவில் வைத்திருக்க, நீங்கள் புதிய பெர்ரி அல்லது பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். ஏறக்குறைய அனைத்திலும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் வெவ்வேறு விகிதங்கள் உள்ளன. அவர்களில் சிலர் (உதாரணமாக, apricots) ஹார்மோன் அளவு தலைவர்கள்.
• தங்கள் குடும்பத்தில் மார்பக அல்லது கருப்பை புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்கள் தங்கள் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை அதிகரிக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், இந்த ஹார்மோன் ஒரு கட்டியின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.
• ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கப் காபிக்கு மேல் ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு தூண்டுகிறது, இது உருவத்திற்கு மோசமானது.

பிரபலமான தாவரங்கள், கெமோமில், லிண்டன் மற்றும் முனிவர் ஆகியவற்றிலிருந்து மூலிகை டீகளும் குறைவாக இருக்க வேண்டும். ஜலதோஷத்தின் போது பெண்கள் அதிக மூலிகை தேநீர் குடிப்பது அசாதாரணமானது அல்ல, இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மோசமாக பாதிக்கும். எனவே, பலவீனம், தூக்கமின்மை, எரிச்சல் மற்றும் குமட்டல் ஆகியவை கவனிக்கப்பட்டால், பானத்தை மேலும் குடிப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. எனவே, பூசணி விதைகள், காபி, பருப்பு வகைகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற உணவுகளின் பெண்களுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அவற்றின் அளவைப் பொறுத்தது.