Italgyártók Oroszországban, katalógus 2020 az év ... ja. Gyártás és nagykereskedelem gyári áron. Italgyártók - hazai cégek márkái és védjegyei. Lista:

• Fonte Aqua LLC;
• "Orosz elit tea";
• "Aveo"
• "Taiga kincs";
• OJSC Deneb stb.

A kínálatban megtalálhatóak: tea, kávé, kakaó, cikória, ivó- és ásványvíz, szénsavas italok, kvas, gyümölcsitalok, nektárok, gyümölcslevek, energiakeverékek, ízesített limonádék és egyéb alkoholmentes termékek. Az alkoholmentes ásványi és egyéb termékek gyártói biztonságos edényeket és üveget használnak. A fogyasztói vélemények a legjobbak! Ital Orosz vállalkozások Élelmiszeripar- minőségi jel!

Termékek szállítása Moszkvában és a moszkvai régióban, a régiókba, a FÁK-országokba külföldre - szállítási szervezetek által. Cím, telefonszám, a cég hivatalos honlapja - a „Kapcsolatok” lapon. A termelő létesítmények gyermektermékeket is gyártanak. Természetes összetétel! Fotógaléria, kiadványok - a cég oldalán.

Az orosz cégek együttműködésre szólítják fel a nyersanyag-beszállítókat, a gyermekintézményeket és a kereskedőket minden kategóriában. Tömeges vásárláshoz vagy az árlista letöltéséhez forduljon a kiállítás vezetőjéhez a jobb oldali oszlopban.

A szénsavas víz állandó kedvenc, és a napi étkezések szerves részévé vált, függetlenül attól, hogy ebédről, uzsonnáról vagy vacsoráról van szó. Az üdítők általában vizet, ízesítőt és édesítőszert, például cukrot vagy kukoricaszirupot tartalmaznak. Mivel a szénsavas ital oroszlánrészt cukrot tartalmaz, bekerülhet a 10 olyan étel közé, amelyek elfogadhatatlanok egy jó alakhoz.

Néha az ital helyettesíthető ivóvízzel, aminek számos előnye van. De ma bemutatjuk a figyelmed 10 legnépszerűbb anélkül alkoholos italok.

10. 7-ig

A cég megkezdte ennek az italnak a gyártását Charles Leiper Grieg 1929-ben. A citromot, lime-ot és szódát tartalmazó italt most gyártják Dr. Pepper Snapple GroupÉs Pepsi Zrt, a világ minden részén népszerű cég. Korábban úgy hívták Bib-Label, de a cégek egyesülése miatt úgy döntöttek, hogy a név helyett a 7-ig.

Magába foglalja:

• szénsavas víz,
• sűrített grapefruitlé,
• brómozott növényi olajok,
• citromsav,
• természetes ízek,
• tartósítószerek,
• magas fruktóz tartalmú kukorica szirup,
• gyanta glicerin-étere.

Az italt Herb püspök, az ital megalkotója vezette be a piacra. Eleinte limonádét akart készíteni. Az ital összetevői nem változtak.

Gondolkozott már azon, hogy mit jelent az A&W mozaikszó? Valójában ez egy közös cég Roy Allen és Frank Wright között ( Frank Wright), és észrevehetjük, hogy a rövidítés A&W a vezetéknevük első betűit jelenti. Az ital nem csak Kanadában népszerű.

Az ital 1979-ben jelent meg, és citrom és narancs ízek kombinációja volt. Ez érdekes ötlet Mark Stevenshez tartozik, ráadásul együttműködött vele Coca-Cola Company.

Alkoholmentes ital előállítása Coca-Cola Company, nem tartalmaz koffeint, színtelen, citromot és lime-ot tartalmaz. Először 1961-ben vezették be az Egyesült Államok piacára. Állandó rivális 7-ig.

Az Independent Brewing Company által gyártott népszerű ital, amely 1919-ben kezdte meg működését. A magas árak és költségek miatt a cég összeomlott, és 2008-ban csődbe ment Dr. Pepper Snapple Group.

A történelem legelső üdítőitalja, amerikai szódaként ismert. A cég egyik itala . Két íze van - francia vanília és tejszínes szóda. Ő volt a fő versenytárs A&W kiváló íze és kellemes illata miatt.

A cég által gyártott termék Dr. Pepper Snapple Group 2008-ban jelent meg a piacon. Texasból származik, és több piacot szolgál ki Kanadában, Japánban, a Közel-Keleten és az Egyesült Államokban. A céghez tartozik Kanadai száraz gyömbérés John J. McLaughlin családjának.

Egyedülálló és felismerhető aroma, amely különbözik a többi ismert szénsavas italtól. 1885-ben hozta létre Charles Aldenton, Waco, Texas. 1904-ben kezdték el árulni az italt az Egyesült Államokban. Jelenleg Dél-Amerikába, Ázsiába, Ausztráliába és Európába importálják.

A cég 1886-ban kezdte meg tevékenységét, és a fogyasztók körében ma is népszerű, új és olcsóbb szénsavas italok ellenére továbbra is vezető pozíciót tud tartani. Ő a cég fő riválisa Pepsi, amely 1980-ban első helyet kapott a népszerű üdítőitalok rangsorában.

25-51 térfogat erősségű alkoholos ital. étkezés előtt aperitifként használjuk. Az ánizstinktúrát az ánizsmag vodkával való infúziójával készítik. Az öregedési folyamat során az ánizs adja a magáét illóolajok. Ez az ital a 16-17. században jelent meg Oroszország és Európa modern területén. a távol-keleti fűszerkaravánokkal együtt. Az övének köszönhetően egyedi aroma sütésnél és természetesen vodkagyártásnál használták.

Arak

angol arak vagy araq
A alkoholos ital, erőssége 30-60 térfogat. elterjedt Keleten, Közép-Ázsiában, Európában, Indiában, Srí Lanka és Jáva szigetein. Az arak létrejöttének előfeltétele a szőlőtermékek jótékony felhasználásának igénye volt. Napjainkban az arak régiótól függően rizsből, szőlőből, fügéből, datolyából, melaszból, szilvából és egyéb gyümölcsökből készül.

Armagnac

fr. aygue ardente- az élet vize
55-65 térfogat erősségű alkoholos ital. ízében és megjelenésében nagyon közel áll a konyakhoz. Franciaország délkeleti részén, Gascony tartományban gyártják. Származása szerint az armagnac majdnem 100 évvel idősebb, mint a konyak. A 15. században említik először. Az Armagnac előállítása nagyon hasonlít a Cognac gyártási technológiájához. Az egyetlen különbség a desztillációs folyamatban van.

Balzsam

görög balzsamon- gyógyszerkészítmény
40-45 térfogat erősségű szeszes ital. (néhány 65 térfogatig), gyógynövényekkel átitatva, kizárólag gyógyászati ​​és megelőző célokra használják. Hagyományosan a balzsam rendelkezik barna szín a különféle gyógynövények, gyökerek és gyümölcsök miatt.

bencés

fr. bencés- áldott
És a likőrök osztályába tartozó, mintegy 27 féle gyógynövényből, mézből és helyben előállított konyakból álló, 40-45 térfogatszázalék erősségű alkoholos ital. Ez az ital először 1510-ben jelent meg Franciaországban, a fecamp-i apátságban, a Szent Benedek kolostorban. Az elkészített ital mintegy 75 féle gyógynövényt tartalmazott. A bencés eredeti receptje azonban elveszett. Az italt 1863-ban némi fejlesztéssel újjáélesztették.

Pálinka

Nehéz szavakba önteni" pálinka» egy adott ital, inkább az előállítás módja. Mondhatjuk, hogy a pálinka tömény bor. Kezdetben ivás előtt vízzel kellett volna hígítani, de az ital olyan jónak bizonyult, hogy idővel a borlepárlás önálló terméke lett.

Bourbon whisky

angol inourbon
Az eredeti amerikai alkoholos ital egyfajta whisky, de kukoricából készül. Az ital erőssége 40-45 térfogat, de leggyakrabban 43 térfogat. Ez az ital először a 18. század végén – a 19. század elején jelent meg. Párizs kisvárosában, Kentucky államban. Az ital nevét a Bourbon állam azonos nevű régiójáról kapta, amelyben az alapító város található. Alatt polgárháború A bourbont a sebek mosására szolgáló fertőtlenítőszerként adták a katonáknak.

Vermut

német Wermout- üröm
Gyógynövényekkel, fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesített szeszes ital 15-20 térf. A szeszezett borok osztályába tartozik. A vermut készítésének receptjét először a 10-9. századi források említik. Kr. e. Hippokratész munkáiban. Az első tömeggyártás 1786-ban kezdődött Torinóban Antonio Benedett Capran borász által. Akkoriban kizárólag fehérborokat használtak az ital alapjául, de ma már bármilyen bort használnak.

Bor

lat. Vinum
Szőlő vagy bármely más gyümölcslé természetes erjesztésével létrejött alkoholos ital. A bor erőssége erjedés után 9-16 térfogat. Szeszezett borok készítésekor a nagy szilárdságot úgy érik el, hogy a bort alkohollal a kívánt százalékra hígítják. A bor a legősibb ital. Számos legenda kering az ital első megjelenéséről, amelyek az ókori görög, ókori római és perzsa mitológia eposzaiban tükröződnek.

Whisky

Kelta. uisge baugh- az élet vize
Erős alkoholos ital (40-60 térfogat), amelyet búza, árpa és rozs malátaszemeinek lepárlásával állítanak elő. Nem lehet pontosan meghatározni, honnan származik az ital. A vita két ország – Írország és Skócia – között folyik. Az első említést azonban 1494-ből származó skót dokumentumok őrizték meg. Ezek az italt először előállító szerzetesek feljegyzései. Megjelenésének pillanatától egészen a XVII. A whiskyt országos szinten gyakorlatilag minden gazda állította elő, ami veszélyeztette a lakosság számára elegendő kenyér előállítását.

Cseresznye likőr

eng. cseresznyelikőr
Cseresznye gyümölcsökkel és levelekkel átitatott alkoholos ital szőlőpálinka alapú, hozzáadott cukorral. Az ital erőssége 25-30 térfogat. A cseresznyelikőrt Thomas Grant találta fel Angliában, Kent városából. A likőr egyfajta fekete cseresznyéből készült - morelból. Most azonban szinte minden fajtát használnak. Anglia mellett Németországban, Franciaországban és Svájcban is gyártanak cseresznyelikőrt.

Állóvíz

Folyadék, amely kis térfogatban szagtalan és íztelen, normál környezeti körülmények között színtelen. Oldott ásványi sókat és különféle kémiai elemek. Létfontosságú funkciója van az emberi szervezet fejlődésében és működésében. A csendes víz univerzális oldószerként működik, ennek köszönhetően minden biokémiai folyamat végbemegy.

Szódavíz

Ez egy természetes ásványi anyag vagy ital állóvíz szén-dioxiddal (CO2) dúsítva, ízesítve és édesítve, hogy növelje az eltarthatóságát. A szénnek köszönhetően a szénsavas víz megtisztul az esetleges mikrobáktól. A víz szén-dioxiddal való feltöltése speciális ipari berendezésekkel történik. A szén-dioxid telítettségi szintje alapján háromféle szénsavas víz létezik.

Vodka

Színtelen, jellegzetes alkoholszagú alkoholos ital. Ez a leggyakoribb ital a világon. A legtöbb országban a vodkát semleges alkoholként használják koktélok készítéséhez a szláv országokban és a posztszovjet országokban önálló italként fogyasztják. Erőd be különböző országok ah 32 és 56 térfogat között változhat, minden a vodka előállítását szabályozó állami dokumentumoktól függ.

Forralt bor

német glühender Wein– forró, lángoló bor
Ez egy nagyon finom alkoholos forró ital, melynek alapja a 70-80°C-ra melegített vörösbor cukorral és fűszerekkel. Hagyományosan Svájcban, Németországban, Ausztriában és Csehországban fogyasztják tömeges karácsonyi ünnepségek alkalmával.

Gogol-mogol

angol hoog-bögre– összemosás
Nyers csirketojás és cukor alapú üdítőital. A desszert osztályba tartozik. Számos legenda létezik különböző országokból, ahol a tojáslikőr származott. Így Németországban a tojáslikőr létrehozását Manfred Kekenbauer cukrásznak tulajdonítják. Lengyelországban - a mogelev városi zsinagóga kórusának énekeséhez, Gogelhez, aki hangját elvesztve megfogadta a tanácsot, hogy igyon egy rántottát. Ezt követően különféle összetevőket adtak a fő összetevőkhöz, így az ital egyre több új változatát hozták létre.

Grappa

olasz Grappa– szőlőtörköly
Szőlőtörköly lepárlásával előállított alkoholos ital. A pálinkák osztályába tartozik, erőssége 40-50 térfogat. Az 1997-es nemzetközi rendelet értelmében csak azok az italok nevezhetők grappának, amelyeket olasz területen és olasz alapanyagokból állítanak elő. Ez a rendelet szigorúan szabályozza az ital minőségét és az előállítására vonatkozó előírásokat is.

Grog

angol grog
Rum vagy konyak alapú alkoholos ital, hígítva forró víz cukor, lime vagy citromlé, valamint fűszerek hozzáadásával: fahéj, vanillin, koriander, szerecsendió és mások. A Grog egy igazi tengeri ital. Először a 18. században használták. Edward Vernon admirális parancsa után, hogy a rumot vízzel hígítsák a tengerészek iránta való túlzott szenvedélye miatt.

Gin

A Angol alkoholos ital eredetileg Hollandiából. A gingyártás a 17. század közepén kezdődött. Hollandiában, majd a „dicsőséges forradalom” után Angliában is átterjedt. Az idő múlásával a gin gyártási folyamata gyakorlatilag változatlan maradt. Fő összetevője a búza alkohol, amely a függőleges lepárlás és a borókabogyó hozzáadásával nyeri el egyedi száraz ízét.

Julep

Arab. julab- rózsaszín víz
Hűtött koktél, melynek fő összetevője a friss menta. Elkészítésénél a következő összetevőket használják: alkoholos italok, szirupok, asztali ásványvíz, friss gyümölcsök és bogyók. Kezdetben a julep, mint a cukorral készült víz, keserű gyógyszerek, keverékek és tinktúrák hígítására használták.

Calvados

fr. Calvados
Körte vagy almabor alapú alkoholos ital, amelyet a francia Basse-Normandie tartományban állítanak elő. Az ital a pálinka osztályba tartozik, erőssége 40-50 térfogat. Csak a franciaországi Calvados megyékben (a teljes Calvados termelés 74%-a), Orne, Manche, Er, Sarthe és Mayenne területén gyártott italok nevezhetők Calvadosnak.

Kakaó

lat. theobroma cacao- az istenek étele
Tej vagy víz, kakaópor és cukor alapú tonik és aromás alkoholmentes ital. Az ősi azték törzsek kezdtek először kakaóport használni (kb. 3000 évvel ezelőtt). Csak a férfiak és a sámánok élvezték azt a kiváltságot, hogy ihatták ezt az italt. Az érett kakaóbabot porrá őrölték és felhígították hideg víz, tette hozzá ott csípőspaprika, vanília és egyéb fűszerek.

Cachasa

kikötő. cachaca
Cukornád lepárlásával készült alkoholos ital. Az ital erőssége 38 és 54 térfogat között változhat. A cachaça Brazília nemzeti itala, előállítását szigorúan törvény szabályozza. A cachaca szó az ital kereskedelmi nevének gyakori főneve Brazíliában. Így Rio Grandido államban a cachaca szerepel a polgárok élelmiszerkosarában.

Kuvasz

Alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet tej vagy kenyérkovász nem teljes erjesztésével állítanak elő. Az ital erőssége nem haladja meg a 2,6 térfogatot. A kvaszt hagyományosan a szláv népek készítik. A nemzetközi besorolás szerint a kvas a sör kategóriába tartozik Oroszországban és Ukrajnában is önálló italnak számít.

Kefir

túráról kef- Egészség
Tápláló ital, amelyet tejből tejsavbaktériumok erjesztésével nyernek: rudak, streptococcusok, élesztő, ecetsavbaktériumok és körülbelül 16 további faj. Számuknak literenként legalább 107-nek kell lennie. Az italnak van fehér szín, egységes állagú, savanyú tej illata és kis arányban széndioxid. A kefir a legelterjedtebb a szláv országok és a Közel-Kelet lakosai körében.

Kissel

Zselészerű szerkezetű édes desszert ital. Gyümölcs- és bogyókompótokból, uzvarból, gyümölcslevekből, szörpökből, tejből, kukorica- vagy burgonyakeményítő hozzáadásával vízben hígított lekvárból, valamint gabonaindítóból készül. A zselé édesítőszerként cukrot tartalmaz.

Cipész

angol cipész- kocsmatulajdonos, sörfőző
Koktél desszert ital, amely különféle gyümölcsökből, szirupokból, gyümölcslevekből, alkoholos italokból és zúzott jégből áll. A Cobblert először 1809-ben készítették el Amerikában. Egy kocsmáros készítette a kibékülés jeléül a feleségével történt veszekedés után, amitől a nő teljesen elragadtatta, és az egész világ kapott egy új italt.

Koktél

angol kakas farka– kakas farka
Különféle alkoholos és alkoholmentes italok keverésével (keverésével) nyert ital. Egy adag koktél térfogata nem haladja meg a 150 ml-t. Ezenkívül a koktél receptje egyértelműen meghatározza az összetevők arányát, amelyek megsértése helyrehozhatatlanul tönkreteheti az italt, vagy új típus létrehozásához vezethet.

Kóla

lat. kóla
Tonizáló édes szénsavas ital, amely koffeint tartalmaz. Az ital nevét a kóladióról kapta, amelyet az eredeti receptben koffeinforrásként használtak. Az italt először John Stith Pemberton amerikai vegyész állította elő 1886-ban gyógyszirupként. Az italt 200 ml-es adagokban árulták. a gyógyszertárakban „idegbántalmak” gyógyszereként. Egy idő után az italt szénsavasítani kezdték, és automatákban árusították.

Kompót

fr. kompót- sminkeljük, keverjük össze
Egyfajta alkoholmentes desszert ital, vagy gyümölcsök és bogyók keverékéből víz és cukor alapú. A kompótot friss, fagyasztott vagy szárított alapanyagokból készítik. Nyáron hűtve nagyon népszerű ez az ital, hideg időben pedig a kompótok is jól passzolnak melegen, mint vitaminforrás. A kompótokat a télre is előkészítik a jövőbeni felhasználásra.

Konyak

fr. konyak
Az azonos nevű városban, Cognac-ban (Franciaország) gyártott alkoholos ital. Különleges szőlőfajtából, speciális technológiával állítják elő. A konyak fehér szőlőfajtákból készül. Legfőbb részesedésük a változatosság uni blanc. A szőlő teljes érése október közepén történik, így egy ilyen nemes ital létrehozásának folyamata késő ősszel kezdődik.

Kávé

Arab. qahwa- stimuláló ital
Pörkölt babkávéból készült tonizáló alkoholmentes ital. A kávé melegkedvelő növény, ezért magashegyi ültetvényeken termesztik. A kávé előállításához kétféle kávéfát használnak: Arabica és Robusta. Fogyasztói tulajdonságait tekintve az Arabica kevésbé erős, de aromásabb, a Robusta ennek az ellenkezője. Ezért gyakran e két fajta különböző arányú keverékét árusítják. A kávé története be van burkolva hatalmas összeget legendák.

Kruschon

fr. cuchon- kancsó
Frissítő hideg ital, általában alkoholos, friss és konzerv gyümölcsökből és bogyókból, valamint borok keverékéből áll. Az ital szén-dioxid-buborékokkal való dúsításához általában pezsgőt vagy szénsavas ásványvizet töltenek a csészébe. Az elkészítési séma enyhe hasonlósága miatt a cuchon „a puncs testvérének” és „a koktél távoli rokonának” mondható. Tálalás előtt az italt le kell hűteni 8-10°C-ra, és nem szabad hozzáadni nagyszámú jég.

Kumis

törökök. ҡымыҙ- erjesztett kancatej
Kancatej alapú alkoholos ital, amelyet acidophilus és bolgár bacilusok és élesztő hatására történő erjesztéssel állítanak elő. Az ital kellemes édes-savanyú ízű, fehér színű, felületén enyhe hab. A különböző típusú előételekből készült Kumis különböző mennyiségű alkoholt tartalmazhat. Tartalma 0,2 és 2,5 térfogat között változhat. és néha eléri a 4,5 térfogatot.

Folyadék

lat. ligaarc– oldjuk fel
C édes alkoholos ital gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel. Erőssége 16 és 50 térfogat között mozog. Az ital keletkezésének időpontja ismeretlen, de úgy vélik, hogy a modern likőrök első prototípusa a 16. században készült bencés elixír volt. Bernardo Vinzelli szerzetes Fécamp városában. Sok szerzetes és lepárló próbálta megismételni vagy javítani ezt a likőrt. Ennek eredményeként új, nem kevésbé ízletes típusok születtek.

Limonádé

fr. limonádé– limonizált
Frissítő alkoholmentes ital citromléből, cukorból és vízből. Világos sárga színű, citrom illata és frissítő íze van. Először Franciaországban jelent meg a 17. században. I. Lajos uralkodása alatt. A legenda szerint az ital megjelenését az udvari pohárnok szinte végzetes tévedésével hozták összefüggésbe. Véletlenül bor helyett pohárba kanalazta az uralkodót citromlé Annak érdekében, hogy valahogy kijavítsa ezt a kiütést, vizet és cukrot töltött a pohárba.

mézsör

Mézből készült, 5-16 térfogatfok közötti alkoholos ital. A cukor százalékos aránya 8 és 10% között mozog. A legősibb oroszországi régészeti ásatások, amelyek a 7-6. Kr.e. bizonyítékot találnak arra, hogy a helyi népek mézalapú italt készítettek. Ezért a mézsör az egyik legősibb alkoholos ital Oroszországban.

martini

olasz martini
alkoholos ital, erőssége 16-18 térfogat. gyógynövényekkel átitatva. A gyógynövénygyűjtemény általában több mint 35 növényt tartalmaz, köztük: cickafark, menta, orbáncfű, kamilla, koriander, gyömbér, fahéj, szegfűszeg, üröm, immortelle és mások. A levelek és szárak mellett illóolajokban gazdag virágokat és magvakat is felhasználnak. Az ital a vermutok osztályába tartozik.

Tej

Emberek és emlősök emlőmirigyei által termelt folyadék. Nagy mennyiséget tartalmaz hasznos anyagok szükséges a szervezet növekedéséhez és fejlődéséhez. A tej zsírokat, fehérjéket, vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz. A tej színe fehértől sárga-kékig változhat. A zsírtartalmától függ. Laktóztartalma miatt enyhén édeskés ízű. A tej több mint 100 hasznos összetevőt tartalmaz, ebből körülbelül 20 kiegyensúlyozott és zsíros aminosavat, laktózt és ásványi anyagokat.

Morse

Művészet. rus. mursa– víz mézzel
Egy üdítő, általában alkoholmentes, alapján gyümölcs- és bogyólé, víz és cukor vagy méz. A pikantéria és további aroma kedvéért citrusfélék héját, fűszereket (fahéj, szegfűszeg, koriander) és gyógynövények tinktúráit (orbáncfű, zsálya, menta, citromfű és mások) adhatjuk a gyümölcsitalhoz.

Puncs

hindi puncs- öt
Ez a forró, égő vagy lehűtött alkoholos koktélok egész csoportja, amelyek friss vagy konzerv gyümölcsöt és gyümölcslevet tartalmaznak. A puncskészítéshez használt alkoholos italok között szerepel a rum, a bor, a grappa, a brandy, az arrack, a bordó, az alkohol és a vodka. Hagyományosan az italt nagy tartályokban (punch bowl) készítik, és fogadásokon és partikon szolgálják fel. Az ital erőssége 15 és 20 térfogat között változik. és cukortartalom - 30-40%. A leghíresebb puncsreceptek a Caribbean Rum Punch, a Barbados Punch és a Plantation Punch.

Sör

Malátacefrének élesztővel és komlóval történő erjesztésével készült alkoholos ital. Az árpát leggyakrabban malátázott gabonaként használják. A sör típusától függően az ital erőssége 3 és 14 térfogat között változhat. A sör a legnépszerűbb alkoholos ital, és a világ harmadik helyén áll az italok teljes listáján a víz és a tea után. Több mint 1000 féle sör létezik. Színükben, ízükben, alkoholtartalmukban, felhasznált alapanyagokban és főzési hagyományokban különböznek az egyes országokban.

Pisco

indiai dialektusból pisco- repülő madár
Muskotályos szőlőfajtákból készült alkoholos ital. A Pisco a pálinkaosztályba tartozik, és a perui és chilei nemzeti ital. Az ital erőssége 35-50 térfogat.

Rum

angol rum
A nádmelasz és a nádcukor gyártásából származó szirup erjesztésével és lepárlásával előállított alkoholos ital. A kijáratnál az ital átlátszó színű, fahordós érlelés után borostyánsárga színt kap. Az ital erőssége fajtától függően 40 és 75 térfogat között változhat.

Sake

A japánok nemzeti alacsony alkoholtartalmú itala, amelyet rizs erjesztésével állítanak elő. A szaké ízében sherry, alma, szőlő, banán, fűszerek és gyógynövények jegyei lehetnek. Az ital színe általában átlátszó, de megengedett a borostyán, sárga, zöld és citrom árnyalatok felé történő színváltozás. Az ital erőssége 14,5 és 20 térfogat között változik.

Szeretsz a szabadban sétálni? Olyan jó néha sétálni és friss levegőt szívni. Séta közben gyakran látunk embereket különböző korúaküveg édes szénsavas italokkal vagy éppen gyümölcslevekkel. Vannak köztük olyanok, akik szeretnek futni, akik csak sétálni szeretnének, vagy babakocsis anyák. És bár a szénsavas italok veszélyei régóta ismertek, az emberek még mindig azt hiszik, hogy jó helyettesítik a sima vizet, vagy ahogy a sportolók gondolják, jó glükóz- és szénhidrátforrás? ha színes és édes...

Sokan még mindig nem ismerik teljesen a teljes listát mellékhatásokés a pusztítás, amit ezek az italok okozhatnak a szervezetünkben.

Azért vagyunk itt, hogy meggondoljuk magunkat.

Nem, semmiképpen sem akarunk megfélemlíteni, hanem segíteni... Mindenkinek megvan a saját élete, és mindenki a maga módján érzékeli az információkat.

Valójában, ha rendszeresen fogyasztja ezeket a szénsavas italokat és gyümölcsleveket, életében a legnemkívánatosabb betegségek teljes skálájába botlhat – amelyek többsége a korai halál következménye.

Nem kell meglepődni, ha azt mondom, hogy ezekben az egészségtelen italokban a cukor a fő összetevője. Ezért van ma ez a nagy felhajtás...

Próbáljuk megérteni ezt a témát...

A szénsavas italok káros hatásai...

1. A szénsavas italok zsíros belső szervekhez vezetnek

Ha túl sok cukrot fogyaszt cukros italok formájában, nagy az esélye, hogy ez vezet felesleges zsír a testeden. Ez nem jelenti a csípőn, a fenéken és az oldalakon felgyülemlő zsír megjelenését (bőr alatti zsír formájában), bár ez is előfordulhat.

Ez a zsigeri zsír megjelenését jelzi. Ez a fajta zsír, amely olyan létfontosságú szervek körül gyűlik össze, mint a máj, a vese, a belek és a gyomor, és a diabetes mellitus 2-es típusú és egyéb gyulladásos betegségek.

Ahogy a MedUniver egyik cikkében írja, a Bangori Egyetem brit tudósai kutatást végeztek önkéntesek egy csoportjával, akik napi 0,5 liter üdítőt ittak meg egy hónapon keresztül.

Természetesen a kísérlet befejezése után maguk a résztvevők sem éreztek semmilyen negatív egészségügyi hatást, de a tesztek eredményei meglepték a tudósokat. Kiderült, hogy annak ellenére, hogy a résztvevők mindegyike karcsú és fitt ember, egy hónapnyi cukros szénsavas ital fogyasztása után mindegyiküknél ugyanazok a mutatók voltak, mint a másodfokú elhízásban szenvedő betegeknél. Vagyis az elhízás belül, a szervek körül kezdődött.

Kutatások alapján a tudósok azt tanácsolják, hogy hagyják abba a cukros szénsavas italok fogyasztását, hogy ne provokáljanak anyagcserezavarokat, és ne szenvedjenek el elhízást a jövőben.

2. Az édes szénsavas víz felgyorsítja az öregedési folyamatot

A piacon lévő összes öregedésgátló termék azt feltételezi, hogy az emberek még természetes úton sem akarnak öregedni, vagyis a lehető legtovább fenntartani a fiatalos testet, nem igaz? Úgy tűnik, ezzel a véleménnyel mindenki egyetért.

De ha folytatjuk az édes szénsavas italok fogyasztását, csak felgyorsíthatjuk ezt a folyamatot.

A Fehérorosz Köztársaság egészség- és orvostudományi honlapja szerint amerikai kutatók szerint összefüggés van a sejtöregedés és a cukros italok fogyasztása között.

Annak ellenére, hogy nem nyár van, a gyártókért folyó verseny intenzitása nem függ az időjárási tényezőktől. A fő csaták ma már nem a strandokon, hanem irodákban és éttermekben zajlanak.

Ásványi és ivóvíz

A Márkamenedzsment és Márkatechnológiák Kutatóközpontja (RCB&B) a Brand Public céggel közösen hagyományosan nem a legmasszívabb, hanem a legikonikusabb fogyasztói szegmensre fókuszál, a prémium szegmensben a legnagyobb mértékben a márkafogyasztásra orientálva. Ezúttal a kutatók 100 ezer rubel havi jövedelmű válaszadókkal kérdezték meg. 1 családtag számára.

Összesen 98, 21 és 33 év közötti, Moszkvában és a moszkvai régióban élő és dolgozó válaszadót kérdeztek meg. A felmérésben a válaszadók idősebb korosztálya (34-45 évesek) is szerepelt 94 fős, az első csoporthoz hasonló jövedelmű válaszadók számában.

Érdemes megjegyezni, hogy életkori jellemzők mutatták be mutatóikat, amit jól mutat az első kérdés: „Milyen ásvány- és ivóvizet vásárol szívesebben saját fogyasztásra?”

Az idősebb közönség hasonló márkájú vizet vásárol, de természetesen jelentős szerepet játszott a PepsiCo és a Coca Cola elsősorban az aktív fiatal közönséget megcélzó reklámkampányainak hatása. Az igazságosság kedvéért azonban érdemes megjegyezni, hogy egy további rejtett kérdés („Nevezd meg, melyik márkát gyártja a PepsiCo, és melyik a Coca Cola?” (Bon Aqua és Aqua Minerale került bemutatásra)) teljes zavart keltett a fejekben. az idősebb és a fiatalabb generációt egyaránt. Például be fiatalabb csoport 98 válaszadóból 46-an (47%) nehezen válaszoltak, 21-en pedig rossz választ adtak. BAN BEN idősebb csoportok A tudatlanság vagy a válaszadási nehézségek mutatói valamivel magasabbak voltak - 94 válaszadóból 52 fő (55%). De ugyanakkor 26 fő (28%) adott pontos választ. De térjünk vissza közvetlenül az első kérdéshez az idősebb csoport személyes fogyasztói preferenciáival kapcsolatban. A „fiatal” közönség preferenciáival való általános hasonlóság ellenére az idősebb csoport alapvető különbséget mutat a PepsiCo és Coca Cola márkák (Bon Aqua és Aqua Minerale márkák) fogyasztásában.

A második kérdés nem annyira provokatív volt, mint inkább annak tisztázása, hogy a márkák pozicionálása mennyire esik egybe a magas jövedelmű közönség körében kialakult státuszérzékelésükkel. A kérdés a következő volt: „Milyen vizet (ivó- vagy ásványianyagot) tart az otthoni bárjában vagy hűtőszekrényében, amikor vendégek érkeznek?” a válaszadók szavazatainak összeszámlálásakor pedig kiderült, hogy nem minden márka személyes fogyasztási besorolása esik egybe a pozíciós minősítéssel. Tekintsük a fiatalabb és idősebb válaszadói csoportok válaszait.

A válaszadók idősebb korosztálya a fiatalabbakkal ellentétben gyakorlatilag nem változtatott személyes értékelésén, és ugyanazt kínálta a vendégeknek, amit ők maguk isznak. Az egyetlen kivétel (vagy inkább kiegészítés) a „Seltzer”-hez kapcsolódik, mivel csak a „vendég” minősítésben szerepelt gyümölcsíz (alma), míg a személyes értékelésben az ivás ill. ásványvizek Voltak utalások „csak tiszta” ízesítetlen seltzervízre.

Az utolsó kérdés a személyes preferenciáktól és ízektől (bizonyos mértékben) elvonatkoztatott vízről alkotott véleményhez kapcsolódott, mivel ez attól függött, hogy a válaszadók milyen képviseletet vettek igénybe a kávézók, bárok és éttermek választékában: „Milyen vizet rendel. amikor kávézókba, bárokba, éttermekbe látogat?

A válaszadók idősebb korosztálya itt is egy speciális válaszcsoportot adott, ami különösen a nem márkaszemléletet mutatja be a rendelésválasztásban. Ezt gyakran azzal magyarázzák, hogy más létesítményekben a poharakban lévő ivóvizet automatikusan étkezés előtt szolgálják fel.

Kuvasz

Az orosz fogyasztó már régóta felismerte az egészséges termékek értékét. A válság ellenére az ilyen áruk iránti kereslet továbbra is magas. Annak hátterében, hogy a polgárokban az őshonos iránti szeretetet csepegtetik, a kvas is ebbe a kategóriába tartozik, amely tökéletesen kapcsolódik az orosz hagyományokhoz és értékekhez.

Az elmúlt néhány évben az oroszországi kvass egyre népszerűbbé vált a lakosság körében. Ehhez több tényező is hozzájárult. Szinte minden gyártó hagyományosan orosz termékként pozicionálta és pozícionálja italát. Vegyük például a márkaneveket ("Kenyérföld", "Matushkin Kvass", "Bögre és hordó", "Nikola" stb.). Mindegyik kapcsolódik az orosz nyitott terekhez, a családhoz, az ókorhoz és a hagyományos életmódhoz. Ez éles ellentétben áll a nyugati márkák értékeivel, amelyek általában lendületet, mulatságos bulikat és életet kínálnak az élvezetnek. Figyelembe véve azt a tényt, hogy az elmúlt néhány évben az oroszoknak a tévéképernyőkön aktívan beszéltek a „térdről felkelésről” és az ország sajátos fejlődési útjáról, a kvass márkák üzenete egyszerű és világos volt széles kör számára. a városokban és a vidéki területeken egyaránt élő fogyasztók körében.

A kvass népszerűsítésében fontos szerepet játszott az egészséges termékként való pozícionálás hangsúlyozása. Az állampolgárok jólétének növekedésével párhuzamosan nőtt az egészséges italok iránti kereslet is. Még a feszült gazdasági helyzet sem vette el az oroszok kedvét a természetes termékek iránti vágytól. A Nielsen kutatócég tavasszal megjelent adatai szerint a válság ellenére is fontos a formában tartás. Amint azt egy globális online tanulmány eredményei mutatják, a fogyasztók „étvágya” az Az egészséges táplálkozásés a fitt tartás csak növekedni fog.

A Nielsen szerint a válság előtti elmúlt néhány évben a kvas a vezető növekedési kategóriák között maradt. A 2008-as eredmények szerint a kategória gyorsabban nőtt, mint az édes szénsavas italok kategória (volumenben 13%, szemben a 10 ezer fő feletti lakosságszámú orosz városok 4%-ával). Nielsen szerint ebben az időszakban a kvas részesedése körülbelül 12% volt. Ma (a 2009. januártól júniusig tartó időszakban) a kvas részesedése fizikai értelemben körülbelül 13% a szénsavas italok (édes szóda és kvas) teljes értékesítéséből. A kvas részaránya ugyanakkor tovább növekszik (volumenben 11% az előző év azonos időszakában).

Eközben Dina Smirnova, a Nielsen Russia ügyfélszolgálati menedzsere szerint a kvas fő hátránya a nagy szezonalitás. „A csúcsok közötti különbség (februártól júliusig) körülbelül 8-10-szeres” – jegyzi meg. — Egy gyártó a szezonális visszaesést csak úgy tudja kompenzálni, ha portfóliójában olyan italokat is tartalmaz, amelyek értékesítése kevésbé érzékeny a szezonális visszaesésre. Nem lesz lehetséges teljesen semlegesíteni a kvass szezonalitását, mint sok más színesfém ital. De természetesen némileg elsimítható, ha a fogyasztókkal együttműködve megszabadulunk a kizárólagos imázs kategóriájától. nyári ital. Például kínáljon a fogyasztónak más helyzeteket egy ital elfogyasztásához, és ne csak egy forró nyári délutánon. Érdemes megjegyezni, hogy a kvas szezonalitása némileg csökkent az elmúlt néhány évben.”

Jelenleg Oroszországban több mint 200 kvasszállító működik. Ezenkívül a vezető márkák - (ábécé sorrendben) "Blagodey", "Nikola", "Ochakovsky", "Pershin", "Stepan Razin" - részesedése fizikai értelemben több mint 60% -át teszi ki a teljes kiskereskedelmi forgalomból. a „városi” kategória Oroszország”.

A kiskereskedelmi csatornák terjesztési jelentőségét tekintve a kategóriák összességében alig változtak. A Nielsen tanulmányának összesített időszakában a legfigyelemreméltóbb változások közé tartozik a kisboltok és élelmiszerboltok arányának növekedése, valamint a hipermarketek, szupermarketek és az impulzuscsatornák, például a kioszkok és pavilonok jelentőségének csökkenése.

„Érdekes, hogy a különféle italkategóriák értékesítési csatornáinak fejlődési tendenciáinak elemzésekor a következő jelenséget figyelték meg - a sör impulzuscsatornáinak folyamatos fontosságát és a választék növekedését. Van egy olyan hipotézis, hogy a sörkategória polcának növekedése az üdítőital-polc csökkenéséből adódik” – hangsúlyozta Smirnova.

Érdemes megjegyezni a kvas mint kategória népszerűsítésére irányuló erőfeszítéseket olyan vezető cégek, mint az Ochakovo. A múlt század 90-es évei óta folyamatosan a polcokon való jelenléte, valamint a cég szinte heti rendszerességgel való részvétele különböző promóciókban és rendezvények szponzorálásában nemcsak a cég márkáját tette híressé, hanem magát a kvast is, mint italt. Ennek eredményeként nem csak az orosz gyártók fordítottak figyelmet erre a piacra. Így 2007-ben a Coca-Cola elindította a Kruzhka és a Barrel kvass gyártását. Természetesen csak a gyártóra vonatkozó információk jelzik a márka külföldi származását. Magát az italt „hagyományos orosz kvasnak” tartják, egyedülálló frissítő ízzel és aranybarna kéreg illatával. rozskenyér" A márkának saját weboldala is van, nashkvas néven. Figyelemre méltó, hogy az amerikai cég beindulása a hazai piacon sikeres volt. Ha 2008 áprilisában a Business Analytics adatai szerint 217,5 hl termék kelt el, akkor 2009 áprilisában már 7349,1 hl. A kidolgozott logisztika a varázslatos „hagyományos” és „orosz”-val kombinálva tette a dolgát.

2009-ben a kvass piac új szereplőket vonzott - sörgyártó cégeket. Szakértők szerint a sörpiac közel került a fogyasztói telítettség küszöbéhez. Ezenkívül Oroszországban a 2008. januártól decemberig tartó időszakban 12 év után először csökkent a sörtermelés. Fizikai értelemben 0,6%-ot tett ki 2007 azonos időszakához képest. Ez arra kényszeríti a sörfőzőket, hogy új piacokat keressenek, és új termékeket kínáljanak vásárlóinak. Ráadásul a sört és általában az alkoholt a közelmúltban súlyos kritika érte. Az ország már szinte új alkoholellenes kampányra készül, és egy „tiltó törvény” bevezetésének lehetőségéről tárgyal.

Az orosz pénzügyminisztérium is úgy döntött, hogy megnehezíti a sörgyártók életét. A hivatal a sör jövedékiadó-kulcsainak gyorsított emelését javasolta 2010-2012-ben. A tárca tervei szerint megközelítőleg háromszorosára kellene emelni a habos ital jövedéki adóját.

A fentiek is nagyban hozzájárultak ahhoz, hogy a sörgyártó cégek új kvasmárkái jelentek meg a piacon. 2009. április végén a Baltika sörgyártó cég megkezdte a nemzeti alkoholmentes termék - a Khlebny Krai kvass - gyártását.

Anna Gorchakova, a Baltika Brewing Company Vállalati Kapcsolatok és Információs Igazgatóságának vezető PR-szakértője szerint az oroszországi kvaspiac 2008-ban 19%-kal nőtt 2007-hez képest. Elemzők arra számítanak, hogy jövőre a kvas fogyasztása gyorsabban nő, mint a többi üdítőé: limonádé, víz, gyümölcslevek. A kvaspiacon sokkal kisebb a verseny, mint a sörpiacon, ami biztosítja jó körülményekúj márka bevezetésére. Ezenkívül az elmúlt tíz évben világszerte és Oroszországban nőtt a fogyasztók érdeklődése a természetes és egészséges italok, például a hagyományos orosz kvas iránt. Ez a fenntartható trend lehetővé teszi számunkra, hogy hosszú távú sikerekre számítsunk.

„A céget mindig is érdekelte a kvassz piaca” – jegyezte meg Gorchakova. - A cég egyes gyárai - a Pikra és a Zolotoy Ural - még a sörrobbanás kezdete előtt kvaszt is gyártottak. A szabad kapacitás hiánya az elmúlt két évben nem tette lehetővé a cég számára, hogy belépjen az országos kvaspiacra. A tavalyi Novoszibirszkben új üzembe helyezés és a sörpiac stagnálására való felkészülés elegendő termelési kapacitást biztosított a cégnek ahhoz, hogy a kvast piacra dobja, és versenyezzen a vezető szerepért a gyorsan növekvő piacon.” Elmondása szerint a cég jelenléte hatalmas tapasztalatés kiépített disztribúciós rendszer segíti a kvas értékesítését.

Figyelemre méltó, hogy a sörhöz hasonlóan a „Khlebny Krai”-t külföldre szállítják. „Április végén megkezdődött a Khlebny Krai kvassz exportja az Egyesült Államokba és Európába” – mondta a Baltika képviselője. — A kvasz forgalomba hozatalától az exportra küldésig alig több mint egy hónap telt el. New York, Pennsylvania és New Jersey államokban jelenik meg a balti „maltital”, aminek az USA-ban a kvaszt hívják. A jövőben a „Bread Land”-t Illinois, Florida és Kalifornia üzleteiben árusítják. A 2,5 literes palack átlagos ára körülbelül 3,20 dollár lesz. Európában a Khlebny Krai kvassban rejlő lehetőségeket is nagyra értékelik. Május vége óta Görögországban és Cipruson forgalmazzák, a tervek szerint Németországba, Franciaországba, Spanyolországba, Portugáliába, Olaszországba és más európai országokba szállítják az italt. Ami a további exportterveket illeti, azokat egyelőre nem hozzuk nyilvánosságra.”

A SABMiller RUS sörfőző cég is új kvasmárkával lépett piacra. Bevezette a Matushkin Kvasst a távol-keleti piacra. Szergej Gazarjan, a cég márkamenedzsere elmondta, a régiót nem véletlenül választották ki. „A kvaszt a SABMiller RUS cég vlagyivosztoki vállalkozásában állítják elő, mivel erre van gyártókapacitás, a Primorszkij és Habarovszki területeken kívülre még nem exportálunk, mivel Ebben a pillanatban ez nem praktikus. A távol-keleti hűvös időjárás kissé elrontotta a szezon egészét, de elégedettek vagyunk aktuális eredményeketés bízunk benne, hogy a következő szezonban még jobbak lesznek” – jegyezte meg Ghazaryan. Ami azt a lehetőséget illeti, hogy a kvast ne csak hagyományosan orosz italként, hanem más szempontból is pozicionálják, a SABMiller RUS képviselője úgy véli, hogy a kvas hagyományosan orosz ital - ez a termék adottsága, egyik fő jellemzője. A márkapozicionálás kialakításakor ez a jellemző többféleképpen értelmezhető, a célközönség preferenciáira fókuszálva.

Szénsavas üdítőitalok

Szénsavas alkoholmentes italok igen széles körben képviseltetik magukat a hazai piacon, így az ebbe a kategóriába tartozó áruk között meglehetősen nagy a verseny. A kutatási adatok alapján megállapítható, hogy a válaszadók többsége tisztában van a létező márkák többségével. Így a javasolt itallistáról a felmérésben résztvevők több mint fele jelezte, hogy a legtöbbet ismeri. Ráadásul az öt vezető márka (Coca-Cola, Fanta, Pepsi, Sprite, 7up) között kicsi a különbség a spontán tudás és tudás szintjében egy utalással: 5-10 százalékpont között mozog.

Milyen szénsavas italmárkákat ismer (beleértve a hallomásból is)?

A válaszadók 21%-a iszik szénsavas italokat minden nap, ebből 8%-uk naponta többször is. A válaszadók többsége (30%) hetente többször iszik szénsavas italokat. A válaszadók körülbelül 22%-a hetente egyszer iszik szódát.

Az ebbe a kategóriába tartozó termékek fogyasztói körében legnagyobb csoportja olyan fiatalokból áll, akik nem érzik magukat elkötelezettnek egyetlen ital iránt sem. Jellemzően 2-3 kedvenc márkát vásárolnak a vizsgálat résztvevői, attól függően, hogy ezek közül az egyik elérhető-e az értékesítési helyen a vásárlás időpontjában. De ugyanakkor meglehetősen komolyan veszik a választásukat. A válaszadók mindössze 5%-a tudja megvásárolni azt, ami kéznél van.

A fő jellemző a szomjoltási képesség (ezt a válaszadók 67%-a jelezte). A megfizethetőség megközelítőleg ugyanazt a helyet foglalja el a szódafogyasztók preferenciáinak listáján, akik számára a kedvenc íze nem kevésbé fontos (60%, illetve 61%). A márkaismertség mértéke azonban a felmérésben résztvevők 22%-át aggasztja.

Mire figyelj, amikor szénsavas italmárkát választasz?

Energikus italok

A tanulmány kimutatta, hogy az orosz piacon bemutatott, nem túl széles energiaital-márkák között a vezető pozíciókat a Burn és a Red Bull foglalja el, amelyeket a felmérésben résztvevő 10 fiatalból körülbelül 9 ismer.

Milyen energiaital márkákat ismer (beleértve a hallomásból is)?

A tanulmány azt is kimutatta, hogy az orosz fiatalok sokkal ritkábban isznak energiakoktélokat, mint a hagyományos szódát. Például a felmérésben résztvevők körében mindössze 6% iszik energiaitalt naponta, 19% - hetente többször, 20% - hetente egyszer.

Az energiaitalt fogyasztó fiatalok 43%-a márkahű.

Válasszon egy olyan állítást, amely a legjobban leírja az energiaital kiválasztásához való hozzáállását

Vegyük észre, hogy az energiaitalt fogyasztók körében több volt az újító (azok, akik nyitottak a kísérletekre: készek új márkájú áruk vásárlására, kipróbálására): 10%, szemben a szódafogyasztók 6%-ával. Az energiaital-fogyasztók között is kétszer annyian vannak azok, akik nem azonosítanak bizonyos márkákat a piacon (10%). Az üzletben ezek az emberek nem haboznak megvenni azt az energiaitalt, amelyik először felkelti a szemüket. Ugyanakkor a megfizethetőség a második legfontosabb tényező (49%), amelyre a válaszadók odafigyelnek, amikor egy adott energiakoktél vásárlása mellett döntenek.

Mire figyeljen az energiaital márka kiválasztásakor?