A konyhai robotgép segíthet az embernek, ha nincs lehetősége drága éttermekbe járni, vagy csak otthon szeretne főzni. Ezzel az eszközzel különféle ételeket készíthet, beleértve a gyümölcslevet vagy akár egy koktélt is. Mostanában vannak olyan modellek, amelyek őrölhetik a kávébabot, facsarhatnak gyümölcslevet, vághatnak zöldségeket és még sok mást. Ha vendégek jönnek, ez az asszisztens minden lehetséges munkát elvégz Ön helyett. Ő fogja megőrölni az ételt, ha készül a télre. Ezzel nem csak időt, de pénzt is megtakaríthat. De hogyan válasszuk ki a megfelelő konyhai robotgépet? Most erről fogunk mesélni, emellett biztosan segítségedre lesz a videós instrukció, amit alább megtekinthetsz.

Műszaki adatok

Figyelembe kell vennie, hogy a betakarítógép hogyan:

• Megbízható.
• Termelő.
• Kényelmes dolgozni.
• Hány funkciója van.
• Prost szervizben.

Sokféle élelmiszer-feldolgozó modell létezik, mert a gyártók évről évre egyre több újat kínálnak. Elég megnézni a különféle fotókat. Egyes gyártók receptkönyvet is mellékelnek a gépükhöz. Mindegyik modellnek megvannak a maga sajátosságai, és más a keret is. A garancia a gyártótól függően változik. A készülék ára 500 rubel, de talán 50 000 is lehet.

Hogyan válasszunk ki egy jó konyhai robotgépet a paraméterek alapján? Fókuszban:

• Az első a technikai mutatók.
• A második a tervezés.
• A harmadik a modell költsége.

Sok funkció kívánatos, de ez befolyásolja a költségeket. Tegyük fel, hogy szereted a gyümölcslevet, akkor olyan technikát kell vásárolnod, aminek van gyümölcscentrifuga funkciója. Még egy példát lehet mondani. Szeretne saját pékárut készíteni? Akkor vegyél egy olyan készüléket, ahol van dagasztófúvóka. Egyes fúvókák külön is megvásárolhatók. Ha nincs rájuk szüksége, akkor nincs értelme túlfizetni értük.

Tárolás

A készülék szekrényben tárolható. Vagy tedd az asztalra. Ha a modellnek sok funkciója van, akkor több helyet igényel.

Súly

A konyhai készülék súlya legalább három kilogramm, maximum 9. Néha vannak tömeg szerinti modellek és több. A mechanizmus súlya attól függ, hogy a modell hány funkcióval rendelkezik. Ha nincs hely az asztalon a hangszer számára, ne vásároljon nehéz modelleket. Ellenkező esetben az asztalról a polcokra kell húznia.

Ha az emberek valamilyen oknál fogva ezt a készüléket szeretnék magukkal vinni, például üzleti útra vagy vidékre, akkor a méreteket figyelembe kell venni. Ha a modell kompakt, akkor könnyen elfér egy dobozban.

Kompakt konyhai robotgép

Az egyes eszközök teljesítménye eltérő. Ugyanez vonatkozik a tál térfogatára is. Ha kíváncsi, hogyan válasszunk olcsó, de jó konyhai robotgépet, kérdezzük meg, hogy az alkatrészeket be lehet-e tenni a mosogatógépbe. Ezután könnyedén gondoskodhat a készülékről. Ne felejtse el letörölni a testét.

A legkompaktabb modellben a teljesítmény eléri a 700 wattot. A feldolgozási sebesség egy, ritkán kettő. Ezek a modellek kevés funkcióval rendelkeznek.

Például zöldség darabolás. Ha a kombájnnak sok funkciója van, akkor ennek megfelelően nagyobbak a lehetőségek. A térfogat 3 liter, a feldolgozási sebesség 15. Vannak olyan eszközök, amelyekben a sebesség rögzített.

Bármely élelmiszer-feldolgozó fúvókákból, elektromos motorból és munkatálból áll. A tartozékok befolyásolják a készülék funkcióit. A készülék középpontjában a motor áll. Zárt, de a tengelye nyitva van. Fúvókák kerülnek rá. Hogyan válasszunk? Ha a modell kicsi, akkor a motor teljesítménye 200 watt lesz. Egy erősebb készülékben a motor elérheti a 800 wattot. Vannak olyan modellek és erősebbek, amelyekben a motor legalább 1 kilowatt.

Alkatrészek

Minél nagyobb a motor fordulatszáma és teljesítménye, annál jobb a kombájn teljesítménye. Ha termékeket kell feldolgoznia, akkor a 450 watt teljesítmény megfelelő. Ez a készülék nem drága, de jó. Különféle munkák kombájn hajtja végre 7800 fordulat/perc sebességgel. Alacsony sebességnél a szószokat és a majonézt leütik. A gyümölcsök és zöldségek darálásához magasabbra lesz szüksége. Ha főzni akarsz apróra vágott hús, akkor elég 600 watt teljesítmény.

Az élelmiszer-feldolgozók egyes modelljei impulzus üzemmóddal rendelkeznek. Ebben az esetben a normál üzemmód rövid időre felgyorsul. Ezzel a móddal jobb minőségű ételeket kaphat.

Fontos tudni, hogy a kombájnnal legfeljebb 15 percig kell dolgoznia. Akkor kell neki pihenni. Ellenkező esetben a motor túlmelegszik.

A munkatál megmutatja, mekkora súlyt képes feldolgozni a gép. Vagyis egy ciklusban meghatározott számú terméket helyezhet el. Minden modellben ez az érték egyedi. Ha tudni szeretné, hogy mennyi élelmiszert rakhat bele, olvassa el a használati útmutatót. Egyes modellek nagyon nagy kapacitással rendelkeznek, így nem tudnak kis adagokat feldolgozni. De vásárolhat egy másik tálat, amelynek segítségével kis adagokat dolgoznak fel. Más az alsó kialakításuk. Különféle edények vásárlása javasolt. Ezután az egyikbe húst, a másodikba zöldséget lehet tenni. A készletben több tál is lehet.

Hangerő

A robotgép tál térfogata két típusra osztható. Az első hasznos, a második általános. A tálon speciális osztások vannak a méréshez. Segítenek kitölteni. Például, ha a tál térfogata másfél liter, akkor ugyanannyi folyékony összetevő tehető oda. A félszáraz több lesz - 2,1 kg.

Még mindig azon töpreng, hogyan válassza ki a legjobb konyhai robotgépet? Olvassa el az elemre vonatkozó követelményeket. A tálnak hőállónak kell lennie. És különféle savakra is. Bármely tálnak ki kell bírnia mínusz 5 fokot, plusz 80-at. A legjobb, ha olyan edényt veszünk, amelynek fogantyúja kivehető. Ezután sokkal kényelmesebb lesz a tálat mosni és tárolni. Leggyakrabban a tálnak már van fedele, amely megakadályozza, hogy az összetevők kifröccsenjenek, valamint a nem kívánt törmelékek bejutását. Ha továbbra is az ételt a hűtőszekrénybe helyezi, akkor a tálat le kell zárni. Előfordul, hogy nincs fedő, akkor csak letakarják a tálat egy tányérral.

A burkolat műanyagból, fémből vagy üvegből készül.

Kombinálja a tálat

Az elsőben és utolsó eset az erő nem túl erős. Ha a tál nem jó minőségű, akkor eltörhet. A fém a legjobb. Persze a csésze könnyen cserélhető, de minek költeni plusz pénzt, ha azonnal lehet jót venni.

• műanyag. A legolcsóbb. A legkönnyebb súlyú. Felrobbanhat, eltörhet. A maximális hőmérséklet, amelyet elvisel, 80 fok. A tálon ne legyenek fém részek. Ha a tál jelzi, hogy mosogatógépben mosható, akkor 70 fokos hőmérsékletet is kibír. De ha a tál rossz minőségű, akkor magasnál meghajlik, és nem bírja az alacsonyat.
• üveg. Drágább. Az üveg hőálló és ütésálló lehet. A tál leesik a magasból, és nem törik el. Élelmiszer tárolására és fagyasztására használható.
• Rozsdamentes acél tál. Még kalapáccsal sem törhető. Könnyű súlyú és bármilyen hőmérsékletet elvisel. Húsfeldolgozás során használják.

Ha a fúvókákat a készülékkel együtt értékesítik, akkor a kombájnnak több lehetősége van. Íme egy példa az élelmiszer-feldolgozó fúvókáira:

• Termékek vágásához. Penge, tartója műanyagból készült. A penge dupla lehet, segítségével adják a termékeket szabálytalan alakú. A késekhez leggyakrabban közönséges acélt (tömítő bevonattal rendelkezik) vagy rozsdamentes acélt használnak.
• Élelmiszer darálására. Ez egy reszelő, ami aprít és darál. Darálónak hívják. A tárcsán lévő furatok átmérője befolyásolja a köszörülés mértékét. Ha szeletekre szeretné vágni a gyümölcsöt, akkor erre a reszelőre átlós résre van szüksége. Akkor érdekes lesz felvágni a zöldséget.
• Burgonya szeleteléséhez szeletekre és saláták főzésére. Ez a reszelő különféle tartozékokkal rendelkezik. Ha krumplit kell készíteni, galuskát főzni, burgonyát reszelni, akkor a finom is megteszi. És ha a burgonya sült krumpli vagy saláta, akkor válasszon közepes vagy nagyot.
• Darált húshoz halból és húsból. Ez egy ilyen kis húsdaráló. Használja, ha diót vagy húst kell darálnia. Abban az esetben, ha sok húst dolgoz fel, vásároljon külön húsdarálót. Egy ilyen betakarítógép többfunkciós, és különleges munkaképességgel is rendelkezik.
• Tészta dagasztásához. Ez egy spatulaszerű horog. Lehet ívelt. Tökéletesen összegyúrja a tésztát. Nem hagy csomókat vagy lisztet.
• Gyümölcslé készítéséhez. A legtöbb kombájnnak egy gyümölcscentrifuga van, de van 2 is. Az elsőt mindenféle citrusfélékhez szánják, a másodikat pedig más gyümölcsökhöz vagy zöldségekhez.
• Folyékony termékek és szilárd anyagok keverésére. Akár turmixgép, akár shaker. Összetöri a jeget, zöldségeket, koktélt kever.
• Személyes fehérje és tejszín aprításához. Mártások vagy majonézek készítésére használják. És különféle folyékony ételekhez is.
• Fagylalt készítéséhez. Ezt a fagylaltkészítőt 24 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Ezután kiveszik, a kapott terméket egy tálba tesszük, 2 percre hűtőszekrénybe tesszük. Kész a fagylalt.
• Liszt és gabonafélék készítéséhez. Ez a fúvóka egy malom, amelyben a malomkövek acélból készült kőből készülnek. Gabonaféléket őröl, leveles bogyókból levet készíthet.
• A sajt reszeléséhez. A fúvóka hasonló a dobhoz, vékony szeletekre vágja a sajtot.
• Fúvókák sütik, hamburger, őrölt kávé elkészítéséhez.
• Péptartályok különféle gyümölcsökből és zöldségekből, húsok összegyűjtése, kávé őrlésére.

Az interneten különféle élelmiszer-feldolgozó cégeket találhat, amelyek bármilyen rendelési mellékletet elkészítenek.

A betakarítógép be- vagy kikapcsolásához kattintson a megfelelő gombra. Ha a modell összetett, van sebességszabályozás.

• korbácsolás. Beállítja a sebességet, amikor a folyadékot felkavarják.
• Automatikus fúvóka felismerés. Állítsa be a sebességet az alkalmazott fúvókára reagálva.
• Forgalomszabályozás. A munka sebessége állandó lesz.
• Automatikus teljesítményszabályozás. Ha a motor hirtelen újraindul, leállítja a készüléket.

Cégválasztás

Tegyük fel, hogy már van hozzávetőleges elképzelése arról, hogy milyen eszközre van szüksége. De melyik cégnek érdemesebb élelmiszer-feldolgozót vásárolni? Vannak, akik kritikákat olvasnak. De a helyzet az, hogy ezek a vélemények néha fiktívek.

Az idei év legjobb kombájnjai:

• Bosch
• Barna
• Moulinex
• Kenwood
• Philips

Még mindig gondolkodsz? Szüksége lesz a legjobb élelmiszer-feldolgozók minősítésére! Javasoljuk, hogy azonnal vásároljon egy erős eszközt, mert az elvégzi a szükséges munkát. Győződjön meg arról, hogy a készülék működőképes. Nézze meg a teljesítményét. A piacon találhat olyan készüléket, amely külsőleg megfelel Önnek és működőképes lesz.

• Kombinálja a Bosch MUM 86R1-et – a legjobb és legerősebb.
• Barna K700 - van egy csomó mindenféle fúvóka.
• Moulinex FP521G30
• Kenwood FPM250
• Philips Daily Collection HR 7629/90

Következtetés

A modern eszközök több funkcióval rendelkeznek, mint elődeik, jobb teljesítmény, több csatlakozó. Vásárolhat konyhai robotgépet, amely elektronikus vezérléssel rendelkezik. Reméljük, hogy a legjobb választást választja.

A konyhai robotgép egy többfunkciós háztartási asszisztens, amely bármely háziasszony életét megkönnyítheti. Ha van egy ilyen kényelmes egységgel az arzenáljában, akkor minimális időt tölthet kedvenc ételeinek elkészítésével, és minden extra erőfeszítés nélkül főzhet örömére.

Hogyan válasszunk konyhai robotgépet

A megfelelő élelmiszer-feldolgozó kiválasztásához először meg kell határoznia az elvégzendő munka mennyiségét és típusát. konyhai eszközök, majd alaposan tanulmányozza át az egység összes paraméterét. Először is érdemes odafigyelni:

1. Erő. Az 500 W-ig terjedő motorral rendelkező gyenge gépek nem lesznek képesek kemény termékeket darálni, és nem fognak megbirkózni a szoros, sűrű tészta dagasztásával. Az ilyen feldolgozáshoz jobb, ha 700 W vagy annál nagyobb motorteljesítményű modelleket vásárol.
2. Fő tál. Jobb, ha fémből van, de egy ilyen modell többe kerül, mint egy műanyag munkatartályos analóg. Ha nagy mennyiségű terméket kíván feldolgozni, ajánlatos előnyben részesíteni a 3-4 literes edényekkel rendelkező eszközöket.
3. Sebesség. Az egyszerű, olcsó betakarítógépek csak egy sebességgel működnek, a drágábbak 4 vagy több sebességi móddal rendelkeznek. Az alacsony sebesség a keveréshez, a nagy sebesség az összetevők őrlésére szolgál.
4. Felszerelés. A gyártók mindenféle fúvókával, vágókoronggal, emulgeáló habverővel és egyéb hasznos eszközökkel szerelik fel egységeiket. Minél több ilyen elemet tartalmaz a készlet, annál magasabb a kombájn ára. Egyes ügyfelek inkább a minimális konfigurációban vásárolnak berendezéseket, majd külön vásárolnak fúvókákat bizonyos feladatokhoz.
5. Gyártási minőség. A testnek, a tálnak és az állványnak egyszerűen ügyesen kell kinéznie, és nem lehetnek rajta horpadások, karcolások, forgácsok és egyéb hibák. A járó motor hangjában nem hallható idegen zaj és sípoló légzés.

Az élelmiszer-feldolgozók értékelése 2016: a legjobb

A fogyasztói piackutatáson alapuló statisztikák szerint a különböző módosítások legjobb élelmiszer-feldolgozóit olyan ismert világmárkák gyártják, mint a Bosch, Kenwood, Moulinex, Kenwood és Braun. Az ügyfelek ezeknek a gyártóknak a modelljeit leggyakrabban nem csak a nagy szupermarketek és bevásárlóközpontok háztartási gépek osztályain vásárolják, hanem az online áruházakban is.

Kombájn Bosch facsaróval MAMA 56340

• A tálka térfogata: 3,9 liter
• Turmixgép űrtartalma: 1,25 l
• Teljesítmény: 900W
• Sebesség: 7

Sajátosságok: impulzus üzemmód, fémtál, 3 aprító- és szeletelő tárcsa, habverő, tésztakampók

Maximális ár: 26 990 dörzsölje

Előnyök: nagy teljesítményű, kompakt, kényelmes tárolórekesz a tartozékoknak és az elektromos kábelnek

Hibák: Hangos zaj nagy sebességnél

kombájn Philips HR 7605

• A tálka térfogata: 2,1 liter
• Teljesítmény: 350W
• Sebesség: 1

Sajátosságok: emulziós korong, habverők, szeletelő és aprító tárcsa, burgonya palacsinta szerszám

Maximális ár: 4 990 RUB

Előnyök: kompakt, rendezett, elfogadható áron

Hibák: darált marha- vagy sertéshús főzéséhez nincs elég teljesítmény, nem aprítja a zöldeket, csak puha termékekkel birkózik meg, nem bírja a hosszú távú munkát

Kombinálja a Philips HR 7605-öt

Tanács: Ha húsdarálós konyhai robotgép vásárlását tervezi, fokozottan ügyeljen a kiválasztott egység teljesítményére. A túl gyenge felszerelés (500-700 W) csak puha húsokhoz, például csirkehúshoz vagy pulykához jó. A sertés-, marha- és bárányhús nagy valószínűséggel a motor túlfeszültségét, és ennek következtében túlmelegedést, átmeneti meghibásodást vagy akár komolyabb meghibásodást okozhat.

Kombinálja a vágókockákat – Bosch MCM 64085

• A tálka térfogata: 3,9 liter
• Turmixgép kapacitása: 1,5 liter
• Teljesítmény: 1200W

Sajátosságok: fokozatmentes állítás + impulzus üzemmód, univerzális kés, tésztatartó, habveréshez, tárcsa sült krumplihoz és szalmához, reszelő

Maximális ár: 17 890 rubel

Előnyök: egy nagyon erős egység, amely gyorsan feldolgoz bármilyen sűrűségű terméket, erős, gumírozott lábakkal és kényelmes rekesszel rendelkezik a tápkábel tárolására, védőrendszerrel van felszerelve a nem megfelelő összeszerelés esetén az illetéktelen aktiválás ellen

Hibák: magas ár

Bosch MCM 64085 kombájn

kombájn Mulinex FP 321

• Tálka térfogata: 3L
• Turmixgép űrtartalma: 1,25 l
• Teljesítmény: 750W
• Sebesség: 2

Sajátosságok: emulziós korong, 4 reszelő opció aprításhoz és szeleteléshez, speciális tárcsa sült krumplihoz

Maximális ár: 5 385 rubel

Előnyök: jó teljesítményű, tágas munkatál, van egy rekesz a tartozékok és a kábel tárolására

Hibák: nem túl hosszú elektromos kábel, ezért a készüléket az aljzat közelébe kell helyezni

Kombinálja a Mulinex FP 321-et

Fontos: Még a legjobb konyhai robotgépnek is szüksége van rá helyes működésés rendszeres gondozás. A használat megkezdése előtt alaposan tanulmányozza át a készülékhez mellékelt utasításokat, és szigorúan kövesse azokat működés közben. A használat végén a fúvókákat és az edényt alaposan ki kell mosni, konyharuhán megszárítani, és csak ezután kell összeszerelni az egységet.

kombájn Kenwood KM 336

• A tálka térfogata: 4,5 liter
• Turmixgép kapacitása: 1,5 liter
• Teljesítmény: 800W

Sajátosságok: használati kés, tésztafogó, habverő

Maximális ár: 23 450 rubel

Előnyök: nagy rozsdamentes acél munkatál, gumírozott lábak, jó motorteljesítmény, ami lehetővé teszi az élelmiszerek gyors feldolgozását

Hibák: műanyag ház, fúvókák kis választéka a készletben

Keverje össze a Kenwood KM 336-ot

kombájn Kenwood KMX50RD

• A tálka térfogata: 4,6 liter
• Turmixgép kapacitása:
• Teljesítmény: 500W
• Sebesség: 8

Sajátosságok: használati kés, tésztafogó, elektronikus fordulatszám szabályzó, biztonsági zár, receptkönyv

Maximális ár: 32 890 dörzsölje

Előnyök: tágas, mély tál rozsdamentes acélból, nagyon gyors tésztadagasztás, erős és erőteljes motor

Hibák: rövid elektromos kábel automatikus felhúzó nélkül

Kenwood KMX50 RD konyhai robotgép

kombájn Barna combimax K 700

• A tál űrtartalma: 2L
• Turmixgép űrtartalma: 0,75 l
• Teljesítmény: 600W

Sajátosságok: impulzus üzemmód + fokozatmentes állítás, citrusfacsaró + univerzális, fúvókák tészta dagasztáshoz, habveréshez és szeleteléshez, univerzális kés, tárcsa sült krumplihoz, reszelő

Maximális ár: 11 500 rubel

Előnyök: stabil alap és gumírozott lábak, túlterhelés elleni védelmi rendszer, amely működés közben lehetséges, rekesz a tápkábel tárolására,

Hibák: nincs fúvóka a kockázáshoz, nehezen mosható a rengeteg kiemelkedés, sarkok és bordák miatt a tál belsejében, a tészta néha műanyag hüvelytartóba van töltve, a tál összetett rögzítése, kis turmixkapacitás

Harvester Brown CombiMax K 700

Kombinálja a Bosch-ot MUM 57860

• A tálka térfogata: 3,9 liter
• Turmixgép űrtartalma: 1,25 l
• Teljesítmény: 900W
• Sebesség: 7

Sajátosságok: bolygókeverés, impulzus üzemmód, állvány rekesz a tartozékokhoz, fülke vezeték tárolására

Maximális ár: 31 690 rubel

Előnyök: blokkolja a nem tervezett bekerülést, zöldségek és gyümölcsök gyors vágása, minimális pazarlás

Hibák: működés közben nagyon zajos, nem keveri a sűrű konzisztenciájú tésztát, rövid hálózati kábel

Kombinálja a Bosch MUM 57860-at

Konyhai robotgép húsdarálóval: előnyei és hátrányai

Miből áll egy konyhai robotgép? Motorból, keverőtálból és különféle fúvókákból álló készletből. Ez egy igazán univerzális eszköz, amivel szinte mindenre képes: salátát vágni, fehérjét vagy tejszínt felverni, húst csavarni, levet kicsavarni, sajtot, sonkát és füstölt kolbászt szépen felvágni, tésztát gyúrni, zöldségeket megpucolni és lereszelni, gyümölcskoktélt keverni. , gabonaféléket vagy diót őrölni, kiválóan főzni házi szósz, egyáltalán nem olyan, mint a "mayanezik" nejlonzacskóból. Ha valaha is nézte a 30 perces étkezést vagy az Étkezés Nigellával című filmet, valószínűleg észrevette, hogy a műsorvezetők előnyben részesítik a konyhai robotgépeket, mint a különálló gépeket a hozzávalók keveréséhez, saláták szeleteléséhez, szószok felveréséhez vagy tészta dagasztásához. Egyszerűen kicserélik a tartozékokat és a tálakat anélkül, hogy az evőeszközöket a szekrényről az asztalra, majd vissza kell húzniuk.

Az élelmiszer-feldolgozók már a múlt század eleje óta ismertek, de csak a hetvenes években terjedtek el. Eleinte terjedelmesek és esetlenek voltak, elég sokat tudtak csinálni, de fokozatosan könnyebbek, egyszerűbbek és funkcionálisabbak lettek. Például a kilencvenes évek konyhai robotgépe egy hatalmas, morgó szörnyeteghez hasonlított – még a fal mögötti szomszédok is hallották, hogyan működik; a tejszín egyből vajba forrt, a turmix "szagosodott" a turmixgép tömítéseinek gumijától, a húsdaráló csak a legkiválóbb húst akarta tekergetni, erek és filmek nélkül, miközben szinte marhasztróganoffra vágva. A modern gépek sokkal jobbak, az anyagok, amelyekből készültek, biztonságosabbak az emberek és az állatok számára, a fordulatszám szabályzók pedig lehetővé teszik, hogy a motor pontosan úgy pörögjön, ahogyan te szeretnéd, és nem valaki más, aki a paramétereket keményen kódolta.

Kompakt vagy multifunkcionális?

A kompakt élelmiszer-feldolgozókat gyakran konyhai darálóknak is nevezik. Zöldségeket, sajtot, csokoládét, diót durvára vagy finomra reszelhetnek, főtt húst puhára darálhatnak, szószt, habot verhetnek, tojást cukorral keverhetnek. A tál térfogata nem haladja meg a két litert, a teljesítmény is kicsi - nem több, mint 600 watt. Ha családjának nincs hét üzlete, és nem tervezi, hogy minden este fogadást rendez, akkor egy kompakt kombájn nagyszerű megoldás. Tökéletesen megbirkózik a mindennapi főzéssel, kevés helyet foglal el és olcsó.

Ha nagy családod van, akit kulináris élvezetekkel kell elkényeztetni, szeretsz vendégeket fogadni, meghívni barátait, barátnőit, hogy meglepjék őket különféle ételekkel. szakterületek- bátran vásároljon többfunkciós betakarítógépet. Ezzel nem kell reggeltől estig felvágottakat vágnia, salátákat aprítania, tésztát gyúrnia pitékhez és egy csomó feltétet főznie; mindenki meg fog lepődni, hogy a tulajdonosok nem fáradnak el az ünnepi csemegét konstruálva, és irigyelni fogják a felvásárlást. Ön viszont teljes mértékben élvezheti a kommunikációt és a csodálatos finom ételeket.

Melyik tálat válasszam?

Az élelmiszer-feldolgozó tálak műanyagból, fémből vagy üvegből készülnek. Természetesen a legelterjedtebb a műanyag: olcsóbbak; a legtartósabb és legdrágább - fém. A turmixgép poharak általában üvegből készülnek, de egyes gyártók, hogy kitűnjenek, a műanyag és fém nélkül is alkalmazkodtak: csak üvegtálak, csak esztétika, csak környezetbarát anyagok.

A szakértők azt javasolják, hogy a zöldségeket, a tejszínhabot, a habot és a tésztát üvegben vagy műanyagban főzzék, de a hús továbbra is fémtálban van (megbízhatóbb, ráadásul könnyebben mosható). Szükséges, hogy a munkatál ellenálljon a hőnek és a hidegnek, és ami a legfontosabb, ne törjön el, amikor leejti a padlóra. Csere azonban egyszerű: a készlet bármely eleme külön megvásárolható.

Háromféle edény létezik:

• ellenáll az alacsony hőmérsékletnek -5 Celsius fokig; közvetlenül bennük tárolhatja a darált húst, pástétomot, gyümölcslevet a hűtőszekrényben.
• ellenálló magas hőmérsékletek+80 Celsius fokig; a hőállóság ellenére nem lehet forrásban lévő vizet önteni beléjük.
• ütésálló, kemény felületre esés ellen védett. Ne dobja a falhoz - ezt biztosan nem fogja túlélni.

Az üveg- és műanyag edények mosogatógépben is moshatók: nincsenek fém alkatrészeik, peremeik, így mikrohullámú sütőben is melegíthetők.

A rozsdamentes acél fémtálak nem használhatók mikrohullámú sütőben.

A tál térfogata és űrtartalma különböző fogalmak. Ha az utasítások szerint a térfogat mondjuk 1,5 liter, akkor a tálba vághat 2 kg zöldséget, gyúrhat 0,75 kg tésztát, keverhet össze 1,5 liter folyadékot. Ezeket az értékeket a gyártók határozzák meg, és minden terméktípusra érvényesek.

Soha nincs túl sok pohár. Legalább háromnak kell lennie. Ha egy nagy tálba elég sok lisztet, vajat, cukrot vagy tejszínt teszel, de nem éri el a gyártó által megadott minimumot, akkor minden elkenődik a falán, mert egészen más edényre van szükség a kis mennyiségek feldolgozásához. Speciális alsó kialakítással, így a kések és a tartozékok bármilyen magasságban elhelyezhetők. A harmadik tál általában cserélhető: az egyikben a tésztát gyúrták vagy a salátát aprították, a másodikban a tortához való tejszínt verték fel - és nem kellett egy tálat használat után kimosni.

A műanyag kör megóvja Önt és a konyhát a szennyeződéstől, a tálban lévő ételt pedig Öntől és háziállataitól

Nos, ha a készlet speciális fedeleket tartalmaz a tálakhoz. Semmi sem ömlik ki, semmi sem ömlik ki; biztosan nem fröccsen az asztalra, a szekrényekre, a konyha falaira és a kötényére. Ezenkívül a szőr, az állati szőr és a madártoll nem esik a tálba.

Szörnyeteg-gép vagy nyugodt csend?

Minél nagyobb a tál, annál nagyobbnak kell lennie a kombájn teljesítményének. Egy másfél literes tálhoz elegendő 300 W, egy kétlitereshez 400 W, öt literes óriásokhoz pedig legalább 1000 W, lehetőleg 1500 W teljesítmény szükséges. és fölötte. Ha szereti a galuskát, a galuskát és a házi tésztát, válassza ki a legerősebb modellt, amely elbírja a kemény tésztát.

De nem mindig van szükség a maximális teljesítményre. Egy konyhai robotgép legfeljebb 25 sebességbeállítással rendelkezhet; nagy sebességnél a darabolás és aprítás a jobb, közepes sebességnél a tejszín felverése és a szószok készítése, alacsony sebességnél pedig a tészta dagasztása és a termékek keverése.

Szinte minden modern modell rendelkezik impulzus üzemmóddal. Akkor kapcsol be, ha megnyom egy speciális gombot a tokon; miközben fogta az ujját - működik, eltávolította - megállt.

Erre az üzemmódra van szükség a kombájn azonnali maximális teljesítményére, és a leülepedett hab megmentésére, a különösen kemény ételek (például jég) darálására, vagy a gyűrött burgonya legfinomabb levegős burgonyapürévé alakításához. Minél erősebben nyomja meg a gombot, annál gyorsabban forognak a fúvókák. Hosszú ideig nem használható, különben a motor meghibásodhat.

A fúvókák különbözőek

Minden önmagát tisztelő multifunkcionális konyhai robotgépnek lenyűgöző kések és tartozékok arzenáljával kell rendelkeznie.

- Kés-járókerék a termékek vágásához. Minél nagyobb a forgási sebesség, annál kisebbek lesznek a darabok. A járókerék segítségével főtt darált hús túl folyékony és szellős, ezért több tojást és morzsát kell hozzáadnia a szokásos szeletekhez, de a hús-hal pástétom nagyon finom lesz.

— az átlós nyílású körkörös vágó salátákat, káposztát aprít és egyenletes szeletekre vágja az ételeket.

- különböző lyukméretű tárcsás reszelők friss gyümölcsök, sárgarépák, rakott és galuskához való burgonyák, sajtok, főtt zöldségek darálására;

- tárcsás vágó hasábburgonyához;

- kör alakú kés körökre vágáshoz;

- körkés kockázáshoz;

- fúvóka tészta dagasztásához;

- daráló diófélékhez, fűszernövényekhez, fokhagymához, csokoládéhoz;

- keverő a fehérjék és a tészta felveréséhez;

A Kenwood KMC 570-ért sokat kell fizetnie, körülbelül 29 000 rubelt. A kombájn természetesen luxus, ezért is kerül annyiba. Lehet hozzá plusz fúvókát venni, kb 30 db van: tésztalapító, göndör tésztagép, fagylaltkészítő, zöldséghámozó, kávédaráló, bogyónyomó és hasonlók, szükségesek és nem is nagyon szükségesek. A Kenwood KMC 570 megbízható, könnyen tisztítható, kellően erős és tökéletesen illeszkedik bármely konyha belsejébe.

3,9 literes rozsdamentes acél tál, 0,75 literes üveg turmixgép - kiváló. Ez még nem minden: a gyártó kipróbált egy citrusfacsarót, egy húsdarálót, egy kampót a vastag tésztához, habverőket a habveréshez és a tésztához, egy univerzális tartót reszelőhöz három vágókoronggal (kétoldalas reszelő, kétoldalas aprító és reszelő sajthoz, csokoládéhoz, diófélékhez); A hatás fokozása érdekében a kombájnhoz mellékeltek egy DVD-t receptekkel. Csak a műanyag tok engedje le; ennek köszönhetően azonban az egység meglehetősen olcsó lett. A Bosch MUM 4856 négy sebességgel rendelkezik; a tokban van egy hely a fúvókák tárolására és egy rekesz a tápkábel számára. A hasznosságok listájához hozzáadva a Multi-motion-drive fúvókák bolygókerekes forgását, a parkolást (megállás egy adott pozícióban) és a többfunkciós fúvókák rögzítésére szolgáló kart, egy igazán jó dolgot kapunk.

A Bosch MUM 4856 ára körülbelül 8000 rubel. Nagyon jó, ha viszonylag kevés pénzért egy csodálatos egységet kapunk, igaz? Egyébként további fúvókákat is vásárolhat hozzá: reszelőt a kockákra vágáshoz, rácsot a göndör sütihez, fagylaltkészítőt. Az pedig, hogy 600 W-os teljesítményű, nem mindig rossz: nem mindenkinek kell egy erős, sok áramot fogyasztó kombájn.

Forgó hívás: 710803 3 konf

Először is megjegyzem a rozsdamentes acél házat, a sima sebességszabályozást és a turbó üzemmódot az azonnali gyorsulás érdekében a maximális sebességre. Említést érdemel még a mellékelt 11 tartozék (citrusfacsaró, két kockázó tárcsa, krumplikorongos vágó, aprítókés, fém habverő, tésztakeverő) és a csúszásmentes szívólábak. A Profi Cook PC-KM 1025 képes jeget törni, turmixokat felverni; a műanyag tál űrtartalma 1,5 liter, a műanyag turmixgép 1,2 literes. Teljesítménye jó, 1200 W; Minden kés és tárcsa rozsdamentes acélból készül.

Ennek a kombájnnak az ára nagyon tisztességes, 6500 rubelen belül. Annak ellenére, hogy az edény és a turmixgép műanyaga meglehetősen vékony, a Profi Cook PC-KM 1025 kiváló biztonsági résszel rendelkezik: végül is német szerelvény van, és ez már nagy plusz. És ne feledkezzünk meg a teljesítményről sem, bár az 1200 watt meg fog jelenni a villanyszámlán, de fantasztikus sebességgel vághat, dörzsölhet és verhet.

Forgó hívás: 710803 3 konf

Tudtad, hogy vannak a világon olyan konyhai robotgépek, amelyek nem csak aprítani és verni tudnak, hanem főzni is? Igen, igen, ne lepődj meg, a technológia ilyen csodája valóban létezik, és a neve Oursson KP0600HSD. A processzor beépített időzítővel és elektronikus mérleggel rendelkezik, 37 és 100 Celsius fok közötti hőmérséklet-szabályozási móddal és főzési móddal rendelkezik. Egy speciális kosárban apróra vágott zöldségeket süthetünk, zabkását főzhetünk egy serpenyőben, és fasírtot vagy sajttortát főzhetünk dupla bojlerben a diétázók vagy ólmosok számára. egészséges életmódélet. Processzor teljesítménye - 1550 W, teljesen elektronikus vezérlés, tálka térfogata 2 liter. A készlet tartalmaz még egy tésztafeltétet, habverőt, keverőkést az aprításhoz.

Körülbelül 13 000 rubel - és élvezheti az Oursson KP0600HSD konyhai robotgép minden előnyét. Szeretném megjegyezni, hogy a hőmérséklet a főzési folyamat során változtatható! Az Oursson KP0600HSD süt, párol, forral, pépesít, tésztát gyúr, leméri az ételeket és automatikusan kikapcsol, ha minden készen van, az öntisztító funkció pedig megkíméli Önt a mosogatógép fáradságától. Nagy!

Forgó hívás: 710803 3 konf

Ez a függőleges betakarítógép szerénynek és csúnyanak tűnik, de a benyomás megtévesztő: bár nagyon kis helyet foglal, és nem büszkélkedhet rozsdamentes acél testtel, nem működik rosszabbul, mint egy hatalmas csodaszörny. Működési sebessége simán állítható, de az azonnali túlhajtáshoz van egy impulzus mód gomb. A műanyag tál űrtartalma 3 liter; A készlet tartalma: rozsdamentes univerzális penge, reszelő, szeletelő tárcsa. A Stadler Form Processor One SFP.400 elektronikus vezérlésű, három munkaprogrammal és túlterhelés-védelmi móddal rendelkezik. A test műanyagból készült; teljesítmény 1000 W; Gumírozott tapadókorongokkal rendelkezik.

A Stadler Form Processor One SFP.400 ára alacsony, körülbelül 5000 rubel. Masszív műanyag, nagyon jó minőségű összeszerelés, egy svájci cég fejlesztése - egyszóval csodálatos. A kombájn gyorsan működik, tökéletesen vágja és homogén pürévé alakítja a zöldségeket, könnyen tisztítható; Megnyom egy gombot, és az automatikusan kiválasztja a kívánt sebességet. Finoman szólva is nagyszerű modell.

Forgó hívás: 710803 3 konf

Kicsi, de távoli - a Philips HR 7605 mini-aratógép pontos jellemzője. Két sebességi móddal rendelkezik: normál és impulzusos a motor azonnali gyorsításához. A korong három különböző betétje zöldségeket és gyümölcsöket vág fel, közepes méretű szeletekre, burgonyát és sajtot vág; az emulgeáló korong felveri a habot vagy a szószt, a rozsdamentes acél járókerék lapátja pedig darálja vagy pépesíti a húst. Megkülönböztető tulajdonság A modelleket csökkentett interferenciaszintű motornak nevezhetjük a TV és rádió számára. A Philips HR 7605 műanyag tokkal és tálal rendelkezik, űrtartalma 2,1 liter, teljesítménye 350 W; túlmelegedés esetén a motor automatikusan leáll. Minden tartozék tárolható a tálban.

Az árat tekintve csak örülni szeretnék: a Philips HR 7605 körülbelül 2000 rubelbe kerül. Könnyű, kompakt, fürge és gyakorlatilag elpusztíthatatlan. Azt mondják, hogy egy közepes méretű reszelő felvágja a sárgarépát és a céklát Koreai saláta, a korong egy perc alatt kikeveri a tésztát, a kés pedig tökéletesen vágja a nyers és a főtt húst is. Az egyetlen, de messze nem kritikus hátrány az, hogy el kell távolítania a motort, amikor ki kell szabadítania a tálat vagy ki kell cserélni a fúvókát.

Forgó hívás: 710803 3 konf

Gyönyörű, divatos betakarítógép sok eszközzel a tulajdonos kényelmét szolgálja. Vegyünk például három etetőcsövet és három különböző átmérőjű tolót: nagy a burgonyához és padlizsánhoz, közepes az uborkához és a cukkinihez, kicsi a sárgarépához. A kés pengéje a szükséges méretű szeletekre vágja a zöldségeket és gyümölcsöket Ebben a pillanatban, és egyúttal a vágás vastagságát a kombájn működése közben is módosíthatja. Egy speciális fúvókakészlet az ételeket finom kockákra vágja, sajtokat reszel, jeget és csokoládét tör össze, kockákra vágja főtt cékla. Három többfunkciós kés is található: egy mini kés a fűszerekhez és a pestohoz, egy fő kés és egy kés kelt tészta. Van egy citrusfacsaró és egy műanyag járókerék a szószok és fehérjék felveréséhez, három műanyag tál. Teljesítmény - 650 watt.

Minden jónak ára van, és a KitchenAid 5KFP1644E körülbelül 28 000 dollárt fog fizetni. Szinte hangtalanul működik, és véleményem szerint három konténer csak további előnyöket ad a kombájnnak: végül is nem mindig kell nagy kötetek termékek, de a minitálból elég lesz egy-két tojás fehérjét felverni, vagy a burgonya sarkát felaprítani, a közepes tálból pedig több adag salátát és vinaigrettet is elkészíteni.

Forgó hívás: 710803 3 konf

Tetemes kombájn, amivel egyszerre sok-sok zöldséget és gyümölcsöt lehet feldolgozni, és két-három tepsi torta tésztáját gyúrni. 10 sebességfokozat, öntött alumínium ház, 4,6 literes rozsdamentes acél tál, 1,25 literes biztonsági üveg turmixgép, bolygókeverő funkció, alumínium habverő, habverő, tésztakampó, átlátszó műanyag fedél a fröccsenés elleni védelem érdekében – ez mind Russell Hobbs 18553-56 smart konyhai gép. Ha a készlethez tartozó tartozékok nem elegendőek, akkor mindig vásárolhat másik tésztagépet, húsdarálót és különféle aprítókat. Kombinált teljesítmény - 800 watt.

Russell Hobbs 18553-56 ára körülbelül 11 500 rubel. A cég székhelye az Egyesült Királyságban található, ami jogot ad a jó fejlődéshez és a brit úriemberek ötletének meglehetősen tisztességes megvalósításához. Annak, aki folyamatosan különféle ételeket készít nagy család vagy szereti a bulikat, ünnepeket, ahová minden barátját meghívja, ez a kombájn nagy segítség lesz: a tál és a turmix is ​​elég nagy.

Forgó hívás: 710803 3 konf

Akinek nincs szüksége drága kombájnra drága tartozékokkal, annak biztosan jól jön a Vitek VT-1603 konyhai gép. Sok funkciója van, de többszöröse kevesebbe kerül, mint más márkák analógjai. Természetesen a test, a 1,5 literes edény és az azonos térfogatú turmixgép műanyagból készült, de a készlet tartalmazza centrifugális facsaró, reszelő, emulziós fúvóka, tárcsák szeleteléshez és szeleteléshez, habverő, tésztakampó, spatula és univerzális rozsdamentes penge. A Vitek VT-1603 kilenc fokozatmentesen állítható sebességgel és egy impulzus üzemmóddal rendelkezik a motor maximális fordulatszámának gyors eléréséhez. Teljesítmény 700 W; A tok egy speciális rekesszel rendelkezik a fúvókák tárolására.

A körülbelül 3000 rubel ára még egy nagyon takarékos ember számára sem tűnik magasnak. A Vitek VT-1603 kombájn mindent tartalmaz, ami a főzéshez szükséges; a fúvókák a tokban vannak elrejtve - nos, nem tűnnek el sehol, különben később keresse meg őket a dobozokban. A minőség persze nem a legmagasabb, pláne egy facsarónak, de kombájnra is szükség van az országban, és nem mindenki vállalja, hogy harmincezerért vásárolt processzort vigyen oda. Ami a Vitek VT-1603-at illeti, tökéletesen összegyúrja a tésztát, turmixokat, zöldségeket aprít és pépesít.

Forgó hívás: 710803 3 konf

Elegáns kombájn azokból, amelyek első látásra tiszteletet keltenek, és álmodoznak arról, hogy ilyesmit vásároljon. Öntött alumínium test, extra nagy, 5,4 literes rozsdamentes acél tál, 1,75 literes biztonsági üveg turmixgép, inerciális kábeltekercselő, többirányú hajtású fúvóka forgása, többállású rögzítőkar, hét sebesség elektronikus beállítással - sok előnye van, és mindegyik nem a szépség, hanem az egység megbízhatósága miatt van. Sima kezdés A motor biztonsága érdekében impulzus üzemmód az azonnali gyorsításhoz, a hajtások védőburkolatai nemcsak kényelmessé, hanem biztonságossá teszik a Bosch MUM 86R1-gyel való munkát a berendezések és a tulajdonos számára. Tésztakampó, tészta és habverő, átlátszó fedő töltőnyílással, szükség esetén egyéb tartozékok is megvásárolhatók. A kombájn teljesítménye 1600 watt.

Körülbelül 22 500 rubel - és a Bosch MUM 86R1 megtelepszik a konyhájában. Erőteljes, nehéz, nem ugrik, nem kúszik az asztalon, a tálak nem félnek attól, hogy forró levespüré vagy eclaires choux tészta kerül bennük. A húsdaráló (melyet külön kell vásárolni) még a kemény, inás hússal is megbirkózik, kényelmes a salátákat tésztahoroggal keverni. Ne felejtse el a fedelet, különben az összes falat kifröcsköli tejszínhabbal vagy palacsintatésztával. A főzés szerelmeseinek további kiegészítők találhatók az üzletekben: bogyóprés, lasagne fúvókák, tészta, spagetti, reszelő diófélékhez és csokoládéhoz, fúvóka figurás sütihez, citrusfacsaró és még sok más.

Forgó hívás: 710803 3 konf

Ha fagylaltkészítővel ellátott konyhai robotgépet vásárolt, a csemege elkészítése előtti napon tegye be a fagyasztóba. Az impulzus üzemmódot rövid időre be kell kapcsolni, különben a kombájn túlmelegszik, és nincs messze a meghibásodástól. Ne próbálja meg a pürét kávédarálóban vagy fűszerdarálóban őrölni - az biztosan lefolyik, és tönkreteheti a fúvókát.

Repedt vagy törött tálat ne ragasszon, jobb, ha újat vesz. Nem olyan drága, és ragasztóval jól megmérgezheti magát, és az erő sem lesz ugyanaz.

Az élelmiszer-feldolgozók választéka hatalmas, a lényeg az, hogy megértsük, melyikre van szüksége Önnek és családjának. Gondolja át, hogy a konyhában mennyi helyet szeretne adni az új egységnek, jól jön-e Önnek a gyártók által kínált csengő és síp, mekkora térfogatra lesz szükség a főzés során. Mindenképpen kérdezze meg, hogy van-e szervizközpontja annak a márkának, amelynek modelljét szeretné megvásárolni a városában, különben meg kell várnia, amíg az alkatrész külföldről érkezik.

És mégis, a konyhai robotgép fő varázsa az, hogy egy tucat helyett csak egy motorért kell fizetni, a saláták gyors és gyönyörű vágásánál, krumplipürés főzésnél és bébiétel, kiváló tésztadagasztás, kiváló fehérjék és szószok felverése. Ne felejtse el, hogy a felszabaduló időt sokkal nagyobb haszonnal töltheti el.

Jó vásárlást hölgyeim és uraim!

„Nem lesz semmi, csak konyhai gépek lesznek” – vélhetően így gondolják azok, akik ezeket az eszközöket fejlesztik. Tulajdonosaiknak ugyanis nincs szükségük külön sem húsdarálókra, sem mixerekre, sem turmixgépekre, sem facsarókra, sem kávédarálókra, sem... Ne menjünk azonban előrébb.

Szöveg: Polina Strizhak.

Hol nőnek ki a lábak az autóból, és mi köze ehhez a csillagászatnak?

Először a keverő volt. De nem egyszerű, hanem bolygószerű. Feltalálásában és népszerűsítésében a pálma az amerikai KitchenAid céghez tartozik - több mint 90 évvel ezelőtt e védjegy alatt jelent meg a világ első bolygókeverője. Mi a helyzet a bolygókkal? Kiderült, hogy az egész a forgó fúvókák mozgásának elvén van. Bármely csillagrendszer, így a Naprendszer felépítésének modelljét veszik alapul, ahol a bolygók a csillag körül keringenek, és ezzel egyidejűleg az ellenkező irányba forognak tengelyük körül.

Egy ilyen „kettős” mozgás, amikor a fúvókák a tál kerülete körül és egyidejűleg a saját tengelyük körül forognak, lehetővé teszi az összetevők leghatékonyabb keverését és a kevert tömeg egyenletességének elérését. Minden ipari keverőnek pontosan ez a működési elve van, de mi a helyzet a keverőkkel – még a betonkeverőkkel is! És éppen egy ilyen bolygókeverő képezte a modern konyhai gépek alapját.

Van egy motor, van egy tál, marad a készülék „felszerelése” különböző fúvókákkal - itt van egy konyhai gép. De vannak csak bolygókeverők is, amelyeknek az a feladata, hogy a legtöbbet professzionálisan keverjék különböző típusok teszt, ezek a készülékek nem nevezhetők konyhai gépeknek, hacsak nem lehet hozzájuk kiegészítő fúvókákat vásárolni.

A bolygókeverőket – például a Bomann KM 362-t, a Bomann KM 370 CB-t, a Clatronic KM 3323-at, a Bork E800-at vagy a Stadler Form Mixer Three SFM.3000-et – azonban mind a professzionális szakácsok, mind a tapasztalt háziasszonyok tisztelik, saját különleges „félprofijukat” foglalva el. " rés a keverők között .

A lehetőségek szinte végtelenek

A hagyományos gépekhez hasonlóan a konyhai egységnek is van "alapcsomagja" és opciói - fúvókák, amelyek kívánt esetben mindig megvásárolhatók. Valójában egy konyhai gép vásárlásakor mindig kizárólag a saját kulináris igényeire koncentrálhat. Összehasonlító táblázatunkban teljes képet talál a konyhai gépek konfigurációjáról és képességeiről.

Ezenkívül modelltől és gyártótól függően vásárolhat olyan tartozékokat, amelyek a következő funkciókat látják el: kávédarálók, multidarálók, gabonadarálók, citrusfacsarók, bogyóprések, hagyományos facsarók, húsdarálók, burgonyahámozók, fagylaltkészítők, különféle reszelő-aprítógépek; fúvóka kockák vágásához; koreai sárgarépa és sült krumpli főzéséhez, fúvóka különféle tésztafélék főzéséhez - figurás, lapos, spagetti stb.

A "fejlett" modellek több aljzattal rendelkeznek a különböző fúvókák csatlakoztatásához: nagy sebességű, közepes sebességű, alacsony fordulatszámú és egy aljzat a bolygókeverési technológiát alkalmazó fúvókákhoz. Műrepülés - amikor mind a 4 aljzat különböző meghajtókkal egyidejűleg működhet, mint néhány Kenwood modellben.

De az egy csatlakozóaljzat végtelen számú tartozékhoz (például a KitchenAid bolygókeverőkhöz, amelyek valójában igazi konyhai gépek) szintén kényelmes és egyszerű, bár nem teszi lehetővé több tartozék egyidejű működését.

A Bosch azonban kifejlesztett és szabadalmaztatott egy többfunkciós kart a fúvókák különböző helyzetekben történő rögzítéséhez három hajtótengellyel – ez szintén nagyszerű megoldás.

Vannak egy-két konnektoros gépek, ezek kompaktabbak és kis konyhába is alkalmasak, mint a Moulinex, Bosch, Russell Hobbs. De a kötelező minimum a habverők, a horogtartozékok, a tésztadagasztáshoz szükséges nagy fúvókák (és ezek formáját és anyagát minden gyártó egyedileg alakítja ki, mint például a Kenwood K-alakú márkás fúvókája túróhoz és egyéb lágy tésztákhoz) és több szükséges fúvóka. gyártó, például húsdaráló, facsaró, tégelyes turmixgép és élelmiszer-feldolgozó, mint a Kenwood Prospero gépeknél.

Általánosságban elmondható, hogy a konyhai gépek keverőelemei (horgok, habverők) nem ugyanazok, mint a hagyományos keverőkben - nagyobbak, gyakran speciális alakúak a keverékek levegővel való jobb dúsítása érdekében, például kerek vagy "ballonos" habverők.

Fűtéssel vagy anélkül?

A legújabb trend a konyhai gépek piacán az olyan eszközök, amelyek nem csak az alapanyagok feldolgozására és keverésére képesek, hanem közvetlenül ugyanabban a készülékben, indukciós fűtőelemen főzni is képesek. Úgy gondoljuk, hogy ez a szegmens növekedni fog: az európaiak már megkedvelték a készülék hatékonyságát. Az első ilyen gép a Kenwood Cooking Chef, és a kedvezőbb árú változatok német márkák alatt jelentek meg: Bomann KM 379 CB és Clatronic KM 3476 Cook & Mix.

A beépített indukciós főzőlap nemcsak időt, helyet takarít meg és kevesebb edényt használ, hanem megfelel a magas szintű professzionális főzés követelményeinek is, lehetővé téve a főzés időtartamának és hőmérsékletének 20 és 140 °C közötti beállítását 2 °C-os pontossággal. . Egy speciális beépített dupla hőmérő méri a hőmérsékletet a tálban. Melegítés közben a hozzávalókat 3 sebességgel, 3 algoritmusban lehet keverni.

Ellenőrzés

Általában, nagy mennyiség sebességeket a konyhai gépben még a profi szakácsok sem használják, optimális számuk 5-6. Szinte minden modell rendelkezik elektronikus fordulatszám-szabályozással. Impulzus vagy turbó üzemmód szükséges például a tésztában lévő csomók töréséhez.

Az élelmiszerek termikus feldolgozásának lehetőségével rendelkező eszközök kezelése nem teljes időzítő és LCD kijelző nélkül, amely minden paramétert megjelenít.

„400-at kértem, itt pedig 402-t!”

A pontos elektronikus mérleg elengedhetetlen dolog a haute cuisineben, ráadásul az alakot követő és kalóriát számolók, sportolók, kisgyermekes anyukák számára is hasznosak lehetnek. Léteznek beépített elektronikus mérleggel felszerelt konyhai gépek, de kevés van, van olyan modell, amihez mérleget lehet vásárolni.

Például az AT850B mérleg választható a Kenwood Chef (beleértve a Cooking Chef) és a Kenwood Major modellekhez is, lehetővé teszi az összes összetevő egy tálban történő lemérését, minden alkalommal visszaállítva és emlékezve az előző eredményre, ami nagyon kényelmes és nem több ételtartót kell használni.

Kik közül érdemes választani?

Ezeknek az eszközöknek a piaca hazánkban nagyon szűk, nem több, mint 30 modell (és módosítás), ezek többségét a táblázatban gyűjtöttük össze. Örvendetes, hogy van még választás: a drága Kenwood és KitchenAid módosításoktól a demokratikusabb Bomann, Clatronic, Moulinex és Russel Hobbsig.

A Kenwood és Bosch vonalakban olcsóbb félprofi és tisztán háztartási gépek találhatók. A különbség elsősorban a teljesítményben (max. 1200-1600 W félprofesszionális és 500-600 W háztartási) és egyéb műszaki motorokban, tálméretekben és méretekben, az alap fúvókákban van. Azt kell mondanom, hogy a hatalom kérdése fontos. Például a legtöbb esetben az 500-600 W teljesítményű húsdarálók az ilyen egységekben nem működnek jól, csak zsenge halakkal, májjal vagy válogatott húsokkal birkózik meg, amelyekben nincs egyetlen ér sem.

Összehasonlításképpen: az egyes húsdarálók maximális teljesítménye 1500 W és eléri a 2000-3000 W-ot. Ezen a teljesítményen a centrifugális gyümölcscentrifugák is rosszabbul teljesítenek, mint az egyes, nagyobb teljesítményű készülékek.

De mindenféle tészta dagasztásához elegendő az 500 W teljesítmény, citrusfélékből és bogyókból lé préselésére, tészta készítésére, sütemény tészta formázására, házi kolbász töltésére, reszelőre és aprítógépre - szintén.

A "Szép és sikeres" női oldal nem agitálja majd olvasóit egyik vagy másik modell kiválasztására, csak azt áruljuk el, mire kell figyelni, ha a legjobb konyhai robotgépet szeretnéd kiválasztani. A cikkben is megtalálod valódi kritikák a kombájnokról, amelyek segítenek a választásban, ha kétségei vannak egy adott modellel vagy márkával kapcsolatban.

Szüksége van kombájnra?

A vita arról, hogy szükség van-e erre a többfunkciós készülékre a konyhában, vagy csak helyet foglal-e, a piacon való megjelenése óta – több évtizede – folyik.

Számunkra nem annyira fontos, hogy ki találta fel ezt az asszisztenst egy modern háziasszony konyhájában: a francia Pierre Verdene, az amerikai Carl Sontheimer, a svéd Electrolux vagy a japán Kenwood cég - az a fontos, hogy melyik konyhai robotgép jobb. sokféle modell, különösen azért, mert az ár 700-tól 28-30 000 rubelig terjed.

Hol kezdjem a választást?

Ma a piacon számos modellt talál a különböző gyártóktól, így a legjobb konyhai robotgép kiválasztása nem olyan egyszerű. Minden a gyártótól, a kombájn teljesítményétől, az elvégzett funkciók számától és természetesen attól függ, hogy mennyivel számol.

Az első kérdés, amelyre a tanácsadók választ kínálnak, az, hogy miért van szüksége kombájnra? Vagyis mi legyen a funkcionalitása. A „Szép és Sikeres” funkciói alapján már adott tanácsokat olvasóinak.

Ne rohanjon a legkifinomultabb eszköz megvásárlásával, egy csomó melléklettel és további funkciókkal.

Bármennyire is igyekeznek a gyártók, a szakértők véleménye egyértelmű - jobb, ha több jó minőségű háztartási gép van a konyhában, mint "mindent egyben", ami kombájnt jelent. Amint azt a kombájnokról szóló áttekintések megjegyezték, nincs szükség minden funkcióra.

Leggyakrabban használt:

• Habverők és horgok különböző típusú tészta dagasztásához és habveréséhez (3 db van alapkivitelben);
• Chopper (fúvókák salátákhoz való termékek aprításához). Különösen a befőzési szezonban van rá igény, amikor feldolgozásra szorul. nagyszámú Termékek;
• Turmixgép zöldség- és gyümölcspüréhez.

Ritkán találni olyan kombájnt, amelynek jó húsdarálója van, különösen, ha a teljesítménye 500-600 watt alatt van. A felülvizsgálatokban is sok panasz van a facsarókkal kapcsolatban.

Ha korábban ez az asszisztens a konyhában terjedelmes volt és sok helyet foglalt el, akkor a modern márkás modellek meglehetősen kompaktak és könnyen tárolhatók, ami az elmúlt években népszerűvé tette a processzort.

A népszerű modellek áttekintése: áttekintések

A háztartási készülék összes márkája közül a vezetők a következők:

• Kenwood
• Bosch
• Philips
• Barna

Tőlük elkezdjük megismertetni Önt a kombájnokról szóló véleményekkel.

Kenwood konyhai robotgépek

• A Kenwood kombájnok, amelyeket a gyártók büszkén nem kombájnoknak, hanem konyhai gépeknek neveznek, nagy teljesítményűek - ez nagyon fontos mutató a háztartási készülék kiválasztásakor - 800 W-tól és afelettitől.
• Ezenkívül ennek a cégnek a kombájnjai többfunkciósak.
• Az egyik "hátrány", amelyet minden felhasználó megjegyez, a magas ár. De ahogy mondják, kit érdekel.

Íme, mit mondanak a Kenwood kombájnról:

• A Mesterszakács után tönkrementünk, és vettünk egy Kenwood Prospero KM266 konyhai gépet. 2 éve dolgozik. Nincs panasz! Van húsdaráló, facsaró, minden tészta dagasztásához, turmixgép - nos, általában "minden egyben" - minden készüléket kicserélt a konyhában. Még a tészta is hűvösen gyúrható. Van valamiféle planetáris dagasztórendszer – a habverő végigmegy a tálon. Nagyon-nagyon elégedettek vagyunk. Szintén gyümölcscentrifuga. Nika.
• Jobb, ha egyszer drágábban veszel, és egész életedben élvezed. A Kenwood KMC010 konyhai robotgépről beszélek. Mindent egyszerre csinál. A tál hatalmas - 4,6 liter. Annak ellenére, hogy ez egy többfunkciós gép, kevés helyet foglal el a konyhában, és modernnek tűnik. Arkagyij.

Kenwood Multipro FP925

Számos hátránya van, amelyeket a Kenwood kombájnokról szóló áttekintések is említenek.

• A Multipro Excel FP972 konyhai robotgép elvileg jó. Már 2 éve használom őket. De ennek is megvannak a maga hibái: a gyümölcscentrifuga nagyon vibrál működés közben, a turmixgép nehéz, de nagyon jól működik. Ha hosszabb ideig használja, műanyag szaga lesz. Masha.
• A Kenwood Multipro FP925 konyhai robotgép, amely valamivel olcsóbb, mint e cég társai, nem rendelkezik húsdarálóval. Nagyon kényelmetlen. Rita

Bosch konyhai robotgépek

Továbbra is népszerű márkákkal ismertetjük meg olvasóinkat, akik jó konyhai robotgépet szeretnének vásárolni. Természetesen a kombájnok világában a vezető pozíciók a Bosché:

• Az új generáció többfunkciós modelljei nagyon kompaktak. Segít olyan mozgatható konzolokká tenni őket, amelyek különböző pozíciókat foglalnak el.
• Nagyon egyszerű a testhez rögzíteni a szükséges tartozékokat.
• A kombájn előlapján egy praktikus tippmatrica található, amelyen ikonok jelzik, hogy melyik üzemmódban mit kell tenni, és hogyan kell megfelelően felszerelni a konzolt. Ez nagyon kényelmes, mert nem kell minden alkalommal megkapnia az utasításokat, amikor a "húsdarálót" "turmixgépre", a "turmixgépet" pedig "reszelővé" szeretné alakítani.
• Azonnal szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy a Bosch teljesítménye alacsony - 550 és 600 W között van, de ez nem akadályozza meg őket abban, hogy minden rájuk bízott feladatot jól végezzenek.

Bosch kombájn Vélemények

A legtöbb pozitív vélemény a Bosch MUM-ról (4756 EU, MUM 4655, MUM 4675). Nagyon hasonló modellek. Az egyik különbség az, hogy a MUM 4756 EU-nak van egy citrusos csatlakozója. A MUM 4655 és 4675 modellek pedig teljesen azonosak, az egyetlen különbség a tálakban van - 4655-ben kiváló minőségű műanyagból, 4675-ben pedig fémből készült, ami az árban is megmutatkozik.

Néhány véleményt ajánlunk a Bosch kombájnokról:

• A férjemmel úgy döntöttünk, hogy veszünk egy jó konyhai robotgépet. Először a 8-as anyát választották, de az drága. Elolvastuk a véleményeket, konzultáltunk a fórumon, és a Bosch MUM 54251 mellett döntöttünk. Egy szavam van - szuper dolog! Elegáns luxusverők. Keksz 2 perc alatt! Elegendő erő kemény tészta gyúrásához. Bosya.
• A kockára vágó melléklet pedig fantasztikus! 8 percig egy tál vinaigrette. Olya.
• Elvileg jó dolog a Bosch MUM 54251, de hiányzik belőle a csokoládéhoz és a sajthoz való fúvóka. Adria.
• A Bosch ProfiMixx 46 kombájn kiváló húsdarálóval van felszerelve, amely pillanatok alatt elvégzi az összes munkát! Mindenféle hússal megbirkózik. Nagyon sok a melléklet, minden jól van rögzítve. Minden nagyon egyszerű és nem bonyolult. Nem tetszik mekkora. Mulek.
• A Bosch MCM 5529 konyhai robotgép minden háziasszony álma legyen! Nekem már 4 éve megvan! Szinte naponta használom: káposzta aprított, zöldségek feldarabolva (nem emésztjük, különben rosszul lesz vágva), a facsaró általában szuper! A turmixgép lett a legjobb asszisztens, amikor a baba megszületett. Ez egy jó választás azoknak, akik a legjobb konyhai robotgépet keresik. Hátránya, hogy sok helyet foglal. Olga.

Néhány felhasználó a Bosch betakarítógépekről szóló véleményében a következő hátrányokat jegyzi meg:

• MUM 52120 - nem bolygószerű, a tészta a falakon marad;
• MCM 4100 - nincs facsaró;
• MCM 5529 - nincs keverő.
• A Mum sorozat felhasználói, akik visszajelzést adtak a Bosch konyhai robotgépről, megjegyzik, hogy kényelmetlen húsdarálójuk van. Mit jelent a kényelmetlen? Jól megbirkózik a hússal, csak a fúvóka átmérője kicsi, és a húsdaráló nagyon alacsonyan helyezkedik el a felszín felett. Vagyis a darált hús alá csak egy kis tányér helyettesíthető.

Általában véve a Bosch kombájnokról szóló összes vélemény pozitív és dicséretes.

Aki tehát szeretne egy jó konyhai robotgépet vásárolni, és jó összeget fektet bele, annak mindenképpen meg kell fontolnia a Boschot. Olcsóbbak, mint a Kenwood, de még mindig jók.

Philips HR7762-90

Philips konyhai robotgépek

A Philips konyhai robotgépek 2,5-3-szor olcsóbbak, mint a Kenwood konyhai robotgépek, és funkcionalitásukat tekintve nem maradnak el náluk. Sok vélemény született a Philips kombájnokról, ezek többnyire pozitívak. A legnépszerűbb modell a Philips HR7762.

• Kényelmes, a tál kicsi, de tágas. A betöltőnyílás kicsi - de ez nem hátrány. Csak kisebb darabokra kell vágni az ételt. Mosogatógépben is mosható és kiváló teljesítményű. Ksyusha.
• Van egy daráló, különféle fúvókák a zöldségek vágásához, habverő a veréshez és egy jó húsdaráló. Anyuta.

Mellesleg, a Philips kombájnok gyártói nem mindig szerelik fel modelljeiket húsdarálóval és facsaróval. Úgy gondolják, hogy ezeknek a háztartási gépeknek külön kell lenniük, a konyhai robotgép pedig vágásra, tésztára, habverésre.

• Csak 2000 rubelért vettem egy Philips HR7605 konyhai robotgépet. Nagyon kompakt, jól megbirkózik minden típusú aprítással. Nem szeretem az idővel elsötétedő műanyag részeket, sem a kis tálat a betöltéshez. Elena.

Alapvetően mindenki megjegyzi, hogy a Philips kombájnok olcsók, jól működnek és csendesek. Szinte minden felhasználó nem talált hibát a Philips kombájnokban.

Braun konyhai robotgépek

A Brown borotvákkal ellentétben, amelyeket nagyon gyakran frissítenek, a Brown szünetet tartott az élelmiszer-feldolgozók gyártásában. Már több éve hűségesek a Braun CombiMax K700 és Braun Multiquick K700 modellekhez, amelyek a magas ára ellenére is népszerűek a fogyasztók körében.

• Az előnyök, a megbízhatóság és az erő, a biztonság és a tartósság közül egy kiváló gyümölcscentrifuga említhető.
• A Braun Combimax felhasználók észreveszik a fúvókák tárolásának kényelmetlenségét, drága alkatrészek, nem kompaktak, nehezen moshatók, a tálat csak külön használják.
• A Combine Brown Multikvik megbízhatósággal kedveskedik felhasználóinak, de szinte mindenki észreveszi az ilyen hiányosságokat: mint mindig, a termék nagy méretei, a húsdaráló hiánya, a gyenge facsaró és a fúvókák tárolóhelyének hiánya.

A női webhely úgy véli, hogy ilyen áron (átlagosan 5000 rubel) felvehet egy jobb egységet, vagy vásárolhat külön facsarót és turmixgépet különböző aprítófúvókákkal. Ezekről a termékekről, különösen a Brown turmixgépekről szóló vélemények nagyon jók.

Moulinex Masterchef 5000

Költségvetési modellek

Az olcsó, úgynevezett költségvetési modellek közül megjegyezzük a többfunkciós Moulinex kombájnokat (az átlagos ár 3000 rubel). Sok modellnek jó húsdarálója és turmixgépe van. Ideális azoknak, akik egy kis család számára keresik, hogy milyen konyhai robotgépet vásároljanak: ennek a cégnek a processzorai kompaktak, jól elférnek egy kis konyhában is.

• Tovább Újév anyám Moulinex Ovatio 2 Duo Presst adott nekem. A teljesítmény kicsi - 500 W, de jól működik, és van elég. Minden rendben van, de a turmixgép gyorsan elromlott. Irisha

A Moulinex Masterchef 8000 kombájnról azonban számos negatív véleményt találtunk, amelyekben megjegyezték, hogy a húsdaráló nem jó minőségű, a tál megreped, gyorsan meghibásodik és zajt ad. De ez egy olcsó modell - az átlagos ár 2000 rubel.

A márkás konyhai robotgépek között tehát minden bizonnyal a Bosch tekinthető a vezetőnek, ár/minőség arányban pedig a Philips-et részesítjük előnyben. A Kenwood egy nagyszerű autó, de nagyon drága, de a Brown nagy és negatív vélemények vannak.

--
Szerző - Julia Spiridonova, weboldal www.site - Gyönyörű és sikeres

A cikk másolása tilos!