Gazdaságos étkezés talán a legkellemesebb pillanat a repülőgépen való repülés során, és szerves része a kínált ebéd. Ez a pillanat minden utas újjáélesztéséhez vezet, és elégedettek, alig várják ezt az intézkedést. Amint a gép eléri a kívánt magasságot és eléri a repülési szintet, azonnal kellemes illatok hallatszanak a gép elejéről. Ezt az utasok ételeinek melegítésére használják speciális sütőkben.

Meleg ételt csak akkor szolgálnak fel az utasoknak, ha a járat két vagy több órán át tart. Amikor a járat kevesebb időt vesz igénybe, az utasoknak elsősorban szendvicseket vagy szendvicseket, gyümölcslevet és vizet kínálnak. Vagy csak cupcakes teával vagy kávéval, és természetesen vízzel. A több mint két órás repüléssel minden légitársaság megpróbálja kielégíteni az utasokat, és néhányan takarékoskodnak az élelmiszerekkel.

A repülés közbeni étkezést a repülőtértől elkülönítetten működő speciális szolgálatok szerzik be. Ezt a szolgáltatást vendéglátásnak hívják. A vendéglátásban mindent megfőznek, darabolnak és speciális eldobható formákba helyeznek. Így például a forró fóliás edényekhez készült masszív edényt kazettának nevezik, és az egész adagot, meleg étellel, salátával vagy zöldségdarabokkal, felvágottal vagy hallal kiegészítve, ezt az egész készletet ebéddoboznak nevezik.

A főzéshez vásárolt termékek csak a legmagasabb minőségűek, valamint a legfrissebbek. A vendéglátás szigorúan felelős. Ennek a szolgálatnak kell felelnie mindenért. És a termékek minőségéért és a termékek frissességéért. A főzésre szánt idő, mielőtt áthelyezi a síkra, szintén korlátozott, nem lehet több másfél óránál. Ezért ne feledje, hogy ha repülőgépe több mint két órát késik az étkeztetésben, akkor javában folyik a munka az utasok számára készített új ételek elkészítésében annak érdekében, hogy csak frissen készített ételeket biztosítson Önnek. Az ételt egy órával a felszállás előtt töltik fel a gépre. Egy speciális személygépkocsi, lifttel, felhajt a repülőgéphez, és az élelmiszereket újra betöltik, erre a célra szolgáló tartályokban.
És most jött el a legkellemesebb pillanat, amikor az idősebb légiutas -kísérő bejelentette az ebéd biztosítását az utasoknak.

Étkezés a repülőn. Turistaosztály.

Mindenki mozogni kezd, és kényelmesen elfér a székeken. A turistaosztály menüje általában más. Minden attól függ, hogy a légitársaság mennyit fizetett az ebéd tartalmáért. A forró étel tartalmazhat halat, csirkét, kolbászt, marhahúsos stroganoffot. Köretként általában burgonyát vagy rizst kínálnak. Több szelet uborka és paradicsom, ritkán hígítva egy szelet paprikával, vagy néhány olajbogyó. Ez egy zöldség menü. És most a felvágottak több darabból állnak, beleértve a csirkét, a kolbászt vagy a sonkát, nem adnak többet.

Néha a szeletelés hal. Néhány szelet kenyér és zsemle, amelyhez néhány gramm vaj vagy lekvár szükséges, feltétlenül benne van. Az ebéd felszolgálásakor a légiutas -kísérők általában többféle gyümölcslevet kínálnak, választékukban paradicsom és alma, ritkábban narancs található. És természetesen pezsgő vagy szénsavmentes víz. A javasolt menü felszívódásával mindenki elfoglalt, elfelejtve, hogy ez egy járat.

Az utasok egy része pedig elégedetlenül, az ebéddoboz tartalmában kotorászva dacosan érintetlenül hagyja az ebédet, hangsúlyozva státuszukat, álomba merülve, miután korábban takarót kért a karmestertől. A "felmelegedéshez" a közelmúltban száz gramm bort vagy egy kis doboz sört kínálnak, de a legtöbb légitársaság igyekszik spórolni az alkoholos italokon, vagy átutalja az alkoholt egy fizetős bár szolgáltatásba. És az étkezés végén teát vagy kávét kínálnak egy kis muffinnal vagy tortával.

Azoknak az utasoknak, akik bármilyen okból különleges étkezést igényelnek, például diétás, vegetáriánus, gyermek-, kóser- vagy más ételt, ezt repülőjegy -foglaláskor közölniük kell. A légitársaságnak fel kell dolgoznia az Önre vonatkozó adatokat, és el kell rendelnie egy különleges ételt, amelyet Ön választott a járatra. És győződjön meg róla, hogy személyesen, a repülőgép fedélzetén megkapja a parancsot! Repülni jó, - mint a legtöbb, aki a légi járatokat részesíti előnyben, de finom repülni, - mindenkinek tetszik!

Szinte minden személy, aki repülőgéppel repült, nagyon érdeklődött, hogyan sikerül melegen kiszolgálni a levegőben, például egy étteremben, és hogy minden utas számíthat -e rá. Például kíváncsi vagyok, mennyire különbözik az étel egy turistaosztályú repülőgépen attól, amit a kabin drágább ülőhelyein szolgálnak fel.

A fedélzeti menü több tényezőtől függ:

• a légitársaság költségvetési lehetőségei;
• szolgáltatási osztály;
• maga a repülés időtartama;
• a megfelelő táplálkozás normáinak betartása.

Ezenkívül figyelembe veszik a hagyományokat, a vallási preferenciákat és az utasok életkorát. Ha az embereknek kisgyerekkel kell repülniük, napi két napra foglalhatnak le egy gyermekkonyhát, amelyet két kategóriába sorolnak (2 év alatti és idősebb gyermekek számára). Gyermekek számára valószínűleg olyan ételeket készítenek, amelyek kizárják a forró fűszereket:

• diétás húsételek;
• zöldség- és gyümölcspürék;
• tejtermékek.

A nagy légitársaságok tekintélyes része azt a szabályt szabta, hogy a repülés során felszolgált meleg ételeket és italokat is bele kell foglalni a jegyárba. Ezért bizonyos különbségek vannak a kiszolgálás és a kínált menü között ugyanazon járat utasai között. Az alacsony költségvetésű vállalatok sorában gyakran fizetett ebédet és kevésbé telített étrendet kínálnak ügyfeleiknek. A charterjáratok esetében is hasonló a helyzet. Ezért az ilyen utakon nem lehet ételek széles választékával számolni.

Komplett ebéd mind turista, mind üzleti osztály számára

Mit szolgálnak fel, a repülés időtartamától függően

A rendszeres járatokat indító légitársaságok nagyon figyelnek a gasztronómiai kérdésre. Ha felmerül a kérdés, hogy vajon és milyen gyakran etetik őket turistaosztályú repülőgépeken, akkor egy kicsit később elmondjuk. Végül is ez attól függ, hogy az utasok hány órát töltenek a levegőben. A legfeljebb 3 órás levegőben tartózkodás esetén a fedélzeten tartózkodók számára a következőket ajánljuk:

• hideg snackek;
• szendvicsek;
• szendvicsek;
• édes sütemények és sütemények.

Nagyszerű élénkítő reggeli fogyókúrázóknak

Ha 3–6 órát kell repülnie, akkor az ügyfelek meleg ételeket kínálnak, amelyek változatosabb menüt tartalmaznak, amely már több forró ételt tartalmaz, amelyek szükségszerűen tartalmazzák:

• hús;
• egy hal;
• tenger gyümölcsei;
• többféle köret;
• zöldségsaláták;
• édes desszertek.
• csokoládé

Ha a járat időtartama meghaladja a 6 órát, minden utas kétszer meleg ételekkel jutalmazódik, és köztük harapnivalót is rendeznek.

A nagy légitársaságok teljes ételt kínálnak utasainak

Aki főz az utasoknak

Sokakat érdekelt az a kérdés, hogy ki készít forró kulináris finomságokat az utasoknak. Ez teljes mértékben a társaság utasforgalmától függ. Például az orosz "Aeroflot" minden nap önállóan elkészíti a híres szakács által kifejlesztett összes ételt (ami 90 ezer adag).

Az "UTair" -ben ők maguk inkább étellel kedveskednek ügyfeleiknek házi... Tehát a hazai vállalatok turistaosztályú repülőgépein az ételek tisztességes szinten vannak, amit néhány külföldi fuvarozó irigyelhet.

Minden étel a földön készül, és csak ezután, kész fagyasztott állapotban érkezik meg a repülőgép fedélzetére, ahol csak felmelegítik. Félévente a menü alapvető változásokon megy keresztül. Még a legigényesebb vásárlók számára is van egy kész étel, amely teljesen kielégíti ízével. Felár ellenében számos menetrend szerinti légitársaság kínál finom kulináris alkotásokat, amelyek méltóak egy finom étteremhez. Az igazi ínyencek a következő ételeket kóstolhatják meg:

• sovány;
• kizárólag vegetáriánus;
• hindu hús;
• Muszlim;
• cukorbetegeknek;
• gyerekek stb.

Egyes légitársaságok inkább a levegőben készített kulináris alkotásokkal kényeztetik ügyfeleiket, de nagyon kevés van belőlük.

A fedélzeti komplett konyha ritkaság

Hogyan állnak a dolgok a repülés közbeni italokkal?

A levegőben az egyik fontos szempont az italok kérdése, és itt minden vállalatnak megvan a maga politikája. Sok menetrend szerinti járatnál gyakori, hogy szinte minden italt ingyenesen szolgálnak fel étkezésekkel együtt. Alapvetően ez vonatkozik arra is, hogy egy bizonyos cég repülőgépén hogyan szervezik meg az étkezést. A legtöbb nagy légi fuvarozó hozzászokott ahhoz, hogy a felszolgált italokat a jegyár tartalmazza:

• pezsgő;
• bor;
• kávé vagy tea;
• gyümölcslevek;
• hideg limonádék.

Még néhány légitársaság alacsony költségvetésű utasai is számíthatnak arra, hogy vacsorára egy kis üveg bort vagy egy doboz sört szolgálnak fel. Gyakorlatilag nincs különbség abban, hogy melyik járatra kell repülnie, mivel a fedélzeten felszolgált kávé minősége nem sokban különbözik a fuvarozó költségvetésétől, ha nem is beszélve ritka kivételekről.

Ezzel egészen más a helyzet drága osztályok az embernek azonban ott sem kell különösebben válogatósnak lennie. Ezenkívül azok, akik egy adag alkoholt szeretnének hozzáadni magukhoz, bármilyen italt vagy koktélt rendelhetnek ízlésük szerint a repülő bárjában.

Bármit megrendelhet, amit a szíve kíván, és nem kell fizetnie a szokásos italokért - ha üzleti osztályú utas

Hogyan szolgálják ki a költségvetési utasokat?

Most van még egy fontos kérdés: mivel fogják kezelni azokat az utasokat, akik olcsó jegyeket vásároltak különböző útvonalakon? Rendszerint a charterjáratoknál külön kell fizetni az étkezésért, ez gyakran előfordul a fapados légitársaságok rendszeres útvonalain, bár nem mindenhol.

Ezért a kellemetlen meglepetések elkerülése érdekében a jegyvásárlás előtt kérdezzen , amit turistaosztályú repülőgépen etetnek, különösen, ha hosszú repülőútja van. Ehhez csak fel kell hívnia a cég képviselőjét, és fel kell tennie kérdéseit. A legtöbb esetben ez a szolgáltatás is tisztességes szinten van. Természetesen a javasolt menü nem lesz olyan finom, azonban még ebben az esetben is gyakran van jó választás:

• hús körettel;
• hal körettel;
• friss és pácolt zöldségsaláták;
• italok és édességek, desszertek.

Így a nagy légitársaságok rendszeres járataival utazó utasoknak nem kell attól tartaniuk, hogy éhesek lesznek, még akkor is, ha olcsó üléseken repülnek a kabinban. A kis költségvetésű cégeknél azonban körültekintőbbnek kell lennie, és bizonyos összegeket magánál kell tartania, ha nem tudná megtudni, hogy fizetnie kell -e a fedélzeti étkezésért vagy sem.

Könnyű reggeli üzleti osztályú utasoknak

Mit kell enni rövid járatokon

Amikor átlagosan 1,5-2 óráig tartó járatra vásárol jegyet, ne hagyatkozzon arra, hogy a repülés során meleg ételeket szolgálnak fel. Mert leggyakrabban, amikor megkérdezi, hogy repülőgépen etetik -e, ha 2 órát repül, akkor nemleges választ fog kapni. Ilyen rövid repüléseken a személyzet italokkal, gyümölcslevekkel, sörrel és alkoholos italokkal kedveskedik vendégeinek. És mindezért a pompáért egy falatot kínálnak nektek:

• gazdag sütemények;
• lekvár;
• vaj.

A repülőgépes ebéd a szezontól, a repülés időtartamától, a szolgáltatási osztálytól, a légitársaság költségvetésétől, szabályaitól függ Az egészséges táplálkozás, nemzeti jellemzők, indulási idő, sajátos ízlés és az utas kora.

A fedélzeti étkezés lehet standard, diétás, vegetáriánus, vallásos, gyermek stb.

A szelíd, 3 óránál rövidebb járatokon az utas hideg harapnivalókat, szendvicseket, szendvicseket, süteményeket etet meleg vagy hideg italokkal;

A 3 óránál tovább tartó járatokon meleg háromfogásos ételt, alkoholt kínálnak;

A 6 órát meghaladó járatokra az utasoknak kétszer meleg ételt, könnyű harapnivalókat, bort, likőrt és sört kínálnak.

Rendszeres járatokon az ételek bőségesek, ízletesek és ingyenesek.

A charterjáratok és a fapados légitársaságok járatain szerényebb, és néha csak fizetős.

Minél magasabb a szolgáltatási osztály, annál exkluzívabb és kifinomultabb ételeket kínálnak az utasoknak a repülés során Kínában, fém evőeszközökkel (az üzleti osztályú jegy ára legalább háromszor drágább, mint gazdaságos).

Első osztályú utasok a járatokon Malajzia légitársaságok a fedélzeten a repülés során elkészített 25 ételből álló menüt kínálnak,

és Austrian Airlines készítsen kávét ennek az isteni italnak a 11 elkészítési módjának bármelyike ​​szerint.

Minden változatban, télen és ősszel az ebéd több húsételeket tartalmaz, kalóriadúsabb;

tavasszal és nyáron pedig a zöldségek, gyümölcsök és halak érvényesülnek.

Az ételeket húsból, halból, tenger gyümölcseiből, csirkéből, zöldségekből, gyümölcsökből, gabonafélékből és pékárukból, csokoládéból készítik.

Ami az italokat illeti, az utasoknak gyümölcsleveket, vizet, teát, kávét, gyümölcsitalokat, bort vagy sört kínálnak.

Szabványos ételek készítésekor tilos használni apróra vágott húst, gomba, krém süteményekhez, főtt kolbász, gyógyászatos ásványvizek.

Egy ízletes és kielégítő ételt a vendéglátó -ipari szolgáltatás előre elkészít, hőkezelés után azonnal lehűti, és repülés közben csak speciális sütőkben melegíti fel.

Az Orosz Föderációban csak két társaság készíti el az ételt utasai számára - ez az Aeroflot(naponta 90 ezer utas számára) és Yuteyr.

A standard menü évente kétszer frissül.

Sok légitársaság kiegészíti a teljes turistaosztályú ebédet egy üveg borral vagy egy doboz sörrel.

A bárban vásárolhat alkoholt a fedélzeten. Ínyenc kulináris finomságok felár ellenében rendelhetők.

A különleges ételeket egy speciális 4 betűs kód jelöli, és csak olyan útvonalakon lehet rendelni, amelyek a repülés során meleg ételt tartalmaznak.

Nem minden légitársaság rendelkezik minden típusú étkezés teljes választékával.
A TRANSAERO, Aeroflot, Katar, Luftgansa, S7, Finar, Utair, Alitalia, Air Astana, Czech Airlines utasai rendelhetnek vegetáriánus étel közvetlenül a jegy lefoglalásakor.

Aeroflot rendszeres járatokon a szokásoson kívül további 14 különleges ételt kínál utasainak: sovány, hindu nem vegetáriánus, kóser, muszlim, gyümölcs, szigorúan vegetáriánus, ázsiai-vegetáriánus, cukorbetegeknek, alacsony só- vagy koleszterinszintű , tejfehérje, gluténmentes, alacsony kalóriatartalmú, csecsemő- és különleges bébiétel.

Bármilyen típusú különleges étkezés előzetesen telefonon, és több mint 36 órával az indulás előtt, külön díj nélkül rendelhető meg.

Transaero több mint 25 féle különleges ételt kínál, köztük könnyű, keleti, csak durva ételekből, cukorbetegekből, tenger gyümölcseiből, bármelyik megrendelhető a 24 órás szervizközpont hívásával több mint 24 órán belül.

Bébiétel a repülőgépen szinte minden légitársaság járatain kínálják. A megtett távolságtól függően tartalmazhat meleg ételt, vagy csak könnyű harapnivalókat és italokat.

Mindig a gyerek ételeket forró fűszerek nélkül készítik diétás húsból, zöldségekből, gyümölcsökből, müzlikből, tejtermékekből, üvegekben készen, gyakran pékárukat használnak.

A bébiételeket a jegy ára tartalmazza. Meg kell rendelnie legalább 24-48 órával az indulás előtt, és újra meg kell erősítenie a megrendelést, ha a járat késik. A fedélzeten kétféle bébiétel található - csecsemő BBML (2 év alatti gyermekek számára) vagy csecsemő CHML minden 2 év feletti gyermek számára. A repülőgép fedélzetén tartózkodó gyermekek étkezése először és csak felszállás után biztosított.

Kóser ételek a repülőn ingyenesen vagy térítés ellenében megrendelhető az Orosz Föderáció bármelyik járatán, nemzetközi, interkontinentális járatokon.

Kóser étel a moszkvai légitársaságok számára készülnek a társaságban Pinhas.

A Kashrut Osztály figyelemmel kíséri az étrend betartását és a termékek minőségét. A vállalat évente megerősíti kóser tanúsítványát.

Az ételek adagját az orosz főrabbi hagyta jóvá. Minden étel kóser jelzéssel rendelkezik, és az ételkészletet az orosz főrabbinátus bélyegzője igazolja. Nagyon gyakran az utasok pusztán abból a vágyból rendelnek kóser ételeket, hogy kiváló minőségű, gondosan csomagolt és egészséges ételek... A kóser ételek ingyenesen rendelhetők az Aeroflotban és a Transaerben. Az S7 -es járatokon turista osztályú kóser ételek rendelhetők 500 rubel felár ellenében. Az EI-AI járatokon az utasokat csak kóser ételekkel etetik.

Nagyon kíváncsi, hogy a személyzet számára külön menü szerint készítenek ételeket.
Minden utasnak kellemes és ízletes repülése van.

Láttál már mélyhűtött főtt tojást? Most történt velem. Amikor a legnagyobb orosz fuvarozó járatán voltam, kinyitottam a konténereket, és megállapítottam, hogy a saláta, felvágottak és egy fél tojás inkább jégbabáknak tűnik, mint ételeknek. A joghurtos üveg is kemény és nagyon hideg volt.

Persze előtte tudtam repülőgép étel főzve, tartályokba rakva, majd mélyhűtve. És felszállás után felolvad és felmelegszik a bélés fedélzetén. De amikor rájöttem, hogy valójában hogyan néz ki, azon tűnődtem, van -e egyáltalán valami, amit a fuvarozó kínál. Sőt, az utóbbi időben egyre kevesebbet kínálnak, és néhány kivételtől eltekintve egyre rosszabbak.

Étkezés a fedélzeten: először csirke volt

A repülés közbeni vendéglátás története akkor kezdődött, amikor a repülőgép -tervezők kitalálták, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy az utasok nem remegnek -e túl sokat repülés közben - előtte a repülés, őszintén szólva, inkább olyan volt, mint a kátyúkon való áthajtás. És tekintettel arra, hogy minden a levegőben történt, azok, akik a repülés mellett döntöttek, csak azon gondolkoztak, hogyan juthatnak élve célba, és aligha kényszeríthetik magukat arra, hogy akár egy darabot is lenyeljenek.

A harmincas évek végén megjelent a Boeing 307 Stratoliner kényelmes székekkel, egy igazi konyhával, ahol a séf készített, és WC -vel a fedélzeten (képzeld, korábban nem volt ilyen!). Az utasoknak sült vagy sült csirkét kínáltak körettel, italokkal és cigarettával - úgy tartották, hogy a dohányzásnak különösen az idegeseket kell megnyugtatnia. Mindent szinte úgy szolgáltak fel, mint egy étteremben: normál porcelán tányérokkal, fém evőeszközökkel és üveggel vagy akár kristálypohárral. Ez az asztal egy kicsit közelebb volt.

A verseny fejlődése az utasszállításban különféle repülés közbeni ételek megjelenéséhez vezetett. Akkoriban tilos volt kedvezményt adni a repülőjegyekre, csökkenteni azok árát, így csak savanyúsággal és finomságokkal lehetett csábítani az ügyfelet. A repülés során kaviárt és pezsgőt nemcsak az első osztályú utasok fogadtak. Ez a hasünneplés a magasban egészen az 1970 -es évek végéig tartott, amikor az amerikai hatóságok elengedték a gyeplőt, és lehetővé tették a légi fuvarozók számára, hogy önállóan határozzák meg az árakat. Ekkor kezdődött a marketing mészárlás. Hogyan lehet csábítani az ügyfelet, spórolni rajta, de profitot termelni. Megjelentek Tudományos kutatás hogy ízlelőbimbóink több kilométeres magasságban másként működnek, mint szilárd talajon és a fenti házi ételek ízetlenek. Ebből egy egész iparág fejlődött ki a repülőjáratokhoz szükséges élelmiszerek készítésére. Nem tudom, hogy a szakértők hogyan mérték meg ott - számomra az otthonról vett szendvics sokkal finomabb, mint a repülőgép.

Manapság a fuvarozók aktívan próbálják az élelmiszereket külön bevételi sorba hozni. Ha egy tucat -két évvel ezelőtt elképzelhetetlen volt, hogy nem repülőgépen fogják etetni, akkor ez most túl gyakran fordul elő. És amikor olcsó repülőjegyet választ, feltétlenül meg kell vizsgálnia az összes feltételt.

Mennyit etetnek a repülőgépen

Ma szinte minden légitársaság betartja az általános szabályt:

A három óránál rövidebb járatokon italokat és harapnivalókat szolgálnak fel. Ez lehet egy szendvics, zsemle vagy muffin, egy kis csomag keksz vagy keksz, vagy óránkénti járatokon egy zacskó dió.

Meleg ételeket szolgálnak fel három és hat óra közötti járatokon. A repülési időtől függően - reggeli, ebéd vagy vacsora. Összetétele és mennyisége teljes mértékben a légitársaság nagylelkűségétől (vagy inkább kapzsiságától) függ. Egy adott készletet meg kell nézni a fuvarozó weboldalán vagy a fedélzeti étel szerelmeseinek számos online közösségében. A legtöbb vállalat kínál alkoholt (néhány, például az "Aeroflot" nem ad italokat reggelire, csak ebédre és vacsorára).

A hat óránál hosszabb járatokon kétszer etetik. A kötetekkel és az alkohollal a történet ugyanaz, mint a közepes távú járatokon (3-6 óra).

mellesleg
A legfinomabb ételekkel rendelkező légitársaságok értékelését évente frissítik. V utóbbi évek A Turkish Airlines és az Emirates átveszi egymást.

Repülj éhesen

Hihetetlen ütemben terjed az a tendencia, hogy az ételeket kizárják a repülőjegyekből. Egészen a közelmúltig csak a fapados légitársaságok biztosítottak ételt térítés ellenében. De velük minden világos: a légi "kisbuszt" erre építették, hogy az utas kevés pénzt fizessen csak azért, hogy el lehessen szállítani A pontból B pontba, és minden mást külön vásárolt meg.

Azonban a hagyományos légitársaságok is kitaláltak egy módszert: most a legolcsóbb viteldíjat kínálják poggyász és étkezés nélkül. Ha repülés közben szeretne enni, külön kell fizetnie. Ezért a jegyvásárlás során figyelmesen olvassa el az összes szabályt és egy sor szolgáltatást.

Sokan azt fogják mondani: gondolja csak, két -három óra étel nélkül! Te a földön ne egyél minden órában! Azonban elfelejtik a tényleges járat két órájához hozzáadni még két órát a repülőtéren és a légi kikötőbe vezető várakozást, ami sokak számára, különösen a nagyvárosokban, 1,5-2 órát vesz igénybe. Már hatan jöttek. Éhezzen itt!

Fontos
Amikor a legolcsóbb áron vásárol jegyet, ügyeljen arra, hogy ne kényszerítsenek étkeztetést. Néhány trükkös légitársaság bejelöli az "Étkezés rendelése" mezőbe, de előfordulhat, hogy nem veszi észre. Különösen, ha azzal jegyet vesz mobil eszközés a képernyő egy része nem látható.

Mennyi az étel a repülőgépen

Ha fapados légitársasággal utazik, nincs más lehetőség: a fedélzeten fizetendő ételért fizetni kell. Airinme megvizsgálta a fapados légitársaságok honlapjait, és összehasonlította a legnépszerűbb európai légitársaságok által felár ellenében kínált élelmiszerek árait. Ez a saját értékelésünk az uzsonna ára alapján. Megnéztük a szendvics, az olyan snackek árait, mint a chips, a dió vagy a csokoládé, az üdítő meleg és hideg italok, valamint egy pohár bor.

Az izlandi fapados Icelandair légitársaság feltétel nélküli győzelmet aratott a kapzsi között. Az étlapján:

Szendvicsek 8-14 euróért (560 - 980 rubel);

Chips, dió és csokoládé 3-5 euró csomagonként (210 - 350 rubel);

Borospohár alkoholos ital 7-8 euróért (körülbelül 500 rubel);

Vizet és gyümölcsleveket ingyenesen biztosítanak.

A forró spanyolok nem sokkal maradtak el a hideg sziget lakóitól. Íme az Iberia élelmiszerárai:

A szendvicsből, meleg vagy hideg italból és az Ön által választott snackből álló készlet 10 euróba (700 rubel) kerül. Ha üdítő helyett sört vesz, valamivel több mint 11 eurót (770 rubelt) kell fizetnie

Egy bor- és harapnivalókészlet 6,5 euróba (455 rubel) kerül.

A német fapados Eurowings légitársaság biztosítja a leghumánusabb árakat. Tegyük fel, hogy egy szendvics egy itallal 6,5 és 6,9 euró (körülbelül 480 rubel) közé kerül. Egy pohár bor és egy zacskó dió (csokoládé vagy zsák chips) 6 euróba (420 rubel) kerül.

A British Jet2 szendvicset és chipset kínál 4,5 font sterlingért (360 rubel), ugyanezt kell fizetni egy adag borért. Alkoholmentes italok- a víz és a szóda ára 1,3-2,3 font sterling (104 - 185 rubel).

Az európai fapados légitársaságok minősítése az élelmiszerköltségek alapján

Összegeztük egy szendvics, egy snack (egy zacskó chips, dió vagy csokoládé szelet), hideg vagy meleg ital, és egy pohár bor. Itt van, amit kaptunk.

Eurowings- 12,5 euró (859 rubel)

Jet2- 12,7 euró (873 rubel)

Thomson- 13 euró (893 rubel)

Thomas szakács- 13,5 euró (928 rubel)

Air Berlin- 14,5 euró (996 rubel)

Brit légitársaság- 14,10 euró (969 rubel)

Easyjet- 15 euró (1031 rubel)

Aer lingus- 15,5 euró (1065 rubel)

norvég- 16 euró (1100 rubel)

Ryanair- 16 euró (1100 rubel)

Flybe- 17,5 euró (1202 rubel)

Iberia- 17,5 euró (1202 rubel)

Icelandair- 18 euró (1237 rubel).

Lehet -e ételt vinni a repülőgépre?

Valójában van egy egyszerűbb megoldás a repülőgépen való étkezés problémájára. Vigyen ételt otthonról. Valamilyen oknál fogva sokan azt gondolják, hogy nem engedik be őket a fedélzetre. A légitársaságok szabályaiban azonban nincsenek korlátozások, kivéve a folyadékok tilalmát. Ezenkívül a joghurtot vagy a lekvárt is ilyennek tekintik.

Fontos
A joghurtokat, zseléket, befőtteket, lekvárokat, mindenféle szószokat is folyadéknak tekintik.

Sokan vízzel oldják meg a problémát úgy, hogy magukkal visznek egy üreset. műanyag palackés vizet gyűjteni bele az ellenőrzési zónán való áthaladás után. Sok repülőtéren van ivókút. De ha nem is, akkor biztonságosan vezethet csapvizet egy európai repülőtéren.

Ami az ételt illeti, itt joga van legalább egy teljes ebédet hordani a fedélzeten (leves nélkül, tényleg). Csak ne feledje, hogy nem tud folyni, és nem tudja felmelegíteni. Panaszt is kaphat, ha az étel túl erős illatú, vagy például minden irányba kifolyik a lé. Egyszóval fontos, hogy a szomszédok ne érezzenek kellemetlenségeket az ételtől. A többi az Ön belátása szerint történik. Gyümölcsök, zöldségek, diófélék, aszalt gyümölcsök, sütemények és kekszek, csokoládék vagy édességek (ne feledje, hogy le kell mosni valamivel), szendvicsek vagy tekercsek pita kenyérben, vagy akár főtt tojás. A kemencében sült csirke vagy pulykamell hidegen jól megy. Kíváló, egészséges, és a költségvetés nem sérült. Legyen óvatos a nagyon sós és fűszeres ételekkel. Jobb, ha nem viszi ezeket a repülőgépre.

mellesleg
Nemrég a rövid járatokon valami teljesen kellemetlen dologgal kezdtek etetni. Sajnos nem ritka két szelet kenyér érthetetlen gittel vagy egy "műanyag" torta ugyanazzal a nyilvánvalóan természetellenes töltelékkel. Ezért jobb kibírni a repülés végéig, és a földön enni, vagy magával vinni egy házi szendvicset.

Különleges ételek a repülőn

Sok légitársaság, amely még mindig eteti az utasokat, különleges ételeket kínál - baba, vegetáriánus, kóser vagy halal. A jegyvásárláskor vagy később kell megrendelni, de 24-48 órával az indulás előtt.

Ahhoz, hogy ilyen ételeket vegyen magának, nincs szüksége semmilyen bizonyítékra arról, hogy mondjuk istenhívő muszlim vagy zsidó. Ezért néhány évvel ezelőtt divat volt a törzsutasok körében, hogy kóser ételeket rendeljenek maguknak. Először is jobban ízlett. Másodszor, térfogata valamivel nagyobb, mint a standardé. Ezenkívül még azelőtt hozták, hogy a légiutas -kísérők elkezdték szállítani az ételt minden utasnak.

A közelmúltban ez a készlet is csökkenti a hangerőt.

Ha többet szeretne megtudni a világ minden tájáról származó tapasztalt utazók életcéljairól, iratkozzon fel az Airinme Traveller hírlevélre!

A fedélzeti étkezés magától értetődő. Mindig erre várunk, meglepődünk, ha nincs ott, de valójában nem sokat tudunk róla.

1. A menü nagyban függ a légitársaságtól és az osztálytól. Az üzleti osztályú ételek hasonlóak az étterem menüjéhez, a „gazdaságban” minden sokkal egyszerűbb.
2. A repülőgépen történő étkezés a repülés időtartamától függ. A legfeljebb három órás járatokat rövidnek, a három vagy több órás járatokat hosszúnak tekintik.

Egy kis belső konyha

A repülőgép ételeit speciális műhelyekben készítik. Mindezt gondosan címkézik, válogatják és egy ideiglenes raktárba küldik. Onnan a konténereket már felviszik a repülőgép fedélzetére. Repülés közben a légiutas -kísérők mindent felmelegítenek egy speciális kályhában, és megkapja az adagját.

Még speciális minősítések is vannak, amelyek alapján megtudhatja, melyik légitársaság rendelkezik a legfinomabb ételekkel a repülőgépen. 2013 -ban a Turkish Airlines lett a legjobb légitársaság, a fedélzeten a legfinomabb ételekkel. Még a turistaosztály számára is. A cég vállalati menüje a Turkish Delight nevet viseli, egyes járatokon pedig egy séf is találkozhat a repülő személyzet részeként.

Az Emirates menüjét a turistaosztály és az üzleti élet számára is az egyik legjobbnak tartják. Az egyes menük kidolgozásakor figyelembe veszik a rendeltetési országot és konyhájának hagyományait. Az üzleti osztályban a repülés során több mint öt étkezés változik. A légitársaság fedélzetén megkóstolhatja a szüreti borokat, a legjobb kávét és teát.

Az Aeroflot repülőgépeken az étkezés két „ciklusra” oszlik. A repülés irányától és időtartamától függően két fogás közül választhat: hideg vagy meleg reggeli, meleg vagy hideg ebéd és snack. Egyébként az Aeroflot az egyetlen orosz légitársaság, amely szerepel a légi fuvarozók minősítésében jobb táplálkozás a fedélzeten. A menü havonta frissül. Különleges ételeket is rendelhet magának: diétás, vegetáriánus, gyermek. Mindezt jegyvásárláskor lehet megtenni.

Szerényebb ételek az Utair repülőgépein: zöldséges előétel, húsételek, hal vagy csirke főétel, tea vagy kávé, és valami desszert. Másfelől azonban az UTair az Aeroflothoz hasonlóan saját konyhával rendelkezik, és ételeket készít az utasoknak.

Nem mindig kínálnak ételt utasaiknak, és néha a repülőgépen az ételt csak fizetik.

Étkezés a síkon: alapelvek

Az étel a repülőgépen a szezontól, a járat időtartamától, a légitársaság költségvetésétől, a szolgáltatási osztálytól és a nemzeti körülményektől függően változik. A táplálkozás erősen függ a repülés időtartamától.

A legfeljebb három órás járatokon az utas hideg harapnivalókat kínál, hideg italokés desszert. A három órán át tartó járatoknál a menü meleg ételeket és alkoholt tartalmaz. A hat óránál hosszabb repülőjáratok esetén kétszer szolgálnak fel ételt, választható meleg ételekkel és alkohollal. Ha üzleti osztályon repül, akkor az edények és evőeszközök nem lesznek eldobhatóak: porcelán- és fémvillák, kések és kanalak.

Télen bármely légitársaság étkezése táplálóbb lesz, mint nyáron. Tavasszal pedig nagy valószínűséggel hal kerül a menübe.

Különleges ételeket csak hosszú, három órán át tartó járatokon lehet megrendelni. Az Aeroflotnak 14 típusa van. Minden légitársaság minden járatán bébiétel kapható. Mindezt a jegyfoglalás szakaszában lehet megrendelni - minden ételfajtának négy, latin betűből álló kódja van. Hívhatja a légitársaságot is. A legfontosabb, hogy 24 órával a repülés előtt rendeljen.