Η δίαιτα και η απώλεια βάρους συνδέονται με σοβαρό διατροφικό περιορισμό, τροφές χαμηλών θερμίδων και ασιτία. Αλλά οι διατροφολόγοι είναι σίγουροι ότι οι διαδικασίες απώλειας βάρους μπορούν επίσης να ξεκινήσουν με τη βοήθεια πιάτων με δημητριακά, τα οποία θεωρούνται λανθασμένα εχθροί μιας λεπτής σιλουέτας. Τα δημητριακά απώλειας βάρους που καίνε λίπος είναι οικονομικά, υγιεινά και εύκολα στην παρασκευή τους. Πώς βοηθούν τα δημητριακά στην απώλεια βάρους και ποια είναι καλύτερα;

Τα οφέλη του χυλού για την απώλεια βάρους

Τα δημητριακά έχουν την πιο πλούσια σύνθεση, περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, διαιτητικές ίνες, φυτικές ίνες. Τα κουάκερ δίνουν μια μακροχρόνια αίσθηση κορεσμού, βελτιώνουν την πέψη, τη γαστρική και εντερική κινητικότητα, καθαρίζοντας έτσι το σώμα από τις τοξίνες, τις τοξίνες και τις βλαβερές ουσίες που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα των δικών του μεταβολικών διεργασιών. Με την τακτική χρήση δημητριακών, μπορεί να σημειωθεί βελτίωση στην επιδερμίδα, στα μαλλιά και στο δέρμα. Προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός εξαλείφονται, ο μεταβολισμός επιταχύνεται. Λόγω αυτού, σημειώνεται σταδιακή απώλεια βάρους, ενώ καίγονται λιποκύτταρα και όχι μυϊκός ιστός.

Τα πιο χρήσιμα δημητριακά για απώλεια βάρους

Τα δημητριακά είναι οι κύριοι προμηθευτές υγιεινών, σύνθετων υδατανθράκων που δίνουν μια μακρά αίσθηση κορεσμού και παρέχουν μια σταθερή παροχή ενέργειας. Η κατανάλωση δημητριακών για πρωινό θα σας κρατήσει δραστήριους όλη την ημέρα. Μετά από ένα τέτοιο φαγητό, το αίσθημα κορεσμού δεν φεύγει για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι έντονες κρίσεις πείνας φεύγουν από τη ζωή σας για πάντα.

Απολύτως όλα τα δημητριακά είναι σύνθετοι υδατάνθρακες που βοηθούν τον οργανισμό μας στα εξής:

• αφομοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και επομένως δημιουργούν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• δίνουν ενέργεια, δηλ. όταν τα χρησιμοποιούμε, έχουμε αρκετή δύναμη κατά τη διάρκεια της ημέρας για να νιώθουμε χαρούμενοι και να μην κουραζόμαστε.
• διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αν και οι υδατάνθρακες αυξάνουν το επίπεδο του σακχάρου, αλλά οι σύνθετοι υδατάνθρακες, αφού χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, το κάνουν αργά και στο βέλτιστο επίπεδο, δηλ. Μην αυξάνετε το σάκχαρο πάνω από το κανονικό.
• περιέχουν πολύ νερό και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αν και 100 g οποιουδήποτε ξηρού δημητριακού έχει περιεκτικότητα σε θερμίδες περίπου 350 θερμίδες, όταν μαγειρευτεί, απορροφά το νερό στο οποίο μαγειρεύεται και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού χυλού γίνεται περίπου 120 θερμίδες ανά 100 g.
• Τα δημητριακά περιέχουν χρήσιμες βιταμίνες Β και ιχνοστοιχεία.
• τα δημητριακά παρέχουν στον οργανισμό πολύτιμη φυτική πρωτεΐνη (αν και έχουν περισσότερους υδατάνθρακες, αλλά και επαρκή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη) και φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στην πέψη και το πεπτικό σύστημα

Παρά τα προφανή οφέλη των δημητριακών για την απώλεια βάρους, υπάρχουν αρκετά χαρακτηριστικά χρήσης και επιλογής τους.

Τα καλύτερα δημητριακά για απώλεια βάρους

Αν χωρίσουμε τα δημητριακά σύμφωνα με τον τρόπο παρασκευής, τότε πρωτοστατούν τα ολόκληρα δημητριακά που χρειάζονται μαγείρεμα, για παράδειγμα: φαγόπυρο, κεχρί, μαργαριτάρι, ρύζι κ.λπ. Δυστυχώς, τα στιγμιαία δημητριακά είναι πρακτικά άχρηστα, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούν οι κατασκευαστές να κρατήσουν τα πάντα χρήσιμα, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά σε αυτά είναι ελάχιστη.

Οδηγός κουάκερ

Πλιγούρι βρώμης

Όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, είναι το πλιγούρι βρώμης που έρχεται στο μυαλό πρώτα. Και αυτό δεν είναι τυχαίο - όλες οι ουσίες που είναι χρήσιμες και απαραίτητες για την απώλεια βάρους περιέχονται σε αυτό σε ιδανική αναλογία και αυτές είναι αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Χαρακτηριστική ιδιότητα του πλιγούρι βρώμης είναι η λεπτή δομή και η ήπια γεύση, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί χωρίς πρόσθετα.

Αυτός ο χυλός μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, εξουδετερώνει τη χοληστερόλη στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, επιταχύνει τον μεταβολισμό βελτιώνοντας τη λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο σε κάθε κύτταρο του σώματος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της βρώμης είναι εντυπωσιακή 337 Kcal ανά 100 γραμμάρια, αλλά μην φοβάστε αυτούς τους αριθμούς. Αυτή είναι η ενεργειακή αξία ενός ξηρού προϊόντος, για την παρασκευή μιας μερίδας χυλού, δεν απαιτούνται περισσότερα από 30 γραμμάρια, αντίστοιχα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου θα είναι περίπου 100 Kcal. Επομένως, το πλιγούρι μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και για βραδινό, αλλά όχι πριν τον ύπνο!

Είδος σίκαλης

Αυτός ο χυλός είναι γνωστός για τις πολύτιμες ιδιότητες του, οι οποίες χρησιμοποιούνται επίσης για την απώλεια βάρους. Περιέχει σίδηρο, ρουτίνη, ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνες Β, PP και πολλά άλλα στοιχεία, επομένως είναι καλό για τη διατήρηση όλων των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, κάτι που είναι χρήσιμο όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για την υγεία. Το φαγόπυρο για απώλεια βάρους χρησιμοποιείται συχνά με κεφίρ, αλλά μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, ακόμη και για δείπνο. Αλλά δεν πρέπει να κάνετε το φαγόπυρο το κύριο συστατικό στη διατροφή σας, καθώς αφαιρεί όχι μόνο τις τοξίνες από το σώμα, αλλά και μια σειρά από χρήσιμες ουσίες. Το φαγόπυρο είναι καλύτερο να μαγειρευτεί χωρίς μαγείρεμα. Το βράδυ αχνίστε το με 1-1,5 φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε το όλο το βράδυ. Μέχρι το πρωί, το υγιεινό και νόστιμο χυλό θα είναι έτοιμο.

Χυλός κεχρί

Αυτό το κιτρινωπό δημητριακό έχει ευχάριστη γεύση και, σαν πραγματικός ήλιος, συμβάλλει στην άνθηση της ζωτικότητας του σώματος. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι από τη στιγμή που το κεχρί ταΐζεται σε πουλερικά, σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε υπερβολικό βάρος από αυτό. Στην πραγματικότητα, όλα είναι εντελώς διαφορετικά - το κεχρί απομακρύνει εύκολα τις συσσωρεύσεις λίπους από το σώμα και αποτρέπει την περαιτέρω εμφάνισή τους. Το κεχρί μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας και για βραδινό, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες και χωρίς συμπληρώματα υψηλής θερμιδικής αξίας. Αυτό το δημητριακό αφομοιώνεται εύκολα από τον οργανισμό, ενώ όλα τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται πλήρως. Υπάρχουν ακόμη και ειδικές δίαιτες με χυλό κεχρί που υπόσχονται εντυπωσιακά αποτελέσματα, κάτι που απλώς επιβεβαιώνει την καύση του λίπους. Το κεχρί περιέχει ένα ειδικό άμυλο, το οποίο διακρίνεται για τη δομή του - δεσμεύει λιπίδια, τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες και τις απομακρύνει από το σώμα χωρίς να βλάπτει την υγεία.

Ρύζι κουάκερ

Οι διατροφολόγοι αγαπούν πολύ αυτό το δημητριακό, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για τις ημέρες νηστείας. Το ρύζι φημίζεται για τις απορροφητικές του ιδιότητες, είναι θρεπτικό και χορταίνει τον οργανισμό με όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Ωστόσο, υπάρχουν και αντίπαλοι αυτού του δημητριακού, που υποστηρίζουν ότι παχαίνουν μόνο από το ρύζι. Αυτή είναι εν μέρει μια αληθινή υπόθεση, αλλά ισχύει μόνο για το καθαρισμένο λευκό ρύζι, το οποίο στερείται σχεδόν εντελώς των ευεργετικών ουσιών που περιέχονται στο κέλυφος των κόκκων. Για απώλεια βάρους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε καστανό μη γυαλισμένο ρύζι και εάν χρησιμοποιείται λευκό ρύζι, τότε πρέπει πρώτα να μουλιάσει για αρκετές ώρες σε νερό για να αφαιρεθεί όλο το περίσσιο άμυλο. Τα σωστά μαγειρεμένα πλιγούρια ρυζιού μπορούν να καταναλωθούν για δείπνο, ειδικά κατά την περίοδο εκφόρτωσης αυτού του προϊόντος.

Χυλός λιναρόσπορου

Το λινάρι είναι ένα καταπληκτικό προϊόν που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τις γυναίκες. Η σύνθεση του λιναρόσπορου μπορεί να επαινεθεί και να καταγραφεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το κύριο πράγμα είναι η αποκατάσταση των ορμονικών επιπέδων στις γυναίκες. Το λινάρι καταπολεμά ενεργά τις γυναικείες ασθένειες, αποτρέπει την ανάπτυξη όγκων στο στήθος και βοηθά τους άνδρες να διατηρήσουν την υγεία του προστάτη. Οι καθαριστικές ιδιότητες του λιναριού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό· αυτό το προϊόν ρυθμίζει την πέψη, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες και βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος και των εντέρων. Ο χυλός λιναρόσπορου είναι πλούσιος σε φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αυτός ο συνδυασμός έχει θετική επίδραση στη διάσπαση των λιποκυττάρων και βοηθά στην απώλεια βάρους. Σημαντικό: Το μαγείρεμα του χυλού λιναρόσπορου προκύπτει από τον εαυτό σας. Το τελικό προϊόν σε σακούλες είναι κορεσμένο με συμπληρώματα υψηλής θερμιδικής αξίας, επομένως δεν συνιστάται για απώλεια βάρους.

Τρόπος παρασκευής χυλού λιναρόσπορου: 100 γραμμάρια λιναρόσπορου περιχύνονται με ζεστό βρασμένο νερό όλη τη νύχτα. Το πρωί τρίβετε τον χυλό με μπλέντερ ώστε να πάρετε έναν πουρέ. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού. Μέσα σε μία ώρα μετά την κατανάλωση χυλού, δεν συνιστάται να πίνετε και να τρώτε άλλα τρόφιμα. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε τέτοιο χυλό για δείπνο, τότε ο σπόρος μουλιάζεται το πρωί. Οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε χυλό λιναρόσπορου το πρωί, γιατί μετά την κατανάλωση του, ξεκινούν ενεργές διαδικασίες καθαρισμού στο σώμα και είναι καλύτερο όταν αυτό συμβαίνει κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι τη νύχτα.

κινόα

Αυτό το δημητριακό φύεται στην Αμερική, γι' αυτό σπάνια συναντάται στη διατροφή μας. Η κινόα περιέχει μια ποσότητα ρεκόρ φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών, η τακτική κατανάλωση αυτού του δημητριακού σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αφαιρεί τη χοληστερόλη. Το κυριότερο όμως είναι ότι η πέψη της κινόα απαιτεί τεράστιο ενεργειακό κόστος από τον οργανισμό και αυτό συμβαίνει κυρίως λόγω του σωματικού λίπους.

χυλός καλαμποκιού

Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι ιδιαίτερα καλοί για την απώλεια βάρους, επειδή λύνουν πολλά προβλήματα που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος. Το χυλό καλαμποκιού εξαλείφει το σχηματισμό αερίων στα έντερα, αποτρέπει την ανάπτυξη διεργασιών σήψης σε αυτό και καθαρίζει το σώμα ως σύνολο. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στους κόκκους καλαμποκιού είναι πλούσιες σε αμινοξέα, συμβάλλουν στη σταδιακή καύση του υποδόριου λίπους. Τέτοιο κουάκερ μπορεί και πρέπει να καταναλώνεται για πρωινό, αλλά για δείπνο είναι καλύτερο να επιλέξετε άλλο φαγητό, καθώς χρειάζεται χρόνος για να αφομοιώσει πλήρως το σώμα τα δημητριακά.

• χυλός κριθαριού - η υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο προάγει τον καλό μεταβολισμό. Περιέχει επίσης βιταμίνες της ομάδας Β, D και PP και βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι χρήσιμο για όσους το έχουν ελαφρώς πάνω από το φυσιολογικό.
• κριθάρι - περιέχει αντιοξειδωτικά για νεανικό δέρμα. Όταν μαγειρευτεί, αυξάνει σε όγκο κατά καιρούς, οπότε μια μικρή μερίδα θα δώσει μια αίσθηση κορεσμού που διαρκεί.
• Το πλιγούρι μπιζελιού δεν είναι πλέον μπιζέλι, αφού το κέλυφος αφαιρείται από αυτό, χάνει έτσι την κύρια αρνητική του ιδιότητα να προάγει τον σχηματισμό αερίων, αλλά ταυτόχρονα διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του: την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά (επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης ), άλατα και βιταμίνες και το πιο σημαντικό είναι μια πολύτιμη φυτική πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους και τον αθλητισμό.

Υπάρχουν πολλά περισσότερα διαφορετικά δημητριακά και δημητριακά, ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε χυλό για απώλεια βάρους - εξαρτάται από εσάς, νομίζω ότι αυτό είναι θέμα γούστου, πρώτα απ 'όλα, γιατί η σωστή διατροφή πρέπει να είναι χαρά για εμάς.

Κανόνες για την κατανάλωση δημητριακών για απώλεια βάρους

Για να βοηθήσουν τα δημητριακά να καούν τα λιποκύτταρα και να μην εναποτίθενται στα πλαϊνά, είναι απαραίτητο να τα προετοιμάσετε και να καταναλώσετε σωστά.

• Ο χυλός πρέπει να καταναλώνεται το πρωί, και κατά προτίμηση το πρωί για πρωινό. Στη συνέχεια, όλη η ποσότητα των θερμίδων που έλαβε θα δαπανηθεί με όφελος κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αλλά για αργά δείπνο, τα δημητριακά δεν είναι κατηγορηματικά κατάλληλα.
• Συχνά, τα δημητριακά βράζονται σε γάλα, και μετά από όλα, το χυλό αποδεικνύεται νόστιμο. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου αυξάνεται σημαντικά. Προκειμένου τα δημητριακά να βοηθήσουν στην καύση λίπους, πρέπει να βράζονται μόνο σε νερό.
• Μερικά δημητριακά διογκώνονται στο νερό χωρίς να μαγειρεύονται, αποκτώντας μια απαλή δομή. Αυτά περιλαμβάνουν το φαγόπυρο, το ρύζι, το πλιγούρι βρώμης και ακόμη και το κεχρί. Τα κουάκερ χωρίς μαγείρεμα διατηρούν τον μεγαλύτερο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, διατηρούν όλες τις βιταμίνες και τις πολύτιμες ουσίες για τον οργανισμό. Συνιστάται να μην υποβάλλετε τα δημητριακά σε θερμική επεξεργασία, απλώς αφήστε το επιλεγμένο προϊόν σε νερό ή κεφίρ το βράδυ.
• Πολύ συχνά, τα δημητριακά καρυκεύονται με βούτυρο, αλλά αυτό είναι απολύτως αδύνατο. Το λάδι επιβραδύνει τη δράση των φυτικών ινών και γενικά εξουδετερώνει την αποτελεσματικότητά τους.
• Τα καλύτερα συμπληρώματα χυλού είναι τα φρέσκα μούρα και τα φρούτα σε λογικές ποσότητες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σμέουρα, σταφίδες, φέτες μήλου. Το πρωί, οι σταφίδες (όχι περισσότερα από 10 κομμάτια) ή μερικά θρυμματισμένα καρύδια επιτρέπονται ως πρόσθετο, αλλά είναι καλύτερο να τρώτε τέτοια θρεπτικά δημητριακά για να διατηρήσετε το βάρος και όχι για απώλεια βάρους.
• Ζάχαρη, αλάτι, σιρόπια κ.λπ. απαγορεύονται και είναι καλύτερο να το κάνετε χωρίς εκλεπτυσμένα πληρωτικά.
• Το κουάκερ για απώλεια βάρους πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, αν και η καθημερινή συμπερίληψη τέτοιων πιάτων στη διατροφή είναι επίσης δυνατή. Το κύριο πράγμα είναι να τα μαγειρέψετε και να τα φάτε, λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω συστάσεις.

Τα πιάτα δημητριακών περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι υψηλή, αλλά ο υπολογισμός της ενεργειακής αξίας αναφέρεται σε ξηρό προϊόν. Μια μερίδα χυλού απαιτεί συνήθως 25-30 γραμμάρια δημητριακών, επομένως δεν πρέπει να φοβάστε την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των δημητριακών, ακόμα κι αν τα μαγειρέψετε για βραδινό. Με την κατάλληλη προετοιμασία, τα δημητριακά είναι ασφαλή για τη φιγούρα. Και να θυμάστε, η απώλεια βάρους με δημητριακά είναι απώλεια βάρους από τη φύση της!

πιο χρήσιμο τροφήανά πάσα στιγμή υπήρχε και παραμένει χυλός. Αλλά, δυστυχώς, στη σύγχρονη ζωή πρακτικά δεν το τρώνε, θεωρώντας το χυλό ως παιδική τροφή. Ωστόσο, αυτό το απλό πιάτο είναι αναντικατάστατο σε κάθε ηλικία. Τα κουάκερ περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, που είναι τόσο απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το κύριο πλεονέκτημα των δημητριακών είναι ότι είναι εύκολα εύπεπτα και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, μπορούν να χορτάσουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, είναι φθηνά, εύκολα στην προετοιμασία και το πιο σημαντικό, μπορούν να χάσουν βάρος αποτελεσματικά.

Τα δημητριακά είναι γνωστά θερμιδικα υψηλο. Ωστόσο, μαγειρεμένα με νερό ή γάλα, χάνουν σημαντικό μέρος των θερμίδων τους, οπότε καλό είναι να αδυνατίσουν πάνω τους. Φυσικά, αν προσθέσετε πολύ αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο στα δημητριακά, είναι απίθανο να γίνουν διαιτητικά. Επομένως, πρέπει επίσης να μπορείτε να τα καταναλώνετε. Πολλά δημητριακά περιλαμβάνονται σε πολύπλοκα συστήματα απώλειας βάρους. Το να χάσετε τα περιττά κιλά χάρη στα δημητριακά είναι εύκολο, το κυριότερο είναι να ξέρετε ποια δημητριακά είναι κατάλληλα για δίαιτες και πώς να τα μαγειρέψετε. Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε αυτό.

Είδος σίκαλης. Το φαγόπυρο θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά. Περιέχει λίγους υδατάνθρακες, αλλά έχει πολλές πρωτεΐνες. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και P. Η περιεκτικότητα σε σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, ιώδιο και φώσφορο είναι επίσης υψηλή σε αυτό. Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για άτομα με διαβήτη.

Το φαγόπυρο λειτουργεί και ως καθαριστικό. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας ίνα, είναι σε θέση να προσροφήσει σκωρίες και άλλες βλαβερές ουσίες και να τις απομακρύνει από το σώμα. Λόγω αυτού, μπορείτε ήδη να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος. Αλλά για αποτελεσματική απώλεια βάρους, η μέθοδος παρασκευής και κατανάλωσης χυλού φαγόπυρου είναι σημαντική. Πρέπει να παρασκευάζεται με πολύ λίγο αλάτι και κατά προτίμηση σε νερό. 100 γραμμάρια βρασμένου φαγόπυρου περιέχουν κατά μέσο όρο 100-120 χιλιοθερμίδες, ενώ υπάρχουν περισσότερες από 300 σε ένα ωμό προϊόν. Τρώγοντας το εκατό γραμμάρια τρεις φορές την ημέρα και πίνοντας, για παράδειγμα, κεφίρ, μπορείτε να χάσετε από 4 έως 7 κιλά υπερβολικού βάρους σε μια εβδομάδα.

Πλιγούρι βρώμης. Το πλιγούρι βρώμης είναι το πιο κοινό δημητριακό από το οποίο παρασκευάζονται τα δημητριακά. Εκτός από τις κύριες βιταμίνες, περιέχει μια σπάνια βιταμίνη Η, καθώς και άμυλο, που καθυστερεί την αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, οι διαβητικοί μπορούν επίσης να καθίσουν στη δίαιτα του Ηρακλή. Το κουάκερ, όπως γνωρίζετε, δεν περιέχει χοληστερόλη και επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητά του στον οργανισμό.

Ενεργειακή αξία πλιγούρι βρώμης, βρασμένο σε νερό χωρίς αλάτι και ζάχαρη, είναι μόνο 85 kcal. ανά 100 g του προϊόντος. Η απώλεια βάρους με πλιγούρι βρώμης δεν είναι μόνο αποτελεσματική, αλλά και ευεργετική.

Χυλός σιταριού. Το κεχρί ή το χυλό σίτου για απώλεια βάρους είναι το σωστό. Το γεγονός είναι ότι, σε αντίθεση με πολλούς άλλους, περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες. Χάρη σε αυτά, το σώμα, όντας κορεσμένο, δεν αισθάνεται πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι επίσης σημαντικό το πλιγούρι κεχρί να περιέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος και στη βελτίωση της πέψης. Επιπλέον, χάρη σε στοιχεία όπως ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο, ο χυλός σιταριού βοηθά στην αποκατάσταση του μεταβολισμού των υδατανθράκων, ο οποίος οδηγεί επίσης στην καύση των υπερβολικών θερμίδων.
Θερμίδες βρασμένες κεχρίίσο με περίπου 90 kcal. Αυτό με την προϋπόθεση ότι μαγειρεύεται σε νερό χωρίς αλάτι, ζάχαρη και λάδια. Η απώλεια βάρους με δίαιτα με σιτάρι είναι εύκολη και ανώδυνη.

Ρύζι κουάκερ. Η τριήμερη δίαιτα ρυζιού είναι ευρέως γνωστή. Αφού καθίσετε σε ένα ρύζι για τρεις ημέρες, μπορείτε να χάσετε κατά μέσο όρο 4-6 κιλά. Πλούσιο σε ομάδες Β, Α, Ε και άμυλο, ο χυλός ρυζιού αξίζει να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της λίστας με τα διαιτητικά πιάτα. Το ρύζι δεν περιέχει σχεδόν καθόλου αλάτι. Ο χυλός βρασμένος σε νερό δεν περιέχει περισσότερες από 80 kcal. ανά 100 γρ

ποικιλίες ρύζιτόσα πολλά. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το πιο χρήσιμο για την απώλεια βάρους είναι το άγριο (μαύρο) ρύζι, το οποίο πρακτικά δεν επεξεργάζεται και διατηρεί όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες. Όπως όλα τα δημητριακά αδυνατίσματος, το ρύζι πρέπει να είναι ανάλατο και χωρίς ζάχαρη και βρασμένο σε νερό.

χυλός καλαμποκιού. Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι λιγότερο δημοφιλείς από όλους τους άλλους. Ωστόσο, δεν είναι λιγότερο χρήσιμο και επίσης κατάλληλο για διαιτητική διατροφή. Περιέχει τις ίδιες βιταμίνες όπως στο πλιγούρι βρώμης, καθώς και τα αμινοξέα λυσίνη και τρυπτοφάνη, τα οποία είναι σημαντικά για τον άνθρωπο. Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Το χυλό καλαμποκιού είναι σε θέση να αφαιρέσει όχι μόνο λίπη, αλλά και τοξίνες, σκωρίες και ακόμη και ραδιενεργές ουσίες.

καλαμπόκι χυλόςΤο νερό είναι ελαφρώς υψηλότερο σε θερμίδες από άλλα, αλλά είναι επίσης εύκολο να χάσετε βάρος με μια δίαιτα με καλαμπόκι. Το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να το μαγειρέψετε χωρίς αλάτι, ζάχαρη και να το χρησιμοποιήσετε χωρίς βούτυρο. Μπορείτε να χάσετε βάρος με χυλό καλαμποκιού σε 5-7 ημέρες της δίαιτας.

Χυλός κριθαριού. Το κριθάρι θεωρείται το βαρύτερο από τα δημητριακά. Μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ χάνει πολλές χρήσιμες ουσίες. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, εξακολουθεί να διατηρεί μια μικρή ποσότητα βιταμινών A, B, D και E, καθώς και σημαντικά στοιχεία όπως ο σίδηρος, το ιώδιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος και η λυσίνη. Το τελευταίο εμπλέκεται στην παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για τις γυναίκες για τη διατήρηση του τόνου του δέρματος.

θερμίδες βρασμένοςκριθάρι είναι 100-120 kcal. Δεν συνιστάται να κάθεστε σε δίαιτα με μαργαριτάρι για περισσότερο από 3-5 ημέρες, καθώς η υπερβολική ποσότητα φυτικών ινών μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη λειτουργία του εντέρου.

Χυλός αρακά. Ο αρακάς είναι ένα από τα δημητριακά με τις πιο χαμηλές θερμίδες. Παρά το γεγονός ότι ο χυλός από αυτό χωνεύεται πολύ εύκολα, το σχίσιμο του συμβαίνει αργά. Χάρη σε αυτό, ένα άτομο που έχει φάει χυλό μπιζελιού παραμένει χορτασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι το διατροφικό μυστικό του αρακά. Εκτός από το γεγονός ότι το πλιγούρι μπιζελιού περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, είναι μια λαϊκή θεραπεία για πολλές παθήσεις. Επομένως, σε ένα τέτοιο χυλό, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να θεραπευτείτε από πολλές ασθένειες.

σε εκατό γραμμάρια χυλός αρακάπεριέχει περίπου 80 kcal. Πρέπει επίσης να το βράσετε σε νερό χωρίς μπαχαρικά και λάδια. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός του προϊόντος με άλλα. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώτε χυλό μπιζελιού τις ημέρες της νηστείας.

Το κουάκερ περιέχει πολλούς υδατάνθρακες και θερμίδες. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα να συμπεριλάβετε αυτό το πιάτο στο μενού, ακόμη και ως μέρος προγραμμάτων απώλειας βάρους. Τα δημητριακά διαίτης για απώλεια βάρους δεν είναι μύθος, αλλά ένας νόστιμος και ικανοποιητικός τρόπος για να απαλλαγείτε από ό,τι περιττό. Όχι μόνο αμβλύνουν το αίσθημα της πείνας, αλλά σας επιτρέπουν επίσης να διατηρήσετε τα αποτελέσματα που έχετε επιτύχει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ποιο δημητριακό μπορεί να θεωρηθεί το πιο διαιτητικό

Ο λόγος για τη χρήση δημητριακών στη διαιτολογία έγκειται στη σύνθεση αυτού του πιάτου. Τα περισσότερα είδη δημητριακών περιέχουν ειδικές διαιτητικές ίνες - φυτικές ίνες. Δεν διαλύεται, αλλά δρα σαν σφουγγάρι, περνώντας από τα έντερα και διεγείροντας την κινητικότητά του. Το πλιγούρι βρώμης αφαιρεί επιπλέον λίπη, μαργαριτάρι - τοξίνες και ρύζι - επιθετικά αλλεργιογόνα.

Οι χονδροειδείς ίνες λειτουργούν σαν βούρτσα, αφαιρώντας τις τοξίνες και άλλα προϊόντα διάσπασης των τροφίμων από τα εντερικά τοιχώματα. Τα ωμά δημητριακά παρουσιάζουν μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα.

Τα δημητριακά είναι πηγή υδατανθράκων, αλλά όχι γρήγορα, που αφθονούν σε κέικ και γλυκά αρτοσκευάσματα, αλλά αργούς, για τους οποίους ο οργανισμός χρειάζεται αρκετές ώρες για να διασπαστεί. Τέτοιοι υδατάνθρακες όχι μόνο απορροφώνται αργά και διατηρούν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά επίσης δεν προκαλούν απότομη απελευθέρωση ινσουλίνης στο αίμα.

Οι βήτα-γλυκάνες, που περιέχονται στο πλιγούρι βρώμης και στο φαγόπυρο, είναι σε θέση να αφαιρέσουν τις πλάκες χοληστερόλης. Οι βιταμίνες Β επιταχύνουν την αναγέννηση και ενισχύουν το νευρικό σύστημα, ενώ τα αμινοξέα ομαλοποιούν το μεταβολισμό.

Το κεχρί και το φαγόπυρο διεκδικούν την πρώτη θέση ανάμεσα στα διαιτητικά δημητριακά. Η ενεργειακή αξία του πρώτου είναι 348 kcal / 100 g, που είναι σχεδόν 40 kcal περισσότερες από αυτή του φαγόπυρου. Ωστόσο, απομακρύνει πιο αποτελεσματικά τα λίπη και τις τοξίνες. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο.

Το φαγόπυρο θεωρείται μια από τις πιο φιλικές προς το περιβάλλον καλλιέργειες, καθώς σπάνια επεξεργάζεται με χημικά. Αυτό το φυτό καταπολεμά ανεξάρτητα τα ζιζάνια, εμποδίζοντάς τα να βλαστήσουν, επομένως απλά δεν χρειάζεται επεξεργασία. Είναι πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνες PP. Αυτή είναι μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, η οποία συμβάλλει στον γρήγορο κορεσμό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ακατέργαστων δημητριακών είναι μόνο 310 kcal / 100 gr.

Σπουδαίος!Όταν επιλέγετε πλιγούρι από κεχρί, πρέπει να δώσετε προσοχή στη σκιά του. Όσο πιο φωτεινό είναι, τόσο πιο χρήσιμες ουσίες διατηρούνται στο προϊόν.

Τα 5 κορυφαία υγιεινά δημητριακά

Οι διατροφολόγοι έχουν αποδείξει εδώ και καιρό τα οφέλη της κατανάλωσης δημητριακών. Αυτό το προϊόν είναι ικανό:

• ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου.
• αποκαθιστά την καθαρότητα και την υγεία του δέρματος.
• πρόληψη μιας σειράς γαστρεντερικών ασθενειών.
• οδηγούν σε φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.

Το φαγόπυρο είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για τακτική όσο και για αθλητική δίαιτα, καθώς αυτό το δημητριακό περιέχει φυτική πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για την ενίσχυση του μυϊκού ιστού. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε την αιμοσφαιρίνη, έτσι ο χυλός φαγόπυρου περιλαμβάνεται συχνά στη διατροφή όσων πάσχουν από αναιμία. Η πρωτεΐνη μειώνει την όρεξή σας και μειώνει τη λαχτάρα για ζάχαρη. Περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγόπυρου - 306 kcal / 100 γραμμάρια ξηρού προϊόντος.

Το κεχρί είναι σε θέση να απορροφά τοξίνες και τοξίνες, αλλά το πιο σημαντικό, οι συστατικές του ουσίες μπορούν να δεσμεύσουν και να απομακρύνουν τη χοληστερόλη από το σώμα. Αυτό το προϊόν είναι γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία, ως ένα από τα κύρια δημητριακά που συνθέτουν τα πρωινά στα νηπιαγωγεία. Και για καλό λόγο.

Το κεχρί είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και αμινοξέα. Τα πρώτα περιλαμβάνουν κάλιο, χρώμιο, πυρίτιο, ψευδάργυρο, βόριο, βανάδιο και σελήνιο. Η δεύτερη ομάδα αποτελείται από: ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, χολίνη, φολικό οξύ, θειαμίνη και βήτα-καροτίνη. Μεταξύ των αμινοξέων, αξίζει να επισημανθούν το γλουταμικό, το λινολεϊκό και η βαλίνη. Θερμιδική περιεκτικότητα δημητριακών - 348 kcal / 100 gr.

Ενδιαφέρων!Το κεχρί περιέχει σχεδόν το 30% του ημερήσιου κανόνα βιοτίνης - μια προβιταμίνη που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα απαραίτητο προϊόν για παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, αφού όταν εισέλθει στο στομάχι, τυλίγει τα τοιχώματά του με μια ειδική μεμβράνη, προστατεύοντας έτσι αυτό το όργανο. Το πλιγούρι βρώμης αναπληρώνει την παροχή ενέργειας ενός ατόμου, επιταχύνει τον κορεσμό και ομαλοποιεί τις διαδικασίες πέψης.

Μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη και χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη του, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους διαβητικούς. Περιεκτικότητα σε θερμίδες δημητριακών - 352 kcal / 100 gr.

Το Perlovka είναι ένα από τα πιο διάσημα δημητριακά με πλούσια ιστορία. Έχει πολλά αποτελέσματα: από αντισπασμωδική έως αντιική. Περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τους άνδρες, και λυσίνη, η οποία εμπλέκεται στην παραγωγή κολλαγόνου, μιας πρωτεΐνης που είναι υπεύθυνη για την ομορφιά του δέρματος και των μαλλιών. Η τελευταία ιδιοκτησία προσελκύει το ωραίο φύλο. Το κριθάρι του μαργαριταριού είναι πηγή αργών υδατανθράκων που είναι σημαντικοί για κάθε δίαιτα. Θερμίδες κριθαριού - 315 kcal / 100 γρ.

Το ρύζι εξακολουθεί να αποτελεί αντικείμενο διαμάχης. Τα πλιγούρια ρυζιού έχουν έντονο απορροφητικό αποτέλεσμα και συμβάλλουν όχι μόνο στον μακροπρόθεσμο κορεσμό, αλλά και στην απαλλαγή του σώματος από μια ποικιλία τοξινών. Ωστόσο, το ρύζι με στρογγυλούς κόκκους χαρακτηρίζεται από υψηλό ΓΔ, κάτι που είναι απαράδεκτο με αυστηρή δίαιτα.

Ένα άλλο πράγμα είναι το καστανό, κόκκινο ή ωμό ρύζι, το οποίο έχει όχι μόνο μια εντυπωσιακή λίστα χρήσιμων θρεπτικών συστατικών, αλλά και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Θερμιδική περιεκτικότητα πλιγούρι ρυζιού - 303 kcal / 100 gr.

συνταγές με λίγες θερμίδες

Η ιδανική ώρα για να φάτε κουάκερ είναι το πρωινό. Σε αυτή την περίπτωση, όλοι οι υδατάνθρακες που καταναλώνονται καταναλώνονται κατά 90% κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

Φαγόπυρο με κρεμμύδια και μανιτάρια

1. Φαγόπυρο - 200 γρ.
2. Κρεμμύδι - 1 τεμ.
3. Καρότο - 1 τεμ.
4. Champignons - 200 γρ.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, λιαστές ντομάτες ή μελιτζάνα στο χυλό φαγόπυρου.

Κεχρί με δαμάσκηνα

1. Δαμάσκηνα - 1 χούφτα.
2. Κεχρί - 200 γρ.
3. Μέλι - 30 γρ.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

Μπορεί να σερβιριστεί με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

Κριθάρι σε αργή κουζίνα

1. Μαργαριτάρι κριθάρι - 200 γρ.
2. Μοσχάρι - 250 γρ.
3. Κρεμμύδι - 1 τεμ.
4. Καρότο - 1 τεμ.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

Πλιγούρι βρώμης με φρούτα και μούρα

1. Πλιγούρι βρώμης - 80 γρ.
2. Μέλι - 25 γρ.
3. Βούτυρο - 5 γρ.
4. Αχλάδι - 1 τεμ.
5. Σμέουρα - 50 γρ.
6. Σταφίδες ή βατόμουρα - 50 γρ.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

Ρύζι με κολοκύθα

1. Ρύζι - 150 γρ.
2. Κολοκύθα ξεφλουδισμένη - 400 γρ.
3. Γάλα 2,5% - 300 ml.
4. Μέλι - 30 γρ.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

Το αποτέλεσμα είναι ένα λαμπερό και τρυφερό χυλό που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.

Δίαιτα με δημητριακά

Το κουάκερ υπάρχει στη διατροφή πολλών ανθρώπων, αλλά δεν χάνουν όλοι βάρος. Για να κάνετε αυτό το πιάτο πραγματικά χαμηλών θερμίδων, αξίζει να λάβετε υπόψη ορισμένες αποχρώσεις:

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δίαιτας που σας επιτρέπουν να κάψετε λιποκύτταρα χωρίς να προκαλείτε ανεπάρκειες βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.

Ο πρώτος τύπος είναι μια μονο-δίαιτα. Τις περισσότερες φορές μιλάμε για δίαιτα φαγόπυρου που διαρκεί από 3 έως 7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να φάτε μόνο φαγόπυρο χωρίς αλάτι και ζάχαρη, γεμάτο με ζεστό νερό και εγχυμένο όλη τη νύχτα. Επιπλέον, μπορείτε να τρώτε ή να πίνετε όχι περισσότερα από ένα από τα ακόλουθα προϊόντα την ημέρα:

• πράσινο μήλο;
• κεφίρ 1%;
• γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη και χωρίς πρόσθετα).

Σπουδαίος!Κατά τη διάρκεια της περιόδου τήρησης αυτής της δίαιτας, είναι σημαντικό να τηρείτε το πρόγραμμα κατανάλωσης.

Ο δεύτερος τύπος διακρίνεται από μια μεγάλη ποικιλία δημητριακών, αλλά οι κανόνες παραμένουν οι ίδιοι: χωρίς γάλα, βούτυρο, ζάχαρη και αλάτι. Επιπλέον, μπορείτε να εισάγετε μη ανθρακούχο νερό, πράσινο τσάι στο μενού.

Η σωστή έξοδος από τη δίαιτα δεν είναι λιγότερο σημαντική από την αυστηρή τήρησή της. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα θα βιώσει ελάχιστο στρες και δεν θα υπερφορτώσει το πεπτικό σύστημα με βαριά τροφή.

Οι μερίδες πρέπει να αυξάνονται σταδιακά, εισάγοντας 1-2 νέα προϊόντα καθημερινά. Το πρώτο μπορεί να είναι ελαφριές σούπες λαχανικών και αυγά μαγειρεμένα σε σακούλα. Στη συνέχεια για μεσημεριανό, μπορείτε να σερβίρετε βραστό φιλέτο κοτόπουλου και κεφίρ με χαμηλά λιπαρά. Την τρίτη ή την τέταρτη μέρα εισάγονται τυρί cottage και φρούτα, μετά τυρί και ψωμί, αλλά όχι φρέσκα, αλλά ελαφρώς αποξηραμένα.

Όπως κάθε πρόγραμμα απώλειας βάρους, η δίαιτα με κουάκερ έχει μια σειρά από αντενδείξεις:

• ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα?
• εγκυμοσύνη και γαλουχία·
• Διαβήτης;
• νεφρική νόσο στην οξεία φάση.
• προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα.

Τα κουάκερ θα φέρουν πολλά θετικά αποτελέσματα μόνο με την αυστηρή τήρηση των κανόνων της διατροφής, καθώς και λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος.

Χρήσιμο βίντεο

Κύρια συμπεράσματα

Παρά το γεγονός ότι τα δημητριακά θεωρούνται είδος τροφής με υδατάνθρακες, είναι πολύ πιθανό να χάσετε βάρος σε αυτά:

1. Τα καλύτερα διαιτητικά δημητριακά είναι: φαγόπυρο, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι και ρύζι.
2. Το κουάκερ αφαιρεί το λίπος και τις τοξίνες από το σώμα, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, αποτρέπει τις ελλείψεις θρεπτικών συστατικών και σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Υπάρχουν 2 κύριοι τύποι δίαιτας: μονο-δίαιτα και σύνθετες.
4. Οι συνταγές για διαιτητικά δημητριακά θα πρέπει να αποκλείουν το λάδι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
5. Η έξοδος από το σύστημα πρέπει να είναι ομαλή, χωρίς άγχος για τον οργανισμό.

Το κουάκερ είναι ένας καλός τρόπος για να αναπληρώσετε ενέργεια, να βελτιώσετε τη λειτουργία των εσωτερικών συστημάτων και οργάνων, ακόμη και να χάσετε βάρος. Αυτό το πιάτο είναι εξίσου χρήσιμο σε οποιαδήποτε ηλικία και η ποικιλία των επιλογών μαγειρέματος θα επιτρέψει σε όλους να βρουν την αγαπημένη τους συνταγή.

Μοιραστείτε τα σχόλιά σας σχετικά με αυτό το προϊόν, τις καλύτερες συνταγές για νόστιμα δημητριακά με λίγες θερμίδες και τα αποτελέσματα που επιτυγχάνονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας με δημητριακά.

Ανάμεσα στους πολλούς καθημερινούς στόχους, υπάρχει ένας και για κάποια προτεραιότητα - να κάνετε τη σιλουέτα σας πιο αδύνατη, να χάσετε βάρος. Όλοι ξέρουν πώς να το εφαρμόσουν. Αλλά το γεγονός είναι ότι από όλη την ποικιλία τρόπων, χρειάζεσαι τον πιο απαιτητικό εργατικό δυναμικό, που εξοικονομεί χρόνο, ευχάριστο και φθηνό. Φυσικά, με δίαιτα και τακτικές αθλητικές δραστηριότητες, το σώμα θα αποκτήσει υγεία, ευελιξία και ανακούφιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά όχι πάντα σε μια συγκεκριμένη στιγμή υπάρχει ελεύθερος χρόνος, αρκετοί οικονομικοί πόροι, δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας. Μόνο για όσους περιορίζονται προσωρινά από περιορισμούς, που δεν βιάζονται να χάσουν μερικά επιπλέον κιλά, έστω γρήγορα, αλλά όχι για πολύ, για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ευχάριστα, προσφέρεται μια απλή προϋπόθεση: να συμπεριλάβετε δημητριακά στο διατροφή.

Οφέλη από δημητριακά

Από την παιδική ηλικία, μας διδάσκουν ότι η κατανάλωση κουάκερ είναι υγιεινή. Σωστά, γιατί τα δημητριακά από τα οποία παρασκευάζεται αυτό το πιάτο είναι ένα πολύτιμο προϊόν. Η αξία του περιέχεται σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και φυτικές ίνες, που μας δίνουν ενέργεια και υγεία για ζωή. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι φυτικές ίνες μας βοηθούν να αντιμετωπίσουμε το σωματικό λίπος και απομακρύνουν τις τοξίνες, τη χοληστερόλη και τα λίπη από το σώμα. Δηλαδή, αυτές οι ιδιότητες των δημητριακών μας βοηθούν να χάσουμε βάρος.

Τα δημητριακά είναι καλά για την απώλεια βάρους. Η μόνη προϋπόθεση είναι η διαφορετικότητά τους. Γιατί κάθε δημητριακό φέρει το δικό του «σετ χρησιμότητας» και επηρεάζει ιδιαίτερα τον οργανισμό μας. Είναι καλό τα δημητριακά να μπορούν να συνδυαστούν με οποιοδήποτε προϊόν: κρέας, λαχανικά, μούρα, φρούτα κ.λπ. Ένα πιάτο με δημητριακά μπορεί να είναι και ανεξάρτητο και ως συνοδευτικό. Μπορείτε ακόμη να μαγειρέψετε ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο. Και όλα αυτά θα είναι 100% αφομοιωμένα, σε αντίθεση με τα εξωτικά πιάτα και τα εισαγόμενα προϊόντα για απώλεια βάρους.

Ποια είναι τα καλύτερα δημητριακά για απώλεια βάρους

1. Πλιγούρι βρώμης ή Ηρακλής

Ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά για απώλεια βάρους είναι το πλιγούρι βρώμης. Τόσο δημοφιλές και τόσο διάσημο. Οι Βρετανοί, για παράδειγμα, τρώνε παραδοσιακά αυτό το κουάκερ για πρωινό. , εκτός από φυτικές ίνες, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Ε, ΡΡ, ομάδα Β, μεταξύ των μεταλλικών στοιχείων - ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. Εκτός από το να ωφελήσετε την υγεία σας, θα προσθέσετε αρμονία στο σώμα. Δεν συνιστάται η υπερκατανάλωση πλιγούρι βρώμης ή η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες την ημέρα, εμπλουτισμένα με λίπη, όχι μόνο θα συμβάλει στην απώλεια βάρους, αλλά και αντίστροφα - προσθέστε ένα επιπλέον κιλό.

Ο Ηρακλής και το πλιγούρι είναι διαφορετικά μεταξύ τους. Εάν το πρώτο είναι νιφάδες, τότε το δεύτερο προϊόν είναι μη επεξεργασμένοι κόκκοι. Επίσης χωνεύονται διαφορετικά. Υπάρχουν πολλοί γρήγοροι υδατάνθρακες στις νιφάδες. Τείνουν να απορροφώνται γρήγορα και να αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα. Σε αυτή την περίπτωση εμφανίζεται ή εντείνεται το αίσθημα της πείνας. Οι κόκκοι ή τα δημητριακά βρώμης, ένα προϊόν που δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν, αλλά διατηρούν όλα τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Είναι σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ αυτών των δύο δημητριακών και της ποσότητας των φυτικών ινών. Δεδομένου ότι ο Ηρακλής είναι νιφάδες που ξεφλουδίζονται από το κέλυφος, υπάρχουν λιγότερες ίνες σε αυτές, και αντίστροφα, υπάρχουν πολύ περισσότερες από αυτές σε μη αποφλοιωμένους κόκκους.
Επομένως, το πλιγούρι βρώμης σε δημητριακά είναι πιο ωφέλιμο για την απώλεια βάρους. Όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό!

Όχι λιγότερο από το πλιγούρι βρώμης είναι δημοφιλές. Περιέχει τόσο πρωτεΐνες όσο και σύνθετους υδατάνθρακες, γεγονός που κάνει αυτό το δημητριακό μοναδικό. Η παρασκευή του χυλού από αυτό το δημητριακό είναι απλή και χρήσιμη στη χρήση. Μια μικρή μερίδα φαγόπυρου μπορεί να σας προσφέρει θρεπτικά συστατικά και ενέργεια και θα δημιουργήσει ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τι περιέχεται στο χυλό φαγόπυρου: σίδηρος, που αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, φώσφορο και μαγνήσιο, που είναι ευεργετικά για το νευρικό σύστημα, ασβέστιο. Βιταμίνες - P, PP και ομάδα Β.

Αυτό το δημητριακό είναι καλό για την απώλεια βάρους και την υγεία. Για όσους επιλέγουν έναν ενεργό τρόπο ζωής και διατροφή, το φαγόπυρο θα προσφέρει ενέργεια και αίσθημα κορεσμού που διαρκεί, η πρωτεΐνη είναι ένα δομικό υλικό που θα βοηθήσει τους μύες να ανακουφίσουν το σώμα, ο σίδηρος που θα βοηθήσει το αίμα να φέρει περισσότερα θρεπτικά συστατικά όλα τα όργανα.

Τα πλεονεκτήματα του φαγόπυρου περιλαμβάνουν τη φιλικότητα προς το περιβάλλον. Αυτό το δημητριακό καλλιεργείται χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών που γονιμοποιούν το έδαφος και διεγείρουν την ενεργό ανάπτυξη και τη γονιμότητα. Ο χυλός φαγόπυρου είναι απολύτως ασφαλής και είναι το κλειδί για την επιτυχία της σιλουέτας σας.

Ένα άλλο από τα χρήσιμα δημητριακά για την απώλεια βάρους είναι. Ούτε ένα εκατοστό, ούτε ένα κιλό στο σώμα σας από την κατανάλωση τέτοιου χυλού δεν θα αυξηθεί. Αν και αυτό το προϊόν περιέχει επίσης υδατάνθρακες, οι ιδιότητες των δημητριακών, επιταχύνοντας τον μεταβολισμό, εμποδίζουν την εναπόθεση λιπών. Συνιστάται ανεπιφύλακτα ο χυλός κριθαριού για πρωινό, καθώς ένα μεγάλο αίσθημα κορεσμού μετά την κατανάλωση μιας μερίδας θα σας απαλλάξει από τα ανεπιθύμητα σνακ όλη την ημέρα και θα σας αποτρέψει από την υπερκατανάλωση τροφής.

Εκτός από την απώλεια βάρους, αυτό το δημητριακό είναι χρήσιμο για τον οργανισμό με βιταμίνες από την ομάδα: B, D, E,. Εκτός από αυτά, μέταλλα περιέχονται στα δημητριακά: φώσφορος, κάλιο - για τη διατήρηση του έργου της καρδιάς, μαγγάνιο και ασβέστιο.

Ο χυλός κριθαριού μπορούν να καταναλωθούν από διαβητικούς, γιατί. Δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα, αλλά μάλλον το μειώνει. Αυτό σημαίνει ότι για τους ασθενείς με διαβήτη, αυτό το δημητριακό θα βοηθήσει και στη διαδικασία απώλειας βάρους.

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που κάνουν καθιστική δουλειά. Εκτός από υπέρβαροι, έχουν δυσκοιλιότητα και κάποια προβλήματα στα έντερα. Σε αυτή την περίπτωση, ο ζεστός χυλός κριθαριού είναι η θεραπεία.

Ο χυλός σιταριού είναι ίσως το πιο πολύτιμο πιάτο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Το σιτάρι έχει τις χαμηλότερες θερμίδες από όλα τα δημητριακά και πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι όσων θέλουν να είναι πιο αδύνατοι. Τα πλιγούρια σιταριού βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους ρυθμίζοντας τον μεταβολισμό του λίπους, αφαιρώντας τα λίπη και μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης. Όλα αυτά βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, που σημαίνει ότι βελτιώνουν την παροχή μικροθρεπτικών συστατικών σε όλα τα όργανα του ανθρώπινου σώματος.

Το συμπέρασμα μπορεί να γίνει απλό: η τακτική κατανάλωση χυλού σιταριού θα βελτιώσει την πέψη, θα απαλλαγεί από τα λίπη και τη χοληστερόλη, θα βελτιώσει την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Όπως πολλά δημητριακά, τα πλιγούρια σιταριού περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες απομακρύνουν τις τοξίνες, συμπεριλαμβανομένων. υπολείμματα φαρμάκων μετά από μια πορεία θεραπείας, αυξάνουν την ανοσία, σταματούν τη διαδικασία γήρανσης.

Το κεχρί με τις ιδιότητές του μοιάζει με το πλιγούρι σιταριού. Αφαιρεί επίσης τοξίνες, αντιβιοτικά και λιποκύτταρα από το σώμα. Περιέχει βιταμίνες των ομάδων ΡΡ, Β και Ε. Μέταλλα: μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, θείο. Όταν επιλέγετε δημητριακά, δώστε προσοχή στο χρώμα: όσο πιο φωτεινό είναι το κίτρινο, τόσο πιο χρήσιμες ιδιότητες. Εάν τρώτε μόνο χυλό από κεχρί για λίγο, μπορείτε να χάσετε τα επιπλέον 5 κιλά πολύ γρήγορα. Εάν δεν υπάρχει πού να βιαστείτε, τότε συμπεριλάβετε αυτό το δημητριακό στη διατροφή σας για απώλεια βάρους στα δημητριακά.

Συνολικά, οι ιδιότητες πέντε δημητριακών περιγράφονται παραπάνω. Και αυτό σημαίνει ότι αν προσθέσετε διαιτητικό (χωρίς γάλα και ζάχαρη) χυλό σιμιγδαλιού και προσθέσετε μια ημέρα εκφόρτωσης (για παράδειγμα, κεφίρ), τότε ένα μενού είναι έτοιμο για εσάς για μια εβδομάδα. Είναι πολύ πιθανό να χάσετε έως και οκτώ κιλά με αυτόν τον τρόπο.

Εάν δεν χρειάζεστε ένα τόσο γρήγορο αποτέλεσμα, τότε μείνετε στη συνήθη διατροφή σας, αλλά τα δημητριακά πρέπει να είναι ένα απαραίτητο καθημερινό πιάτο. Για όσους, χωρίς σωματική άσκηση, θέλουν να ενισχύσουν το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους από μια δίαιτα στα δημητριακά, συνιστάται να προσθέτουν λιγότερο αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη στο μαγείρεμα. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το βούτυρο ή να το αντικαταστήσετε με ένα πιο χρήσιμο για απώλεια βάρους, για παράδειγμα, λιναρόσπορο. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος, τότε πάρτε γάλα όχι περισσότερο από 2,5%.

Λένε ότι με την πάροδο του χρόνου ένα άτομο συνηθίζει τα πάντα, ποιος ξέρει, ίσως ο τρόπος σας να χάσετε βάρος θα γίνει το συνηθισμένο σας πράγμα. Και αυτό σημαίνει ότι αποκτώντας υγιεινές συνήθειες θα αποκτήσεις υγεία γενικότερα.

Για να μειώσει το σωματικό βάρος, ένα άτομο πρέπει να μειώσει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και να αυξήσει την ένταση της σωματικής δραστηριότητας προκειμένου να δημιουργήσει ενεργειακό έλλειμμα. Για να είναι άνετη η διαδικασία, η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει δημητριακά για απώλεια βάρους, τα οποία καίνε λίπος. Τα δημητριακά βοηθούν στη διατήρηση του αισθήματος κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρέχουν στο σώμα βιταμίνες και μέταλλα και προάγουν τη σύνθεση των ορμονών της ευτυχίας.

Ποια είναι τα δημητριακά αδυνατίσματος που καίνε λίπος;

Τα δημητριακά για απώλεια βάρους δεν καίνε λίπος, αλλά σας επιτρέπουν να αρνηθείτε τα συχνά σνακ. Τα δημητριακά περιέχουν αργούς υδατάνθρακες που παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, κατά την υπερκατανάλωση τροφής ή τη δίαιτα με ακατάλληλη σύνθεση, οι ουσίες μπορεί να μετατραπούν σε αποθέματα λίπους, επομένως η χρήση δημητριακών θα πρέπει να συνδυάζεται με μερίδες, γενική αλλαγή στο μενού και άσκηση.

Τα δημητριακά περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα. Η χρήση τους σας επιτρέπει να διατηρήσετε την υγεία σας κατά την απώλεια βάρους, επειδή οι δίαιτες συχνά συνοδεύονται από σοβαρούς περιορισμούς. Οι κόκκοι βελτιώνουν την πέψη λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών στη σύνθεση. Βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα και αποτρέπουν τη διάρροια και τη δυσκοιλιότητα. Λόγω του ουδέτερου οξεοβασικού επιπέδου, μειώνεται ο κίνδυνος καταστροφικών διεργασιών στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Η χρήση δημητριακών βοηθά στην ομαλοποίηση του επιπέδου γλυκόζης στο αίμα, κάτι που σας επιτρέπει έμμεσα να ελέγξετε την όρεξη. Αυτό αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής. Επιπλέον, οι κόκκοι βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος.

Είναι δύσκολο να δώσουμε μια σαφή απάντηση στο ερώτημα τι είδους κουάκερ μπορείτε να φάτε όταν χάνετε βάρος. Μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε δημητριακό με μέτρο, αλλά τα οφέλη των πιάτων θα είναι διαφορετικά. Συνιστάται να αποκλείσετε το λευκό γυαλισμένο ρύζι από το μενού, καθώς περιέχει γρήγορους υδατάνθρακες και προκαλεί απότομη απελευθέρωση ενέργειας, μετά την οποία εμφανίζεται πείνα. Πρακτικά δεν υπάρχουν χρήσιμες ουσίες στο σιμιγδάλι.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, κατά την απώλεια βάρους, το μενού περιλαμβάνει τα ακόλουθα δημητριακά:

1. Χυλός φαγόπυρου. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Περιέχει σχετικά πολλές πρωτεΐνες. Η χρήση τους βοηθά στην απώλεια βάρους, επειδή τα αμινοξέα δεν εισχωρούν στο σωματικό λίπος. Η σύνθεση περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα, η ανεπάρκεια των οποίων οδηγεί σε επιδείνωση της κατάστασης του δέρματος και απώλεια ελαστικότητας των αγγειακών τοιχωμάτων. Η χρήση του φαγόπυρου βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιακού μυός. Οι βιταμίνες Β συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και επιταχύνουν το μεταβολισμό.
2. Πλιγούρι βρώμης. Το βλεννώδες αφέψημα που λαμβάνεται κατά την παρασκευή του προϊόντος περιβάλλει απαλά τους βλεννογόνους και τους προστατεύει από φθορά. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει μεγάλη ποσότητα χονδροειδών διαιτητικών ινών. Βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων από τις τοξίνες και τις πέτρες στα κόπρανα. Αυτό βελτιώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τους πόρους πιο αποτελεσματικά. Το πλιγούρι βρώμης διεγείρει την παραγωγή των ορμονών της ευτυχίας και βοηθά στην ευκολότερη υπομονή των περιορισμών.
3. Πλιγούρι σίτου. Περιέχει σχετικά υψηλή ποσότητα αμύλου και λίπους, επομένως πρέπει να καταναλώνεται λιγότερο συχνά από άλλα δημητριακά. Ωστόσο, σπάνιες ενώσεις υπάρχουν στη σύνθεση. Το θείο βελτιώνει την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών. Όταν αλληλεπιδρά με το λιποϊκό οξύ, η ουσία παρέχει στον εγκέφαλο ενέργεια. Τα πλιγούρια από κεχρί βοηθούν στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες και ο συνολικός γλυκαιμικός δείκτης, συνιστάται να μαγειρεύετε ένα πιάτο χωρίς γεύση με πολλά υγρά και να το καταναλώνετε σε μικρές μερίδες.
4. Μαργαριτάρι κριθάρι. Αφού φάτε ένα πιάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα, το αίσθημα πληρότητας επιμένει. Το κριθάρι μαργαριταριών ομαλοποιεί τα ορμονικά επίπεδα. Βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην επιτάχυνση της διαδικασίας απώλειας βάρους. Το προϊόν έχει διουρητικές ιδιότητες, επομένως δεν συνιστάται η συχνή χρήση του, διαφορετικά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ξεπλυθούν τα μέταλλα. Το κριθάρι βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και βελτιώνει τη συνολική ευεξία.
5. Κόκκος καλαμποκιού. Βοηθά στην απομάκρυνση των λίθων και των τοξινών στα κόπρανα, επομένως, με μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε γρήγορα από 1-2 επιπλέον κιλά. Οι κόκκοι καλαμποκιού ομαλοποιούν την πέψη, αποτρέπουν τις διαδικασίες αποσύνθεσης και ζύμωσης. Με τακτική χρήση βελτιώνεται η όψη του δέρματος και των νυχιών. Το πιάτο βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά να απαλλαγούμε από την κατάθλιψη. Αυτό μειώνει την πιθανότητα υποτροπής και απόκλισης από τη δίαιτα.

Ποιος είναι ο χυλός με τις χαμηλότερες θερμίδες για να χάσουν βάρος οι γυναίκες;

Τα δημητριακά διαίτης είναι το φαγόπυρο, το πλιγούρι βρώμης και το μαργαριτάρι, αλλά η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο των δημητριακών, τη μέθοδο παρασκευής και την παρουσία προσθέτων. Όσο περισσότερα υγρά σε ένα πιάτο, τόσο χαμηλότερη είναι η θρεπτική του αξία ανά 100 g λόγω της περιεκτικότητάς του σε νερό. Ωστόσο, με μεγάλη ποσότητα υγρασίας, τα δημητριακά μπορεί να μην είναι αρκετά θρεπτικά.

Το δημητριακό με τις χαμηλότερες θερμίδες είναι το φαγόπυρο. Σύμφωνα με διάφορες πηγές, η θρεπτική αξία είναι από 300 έως 330 μονάδες. Ανάλογα με τον όγκο του υγρού, 100 g του τελικού πιάτου περιέχουν 80-120 kcal. Τη δεύτερη θέση καταλαμβάνει ο χυλός κριθαριού. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι 320-330 kcal.

Είναι δυνατόν να τρώτε στιγμιαίο κουάκερ ενώ χάνετε βάρος;

Υπάρχουν στιγμιαία δημητριακά με λίγες θερμίδες. Αρκεί να τα γεμίσετε με βραστό νερό για 5-10 λεπτά, αλλά δεν συνιστάται η χρήση τέτοιων προϊόντων κατά την απώλεια βάρους. Για να επιταχυνθεί η προετοιμασία των σιτηρών, υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικό τρόπο. Η διαδικασία αφαιρεί τις σκληρές ίνες και τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά. Τέτοιες τροφές δεν βελτιώνουν την υγεία. Η αίσθηση πληρότητας μετά τη χρήση τους είναι σχετικά βραχύβια.

Το κουάκερ για απώλεια βάρους, εάν είναι δυνατόν, πρέπει να παρασκευάζεται από δημητριακά ολικής αλέσεως. Διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και αργοί υδατάνθρακες παραμένουν σε αυτά. Ελλείψει εναλλακτικής λύσης, τα στιγμιαία δημητριακά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ένα γρήγορο σνακ, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται η συστηματική χρήση τους. Συνιστάται να αγοράζετε νιφάδες χωρίς πρόσθετα, καθώς η άχνη ζάχαρη και τα ζαχαρωμένα φρούτα στη σύνθεση αυξάνουν τη συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Συνταγές για μαγείρεμα δημητριακών δίαιτας

Τα κουάκερ για απώλεια βάρους παρασκευάζονται σύμφωνα με τις ακόλουθες συνταγές:

1. Πλιγούρι σίτου. 1 ποτήρι κόκκους πλένεται με βραστό νερό, ρίχνουμε 0,75 λίτρα δροσερό νερό και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουτ. μέλι για βελτίωση της γεύσης.
2. Κριθαρόψιχα. Βράστε 0,75 λίτρα νερό και μετά προσθέστε 1 φλιτζάνι χυλό. Τα πλιγούρια διατηρούνται σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Το πιάτο σερβίρεται με φρέσκα φρούτα. Όταν χάνετε βάρος, καλό είναι να σταματήσετε να τρώτε μπανάνες και σταφύλια.
3. Πλιγούρι βρώμης. Καλό είναι να προτιμάτε τις χονδροειδείς νιφάδες, καθώς περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ο πιο χρήσιμος χυλός για απώλεια βάρους παρασκευάζεται διογκώνοντας τους κόκκους. 1 ποτήρι δημητριακά χύνεται σε 500 ml ζεστό νερό, το δοχείο καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνεται για 30 λεπτά. Πριν από τη χρήση, μπορείτε να προσθέσετε μούρα ή φρούτα.
4. Χυλός φαγόπυρου. 1 φλιτζάνι δημητριακά χύνεται σε 0,5 λίτρο δροσερό νερό και αφήνεται να εγχυθεί για 8-12 ώρες. Ο μαλακωμένος χυλός τρώγεται με μέλι και ξηρούς καρπούς.
5. Χυλός φακής. 1 φλιτζάνι φακές ρίχνουμε σε 1,25 λίτρο νερό και τις βράζουμε για 20-25 λεπτά. Επιτρέπεται η προσθήκη φυτικού ελαίου.

Κατά την απώλεια βάρους, τα δημητριακά καταναλώνονται χωρίς βούτυρο και συμπληρώματα υψηλής θερμιδικής αξίας. Συνιστάται να εγκαταλείψετε τις σταφίδες, τα ζαχαρωμένα φρούτα και τη ζάχαρη.

Οι κύριες αντενδείξεις στις δίαιτες στα δημητριακά

Ορισμένα διαιτητικά δημητριακά δεν συνιστώνται για χρήση σε παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Εάν ένα άτομο έχει χρόνιες παθολογίες του στομάχου, θα πρέπει πρώτα να λάβετε την άδεια ενός γιατρού. Οι δίαιτες με δημητριακά δεν πρέπει να εφαρμόζονται σε σακχαρώδη διαβήτη, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Οι περισσότερες ποικιλίες απαγορεύονται για νεφρική νόσο. Το κουάκερ διαίτης με μονο-δίαιτα μπορεί να είναι επιβλαβές σε περίπτωση καρδιακών παθολογιών.