Κάθε ιδιοκτήτης εξοχικής κατοικίας ονειρεύεται μια βολική και πολυλειτουργική σχάρα που θα επιτρέπει όχι μόνο να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα σε ανοιχτή φωτιά, αλλά και να καπνίζετε κρέας, ψάρι, πουλερικά, σπιτικά λουκάνικα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μικρό τούβλο, πέτρα, μεταλλική σχάρα ή ένα ευρύχωρο ψητοπωλείο με τα χέρια σας, εάν κάνετε κάποια προσπάθεια και αγοράσετε τα απαραίτητα υλικά και εργαλεία.

Γκριλ - συσκευή γενικού σχεδιασμού

Με το σχεδιασμό της, η σχάρα μοιάζει με κουτί με καπάκι, το οποίο είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικά στη θερμότητα υλικά, για παράδειγμα: τσιμεντόλιθους, πυρίμαχα τούβλα, καθώς και πέτρα ή μέταλλο. Το σχήμα της ψησταριάς είναι ένα βαθύ τηγάνισμα «βαρέλι», που εξασφαλίζει τέλειο ψήσιμο των προϊόντων από όλες τις πλευρές λόγω της μέγιστης θερμοκρασίας των κάρβουνων. Το κάτω μέρος είναι για καύσιμα και το πάνω για προϊόντα τοποθέτησης. Στο κάτω μέρος και στο κάλυμμα της θήκης της συσκευής παρέχονται ανοίγματα με αποσβεστήρες, τα οποία χρησιμεύουν για τη ρύθμιση της ροής του αέρα που εισέρχεται στο εσωτερικό. Υπάρχουν όμως και άλλοι τύποι ψησταριάς: αερίου και ηλεκτρικής, που δεν χρειάζονται καμινάδα και στερεά καύσιμα.

Ύψος συσκευής

Το ύψος εγκατάστασης της ψησταριάς μπορεί να καθοριστεί με βάση την άνεση χρήσης, καθώς και τα μέτρα ασφαλείας. Τα πλέγματα τοποθετούνται σε ύψος, βολικά για το άτομο. Εάν πρόκειται για κατασκευή από τούβλα, τότε θα πρέπει να βρίσκονται σε ύψος περίπου της 10ης πλινθοδομής από το επίπεδο του εδάφους. Εάν οι σχάρες βρίσκονται ψηλότερα, το φαγητό δεν θα είναι βολικό στο μαγείρεμα και η κοντινή απόσταση των κάρβουνων στο πρόσωπο μπορεί να οδηγήσει σε εγκαύματα.

Σε τυπικές συσκευές, ο δίσκος άνθρακα, μαζί με τις σχάρες, στηρίζεται σε προεξοχές από τούβλα ή σε ειδικές μεταλλικές ράβδους που τοποθετούνται στην τοιχοποιία. Επίσης, στο σχεδιασμό του εξαρτήματος σχάρας, είναι απαραίτητο να προβλεφθεί η δυνατότητα γρήγορης αφαίρεσης αυτών των πρόσθετων στοιχείων, τα οποία αποσυναρμολογούνται για το χειμώνα. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία των μεταλλικών μερών από τη διάβρωση.

Πρόσθετος εξοπλισμός γκριλ και ο σχεδιασμός του

Στο σχεδιασμό της σχάρας, είναι απαραίτητο να κάνετε το σωστό βύθισμα έτσι ώστε ο καπνός να μην μπαίνει στο δωμάτιο, αλλά να βγαίνει στον σωλήνα της καμινάδας. Κατά τον σχεδιασμό του σχεδιασμού της σχάρας, θα χρειαστείτε ένα σχέδιο επιφανειών εργασίας και πρόσθετα ράφια.

Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ο τόπος όπου θα βρίσκονται οι πλάκες και η παροχή άνθρακα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε βούρτσες, λαβίδες, σπάτουλες και άλλα σκεύη σε γάντζους που είναι τοποθετημένοι στο πλευρικό τοίχωμα της ψησταριάς.

Τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά της ψησταριάς παρέχουν θερμικό αποτέλεσμα και εμποτισμό καπνού των πιάτων, καθώς και το κάπνισμά τους.

Μια τέτοια συσκευή χρησιμεύει επιπλέον ως καπνιστήριο, επομένως έχει πιο περίπλοκο σχεδιασμό.

Σε τι διαφέρει από το μπάρμπεκιου και το μπάρμπεκιου

Με την έναρξη του καλοκαιριού, πηγαίνουμε στη χώρα για να χαλαρώσουμε, να δουλέψουμε και να φάμε νόστιμα σουβλάκια και καπνιστό ψάρι. Το μαγείρεμα του φαγητού μπορεί να είναι πολύ απλό αν έχετε πρόχειρο γκριλ, μπάρμπεκιου ή μπάρμπεκιου. Σκεφτείτε πώς διαφέρουν αυτές οι συσκευές μεταξύ τους και πώς μοιάζουν.

1. Το μαγκάλι μοιάζει με μεταλλικό ορθογώνιο κουτί με ψηλά πόδια. Τα προϊόντα (κρέας, ψάρι, λαχανικά) τρυπούνται σε σουβλάκια και τοποθετούνται στη σχάρα παράλληλα μεταξύ τους. Το φαγητό παρασκευάζεται με κάρβουνα που σιγοκαίνονται. Για να βελτιώσετε την πρόσφυση κατά το μαγείρεμα και να παρέχετε στη σχάρα καλύτερη παροχή αέρα, πρέπει να αερίζετε περιοδικά τα κάρβουνα. Το πλεονέκτημα του μαγκάλι είναι η ευκολία χρήσης και η χαμηλή τιμή του.
2. Το μπάρμπεκιου είναι πιο περίπλοκο και προηγμένο σχέδιο, καθώς οι κατασκευαστές το αναβαθμίζουν συχνά με πολυάριθμα χαρακτηριστικά. Στη συσκευή, μπορείτε να ψήσετε πίτες, να ζεστάνετε πιάτα, να καπνίσετε, να μαγειρέψετε και να τηγανίσετε. Υπάρχουν φυσικό αέριο, ηλεκτρικό και άνθρακα. Στο μπάρμπεκιου το φαγητό ψήνεται σε σχάρα.
3. Η ψησταριά δεν έχει εμφανείς διαφορές στο σχεδιασμό από το μπάρμπεκιου και κάποιοι τα βλέπουν ως πανομοιότυπα. Αν και υπάρχει ακόμα μία διαφορά - αυτή είναι η παρουσία ενός καπακιού στη σχάρα (η θερμική δράση εμφανίζεται από όλες τις πλευρές), έτσι ώστε τα προϊόντα σε αυτό να μαγειρεύονται πιο ομοιόμορφα. Επίσης, το καπάκι της συσκευής καθιστά δυνατό τον εμποτισμό των πιάτων με καπνό. Το κύριο στοιχείο είναι μια σχάρα με σύρμα και ξύλινες λαβές, που σας επιτρέπουν να κρατάτε σταθερά τα προϊόντα κατά την προετοιμασία τους.

Προετοιμασία για την κατασκευή της ψησταριάς: κατασκευαστικά σχέδια, διαστάσεις

Η διαδικασία κατασκευής μιας ψησταριάς θα απαιτήσει μεγάλη ευθύνη. Το πρώτο βήμα είναι να αποφασίσετε για το σχεδιασμό της ψησταριάς και τις διαστάσεις της.

Αυτή τη στιγμή, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός σύγχρονων προγραμμάτων υπολογιστή που σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε ένα μοντέλο σχεδίασης σε 3D. Επομένως, εάν έχετε βασικές δεξιότητες στην εργασία με προγράμματα, χρησιμοποιήστε τα. Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες ευκαιρίες, τότε το έργο μπορεί να συνταχθεί σε απλό χαρτί.

Ο σχεδιασμός πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις πιο σημαντικές απαιτήσεις σχεδιασμού. Οι βέλτιστες διαστάσεις της σχάρας μπορούν να είναι οι εξής:

Η επιλογή και η ποσότητα του υλικού για την κατασκευή μιας σχάρας με τα χέρια σας

Η ψησταριά μπορεί να κατασκευαστεί από διάφορα υλικά, ανάλογα με τις διαστάσεις της κατασκευής και τον τύπο της (φορητή ή σταθερή). Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές επιλογές γκριλ που είναι αυτή τη στιγμή οι πιο δημοφιλείς.

Η σχάρα μπορεί να εξοπλιστεί από κύλινδρο αερίου:

Πλεονεκτήματα σχάρας:

Σταθερή σχάρα από τούβλα

Μια σχάρα από τούβλα θα απαιτήσει πρόσθετες δεξιότητες κατά την εγκατάσταση, αλλά έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Ψητοπωλείο

Η φινλανδική ψησταριά είναι η πιο βολική και άνετη συσκευή για δώρο με μεγάλο οικόπεδο.

Για να φτιάξουμε μια τέτοια δομή χρειαζόμαστε:

• μόνωση (μπορεί να είναι από ορυκτοβάμβακα).
• Επένδυση ποιότητας?
• πόρτα και παράθυρα με διπλά τζάμια.
• ροδέλες με παξιμάδια ανάλογα με το μέγεθος των οπών.
• αφρός πολυουρεθάνης (πολλοί κύλινδροι).
• καμινάδα, καθώς και συλλέκτης καπνού.
• χαλίκι μεσαίου μεγέθους.
• άμμος ποταμού (κατά προτίμηση δεν πλένεται).
• οποιοδήποτε κράσπεδο?
• μικρές πλακόστρωτες πλάκες (αν το δάπεδο δεν είναι ξύλινο).
• θρυμματισμένη πέτρα;
• Πλακέτα OSB (κατά προτίμηση αδιάβροχη).
• πλαστικός σωλήνας με διάμετρο 18 cm για φύσημα.
• "Pinotex" - ένα ειδικό εργαλείο σχεδιασμένο για την επεξεργασία ξύλου.
• σανίδα με άκρα για την κατασκευή του πλαισίου οροφής 50x100 mm.
• ξυλεία με τμήμα 80x80 mm, μήκους 1,5 μέτρων και 100x100 mm, μήκους 2,5 m - 6 τεμάχια.
• πλακάκια (ασφαλτικά, μαλακά, φυσικά) για στέγες ή μεταλλικά πλακίδια.
• αντιανεμικό φιλμ?
• πρόσθετα στοιχεία για τη διακόσμηση του κτιρίου.

Εργαλεία:

Στάδια κατασκευής ψησταριάς με τα χέρια σας

Το φινλανδικό ψητοπωλείο είναι ένα ολόκληρο συγκρότημα εξαγωνικού σχήματος με πυραμιδική επιμήκη στέγη, καθώς και μια κοινή κλειστή κατασκευή.

1. Αρχικά, επιλέγουμε μια πλατφόρμα με στρογγυλό σχήμα και αφαιρούμε μέρος του εδάφους από αυτήν με όλες τις υπάρχουσες ρίζες φυτών και δέντρων.
2. Γεμίζουμε το χώρο διαδοχικά με τρία στρώματα υλικών: θρυμματισμένη πέτρα, το επόμενο στρώμα είναι άμμος και το τελευταίο είναι ψιλό χαλίκι.
3. Τοποθετούμε εκ των προτέρων έναν πλαστικό σωλήνα σχεδιασμένο για φύσημα.
4. Σφίξτε καλά όλες τις στρώσεις και αρχίστε να ενισχύετε τη τσιμεντοκονία. Αφήνουμε μια θέση στο κέντρο όπου θα τοποθετηθεί ο σωλήνας με το σχήμα του γράμματος "P".

   Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ο λειτουργικός σκοπός της εξοχικής κατοικίας αμέσως πριν από την έναρξη της κατασκευής

5. Εξοπλίζουμε ένα δάπεδο με πηχάκια από ξύλο ή πλακόστρωτες πλάκες. Κατά μήκος των άκρων της εσωτερικής περιμέτρου του σπιτιού, τοποθετούμε ένα κράσπεδο για πρόσθετη ασφάλεια.
6. Ο επόμενος τύπος εργασίας είναι η κατασκευή του πλαισίου. Για να γίνει αυτό, τοποθετούμε έξι δοκούς στήριξης με διατομή 100x100 mm και μήκος 2,5 μέτρα.
7. Στη συνέχεια, πραγματοποιούμε οριζόντια σύνδεση των κυρίων δοκών χρησιμοποιώντας ράβδους 80x80 μήκους 1,5 μέτρων. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη σύνδεση σε 3 σημεία: πρώτα από κάτω, μετά στη μέση και από πάνω. Μετά από τέτοιες ενέργειες, μετράμε προσεκτικά τη γωνία μεταξύ των στοιχείων που στερεώθηκαν με ένα τετράγωνο. Βέλτιστα, κάθε γωνία πρέπει να έχει 60 μοίρες (επιτρέπεται μια απόκλιση 1 ή 2 μοιρών). Στη συνέχεια, πρέπει να στερεώσετε τις ράβδους: χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό τρυπάνι, κάνουμε τρύπες και, στη συνέχεια, εισάγουμε βίδες με αυτοκόλλητες βίδες και μεταλλικές γωνίες σε αυτές.
8. Συναρμολόγηση του πλαισίου οροφής. Χρησιμοποιούμε προετοιμασμένες σανίδες με τομή 50x100 mm. Η τελική βάση της δομής πρέπει να έχει 6 ίδιες γωνίες. Και η εσωτερική διάμετρος είναι πλήρως συνεπής με τον σωλήνα της συσκευής. Ως σύνδεση στέγης χρησιμοποιούμε μια σανίδα με άκρο με πανομοιότυπο τμήμα.
9. Μονώνουμε την οροφή με ορυκτοβάμβακα και βάζουμε από πάνω μια αντιανεμική μεμβράνη. Κάνουμε στέγη από φυσικό ή μαλακό κεραμίδι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλάμια ή ψάθες για στέγες.
10. Καλύπτουμε ολόκληρη τη δομή εσωτερικά με clapboard ή άλλη ξυλεία που βλέπει, και εξωτερικά με ανθεκτικές στην υγρασία σανίδες OSB και διακοσμητικά ξύλινα πάνελ (πλαισίωση, ξύλινες σανίδες ή clapboard για εξωτερική εργασία).
11. Το μεσαίο στρώμα μεταξύ των τοίχων είναι μονωμένο με ορυκτοβάμβακα ή άλλο θερμομονωτικό υλικό.
12. Τοποθετούμε ξύλινα ή μεταλλοπλαστικά παράθυρα και πόρτες.
13. Η επιφάνεια του σπιτιού (αν είναι ξύλινη) επεξεργάζεται με επιβραδυντικά φλόγας υαλοπινάκων, τα οποία θα προστατεύσουν τη δομή από τη σήψη, τη μούχλα και τα σκαθάρια του φλοιού.
14. Καλύπτουμε την οροφή με clapboard. Αφήστε μια τρύπα για την καμινάδα στο κέντρο του σπιτιού όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Στο κέντρο τοποθετούμε μια φινλανδική σχάρα, η οποία μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένο κατάστημα.

Φινλανδική ψησταριά είναι εγκατεστημένη στο κέντρο του σπιτιού

Βίντεο: Φινλανδική σόμπα για ψητοπωλείο

Η φινλανδική σχάρα μπορεί να κατασκευαστεί με τα χέρια σας. Δεδομένου ότι η σχάρα από τούβλα είναι μια ελαφριά κατασκευή, χρειαζόμαστε ένα μικρό θεμέλιο. Ετοιμάζουμε τα παρακάτω υλικά:

• τούβλο της υψηλότερης ποιότητας πυρίμαχο και αντιμετωπίζει?
• τούβλο από πυρίμαχο για την εστία.
• τσιμέντο για το θεμέλιο (μπορείτε να βαθμολογήσετε 100).
• άμμος ποταμού για κονίαμα.
• χαλίκι;
• σανίδες ξυλότυπου?
• τσόχα στέγης ή πίσσα για μόνωση.
• ενίσχυση θεμελίωσης.

Εργαλεία:

• σφυρί από καουτσούκ?
• μυστρί και ένα σετ εργαλείων για την τοποθέτηση του τελικού κονιάματος.
• βαρίδι και επίπεδο για τη μέτρηση των οριζόντιων και κάθετων τοίχων.
• πρότυπο για ένα ημικυκλικό τόξο.
• Μύλος με δίσκους κοπής διαμαντιών και τροχούς λείανσης.
• πριόνι για κοπή τούβλων.

Στάδια κατασκευής φινλανδικής ψησταριάς

Φτιάχνουμε μόνοι μας μια φινλανδική σχάρα:

1. Σημαδεύουμε το θεμέλιο χρησιμοποιώντας μανταλάκια και σπάγκο.
2. Σκάβουμε μια τρύπα στο κέντρο του κιόσκι, αλλά αφήνουμε ένα μικρό περιθώριο πλάτους 5 cm και βάθους 30 cm.
3. Γεμίζουμε τον πάτο με σκωρία και τον χτυπάμε προσεκτικά.
4. Εξοπλίζουμε τον ξυλότυπο σε όλη την περίμετρο της ψησταριάς και στο εσωτερικό τοποθετούμε ενισχυτικό μέταλλο.
5. Ζυμώνουμε το σκυρόδεμα και το ρίχνουμε στον ξυλότυπο και μετά περιμένουμε μια μέρα να σκληρύνει.
6. Φτιάχνουμε μια τσιμεντοκονία, την αφήνουμε να στεγνώσει και από πάνω στρώνουμε τσόχα στέγης ή άλλο στεγανωτικό υλικό.
7. Καθορίζουμε το σχήμα και το μέγεθος των ανοιγμάτων για τη σχάρα. Χρειάζονται γωνίες για ορθογώνια ανοίγματα που θα χρησιμεύουν ως υπέρθυρα. Για το τοξωτό θησαυροφυλάκιο κατασκευάζεται ξύλινο πρότυπο.
8. Στο παγωμένο κονίαμα κάνουμε στρώσεις σε μισό τούβλο αφήνοντας ανοίγματα. Το ύψος τους θα πρέπει να είναι 60 cm αν το άνοιγμα είναι τοξωτό (με ορθογώνιο 80 cm). Βάζουμε ένα τούβλο με λουράκι σε όλη την περίμετρο ώστε το ύψος της ψησταριάς να είναι περίπου 1 μέτρο.
9. Η δεύτερη βαθμίδα από τούβλα περιλαμβάνει τα τοιχώματα της ψησταριάς και την εστία της, τα οποία είναι φτιαγμένα σε μισό τούβλο.
10. Για τη συσκευή του κλιβάνου, παίρνουμε ένα τούβλο πολλών τύπων. Στρώνουμε το κάτω μέρος της ψησταριάς και το εσωτερικό με πυρίμαχο υλικό και φτιάχνουμε την εξωτερική τοιχοποιία από συνηθισμένο λευκό ή κόκκινο τούβλο. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι 2 σειρές. Ο κλίβανος πρέπει να είναι το ύψος του ανοίγματος σε 7 σειρές τούβλων. Η τοποθέτηση ενός ορθογώνιου τόξου περιλαμβάνει περίπου 9 σειρές. Το στοιχείο έχει βάθος 60 cm και πλάτος 70 cm.
11. Απλώνουμε περίπου τρεις σειρές τούβλων πάνω από το άνοιγμα. Στη συνέχεια φτιάχνουμε ένα σωλήνα, που είναι ένα πιο στενό στοιχείο, που σημαίνει ότι υπάρχει ανάγκη να μειωθούν όλες οι πλευρές της εστίας. Οι επόμενες σειρές για όλους τους τοίχους μειώνονται κατά 1⁄4 του μήκους του τούβλου, για τις πλευρικές σειρές θα είναι το μισό του πλάτους του τούβλου. Με αυτόν τον τρόπο, απλώστε 7 σειρές και σχηματίστε ένα στενό σωλήνα.
12. Στη συνέχεια, 14 σειρές απλώνονται μόνο ευθείες.
13. Όλη η τοιχοποιία πρέπει να παραμείνει για αρκετές ημέρες μέχρι να στεγνώσει τελείως η τσιμεντοκονία.
14. Τοποθετούμε φαρδιούς πάγκους κατά μήκος του τοίχου, που μπορούν να φιλοξενήσουν άνετα έως και 10 άτομα.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε μια ψησταριά με τα χέρια σας

Πώς να φτιάξετε τη δική σας ψησταριά καπνιστή

Ο καπνιστής ατμομηχανής ή ψησταριάς είναι ένας πολυλειτουργικός, αλλά πολύπλοκος σχεδιασμός που συνδυάζει μπάρμπεκιου, καπνιστήριο και μπάρμπεκιου. Αλλά ακόμη και μια τέτοια φαινομενικά, με την πρώτη ματιά, πολύπλοκη συσκευή μπορεί να κατασκευαστεί με το χέρι.

Για την κατασκευή ψησταριάς καπνιστή χρειαζόμαστε τέτοια υλικά και εργαλεία

• βαρέλι;
• βρόχους?
• μπουλόνια?
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• Ξύλινη λαβή?
• μεταλλικός σωλήνας ή γωνία.
• ξύλινη επένδυση, WPC ή επεξεργασμένες σανίδες.
• σχάρες?
• μηχανή συγκόλλησης;
• Βούλγαρος.

Βήματα για την κατασκευή ψησταριάς καπνιστή

Εάν χρησιμοποιείτε ένα παλιό βαρέλι, αλατοπιπερώστε το σωστά πριν μαγειρέψετε το φαγητό για πρώτη φορά.

1. Κόβουμε το βαρέλι σε δύο μέρη μαζί με τη βοήθεια ενός μύλου. Δεδομένου ότι θα αποδειχθούν τα ίδια, το ένα από αυτά θα γίνει δοχείο για καύσιμα και το δεύτερο θα γίνει το πάνω μέρος.
2. Συνδέουμε τη βάση της κατασκευής και το κάλυμμα με δύο μεντεσέδες χρησιμοποιώντας μπουλόνια. Η τρύπα ανοίγεται με τρυπάνι.
3. Στερεώνουμε την ξύλινη λαβή στο καπάκι με μπουλόνι. Το μήκος του δεν πρέπει να ξεπερνά τα 50 cm και θα ρυθμίσουμε την απόσταση μεταξύ βάσης και λαβής με λίγα παξιμάδια.
4. Φτιάχνουμε ένα κρεβάτι: το μήκος του πρέπει να είναι περίπου 30 cm μεγαλύτερο από το ίδιο το βαρέλι, ύψος 80 cm, πλάτος μικρότερο από τη διάμετρο του βαρελιού κατά 5 cm. Στερεώνουμε τα στοιχεία του κρεβατιού με μπουλόνια και παξιμάδια. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή συγκόλλησης.
5. Αφού κατασκευάστηκε ο μεταλλικός σκελετός, τοποθετούμε από πάνω το ήδη φτιαγμένο βαρέλι και φτιάχνουμε ξύλινους πάγκους γύρω του.
6. Στη συνέχεια, παίρνουμε 2 πλέγματα διαφορετικών μεγεθών. Βάζουμε το μικρότερο στο κάτω μέρος της ψησταριάς, καθώς προορίζεται για καύσιμο, και το δεύτερο το βάζουμε πάνω από τα κάρβουνα από πάνω - θα απλωθούν προϊόντα. Κάνουμε στοπ για αυτό με τη βοήθεια χοντρές βίδες, τις οποίες βιδώνουμε σε όλη την περίμετρο της ψησταριάς.
7. Η ψησταριά καπνιστή είναι έτοιμη. Μπορείτε να κάνετε μια επιλογή πολλαπλών επιπέδων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ένα άλλο βαρέλι, μόνο μικρότερου μεγέθους, το οποίο θα χρησιμεύσει ως ανάφλεξη για κάρβουνα και θα το συγκολλήσετε στο κύριο βαρέλι, λίγο πιο κάτω (η αρχή των σκαλοπατιών). Η υπόλοιπη συσκευή γίνεται με τον ίδιο τρόπο που περιγράφηκε παραπάνω.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε μια ψησταριά καπνιστή μόνοι σας

Οποιοσδήποτε τύπος ψησταριάς θα διακοσμήσει τον χώρο σας και ένα μέρος για να χαλαρώσετε. Μια ιδιοκατασκευή ψητοπωλείου θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια αν ακολουθήσατε όλα τα βήματα της συναρμολόγησής της με ακρίβεια και ακολουθήσατε όλα τα μέτρα ασφαλείας. Με την κατάλληλη φροντίδα, τακτική επεξεργασία όλων των ξύλινων στοιχείων του σπιτιού με αντισηπτικά, κατά την ενημέρωση της επίστρωσης βερνικιού, καθώς και τον καθαρισμό της ψησταριάς και της καμινάδας, αυτό το σχέδιο θα διαρκέσει για δεκαετίες και θα μπορείτε να μαζευτείτε με όλη την οικογένεια ακόμη και τις κρύες μέρες του χειμώνα γύρω από τη φωτιά και μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας πιάτα, καθώς και κεράστε τα σε φίλους και γνωστούς σας.

Μαγείρεμα κρέατος σε κάρβουνα μέσα στο κιόσκι - είναι αυτή μια ενδιαφέρουσα ιδέα για μια καλοκαιρινή κατοικία; Πόσες παρόμοιες κατασκευές με ψησταριά εξοπλισμένη μέσα έχετε δει με γνωστούς και φίλους σας;

Η προσέγγιση για χαλάρωση σε εσωτερικούς χώρους με ανοιχτή φωτιά παίρνει την ιστορία της από την επικράτεια της Φινλανδίας, όπου στην αρχαιότητα οι άνθρωποι έχτιζαν σπίτια και ζεσταίνονταν δίπλα στην εστία σε εσωτερικούς χώρους. Στη σύγχρονη εποχή, το όνομα τέτοιων κλειστών κιόσκι έχει παραμείνει το ίδιο - "Φινλανδικά σπίτια".

Κιόσκι στη σχάραή Φινλανδικό σπίτι- ένα κλειστό κιόσκι με εστία και καμινάδα στο κέντρο, μέσα στο οποίο μπορείτε ταυτόχρονα να χαλαρώσετε με μια παρέα και να μαγειρέψετε κρέας σε ανοιχτή φωτιά.

Σε αυτή τη δημοσίευση, συγκεντρώθηκαν ενδιαφέρουσες φωτογραφίες κιόσκι με σχάρα, οι οποίες μπορούν να εγκατασταθούν στο εξοχικό σας. Χάρη σε έναν απλό σχεδιασμό και ένα δοκιμασμένο σύστημα συναρμολόγησης, δεν θα αντιμετωπίσετε δυσκολίες με την κατασκευή ή την εγκατάστασή του - μια ομάδα επαγγελματιών μπορεί πάντα να σας βοηθήσει.

Επιπλέον, θα ήθελα να εκφράσω ορισμένες τιμές για τις φινλανδικές ψησταριές, επειδή αυτό το θέμα είναι αρκετά σχετικό μεταξύ όσων ενδιαφέρονται για τέτοιες εγκαταστάσεις.

Θέλετε πάντα να ξεκινήσετε με τα πιο απλά κτίρια της «οικονομικής» κατηγορίας, αφού στις περισσότερες περιπτώσεις είναι αρκετά για άνετες οικογενειακές διακοπές ή συγκεντρώσεις μικρής ομάδας ανθρώπων.

Όλα τα κτίρια διακρίνονται από ευχάριστη αισθητική εμφάνιση και μοντέρνο σχεδιασμό - τα υλικά που χρησιμοποιούνται, αν και φθηνά στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι τουλάχιστον όμορφα. Επομένως, θα είναι εύκολο να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Ο σχεδιασμός των πάγκων σας επιτρέπει να είστε τόσο μακριά από τη φωτιά όσο και κοντά - μέρος του πάγκου είναι διπλωμένο. Εάν θέλετε, μπορείτε ακόμη και να ξαπλώσετε αν το επιτρέπει ο αριθμός των ατόμων μέσα στο δωμάτιο.

Ένα τυπικό κιόσκι ψησταριάς έχει σχεδιαστεί για μια ομάδα 6 ατόμων, αλλά είναι άνετο για φαγητό για 4 άτομα και 8 άτομα μπορούν να κάθονται σε εσωτερικούς χώρους χωρίς κανένα πρόβλημα. Από αυτή την άποψη, ο σχεδιασμός είναι αρκετά ευέλικτος και σας επιτρέπει να καλύψετε τις ανάγκες τόσο μικρών όσο και μεγάλων ομάδων ανθρώπων.

Πιο ακριβό, πιο ακριβό

Σε αντίθεση με τα κλασικά κιόσκια, τα φινλανδικά κιόσκια διαφέρουν μεταξύ τους μόνο ως προς το μέγεθος και λίγο από την άποψη του σχεδιασμού.

Αν ένα συνηθισμένο κτίριο, ανάλογα με την τιμή, μπορεί να μεταμορφωθεί για αυθαίρετα μεγάλο χρονικό διάστημα και δραματικά, τότε η ψησταριά υστερεί ως προς αυτό.

Το εξωτερικό σχήμα σπάνια διαφέρει από το κλασικό εξαγωνικό, αλλά αυτό το παράδειγμα (η φωτογραφία παρουσιάζεται παραπάνω) δείχνει ότι αυτό το κτίριο μπορεί να οριστικοποιηθεί.

Το κτίριο φαίνεται εντυπωσιακό, αν και εκτός από την οροφή, δεν χρησιμοποιούνται ακριβά οικοδομικά υλικά εδώ.

Στο παρακάτω ρυθμιστικό δίνονται αρκετές επιλογές για την παροχή (οι φωτογραφίες μπορούν να αλλάξουν).

Δεν βρήκα άλλες μοναδικές και πρωτότυπες λύσεις, στον κατάλογο των κατασκευαστικών εταιρειών μπορείτε να δείτε μερικές επώνυμες επιλογές που προσφέρουν συγκεκριμένα.

Πόσο κοστίζουν τα φινλανδικά κιόσκια σχάρας

Οι τιμές ξεκινούν από 200 χιλιάδες ρούβλια. Ανάλογα με το σχήμα και το μέγεθος η τιμή θα αυξηθεί αναλογικά. Ειλικρινά μεγάλες ψησταριές θα κοστίσουν περίπου 450-500 χιλιάδες ρούβλια.

Η τιμή είναι περίπου 500 χιλιάδες ρούβλια

Το παράδειγμα που παρουσιάζεται είναι το "περισσότερο" που έχω δει:

• Υλικό: προφίλ ξυλείας.
• χωρητικότητα: έως 25 άτομα.
• τετράγωνο: περίπου 27 τ. μέτρα.
• Στέγη: μαλακά πλακάκια.
• Βάρος δομής: 500 κιλά.
• θεμέλιο: πλάκα με βίδα ή σκυρόδεμα.
• Διαστάσεις: 7 m επί 3,7 m, ύψος - 3 m.

Σχέδιο της κλασικής φινλανδικής φόρμας

Παρακάτω είναι ένα σχέδιο ψητοπωλείου με διαστάσεις. Ίσως κάποιοι από τους ανθρώπους που ενδιαφέρονται για αυτή τη στιγμή να φανούν περίεργοι, γιατί με τη βοήθειά του μπορείτε να υπολογίσετε την απαραίτητη περιοχή για αυτό το κτίριο.

Ένα εξοχικό-ψησταριά είναι ένα βολικό και άνετο μέρος για να χαλαρώσετε στο χώρο σας. Το σχέδιο είναι εύκολο να κατασκευαστεί με τα χέρια σας και το σχήμα και το μέγεθός του εξαρτώνται από την επιθυμία του ιδιοκτήτη και τις οικονομικές του δυνατότητες. Συνήθως το κτίριο είναι μια κεφαλαιουχική δομή με ξεχωριστούς χώρους αναψυχής και ψησίματος. Το άρθρο θα σας πει πώς να φτιάξετε μια σχάρα για κιόσκι.

Τα κιόσκια ψησταριάς είναι μια μικρή ξύλινη κατασκευή (βλ.), με ψηλή οροφή, μεγάλα πανοραμικά παράθυρα και πόρτες που ανοίγουν.

Τα χαρακτηριστικά του κιόσκι γκριλ είναι:

• Σε σχήμα, αυτές είναι συνήθως οκταγωνικές και εξαγωνικές δομές (βλ.).
• Τοποθετείται ψησταριά στο κέντρο με επιτραπέζια επιφάνεια από ξύλο ή φυσική πέτρα.
• Σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα διάφορα πιάτα με κρέας ή ψάρι, να ψήσετε λαχανικά, να μαγειρέψετε σούπα, να φτιάξετε μπάρμπεκιου.
• Έως και 14 άτομα μπορούν να φιλοξενήσουν άνετα έως και 14 άτομα γύρω από την εστία με φωτιά σε άνετα παγκάκια.
• Άνεση και ιδιαίτερη θαλπωρή δημιουργούνται από μαλακά μαξιλάρια για πάγκους, πρωτότυπες κουρτίνες.

Και οι ψησταριές έχουν μια θεμελιώδη διαφορά: τα κιόσκια για εξοχικές κατοικίες με ψησταριά έχουν πανοραμικά παράθυρα και τα σπίτια είναι εξοπλισμένα με μόνο μικρά παράθυρα. Αυτή η δυνατότητα σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε κιόσκια κάτω από τη σχάρα από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.

Κατά τον πρώτο παγετό, την υγρασία του φθινοπώρου και την ανοιξιάτικη λάσπη, μπορείτε να λιώσετε την εστία, η οποία θα επιτρέψει τη γρήγορη θέρμανση ολόκληρου του κιόσκι και οι ανοιξιάτικες ακτίνες του ήλιου θα ολοκληρώσουν τη δημιουργία άνεσης στο δωμάτιο. Το φθινόπωρο είναι ευχάριστο να μαζευτείτε εδώ με φίλους, η βροχερή βροχή δεν θα χαλάσει τη διάθεση, θα είναι ζεστό και άνετο στο κιόσκι. Αλλά για το χειμώνα, τα κιόσκια με σχάρα δεν είναι κατάλληλα για δόσιμο, λόγω των μεγάλων παραθύρων θα είναι αρκετά κρύο σε αυτά.

Η κατασκευή κιόσκι με σόμπα γκριλ είναι μια δύσκολη διαδικασία για έναν αρχάριο, που απαιτεί να ληφθούν υπόψη πολλές αποχρώσεις που επηρεάζουν:

• Η ομορφιά του κτιρίου.
• Η λειτουργικότητά του.
• Ασφάλεια.

Πριν ξεκινήσετε τις εργασίες για την κατασκευή του κτιρίου, είναι απαραίτητο να αναπτύξετε ένα προκαταρκτικό σχέδιο κιόσκι με σχάρα που να δείχνει όλες τις διαστάσεις.

Αυτό θα επιτρέψει:

• Προσδιορίστε τις διαστάσεις του κτιρίου.
• Υπολογίστε την ποσότητα των υλικών (βλ.).
• Ετοιμάστε μια σωστή εκτίμηση κόστους.

Συμβουλή: Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ένα κιόσκι με σόμπα και σχάρα είναι μια μάλλον βαριά κατασκευή. Αυτό απαιτεί ποιοτική αξιολόγηση της σύνθεσης του εδάφους και η διάρκεια ζωής του κλιβάνου εξαρτάται άμεσα από αυτό.

Ποιοι είναι οι κανόνες για την κατασκευή μιας δομής

Κατά την κατασκευή μιας ασφαλούς, όμορφης και λειτουργικής κατασκευής, πρέπει να τηρείτε αρκετούς σημαντικούς κανόνες.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• Ένα κιόσκι φτιαγμένο μόνος σας με σχάρα θα πρέπει να τοποθετηθεί μακριά από γραμμές ηλεκτροδότησης και υπάρχοντες αγωγούς αερίου. Τα ψηλά δέντρα και οι πυκνοί θάμνοι δεν πρέπει να φυτεύονται κοντά.

• Το ύψος του θεμελίου στο οποίο θα βρίσκεται η σόμπα γκριλ για το κιόσκι θα πρέπει να είναι υψηλότερο από το επίπεδο του λιωμένου νερού και της βροχόπτωσης που είναι τυπικά για αυτήν την περιοχή. Αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του κλιβάνου προστατεύοντας τους αρμούς που συγκρατούν την πλινθοδομή μαζί από την υγρασία και την υγρασία.
• Είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τόσο το θεμέλιο του φούρνου όσο και ολόκληρη τη δομή της ψησταριάς από την υγρασία. Ως εκ τούτου, ένα κιόσκι σχάρας μπάρμπεκιου εκτελείται με θόλο πάνω από τη σόμπα.
• Κατά την επιλογή του μεγέθους του κτιρίου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι κανόνες πυρασφάλειας και να εξασφαλιστεί η άνεση των παραθεριστών.
• Οι άνθρωποι δεν πρέπει να τοποθετούνται πολύ κοντά σε ανοιχτές φλόγες. Ταυτόχρονα, η απόσταση από την πλευρά της εστίας σε ένα άτομο λαμβάνεται περισσότερο από τρία μέτρα, από όλες τις άλλες πλευρές - τουλάχιστον ένα μέτρο.
• Για να αποφευχθεί η συσσώρευση υγρασίας που εισέρχεται μέσα στο κιόσκι, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα δάπεδα σε αυτό με κλίση περίπου δύο μοιρών, προς την κατεύθυνση από τη σόμπα προς τις εξωτερικές πλευρές. Σε αυτή την περίπτωση, η υγρασία δεν θα συσσωρευτεί κοντά στη σόμπα, αλλά θα αρχίσει να αποστραγγίζεται κατά μήκος των άκρων του κτιρίου.
• Οι διαστάσεις της δομής εξαρτώνται από το επίπεδο λειτουργικότητάς της.

Συμβουλή: Όταν επιλέγετε τις διαστάσεις ενός κτιρίου, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι όσο μεγαλύτερες είναι, τόσο μεγαλύτερο θα είναι το φορτίο σε αυτό, γεγονός που αυξάνει τη φθορά. Όταν χρησιμοποιείτε διάφορες δομικές λειτουργίες, για παράδειγμα, μια ψησταριά, ένα καπνιστήριο και άλλες, αυτές οι συσκευές πρέπει να είναι αφαιρούμενες, γεγονός που θα αποτρέψει το περιττό φορτίο στη δομή.

• Κατά την κατασκευή θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η κατεύθυνση των ανέμων που επικρατούν στην περιοχή αυτή. Θα πρέπει να εγκατασταθεί ένας κενός τοίχος στην υπήνεμη πλευρά. Αυτό θα δημιουργήσει μια πιο άνετη ατμόσφαιρα στο δωμάτιο.

Πώς να επιλέξετε υλικά

Ένα κιόσκι με σχάρα, ένα μπάρμπεκιου χρησιμοποιείται με ανοιχτή φωτιά, γεγονός που συνεπάγεται ορισμένες απαιτήσεις για τα υλικά που χρησιμοποιούνται για τη συμμόρφωση με την πυρασφάλεια.

Για την κατασκευή τέτοιων δομών, μπορείτε να πάρετε:

• Πέτρα (βλ.) ή τούβλο. Αυτά είναι τα πιο κοινά υλικά για την κατασκευή κιόσκια με μπάρμπεκιου και ψησταριές. Τέτοια κτίρια έχουν αρκετά υψηλό επίπεδο πυρασφάλειας και ελκυστική εμφάνιση, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

• Κορμοί ή δοκοί από ξύλο. Αυτά τα υλικά όσον αφορά την αντοχή στη φωτιά είναι πολύ κατώτερα από την πέτρα. Αλλά το πλεονέκτημα των κτιρίων είναι η χαμηλότερη τιμή. Ταυτόχρονα, το ξύλο προστατεύεται από τη φωτιά με επεξεργασία με ειδικά επιβραδυντικά φλόγας και η εμφάνιση τέτοιων κατασκευών είναι πολύ ελκυστική.
• Μέταλλο(εκ. ). Εάν οι μεταλλικές κατασκευές κατασκευάζονται εντελώς σφυρήλατα, διακρίνονται από την πολυπλοκότητα της συναρμολόγησης και το μάλλον υψηλό κόστος. Πιο συχνά χρησιμοποιούνται συνδυασμένες επιλογές για κληματαριές.

Τα δάπεδα μπορούν να κατασκευαστούν από πυρίμαχα πλακάκια ή εμποτισμένες ξύλινες σανίδες με επιβραδυντικά φλόγας. Μια επιλογή είναι να τοποθετήσετε πλακόστρωτες πλάκες.

Για την κατασκευή μπάρμπεκιου χρησιμοποιούνται:

• Τούβλο ανθεκτικό στη θερμότητα φούρνου. Χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση της εστίας και της καμινάδας.
• Μπλοκ αεριωμένου σκυροδέματος. Από τέτοιο υλικό τοποθετείται η κάτω βάση του κλιβάνου, κόγχες για καυσόξυλα, διάφορα πρόσθετα στοιχεία.

Για την κατασκευή μεταλλικών εξαρτημάτων γκριλ, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα:

• Χυτοσίδηρος. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή, ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες, ανθεκτική και ασφαλής για τους άλλους.
• Ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση τιτανίου.

Συμβουλή: Δεν μπορείτε να πάρετε συνηθισμένο ατσάλι για φούρνο μπάρμπεκιου. Αυτό οφείλεται στην αστάθειά του στη δράση της υψηλής θερμοκρασίας, σχηματίζεται άλατα πάνω του πολύ γρήγορα, εισχωρώντας στα τρόφιμα, βλάπτει την ανθρώπινη υγεία.

Πώς να φτιάξετε ένα κιόσκι-σχάρα

Για να φτιάξετε ένα απλό κιόσκι-σχάρα θα χρειαστείτε:

• Μπάρες από ξύλο.
• Ένα σετ από νύχια.
• Κόλλα κατασκευής και άλλα υλικά για στοιχεία στερέωσης.
• Θεμελιώδη περίπτερα.
• Ruberoid.
• Μόνωση.
• Υλικό επένδυσης για την οροφή.

Οδηγίες εργασίας:

• Επιλέγεται ένα μέρος για τη θέση του κιόσκι (βλ.). Είναι καλύτερα να το χτίσετε σε κάποια απόσταση από ένα κτίριο κατοικιών, το οποίο θα αποτρέψει την είσοδο καπνού και αιθάλης από τη σχάρα. Συνιστάται να λάβετε υπόψη την τοποθέτηση του ήλιου σε σχέση με το κιόσκι. Όταν είναι χτισμένο στον ήλιο, μπορείτε να αποκτήσετε επιπλέον θέρμανση για το κτίριο το καλοκαίρι. Είναι καλύτερα να φυτεύονται δέντρα γύρω από το κιόσκι, το οποίο θα φέρει πρόσθετη δροσιά και σκιά. Το κιόσκι-ψησταριά φαίνεται πιο συμφέρουσα στην ακτή οποιασδήποτε δεξαμενής: μια λίμνη ή ένα σιντριβάνι στην τοποθεσία. Αυτό θα δώσει περισσότερη φρεσκάδα και δροσιά.
• Η ιδανική επιλογή για την κατασκευή κιόσκι στη σχάρα είναι το ξύλο. Για να χρησιμοποιήσετε το κιόσκι για τον προορισμό του και το χειμώνα, επιλέγεται ένας πρόσθετος θερμαντήρας για να διατηρείται ζεστός σε κρύο καιρό. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται υαλοβάμβακας, πολυστυρένιο και άλλα υλικά.
• Η θεμελίωση γίνεται. Για μια τόσο μικρή δομή, συνήθως επιλέγεται μια κολονοστοιχία:

1. αφαιρείται το ανώτερο στρώμα του εδάφους, το οποίο θα αποτρέψει τη συσσώρευση βρόχινου νερού κάτω από το κιόσκι.
2. τα περιγράμματα της μελλοντικής δομής σημειώνονται στον ιστότοπο.
3. σύμφωνα με τις σημάνσεις, οι στύλοι τοποθετούνται σε βήματα περίπου μισού μέτρου · μπορούν να κατασκευαστούν όχι μόνο από ξύλο. Μεγάλες πέτρες, τούβλα, οπλισμός είναι κατάλληλοι για αυτό.
4. Το υλικό στέγης τοποθετείται στην κορυφή των στηλών. Αυτό προστατεύει τη βάση της δομής από την υγρασία.

Συμβουλή: Όταν χρησιμοποιείτε ξύλινα στηρίγματα, όλα τα στοιχεία πρέπει να αντιμετωπίζονται με ειδικά αντισηπτικά διαλύματα, τα οποία θα τα διατηρούν ανθεκτικά. Η διάρκεια ζωής μετά από μια τέτοια θεραπεία αυξάνεται στα 15 χρόνια.

• Η βάση του κιόσκι είναι χτισμένη από ξύλινες ράβδους. Τοποθετούνται σε προετοιμασμένους στύλους, στερεώνονται με καρφιά, κόλλα ή άλλα υλικά. Κατά μήκος της περιμέτρου, τοποθετούνται κάθετες βάσεις βάσης, οι οποίες θα αποτελέσουν κατευθυντήριες γραμμές για την κατασκευή του κιόσκι.
• Στην κορυφή του κιόσκι, γίνονται κοψίματα για να προσκολληθούν στη συνολική δομή της οροφής.
• Η βάση του συναρμολογείται χωριστά.
• Η οροφή σηκώνεται απαλά.
• Το σχέδιο εγκαθίσταται σε προηγουμένως προετοιμασμένες κάθετες τομές.
• Η οροφή καλύπτεται με clapboard, κεραμίδια ή άλλα υλικά κατόπιν αιτήματος του ιδιοκτήτη.
• Μετά την προετοιμασία του πλαισίου, το δάπεδο και οι τοίχοι συναρμολογούνται. Το δάπεδο τοποθετείται από τις υπόλοιπες ράβδους, ενώ είναι σφιχτά προσαρμοσμένες μεταξύ τους. Οι τοίχοι μπορούν να διακοσμηθούν σε οποιοδήποτε στυλ - κάντε τους δικτυωτούς ή εντελώς κλειστούς.

Αφού το κιόσκι είναι έτοιμο, εγκαθίσταται η ίδια η σχάρα.

Για αυτό:

• Η περιοχή εγκατάστασης της δομής είναι διαρρυθμισμένη με άκαυστα υλικά. Θα μπορούσε να είναι:

1. τούβλο;
2. πέτρα;
3. ατσάλι.

• Η σχάρα είναι προσαρτημένη.
• Ένα εκχύλισμα πραγματοποιείται σε ένα μέρος που αφήνεται ειδικά στην οροφή.
• Στερεώνεται αξιόπιστα, επεξεργάζεται με υλικά που αποτρέπουν τη φωτιά. Μπορεί να είναι μεταλλικά φύλλα.

Για να κατασκευαστεί σωστά ένα κιόσκι με σχάρα, το έργο του και η λεπτομερής διαδικασία για την εκτέλεση όλων των λειτουργιών μπορούν να επιλεγούν στο βίντεο σε αυτό το άρθρο.

Παρά τις σύγχρονες τεχνολογίες και την καλά εξοπλισμένη κατοικία, κάθε άτομο στερείται ενότητας με τη φύση, έτσι οι περισσότεροι κάτοικοι της πόλης προσπαθούν να περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους έξω από τη μητρόπολη, οργανώνοντας καλοκαιρινές συγκεντρώσεις. Για να γίνει αυτό, πολλοί χτίζουν ένα ψητοπωλείο στη γη τους, το οποίο είναι ένα ιδανικό μέρος για μια άνετη διαμονή με την οικογένεια και συνάντηση με φίλους. Χάρη στον μοναδικό σχεδιασμό, σε ένα τέτοιο κτίριο, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε φαγητό σε ανοιχτή φωτιά, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, καθώς το κτίριο είναι κλειστό και προστατεύει αξιόπιστα τους παραθεριστές από τον άνεμο, τη δυσάρεστη βροχή και ακόμη και τις χιονοθύελλες.

Περιγραφή

Το ψητοπωλείο είναι ένα κιόσκι που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό απευθείας μέσα στο κτίριο. Το κύριο χαρακτηριστικό μιας τέτοιας δομής είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα. Συνήθως, οι ψησταριές κατασκευάζονται από μασίφ ξύλο με τη μορφή μιας κλειστής εξαγωνικής δομής, η οποία έχει πόρτα και παράθυρα. Το θεμέλιο της δομής, κατά κανόνα, εγκαθίσταται από ανθεκτικά υλικά. Η οροφή των κτιρίων είναι κατασκευασμένη από φυσικό ξύλο, δίνοντάς της τριγωνικό σχήμα· εξωτερικά, τοποθετείται καμινάδα στην οροφή, η οποία συνδέεται με την εστία.

Το εσωτερικό των λεγόμενων φινλανδικών σπιτιών έχει σχεδιαστεί με τυπικό τρόπο - στο κέντρο του δωματίου υπάρχει μια καθολική σόμπα και πρόσθετα αξεσουάρ με τη μορφή καπνιστηρίου, σουβλάκι και μπάρμπεκιου. Επιπλέον, για ένα άνετο χόμπι, το σχέδιο συμπληρώνεται από ένα τραπέζι και παγκάκια διακοσμημένα με δέρματα ζώων ή μαξιλάρια.

Η κατασκευή τέτοιων κατασκευών δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Είναι πολύ πιθανό να το κάνετε μόνοι σας,αφού όλες οι εργασίες εκτελούνται παρόμοια με την εγκατάσταση συμβατικών κληματαριών. Εάν η εγκατάσταση γίνει σωστά, τότε το ψητοπωλείο θα χρησιμεύσει όχι μόνο ως εξαιρετικό μέρος για μαγείρεμα, αλλά και ζεσταίνει καλά το δωμάτιο το χειμώνα, δημιουργώντας όλες τις απαραίτητες συνθήκες για χαλάρωση.

Τα κύρια πλεονεκτήματα τέτοιων κτιρίων περιλαμβάνουν:

• Δυνατότητα μαγειρέματοςψητό κρέας, ψάρι, πατάτες και ζεστά ροφήματα. Η μοναδική μυρωδιά καπνού δίνει στα πιάτα μια εξαιρετική γεύση που δεν συγκρίνεται με κανένα μενού εστιατορίου.
• Άνετες συνθήκες για καλή ξεκούραση.Για να απολαύσετε μια ζωντανή φωτιά και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με τα μαγειρικά σας αριστουργήματα στη σχάρα, δεν χρειάζεται να φύγετε από τις εγκαταστάσεις και να κάνετε φωτιά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν έξω βρέχει ή χιονίζει.
• Πολυλειτουργικότητα.Παρόμοια σχέδια συνδυάζονται συχνά με outhouses για τη νύχτα και τα μπάνια. Χάρη σε αυτό, το φινλανδικό σπίτι μετατρέπεται σε ένα πλήρες θερινό σπίτι έξω από την πόλη.
• Άνετη διάταξη.Εξωτερικά, το κτίριο του εξοχικού μπορεί να φαίνεται μικρό, αλλά επειδή έχει σχήμα έξι ή οκταγωνικό, τα δωμάτια στο εσωτερικό είναι ευρύχωρα.
• Καλή κυκλοφορία αέρα. Παρά το γεγονός ότι η εστία βρίσκεται μέσα στα κτίρια, τα σύγχρονα συστήματα εξαερισμού παρέχουν καθαρό αέρα.

Όσο για τα μειονεκτήματα, το μόνο μειονέκτημα τέτοιων σπιτιών είναι η υψηλή τιμή. Αλλά υπάρχουν πολλά έργα προϋπολογισμού, χάρη στα οποία μπορείτε να δημιουργήσετε μια οικονομική έκδοση του σχεδίου.

Εργα

Η γενέτειρα του ψητοπωλείου είναι η Φινλανδία. Χάρη στον βολικό σχεδιασμό και την κομψή εμφάνισή του, έχει καθιερωθεί με επιτυχία σε όλο τον κόσμο και οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού ονειρεύονται ένα τέτοιο κτίριο στην περιοχή τους. Πριν το εγκαταστήσετε, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη διάταξη και το σχεδιασμό της δομής. Για αυτό, καταρτίζεται πρώτα ένα έργο και επιλέγεται ο τύπος του μελλοντικού κιόσκι. Η δομή κατασκευάζεται συχνότερα με τη μορφή έξι, επτά ή οκτάγωνου. Το πιο δημοφιλές στα έργα είναι το εξαγωνικό σχήμα., καθώς η κατασκευή του πραγματοποιείται γρήγορα και είναι ανέξοδη.

Το επταγωνικό σπίτι χαρακτηρίζεται από την παρουσία ασυμμετρίας, χάρη σε ένα ενδιαφέρον σχήμα και μια πρόσθετη όψη, μπορεί να σχεδιαστεί με πρωτότυπο τρόπο σε οποιοδήποτε στυλ. Όσο για το οκτάγωνο, επιλέγεται για μεγάλα φινλανδικά κιόσκια, σχεδιασμένα για οικογένεια 6 ατόμων. Η τοποθέτησή του είναι δαπανηρή και χρονοβόρα, αφού η κατασκευή απαιτεί πολλά υλικά. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι είναι το οκταγωνικό κιόσκι που φαίνεται το πιο ελκυστικό και πολυτελές.

Ένα τέτοιο σπίτι θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο σχεδιασμό του τοπίου μιας εξοχικής κατοικίας που βρίσκεται σε ένα ευρύχωρο οικόπεδο.

Για να σχεδιάσετε σωστά τα σχέδια, πρέπει επίσης να γνωρίζετε τις διαστάσεις της σχεδιαζόμενης δομής. Ένα φινλανδικό σπίτι συνήθως φτιάχνεται με διάμετρο 3 έως 5 μέτρα και ύψος έως 2,5 μέτρα. Κατά την επιλογή των διαστάσεων της δομής, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες αποχρώσεις:

• ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΤΟΜΩΝγια την οποία θα σχεδιαστεί το κτίριο. Για μια οικογένεια που αποτελείται από 4-5 μέλη, αρκεί να επιλέξετε ένα έργο με διάμετρο βάσης 4 μ. Εάν οι επισκέπτες συναντώνται συχνά, συνιστάται να εγκαταστήσετε ένα κιόσκι πάνω από 5 μέτρα.
• Χαρακτηριστικά διάταξης.Ανάλογα με το αν το δωμάτιο θα είναι εξοπλισμένο με μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου ή εστία, υπολογίζεται η έκταση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια σόμπα τοποθετείται απλώς στο κέντρο του κτιρίου.
• Διαθεσιμότητα επιπλέον δωματίων.Πρόσφατα, τα έργα με επέκταση ήταν δημοφιλή. Τα σπίτια με λουτρό, σάουνα και κουζίνα είναι ένα ιδανικό μέρος για να ζήσετε έξω από την πόλη, καθώς ένα κτίριο έχει όλα όσα χρειάζεστε για αυτό.
• Προϋπολογισμός. Η χειμερινή κατασκευή μεγάλων διαστάσεων θα απαιτήσει ακριβότερα οικοδομικά υλικά, συμπεριλαμβανομένης της θερμομόνωσης. Όσο για το καλοκαιρινό κιόσκι, θα κοστίσει λιγότερο.

Ένας σημαντικός δείκτης για το έργο είναι το υλικό από το οποίο θα εγκατασταθεί το σπίτι. Συνήθως, ανεγέρθηκε από μίνι δοκάριαλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σανίδα κοπής. Η εσωτερική διάταξη πρέπει να υπολογιστεί έτσι ώστε η περιοχή του δωματίου να χωρίζεται σε δύο μέρη: το μεγαλύτερο προορίζεται για το τραπέζι και το μικρότερο για τον χώρο αναψυχής.

Εγκατάσταση

Η εγκατάσταση ενός φινλανδικού σπιτιού, όπως και κάθε άλλου κτιρίου, απαιτεί ένα σύνολο κατάλληλων εργαλείων και δομικών υλικών. Επομένως, για να φτιάξετε μια τέτοια δομή από ένα μπαρ με τα χέρια σας, θα πρέπει να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων. Κατά κανόνα, αυτό απαιτεί μια μεζούρα, ένα τσεκούρι, ένα σφυρί, μια μεζούρα, ένα ηλεκτρικό τρυπάνι και βίδες με αυτοκόλλητη τομή. Οι εργασίες εγκατάστασης δεν θα είναι ιδιαίτερα δύσκολες εάν διαθέτετε οδηγίες συναρμολόγησης και ειδικό εξοπλισμό για την τοποθέτηση της βάσης.

Όσον αφορά τα υλικά, θα πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στην επιλογή τους, διαφορετικά το ψητοπωλείο θα αποδειχθεί εύθραυστο και θα διαρκέσει λίγο. Για την κατασκευή θα χρειαστείτε:

• καμινάδα και συλλέκτης καπνού?
• φόδρα;
• φούρνος γκριλ?
• Θερμική μόνωση;
• ροδέλες και παξιμάδια?
• Είσοδος;
• άμμος μεσαίου κόκκου.
• θρυμματισμένη πέτρα;
• αφρός τοποθέτησης?
• παράθυρα με διπλά τζάμια.
• δέσμη;
• σανίδα με άκρα?
• μαλακά πλακάκια?
• πλακόστρωτες πλάκες.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσδιορίσετε τη θέση του κτιρίου. Οι κατασκευές συνήθως εγκαθίστανται δίπλα στην κύρια κατοικία μεταξύ των κτιρίων. Πριν από την τοποθέτηση του θεμελίου, ο χώρος σημειώνεται. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

• αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους.
• γεμίστε την επιλεγμένη περιοχή με άμμο και χαλίκι.
• συμπιέστε προσεκτικά το στρώμα των υλικών και προετοιμάστε πλαστικούς σωλήνες για εγκατάσταση.
• στρώστε πλακόστρωτες πλάκες και διακοσμήστε τις άκρες του με μια πέτρα.

Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε στην κατασκευή του πλαισίου χρησιμοποιώντας δοκούς στήριξης μήκους 2,5 m και διατομής 100 × 100 mm. Έξι δοκοί τοποθετούνται κάθετα και η οριζόντια σύνδεσή τους γίνεται με ράβδους μήκους 1,5 m με διατομή 80 × 80 mm. Το κούμπωμα γίνεται σε τρία σημεία: από κάτω, από πάνω και στη μέση. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να ελέγξετε τη γωνία μεταξύ των στερεωμένων μερών, θα πρέπει να είναι 60. Εκτός από τις κύριες δοκούς, τοποθετούνται επίσης πρόσθετες ράβδοι για πόρτες και παράθυρα.

Το επόμενο βήμα θα είναι η τοποθέτηση της οροφής. Για να το κάνετε αυτό, συναρμολογήστε πρώτα το πλαίσιο του από σανίδες με τομή 50 × 100 mm. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα εξαγωνικό σχέδιο, λόγω του οποίου η εσωτερική διάμετρος θα δημιουργήσει ένα εξάγωνο ανάλογο του σωλήνα για την εστία. Τα δοκάρια που παρασκευάζονται από σανίδες με άκρα θα χρησιμεύσουν ως βάση της οροφής. Πρέπει να στερεωθούν με μεταλλικές γωνίες και βίδες με αυτοκόλλητη τομή.

Το περίβλημα της ψησταριάς πραγματοποιείται με σανίδες OSB ή άλλο υλικό ανθεκτικό στην υγρασία. Στο εσωτερικό του τοίχου, συνιστάται η επένδυση της σανίδας. Όταν οι τοίχοι είναι έτοιμοι, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε πόρτες και παράθυρα, τα οποία αποτελούν απαραίτητο συστατικό των φινλανδικών κατασκευών. Με την ολοκλήρωση όλων των κατασκευαστικών εργασιών, τοποθετείται στο κέντρο του δωματίου μια εστία που αποκτήθηκε προηγουμένως και το κτίριο διακοσμείται σύμφωνα με το γούστο σας.

Πρόσφατα, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να χτίζουν ψητοπωλεία στα οικόπεδα του κήπου τους. Ταιριάζουν υπέροχα στο σχεδιασμό του τοπίου της τοποθεσίας και χρησιμεύουν ως ένα εξαιρετικό μέρος για να χαλαρώσετε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Για να κάνετε ένα τέτοιο σχέδιο όσο το δυνατόν πιο βολικό για χόμπι, ειδικοί Συνιστάται ο εξοπλισμός του ως εξής:

• Συμπληρώστε το κτήριο με αίθουσες για περιποιήσεις σπα. Χρησιμοποιώντας τη θερμότητα της εστίας, μπορείτε να εξοπλίσετε μια καλή σάουνα. Έτσι, μέσα στο κιόσκι θα υπάρχει όχι μόνο χώρος για τραπεζαρία, αλλά και ατμόλουτρο. Επιπλέον, είναι καλύτερο να αγοράσετε πτυσσόμενους πάγκους. Εάν χρειαστεί, θα λειτουργήσουν ως κρεβάτι.
• Εγκαταστήστε εξαερισμό. Για να γίνει αυτό, οι σχάρες μπάρμπεκιου πρέπει να τοποθετηθούν μαζί με έναν σωλήνα εξόδου αέρα με οπή τουλάχιστον 20 εκ. Προβλέπονται ειδικά δάπεδα βεράντας για ψησταριές, παρέχουν εξαιρετική ανταλλαγή αέρα μέσα στο δωμάτιο. Το δωμάτιο πρέπει επίσης να αερίζεται τακτικά.
• Σκεφτείτε τη σωστή διάταξη.Συνήθως στο κέντρο του σπιτιού τοποθετείται μια σχάρα με καμινάδα και κουκούλα εξάτμισης και κατά μήκος των τοίχων τοποθετούνται παγκάκια.
• Κατασκευή φινλανδικών κατασκευών μπορεί να εκτελεστεί χρησιμοποιώντας διάφορους τύπους βάσης, η ιδανική επιλογή είναι μια κολονοστοιχία, αφού θα δημιουργηθεί κενό μεταξύ του εδάφους και των τοίχων και δεν θα χρειαστεί να τοποθετηθούν αεραγωγοί. Σε περίπτωση που το θεμέλιο επιλέγεται με τη μορφή πλάκας σκυροδέματος, τότε πρέπει να τοποθετηθούν σωλήνες εξαερισμού σε αυτό.

Το καλύτερο μέρος για να χαλαρώσετε σε ένα εξοχικό σπίτι, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, είναι ένα κιόσκι. Χάρη σε αυτή τη δομή, μπορείτε να περάσετε καλά παρέα με φίλους ή μοναξιά. Τα ψητοπωλεία σας επιτρέπουν να χρωματίσετε ακόμα περισσότερο την ενασχόλησή σας στο κιόσκι με τη δυνατότητα μαγειρέματος.

Η κατασκευή ενός συνηθισμένου κιόσκι, κατά κανόνα, δεν απαιτεί ιδιαίτερα περίπλοκους χειρισμούς κατά την εγκατάσταση. Στην περίπτωση των ψητοπωλείων, είναι απαραίτητο να δοθεί μεγάλη προσοχή σε όλες τις πτυχές της κατασκευής.

Χωρίς προσεκτική τήρηση των σταδίων εργασίας, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα προβλημάτων στο μέλλον. Μην ξεχνάτε ότι για αυτόν τον τύπο κιόσκι χρειάζεστε υψηλής ποιότητας προστασία από τη φωτιά.

Χαρακτηριστικά σχεδίου

Οι ψησταριές είναι κιόσκια που προέρχονται από τη Φινλανδία, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε ακριβώς μέσα στο κτίριο. Ένα χαρακτηριστικό αυτού του τύπου κατασκευής είναι ότι το δωμάτιο μπορεί να είναι εξίσου χειμώνα και καλοκαίρι.

Οι τυπικές ποικιλίες ψητοπωλείων έχουν εξαγωνικό σχήμα και αποτελούνται από ξύλο.

Εξωτερικά, κάθε τέτοιο κτίριο είναι ένα μικρό κλειστό δωμάτιο με μια πόρτα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο σχεδιασμός μπορεί να εξοπλιστεί με παράθυρα διαφόρων τύπων.

Η βάση του κτιρίου, κατά κανόνα, είναι ένα ισχυρό θεμέλιο κατασκευασμένο από ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας υλικά.

Στο κέντρο κάθε φινλανδικού σπιτιού υπάρχει ένα είδος σόμπας, τις περισσότερες φορές καθολική. Ορισμένα σχέδια μπορεί να έχουν επιπλέον μπάρμπεκιου, σουβλάκι ή καπνιστήριο.

Η οροφή των κλασικών ψητοπωλείων είναι ένα πολύ υπερυψωμένο τρίγωνο από ξύλο. Στην επιφάνεια της στέγης υπάρχει καμινάδα που συνδέεται με την εστία του κτιρίου.

Χαρακτηριστικά κατασκευής

Οποιοδήποτε είδος ψησταριάς μπορεί να κατασκευαστεί με τα χέρια σας χωρίς τη συμμετοχή ειδικών κατασκευών. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε όλους τους συνιστώμενους κανόνες και προφυλάξεις ασφαλείας.

Ξεχωριστά, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι ψησταριές έχουν μεγάλη ομοιότητα με τις ρωσικές εξοχικές κατοικίες στις οποίες τοποθετούνται μπάρμπεκιου ή μπάρμπεκιου. Ωστόσο, κάθε φινλανδικό σπίτι, σε αντίθεση με τα κιόσκια με εστία, είναι ένα κτίριο αποκλειστικά κλειστού τύπου.

Όταν χτίζετε μια ψησταριά με τα χέρια σας, όλες οι απαραίτητες ενέργειες είναι εντελώς ίδιες με ένα συνηθισμένο κιόσκι. Η μόνη σημαντική διαφορά, κατά κανόνα, θα είναι μόνο υψηλότερες απαιτήσεις πυρασφάλειας.

σκοπός

Η κύρια εργασία για την οποία χρειάζονται τα ψητοπωλεία είναι το απευθείας μαγείρεμα τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Την κρύα εποχή, εκτός από το μαγείρεμα, η φλόγα της εστίας της σχάρας κιόσκι σας επιτρέπει να θερμάνετε το δωμάτιο, δημιουργώντας έτσι άνετες συνθήκες για χαλάρωση.

Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό του κτιρίου είναι ότι φιλοξενεί έως και 12 άτομα χωρίς κανένα πρόβλημα. Επιπλέον, για να εξασφαλιστεί ένα άνετο χόμπι, τα ψητοπωλεία διαθέτουν άνετους πάγκους που μπορούν να διακοσμηθούν με μαξιλάρια ή δέρματα ζώων.

Ένας ειδικός πάγκος τοποθετείται γύρω από την κεντρική εστία του κτιρίου. Ταυτόχρονα, διατηρείται η αρχική άνεση στο σπίτι.

Σημειώσεις

Αξίζει να σημειωθεί ότι το καλύτερο, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, είναι ένα ψητοπωλείο που κατασκευάστηκε από τον εαυτό του χωρίς τη βοήθεια ειδικών. Χάρη σε αυτή την προσέγγιση, μπορείτε να επιτύχετε τη μέγιστη αισθητική και υλική ικανοποίηση.

Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι για την κατασκευή κιόσκι θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε υψηλής ποιότητας δομικά υλικά. Εάν κάποια στοιχεία του κτιρίου δεν πληρούν τις λειτουργικές απαιτήσεις, θα είναι εξαιρετικά επικίνδυνη η χρήση του κτιρίου λόγω της παρουσίας ανοιχτής πηγής πυρκαγιάς.

Κατασκευή

Τα ψητοπωλεία, όπως και κάθε άλλη κατασκευή, απαιτούν ένα σύνολο κατάλληλων δομικών υλικών και εργαλείων. Όταν δημιουργείτε μια δομή με τα χέρια σας, είναι εξαιρετικά σημαντικό να δίνετε προσοχή σε όλες τις πτυχές της κατασκευής, από την τοποθέτηση των θεμελίων έως την ανέγερση της οροφής.

Για να ξεκινήσετε την κατασκευή μιας ψησταριάς με τα χέρια σας, πρέπει να προετοιμάσετε μια σειρά από εργαλεία:

• τσεκούρι;
• φτυάρι;
• ρουλέτα;
• μεταλλικές γωνίες?
• κατσαβίδι;
• τετράγωνο;
• σμίλη;
• σιδηροπρίονο;
• σφυρί;
• βίδες με αυτοκόλλητη τομή.
• ηλεκτρικό τρυπάνι.

Κάθε ένα από τα παραπάνω εργαλεία είναι εξίσου απαραίτητο για την κατασκευή.

υλικά

Η δεύτερη σημαντική πτυχή της κατασκευής κιόσκι σχάρας με τα χέρια σας είναι η προετοιμασία των οικοδομικών υλικών. Αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των υλικών, καθώς η αξιοπιστία του μελλοντικού σχεδιασμού εξαρτάται από αυτό.

Ο κατάλογος των απαιτούμενων υλικών περιλαμβάνει:

• Φινλανδική ψησταριά στα πόδια (σχάρα για κιόσκι).
• θύρα;
• φόδρα;
• μόνωση ορυκτοβάμβακα?
• παξιμάδια και ροδέλες?
• συλλέκτης καπνού και καμινάδα?
• αφρός τοποθέτησης?
• ακρόλιθος πεζοδρόμιου;
• άμμος;
• χαλίκι;
• παράθυρα με διπλά τζάμια.
• πλακόστρωτες πλάκες?
• θρυμματισμένη πέτρα;
• πλαστικός σωλήνας για φύσημα με διάμετρο 18 cm.
• Αδιάβροχη πλακέτα OSB.
• pinotex - ένα εργαλείο ειδικής χρήσης για την επεξεργασία ξύλου.
• σανίδα με άκρα 50x100 mm για τη δημιουργία πλαισίου οροφής.
• ξυλεία μήκους 1,5 m και διατομής 80x80 mm.
• ξυλεία μήκους 2,5 m και τομή 100x100 mm (6 τεμ.).
• μαλακά πλακάκια για την τοποθέτηση της επιφάνειας της οροφής.
• ιδιαίτερα στοιχεία διακόσμησης του κτιρίου.

Αφού προετοιμάσετε όλα τα παραπάνω οικοδομικά υλικά, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στις κατασκευαστικές εργασίες.

Επιλογή τοποθεσίας

Η θέση του κιόσκι με τη σχάρα είναι εξαιρετικά σημαντική. Ο σχεδιασμός πρέπει να βρίσκεται σε βολικό μέρος κοντά στην εξοχική κατοικία. Γενικά, η τοποθεσία θα πρέπει να προδιαθέτει πλήρως για τη δυνατότητα γρήγορης μετακίνησης μεταξύ κτιρίων.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το επιλεγμένο μέρος θα γίνει η μόνιμη θέση του κιόσκι. Για να μετακινηθεί η δομή, θα χρειαστεί να αποσυναρμολογηθεί πλήρως ολόκληρο το κτίριο, το οποίο, φυσικά, θα προκαλέσει πολλά προβλήματα.

σήμανση

Πριν ξεκινήσετε την τοποθέτηση των θεμελίων, πρέπει να σημειώσετε την περιοχή που θα κατασκευαστεί. Η σήμανση της θέσης για το κιόσκι, κατά κανόνα, έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Εδώ θα μπουν τα θεμέλια.

Θα πρέπει να ακολουθηθεί η παρακάτω διαδικασία.

1. Στη σημειωμένη περιοχή, πρέπει να αφαιρέσετε το επάνω στρώμα του χωμάτινου καλύμματος.
2. Ολόκληρη η καθαρισμένη περιοχή πρέπει να καλύπτεται με άμμο, θρυμματισμένη πέτρα και χαλίκι.
3. Όλα τα δομικά υλικά που χρησιμοποιούνται συμπιέζονται προσεκτικά.
4. Τοποθετείται ένας προπαρασκευασμένος πλαστικός σωλήνας για εμφύσηση, μετά τον οποίο πρέπει να επαναλάβετε τα προηγούμενα βήματα.
5. Για να εξασφαλιστεί η μεγαλύτερη ασφάλεια, συνιστάται να καλύψετε ολόκληρη την επικράτεια με πλακόστρωτες πλάκες και να τοποθετήσετε μια πέτρα κατά μήκος των άκρων.

Με την ολοκλήρωση των εργασιών σήμανσης, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο της κατασκευής.

Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι κατά την ενεργό λειτουργία του φινλανδικού σπιτιού τη χειμερινή περίοδο, ο χώρος θα πρέπει να ενισχυθεί με τσιμεντοκονίαμα από οπλισμένο σκυρόδεμα. Πάνω από μια τέτοια επίστρωση, πρέπει να τοποθετήσετε μια γλώσσα δαπέδου.

πλαίσιο

Αφού ολοκληρωθεί η ίδρυση του μελλοντικού κτιρίου, είναι απαραίτητο να ανεγερθεί το πλαίσιο της ψησταριάς. Για τους σκοπούς αυτούς, πρέπει να εγκαταστήσετε 6 δοκούς στήριξης με διαστάσεις: μήκος - 2,5 m, τμήμα 100x100 mm.

• πάνω από;
• Μέσης;
• από κάτω.

Μετά τις προβλεπόμενες ενέργειες, είναι απαραίτητο να μετρήσετε προσεκτικά τη γωνία μεταξύ των στερεωμένων μερών με ένα τετράγωνο. Στην ιδανική περίπτωση, ο δείκτης πρέπει να είναι ίσος με 60 μοίρες.

Είναι απαραίτητο να στερεώσετε τις ράβδους αυστηρά με τη βοήθεια ειδικών μεταλλικών γωνιών χρησιμοποιώντας βίδες με αυτοκόλλητες βίδες και ηλεκτρικό τρυπάνι.

Αφού είναι έτοιμη η βάση, αξίζει να εγκαταστήσετε πρόσθετες ράβδους σχεδιασμένες για μελλοντικά παράθυρα και πόρτες.

Στέγη

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει για να δημιουργήσετε μια οροφή υψηλής ποιότητας είναι να συναρμολογήσετε το πλαίσιο της. Για τους σκοπούς αυτούς, πρέπει να χρησιμοποιήσετε προπαρασκευασμένες σανίδες με τομή 50x100 mm.

Το τελειωμένο πλαίσιο οροφής πρέπει να έχει, κατά κανόνα, έξι πλήρεις γωνίες.

Η εσωτερική διάμετρος του διαμορφωμένου εξαγώνου πρέπει να είναι απολύτως ανάλογη με τον σωλήνα από την εστία.

Η κύρια σύνδεση της στέγης με το υπόλοιπο κτίριο είναι μια δοκός από κομμένες σανίδες ακριβώς του ίδιου τμήματος με ολόκληρη την οροφή του ψητοπωλείου.

Για να εξασφαλιστεί η πιο σφιχτή εφαρμογή των δοκών στο εξάγωνο, τα άκρα τους πρέπει να κοπούν υπό γωνία 30 μοιρών.

Σε κάθε κύριο πυλώνα του κτιρίου, κατά κανόνα, θα πρέπει να εγκατασταθούν δύο κτίρια.

Τα δοκάρια στερεώνονται επίσης με τη βοήθεια ειδικών γωνιών από μέταλλο, βίδες με αυτοκόλλητη τομή και ηλεκτρικό τρυπάνι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η αντοχή του κτιρίου μπορεί να αυξηθεί χρησιμοποιώντας παξιμάδια και ροδέλες.

Για να αυξήσετε τις επιχειρησιακές δυνατότητες του τελικού κτιρίου, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε προσεκτικά την ξύλινη επίστρωση με pinotex.

επικάλυψη

Η επένδυση του κτιρίου, για να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα, πρέπει να είναι κατασκευασμένη από εξειδικευμένο υλικό ανθεκτικό στην υγρασία - πλακέτες OSB. Από το εσωτερικό, συνιστάται η επένδυση των τοίχων με clapboard.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το χρώμα και η γενική ιδέα του κτιρίου εξαρτώνται πλήρως από τις προσωπικές προτιμήσεις του ιδιοκτήτη της εξοχικής κατοικίας.

Μετά την κατασκευή των τοίχων, πρέπει να τοποθετηθούν παράθυρα και πόρτα. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η ψησταριά κιόσκι έχει μια πόρτα με παράθυρο, το οποίο είναι υποχρεωτικό χαρακτηριστικό των φινλανδικών κιόσκι.

Ολοκλήρωση

Μετά την ολοκλήρωση των εργασιών κατασκευής στο εξωτερικό μέρος του κιόσκι, θα πρέπει να εγκατασταθεί μια προαποκτηθείσα εστία στο κέντρο του κτιρίου.

Ο άλλος εσωτερικός σχεδιασμός, η διάταξη των στοιχείων κ.λπ. εξαρτάται πλήρως από τις προσωπικές απαιτήσεις του ιδιοκτήτη.