Alexander Gushchin

Tadına kefil olamam ama sıcak olacak :)

İçerik

Her ev hanımı ev halkını memnun etmeyi sever lezzetli yemekler. Evde havadar bir pasta yapmak için sıklıkla şeker ve kremayla yapılması çok kolay olan çırpılmış kremayı kullanırsınız ( gerekli yüzde yağ içeriği). Yapışmasını Basit kurallar ve ipuçları, inanılmaz yemek pişirebilirsiniz lezzetli ikram herkesin hoşuna gidecek. Aşağıda kremayı nasıl çırpacağınızı öğrenin.

Krem şanti nasıl yapılır

Kekleri süslemek için çırpılmış krema seçenekleri farklı olabilir: şekerli, limon suyu, jelatin, vanilya veya proteinli. Kremanın her zaman homojen, lezzetli olmasını ve pastayı bozmamasını sağlamak için birkaç basit kurala uymalısınız. Krema için krema nasıl çırpılır:

• sadece kullanılması gerekiyor yağlı ürün(%33'ten itibaren) koyu bir krem ​​kıvamı elde etmek için;
• Çırpmadan önce kaseyi ve mikserin çırpıcısını on dakika boyunca dondurucuya koyun;
• düşük hızda atmaya başlayın;
• Karışımı en az beş dakika çırpın.

Hangi krema çırpmak için en iyisidir?

Sabit ve havadar bir kütle elde etmek için yağ içeriği% 33 veya daha fazla olan krema kullanmalısınız. Yüzde 10 ya da 20’sini alırsanız sadece döverek olumlu bir etki elde edemezsiniz. Özel koyulaştırıcılar, stabilizatörler veya jelatin eklemeniz gerekecek, ancak iyi haber dış görünüş ve unutabileceğiniz lezzetli krema. Kimyasal katkı maddeleri içerenlerle karşılaştırıldığında, daha pahalı olan kalın doğal kremlerden daha ucuz olmayacaktır.

Krem şanti nasıl kalınlaştırılır

Krema neden çırpılmıyor? Çoğu zaman nedeni basittir - ürünün yetersiz yağ içeriğidir. Ana kural: Bir pasta için çırpılmış krema hazırlamak için taze, kaliteli ve yağ içeriği% 33'ün üzerinde olmalıdır. Kremsi kütleyi doğal malzemeler kullanarak kalınlaştırmak için bir çay kaşığı jelatin ekleyebilirsiniz. limon suyu, yumurta akı.

Krem Şanti Tarifleri

Krem şanti için birçok tarif var; bu inceliği evde hazırlamak çok basit. Şeker, jelatin, limon suyu, protein kütlesi, özel koyulaştırıcılar ve pudra şekeri ile dövülürler. Teknik, ana kurala dayanmaktadır - yoğun dayak. Bir blender, mikser veya "büyükannenin yöntemi" - çatal kullanabilirsiniz.

Şekerli

• Pişirme süresi: 13 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 255 kcal/100 g.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.

Havadar krema şekerle hazırlanabilir. Krema için toz şeker kullanılması tavsiye edilmez: Çırpıldığında erimez ve dişlerinizde hoş olmayan bir şekilde gıcırtı yapar. Eklemeden önce bir kahve değirmeni veya klasik bir blender kullanılarak toz haline getirilir. Şeker eklenirken belirli bir oran yoktur; tatlılık ayrı ayrı düzenlenir.

İçindekiler:

• krem %35 – 500 ml;
• tam şeker - 50 g veya tadı;
• vanilin – 1 gr.

Pişirme metodu:

1. Soğutulmuş bir kap ve karıştırıcı eklerini alın. Krema ekleyin.
2. Düşük çırpma hızını seçin.
3. Üç dakika sonra şekeri (yavaş yavaş) ekleyin.
4. Sonunda vanilin ekleyin.

Pudra şekeri ile

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1000 kcal/400 g.
• Amaç: kek için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlamanın zorluğu: basit.

Narin ve havadar kremalı krema, her türlü şekerleme, kek ve hamur işlerinde dolgu maddesi olarak kullanılır; kremaya enfes bir tat verecek meyve köpükleri ile desteklenebilir. Tepesini evde yapmak için tarife kesinlikle uymalı, önerilen oranları korumalı ve tereyağlı krema (fotoğraf) çırpma kurallarına uymalısınız, o zaman herhangi biri için gerçek bir dekorasyon haline gelecektir. şekerleme ürünü.

İçindekiler:

• krema en az% 33 - yarım litre;
• pudra şekeri – 50 gr;
• vanilin – 2 gr.

Pişirme metodu:

1. Yerleştir dondurucu kase, çırpma teli ile krema karışımını soğutun. Bu sırada oda sıcaklığındaki bir kaba şeker ve vanilini ekleyip karıştırın.
2. Soğutulmuş krema düşük hızda çırpılır. Biraz koyulaşınca toz ekleyin.
3. Krema şeklini koruyorsa veya yumuşak tepecikler oluşuyorsa çırpmayı bırakın.

Jelatinli

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 250 kcal/100 g.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Krema her tatlı için idealdir. ile mükemmel bir şekilde eşleşir kısa hamurlu pasta, turtalar, pandispanyalar. Kremanın kalorisi tereyağlı dolguya göre çok yüksek değildir. Bu kremayı evde hazırlamak için özel bir bilgi veya mutfak becerisi gerekmez. Adım adım öneriler Fotoğraflar ve hazırlık için aşağıya bakın.

İçindekiler:

• sıvı olmayan ağır krema – 600 ml;
• jelatin – 20 gr;
• vanilin - paket;
• pudra şekeri – 45 gr.

Pişirme metodu:

1. Kremsi ürünü soğutun, karıştırın, kalın köpük (sert tepeler) görünene kadar yavaş yavaş vanilin ve toz ekleyin.
2. Bir kaşık jelatini şişene kadar ıslatın, tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın (kaynatmayın).
3. Krema ve jelatini birleştirin, karıştırın, soğutun.

Bir blender ile krema nasıl çırpılır

Mikseriniz yoksa blender kullanın. Düşük hızda çırpmaya başlayın, ardından bir dakika sonra orta hıza geçin. Bir blender kullanırken, yüksek hızı kullanamayacağınızı dikkate almanız gerekir - kütle "fazla dövülebilir", ayrılmaya başlarlar. Pişirme süresi blenderin gücüne bağlıdır.

Mikser

Krema yapmak için en uygun cihaz mikserdir. Kullanmadan önce aparatları on dakika boyunca dondurucuya koyun (soğuk koşullar hızlı koyulaşmayı teşvik eder). El mikserinin 1 numaralı hızıyla çırpmaya başlayın, ardından daha hızlı koyulaştırmak için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz, 3 numaralı yüksek hızda bitirin. Buzdolabında üç saat saklayın.

Gerçek bir şefin her durum için kendi özel tarifi vardır. Bir ürün tamamen temel olabilir farklı yemekler Kendi tariflerine göre hazırlananlar. Kremadan ne yapılabilir? Bu yazı çerçevesinde süt kreması kullanım seçenekleri ele alınıyor, yenilerini bulacağız, ilginç tarifler temel alınarak hazırlanan özgün yemeklerden örnekler veriniz. bu ürünün.

Krem nedir?

Krem popüler oldu süt ürünü. Daha önceleri bir kap içerisine çöken sütün üst tabakasının ayrılmasıyla elde ediliyordu. Adı buradan geldi. Mesele şu ki, küçük yağ parçacıkları sütün yüzeyinde yüzüyor, bu yüzden üst katman bu kadar yağlı. Kremayı sütten ayırma işlemi birkaç gün sürebilmektedir ve bu durum endüstriyel ölçekte üretim için pek uygun değildir. Kremi çıkarmak için üretim süresini önemli ölçüde azaltan özel bir teknoloji kullanılır. Yoğunlukları ve özellikleri farklı olan sıvıları ayırma işlemine ayırma denir. Santrifüjleme ile süt, minimum yağ içeriği kaybıyla iki fraksiyona bölünür. Nihai ürünün yağ içeriğini düzenlemek mümkündür.

Ne pişirileceği sütten çok daha yağlı olduğundan peynir, tereyağı, sos ve çorba yapımında kullanılır. Krema şekerleme sektöründe aktif olarak kullanılmaktadır. Ağır kremadan yapılan çeşitli kremler çok yumuşak ve havadardır.

Krema yağ içeriği bakımından farklılık gösterir. Yağ yüzdesi ölçülür. Mağazalar, içindeki yağ içeriğine bağlı olarak aşağıdaki krem ​​çeşitlerini sunmaktadır:

1. Az yağlı. belki %15, 17, 19.
2. Orta yağ içeriği. Maksimum yağ içeriği %35'tir.
3. Yüksek yağ. Bu, yağ içeriği% 50-60 olan bir üründür.

Şekerleme alanında aktif olarak kullanılan bir başka krema türü daha vardır. Gıda endüstrisi. Bu kremaya kuru krema denir. Toz gibi görünüyor beyaz. Bu karışım stabilizatörler, aromalar, emülgatörler ve aroma arttırıcılardan oluşur. Böyle bir ürünün maliyeti çok daha düşüktür, yağ içeriği% 70'e ulaşabilir. Kuru krema, yulaf lapası, çorba, 3'ü 1 arada kahve üretmek için kullanılır. Ve bu kremadan özel bir şeyler yapabilirsiniz.

Hangi kremayı seçmelisiniz?

Çoğu zaman krema, tanıdık inek sütünden hazırlanır, ancak keçi sütünden de krema vardır. Daha önce yalnızca yağ içeriğinde farklılık gösteriyorlardı, ancak şimdi mağazalarda aşağıdaki ürün türlerini bulabilirsiniz:

1. Normalleştirilmiş krem. Bu ürün gerçek inek sütünden üretilmiştir. Açık endüstriyel Girişimcilik Süt homojenleştirilir. Bu işlem, sütün yüzeyindeki yağ konsantrasyonunun engellenmesini ve kütlenin en küçük bileşenlere bölünmesini içerir. Yağ, süt kütlesi boyunca dağıtılır ve daha sonra bir ayırma işlemi kullanılarak süt plazmasından ayrılır ve karışımdan serbest bırakılır. Bu tür kremler en iyi endüstriyel seçenektir; bileşimi doğal kremaya benzer. Ancak tadı yine de farklıdır.
2. Kuru krema. Doğal süt ürünleriyle hiçbir ilgisi yoktur. Kompozisyon çeşitli içerir kimyasal elementler ve özellikleri nedeniyle doğal bir ürünün tadını taklit eden bitki bileşenleri. Bu kremanın fiyatı çok daha ucuzdur, uzun süre saklanır, bu nedenle gıda endüstrisinde kullanılması çok uygundur.
3. Bir şişede krema. Kuru kremaya benzer bir ürün. Bileşim bitki kökenli elementler ve sentetik katkı maddeleri içerir. Böyle bir ürünün raf ömrü oldukça uzundur.
4. Porsiyonlu krema. Bu krem ​​doğal veya sentetik olabilir. Ürün ambalajını dikkatlice inceleyin.

Doğal ürünler yemek sağlığa faydalıdır. Sentetik gıda ürünleri ise tam tersine sadece yararsız değil aynı zamanda vücut için de tehlikelidir. Bu nedenle daha ucuz bir ürün değil, daha kaliteli bir ürün tercih edilmelidir.

Ev yapımı krema bazlı dondurma

Evde kremadan dondurma yapmak için taze, doğal bir ürüne ihtiyacınız olacak. Bu durumda kuru kremin kullanılması imkansızdır. Pişirme işlemi sırasında ayrılırlar, bu nedenle kütlenin istenilen kıvamını elde etmek imkansızdır. Yalnızca yağ içeriği %30 veya daha fazla olan doğal krema kullanın. Dondurma yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• ağır krema - 900 gr.
• pudra şekeri - 200 gr.
• sarısı tavuk yumurtaları- 6 adet.
• vanilya - 60 gr.

Sarısı vanilya tozu ve pudra şekeri ile karıştırılmalıdır. Homojen bir kütle elde etmek için çırpma teli kullanmak en uygunudur. Kremayı kaynatın, ardından elde edilen kütleyle karıştırın. Homojen bir karışım elde etmelisiniz. Kısık ateşe alıp koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra dondurma kaplara dökülerek dondurulmak üzere buzdolabına konur. Çikolata, kakao, antep fıstığı vb. diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Dondurmayı renklendirmek için doğal malzemeler kullanın. Gıda boyası. Ev yapımı kremalı dondurma hazır. Lezzetli ve iştah açıcı çıkıyor.

Krema sosu

Farklı soslar bir yemeğin lezzet özelliklerini kökten değiştirebilir. Ve krema sosu, dünya çapında popüler olan birçok yemeğe klasik bir katkıdır.

İhale almak için krema sosu ihtiyaç olacak ürünleri takip ediyorum:

• krem - 20 ml;
• buğday unu - 1 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı- 1 yemek kaşığı. l.;
• tatmak için tuz;
• tatmak için öğütülmüş karabiber.

Unu kuru bir tavada kızartın, tereyağını ekleyin ve karışımı karıştırın. Bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak kremayı ince bir akıntıya dökmeye başlıyoruz. Bu çok önemli bir an; sos topaklanmadan homojen olmalıdır. Tuz ve karabiberi ekleyip 2 dakika pişirin. Bu süre zarfında sos koyulaşacak ve istenilen kıvamı alacaktır. Kremanın klasik bir sostan daha fazlasını yapmak için kullanılabileceğini unutmayın. Baharatlar ve ilave malzemeler bir yemeğin tadını kökten değiştirebilir.

Gerçek ekşi krema yapmak

Ekşi krema, özel bir başlatıcı içeren veya içermeyen kremadan hazırlanan fermente bir süt ürünüdür. Başlangıç ​​kültürü, fermente süt ve kremalı streptokokları içerir.

Kremadan lezzetli ve sağlıklı ekşi krema hazırlamak için taze, doğal bir ürün almanız gerekir. Satın alınmayan bir seçeneği almak daha iyidir. 3 litre köy sütü alın ve bir gün buzdolabında bekletin. Kremin ayrılması için bu gereklidir. Bunları bir kaşıkla çıkarıp oda sıcaklığında bir odada ekşimeye bırakın, ardından tekrar bir gün buzdolabına koyun.

Çok uzun süre beklemek istemiyorsanız, kremadan ekşi kremanın nasıl yapıldığını bulmaya çalışalım. Ekşi mayayı kullanarak ekşi krema yapabilirsiniz. Sıcaklığı 37-38° olan taze kremaya 2 yemek kaşığı kaliteli ekşi krema ekleyip karıştırın. Kabı bir bezle örtün ve 7-9 saat bekletin. Bu durumda kütle karıştırılmamalıdır. Daha sonra kabı koyulaştırmak için buzdolabına koyuyoruz. İçinde kaşık bulunan kremadan ekşi krema nasıl yapılır sorusuyla ilgileniyor musunuz? Her şey çok basit. Yemek pişirmek için yüksek yağlı krema kullanmalısınız.

Mascorpone peyniri

Orta yağlı kremadan neler yapılabilir? Tabii ki, narin mascarpone peyniri. Doğal bir üründen hazırlanmıştır. Peynir üretmek için limon suyu kullanılır, bu da kremanın asidik ortamla etkileşimi nedeniyle kesilmesine neden olur.

Hadi düşünelim klasik tarif Mascarpone kreması. İhtiyacımız olacak:

• krem %20 yağ - 500 ml;
• 1 orta boy limon.

Kremayı 80° sıcaklığa ısıtın, bunu su banyosu kullanarak yapmak daha iyidir. 2 yemek kaşığı limon suyunu sıkın ve kremanın bulunduğu kaba dökün. Isıyı kapatın ve çözeltiyi 10 dakika bekletin. Kütle kıvrılmaya başlayacak. İlk önce kefirin kıvamını anımsatan bir heterojenlik ortaya çıkacak, ardından sıvıdan yoğun bir kütle ayrılmaya başlayacaktır.

Karışımı bir lavsan torbasına dökün ve peynir altı suyunun akacağı bir kabın üzerine asın. 1 saat sonra poşeti çıkarabilir ve elde edilen peyniri bir süre kullanabilirsiniz. mutfak tarifleri. Peynir altı suyunun bir kısmını bırakırsanız, kütle kremin kıvamını alacaktır.

Ev yapımı yağ

Tereyağı yapmak için 1 litre ağır kremaya ihtiyacınız olacak. Mağazadan satın alınan bir seçenek yerine doğal, taze bir ürün almak daha iyidir.

Karışımı çırpmak için bir miksere veya çırpma teline ihtiyacınız olacak. Kremayı cam veya plastik bir kaba dökün ve karışımı düşük hızda çırpmaya başlayın. Mikser hızını kademeli olarak artırın. Küçük bej veya soluk sarı lekeler görürseniz, bu, yağ oluşum sürecinin başladığı anlamına gelir.

Tereyağı kısmından ayrılacak sıvıya ayran denir. Vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir. Ayran çok lezzetli ve sağlıklı unlu mamuller yapar. Kremadan elde edilen ev yapımı tereyağı tülbentin üzerine konularak 2 saat bekletilmelidir. Bu süre zarfında fazla sıvı ondan akacaktır. 1 litre kremadan 300-350 gr hazır ev yapımı tereyağı almalısınız.

Peynir-sarımsak sosu

Bazı insanlar kremanın hassas ve lezzetli bir peynir sosu yapmak için kullanılabileceğini bile bilmiyor. Bu sos makarna veya diğer yemekler için idealdir. makarna. Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• sert peynir - 100 gr;
• krem %30 - 100 ml;
• 1 diş sarımsak;
• tuz, karabiber - tatmak.

Tarif çok basit: Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları sıkın. Karışımı karıştırın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, ardından kremayı dökün. Elde edilen karışım, peyniri eritmek için su banyosuna konulmalıdır. Sosu ara sıra çırpma teli ile karıştırın. Tutarlılık homojen hale geldiğinde bitmiş ürünü tadın. Gerekirse tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Kremalı çorba "Dubabri"

Bu Fransız mutfağı çorbası, adını Louis XV'in en sevdiği Marie Jeanne DuBarry'den almıştır. Bu çorbanın tarifi çok basit ve orijinal. Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• karnabahar - 1 adet;
• pırasa - 1 adet;
• süt - 500 ml;
• krem %20 - 100 ml;
• tereyağı - 100 gr;
• tuz, karabiber - tatmak;
• maydanoz;
• sarımsak;
• Kırmızı havyar.

Hadi halledelim karnabaharçiçek salkımlarının üzerine koyun ve pişene kadar kaynamaya gönderin. Tereyağını ayrı bir tavaya koyun ve tereyağı eriyip yanmayana kadar ısıyı düşük seviyeye getirin. Pırasayı yarım halkalar halinde kesin, sarımsakları doğrayın ve yağla birlikte bir tavaya koyun. Soğan hazır olunca et suyunu ve sütü tavaya dökün ve karnabaharı ekleyin. Tatmak için biber ve tuz. Çiçek salkımları tamamen piştikten sonra kremayı dökün. Tavayı ocaktan alın. Çiçek salkımlarının bir kısmını dekorasyon için ayırıyoruz ve geri kalanını bir karıştırıcıda öğütüyoruz. Yemeği kırmızı havyarla süsleyin.

Ganache çikolata ve krema karışımıdır. Kesinlikle her türlü çikolatayı kullanabilirsiniz: acı siyah, sütlü veya beyaz. Çikolata ne kadar az kakao yağı içerirse o kadar çok ihtiyaç duyulacaktır.

Ganaj yapmak için yalnızca çok ağır krema uygundur. Onlara eritilmiş tereyağı ekleyebilirsiniz. Klasik bir ganaj hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

• 2 bar bitter çikolata (180 gr);
• 75 gr krema %30;
• 100 gr tereyağı.

Kremayı metal bir tavaya dökün ve su banyosuna yerleştirin. Çikolatayı küçük parçalara bölün ve kremalı bir kaba koyun. Karışım homojen ve pürüzsüz hale geldiğinde tavayı ocaktan alın ve 40 dereceye kadar soğutun. Karışıma oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip karıştırın. Tencereyi filmle örtün ve 2 saat buzdolabına koyun. Bu süre zarfında krem ​​yoğun ve viskoz hale gelecektir.

Havadar krem ​​bazlı krem

Herkes krem ​​şantiyi bilir. Bu hassas hava kütlesi, kekleri, hamur işlerini ve diğer mutfak lezzetlerini süslemek için aktif olarak kullanılır.

Bu tereyağlı kremayı hazırlamak için krema ve pudra şekerine ihtiyacınız olacak. Çok yağlı ve taze olmalılar. Yağ içeriği en az %30 olmalıdır. Pişirme teknolojisi ihlal edilirse ürünün bozulma olasılığı yüksek olduğundan kremayla dikkatli çalışmanız gerekir.

Krema ile çalışmaya başlamadan önce 24 saat buzdolabında bekletmeniz gerekir. Önce düşük hızda çırpmaya başlıyoruz, sonra yavaş yavaş hızı artırıyoruz. Krema şeklini almaya başlayınca çırpma işlemi durdurulmalıdır. Aksi takdirde elimizde tereyağı kalacak. Kremin kıvamından memnun kalmazsanız jelatin ekleyebilirsiniz. Kekleri süslemek için kullanılan kremanın daha yoğun olması gerekir, bu nedenle kullanımı daha uygundur.

Krema yapmak için yapay krema kullanabilirsiniz. Aynı zamanda sonunda şeklini iyi koruyacak bir kütle elde edeceksiniz. oda sıcaklığı. Bu tür kremalar daha hızlı çırpılır ve ürünün bozulma riski en aza indirilir.

Nihayet

Var büyük miktar krema kullanarak tarifler. Yemeğin sonucunun yalnızca pişirme teknolojisine uygunluğa değil aynı zamanda kullanılan kremanın kalitesine de bağlı olacağını unutmayın. Taze inek sütünden toplanan doğal kremayı tercih etmek daha iyidir.

%10 yağlı kremaözellikle figürlerine dikkat eden insanlar arasında popülerdir. Beyaz sıvı bazen bej gölge ve hafif viskoz bir kıvama sahiptir (fotoğrafa bakın).

Faydalı özellikler

%10 yağlı kremanın faydaları zengin bileşiminden kaynaklanmaktadır faydalı maddeler ve mineraller. İÇİNDE Büyük miktarlar Bu ürün, görme üzerinde faydalı etkisi olan ve çeşitli göz problemlerinin oluşumunu azaltmaya yardımcı olan A vitamini içerir. Bu yağ içeriğindeki krema aynı zamanda hücre zarlarının koruyucu fonksiyonlarını artıran kolin de içerir. İçeriğindeki klor sayesinde şişlikler azalır ve zararlı maddeler vücuttan atılır.

Krem, protein sentezinde ve kemik ve kas dokusunun restorasyonunda rol alan% 10 oranında yağ fosforu içerir. Yüksek potasyum içeriğinden dolayı bu ürün Kardiyovasküler sistemin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kalsiyum sayesinde saç, tırnak ve kemiklerin durumu iyileşir.

%10 yağ içeriğine sahip kremanın kalori içeriği çok yüksek olmadığından, kilo verme sırasında küçük miktarlarda tüketilebilirler. Ayrıca gastrit ve diğer mide-bağırsak sorunları olan kişilerin diyetlerine dahil edilmesi önerilir.

Yemek pişirmede kullanın

% 10 yağ içeriğine sahip krema genellikle yiyeceklerde kullanılır ve tadı örneğin meyveler, meyveler, kakao vb. ile çeşitlendirilebilir. Bu ürünle çeşitli soslar ve soslar da hazırlanmakta, et, balık ve sebzelerle servis edilmektedir. Krema, çeşitli ürünlerin pişirme işleminde kullanılır. Bu yağ içeriğine sahip bir ürün aynı zamanda çeşitli tatlılarda da yer almaktadır.

Kremin% 10 yağ zararı ve kontrendikasyonları

% 10 yağ içeriğine sahip krema, ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için zararlı olabilir. Obezite ve yaşlılık durumlarında tüketilen ürün miktarının sınırlandırılması gerekmektedir.