Günümüzde farklı amaçlara yönelik pek çok diyet geliştirilmiştir. Bazıları belirli iç organların işleyişini normalleştirmek için tasarlanmıştır, diğerleri vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olur, diğerleri ise bir dizi hastalıktan kurtulmak için gereklidir.

Tıbbi diyetler her zaman dengeli ve güvenliyse, kilo verme diyetleri esas olarak etkinlik kriterine göre bölünür. Bu diyetin amacı vücut ağırlığını azaltmaktır. Ve ne şekilde kilo kaybı meydana geldi, diyet genellikle sessizdir.

Dr. Mirkin'in diyeti birkaç etkili ve güvenli diyetten biridir. Buna bağlı kalarak sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirebilirsiniz.

Mirkin diyeti nedir

Dr. Mirkin'in önerdiği beslenme sistemine tam anlamıyla diyet denemez.

Daha çok bir dizi kurala benziyor sağlıklı beslenme istikrarlı kiloyu, sağlığı ve olumlu zihinsel tutumu korumayı amaçlamaktadır.

Doktor, beslenmeyle ilgili tavsiyelerin yanı sıra kilo veren kişinin psikolojik durumuyla ilgili de tavsiyelerde bulundu. Kilo verme motivasyonunun yokluğunda ve sonuca karşı olumsuz bir tutumla kişinin kilo vermesi çok zordur çünkü gerekli tüm süreçler beyin tarafından tetiklenir. Yani beyinde, duygusal-istemli alandan sorumlu bölgede, kişinin kendine, eylemlerine, görünüşüne karşı tutumu kök salmaktadır.

Mirkin diyetinin ilkeleri

Bu diyetin ana kuralı uygun zihniyetle kilo vermeye başlamaktır.

Öncelikle herkesin başına gelenlerden sorumlu olduğunu anlamalısınız. Birisi kilo veremezse, bu yalnızca onun hatasıdır, üçüncü şahısların değil. Ve koşullar - zaman ve para eksikliği, çocuk sahibi olmak, hormonal dengesizlik, hareketsiz yaşam tarzı - doğrudan vücut ağırlığını korumak veya değiştirmekle ilgili olsa da, kilo verememenin ana nedenleri hala değildir.

İkincisi, kilo verme kararı kendi kilo verme isteğinize dayanmalıdır. Bir karı koca, sevgili, ebeveynler, çocuklar için başka hiçbir motivasyon işe yaramaz. Kilo vermenin zor ve uzun yoluna girmek sadece sizin için anlamlıdır.

Üçüncüsü, bu yaşam tarzının ve beslenme tarzının ne kadar kabul edildiğini net bir şekilde anlamalısınız. Kendinize hayatınızın geri kalanında kilo verme, bir yıl, hatta sadece bir ay boyunca kilo verme hedefi koymanıza gerek yok. Bir gün oruç tutmakla başlamalısınız. O zaman kendinize üç gün oruç tutun. Daha sonra hafta için bir menü oluşturun. Hiç diyet yapmamış veya diyet uygulayıp başarılı olamayan bir kişinin, bir ay boyunca süren kısıtlamalara alışması çok zordur. Özellikle olağandışı fiziksel aktivite ile birlikte. Bir günden başlayıp hatasız bir diyetle bir haftaya ulaşana kadar, süreyi kademeli olarak artırabilirsiniz.

Dördüncüsü, menüyü kendiniz geliştirmeniz gerekiyor. İstenilen sonuca ulaşmak için ne kadar kalori tüketmeniz gerektiğini, kendi bölgesinde kilo veren kişinin kullanımına izin verilen ürünlerden hangilerinin mevcut olduğunu dikkate almak gerekir. verilen zaman Yılın.

Ayrıca bu ürünleri beğenip beğenmediği ve kronik hastalıkları varsa doktor tarafından onaylanıp onaylanmadığı da önemlidir. Sevmediğiniz yiyeceklerle kilo vermek sıkıcı ve zordur.

Beşinci olarak kendi beslenme programınızı kendiniz belirleyebilirsiniz. Bu konuda katı düzenlemeler bulunmamaktadır. Bu durumda günde ne kadar yemek yediğinizi ve günlük beslenmenizin toplam kalori içeriğinin ne olduğunu hesaplamanız gerekir.

Diyette neler yiyebilirsiniz?

Mirkin diyeti iyidir çünkü katı ve katı kısıtlamalar getirmez. Oldukça çeşitlidir ve kilo veren kişinin bireysel ihtiyaçlarına uyacak şekilde değiştirilebilir. İzin verilen ürünler aşağıdakileri içerir:

1. İlk yemeklerde et suyu ve haşlanmış sebzeleri yiyin. Et, patates ve erişte içeren telveler bırakılmalıdır.
2. İkinci öğünlerde ya ana yemeği ya da garnitürünü yiyin. Ana yemek seçilirse - et, balık, kümes hayvanları - o zaman ona taze sebzelerin eşlik etmesi gerekir. Patates, makarna ve fasulyeli mezelerden uzak durmalısınız.
3. Salataları kendiniz için ayrı ayrı hazırlayın - az yağlı ekşi krema, yoğurt, ayran, sebze yağı limon suyu ile.
4. Tatlıya izin verilir, ancak şekersiz - bal, fruktoz, stevia ile.
5. Meyve ve meyvelerle ilgili neredeyse hiçbir kısıtlama yoktur. Muz ve üzümden uzak durmanız, ekşi meyvelerin üzerine şeker serpmemeniz, kuru meyve ve kuruyemiş yememeniz tavsiye edilir.
6. Yemeğinizi az tuzlamalısınız. Kusur tat duyumları telafi eder limon suyu, taze otlar, baharatlar.

Yoğun kilo kaybı ile günaşırı oruç günleri düzenlemelisiniz. En etkili olanları kefir, elma, salatalık, karpuz ve pancardır.

Diyette ne yiyemezsin?

Mirkin'in beslenme sistemi, diğer diyetlerin çoğunda olduğu gibi, aşağıdaki yiyecek ve yemekleri hariç tutar:

• Beyaz ekmek ve hamur işleri;
• Şekerleme;
• Şekerler, mağazadan satın alınan kurabiyeler, zencefilli kurabiye, çikolata, dondurma;
• Yiyecek ve içeceklerde şeker (bal, doğal şuruplar, stevia ile başarılı bir şekilde değiştirilebilir);
• konserve balık ve et;
• Füme ürünler;
• Yengeç çubukları, havyar ürünleri ve diğer yarı mamul ürünler;
• Fast food;
• Kurutulmuş meyveler;
• Fındık;
• Sandviç yağları;
• Mayonez gibi mağazadan satın alınan soslar ve soslar.

Bazen kendinize biraz kurutulmuş meyve ve kuruyemiş verebilirsiniz, ancak çok fazla yemeyin.

Diğer yiyecekler diyetten çıkarılmalıdır.

Diyetin faydaları

Diyet oldukça dengeli olduğu için ek vitamin almaya gerek yoktur.

Bu nedenle orta ve yeterli düzeyde protein eksikliği oluşmaz. fiziksel aktivite Yağ kütlesinin yerini yavaş yavaş kas kütlesi alır.

Mirkin diyetini uyguladıktan sadece bir hafta sonra aşağıdaki olumlu değişiklikler fark edilecektir:

1. Vücut ağırlığı azalacaktır (fazla kilo ne kadar fazla olursa sonuç o kadar belirgin olur);
2. Şişlik kaybolur;
3. Kan şekeri ve kolesterol seviyeleri düşer;
4. Kan basıncı normalleştirilir;
5. Açlık atakları, “aç” baş ağrıları veya baş dönmesi yoktur;
6. Cilt sıkılığını ve elastikiyetini kaybetmez;
7. Deri döküntüleri azalır;
8. Dışkı normalleşir, kabızlık kaybolur veya azalır.

Bir ay içinde aşağıdaki olumlu sonuçlar bekleniyor:

• Saç ve tırnakların güçlendirilmesi;
• Uyku problemlerinin ortadan kalkması - uykuya dalmak ve uyanmak kolaylaşır, sıkıntılı rüyalar olmaz;
• Baş ağrıları kaybolur;
• Cildi iyileştirir;
• Durum iyileşiyor kardiyovasküler sistemin;
• Eklemler daha az acıyor.

Diyetin dezavantajları

Bu beslenme yöntemi et, balık ve kümes hayvanları içerdiğinden vejetaryenler için uygun değildir.

Oruç tutanlar için, oruç sırasında karbonhidrat ve proteinlerin ana kaynakları olan patates ve baklagiller olmadan diyeti sürdürmek zor olacaktır.

Diyetten hemen sonuç beklememelisiniz. . Ancak aynı zamanda kaybedilen kilogramlar gittikleri kadar çabuk geri gelmiyor.

İlk kez diyete başvurmayı planlayan kişiler, “kavun diyeti” gibi isimsiz programlara karşı temkinli davranıyor, “ etkili diyet", "kefir diyeti" vb. Bu tür teknikler genellikle insanların kendileri tarafından değiştirilen veya yeniden üzerinde çalışılan seçeneklerdir ve bu nedenle tamamen bireysel olduğu ve başka bir spesifik durumda etkisiz olduğu ortaya çıkabilir.

İster ünlü beslenme uzmanlarının ve spor eğitmenlerinin himayesinde yayınlanan yöntemler olsun. "Yüksek profilli" etkili programlardan biri, yazarı psikoterapist Vladimir Ivanovich Mirkin'e ait olan ünlü Mirkin diyetidir. Hızlı ve çok basit bir diyet, yüzlerce kadının kilo vermesine yardımcı olur, bu nedenle bu seçeneği güvenle etkili ve alakalı olarak adlandırabiliriz.

Dolayısıyla bu diyeti anlatırken daha çok sağlıklı bir sisteme benzediğini belirtmek gerekir. düşük kalorili diyet. Dr. Mirkin, sağlıklı bir menü oluşturmanın ön koşulu olarak buzdolabımızdaki sıradan ürünleri izinli ve yasaklı olarak ayıracaktır. Başka katı kısıtlamalar yoktur - yalnızca öneriler vardır.

Kilo verme süreciyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılı olan diyetin psikolojik yönünden de bahsetmemek mümkün değil. Deneyimli bir psikoterapist olan Dr. Vladimir Mirkin, obezite sorununun büyük ölçüde psikolojik olduğunu düşünüyor. Bu nedenle fazla kilo ancak kendiniz üzerinde biraz zihinsel çalışma yaptıktan sonra kaybolmaya başlayacaktır.

Diyete başlamadan önce doktor neler önerir:

• neden kilo verme ihtiyacı ve arzusunun olduğunu anlayın ve açıkça tanımlayın;
• kilo verdikten sonra ulaşmak istediğiniz belirli rakamları ve göstergeleri adlandırın;
• kendine bir liste yap" yemek kuralları”, yaşam boyunca uyması kolay olacak;
• Her şeyin yoluna gireceğine, fazla kiloların kısa sürede ortadan kalkacağına ve figürünüzün uzun zamandır beklenen hacimlere kavuşacağına dair pozitiflik ve güvenle kendinizi yeniden şarj edin;
• Kendinizi ve bedeninizi aşırı yemenin tehlikeleri konusunda ikna etmek için kendi kendine hipnoz, mantralar, onaylamalar ve görselleştirme yöntemlerini kullanın.

• atıştırma sistemi işe yarıyor ve gerçekten kilo vermenize yardımcı oluyor - öğün sayısını küçük porsiyonlarda 4-5 güne çıkarın;
• geceleri mideyi aşırı yüklememeniz ve son yemeği yatmadan birkaç saat önce almanız tavsiye edilir;
• Aşırı yemek, aç kalmak kadar zararlıdır, bu nedenle küçük bir tabakta veya yumrukta standart miktarlarda yiyin (sık sık daha iyidir, ancak daha küçük);
• Diyet sırasında hoşgörü ve arızalar kabul edilemez, bu nedenle menüden saparsanız kurs tekrar tekrarlanmalıdır;
• diyet, ilgili hekimin kontrendikasyonları ve yasakları olmadığında dörtte bir kez tekrarlanabilir;
• Küçük çocuklarınızdan çorbaları nasıl "doğru" yiyeceğinizi öğrenin: et suyunu otlarla birlikte yudumlayın ve tüm kalın şeyleri bir akşam atıştırmalık için bırakın veya kaybetmeyen ev üyelerine verin;
• et veya balıktan yapılan ana yemekler, herhangi bir sos, garnitür veya sos eklenmeden ayrı olarak yenilmelidir;
• tatlılar ve şekerlemelerin yanı sıra hamur işleri ve unlu ürünler de var, çünkü çoğu zaman fazla kilo almaya yol açan şey bu ürünlere olan tutkudur;
• yemeye yalnızca belirgin açlık durumunda ve bilinçli olarak yemek için tasarlanmış sessiz bir yerde izin verilir (atıştırmalık yok " hızlı düzeltme", fast food, çantalardan hazır yemek);
• yemeğe huzur ve sükunet eşlik etmelidir - gazeteyi bırakın, televizyonu kapatın ve bir fincan çay eşliğinde boş sohbetlere devam edin;
• yiyecekler de iyice ve yavaşça çiğnenmelidir;
• Her atıştırmadan 15-20 dakika önce mideyi dolduracak ve açlık hissini kısmen söndürecek, daha az yemenizi sağlayacak bir bardak soğuk su içmek faydalıdır;
• atıştırmalıklar yalnızca düşük kalorili sağlıklı yiyeceklerden oluşmalıdır: meyveler, sebzeler, bazen kuruyemişler ve kuru meyveler, az yağlı fermente sütlü içecekler ve süzme peynir;
• Diyetten sonra haftada bir kez oruç tutun sağlıklı ürünler veya sıvılar;
• Diyetten çıktıktan sonra tatlı alkol (güçlendirilmiş şarap, likör), unlu mamuller ve şekerleme ürünlerinin tüketimini kesinlikle kontrol etmelisiniz;
• Diyet için yiyecekleri buharda pişirir, haşlar, kaynatır ve pişiririz, ancak kızartmayız;
• Yiyeceklere yağlı hayvansal yağlar, margarin, soslar, soslar, marinatlar, soslar, mayonez, baharatlar ve tuz eklemek de yasaktır;
• Ayrıca şeker alımımızı keskin bir şekilde sınırlıyoruz, şekersiz doğal tatlıların tadını çıkarıyoruz ve içeceklere stevia, sakarin ve diğer ikame maddeleri ekleyebilirsiniz.

Dr. Mirkin’in diyetinin başlıca avantajları:

• yüksek verimlilik, çünkü tüm kurallara uyarsanız kesinlikle 10 kg'a kadar kaybedersiniz fazla ağırlık 1 ayda fazla sıvıyı giderin, vücudu toksinlerden, zehirlerden ve serbest radikallerden temizleyin;
• diyetin tüm malzemeleri raflarda mevcuttur ve hazırlanması fazla zaman veya emek gerektirmez;
• minimum dezavantajlar ve kontrendikasyonlar;
• açlık eksikliği ve buna bağlı rahatsızlık ve problemler (ki bu elbette arıza olasılığını azaltır);
• Mirkin diyeti, hayatınızın geri kalanı boyunca takip edebileceğiniz kapsamlı bir sağlıklı beslenme programı olarak kabul edilir. sağlık ve güzel bir figür;
• antrenman sonuçlarınızı kaybetmeden ve yorulmadan egzersiz yapmanızı sağlar kas kütlesi;
• diyetle kilo kaybı sorunsuz bir şekilde gerçekleşir, bu da cilt problemlerinden (çatlaklar, sarkma, sarkma, selülit) kaçınmanıza olanak tanır;
• Sağlıklı bir diyet, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirimi iyileştirmeye ve düzenli bağırsak hareketlerine yardımcı olur;
• Diyet sonrası iyileşir dış görünüş, tırnaklar ve saçlar güçlenir, sağlıklı bir parlaklık ortaya çıkar;
• diyet mide hacmini azaltmanıza izin verir, bu nedenle küçük porsiyonlardan dolayı tokluk oluşur;
• metabolizma gelişir ve hızlanır, bu da gerekli tüm bileşenleri daha eksiksiz ve hızlı bir şekilde emmenizi sağlar;
• diyet ek besin takviyesi ve vitamin alımını gerektirmez;
• ayrıca diyet sırasında kalori saymaya veya ürünün karbonhidrat içeriğini incelemeye gerek yoktur;
• Diyet kandaki kolesterol seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olur, kalp ve damar hastalıklarını ve diyabet gelişimini önler;
• Menü, tüm aile için yemek hazırlamanıza olanak sağlayacak belirli yemekler veya ürünlerle sınırlı değildir.

Mirkin diyeti için bir dizi ürün, hafta için bir menü seçeneği

Yukarıda bahsedildiği gibi, sağlıklı bir diyetin veya Dr. Mirkin'in diyetinin temeli, gıdaların izin verilen ve yasaklananlar olarak koşullu olarak bölünmesidir. Ayırma tıbbi nedenlerden dolayı yapıldı, yani izin verilen liste yalnızca vücut sağlığına, kaliteli kilo kaybına ve rahat sindirime katkıda bulunan bileşenleri içeriyordu.

Gelin bu listeye bir göz atalım:

• et ürünleri (yağlı kuzu ve kızarmış domuz eti hariç), doğal sosisler ve balyklar;
• kümes hayvanları (kızarmış ördek hariç) ve sakatat;
• herhangi bir yağ içeriğine sahip deniz ve nehir balıkları, deniz ürünleri;
• mantarlar ve soya ürünleri;
• tüm süt ürünleri ve fermente süt ürünleri (%3'e kadar yağ içeriği), sert peynirler (%40'a kadar yağ içeriği);
• çeşitli sebzeler (patatesleri sınırlayın) ve yeşillikler (özellikle kereviz, ıspanak, roka, ravent, maydanoz, marul, kuzukulağı, fesleğen vb.);
• şekersiz meyveler ve meyveler;
• doğal soslar: limon suyu, tuzsuz otlar ve baharatlar, bitkisel yağ (zeytin, keten tohumu, susam), soya sosu, sofra şarabı;
• alkol, soda ve enerji içecekleri hariç tüm şekersiz içecekler.

İzin verilen ürünlerin bir listesi olduğundan, kesinlikle sınırlandırılmış veya daha iyisi yasaklanmış olanların da bir listesi vardır:

• hamur işleri ve unlu mamuller (küçük miktarlarda tam tahıllı ekmek hariç);
• makarna (bazen kepekli makarnayı karşılayabilirsiniz);
• sebzeler (patates, baklagiller);
• herhangi bir tahıl;
• şeker, tuz ve diğerleri besin takviyeleri saf haliyle;
• şekerlemeler, tatlılar, kekler, hamur işleri;
• marinatlar, turşular ve konserve yiyecekler, yengeç çubukları;
• yağlı süt ve fermente süt ürünleri (ekşi krema, mayonez, krema, tam yağlı süzme peynir, dondurma);
• hayvansal yağlar (tereyağı, domuz yağı, margarin vb.);
• tatlı meyveler ve meyveler (hurma, kurutulmuş meyveler, muz, kavun, mango, hurma, kayısı, incir, üzüm, kiraz);
• fındık, tohumlar, tohumlar;
• yarı mamul ürünler, fast food, mezeler, atıştırmalıklar;
• yağlı tütsülenmiş ürünler ve sosisler;
• kızarmış yağlı yiyecekler;
• alkollü içecekler, tatlı soda, enerji içecekleri, çubuklardan kahve içecekleri.

Tabii ki reddet uzun zaman Mirkin'in yasakladığı ürünlerden kaçınmak zordur. Bu nedenle bazen kendinizi bu listedeki yiyeceklerle ödüllendirebilirsiniz, ancak haftada en fazla 2 kez ve küçük miktarlarda.

Günlük diyetinizin kalori içeriğini biraz artırarak, hayatınızın geri kalanında Profesör Mirkin'in "diyetine" bağlı kalabilirsiniz. Aşağıda, kaybedilen yağ da dahil olmak üzere 3 kg'a kadar fazla kilo vermenize yardımcı olacak bir haftalık diyet örneği verilmiştir.

Atıştırmalıklar olmadan günde üç öğün yemek şeması şuna benzer:

• Kahvaltı bir kısım hayvansal proteinden (yaklaşık 100 g) oluşur ve sıcak içecek(kahve, kakao, çay) şeker ilavesiz.
• Öğle yemeği sıvı (kıvam artırıcısız et suyu), et veya balık yemekleri(100 g), garnitür (taze, buharda pişirilmiş, haşlanmış veya haşlanmış sebzeler). Ayrıca öğle yemeğinde 1 dilim tam tahıllı ekmek, doğal bir tatlı (beze, marmelat, marshmallow, jöle) yiyebilir ve hepsini şekersiz taze sebze veya meyve suyuyla yıkayabilirsiniz.
• Akşam yemeği yine et / balık ürünlerinden (100 gr) oluşmaktadır. Aynı zamanda bir bardak fermente sütlü içecek, bir bardak meyve veya birkaç şekersiz meyve de içerir.

İşte Mirkin'in bu haftaki yaklaşık menüsü:

Pazartesi.
Kahvaltı, çilekli süzme peynir (200 gr) ve şekersiz doğal kahve çekirdeklerinden oluşur.
Öğle yemeği otlu ve kuşkonmazlı et suyu (200 ml), 100 gr haşlanmış dana eti, salatadan oluşur farklı şekiller lahana ve salatalık (150 gr).
Aperatif - bir bardak bifidoc, 1 elma.
Akşam yemeği, dana yahnisi (100 gr), bir bardak ev yapımı şekersiz yoğurt içerir.

Salı.
Kahvaltımızı doğal sosis (100 gr), tam tahıllı tost ve doğal kahve ile yapıyoruz.
Öğle yemeği, otlar ve tavuk yumurtası (200 gr) ile balık suyunun yanı sıra 100 gr haşlanmış balık ve kırmızı sebze salatası (tatlı biber, domates, havuç) içerir.
Aperatif - tuzsuz taze domates, yarım greyfurt.
Akşam yemeğinde çilek (250 gr), şeftali ve fermente pişmiş süt içeren bir porsiyon süzme peynir vardır.

Çarşamba.
Kahvaltıda 2 yumurta ve mantardan oluşan omlet yer almaktadır. Her şeyi şekersiz limonlu yeşil çayla yıkıyoruz.
Öğle yemeği otlu tavuk suyu ve 1 patates, 100 gr fırında tavuk göğsü, yeşil salata (kuşkonmaz, kereviz, fesleğen, bezelye).
Aperatif - meyveli ev yapımı yoğurt.
Akşam yemeği, peynirli tam tahıllı ekmek, şekersiz meyve ve rendelenmiş havuç ve pancar salatasından oluşur. Her şeyi narenciye suyuyla yıkıyoruz.

Perşembe.
Kahvaltıya Yunan salatası (300 gr) ve çay dahildir.
Öğle yemeği okroshka (patates hariç), 100 gr haşlanmış dana eti ve taze havuç ve elma suyundan oluşur.
Akşam yemeği için karides, %10 krema, brokoli ve ıspanaktan püre çorbası hazırlayın (her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın). Bir bardak fermente pişmiş süt de dahildir.

Cuma.
Kahvaltıda 1 tam tahıllı kızarmış ekmek, 1 haşlanmış sosis ve yeşil çay yer almaktadır.
Öğle yemeği - havuçlu sebze çorbası, dolmalık biber, domates, otlar, lahana, kuşkonmaz ve yağsız domuz eti parçaları. Kefir ile yıkıyoruz.
Aperatif - şeftali nektarı, yarım greyfurt.
Akşam yemeğinde 2 elma ve bir bardak az yağlı süt bulunur.

Cumartesi.
Kahvaltımızı sebzeli ve sütlü 2 yumurtalı omletle yapıyoruz ve ardından doğal kahve içiyoruz.
Öğle yemeğinde sebzeli bir porsiyon pişmiş balık (150 gr) ve lahana salatası yer alır.
Aperatif - 100 gr çilekli süzme peynir.
Akşam yemeği salata (ton balığı, deniz ürünleri, sebze) ve bitki çayından oluşur.

Pazar.
Kahvaltıda 200 gr süzme peynir ve doğal kahve çekirdekleri yer almaktadır.
Öğle yemeği pancar çorbası lahanası ile yushka, 100 gr haşlanmış dana eti ve kırmızı sebze salatasından oluşur.
Aperatif - bir bardak süt ve 2 marshmallow.
Akşam yemeği 100 gr haşlanmış içerir tavuk ciğeri, 2 şekersiz meyve ve taze narenciye.

Dr. Mirkin, diyet yöntemine ek olarak, tatil ziyafetlerinden sonra düzenli oruç günleri, akşam aşırı yemek yeme ve önleme amacıyla sadece haftada bir kez ısrar ediyor. Doktor, süzme peynir, fermente süt ürünleri, lahana ve elmanın etkili oruç yiyecekleri olduğunu düşünüyor.

Mirkin diyetinden nasıl çıkılır?

Vladimir İvanoviç'in yöntemi bir yaşam tarzı ve bir dizi sağlıklı beslenme alışkanlığıdır, bu nedenle sağlıklı bir diyetten vazgeçmek ve normal yaşam tarzınıza dönmek için acele etmeyin.

Sağlıklı bir diyete uymadığınız veya en azından düzenli olarak vücudunuzu boşaltmadığınız takdirde, kaybedilen kiloların er ya da geç geri geleceğini unutmamalısınız. Bu nedenle diyetten çıkarken bile düzenli beslenmenin temeli olarak Mirkin'in şemasını almalısınız. Ayrıca diyetinize karmaşık karbonhidratlar (tam tahıllı ekmek ve tahıllar, tatlı meyveler), doğal tatlılar (dondurma, çikolata, bal, reçel, marmelat, kuru meyveler) ve bazen hafif ve şekersiz alkol ekleyin. Ayrıca menüye biraz daha fazla tuz ve şeker, çeşitli soslar, soslar ve yağlar (tercihen az yağlı ve bitki bazlı) ekleyebilirsiniz.

Mirkin diyetinden çıkmak ve pekiştirmek için örnek bir menü:
Kahvaltı omlet (2 yumurta, mantar, süt), az yağlı peynirli 1 tam tahıllı ekmek ve ballı çaydan oluşur.
Aperatif - herhangi bir meyve, bir bardak süt.
Öğle yemeği oluşur sebze çorbası patatesli. Garnitür olarak kahverengi pirinci deniz ürünleri ile kaynatın. Her şeyi narenciye suyuyla yıkıyoruz.
Aperatif - 100 gr çilekli süzme peynir.
Akşam yemeği 100 gr haşlanmış tavuk ve salata sosundan oluşur. Tarçın ve ballı zencefil içeceği ile yıkayın.

Bu menü diyet sırasında olduğundan daha doyurucu ve yüksek kalorilidir, ancak uzun zamandır Ağırlığı gereken seviyede tutun.

Spor eğitimi, yürüyüş, sauna ve hamam gezileri, kontrast duşlar ve yerel masajlar da önemli bir rol oynamaktadır. Tüm bu aktiviteler bir dereceye kadar kilo kaybına ve metabolizmanın iyileşmesine katkıda bulunur.

Mirkin diyetinin dezavantajları ve kontrendikasyonları

Daha önce de belirttiğimiz gibi, bu kadar sağlıklı, dengeli, sağlıklı ve doyurucu bir beslenmenin dezavantajları çok azdır.

Her şeyden önce, bu onun belirsiz süresi ve etkinliğidir. Birisi diyetle haftada sadece 1 kilo verirken, diğerleri ayda 12 kilo vermeyi başarıyor, yani operasyonel olarak adlandırılamaz ve önemli bir olaydan veya tatil yeri gezisi öncesinde hızlı kilo vermek için kullanılamaz. Ayrıca etkililik yaşam tarzına, spor yapma durumuna, bireysel ve genetik özelliklere, çalışkanlığa bağlı olarak da değişmektedir.

Hoş olmayan küçük şeyler arasında, herhangi bir tatlıyı, unlu mamulleri ve hatta masum tahılları hariç tutan oldukça monoton bir diyet sayılabilir! Artık hafta sonunda birkaç bardak alkolden ya da hafta sonu mangaldan bahsetmiyoruz.

Bir diğer önemli dezavantaj, bitkisel proteinleri diyetten tamamen çıkardığı için diyetin vejetaryenler ve veganlar için kategorik olarak uygun olmamasıdır ve bu, kişinin sağlığını ve fiziksel yeteneklerini önemli ölçüde etkileyebilir.

Diyete çok fazla kontrendikasyon yoktur:

• emzirme ve hamilelik dönemi (diyet uygundur ancak kalori içeriğini biraz arttırıyoruz);
• kolesterol düzeylerinde artış (hayvansal gıdaları çoğunlukla bitkisel gıdalarla değiştiriyoruz);
• belirli ürünlere karşı alerjiler (bunları onaylanmış listeden başkalarıyla değiştirmeniz gerekecektir);
• 16 yaş altı ve 55 yaş üstü;
• ciddi sindirim bozuklukları ve gastrointestinal hastalıklar;
• hastalıklar genitoüriner sistem, böbrekler, mesane, karaciğer;
• endokrin sistemdeki bozukluklar;
• ciddi metabolik bozukluklar;
• aşırı obezite;
• psikolojik bozukluklar (anoreksiya, bulimia);
• aktif aşamada ciddi hastalıkların varlığı, kronik hastalıkların nüksetmesi;
• hipertansiyon ve ciddi kalp ve damar hastalıkları.

Nefret edilen fazla kilolardan kurtulmak için insanlar kendilerini deniyorlar çeşitli teknikler sonsuza dek yardımcı olacak o "sihirli" olanı arıyoruz. Ve bir sonraki diyet istenen sonucu getirmediğinde, kısa vadeli etki hoş olmadığında ve kaybedilen kilolar bir artı ile geri geldiğinde, diyetinizi tamamen yeniden gözden geçirmeniz gerektiğinin farkına varılır. Daha sonra kişi sürekli bir açlık hissi yaşamadan, kendisine tamamen yakışacak, kilo vermesine yardımcı olacak uygun bir beslenme taktiği bulmaya çalışır.

Bu tür aramalar çoğu zaman yalnızca Rusya'da değil yurt dışında da tanınan Dr. Mirkin'in diyetine yol açmaktadır. Psikoterapist onlarca yıldır eğitimin önkoşullarını araştırıyor kilolu ve kilo verme seçeneklerini arıyordum. Sonuç olarak Vladimir Mirkin, "İstisnalar Diyeti" adı verilen bir beslenme taktiğine ulaştı.

Mirkin diyeti ile diğer popüler kilo verme yöntemleri arasındaki fark, onun temeli olarak kabul edilir - ahlaki tutum.

Doktora göre: "Fazla kilolu olmanın ilk şartı irade ve psikolojik engel eksikliğidir." Kilo vermek isteyen kişinin görevi konsantre olmak, kendine bir hedef belirlemek ve onu takip etmektir. Bu durumda neyi ve neden yapmanız gerektiğini anlamak önemlidir. Mirkin'in bakış açısına göre, eğer yeterli motivasyon ve uygun tutum yoksa, çok sıkı bir diyet bile olumlu sonuçlar vermeyecektir. Bu nedenle öncelikle hastalarını kilo vermeye programlıyor. Kilo veren herkesin aşağıdakilere ihtiyacı vardır:

1. Kilo vermeleri durumunda hayatın nasıl daha iyiye doğru değişebileceğine dair net bir fikre sahip olun;
2. Hedefi belirleyin: belirli bir süre içinde kaç kilo kaybedebilecekleri;
3. Hedefinize ulaşma konusunda yüzde yüz güvene sahip olun;
4. Kendinizi tüm kurallara sorgusuz sualsiz uymaya hazırlayın;
5. Tamamen ortadan kaldırmak için yasaklı ürünlerin zararlarını anlayın.

Tüm koşullar yerine getirilmeden kilo verme süreci mümkün değildir. Mirkin bu dönemi diyete psikolojik “giriş” olarak adlandırıyor.

Vladimir Mirkin'den varsayımlar ve kurallar

Mirkin, metodolojisinde zayıflığın belirli aşamalarını belirliyor

1. Soruların yanıtları

• Sizin için “yiyeceğin” ne olduğunu belirleyecek bir yiyecek testi yapın.
• Hareket halindeyken bir şeyler atıştırır mısın?
• 4 defadan fazla mı yemek yiyorsunuz?
• Yemek saatlerinizi değiştirmenize izin veriyor musunuz?
• Farklı yerlerde mi yemek yiyorsunuz?
• Televizyon karşısında veya kitap okurken lezzetli bir şeyler mi yersiniz?

Çoğu soruya “EVET” yanıtı veriyorsanız, güç sisteminizde açıkça sorun var demektir. Kontrolsüz miktarda yiyecek ve günlük rutindeki düzensizlikler fazla kiloların ana nedenleridir.

Kimse senin yüzünden suçlanacak değil
Kesinlikle herhangi bir bahane aramanıza gerek yok. Hala hormonlara, kalıtıma, işe, hastalıklara, yavaş metabolizmaya başvurursanız kilo veremezsiniz. Öncelikle suçluluğunuzu anlamanız ve kabul etmeniz gerekir: ya aşırı yiyorsunuz ya da egzersiz yapmıyorsunuz. Kilo veren bir kişi, her şeyin sadece kendi elinde olduğunu, hayatını ancak tamamen tersine çevirebileceğini anlamalıdır.

3. Başkası için değil, yalnızca kendiniz için kilo vermek istemelisiniz.

Akrabalarınız için kilo vermek istiyorsanız, kariyeriniz bunu gerektiriyorsa veya arkadaşlarınız bunu yapmaya zorluyorsa başarılı olmanız pek mümkün değildir. İnisiyatif eksikliğiniz olmadan, başkalarının arzularını tatmin etmek için, her şeyi "gösteri için" yapacaksınız, gizlice çikolata veya çörek yiyeceksiniz. Olumlu bir sonuç ancak kendi inisiyatifleriyle diyet yapan, ince, güzel ve sağlıklı olmayı hayal edenler tarafından elde edilebilir. Mirkin, kitaplarında hastaları yalnızca tedavi ihtiyacını kendileri anlamadıkları için reddettiğini defalarca yazdı.

4. Demir motivasyona ihtiyacınız var

Kilo vermek için birkaç iyi neden yazmalıyım: Kilo vermem gerekiyor...

1. İyi hissetmek;
2. Sevgilinizi daha fazla memnun etmek için;
3. Bir arkadaştan daha iyi olmak için;
4. Kendinizi alaylardan, komplekslerden vb. kurtarın.

• Bir akrabanızın veya arkadaşınızın doğum günü;
• Bir düğüne davet edildim;
• Her halükarda tüm derse katlanamayacağım;
• Sinir krizi geçiriyorum ve onu yemem gerekiyor (rahatlamak için içiyorum).

Mirkin, önceliğin ilk bloktaki saiklere verilmesi gerektiğini savunuyor.

5. Diyetinizi planlayın

Mirkin'e göre beslenme sistemi fedakar bir beslenme değil, her zaman uyulması gereken yeni alışkanlıkların geliştirilmesidir. Bu, yıllar sonra harika görünmenizi mümkün kılacaktır. Hastalarınızın yeni bir diyet benimsemesine yardımcı olmak için sağlıklı görüntü Mirkin hayat boyu grup eğitimleri yürütüyor.

6. Kilo verme sürecini doğru planlayın

Hasta gerçekten
Diyetin başında kilosunu ve sonunda almak istediği rakamı değerlendirin. Bu, belirli formüller kullanılarak, basitleştirilmiş bir versiyonda, boy santimetre eksi 100 olarak hesaplanabilir. Mirkin diyeti yalnızca aşırı kilolu veya I, II, III derece obeziteden muzdarip olanlar tarafından kullanılabilir (IV ile, bir uzmana başvurmalısınız) profesyonel). Kilo verme süreci şu şekilde gerçekleşebilir:

1. 1-3 haftada kilo kaybı 10 kilograma kadar çıkabilir;
2. Dördüncü haftada kilo veren kişi tüm tavsiyelere uysa bile kilo “artabilir”;
3. 5-7 haftada kilo verme süreci daha yavaş gerçekleşecek, 5-6 kiloya kadar kaybedebilirsiniz;
4. Gelecekte ağırlık yeniden "hareketsiz kalabilir".

Bu şekilde kendinize gerçekçi hedefler koyabilirsiniz: Bir haftada değil, ayda 10 kilo.

7. Diyetin süresini belirleyin

Çok fazla kilonuz varsa, bu fazla kiloların tamamını bir hafta, iki veya bir ayda kaybedemeyeceğinizi anlamalısınız.

Haftada üç kilodan fazla kaybetmeyerek uzun süreli çalışmalara hazırlanmalısınız. Kilo verme süreci daha hızlı ilerlerse sağlığınıza zarar verebilir.

8. Başlamalısınız

Mirkin diyete başlamadan önce uzun süre geciktirilmesini önermiyor. Kilo veren bir kişi birkaç gün içinde psikolojik olarak uyum sağlamayı başaramamışsa ve bu ruh halinin sonsuza kadar devam edebileceğine inanıyorsa ve benzer bahanelerle:

• Pazartesiden, ayın başından itibaren başlamalısınız...;
• Bütün bu sürece katlanmak konusunda zayıf bir iradeye sahibim;
• Açlık duygusuyla baş edemeyeceğim;
• Çok tembelim;
• Benzer düşünen birini bulmanız gerekiyor, ancak birlikte başa çıkmak daha kolay.

Yarın diyete başlamak için tüm bu psikolojik engelleri ve engelleri aşmak, özel bir günü beklememek gerekiyor.

9. Kalori sayımı

Gün içinde yediğiniz her şeyi kaydetmek ve kalori saymak için bir yemek günlüğü tutmanız tavsiye edilir. Sonuçta yediklerinizin yaklaşık 300-500 kcal fazlasını harcamanız gerekiyor.

10. Sonuca inanmalısınız.

Günde birkaç kez Mirkin bilişsel düzeyde her şeyin yoluna gireceğine inanmak için otomatik eğitim yapılmasını tavsiye ediyor. Doktor yatay bir pozisyon almanızı, tamamen rahatlamanızı, gözlerinizi kapatmanızı ve motive edici şeyler söylemenizi önerir. Bu günün herhangi bir saatinde yapılabilir, özellikle açlık hissi sizi sağlıksız yiyecekler hakkında düşündürdüğünde.

Önemli olan, vazgeçmeniz gereken bir parça kek veya bir bardak kola değil, olası olumlu gelişmeleri düşünmektir.

11. Sahte açlıkla savaşın

Bir insan sevdiği yemeği düşündüğünde mutlaka onu yemek isteyecektir. Bu tür arzularla başa çıkabilmek için kendinizi heyecan verici bir şeyle meşgul etmeniz gerekir. Elleriniz meşgulse yemek yiyemezsiniz.

Diyet yaparken neler yiyebilirsiniz?

Vladimir Mirkin aşağıdaki izin verilen ürünler listesini sunmaktadır:

1. Her türlü balık ve deniz ürünlerinden yemekler;
2. Az yağlı fermente süt ürünleri;
3. Düşük karbonhidratlı taze sebzeler ve mantarlar;
4. Yağsız et ve sosisler;
5. Baharatlar ve taze veya kurutulmuş otlar;
6. Rafine edilmemiş bitkisel yağ;

İstediğiniz gibi pişirebilirsiniz: kaynatın, güveç yapın, pişirin ve hatta rafine edilmemiş bitkisel yağda kızartın. İştahı artıracak ve daha fazla yemenizi sağlayacak tuz ve baharatları eklemelisiniz.

Yasak olan nedir?

Tabii ki ana yasak, her türlü karbonhidrattır. Bu nedenle aşağıdaki gibi yiyecekler:

• Makarna ve yulaf lapası;
• Her türlü şeker ilaveli ürünler;
• Konserve yiyecekler ve yengeç eti;
• Yağlı süt ürünleri;
• Yüksek karbonhidratlı, yüksek nişastalı sebzeler;
• Kurutulmuş meyveler ve belirli meyve türleri (muz, kiraz, üzüm, hurma) ve ayrıca sert kabuklu yemişler;
• Sıvı yağlar ve katı yağlar.

Bu listede yer almayan tüm ürünler tüketilebilir.

Örnek menü

Mirkin diyetindeki yemekler oldukça basittir: İlk tabaktan daha fazla sıvı alın, ikinci tabaktan garnitürü çıkarın ve tatlıdan tatlı kısmı çıkarın. Bir kafede veya bir partide bile bu şekilde yiyebilirsiniz. Ancak kilo verme sürecinin daha hızlı ilerlemesi için yüksek karbonhidratlı gıdaları hariç tutmayı unutmamalıyız. Herhangi bir miktarda yemek yemeye izin verilir, ancak günün geç saatlerinde değil.

Gün için aşağıdaki öğünleri sunabilirsiniz:

1. Kahvaltıda 100 gr süzme peynir veya et (hayvansal protein), 2 yumurta, şekersiz yeşil çaya izin verilir;
2. Öğle yemeği - et suyu, 100 gr yağsız et, 130 gr sebze salatası, bir bardak şekersiz meyve suyu;
3. Akşam yemeğini bir parça yağsız et, bir bardak kefir ve tatlı olarak da şekersiz bir meyve ile yiyebilirsiniz.

Diyetinizi tüm kuralları dikkate alarak isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Günlük rasyon yaklaşık 1300-1400 kalori olmalıdır. Bu sadece kendinizi iyi hissetmeniz ve başınızın dönmemesi için yeterlidir. Vücudun yeni miktarda yiyeceğe ve kalori alımındaki azalmaya uyum sağladığı ilk sefere dayanmak zor olacaktır. Bu ipuçlarını kullanarak haftada 5 kiloya kadar kaybedebilirsiniz.

Oruç günleri tavsiye edilir
Mirkin diyeti sırasında, tercihen haftada bir kez sürekli olarak düzenleyin. Bu, kilo kaybını teşvik eder ve kilo vermenin "durma" olasılığını önler. Oruç günlerinde sporu, en azından hafif egzersizleri ihmal etmemelisiniz. Böyle günlerde diyetin kalori içeriği yaklaşık 500-800 kcal olmalıdır.

Tat tercihlerinize bağlı olarak oruç gününün temelini kendiniz seçebilirsiniz: karbonhidrat, protein, yağ veya kombinasyon.

Mirkin aşağıdaki seçenekleri sunar:

• Elmalarda - günde en fazla 1,5 kg meyve;
• Lor - günde yarım kilo süzme peynir;
• Et - yarım kilo yağsız et;
• Kefirde - günde 1 litre kefir. En etkili fakat çok karmaşık olarak kabul edilirler. Bu tercihin motivasyonu günde 1 kilo verme ihtimali olabilir.

Diyeti bırakmak

Mirkin şöyle diyor: “Diyetten çıkmamalısın.” Bu yöntemi kullanan uygun şekilde formüle edilmiş bir diyet, sağlık açısından tamamen güvenlidir ve çıkmak için belirli bir an gerektirmez. Herhangi bir nedenle eliminasyon diyetini durdurmaya karar verirseniz, o zaman düzenli yiyecekleri yavaş yavaş diyetinize dahil edebilirsiniz. Ancak karbonhidrat içeriği yüksek olan pek çok yiyeceği hemen yememelisiniz: patates, un ürünleri, şeker oranı yüksek yiyecekler. Aksi takdirde kaybedilen kilolar hızla geri dönebilir. Kompleks karbonhidratlar, doğal tatlılar ve hafif alkollü içecekler, istenirse az miktarda tuz, şeker ve yağlı soslar da dahil olmak üzere yavaş yavaş menüye eklenmelidir.

Bütün bunlar diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacak, ancak kilo almanıza yol açmayacak. Ayrıca sporu da unutmamalıyız. fiziksel egzersiz Vücudunuzu iyi durumda tutun ve daha uzun süre ince kalmanıza yardımcı olun.

Dr. Mirkin'in diyetinin olumlu ve olumsuz yönleri

Mirkin diyetinin temel avantajı etkinliğidir. Tüm koşullar yerine getirilirse tesisat hattı düzenli olacaktır.

Eliminasyon diyetinin başka faydaları da vardır:

Diyetin dezavantajları bir dereceye kadar monotonluğunu da içerir. Yasaklanan besinlerin listesi hala oldukça uzun olduğu için beslenmede ciddi bir çeşitlilik olmayacak.

Bir sonraki olumsuz nokta ise hayvansal proteinlerin bolluğu nedeniyle vejetaryenlerin diyet seçememeleridir.

Diyetin hızlı sonuç vermeyeceğini, kendinizi ve alışkanlıklarınızı uzun süre ve dikkatli bir şekilde değiştirmeniz gerekeceğini de unutmamak gerekir. Ancak sonuçta ağırlığın ne kadar olacağını önceden tahmin etmek her zaman mümkün olmuyor: Birisi birkaç haftada 5 kilo verebilirken, diğerleri 15 kilo verebilir. Ve bu konuda hiçbir şey yapılamaz ki bu önemli bir dezavantajdır. .

Kontrendikasyonlar

Diyet süresinin tamamı besleyici beslenme gerektirir, bu nedenle yalnızca aşağıdaki durumlarda kontrendikedir:

• Hamilelik durumundaki kadınlar (emzirme);
• Tespit durumlarında alerjik reaksiyonlarürünler için;

• Yaş sınırları (diyet on altı yaşından önce ve elli beş yaşından sonra yasaktır);
• karaciğer veya böbrek problemleri;
• Endokrin sistemle ilgili sorunlar;
• Stres ve depresyon;
• Kronik hastalıklar;
• Kalp ve damar hastalıklarının tespiti.

Diyetin tekrarlanması

Diyeti tekrarlamayı düşünmeye gerek yok; bu teknik sonsuza kadar bir yaşam biçimi haline gelmeli. Pek çok beslenme uzmanı bunun sadece bir diyet olmadığını, hem yemek hem de kişinin düşünceleri için kendi kuralları olan bütün bir sistem olduğunu savunuyor.

Son zamanlarda buldum büyük başarı Dr. Mirkin'in diyeti. Aşağıdaki materyalde bu kişinin kim olduğu ve kilo kaybı için beslenme sisteminin özünün ne olduğu hakkında daha ayrıntılı olarak bakacağız. Tartıda imrenilen sayıyı elde etmek için nelerden vazgeçmeniz gerekiyor ve Mirkin'in beslenme sistemine göre menü nasıl görünüyor? lezzetli tarifler, Okumaya devam etmek.

Dr. Mirkin kimdir?

Belarus doğumlu Vladimir Ivanovich Mirkin öncelikle bir psikoterapisttir. Binlerce kişinin istenen sonuçlara ulaşmasını sağlayan benzersiz bir kilo verme yöntemi icat ettikten sonra beslenme alanında uzman unvanını aldı.

Mirkin, hastalarında kişiliği araştırdı ve her biri için, karakter ve psikolojik özelliklerine göre ayrı ayrı bir beslenme sistemi seçti. Ayrıca Vladimir İvanoviç'in kendisi de çok yönlü ve ilginç bir insandır. Kilo vermenin benzersiz yöntemini anlatan bir dizi kitabın yanı sıra, doktorun mizahi hikayelerinden oluşan koleksiyonların yanı sıra bir şarkı albümü de yayınlandı.

Dr. Mirkin'in diyetinin özü nedir ve kilo kaybı için beslenme sisteminin temel kuralları nelerdir, bir sonraki paragrafta ele alacağız.

Dr. Mirkin'in diyetinin özü

Yukarıda belirtildiği gibi, Dr. Mirkin'in diyetinin özü, her hastaya bireysel bir yaklaşımda ve karakterine göre bir beslenme sisteminin seçiminde yatmaktadır. Menüyü takip etmeye başlamadan önce Vladimir Ivanovich belirli önerilere uymanızı tavsiye ediyor.

Doktor Mirkin'in diyet kuralları aşağıdaki gibidir:

popüler:

• ✅ Doktor Kovalkov'un diyeti - bir aylık menü
• ✅ Dr. Simeons'un diyetine göre hızlı kilo kaybı

• Vücut yemekten sadece 20 dakika sonra tok hissettiği için yavaş yemelisiniz;
• yiyecekler küçük bir tabaktan tüketilmelidir;
• Hiçbir durumda belirli bir rejime göre yemek yememelisiniz, yalnızca vücudunuzun gerektirdiği zaman;
• kabul edilebilir içecekler ve sebze salataları sınırsız miktarda yenilebilir;
• Diyetin ilk derslerinde sadece et suyunun tüketilmesine izin verilir; içerdiği telveler ve diğer ürünler atılmalıdır;
• diyetin ikinci yemeği olarak en çok balık ve et tercih edilir;
• en sevdiğiniz kızarmış yemekler yalnızca bitkisel yağda pişirilmelidir;
• Meyve ve sebzeler atıştırmalık olarak kabul edilebilir;
• tatlınız minimum miktarda şeker içermelidir;
• Sıcak içeceklere şeker yerine sakarin eklenmesi tavsiye edilir;
• başarısızlık ve kuralların ihlali durumunda kefirde oruç tutmak gıda sistemine dönmenize yardımcı olacaktır;
• her gün mümkün olduğunca fazla su içmeye çalışın;
• Yemeklerden 15 dakika önce bir bardak su içmelisiniz.

Kilo vermeye yönelik psikolojik tutuma gelince, öncelikle diyete uyma konusunda ciddi bir motivasyonun olması gerekir. Dr. Mirkin'in beslenme sistemine göre yukarıdaki kuralları kendinize uygulamaya sizi yalnızca siz zorlamalısınız; yabancıların figürünüz hakkındaki görüşleri yaşam tarzınızı etkilememelidir. Ayrıca yalnızca doğru tutum ve kendi kararlılığınız sizi istediğiniz sonuçlara götürebilir.

İzin verilen ve yasaklanmış ürünler

Diyet menüsünü takip etmeye başlamadan önce hangi besinlerin yer alması gerektiğini, hangilerinin bu diyete kesinlikle uygun olmadığını öğrenmeniz gerekiyor.

Bu yüzden, Dr. Mirkin'in beslenme sistemi menüsünde şunları sağlar:

• kızarmış domuz eti ve kızarmış ördek hariç tüm et yemekleri;
• Balık ve deniz ürünleri;
• yumurtalar;
• maksimum yağ içeriği% 3,5 olan süt ürünleri;
• tatlı ve ekşi meyveler;
• patates ve baklagiller hariç tüm sebzeler;
• sebze yağı;
• baharat;
• yeşillik;
• şekersiz içecekler.

İLE yasak gıdalar Dr. Mirkin'in beslenme sistemleri şunları içerir:

• şekerleme ve unlu mamuller;
• hububat;
• Fındık;
• incir;
• muz, kayısı;
• tarih;
• fasulye, patates;
• kızarmış domuz eti ve ördek;
• dondurma;
• yengeç çubukları;
• ekmek.

Menü

Yukarıdaki kabul edilebilir gıdalar listesine göre, Dr. Mirkin'in diyeti aşağıdakileri ifade etmektedir: haftanın menüsü:

Pazartesi

• Kahvaltı: 200 gr az yağlı süzme peynir, şekersiz hafif kahve;
• Öğle yemeği: 250 ml et suyu ve 150 gr lahana salatası;
• Akşam yemeği: 150 gr haşlanmış tavuk, bir bardak kefirle yıkandı.

Salı

• tam tahıllı ekmekten yapılmış bir sandviç ve bir parça haşlanmış sosis ile şekersiz kahve;
• 250 ml balık suyu;
• 250 gr kuru üzümlü süzme peynir ve bir bardak yeşil çay.

Çarşamba

• iki haşlanmış yumurta diyet ekmeğiyle, taze sıkılmış suyla yıkayın Portakal suyu su ile seyreltilmiş;
• salatalık ve domatesli salata, 150 gr haşlanmış hindi;
• 200 gr peynir, greyfurt ve bir bardak az yağlı kefir.

Perşembe

• sebze salatasını domates suyuyla yıkayın;
• havuç, lahana ve kabaktan oluşan güveç, bir bardak az yağlı yoğurt;
• 200 ml sebze çorbası ve bir bardak kefir.

Cuma

• tam tahıllı ekmekle iki haşlanmış sosis;
• 250 mililitre et suyu;
• elma ve domates suyu.

Cumartesi

• domatesli omlet ve şekersiz çay;
• meyve ve sebze vitamin salatası - 250 g;
• 200 gr pişmiş balık.

Pazar

• haşlanmış yumurta, diyet ekmeği ve bir bardak ılık süt;
• 200 gr haşlanmış levrek ve şekersiz yeşil çay;
• 150 gr haşlanmış tavuk eti.

Yemek tarifleri

Dr. Mirkin'in beslenme sistemi, menüyü aşağıdakilerle çeşitlendirmenize olanak tanır: tarifler:

Dr. Mirkin'in diyeti için deniz kokteyli

Deniz ürünleri kokteyli

Malzemeler: yarım kilo karides, midye ve kalamar, bir soğan, bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam ot ve bir limonun suyu.

• soğanı doğrayın ve kızarana kadar kızartın;
• daha sonra limon suyu ve deniz ürünlerini ekleyin;
• bir kapakla örtün ve yarım saat pişirin.

Mirkin diyeti için çorbalar:

Dr. Mirkin'in diyeti için karides çorbası

Karides çorbası

Malzemeler: Bir kilo karides, iki sap kereviz, domates, soğan ve bir limonun suyu.

• domates, kereviz ve soğanı doğrayın;
• karidesleri soyun;
• daha sonra sebzelerin ve deniz ürünlerinin üzerine su dökün ve malzemeler tamamen pişene kadar pişirin;
• doldur hazır yemek limon suyu.

Balkabağı çorbası Dr. Mirkin'in diyeti için mantarlı

Mantarlı balkabağı çorbası

İçindekiler: 200 gr balkabağı ve petrol, iki diş sarımsak, bir kilo tavuk, bir tutam adaçayı, kişniş ve kimyon.

• tavuk etini birkaç parçaya bölün ve otlarla birlikte 20 dakika pişirin;
• daha sonra doğranmış petrolleri ve balkabağını ekleyin ve 20 dakika daha pişirin;
• yeşilliklerle süsleyin.

Mirkin diyeti için et yemekleri:

Dr. Mirkin'in diyeti için dana yahnisi

Sığır eti güveç

Malzemeler: Bir kilo yağsız dana eti, yarım kilo ıspanak, bir soğan, bir diş sarımsak, kereviz kökü, üç domates, 100 ml et suyu, bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam kimyon.

• domatesleri ve soğanları yağda kızartın;
• daha sonra et suyu, et, ıspanak ve kerevizi ekleyin;
• bir kapakla örtün ve 45 dakika pişirin.

Dr. Mirkin'in diyeti için karaciğer krepleri

Karaciğer krepleri

Malzemeler: kilogram sığır karaciğeri, bir soğan, iki yemek kaşığı yulaf ezmesi, bir tavuk yumurtası ve dört yumurta akı, bir tutam öğütülmüş karabiber.

• karaciğeri bir kıyma makinesinden geçirin;
• soğanı doğrayın ve elde edilen kıyılmış karaciğerle karıştırın;
• beyazları çırpın ve et karışımına ekleyin yulaf ezmesi ve bir yumurta;
• çift ​​kazanda 2-3 dakika pişirin.

sonuçlar

Dr. Mirkin'in diyetinin sonuçları doğrudan kendiniz üzerinde çalışma arzunuza ve tabii ki başlangıçtaki kilonuza bağlıdır. Hadi bir göz atalım "öncesi" ve "sonrası" fotoğrafları Doktorun diyet menüsüne göre kilo kaybı:

Mirkin Vladimir İvanoviç - tıp bilimleri adayı, psikoterapist. Son derece ün kazanan özel bir diyet geliştirdi etkili yolözel çaba ve kısıtlama gerektirmeyen kilo kaybı.

Mirkin diyeti, bazı gıdaların diyetten çıkarılmasını içerdiğinden genellikle "istisna diyeti" olarak adlandırılır. Bu nedenle Vladimir İvanoviç, ekmek ve makarna da dahil olmak üzere tüm unlu ürünlerin tüketiminin hariç tutulmasını tavsiye ediyor.

Mirkin diyeti hakkındaki incelemelere inanıyorsanız, onu takip eden bir ay içinde 7-10 kilo verebilirsiniz. Ancak her şeyin başlangıçtaki ağırlığa ve vücudun bireysel özelliklerine bağlı olduğunu hatırlamanız gerekir.

Temel ilkelere bakalım ve detaylı menü Mirkin diyeti.

Diyetin temel prensipleri

• İlk yemeğin telvesi çıkarılır ve sindirime son derece faydalı olduğu için sadece et suyu kullanılır.
• İkinci yemek ise garnitür eklenmeden proteinden yapılmalı.
• Tatlılar üçüncü yemekten çıkarılmalıdır.

Doktor Mirkin'in diyet menüsü

İlk bakışta bu diyetin menüsü oldukça katı görünüyor. Daha önce de belirttiğimiz gibi bu beslenme ilkesi birçok istisna ve kural içermektedir. Ancak yasaklı yiyeceklerin çoğu sadece vücudunuza değil sağlığınıza da zararlıdır. Vladimir Ivanovich Mirkin'in diyetini takip ettiğiniz için sadece gözle görülür şekilde kilo vermekle kalmayacak, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştireceksiniz!

Öyleyse diyetten çıkarılması gereken besin gruplarıyla başlayalım:

• un ürünleri (ekmek ve makarna dahil);
• şeker ve şeker içeren ürünler;
• hububat;
• yüksek oranda yağ içeren süt ürünleri (krema, ekşi krema);
• tereyağı;
• patates;
• bir dizi baklagiller (bezelye, fasulye, mısır);
• Fındık;
• kurutulmuş meyveler ve hurma;
• muz;
• kirazlar.

Yasaklanmış yiyeceklerin listesi oldukça önemlidir. Aksine Mirkin diyetine uygun olarak ne yenmesi tavsiye edilir? Ana beslenmeyi hangi besinler oluşturmalıdır? Burada örnek menü Mirkin Vladimir İvanoviç'in diyetleri:

• et, kümes hayvanları ve balık;
• tavuk yumurtaları;
• az yağlı süt ürünleri (süt, kefir, süzme peynir, kesilmiş süt, katkı maddesi içermeyen yoğurt);
• sebzeler (patates hariç);
• meyveler (muz hariç);

Bu menü tamamen doğru beslenme sistemine uygundur ve vücuda faydalıdır. Bu nedenle istenilen sonuca ulaşıldıktan sonra bile Dr. Mirkin’in diyet menüsüne uyulması tavsiye edilir.

Diyet sırları: kilo verme süreci nasıl hızlandırılır

Menüyle ilgilendikten sonra Mirkin diyetinin sırlarına ve kurallarına geçelim. Diyete uygun bir menüye bağlı kalırsanız, ilk sonuçların gelmesi uzun sürmeyecek ve bir hafta içinde farkedilecektir - fazla su gidecek, vücut toksinlerden arındırılacaktır. Bununla birlikte, Dr. Mirkin aşırı kilo kaybının destekçisi değildir, bu nedenle diyet genellikle en az bir ay için tasarlanmıştır. Ancak bazen işleri gerçekten hızlandırmak istediğiniz için birkaç "hayat tüyosu" vardır; yalnızca gerçekten istediğiniz zaman yemek yemelisiniz.

Bu tavsiye ilk bakışta garip gelebilir. Ancak aşırı yemenin nedeni tam olarak ne zaman ve ne kadar yediğimizi izlemeyi unutmamızdır. Daha kesin olmak gerekirse, çoğu zaman öğünleri atlıyoruz, kelimenin tam anlamıyla midenin dürtülerini görmezden geliyoruz ve birkaç saat sonra abur cubur üzerine atlayıp her şeyi silip süpürüyoruz. Ya da tam tersine, kesinlikle aç olmadığımız halde yemek yiyoruz. Can sıkıntısından, üzüntüden, neşeden ve “arkadaşlık için” yemek yiyoruz. Aslında vücudumuzun bu anlarda tükettiğimiz kalorilere ihtiyacı yoktur. Dolayısıyla bu enerjiyi harcayamayınca yağ şeklinde depolamaya başlar.

Artık Dr. Mirkin'in bu tavsiyesine özel bir isim bile verildi: Sezgisel beslenme. Böylece, ünlü beslenme uzmanı ve klinik psikolog aynı adı taşıyan bir kitap bile yayınladı: "Sezgisel Yeme: Yiyecek Hakkında Endişelenmeyi Nasıl Durdurur ve Kilo Verirsiniz." Vücudunuzu dinlemeyi öğrenmeniz gerekiyor, o zaman karşılığında size teşekkür edecek. Önemli olan oruç günleridir.

Dr. Mirkin'in diyetine göre, istenen sonuca ulaşmayı hızlandırmak için oruç günleri denilen günlerin yapılmasına izin veriliyor ve hatta tavsiye ediliyor. Bu günlerde yalnızca seçilmiş bir ürünü yemelisiniz. Mirkin diyeti genellikle salatalık, kefir, süzme peynir, lahana ve elma günleri gibi oruç günlerini içerir. Her zaman yalnızca belirli bir oruç gününü (örneğin kefir günü) gerçekleştirebilir veya listelenen günleri değiştirebilirsiniz.

Haftada bir gün oruç tutmak en doğrusudur. Ancak yine de, terazide değerli sayıyı gerçekten olabildiğince çabuk görmek istiyorsanız, o zaman ilk başta bunları günaşırı yapabilirsiniz. Ve bir tane daha önemli nokta: Oruç günlerinde en az iki litre olmak üzere yeterince su içmelisiniz. Porsiyonları azaltmayı ancak yemek sürelerini artırmayı unutmayın.

Bu tavsiyenin özü çok basittir: Yiyeceğin her porsiyonu 200 gramı geçmemeli ve yemek için harcanan süre yaklaşık 20 dakika olmalıdır. 20 dakikada 200 gram - hatırlaması kolay. Bu tam olarak vücudumuzun doyurulması gereken besin miktarıdır. Ve bu tam olarak tok hissetmek için gereken dakika sayısıdır. Tabağınıza yalnızca yemeyi planladığınız kadar yiyecek koyun. Yemeğinizi iyice ve yavaşça çiğneyin; yemek için harcadığınız zaman fark edilmeden geçecektir.

Mirkin diyetinin psikolojik tarafı

Vladimir Ivanovich Mirkin bir psikoterapisttir. Kilo verme yöntemini hazırlarken sadece menüye değil, kilo vermenin psikolojik yönüne de büyük önem verdi. Dr. Mirkin'in diyeti, kilo verme sürecine yönelik bilinçli bir tutumu ima ediyor. Bunun ana yönü şu şekildedir:

• Gerçekçi bir son tarihe göre net bir hedef.

Yönetimde “akıllı hedef” diye bir tanım var. İngilizceye çevrildi - SMART hedefi. SMART, ilk harfleri, yani hedef etkililik kriterlerinin kısaltmasıdır. Hedef şu olmalıdır:

• S - Spesifik - spesifik.
• M - Ölçülebilir - ölçülebilir.
• A - Ulaşılabilir - ulaşılabilir.
• R - İlgili - önemli.
• T - Zamana bağlı - zamanla sınırlı.

Hadi daha yakından bakalım. "Belirli" ve "ölçülebilir" kriterleri, kaybetmeyi planladığınız kilogramın net sayısını belirlemeniz gerektiği anlamına gelir. "Ulaşılabilir" kriteri, güçlü yönlerinizi doğru hesaplamanız ve duruma gerçekçi bir şekilde bakmanız gerektiğini öne sürüyor. “Anlamlı” bir hedef, aslında önemi ve değeri olan hedeftir. Ve "zaman sınırlı" kriteri, hedefe ulaşmayı planladığınız tarihi seçmeniz gerektiğini söylüyor. Dolayısıyla kilo verme açısından “akıllı bir hedef” şu şekilde görünebilir: 1 Haziran'a kadar 10 kilo verin. Mirkin diyeti “akıllı bir hedef” belirlemeyi içerir.

• Arzu ve motivasyon.

Evet, bu yönler zaten bir "akıllı hedef" belirlemeye dahil edilmiştir, ancak bunlar kilo vermede temeldir, bu nedenle tekrar tekrarlanırlar. İstenilen sonuca ulaşmak için asıl rol, samimi bir arzu ve kilo verme motivasyonu tarafından oynanır. Ve bu arzu dış etkiden değil ruhtan gelmelidir. Basitçe söylemek gerekirse, kişisel olarak sizin için önemli ve anlamlı olmalıdır. Kilo vermeyi içtenlikle istemelisiniz.

• Yiyeceklere karşı tutumlar değişiyor.

Yiyecek, açlığı gidermenin ve vücudu gerekli enerjiyle doldurmanın bir yolu olmaktan çıkmalıdır. Modern dünyada kendimizi memnun etmek için yiyecek satın aldığımız belli bir şey var. Yiyecekleri ödül olarak kullanıyoruz. Çocukluğumuzdan beri tatlılar bizim için arzu edilen bir şey olmuştur ve tatillerle ilişkilendirilir. İfade " şenlikli masa"uzun zamandır konuşmamızın bir parçasıydı. Doğum günü pastası yeme geleneği nesilden nesile aktarılıyor.

Peki yemeğe karşı böyle bir tutumun tek doğru tutum olduğunu kim söyledi? Sonuçta tatlı ve yağlı yiyecekler yemek yerine sağlıklı ve güzel bir vücuda sahip olmak vücudumuz için çok daha sağlıklı ve keyifli. Vladimir Mirkin'in diyetinin başka bir varsayımı şöyle diyor: Hedefinize ulaşmak için zihniyetinizi değiştirmeli ve yalnızca sağlıklı yiyecekler yemelisiniz.

• Tüm sorumluluğu kendinize alın.

Bir diğer basit ama önemli nokta ise kilo verme sorumluluğunun yalnızca kilo veren kişiye ait olduğunun anlaşılmasıdır. Bir kişinin görünüşü, kendi eylemlerinin sonucudur.

Mirkin diyeti oldukça etkili ve sağlıklıdır ancak tam ve dürüst bir şekilde uygulanmadığı takdirde gücünü kaybeder. Kilo verme sürecini ciddiye almanız gerekir, ancak o zaman büyük başarı elde edersiniz.

Diyetin faydaları

Mirkin diyetinin kurallarını, menüsünü, sırlarını ve psikolojik yönünü ele aldıktan sonra, diğer kilo verme yöntemlerine göre avantaj ve avantajlarının neler olduğunu anlamaya çalışalım.

Öncelikle bu diyet sadece geçici bir olgu değil aynı zamanda kalıcı bir diyet de olabilir. Hayatının geri kalanında buna bağlı kalabilirsin. Her zaman formda kalmanıza yardımcı olacaktır.

İkincisi, diyeti zengin ama aynı zamanda olabildiğince basit. Herhangi bir özel yemek hazırlamaya gerek yoktur.

Üçüncüsü, diyet sadece kilo vermek için değil aynı zamanda genel sağlık için de faydalıdır. Dr. Mirkin'in diyetini uygulayarak birçok hastalıktan iyileşme sürecini hızlandırabilirsiniz. Hatta kardiyovasküler sistem, artrit, ateroskleroz ve diyabet gibi birçok hastalığın tedavisine de yardımcı olur.

Ve son olarak diyet sırasında aç kalmak zorunda değilsiniz. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği tamamlandı. Ana öğünler arasında atıştırmalıklara izin verilir. Genel olarak, tam olarak vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kadar yiyebilirsiniz ve hatta buna ihtiyacınız da vardır. Önemli olan onu dinlemeyi öğrenmek.

Diyetin dezavantajları

Diyetin faydalarını sıraladık. Herhangi bir dezavantajı var mı? Bu beslenme sisteminin belki de tek ve en önemli dezavantajı, pek çok insanın çocukluktan beri sevdiği yiyeceklerin yasaklanmış olmasıdır.

Tatlıları ve nişastalı yiyecekleri diyetten tamamen çıkarmak son derece zordur ve herkes böyle bir adım atmaya hazır değildir. Bu nedenle, bazı beslenme uzmanları hala haftada bir kez yasak yiyecekleri yemenize izin vermenizi, tabiri caizse "yasak meyveyi yemenizi" öneriyor.

"Hile yemeği" uygulaması uzun zamandır sporcular arasında popülerdir. Kaçamak yemeği, kaçamak yemeğidir. Diyetin, yani diyetin planlı bir şekilde ihlal edilmesini içerir. "Hile yemeği" haftada bir kez tam olarak bir öğündür. Bu yemek sırasında canınız ne isterse onu yiyebilirsiniz. Ancak kaçamak yemekten sonra doğru beslenmeye dönmek önemlidir.

Bu şekilde yemenin birçok faydası vardır. Bunlardan ilki ve belki de en önemlisi psikolojik yönüdür. Pek çok kişi, kendilerine bir kez tatlı veya fast food yeme fırsatı vererek hafta boyunca sağlıklı beslenmeyi çok daha kolay buluyor. İkinci avantajı ise “kaçırılmış öğünün” metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olması, “metabolizmayı hızlandırmasıdır.” Diyetten sonraki bir hafta içinde vücut buna alışır, belirli bir diyete uyum sağlar ve kilo vermek için gerekli enerji miktarını harcamayı bırakır. "Hile yemeği" aynı zamanda kilo kaybından da sorumlu olan glikojen ve insülin hormonlarını etkiler.

"Hile yemeği" sırasında bile, yabancı faktörlerden rahatsız olmadan, yiyecekleri iyice çiğnemek, düşünceli bir şekilde yemek yemek son derece önemlidir. Bu aşırıya kaçmamanıza ve sağlığınıza zarar vermemenize yardımcı olacaktır.

Gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip kişiler, kaçamak yiyeceklere karşı dikkatli olmalıdır - belki de bu konuda öncelikle bir uzmana danışmalıdırlar.

Ayrıca kaçamak yemekten sonra tartılmamalısınız. Birkaç gün içinde her zamanki gibi doğru beslenme vücut abur cuburla birlikte elde edilen su, atık ve toksinlerden arındırılacaktır. Ve metabolizmanız hızlanarak yağ yakma ve kilo verme süreci başlayacaktır. Kaçamak yemeğinden üç gün sonra tartılmanız tavsiye edilir.

Kontrendikasyonlar

Dr. Mirkin'in diyeti evrenseldir ve neredeyse herkes için uygundur. Ancak yine de böyle bir diyetten kaçınması gereken bir grup insan var. Bunlar sporcular. Spor yapan ve aktif bir yaşam tarzı sürdüren kişilerin karmaşık karbonhidratlara ihtiyacı vardır. Kas kütlesi oluşturmak için bunlara ihtiyaç vardır. Kompleks karbonhidratlar pratik olarak bu diyetin diyetinden çıkarılır.

Ve tabii ki her insanın hayatını kökten değiştirmeden ve kilo vermeye başlamadan önce bir uzmana danışması tavsiye edilir.