Pagdating sa Japanese cuisine, ang unang bagay na naiisip ay sushi at roll. Ipinagmamalaki ng mga Hapones ang kanilang pambansang ulam, dahil alam nila na ito ay kinakain sa buong mundo at mayroon ding mga serbisyo sa paghahatid para sa mga rolyo at sushi. Dito ay sasabihin namin sa iyo ang maraming kawili-wiling mga katotohanan tungkol sa mga roll at sushi na maaaring hindi mo alam.

Ilang mga kagiliw-giliw na katotohanan

Mali ang tawag namin sa sushi.
Oo nga. Mas tamang sabihin ang "sushi" sa halip na "sushi", ngunit ang huli ay nag-ugat nang mas mahusay sa buong mundo. Ang mga Hapon ay hindi gusto ng mga tao na tumatawag sa kanilang mga pinggan nang hindi tama, ngunit kailangan nilang tanggapin ito, dahil napakahirap kumbinsihin ang buong mundo.

Mga buwis.
Dati, noong unang lumitaw ang sushi, ito ay may napakataas na halaga. Pinayagan pa silang magbayad ng buwis. Ngayon, ang halaga ng gayong ulam ay mas mababa at samakatuwid ay ganap na lahat ay maaaring mag-order ng mga rolyo at sushi.

Kasaysayan ng pangalan.
Ang sushi, o sa halip ay sushi, ay isinalin bilang "Maasim." Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na dati ang gayong ulam ay inihanda mula sa inasnan na isda, na ibinabad sa suka.

Ang sushi ay fast food.
Dati, ang mga stall na nagbebenta ng sushi at roll ay karaniwan sa iba't ibang bahagi ng lungsod. Doon ay maaaring kumuha ng bahagi ang sinuman malasang pagkain at kumain sa lugar gamit ang chopsticks o daliri.

Hindi ginagamit ang chopsticks.
Tamang kumain ng sushi at roll gamit ang iyong mga daliri. Sashimi lang ang kinakain gamit ang chopsticks.

Ang sushi ay isang aphrodisiac.
Ang lahat ng seafood ay isang aphrodisiac, at dahil ang sushi at roll ay may kasamang seafood, lahat ay nagiging halata. Samakatuwid, maaari kang mag-order ng paghahatid ng mga roll at sushi sa Marusino at mag-ayos ng isang romantikong gabi para sa iyong iba pang kalahati.

Lalaki lang ang makakapaghanda ng sushi at roll.
Ito ay dahil ang temperatura ng katawan ng kababaihan ay mas mataas kaysa sa mga lalaki, lalo na kung ang babae ay nagsimula ng regla. Diumano, ito ay maaaring makasira sa hinaharap na ulam lutong Hapon. Dati, ipinagbabawal ang mga babae na subukang maghanda ng mga roll o sushi, ngunit ngayon sa ilang Japanese restaurant at sushi bar ay makikita mo ang isang babae sa kusina. Hindi pa malinaw kung ang kadahilanan ng temperatura ng katawan ay nakakaimpluwensya kung ang ulam ay nagtatapos sa paggana o hindi.

Roll California.
Tiyak na alam mo ang mga rolyo na ito at maaaring nasubukan mo na ang mga ito. Kung hindi, kailangan mong ayusin ito! Mag-order lang ng sushi at roll sa Marusino sa iyong tahanan kasama namin at kilalanin ang isa sa mga sikat na uri ng roll. Pagkatapos ng lahat, sila ang tumulong sa paggawa ng sushi at mga roll na tanyag sa buong mundo, dahil ang mga rolyo na ito ang pinakaunang ginawang "inside out."

$2700.
Ito ay eksakto kung magkano ang kailangan mong bayaran para sa isang bahagi ng pinakamahal na sushi sa mundo. Napakataas ng kanilang presyo dahil naglalaman sila ng tunay na ginto. Pinalamutian din ang mga ito ng mga diamante ng Africa. Masisiyahan ka sa ganito kamahal na ulam sa Maynila.

Hindi ka makakain ng sushi sa isang diyeta.
Magandang balita para sa mga mahilig sa sushi at roll, ngunit binabantayan ang kanilang timbang. Maraming tao ang nagkakamali na naniniwala na ang gayong pagkain ay hindi pinahihintulutan sa isang diyeta, ngunit kung titingnan mo ito, nagiging malinaw na maaari silang kainin kahit na sa isang diyeta. Ngunit hindi ito nangangahulugan na maaari mong kainin ang lahat ng roll at sushi nang walang pinipili. Huwag manalig sa mga mayroong maraming sarsa na nakabatay sa mayonesa at walang anumang sangkap na maaaring makapinsala sa iyong pigura. Sa madaling salita, maaari ka lamang magkaroon ng sushi at roll na walang iba maliban sa isda, kanin at gulay. Ito mismo ang uri ng sushi at roll na maaari mong i-order sa Marusino sa aming restaurant.

Ang pinakamahabang roll.
Inihanda ito ng ilang mga manggagawa mula sa Yekaterinburg noong 2009. Ang haba nito ay higit sa 2,500 metro.

Kung gusto mong maging chef ng sushi, mag-aral ka ng 5 taon.
Ito ang eksaktong halaga, at sa ilang mga kaso higit pa, na ang mga nais maging master ng sushi ay napipilitang mag-aral. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na mayroong maraming mga subtleties sa propesyon na kakailanganin sa mahabang panahon pag-aaral.

Umorder ng roll at sushi

Kung pagkatapos ng mga masasarap na katotohanan ay natutunaw ang iyong bibig at mayroon kang ligaw na pagnanais na mag-order ng sushi at roll, pagkatapos ay oras na upang gawin ito sa amin! Naghahatid kami ng mga rolyo at sushi kay Marusino at makakarating kami sa iyong pintuan sa pinakamaikling panahon.

Para sa mga Hapon, ang sushi ay hindi lamang kanin na may pagkaing-dagat. Ito ay isa sa mga pambansang simbolo ng Hapon at isang ulam na maihahanda lamang ng tama ng isang tunay na dalubhasa at may karanasang chef.

Iilan lamang ang nakakaalam na noong unang panahon ang bigas ay ginagamit upang ipreserba ang sariwang isda. Ang maliliit na piraso nito ay hinaluan ng asin at pinakuluang bigas, at pagkatapos ay inilagay sa ilalim ng presyon. Pagkaraan ng ilang panahon, inalis ang pang-aapi. Ang mga isda na napreserba sa ganitong paraan ay nanatiling nakakain sa loob ng ilang buwan, na napaka-maginhawa.

Para matawag ng isang chef ang kanyang sarili bilang isang tunay na master ng sushi, dapat ay nagsasanay siya ng kanyang craft sa loob ng hindi bababa sa sampung taon. Ito ay pinaniniwalaan na ang oras na ito ay sapat na para sa isang tao na makabisado ang lahat ng mga intricacies ng paghahanda ng sushi at roll.

Bakit sikat na sikat ang sushi at roll sa buong mundo?

Ang katanyagan ng mga pagkaing ito ay ipinaliwanag hindi lamang sa iba't ibang uri ng kanilang panlasa, kundi pati na rin ng napakalaking benepisyo para sa katawan. Ang sariwang isda at pagkaing-dagat ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap para sa mga tao. Samakatuwid, ang isang bahagi ng mga rolyo ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais kumain ng masarap at pagsamahin ang negosyo na may kasiyahan.

Ang pinaka-maginhawang paraan upang subukan ang mga klasikong Japanese dish ay ang paggamit ng serbisyo tulad ng roll delivery. Upang gawin ito, maaaring tumawag ang mga gourmet Kievans sa isa sa mga restawran ng chain ng Mister Cat. Kasama sa menu nito ang maraming uri ng roll at sushi, pati na rin ang iba pang sikat na Asian at European dish.

Paano kumain ng sushi nang tama?

Ang tunay na sushi ay dapat na sariwa, kaya ito ay inihanda kaagad bago ihain. Ang sariwang isda ay isang nabubulok na produkto, at ipinapayong kainin ang ulam nang hindi lalampas sa isang oras pagkatapos ng paghahanda.

Ang toyo ay nagpapaganda ng lasa ng kanin, isda at pagkaing-dagat. Ngunit kailangan mong ibuhos ito sa isang maliit na mangkok nang paunti-unti, habang kinakain mo ito. Kung sa panahon ng kapistahan sa Japan ay iniiwan ng isang tao ang kanyang mangkok toyo sa lumulutang na basang bigas, makokonsider agad siyang masama.

Kailangan mo ring maging maingat sa adobo na luya. Ang pagkain nito kasama ng isang rolyo ay itinuturing na lampas sa mga hangganan ng kagandahang-asal. Ang luya ay inilaan na nguyain sa pagitan ng pagkain ng iba't ibang mga rolyo upang maihanda ang mga lasa at mas madama ang lasa ng bawat uri ng ulam.

At isang huling kawili-wiling katotohanan. Kailangan mong kainin ang mga rolyo gamit ang iyong mga kamay. Karamihan sa mga tao ay naniniwala na para dito kailangan mong gumamit lamang ng mga stick. Sa katunayan, ginagamit ng mga Hapones ang huli upang kumain ng mga manipis na hiwa ng hilaw na isda (ang ulam na ito ay tinatawag na sashimi), ngunit hindi mga rolyo.

*Komento: ang mga editor ay walang pananagutan para sa nilalaman at mga opinyon na ipinahayag sa mga artikulo na may Ⓟ sign.

Itinuturing ng mga Hapones na ang sushi (sushi) ay isang malusog na pagkain at kinakain ito kasama ng, halimbawa, sopas, bilang karagdagan dito. Gayunpaman, ang katanyagan ng ulam na ito ay napakataas sa buong mundo na maraming bago, iba't-ibang at malikhaing bagay ang ipinakilala sa paghahanda ng sushi, kabilang ang pag-imbento ng mga rolyo.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Mga kaklase

Ang sushi na nakikita natin ngayon ay naimbento ni Yohei Hanaya noong 1820. Ang sushi ay tinawag na nigiri. Ang Sushi mismo ay dati nang isinulat na may hieroglyph na "isda", ngayon ito ay isinalin bilang "estilo ng pag-uugali" o "kahabaan ng buhay", na nagdadala ng paggalang sa ulam na ito.

Mahigit 30 taon na ang nakalilipas, sa bukang-liwayway ng katanyagan ng sushi sa Estados Unidos, ito ay mas sikat kaysa sa Coca-Cola, ang mga bahagi ay dalawang beses na mas malaki, at upang panatilihing sariwa ang isda, ang mga chef ay nag-atsara nito sa toyo o suka. o inasnan ito.

Hindi pa katagal, upang maging isang chef ng sushi kailangan mong mag-aral ng 10 taon. Gayunpaman, sa mga araw na ito, ang mga chef ay gumugugol ng 2 taon sa paghahanda ng bigas at 3 taon sa paghahanda ng isda.

Ang pinakasikat at pinakamabentang roll sa Russia, at sa katunayan ang pinakasikat na Japanese dish, ay ang California roll. Ang roll ay unang naimbento hindi sa Japan, ngunit sa USA. Nang mapansin na hindi sanay ang mga customer na makakita ng mga dahon ng nori sa labas, si chef Ichiro Mashita, na nagtatrabaho sa Los Angeles, ay naggulong ng mga dahon ng nori na may mga palaman (alimango, abukado, pipino) sa loob, nilagyan ito ng kanin at winisikan ng caviar.
Sushi cake - moderno sikat na ulam

Ang California roll ay isang uramaki roll - ginawa "inside out".

Ngayon, ang mga gumagawa ng sushi ay nagulat hindi lamang sa iba't ibang mga fillings, kundi pati na rin sa hitsura at disenyo ng sushi. Halimbawa, alam ni Takyo Kiyota mula sa Tokyo na ang paghahanda ng mga rice roll na may palaman ay isang tunay na sining, kung saan ang paglipad ng imahinasyon ay maaaring walang limitasyon.

Gumagawa siya ng iba't ibang sushi na parang regular na sushi sa labas, ngunit palaging may iba't ibang disenyo sa loob. Ang craftswoman mismo ay umamin na siya ay palaging nag-aalala tungkol sa kung ano ang mangyayari, dahil ang isang walang ingat na pagpindot ay maaaring humantong sa pag-aalis ng bigas at ang pagguhit ay hindi gagana. Siyanga pala, mas gusto ng mga Japanese na lalaki ang chef ng sushi;

Ngayon, ang pinakasikat na filling sa sushi ay tuna, na halos 80% ng bluefin supply sa mundo ay napupunta sa mga sushi restaurant. Noong 2010, ang pinakamahal na tuna na tumitimbang ng 232 kg ay naibenta sa Tokyo sa halagang 122 thousand euros.

Tinapay, itlog, karot, beets, katas, compote

Isinasaalang-alang ang isang malikhaing diskarte sa sushi, napapansin din namin ang Lithuanian art studio Clinic 212, na naglalaro sa sitwasyon ng kasikatan ng sushi sa isang nakakatawang art project na Eastern European Sushi.

Ang mga nakakatawang taga-disenyo ay gumawa ng pamilyar na mga rolyo mula sa mga produkto na hindi karaniwan para sa sushi: mantika na may bawang, herring, sprat, dibdib ng manok, pinakuluang baboy, sa halip na hipon - sausage at keso, sa halip na kanin - patatas, masa, jellied meat, pati na rin ang isang itlog, berdeng sibuyas, pinakuluang gulay at marami pang iba, kaya hindi karaniwan sa Japanese cuisine.

Pipino, tinapay, sausage, mustasa, ketchup

Ang mga sarsa ay kakaiba din - dito sila ay eksklusibong napatunayan at katutubong langis ng mirasol, suka, ketchup, mayonesa, at mga lutong bahay na sarsa.

Ang kumikinang na Sushi, ang glow-in-the-dark na sushi na gawa sa GMO fish, ay naging isang tunay na culinary sensation sa mga restaurant sa US.

Ang kamangha-manghang ulam na ito ay inihanda gamit ang GloFish, isang espesyal na lahi ng mga isda na genetically bred upang ipahiwatig ang kadalisayan ng tubig. Ang isda ay kumikinang nang mas maliwanag kung mas mataas ang antas ng polusyon. Ang mga fluorescent na isda ay nakakuha ng katanyagan at magagamit sa mga tindahan ng alagang hayop at gayundin sa suplay ng pagkain.

Ang isang ulam na may mga isda na ito ay hindi sumasailalim sa paggamot sa init - ang mga isda ay nagyelo, at pagkatapos ay pinapanatili ang kakayahang maglabas ng iba't ibang kulay (lila, asul, dilaw) sa dilim. Ang sushi na may mga isda na ito ay naging napakapopular.

At ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa sushi at roll ay magpapayaman sa iyong kaalaman sa Japanese cuisine.

10 katotohanan

1. Mga rolyo at sushi, pati na rin ang lahat ng iba pa Pambansang pagkain Japanese, napaka-malusog at mababa ang calorie.

2. Sa mga rolyo ay may tinatawag na “temaki”. Isinalin mula sa Japanese, ito ay nangangahulugang "mga rolyo na nabuo sa mga kamay." Ang mga rolyo na ito ay mukhang isang kono na gawa sa nori. Ang pagpuno ay inilalagay sa gitna ng kono. Pagkatapos maghanda ng gayong ulam, dapat mong kainin ito kaagad, dahil mabilis itong nawawala ang hugis ng kono.
Roll Temaki

3. Ilang tao ang nakakaalam na bukod sa adobo na luya at wasabi, dapat ding ihain ang sushi at roll na may kasamang salad ng sariwang pipino at Japanese radish (daikon).

4. Ang mga master ay hindi gumagamit ng asin sa paghahanda ng mga pagkaing Hapon. Ito ay pinalitan ng toyo, na may kawili-wili at natatanging lasa.

5. Kung gusto mo ng hilaw, inasnan o pinausukang isda, pumili ng uri ng sushi na tinatawag na “shaky”. Nakatanggap ito ng ganoong pangalan para sa isang dahilan, dahil sa pagsasalin mula sa wikang Hapon ibig sabihin ay "salmon".

Sushi "Syake"

6. Alam mo ba na walang kulay ang flying fish caviar?! Ang mga tagagawa ay nagbibigay sa sangkap ng iba't ibang kulay gamit ang pangkulay ng pagkain.

7. Nakikita ng mga Hapones ang sopas bilang karagdagang ulam sa isda o karne. Halimbawa, kumakain sila ng sopas ng isda na tinatawag na "Suimono" na may sushi.

Suimono na sopas

8. Sa maraming mga establisyimento na naghahain ng sushi, makakahanap ka ng wasabi sa anyo ng ordinaryong malunggay, kung saan idinagdag ang mga tina at pampalasa. Napakahirap na makilala ito mula sa tunay na wasabi.

9. Maaaring mapansin mo iyon malaking bilang ng Ang mga master ng sushi ay mga lalaki. At ito ay hindi walang dahilan! Pagkatapos ng lahat, ang temperatura ng katawan ng isang lalaki ay bahagyang mas mababa kaysa sa isang babae. At para sa sushi, ang ilang degree ay maaaring makaapekto sa lasa ng ulam.

10. Sa Japan, para maging sushi chef, kailangan mong sumailalim sa mahabang pagsasanay. Kaya aabutin ka ng 2 taon upang matutunan kung paano magluto ng kanin nang tama, at 3 taon upang magluto ng isda.

Milyun-milyong tao sa buong mundo ang hibang na hibang sa sushi. Ang ulam na ito ay halos nasakop ang buong mundo sa nakalipas na 20 taon. Mayroong maraming protina sa sushi, madaling makakuha ng sapat na ito, at ang panganib na tumaba ay halos zero. Ito ang pangunahing dahilan kung bakit naniniwala ang karamihan sa mga nutrisyunista na ang sushi ay isa sa mga pinakamainam at malusog na pagpipilian para sa kainan sa labas. Sikat na sikat din ang sushi dahil meron malaking halaga kanilang mga varieties, at kahit na ang pinaka-mapiling gourmet ay makakahanap ng sarili nilang bagay. Ang aming pagsusuri ay naglalaman ng hindi gaanong kilala at kawili-wiling mga katotohanan tungkol sa kahanga-hangang ulam na ito.

1. Unang pagbanggit

Ayon sa Oxford English Dictionary, ang pinakamaagang pagbanggit ng sushi ay nasa wikang Ingles ay matatagpuan sa isang 1893 na aklat na pinamagatang "Japanese Interior". Gayunpaman, may mga paminsan-minsang pagtukoy sa sushi sa iba pang pinagmumulan ng wikang Ingles na itinayo noong 1873.

2. Ang lugar ng kapanganakan ng sushi

Taliwas sa popular na paniniwala, ang sushi ay hindi nagmula sa Japan, ngunit sa rehiyon ng palay sa Timog-silangang Asya mahigit dalawang libong taon na ang nakalilipas sa Mekong River Valley. Ang recipe pagkatapos ay kumalat sa ibang mga lugar, sa kalaunan ay dumating sa Japan sa paligid ng ikawalong siglo.

3. Sushi at buwis

Noong unang lumitaw ang sushi sa lipunan ng Hapon, ito ay lubos na pinahahalagahan. Pinayagan pa nga ang mga tao na magbayad ng buwis sa kanila.

4. Kasaysayan ng recipe

Ang salitang "sushi" ay nangangahulugang "ito ay maasim." Sinasalamin nito ang pinagmulan ng recipe para sa ulam na ito (ginawa ang sushi mula sa inasnan na isda na binasa sa suka).

5. "Authentic" na sushi

"Authentic" na sushi, na kadalasang nauugnay sa tradisyonal Japanese version Ang ulam na ito ay tinatawag na "edomae sushi". Ito ay isang medyo kamakailang recipe na orihinal na limitado sa lugar ng Tokyo.

6. Fast food na sushi

Ang modernong istilo ng sushi ay nilikha ni Hanaya Yohei noong 1820 at naibenta sa mga fast food kiosk. Itinuring silang fast food dahil maaari silang kainin gamit ang dalawang daliri at chopstick.

7. Sumeshi

Ang sushi rice ay tinatawag na sumeshi (rice-flavored vinegar) o shari. Ang Shari ay literal na nangangahulugang "nananatili ng Buddha" dahil ito ay napaka kulay puti pinaalalahanan ng bigas ang mga tao ng mga labi ni Buddha.

8. Ano ang gagawing sushi

Ang sushi ay maaaring gawin mula sa kayumanggi o puting kanin at mula sa hilaw o lutong isda. Ang hilaw na isda ay pinuputol sa mga piraso na tinatawag na sashimi, na nangangahulugang "butas na katawan."

9. Sushi - gamit ang iyong mga daliri

Tama, o upang maging mas tumpak, tradisyonal na paraan kumain ng sushi gamit ang iyong mga daliri, hindi chopsticks. Gayunpaman, ang sashimi ay kinakain gamit ang mga chopstick. Ang sushi ay dapat kainin kaagad o sa 2 kagat.

10. Napakaraming sushi

Mayroong humigit-kumulang 3,946 sushi restaurant sa Estados Unidos. Mayroong halos apatnapu't limang libo sa kanila sa Japan. Ang mga American sushi bar ay bumubuo ng $2 bilyon sa taunang kita.

11. Ang mga panganib ng sushi

Ang sushi ay karaniwang nakikita bilang isang stimulant dahil ang dalawang pinakakaraniwang matatagpuang isda dito, salmon at mackerel, ay kilala na mataas sa omega-3 - mga fatty acid, na tumutulong sa paggawa ng mga excitatory hormones. Bukod pa rito, ang tuna ay pinagmumulan ng selenium, na tumutulong sa pagtaas ng bilang ng tamud.

13. Ang sushi ay negosyo ng isang lalaki

Hanggang kamakailan lamang, pinagbawalan ang mga babae na maging sushi chef dahil pinaniniwalaan na ang kanilang hair oil at makeup ay maaaring magbago ng lasa at amoy ng sushi. Mas marami din ang mga babae mataas na temperatura katawan (lalo na sa panahon ng regla). Ito ay pinaniniwalaan na ang kanilang mainit na mga kamay ay masisira ang malamig na isda.

14. Kusinero ng sushi

Nakatulong ang karaniwang California roll na gawing sikat ang sushi sa buong mundo. Ang California roll, o inside-out roll, ay ang unang sushi na nagmula sa Amerika.

16. Noritoshi Kanai

Si Noritoshi Kanai ay isang Japanese na namamahala ng isang food import business sa Los Angeles. Siya ang nagbukas ng unang American sushi bar noong unang bahagi ng 1960s.

17. Popularidad ng sushi

Ang sushi ay nagsimulang makakuha ng katanyagan sa Estados Unidos noong 1980s. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga Amerikano ay nagsimulang mag-ingat sa kanilang kalusugan.

18. Primitive na sushi

Ang primitive na paggawa ng sushi ay ginagawa pa rin sa ilang rural na lugar ng Japan. Halimbawa, ang funa-zushi ay ginawa mula sa lokal na freshwater carp na nilagyan ng kanin at asin sa loob ng isang taon. Ang malakas na amoy at katangiang lasa ay maihahambing sa mature na Roquefort cheese.

19. Ang pinakamahal na sushi

Ang pinakamahal na presyong binayaran para sa mga produktong sushi ay $1.8 milyon para sa 222 kilo ng bluefin tuna sa Japan. Ang pag-ibig ng mga Hapones sa sushi ay naging sanhi ng pagbaba ng populasyon ng tuna sa mundo ng higit sa walumpung porsyento.

20. Bluefin tuna

Tulad ng para sa bluefin tuna partikular, ang populasyon nito ay bumaba ng higit sa siyamnapu't anim na porsyento dahil sa lumalaking demand para sa sushi. Karamihan sa pangingisda ng bluefin tuna ay nangyayari sa baybayin ng Japan, na nagpataw ng ilang mga paghihigpit sa pangingisda

21. Sushi ayon sa panahon

Ayon sa kaugalian, ang sushi ay dapat na malinaw na sumasalamin sa kasalukuyang panahon. Dahil dito, maraming mga chef ng sushi sa Japan at America ang umiiwas sa paggamit ng wala sa panahon na bihag na isda.

22. Wasabi

Ang Wasabi ay tradisyonal na ginawa mula sa ugat ng Eutrema japonica. Gayunpaman, sa karamihan ng mga restawran, ang wasabi ay pinaghalong kulay kulay berde malunggay at mustasa pulbos.

23. "Nori-spam"

Habang sila ay nakakulong noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang mga Japanese American ay pinakain ng SPAM na patatas at de-latang karne. Hindi nila gusto ang patatas, ngunit gusto nila ang karne. Kahit ngayon, ang tinatawag na "nori-spam" - sushi batay sa de-latang karne ng SPAM - ay sikat.

24. Fugu sushi

Ang Fugu ay isang sikat na uri ng sushi na gawa sa fugu fish. Ang Fugu ay kilala na mahirap lutuin dahil ang mga organo ng isda ay gumagawa ng nakamamatay na neurotoxin na 1,200 beses na mas nakakalason kaysa sa cyanide. Ang mga chef ay dapat kumuha ng isang espesyal na lisensya upang payagang magluto ng fugu.