Świeżo wyciskane soki to magazyn niezbędnych dla naszego zdrowia witamin. Mając urządzenie do uzyskania bezcennego napoju w gospodarstwie domowym, możesz zapewnić go swojej rodzinie przez cały rok.

Niestety większość kupujących nie ma bardzo jasnego pojęcia, na co zwrócić uwagę przy zakupie. Dowiedzmy się razem, jak dobrać wyciskarkę do swojego domu, aby stała się Twoim najlepszym pomocnikiem.

Dlaczego tego potrzebujemy

Domowa wyciskarka do soków nie należy do kategorii niezbędnych rzeczy. Można się bez tego obejść, otrzymując kompleks witamin z preparatów farmaceutycznych lub regularnie spożywając świeże owoce i warzywa.

Niestety większość dzieci nie jest bardzo głodna. zdrowa żywność preferując słodycze i napoje gazowane. Dlatego wszelkie próby nakarmienia ukochanego dziecka w okres zimowy tarta marchewka lub sałatka coleslaw najprawdopodobniej będą daremne. Ale jeśli wyciśniesz sok z tych warzyw i podasz go w pięknej szklance z tubką koktajlową, nawet najbardziej kapryśny dzieciak nie odmówi takiej uczty.

Nasz artykuł przeglądowy zawiera podstawowe informacje na temat właściwości technicznych i zasady działania różnych typów sokowirówek. Mamy nadzieję, że uzbrojony w nową wiedzę łatwiej będzie Wam zrozumieć, jak wybrać sokowirówkę dla swojej rodziny.

Dla kogo wyciskamy soki

Sprzęt AGD, który oferuje nam sieć dystrybucji, różni się nie tylko markami producentów, ale także cechami urządzenia. Dlatego, aby dowiedzieć się dokładnie, jak wybrać dobra sokowirówka należy odpowiedzieć na kilka ważnych pytań:

1. Jakie owoce i jagody najbardziej lubisz soki?
2. Co wolisz: sok z miąższem czy bez?
3. Jaka objętość napoju ma zostać wyprodukowana?

Pierwszy punkt można nawet rozszerzyć, sprawdzając region swojego zamieszkania i sezonową dostępność owoców i warzyw w portfelu. Odpowiedź na ostatnie pytanie jest łatwiejsza do udzielenia, znając liczbę członków swojej rodziny i ich preferencje.

Podziel na typy

Szeroka gama urządzeń do wyciskania soków oferowanych na półkach sklepowych może początkowo być nieco myląca. Rzeczywiście, jak wybrać odpowiednią sokowirówkę z takiej gamy modeli?

Zgodnie z zasadą działania wszystkie urządzenia do produkcji soków dzielą się na dwie grupy:

• śruba;
• odśrodkowy.

Sokowirówki z pierwszej grupy są najczęściej używane w warunkach domowych. Przedstawiciele drugiej grupy mają uniwersalny cel.

Różne zarządzanie

Z kolei sokowirówki ślimakowe dzielą się na trzy typy w zależności od metody sterowania:

• podręcznik;
• mechaniczny;
• elektryczny.

Aparat ręczny działa analogicznie do maszynki do mięsa. Główną różnicą jest stożkowy kształt śruby. Jeśli nie możesz wybrać sokowirówki ślimakowej i masz ograniczone fundusze, możesz kupić specjalną dyszę przymocowaną do maszynki do mięsa. W ten sposób tradycyjne urządzenie do rozdrabniania mięsa mielonego będzie jednocześnie służyć jako urządzenie gospodarstwa domowego do otrzymywania świeżego napoju witaminowego.

Urządzenia mechaniczne działają na zasadzie prasowania prasy. Będziesz musiał zarządzać takim projektem za pomocą prostej dźwigni. Sokowirówki elektryczne wyposażony w mocny silnik napędzający tarkę tarczową.

Podtypy urządzeń elektrycznych

Jak wybrać sokowirówkę do domu, aby się nie pomylić? Należy zwrócić uwagę na jego cel. Zgodnie z tymi parametrami urządzenia elektryczne dzielą się na trzy kategorie:

• gospodarstwo domowe - używane w domowej kuchni;
• profesjonalne - produkują soki w dużych ilościach i mają zastosowanie w przedsiębiorstwach gastronomicznych;
• przemysłowy - potężne urządzenia dla dużych firm przetwórczych.

Następnie proponujemy bardziej szczegółowo rozważyć różne opcje modeli sokowirówek domowych. Najpierw nauczmy się, jak wybrać wyciskarkę do cytrusów. Będzie to łatwe po przestudiowaniu urządzenia i zasady działania urządzenia.

złoty pomarańczowy

Cytryny, grejpfruty i pomarańcze dosłownie przepełnione są pysznym orzeźwiającym sokiem, który pochłonął moc i kolor południowego słońca. Wyizolowanie płynu od owocu nie jest trudne, ponieważ miąższ owoców cytrusowych składa się z cienkościennych kapsułek, które łatwo rozstają się z ich zawartością. Specjalistyczna wyciskarka ma proste urządzenie, niską wydajność i jest przeznaczona tylko do jednego rodzaju owoców.

Opakowanie urządzenia zawiera następujące elementy:

• dysza stożkowa;
• dźwignia sterująca;
• silnik;
• pojemnik na sok.

Sokowirówka działa po prostu. Dojrzałe owoce przecina się na pół i układa na stożku miąższem do dołu. Naciśnięcie dźwigni uruchamia mechanizm prasy, który niezawodnie wyciska cały płyn z połowy pomarańczy. W sprzedaży są też niedrogie urządzenia ręczne, w których nie ma dźwigni, więc trzeba je docisnąć ręką do stożka.

Sokowirówka szybko wypełnia się wyciśniętymi włóknami, więc po jednej lub dwóch szklankach soku trzeba zrobić sobie przerwę i wyczyścić stożek. Urządzenie jest odpowiednie dla małej rodziny składającej się z dwóch lub trzech osób. Przybliżone spożycie owoców na jedną szklankę napoju to trzy średnie pomarańcze. Urządzenie jest łatwe w pielęgnacji - bez problemu można je myć pod silnym strumieniem wody.

Otrzymane informacje wystarczą, aby dokładnie wiedzieć, jak wybrać sokowirówkę. Recenzje miłośników napojów cytrusowych zauważają jedną drobną niedogodność w użyciu. Jest to szybkie nagrzewanie się prasy, co negatywnie wpływa na korzystne właściwości świeżego soku. Jak wiadomo pod wpływem podwyższonej temperatury witamina C ulega szybkiemu zniszczeniu, dlatego sok uzyskany z pomarańczy należy wypić od razu po wyciśnięciu.

Miażdżymy prasą

Jak wybrać sokowirówkę do jabłek? W sklepach AGD zwracaj uwagę na urządzenia oparte na prasie. Ich koszt jest dość wysoki, ale jest to w pełni uzasadnione doskonałą jakością powstałego soku. Na pytanie, jak wybrać sokowirówkę do marchwi, możesz z całą pewnością odpowiedzieć na następujące: zwróć uwagę na hydrauliczne dociskowe maszyny ślimakowe.

Potrafią doskonale wyciskać soki nie tylko z roślin okopowych, soczystych owoców czy warzyw. Wyciskarki wyciskowe są w stanie wycisnąć płyn nawet z zielonych i liściastych upraw. Dobry wynik osiąga się dzięki wstępnemu przygotowaniu warzyw i owoców. Umyte owoce najpierw oczyszcza się z pestek i nasion, a następnie drobno sieka nożem. W efekcie otrzymujemy sok doskonałej jakości i absolutnie suche ciasto.

Teraz staje się jasne, jak wybrać sokowirówkę, aby uzyskać wysokiej jakości napój. Wadą urządzeń prasujących jest tylko jedna - złożoność procesu przygotowawczego. W sytuacji, gdy jesteś spragniony i chcesz w tej chwili napić się szklanki życiodajnej wilgoci, takiej sokowirówki trudno uznać za szybkiego pomocnika.

Aby osiągnąć szybki wynik, lepiej zwrócić uwagę na inny typ urządzenia. Omówmy bardziej szczegółowo, jak wybrać sokowirówkę do jabłek i innych soczystych owoców i warzyw.

Siła odśrodkowa na ratunek

Wśród fanów świeżo wyciskanych soków największą popularnością cieszą się wirówki. Z ich pomocą możesz wycisnąć sok z maksymalną wydajnością. Ale dotyczy to tylko twardych i soczystych owoców, takich jak jabłka, gruszki, pigwy, marchewki, dynie, korzeń selera i tym podobne. Niestety, dobry sok nie będzie działał z bananami, malinami, jeżynami i innymi owocami o niskiej wilgotności.

Jak wybrać wyciskarkę do warzyw z wirówką? Zwróć uwagę na moc urządzenia. Wysoka wydajność takich urządzeń gwarantuje wyprodukowanie całego litra soku w zaledwie pół minuty. Zgadzam się, to doskonały wynik, szczególnie dla osób, które doświadczają ciągłego braku czasu.

Skład składników jest niewielki:

• silnik;
• noże;
• sito (w zestawie może być ich kilka, o różnych rozmiarach oczek);
• dwa pojemniki - na sok i ciasto.

Owoce wpadające pod ostrze noża są miażdżone, a następnie pod wpływem siły odśrodkowej przeciskane przez sito. Wielkość komórek bezpośrednio wpływa na ilość miąższu w powstałym soku.

Plusy i minusy kruszarek odśrodkowych

Jak wybrać sokowirówkę do szybkiego soku? Zwróć szczególną uwagę na średnicę wlotu. Im jest większy, tym łatwiej jest uzyskać sok. W szerokich ustach można opuścić owoce po prostu w całości i bez żadnego czyszczenia. Do wykańczania owoców wygodnie jest użyć popychacza wykonanego z drewna lub tworzywa sztucznego.

Moc silnika ma bezpośredni wpływ na szybkość pozyskiwania soku. Jak wybrać sokowirówkę do użytku domowego? Kup model o mocy nieprzekraczającej 500 watów. Takie urządzenie nie jest zbyt hałaśliwe i w krótkim czasie wytwarza dużą ilość soku.

Jeśli potrzebujesz tylko dwóch szklanek do codziennego spożycia, możesz kupić urządzenie zaprojektowane na zużycie 250 watów. Wyobraź sobie, że rzucasz całe jabłka iw ciągu kilku sekund otrzymujesz całą szklankę bursztynowego napoju. Dlatego wśród oczywistych zalet sokowirówki odśrodkowe Przypisujemy wysoką wydajność pracy i doskonałą jakość powstałego soku.

Wadę można uznać za tę samą właściwość szybkiego nagrzewania, co w urządzeniach zaprojektowanych do pracy z owocami cytrusowymi. Ekspozycja na temperaturę nieuchronnie prowadzi do zakwaszenia soku. W efekcie szybko ciemnieje i zmienia swój smak. Witaminy są również bardzo szybko niszczone. Aby tego uniknąć, powinieneś spróbować wypić sok w ciągu pięciu do ośmiu minut od jego otrzymania.

Urządzenia śrubowe - liderzy sprzedaży

Jak wybrać uniwersalną sokowirówkę? Zwróć uwagę na urządzenia z mechanizmem śrubowym - zapewni Ci to wysokiej jakości sok z dowolnych jagód, owoców, warzyw, ziół i zbóż. Zasada działania urządzenia jest podobna do maszynki do mięsa. Metalowa oś ze skręconą spiralą intensywnie obraca się i miele owoce.

Powstała miazga jest przeciskana przez drobny ruszt i już w postaci soku spływa do podstawionego pojemnika. Miąższ jest miękki i wilgotny. Ta jednostka należy do kategorii ręcznych maszyn ślimakowych. Są dobre w wyciskaniu soku z miękkich i soczystych owoców i warzyw (owoców cytrusowych, pomidorów, kapusty, zieleni i tak dalej).

Kiedy stajesz przed zadaniem zastanowienia się, jak wybrać uniwersalną sokowirówkę, musisz wiedzieć, jakie inne typy ślimaków działają skutecznie. Urządzenia z pionową śrubą ślimakową to najlepsza opcja do uzyskania dużej ilości soku z niemal każdego owocu.

Świdry poziome mogą również obsługiwać różne rodzaje owoce, warzywa i zioła. Ponadto mają dodatkowe opcje. Możliwość kontrolowania stężenia w soku miąższu pozwala na przygotowanie zdrowego puree dla niemowląt. A wyciskając płatki zbożowe lub orzechy, otrzymujesz doskonały olej.

Zalety i wady wyciskarek ślimakowych

Główną zaletą jest obecność tłoczenia na zimno. W procesie ekstrakcji sok nie nagrzewa się odpowiednio, nie utlenia się i długo zachowuje świeżość i użyteczność. Wysoka zawartość witamin i minerałów wynika również z zasady mielenia miąższ owocowy przy niskich prędkościach obrotowych silnika (70–120 obr./min). Dla porównania: w urządzeniach odśrodkowych prędkość obrotowa mieści się w zakresie 1000 - 20 000 obr/min.

Inne pozytywna jakość maszyny śrubowe to niski poziom hałasu silnika. Dbanie o sokowirówki nie wymaga dużego wysiłku, ponieważ liczba pracujących w nich części jest minimalna.

Do listy wad modeli śrubowych można dodać tylko jedną okoliczność - stosunkowo wysoki koszt. Ale ten fakt oczywiście opłaca się wszechstronnością urządzeń. Jedna wyciskarka ślimakowa może z powodzeniem pełnić funkcję robota kuchennego.

Teraz pytanie „którą wyciskarkę ślimakową wybrać” nie powinno być przed tobą. Oczywiste jest, że zarówno urządzenia pionowe, jak i poziome działają z taką samą wydajnością i doskonałą jakością. A możliwość produkcji soku metodą tłoczenia na zimno pozwala na regularne utrzymanie zdrowia na odpowiedniej wysokości.

Dokonywanie ostatecznego wyboru

Niezależnie od tego, jaki rodzaj sokowirówki wybierzesz dla swojej rodziny, podczas zakupu zalecamy zwrócenie uwagi na kilka ważnych drobiazgów. Na przykład lepiej jest dać pierwszeństwo tym modelom, które są wyposażone w duży zestaw akcesoriów.

Ułatwia to obsługę i zwiększa bezpieczeństwo użytkowania urządzeń. Wygodne jest użycie specjalnej osłony wykonanej w formie tacki. Chroni urządzenie przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi i zapobiega wypadaniu żywności. Dobrze, gdy w zestawie znajduje się specjalna szczoteczka do czyszczenia wewnętrznych powierzchni.

Zwróć szczególną uwagę na moc i wydajność sokowirówki. Przeanalizuj swoje potrzeby i zdecyduj, co jest dla Ciebie najważniejsze: małe porcje świeżego napoju dziennie czy duże ilości soku do konserw.

Żywotność dowolnego modelu sokowirówki zależy nie tylko od marki, jakości i możliwości urządzenia. Na czas pracy bezpośrednio wpływa częstotliwość i intensywność użytkowania, a także jakość pielęgnacji urządzenia.

Szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i chrupiące rogaliki na śniadanie... Kuszące, prawda? Masz dość bycia zaskoczonym ilością nieznanych słów w nowoczesnych sokach? Rozpieść siebie naturalny napój, wyciśnięta przed oczami i zachowała wszystkie witaminy - kup sobie sokowirówkę.

Jedynym problemem jest wybór spośród wielu modeli, które, jak się wydaje na pierwszy rzut oka, różnią się jedynie ceną. Jednak wszystko nie jest takie proste. Podpowiemy Ci, jak wybrać wysokiej jakości sokowirówkę, nie wydając połowy budżetu rodzinnego.

Główne kryteria wyboru

Aby Twoja nowa wyciskarka nie kurzyła się na antresoli, musisz wybrać ją według własnych potrzeb, a nie dać się uwieść jaskrawemu kolorowi lub zaporowo niskiej cenie. Przyjrzyjmy się więc głównym kryteriom, które pomogą nam zawęzić zakres do kilku modeli, które są dla Ciebie najbardziej odpowiednie.

Jakie soki przygotujesz?

Jeśli jesteś zagorzałym fanem soku pomarańczowego lub grejpfrutowego, który nie rozpoznaje innych napojów, zwróć uwagę na wyciskarki do cytrusów. Wybierając taki model, zwróć uwagę na:

• Moc urządzenia: im wyższy wskaźnik, tym szybsze będzie wirowanie.

• Objętość pojemnika na sok: waha się od 0,5 do 1,5 litra. Im mniej osób w Twojej rodzinie, tym mniejsza objętość będzie Ci potrzebna. Nie bądź chciwy: świeżo wyciśnięty sok zachowuje witaminy tylko przez 15 minut, więc nie jest przygotowywany z góry.

Jeśli chcesz wypróbować całą gamę smaków świeżo wyciskanych napojów, lepiej kupić uniwersalną sokowirówkę. Niewątpliwie takie modele będą kosztować więcej niż ich cytrusowe odpowiedniki, ale jednocześnie będą w stanie wycisnąć sok nawet z młodych marchewek. Jeśli zdecydujesz się na zakup uniwersalnego urządzenia, podaj informacje o:

• Istnienie funkcji usuwania pulpy z separatora. Jeśli nie, będziesz musiał to zrobić ręcznie.

• formularz separatora. Są dwa z nich: stożkowe i cylindryczne. Lepiej zabrać sokowirówkę z separatorem cylindrycznym, ponieważ daje ona więcej soku o około 30%.

Jak często będziesz wyciskać sok?

Jeśli kupisz sokowirówkę, aby cieszyć się szklanką pyszny napój każdego ranka lub lunchu nie powinieneś wydawać pieniędzy na super mocne urządzenie - uniwersalne urządzenie o mocy 250-300 watów jest dla Ciebie odpowiednie.

Jeśli masz ogródek, a od lata do jesieni Twoja sokowirówka będzie działała na maksa prawie bez wyłączania, to bardziej opłaca się zainwestować w mocniejszy model - około 500 watów. Będzie trwał dłużej i działał znacznie szybciej.

Czy w Twojej kuchni jest wystarczająco dużo miejsca na kolejne urządzenie?

ścisłość Urządzenia kuchenne- daleko od ostatniej cechy. Współczesna dominacja zaawansowanych technologicznie gadżetów dla gospodyń domowych i kucharzy czasami zmienia kuchnię w nieprzeniknioną dżunglę. Jeśli Twoja kuchnia jest już zatłoczona przyborami gospodarstwa domowego o różnych rozmiarach, lepiej zdobądź bardziej kompaktowy model bez wbudowanego pojemnika na sok.

Jeśli w Twojej kuchni jest jeszcze wystarczająco dużo miejsca na tańczenie przy muzyce podczas przygotowywania ulubionych potraw, to na pewno nie zabraknie miejsca na większą sokowirówkę, która zresztą będzie znacznie wygodniejsza w obsłudze.

Dodatkowa funkcjonalność

Zdjęcie: www.exler.ru

Oczywiście producenci sokowirówek nie stronią od postępu technologicznego, więc nawet najtańsze modele mają czasem taki zestaw funkcji, jakiego pozazdrościłby radziecki komputer przemysłowy. Które z nich przydadzą się Tobie, a które - nie tyle, Ty decydujesz. Naszym zadaniem jest opowiedzieć Ci o nich.

• Różnorodne dysze zawarte w zestawie pozwalają wyciskać sok zarówno z dużych owoców i warzyw, jak i z małych; Dysze mogą również wpływać na ilość i konsystencję gotowego soku. Jeśli lubisz różnorodność, lepiej wybrać model z dużą liczbą dodatkowych załączników.

• Dźwignia do mocowania płodu w pełni automatyzuje proces wyżymania - nie musisz nawet podejmować żadnych dodatkowych wysiłków.

• Reverse - funkcja odwrotnego obrotu dyszy, która służy do wydajniejszego wyciskania i uzyskania jednolitej konsystencji soku. Jeśli jesteś przyzwyczajony do ściskania wszystkiego do ostatniej kropli, nie możesz się obejść bez rewersu.

• System regulacji miąższu soku pomaga uzyskać sok o pożądanej konsystencji i gęstości. Bez takiego systemu na pewno nie będziesz w stanie uzyskać półprzezroczystego soku.

• Bezpośredni przepływ płynu do szklanki spodoba się tym, którzy nie lubią zmywać naczyń. Dodatkowo nie będziesz się już bał pęknięcia na standardowym pojemniku, który w tym przypadku będzie trudny do wymiany.

• Dołączony pojemnik na sok z milimetrowymi podziałami przyda się tym, którzy lubią miksować koktajle według oryginalnych receptur.

Popularni producenci sokowirówek

Aby nie wpaść w bałagan, wybierając nie wiadomo gdzie zmontowany model, lepiej zaufać zaufanym markom. Sokowirówki, których producenci są teraz poszukiwani na rynku rosyjskim? Najbardziej różne - w zależności od segmentu cenowego.

Sokowirówki od 8 tysięcy rubli

Drogie urządzenia takich marek jak Cuchen, Omega oraz Coway wykonane są ze stali najwyższej jakości i nazywane są śrubami. To właśnie te modele produkują najsmaczniejszy sok o jednorodnej konsystencji bez piany. Posiadają przydatne funkcje w życiu codziennym: system samooczyszczania, tryb cichy, a także automatyczne wyłączanie.

Sokowirówki od 4 do 8 tysięcy rubli

Najpopularniejsze marki w średnim segmencie cenowym to Krups, Panasonic oraz Bosch. Modele tych firm wyróżnia stylowy design, wysokiej jakości wytrzymałe materiały oraz duża ilość różnorodnych funkcji i dodatków. Na przykład 800W Panasonic MJ-DJ31 jest w stanie wycisnąć nawet całe owoce.

Sokowirówki do 4000 rubli

Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, ale jednocześnie nie stracić na jakości zakupionego produktu, powinieneś zwrócić uwagę na następujących producentów: szkarłatna, Maxwell, SUPRA oraz Kenwood. Pomimo niskiego kosztu posiadają wszystkie niezbędne funkcje (tryb regulacji poziomu miazgi, rewers i inne tryby). Jedyną wadą takich modeli jest średnia moc i plastikowa obudowa. Z drugiej strony, jeśli nie planujesz używać jej zbyt często do wyciskania twardych warzyw, to niedroga sokowirówka będzie ci dobrze służyć.

Typowe błędy kupujących

Zdjęcie: top10r.ru

Chcemy Cię ostrzec przed złym wyborem, ujawniając trzy główne błędy popełniane przez klientów, gdy nie poświęcają czasu na staranny wybór wyciskarki. Jeśli nie chcesz później biegać po centrach serwisowych z nową, zepsutą sokowirówką pod pachą, poświęć kilka minut na zapoznanie się z błędami swoich nieostrożnych poprzedników.

• Kupowanie sokowirówki z wąską szyjką skazuje Cię na wieczne siekanie nawet drobnych owoców i warzyw. Nawiasem mówiąc, wąska szyjka to również oznaka małej mocy: producent celowo umieszcza taką część, jeśli urządzenie nie radzi sobie z dużymi kawałkami. Potrzebujesz tego?
• Kupujący nie czytają instrukcji. Obecnie na rynku dostępne są modele, które po prostu nie mogą pracować nieprzerwanie dłużej niż 5-10 minut. Zalecany tryb pracy jest wskazany w Specyfikacja techniczna produkty (na przykład 10 po 10 - 10 minutach pracy i 10 minutach chłodzenia). Jeśli chcesz robić puste miejsca, kup sokowirówkę, która wytrzyma dłużej.
• Kupno sokowirówki z pokrywką i cienkim plastikowym pojemnikiem. Wybierając produkt w sklepie, wyczuj wszystkie elementy plastikowe. Jeśli wydają Ci się zbyt delikatne, radzimy poszukać bardziej niezawodnego modelu z grubszymi plastikowymi częściami lub w ogóle bez plastikowych części. Faktem jest, że podczas pracy sokowirówki mogą dość mocno wibrować, a nie każda plastikowa osłona jest w stanie wytrzymać taki tryb pracy bez pękania.

Dzięki temu jesteś teraz bardziej sprytny w wyborze wysokiej jakości sokowirówki. Aby stać się prawdziwym specjalistą, przed pójściem do sklepu radzimy wybrać trzy najbardziej odpowiednie modele i przeczytać recenzje na ich temat w Internecie. Uwierz mi, lepiej z góry odrzucić wszystkie ryzykowne opcje, aby później nie gryźć się w łokcie z powodu pieniędzy wyrzuconych na wiatr.

Jak korzystać z sokowirówki, instrukcje i schemat działania.

Porozmawiajmy o tym, jak korzystać z sokowirówki, a ponadto o nowoczesnych modelach, których funkcjonalność może wydawać się zbyt skomplikowana dla ludzi „starej szkoły”. Nawet najprostszy elektryczny model rosyjskiego montażu, przeznaczony do owoców cytrusowych, musi być prawidłowo używany. To nie tylko zwiększy efektywność wirowania, ale także pozwoli osiągnąć określony przez producenta poziom wytrzymałości. Warto zaznaczyć, że wszystkie niezbędne informacje zawiera instrukcja obsługi wyciskarki, którą należy dołączyć do zestawu.

Ale jeśli instrukcje wydawały Ci się zbyt skomplikowane, sugeruję przeczytanie moich wskazówek, które są napisane w bardziej przystępnym języku.

Czego nie toleruje nowoczesna wyciskarka?

Nic dziwnego, że mówią, że nie wszystkie owoce i warzywa nadają się do wyciskania soku. Wszystkie owoce należy posortować przed włożeniem do urządzenia. Aby otrzymać napój witaminowy, zdecydowanie nie nadajesz się do:

1. Brudne owoce lub owoce, które już zaczęły się psuć. Również owoce, które zostały poparzone wrzątkiem, nie podlegają wyciskaniu. Są bardziej jak ugotowane, w wyniku czego urządzenie zamieni je w kleik podczas procesu wirowania. A powstały w rezultacie sok nie będzie miał najlepszego smaku.

2. Owoce z pestkami lub mocno włókniste warzywa i owoce. Jeśli kości dostaną się lub włókna zwiążą się w pracujących częściach urządzenia, urządzenie może ulec awarii, w wyniku czego do jego naprawy może być potrzebny obwód sokowirówki.

3. Owoce, które nie są przeznaczone dla twojego modelu. Na przykład, jeśli kupiłeś urządzenie do cytrusów, sok jabłkowy nie możesz tego zrobić w tym. Jeśli urządzenie działa tylko z miękkimi owocami, nie zaleca się umieszczania w nim twardych itp. Każdy model ma swoje preferencje i zalecenia, które wyrażają te same instrukcje dla sokowirówki.

Podstawowe zasady pracy

1. Przed uruchomieniem urządzenia należy sprawdzić poprawność montażu urządzenia, a także prawidłowe podłączenie do sieci. Zasadniczo, jeśli model jest wysokiej jakości, ma system blokady zasilania, który jest uruchamiany w przypadku nieprawidłowego montażu lub instalacji. Ale nie zaszkodzi być bezpiecznym.

2. Sprawdź przewód pod kątem uszkodzeń. Jeżeli elementy sieci są uszkodzone, to urządzenie nie powinno być podłączone do sieci przed wymianą. Jeśli przeprowadzasz samodzielną naprawę zgodnie ze schematem, upewnij się, że podczas demontażu urządzenia nie jest ono podłączone do gniazdka elektrycznego.

3. Nie myj silnika elektrycznego pod wodą. Myślę, że nie trzeba wyjaśniać powodów.

4. Wyciskarki domowe do użytku kuchennego nie są przeznaczone do długotrwałej eksploatacji. Instrukcja musi wskazywać czas ciągłego użytkowania Twojego modelu. Tanie urządzenia o małej mocy z reguły działają w jednej sesji nie dłużej niż 1-2 minuty. Przekroczenie tego czasu może wpłynąć na trwałość urządzenia. Mówiąc prościej, silnik przepięciowy szybko ulegnie awarii.

5. Postępuj zgodnie z technologią wyciskania soków, szczególnie w tych punktach, które dotyczą przygotowania owoców i warzyw. Nawet jeśli otwór załadowczy jest wystarczająco szeroki, lepiej nie obciążać niepotrzebnie silnika i kroić owoce na mniejsze kawałki. Umożliwi to również wyciśnięcie soku szybciej niż zwykle.

6. Jeśli musisz wcisnąć owoc w szyjkę, użyj zwykłego popychacza, który powinien być dołączony. Jeśli pracujesz rękami, możesz doznać kontuzji.

7. Pamiętaj o okresowym opróżnianiu pojemnika na miąższ, który wypełnia się w miarę używania wyciskarki.

Często kupujący napotykają problemy przy wyborze sokowirówki w sklepie. Wśród całej różnorodności znajduje się kilka rodzajów sprzętu do wyciskania soku z owoców i warzyw, a także dziesiątki ich modyfikacji. Dlatego pojawia się pytanie, jak wybrać urządzenie, które spełni wszystkie wymagania.

Sokowirówki dzielą się na typy według kilku parametrów:

• po wcześniejszym umówieniu;
• zasada działania;
• metoda kontroli.

Poza tym inaczej wyglądają, mają inny zestaw funkcji i cenę. Jeśli musisz wybrać sokowirówkę do swojego domu, rozważ główne grupy urządzeń i ich funkcje. Najpierw musisz określić, ile soku chcesz codziennie otrzymywać.

Istnieją urządzenia zaprojektowane do wyciskania jednej lub dwóch szklanek napoju na raz oraz urządzenia o dużej mocy, które mogą wyprodukować dziesiątki litrów dziennie. Te pierwsze są odpowiednie dla małej rodziny, która pije soki do śniadania. Te ostatnie mogą zabrać ogrodnicy do przetwarzania dużych ilości upraw.

W zależności od konstrukcji i zasady działania sokowirówki to:

• uniwersalny (z silnikiem odśrodkowym);
• śruba (tłoczona na zimno);
• naciskać;
• do przetwarzania owoców cytrusowych.

Aby zdecydować, która wyciskarka jest najlepsza, zastanów się, do jakich owoców i warzyw jest potrzebna. Wiele miłości Sok pomarańczowy, a prasy do cytrusów stanowią odrębną grupę urządzeń. Jeśli planujesz robić soki głównie z pomarańczy i grejpfrutów, zatrzymaj swoją uwagę na tego typu urządzeniu.

Prasy służą do produkcji soku z owoców cytrusowych, jagód oraz owoców z nasionami. Wydają gęsty, papkowaty napój. A drobny sprzęt AGD przeznaczony jest do szybkiego przygotowania kilku porcji.

Maszyny odśrodkowe są bardziej wszechstronne, ponieważ mogą wyciskać sok z szerokiej gamy owoców i warzyw. Takie sokowirówki bardzo szybko przygotowują napoje, cały proces jest w pełni zautomatyzowany. Są w stanie przetworzyć każdy owoc, z wyjątkiem jagód z małymi nasionami.

Istnieją również maszyny śrubowe. Są silne i dobrze działają na wszystkie twarde pokarmy, w tym pomidory i jagody. W tej technice oprócz soków można przygotować puree ziemniaczane, dżemy, wycisnąć koncentrat z zieleniny, masła orzechowego, zrobić przyprawy.

Plusy i minusy

Aby dowiedzieć się, jak wybrać sokowirówkę, musisz ocenić zalety i wady wszystkich rodzajów urządzeń.

Cytrus

Sprzęt do produkcji świeżych owoców cytrusowych - najbardziej proste modele sokowirówki firmy niskie ceny. Są ręczne i elektryczne. Ręczne to miska plastikowa lub metalowa z dyszą w kształcie stożka z żebrami.

Aby uzyskać nektar z cytryny lub pomarańczy, należy przeciąć owoc na pół i położyć go na stożku. Następnie musisz mocno nacisnąć owoc, przewijając go na dyszy. Aby uzyskać lepsze kręcenie, musisz wykonać tę operację kilka razy w różnych kierunkach. Sok z miąższem spłynie do miski przez specjalne otwory. To jest najbardziej łatwy sposób robienie napoju z owoców cytrusowych.

W modelach elektrycznych w korpusie sokowirówki znajduje się silnik. Po włączeniu stożek zaczyna się obracać, wyciskając płyn z połowy owocu. Niektóre modele mają mechanizm zaciskowy, który przyspiesza proces. Mogą również mieć przełącznik prędkości do kontrolowania gęstości napoju.

Zalety tych sokowirówek:

• prędkość pracy;
• łatwość obsługi i konserwacji;
• ścisłość;
• niska cena.

Oprócz owoców z rodziny cytrusowych nie można przetwarzać innych owoców. To jest minus.

Prasy

Wyciskarka do soków składa się z prasy i pojemnika do zbierania soku. Warzywa lub owoce umieszcza się w górnej części zbiornika, następnie prasę opuszcza się i pod ciśnieniem uwalnia się z nich płyn. Spływa przez szczeliny, a ciasto pozostaje na górze.

Zasadniczo urządzenia te przetwarzają jagody, owoce cytrusowe, winogrona, pomidory i inne produkty o miękkiej strukturze. Z ich pomocą możesz szybko przygotować kilka szklanek świeżego napoju z miąższem. Urządzenia są również ręczne i mechaniczne. W prasach ręcznych opuszczanie prasy odbywa się poprzez wysiłek fizyczny użytkownika, a w mechanicznych odbywa się to za pomocą mechanizmu dźwigniowego.

Zalety prasy:

• prostota projektu;
• łatwa w pielęgnacji;
• szybka dostawa soku;
• możesz przetwarzać jagody i pomidory.

Z niedociągnięć - prasa nie nadaje się do tłoczenia twardych owoców. A w urządzeniach ręcznych konieczny jest wysiłek fizyczny.

uniwersalny

Wyciskarki uniwersalne działają tylko z sieci. Ekstrakcja soku z produktów odbywa się za pomocą siły odśrodkowej. Wchodząc do miski rozdrabniacza, owoce są najpierw mielone na owsiankę za pomocą tarki w kształcie dysku, która obraca się z dużą prędkością. Następnie zawiesina ta przechodzi do komory separatora, gdzie pod wpływem przyspieszenia jest wciskana w ścianki pojemnika. W tym samym czasie płyn wydostaje się z miazgi i spływa do specjalnego pojemnika. Pozostałe ciasto marnuje się. W tej metodzie tłoczenia nektar jest lekki i przezroczysty.

Główną zaletą sokowirówek odśrodkowych jest duża szybkość uzyskiwania gotowego napoju. Dzięki dużej prędkości silnika porcję soku przygotowuje się w ciągu jednej do dwóch minut. Jest to ważny czynnik, jeśli musisz szybko przygotować kilka szklanek świeżego soku na śniadanie. Wciąż potężne urządzenia odśrodkowe radzą sobie z prawie wszystkimi produktami, niezależnie od ich twardości.

Jedynymi wyjątkami są pomidory i jagody z pestkami, których obróbka w tych urządzeniach nie jest zalecana. Ziarna zapychają siatkę separatora, dlatego trzeba stale zatrzymywać urządzenie i czyścić je. Kolejną wadą jest to, że sok podczas ekstrakcji nagrzewa się i utlenia. Z tego powodu większość witamin w gotowym napoju ulega zniszczeniu.

Zalety modeli odśrodkowych:

• wysoka prędkość wirowania;
• czystość napoju;
• możliwość przetwarzania wielu rodzajów produktów;
• możesz wybrać model na każdą kieszeń.

Wady:

• duża liczba marnotrawstwo;
• zwiększone zużycie produktów;
• utrata niektórych witamin;
• niektóre modele są trudne do czyszczenia i mycia;

Świder

Jeśli potrzebujesz wybrać sokowirówkę do wszelkiego rodzaju warzyw i owoców, wystarczy model ślimakowy. Zasada działania jest podobna do pracy maszynki do mięsa. Mocny wałek z ostrzami (świder) podczas obrotu z łatwością rozdrabnia wszelkie owoce, które wpadną do młynka. Następnie gnojowica jest przeciskana przez siatkę, a ciecz wraz z miazgą trafia do pojemnika zbiorczego na sok. Ciasto to minimalna część, a napój jest bardzo bogaty.

Ta metoda tłoczenia nazywana jest na zimno, jest uznawana za najlepszą dla zachowania cennych substancji. Wszystkie witaminy są zachowane w przygotowanych sokach.

Te sokowirówki działają na niskich obrotach, więc prędkość gotowania w nich jest mniejsza niż w odśrodkowych. Oprócz elektrycznych istnieją modele ręczne, które są sterowane za pomocą uchwytu. Tutaj do przetwarzania twardych owoców będziesz musiał dołożyć wszelkich starań.

Urządzenia ślimakowe dobrze wyciskają sok z jagód, pomidorów, winogron, ziół, różnych zbóż i orzechów.

• skuteczny spin;
• zachowanie składu witamin;
• możliwość przetwarzania wszystkich rodzajów produktów;
• czas pracy bez przerwy.

Wady obejmują:

• niska prędkość;
• mały wybór modeli;
• wysoka cena.

Kryteria wyboru

Aby wybrać dobrą wyciskarkę do swojego domu, należy wziąć pod uwagę takie czynniki, jak materiał części i korpusu, moc, dostępność funkcji.

W niezawodny potężne urządzenia producenci wykonują korpus z metalu lub wytrzymałego tworzywa sztucznego. Części robocze muszą być wykonane ze stali nierdzewnej.

W urządzeniach odśrodkowych ważnym kryterium jest moc. Urządzenie pokaże dobrą wydajność, jeśli wskaźnik będzie w zakresie 400-700 watów. Optymalna liczba obrotów to 8000-10000 na minutę. W przypadku sokowirówek ślimakowych moc 150-200 watów jest uważana za normalną moc.

Weź również pod uwagę rozmiar pojemnika na sok. Niektóre modele są przeznaczone na dwie lub trzy porcje i mają małą pojemność pojemnika - około 400-500 ml. Jeśli potrzebujesz uzyskać większą ilość napoju, lepiej wybrać większy pojemnik.

Możliwość zmiany prędkości jest przydatna, ponieważ możliwe będzie wytwarzanie soków o różnej gęstości. Ruch wsteczny pozwala skuteczniej wycisnąć płyn z produktów. Funkcja drip-stop wyłącza dopływ soku, jeśli nie ma zbiornika. Ważna jest również ochrona przed przypadkowym uruchomieniem lub nieprawidłowym montażem.

Popularne modele

Aby wybrać najlepszą sokowirówkę, spójrz na cechy popularnych modeli, które zdobyły wysokie oceny klientów.

Maszyna typu odśrodkowego o mocy 900 W bez problemu radzi sobie z różnymi warzywami i owocami. Duża średnica otworu załadowczego wynosząca 8 cm umożliwia ułożenie całego owocu. Urządzenie charakteryzuje się niskim poziomem hałasu. Jest dość kompaktowy, wykonany w nowoczesnym stylu.

• szybko wyciąga sok
• pojemna miska i zbiornik na ciasto;
• łatwy w demontażu i praniu.

Z minusów zauważono, że podczas wirowania sitko często się zapycha, dlatego trzeba przerwać pracę.

Możesz wyciskać sok z jabłek, pomarańczy, kiwi, ziemniaków i innych podobnych owoców, nie tracąc czasu na ich krojenie. Urządzenie charakteryzuje się niskim poziomem hałasu, jest łatwe w demontażu i umyciu. Jest dość kompaktowy i ma nowoczesny design.

Polaris PEA 0818AL

Ta sokowirówka jest uznawana za najlepszą wśród niedrogich urządzeń kompaktowych. Typ odśrodkowy odpowiedni dla fast food od dwóch do trzech porcji soku na raz. Urządzenie posiada automatyczny wyrzut ciasta, korpus wykonany jest ze stali. Pojemnik do zbierania gotowego napoju mieści 550 ml soku.

Zalety:

• pozostawia suche ciasto;
• szerokie usta do załadunku.

Wady:

• pojemnik na ciasto jest nieszczelny;
• hałaśliwy.

Oursson JM8002

Potężny model ślimakowy z łatwością kruszy wszystkie owoce. Wyposażony w dwa zbiorniki na sok, tacę załadowczą na jagody, szczoteczkę do czyszczenia. Wydajny spin. Posiada wielostopniową ochronę.

Zalety:

• oprócz napojów może służyć do przygotowywania lodów, konfitur, przecierów warzywnych i owocowych;
• prawie cicho.

Z niedociągnięć - urządzenie nagrzewa się podczas długiej pracy.

Aby sokowirówka spełniała Twoje wymagania, określ liczbę funkcji, które musi wykonać. Zastanów się, jakie soki chcesz zrobić i ile.

Naturalny sok jest bardzo smaczny i zdrowy napój, zawiera ogromną ilość mikro i makroelementów, witamin, które nasz organizm wchłania w stu procentach. Ale to wszystko jest możliwe pod warunkiem, że sok zrobiony jest z naturalnych i świeżych owoców lub warzyw, a nie kupiony w sklepie w kolorowym opakowaniu, gdzie pozostaje tylko nazwa soku. Najbardziej przydatny i najlepszy jest sok przygotowany własnymi rękami., a do tego wystarczy mieć pod ręką sokowirówkę, w przeciwnym razie proces zamieni się w prawdziwą torturę. Ale jak wybrać sokowirówkę, który najlepiej spełni wszystkie Twoje wymagania i jak poruszać się w całym asortymencie oferowanym przez nowoczesne sklepy?

Sokowirówki dzielą się na mechaniczny i elektryczny. Nie będziemy mówić o sokowirówkach mechanicznych, ponieważ są bardzo trudne w obsłudze, poza tym mają duży procent utraty soku, więc niewiele osób z nich korzysta obecnie. Wyciskarki elektryczne są bardzo łatwe w obsłudze, dzięki czemu zyskały zasłużoną popularność, więc porozmawiajmy o nich.

Wyciskarki są już w sprzedaży. różne rodzaje:

1. klasyczny uniwersalny, odśrodkowy (z separatorem trapezowym);
2. uniwersalny z separatorem cylindrycznym;
3. śruba;
4. wyciskarki do cytrusów (wyciskarka do cytrusów);
5. sokowirówki łączone (w takich modelach łączy się kilka typów, na przykład funkcja wyciskarki cytrusowej itp. jest dodawana do uniwersalnej);
6. w niektórych modelach maszynek do mielenia mięsa i roboty kuchenne W zestawie różne nasadki do robienia soków.

Jak widać wybór modeli jest dość duży, ale jaka jest najlepsza sokowirówka nie przeliczyć? Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo każdemu rodzajowi sokowirówki.

Wyciskarki uniwersalne

To najczęstszy rodzaj sokowirówek, ich moc waha się od 200 do 600 W, objętość pojemnika od 1 do 1,5 litra. Odpowiednie takie wyciskarka do warzyw i owoców, owoce cytrusowe, a także jagody, z wyjątkiem owoców pestkowych. Takie modele są bardzo prosty i wygodny w obsłudze: wystarczy opuścić lekko zmiażdżony produkt do szyjki sokowirówki, nacisnąć przycisk i wtedy Twoje urządzenie szybko zrobi wszystko samo dzięki obracającemu się separatorowi z dość dużą prędkością. Na dnie tego separatora znajduje się tarka w formie dysku, która błyskawicznie rozdrabnia produkty, oddziela sok od pulpy. Przechodzi przez filtr umieszczony w ściance separatora, a następnie wchodzi do dyszy sokowirówki, przechodząc przez specjalnie do tego celu zaprojektowany zsyp, a na koniec wlewa się do pojemnika zbiorczego. Niepotrzebne ciasto zwykle automatycznie trafia do specjalnego pojemnika. To wszystko zasada działania takie modele.

Warto jednak zwróć uwagę na kształt separatora, ona może być cylindryczny lub stożkowy (trapezowy). Jaka jest różnica? Przede wszystkim w ilości gotowego soku. Tak więc w sokowirówkach z separatorem cylindrycznym wyciska się do 95% soku, a przy separatorze stożkowym ubytki są większe i uzyskuje się do 70% gotowego produktu, ale zaletą takich sokowirówek jest że sami wyrzucają niepotrzebną miazgę do specjalnego pojemnika, dzięki czemu nie trzeba ciągle przerywać pracy, aby posprzątać odpady.

W sokowirówkach cylindrycznych Separator ma kształt walca, jego ścianki są ustawione pod kątem prostym do tarki i dlatego ciasto nie może być automatycznie oddzielone - trzeba go cały czas usuwać. Ale takie urządzenia są bardzo wytrzymałe, mogą pracować przez długi czas bez przerwy, dlatego nadają się do przetwarzania dużych ilości warzyw i owoców. Wydajność takich wyciskarek jest o 15% wyższa niż wyciskarek stożkowych, co jest ważne. Takie urządzenia są produkowane głównie przez przemysł krajowy i kraje WNP.

Wyciskarki uniwersalne muszą mieć regulator prędkości, z jego pomocą można uzyskać soki o różnej gęstości, z miąższem lub obrane. Im wyższa prędkość, tym więcej miąższu dostanie się do soku, odwrotnie, przy niskich obrotach otrzymasz bardziej wyrafinowany produkt.

Siatka wirówki wykonana jest z dość trwałych materiałów, najczęściej stosowana jest stal nierdzewna, ale zdarzają się urządzenia z jeszcze pewniejszego materiału - stali medycznej, ale są one droższe.

Wyciskarki ślimakowe

To stosunkowo nowa generacja sokowirówek z zupełnie inna zasada działania., który choć trochę przypomina zasadę działania maszynki do mięsa. Takie urządzenia wyposażone są w obrotowy wał, który rozdrabnia i wypycha produkt na sito, jednocześnie mocno go wyciskając i zagęszczając, wyciskając go prawie do sucha. Uwalniana jest duża ilość soku, który przechodząc przez specjalny zsyp trafia do pojemnika na gotowy produkt, a ciasto jest wyrzucane i usuwane. Jeśli się zastanawiasz jak wybrać sokowirówkę, to świder jest dla Ciebie świetną opcją.

Zalety modeli śrubowychże poruszają się z mniejszą prędkością. Takie urządzenia są znacznie cichsze i jeszcze jedno: sokowirówki te wyciskają sok nie tylko z dowolnych warzyw i owoców, nawet bardzo twardych, ale także z jagód pestkowych, a nawet z liści kapusty, pietruszki, kopru.

Wyciskarki ślimakowe w zależności od modelu przeznaczone są do pojemność pojemnika wynosi od 1 do 2 litrów, a ich moc waha się od 400 do 800 watów.

Prasa do cytrusów

Wyciskarka do cytrusów (wyciskarka do cytrusów) przeznaczona jest dla miłośników soków z pomarańczy, mandarynek, cytryn, grejpfrutów. Można oczywiście użyć zwykłego uniwersalnego, ale z cytrusami znacznie łatwiej i szybciej poradzi sobie przygotowanie soku z tych owoców. Ich zasada działania jest dość prosta.: takie urządzenia są wyposażone w silnik, który obraca dyszę w kształcie stożka. Wystarczy nałożyć połowę owocu na tę dyszę, lekko naciskając ją dłonią, nacisnąć przycisk i od razu sok wyleje się ze specjalnego dziobka. Owoc jest trzymany, aż sok przestanie płynąć. Istnieją modele wyciskarek do cytrusów z mechanizmem zaciskowym, są jeszcze prostsze, bo nie trzeba trzymać i naciskać płodu – urządzenie zrobi to za Ciebie.

Prasy do cytrusów zużywają bardzo mało energii, ich zakresy mocy od 20 do 80 W, są bardzo ciche w działaniu i pojemność zbiornika w zależności od modelu od 0,4 do 1,2 l.

Różne modele wyciskarek do cytrusów mają różne dodatkowe funkcje, na co również warto zwrócić uwagę. Niektórzy mają dodatkowe dysze, z ich pomocą dobierzesz najbardziej odpowiednie cytrusy do określonej wielkości, co znacznie przyspieszy produkcję soku. Również przy użyciu odpowiedniej dyszy można uzyskać sok o różnej gęstości, ponieważ mają szczeliny o różnej szerokości, zależy to od tego, ile miąższu dostanie się do soku, dzięki czemu można łatwo kontrolować ilość miąższu w soku. W obecności funkcje bezpośredniego podawania gotowy produkt podaje się natychmiast do szklanki. Funkcja „reverse” umożliwia naprzemienne obracanie dyszy w różnych kierunkach, aby zwiększyć ilość otrzymywanego soku.

Materiał korpusu i klatki

Należy również zwrócić uwagę z jakiego materiału wykonany jest korpus wyciskarki i separator, z którego bezpośrednio zależy nie tylko żywotność Twojego urządzenia, ale także wygląd.

W klasycznych modelach uniwersalnych odwirować obraca się z dość dużymi prędkościami, doświadczając ogromnych obciążeń, więc muszą być wykonane wyłącznie ze stali nierdzewnej lub medycznej. Wyciskarki ślimakowe działają przy niskich prędkościach, więc mogą być dozwolone niektóre plastikowe części w filtrze. Wyciskarki do cytrusów również mają niską moc i prędkość obrotową, więc jeśli kratka filtra tutaj będzie w całości wykonany z tworzywa sztucznego, jest w porządku - bez problemu wytrzyma małe obciążenia. Oczywiście istnieją modele, w których filtr jest w całości wykonany z metalu, oczywiście jest bardziej niezawodny, ale takie modele są znacznie droższe.

Obudowa sokowirówki może być również wykonany z różne materiały: być w całości z metalu, w całości z tworzywa sztucznego lub z kombinacji. Który wybrać? Oczywiście metalowa obudowa wytrzyma dłużej, ale jeśli ostrożnie i ostrożnie użyjesz urządzenia wykonanego w całości z tworzywa sztucznego, to jest ono nieco gorsze od metalowego, zwłaszcza Materiał korpusu nie ma wpływu na wydajność.. Należy pamiętać, że modele, w których korpus wykonany jest z metalu lub z metalowymi elementami są znacznie droższe.

System ładowania produktu i dozowania soku

Każdy wie, że świeżo przygotowany sok jest najbardziej przydatny, dlatego nowoczesne modele działają bezpośrednio, gotowy produkt spływa do pojemnika lub szklanki, ta zasada jest stosowana we wszystkich typach sokowirówek. Wcześniej używano modeli, w których sok wpadał do wbudowanego zbiornika, ale stopniowo odeszły w przeszłość i dziś są dość rzadkie w sprzedaży.

Ładowanie ust musi mieć odpowiednią wysokość dla własnego bezpieczeństwa. Lepiej wybrać modele z szerszą szyją co pozwoli Ci przyspieszyć proces wyciskania soku, ponieważ zmieścisz cały owoc lub warzywo bez jego krojenia.

Pochodzi z sokowirówkami plastikowe popychacze, mają za zadanie pomóc produktowi szybciej przejść przez szyjkę i dostać się na tarkę lub ślimak. Są różne, w zależności od modelu wyciskarki. Bardzo wygodne są podwójne pchacze, tutaj jeden wkłada się w drugi, a dzięki temu łatwo regulować szerokość szyi. Jest to bardzo wygodne, jeśli używasz modelu z szerokimi ustami i musisz wycisnąć sok z małego produktu, takiego jak marchewka. Są też wydrążone popychacze, pełnią również funkcję miarki.

W zestawie również z sokowirówką taca na jedzenie zwykle zdejmowany. Z jego pomocą znacznie wygodniej jest podawać owoce i warzywa do szyjki załadunkowej, może być wykonana z tworzywa sztucznego lub metalu. Wadą plastiku jest to, że z biegiem czasu zmienia kolor pod wpływem produktów, ale kosztuje mniej, podczas gdy metal przeciwnie kosztuje znacznie więcej, ale też wytrzyma dłużej, zachowując przyjemny wygląd.

Prędkości robocze

Wspomnieliśmy już, że do przygotowania soku z produktów o różnej twardości potrzebne są również różne prędkości. Nie zapominaj, że przy dużych prędkościach do soku dostaje się więcej miąższu, a im niższa prędkość, tym bardziej czysty i przejrzysty będzie Twój sok.

W nowoczesnych sokowirówkach liczba prędkości waha się od 1 do 9, ale są też urządzenia, w których jest tylko jedna prędkość: są tańsze i pozwalają bez problemu uzyskać sok, ale i tak kilka prędkości to ogromny plus. Urządzenia z co najmniej dwiema lub trzema prędkościami, pomoże Ci wyregulować wirowanie i będzie w zupełności wystarczająca do komfortowej pracy. Zwykle w takich sokowirówkach do instrukcji obsługi dołączona jest tabela, za pomocą której określisz, która prędkość jest najskuteczniejsza w stosunku do konkretnego produktu. W urządzeniach z system elektroniczny sterowanie jest jeszcze prostsze: wyświetlane są wszystkie informacje.

Układ sterowania

System sterowania większości sokowirówek jest bardzo prosty, przejrzysty i wygodny. łagodny: lekki manetka prędkości, przypominający w akcji nasze stare radzieckie telewizory, wszystko jest bardzo przystępne i proste.

Ale postęp nie stoi w miejscu, a na rynku pojawiły się sokowirówki nowej generacji: elektroniczny z przyciskami i wyświetlaczem, a nawet ze sterowaniem dotykowym. Oczywiście jest to bardzo wygodne i znacznie upraszcza proces, ponieważ wystarczy ustawić żądany program i nacisnąć przycisk, ale jeśli elektronika zawiedzie, nie zazdrościsz: naprawy są bardzo drogie, a czasem po prostu niemożliwe!

zbiornik na sok

Warto zwrócić uwagę na objętość zbiornika do zbierania soku. Biorąc pod uwagę, że sok szybko traci korzystne cechy, optymalna objętość to 1-2 szklanki, ale jeśli masz dużą rodzinę, możesz kupić urządzenie o dużej objętości.

Dodatkowe funkcje

Płynny rozruch silnika

Ta funkcja znajduje się w uniwersalnych sokowirówkach. Dzięki niej silnik stopniowo nabiera rozpędu bez rozpryskiwania soku, a taka sokowirówka wytrzyma dłużej.

Technologia Drop-stop

Bardzo przydatna i poręczna funkcja do wyciskarek każdego typu, dzięki której Twój stół pozostanie czysty, a krople soku zaoszczędzone. Najważniejsze jest to, że po zakończeniu cyklu wirowania przekręcasz dyszę urządzenia w bok lub w górę, tym samym całkowicie odcinając dopływ soku.

Automatyczne wyrzucanie miazgi

Powiedzieliśmy już, że w klasycznym modele uniwersalne Sokowirówki z separatorem trapezowym lub stożkowym, ciasto jest automatycznie wyrzucane do specjalnego pojemnika, którego objętość wynosi od 0,5 do 1 litra. W niektórych modelach sokowirówek separator jest zainstalowany w specjalny sposób, jakby do góry nogami ciasto leciało w dół zamiast do góry, co sprawia, że ​​proces gotowania jest czystszy, ponieważ pokrywa pozostaje prawie czysta, a same sokowirówki stają się bardziej zwarte.

W urządzeniach z cylindryczną klatką ze względu na swoją konstrukcję, ciasto musi być usuwane ręcznie, gdy się gromadzi, chociaż ostatnio pojawiły się modele wyposażone w specjalną dźwignię, która pomaga usuwać odpady. W wyciskarkach ślimakowych ciasto również jest automatycznie oddzielane, ale ze względu na małą prędkość porusza się powoli, tutaj konieczne jest przygotowanie pojemnika do zbierania odpadów. W prasach do cytrusów zużyta miazga gromadzi się na filtrze, który ma kształt kraty i trzeba ręcznie usuwać gromadzące się odpady.

Nie zapomnij też zwrócić uwagi nóżki twojego urządzenia: powinny być gumowane, a specjalne przyssawki unieruchomią Twoje urządzenie na tyle, na ile to możliwe.

Producent

Teraz półki sklepowe są po prostu pełne różne modele sokowirówki, ceny również znacznie się różnią, jak tu dokonać właściwego wyboru? Jak wybrać odpowiednią sokowirówkę więc nie żałujesz później?

Wyciskarki od firm sprawdziły się dobrze Binatone, Moulinex, Gorenje, Tefal, Ariete, Fagor. Tutaj i serwis gwarancyjny, oraz cicha praca silnika, są kompaktowe i niezawodne.

Ale najlepsza i najwyższa jakość, choć najdroższe są sokowirówki Bosch, Braun, Philips, Delonghi, Panasonic, Kenwood, Zelmer. Są to znane od dawna światowe marki, popularne dzięki wysoka jakość i trwałość w pracy.

Sokowirówki ProfiCook, Bork i Kuvings są najdroższe, ale też najwyższej jakości, należą do klasy premium.

TOP 5 najlepszych wyciskarek 2015-2016

Jak zrozumieć jaka jest najlepsza sokowirówka? Aby skrócić wyszukiwanie, zalecamy zapoznanie się z naszym ocena najlepsze modele sokowirówki w różnych kategoriach cenowych i z innym zestawem funkcji.

Ten najlepsza wyciskarka do cytrusów pod względem stosunku ceny do jakości. Z łatwością radzi sobie z wyciskaniem soku, którego w przyczepie wymaga sokowirówka. Nie ma w tym nic zbędnego, a wszystkie detale są bardzo łatwe do umycia. Dla wygody urządzenie wyposażone jest w antypoślizgowe nóżki oraz funkcję cofania: noże będą się naprzemiennie obracać w różnych kierunkach, aby uzyskać jak najwięcej soku.

Doskonała kompaktowa wyciskarka, która będzie prawdziwym znaleziskiem dla małej rodziny i jest dość przystępna cenowo. Plastikowa obudowa wygląda bardzo ładnie, a urządzenie stanie się ozdobą kuchni. Sokowirówka wyposażona jest w zabezpieczenie przed przegrzaniem, antypoślizgowe nóżki oraz blokadę bezpieczeństwa. Tarka-filtr jest wykonana ze stali nierdzewnej, a sokowirówka może osiągnąć prędkość do 17 000 obr./min. Jeśli to konieczne wybierz sokowirówkę, wtedy to urządzenie również będzie działać. W zestawie z popychaczem i filtrem. W tej cenie trudno znaleźć w tym modelu wady.

Sprawdzona jakość. Ten jeden z najlepsze sokowirówki na dzisiejszym rynku, o czym świadczą liczne recenzje. Wyposażony jest w system drop-stop, łatwy w czyszczeniu, posiada gumowane nóżki i zatrzaski. Wszystkie zdejmowane części można myć nawet w zmywarce. W zestawie producent oferuje dzbanek na sok. Co więcej, od razu można uzyskać nawet 1,5 litra soku bez konieczności pozbycia się miąższu, a wszystko to dzięki Technologia QuickClean. Świetny wybór!

Świetna sokowirówka, która łączy w sobie wszystkie cechy sokowirówek i wyciskarek do cytrusów, ponieważ jest osobna dysza do pozyskiwania soku z owoców cytrusowych. Filtr tutaj wykonany jest ze stali nierdzewnej, korpus jest z tworzywa sztucznego, jest system „drop-stop”. Jedna z najlepszych obecnie dostępnych sokowirówek.