Moliūgų košė kartu su dribsniais yra patiekalas, kurį mamos dažnai maitina vaikystėje. Taip pat mėgstama sveiko ir visaverčio maisto mėgėjų, nes šioje košėje net ir termiškai apdorojus daug naudingų vitaminų ir mikroelementai.

Dažniausiai šaltuoju metų laiku ruošiama sorų košė su moliūgu, ji puikiai tinka tiek sveiki pusryčiai, ir lengva vakarienė.

Paprasčiausią ir žinomiausią sorų pieno košės receptą mūsų mamos ruošė vaikystėje. Sorų košė su moliūgu piene pasirodo saldi ir aromatinga.

Produktai:

• 1 valgomasis šaukštas sorų dribsnių
• 3 šaukštai pieno
• 500 g moliūgo minkštimo
• 1 šaukštelis cukraus
• ½ šaukštelio druskos.

Pieno košės paruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Pirmiausia reikia paruošti moliūgą: gerai nuplauti, nupjauti likusį kotelį ir nulupti odelę. Kad moliūgas gerai ir greitai iškeptų, supjaustykite mažais gabalėliais - nei mažesnio dydžio, tuo greičiau iškeps minkštimas.
2. Supilkite pieną į emaliuotą indą ir pašildykite. Kai beveik įkaista, suberkite moliūgo gabalėlius, cukrų ir druską. Virkite ketvirtį valandos.
3. Soras nuplaukite per sietelį tekančiu vandeniu ir suberkite į beveik gatavą moliūgų košę. Gerai išmaišykite ir virkite žemoje temperatūroje dar trečdalį valandos. Pasirengimą lemia košės sutirštėjimo laipsnis.

Siekiant užtikrinti, kad indas būtų užpiltas ir kruopščiai išgarintas, indas valandą apvyniojamas antklode. Alternatyva – pusvalandį palaikyti vandens vonioje.

Patarimas. Patiekalas, paruoštas iš naminio karvės pieno, bus daug skanesnis, sotesnis ir sveikesnis nei su parduotuviniu pienu.

Virimo su vandeniu receptas

Vandenyje virtos košės yra kiek gaivesnio skonio nei pieniškos košės. Tačiau jis išlieka toks pat skanus ir sveikas. Patiekalas tinka tiems, kurie nemėgsta pieno produktų arba netoleruoja laktozės.

Ingredientai vandens košei 6 porcijoms:

• 750 g moliūgų
• 3 stiklines vandens
• 1,5 stiklinės sorų grūdų
• ¼ šaukštelio smulkios druskos
• 1 valgomasis šaukštas sviesto padažui.

Kaip virti sorų košę su moliūgu vandenyje:

1. Pirmiausia paruoškite javainius: perplaukite per smulkų sietelį po tekančiu vandeniu, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelioms minutėms.
2. Supilkite vandenį į emaliuotą keptuvę ir padėkite įkaitinti. Ištirpinkite druską.
3. Kol užvirs soros ir verda, paruoškite moliūgą: nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais, 1*1 cm dydžio kubeliais, dėkite į verdantį vandenį ir virkite 10-15 min.
4. Į moliūgo kubelius suberiame sorų košę, gerai išmaišome ir paliekame virti po dangčiu dar trečdalį valandos, sumažinant ugnį. Turinys turi būti periodiškai maišomas.
5. Išjunkite ugnį, įpilkite aliejaus, sandariai uždarykite dangtį ir uždenkite rankšluosčiu. Palikite indą virti pusvalandį. Tada gerai išmaišykite, kad sviestas tolygiai pasiskirstytų ir būtų galima patiekti.

Svarbu. Gamindami būtinai pašalinkite sėklas ir žievelę.

Pieno soros su moliūgu lėtoje viryklėje

Daugelis namų šeimininkių jau seniai įvertino patiekalų ruošimo lėtoje viryklėje patogumą. Šis nuostabus prietaisas leidžia gaminti beveik bet ką – nuo ​​kiaušinienės iki barščių. Ir moliūgų košė su soromis nebuvo išimtis.

Ingredientai 3 porcijoms:

• 1 krūva sorų
• ½ litro vandens
• 2 puodeliai tarkuoto moliūgo
• ½ šaukštelio druskos
• 1 valgomasis šaukštas cukraus
• 2 šaukštai sviesto.

Virti sorų košę su moliūgais multivarke galima net pradedantiesiems virėjams - tereikia visus aukščiau išvardintus ingredientus sudėti į multivarkinio dubenį. „Pieno košės“ režimu gaminimas trunka 1 valandą 10 minučių.

Prieš patiekiant košę silikoniniu arba mediniu šaukštu gerai išmaišyti.

Pieninė košė, kepta su moliūgu orkaitėje

Manoma, kad moliūgų skonis geriausiai dera su ryžių koše. IN šis receptas Siūlome sumaišyti soras ir ryžius, įdėti šiek tiek razinų – košė išeis švelni ir vidutiniškai saldi.

Ingredientai 2 porcijoms:

• 200 gramų šviežio moliūgo minkštimo be žievelės
• ¼ puodelio ryžių
• ¼ puodelio sorų
• 1,5-2 puodeliai pieno (daugiau, jei mėgstate ploną košę)
• 1 valgomasis šaukštas sviesto
• ½ šaukštelio cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• 1 puodelis šviesių razinų.

Sorų košės su moliūgu virimas orkaitėje:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Virimui rekomenduojama naudoti katilą arba ančių kepsninę.
2. Puode užvirinkite vandenį. Atskieskite druską. Kai skystis užvirs, suberkite nuplautus ryžius ir soras ir virkite 2-3 minutes, tada išjunkite ugnį ir nupilkite skystį.
3. Nuplautą ir nuluptą moliūgą supjaustykite nedideliais kubeliais. Sudėkite javus, razinas, sviesto. Visą turinį supilkite pienu, kad jo lygis visiškai neuždengtų grūdų mišinio. Ant viršaus uždėkite moliūgą ir pabarstykite cukrumi.
4. Uždenkite troškintuvą dangčiu ir įdėkite į orkaitę trečdaliui valandos. Tada išjunkite orkaitę ir palikite kepti dar ketvirtį valandos. Prieš patiekdami sumaišykite sluoksnius.

Receptas su medumi ir džiovintais vaisiais

Patiekalas su medumi ir džiovintais vaisiais pasirodo nepaprastai saldus ir sveikas. Tokiam variantui rekomenduojama ruoštis šaltuoju metų laiku, kai nusilpsta žmogaus imunitetas. Košės duos puiki suma vitaminų ir mikroelementų, kurie energizuoja ir stiprina imuninę sistemą.

Ingredientai ruošiant patiekalą 2 porcijoms:

• 4 šaukštai ryžių dribsnių
• 2 šaukštai sorų
• 4 džiovintos kriaušės
• 8 džiovinti persikai
• 200 g džiovintų moliūgų gabalėlių
• 6 gabaliukai džiovintų abrikosų
• 1 stiklinė pieno
• 4 šaukštai medaus (geriausia skysto)
• 2 cinamono lazdelės
• ½ šaukštelio vanilės ekstrakto.

Kaip virti saldžią košę:

1. Džiovintus abrikosus, kriaušes, moliūgą ir persikus supjaustykite mažais gabalėliais, užpilkite verdančiu vandeniu, įberkite cinamono ir nuolat maišydami užvirinkite ant žemos temperatūros. Kai užvirs, įpilkite vanilės ir medaus, gerai išmaišykite ir leiskite užvirti.
2. Sorų kruopas nuplaukite ir 15-20 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
3. Kol vaisių mišinys užpilamas, užvirinkite pieną. Kai užvirs, užpilkite ant dribsnių ir dribsnių, kad pienas apsemtų košę. Uždenkite lėkšte arba dangčiu kelioms minutėms. Tada įmaišykite vaisių mišinį ir patiekite.

Sorų košė su ryžiais

Švelni, aromatinga ir labai maistinga pieno košė iš ryžių ir sorų bus puiki vakarienė visai šeimai.

Ingredientai virimui:

• 2 šaukštai vandens
• 1 valgomasis šaukštas pieno
• ½ stiklinės sorų košės
• ½ puodelio ryžių grūdų
• 2 šaukštai cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• 1 valgomasis šaukštas sviesto.

Maisto gaminimas:

1. Abu dribsnius nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išvirkite vandenyje. Užvirus verdame 10-12 min.
2. Atskirame inde pašildykite pieną ir supilkite į beveik paruošta košė. Jei pienas šaltas arba kambario temperatūra, susisuks į gumuliukus ir patiekalas neišeis.
3. Į indą įpilkite druskos ir cukraus. Virimo metu košę reikia periodiškai maišyti.
4. Išjunkite viryklę, ant košės uždėkite gabalėlį sviesto ir palikite 5-7 minutes. Per tą laiką sviestas ištirps, o košė prisitrauks. Tada sumaišykite ir patiekite.

Ant užrašo. Prieš patiekiant patiekalą galima papildyti razinomis, cukruotais vaisiais ar tarkuotu šokoladu. Kitas variantas – įdėti 2-3 arbatinius šaukštelius uogienės ar konservų.

Puoduose virta iš moliūgų ir sorų pagaminta košė pasirodo išvirta, švelni ir sultinga, persmelkta moliūgų minkštimo muskato riešuto aromato. Ši parinktis yra artimiausia tam, kaip patiekalas buvo ruošiamas anksčiau – orkaitėje, ant ugnies.

Produktai virimui:

• 300 g moliūgo minkštimo
• 1 litras pieno
• 300 gramų sorų grūdų
• 1,5 šaukšto aliejaus
• 2 šaukštai cukraus (pagal skonį)
• ½ šaukštelio druskos
• 1 pakelis vanilinio arba vanilinio cukraus.

Košės virimas puoduose:

1. Pirmas žingsnis yra moliūgo paruošimas - nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Sorų grūdus reikia kelis kartus nuplauti vandeniu. Tokiu būdu nuo grūdų pašalinamos dulkės ir smulkios šiukšlės. Kartais dribsniai gatavam patiekalui suteikia kartaus skonio, kurio galite atsikratyti 3–5 minutes užpylę verdančiu vandeniu. Verdantis vanduo su išsiskyrusiu kartumu nupilamas.
3. Į puodus sluoksniais sudėkite moliūgų lazdeles ir dribsnius, ant viršaus pabarstykite cukrumi, vanile ir druska. Aliejų geriau įpilti pabaigoje, kai patiekalas jau beveik paruoštas. Ant viršaus dedamas gabalas sviesto ir prieš valgant patiekalą išmaišomas.
4. Pripildykite indą pienu iki ⅔ talpos. Tada uždenkite dangčiais ir pašaukite į orkaitę. Patiekalą reikia virti žemoje, ne aukštesnėje kaip 180 laipsnių temperatūroje. Priklausomai nuo temperatūros, paruošimas užtruks nuo 30 iki 45 minučių.

Puoduose virtos košės bus dar skanesnės, jei į ją įdėsite džiovintų vaisių. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad orkaitė nėra įkaitinta – užpildyti puodai dedami į šaltą orkaitę, o tada pašildomi iki minimalios temperatūros.

Šiame straipsnyje išsiaiškinsime, ar moliūgų košė yra sveika ir, jei taip, kodėl būtent. Šis daugeliui pažįstamas patiekalas yra puikaus skonio ir turtingas maistinėmis medžiagomis. Be to, daržovė laikoma nekaloringa, todėl tinkamai paruošta ji tampa dietine.

Naudingos moliūgų košės savybės

Moliūgų košė rekomenduojama daugeliui žmonių. Tai ypač naudinga tiems, kurie stebi suvartojamų kalorijų kiekį, kenčia nuo anemijos ar turi širdies problemų. Daržovėse yra cheminiai junginiai, kurie padeda normalizuoti cholesterolio koncentraciją kraujyje. Be to, jie sukuria šiuos efektus:

• pagerinti plaukų struktūrą;
• padaryti odą patrauklesnę;
• padėti kovoti su virškinimo sistemos ligomis;
• pašalinti kraujospūdžio šuolius.

Geriau naudingų savybių Moliūgų košė atsiveria valgant su riebalais, todėl daugelis rekomenduoja virti su pienu ir įdėti sviesto.

Didžiulis kūnui. Moliūgų košės nauda siejama su daugelio mineralų kiekiu daržovių minkštime, įskaitant:

• kalcio;
• kalio;
• natrio;
• magnio;
• fosforo.

Kalbant apie vitaminus, moliūgų košėje jų taip pat apstu: B, A, C, PP, K grupės ir daugelis kitų. Vitaminas K yra labai retas, o jo trūkumas sukelia kraujavimą iš nosies ir dantenų kraujavimą.

Moliūgų košėje taip pat naudinga turėti vandenyje tirpių maistinių skaidulų pektinų, kurie normalizuoja žarnyno judrumą ir padeda pašalinti iš organizmo radionuklidus. Moliūguose esančios medžiagos šalina iš organizmo kenksmingą cholesterolį, reguliuoja druskų ir vandens apykaitą.

Košės su moliūgu ant vandens receptas

Paprasčiausias moliūgų košės be pieno receptas reikalauja nedidelio ingredientų rinkinio:

• kilogramas moliūgų;
• pusė stiklinės apvalių ryžių;
• sauja razinų;
• pusė stiklinės vandens;
• druskos ir cukraus.

Norėdami paruošti moliūgų košę be pieno pagal šį receptą, daržovę nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Supilkite ½ puodelio svarus vanduo ir padėkite ant silpnos ugnies. Pakaitinę vandenį suberkite nuplautus ryžius ir šaukštu stumkite į dugną. Virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių nuolat maišydami. Į moliūgų košę be pieno suberkite razinas ir virkite, kol ryžiai bus paruošti.

Gamindami pagal skonį įberkite druskos ir cukraus, priklausomai nuo moliūgo saldumo. Minkyti paruoštas patiekalas sutrinti, įpilti sviesto, uždengti dangčiu ir išjungti dujas. Košę palikite užvirti ir patiekite. Kaip matote, pagal šį receptą moliūgų košę galima paruošti greitai ir skaniai be didelių sunkumų.

Moliūgų košė su pienu

Norėdami paruošti moliūgų košę su pienu, kurios kalorijų kiekis yra apie 100 kcal 100 g, jums reikės šių ingredientų:

• pusės stiklinės ryžių;
• nuluptas moliūgas - apie 500 g;
• stikline pieno;
• šiek tiek cukraus;
• druskos;
• sviestas;
• vanilinas.

Į keptuvę supilkite stiklinę vandens ir užvirinkite, tada suberkite moliūgo kubelius ir virkite, kol suminkštės penkias minutes. Paprastas ryžių košės su pienu receptas reikalauja kruopščiai nuplauti ryžius saltas vanduo, po to reikia suberti dribsnius į puodą ir įpilti litrą vandens. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite košę, kol suminkštės. Retkarčiais pamaišykite, kad ryžiai nesudegtų. Nusausinkite vandenį, kuris nespėja susigerti.

Į virtus ryžius įpilkite pieno ir užvirinkite, o tada suberkite jau išvirtą moliūgą ir užpilkite puse stiklinės skysčio, kuriame virė daržovė. Įpilkite cukraus ir druskos pagal skonį, palikite keletą minučių, nukelkite nuo ugnies ir uždenkite dangčiu, leiskite užvirti.

Moliūgų košė be pieno ir ryžių

Moliūgų košė be ryžių grūdelių yra subtilaus skonio, o cinamonas suteikia malonų aromatą. Tai unikalu dietinis patiekalas Valgyti leidžiama net ir metant svorį.

Norėdami paruošti košę tik iš moliūgų, jums reikės šių ingredientų:

• 600 g moliūgų;
• 300 ml vandens;
• 50 g sviesto;
• cukraus;
• cinamono;
• druskos.

Norėdami paruošti skanią ir sočią moliūgų košę vandenyje be pieno, stenkitės pasirinkti saldžią sodrios spalvos daržovę. Moliūgą nuplaukite, nulupkite ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite, įpilkite vandens ir virkite, kol suminkštės.

Po to kubelius galite sumalti į košę arba toliau virti tokią, kokia yra. Įberkite druskos, cukraus pagal skonį, cinamono ir virkite apie 7 minutes. Kad moliūgų košė nesudegtų, ją reikia reguliariai maišyti. Jūsų paprastas moliūgų košės be pieno receptas yra paruoštas.

Moliūgų košė su soromis lėtoje viryklėje

Moliūgų ir sorų košę su pienu galite paruošti iš šių ingredientų:

• stiklinė sorų;
• stiklinė vandens;
• 300 g moliūgų;
• pusė stiklinės cukraus;
• dvi stiklinės pieno;
• druskos;
• Alyva.

Norint paruošti moliūgų ir sorų košę pagal receptą lėtoje viryklėje, reikia daržovę supjaustyti gabalėliais, gerai nuplauti soras, supilti į lėtą viryklę ir įpilti 200 ml vandens. Čia supilkite iš anksto paruoštą moliūgą, pieną, taip pat reikiamą kiekį cukraus ir druskos.

Multivarke pasirinkite košės virimo režimą ir nustatykite laiką 30 minučių, tada paruoškite. Į košę įpilkite sviesto savo nuožiūra. Moliūgų košė su soromis lėtoje viryklėje pagal receptą su nuotrauka yra paruošta - galite mėgautis.

Moliūgų košė kūdikiams

Moliūgų košės kūdikiui paruošimo variantų yra daug, tačiau pažvelgsime į porą populiariausių.

Manų kruopų košė su moliūgu

Panaši moliūgų košė puikiai tiks ir metukų vaikui, tačiau mažylis turėtų būti susipažinęs su karvės pienu. Moliūgą nulupkite ir išsėkite, tada smulkiai supjaustykite. Nedidelį kiekį (apie 50-100 g) suberkite į puodą, užvirkite nedideliame kiekyje vandens ir įpilkite trečdalį stiklinės pieno.

Užvirinkite ir išmaišykite, o tuo pačiu pamažu suberkite šaukštą manų kruopų. Virkite penkias minutes, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gabalėlių. Paruoštą košę išplakite ir atvėsinkite iki patogios temperatūros. Šia moliūgų koše galima maitinti kūdikius nuo kelių mėnesių.

Košė su obuoliais ir moliūgu

Sėklos ir nuluptus obuolius bei moliūgą supjaustykite gabalėliais, tada sudėkite į puodą ir įpilkite šiek tiek vandens. Virkite lėtai, uždenkite ir nedidinkite kaitros.

Nupilkite skysčio perteklių ir gautą masę atvėsinkite. Moliūgų košę vaikui iki 1 metų sumalkite trintuvu ir galėsite maitinti kūdikį. Obuolį galite pakeisti kriauše arba morka.

Apetitą kelianti, sultinga, aromatinga moliūgų košė su ryžiais pravers suaugusiems ir vaikams. Galite virti liesą arba tradiciškai su pienu ir labiausiai skirtingi komponentai. Naudodami kelis receptus galite kasdien palepinti savo šeimą skaniais saldžiais ar sočiais aromatingais patiekalais iš sultingos apelsinų daržovės, kurią galima parduoti. ištisus metus ir ryžių, patiekiant juos su mėsa ar džiovintomis uogomis.

Moliūgų košė su ryžiais yra labai švelnios košės receptas.

Tradiciškai moliūgų košė su ryžiais ir pienu ruošiama iš:

• moliūgo minkštimas – 750 g;
• grynas skystis – 0,5 a.š.;
• pienas - 280 ml;
• ryžių dribsniai - 70 g;
• truputis sviesto padažui;
• granuliuoto cukraus pagal skonį.

Sultingas apelsinų vaisių minkštimas nulupamas ir supjaustomas mažais kubeliais. Sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 12 minučių. Toliau supilamas reikiamas kiekis pieno, dedamas cukrus ir truputis druskos. Iš anksto nuplauti ryžių dribsniai pridedami pienui užvirus. Virkite košę, kol dribsniai bus paruošti, pabaigoje pagardinkite aliejumi ir patiekite.

Lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje virta moliūgų košė su ryžiais skiriasi sodrus skonis ir skanus aromatas. Šis gaminimo būdas sutaupys laiko ir gaus skanus patiekalas– lėtoje viryklėje maistas niekada nepridegs, maistas bus tinkamos konsistencijos.

Norėdami pasiruošti, turėtumėte sukaupti:

• apelsino vaisių minkštimas – 350 g;
• balti apvalūs grūdai - 150 g;
• šviežias pienas - 350 ml;
• vanduo - 190 ml;
• cukrus - apie 70 g;
• vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• aliejus padažui.

Moliūgų minkštimas supjaustomas mažais kubeliais, dedamas į multivarkos dubenį ir užpilamas vandeniu. Režimu „Troškinys“ virkite apie 8 minutes, tada šiek tiek sutrinkite suminkštėjusį moliūgo minkštimą ir nuplautus ryžių grūdelius. Tada įpilkite prieskonių, cukraus ir druskos, šiek tiek šilto vandens ir pieno.

„Košės“ režimu patiekalą kepkite apie 45 minutes, tada pagardinkite aliejumi ir patiekite. Tai bus puikūs pusryčiai visai šeimai.

Kaip virti košę su moliūgu ir ryžiais vandenyje?

Gavėnios metu košę su moliūgais ir ryžiais galite virti vandenyje – patiekalas ne tik paįvairins jūsų mitybą, bet ir padės pagerinti imuninės sistemos veiklą.

Apetitą kelianti, sultinga, aromatinga moliūgų košė su ryžiais pravers suaugusiems ir vaikams.

Jis paruoštas iš:

• moliūgai – 270 g;
• vanduo - 400 ml;
• Sachara;
• druskos;
• ryžiai - ¼ puodelio.

Moliūgą reikia nulupti, susmulkinti ir sutarkuoti stambia tarka. Paruošta daržovė dedama į keptuvę kartu su nuplautais ryžiais ir užpilama vandeniu. Tada siunčiami dideli ingredientai, o patiekalas virinamas ant silpnos ugnies apie 30 minučių, kol grūdai bus paruošti. Pabaigoje rekomenduojama pridėti šiek tiek medaus ir džiovintų vaisių.

Su sviestu puode

Šviesos ir sveikas patiekalas galima gauti iš paprastų turimų produktų. Visų pirma, puoduose virta košė su ryžiais ir moliūgais bus soti, maistinga ir, be to, puikiai atrodys.

Norėdami jį paruošti, turėtumėte sukaupti:

• moliūgas – 0,7 kg;
• ryžiai - 90 g;
• pienas - 700 ml;
• razinos - 40 g;
• druskos, cukraus;
• sviestas - 45 g.

Tokiam maisto kiekiui reikės apie 3 0,5 litro puodų. Jei imsite mažesnes talpas, gausite daugiau porcijų.

Moliūgų minkštimas sumalamas trintuve, o grūdai nuplaunami. Abu produktai sumaišomi su granuliuotu cukrumi, druska ir išmirkytomis razinomis.

Į kiekvieną puodą pilama po 40 ml pieno, išdėliojamas moliūgų mišinys ir supilamas likęs pienas. Nepildykite indų iki viršaus - kepant tūris padidės ir košė gali „išbėgti“, nešvarus orkaitę.

Įdėkite puodus ant kepimo skardos šaltoje orkaitėje. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje 25 minutes, tada 160 laipsnių temperatūroje dar 45 minutes.

Išimkite, į kiekvieną puodą įdėkite po gabalėlį sviesto ir pašaukite į orkaitę dar 8 minutėms.

Ryžių ir sorų košė su moliūgu

Ryžių ir sorų košė su moliūgu – nepaprastai aromatingas, patrauklus ir skanus patiekalas.

Ryte pusryčiams lengvas patiekalas iš:

• soros ir ryžių kruopos – po 100 g;
• moliūgo minkštimas – 450 g;
• druskos, cukraus;
• pienas - 750 ml;
• sviestas - 80 g.

Iš anksto pamirkykite javus 18 minučių atskiruose induose. Moliūgo minkštimą nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į verdantį pieną. Virkite piene apie 12 minučių, tada suberkite be vandens išmirkytus dribsnius, šiek tiek druskos, granuliuoto cukraus, virkite dar 10 minučių.

Ne iki galo išvirusią košę reikia sudėti į kepimo indą, įpilti aliejaus ir pašauti į orkaitę 35 minutėms 210 laipsnių temperatūroje. Pabaigoje papuoškite uogomis ar džiovintais vaisiais.

Su pridėtomis razinomis

Puikų skanų desertą galima gauti iš šių produktų:

• apvalių grūdų ryžiai – 120 g;
• grynas skystis – 210 ml;
• naminis pienas – 240 ml;
• moliūgo minkštimas – 270 g;
• razinos - 55 g;
• sviestas - 30 g;
• granuliuoto cukraus ir druskos.

Išrūšiuokite razinas, nuplaukite ir įpilkite vandens. Ryžių dribsnius nuplaukite, įpilkite vandens ir virkite, kol suminkštės. Kai beveik visas vanduo susigers, į ryžius dedama susmulkinto apelsino minkštimo, razinų ir pieno. Viskas pagardinama cukrumi, druska ir virinama, kol suminkštės. Pabaigoje pagardinkite aliejumi, dėkite į porcijomis lėkštes ir patiekite.

Moliūgų košė su ryžiais, džiovintais abrikosais ir džiovintomis slyvomis

Vaikams ir stebintiems savo svorį bus naudinga košė iš ryžių, moliūgų ir džiovintų vaisių. Patiekalas vertingas organizmui dėl produktų, kuriuose gausu vitaminų, mineralų ir mikroelementų, sudėties.

Vaikams ši saldi košė labai patiks.

Norėdami paruošti patiekalą, turite turėti atsargų:

• ryžiai - 300 g;
• moliūgas - 400 g;
• džiovintos slyvos – 70 g;
• džiovinti abrikosai - 70 g;
• medus - pagal skonį;
• pienas – 0,5 l;
• druskos.

Baltuosius dribsnius nuplaukite ir 30 minučių pamirkykite šiltame vandenyje. Sumaišykite su tarkuotu moliūgu, medumi ir džiovintais vaisiais, dėkite į kepimo puodą, supilkite medų ir pieną. Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 60 min. Galiausiai įpilkite aliejaus ir patiekite.

Patiekalas ruošiamas iš:

• moliūgai – 550 g;
• ryžiai - 0,5 stiklinės;
• obuoliai – 2 vnt.;
• razinos;
• Sachara;
• daržovių aliejus.

Moliūgas išvalomas, nuplaunamas po tekančiu vandeniu ir supjaustomas bet kokiu patogiu būdu. Ryžių grūdai mirkomi karštas vanduo, razinos – vėsiame skystyje. Obuolius nulupame ir supjaustome nedideliais griežinėliais.

Moliūgą išvirkite, suberkite ryžius, cukrų, druską ir virkite apie 15 min. Suberkite obuolius, saują razinų, virkite, kol suminkštės dar 12-20 min. Pagardinkite aliejumi, palikite uždengtą 30 minučių, tada patiekite.

Moliūgas mažai kalorijų turintis produktas ir puikiai tinka tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir antsvorio. Moliūgų košė bus puikūs pusryčiai visai šeimai, nes šioje daržovėje yra daug naudingų medžiagų, taip pat vitaminų ir mineralų, pavyzdžiui, kalio, kuris naudingas širdžiai, turi įtakos kraujo kokybei ir stiprina kraujagysles.

Vaikams ir Kūdikių maistas Moliūgų košė yra ypač naudinga, nes joje yra karotino, kuris yra naudingas kūdikio regėjimui, o taip pat dėl ​​skaidulų ir vitamino T (karnitino) gerina vaiko virškinamojo trakto veiklą. (atsidaro naujame lange).

Sorų košė su moliūgu

Jums reikės:

• 2 valg. pienas;
• 3/4 a.š. vandens arba pieno;
• 3 valg. kubeliais pjaustytas moliūgas;
• 1 valgomasis šaukštas. soros grūdai;
• 1 šaukštelis druskos;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus/saldiklio (viskas pagal jūsų skonį).

Paruošimas:

1. Į puodą įpilkite 1 stiklinę pieno ir vandens, sudėkite kubeliais pjaustytą moliūgą ir uždenkite dangčiu. Virkite 15-20 minučių.

2. Į keptuvę įpilkite dar 1 puodelį pieno. Tada supilkite soras, druską ir cukrų. Virkite uždengę ant vidutinės-mažos ugnies, kol soros suminkštės ir keptuvėje liks mažai skysčio. Vidutiniškai tai užtruks apie 45 minutes.

3. Viską gerai išmaišyti, įpilti aliejaus. Galite tarnauti!

Keletas patarimų!

• Jei košė atrodo per sausa, įpilkite daugiau vandens arba pieno, viskas priklauso nuo jums patinkančios konsistencijos.
• Kaip saldiklį galite naudoti medų ar klevų sirupą.
• Į košę galite įdėti įvairių džiovintų vaisių, riešutų.

Ryžių košė su moliūgu

Ši parinktis bus puikūs pusryčiai visai šeimai, įskaitant vaikus.

Jums reikės:

• 300-350 g moliūgų;
• 7 valg. šaukštai ryžių;
• vanduo;
• druskos, cukraus.

Paruošimas:

1. Iš anksto pamirkykite ryžius 3-4 valandas vandenyje, geriau palikite per naktį.

2. Moliūgą supjaustykite kubeliais, suberkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad jis visiškai apsemtų daržoves. Suberkite ryžius ir virkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių.

3. Kai moliūgas iškeps (jis turi būti minkštas), nukelkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite.

4. Masei atvėsus sutrinkite trintuvu. Kad košė būtų plonesnė, įpilkite šiek tiek vandens arba pieno.

5. Tada dėkite keptuvę su koše ant ugnies ir nuolat maišydami įkaitinkite, pagal skonį įberkite druskos ir cukraus.

Moliūgų košė su kukurūzų kruopomis

Ingridientai:

• 1 valgomasis šaukštas. vandens
• 1 valgomasis šaukštas. pieno
• moliūgas - 100 gr.
• 1 valgomasis šaukštas. kukurūzų kruopos
• 1 valgomasis šaukštas. vanduo – papildomai
• 1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus
• ¼ arbatinio šaukštelio cinamono
• žiupsnelis druskos

Virimo procesas:

1. Moliūgą nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą, užpilkite pienu ir vandeniu. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite 15-20 minučių, kol suminkštės. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite.

2. Atvėsusį moliūgą sutrinkite trintuvu puode ir padėkite ant silpnos ugnies.

3. Į atskirą dubenį supilkite vandenį ir suberkite kukurūzų kruopas. Nuolat maišydami šaukštu ar šluotele, į moliūgą suberkite kukurūzų kruopas, kad neliktų gumuliukų. Sudėjus visas kukurūzų kruopas, įberiame druskos, cukraus, nuolat maišome, kol košė sutirštės. Virkite 5-7 minutes, kol dribsniai bus paruošti.

4. Patiekdami įdėkite gabalėlį sviesto.

Moliūgų pieno košė

Jums reikės:

• 3-4 v.š. pjaustytų moliūgų (iš anksto nuluptų);
• manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas.
• 1 kiaušinis
• 1/2 a.š. pieno
• 2 šaukštai cukraus

Paruošimas:

1. Paimkite puodą, įdėkite į jį kubeliais pjaustytą moliūgą ir užpilkite vandeniu. Užvirkite ir virkite 7–10 minučių, kol suminkštės.

2. Kai moliūgas iškeps, trintuvu arba trintuvu sutrinkite iki vientisos masės.

3. Po to į tyrę reikia įberti manų kruopų. Padėkite tyrę ant vidutinės ugnies. Palaipsniui supilkite dribsnius, nuolat maišykite, kad košėje nesusidarytų gabalėlių.

4. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį, 1/2 puodelio pieno ir cukrų. Palaipsniui supilkite šį mišinį į keptuvę ir gerai išmaišykite. Virkite dar 2-3 minutes ir galėsite nukelti nuo ugnies.

Pieno sorų košė su moliūgu lėtoje viryklėje (+ vaizdo įrašas)

Jums reikės:

• 1 valgomasis šaukštas. soros;
• 300 gr. moliūgų minkštimas;
• 100 gr. Sachara;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis;
• 400 ml pieno;
• sviesto.

Virimo būdas:

1. Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite.
2. Soras gerai nuplaukite, galite pamirkyti vandenyje 10-15 minučių (taip pašalinsite kartumą) ir nukoškite.
3. Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir sudėkite moliūgą.
4. Užpildykite vandeniu, suberkite sorą ir gerai išmaišykite, nepalikdami gabalėlių.
5. Cukrus, druska, supilkite pieną ir uždarykite dangtį.
6. Valdymo skydelyje pasirinkite režimą „pieno košė“. Jei šios funkcijos nėra, pasirinkite „košės“ režimą ir nustatykite laikmatį 30 minučių.

Išvirę košę, iš karto neatidarykite multicooker dangčio. Palaukite dar 30 minučių, tada sudėkite sviestą ir cinamoną. Išmaišykite ir patiekalas paruoštas! Taip jis bus aromatingesnis ir skanesnis.

Kitas šio recepto variantas vaizdo įraše:

Ryžių košė su moliūgu, šis skanios moliūgų košės be pieno receptas ir nuotrauka buvo išsiųsta Galinai Kotyakhovai.

Kaip žinote, moliūgų košė su grūdais yra ne tik skanus maistas, bet ir labai naudingas produktas mūsų organizmui tai yra skaidulų ir lėtai virškinamų angliavandenių šaltinis, todėl košės turėtų būti įtrauktos į racioną. Pirmoje vietoje, žinoma, avižiniai dribsniai, antroje vietoje – grikiai, trečioje – pagal skonį ir sveikas savybes – ryžių kruopos. Visas šias košes, kaip įprasta, ruošiame su pienu, kaskart stengiamės jas paįvairinti vaisių priedų pagalba. O šiandien siūlau savo ryžių košės su moliūgu be pieno receptą. Ši košė yra daug sveikesnė nei pieno košė, ji pasirodo labai skani, dietiška ir liesa. Ši moliūgų košė naudinga netoleruojančiam laktozės ar alergiškam pieno baltymams vaikui.

Ingredientai, reikalingi moliūgų košei be pieno pagaminti:

• Virti ryžiai - pusė stiklinės;
• Vanduo - pusantros stiklinės;
• nuluptas moliūgas - 150 gramų;
• 50 gramų sviesto,
• granuliuotas cukrus,
• druska - pagal skonį.

Vaikams, alergiškiems pieno baltymams, neįtraukite sviesto.

Kaip virti ryžių košę vandenyje su moliūgu?

Norėdami tai padaryti, paimkite pusę stiklinės garuose virtų ryžių, nuplaukite ir supilkite į verdantį vandenį, kuris jau yra puode ant ugnies, įberkite šiek tiek druskos ir virkite ant mažos ugnies apie 15 minučių, beveik kol iškeps.

Į ryžius pagal skonį suberkite kubeliais pjaustytą šviežią moliūgą ir granuliuotą cukrų.

Tada uždenkite puodą dangčiu ir troškinkite dar dešimt minučių.

Sviesto galima dėti į košę verdant arba į lėkštę patiekiant (gavėnios metu iš moliūgų košės recepto sviestą išbraukti).

Išėjo ne mažiau skanu ir daugiau sveikos košės iš ryžių ir moliūgų nei iš pieno.

Gero apetito!!!

Sorų ir ryžių košės su moliūgu receptas Multicooker Prekės ženklas

iš „YouTube“ kanalo vaizdo įrašo