Kaip žinote, jūs negalite gyventi be vandens, ypač jūsų sodo augalams. Kaip tinkamai laistyti sodo lysves karštu oru, pasakys „Rossiyskaya Gazeta“.

Šiuo metu, kai daugelis augalų formuoja vaisius, labai svarbu palaikyti vandens balansą. Tačiau gamta šiais laikais lietaus ne itin dosni, o sodų ir daržų gyventojams išgyventi antrąją sausą vasarą iš eilės itin sunku. Jiems tiesiog reikia pagalbos, kitaip jiems nereikės tikėtis didelio derliaus.

Taigi, 10 sodo augalų laistymo taisyklių:

1. Dauguma augalų nemėgsta laistyti prie lapų, dėl to plinta grybelinės ligos, todėl laistoma prie šaknies. Jei žemė labai išsausėjusi, pirmiausia reikia ją šiek tiek apšlakstyti vandeniu ir tik susigėrus pirmai drėgmei gausiai palaistyti, kad vanduo pasiektų šaknis. Tuo pačiu metu ant paviršiaus neturėtų būti balų.

2. Karštu oru būtina laistyti dažniau, geriausia vakarais. Arba anksti ryte, kad drėgmė susigertų, kol vasaros saulė ir vėjas jos neišgarintų. Dieną, esant saulėtam orui, geriau nelaistyti – lašai ant lapų gali sukurti lęšio efektą: saulės spindulius surinkti į spindulį ir nudeginti. Be to, žmonėms nelabai naudinga dirbti vidurdienio karštyje saulėje.

3. Kai atšąla, laistyti reikėtų ryte arba vidury dienos. Perteklinis laistymas vakare neleis į dirvą įsigerti drėgmei, o per didelė drėgmė gali sukelti grybelinių ligų plitimą.

4. Negalite laistyti augalų mažomis dozėmis, nes vanduo išgaruoja nuo dirvos paviršiaus nepasiekęs šaknų sistemos. Geriau laistyti rečiau, bet gausiau. Silpna drėgmė, jei sušlapinamas tik dirvos paviršius, o šaknys lieka sausos, nenaudinga: pajus tik piktžolės. Trūkstant drėgmės, ypač karštu oru, augalai prastai įsisavina maistinių medžiagų, auga lėtai, vaisių kiaušidės nukrenta. Nepamirškite, kad trumpalaikis lietus nėra priežastis atidėti laistymą: dažniausiai jis tik šiek tiek sudrėkina dirvą, neprisotindamas jos drėgme.

5. Tačiau per daug drėkinimas yra ne mažiau kenksmingas. Atminkite, kad augalai miršta dažniau nuo perlaistymo nei nuo perlaistymo. Perteklinis laistymas sukelia dirvožemio eroziją, padidina jos rūgštingumą, esant labai drėgnam dirvožemiui, šaknys pūva, jos netenka deguonies ir praranda gebėjimą tiekti vandenį ir maistines medžiagas į viršų. Drėgmė sukuria idealias sąlygas ligoms plisti ir vystytis.

6. Sėkloms ir sodinukams reikia sudrėkinti viršutinį dirvos sluoksnį, o įsišakniusiems augalams – gili drėgmė, kuri skatina gerą šaknų sistemos vystymąsi. Kuo masyvesnės ir ilgesnės pasėlių šaknys, tuo gausiau jis „geria“.

7. Praėjus kelioms valandoms po laistymo, kad išlaikytumėte drėgmę dirvoje ir patektų į deguonį, būtinai ją purenkite. Dar geriau, dirvą aplink augalus mulčiuokite humusu, kompostu, nupjauta žole, šiaudais ir kt. Jei karšta, ant žemės 3-5 cm sluoksniu galite barstyti pjuvenas ir durpes, tai taip pat neleis išgaruoti vandeniui. Laistydami ir purendami žemę, neleiskite, kad atsiskleistų šaknys, nenutrūktų šaknų plaukeliai.

8. Vandens temperatūra laistant turi būti 18-25 laipsnių. Augalai mėgsta būti laistomi vandeniu, kuris nusėdo inde ir buvo pašildytas saulėje. Indai turėtų būti juodi - juose vanduo greičiau įšyla ir vakare yra gerai prisotintas deguonies. Iš saltas vanduo jaunos šaknys greitai miršta.

9. Laistymui tinka tvenkinys, upė, ežeras ir, žinoma, lietaus vanduo. Svarbiausia, kad drėkinimo vanduo būtų chemiškai grynas (be druskų ir chloro). Kietą vandenį patartina minkštinti specialiais priedais.

10. Reikia atsižvelgti į dirvožemio kokybę. Sunkiose molingose ​​arba sunkiose priemolio dirvose laistyti reikia retai, bet gausiai ir porą kartų iš eilės, kad vanduo tekėtų giliau. Tokios dirvos vandeniu prisotinamos lėtai, tačiau „išlaiko“ jį ilgai. Smėlėtus, priešingai, reikia dažnai, bet ne taip gausiai laistyti.

Vandenyje kepami kopūstai ir keblus pomidoras

Iš visų sodo kultūrų kopūstai yra labiausiai drėgmę mėgstantys visų rūšių kopūstai. Ankstyvąsias veisles reikia laistyti kartą per savaitę (nors geriau po 3–4 dienų), bet visada gausiai: dirvą reikia sudrėkinti iki 40 cm gylio su pabarstymu. Vėlyvųjų veislių šaknų sistema yra stipresnė nei anksti prinokusių ir spalvotų veislių, todėl jos lengviau reaguoja į dirvos išdžiūvimą. Tačiau net ir juos reikia gausiai reguliariai (kas 10 dienų) laistyti. Visų rūšių kopūstus galite laistyti tiesiai ant lapų. Drėgmės trūkumas nokinimo metu sukelia kopūstų galvų įtrūkimus, tačiau vandens sąstingis taip pat yra kenksmingas, ypač sunkiose dirvose. Tai veda prie kopūstų šaknų mirties ir jo mirties.

Taip pat dažnai reikia laistyti ridikėlius ir ridikėlius, salotas, daugiametes daržoves (rūgštynes, rabarbarus, daugiamečius svogūnus), prieskonines žoleles (špinatus, krapus, salierus, žaliuosius svogūnus).

Agurkas taip pat reiklus drėgmei, tačiau iš pradžių jo per gausiai nelaistykite, o žydėjimo ir derėjimo metu vandens negailėkite. Per sausrą agurkas numeta žiedus ir kiaušides, o vaisiai būna negražūs. Agurkus laistykite vakare arba anksti ryte ir būtinai šiltu vandeniu – ne žemesniu nei 22 laipsnių.

Jei neįmanoma pašildyti vandens, geriau laistyti dieną, kad žemė spėtų sušilti iki saulėlydžio. Karštomis ir sausomis dienomis, kai agurkai netenka lapų, 15-17 val. pravartu nusiprausti po vėsiu, gaiviu dušu. Agurkus (taip pat cukinijas ir moliūgus) geriausia laistyti išilgai vagų ir tarp eilių.

Pirmaisiais vystymosi etapais pomidorų laistyti beveik nereikia. Tačiau atsiradus kiaušidėms ir prasidėjus vaisių augimui, drėgmės poreikis, kaip ir agurkui, didėja, nes jos trūksta, pomidorai sutrūkinėja.

Apie pomidorus jie sako, kad jiems patinka sausa galva, bet šlapios kojos. Todėl pirmiausia juos reikia laistyti tik prie šaknų (jokiu būdu - prie lapų!), stengiantis sukoncentruoti drėgmę gelmėse, o viršutinį sluoksnį palikti sausą. Tai galima pasiekti privalomai atlaisvinant po laistymo. Jei laistote pomidorus iš viršaus ir per daug, padidėja rizika užsikrėsti vėlyvuoju pūtimu ir kitomis ligomis. Pomidorai mėgsta rytinį laistymą, tačiau vakarinis ir net šiltas vanduo jiems yra žalingas: per dieną įkaitusią žemę, vanduo prie šaknų ateina beveik kaip verdantis vanduo. Dėl to pomidorai nustoja duoti vaisių.

Agurkai, pomidorai, taip pat česnakai, baklažanai ir paprikos mėgsta vandenį, tačiau naudokite jį saikingai, jie gali palaukti, kol atvyksite į vasarnamį kitą savaitgalį.

Dar rečiau laistyti reikėtų burokėlius, morkas, cukinijas, bulves, pupeles, rabarbarus, šparagus – jie blogai pakenčia užmirkimą.

Atspariausi sausrai yra arbūzai, melionai ir moliūgai. Laistyti juos reikia retai, bet gausiai.

Jaunas vaisių medžiai Geriau laistyti visą vasarą kas 7-10 dienų. Vaisingi medžiai laistomi žydėjimo pradžioje, 1-2 savaites po žydėjimo (natūralaus kiaušidės pertekliaus kritimo metu) ir 1,5-2 savaites iki vaisių derliaus nuėmimo. Abrikosams, persikams ir obelims keliami didžiausi drėgmės reikalavimai. Kriaušės mažiau reikli, vyšnioms, vyšnioms ir slyvoms reikia dar mažiau vandens.

Patarimas

• Nelaistykite lysvių stipria vandens srove – ji gali nuplauti žemę, apnuoginti augalų šaknis ir deformuoti lapus.
• Kai išlieka per didelė drėgmė ilgam laikui, reikėtų kasti griovius arba gilinti vagas toliau nuo augalų, kad nutekėtų vandens perteklius.
• Jei augalai ilgą laiką laikomi ant sausos dietos, o vėliau gausiai laistomi, vaisiai auga greitai, bet trūkinėja.
• Jei ilgą laiką nesate svetainėje, pabandykite ten įrengti dagčio laistymo sistemą kambariniai augalai. Abiejuose lovos galuose padėkite indus su vandeniu. Tarp jų klojamas iš audinio (geriausia tankus) pasiūtas dagtis, kuris gilinasi į žemę. Tai užtikrina nuolatinę dirvožemio drėgmę.
• Nuolatinį laistymą galite organizuoti tokiu būdu: plastikinius pusantro ar dviejų litrų butelius pradurkite su yla vidurinėje dalyje, o apatinę dalį palikite nepažeistą 7-8 cm ir įkaskite į dirvą, bet ne iki galo, ir kaklą geriau surišti špagatu, kad rudenį juos būtų galima lengvai nuimti ištraukite iš žemės. Arba galite naudoti kitą metodą. Butelius įkaskite į sodo lysvę 70-80 cm atstumu vienas nuo kito, kaklu žemyn. Apatinėje dalyje padarykite skylutes. Užpildykite butelius vandeniu - jis palaipsniui drėkina dirvą ir giliai.
• Daugiau įdomus būdas laistymas – per visą ilgį pradurta žarna. Tada žarna įkasama į sodo lovą. Prijunkite jį prie čiaupo ir laistymas garantuotas. Drėkinimas vyksta būtent prie augalo šaknų. Atitinkamai, žemė 10 cm spinduliu nuo kiekvieno lašintuvo lieka sausa. Tai padeda sumažinti piktžolių ir žolės augimą. Ir pėsčiųjų takai nesušlampa!
• Statinėje galima pasigaminti įvairių užpilų: iš dilgėlių, svogūnų lukštų, bananų žvynų ir kt., receptų gali būti pačių įvairiausių. Daugelis augalų mėgsta tokius užpilus.

Beje

Drėgmės testas

Laistyti ar nelaistyti? Norėdami atsakyti į šį klausimą, išbandykite dirvą... pirštu. Kelis kartus panardinkite į dirvą aplink augalą. Viršutinis sluoksnis (2-3 cm) gali būti sausas, bet viskas apačioje turi būti drėgna.

Taip pat galite kreiptis " mechaninis metodas", kasant lysvę ant kastuvo durtuvo. Jei žemė yra vientisas lipnus gumulas, vadinasi, joje yra drėgmės perteklius, šiek tiek prilimpa prie kastuvo ir galima ranka suspausti į gumulą - drėgmė optimali. Kai žemė visiškai neprilimpa prie kastuvo, o gumulas trupa, virsdamas milteliais, tai reiškia, kad jį reikia skubiai laistyti.

Nepamirškite, kad kai trūksta drėgmės, augalų lapai elgiasi kitaip:

• kopūstai padengti baltai melsva danga, jo kraštai sulenkti;
• Pomidorai įgauna tamsiai žalią spalvą;
• morkos ir agurkai šiek tiek susisuka ir patamsėja;
• burokėliai tampa mažesni ir tampa bordo-violetinės spalvos;
• Lanko strėlės atrodo melsvai baltos.

• Kita sodininkystės leidiniai portale senjorams – sekite nuorodą.
• Šios temos taip pat pristatomos socialiniuose tinkluose:

Sodininkui sodas ir daržas turėtų būti ekonomiškai pelningi. Daržoves ir vaisius sodinti ir auginti pelninga, kai gauname derlių Aukštos kokybės greitu laiku. Visa tai bus užtikrinta, jei tinkamai organizuosite sodo laistymą. Aukšta daržovių ir vaisių kokybė – jų sultingumas, šviežumas, malonus skonis. Jei dirvoje trūksta vandens, neįmanoma gauti kokybiškų augalinių produktų. Daržovės turi šaknų sistema skirtinga galia. Nuo to priklauso kiekvieno augalo laistymo norma, laistymo būdai, laistymų skaičius per sezoną ir kada daržovės auginimo sezono metu laistymas bus naudingiausias.

Tarp daržovių pasėliai Yra biologiškai sausrai atsparių rūšių – arbūzų, melionų, pupų, taip pat rūšių, kurios prisitaiko prie nepakankamai drėgnos dirvos – pomidorai, morkos, petražolės, burokėliai. Tačiau trūkstant vandens jų išeiga nedidelė, o produktų skonis nepatenkintas.

Trūkstant vandens dirvoje ir esant žemai oro drėgmei, vėluoja daigų ir daigų augimas, atsiranda sodininkui nepalankių daržovių pasėlių augimo ir vystymosi pokyčių. Taigi nukrinta agurkų, pomidorų, paprikų ir baklažanų žiedai ir kiaušidės. salotos, žiedinių kopūstų, ridikėliai, ridikėliai išmetami per anksti, maistinė šių kultūrų dalis, taip pat salierai, bulvės, kaliaropės tampa rupūs. Svogūnai ir česnakai 3-4 lapelių fazėje susilpnina augimą – svogūnėliai susmulkinami.

Daržovių šaknų sistemos galia yra drėkinimo normų skaičiavimo pagrindas

Daržovių, kaip ir kitų augalų, drėgmės poreikiai priklauso nuo aplinkos sąlygų – oro temperatūros, dirvožemio, jų drėgmės, šviesos, vėjo stiprumo. Didėjant šių veiksnių intensyvumui, didėja augalų transpiracija (vandens išgaravimas), atitinkamai didėja ir vandens pasisavinimas iš dirvožemio.

Be reakcijos į oro sąlygų intensyvumą, augalų drėgmės poreikį lemia jų biologinės savybės(žr. 1 lentelę).

1 lentelė. Šaknų raida in skirtingi tipai daržovių pasėliai

Tradiciškai išskiriamos šios pasėlių grupės:

1 grupė. Apima karščiui atsparias, oro sausrai atsparias rūšis: arbūzus, melionus, moliūgus, augalinius kukurūzus, pupeles.

2-oji grupė. Rūšys su gerai išvystyta šaknų sistema, leidžiančia panaudoti didelį kiekį dirvožemio vandeniui sugerti: agurkai, pomidorai, baklažanai, paprikos, morkos, burokėliai, petražolės, bulvės, pupelės, žirniai. Tuo pačiu metu šių rūšių aktyvų augimą ir pasėlių formavimąsi palengvina greitas ir galingas šaknų sistemos vystymasis santykinai sekliame dirvožemio sluoksnyje, gausiai sudrėkintame reguliariai laistant. Į tai reikia atsižvelgti, kai galimybės yra ribotos.

3-ioji grupė. Rūšys, kurios negali ištraukti vandens iš dirvožemio dideliais kiekiais dėl nepakankamo šaknų sistemos išsivystymo: kopūstai, salotos, ridikai, ridikai, svogūnai, česnakai. Šiuo atveju suvartoja pirmieji keturi tipai didelis skaičius vanduo, skirtas transpiracijai (augalų vandens išgarinimas).

Optimali drėgmė, laistymo normos, daržovių pasėlių laistymo kiekis ir laikas

Daržovėms dirvožemio drėgmė, išskyrus kai kurias išimtis, yra palaikoma ne žemesnė kaip 70% didžiausios lauko drėgmės talpos (DMC), optimalus daržovių kultūrų ŽMC procentinis lygis yra toks:

Pomidorai:

• anksti – 80 proc.
• vidutinis – 70-80 proc.
• vėluoja – 60-80 proc.

Pipirai

• anksti – 80 proc.
• pavėluotai – 80 proc.

Bulvė

• iki gumbų susidarymo – 70 proc.
• gumbų formavimosi metu – 80 proc.

Baltasis kopūstas – 80-90%,

agurkai – 85-90%,

Svogūnai – 80%,

Arbūzai, melionai, moliūgai – 70%.

Nurodyta dirvožemio drėgmė palaikoma periodiškai laistant, kurio greitis nustatomas atsižvelgiant į konkrečias sąlygas:

• Drėgmę papildantis drėkinimas atliekamas 100–300 litrų/m 2 greičiu.
• Prieš sėją arba prieš sodinimą - duokite 50–80 litrų vienam m 2.
• Prieš sodinimą – sodinant daigus 0,5-1,0 litro vandens į duobutę. Priklausomai nuo oro sąlygų, prieš sodinimą laistoma nedidelėmis normomis – 10-20 litrų/m2.

Vegetatyvinis sodo laistymas trunka visą augalų auginimo laikotarpį iki derliaus nuėmimo. Įvairiose dirvožemio ir klimato zonose laistoma nuo 1-2 iki 15-20 kartų, kurių norma yra nuo 10 iki 80 l/m2. Dieniniu (karščiausiu) paros metu arba vakare pietiniuose rajonuose gaivus laistymas atliekamas nedidelėmis 2-4 l/m2 porcijomis.

Apytikslės daržovių pasėlių laistymo sezono normos ir skaičius pietinė zona Europinė Rusijos dalis pateikta lentelėje. 2.

2 lentelė. Laistymo normos, daržovių ir bulvių laistymo skaičius ir laikas


Nepakankamo drėgmės metais laistymo kartų skaičius atitinkamai padidėja dviem ar trimis. Be to, karščiausiu metu rekomenduojama atlikti gaivinantį laistymą 5-7 litrų 1 kvadratiniam metrui greičiu. m.

Atkreipiame skaitytojų dėmesį: laistymo laikotarpis turi būti nustatytas prieš augalams pasireiškiant nepakankamo vandens tiekimo požymiams: lapų vytimui, likutiniam vandens trūkumui, vaisių ir kiaušidžių kritimui. Tokiu atveju pasėlių nuostolių kompensuoti neįmanoma.

Lentelėje 2 laistymo laikai skirti didžiausio augalo jautrumo vandens trūkumui laikotarpiais. Papildomas laistymas arba jo atšaukimas turėtų būti tarp šių datų.

Sodo laistymas atliekamas atsižvelgiant į konkrečias sąlygas. Laistykite augalus vakare (karštu oru) arba ryte (jei naktys šaltos). Vakarinį laistymą geriau baigti iki 19:00 vakare, kad ant lapų patekusi drėgmė išgaruotų naktį.

Daržo laistymo būdai, kaip laistyti lysves

Laistymas palei vagas ir patikrinimai

Daržovių laistymas nedideliame sodo plote daugiausia atliekamas paviršutiniškai, tekančiu vandeniu. Vanduo paskirstomas visame dirvos paviršiuje arba jo dalyje. Paviršinis drėkinimas gali būti atliekamas išilgai vagų arba čekių. Mėgėjiško sodo sąlygomis, kur beveik nėra galimybės gerai išlyginti plotą, laistymas išilgai vagų ar čekių yra labai tinkamas tinkamo drėkinimo ir vienodo laistymo vandens paskirstymo požiūriu, ypač lengvose dirvose.

Šukų dekoravimas

Keteros daromos taip: naudojant kaplį, rankinį kaplį ar plūgą, išpjaunamos vagos, kurių atstumas priklauso nuo daržovių derliaus, kuris bus sodinamas šioje vietoje. Dažniausiai tai yra 60-70 cm. Šiuo atveju tarp vagų susidaro nedideli moliniai krantai - jie vadinami keteromis. Po to 5-6 m atstumu viena nuo kitos plūgu arba kapliu išpjaunamos ir skersinės vagos. Šios skersinės vagos bus naudojamos drėkinimui ir lysvių projektavimui. Kas antras ar kas antras ar trečias ketera išpjaunama iš vidaus (iš abiejų galų), kad drėkinimo metu galėtų cirkuliuoti vanduo (1. A pav.). Kegūbriai išlyginami, vagos iš pradžių sutankinamos, paskui išlyginamos. Taigi, teritorija skirta geresniam vandens judėjimui.

Keturos tinkamos auginti daugelį daržovių kultūrų – pomidorus, paprikas, baklažanus, kopūstus, morkas, petražoles ir kt. – sunkiose dirvose, ypač lietingą pavasarį.

1 pav. Šukų ir patikrinimų organizavimas

Čekių išdavimas

Čekiai yra plokšti stačiakampiai arba kvadratiniai plotai, aptverti keteromis (žemės keteromis). Sklypas padalintas į 5-6 m pločio lysves, ribojamas laistymo vagomis. Stačiakampiai čekiai dedami nuo vienos laistymo vagos, kurios plotis nuo 1,2 iki 1,5 m. Kvadratiniai patikrinimai atliekami šukomis padalinant į 2 dalis, kas 2 m pjaunant skersiniais keterais 2 m čekiai naudojami daugybei daržovių - pipirų, svogūnų, kopūstų, porų, agurkų ir kt., taip pat ir lengvose smėlio dirvose (1. B pav.).

Sodo laistymas laistytuvu

Dažniausiai rekomenduojama naudoti laistytuvą auginant daigus šiltnamiuose ar ant jų atviros lovos. Laistymo norma priklauso nuo oro sąlygų, auginamų daržovių ypatybių, dirvožemio savybių, sodinukų būklės ir kt. Praktiškai dirvos sluoksnį drėkinti 15 cm storio šiltnamyje, ant dirvos. , už 1 kv. m reikia užpilti 40-50 litrų (4-5 laistytuvų) vandens. Atvirose keterose vandens suvartojimas didėja, nes dirvožemio sluoksnis išdžiūsta iki didesnio gylio, augalų šaknys yra giliau, o tai gali būti nustatyta eksperimentiniu būdu. Jei žemė per daug išsausėja, pirmiausia ją reikia lengvai palaistyti laistytuvu, o po kurio laiko duoti reikiamą likusį vandens kiekį. Norint užtikrinti laistymo normą, kartais reikia pakartotinai laistyti tokiais intervalais, kurių reikia, kad dirva sugertų drėgmę. Taikant vienkartinę drėkinimo normą, drėgmė nespės sugerti dirvožemyje, o tai sukels vandens sąstingį ant jo paviršiaus arba drėgmės praradimą dėl paviršiaus nuotėkio. Galite laistyti ne visą lysvę, o augalų šaknų zoną.

Santykinės oro drėgmės reguliavimas (purškimas)

Daržoviams keliami skirtingi reikalavimai santykinei oro drėgmei. Kai kuriems iš jų, pavyzdžiui, agurkams, žiediniams kopūstams, salotoms, špinatams, reikalinga didelė 80-95% santykinė oro drėgmė, o kitiems, pavyzdžiui, pomidorams, arbūzams, melionams, reikalinga mažesnė 50-60%. Tačiau kai kurie oro drėgmės ir temperatūros deriniai sukuria sąlygas ligoms ir kenkėjams atsirasti, todėl reikia reguliuoti šiuos veiksnius. Padidinus arba sumažinus sodo laistymo tekančiu vandeniu skaičių, galima reguliuoti santykinę oro drėgmę. Gaivus sodo laistymas purškiant taip pat teigiamai veikia augalus dėl padidėjusios oro drėgmės.

Asmeniniuose soduose neįmanoma atlikti laistymo taip pat, kaip tai daroma laukuose, tačiau čia naudojant žarną su skirtingais antgaliais arba naudojant elektrinį siurblį, tinkamo ilgio laistymo vamzdžiai, su purkštuvais galuose, galite pasiekti purškimo efektą. Optimalų laistymo greitį lengviau užtikrinti purškiant laistymą, nes tai padeda sumažinti dirvožemio ar augalų vandens kiekio svyravimus. Tai turi didelę reikšmę daržovėms, tokioms kaip paprikos, baklažanai, agurkai, pupelės, bulvės, šakninės daržovės ir kt., kurios negali toleruoti užmirkimo. Ypač geras efektas suteikia pabarstymą visų rūšių kopūstams (baltiesiems kopūstams, žiediniams kopūstams, Briuselio kopūstams, Savojos), špinatams, salotos, gūžinės salotos ir kt. Daržovių laistymas turi būti atliekamas ramiu oru, nes vėjo metu vanduo dideliais lašais krenta ant augalų. Jei reikia pabarstyti vėjyje, vandens srovė turi būti nukreipta vėjo kryptimi. Tinkamiausias laikas pabarstyti po pietų, vakare ir naktį. Į tai ypač svarbu atkreipti dėmesį barstant paprikas ar agurkus, nes taip išvengiama nudegimų ar ligų. Po vaisių susiformavimo pomidorus galima laistyti tik naktį arba anksti ryte, kad vaisiai nesutrūkinėtų.

Vandenį papildantis sodo laistymas

Vandens papildymas – tai vaismedžių ir krūmų laistymas, užtikrinantis kruopštų dirvožemio sudrėkinimą iki didžiosios augalo šaknų sistemos dalies. Vaisių obelims ant silpnų ar vidutinio augimo poskiepių šaknų sistemos gylis yra 80-100 cm, vyšnioms ir slyvoms - 60-70 cm, krūmams - 40-60 cm ir kt. Paprastai drėgmės papildymas drėkinamas po sausos vasaros arba nepakankamo kritulių kiekio rudenį. Dirvožemio drėgmės laipsnį galima nesunkiai patikrinti giliai rudenį kasant. Vandenį papildantis laistymas būtinas net jei vaismedžius laistėte visą vasarą arba rudenį buvo geras lietus. Toks laistymas teigiamai veikia augalų būklę ir jų atsparumą šalčiui.

Medžių šaknų sistema, kuri vasarą patiria drėgmės trūkumą, rudens laikotarpiais, nesudaro būtinų sąlygų augalams paruošti žiemoti. Kyla pavojus, kad žiemą išdžius atskiros šakos, ypač esant šalčiui, pučiant stipriam vėjui ir nesant sniego. Taip pat didėja tikimybė, kad žiema nukentės medžiai. saulės nudegimasžievė ant kamienų, skeleto šakų. Kai žemaūgiuose vaisinguose žemaūgiuose medžiuose su negilia šaknų sistema žiemomis išdžiūvus žemė, jaunuose soduose taip pat kyla šaknų iššalimo pavojus.

Drėgmės papildymo laistymo laikas Kubane yra spalio pabaiga - lapkričio mėn vidurinė zona Rusija – rugpjūčio-rugsėjo mėn., t.y. šen bei ten – po masinio lapų kritimo. Tuo pačiu metu vaisinių obelų laistymo norma yra iki 60-90 litrų 1 m² vainiko projekcijos, jaunoms obelims, vyšnioms ir slyvoms - iki 35-50 litrų, o uogakrūmiams - iki 60-90 litrų. iki 40 litrų.

Beje, dažnai susiduriu su argumentais, kad šlapia žemė lengviau užšąla, o tai pavojinga medžių šaknų sistemai. Nieko panašaus! Tai kaip tik priešingai! Pakankamai drėgna dirva geriau išlaiko šilumą žiemą. Po sausos vasaros, net jei visą sezoną stropiai laistydavote sodą, drėgmę įkraunantis laistymas reikalingas, kai medžiai meta lapus.

Vietiniam dirvožemio drėkinimui prie medžių, 60-80 cm atstumu nuo kamienų, geriau laistyti vagomis, esančiomis aplink perimetrą. Tokių vagų gylis vaisinėms obelims – 10-20 cm, kaulavaisiams su paviršine šaknų sistema (vyšnia) iki 10 cm, o kasant vagas negalima pažeisti šaknų. Laistant sunkias dirvas, šaknies sluoksniui pamirkyti prireiks daugiau laiko.

Drėgmės rezervo po rudeninio vandens papildymo laistymo augalams pakanka pavasarį tokių augalų žydėjimo datos perkeliamos 3-5 dienomis, taip sumažinant gėlių pažeidimo riziką pavasario šalnos. Be to, rudenį pakankamai sudrėkinti augalai lengviau atlaiko stiprias žiemos šalnas ir sausus vėjus.

Pagal medžiagą iš laikraščio „Niva Kubani“ su priedu „Nivushka“

Apskritai, derliaus kiekis priklauso nuo sėklų kokybės. Tačiau net ir sveikas sėklų fondas gali būti sugadintas, jei sodinukai bus tvarkomi neteisingai. Net patyrę sodininkai kartais susiduria su problema, kaip laistyti sodinukus, kad jie išliktų tvirti. Tačiau taip pat svarbu suprasti, kaip ir kada, taip pat kokias trąšas naudoti, siekiant stiprinti imunitetą ir pagreitinti augimą.

Yra tam tikros sodinukų priežiūros taisyklės – universalios ir kiekvienai kultūrai atskirai. Pavyzdžiui, pomidorus reikia laistyti gausiai, bet nedažnai, svogūnams reikia pakankamai kondensato iš pastogės, o apskritai melionų jauname augimo tarpsnyje geriau neliesti. Daugiau apie viską skaitykite mūsų straipsnyje.

Kada ir kaip laistyti

Į šį seną klausimą galima atsakyti paprastai – nelaistykite per dažnai, bet tuo pačiu ir neleiskite kubiluose išdžiūti žemei. Žinoma, viskas priklauso nuo to, į kokią talpyklą sodinukai sodinami: permatomą ar nepermatomą, viskas viename inde ar atskirai ir pan. Priklausomai nuo to, lengviau arba sunkiau stebėti dirvožemio džiūvimą. Jei esate pradedantysis sodininkas, patogu naudoti apipjaustytą plastikiniai buteliai arba permatomi puodeliai – juose matosi, kai išdžiūsta žemė. Ir atminkite: kuo daugiau dirvožemio, tuo rečiau reikia laistyti.

Sodindami sėklas, turėtumėte žinoti, kad prieš dėdami į ją sėklas, dirvą reikia palaistyti, o tada pabarstyti sausa žeme.

Taip pat yra keletas naujai išdygusių ir nuskintų daigų priežiūros niuansų.

1. Atsižvelgiant į dirvožemio kiekį vazonuose:

• jei to nepakanka (3-4 cm), geriau į keptuvę įpilti vandens;
• jei jis didesnis nei 4 cm, laistyti galima švirkštu;
• gilesniuose induose laistykite iš laistytuvo, kad dirvožemis būtų gerai prisotintas, ir darykite tai kartą per savaitę.

Per didelis vandens kiekis yra viena iš grybelinės ligos - „juodosios kojos“ - vystymosi priežasčių. Galite padidinti laistymą tik tuo metu, kai šaknų sistema sustiprėja ir susipina indą.

1. Likus dviem dienoms iki nardymo, paskutinį kartą laistyti reikia, o kitą – keturias dienas po jo. Taigi skynimo metu žemė bus pakankamai prisotinta vandens ir vidutiniškai trupanti.
2. Kai susiformuoja pirmieji 3-4 lapai, galima pradėti nardyti.

Dabar žinote, kaip laistyti sodinukus, kad jie augtų stiprūs.

VIDEO: Kokios trąšos geriausiai tinka sodinukams

Pagrindiniai maitinimosi principai

1. Žema temperatūra ir lašanti drėgmė gali sukelti grybelinių ligų vystymąsi. Taigi, tręšti ir laistyti reikia tik ryte, kad dirva spėtų išdžiūti, kol temperatūra nenukris.
2. Prieš tręšiant, reikia atkreipti dėmesį į dirvožemio drėgmę. Jei jis yra sausas, svarbu iš anksto laistyti. Tokiu atveju turėtumėte leisti, kad drėgmė gerai įsigertų.
3. Jei dirvožemis nėra perdžiūvęs, bet šiek tiek drėgnas, tirpalas pakeis jūsų planuotą laistymą.
4. Be to, nebus nereikalinga kartais išpurenti viršutinį dirvožemio sluoksnį kubiluose. Taip pagerės deguonies patekimas gilyn, o augalai lengviau pasisavins maisto medžiagas. Galite naudoti šakelę, ylą, mezgimo adatą ir pan. Tai daryti rekomenduojama po laistymo – maždaug po 1 valandos.

Geriausias būdas laistyti pomidorų sodinukus, kad jie būtų sveiki ir derlingi

Svarbu, kad susidarytų tiršta žalia masė, stiprus šakniastiebis ir galingas stiebas. Jei lapai ploni ir blyškūs, prieš skynimą reikėtų šerti. Taip atsitinka, jei vystymuisi nėra tinkamų sąlygų – šviesos, temperatūros reikalavimų, laistymo.

Geriausiai tinka superfosfatai ir pelenai, tačiau reikia mažinti azoto kiekį – jie skatina spartų augimą. Jei augalas pernelyg pailgas: persistengėte su trąšomis arba nebuvo pakankamai šviesos, galite naudoti vaistą „Athlet“. Tai sulėtina augimą, tačiau turėtumėte būti atsargūs, nes vystymasis gali visiškai sustoti. Medžio pelenus reikia pilti po šaknimi, nepatekdami ant lapų.

Ne visi turi galimybę naudoti tradicines trąšas – vištienos mėšlą ir devyniasdešimtmetį, todėl dažniausiai naudojamos mineralinės trąšos.

Vištienos mėšlas ir devivėrės turi būti dozuojami tiksliai, nes jei koncentracija yra neteisinga, toks tirpalas gali sudeginti šaknų sistemą. Yra galimybė užsikrėsti.

Norėdami padėti augti, galite naudoti paruoštus vaistus:

• "Agricola";
• "Nitrofoksas";
• paruoškite Nitrophoska tirpalą (šaukštas granulių litre).

Žemiau pateikiama apytikslė maitinimo tvarka.

*Dozė nurodyta gramais litre.

Kai susidaro pirmasis lapas, mes atliekame pirmąjį maitinimą. Po 2 savaičių - antrasis. Na, o trečią praleidžiame dvi dienas prieš išsilaipinimą.

Kad ir ką tręštumėte maitindami šaknis, tai turėtų būti daroma tik iš anksto palaistytoje dirvoje. Tai taikoma ne tik pomidorams, bet ir augalams apskritai.

Didelius vaisius taip pat galite laistyti jodo tirpalu (lašelis jodo trijuose litrais) ir pakartotinai laistyti pasodinus į žemę, tuo pačiu didinant dozę (trys jodo lašai viename kibirėlyje).

Visų rūšių kopūstai

• 2 gramai kalio;
• 2 gramai amonio salietros;
• 4 gramai superfosfato

Visa tai ištirpinkite 1 litre vandens.

Tokio kiekio pakanka 60 augalų. Kad nesudegintumėte šaknų sistemos, nepamirškite apie išankstinį laistymą.

Po 14 dienų galite maitinti antrą kartą, tik padvigubindami elementų dozę vienam litrui vandens.

Jei pastebimas lapų pageltimas, galite įpilti šiek tiek fermentuotų gyvūnų išmatų tirpalo (1:10).

Prieš sodinant kopūstus, maždaug prieš 2 dienas, reikia atlikti trečiąjį šėrimą. Paruošiame tokį tirpalą: 8 g kalio, 3 g amonio salietros, 5 g superfosfato vienam litrui vandens.

Jei nenorite vargti su preparatais, galite naudoti jau paruoštus, tą patį „Kemira“.

Kaip prižiūrėti agurkų sodinukus

Prieš patenkant į jūsų sodą agurkų sodinukai, rekomenduojama juos šerti du kartus. Pasirodžius pirmajam tikram lapeliui, augalus laistome devivėrės (1:10), paukščių išmatų (1:20) arba amonio salietros tirpalu (pusė arbatinio šaukštelio vandens kibirui). Šį šėrimą galite praleisti, jei kruopščiai ruošiate dirvą.

Likus trims ar keturioms dienoms iki sodinimo, atliekamas antras šėrimas. Šį kartą galite naudoti kompleksinius mineralinius preparatus: „Kemiralux“, „Planta“, „Effect“ ir kt. Arba paruoškite nitrofoskos tirpalą: 1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens.

Sodininkai, auginantys agurkus miesto butuose, turi kas pusantros savaitės laistyti rizoplane tirpalu (2 šaukštai 1 litrui vandens), taip pat purkšti Epin. Antrasis vaistas leidžia agurkams lengviau toleruoti nepalankias sąlygas.

VIDEO: Kaip tinkamai prižiūrėti agurkų sodinukus

Paprikos daigai

Pipirų kokybė priklauso nuo tinkamo laistymo. Jis labai mėgsta vandenį ir tik pakankamai laistant vaisiai bus dideli ir skanūs. Tuo pačiu metu pipirai bijo per didelio laistymo. Norint sužinoti, kiek drėgna dirva, padės šie patarimai:

1. Paėmę žiupsnelį žemės, galite lengvai susukti į tankų rutulį. Tokiu atveju ant pirštų neturėtų likti šlapio purvo sluoksnio.
2. Naudokite medinę šakelę. Atsargiai įsmeikite į žemę, arčiau kubilo krašto, kad nepažeistumėte šaknų sistemos, jei ji išliks sausa, ją reikia laistyti. Jei pagaliukas nešvarus, pipirai laistomi pakankamu kiekiu.
3. Drenažo skylės konteineriuose, kurios neleis dirvožemiui rūgštėti.

Saldžiųjų paprikų šėrimo principas yra identiškas pomidorų.

Variantas galėtų būti toks:

• 0,5 gr. amonio nitratas;
• 3 gr. superfosfatas;
• 1 gramas kalio trąšų

Visa tai praskiedžiama litru nusistovėjusio vandens.

Pirmasis laistymas atliekamas, kai susidaro vienas ar du tikrieji lapai. Po 14 dienų paruoškite tirpalą antrajam įkrovimui, bet padidinkite koncentraciją dvigubai. Pagal mums jau žinomą schemą paskutinis šėrimas atliekamas prieš pat sodinant augalus atvira žemė. Keičiame tik kalio trąšų kiekį tirpale – padidiname iki 8 gramų. Iš liaudies papildai Gali būti naudojamas medžio pelenai ir dilgėlių antpilu (1:10).

Be įkrovimo, galite padėti ir pasirinkę tinkamą vandenį. Štai keletas rekomendacijų:

• naudoti ištirpsta vanduo. Jūs netgi galite paruošti jį namuose, užšaldydami jį butelyje, o po to atitirpinkite įdėdami į šiltą vandenį;
• jei nėra galimybės ar noro, tai vandenį reikia bent jau ginti;
• vanduo turi būti šiltas;
• Vietoj įprasto vandens sodinukus kartais galite laistyti užplikyta arbata.

Bendrosios sodinukų priežiūros taisyklės

1. Net jei laikotės visų tręšimo taisyklių ir rekomendacijų, turėtumėte atidžiai stebėti jo išorinę būklę, kad nepraleistumėte pirmųjų bado požymių. Jei augalui trūksta tam tikrų elementų, jis turi išskirtinių savybių.

Nuolat tikrinkite augalų lapus ir kojas, kad nepraleistumėte akimirkos, kai jie pradės skaudėti, ir laiku imkitės priemonių

1. Esant nepakankamam azoto kiekiui, augimas sulėtėja, lapai tampa blyškūs ir smulkūs. Pats augalas labai plonas.
2. Jei augimas sulėtėjęs, lapams pageltus ir nukritus, reikėtų atkreipti dėmesį į fosforo trūkumą. Žymiai sumažėja sodinukų gebėjimas atsispirti ligoms, padidėja jautrumas šalčiui.
3. Nedidelis kalio kiekis lėtina augimą ir padidina grybelinių ligų riziką. Lapai paruduoja ir nukrinta.
4. Jei daigams nepakanka kalcio, jauni lapai pradeda mirti, sustoja stiebų ir šaknų sistemos augimas. Jauni lapai blyški ir laikui bėgant atsiranda geltonos dėmės.
5. Kai lapai tampa dėmėti, išblyškę tarp gyslų, o tada pagelsta ir nukrenta, galimas magnio trūkumas.
6. Boro trūkumui būdinga augalo viršūnės žūtis ir tamsūs, susiraukšlėję lapai.
7. Pastebėjus vieną iš šių požymių, reikėtų neplanuotai tręšti reikiamomis trąšomis.

Straipsnyje aptariamos dažniausiai pasitaikančios rekomendacijos. Šėrimo variantų yra daug ir visų aprašyti neįmanoma. Bet kokiu atveju jūsų noras ir tikėjimas rezultatu duos vaisių.

VIDEO: Kaip paruošti universalias kalio trąšas

Kopūstų laistymas
Kopūstai yra bene didžiausias visų daržovių pasėlių nutekėjimas. Kai ji riša kopūstų galvas, laistymo norma yra ne mažesnė kaip 30 litrų 1 kv.m. Jei kopūstą kamuoja troškulys, jį iš karto užpuola kenkėjai – kryžmažiedis blusas ir kopūstinė musė. Ant augalo lapų gali atsirasti rausvai mėlyna danga.

Pasirodo, kopūstus reikia laistyti įvairiai, priklausomai nuo oro: jei karšta ir sausa, naudojamas pabarstymas, o vėsiu – prie šaknies. Šiuo atveju dirvožemis turi būti drėgnas iki 40 cm gylio.

Vėlyvųjų veislių kopūstus rekomenduojama laistyti kasdien, o ankstyvųjų – kas 2-3 dienas, vengiant dirvai išdžiūti. Jei po sausros nuspręsite augalus gausiai laistyti arba staiga užklups lietus, tai tik sukels kopūstų galvų skilinėjimą.

Vanduo pomidorams
Apie tai, kad augalas ištroškęs, signalizuoja jo lapai: per sausrą jie mažėja, įgauna vertikalią padėtį, susisuka. Žiedai ir susiformavę kiaušidės gali nukristi, o jei vaisiai jau sotūs, auga ir sunoksta lėtai, ant jų dažnai atsiranda žiedų galinis puvinys.

Pomidorus reikia laistyti prie šaknų – purkšti galima tik labai karštu ir sausu oru. Perteklinė oro drėgmė gali sukelti ligą. Šią kultūrą rekomenduojama laistyti ryte. Pasirodžius pirmiesiems žiedams laistyti kartą per savaitę, o vėliau kas 10-12 dienų, išleidžiant 30 litrų vandens 1 kv.m.

Kaip laistyti agurkus
Agurkai mėgsta vandenį, todėl laistyti reikia dažnai. Nors jis pasirodė gana prieštaringas, spręskite patys:

• prieš prasidedant žydėjimui agurkus galima laistyti ne dažniau kaip kartą per savaitę (ir net visai nelaistyti, jei lyja) – kad augalai išsiugdytų stiprią šaknų sistemą; kada atsirado gėlės, laistyti reikia kas 3-4 dienas arba net kasdien (jei karšta);
• labiau tinka agurkams purškiamas laistymas- jų lapija aktyviai išgarina drėgmę; bet jei ant lapų randate dėmių, rodančių augalų ligą, purškimą reikia panaikinti ir palaistyti tik grioveliuose, klojamas išilgai augalų eilės;
• Šiltu oru reikia laistyti po pietų, bet iki 17.00 val., o jei naktys šaltos – rekomenduojama rytinis laistymas.

Dirva po agurkais po laistymo turi būti drėgna iki 40 cm gylio; Norėdami tai padaryti, po suaugusiais augalais turėsite išpilti maždaug 20-30 litrų vandens 1 kv.

Laistykite baklažanus ir paprikas
Troškulio kamuojami baklažanai ir paprikos nustoja augti ir nežydi. Norint išvengti tokios nelaimės, juos reikia laistyti kas 7-10 dienų, naudojant 15-30 litrų vandens 1 kv.m (priklausomai nuo oro sąlygų).

Laistykite augalus prie šaknų arba vagomis išilgai eilės. Karštu oru galite naudoti rytinį arba vakarinį laistymą, o jei temperatūra nukrenta žemiau +15 laipsnių, laistyti reikia visiškai atsisakyti – kitaip kyla pavojus, kad augalai bus pažeisti pilkojo puvinio.

Kiek vandens reikia morkoms ir burokėliams?
Morkų sėklas reikia laikyti drėgnoje dirvoje, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Sodininkai dažnai naudoja plėvelę: ji neleidžia išgaruoti drėgmei, o morkų lysvę galite laistyti daug rečiau. Atsiradus daigams, plėvelę reikia nuimti, o po to sodinukus gausiai laistyti kas 10 dienų laistytuvu su smulkiu sieteliu. Likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas. Vandens sąnaudos - 30 l 1 kv.m.

Jei vandens nepakanka, morkos gali suformuoti grubias, negražias šaknis ar net išmesti žiedkotį. Apie tai, kad augalas kenčia nuo troškulio, galite suprasti iš šiek tiek susisukusių ir patamsėjusių lapų.

Tačiau burokėliai tokių rūpesčių nereikalauja – laistyti galima daug rečiau. Per visą sezoną burokėlių pasėlius pakanka palaistyti 4-5 kartus (žinoma, jei nėra didelio karščio ir periodiškai lyja). Vandens suvartojama tiek pat, kiek ir morkų, o laistyti rekomenduojama anksti ryte arba vakare, grioveliais palei augalus.

Tačiau nereikėtų perdžiovinti ir burokėlių: dėl sausros jie, kaip ir morkos, gali pereiti į žiedstiebių formavimąsi, o ne formuoti šakniavaisį. Ir jei taip, jis pasirodys kietas ir neskanus. Burokėliai laistymo trūkumą rodo rusvai violetinė lapijos spalva, kuri, be to, per sausrą tampa pastebimai mažesnė.

Kada svogūnus ir česnakus reikia laistyti?
Gelstantys plunksnų galiukai primena: laikas laistyti. Bet jei oras lietingas, šios kultūros pasitenkina natūralia drėgme; Esant sausam ir karštam orui, kartą per 5–6 dienas turėsite išeiti į sodo lysvę su laistytuvu ar žarna.

Likus maždaug mėnesiui iki derliaus nuėmimo, laistymą reikėtų visiškai nutraukti: dėl drėgmės pertekliaus svogūnėliai blogiau sunoksta, o vėliau jie prastai laikomi žiemą. Daugiausia vandens augalams reikia pripildžius svogūnėlių – norma šiuo metu yra 30-35 litrai 1 kv.m. Pavasarį, kol formuojasi šaknų sistema ir auga lapija, naudoti ne daugiau kaip 30 litrų 1 kv.m.

Kaip laistyti cukinijas ir moliūgus
Šiems augalams vandens reikia ne per dažnai, bet daug:

• cukinijos- kartą per mėnesį, 20 litrų vienam augalui;
• moliūgas- prieš sodinimą, 1 kartą 7-8 litrų tūryje vienam augalui; tada jie nelaisto apie mėnesį, po to kas 10 dienų po kiekvienu krūmu pilama po 10 litrų, likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo visiškai nustojus laistyti.

Laistykite tik prie šaknų; Vandenį pilkite labai atsargiai, kad neatidengtumėte šaknų sistemos. „Vandens procedūroms“ rinkitės ryto ar vakaro valandas: dieną nudegimų tikimybė per didelė.

Ar bulves reikia laistyti?
Būsiu atviras: niekada nelaisčiau bulvių, iki šio pavasario. Skaičiau, aišku, kad ir laistyti reikia, bet man puikiai išaugo ir be jo. Ir tada bijojau, kad sausoje karštoje žemėje gumbai paprasčiausiai iškeps, o ne dygs.

Daugiau informacijos rasite svetainėje 7dach.ru.

Tarp daugybės saldžiųjų paprikų veislių ir hibridų yra tokių, kaip Ramiro pipirai, kurių populiarumas tiesiogine prasme yra visame pasaulyje. O jei didžioji dalis daržovių prekybos centrų lentynose yra bevardžių, o jų veislę sužinoti beveik neįmanoma, tai ant pakuotės tikrai bus šios paprikos pavadinimas „Ramiro“. Ir, kaip parodė mano patirtis, apie šį pipirą verta pranešti kitiems sodininkams. Dėl to buvo parašytas šis straipsnis.

Ruduo – pats grybingiausias metas. Jau nebėra karšta, o rytais iškrenta smarki rasa. Kadangi žemė vis dar šilta, o lapija jau puolė iš viršaus, sukurdama visiškai ypatingą mikroklimatą žemės sluoksnyje, grybai yra labai patogūs. Grybautojams šiuo metu taip pat patogu, ypač rytais, kai vėsiau. Abiem laikas susitikti. Ir, jei neprisistatėte vienas kitam, susipažinkite. Šiame straipsnyje supažindinsiu su egzotika, mažai žinoma ir ne visada valgomieji grybai, panašus į koralus.

Pipirų ajvaras – daržovių ikrai arba tirštas daržovių padažas iš paprika su baklažanais. Paprikos pagal šį receptą kepamos gana ilgai, tada dar ir troškinamos. Pridėti prie ajvaro svogūnas, pomidorai, baklažanai. Norėdami laikyti kiaušinius žiemai, jie sterilizuojami. Šis Balkanų receptas nėra skirtas tiems, kurie mėgsta greitai paruošti, nepakankamai iškepti ir iškepti – ne apie ajvarą. Apskritai mes žiūrime į klausimą išsamiai. Padažui renkamės prinokusias ir mėsingiausias daržoves rinkoje.

Nepaisant paprastų pavadinimų („lipnus“ arba „kambarinis klevas“) ir šiuolaikinio kambarinio hibisko pakaitalo statuso, abutilonai toli gražu nėra patys paprasčiausi augalai. Jie gerai auga, gausiai žydi ir džiugina sveika žalumos išvaizda optimalias sąlygas. Ant plonų lapų greitai atsiranda bet kokie nukrypimai nuo patogaus apšvietimo ar temperatūros ir priežiūros sutrikimai. Norint atskleisti abutilono grožį kambariuose, verta rasti jiems idealią vietą.

Cukinijų apkepas su parmezanu ir grybais – skanus receptas su turimų produktų nuotraukomis. Įprastus cukinijų blynus nesunkiai galima paversti nenuobodžiu patiekalu, į tešlą įmaišius kelis pikantiškus ingredientus. Skvošo sezono metu palepinkite savo šeimą daržovių blynais miško grybai, tai ne tik labai skanu, bet ir soti. Cukinija – universali daržovė, tinka ir įdarui, ir pusgaminiams, ir pagrindiniams patiekalams, ir net prie saldumynų. skanūs receptai- iš cukinijų gaminami kompotai ir uogienė.

Idėja auginti daržoves ant žolės, po žole ir žolėje iš pradžių kelia baimę, kol neįsivaizduoji proceso natūralumas: gamtoje viskas vyksta būtent taip. Privalomai dalyvaujant visiems dirvožemio gyviams: nuo bakterijų ir grybų iki kurmių ir rupūžių. Kiekvienas iš jų prisideda. Tradicinis žemės dirbimas kasant, purenant, tręšiant ir kovojant su visais, kuriuos laikome kenkėjais, sunaikina per šimtmečius susiformavusias biocenozes. Be to, tam reikia daug darbo ir išteklių.

Ką daryti vietoj vejos? Kad visas šis grožis negelstų, nesirgtų ir tuo pačiu atrodytų kaip pievelė... Tikiuosi, kad protingas ir greitas skaitytojas jau šypsosi. Juk atsakymas sufleruoja pats save – jei nieko nedarysi, nieko nebus. Žinoma, yra keletas sprendimų, kuriuos galima panaudoti ir jų pagalba galima sumažinti vejos plotą, taigi ir jos priežiūros darbo intensyvumą. Siūlau apsvarstyti alternatyvius variantus ir aptarti jų privalumus ir trūkumus.

Pomidorų padažas su svogūnais ir paprika – tiršta, aromatinga, su daržovių gabalėliais. Padažas iškepa greitai ir yra tirštas, nes šiame recepte yra pektino. Tokius pasiruošimus darykite vasaros pabaigoje arba rudenį, kai daržovės sodo lysvėse saulėje subrendo. Ryškūs raudoni pomidorai bus tokie pat ryškūs naminis kečupas. Šis padažas yra jau paruoštas užpilas spagečiams, taip pat galite tiesiog užtepti ant duonos - labai skanu. Norėdami geriau išsilaikyti, galite įpilti šiek tiek acto.

Šiais metais dažnai matydavau vaizdą: tarp prabangiai žalios medžių ir krūmų vainiko šen bei ten tarsi žvakės „dega“ pabalusios ūglių viršūnės. Tai yra chlorozė. Daugelis iš mūsų apie chlorozę žinome iš mokyklos biologijos pamokų. Prisimenu, kad tai geležies trūkumas... Bet chlorozė – dviprasmiška sąvoka. O lapijos pašviesėjimas ne visada reiškia geležies trūkumą. Kas yra chlorozė, ko mūsų augalams trūksta chlorozės metu ir kaip jiems padėti, papasakosime straipsnyje.

Korėjietiškos daržovės žiemai – skanios korėjietiškos salotos su pomidorais ir agurkais. Salotos yra saldžiarūgštės, aštrios ir šiek tiek aštrios, nes ruošiamos su korėjietiškų morkų prieskoniais. Būtinai paruoškite keletą stiklainių žiemai, šalta žiemaŠis sveikas ir skanus užkandis bus naudingas. Receptui galite naudoti pernokusius agurkus, daržoves geriau ruošti vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį, kai jos prinoksta atvira žemė po saule.

Ruduo man reiškia jurginus. Manasis pradeda žydėti jau birželio mėnesį, o visą vasarą kaimynai žiūri į mane per tvorą, primindami, kad iki rudens pažadėjau jiems keletą gumbų ar sėklų. Rugsėjo mėnesį šių gėlių aromate atsiranda aštroka nata, sufleruojanti apie artėjantį šaltį. Tai reiškia, kad laikas pradėti ruošti augalus ilgai, šaltai žiemai. Šiame straipsnyje pasidalinsiu savo rudeninės daugiamečių jurginų priežiūros ir paruošimo žiemai paslaptimis.

Iki šiol selekcininkų pastangomis, įvairių šaltinių duomenimis, išvesta nuo septynių iki dešimties tūkstančių (!) veislių kultūrinių obelų. Tačiau nepaisant didžiulės įvairovės, privačiuose soduose, kaip taisyklė, auga tik pora populiarių ir mėgstamų veislių. Obelys – tai dideli medžiai besiplečiančiu vainiku, kurių vienoje vietoje neužauginsi daug. Ką daryti, jei bandysite auginti šio derliaus kolonines veisles? Šiame straipsnyje aš jums tiksliai papasakosiu apie šias obelų veisles.

Pinjur – Balkanų stiliaus baklažanų ikrai su saldžiaisiais pipirais, svogūnais ir pomidorais. Išskirtinis bruožas patiekalai - baklažanai ir paprikos iš pradžių kepami, tada nulupami ir ilgai troškinami keptuvėje arba storadugnėje keptuvėje, pridedant likusias recepte nurodytas daržoves. Ikrai pasirodo labai tiršti, ryškaus, sodraus skonio. Mano nuomone, šis gaminimo būdas yra geriausiai žinomas. Nors ir varginantis, rezultatas kompensuoja darbo sąnaudas.