A tejes zabpehely az egyik legegészségesebb étel, amelyet táplálkozási szakértők ajánlanak reggelire. Segít telíteni a szervezetet mikroelemekkel és vitaminokkal, lendületet és energiát ad. Ha helyesen főzi a zabpelyhet, és étvágygerjesztő adalékokat ad hozzá, a kása nemcsak egészséges, hanem nagyon ízletes is lesz.

Főzéshez leggyakrabban hengerelt zabot használnak. azonnali főzés. Finom reggelit főzhet tűzhelyen, lassú tűzhelyen vagy gőzöléssel. Ehhez öntsön forrásban lévő tejet a gabonafélékre, és hagyja a fedél alatt 10 percig zárva, amíg teljesen megduzzad.

Még a folyékony, kész finomságok is hajlamosak gyorsan besűrűsödni, ezért ne készítsük elő őket későbbi felhasználásra. Elkészítés után azonnal fogyasszuk el. Ügyeljen arra, hogy a főtt zabkását lefedve hagyja 10 percig. Ez jelentősen javítja az étel szerkezetét és ízét.

Ízlési preferenciáitól függően több vagy kevesebb cukrot adhat hozzá, vagy teljesen elhagyhatja. Az alma, mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, friss gyümölcsök és bogyók természetes édességet adnak a zabkásának. A különleges íz és aroma segít egy ismerős étel elkészítésében kókuszreszelék, dió és fahéj.

A javasolt receptekben a kása sűrűnek bizonyul, ezért ha vékonynak tetszik, nyugodtan növelje a tej mennyiségét.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet tejjel - a legegyszerűbb recept

Ez a legegyszerűbb és gyors recept előkészületek zabpehely tejjel, ami ideális reggelire. Az aromás zabkása segít hosszú ideig csillapítani az éhségérzetet, energiával és lendülettel tölti fel a testet egész napra.

Kívánt:

• zabpehely - 150 g.
• Tej - 480 ml.

Készítmény:

1. Főzéshez a zabpehely a legjobb. Töltsük meg őket tejjel. Közepes lángra tesszük.
2. Hagyja, amíg fel nem forr. Fontos, hogy ne hagyja ki ezt a pillanatot, különben a tej a tűzhelyre ömlik.
3. Vegyük le a tűzről. Keverjük össze és fedjük le fedővel. Hagyja 5 percig. Ezalatt a pelyhek megduzzadnak, felszívják a tejet.
4. Tedd át egy tálba. Ha szeretné, mézet, lekvárt vagy szárított gyümölcsöt adhat hozzá.

Egyszerű és finom zabpehely tejjel, banánnal és fahéjjal

Ha nem szereti az egészséges zabpehely természetes ízét, akkor érdemes aromás adalékokkal főzni. A javasolt receptet értékelni fogják azok a gyerekek, akik korábban makacsul megtagadták a zabpehely evését. Annak érdekében, hogy ne rontsa el az étel ízét, csak érett banánt vegyen be. A zöld héjú gyümölcs kellemetlen utóízt ad. De a túlérett példányok, amelyek bőrén foltok képződtek, különleges édességet adnak a kásának.

Kívánt:

• Tej - 480 ml.
• Só.
• Gabonafélék– 150 g.
• Cukor - 10 g.
• Vaj - 5 g.
• Banán - 2 közepes gyümölcs.
• fahéj - 5 g.

Készítmény:

1. Tegye a tejet a tűzre. Tartsa az égőt közepes lángon, amíg fel nem forr. Adjunk hozzá sót és cukrot. Adjuk hozzá a zabot, majd a fahéjat és keverjük össze.
2. A banánt apró kockákra vágjuk. Transzfer zabkása. Keverjük össze. Kívánság szerint több gyümölcsöt is használhat. Ne adjunk hozzá több cukrot, mint amennyi a receptben szerepel. A Hercules zabkása önmagában is természetes édességgel rendelkezik, amit a hozzáadott banán fokoz.
3. Keverjük össze és főzzük pár percig. Vegyük le a tűzről. Zárja le a fedelet, és hagyja állni 5 percig.
4. Tedd át egy tálba. Adjunk hozzá olajat és keverjük össze

Főzzünk kiadós zabkását dióval

VAL VEL dió A zabpehely különösen hasznos lesz tavasszal, amikor a szervezetnek nagy szüksége van vitaminokra. Ha ezt a receptet naponta fogyasztod, az immunrendszered megerősödik, és képes lesz ellenállni a szezonális vírusos betegségeknek. A javasolt dió mellett használhatunk mogyorót, földimogyorót, kesudiót vagy ezek keverékét.

Kívánt:

• Tej - 1 l.
• Zabpehely – 1 l.
• Só - 2 g.
• cukor - 40 g.
• Dió - 50 g dió.

Készítmény:

1. Sózzuk a tejet. Adjunk hozzá cukrot. Ha nem szereti az édes gabonaféléket, csökkentheti a cukor mennyiségét, vagy éppen ellenkezőleg, növelheti, ha a magasabb kalóriatartalmú ételeket részesíti előnyben. Keverjük össze.
2. Közepes lángon főzzük. Hozzáadjuk a zabpelyhet. Állítsa az égő üzemmódot minimálisra. Amíg a keverék forr, fakanállal folyamatosan keverjük, hogy a kása ne égjen meg és ne tapadjon az aljára. A tejet és a zabpelyhet legalább 15 percig főzzük.
3. A diót késsel vágjuk kisebb darabokra. Tegye a zabkását tányérokra. Megszórjuk dióval. Kívánt esetben növelheti a diófélék számát.

Recept zsenge zabpehely aszalt sárgabarackkal reggelire

Finom, ínycsiklandó zabpehely, tökéletes reggelire. Az étel tápláló és aromás, az aszalt sárgabarack pedig kétszeresen egészségesebbé teszi. Ha úgy dönt, hogy e recept szerint készít kását egy kisgyermek számára, akkor amikor teljesen megfőtt, keverje simára egy turmixgéppel.

Kívánt:

• zabpehely - 160 g.
• Tej - 1 l.
• Só.
• cukor - 30 g.
• Szárított sárgabarack - 100 g.

Készítmény:

1. Öntsön tejet egy zománcozott edénybe. Közepes lángra tesszük. Amikor buborékok jelennek meg a felületen, adjunk hozzá zabpelyhet.
2. Sózzuk és édesítjük. Ha ennek eredményeként szeretné megszerezni alacsony kalóriatartalmú étel, akkor ne adjunk hozzá cukrot és ne cseréljük ki folyékony mézzel. Ebben az esetben adjunk hozzá mézet, amikor a zabkása teljesen kész és kissé lehűlt. Ez annak köszönhető, hogy mikor magas hőmérsékletek a javasolt termék teljesen elveszíti táplálkozási tulajdonságait.
3. Állítsa az égőt alacsony lángra. Rendszeresen kevergetve főzzük 15 percig.
4. Öblítse le a szárított sárgabarackot. Öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja állni 5 percig. Ennek a készítménynek köszönhetően az aszalt sárgabarack megduzzad és puhává válik. Vágjuk apró kockákra.
5. Kásaba öntjük. Keverjük össze. A kása állaga elég sűrű lesz.

Ízletes zabpehely tejjel, banánnal, mazsolával és mézzel

A banántejből készült eredeti recept egyedi ízt ad a megszokott zabpehelynek. A sütidarabok segítségével a közönséges zabkása csodálatos desszertté válik, amelyet még a legválogatósabb gyermek sem utasíthat vissza.

Kívánt:

• zabpehely - 160 g.
• Tej - 240 ml.
• Víz - 240 ml.
• Banán - 250 g.
• Jubileumi süti – 3 db.
• Mazsola - 20 g.

Készítmény:

1. A banánt meghámozzuk. Darabokra vág. Tányérra szedjük, és villával pépesítjük.
2. Öntsön tejet a zabpehelyre. Adjuk hozzá a banánpürét, majd adjunk hozzá vizet. Keverjük össze. Folyamatosan kevergetve főzzük forrásig. Zárja le a fedelet, és hagyja alacsony lángon 10 percig.
3. A mazsolát megmossuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Hagyja állni 5 percig, majd engedje le a folyadékot. Csak mag nélküli mazsolát vásároljon, különben az aszalt gyümölcsök csikorognak a fogakon, és tönkremegy a kása kellemes benyomása.
4. Törjük össze a sütiket és öntsük tálakba. Helyezze az elkészített zabpelyhet. Adjunk hozzá mézet ízlés szerint, és a tetejére mazsolát.

Hogyan készítsünk folyékony zabpelyhet bogyókkal

Örvendeztesse meg családját egy újabb finom és egészséges felkészülés zabpehely. Vásároljon nem teljes zsírtartalmú és csak friss tejet. Ha az eltarthatósági idő a végéhez közeledik, forralás közben megkeményedhet.

Kívánt:

• Tej - 300 ml.
• Áfonya - 50 g.
• zabpehely - 120 g.
• Málna - 50 g.
• Vaj - 10 g.

Készítmény:

1. Öntsön tejet egy zománcozott serpenyőbe. Kapcsolja be a közepes égő üzemmódot. Forraljuk fel.
2. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és állandó keverés mellett 3 percig főzzük. Vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá mézet, majd olajat és keverjük össze.
3. Transzfer tányérokra. Megszórjuk áfonyával és málnával. Hozzáadhat bármilyen más bogyót. Télen fagyasztott is használható.

Főzés tejes zabkása sütőtökkel a tejben

A zabpehely tökéletesen passzol a sütőtökhöz, ami táplálóbbá és kiegyensúlyozottabbá teszi a reggelit. A zöldség élénk narancssárga színe az egész ételt megszínezi, ezáltal feldobja a hangulatot. Készít finom csemege nem csak a sütőtök érési időszakban lehet, hanem egész évben ha előre gondoskodik és lefagyaszt egy egészséges zöldséget.

Kívánt:

• Sütőtök pép - 350 g.
• Tej - 500 ml.
• zabpehely - 80 g.
• cukor - 20 g.
• Vaj - 10 g.

Készítmény:

1. A sütőtököt nagy kockákra vágjuk. Ha szereted a homogénebb zabkását, és nem szereted a tökdarabok ízét, akkor vágd kisebb kockákra a zöldséget.
2. Töltsük meg tejjel. Fontos, hogy a folyadék teljesen ellepje a zöldségdarabokat, így szükség lehet még egy kis tejre.
3. Vegyük közepesre a hőt. Addig főzzük, amíg a tej fel nem forr. Állítsa alacsonyra az égőt. 15 percig főzzük. Ellenőrizze a zöldség készenlétét. Ha még kemény a sütőtök, pároljuk még pár percig.
4. Beleöntjük a zabpelyhet. Keverjük össze és főzzük 10 percig. Ne felejtse el keverni a folyamat során, különben a kása megég.
5. Édesítsük és adjunk hozzá vajat. Keverjük össze. Vegyük le a tűzről. Zárja le a fedelet, és hagyja 10 percig.

Édes zabpehely karamellizált almával és fahéjjal

Ízlési preferenciái szerint választhatja ki az alma fajtáját. Ha szereti az édes zabkását, válassza az édes-savanyút. A gyümölcsöt meghámozhatja, vagy a héjával együtt hagyhatja, a lényeg az, hogy távolítsa el a kemény válaszfalat a magokkal.

Kívánt:

• zabpehely - 80 g.
• Fahéj.
• Tej - 150 ml;
• Vaj - 30 g.
• Cukor - 10 g.
• Alma – 1 db.

Készítmény:

1. Az almát apró kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk.
2. Melegítsük fel a serpenyőt. Hozzáadás vajés felolvasztjuk. Tedd ki az almákat. Folyamatos kevergetés mellett puhára pároljuk. A folyamat körülbelül 3 percig tart. Adjunk hozzá cukrot. 2 percig pirítjuk, kevergetve.
3. A tejet felforraljuk, és a gabonafélékre öntjük. Hagyjuk 2 percig párolódni. Használjon instant zabpelyhet. Ha szereted a hígabb zabkását, kevesebb pelyhet adj hozzá. Tegyük át egy tányérra.
4. Tedd ki az almákat. Meglocsoljuk mézzel és ízlés szerint megszórjuk fahéjjal.

Ha kiderül, hogy a tűzhelyen lévő zabpehely túlfőtt, alulfőtt vagy folyamatosan megég, akkor egy intelligens multicooker segít. Csak be kell töltenie a szükséges alkatrészeket a tálba, a többit a készülék elvégzi helyetted.

Kívánt:

• Instant zabpehely – 50 g.
• Cukor.
• Víz - 160 ml.
• Vaj - 20 g.
• Só - 2 g.
• Tej - 320 ml.

Készítmény:

1. Öntsön vizet a tálba, majd tejet. Hozzáadjuk a zabpelyhet.
2. Adjunk hozzá egy kis sót. Szükség esetén édesítsük. Zárja le a fedelet.
3. Válassza ki a „Tejkása” módot a menüben. 10 percig tart.
4. Nyissa ki a fedelet. Keverjük össze. Ismét zárja le a fedelet, és hagyja állni 5 percig. Adjunk hozzá vajat. Keverjük össze. Kész étel Tetejét mézzel, lekvárral vagy sziruppal tehetjük, gyümölccsel díszíthetjük.

Egészséges éjszakai zabpehely tejjel - videó recept

Az egyik legegyszerűbb és gyors utakat zabpelyhet főzni előző este kell elkészíteni. Általában a zabpelyhet tejjel öntjük, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Ezalatt a zabpehely megduzzad és puhává válik. ez a főzési mód lehetővé teszi a zabkása tárolását maximális összeget hasznos anyagok.

Miután megértette a főzés jelentését, különféle adalékok segítségével végtelenül javíthatja a kívánt recept ízét. Az édesszájúak apróra vágott csokoládét tehetnek bele, vagy megszórhatják kakaóporral. Felnőtteknek és gyerekeknek is érdekes desszert lehet. És ha kiadós köretet szeretne kapni, akkor zárja ki a cukrot a kompozícióból, és keverje össze a kását finomra vágott fokhagymával, és szórja meg frissen őrölt borssal.

Zabpehely - nem csak ízletes étel. Bár meglehetősen egyszerű elkészíteni, sok hasznos anyagot tartalmaz: vitaminokat, makro- és mikroelemeket, összetett szénhidrátokat. Egy tálnyi ebből a termékből energiát adhat egész napra! Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni a zabpelyhet tejjel, hogy mind a felnőttek, mind a gyerekek örömet szerezzenek vele.

Hagyományos recept

A zabpelyhet főzheti vízzel, de tejjel egészségesebb, kielégítőbb és ízletesebb lesz. Gyermekek számára a második lehetőség megfelelőbb lesz: a tej ízét és aromáját adja a zabkásának.

Figyelem: a zabpehely nagyon laktató és egyben könnyű étel, melynek elkészítése 15-30 percet vesz igénybe. Az idő attól függ, hogy milyen gabonát használnak a kása főzéséhez.

A zabpehely recept elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 2 pohár tej;
• 1 csipet só;
• 4 evőkanál cukor;
• 50 g vaj.

A zabpehely szemeket alaposan öblítse le. A főzési idő lerövidítése érdekében rövid időre egy lábas vízbe is áztathatja őket.

A zabpehely főzési ideje a szemek sűrűségétől és méretétől függ

1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és tegyük lassú tűzre. Kevergetve forraljuk fel. Ne hagyja felügyelet nélkül a tejet, pillanatok alatt elfolyhat.
2. A zabpelyhet a forrásban lévő tejbe öntjük és jól elkeverjük. 15 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről.
3. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk további 5 percig főzni. Ez idő alatt a szemek térfogata megnő.
4. Adjunk hozzá vajat a zabkásához. Ismét fedjük le, és hagyjuk további 5 percig.
5. Most a zabkása készen áll. Hozzáadhatsz mézet, gyümölcsöt, bogyót, lekvárt, kandírozott gyümölcsöt, diót – bármit mond a képzeleted.

Ha tej helyett vizet használsz, a zabkása könnyebb lesz és alacsonyabb kalóriatartalmú lesz. Ezt a lehetőséget a táplálkozási szakértők gyakran ajánlják.

angol zabpehely

Valószínűleg a legnépszerűbb zabpehely Angliában. Mindenesetre könyvekből, filmekből, tévésorozatokból tudunk erről a csodálatos országról. Ez azt jelenti, hogy a britek sokat tudnak a zabpehely készítéséről. Ehhez a recepthez az általunk megszokott termékekre lesz szükség, de a zabkása sűrűbb lesz. Szükséged lesz:

• 1 csésze teljes kiőrlésű zabpehely;
• 1,5 pohár víz;
• só és cukor ízlés szerint;
• tej.

1. A zabpehelyszemeket többször alaposan mossuk meg, hogy eltávolítsuk az összes héjat. A legjobb, ha forralt vizet használunk.
2. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá zabpelyhet, keverjük össze, adjunk hozzá cukrot vagy sót. A zabkását alacsony lángon 10-15 percig kell főzni.
3. Miután a zabpehely megfőtt, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk állni 5-7 percig.
4. Tálaljuk az angol zabpelyhet mély tálkákban, forró forró tej hozzáadásával. Tejföllel tehetjük gazdagabbá a kását.

Az angol zabpehelyben az a jó, hogy nem csak édesen, hanem sósan is fogyasztható. Adjunk hozzá bogyókat, gyümölcsdarabokat, mézet és dióféléket az édes zabkásához. A sós borssal, bazsalikommal, fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesíthető.

A tejes zabpehelyhez bármilyen bogyót és gyümölcsöt hozzáadhat.

A teljes kiőrlésű gabonák helyett használhatunk pelyheket. Így jelentősen csökkentheti a főzési időt. De az angol zabpehely hagyományosan teljes kiőrlésű gabonát használ.

Zabpehely főzés lassú tűzhelyben és mikrohullámú sütőben

Természetesen minden étel elkészítése eltart egy ideig. És még az egyszerű zabpehelyhez is körülbelül 20 percre lesz szüksége, és reggel sajnos ezt nem mindenki engedheti meg magának. Ezért nélkülözhetetlen asszisztenseink a konyha képviselői Háztartási gépek. Például a multicooker egy nagyon kényelmes eszköz, amely szinte függetlenül készít több ételt egyszerre.

A zabpehely lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez vegye be a következő termékeket:

• 1 csésze zabpehely;
• 3 pohár tej;
• 30 gramm vaj;
• 1 evőkanál cukor;
• só ízlés szerint.

Kiegészítésként vehetsz bogyót, gyümölcsöt, lekvárt, mézet, lekvárt, kandírozott gyümölcsöt és egyéb dolgokat, amit a képzeleted megmond.

Fogjuk a multicooker tálat, és körben kenjük meg vajjal, hogy a tej ne szökjön ki. Helyezzen még egy darab vajat az aljára. Öntsük bele a zabpelyhet, és öntsük fel vízzel 1:1 arányban hígított tejet. Tehetünk bele tejszínt is, még finomabb, gazdagabb lesz a zabpehely.

Zárja le a multicooker fedelét, válassza ki a „Kása” módot. Általában 40 percre tervezték, de ebben az esetben nagy valószínűséggel gabonafélékből készült kását jelenti, amelynek főzése sokkal hosszabb ideig tart. A zabpehelyhez 10 perc is elég lesz. Javasolom, hogy kísérletezzen, hogy megtalálja a megfelelő időpontot az eszközmodellhez. A főzési idő letelte után hagyja a zabkását további 5 percig, hogy felmelegedjen.

A zabpehely tejjel főzése lassú tűzhelyben nem fog időt igényelni

Osszuk el a zabkását tálkákba, és adjunk hozzá bármit, amit a gyerekek szeretnek. Minden lemez más adalékot tartalmazhat. Így a gyerekek nem fáradnak bele a zabpehelybe, és minden reggel új ételt kapnak.

Ugyanez a recept használható a zabpehely mikrohullámú sütőben történő főzéséhez. Vegye ezeket a termékeket:

• 1 csésze zabpehely;
• 200 ml forró víz(forrásban lévő víz);
• 1 pohár tej;
• 1 tk. vaj;
• cukor és só ízlés szerint.

Vegyünk egy mikrohullámú sütőben használható edényt, öntsünk forrásban lévő vizet a zabpehelyre, és sózzuk meg. Mikrohullámú sütőben 5 percig. Ezután adjunk hozzá tejet és főzzük további 3 percig. Hagyjon egy kis időt a kása főzésére, adjon hozzá cukrot és vajat. Kész a kása, jó étvágyat!

Videó a zabpehely tejjel főzéséről

Amint látja, a zabpehely nagyon könnyen elkészíthető. Reméljük, hogy családja is szeretni fogja ezt az ízletes és egészséges ételt. Mondja el, hogyan készíti el a zabpelyhet, mik a titkai és szokatlan módszerei. Kényelem az otthonában!

A tejes zabpehely az egyik legegészségesebb étel. Reggelire ideális, hiszen nemcsak vitaminokkal és esszenciális mikroelemekkel telíti a szervezetet, hanem lendületet és energiát is ad. Ha helyesen készíti el a zabpelyhet, és gondoskodik az étvágygerjesztő adalékokról, akkor az ilyen zabkása is nagyon finom lesz. Megjegyzendő, hogy a BZHU táblázat szerint 100 g száraz pehely 360 kcal-t, ill. nagyszámú szénhidrátok (több mint 65 g).

A klasszikus recept nem tartalmaz semmi feleslegeset. Csak: 300 g instant zabpehely, 250 ml. zsíros tej, 10 g cukor, csipet só és egy kis darab vaj. De ha akarod, kiegészítheted. kész zabkása bármilyen édes adalékanyag.

1. A tejet felforraljuk, majd azonnal hozzáadjuk az összes főtt gabonát, valamint a sót és a cukrot.
2. A hozzávalókat alaposan összekeverjük és 3-10 percig főzzük. A pontos főzési idő a gabona minőségétől függ. Figyelni kell a duzzanat folyamatát, és folyamatosan keverni kell a masszát, hogy elkerülje az égést.
3. A tűznek minimálisnak kell lennie, hogy az edény ne forrjon, hanem forrjon.
4. A főzés befejezése után vajat adunk a finomsághoz.

Ne hagyja tartalékban a zabkását, mert egy idő után túl sűrű és kérges lesz.

Hozzáadott vízzel

Az étel kalóriatartalmának csökkentése és az ízének finomabbá tétele érdekében a tejet és a vizet egyenlő arányban keverheti össze. Például 150 ml. Ezenkívül egy ilyen zabkásához 150 g zabpelyhet, 80 g cukrot, 1 tk. sót és egy csipet fahéjat.

1. A vizet összekeverjük a tejjel és felforraljuk.
2. A zabpelyhet és a vajat hozzáadjuk a folyadékhoz.
3. A masszát ismét felforraljuk, és lassú tűzön, állandó keverés mellett 5-7 percig forraljuk.
4. A kész ételt fahéjjal ízesítjük.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet lassú tűzhelyen?

Zabpehely vízzel lassú tűzhelyben életmentő minden modern háziasszony és anya számára. Este bepakolhatod a hozzávalókat a készülékbe, beállíthatod az időzítőt reggel 7 órára, és minden erőfeszítés nélkül kedveskedhetsz családodnak egy friss, finom reggelivel. A zabkása elkészítéséhez a következőket kell venni: 1 speciális csésze instant zabpehely és ugyanannyi víz, 2 csésze tej, 1 evőkanál. l. cukor és egy darab vaj. Az alábbiakban részletesen leírjuk, hogyan készítsünk zabpelyhet tejjel lassú tűzhelyben.

1. Minden pehely a multicooker tartályba kerül, majd cukorral keverjük össze.
2. A száraz hozzávalókat először tejjel, majd vízzel felöntjük, és alaposan összekeverjük.
3. Már csak a vajat kell hozzáadni.
4. A „Kása” vagy „Tejkása” módban az étel 20 percig sül. Ehhez manuálisan kell módosítania a normál beállításokat, amelyek 30 percre vannak beállítva.

Ezzel a recepttel elég sűrű lesz a kása. Ha módosítani szeretné az állagát, 1,5-szeresére kell növelnie a pelyhek mennyiségét.

Eredeti recept sütőtökkel

A tök jól illik a zabpehelyhez, és nem csak finomabbá, de egészségesebbé is teszi ezt a kását.

Élénk narancssárga színe pedig, amely az egész ételt kiszínezi, feldobja a hangulatot. A finomság elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: 270 g friss sütőtök, 600 ml. tej, 230 g zabpehely, 50 g természetes méhméz, csipetnyi só, egy darab vaj.

1. A sütőtököt meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk, és forralás után 15-20 percig főzzük. Amikor a zöldség teljesen megfőtt, öntsük le a vizet a serpenyőből, és turmixgéppel pürésítsük a szeleteket.
2. A kapott masszába öntjük a zabpelyhet, adjuk hozzá a tejet és a sót.
3. Amikor a kása felforr, a hőt csökkentjük, és az edényt 25 percig főzzük zárt fedél alatt.
4. A legvégén mézet és vajat adunk a finomsághoz.

Ha azt tervezi, hogy ezt a kását húsköretté alakítja, akkor több sót kell hozzáadnia hozzá, és el kell távolítania a mézet.

Zabpehely tejjel és mazsolával

A mazsolával készült zabpehely íze nem rosszabb, mint bármely desszert.

De ugyanakkor nagyon hasznos is. Az elkészítéséhez be kell venni következő termékek: 900 ml. tej, 250 g hengerelt zab, 70 g mazsola, 20 g cukor és egy csipet só.

1. A tejhez hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd felforraljuk.
2. Közvetlenül azután, hogy az első buborékok megjelennek a folyadék felszínén, hengerelt zabpelyhet önthet a serpenyőbe. A hőt minimálisra csökkentjük, és a kását 5 percig főzzük.
3. Csak a megmosott mazsolát kell hozzáadni, várni néhány percet, és kikapcsolni a tűzhelyet. Hagyja az edényt letakarva körülbelül 10 percig állni a fedél alatt. Ez idő alatt a zabkása elnyeri a kívánt állagot.

Mivel a mazsola nagyon édessé teszi a finomságot, a cukor mennyisége ízlés szerint csökkenthető.

Teljes zab Recept

A legtöbb egészséges zabkása Teljes kiőrlésű gabonából készült. Igaz, sokkal több időt kell töltenie a főzéssel. De egy ilyen csemege a maximális mennyiségű vitamint és alapvető mikroelemeket tartalmazza. A teljes kiőrlésű gabonák mellett (250 g) érdemes még: 0,4 l-t használni. tej, 60 g cukor, só és vaj ízlés szerint.

1. A gabonát alaposan megmossuk, langyos vízzel felöntjük és kb. 5-6 órán át állni hagyjuk. Az elkészítését célszerű este elkezdeni, hogy reggelre a gabona teljesen készen álljon a további előkészítésre.
2. A megduzzadt gabonát ismét megmossuk, és 600 ml-t öntünk rá. hideg vízés 45 percig főzzük. alacsony lángon.
3. A megadott idő elteltével a serpenyőbe cukrot és sót adunk, és az edényt besűrűsödésig főzzük.
4. Nincs más hátra, mint a keveréket agyagedénybe önteni, és további 60 percre a sütőbe helyezni.

A kész zabkását gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel, lekvárral vagy befőttekkel egészítik ki.

Egészséges zabpehely mézzel

A cukor helyett természetes mézzel készült zabpelyhet elsősorban a súlyuk miatt aggódó és az egészséges ételeket fogyasztók választják reggelire. Fontos, hogy ehhez a legjobb minőségű méhészeti terméket válasszuk. A méz (20 g) mellett 90 g pehelyt kell használni, 300 ml. tejet és egy csipet sót.

1. A serpenyőben lévő tejet a tűzhelyre küldjük, és felforraljuk.
2. A folyadékhoz zabpelyhet, mézet és sót adunk.
3. Folyamatos keverés mellett a zabkását pár percig főzzük, majd fedővel letakarva 5 percig alacsony lángon hagyjuk.

Nem titok, hogy hengerelt zabkása nagyon egészséges étel. Foszfort tartalmaz, amely szükséges az emberi csontokhoz és az agyhoz, fluort és jódot, amelyek biztosítják a megfelelő működést pajzsmirigy, valamint mangán, vas és króm. A zabpehely jótékony hatással van az emberi gyomorra és a belekre, javítja az emésztőrendszer működését.

A zabpehely Angliából érkezett hozzánk. Az igazi angolok minden nap reggelire eszik, tejszínnel és dióval. Oroszországban számos módja van a zabpehely főzésének tejjel és más alapokkal. Tekintsünk több lehetőséget az elkészítésére.

"Üres" zabkása

Ez a főzési lehetőség ideális azoknak, akik diétáznak vagy böjtölnek. Az előkészítéshez szüksége van:

1. Fél liter víz.
2. 5 evőkanál zabpehely.
3. Egy csipet só.

Forraljuk fel a vizet, és sózzuk. Adjuk hozzá a zabpelyhet, és lassú tűzön főzzük 10 percig állandó keverés mellett. Ezek után le kell venni a serpenyőt a tűzhelyről és ízesíteni kell a kását krémes ill olivaolaj. Hagyja a terméket körülbelül öt percig főzni, majd tálalhatja.

Édesítetlen zabkása sajttal

Ez a főzési lehetőség tökéletesen változatossá teszi a napi menüt, és kiváló köret lesz a húshoz. Vegye ki a következő összetevőket:

1. Víz mennyisége 300-500 milliliter.
2. Hercules pelyhek.
3. Só.
4. Reszelt sajt.

A sajtos zabpehely elkészítéséhez öntsön meleg vizet a gabonapelyhekre, amíg kissé el nem fedi. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és forralja fel. Főzzük a pelyheket, amíg a folyadék teljesen el nem párolog, miután megsóztuk.

Amikor a zabkása kissé sűrű állagot kap, adjunk hozzá egy darab vajat és kedvenc reszelt sajtját. Jobb lesz, ha van sajt durum fajták. A terméket alaposan összekeverjük és forrón tálaljuk.

Zabpehely zöldségekkel

A cukrozatlan zabkása másik lehetősége a zöldségekkel való főzés. Először a zabpelyhet sós vízben addig főzzük, amíg a folyadék el nem párolog.

Ezzel egy időben a cukkinit, a paprikát, a paradicsomot és a hagymát kockára vágjuk. A zöldségeket egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. Amikor a kása megfőtt, adjuk hozzá a zöldségekhez, és pároljuk további 5 percig. Kívánt esetben finomra vágott fűszernövényeket is hozzáadhat.

Ízletes zabpehely tejjel

Ez a recept nagyon egyszerű, és az étel ízletes és édes lesz, ideális gyermekreggelihez és felnőtt étkezéshez. Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükség:

1. Fél liter tej.
2. Egy pohár zabpehely.
3. Három evőkanál cukor.
4. Egy csipet só.
5. Egy kis darab vaj.

Öntsön tejet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot és sót. Forraljuk fel a folyadékot, és adjunk hozzá zabpelyhet. Ha folyékony zabpehelyre van szüksége tejjel, főzzük a pelyheket körülbelül hét percig, folyamatos keverés mellett. Ha a cél egy gazdag, vastag étel, akkor a pelyheket addig kell főzni, amíg a folyadék el nem párolog. Ez általában 10-15 percet vesz igénybe.

A gabonafélék elkészítése után adjunk hozzá vajat, és már fogyaszthatjuk is.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet tejjel és sütőtökkel

A sütőtök változatosabbá teszi a szokásos napi zabból készült reggelit. A főzéshez a következő termékeket kell elkészítenie:

1. 300 milliliter tej.
2. Fél csésze zabpehely.
3. 200 gramm sütőtök.
4. Egy csipet só.
5. Egy evőkanál cukor.
6. Ízlés szerint olaj és kedvenc diófajta.

A sütőtököt apróra vágjuk, és puhára főzzük. A kész terméket turmixgéppel őröljük. Ugyanakkor tejben, hozzáadott só és cukor hozzáadásával főzzük meg a zabpelyhet. Amikor a kása már majdnem kész, adjuk hozzá a sütőtök pürét, és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá vajat az edényhez, és hagyjuk, hogy a fedél alatt megfőjön.

Tányérokon tálaláskor adjunk hozzá egy maréknyi kedvenc diót.

Csokoládé zabpehely

Ebben a receptben a zabpehely és a tej arányának a következőnek kell lennie:

1. 300 milliliter tej.
2. 100 milliliter vizet.
3. Fél pohár zabpehely.
4. Egy csipet só.
5. Egy teáskanál cukor (ízlés szerint elhagyhatja).
6. Kis tábla csokoládé.

Mivel ebben a receptben a zabpehely tejben történő főzéséhez csokoládé hozzáadása szükséges, megtagadhatja a cukor használatát, és előnyben részesítheti a hígított tejet. A vízzel elkevert tejet öntsük egy lábasba, és forraljuk fel a folyadékot. Ízesítsük sóval, és ha szükséges, adjunk hozzá cukrot. Hozzáadjuk a zabpelyhet és 10 percig főzzük.

Amíg a kása fő, finom reszelőn lereszeljük a csokoládét, miután kihűlt. Jobb fél órára a fagyasztóba tenni. Ez a manipuláció azért szükséges, hogy az édes termék ne olvadjon el a kezében.

Ha kész a zabkása, adjunk hozzá csokireszeléket és keverjük össze. Adjunk hozzá vajat ízlés szerint, és kezdjük el enni.

Gyümölcs zabkása

Ebben a receptben a zabpehely tejben való főzése előtt elő kell készítenie a gyümölcsöt. Választhat friss és fagyasztott gyümölcsöt egyaránt. Ez lehet őszibarack, cseresznye, eper vagy málna. Bízzon ízlési preferenciáiban. Tehát szüksége lesz:

1. Gyümölcsök darabokra vágva.
2. Fél csésze zabpehely.
3. 400 milliliter tej.
4. Cukor és só ízlés szerint.

A lassú tűzhely kiváló asszisztens lesz ennek az ételnek az elkészítéséhez. A zabpehely tejjel és gyümölccsel gyorsan megfő, és nem vesz igénybe több időt.

Öntsük a tejet a multicooker tálba, és adjuk hozzá a zabpelyhet. Fűszerezze a keveréket gyümölccsel, cukorral és sóval. Kapcsolja be a zabkása főzési módot, és várja meg a jelet. Ha kész az étel, hozzáadjuk a vajat és tálaljuk.

A zabpehely az egyik legegészségesebb, legkönnyebben elkészíthető és megfizethető termék. Az egészségi állapotukat és alakjukat figyelő emberek jól tudják, milyen egészséges a zabpehely. Annak ellenére, hogy a tejes zabpehely nagyon egyszerűen elkészíthető termék, még itt is megmutathatja a találékonyságot és a kulináris tehetséget. Ebben a cikkben számos receptet fogunk megvizsgálni a zabpehely tejjel készítésére - a legegyszerűbbtől a bonyolultabbig.

Milyen előnyei vannak a zabpehelynek a szervezet számára?

• A zabpehely szénhidrátban és rostban gazdag.
• A zabpehely rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet (béta-glükán tartalma miatt), és jót tesz a szívnek.
• A zabpehely B-vitaminokban gazdag.
• Olyan mikroelemeket tartalmaz, mint a foszfor, kálium, magnézium, cink, nátrium, kalcium.
• A zabpehely nagyon laktató, ezért ideális reggelire.

Hozzávalók tejes zabpehelyhez

Az első recept a zabpehely tejjel készítéséhez

• 100 g zabpehely
• 200 ml víz
• 100 ml tej
• Só és egyéb adalékok - opcionális

Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a zabot a forrásban lévő vízhez. Főzzük a zabpelyhet körülbelül 10 percig alacsony lángon, folyamatos keverés mellett. Adjunk hozzá tejet, keverjük tovább néhány percig (legfeljebb 5 percig). Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. Kész a zabkása!

A második recept a zabpehely tejjel készítéséhez

• 100 g zabpehely
• 300 ml tej
• Egy kis vaj
• Só, cukor és egyéb adalékanyagok - opcionális

A tejet állandó keverés mellett felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és folyamatos keverés mellett körülbelül 10 percig főzzük. Ha a zabkása besűrűsödött, kapcsolja le a hőt. Adjunk hozzá vajat, jól keverjük össze. Hagyja a zabpelyhet letakarva 5 percig.

Zabpehely recept különböző zabpehellyel

• Fél csésze nagy hengerelt zab (kb. 50 g)
• Fél csésze közepesen hengerelt zab (kb. 50 g)
• Két csésze víz (kb. 200 ml)
• Egy csésze tej (kb. 100 ml)
• Egy csipet só

Vegyünk egy száraz serpenyőt, melegítsük fel közepes lángon, és pirítsuk meg a gabonát. Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, adjunk hozzá tejet és vizet, forraljuk fel, és lassan kevergetve főzzük körülbelül 10 percig. Adj hozzá sót. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk 5 percig. A zabpehely készen áll! Bármilyen adalékanyaggal (gyümölcs, szárított gyümölcs, tejföl, joghurt, sajt, méz stb.) tálalhatjuk.

Brit zabpehely receptés tejjel

Mindannyian tudjuk, hogy a zabpehely Nagy-Britanniából származik. Ezért a briteken kívül ki más tud sokat a jó zabpehelyről? Kínálunk egy receptet tejes zabpehelyhez a híres brit séftől és tévéműsorvezetőtől, James Olivertől.

Szükséges összetevők:

• Másfél-két csésze zabpehely.
• 1 teáskanál cukor.
• Fél teáskanál só.
• 1 liter tej.
• 1 teáskanál vaj.
• Fél teáskanál szójabab olaj.

Választható hozzávalók:

• Fél teáskanál szezámmag ill
• 1 sárgarépa, reszelve, ill
• Vágott aszalt szilva, füge, szárított sárgabarack, ill
• Aprított mandula.

Egy serpenyőben szójaolajat hevítünk, hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg a fehérség el nem tűnik. Adjuk hozzá a zabot, és addig keverjük, amíg sötétbarna nem lesz. Adjunk hozzá sót és cukrot (ezt meg kell tenni, mielőtt tejet adunk a zabpehelyhez). Most hozzáadhatja a szezámmagot, és megvárhatja, amíg barnás lesz. Ezután csökkentse a hőt, és adjon hozzá tejet. Miután a zabpehely felforrt, további 10 percig főzzük a zabkását. Most hozzáadhatja a többi hozzávalót (ha szerepel a receptben), fedje le és hagyja a zabpelyhet 10 percig. Tálalhatja a zabpelyhet vajjal, mézzel vagy joghurttal.

Ausztrál recept zabpehely tejjel

• 1 csésze zabpehely
• 1 csésze víz
• 1 csésze tej
• Egy negyed teáskanál fahéj
• Egy csipet só
• Egy kis méz
• Hámozott és szeletelt banán
• Egy marék mazsola vagy más szárított gyümölcs

Vegyünk zabpelyhet, tejet és vizet, és forraljuk fel. Folyamatos keverés mellett, közepes lángon 5-7 percig főzzük. Adjunk hozzá sót és fahéjat a zabpehelyhez, és keverjük újra. A kész zabpelyhet tányérra tesszük, banánszeletekkel és szárított gyümölcsökkel díszítjük.