Džem od tikvica je vrsta pripreme za zimu. Odlikuje ga jedinstvena skladna kombinacija povrća s različitim punjenjem: suhe marelice, agrumi, jabuke, začini. Posebnost ove delicije krije se u nedostatku posebnog okusa povrća, koje dobiva aromu dodanog sastojka. Marmelada od tikvica s limunom, čiji je recept jednostavan, ispasti će ukusna ako uzmete u obzir neke karakteristike. Čitajte i kuhajte prema našim preporukama.

Kako odabrati tikvice za džem

Za pripremu blankoa pogodne su apsolutno sve sorte tikvica, bez obzira na "starost". Čak će i tikvice, koje nisu namijenjene za neke vrste zimske berbe, u ovom slučaju zamijeniti svoje kolege povrća. Za berbu se koristi zrelo povrće dužine najmanje 20 cm. Vjeruje se da za marmeladu nježne konzistencije koja se topi u ustima trebate uzeti mlado, "mliječno" voće sa tankom kožom.

Korisna svojstva džema od tikvica

Plodovi tikvica jedna su od najzdravijih i lako probavljivih namirnica. Sadrže skladište vitalnih sastojaka: gvožđe, bakar, kalcijum, kalijum, mangan, vitamine B, PP, C. Osim toga, tikvice imaju stimulativno dejstvo na probavni trakt, apsorbuju "štetni" holesterol. Konzumiranje džema od ovog povrća pozitivno utječe na zdravlje krvnih žila.

Dostupnost u tikvici veliki brojželjezo pomaže poboljšati kvalitetu krvi. Najkorisniji su nezreli plodovi čija dužina ne prelazi 25 cm. Za džem se preporučuje njihovo korištenje zajedno s korom.Sam džem je mnogo zdraviji od mnogih drugih vrsta slatkiša, budući da nije zašećeren, u njemu nema toliko šećera, a posljedica je kalorija. Njegov ugodan okus sviđa se djeci i odraslima, što doprinosi popularizaciji neobičnog džema, čije su koristi nedvosmislene.

Korak po korak recepti za džem od tikvica s limunom

Marmelada od tikvica s limunom ispada različita, jer svaka domaćica ima svoj recept. Glavna razlika leži u metodama rezanja povrća - neko ga iseče na male kockice, neko na segmente "a la ananas", a neko ga uvrne u mlin za meso. Glavni način pripreme obratka je dugo kuhanje na laganoj vatri uz stalno miješanje. Postoji više varijacija ove poslastice.

Klasičan recept

Klasična verzija džema od tikvica je poslastica s limunom. Zbog neutralnog okusa povrća, dodatak mirisne citrusne komponente pretvara ga do neprepoznatljivosti. Da biste napravili ovaj osjetljivi kiseli džem, morate se opskrbiti sljedećim skupom sastojaka:

• 4 limuna
• 2 kg "mliječnih" tikvica,
• 2 kg šećera.

Kako napraviti džem od tikvica s limunom recept:

1. Temeljito operite povrće. Nećemo ih čistiti, kora im je tanka i sadrži puno korisnih tvari, a još nisu stekle sjemenke.
2. Narežite ih na male kockice.
3. Limune temeljito operite spužvom. Prelijte ih kipućom vodom i narežite ih na male komadiće, dok uklanjate kosti.
4. Limune i tikvice stavljamo u posudu, masu napunimo šećerom. Mi mešamo.
5. Ostavite da malo odstoji kako bi povrće i limun dali sok, stavite posudu sa povrćem na vatru i sačekajte da proključa.
6. Ostavite da ključa par minuta, isključite ga. Ohladite na sobnu temperaturu.
7. Ovaj postupak ponavljamo 5 puta. Postepeno bi povrće trebalo postati transparentno.
8. Nakon zadnjeg vrenja, još vruću masu rasporedimo u sterilizirane staklenke.
9. Zamotamo ih na nekoliko sati. Zatim ga otvorimo, pričekamo da se ohladi i pošaljemo ga na pohranu.

Koji se drugi sastojci dodaju:

Orah... Dodatak ovog sastojka džemu daje posebnu aromu. Za njegovu pripremu uzmite pola čaše jezgri oraha na jedan kg tikvica. Osim toga, ova opcija smanjuje broj limuna na jedan. Redoslijed kuhanja održava se kao u klasičnom receptu. Orasi se dodaju tokom drugog ključanja. Ostatak recepta ostaje nepromijenjen.

Mandarin. Princip pripreme ove varijante poslastice od tikvica sličan je klasičnom s tom razlikom što se druga vrsta citrusa koristi za aromatiziranje džema, smanjujući količinu limuna. Za pripremu za jedan kg tikvica, uzmite jedan limun i 3-4 mandarine, 1 kg šećera. Prilikom pripreme ove varijacije džema slijede se i upute klasičnog recepta.

Apple. Jednako zanimljiv okus dobiva se iz takve praznine. Ova varijacija džema od tikvica s limunom, recept ostaje uglavnom isti, ali se razlikuje više od ostalih u omjeru sastojaka. Za džem sa jabukom, uzmite 1 kg jabuka, jedan limun, 1 kg šećera za jednu tikvicu srednje veličine. Po želji dodajte cimet. Svi sastojci se naizmjenično uvijaju u mlincu za meso. Redoslijed kuhanja je sačuvan kao u klasičnoj verziji.

Sok od ananasa. Njegova upotreba daje džemu okus ovog nevjerojatnog egzotično voće... Neinformirana osoba može čak zamijeniti džem od tikvica za poslasticu od ananasa. Ova se opcija malo razlikuje od načina kuhanja klasičan recept... Pogledajmo to bliže. Uzimamo za kilogram tikvica:

• 0,3 l soka od ananasa,
• 1 kašika šećera
• 1 tsp limunska kiselina.

Postupak kuhanja:

1. Sipajte sok u lonac sa premazom od emajla, pustite da proključa.
2. Tikvice narežite na kriške "a la ananas".
3. Šaljemo ih na sok. Tamo dodamo šećer i kiselinu. Mi mešamo.
4. Čekamo da prokuha i ostavimo ga na štednjaku još 7 minuta, a ne zaboravljamo stalno miješati.
5. Čak se i vrući džem s limunskom kiselinom stavlja u staklenke, zatvara i skriva pod nečim jako toplim dok se potpuno ne ohladi.
6. Dan kasnije šaljemo u ostavu.

Ukusan džem u sporom šporetu sa dodatkom đumbira

Poznavateljima zdrave hrane svidjet će se opcija za više kuhala s đumbirom. Njegovo učešće će dodati pikantni dodir koji će tikvicama omogućiti da otkriju još jednu njihovu stranu ukusan proizvod... Za ovaj recept za džem po kilogramu tikvica (bez obzira na to koji) uzmemo:

• 100 g đumbira
• 300 g limunovog soka
• 200 g jabuka (bolje je da je "Antonovka"),
• 1 kg šećera
• 250 ml vode.

Upute za kuhanje:

1. Đumbir, jabuke, oprati tikvice, oguliti, samljeti kroz mlin za meso.
2. Sirup posebno pripremite koristeći vodu i šećer. Stavljamo na štednjak, čekamo da smjesa zavrije, dodamo limunov sok... Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
3. Uvrnutu smjesu stavite u posudu za kuhanje, napunite je sirupom.
4. U izborniku za više kuhala odaberite način "Zastoj", postavite tajmer na 1 sat.
5. Kad je džem gotov, stavite ga u staklenke dok se ne ohladi. Zamotamo u toplo ćebe na jedan dan. Zatim se skrivamo na hladnom mjestu do početka zime.

Kako napraviti marmeladu od narandže i ananasa za zimu

Kombinacija naranče i ananasa daje tikvicama bogat buket okusa koji se razvijaju dok se konzumira delicija. Pravljenje džema nije teško. Jedina poteškoća može biti pronalaženje svježeg ananasa: konzervirano za ovaj recept neće uspjeti. Za ovaj džem po kilogramu tikvica uzimamo:

• Jedan limun,
• Jedan ananas,
• 1 kg šećera.

Kako kuvati:

1. Moje, ogulite tikvice i ananas.
2. Isecite ih na jednake komade i pospite šećerom. Mi mešamo.
3. Ostavljamo tako da smjesa daje sok.
4. Kuhamo 3-5 minuta.
5. Sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi.
6. Prije sljedećeg kuhanja u smjesu dodajte nasjeckani limun (uvijen u mlincu za meso ili sitno sjeckan).
7. Sve zajedno kuhamo oko 30 minuta.
8. Polažemo u posude dok je masa vruća.

Marmelada od tikvica sa limunom i suvim kajsijama kroz mlin za meso

Ukusan džem, po konzistenciji vrlo sličan marmeladi, dobiva se dodavanjem suhih kajsija i limuna. Po svom ukusu, delicija nejasno podsjeća džem od marelica... Za pripremu džema od povrća po kg mladih žutih tikvica trebat će vam sljedeći popis sastojaka:

• 1 kg šećera
• Pola limuna,
• 200 g suhih kajsija.

Proces kuvanja:

1. Operite povrće i suhe kajsije.
2. Namočite suhe kajsije u vodi nekoliko sati.
3. Tikvice, suhe kajsije i limun uvijte kroz mlin za meso.
4. Dodajte šećer. Njegova količina se regulira ovisno o slatkoći suhih kajsija.
5. Kuhajte na vrlo laganoj vatri 30-50 minuta. Sve ovisi o masi, konzistenciji koja vam je potrebna.
6. Pakujemo ih vruće u sterilizirane limenke.

Umutite džem od tikvica u limunovom sirupu

Ova opcija donekle podsjeća na već navedene metode pripreme poslastice. Posebnost leži u jednostavnosti i brzini kuhanja, ali krajnji rezultat se ni po čemu ne razlikuje od "dugo igrajućih" recepata za kuhanje. Uzmimo za to:

• 0,5 kg tikvica,
• 0,5 kg šećera
• 1 kašičica vode
• Pola limuna.

Priprema:

1. Tikvice ogulite i narežite na kockice.
2. Skuvati sirup. U šolju za kuvanje sipajte vodu i stavite limun, isečen na male komadiće. Kuhajte 10 minuta.
3. Stavite povrće u sirup i kuhajte 40 minuta.
4. Ohladiti, ređati u tegle.

Video: džem od tikvica od jantara s limunom

Voditelj popularne kulinarske rubrike YouTube nudi pripremu džema od jantarne srži prema receptu "Knjige o ukusnoj i zdravoj hrani". Posebnost ovog recepta leži u jednostavnosti i nevjerojatnoj boji poslastice. Za njega uzimaju standardni set sastojaka, uključujući 450 g tikvica bilo koje zrelosti, pola kilograma granuliranog šećera, dvije čaše vode i pola limuna. Tajna recepta leži u pripremi korak po korak koja pomaže postići jantarnu bistrinu. Korak po korak upute možete pogledati u sljedećem video isječku:

Takvi nestandardni recepti, poput džema od srži, nakon prve upotrebe, zauvijek su fiksirani u arsenalu domaćice. Iako se ovdje koristi povrće, dodatak agruma daje džemu poseban okus i divnu aromu. Struktura tikvica daje bistrinu jantara tako da džem izgleda čak i ukusno. Pripremite ga s dodatkom različitih agruma, kuhajte na vatri ili u laganom kuhaču, odabirom odgovarajućeg recepta iz odjeljka.

Pet najbržih recepata za marmeladu od tikvica:

Posebna ljepota džema od tikvica je u tome što možete koristiti povrće bilo koje zrelosti. to odličan način berba zaraslih tikvica.

1. Potrebno je samo oprati mlado voće, oguliti koru samo ako je potrebno - ako postoje mrlje, oštećenja.


2. Ogulite prezrele plodove, uklonite unutrašnju pulpu sa sjemenkama.

Za okus i aromu, dodajte bilo koju vrstu citrusa:

• limun - daje najsvjetliji okus;


• narandžasto - birajte nezrelo, kiselo voće;


• kreč;


• grejpfrut.

Razni začini, na primjer, đumbir, limunska kiselina, pomoći će dodati začinske note, poboljšati okus.

Pet najčešće korištenih sastojaka za marmeladu od tikvica su:

Pripremite džem od tikvica prema standardnom receptu. Trebat će vam posuda za kuhanje, šećer, voda, staklenke i poklopci.

1. Šećer se pomiješa s vodom, zagrijava dok se ne otopi.


2. Tikvice se temeljito operu, izrežu na kockice sa stranom od 1-1,5 cm.


3. Sipajte u sirup i kuhajte uz stalno miješanje 10 minuta.


4. Agrumi se zdrobe i dodaju u džem.


5. Tikvice skuhajte dok ne postanu prozirne.


6. Stavite u sterilizirane staklenke i zatvorite sterilisanim poklopcima.

Nakon toga staklenke se mogu okrenuti naopako dok se ne ohlade. Zatim očistite prije zime.

Iako je recept za džem od tikvica jednostavan, postoji nekoliko tajni kako ga napraviti:

• možete uzeti više ili manje šećera nego što je navedeno u receptu, fokusirajući se na vlastiti ukus;


• na sličan način, količina citrusa i začina varira;


• prezrele tikvice se kuvaju ispod poklopca da brže omekšaju.

Tikvice se obično koriste za zimske grickalice i salate, ali se mogu koristiti i za pravljenje ukusnih, zdravih džemova. Često se ova slatkoća priprema s dodatkom naranči i limuna. Ili možete napraviti originalne tikvice za ananas neobičnim rezanjem prije valjanja. Osim toga, dopušteno je i kuhanje marmelade od tikvica sa sokom od ananasa i ananasa: ovi sastojci odlično idu i omogućuju vam da dobijete mirisni ukusni pripravak. Među predloženim foto i video receptima možete pronaći mnoge mogućnosti za pravljenje nevjerojatnih slatkiša. Upotreba upute korak po korak, neće biti teško napraviti džem od tikvica s citrusima, jabukama ili želeom, koji će imati ugodan okus i zadivljujuću aromu.

Slatki džem od tikvica s limunom-recept sa korak-po-korak fotografijama pripreme za zimu

Po zimskim hladnoćama zaista želim slatke deserte od agruma koji će pomoći i u jačanju imunološkog sistema i u sjećanju na toplo ljeto. Ali pravljenje džemova samo od limuna ili narandže skupo je. Od tikvica možete napraviti ukusan, jeftin džem od limuna za zimu. Dobivena slatkoća imat će nevjerojatnu aromu i svidjet će se i odraslima i djeci. U isto vrijeme, čak i mlada neiskusna domaćica može napraviti džem od tikvica. Recept u nastavku će vam reći kako napraviti tako zdrav i ukusan desert.

Sastojci za zimski recept za marmeladu od tikvica s limunom

• tikvice - 1 kg;
• limunov sok (trgovina) -1 l;
• korica 2 limuna;
• šećer - 0,8-1 kg.

Recept sa fotografijom zimskog džema s limunom i tikvicama

Tikvice naribati na sitno rende.

Stavite tikvice i pirjajte, dodajte limunov sok i šećer. Kuhajte 30 minuta, dodajte koricu limuna. Neprestano miješajte i kuhajte oko 15 minuta, dok se smjesa ne zgusne. Gotov džem rasporedite u tegle i zarolajte.

Kako napraviti džem od zelenih tikvica s limunom i narančom - recept sa fotografijom

Možete skuhati ukusan i sladak džem s limunom i tikvicama ili s narančom. U tom slučaju svježe agrume možete zamijeniti sušenim koricama. Tako se okus pripravka neće pokvariti i koštat će prilično jeftino.

Spisak sastojaka za pravljenje džema od citrusa i tikvica

• tikvice - 4 kom .;
• limun - 2 kom .;
• narandža - 1 kom .;
• voda - čaša;
• šećer - 900 g

Foto recept za kuhanje džema sa zelenim tikvicama, limunom i narančom

Tikvice narežite na male kockice.

Limun i naranču (ili osušenu koru) narežite na male komadiće. Pomiješajte agrume s tikvicama, prelijte šećerom i ostavite 2 sata.

Dodajte vodu radnom komadu. Smjesu stavite na vatru i pustite da proključa. Ohladite radni komad, a zatim ga vratite na peć.

Džem kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta.

Gotov džem rasporedite u sterilizirane staklenke i zarolajte.

Staklenke držite naopako ispod deke ili ručnika 1 dan, a zatim ih stavite na hladno mjesto.

Ukusan džem od tikvica s narančom - recept s uputama za fotografije

Sastojci za pripremu ukusnog džema od tikvica s dodatkom naranče

• tikvice - 2 kom .;
• pomorandže - 4 kom .;
• šećer - 4 kašike;
• korijen đumbira - 50 g;
• limunska kiselina - 1/3 kašičice

Foto uputstvo za recept za džem od narandžine srži

Pripremite sastojke potrebne za rad.

Tikvice ogulite i naribajte na sitno rende. Ostavite da odstoji pola sata.

Stavite na vatru i pustite tikvice da zavrije.

Naranče operite i zajedno s korom sameljite u stroju za mljevenje mesa (uklonite sjemenke!).

Tikvicama dodajte naranče, šećer, korijen đumbira i limunsku kiselinu. Sve promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Zatim stavite u banke i zarolajte.

Jednostavan džem od tikvica s želeom - korak po korak recept sa slikama

Džem od tikvica s želeom može se smatrati prilično neobičnim i jednim od najoriginalnijih. Takav aditiv produžit će vijek trajanja obratka i dati mu bogat okus i svijetlu boju. Sljedeći recept detaljno će vam reći kako pravilno skuhati takve praznine i dodati im nestandardne dodatke.

Lista sastojaka za jednostavan svježi džem od tikvica sa želeom

• tikvice - 1,5 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda - 0,5 kašike;
• limunov sok - 0,5 kašike;
• pektin - 100 g;
• žele - 1 pakovanje (po ukusu).

Recept sa korak-po-korak slikama kuhanja jednostavnog džema od tikvica s želeom

Tikvice naribati, staviti u lonac i preliti vodom. Stavite na vatru, pustite da zavrije i pirjajte 20 minuta.

U pekmez dodajte pektin, limunov sok i šećer. Pirjajte još 10 minuta, povremeno miješajući. Posebno razrijedite žele i dodajte u tikvice.

Sterilizirajte limenke i poklopce.

Pripremljeni džem sipajte u tegle.

Zavrnite banke.

Ukusan džem od tikvica od ananasa - video recept za kuhanje korak po korak

Tikvice se lako mogu "maskirati" u ananas i od njih napraviti neobičan i vrlo ukusan džem... Da biste dobili takvu slatkoću, samo trebate znati poseban recept za pripremu sastojaka i kuhanje prije valjanja.

Video recept korak po korak za pravljenje džema sa ukusom ananasa od običnih tikvica

Sljedeći video sadrži detaljna uputstva, govori kako se pravi marmelada od tikvica za ananas. Jednostavan recept pomoći će vam da napravite originalnu slatkoću i iznenadite svoju porodicu s njom.

Gurmanski marmelada od tikvica sa konzerviranim ananasom za zimu - korak po korak recept sa fotografijom

Džem od tikvica možete skuhati ne samo s ananasom, već i sa sokom od ananasa ili samim ananasom. Preporučuje se korištenje voća iz konzerve: slađe je i s njima je lakše raditi.

Spisak sastojaka za recept za zimnicu iz džema od konzerviranih ananasa i tikvica

• tikvice - 4 kom .;
• ananas - pola limenke;
• pektin - 50 g;
• voda - 0,5 kašike;
• šećer - 4 kašike;
• žele od maline - 1 pakovanje;
• limunov sok - 3/4 kašike.

Korak po korak foto recept za kuhanje marmelade od tikvica sa ananasom za zimu

Sterilizirajte limenke.

Prokuhajte poklopce.

Tikvice naribati na sitno rende.

Prebacite tikvice u lonac, stavite na vatru.

Kad tikvice počnu kuhati, dodajte limunov sok i vodu, šećer.

Iseckajte ananas i dodajte u pripremu. Sipajte pektin u šerpu.

Smesa se kuva 10 minuta.

U džem dodajte žele, sve dobro promiješajte i sameljite blenderom.

Smesa se kuva još 3 minuta.

Sipajte džem u staklenke i zarolajte ih.

Staklenke držite okrenute 8 sati.

Originalni džem od tikvica s jabukama - foto recept za zimsku pripremu

Džem od tikvica možete skuhati ne samo s dodatkom neobičnih sastojaka (ananas, naranče, limun), već i s jabukama. Kuhanje takve slatkoće za zimu prilično je jednostavno, pa je odlično za brzo pripremanje zdravih deserta u ljeto i jesen. U sljedećem receptu možete saznati kako napraviti vitaminski džem od tikvica i jabuka.

Sastojci za kuhanje džema od jabuka i tikvica za zimu

• tikvice - 1,2 kg;
• jabuke - 2 kom .;
• šećer u prahu - 700 g;
• grožđice - 200 g;
• vanilin po ukusu.

Recept za pripremu originalnog džema od jabuka i tikvica za zimske hladnoće

Tikvice narežite na kockice i stavite na vatru.

Grožđice dobro operite.

Tikvice prekrijte šećerom u prahu i prokuhajte. Pirjati na laganoj vatri 20 minuta.

Jabuke narežite na male komade ili naribajte. Tikvicama dodajte jabuku, grožđice i vanilin, smjesu kuhajte još 10 minuta.

Gotov džem sipajte u staklenke i zarolajte. Držite ih naopako 10 sati.

5

Koristeći predložene upute za fotografije i video s receptima za kuhanje džema od tikvica, možete napraviti nevjerojatne i zdrave slatkiše za zimu. To može biti običan desert od tikvica s limunom, narančom, ananasom ili suhim kajsijama. Ali možete i skuhati slične praznine za zimu u multivarku. Ako domaćica želi iznenaditi svoje najmilije, onda može napraviti džem od tikvica za ananas, izrezati ih na krugove ili pola prstena ili mu dodati žele. Svaka od opcija za pravljenje džema ima svoje karakteristike, ali su istovremeno vrlo jednostavne i prikladne za upotrebu.

Recept za marmeladu od tikvica s limunom i narančom najvjerojatnije je nastao u doba potpune oskudice, no domaćice su se brzo zaljubile u izvorni okus. U društvu s agrumima tikvice bez lica dobivaju egzotičan okus, svijetao i izvanredan, karameliziran je u slatkom sirupu i pretvara se u neku vrstu kandiranog voća. Marmelada od tikvica ispada nevjerojatno mirisna, lijepe boje jantara. Ako niste probali, obavezno ga skuhajte!

Ukupno vrijeme kuhanja: 15 minuta + pauze za hlađenje džema
Vreme kuvanja: 15 minuta
Izlaz: 1 litra i 200 ml

Sastojci

• mlade tikvice - 1 kg
• šećer - 800 g
• limun - 1 kom.
• velika narandža - 1 kom.

Kako se pravi džem od tikvica

Za kuhanje je najbolje koristiti mlade tikvice, sa još nezrelim sjemenkama i tankom zelenom kožom, tada će se marmelada pokazati posebno ukusnom. Treba ih oprati i narezati na male kocke. Ako je povrće prezrelo, ogulite ga i uklonite sve sjemenke, koristite samo pulpu.

Narezane tikvice posipam granuliranim šećerom. Promiješajte, poklopite poklopcem i ostavite 2 sata na sobnoj temperaturi. Ako su tikvice mlade, sklone su soku vrlo brzo. Zrelo povrće je manje sočno, pa može proći 4-6 sati, možete ga ostaviti na hladnom mjestu preko noći.

Kad se kristali šećera potpuno otope, dodajte limun i naranču u tavu. Prethodno ih prelijte kipućom vodom, a zatim ih narežite na male kockice zajedno s korom. Po želji se mogu oguliti (posebno ako su naranča i limun debelo oguljeni). Kora neće imati gorak okus, već će džemu dati poseban okus pikantnosti, bit će ušećeren i pretvoren u kandirano voće.

Stavio sam posudu na laganu vatru i miješajući je prokuhao. Kuham tikvice s limunom i narančom 5 minuta (od trenutka vrenja). Agrumi će odmah napuniti kuhinju prekrasnom aromom. Ali džem dosad nije imao sličnosti s desertom. Da natopim tikvice sirupom, ostavim ih da se potpuno ohlade - oko 4 sata. Pokrivam posudu gazom tako da džem "diše", a višak vlage ispari.

Zatim kuvam 5 minuta u dva prolaza, svaki put čekajući da se potpuno ohladi. Nakon konačnog vrenja, džem od srži s narančom i limunom postaje vrlo lijepe boje jantara. Svaki komad natopljen je sirupom, upijajući okus i aromu agruma. Ako ne volite tekući sirup, posljednji treći put možete kuhati duže, 15-20 minuta, do željene gustoće.

Steriliziram posude i poklopce. Sipam vruć džem u staklenke i odmah zatvorim. Okrenite ga naopako i ostavite tako dok se potpuno ne ohladi. Najbolje čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Rok upotrebe je 1 godina.