Щракнете върху Клас

Кажете на VK

След четири дни 8 март е празник, празник на пролетта, любимите съпруги, майки, любимите, всички жени на планетата. Искам да поздравя жените за този празник и да пожелая добро здраве, любящи съпрузи, любов, грижовни деца и голямо щастие.

Адресирам тази статия към мъжете, за да улесня усилията им да приготвят закуска или романтична вечеря за любимите си жени на 8 март, така че да не прекарват много време в приготвяне на храна, а да могат да прекарат повече време с любимите си хора, отидете с ги на кино, театър, концерт или просто на разходка из града.

В моя блог можете да видите рецепти, как да аранжирате, как да направите и изпечете бързи и много други, които можете да приготвите за любимите си хора.

Питки - лалета за празника 8 март

Това ястие е не само красиво, напомнящо на лалета, но и много вкусно.

Имаме нужда от:

• 400 гр готови тесто с мая
• 1 жълтък за намазване
• сусам за поръсване

За плънката:

• 400 г всякаква кайма (телешко, пилешко, асорти)
• 1 бр лук
• 80 г твърдо сирене
• сол, черен пипер, червен пипер

Приготвяне:

1.Нарежете лука на малки кубчета. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

2. Каймата се слага в купа и се овкусява с подправки, червен пипер, сол, добавя се лук, настърган кашкавал и всичко се разбърква добре.

От готовата смес направете колобки малки размери. Поставете готовите колобки за момента в хладилника.

3. Разточете готовото тесто на слой с дебелина 0,8 - 1 мм и изрежете кръгове с чаша. Покрийте листа за печене с пергамент.

Важно: Можете да приготвите тестото за целта са ви необходими: 250 гр. брашно, 150 мл вода, 1 ч.л. с връх суха мая, 1 ч.л. захар, 0,5 ч.л. сол, 1 с.л. растително масло. Омесете и оставете за 30 минути.

4. Върху всяко кръгче поставете кифличка с месо, навийте я в тестото като пайове, навийте я на кифличка и я поставете върху тава за печене с шевовете надолу.

5. Изрежете горната част под формата на кръст и издърпайте малко краищата на тестото. Отгоре се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сусам.

6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.

Бърза закуска с ракови пръчици

Трябват ни: за 12 пити

• 6 бр ракови пръчици
• 1-2 бр кисели краставички
• 50 г топено сирене
• 1 бр яйце
• 300-400 г бутер тесто готово тесто(замразен)
• сусамово семе

Приготвяне:

1. Мариновани краставици и топено сирене, нарязани на тънки кубчета.

2. Развийте раковите пръчици и ги разделете на две части. Върху всяка част сложете блокче краставица и топено сирене, завийте на тръбичка. Правим това с всички ракови пръчици.

3. Размразете тестото и го разточете на пласт, разделете го на квадрати според броя на получените пръчици. Всяка клечка завиваме в тесто, като руло.

4. Застелете тава с пергамент, наредете кифличките, намажете с яйце, поръсете със сусам по желание и изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути, докато се зачервят. Сервирайте с.

Хрупкави вкусни постни палачинки за 15 минути

Картофените палачинки се готвят бързо, но трябва да вземете предвид подготвителна работакоето ще отнеме поне 1 час.

Имаме нужда от:

• 6 средни картофа
• 1/2 парче лимон
• 300 г гъби шампиньони
• 1 парче лук
• 1/2 връзка магданоз по желание
• сол, черен пипер, лют пипер
• растително масло за пържене

Приготвяне:

1.Нарежете лука и гъбите на малки кубчета. Запържете лука в тиган до светло златисто. Към него се добавят гъбите и се запържват, докато течността се изпари. сол и черен пипер.

2. Нарежете магданоза на ситно и добавете към сместа от гъби и лук, разбъркайте.

3. Настържете суровите картофи на едро ренде, изстискайте сока, след което добавете сол и черен пипер. Добавете лимонов сок, за да не потъмнее.

4. Сложете картофите на порции в намазнена тава и ги сплескайте на коричка. Върху всяко от тях сложете по малко плънка, отгоре отново сложете картофи.

Пържат се от двете страни до златисто. Поставете върху хартиена кърпа и след това върху чиния.

Обилна и лека закуска за вашите любими хора

Съставките са за 1 порция омлет.

Имаме нужда от:

• 2 яйца
• 2 с.л. мляко
• 25 г твърдо сирене
• 30 г шунка (колбас, варени пилешки гърди)
• 1/2 бр домат
• сол, черен пипер, подправки на вкус
• 1/2 ч.ч. гхи или растително масло

Приготвяне:

1. Смесете яйцата със сол, подправки, черен пипер и мляко, разбъркайте.

2. Настържете твърдото сирене на ситно ренде, нарежете домата на кръгчета или половин пръстени. Нарежете шунката на ситно.

3. Загрейте тиган с олио и изсипете яйчената смес. Намалете топлината до минимум. Може да похлупите с капак за 1 минута. Пържете от двете страни до светло златисто кафяво.

4. В средата на кората поставете половината сирене, след това върху сиренето сложете домата и шунката, а отгоре поръсете останалото сирене.

Завийте омлета в плик, обърнете го, притиснете го с шпатула и запържете първо от едната, а след това от другата страна - 1,5 минути, под капак.

Сервирайте с нарязани билки и сос.

Супер бърза спасителна закуска

Много бърза закуска за 5-10 минути.

Необходими са ни: за 1 порция

• 1 слой хляб, препечен хляб или друг
• 1 яйце
• 20 г твърдо сирене
• сол, подправки на вкус
• масло за плесен

Приготвяне:

1. Намажете форма за печене с масло. Сложете парче хляб.

2. В парче хляб направете дупка с лъжица и чукнете яйце. Посолете и поръсете яйцето с подправките.

3. Поръсете хляба със сирене и сложете във фурната да се пече на 170 градуса (180) за 5-10 минути, докато яйцето се запече и кашкавалът се разтопи. Извадете веднага от тигана, докато е още горещ.

Хрупкава картофена пица за вечеря

Имаме нужда от:

За основата:

• 500 г картофи
• 1 бр яйце
• 1 супена лъжица брашно
• сол, черен пипер, на вкус
• 1 ч.ч сух чесън
• 1 ч.ч риган
• 1/2 ч.ч. червен пипер

За плънката:

• 50-60 г кетчуп
• 3 скилидки чесън
• 130-150 г сирене моцарела
• 20 г пармезан
• 1 парче лук
• 6 бр чери домати
• 80 г шунка (колбас, пилешко)

Приготвяне:

1. Картофите се настъргват на едро ренде и се слагат студена вода. Изплакваме, отцеждаме водата и изцеждаме картофите. Прехвърлете в купа.

2. Разбийте едно яйце в картофите, добавете сол, черен пипер и брашно, разбъркайте всичко.

3. Вземете тиган с диаметър 28 см, изсипете растително масло и изсипете картофеното тесто. Разстелете тестото върху цялата повърхност на равномерен слой. Сложете на среден огън, покрийте с капак и запържете за 4-5 минути.

Обърнете от другата страна, първо в чиния, а след това сложете в тавата. Това се прави, за да не се счупи тортата. От другата страна също се запържват за 4-5 минути, покрити.

Вземете плитка тава за печене, намажете я с растително масло и върху нея поставете основата за пица. Загрейте предварително фурната.

5. Пригответе плънката. Три сирена на едро ренде. Нарежете лука на кръгчета, доматите на полумесеци.

6. За соса разтрийте чесъна в кетчупа, добавете ригана, черния пипер и разбъркайте всичко.

7. Оформете пицата: намажете основата със сос, поръсете с малко сирене,

сложете кръгчета лук, наденица,

домати и поръсете с моцарела и пармезан.

8. В предварително загрята до 220 градуса фурна изпечете пицата за 10-15 минути. Поръсете готовата пица с италиански билки или риган и украсете с листа босилек.

Пица за 5 минути в тиган

Имаме нужда от:

За теста:

• 2 яйца
• 120 г майонеза
• 120 г кефир
• 115 г брашно
• 4 г бакпулвер

За плънката:

• 1 парче лук
• 1 парче домат
• 1 парче сладък пипер
• 200 г шунка
• 100 г наденица
• 200 г сирене моцарела
• Провансалски билки на вкус
• листа босилек

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата с размахване, добавете майонеза, кефир и разбъркайте. Пресейте брашното и бакпулвера в сместа и разбъркайте. Тестото трябва да е течно като за палачинки.

2. Вземете тиган (студен), намажете го с растително масло и изсипете тестото, като го разпределите равномерно по повърхността.

3. Разпределете соса върху тестото с помощта на четка.

4. Пригответе плънката: нарежете лука, домата и чушката на тънки кръгчета. Нарежете шунката и колбаса на едри парчета. Кашкавалът се настъргва.

5. Оформете пицата: върху тестото разпределете лука, след това домата, чушката, наденицата и шунката. Отгоре поръсете сирене и провансалски билки. Покрийте с капак и поставете на слаб огън.

Печете 10-12 минути, не отваряйте капака до готовност. Пицата е готова, когато сиренето се разтопи. Поставете листа босилек върху готовата пица.

Добър апетит!

Tweet

Кажете на VK

Мъжете си блъскат главата какво да сготвят на 8 март и какво да подарят на жените си. Но най-добрият подарък на този ден е романтична вечеряна свещи, приготвени със собствените си ръце. За да ви улесня да решите какво да сготвите на 8 март, съм ви подготвила селекция от любимите ми рецепти. Основно внимание обърнах на лекотата на приготвяне, ефектността и вкуса на ястията. Надявам се, че ще можете да използвате тази статия, за да изберете меню за 8 март и да подарите на жените си истински празник.

Празнични рецепти за 8 март

Да започнем със закуската. Дори бърканите яйца да ви се струват кулинарен шедьовър, днес можете да изненадате любимия човек с вкусен и оригинален кекс в чаша. Кафето и кексчето в чаша са отлична празнична закуска в леглото за любимия човек на 8 март.

Разбира се, няма да се ограничите до закуската. Много мъже, мислейки какво да готвят за 8 март, избират различни салати. В моя блог ще намерите много рецепти за салати. Моля, имайте предвид, че в менюто вдясно можете да сортирате какви салати търсите - морски дарове, риба, зеленчуци и др. Всички рецепти са изпробвани и снимки са направени от мен, така че не се притеснявайте, че нещо няма да ви се получи. А миналата година дори направих селекция от най-любимите салати на моите гости и читатели на блога.

Препоръчвам да обърнете внимание на следните салати: салата от сьомга, салата от риба тон, салата от скариди и домати и салата от грейпфрут и сьомга. Тези салати се приготвят много лесно у дома и са подходящи за момичета. които следят за фигурата си и най-важното са много лесни за представяне на ниво добра ресторантска презентация.

В допълнение към салатите, няма да е трудно да приготвите прости, но много вкусни закуски. Например, купете готови тарталети и ги напълнете с различни пълнежи. Пригответе пълнежа предварително, но напълнете тарталетите преди сервиране, иначе няма да са хрупкави. Можете да използвате същите пълнежи за сутрешен тост. Изпържете филийките хляб в тостер или тиган без олио или използвайте несладки крекери.

Те бяха огромен хит в нашето семейство. Всички. Който ги е опитвал, следващия път като дойде на гости веднага пита дали има кифлички. Тези рулца ще се харесат особено на жените, те не само съчетават перфектно вкуса на кедровите ядки и крема сирене, те също няма да съсипят талията ви. А в комбинация с бутилка хубаво вино, резени сирена и плодове могат да се превърнат в прекрасна лека романтична вечеря.

Телешките опаковки със сигурност ще се харесат на партньора ви. И подготовката им е доста проста. Ще ви трябва мляно месо (можете да използвате всякакъв вид), пита хляб и добро настроение. Хрупкавият лаваш е напоен с месен сок и просто ви подлудява с него уникален аромат.

Доста лесно за приготвяне, съчетано със соса ще се превърне в изискана украса на масата за 8 март. Само дето ме е страх, че ако го сготвиш веднъж, ще трябва да го готвиш цяла година, а не само на 8 март. Вдигни добра комбинацияподправка за пуешко, може да си купите готова подправка за пуешко или пилешко.

Стек от пъстърва или сьомга е класическо ястие, което повечето жени ще харесат. Основна тайнаподготовка - не препичайте пържолата в тигана, в противен случай рибата ще стане суха. Пригответе или купете сос тартар за пържолата и нарежете зеленчуци за гарнитура (домати и краставици).

Не можете без десерт на 8 март. Можете да си купите готова торта в магазина. На моя уебсайт ще намерите много рецепти за торти и други сладкиши. Но, разбира се, тирамису остава любимото на всички момичета. Приготвя се доста лесно у дома, купете си готово савоярди и маскарпоне.

Какво още можете да подготвите за 8 март

		Празнична дробна торта	Печено свинско на фурна
Сьомга или салата със сьомга	Апетитна салата с риба тон	Салата от рукола с кедрови ядки	Салата с морски дарове
Салата Цезар с пиле	Многослойна салата с гъби	Салата със скариди под кожено палто	Салата от грейпфрут

Дата: 2018-03-05 / / Коментари: не/ Категория: ,

Какво да сготвим за 8 март - за нашите майки, съпруги, деца, сестри, баби, със собствените си ръце? Този въпрос си задават нашите прекрасни мъже в навечерието на... ден на жената 8 март. И те могат да бъдат разбрани! Те са готови да защитят своите близки и роднини от кухненски грижи поне веднъж годишно. И жените приветстват това и са благодарни на скъпите си мъже.

Не пропускайте да разгледате тези рецепти:

Мъжете, които не знаят как да готвят, но са готови да изненадат жените си, търсят рецепти за 8 март, които могат да бъдат приготвени бързо и вкусно. И има много такива рецепти. Днес съм ви подготвила няколко интересни, лесни, празнични и много вкусни рецепти.

Вижте моята селекция от най-много най-добрите рецепти, избирайте и гответе с удоволствие...

Какво да готвя за рецепти за 8 март

Важно е още от сутринта да развеселим жените и да ги убедим, че днес е Денят на жената. И за да се случи това правилно, пригответе им закуска и ги сервирайте в леглото. Ще видите, вашите жени определено ще го оценят.

Използвани продукти за 1 порция:

• Колбаси – 2 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Сол - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

За закуска ни трябват само колбаси, яйца, сол и клечки за зъби.

Почистваме колбасите от филма и ги нарязваме наполовина по дължина. Вземете отрязаните ръбове и го навийте на сърце, като веднага го закрепите с клечка за зъби.

Загрейте растителното масло в тиган и запържете сърцата наденички от всяка страна.

След това счупете по едно яйце във всяко сърце и пържете до готовност на яйцата.

Взимаме чиния, поставяме красиво нашия шедьовър, украсяваме със зеленина, наливаме чаша вкусно кафе и отиваме да поздравим нашите близки.

Това е красотата, която ще получим в крайния резултат.

Скъпи мъже, подарете на любимите си хора букет цветя за 8 март. Но не обикновени цветя, а салата, наречена „Букет от цветя“. Вкусна салата с оригинален дизайн, лесно за приготвяне, което ще изненада вашите дами и ще им хареса много. Можете да сте сигурни в това.

Използвани продукти:

• Пекинско зеле - малка глава.
• Домати – 1 бр.
• Зелен лук - 0,5 връзки.
• Яйца – 3 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Крекери с вкус на чесън - на вкус.
• Сол - на вкус.
• Майонеза - на вкус.

Продукти за украса на салата:

• Пекинско зеле - 5 листа.
• Варени моркови – 1 бр.
• Пера от зелен лук.
• Яйца – 1-2 бр.

Как се приготвя салата „Букет цветя“:

Първо, нека подготвим всички необходими съставки за салатата. китайско зелеТрябва да почистите мръсните листа, да ги измиете и изсушите. Направете същото със зеления лук. Просто измийте доматите и ги изсушете. Сварете яйцата и морковите.

Отстраняваме 5 листа от китайското зеле и ги оставяме настрана за момента - това е за украса на нашия салатен букет.

След това нарязваме всички продукти на малки кубчета: зеле, домат, сирене и не забравяйте да нарежете на ситно зелен лук. Поставете всички продукти в купа.

Засега оставяме яйцата, първо ще направим цветя от тях. Можете внимателно да отрежете краищата с нож или да използвате специално устройство. Използваме каквото имаме. Във всеки случай вашите усилия ще бъдат оценени.

Нарежете останалите яйца на ситно и ги добавете към останалите нарязани продукти. Остава само да направим украса от моркови. Първо го почистваме и нарязваме на тънки филийки. След това разточваме чиниите и те се превръщат в ръцете ви в сладки малки розички.

По принцип нашата салата почти свърши. Остава само да добавите майонеза, ако е необходимо посолете и разбъркайте добре.

Е, последното нещо, което ни остава е да направим букет от готовата салата. Вземете плоска чиния и върху нея първо поставете 3 листа маруля. Върху тях нареждаме красиво салатата и отгоре поръсваме крутони. Покрийте с останалите две листа маруля, сякаш събирате нашия букет. И започваме да украсяваме, като отгоре нареждаме цветя от моркови и яйца, както и пера от зелен лук.

Е, вижте колко красиви станахме! Истински кулинарен шедьовър!

Завържете го отдолу с ярка панделка и го поставете на масата. Всеки, който ще бъде на масата в този момент, просто ще ахне от такава красота! И ние ще бъдем много благодарни за вашата салата за 8 март „Букет цветя“!

Предлагам на мъжете да вземат тази салата в употреба и да я приготвят. Освен, че салатата се приготвя лесно, тя е и много нежна и много вкусна. Нито една жена няма да остане безразлична, след като опита салата „Женско щастие“.

Използвани продукти:

• сирене моцарела - 100 гр.
• Яйца – 3 бр.
• Пилешки гърди – 1 бр.
• Домати – 1 бр.
• Моркови - 3 бр.
• Орехи – 1 с.л. л.
• Стафиди (без семки) - 1 супена лъжица. л.
• Майонеза - на вкус.
• Сол - на вкус.

Както винаги, първото нещо, което правим, е да подготвим всичко необходими продуктиза салата. Ще трябва да сварим яйца, моркови и пилешки гърди. Сиренето се настъргва на средно ренде, ако е закупено цяло парче. Залейте стафидите с вряла вода и ги оставете да киснат, докато са необходими.

Сега нека започнем да подготвяме слоевете за салата. Нашата няма да е съвсем обикновена или по-скоро доста необичайна. Ще комбинираме два продукта, смесваме ги и ги слагаме в купа за салата. така че пилешко филенарязват се на малки кубчета и се изсипват в купа. Към него добавяме един домат, нарязан на кубчета, но без сърцевината, само стените. В противен случай ще има твърде много течност, а ние нямаме нужда от това. Добавете една супена лъжица майонеза към пилето и доматите и разбъркайте.

Взимаме купа за салата, в която нашата вкусна салата ще бъде поставена на масата, размерът и формата нямат значение. Имах правоъгълна. Поставете пилето и домата на първия слой, изравнете го и го уплътнете малко.

Вземете отново чиста купа и настържете морковите на средно (едро) ренде. Както си спомняме, нашите стафиди бяха залети с вряща вода. Отцеждаме тази вода, изплакваме отново стафидите, изцеждаме ги леко и ги добавяме към морковите. Добавете 1-2 с.л. лъжици майонеза, разбъркайте.

Разстиламе втория слой от нашата чудесна салата, заглаждаме го и го уплътняваме леко.

За третия слой от салата „Женско щастие“ отново вземете чиста купа. Сложете настъргано сирене, настъргани яйца, добавете 1-2 супени лъжици майонеза. лъжици, разбъркайте. Просто оставете жълтъка на 1 яйце за украса на салатата.

Наредете третия слой салата от сирене и яйца, изравнете го и леко го уплътнете.

Остава само да украсим салатата, като за целта настъргваме жълтъка и орехите на ситно ренде.

Поръсете жълтъка около края на салатата и напълнете средата с ядки. Украсяваме по ваше желание, може да направите стръкчета мимоза, със стръкове магданоз или копър. Цветчета от домат или краставица, или просто добавете стръкчета рукола, както направих аз. Няма ограничение за вашето въображение, украсете по ваше желание.

Нашата салата за 8 март е готова, поставете я в хладилника за няколко часа, оставете я да се накисне и след това сервирайте. Салатата се оказва невероятно вкусна и много нежна. Вземете го във вашия арсенал - това е отлична алтернатива на нашата, не по-малко вкусна салата"Мимоза".

Салата “Свежест” със зелен фасул

Опитайте да почерпите любимите си хора с тази вкусна и задоволителна салата, наречена „Свежест“. Лесното съчетаване на продуктите и простото й приготвяне правят тази салата много популярна.

Използвани продукти:

• Зелен фасул (замразен) - 300 гр.
• Яйца – 3 бр.
• Сирене (полутвърдо) - 100 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Зелен лук - на вкус.
• Сол - на вкус.
• Майонеза - на вкус.
• Маслини - за украса.

Първото нещо, което правим, е да сварим замразени боб и яйца. За боба сложете вода на огъня, добавете малко сол и оставете да заври. Добавете боба и гответе 5-7 минути, като разбърквате. Поставете готовия боб в гевгир и изплакнете със студена вода, като по този начин ги охладите.

Почистваме сварените яйца, измиваме зеления лук и ги подсушаваме с хартиена кърпа.

Настържете сиренето на едро (или средно) ренде.

Яйцата нарежете на ситно, но може и на едро ренде.

Съставките са подготвени, остава само да сглобим нашата салата. За да направите това, вземете купа за салата, първо сложете боба, счукайте чесъна през преса за чесън и разбъркайте. След това добавете сирене, яйца, ситно нарязан зелен лук, сол по ваш вкус, добавете майонеза и разбъркайте всичко добре. Декорирайте с маслини.

Това е всичко, салата "Свежест" със зелен фасул е готова! Няма нищо сложно. Не пропускайте да го опитате!

Нека да подготвим свински ребра за празничната трапеза на 8 март - това е невероятно просто и много вкусна рецепта. Приготвя се лесно, а вкусът е превъзходен! нека опитаме...

Използвани продукти:

• Свински ребра - 500 гр.
• сол.
• Смлян чили пипер.
• Чесън на прах.
• Естрагон.
• босилек.
• Смлян червен пипер (пушен, но може и обикновен)

За соса:

• Кетчуп – 110 мл.
• Винен оцет - 1 с.л. л.
• Кафява захар – 1 с.л. л.

Започваме с ребрата, те трябва да бъдат измити и изсушени добре, отстранете излишната мазнина и филм.

В отделна купа смесете всички подправки, разбъркайте и втрийте добре в ребрата.

Вземете фолио, за предпочитане на два слоя, и увийте ребрата в него. Правим всичко много внимателно, за да не изтече никъде нещо при печенето. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 2 часа.

Докато месото се пече, направете соса. Смесете кетчупа (можете да използвате какъвто искате), оцета и захарта. След като изтече времето, извадете ребрата и внимателно ги разгънете, за да не изгорите. Намажете тази страна обилно със соса, върнете във фурната на режим грил и запечете за 5 минути.

След това го изваждаме, обръщаме го върху фолиото и отново много внимателно. Намажете другата страна със соса и отново го сложете под грил за 5 минути.

Изваждаме, оставяме да изстине за малко, нарязваме и сервираме. Ребърцата могат да се сервират със зеленчуци, или с картофи, или каквото семейството ви обича. Основното е, че е много вкусно, не забравяйте да го приготвите!

Пълнената скумрия, изпечена във фолио, може би може да се класифицира като празнично ястие. Рибата не само се готви бързо и въвежда своята нова вкусови усещания, но винаги се оказва успешно.

Използвани продукти:

• Прясна скумрия – 1 бр.
• Яйца – 1 бр.
• Кашкавал – 30 гр.
• Лимон - на вкус.
• Копър (магданоз) - 10 гр.
• Подправки за риба - на вкус.
• Сол - на вкус.

Как се готви пълнена скумрия:

Искам веднага да кажа, че рецептата е дадена за една скумрия. Ако трябва да готвите повече, просто увеличете количеството храна според количеството риба. Размразяваме скумрията (ако е замразена), почистваме я, измиваме и подсушаваме. Поставете го върху фолио, леко намазано с растително масло, и направете плитки разрези. Попитайте защо са направени? Отговорът е за равномерно изпичане, а след това и за по-удобно нарязване на скумрията.

Приготвихме рибата, правим пълнежа за нея. Сварете яйцето, охладете и настържете. Към яйцето добавете настърган кашкавал.

Сега да подготвим подправките за плънката. Взимаме копър или магданоз, ако предпочитате, можете да използвате пресен или сушен. Добавете подправки за рибата, аз използвах италиански билки, горчица (суха или сос, няма значение), няколко капки лимонов сок, малко лимонова кора и малко сол. Въпреки че изобщо не е нужно да го слагате, подправките ще си свършат работата, а скумрията във всички случаи ще се окаже много вкусна.

Смесете тези две плънки, напълнете корема на скумрията, внимателно я завийте във фолио, наредете върху тава и я сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна да се пече за 20-25 минути.

Това е всичко, рибата е готова! Изваждаме го, отрязваме парче (може да го сложите с цяла риба), поставяме го в чиния с любимата ви гарнитура или зеленчуци и го изяждаме. Е, или се отнасяме към любимите си жени на празничната трапеза.

Тортата „Плодова наслада” е много вкусен десерт, който със сигурност препоръчвам да приготвите за вашата празнична трапеза. Въпреки привидната сложност на подготовката, тя е по-лесна за приготвяне от „задушена ряпа“. Има такава популярна поговорка и много от вас вероятно са я чували. Е, нека се опитаме да готвим и в същото време да изненадаме нашите красиви жени. Само си представете каква наслада ще бъде, когато сложите на масата такава разкошна торта, направена от вас...

Използвани продукти:

• Пресни ягоди - 300 гр.
• Киви – 1 бр.
• Банан – 1 бр.
• Консервирани ананаси - 250 гр.
• Заквасена сметана – 500 мл.
• Захар – 1 с.л.
• Желатин – 3 супени лъжици. л.
• Вода – 1 с.л.

За бисквитата:

• Брашно – 100 гр.
• Яйца – 1 бр.
• Захар – 100 гр.
• Сода (гасена с оцет) – 1/3 ч.л.

Първо изпичаме бисквита. Не се страхувайте от думата „печете“, в това няма нищо сложно. Вземете купа, изсипете яйцето, добавете захарта и разбийте леко с вилица. Добавете пресятото брашно, гасената сода, омесете тестото. Постелете лист за печене с пергамент и изсипете тестото. Загрейте фурната до 160 градуса, поставете тавата с тестото за 15-20 минути. Към края гледаме и проверяваме готовността, с една дума следим бисквитата да не загори. Можете да проверите готовността с дървена клечка за зъби, надупчете бисквитата, ако е суха, значи е готова, извадете и оставете да изстине.

След това залейте желатина със студена вода, той ще набъбне за 30 минути, разбъркайте. Междувременно да се погрижим за плодовете, измийте ги, оставете ги да се отцедят, почистете това, което трябва да се почисти, нарежете го на филийки или както искате. Отворете буркана с ананасите, изцедете сиропа и изсипете ананасите в чиния.

След като бисквитата леко се охлади, я нарежете на малки кубчета и оставете да изстине напълно. Между другото, ако не искате да се занимавате с печене на пандишпан, просто купете готова пандишпанова торта и това е всичко. И така, подготвихме всичко необходимо за тортата, започваме да я сглобяваме. Вземете дълбока купа, намажете я леко с растително масло и я покрийте със стреч фолио. На дъното слагаме плодове, като правим красива шарка от тях, защото това ще бъде горната част на нашата торта.

Сега нека направим заквасена сметана и желатин. Добавете захарта към заквасената сметана и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. Това може да стане с блендер, миксер или на ръка. Набъбналият желатин трябва да се постави на водна баня, като се разбърква, докато се разтвори напълно, но не се вари. Как да си направим водна баня? Кипнете вода в тенджера, върху нея поставете купа с желатин (за предпочитане метална) и разбъркайте, докато желатинът се разтвори напълно.

Изсипете готовия желатин на тънка струя в заквасената сметана, разбита със захарта, разбъркайте всичко добре. Сега сглобете тортата възможно най-бързо, така че желето със заквасена сметана да няма време да се втвърди. Изсипете желето от заквасена сметана върху плодовете на първия слой, който вече сме изложили. След това поставете слой пандишпан с плодове, изсипете желе и така до самия край, докато всичко свърши. След това внимателно покрийте с домакинско фолио, може да сложите и капак отгоре, и го приберете в хладилника за няколко часа, най-добре за една нощ.

Нашата торта за 8 март „Плодова наслада“ е готова. Изваждаме го от хладилника, вземаме плоска чиния, обръщаме купата, отстраняваме хранителното фолио и я поставяме на празничната маса. Това е една разкошна, красива торта, много вкусна, нежна и ароматна.

Поглезете любимия си за 8-ми март с вкусен коктейл от мандарини или още наричан смути. Става много бързо, но става много вкусно.

Използвани продукти:

• Мандарини – 2 бр.
• Банан – 1 бр.
• Мляко – 1 с.л.
• мед – 1 ч.л.
• Кисело мляко – 1/3 с.л.
• Ванилин - на вкус
• Сладолед (по желание) – 2 с.л. л.

Как да си направим смути от мандарина:

Белене на мандарини.

Обелете банана, нарежете го на парчета, сложете във фризера за 20 минути, за да замръзне.

Поставете резенчета мандарина в купа на блендер.

След това добавяме един банан, който изваждаме от фризера.

Добавете кисело мляко, мляко, ванилия, мед, разбийте за 30 секунди. А ако обичате кремообразен вкус, добавете и сладолед.

Това е, смутито с мандарини е готово, опитайте! Получи се много вкусно и ароматно!

Ето няколко рецепти за това, което можете да приготвите за 8 март. Всички рецепти са много прости, с подробно описаниеИ снимки стъпка по стъпка. Сигурен съм, че всеки може да се справи с тях, включително и мъжете, дори и тези, които не са запознати с кухнята. Скъпи мъже, подгответе изненада за любимите си хора и те ще ви бъдат благодарни. Весели празници и добър апетит!

(0 гласа, средно: 5)

В момента гледам

Подобни рецепти

Полезна информация

съставки:патица, мед, шери, соев сос, зехтин, джинджифил, черен пипер, сол

Вашите гости определено ще харесат патицата по пекински - тя е много вкусна и красива. И не е трудно да се подготви, особено с нашата рецепта.
съставки:
- 1,8 кг патица;
- 4 с.л. мед;
- 50 г шери;
- 4 с.л. соев сос;
- 1 с.л. зехтин;
- 1 с.л. джинджифил;
- 1 ч.л. черен пипер;
- едра сол.

21.02.2019

Сочна цяла печена патица на фурна

съставки:патенце, ябълка, сос, сироп, сухо вино, подправка, сол, черен пипер, масло

Няколко пъти в годината пека патица с ябълки. Преди това не винаги се оказваше сочно за мен; по-често го изсушавах. Но тази рецепта направи моята патица вкусна през последните няколко години.

съставки:

1-1,5 килограма патица;
- 2-3 зелени ябълки;
- 15 мл. соев сос;
- 25 мл. кленов сироп;
- 200 мл. сухо бяло вино;
- черен пипер;
- червен пипер;
- мащерка;
- растително масло;
- сол.

18.01.2019

Рулца от раци

съставки:мляко, яйца, брашно, захар, растително масло, ракови пръчици, майонеза, сол

За палачинки:

1 л. мляко,
6 яйца
2 чаши брашно,
1 с.л. лъжица захар,
1 с.л. растително масло.

За плънката:

252 грама ракови пръчици,
2-3 супени лъжици майонеза,
сол на вкус

15.01.2019

Салата "Дамски каприз" със скариди и калмари

съставки:салата, червена риба, краставица, царевица, калмари, скариди, маслини, шампиньони, балсамов оцет

Ако искате да изненадате и зарадвате своите приятелки, които ще ви посетят, препоръчваме ви да приготвите чудесна салата с морски дарове „Дамски каприз“. Много е ефектно и вкусно, така че определено ще се хареса много на всеки.
съставки:
За 1 порция:
- маруля– 2-3 листа;
- леко осолена червена риба - 50 г;
- краставица - 0,5 бр.;
- консервирана царевица - 1 супена лъжица;
- консервирани калмари - 50 г;
- скариди - 6-8 бр.;
- маслини - 2-3 бр.;
- мариновани шампиньони - 3-4 бр.;
- балсамов оцет - 1 ч.л.

20.05.2018

Патица с ябълки и портокали на фурна

съставки:патица, ябълка, портокал, мед, сол, черен пипер

Патешкото месо е много вкусно. Днес искам да ви кажа как да готвите много вкусно празнично ястие- патица с ябълки и портокали на фурна.

съставки:

- 1,2-1,5 кг. патици,
- 1 ябълка,
- 2 портокала,
- 2-3 ч.л. скъпа,
- сол,
- черен пипер.

07.03.2018

Салата за 8 март под формата на осмица

съставки:пилешко месо, царевица, моркови, картофи, яйца, майонеза, сол

Ако все още не знаете какво ще готвите за празничната трапеза на 8 март, тогава ви съветваме да обърнете внимание на тази рецепта. Акцентът му е, че прилича на осмица, което е много символично за Международния ден на жената.

съставки:
- пилешко месо - 250 г;
- консервирана царевица - 150 г;
- моркови - 1 малък;
- картофи - 1 голям;
- яйце - 1 бр.;
- майонеза;
- сол на вкус;
- всякакви продукти за декорация.

30.01.2018

Винегрет с гъби за 8 март

съставки:картофи, моркови, цвекло, лук, консервиран грах, мариновани гъби, мариновани гъби, мариновани краставици, мариновани краставици, магданоз, билки, олио, сол

Всяка домакиня знае как да приготви тази салата, говоря за винегрета. Но днес съм ви подготвила рецепта за винегрет с гъби. които предлагам на мъжете да приготвят за жените си на 8 март.

съставки:

- 2-3 картофа;
- 1-2 моркова;
- 1-2 цвекло;
- половин глава лук;
- кутия консервиран грах;
- 150 грама мариновани/осолени гъби;
- 300 грама мариновани/кисели краставички;
- куп зеленина;
- 4-5 с.л. растително масло;
- сол.

18.01.2018

Желирано телешко и свинско месо

съставки:телешко месо, свински ребра, дафинов лист, черен пипер на зърна, желатин, сол, вода

Предлагам ви да приготвите много вкусно желирано месо. Телешко и свинско месо се съчетават добре в това ястие. Описах ви подробно рецептата за готвене.

съставки:

- телешко - парче,
- свински ребра,
- дафинов лист - 2 бр.,

- желатин - 10 грама,
- сол,
- вода.

18.01.2018

Желирано телешко месо

съставки:телешко месо, вода, черен пипер на зърна, желатин, сол

Желираното месо е много вкусно и задоволително ястие. Има много рецепти за желирано месо и всички те са невероятно вкусни. Днес съм подготвил за вас една страхотна рецепта за желирано телешко месо.

съставки:

- телешко - парче,
- вода,
- зърна черен пипер - няколко броя,
- желатин - 10 грама,
- сол.

17.01.2018

Бърза и вкусна икономична пица върху пита хляб

съставки:лаваш, домат, колбас, кашкавал, майонеза, кетчуп, сол

Пицата може да се приготви за 10 минути, ако използвате обикновен тънък пита хляб като основа, а не плосък хляб, направен от тесто с мая. Ще се окаже също толкова вкусно и красиво, но приготвянето на такова ястие е много по-бързо и лесно.

съставки:

2 парчета тънък пита хляб;
- 1-2 бр домати;
- 200 грама луканка (тип салам);
- 100 грама твърдо сирене;
- 2 с.л. майонеза;
- 2 с.л. кетчуп;
- сол.

31.12.2017

Салата с херинга - по-вкусна "Херинга под кожено палто"

съставки:цвекло, яйца, мариновани гъби, херинга, майонеза, копър

Бих искал да ви предложа рецепта за нова салата от херинга, която харесвам дори повече от херинга под шуба. Не пропускайте да го опитате.

съставки:

- 2 цвекло,
- 1 морков,
- 2 яйца,
- 1 херинга,
- 150 грама мариновани гъби,
- 250 грама майонеза,
- копър - стрък.

15.12.2017

Салата "Подарък"

съставки:картофи, жълтък, моркови, грозде, цвекло, зелен грах, пилешки черен дроб, майонеза

Бутер салата "Подарък" несъмнено ще се превърне в основна украса на вашия празничен празник, независимо какъв празник празнувате. Тържествена регистрация на това вкусно ястиеопределено няма да остане незабелязано от вашите гости!

съставки:

- картофи - 5 бр.;
- 4 жълтъка (варени);
- моркови - 2 бр.;
- грозде без семки - 300 г;
- цвекло - 1 голямо;
- зелен грах - 100 гр.;
- пиле или телешки черен дроб- 300 г;
- малко майонеза.

12.12.2017

Домашни моркови по корейски

съставки:Моркови, чесън, олио, билков оцет 6%, смлян кориандър, смлян лют червен пипер, смлян черен пипер, захар, сол, магданоз

Корейските моркови са студено зеленчуково предястие с пикантен вкус и прекрасен аромат на подправки. Това пикантно ястие може да се използва както като самостоятелно ястие, така и като съставка за приготвяне на вкусни салати.

За да приготвите домашни корейски моркови, ще ви трябва:

- 400 г моркови;
- 2-3 скилидки чесън;
- 50-60 ml растително масло;
- 1,5-2 с.л. л. оцет 6%;
- 2-3 ч.л. смлян кориандър;
- 1/4 ч.ч. червен лют смлян пипер;
- малко смлян черен пипер;
- щипка захар;
- малко сол;
- няколко стръка магданоз.

12.12.2017

Снек "Новогодишни снежни топки"

съставки:кокоше яйце, кокосови стърготини, ракови пръчици, топено сирене, сол, смлян черен пипер, майонеза, чесън

Закуските са най популярни ястияна всяка празнична трапеза и др. Днес решихме да ви поканим да направите оригинални „новогодишни снежни топки“ от ракови пръчици. Предястието се получи много вкусно и красиво.

За рецептата ще ви трябва:
- две яйца;
- 3 с.л. лъжици бели кокосови стърготини;
- осем ракови пръчици;
- 100 г топено сирене;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 60 г майонеза;
- скилидка чесън.

12.12.2017

Пълнени яйца с черен дроб на треска

съставки:черен дроб на треска, яйца, майонеза, магданоз, сол, смлян черен пипер

Един от най-вкусните и оригинални пълнежи за пълнени яйца е деликатен пълнеж от черен дроб на треска с билки и майонеза. Предлагаме ви да приготвите елегантно и елегантно предястие от пълнени яйца и да го сервирате празнична маса.

За рецептата ще ви трябва:

- яйца - 4 бр.;
- черен дроб на треска - 120 г;
- майонеза - 2 супени лъжици;
- магданоз;
- смлян пипер.

04.12.2017

Бисквитки "Звезди"

съставки:маргарин, топено сирене, брашно, кимион, сусам

Много хора вярват, че за вкусни печиваизисква много съставки, много време и изключителни кулинарни умения. Бързаме да разубедим тези хора! Бисквитките Minutka, чиято рецепта бихме искали да ви предложим, се пекат за няколко минути и изискват минимум време и усилия. Вижте сами!

Необходими съставки за бисквити Минутка:

- 250 грама маргарин;
- 150 грама топено сирене;
- 150-200 грама брашно

пръски:

- Кимион
- Сусам

На мъжете сега са най-горещите дни - преследване на подаръци и създаване на меню за романтична закуска-обяд-вечеря (подчертайте, ако е необходимо). Освен това суетенето в кухнята плаши някои представители на силния пол много повече от тичането по магазините! Но не напразно се смята, че мъжете са най-добрите готвачи. Нашият сайт подбра рецепти за меню за 8 март, които дори и най-неопитен човек в кулинарните въпроси може да приготви. И кой знае, може би магията над тенджерите ще се превърне в новото ви хоби?

съставки:
300 г варени пилешки гърди,
200 г многоцветни сладки пиперки,
100 г сладък лук,
40 мл винен оцет,
½ ч.л. Сахара,
сол, черен и червен смлян пипер, зехтин- на вкус.

Приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на влакна, нарежете лука на половин пръстени, а чушката нарежете на тънки ивици. Комбинирайте оцет, сол, захар и смлян пипер. Салатата се овкусява, разбърква се добре, налива се олио и се охлажда за една нощ.

съставки:
2 големи краставици,
1 глава червен лук,
4 с.л. заквасена сметана,
1 ч.ч Сахара,
2 с.л. 6% оцет,
2 с.л. нарязан копър или магданоз,
смлян черен пипер, сол, малко балсамов оцет.

Приготвяне:
Нарежете краставиците на тънки филийки, червения лук на тънки полукръгчета. Поставете на слоеве, като поръсите малко сол върху всеки слой, в купа и охладете за няколко часа. Междувременно в купа смесете заквасена сметана, черен пипер, захар и билки. Налейте малко оцет и разбъркайте. Опитайте го на вкус - ако е блудкав, добавете оцет. Изцедете излишния сок от охладените зеленчуци, овкусете с получения сос и оставете в хладилник за половин час.

съставки:
½ глава китайско зеле,
150 г меко сирене,
150 пушена розова сьомга,
100 мл сметана,
сол, смлян черен пипер.

Приготвяне:
Отделете розовата сьомга от костите и я нарежете на малки кубчета. Китайското зеле се нарязва на ленти с дебелина 5 мм. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Комбинирайте всички съставки и подправете със заквасена сметана, смесена със смлян черен пипер. Ако е необходимо се посолява на вкус.

съставки:
500 г пресни моркови,
300 г твърдо сирене,
1-2 скилидки чесън,
50 г орехи,
50 г нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко.

Приготвяне:
Морковите се настъргват на средно ренде, кашкавалът се настъргва на едрото ренде. Чесънът се наситнява, а орехите се счукват с плоската страна на ножа. Смесете всичко, добавете сол и подправете със заквасена сметана. Украсете със зеленина.

съставки:
1 осолена херинга,
2 топени сирена,
150 г масло,
3 варени моркова.

Приготвяне:
Почистете херингата от костите, кожата и вътрешностите. Смелете всички съставки през месомелачка и разбъркайте добре. Намажете тънки филийки бял хляб с получения пастет и гарнирайте с билки, кисели краставички и настърган жълтък.

Многослойните салати, напоени с майонеза, все още намират своите привърженици. Ако любовта ви не е на диета, такива закуски са идеални за празничната трапеза и ще разнообразят менюто за 8 март.

съставки:
200 г варено телешко или телешко,
4 варени яйца,
100 г твърдо сирене,
2 глави лук,
ябълков оцет,
майонеза - на вкус.

Приготвяне:
Лукът се нарязва на тънки кръгчета и се залива с оцет за 30 минути. За по-добър вкус можете да добавите малко захар към оцета. След това отцедете оцета. През това време нарежете телешкото месо на тънки ленти, яйцата и сиренето отделно настържете на едро ренде. Поставете салатата на слоеве, покривайки всеки слой с майонеза: лук, месо, яйца, сирене. Най-горният слой е без майонеза.

съставки:
300 г варено говеждо месо,

3 варени картофа,
2-3 кисели краставички,
3 варени яйца,
50 г масло,
5 листа зелена салата,
150 г майонеза,
1 с.л. пикантен кетчуп,
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяне:
Свареното месо се нарязва на малки кубчета и се запържва в маслото. Нарежете месото от раци, картофите и яйцата на малки кубчета. Нарежете краставиците на ивици и накъсайте салатата с ръце. Смесете всички продукти, добавете сол и черен пипер и подправете със смес от майонеза и кетчуп. Украсете със зеленина.

съставки:
4 варени картофа,
1 варен морков,
4 варени яйца,
1 консерва консервирани сардини,
майонеза, билки.

Приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците и настържете на ситно ренде. Обелете картофите и морковите и ги настържете на едро ренде. Отцедете маслото от буркана с рибата в отделна купа и намачкайте рибата с вилица. Наредете салатата на слоеве, без да ги раздробявате, като всеки слой намажете с тънък слой майонеза: картофи, риба, картофи (полейте рибния слой с масло), моркови, белтъци, жълтъци. Не сипвайте майонеза върху последния слой! Оставете салатата да престои около 30-45 минути преди сервиране.

съставки:
2 стека суши ориз,
2 с.л. оризов оцет,
2 ч.ч Сахара,
2 ч.ч сол,
2 яйца
100 г месо от раци (имитация),
150 г варени обелени скариди,
150 г леко осолена сьомга или сьомга,
1 авокадо,
4 с.л. майонеза,
1 ч.ч уасаби паста,
1 ч.ч сусам,
600 мл вода за варене на ориз.

Приготвяне:
Изплакнете ориза за суши в седем води и оставете в цедка за 1 час. Напълнете с вода, поставете тигана на умерен огън, покрийте с капак и оставете да заври. Намалете котлона до минимум, оставете да къкри 13 минути, изключете котлона и оставете под капак още 13 минути. Разбъркайте оцета, солта и захарта в отделна купа и изсипете в ориза, като разбърквате с дървена шпатула. Оставете да изстине. Обелете авокадото и го нарежете на тънки филийки. Разделете месото от раци на влакна. Нарежете сьомгата на много тънки филийки. Счупете яйцата в купа, разбъркайте ги и изпържете тънки омлети. Готовите омлети охладете и нарежете на тънки ленти. Охладеният ориз се разделя на 5 равни части. Смесете майонезата с уасаби пастата. Постелете дълбока форма за печене със стреч фолио. Подредете храната на слоеве: скариди - ориз - майонеза - сьомга - майонеза - ориз - авокадо - ориз - месо от раци - майонеза - ориз - омлети - майонеза - ориз. Увийте краищата на филма и поставете потисничеството отгоре. Поставете в хладилника. Преди да сервирате, обърнете върху плоска чиния и украсете на вкус.

От салати и предястия преминаваме към основни ястия. За празничната трапеза можете да приготвите всяко ястие от месо, риба или морски дарове, основното е да го украсите по специален начин. За украса можете да използвате зелени листа, тънки резени лимон, краставица, резени варени пъдпъдъчи яйцаи други продукти.

съставки:
500 г големи обелени скариди,
100 г сух бял хляб,
100 г твърдо сирене,
2 яйца
брашно,
сол, черен пипер, лимонова кора, билки.

Приготвяне:
Подсушете бял хляби сирене на ситно ренде, отстранете лимоновата кора с помощта на ренде, накълцайте зелените. Смесете крекери, сирене, билки и кора. Добавете сол и черен пипер. Потопете скаридите в брашното, потопете ги в разбитото яйце и намажете със сместа за паниране. Пържете на растително масло 1 минута от всяка страна и поставете върху хартиени кърпи да попият. излишни мазнини. Сервирайте със зелена салата.

съставки:
300-400 г телешко,
400 г оризово фиде,
1 пакет замразени смесени пържени зеленчуци (по китайски)
соев сос, смлян джинджифил, синапено семе - на вкус,
растително масло за пържене,
оризов оцет.

Приготвяне:
Нарежете месото на тънки дълги парчета и запържете в растително масло за 7-10 минути на силен огън. Запържете замразените зеленчуци отделно в растително масло. Месото се поставя в зеленчуковата смес, налива се малко вода и се оставя да къкри 5-7 минути. Върху зеленчуковата смес се нарежда сухо оризово фиде, добавя се още малко вода и се оставя да къкри под капак за 1-2 минути. В отделен тиган се запържват синапените семена, добавят се в тигана, поръсват се с оризов или плодов оцет, добавя се щипка смлян джинджифил и се оставят захлупени още няколко минути. Ако е необходимо, добавете соев сос.

съставки:
8 картофа,
500 г мазно свинско месо,
300 г твърдо сирене,
300 г лук,
400 гр пресни гъби(шампиньони или стриди),
400 мл майонеза,
смлян черен пипер, сол, майорана, растително масло, масло.

Приготвяне:
Нарежете картофите на тънки филийки (не по-дебели от 5 мм). Замразете месото и също нарежете на тънки филийки. Настържете сиренето на едро ренде, гъбите нарежете на тънки филийки, а лука на тънки половинки. За да приготвите гювеча, пригответе широка тава за печене с ниски страни и я намаслете масло. Продуктите се нареждат върху тава за печене на слоеве, като леко се посоляват и всеки слой се поръсва със смлян черен пипер: картофи - майонеза - лук - гъби - майонеза - месо - майонеза. Поръсете с майорана и покрийте с пласт настърган кашкавал. Поставете няколко малки парченца масло върху сиренето. Поставете тавата за печене в горещата фурна, дръжте ястието в нея за 7 минути, след това намалете котлона и печете още 40 минути.

съставки:
1 кг пилешки гърди,
3 глави лук,
1-3 скилидки чесън,
2 с.л. смлян кориандър,
2 с.л. смлян кимион,
1 ч.ч смлян червен пипер,
1 среден люта чушка,
1 лимон (сок),
2 с.л. соев сос,
2 с.л. растително масло,
2 с.л. Сахара,
400 мл сухо бяло вино,
магданоз, копър и целина - на вкус.

Приготвяне:
Нарежете лука на половин пръстени, чесъна и лютия пипер на ситно, зелените накълцайте. Нарежете пилешкото месо на кубчета с големина орех, сгънете плътно найлонов плики добавете лук, чесън, люта чушка, нарязани билки, подправки на вкус, изсипете лимонов соки соев сос. Завържете пакета здраво, разклатете го добре и го приберете в хладилника за 2-3 часа. През това време периодично разбърквайте месото с подправките. Когато месото се маринова, го слагаме в чиния, като отделяме лука. Загрейте маслото и захарта в тиган, докато захарта се разтвори напълно. Добавете пилешките парчета към захарта и ги запържете за 5 минути. След това добавете лука от сместа за марината и гответе 10 минути на умерен огън без капак. Налейте виното, покрийте и оставете да къкри 25 минути, след това отворете капака и гответе още 10 минути. Поднесете с гарнитура от пържени картофи, украсена със зеленина.

съставки:
1 труп на заек,
3 моркова,
2-3 глави лук,
100-150 г сини сливи без костилки,
1-2 чаши сметана,
1-1,5 чаши. вода,
½ ч.л. Сахара,
сол, подправки - на вкус,
малко оцет.

Приготвяне:
Нарежете заека на порции и го сложете в емайлирана тава. Разбъркайте сол, захар, подправки във вода и добавете оцет, за да направите кисела марината. Изсипете върху месото, покрийте и оставете в хладилник за една нощ. Запържете маринованите парчета в растително масло на силен огън до златисто кафяво. През това време нарежете лука на полукръгчета, настържете морковите на едро ренде и сложете зеленчуците на дъното на тенджера за патета. Поставете запърженото месо върху зеленчуците, залейте със заквасена сметана и оставете да къкри на слаб огън до готовност (докато месото се отдели лесно от костите). Изсипете измитите сини сливи, оставете да къкри още 15 минути и поднесете с гарнитура от картофено пюре.

съставки:
1 кг пилешки крилца,
2 с.л. скъпа,
1 лимон,
4-5 скилидки чесън,
сол.

Приготвяне:
Поставете готовите крилца в тава за печене и поръсете със сол. Поставете в предварително загрята на 200°C фурна за 30 минути. През това време пригответе сладко-киселата плънка: изстискайте сока от лимона, смесете с течния мед и наситнения чесън и разбъркайте добре. Изсипете маринатата върху крилцата, разбъркайте добре, така че да покрие напълно крилцата. Поставете обратно във фурната и запечете за 20-25 минути. Крилата са добри както топли, така и студени. Сервирайте крилцата в сладко-киселата марината със салата от пресни зеленчуци.

съставки:
1 кг постно свинско месо,
2-3 домата,
3 глави лук,
3-4 картофа,
5 скилидки чесън,
250-300 г сирене,
сол, билки, смлян черен пипер, майонеза - на вкус.

Приготвяне:
Измитото месо се нарязва на филийки, леко се начуква, посолява се и се поръсва с черен пипер. Суровите картофи се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва на кръгчета, доматите се нарязват на филийки и се смесват с майонезата. Настържете сиренето на едро ренде, прекарайте чесъна през преса и нарежете билките. Намажете лист за печене с масло, поставете месото, слой лук, картофи и домати. Полейте с майонеза и поставете във фурната, предварително загрята до 200-220°C, за 40 минути. След това извадете тавата за печене от фурната, намажете с чеснова паста, поръсете със сирене и нарязани билки. Поставете тавата за печене във фурната за 5-7 минути. Пресните зеленчуци са идеални като гарнитура към това ястие.

Менюто ни за 8 март изглежда непълно... Нещо явно липсва? Е, разбира се, сладки! Ще говорим за това в следващата ни статия.

Добър апетит и нови кулинарни открития!

Лариса Шуфтайкина