Şenlikli bir şölen için hazırlanırken, kutlama ne kadar büyük olursa olsun, her hostes her şeyden önce, zorunlu öğesi şüphesiz içecekler olan menü üzerinde düşünür. Özellikle "sarhoş edici" olmaktan değil, lezzetli yemeklerin nasıl içileceğinden ve çocuklara içecek bir şeyler verilmesinden bahsediyoruz.

Tabii ki, çeşitli meyve suları ve alkolsüz içecekler satın alabilirsiniz (neyse ki, endüstri oldukça zengin bir hazır içecek yelpazesi sunmaktadır), ancak şüpheli kaliteleri açıkçası hiç kimse için iyi değildir. Bu nedenle, en azından çocukların iyiliği için kendi başlarına bir şeyler yapmaya çalışmak faydalı olabilir. Sonuçta, örneğin portakal ve limonlardan ev yapımı limonata yapmak neredeyse birkaç dakika meselesidir, ancak bu içecekten çok fazla zevk ve fayda elde edebilirsiniz.

Ayrıca, yol boyunca vücuda çok ihtiyaç duyulan C vitaminini sağlayın. Taze meyvelerden yapılan bu tür canlandırıcı bir içecek, sıcak bir yaz gününde tonunuzu yükseltmek ve susuzluğunuzu gidermek için mükemmel bir yol olarak kolayca hizmet edebilir ve sonrasında gücü geri kazanmaya yardımcı olabilir. fiziksel çaba. Hem çocuklar hem de yetişkinler zevkle içecektir.

Evde portakal ve limondan limonata nasıl yapılır? İşte bir tarif.

İçindekiler:

• 2 s. Su;
• 1 küçük limon;
• 2 büyük portakal;
• 120 gr toz şeker.

İçeceğin hazırlanma süresi maksimum 30 dakikadır.

Pişirme metodu:

Yani portakal ve limondan ev yapımı limonata yapmak çok basit. İçeceğinizin tadını çıkarın!

Tarife ek

Önerilen bileşenlerin bileşimi, meyve suyunu aynı şekilde sıkarak diğer meyvelerle desteklenebilir. Ve içeceği asitlendirmek için limon yerine sitrik asit kullanımı oldukça kabul edilebilir.

Tarifin ve fotoğrafın yazarı Irina Kalinina, Rusya, Ufa

Şimdi içecekler için yaz zamanı ve birçok bilim adamının 14 yaşından küçük çocuklara çeşitli gazlı içeceklerin satışını yasaklamayı önerdiğini biliyor muydunuz? Bu tür içecekler bizim için ve özellikle çocuğun vücudu için çok zararlı olduğu için, ama daha iyi ne diyebilirim ki, kısa bir videoda kendiniz görün.

Peki, ne anlıyorsunuz, bu tür içeceklerin zararı nedir? O yüzden bu yaz susuzluğunuzu sadece evde yapılan limonata ile gidermenizi öneriyoruz. Bu limonata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Bugün çok güzel hazırlanmış portakallı limonatamız var. basit tarif, ve bir değil.

PORTAKAL LİMONATA.

İhtiyacımız var:

Dört portakal.
Bir limon.
Beş yüz gram şeker.
Suçlu.

Pişirme işlemi:

İlk adım, portakalları akan su altında iyice yıkadıktan sonra kaynar su ile dökün, bir tabağa koyun ve portakalın tüm acılığını gidermek için bir gün boyunca dondurucuya gönderin.

Günün sonunda portakalları buzluktan çıkarın, üzerlerine ılık su dökün ki yumuşasınlar ve kesilebilsinler. Buzu çözdükten sonra, portakalları kıyma makinesine gönderilebilmesi için parçalara ayırın.

Kabuğu ile portakal dilimlerini bir kıyma makinesinden geçiriyoruz ve üç litre soğuk filtrelenmiş su ile dolduruyoruz, 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz.

Daha sonra infüzyona altı litre soğuk filtrelenmiş su ekleyin, şeker dökün (yukarıda belirtilenden daha fazla veya daha az, her şey zevkinize göre), Bir limonun suyunu sıkın, şeker tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın ve demlenmeye bırakın. bir saat için.

Limonatayı şişeleyip saklamak için buzdolabına koyduğumuz tek şey bu.

Evet, neredeyse unutuyordum, portakallı keki atmayın, biraz şeker, limon suyu birkaç yemek kaşığı ekleyin, ateşe verin, kaynatın ve on beş dakika daha kaynatın ve harika portakal reçeli hazır.

YILIN HER DÖNEMİ İÇİN MÜKEMMEL İÇECEK.

EV LİMONATA.

LİMONATA EVİ.

Arkadaşlar, tariflerimizi paylaşmayı unutmayın ve bizimle kalın, çok yakında sizi çok yeni ve sıra dışı bir şeyle şaşırtacağız.

Pencerenin dışında, sıcak yaz havası ve tabii ki canlandırıcı ve soğuk bir şey istiyorsunuz. Örneğin limonatayı sadece 10 dakikada yapabilirsiniz.
Nane, zencefil ilavesiyle limon, portakaldan lezzetli ev yapımı limonata yapmayı anlatacağız. Hemen belirtmek isterim ki, buzlukta daima buz bulundurun, kendinize limonata yapmak istediğinizde yazın ihtiyacınız olacak.

Limonata için arıtılmış, kaynak suyu kullanabilirsiniz, dilerseniz tuzsuz kullanabilirsiniz. maden suyu köpüklü veya durgun, ancak köpüklü suyun durduktan sonra gazının bir kısmını kaybedeceğini unutmayın. Doğru, karbonatlı su kullanarak, mağazadan satın alınana benzer bir limonata alabilirsiniz, bu tarif özellikle Sovyet limonatası için nostaljik olanlar için ilginç olacaktır. Kalorisi düşük olduğu için kilo vermek isteyenler için limonatamızı da tavsiye ediyoruz ve limonatanın içindeki zencefil de kilo vermeye katkı sağlıyor.

Ev yapımı limon, portakallı limonata nasıl yapılır

Bu limonata partiler halinde hazırlanabilir veya büyük bir sürahi limonata yapıp buzdolabına koyabilirsiniz. Size bu ferahlatıcı ve vitamin açısından zengin limonatadan nasıl bir bardak yapacağınızı göstereceğim. Nane dallarını yıkayın, yapraklarını koparın ve bir bardağa koyun.



Zencefil kökünü soyun ve ince doğrayın, miktarı istediğiniz gibi ayarlayın.
Bu arada, zencefilden gelen tüm vitaminlere ve uçucu yağlar seni anladım, mağazada doğru olanı seçmelisin. Zencefil gözünüzle veya kalbinizle değil, güzel koklayın. Küf kokmamalı, yani zencefil donmuş veya yanlış saklanmış. İyi taze zencefil yumruları, sert büyüme olmadan kremsi bir altın rengine, pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Zencefilin buruşmuş olduğunu görürseniz, bu uzun süredir mağaza rafında olduğu anlamına gelir. Bu zencefilde neredeyse hiç vitamin kalmadı ve besinler... Ağırlığa göre zencefil ağır olmalı, bu onun tazeliğini gösterecektir. Zencefilin kabuğunu tırnağınızla ovalayın, kolayca soyulursa taze ve gençtir.



Limon ve portakalı dilimler halinde kesin ve bir bardağa koyun. Lezzetlerini rendeleyip meyvenin suyunu sıkabilirsiniz, ikisi de iyidir, limonatadaki C vitamini yeterli olacaktır.



Şimdi tatmak için şeker veya bal ekleyin.



Tahta bir havaneli kullanarak tüm malzemeleri dikkatlice ezin, böylece tüm aromalarını ve tatlarını daha iyi verirler.



Buzu buzdolabından çıkarın, parça büyükse bir havluya sarın ve bir çekiçle kırın. Bir bardağa buz dökün.



Sadece camın tüm içeriğini arıtılmış suyla doldurmak için kalır. Bunun yerine sodalı su koyabilirsiniz.



Ve pipetleri unutmayın, özellikle çocuklarınız varsa, yaz için onları stoklayın. Çocuklarınız limonata malzemelerinin önüne geçerse limonatayı süzgeçten geçirin. Bu ferahlatıcı ev yapımı limon ve portakallı limonata aileniz tarafından çok sevilecek ve sizden sürekli bu içecekten bir bardak isteyecektir.

Bu tarifi zaten duymuş olabilirsiniz - benzer bir tarif televizyonda gösterildi. Sadece 2 portakaldan 4 litreye kadar "meyve suyu" elde edeceksiniz. Çocuklar bu içeceği çok seviyor!

İçindekiler:

Büyük portakallar 2 adet.

Sitrik asit 10 gr

1 limonun suyu

Şeker 250 gr

İçme suyu soğutulmuş 4 l

Pişirme metodu

İlk önce narenciye hazırlamanız gerekir: portakalları yıkayın ve en az 12 saat dondurucuya koyun.

İçeceği hazırlamak için narenciyeleri çıkarın, hafifçe çözün ve bir karıştırıcıda öğütün. 1 limonun suyunu ekleyin.

Narenciye karışımını 2 litre soğuk içme suyuna dökün, iyice karıştırın ve 15-25 dakika demlenmesine izin verin.

Şekerin yanı sıra sitrik asit ekleyin, ardından 2 litre daha su dökün. Karıştırmak. 15 dakika bekletin.

Şimdi elde edilen suyu dikkatlice hazırlanmış bir kaba süzün (örneğin, sürahilere veya şişelere).

Hazır! Buzdolabında saklayın. Bu kokteyl portakallı soda gibi tadacaktır.

Narenciye Limonata Portakal ve Limonlu İçecek Nasıl Yapılır?

Serinletici limonata özellikle sıcak bir yaz gününde faydalıdır. İlginç bir lezzet kombinasyonu oluşturan 3 çeşit narenciyeden hazırlanır.

İçindekiler:

Büyük portakallar 2 adet.

Limon 2 adet.

Limon 2 adet.

Taze nane 1 demet

şeker 100 gr

Soğutulmuş içme suyu 3 l

Pişirme metodu

Narenciye kabuğunu nazikçe soyun - bunu limon ve portakaldan bir içecek yapmak için de kullanacağız.

Meyvenin suyunu sıkın.

Lezzetini ve suyunu 3 litre sıcak su ile dökün. Kaynatın, şeker ekleyin, karıştırın. Bu arada şeker yerine bal da kullanabilirsiniz.

Limonatayı oda sıcaklığında emdirin. Tamamen soğuyunca rendelenmiş naneyi ekleyin. Soğut. Buz üzerinde servis yapın!

Tanya Shchelkanogova, site editörü

Tarih: 21 Ocak 2016

"Limonata" adı, içeceği yapmak için limonların kullanıldığını ima eder. Ama ya el altında değillerse? Cevap çok basit - diğer narenciye meyvelerinden limonata yapın. Böyle bir içecek, klasik içecekten renk ve aroma bakımından farklı olacaktır, ancak tadı limonlu sudan bile daha ilginç olabilir. Şimdi size farklı tariflere göre portakallı limonata nasıl yapılır onu anlatacağız.

limonatayı soyun

Portakal kabuklarını atmayın - harika bir ferahlatıcı içecek yaparlar:

1. 3 L'lik bir kavanoza dört büyük portakalın kabuklarını katlayın ve üzerlerine kaynar su dökün.
2. Kabukları 24 saat suda bekletin ve ardından kıyın.
3. Elde edilen kütleyi tekrar aynı suyla bir kavanoza koyun ve birkaç saat daha bırakın.
4. İçeceği ince bir metal elek ile süzün ve elde edilen turuncu sıvıya sitrik asit (1 tatlı kaşığı) ve şeker (100 g) ekleyin.
5. İçeceği büyük bir sürahiye dökün ve soğutun.

Bütün Meyveli Limonata

Bu tarifin iyi yanı, sadece dört büyük portakalın dokuz litre serinletici içecek yapabilmesidir.

1. Portakalları sıcak suyla yıkayın, peçeteyle silin, masanın üzerine koyun ve elinizle yuvarlayın. Portakalları sertçe bastırın, böylece cildi çatlamadan yumuşak bir dokunuş hissedecekler. Bu tedavi, içeride çok fazla meyve suyu oluşması için gereklidir.
2. Portakalları deri ile düz bir şekilde rastgele parçalar halinde dilimleyin. Kemiklerle karşılaşırsanız, onları çıkarın.
3. Doğranmış portakalları bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Portakal püresine dökün soğuk su ve demlenmesi için 30 dakika bekletin.
5. Birkaç kat katlanmış tülbentleri büyük bir kevgir içine koyun ve üzerine kalın kütleyi katlayın. Kevgir altına derin bir kap koymayı unutmayın.
6. Sıvı boşaldığında, kalan portakal lapasından kalan suyu tülbentten sıkın.
7. Elde edilen konsantreyi suyla 9 litre hacme dökün ve tadına şeker ve sitrik asit ekleyin.

Nane aromalı portakallı limonata

Bir sonraki içecek için daha fazla taze naneye ihtiyacınız olacak. Böyle bir içeceğin tadı o kadar parlak ve egzotik olacak ki kesinlikle herkes bundan hoşlanacak:

1. 2 büyük portakalı ortadan ikiye kesin ve narenciye aletini kullanarak suyunu sıkın.
2. Kalan kabukları parçalara ayırın ve aromalarını yaymaları için 100 ml kaynar su dökün.
3. 2,4 litre suyu bir tencerede kaynatın ve sıvı kabukları ve bir demet taze naneyi ekleyin.
4. Kaynatın ve 0,5 su bardağı şeker ekleyin.
5. Şeker eriyene kadar içeceğin kaynamasına izin verin.
6. Nane yapraklarını ve haşlanmış kabukları çıkarmak için ısıdan ve süzün.
7. İçecek soğuduğunda, önceden sıkılmış suyu içine dökün. Portakal suyu ve varsa 50 ml limon suyu... Limon yoksa, tadına sitrik asit ekleyin.

Dondurulmuş portakal limonata

Dondurulmuş portakal kullanan başka bir tarif. Meyvelerin tamamen dondurulması ve daha sonra çözülmesi nedeniyle, içlerinde sıradan taze meyvelerden neredeyse iki kat daha fazla meyve suyu oluşur:

1. 2 portakalı gece boyunca dondurucuya koyun.
2. Sabah portakalları biraz çözdürün ki bıçakla doğranabilsinler.
3. Portakalları kabuğuyla ezin, ortaya çıkan tohumları çıkarın.
4. Portakal kütlesini soğuk filtrelenmiş su (2 litre) ile dökün ve yarım saat demlenmesine izin verin.
5. Şeker (350 g) ve sitrik asit (15 g) ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Bir saat sonra içeceği tülbentten süzün ve içine 2 litre daha soğuk içme suyu dökün.

En son limonataya karbonatlı su eklerseniz Fanta'yı andıran bir içecek elde edersiniz. Ham su bazında hazırlandığı için donmuş limonatanın uzun süre saklanması önerilmez.

Ev yapımı limonata için hangi tarifi yaparsanız yapın, narenciyeleri sıcak su ve fırça ile iyice yıkayın. Portakal, limon, misket limonu ve mandalina genellikle egzotik ülkelerden ülkemize gelmektedir. Uzun nakliyeye dayanabilmeleri için, mum bazlı özel koruyucularla yukarıdan işlem görürler. Çıkarılmazsa limonata karakteristik teknik lezzetini kazanacaktır.