Bir keresinde Amerika'ya yaptığım gezi sırasında Malibu salatasını deneme ve hazırlanışının basit bir tarifini öğrenme fırsatım oldu. Artık bunu kendim pişirmeyi öğrendim ve Malibu'yu da seven tüm akrabalarıma da öğrettim. Malibu salatası nasıl yapılır? Şimdi bunu yazacağım adım adım hazırlık. Evde yemek pişirelim, çok lezzetli olacak!

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 100-150 gram;
• konserve fasulye - 1 küçük kutu (yaklaşık 350 gram);
• domates - 2 büyük veya 3 orta boy;
• sarımsak - 1 diş, baharatlı sevenler daha fazlasını alabilir;
• tuz - tatmak için yaklaşık 0,5 çay kaşığı;
• mayonez - bir çorba kaşığı.

Malibu'nun en lezzetli salatası. Adım adım hazırlık

1. Fasulyeleri muhafaza ettikleri sıvının salatanın tadını bozmaması için duruluyoruz.
2. Yengeç çubuklarını ve domatesleri küçük küpler halinde kesin.
3. Baharatlı bir tat ve aroma için sarımsağı ince bir şekilde doğrayın veya bir preste sıkın.
4. Hepsini size uygun bir kapta karıştırın.
5. Bir çorba kaşığı mayonez, tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.

Domatesli ve yengeç çubuklu Malibu salatası hazır, tatmaya başlayabilirsiniz! Yukarıdakilere ek olarak, tadına bakmak için otlar ve salatalık gibi bazı malzemeleri de ekleyebilirsiniz. yengeç çubukları Füme tavuk kullanabilirsiniz - salatanın mükemmel kalitesi değişmeyecektir. Eğer düzenleme yapacaksan romantik akşam yemeği ya da bir bayram ziyafeti, ancak misafirlerinizi ya da sevdiklerinizi nasıl etkileyeceğinizi bilmiyorsanız, zaten herkesin bıktığı Olivier yerine Malibu mükemmel bir çözüm olacaktır. Ayrıca günlük menü için de hazırlayabilirsiniz.

"Malibu", kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlandığı için tarifi "kapı eşiğindeki misafirler" kategorisine girebilecek bir salatadır. Var olmak farklı varyantlar yemek pişirme: yengeç çubukları, sığır eti ve hatta meyvelerle. Her birinin, Malibu salatasını (aşağıdaki fotoğraflı tarife bakınız) diğer benzer yemeklerden ayıran kendine has bir tadı vardır. Bakalım nasıl hazırlanıyor?

Tavuklu Malibu salatası

Bu seçenek klasik olarak kabul edilir. Füme tavuk almak daha iyidir - bu, yemeğe özel bir tat ve aroma verecektir. Füme tavuk eti çok yumuşaktır ve birçok gıdayla mükemmel uyum sağlar. O halde Malibu salatasını hazırlayalım. 2 porsiyon için 150 gr domates, sert tavuk göğsü ve taze salatalık. Bütün bunları yaklaşık olarak eşit küpler halinde kesip derin bir kaseye koyuyoruz. Daha sonra bir adet salatalık turşusu alın, ince ince doğrayın ve geri kalan ürünlere ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Düz bir servis tabağına marul yapraklarını dizin. Üzerlerine bir yığın koyduk hazır yemek. Ortasına mayonez koyun. Her şeyi çıtır krakerlerle serpin.

Çin lahanası ile "Malibu"

Bu salata, aynı isme rağmen bir öncekine pek benzemiyor. Bunun için ürünler keyfi miktarlarda alınır. Füme tavuk küçük parçalar halinde kesilir, Çin lahanası çok ince doğranmaz. Sert peynir küpler halinde kesilir veya rendelenir. Hazırlanan tüm malzemeler bir salata kasesinde karıştırılır. En sevdiğiniz baharatları ekleyin. Ayrı bir kapta hafif mayonez ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Salatanın üzerine dökün ve karıştırın. Somun küçük küpler halinde kesilir ve rafine bitkisel yağda kızartılır. Yağı boşaltmak için bitmiş krakerleri bir peçeteye yerleştirin. Soğuyunca salatanın üzerine serpin.

Meyveli "Malibu"

Bu kategorideki diğer salatalar gibi bu yemek de tatilin mükemmel bir sonu. Narin sütlü çikolata, fındık ve tüm bunların üstüne havadar çırpılmış krema ekleniyor - daha lezzetli ne olabilir? Malibu'yu deneyin, “lezzet şöleni” tabirinin ne anlama geldiğini anlayacaksınız. Yani bunu hazırlamak için lezzetli yemek ananas, kivi, portakal ve şeftaliyi eşit miktarlarda alın. Tüm meyveler soyulur ve küp şeklinde kesilir. Fındıklar (istediğinizi alabilirsiniz) ezilip meyveye eklenir, karıştırılır. Çikolatayı rendeleyin ve salatanın üzerine serpin. Daha sonra meyve cömertçe yemyeşil çırpılmış krema ile kaplanır. Meyve salatasını nane yapraklarıyla süslemeniz tavsiye edilir.

Muhtemelen Malibu'nun nasıl bir salata olduğunu öğrenmek için sabırsızlanıyorsunuz, size cevap vereceğim, herkes bunu kendi yöntemiyle hazırlıyor, bu yüzden tek bir seçenek yok, ben de size tavuklu Malibu salatası tarifi sunuyorum

Bu basit salata Hazırlanması kolay ama yine de şenlik masasına gerçek bir değer katacak.

Porsiyon sayısı: 2-3

Fotoğraflarla adım adım tavuklu ev yapımı Malibu salatası için basit bir tarif. Evde 30 dakikada kolayca hazırlanır. Sadece 153 kilokalori içerir.

• Hazırlama süresi: 16 dakika
• Pişirme süresi: 30 dk
• Kalori Miktarı: 153 kilokalori
• Porsiyon sayısı: 11 porsiyon
• Etkinlik: Öğle yemeği için

• Karmaşıklık: Basit tarif
• Milli mutfak: ev mutfağı
• Yemek türü: Salatalar

Dört porsiyon için malzemeler

• Füme tavuk göğsü - 500 gram
• Salatalık - 2 adet
• Domates - 2 adet
• Yumuşak peynir - 200 gram
• Kraker - 200 gram
• Baharatlar - Tatmak
• Mayonez - Tatmak

Adım adım hazırlık

1. Öncelikle salata malzemelerini hazırlamamız gerekiyor: Salatalıkları ve domatesleri akan su altında durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve saplarını çıkarın. Tavuktan kemikleri ve deriyi çıkarın. Ve pişirmeye başlayalım, salatalıklar önce ikiye, ardından tüm uzunluğu boyunca birkaç parçaya kesilmeli ve uzunlamasına küpler halinde doğranmalıdır.
2. Tavuk filetoyu derisinden ve kemiklerinden temizledik. Ve şimdi onu küçük parçalara ayırmanız gerekiyor.
3. Çok sulu olmayan domatesleri alın, aksi takdirde salatadaki tüm ürünler salatalık ve domates salamurasında yüzecektir. Domatesleri orta boy küpler halinde kesin
4. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, üzerine peyniri kaba bir rende kullanarak rendeleyin.
5. Salataya kruton eklemeyi ve ardından mayonezle tatlandırmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Herkes yaz aylarında yemek yapmayı sever sebze salataları. Ve bunu doğru yapıyorlar! Bugün benimle birlikte muhteşem, hafif, taze, çok lezzetli bir yaz salatası “Malibu” hazırlayacaksınız. Havadar marul yaprakları, çıtır, altın rengi krutonlar, baharatlı sos, kızarmış, pembe fındıklar, taze sebzeler - bunların hepsi tek bir tabakta birleştirildi. Salata tüm ürünleri uyumlu bir şekilde birleştiriyor. Çok hafif ve orta derecede doyurucu. Sıcak yaz aylarında mükemmel bir atıştırmalık görevi görecek.

İçindekiler

• kiraz domatesleri - 150 gram;
• tavuk göğsü - 300 gram;
• marul yaprakları - 100 gram;
• taze salatalık - 2 adet;
• salatalık turşusu - 2 adet;
• mozarella peyniri - 100 gram;
• ananas - 150 gram;
• fındık - yarım bardak;
• krakerler - 100 gram;
• yeşillik;
• Dijon hardalı - 1 çay kaşığı;
• limon suyu - 1,5 yemek kaşığı;
• balzamik sirke - 1,5 yemek kaşığı;
• zeytin yağı- 3 yemek kaşığı;
• bal - 1 çay kaşığı;
• Himalaya tuzu;
• öğütülmüş karabiber.

Hazırlık

Salata sosuyla başlayalım: Taze veya dondurulmuş ananas alın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. 1 yemek kaşığı ananas yeterlidir. Ananasın suyunu vermesi için ezmeniz gerekir. Ananasa bal, Dijon hardalı, balzamik sirke, limon suyu, bir tutam Himalaya tuzu, zeytinyağı ve biraz öğütülmüş karabiber ekleyin. Pansumanı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Pansumanın alışılmadık bir tada sahip, çok aromatik olduğu ortaya çıkıyor.

Şimdi Malibu salatasını pişirmek için geniş bir kase hazırlayın. Marul yapraklarını akan su altında durulayın soğuk su. 15 dakika soğuk suda bekletin. 15 dakika sonra çıkarın, kağıt havluyla kurulayın ve parçalara ayırın. Daha sonra yapraklar sulu ve gevrek olacaktır. Herhangi bir marul yaprağını ve hatta Çin lahanasını kullanabilirsiniz. Salatalıkları yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Marul yapraklarına ekleyin.

Salatalık turşusu hafif tuzlu salatalıkla değiştirilebilir ve küpler halinde kesilebilir. Kiraz domatesleri yıkayıp dörde bölün. Kiraz domatesiniz yoksa normal olanı kullanın. Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun. Ananas, mozarella peyniri, tavuk göğsünü küpler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın. Fındıkları altın rengi olana kadar kızartın. Onları bir bıçakla doğrayın. Çeşit çeşit yemişlerim var: badem, kaju fıstığı, ceviz. Tüm malzemelerle birlikte salataya ekleyin. Dijon hardalı ve ananas soslu elbise. İyice karıştırın.

Krakerleri hazırlayalım. Kızarmış ekmek kullanmak en iyisidir. Bu yemek için ince ve mükemmel. Ekmeğin çok taze olması da çok önemlidir. Taze ekmeğin içi yumuşak kalırken, bayat ekmek daha çabuk kurur. Krakerlerin santimetre santimetre boyutunda küpler halinde kesilmesi gerekir. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına 10 dakika kadar koyun. Salatayı tuz ve baharat açısından tadın ve tadına ekleyin.