Diyet peynirli kek pişirmek istiyorsanız, fırını önceden ısıtın ve tavayı çıkarın. Peynirli kreplerin besleyici olmaması için fırınlanmaları, ancak yağda kızartılmamaları gerekir.
Un kullanmayacağız. Bunun yerine yulaf ezmesi alırız, peyniri yapıştırır ve şeklini korumasına izin verir. Şeker bir kaşık bal ile değiştirilebilir ve ekstra tatlılık için kuru üzüm eklenebilir. Ve elbette, az yağlı süzme peynir alın - %1.8 veya %3 iyidir.

Küçük hileler sayesinde diyet peynirli kek tarifi bu şekilde elde edilir. Kilo vermek isteyenler için hafif bir kahvaltı için hazırlanabilmeleri için fırında çabucak pişerler.

Diyet syrniki'deki bileşenler nelerdir:

az yağlı süzme peynir - 300 gr
yulaf ezmesi - 150 gr
tavuk yumurtası - 2 adet.
kuru üzüm - 50 gr
bal - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
vanilin - bir tutam
soda - bir tutam

Kuru üzümlü ve unsuz diyet süzme peynirli krep nasıl pişirilir, fotoğraflı adım adım bir tarif:

1. Fırında lezzetli diyet peynirli krepler pişirmek için yumurta sarısına ihtiyacımız var. İlk önce beyazları sarılarından ayırıyoruz. Sarıları balla karıştırın, çırpın ve yulaf ezmesini ekleyin. Karışımı yaklaşık 5 dakika bekletin.

2. Karışıma az yağlı süzme peynir ekleyin, bir kaşıkla karıştırın. Karışımı yumuşatmak için patates öğütücü de kullanabilirsiniz.

3. Yıkanmış kuru üzümleri pıhtı müstahzarına ekleyin. Fırında kuru üzümlerin boyutu artacak ve daha sulu hale gelecektir. Tarif için hafif kuru üzümleri seçin, koyu renkli olanlardan daha tatlıdırlar. Bir tutam vanilya yemeğin aromasını iyileştirecek, ona hassas bir silaj ve kalıcı bir aroma verecektir. Ve bir tutam soda daha eklerseniz, kuru üzümlü diyet lor kekleri daha muhteşem ve havadar olacaktır.

4. Karışımı iyice karıştırın ve sulu çıkarsa biraz daha pul ekleyebilirsiniz. Buğday unu da eklenebilir, ancak bu durumda peynirli kekler diyettir, bu nedenle bileşime dahil edilmemelidir.

5. Formu parşömenle örtün, zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Islak ellerle boş lordan yaklaşık 8-9 büyük syrniki oluşturun. Onları "özgür" olmaları için bir kalıba koyun.

6. Fırının orta rafında 220°C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Çevirmenize gerek yok.

Servis: sıcak, az yağlı yoğurt, taze meyveler veya meyveler ekleyebilirsiniz. İçecekler için yeşil veya siyah çay uygundur. Ve eğer bu kahvaltı ise, o zaman bir fincan lezzetli canlandırıcı kahve gereksiz olmayacaktır.

Afiyet olsun!

• 
  Fırında irmikli süzme peynirli güveç - tarif fotoğrafı ...
• 
  Bir tavada elma ve süzme peynirli cheesecake - bir tarif ...
• 
  Fırında elmalı lezzetli Charlotte - basit ...
• 
  Fırında mayalı hamur üzerine lahanalı turtalar - ...
• 
  Mousse kek Üç çikolata - fotoğraflı adım adım bir tarif ...

Unsuz cheesecake'leri pişirmek kolaydır. Ana şey, hamuru yoğururken gerekli oranları gözlemlemek ve önerilen teknolojiyi takip etmektir. Böyle bir muamele, figürü takip eden, ancak kendilerini tatlılardan mahrum etmek istemeyenlere hitap edecek. Ancak, ikna olmuş tatlı diş bundan da hoşlanacaktır. Bu makalede, unsuz sağlıklı ve ağız sulandıran cheesecake'ler yapmak için çeşitli seçenekler sunulacaktır.

Tarif ettiğimiz yemeği yaratmanın sırları, esas olarak doğru süzme peyniri seçmektir. Bu popüler ürün farklı özelliklere sahiptir. Tatlımızın hazırlanmasında hangileri önemlidir?

1. Cheesecake yapmak için orta asitli süzme peynir seçmek daha iyidir.
2. Bu durumda ürün çok sıvı veya kuru olmamalıdır.
3. Lor çok nemliyse, fazla nemden kurtulmanız gerekir. Bunun için ürün gazlı beze asılabilir veya baskı altına alınabilir.
4. Aşırı kuru süzme peynir, kalın ekşi krema ile seyreltilebilir.
5. Hamuru syrniki için hazırlamadan önce, bileşenlerin tamamen birleşmesi için yarım saat demlenmesi gerekir.
6. Klasik yemeğe maya, mayalanma maddeleri ve pişmiş hacmi etkileyen diğer bileşenler eklenmez.

Un ve irmik olmadan tarifi. İçindekiler

Bu tarif minimum malzeme kullanır. Bu, unsuz diyet peynirli krepleri lezzetli, sağlıklı ve hazırlaması çok kolay hale getirmek içindir.

Cheesecake için malzemeler:

• süzme peynir - 800 gram;
• vanilya - tatmak;
• yumurtalar - 2 adet;
• bitkisel yağ (kızartma için) - tatmak;
• un (ekmek için) - tatmak.

Sos için Malzemeler:

• yüzde 15 ekşi krema - dört yemek kaşığı (yemek kaşığı);
• krema - dört yemek kaşığı (yemek kaşığı);
• meyveler (dondurulabilir) - tatmak;
• şeker - üç yemek kaşığı (yemek kaşığı).

Un ve irmik olmadan tarifi. Pişirme metodu

1. Her şeyden önce, süzme peyniri alıp hamur yapmak için derin bir kaba dökmeniz gerekir. Aynı zamanda, grenli ve kuru olduğundan, ancak ekşi olmadığından emin olmanız gerekir - bu, cheesecake'lerin tadı üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir.
2. Ardından, lor bir çatalla yoğrulur.
3. Daha sonra içine yumurtaları kırıp vanilyayı eklemeniz gerekiyor. O zaman her şey iyice karıştırılmalı ve homojen bir kütle durumuna getirilmelidir.
4. Şimdi hamur hazır, tatlıyı ekmek için derin bir kaseye biraz un dökün. Ardından, ondan toplar oluşturmanız, un içinde yuvarlamanız ve ardından onlara uygun bir şekil vermeniz gerekir. Düzleştirilmiş ve yuvarlak unsuz lor kekleri yapmak daha iyidir - bu formda daha iyi kızartılırlar.
5. Bundan sonra, tavayı ateşe vermeniz ve içine yağ dökmeniz gerekir. Düzgün ısındığında içine peynirli kek koymanız gerekir. Daha sonra bir tarafı kızarana kadar bekleyip diğer tarafını çevirmelisiniz. Aynı zamanda, yanlarda çiğ hamur kalmamalıdır - tamamen tutmalıdır.
6. Öte yandan, unsuz peynirli kekleri irmik ile kızartmak, bir kapakla örtmek ve düşük ateşte üç dakika beklemek daha iyidir, böylece sadece kızartılmazlar, aynı zamanda pişirilirler.
7. Şırnak istenilen kıvama gelirken sosu yapmak gerekir. Bunu yapmak için, kremayı ve şekeri kalın bir köpüğe çırpın ve ardından ekşi krema ekleyin.
8. Ardından, donmuş veya taze meyveleri sosa ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.
9. Çanak hazır! Artık unsuz sıcak cheesecake'ler bir tabağa konabilir, sos serpilebilir ve servis edilebilir.

İrmikli hızlı cheesecake'ler. İçindekiler

Bu yemek hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmektedir. Unsuz süzme peynirden yapılan cheesecake'ler, bir aile çay partisi için mükemmel bir seçenektir. Onları yapmak için aşağıdaki yiyeceklere ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 600 gram;
• irmik - iki ila üç yemek kaşığı (yemek kaşığı);
• tavuk yumurtası - iki veya üç adet;
• şeker - üç yemek kaşığı;
• vanilya - bir bıçağın ucunda;
• tuz - bir tutam;
• bitkisel yağ - 50 gram;
• kuru üzüm - tatmak;
• ekşi krema (reçel, bal) - tatmak.

İrmikli hızlı cheesecake'ler. Pişirme metodu

1. İlk önce, yumurtaları bir çırpma teli ile çırpmanız, yavaş yavaş içine irmik dökmeniz gerekir. Daha sonra, ürünlerin karıştırılması ve on beş ila yirmi dakika demlenmesine izin verilmesi gerekir.
2. Bundan sonra, süzme peyniri bir kaseye koymanız ve vanilya, şeker, tuz ile karıştırmanız gerekir.
3. Daha sonra manna-yumurta kütlesini lor ile birleştirmeli, içine kuru üzümleri koymalı ve her şeyi dikkatlice karıştırmalısınız.
4. Daha sonra elde edilen hamurdan unsuz cheesecake yapmak gerekir. Tarif, bundan sonra tavayı yüksek ısıya koymanız ve iyice ısıtmanız gerektiğini söylüyor.
5. Ardından, ısıyı orta seviyeye düşürmeli ve bulaşıklara bitkisel yağ eklemelisiniz.
6. Ardından, altın bir kabuk elde edilene kadar ürünleri her iki tarafta üç ila beş dakika kızartmanız gerekir.
7. Unsuz hızlı cheesecake'ler hazır. Reçel, bal veya ekşi krema ile birlikte sıcak servis edilmelidir.

İrmik ve fırınlanmış fındıklı cheesecake'ler. İçindekiler

Bu tarif tüm beslenme uzmanlarına uyacaktır. Fırında peynirli kekler, kızarmış olanlardan çok daha sağlıklıdır. Ama onları hazırlamak daha uzun sürecek.

İçindekiler:

• ev yapımı süzme peynir - 500 gram;
• tavuk yumurtası - dört adet;
• irmik - bir bardağın üçte ikisi;
• tereyağı - iki yemek kaşığı (yemek kaşığı);
• tadımlık şeker;
• fındık (herhangi bir) - yarım bardak.

İrmik ve fırınlanmış fındıklı cheesecake'ler. Pişirme metodu

1. İlk önce süzme peyniri eritilmiş tereyağı, önceden dövülmüş yumurta ve irmik ile birleştirmeniz gerekir.
2. Ardından, kütleye şeker eklemeniz gerekir. Bu ürünün miktarı kişisel tercihe ve kullanılan peynirin asitliğine bağlıdır.
3. Daha sonra tüm bileşenler iyice karıştırılmalıdır.
4. Bundan sonra, fındıklar iyice kıyılmalı ve lor kütlesine eklenmelidir.
5. Şimdi hamurun buzdolabında kırk dakika beklemesi gerekiyor.
6. Bu sırada fırını 180 dereceye ısıtmanız gerekir.
7. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir yemek kaşığı ile lor kütlesini koyun ve cheesecake şeklini verin.
8. Daha sonra, gelecekteki tatlıyı içeren tabaka önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir.
9. Fırında peynirli kekleri, pişirme sıcaklığına bağlı olarak yirmi ila otuz arasında unsuz pişirmeniz gerekir. Daha sonra cihaz kapatılmalı ve unlu mamüller birkaç kez daha içinde bırakılmalıdır. Yemyeşil ve yumuşak olduğu ortaya çıkmalı.

Yulaf ezmesi kekleri. İçindekiler

Bazı kilo verme diyetleri, lif ve protein lehine nişastalı gıdaların tamamen reddedilmesini içerir. Aşağıdaki tarife göre oluşturulan cheesecake'ler böyle bir diyetin gereksinimlerini tam olarak karşılar. Unlu mamülleri tatlı yapmak için bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz - tedavi lezzetli ve besleyici olacaktır.

İçindekiler:

• süzme peynir (yağsız) - 220 gram;
• yulaf kepeği - bir buçuk yemek kaşığı (yemek kaşığı);
• yumurta akı - üç adet;
• tuz, otlar (dereotu) - tatmak;
• bitkisel yağ (kızartma için) - tatmak.

Yulaf ezmesi kekleri. Pişirme metodu:

1. Öncelikle kepek bir kahve değirmeni içinde un kıvamına gelene kadar öğütülmelidir. Böyle bir cihazınız yoksa, yulaf ezmesi bir bütün olarak kullanılabilir, ancak daha sonra hamura bir tavuk sarısı eklenmelidir.
2. Ardından, hamuru yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın - süzme peynir, kepek, yumurta akı. Hamurun cıvık çıktığını düşünüyorsanız içine yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
3. Daha sonra dereotu yıkayıp ince doğramanız ve bir tutam tuzla birlikte toplam kütleye eklemeniz gerekir.
4. Bundan sonra, tavayı iyice ısıtmanız ve yağ ile yağlamanız gerekir.
5. Daha sonra bir yemek kaşığı yardımıyla hamuru içine koyun ve peynirli keklerimizi orta ateşte her iki tarafı dört dakika kızartın.

Artık unsuz peynirli kek yapmayı biliyorsunuz. Yazımızda önerilen tarifler, bu düşük kalorili ve sağlıklı tatlıyı fazla uğraşmadan hazırlamanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Süzme peynir bütün bir besindir ve diyet yemekleri için uygundur. Aynı zamanda doyurucu ve hafiftir, kalori içeriği düşüktür ve unlu mamulleri çok lezzetli yapar. Süzme peynirli krep yapmanız gerekiyorsa, yemeğin kalori içeriğini azaltmak için un ve irmik eklemeyi reddedebilirsiniz. Unsuz ve irmiksiz süzme peynirden yapılan cheesecake'ler, figürlerini takip edenler için gerçek bir nimet olacak - neredeyse sıfır glisemik indeksi, harika tadı, hem sıcak hem de soğuk yeme kabiliyeti var.

Un ve irmik olmadan cheesecake hazırlarken, nişasta - patates veya mısır nişastası, süzme peynir tanelerinin bağlanmasına yardımcı olacaktır. Unlu mamüller lezzetli olacak, faydalarını kaybetmeyecek, diyette kalacak ve ayrıca yoğun, homojen bir yapıya sahip olacaktır. Yemek pişirmek için şunları almalısınız:

• 270 gr süzme peynir;
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• bir yemek kaşığı süt tozu
• büyük bir kaşık şeker (veya tatlandırıcı)
• tatmak için tuz
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Pişirme işlemi:

Servis yapmadan önce, tabağı bir fincan kakao veya çay ile birlikte bir tabağa yayın.

Cheesecake'ler için diyet tarifleri, kilo vermesi gereken kişilerin yanı sıra gastrointestinal sistem patolojileri olan kişiler için uygundur. Yemeğin, figürü bozmadan doyurucu, lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Harika bir kahvaltı ya da tam bir akşam yemeğinin yerini alacak.

Klasik tarif

PP syrniki'yi klasik tarife göre hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr yağsız süzme peynir;
• 2 yumurta sarısı veya 1 yumurta;
• bir kaşık vanilya şekeri (stevia, bal veya tatlandırıcıda kullanılabilir)
• unu öğütülmüş yulaf ezmesi veya buğday kepeği ile değiştirin

Pişirme işlemi:

Pişirdikten sonra cheesecake'leri bir tabağa koyun, sıcak veya hafif soğutulmuş olarak servis yapın. Sulama için meyve veya meyvelerden bir sos yapabilir, bir blender ile karıştırabilir, biraz yoğurt ekleyip tekrar dövebilirsiniz.

Yemeğin kalori içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olacaktır. Diyet yemeği almak için yağsız süzme peyniri tercih etmelisiniz. Bu durumda, syrniki'nin kalori içeriği 100 g başına sadece 100 - 150 kcal olacaktır. Yemeğin kalori içeriğini daha da azaltmak için şeker yerine şeker, bal veya meyve püresi eklenmesi önerilir.

Yulaf ezmesi tarifi

Yulaf ezmesi kesinlikle krepleri daha sağlıklı hale getirecektir. Sıradan unun yerini alıyorlar. Bu tarife göre un ve irmik olmadan süzme peynirli krep hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 5 büyük kaşık yulaf ezmesi, un haline getirilmiş
• 660 gr süzme peynir
• 2 yumurta
• bir tutam vanilya şekeri
• 2 büyük kaşık bal

Pişirme işlemi:

Fındık ve kuru üzüm ile

Düşük kalorili syrniki tavada değil, fırında çıkacaktır. Bu durumda un kullanılmaz, ancak özgünlük ve tat için yemeğe fındık ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz. İrmik ve un içermeyen süzme peynirli krep tarifi, hafif ama doyurucu bir kahvaltı için çok uygundur. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• %1.8 veya %3 yağ içeriğine sahip 350 g süzme peynir
• 170 gr yulaf ezmesi
• 2 yumurta
• 70 gr kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı bal
• vanilya
• kabartma tozu veya kabartma tozu (yarım çay kaşığı)
• Fındık

Pişirme işlemi:

Un ve irmik olmadan pişirmenin sırları

Tatlının kalori içeriğini azaltmak için çok basit bir şekilde hazırlanabilir - çok besleyici malzemeler eklemeyin. Bu un ve irmik için geçerlidir.

Lezzetli lor kekleri için orta asitli süzme peynir almanız gerekir, çok kuru olmamalıdır, ancak çok sulu bir kıvam da işe yaramaz. İkinci durumda, lor kütlesindeki fazla nemi gidermeniz gerekecektir - gazlı bezle asın veya baskı altına alın. Ayçiçek yağı zeytinyağı ile değiştirilmeli ve fırında pişirilmeli veya buharda pişirilmelidir. Kuru süzme peynirin az yağlı ekşi krema ile seyreltilmesine izin verilir. Hamuru karıştırdıktan sonra malzemelerin tam olarak karışması için en az yarım saat bekletin.

Isıl işlem seçenekleri

Ev hanımları için en basit ve en tanıdık pişirme yöntemi, bir tavada syrniki kızartma olarak kabul edilir. Ancak buğulanmış ve hatta fırında diyet peynirli kekler pişirebilirsiniz. Tatları bundan hiç bozulmayacak, ancak kalori içeriği daha düşük olacaktır. Un ve irmik olmadan diyet peynirli krep yapmak için bazı ipuçları:

1. Yemeği fırında pişirmek daha iyidir. Bu, kızartma sırasında yemeğe en az 90 kcal ekleyen bitkisel yağı kullanmayı bırakmanıza yardımcı olacaktır.
2. Peynirli keklere kuruyemiş ve kuru meyve eklememelisiniz, aynı zamanda çok fazla kalori ekleyecektir.
3. Pişirme, düşük oranda yağ içeren süzme peynirden yapılmalıdır.

Süzme peyniri pişirmeden önce bir karıştırıcıda yenerseniz, tatlı daha yumuşak ve daha düzgün olacaktır. Katkısız doğal yoğurt eklerseniz çok lezzetli olur.

Kuru bir tavada unsuz ve irmiksiz cheesecake'ler için video tarifi

Fırında unsuz cheesecake'ler, en uygun fiyatlı malzemelerden oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Tüm malzemeleri karıştırmak, kalıplara dökmek ve fırında pişirmek yeterli ve tüm aile için lezzetli bir kahvaltı hazır. Fırında cheesecake yapmaya çalıştıktan sonra tavada kızartmak istemeyeceksiniz.

Pişmiş lorlar çok yumuşak, aromatik ve lezzetlidir. Tavada kızartılmışlardan daha diyet olarak kabul edilirler. Zevkle, sadece çocuklar tarafından değil, yetişkinler tarafından da beğenilecekler.

Lor hamurunun ince olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle yemek pişirmek için silikon kalıplar veya porsiyonlu cam eşyalar kullanın. Silikon kalıpları kullanırken yağlanmalarına gerek yoktur. Aksi takdirde, hazırlanan cheesecake'lerin kalıba yapışmaması için tereyağı ile fırçalayın ve irmik serpin.

Lezzet Bilgisi Cheesecake

İçindekiler

• Süzme peynir 200g;
• Vanilya şekeri 1 çay kaşığı;
• Toz şeker 60 gr;
• Ekşi krema 70 gr;
• Tavuk yumurtası 2 adet;
• İrmik 5 yemek kaşığı;
• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı

Fırında unsuz süzme peynirli krep nasıl pişirilir

Yemek pişirmek için yüzde 10'un altındaki herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir uygundur. Ancak %10'dan fazla yağ içeren lor işe yaramaz, çünkü çok nemlidir ve peynir altı suyunu pişirirken gidecek hiçbir yeri yoktur ve sonuç bizi memnun etmeyecektir. Diyet yapıyorsanız, az yağlı bir ürün alın. Derin bir kaseye koyun. Tavuk yumurtası kırın. Bir çatal alın ve büyük topaklar kalmayacak şekilde iyice ovalayın. Önceden, süzme peynir daha fazla havadarlık için ince bir süzgeçten silinebilir.

Lor ve yumurta kütlesine toz şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Tereyağını mikrodalgada eritin. Loruya eritilmiş tereyağı ve herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema ekleyin. Karıştırmak.

İrmik ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırın ve tahılın şişmesi için 20-30 dakika bekletin. Bu adım için, lor kütlesine homojenlik kazandırmak için bir el blenderi alın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Lor hamurunu silikon veya porselen kalıplara dökün. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Kalıpları fırına gönderin. Hafif altın kahverengi olana kadar 30-40 dakika pişirin.

Fırında unsuz cheesecake'ler hazır. Biz unsuz pişirsek de irmik kullandık. Onsuz yapabilirsiniz; bu durumda silikon kalıplardaki syrniki yükselecek ve sonra tekrar düşecektir. Fotoğrafımızdaki kadar esnek olmayacaklar, tadı daha da hassas olacaklar.

Hazırlanan cheesecake'leri doğrudan kalıbın içinde soğutun. Bundan sonra, dikkatlice kalıplardan çıkarın, istenirse pudra şekeri serpin ve ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın. Onları buzdolabında saklayabilir, mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Çayınızın tadını çıkarın!

Süzme peynir, yumurta ve unu çıkarmadan veya kombinasyon halinde kullanmadan diyet cheesecake yapmak için birden fazla tarif var. Bu yemek, kilo verenler için mükemmel bir çıkış yolu çünkü tatlılar olmadan yapmak hiç de zor değil. Daha az kalorili olduğu ortaya çıkıyor, ancak mükemmel tadını koruyor.

Kilo verirken cheesecake yemek mümkün mü

Diyet sırasında süzme peynir yemeye izin verilir, ancak az yağlı veya tamamen yağsız olması daha iyidir. Bu ürün sizi saf haliyle rahatsız ediyorsa, cheesecake için kullanın. Sadece belirli bir şekilde hazırlanmaları gerekir, çünkü klasik versiyonda diyete dahil edilemezler. Kilo verirken peynirli kekler sadece en düşük kalorili formda kullanılabilir.

Diyet sirkesi nedir

Herhangi bir yemeğin yağ içeriği, bileşenlerinin kalori içeriğine ve ayrıca hazırlama yöntemine bağlıdır. Kaliteli ev yapımı süzme peynirden yapılan cheesecake'ler çok besleyicidir. Kalori içeriği, 100 gram ürün başına yaklaşık 300 kcal'dir. Yemeğin kendisi çok sağlıklı, ancak kilo vermek için hiç uygun değil. Bir çıkış yolu var - çok basit bir şekilde yapılan yemeğin enerji değerini azaltmak. Diyet peynirli kekler, böyle iştah açıcı bir inceliğin daha az besleyici bir versiyonudur.

Süzme peynirli krepler faydalı mı?

Yağsız bir ürün kullanılması durumunda bile, süzme peynirli krepler sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de çok faydalıdır. Uygun şekilde işlendiklerinde birçok vitamin tutarlar. Ek olarak, lor ürünü kemik dokusu için iyi olan kalsiyum içerir. Aynı zamanda metabolik süreçleri de etkiler - fazla sıvıyı ve birikmiş yağları giderir. Düzenli olarak süzme peynir tüketerek kalbi güçlendirebilir ve karaciğeri obeziteden koruyabilirsiniz. Bu fermente süt ürününün ana etkisi, mikroflorasını iyileştiren bağırsaklar üzerindedir.

Diyet süzme peynirli krep nasıl yapılır

Bir yemeğin besin değerini azaltmak için en basit yolu takip edebilirsiniz - gereksiz yüksek kalorili malzemeleri tariften çıkarın. Sadece peyniri bırakmak zorunludur, çünkü bu yemeğin temelidir. Sadece bu ürün az yağlı veya tamamen yağsız olarak alınmalıdır. Bir sonraki un, yemeği daha doyurucu hale getiren undur. Onsuz, irmik kullanarak diyet süzme peynirli krep yapmak kolaydır, ancak bu tahıl düşük kalorili değildir. Bu durumda yulaf ezmesi veya kepek almak daha iyidir.

Fırında diyet cheesecake

Fırında diyetetik sirkenin enerji değeri, 100 gram ürün başına yaklaşık 170 kcal'dir. Onları farklı şekillerde pişirebilirsiniz - sadece fırın tepsisinde veya silikon kalıplarda küçük kekler şeklinde. İkinci seçenek, özellikle lor çok ıslaksa ve yayılırsa kullanılır. Tüm pişirme işlemi ortalama olarak yaklaşık yarım saat sürecektir. Önerilen sıcaklık 180 derecedir.

Çift kazanda cheesecake'ler

Çift kazanlı cheesecake'ler de hafif, yumuşak ve lezzetlidir. İkincisinin tasarımı, sıradan bir su kabı ve bir kevgir ile kolayca değiştirilebilir. Bu işleme ile yemek mümkün olduğu kadar faydalıdır, bu nedenle sadece diyet yemekleri için değil aynı zamanda bebek maması için de uygundur. Tarife göre malzemelerden, genellikle süzme peynir, yumurta ve un, kekler veya kekler için özel kalıplara yerleştirilen hamuru yoğururlar. Ardından, iş parçaları buharlı pişiricinin alt seviyesinde pişmiş kalır. Diyet cheesecake'ler yaklaşık 20-30 dakika buğulanır.

Bir tavada diyet peynirli kek

Bir tavada kızartmak ve kızartmak gerekli. Bu işlem, yemeği yağlı ve hatta kanserojen maddelerle doygun hale getirir. Lor kekleri kızartmadan çok lezzetli görünmüyorsa, ayçiçek yağını zeytinyağı ile değiştirmeyi deneyin. Bu durumda, yemek en azından kanserojen içermeyecektir. Bir tavada diyet kreplerine izin verilir, ancak tabakların yapışmaz bir kaplaması olmalıdır.

Yavaş bir tencerede diyet cheesecake'ler

Yavaş bir tencerede diyet syrniki daha az lezzetli değildir. Bu durumda "ıslak" süzme peynir almamak önemlidir, aksi takdirde iş parçaları kolayca parçalanır. "Pişirme" modu pişirme için uygundur. Çok az yağ gereklidir. Parçalar yapışmaz tava yöntemine benzer şekilde kızartılacaktır. Pişirmeleri yaklaşık 30-40 dakika sürer. Ayrıca bir çift için multicooker'de diyet peynirli kekler yapabilirsiniz.

Diyet süzme peynirli krep tarifi

Kiloyu kontrol etmek için, diyet süzme peynirli krepler için doğru tarifi seçmek önemlidir. Talimatlar ve fotoğraflar içeren çeşitli seçenekler, her biri kendi özelliklerine sahip aşağıda sunulmuştur. Yağ içeriği% 5'in altında olan süzme peynir alırsanız, yemeğin kalori içeriği 230 kcal'a düşer. Aynı değeri yağda kızartma değil de fırında pişirme durumunda alırsınız. İkinci durumda, süzme peynirli kreplerdeki kaloriler yaklaşık 320 kcal'dir. Pişirildiğinde bu değer 240 kcal seviyesine kadar inmektedir.

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 127 kcal.
• Mutfak: Rus.

Klasik tarife göre, az yağlı süzme peynirden peynirli kek yapabilirsiniz. Onlara alışılmadık bir tat vermek için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz - kakule, tarçın, vanilin. Tatlı çok kolay hazırlanır - lor, bir yumurta ve az miktarda un ile karıştırılır. İkincisi kepek ile bile değiştirilebilir. Kızartma için zeytinyağı almak daha iyidir.

İçindekiler:

• az yağlı süzme peynir - 500 gram;
• un - 100 gr;
• bitkisel yağ - 30 ml;
• yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri koyduğunuz yere rahat bir derin kase alın. Ürünü bir çatalla yoğurun, böylece içinde küçük boyutlu topaklar bile kalmaz.
2. Ardından, bir yumurtayı lor kütlesine sürün, hassas homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
3. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek hamuru iyice yoğurabilirsiniz.
4. Elde edilen karışımdan küçük toplar oluşturun. Her bir parçayı un içinde yuvarlayın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızgın yağda kızartın.

Un olmadan fırında cheesecake

• Pişirme süresi: 45 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 202 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi atıştırmalığı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlamanın karmaşıklığı: orta.

Diyet inceliği için başka bir topikal tarif, unsuz fırında peynirli keklerdir. Bunları periyodik olarak pişirerek, her seferinde yeni bir ağız sulandıran yemek elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için tuz, tarçın ve kakao tozu oranlarını değiştirmeniz yeterlidir. Havadarlık için, önce sirke ile söndürülmesi gereken biraz soda ekleyebilirsiniz. Bu tarife göre hamur biraz sızdırıyor, bu nedenle pişirme için teneke kullanmak daha iyidir. Bu durumda, örneğin güllerse, servis de kazanır.

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet;
• tatlandırıcı - tatmak;
• vanilin - 1 tutam;
• irmik - 3.5 yemek kaşığı;
• tarçın - tatmak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı üst olmadan;
• süzme peynir - 300 gr;
• kakao - 1 tatlı kaşığı.

Pişirme metodu:

1. 180 dereceye kadar ısınması için fırını hemen açın.
2. Topaklı süzme peyniri bir elek ile ovalayın veya bir çatalla doğrayın.
3. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip sadece kakao ve tarçını bırakın.
4. Ortaya çıkan hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir tanesine kakaolu tarçın ekleyin, karıştırın.
5. Muffin kalıplarını alın. Metal veya seramik ise. Ardından sıvı yağ ile yağlayın.
6. Her kalıbı hamur türlerinden biriyle doldurun, inceliği yaklaşık yarım saat pişirin.

• Kap Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 163 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi atıştırmalığı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlamanın karmaşıklığı: orta.

Diyet için şekersiz syrniki pişirmek daha iyidir. Bunun yerine genellikle bir tatlandırıcı veya fruktoz kullanılır. Şekersiz ürünler bal, taze meyve veya çilek ile servis edilebilir. İzin verin ve yoğurt, ekşi krema, limon sosu ile dökün. Ana koşul, pansumanda daha az şeker bulunmasıdır, aksi takdirde yemeğin kalori içeriği artacak ve artık bir diyete uygun olmayacaktır.

İçindekiler:

• irmik - 1 yemek kaşığı;
• zeytinyağı - biraz kızartmak için;
• süzme peynir - 600 gr;
• tuz - 1 tutam;
• yumurta - 2 adet;
• un - 4 yemek kaşığı parçalanmak için.

Pişirme metodu:

1. Loru fazla sıvıdan süzün, ardından pürüzsüz olana kadar yumurtalarla karıştırın.
2. Sonra irmik, tuz ekleyin. Bu aşamada istenirse haşhaş tohumu, kuru üzüm, bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
3. Hamuru aynı boyutta küçük toplar halinde katlayın, her birini un içinde yuvarlayın.
4. Yağı bir tavada ısıtın, bir taraftaki boşlukları kızarana kadar kızartın, sonra ters çevirin, kapağın altında pişirin.
5. Kağıt havluların üzerine alıp süzün ve soğutun.

Un yerine kepekli cheesecake

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalori içeriği: 131 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi atıştırmalığı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlamanın karmaşıklığı: orta.

Ünlü beslenme uzmanı Ducan, kolayca kilo verebileceğiniz kendi beslenme sistemini geliştirdi. Diyetin ilk aşamasına, çok fazla proteinli yiyecek yemeniz gerektiğinde saldırı denir. Un yerine kepekli cheesecake bu aşamaya uygun tariflerden biridir. Yemeğin bileşimi herhangi bir zorluğa neden olmaz. Un basitçe yulaf kepeğine dönüştürülür ve yeni tarif hazırdır. Servis için sos yerine kremalı lor kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet;
• tatlandırıcı - tatmak;
• az yağlı süzme peynir - 250 gr;
• vanilin - 0,5 çay kaşığı;
• yulaf kepeği - 1 yemek kaşığı

Pişirme metodu:

1. Listedeki tüm malzemeleri birbiriyle karıştırın.
2. Ortaya çıkan kütleyi küçük kalıplara bölün.
3. Fırına gönderin, yaklaşık 15-20 dakika 180 derecede pişirin.

Fırında unsuz ve irmiksiz cheesecake'ler

• Pişirme süresi: 35 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 112 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi atıştırmalığı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlamanın karmaşıklığı: orta.

Fırında un ve irmik olmadan cheesecake pişirmek için sadece kuru lor almanız gerekir. Aksi takdirde ürünler dağılacaktır. Muz, hamura yoğunluk kazandırmak için kullanılır. Bir tutam nişasta da eklenir. Sonuç olarak, hamur daha yoğundur, böylece bir çorba kaşığı ile tavaya konabilir. Daha da homojen hale getirmek için bir blender veya mikser kullanmalısınız.

İçindekiler:

• vanilin - tatmak;
• yumurta - 2 adet;
• tuz - 1 tutam;
• muz - 1 adet;
• nişasta - 1 tutam;
• süzme peynir - 320 gr.

Pişirme metodu:

1. Loruyu muzla bir blender ile çırpın, kalan malzemeleri ekleyin.
2. Muffin kalıplarını alın, yağlayın ve ortaya çıkan hamurla doldurun.
3. 180 derecede 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.

• Pişirme süresi: 35 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 112 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi atıştırmalığı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlamanın karmaşıklığı: orta.

Elmalı diyet süzme peynirli krep, meyve sevenler için lezzetli bir seçenektir. Orta derecede tatlı olduğu ortaya çıkıyor, ancak aynı zamanda kalorisi düşük kalıyor. Pudra şekeri onlara özel bir tat verir. Cheesecake'ler fırında hazırlanır, bu nedenle tavada kızartmaya kıyasla daha az yağlı olur. Servis için yine dut sosu veya yoğurt kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• elma - 1 adet;
• yağsız süzme peynir - 250 gr;
• un - 1.5 yemek kaşığı;
• pudra şekeri - 2 çay kaşığı;
• yumurta - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri rendelenmiş elma ile karıştırın, oraya pudra şekeri ile protein ekleyin.
2. Yavaş yavaş un ekleyin, çok yoğun olmayan bir hamur yoğurun.
3. Bir yemek kaşığı ile parşömen kaplı bir fırın tepsisine küçük kekler koyun.
4. 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

Düşük kalorili cheesecake'ler - pişirme sırları

Hamura kuru meyve eklenmesi tavsiye edilmez, ancak küçük miktarlarda örneğin kuru üzüm veya kuru kayısı hala mümkündür. Diyet peynirli kek tarifi, bu tür bileşenlerin kullanılmasına izin verir. Süzme peynirini bir blender ile keserseniz, ürünler daha homojen ve yumuşak olacaktır. Çırparken biraz doğal yoğurt eklerseniz daha da lezzetli olur. Düşük kalorili cheesecake yapmanın en basit ama en etkili sırları bunlar.

Video: Unsuz diyet süzme peynirli krep