Kaya, kakailanganin mo:

• Karne (karne ng baka) - 200 g.
• Funchoza - 100 gr.
• Bell pepper (pula at dilaw) - 150 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Karot - 1 pc.
• toyo - 2 tbsp. l.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Paano magluto:

1. Gupitin ang lahat ng mga gulay at karne sa mga piraso. Ang karne ng baka ay mainam para sa recipe na ito.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchose noodles sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at banlawan ng malamig na tubig.
3. Iprito ang karne na may pinong tinadtad na bawang, asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng mga gulay, magprito para sa isa pang limang minuto. Magdagdag ng noodles, toyo at haluin. Handa nang ulam Maaari mong palamutihan ng mga buto ng linga at pinong tinadtad na berdeng mga sibuyas.

SIYA NGA PALA

Paano pumili ng mga pampalasa para sa karne, manok at isda?

• Para sa karne: pula, itim, allspice o cloves, marjoram, thyme, cumin, turmeric, sibuyas, oregano.
• Para sa ibon: thyme, marjoram, rosemary, sage, thyme, basil.
• Para sa isda: bay leaf, white pepper, luya, allspice, sibuyas, kulantro, chili pepper, mustard, dill, thyme.
• Para sa grill: pulang paminta, allspice, cardamom, thyme, nutmeg at nutmeg, kumin, luya, sili.
• Para sa laro: thyme, oregano, allspice, pulang paminta, juniper.

Ang funchoza na may karne ay isang natatanging ulam na maaaring gawing mas mayaman at mas maliwanag ang diyeta ng isang ordinaryong tao sa Europa. Ang funchoza rice noodles ay pangunahing ginagamit sa oriental cuisine, ngunit ngayon ang produktong ito ay magagamit sa halos bawat tindahan, kaya lahat ay maaaring tamasahin ang mga pinggan mula dito nang walang anumang mga problema. Ang Funchoza ay sumasama sa karne at gulay, at ang recipe na ito ay mula lamang sa seryeng "Mabilis, malasa at orihinal".

Kaya, upang maghanda ng funchose na may karne at gulay, maghanda mga sumusunod na produkto: funchose rice noodles, karne (baboy, manok o baka), sibuyas, karot, langis ng gulay, tubig, asin, bawang, giniling na paminta. Gupitin ang karne sa mga cube.

Iprito ang karne mantika hanggang kalahating luto, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ang mga karot sa mga piraso.

Magdagdag ng mantika sa kawali, at kapag ito ay mainit, magdagdag ng mga gulay sa karne at iprito ang lahat nang magkasama hanggang sa maluto ang karne. Sa dulo, timplahan ng bawang ang karne at gulay.

Habang pinirito ang karne, pakuluan ang funchose gaya ng nakasulat sa pakete. Asin ito habang nagluluto. Patuyuin nang lubusan ang tubig.

Pagsamahin ang funchose sa karne at gulay. Ibuhos din ang mantika na natitira sa kawali sa pansit.

Paghaluin nang mabuti ang lahat at ihain - handa na ang funchose na may karne;)

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang Asian cuisine ay maaaring matikman hindi lamang sa mga restaurant. Naghanda kami para sa iyo ng isang seleksyon ng masarap, orihinal, madaling ihanda na mga recipe ng salad na may funchose at karne.

Ang Funchoza (aka "glass" noodles) ay isang mainam na base para sa mga salad o pangunahing pagkain. Hindi na kailangang pakuluan muna ito ng tubig na kumukulo sa loob ng 5-10 minuto. Sa tapos na anyo nito, ang funchose ay walang binibigkas na lasa, ngunit ito ay sumisipsip ng mga sarsa, pampalasa at pampalasa nang maayos, na umaangkop sa anumang sangkap.

Ang puspos ng mga kulay at aroma, ang salad ay magiging isang kahanga-hangang treat sa holiday table. Ito ay magkakasuwato na pinagsasama ang malutong na sariwang gulay, pritong karne, pinong "salamin" na pansit at maanghang na panimpla.

Oras ng pagluluto: 30 minuto
Bilang ng mga serving: 3

Mga sangkap:

• funchose (150 g);
• walang taba na karne ng baka (200 g);
• karot (katamtaman, 2 mga PC.);
• sariwang pipino (1 pc.);
• sibuyas (1 pc.);
• bawang (3 cloves);
• mainit na pulang paminta/sili (0.5-1 pcs.);
• langis ng gulay (2 tbsp);
• maitim na toyo (3 tbsp.);
• balsamic vinegar (1 tbsp);
• dill/anumang gulay (0.5 bungkos);
• asukal (1 tsp);
• ground allspice (sa panlasa);
• asin, itim na paminta sa lupa (sa panlasa).

Paghahanda:

1. Ilagay sa isang mangkok ng salad.
2. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang Korean carrot grater, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng 1 tsp. asukal at pinong tinadtad mainit na paminta, ihalo nang malumanay.
3. Gupitin ang karne sa manipis na mga piraso, magprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng 2 tbsp. l. langis ng gulay hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi, timplahan ng itim at allspice.
4. Balatan ang sibuyas, i-chop sa kalahating singsing, idagdag sa kawali na may karne. Magluto sa katamtamang init hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tbsp. l. toyo, 1 tbsp. l. balsamic vinegar at kumulo para sa isa pang 2-3 minuto.
5. Gupitin ang pipino sa kalahating bilog na hiwa, kampanilya paminta- malalaking cube. Magdagdag ng mga gulay sa mangkok ng salad na may funchose.
6. Ibuhos ang bahagyang pinalamig na karne na may mga sibuyas at karot.
7. Banlawan ang dill nang lubusan, tuyo, tumaga ng makinis at idagdag sa salad.
8. Timplahan ang salad ng natitirang toyo, magdagdag ng ilang tinadtad na mga clove ng bawang at ihalo nang maigi.

Maaari mong ihain ang salad sa isang malaking karaniwang pinggan o ilagay ito sa magkahiwalay na mga mangkok. Bago ihain, angkop na palamutihan ng linga o manipis na singsing ng sili.

Panoorin ang recipe ng video hakbang-hakbang na paghahanda salad:

Ang simpleng salad na ito na ginawa mula sa mga abot-kayang sangkap ay mag-apela hindi lamang sa mga tagahanga ng lutuing Asyano, kundi pati na rin sa mga gustong sumubok ng bago. Ang mga pritong talong, na hindi patas na bihirang ginagamit sa mga salad, ay nagdaragdag ng isang espesyal na piquancy. Isang napakakasiya-siya, nakakapag-sasariling ulam na perpekto para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 35 minuto
Bilang ng mga serving: 3

Mga sangkap:

• funchose (200 g);
• walang taba na baboy (150 g);
• champignon mushroom (100 g);
• talong (medium, 1 pc.);
• sibuyas (1 pc.);
• ugat ng luya (isang piraso na mga 3 cm ang haba);
• bawang (1 clove);
• buto ng linga (2 tbsp.);
• maitim na toyo (100 ML);
• giniling na sili paminta (sa panlasa);

Paghahanda:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchoza, takpan ng takip at mag-iwan ng 8 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander, banlawan ng malamig na tubig at hayaang maubos.
2. Banlawan ang karne, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na cubes.
3. Hugasan ang mga kabute nang lubusan at gupitin sa apat na bahagi.
4. Balatan ang kampanilya, sibuyas at talong at gupitin sa maliliit na cubes.
5. Lagyan ng asin ang tinadtad na talong, haluing mabuti at iwanan ng 5 minuto, pagkatapos ay banlawan ng tubig upang mawala ang kapaitan.
6. Init ang buto ng linga sa isang kawali (upang palabasin ang kanilang aroma), ibuhos sa isang napkin.
7. Ibuhos ang langis ng gulay sa parehong kawali, magdagdag ng karne at mushroom, ibuhos sa 50 ML ng toyo, magdagdag ng giniling na sili at magprito sa katamtamang init hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. Ilipat ang nagresultang timpla sa isang mangkok ng salad.
8. Ilagay ang mga inihandang gulay sa kawali kung saan ang karne ay pinirito, magprito sa mataas na init para sa 3-5 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa 50 ML ng toyo, magdagdag ng isang sibuyas ng bawang na dumaan sa isang pindutin, gadgad na luya, at lutuin para sa isa pang 3 minuto.
9. Ilagay ang funchose, pinaghalong gulay at linga sa isang mangkok ng salad na may karne. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Bago ihain, ipinapayong hayaang umupo ang salad ng 10-15 minuto upang ang funchose ay sumisipsip ng lahat ng lasa ng karne at gulay. Ang ulam ay inihahain nang mainit o malamig. Sa ibabaw ng salad maaari mong palamutihan ng mga buto ng linga o ang iyong mga paboritong halamang gamot.

Ang kumbinasyon ng malambot na karne ng manok na may malutong na gulay at isang maanghang-matamis na sarsa ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay. Subukan lamang ang salad na ito na may funchose nang isang beses, at ikaw ay tuluyang mamahalin sa lutuing Asyano. Ihain ito bilang isang mainit na salad o malamig na meryenda sa festive table. Sa halip na dibdib, maaari kang kumuha ng mga hita ng manok (fillet) o pabo.

Oras ng pagluluto: 40 minuto
Bilang ng mga serving: 4

Mga sangkap:

• funchose (150 g);
• fillet ng manok (300 g);
• sariwang karot (medium, 1 pc.);
• kampanilya paminta (1 pc.);
• Intsik na repolyo (150 g);
• sariwang pipino (medium 1 pc.);
• chili pepper, pod (sa panlasa);
• langis ng gulay (para sa Pagprito, 2 tbsp.).

Mga sangkap para sa matamis at maanghang na sarsa:

• bawang (1 clove);
• pulot o asukal (1 tsp);
• ground paprika (1 tsp);
• ground chili pepper (0.25 tsp);
• langis ng linga (1 tsp).

Paghahanda:

1. Ilagay ang funchoza sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, takpan ng takip at mag-iwan ng 8 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.
2. Hugasan ang dibdib ng manok, tuyo ng isang tuwalya, talunin ng isang culinary mallet hanggang bahagyang lumambot, pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga piraso, ilipat sa isang mangkok, magdagdag ng 1 tbsp. l. toyo, ihalo nang maigi at hayaang mag-marinate ng 10 minuto.
3. Gupitin ang mga karot, kampanilya at mga pipino sa maliliit na piraso.
4. Hiwain ang repolyo ng Beijing.
5. Alisin ang mga buto mula sa sili at gupitin ang pulp sa mga piraso.
6. Para sa sarsa, gilingin ang bawang na may pulot, paprika, giniling na sili at sesame oil sa isang mortar. Ibuhos ang toyo sa nagresultang masa at ihalo nang lubusan.
7. Sa isang kawali na may mahusay na pinainit na langis ng gulay, iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi (3-4 minuto), magdagdag ng mga karot at magluto ng isa pang 4 na minuto.
8. Nang hindi binabawasan ang init, ibuhos ang matamis at mainit na paminta sa kawali, at pagkatapos ng 2 minuto - Intsik na repolyo. Iprito ang pinaghalong para sa isa pang 1-2 minuto, patayin ang apoy, magdagdag ng mga pipino at ihalo nang lubusan.
9. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang funchose na may bahagyang pinalamig na timpla ng karne at gulay, panahon na may sarsa.

Bago ihain, mas mainam na hayaang umupo ang salad sa loob ng 10-15 minuto. Subukang palamutihan ang ulam na may pinong tinadtad na berdeng sibuyas o cilantro. Maghanda ng ilang mga servings nang sabay-sabay, dahil ang salad ay nananatiling kamangha-manghang masarap sa susunod na araw kung itago mo ito sa refrigerator.

Inaanyayahan ka naming panoorin ang recipe ng video:

Pagpili orihinal na mga recipe Makakakita ka ng salad na may funchose at manok sa isang hiwalay na artikulo sa aming website.

Ang kumbinasyon ng caramelized meat at shiitake mushroom ay nagbibigay sa salad na ito ng isang espesyal na lasa. Ang ulam ay balanse sa dami ng mga protina, taba at carbohydrates. At ang mga gulay na may spinach ay binabad ito ng mga bitamina at maliliwanag na kulay. Ang chapche salad ay akmang-akma sa holiday menu at sa parehong oras ay maaaring maging isang kumpletong tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 minuto
Bilang ng mga serving: 4

Mga sangkap:

• funchose (150 g);
• walang taba na karne – karne ng baka/manok/pabo (200 g);
• spinach (1 bungkos);
• karot (katamtaman, 1 pc.);
• sibuyas (1 pc.);
• champignon mushroom (100 g);
• pinatuyong shiitake mushroom (5-7 mga PC.);
• bawang (3 cloves);
• berdeng mga sibuyas (50 g);
• maitim na toyo (4 tbsp.);
• langis ng linga (3 tbsp.);
• langis ng gulay (5 tbsp);
• asukal (2 tbsp);
• itim na paminta (sa panlasa);
• sesame seeds (sa panlasa).

Paghahanda:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kabute ng shiitake at mag-iwan ng 10-15 minuto. Alisin ang pinalambot na mga kabute, maingat na pisilin ang likido at gupitin sa manipis na hiwa.
2. Balatan ang mga sibuyas, i-chop ang mga ito sa kalahating singsing, at hugasan ang berdeng mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa mga piraso na 3-4 cm ang haba.
3. Balatan ang mga karot at gupitin sa manipis na mga piraso.
4. Hugasan nang maigi ang mga champignon at i-chop nang magaspang.
5. Gupitin ang karne sa manipis na cubes.
6. Ilagay ang funchoza sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, takpan ng takip at mag-iwan ng 8 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander, gupitin gamit ang gunting at panahon na may 1 tbsp. l. sesame oil at 1 tbsp. l. toyo.
7. Hugasan nang maigi ang spinach, gupitin ang anumang matigas na tangkay, paputiin sa kumukulong tubig sa loob ng 1 minuto, at agad na ilipat sa malamig na tubig, pagkatapos ay pisilin gamit ang iyong mga kamay, tadtarin ng magaspang at ilipat sa funchose.
8. Init ang 1 tbsp sa isang kawali. l. langis ng gulay, iprito ang mga karot dito sa loob ng 4-5 minuto at ilipat sa funchose.
9. Sa parehong kawali, pagpainit ng 1 tbsp. l. langis ng gulay, magprito nang sunud-sunod sibuyas, champignon hanggang bahagyang ginintuang kayumanggi, at berdeng sibuyas- hanggang lumambot. Ilipat ang mga gulay sa funchose.
10. Mag-init ng isa pang 1 tbsp sa isang kawali. l. Magdagdag ng langis ng gulay sa karne at shiitake, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, asukal, 1 tbsp. l. toyo at, patuloy na pagpapakilos, i-caramelize ang karne para sa isa pang 1 minuto. Ilagay ang timpla sa isang mangkok na may funchose.
11. Timplahan ang salad ng natitirang toyo at sesame oil.
12. Bago ihain, palamutihan ang salad na may sesame seeds na inihaw sa isang kawali.

Inaanyayahan ka naming manood ng isang detalyadong recipe ng video para sa paghahanda ng Chapche salad:

Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring maghanda ng tulad ng isang maanghang at kasiya-siyang salad na may funchose at tinadtad na karne. Sa pamamagitan ng paggugol lamang ng kalahating oras, maaari kang lumikha ng isang katangi-tanging ulam mula sa mga magagamit na sangkap, perpekto para sa hapunan kasama ang mga mahal sa buhay. sa halip na giniling na baka Maaari mong gamitin ang baboy, manok o pabo.

Oras ng pagluluto: 30 minuto
Bilang ng mga serving: 4

Mga sangkap:

• funchose (200 g);
• tinadtad na karne ng baka (250 g);
• kampanilya paminta (1 pc.);
• karot (katamtaman, 1 pc.);
• bawang (2-4 cloves);
• lemon juice (3 tbsp);
• langis ng gulay (4 tbsp);
• maitim na toyo (5 tbsp.);
• paprika (1 tsp);
• giniling na luya (1-2 kurot/sa panlasa);
• ground coriander (1-2 kurot/sa panlasa);
• ground black pepper (sa panlasa);
• asin (sa panlasa).

Paghahanda:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchoza, takpan at iwanan ng 8 minuto, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig at alisan ng tubig sa isang colander.
2. Init ang 2 tbsp sa isang kawali. l. langis ng gulay, iprito ang tinadtad na karne sa loob nito kasama ang pagdaragdag ng 1-2 cloves ng makinis na tinadtad na bawang sa loob ng 1 minuto, patuloy na pagpapakilos ng karne.
3. Magdagdag ng 3 tbsp sa kawali. l. toyo, kulantro, luya, paprika, itim na paminta at kumulo ng 3-5 minuto.
4. Peel ang mga karot at bell peppers, gupitin sa manipis na mga piraso, idagdag sa karne at magprito ng 2 minuto sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos.
5. Gupitin ang natapos na funchose gamit ang gunting, idagdag dito ang bahagyang pinalamig na halo ng karne at gulay. Ibuhos sa lemon juice, 2 tbsp. l. toyo, magdagdag ng isa pang 1-2 cloves ng bawang, dumaan sa isang pindutin, at ihalo nang maigi.

Ang salad ay maaaring ihain nang mainit o malamig. Bago ihain, palamutihan ito ng chili pepper rings, sesame seeds o iyong mga paboritong herbs.

Inaanyayahan ka naming panoorin ang step-by-step na recipe ng video:

Isang maliwanag na ulam na puno ng mga lasa, aroma at iba't ibang mga texture. Maaari mong ayusin ang antas ng spiciness upang umangkop sa iyong panlasa. Ihain ang salad na ito bilang pampagana bago ang teriyaki chicken, beef... matamis at maasim na sarsa at mga spring roll para magkaroon ng magiliw na salu-salo sa isang mainit na istilong Asyano.

Oras ng pagluluto: 40 minuto
Bilang ng mga serving: 6

Mga sangkap:

• funchose (300 g);
• walang taba na karne ng baka (300 g);
• karot (katamtaman, 2-3 mga PC.);
• sariwang pipino (3 mga PC.);
• dilaw na kampanilya paminta (1 pc.);
• pulang kampanilya paminta (1 pc.);
• bawang (4-6 cloves);
• maitim na toyo (5-6 tbsp.);
• langis ng gulay (100 ML);
• lemon juice (3 tbsp);
• suka ng bigas (2 tbsp);
• buto ng kulantro (0.25 tsp);
• asin (sa panlasa);
• lupa itim at pulang paminta (sa panlasa);
• cilantro, mga gulay (sa panlasa).

Paghahanda:

1. Ilagay ang funchoza sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, takpan ng takip at mag-iwan ng 8 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.
2. Gupitin ang karne ng baka sa maliliit na piraso, ilipat sa isang bag, at talunin nang bahagya.
3. Init ang 2 tbsp sa isang kawali. l. langis ng gulay, magdagdag ng karne ng baka at magprito hanggang ang likido ay ganap na sumingaw. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 tbsp. l. toyo at init ng bahagya.
4. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang Korean carrot grater, ilagay sa isang mangkok, timplahan ng lemon juice at ihalo sa pritong karne.
5. Gupitin ang pipino at kampanilya sa manipis na piraso.
6. Hugasan at tuyo ang cilantro, alisan ng balat ang bawang. Pinong tumaga.
7. Magdagdag ng mga gulay at cilantro na may bawang sa mangkok na may karne.
8. Gupitin ang funchoza na may gunting, panahon na may paminta sa lupa, asin, mga buto ng kulantro na giniling sa isang mortar at 2 tbsp. l. toyo.
9. Init ang langis ng gulay sa isang kawali hanggang sa bahagyang paninigarilyo, ibuhos sa isang mangkok na may karne at mga gulay, ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay magdagdag ng funchose at buhusan ito ng suka.

Ihain ang salad na pinalamig. Salamat sa paggamot sa init at pampalasa, pagkatapos ng pagluluto, ang ulam ay maaaring maimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa tatlo hanggang apat na araw.

Panoorin ang step-by-step na video recipe para sa salad na may funchose at meat sa Korean:

Para sa mga mahilig hindi lamang sa karne, kundi pati na rin sa mga pagkaing vegetarian o sumunod sa pag-aayuno, iminumungkahi namin na bigyang pansin ang mga recipe para sa mga salad na may funchose at gulay.

Teksto: Olga Gonchar

5 5.00 / 9 na boto

May nakitang error sa text? Piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang funchoza na may karne at gulay ay isang napakasarap, kasiya-siya, masustansiya at mabangong ulam na may makulay at kaakit-akit. hitsura. Ang ganitong uri ng salad ay maaaring ihanda para sa anumang mahalagang kaganapan o para lamang sa hapunan ng pamilya. Sa anumang kaso, ang gayong ulam ay magiging maganda sa mesa at magugustuhan ito ng lahat.

Sa maraming bansa sa buong mundo, ang funchose na may karne ay naging paboritong ulam. Halimbawa, sa China, Korea, at Japan, ang gayong salad ay maaaring ihain para sa tanghalian at hapunan kapwa malamig at mainit.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng funchose

• Ang funchoza, o "glass noodles," ay naglalaman ng maraming sustansya, microelements at bitamina B at E. Naglalaman ito ng calcium, phosphorus at magnesium. Samakatuwid, ang madalas na pagkonsumo ng naturang noodles sa diyeta ay nakakatulong na palakasin ang skeletal system ng katawan. Hindi siya tumatawag reaksiyong alerdyi at madaling natutunaw.
• Ang Funchoza ay madaling natutunaw at hindi nagdudulot ng sakit. Kung mayroon kang isang sira ang tiyan, ang funchose salad ay magiging lubhang kapaki-pakinabang, dahil mayroon itong pag-aayos ng ari-arian.
• Ang Funchoza na may karne at gulay, na inihanda sa bahay, ay hindi lamang isang masarap na meryenda, ngunit malusog din. Maaari mong kainin ito sa anumang dami at huwag matakot na sirain ang iyong pigura, dahil ang mga pansit kung saan inihanda ang salad ay mababa ang calorie. Upang maihain, ang pansit ay dapat palaging tinimplahan ng pampalasa.

Recipe para sa funchose na may karne at gulay

Kung magpasya kang maghanda ng isang funchose salad para sa mga bisita, pagkatapos ay mas mahusay na simulan ang paghahanda nito nang maaga, dahil ang salad ay hindi naghahanda nang mabilis. Upang i-refresh ang iyong sarili sa funchose sa susunod na araw, maaari mong doblehin ang dami ng mga produkto.
Upang maghanda ng masarap at malambot na salad mula sa funchose kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• karne ng baka o baboy fillet - 400 gramo,
• Funchoza - isang pakete o 250 gramo,
• Bulgarian pula Kampanilya paminta- 1 piraso,
• Katamtamang sibuyas - 1 ulo,
• Katamtamang karot - 1 piraso,
• sariwang pipino - 1 piraso,
• Mga sibuyas ng bawang - 4-5 piraso,
• Cottonseed oil - 5 kutsara,
• toyo - 1/2 tasa,
• Mga pampalasa, asin at asukal - sa panlasa.

Paraan para sa paghahanda ng funchose na may karne at gulay:

Magluto ng karne.

1. Upang gawin ito, kumuha ng sariwang karne ng baka o baboy. Banlawan nang mabuti ang piraso at gupitin sa manipis na mga piraso. Kung ang karne ay hindi pa bata, kung gayon kinakailangan na i-marinate ito, kung gayon ito ay magiging malambot at malambot.
2. Para sa pag-atsara, gumamit ng mga pampalasa (itim na paminta o isang espesyal na handa na panimpla para sa karne) at 50 mililitro ng toyo.
3. Ibuhos ang nagresultang timpla na may kaunting tubig at iwanan ang karne dito sa loob ng 3 oras.
4. Banlawan ang mga karot, paminta at mga pipino. Gupitin ang mga gulay sa napakanipis na piraso o ipasa ang mga ito sa isang Korean grater. Pagkatapos ang salad ay magiging mas maganda.
5. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal. Alalahanin ang masa hanggang sa mailabas ang katas.
6. Balatan ang mga sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at gupitin ang bawang sa maliliit na piraso.
7. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali, init ito ng mabuti at ilagay ang sibuyas at bawang dito. Magprito nang napakabilis, hindi hihigit sa isang minuto.
8. Idagdag ang mga nilalaman ng kawali sa mangkok na may mga gulay at timplahan ng pampalasa. Paghaluin ang lahat. Idagdag ang natitirang toyo.
9. Iprito ang mga piraso ng karne sa isang kawali hanggang sa ganap na maluto na nakasara ang takip.
10. Idagdag ang natapos na karne sa iba pang mga sangkap at ihalo nang mabuti.

Paghahanda ng noodles:

1. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na kasirola. Kapag kumulo na ang tubig, ilagay ang pansit dito at lutuin ng limang minuto.
2. Kailangan mong magbuhos ng mas maraming tubig hangga't maaari upang ang mga pansit ay hindi magkadikit habang nagluluto. Magdagdag ng ilang higit pang mga kutsara ng langis ng gulay.
3. Napakahalaga na huwag mag-overcook ang mga pansit, kung hindi man ay hindi sila magiging nababanat. Kung binili mo ang funchose sa isang handa na pack, pagkatapos ay sundin ang mga tagubilin sa paghahanda, dahil mayroon iba't ibang uri funchose, samakatuwid, ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba mula sa karaniwang isa.
4. Ibuhos ang noodles sa isang colander at maghintay hanggang maubos ang lahat ng likido.
5. Paghaluin ang pansit na may mga gulay at karne.
6. Tikman ng asin. Magdagdag ng pampalasa kung kinakailangan.

Ang resultang salad ay dapat umupo ng kaunti bago ihain.

Funchoza na may manok at gulay

Ang funchoza na may mga gulay ay sumasama laman ng manok. Ang paghahanda ng funchose na may manok ay tumatagal ng mas kaunting oras kaysa sa isang klasikong salad na may karne ng baka, dahil hindi na kailangang i-marinate ang karne.

Upang maghanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pulp ng manok - 300 gramo,
• Funchoza - 250 gramo,
• toyo - 4 na kutsara,
• Brown sugar - 3 kutsarita,
• Bell pepper (pula o dilaw) - 1 piraso,
• Langis ng gulay - 30 mililitro,
• Lemon juice - 1 kutsarita,
• Sesame seeds - sa panlasa.

Recipe para sa paggawa ng funchose na may manok:

1. Mababa ang Cholesterol fillet ng manok banlawan. Kung may balat, ihiwalay ito sa karne. Gupitin ang fillet sa manipis na mga piraso.
2. Iprito ang mga piraso ng manok sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 5 minuto.
3. Paghaluin ang asukal at toyo.
4. Idagdag ang nagresultang i-paste sa karne at magprito para sa isa pang 5 minuto.
5. Ilang minuto bago lutuin, lagyan ng sesame seed ang karne. Alisin ang kawali mula sa apoy at palamig ang karne.
6. Punan ang isang malalim na kasirola na may malamig na tubig at pakuluan.
7. Pagkatapos ay isawsaw ang mga noodles dito at magluto ng ilang minuto, pagdaragdag ng kaunting langis ng gulay.
8. Habang nagluluto, haluin paminsan-minsan ang noodles gamit ang isang kutsara upang hindi ito dumikit. Kapag ang noodles ay naging transparent, maaari mong alisan ng tubig ang tubig.
9. Ilagay ang funchose sa isang colander at maghintay hanggang maubos ang lahat ng tubig. Kung mahaba ang noodles, maaari mong hiwain ng maliliit.
10. Hugasan ang paminta, alisin ang mga buto at gupitin sa mga piraso. Banayad na iprito ang mga sili sa isang kawali.
11. Paghaluin ang lahat ng sangkap at magdagdag ng isang kutsara lemon juice. Iwanan ang salad para sa 1-2 oras upang magbabad.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng funchose. Ngunit gaano man ka mag-eksperimento sa salad, ang pangunahing bagay ay palaging magdagdag ng mga pampalasa at timplahan ang mga pansit sa kanila.

Kumusta Mga Kaibigan! Ano ang pakiramdam mo sa Asian cuisine? Kamakailan, inanyayahan ng isang kaibigan ang aking pamilya na bumisita. Isang craftswoman at tagahanga ng mga hindi pangkaraniwang pagkain, pinahanga niya ako sa isang Korean-style na tanghalian - ito ay funchose noodles na may karne at gulay. Parang ordinaryo, ngunit imposibleng ihatid ang kamangha-manghang lasa sa mga salita!

Ang funchoza, o glass noodles, ay gawa sa harina ng bigas, patatas, mais o bean starch. Ang pinong, halos transparent na vermicelli na ito ay nagpapabuti sa aktibidad ng utak at nagpapalakas sistema ng nerbiyos.

Sami pasta Mabilis silang nagluluto at walang malakas na lasa. Gayunpaman, kung naiintindihan mo kung ano at kung paano timplahan ang ulam, ang funchoza ay humanga sa iyong imahinasyon! Napakadaling maghanda: ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang karne o manok, ay dapat na tinadtad, pinirito at ihalo sa natapos na pansit. Maaaring lagyan ng toyo o matamis at maasim na sarsa ng teriyaki ang ulam. Lalo na para sa iyo, naghanda ako ng 5 paraan upang lumikha ng mga perpektong pagkain.

Ang recipe na ito ay ang pinakasikat. Ang ulam ay magiging hindi lamang isang mahusay na meryenda, kundi pati na rin isang independiyenteng ulam, napaka-kasiya-siya at masarap. Gamitin ang opsyon sa pagluluto na ito bilang sample, binabago ang ilang bahagi. Maaari kang gumamit ng anumang karne o manok sa halip na karne ng baka - huwag matakot na mag-eksperimento sa iyong mga paboritong pagkain, kabilang ang mga panimpla.

Mga sangkap:

• 100 g funchoza noodles;
• 200 g karne ng baka;
• kalahating kampanilya paminta;
• kalahating pipino;
• 1 maliit na sibuyas;
• 1 karot;
• 20 g perehil o cilantro (opsyonal);
• 2 tbsp. toyo;
• 1/3 tsp. lupa pulang paminta;
• 1/2 tsp. pinaghalong paminta;
• 1 tsp kulantro;
• 1/2 tsp. Sahara;
• asin sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa mga piraso at iprito, pagpapakilos, sa mainit na mantika.

2. Kapag halos handa na ang karne, magdagdag ng sibuyas, gupitin sa quarter rings, at iprito nang magkasama hanggang handa ang sibuyas.

3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchose at hayaang bumukol sa loob ng 5-10 minuto. Kapag natapos na ang oras, banlawan ang mga pansit sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at iwanan sa isang colander hanggang sa maubos ang lahat ng likido at lumamig ang mga pansit.

4. Gupitin o lagyan ng rehas ang mga karot sa manipis na piraso, magdagdag ng 1 tsp. sarsa at pampalasa.

5. Gupitin ang paminta at pipino sa mga piraso, at gupitin ang cilantro o perehil gamit ang isang kutsilyo.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang natitirang mga gulay at herbs na may mga karot, karne ng baka na may mga sibuyas, noodles at isang kutsarang toyo. Magdagdag ng asin sa panlasa, durugin ang isang sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at magdagdag ng asukal. Paghaluin nang maigi ang lahat, at maaaring ihain ang masarap na Korean noodles.

Nasubukan mo na ba ang Korean chicken hye? Ang karne ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, at ang dressing ay nagbibigay sa salad ng isang piquant na lasa. Paano magluto, .

Funchoza na may karne at gulay sa toyo na may pipino

Ito mainit na salad Ang mga mahilig sa gulay ay talagang magugustuhan ito - ang ulam ay nagbibigay sa kanila ng isang napaka mayamang lasa at ibabad ang pasta. Salamat sa pamamaraan na may mainit na langis, ang mga gulay ay sasailalim sa mabilis na paggamot sa init, ngunit mananatili ang kanilang juiciness. Sulit na subukan!

Para sa ulam kakailanganin mo:

• 100 g noodles;
• 100 g karne ng baka;
• 1 karot;
• 1 pipino;
• 2 kampanilya paminta;
• 2 cloves ng bawang;
• 20 g cilantro;
• 3 tbsp. toyo;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• juice ng kalahating lemon;
• asin (sa panlasa),
• 1/2 tsp. pulang paminta;
• 1/2 tsp. itim na paminta sa lupa;
• 1/3 tsp. kulantro;
• 1 tsp suka.

Paano magluto:

1. Ilagay ang funchose sa isang kasirola at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Isara ang talukap ng mata at iwanan ang noodles na kumulo sa loob ng 10-15 minuto.

2. Sa oras na ito, gupitin ang karne ng baka sa maliliit na piraso - tulad ng beef stroganoff, bahagyang matalo gamit ang martilyo sa kusina.

3. Sa isang malalim na kawali o kawali, iprito ang karne hanggang maubos ang lahat ng katas, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang toyo. Gumalaw at ilipat ang karne sa isang malalim na mangkok, kung saan ang lahat ng mga sangkap ay malapit nang pagsamahin.

4. Budburan ang hiniwang karot na may lemon juice.

5. Gupitin ang natitirang mga gulay sa manipis na mga piraso at pagsamahin sa mga karot. Magdagdag ng pinong tinadtad na bawang at cilantro sa kanila.

6. Patuyuin ang tubig mula sa funchose at hatiin ang mga nagresultang pansit sa 2-3 bahagi gamit ang isang kutsilyo. Magdagdag ng pampalasa at 1.5-2 tbsp. l. toyo.

7. Init ang 50 ML ng langis ng gulay at ibuhos ito sa mga gulay, pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan.

Pagsamahin ang noodles, karne ng baka at mga gulay, magdagdag ng kaunting suka kung ninanais at ihalo nang mabuti - handa na ang isang nakabubusog na mainit na ulam!

Paano magluto ng funchose na may karne ng baka at gulay sa isang kawali?

Ang bilang ng mga sangkap sa recipe na ito ay nagmumungkahi ng isang ulam para sa isang malaking grupo. Kung nagpaplano ka ng tanghalian para sa tatlo o apat na tao, huwag mag-atubiling hatiin ang dami ng pagkain. Subukang gumamit ng maraming kulay na paminta - gagawin nitong hindi kapani-paniwalang makulay at kawili-wili ang ulam.

Maghanda para sa recipe:

• 450 g noodles;
• 5 kampanilya paminta;
• 3 malalaking sibuyas;
• 850 g karne ng baka;
• 1/2 lemon;
• 1 mainit na paminta ng jalapeno;
• 2 cloves ng bawang;
• 2 tbsp. mantika;
• 4 tbsp. l. toyo;
• 1 tbsp. langis ng linga;
• 1 tsp tuyong bawang;
• 1/2 tsp. asin;
• 1/2 tsp. Sahara;
• 1 tsp paminta sa lupa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Gumawa ng dressing nang maaga: ihalo ang lahat ng pampalasa at ang juice ng kalahating lemon sa isang mangkok.

2. Gupitin ang matamis na sili at sibuyas sa mga piraso. Alisin ang mga buto mula sa jalapeno pepper at i-chop ang bawang kasama nito.

3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas sa mataas na apoy hanggang transparent at malambot.

4. Alisin ang sibuyas mula sa kawali, kung saan muling magdagdag ng langis. Iprito ang bell pepper sa loob ng 2-3 minuto, dapat itong bahagyang malutong.

5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga tuyong pansit, pagkatapos ng 5-10 minuto (siguraduhing suriin ang inirekumendang oras sa pakete), alisan ng tubig at banlawan. Para sa kaginhawahan, maaari mong i-cut ang natapos na funchose gamit ang isang kutsilyo o gunting sa maraming bahagi.

6. Iprito ang bawang at jalapeno sa mantika, idagdag ang karne na hiwa sa maliliit na piraso. Iprito ang lahat ng ito hanggang sa maluto ang karne ng baka, patuloy na pagpapakilos.

7. Kapag ang likido ay sumingaw, idagdag ang inihandang dressing sa karne at kumulo ng 1 minuto sa ilalim ng takip.

8. Idagdag ang piniritong sibuyas at kampanilya sa kawali at lutuin ang lahat sa mababang init sa loob ng ilang minuto.

Pagkatapos alisin ang wok mula sa init, magdagdag ng glass noodles sa karne ng baka at mga gulay, haluing mabuti, at handa na ang isang masarap na Korean-style na tanghalian!

Mainit na funchoza na may baboy at gulay sa matamis at maasim na sarsa ng teriyaki

Ang lutuing Asyano ay kilala sa mga pagkaing may lahat ng uri ng karne at manok, kaya hindi maaaring balewalain ang pansit na may mga gulay at Chinese na baboy. Gayunpaman, maaari mo ring gamitin ang karne ng baka o manok sa halip na baboy. Ang sarsa ng Teriyaki ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa, at ang mga sili ay nagdaragdag ng katamtamang spiciness sa ulam.

Mga sangkap:

• 150 g funchose;
• 200 g ng baboy;
• 1 karot;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 sili paminta;
• 2 cloves ng bawang;
• 50 ML teriyaki sauce;
• 2 tbsp. mantika;
• 1 tsp asin;
• 1 tsp paminta (sa panlasa).

Kung paano ito gawin:

1. Gupitin ang baboy sa kalahating pulgadang lapad. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na bawang, pampalasa at teriyaki sa karne. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchose at mag-iwan ng 5-10 minuto.

3. Gupitin ang mga paminta sa manipis na mga piraso at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

4. Sa isang malalim na kawali o wok, iprito ang baboy na may sarsa sa langis ng gulay at magdagdag ng mga gulay.

5. Kapag handa na ang karne at malambot na ang mga gulay, ilagay ang funchose. Haluin ang lahat sa mainit pa ring kawali - handa na ang mga glass noodles na may baboy at gulay sa sarsa ng teriyaki.

Ang kaunting linga o berdeng sibuyas sa bawat serving ay lalong magpapasarap sa ulam!

Paano magprito ng glass noodles na may karne, gulay at mushroom sa bahay?

Ang recipe ng video na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa kabute! Narito ang lahat ay inihanda sa isang bahagyang naiibang paraan; Lumalambot lang ito sa tubig temperatura ng silid upang lubos na masipsip ang lahat ng lasa at aroma na nasa wok.

Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado sa paggawa ng glass noodles. Ang mga pagkaing gawa sa funchose ay isang tunay na pagsabog ng lasa at aroma, at ito rin ay isang mahusay na larangan para sa eksperimento. Tulad ng nakikita mo, maaari mong gamitin ang anumang uri ng karne at pagsamahin ang mga karaniwang magagamit na gulay, sarsa at pampalasa. Ang lahat ng paghahanda ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras, at upang makakuha ng isang kumpleto at kasiya-siyang ulam hindi mo kailangang gumamit ng isang bundok ng mga pinggan: sapat na ang isang kawali o wok.

Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa isang oriental na paraan - na may mga chopstick, na binuburan ng linga o berdeng mga sibuyas. Eksperimento, subukan at ibahagi ang artikulo sa sa mga social network at isulat ang iyong mga ideya tungkol sa kung ano at paano maaaring pagsamahin ang funchose. Sa muling pagkikita!