Ang natural na katas ng pakwan ay hindi walang kabuluhan na itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng mahahalagang sangkap. Naglalaman ito ng maraming mahahalagang bitamina at microelement. Samakatuwid, ito ay perpekto para sa parehong mas matanda at mas batang henerasyon. Ngayon ay susubukan naming malaman kung bakit kapaki-pakinabang ang inumin na ito at kung paano ito ihanda nang tama.

Komposisyon ng katas ng pakwan

Ang isang baso ng kamangha-manghang inumin na ito ay naglalaman ng parehong dami ng mga antioxidant tulad ng dalawang katamtamang laki ng hinog na kamatis. Naglalaman din ito ng medyo mataas na konsentrasyon ng beta-carotene at ascorbic acid. Ito ay mayaman sa bitamina PP, E, B at A.

Dagdag pa, ang katas ng pakwan ay may natatanging komposisyon ng mineral. Naglalaman ito ng sapat na dami ng phosphorus, sodium, calcium, iron, magnesium at potassium. Mayaman din ito sa folic acid, pectin at iba't ibang sugars. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng ilang dietary fiber at protina.

Ano ang mga benepisyo ng katas ng pakwan?

Dahil sa mataas na nilalaman ng tubig, ang inumin na ito ay may magandang diuretic na katangian. Nakakatulong itong linisin ang mga bato ng mga lason na naipon sa kanila. At ang potassium na nasa loob nito ay nakakabawas ng level ng uric acid sa dugo.

Ang katas ng pakwan ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na natural na remedyo upang maiwasan ang pagpapanatili ng likido sa katawan. Ang mga diuretic na katangian nito ay nakakatulong na mapawi ang pamamaga at maalis ang ilang mga kaugnay na problema. Mahalaga rin na mayroon itong anti-inflammatory effect. Samakatuwid, madalas itong inirerekomenda sa mga taong may magkasanib na sakit.

Dahil naglalaman ang juice mula sa pulp ng pakwan malaking bilang ng Bitamina C, maaari mo itong inumin para sa anemia, pana-panahong kakulangan sa bitamina at pagkatapos ng mga sakit na lubhang nagpapahina sa katawan. Ang inumin na ito ay inirerekomenda para sa mga nasuri na may diabetes. Maaari mo ring inumin ito kung mayroon kang mga problema thyroid gland at ang endocrine system.

Nakakatulong ito upang mapupuksa ang sakit dahil sa prostatitis at cystitis.

Posibleng pinsala

Tulad ng anumang iba pang inumin, ang watermelon juice ay may ilang mga kontraindikasyon. Hindi ito dapat gamitin ng mga taong nagdurusa sa kawalan ng pagpipigil sa ihi, diabetes at pancreatitis. Ito rin ay kontraindikado para sa mga allergy, bato sa bato at bituka adhesions.

Ang mga nanay na nagpapasuso ay dapat maging maingat lalo na sa paggamit ng inuming ito. Ang katas ng pakwan ay maaaring maging sanhi ng colic sa mga sanggol. Hindi ito inirerekomenda para sa mga batang wala pang isang taong gulang.

Ang inumin na ito ay ginawa mula sa hinog na mga pakwan na nakolekta sa tuyo, mainit na panahon. Ang mga prutas na pinili para sa mga layuning ito ay hindi dapat magpakita ng kaunting pinsala. Ang mga biniling pakwan ay lubusan na hinuhugasan, pinuputol, at binabalatan at nilagyan ng hukay.

Ang nagresultang pulp ay durog, sinala, pinagsama sa iba pang mga sangkap at pinakuluan sa mababang init. Pagkatapos ang inumin ay ibinuhos sa mga sterile na garapon o bote, tinatakan at ipinadala sa cellar o anumang iba pang malamig na lugar.

Maaring gamitin ito ng may juicer. Upang gawin ito, punan ang ilalim na kasirola na may tatlong litro ng tubig. At ang mga pre-prepared na piraso ng pakwan, binalatan at pitted, ay inilalagay sa itaas na lalagyan. Kung ninanais, magdagdag ng isang maliit na halaga ng asukal. Pagkatapos nito, naka-on ang device sa pinakamataas nito mataas na temperatura pagpainit at maghintay hanggang magsimulang lumabas ang juice sa pamamagitan ng isang espesyal na tubo. Ang inumin na ginawa sa ganitong paraan ay nananatiling maayos sa refrigerator. Bilang karagdagan, maaari itong ibuhos sa mga sterile na garapon, pinagsama, pinalamig at nakaimbak sa cellar.

Isang simpleng pagpipilian sa paghahanda ng inumin

Ang de-latang watermelon juice ay perpektong nakaimbak sa mahabang panahon. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga maybahay ang naghahanda ng napakasarap at masustansyang inumin para magamit sa hinaharap Upang gawin ito kakailanganin mo:

• 200 gramo ng asukal;
• 7 kilo ng pakwan;
• 8 gramo ng sitriko acid.

Ang pinutol na pakwan ay nalinis ng mga balat at buto. Ang nagresultang pulp ay durog gamit ang isang blender, sinala at ipinadala sa kalan. Idagdag sa isang kasirola na may kumukulong likido sitriko acid at asukal. Paghaluin ang lahat nang lubusan at lutuin sa mababang init sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos nito, ang mainit na katas ng pakwan ay ibinubuhos sa mga isterilisadong garapon, pinagsama at ipinadala para sa kasunod na imbakan.

Paano maghanda ng inumin na may pulp?

Ang juice na ginawa ayon sa recipe na inilarawan sa ibaba ay may masaganang komposisyon ng bitamina at mineral. Walang kahit isang gramo ng artipisyal na kulay o preservatives dito. Samakatuwid, ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa parehong mga matatanda at bata. Upang maghanda ng watermelon juice para sa taglamig sa bahay, kakailanganin mo:

• 350 gramo ng asukal;
• 10 kilo ng pakwan;
• 10 gramo ng sitriko acid.

Ang hugasan at pinutol na pakwan ay nalinis ng mga crust at buto. Ang nagresultang pulp ay inilalagay sa isang angkop na lalagyan, na sinamahan ng sitriko acid at asukal at inilagay sa kalan. Ang lahat ng ito ay pinakuluan sa mababang init sa loob ng limang minuto. Kaagad pagkatapos nito mainit na inumin ibinuhos sa mga sterile glass container, pinagsama at ipinadala para sa kasunod na imbakan.

Uminom na may idinagdag na cranberry

Ang recipe na ito para sa watermelon juice ay nangangailangan ng pagkakaroon ng mga berry, na nagbibigay ito ng isang hindi pangkaraniwang maasim na lasa at isang magaan, kaaya-ayang aroma. Samakatuwid, ang gayong inumin ay tiyak na mag-apela sa mga hindi gusto ang matamis na tamis. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 6 na kilo ng pakwan;
• 300 gramo ng asukal;
• isang baso ng cranberries;
• 2 gramo ng ground cinnamon.

Ang mga hugasan na pakwan ay pinutol sa maraming bahagi, binalatan at nilagyan ng pitted. Ang nagresultang pulp, kasama ang mga cranberry, ay dumaan sa isang juicer, na sinamahan ng asukal at ipinadala sa apoy. Sa sandaling kumulo ang likido, magdagdag ng giniling na kanela dito at lutuin ang buong bagay sa loob ng limang minuto. Ang mainit na katas ay ibinubuhos sa mga isterilisadong bote, tinatakan at iniimbak para sa kasunod na imbakan.

Nardek

Ang pagkakaroon ng figure out kung paano gumawa ng watermelon juice para sa taglamig, maaari mong pag-usapan ang tungkol sa mga lihim ng paghahanda ng condensed drink. Ang teknolohiya para sa pagkuha nito ay bahagyang naiiba sa mga pamamaraan na inilarawan sa itaas at tumatagal ng kaunti pa. Upang maghanda ng nardek, wala kang kailangan maliban sa hinog na mga pakwan, isang malaking malinis na mangkok at mga sterile na garapon.

Ang mga pre-washed na prutas ay pinutol sa apat na bahagi, ang lahat ng pulp ay kinuha, lubusan na giniling sa pamamagitan ng isang salaan at sinala. Pagkatapos ang lahat ng ito ay sumingaw, sinala sa pamamagitan ng malinis na gasa, ibinalik sa kalan at pinakuluan sa mababang init hanggang sa makuha ang isang makapal na brownish na produkto. Ang natapos na nardek ay ibinuhos sa mga sterile na lalagyan, tinatakan, pinalamig at nakaimbak sa cellar o refrigerator.

Uminom ng may lemon

Ang recipe na ito para sa watermelon juice para sa taglamig ay kawili-wili dahil ito ay nagsasangkot ng paggamit ng isang blender. Ang appliance sa kusina na ito ay lubos na nagpapadali at nagpapabilis sa buong proseso. Samakatuwid, ang pamamaraang ito ay madaling maproseso ang isang malaking halaga ng materyal ng halaman. Upang makagawa ng gayong inumin kakailanganin mo:

• 600 gramo ng asukal;
• 17 kilo ng pakwan pulp;
• 50-100 mililitro ng lemon juice.

Ang inihandang pakwan na pulp ay dinurog gamit ang isang blender sa isang katas. Ang nagresultang masa ay pinagsama sa butil na asukal at lemon juice. Paghaluin ang lahat nang lubusan, ilagay ito sa kalan, dalhin sa isang pigsa at pakuluan ng limang minuto. Kaagad pagkatapos nito, ang mainit na inumin ay ibinubuhos sa mga isterilisadong garapon, pinagsama, pinalamig at itabi para sa karagdagang imbakan. Ang tamis ng katas ng pakwan ay binabayaran ng pagkakaroon ng mga bunga ng sitrus. Samakatuwid, isang inuming inihanda ayon sa recipe na ito, ay may kaaya-ayang asim.

Ang pagkakaroon ng figure out kung paano gumawa ng watermelon juice, kailangan mong maunawaan kung paano inumin ito ng tama. Maipapayo na inumin ang inuming ito isang oras bago kumain. Dapat itong lasing sa maliliit na sips. Mahigpit na ipinagbabawal na pagsamahin ang katas ng pakwan sa pagkain. Kung hindi, hindi ito magkakaroon ng oras upang masipsip at magdudulot ng matinding pagbuburo, na magdudulot ng pagtaas ng pagbuo ng gas.

Sa panahon ng mainit na buwan ng tag-araw, pinakamahusay na uminom ng sariwang kinatas na juice. Mabilis nitong pawiin ang iyong uhaw at pupunan ang kakulangan kapaki-pakinabang na bitamina at microelements. Sa kaso ng espesyal na pangangailangan, ang gayong sariwang juice ay maaaring maimbak sa refrigerator sa maikling panahon. Inirerekomenda ng ilang mga propesyonal na nutrisyonista na pana-panahong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno gamit ang inumin na ito. Sa panahong ito, kailangan mong uminom ng isang baso ng katas ng pakwan bawat oras.

Ang inumin na ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga bata. Ngunit kung ang mga matatanda ay maaaring kumonsumo ng hanggang tatlong litro ng juice araw-araw, kung gayon para sa mga bata ang dami na ito ay nabawasan sa ilang kutsarita. Bilang karagdagan, ang mga bata na wala pang isang taong gulang ay hindi dapat ibigay itong produkto. Simula sa edad na tatlo, ang dami ng juice na iniinom mo ay maaaring unti-unting tumaas sa 200 mililitro bawat araw. Bukod dito, ipinapayong hatiin ang halagang ito ng dalawang beses.

Konklusyon

Ang juice mula sa pulp ng pakwan ay napakahalaga at masarap inumin, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang masaganang komposisyon ng bitamina at mineral. Ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa parehong mga matatanda at bata. Ito ay ipinahiwatig para sa maraming mga problema sa kalusugan, at maaaring ihanda ito ng sinumang maybahay.

Ang inumin na ito ay ginawa sa maraming paraan iba't ibang mga recipe, kabilang ang paggamit ng blender at juicer. SA ang huling kaso ang buong proseso ay tumatagal ng isang minimum na oras at nagbibigay-daan sa iyo upang iproseso ang isang malaking bilang ng mga prutas.

Naghahanda ako ng katas ng pakwan para sa taglamig sa bahay sa pinaka-napatunayang paraan. Sinubukan ko ito ng ilang taon na ang nakalilipas - nagustuhan ko ang lahat, ang juice ay madaling ihanda, kahit na nangangailangan ng maraming oras. Ngunit pagkatapos ay nananatili itong mabuti. At ito ay isang mahusay na pagkakataon na huwag itapon ang unsweetened o, sabihin nating, hindi masyadong hinog na pakwan. Bakit mo ito itatapon kung maaari kang gumawa ng isang malusog na inumin mula dito para sa taglamig? Nagpagulong ako ng watermelon juice tatlong litro na garapon, sa taglamig wala akong oras upang buksan ito - iniinom nila ito kaagad. Subukan ang kamangha-manghang paraan ng paghahanda ng pakwan.

Mga sangkap

• 1 pakwan na tumitimbang ng 6-7 kg;
• 1 tasa ng asukal;
• 3 gramo ng sitriko acid.

Kung nais mo, maaari mong dagdagan ang dami ng asukal sa inumin. Inirerekomenda kong gawin ito kung gumagamit ka ng pakwan na hindi masyadong matamis. Mag-ingat: ang mga sariwang prutas lamang ang angkop para sa pag-aani, ngunit hindi malata o bulok. Ang pagkakaiba-iba ay hindi mahalaga.

Paghahanda

Ang pinaka maingat na trabaho- ito ay hindi sa lahat ng pagputol ng pakwan sapal mula sa balat. Bagama't kakailanganin itong gawin, pagkatapos mong hugasan nang lubusan ang pakwan, una sa mainit na tubig at pagkatapos malamig na tubig. Alisin ang lahat ng buto mula sa pulp gamit ang isang maliit na kutsilyo. Ilagay ang binalatan na pulp ng pakwan sa isang lalagyan ng paghahalo, gilingin gamit ang isang immersion blender at dumaan sa isang salaan. Maaari mong ilagay ang gauze sa salaan sa isang layer upang salain ang katas nang mas lubusan.

Sa prinsipyo, handa na ang inumin. Magdagdag ng asukal at ihalo. Halimbawa, agad kong pinalamig ang isang tiyak na halaga at inumin ito nang may kasiyahan. Well, upang maghanda ng juice para sa taglamig ay kailangan mong mag-tinker.

Ibuhos ito sa isang kasirola, ilagay ito sa mahinang apoy, maghintay hanggang kumulo at alisin ang bula. Magdagdag ng sitriko acid. Magluto sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto, alisin ang bula kung ito ay lilitaw. Iproseso ang mga malinis na garapon sa loob ng 4 na minuto sa microwave oven sa pinakamataas na lakas, pagdaragdag ng tubig sa ikatlong bahagi ng volume. Pagkatapos ng isterilisasyon, ibuhos ang tubig, ibuhos ang kumukulong katas ng pakwan at igulong ang mga talukap ng mata, na dating pinakuluan ng tubig na kumukulo. Baligtarin ito, balutin ito, at pagkatapos ng isang araw dalhin ito sa isang lugar ng permanenteng imbakan.

– isang madalas na panauhin sa mesa sa anumang pamilya sa tag-araw at taglagas. Parehong gusto ito ng mga matatanda at bata para sa pagiging bago, aroma, tamis at makatas.

Ang pagkain ng isang piraso pagkatapos ng isa pa, marami ang hindi nag-iisip na ito malaking berry naglalaman ng hindi lamang isang masaganang hanay ng lasa, ngunit marami rin kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga kakayahan ng katas ng pakwan, pulp, balat at buto ay aktibong ginagamit sa mga recipe ng tradisyonal na gamot at sa cosmetology.

Ang pakwan ay maaaring kainin bilang isang independiyenteng ulam, maaari kang gumawa ng juice, syrup at kahit honey mula dito. At sa lahat ng mga pagkaing ito ay mananatili ito malaking halaga bitamina at microelement.

Ang mga benepisyo ng katas ng pakwan nalalapat hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga katawan ng mga bata. Sa tulong nito maaari mong mabilis na makayanan ang diuresis, na madalas na sinusunod sa mga bata. Ang juice na ito ay inirerekomendang inumin para sa mga sakit sa atay, bato, genitourinary system, upang mapabilis ang proseso ng pag-alis ng mga bato sa bato, lason at dumi mula sa lahat ng mga organo.

Salamat sa malakas na diuretikong epekto nito, nililinis din ng juice ang katawan ng katas ng pakwan at pulp na naglalaman ng karotina, C, PP, E, B at folic acid, maraming calcium, potassium, magnesium, sodium, iron at phosphorus. Mga katangian ng katas ng pakwan at ang saturation nito kapaki-pakinabang na mga sangkap ginawa itong napakasarap katutubong lunas mula sa maraming sakit.

Halimbawa, ito ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa paggamot ng atherosclerosis, arthritis, gout at diabetes. Ang regular na pag-inom ng watermelon juice ay kinakailangan para sa mga hypertensive na pasyente at sa mga dumaranas ng sakit na dulot ng cystitis at prostatitis.

Katas ng pakwan - mga benepisyo at pinsala para sa katawan ng tao. Sa isang banda, naglalagay ito ng mas mataas na stress sa mga bato at puso, ngunit sa parehong oras, pinapalakas nito ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, pinapa-normalize ang presyon ng dugo, pinapanumbalik ang ritmo ng mga kalamnan ng puso pagkatapos ng mga stroke at atake sa puso, nagpapalakas at nagbibigay ng katawan na may bitamina.

Bagong piniga na katas ng pakwan– isang magandang lunas para sa pagpapabuti ng metabolismo, para sa pagpapanumbalik ng normal na metabolismo ng tubig-asin. Ito ay mainam bilang bahagi ng diyeta para sa mga may problema sa paggana ng endocrine system.

Siya ay hinirang upang maiwasan ang depresyon, pagbawalan ang pag-unlad ng kanser, upang madagdagan ang paglaban sa stress, mapawi ang pamamaga at gawing normal ang mga antas ng kaasiman. Sa tulong nito, ginagamot ang anemia, hindi pagkakatulog, kawalan ng lakas sa pakikipagtalik sa mga lalaki, lumalakas ang mga kalamnan at mas binibigyan ng oxygen at sustansya.

Bilang karagdagan sa lahat ng nabanggit, ang inumin na ito ay napaka-epektibo sa paglaban sa pananakit ng regla at pamumulaklak sa mga buntis. Ang madalas na pagkonsumo ng juice sa panahon ng sipon o acute respiratory viral infection ay makakatulong na mabilis na mabawasan ang temperatura at maalis ang impeksiyon.

Katas ng pakwan: paggamot

Ang namamagang lalamunan at pharyngitis ay maaaring gamutin sa pang-araw-araw na pagmumog ng apat na beses sa loob ng 4 na araw. Para sa bawat banlawan, pisilin ang isang quarter na baso ng juice. Ang dosis para sa pag-inom ng juice para sa anemia ay tatlo o apat na baso, na dapat na unti-unting inumin sa ilang mga upuan.

Mga bato sa bato maaaring gamutin hindi lamang sa tradisyonal mga gamot, ngunit din juice kinatas mula sa pakwan pulp. Ito ay sapat na upang palitan ang tubig dito at uminom ng 2-2.5 litro ng juice bawat araw (tiyak bawat araw, iyon ay, kailangan mong inumin ito kahit sa gabi), na obserbahan ang pantay na agwat sa pagitan ng pagkuha ng tulad ng isang masarap na gamot.

Ang inumin na ito ay makakatulong din sa paninigas ng dumi at mga problema sa sistema ng pagtunaw - tuwing umaga dapat kang uminom ng isang baso ng sariwang kinatas na juice sa walang laman na tiyan. Upang labanan ang labis na katabaan Ang pang-araw-araw na paggamit ng katas ng pakwan ay dapat na mga 1.5 litro. Ang isang indikasyon para sa pag-inom ng watermelon juice ay prostate adenoma. Sa kasong ito, dapat kang uminom ng hanggang 8 baso ng juice bawat araw sa 4 na paraan. Ang epekto ay magiging kapansin-pansin sa loob ng 2 linggo.

Ang pagdurugo na dulot ng almoranas ay mabilis na hihinto kung ang mga cotton swab ay hugasan sa malamig na tubig at ibinabad sa katas ng pakwan ay ipapahid sa almoranas.

Nakakatulong ba ang katas ng pakwan sa talamak na purulent otitis media? Sa kasong ito, mas mainam na huwag gumamit ng juice bilang pangunahing gamot. Ito ay angkop na angkop bilang karagdagan sa paggamot na inireseta ng isang doktor, dahil nakakatulong ito upang mapababa ang mataas na lagnat at alisin ang impeksiyon sa katawan sa pinakamaikling panahon.

Maaari mong mapupuksa ang sakit ng ulo sa pamamagitan ng pag-inom ng 2 baso ng juice nang sabay-sabay. Para sa mga paso sa balat, maaari mong gamitin ang mga ice cubes na gawa sa katas ng pakwan.

Dosis ng juice para sa cholelithiasis– 2/3 baso tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain; para sa arthritis, gout, atherosclerosis - 150 ML tatlong beses sa isang araw; para sa paninilaw ng balat, pagkalasing at upang maibalik ang katawan pagkatapos ng operasyon - 200 ML bago kumain 3-4 beses sa isang araw; para sa ischemic disease, sapat na ang pag-inom ng 2 basong katas ng pakwan na hinaluan ng katas ng mansanas. Siyanga pala, ang pakwan ay isang magandang lunas sa heartburn, isang baso lang ng juice at mawawala ang heartburn.

Dapat mong inumin ang mahimalang inumin na ito sa maliliit na sips, dahan-dahan. Ang pag-inom ng juice ay dapat palaging mauna sa pagkain, kung hindi, ito ay magbuburo bago ito magkaroon ng oras na masipsip ng katawan at maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa na nauugnay sa pagtaas ng pagbuo ng gas.

Katas ng pakwan maliit na bata kapaki-pakinabang din, Ngunit pang-araw-araw na pamantayan hindi dapat lumampas sa ilang patak, habang ang mga matatanda ay pinapayagang uminom ng hanggang tatlong litro bawat araw. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang katas ng pakwan ay hindi inirerekomenda bilang pantulong na pagkain para sa isang maliit na bata sa ilalim ng isang taong gulang.

Mas mainam na maghintay hanggang ang katawan ng bata ay ganap na umangkop sa pang-adultong pagkain, at ang kanyang sistema ng pagtunaw at mga bato ay maaaring makatiis sa mga panandaliang pagtaas ng pagkarga na dulot ng katas mula sa pulp ng mga pakwan.

Watermelon juice sa cosmetology

Sa cosmetology, ito ay ginagamit upang moisturize at maputi ang balat, kahit na ang tono nito, dagdagan ang pagkalastiko at mapupuksa ang acne. Ang mga may madulas na balat ay maaaring gumawa ng mga maskara mula sa katas ng pakwan, yolks at kulay-gatas na hinaluan ng langis ng gulay.

Juice slurry and flour will help rejuvenate sagging and wrinkled skin Bakit hindi sila gumawa ng watermelon juice for mass sale kung ito ay napakalusog? Una, ang sariwang kinatas na juice ay nagpapanatili ng isang mas malaking halaga ng mga bitamina, at pangalawa, ang paggawa ng katas ng pakwan ay mangangailangan ng muling pagsasaayos ng buong proseso ng teknolohikal.

Pagkatapos ng lahat, higit sa 90% ng malaking berry na ito ay mabango at matamis, na tinatawag na "katas ng pakwan." . Samakatuwid, para sa mga layuning kosmetiko mas mainam na gumamit ng sariwang kinatas na juice.

Ang pagkuskos ng katas ng pakwan ay mag-aalis ng mga batik sa edad at gawing mas nababanat at malambot ang balat. Ang juice ng pakwan para sa mukha ay kapaki-pakinabang din dahil, sa kumbinasyon ng alkohol, maaari itong malalim na linisin ang balat, inaalis ang problema ng purulent acne.

Ang katas ng pakwan, na ang nilalaman ng calorie ay 38 kcal lamang, ay malawakang ginagamit sa nutrisyon sa pandiyeta . Ang diyeta ng mga taong napakataba ay madalas na nakabatay dito. Naturally, ang pakwan ay hindi magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto kung ang lahat ng iba pang mga punto ng diyeta ay sistematikong nilabag. Ang paggamot sa labis na katabaan ay nangangailangan ng isang komprehensibong diskarte.

Ang mababang calorie na nilalaman ng katas ng pakwan ay hindi pumipigil sa paglikha ng isang pakiramdam ng pagkabusog. Ang kahanga-hangang ari-arian na ito ay nagpapahintulot sa iyo na ayusin ang mga araw ng pag-aayuno nang walang labis na kakulangan sa ginhawa sa moral. Sa mga araw na ito maaari ka lamang kumain ng pakwan at uminom mas masarap ang juice mula sa pulp ng pakwan.

Upang makamit ang epekto, sapat na ang dalawang araw ng pag-aayuno sa isang linggo. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng eksklusibong sapal ng pakwan sa loob ng tatlo o apat na araw upang mawalan ng timbang nang napakabilis. Pinapayagan ito, ngunit bilang isang huling paraan lamang.

Paano gumawa ng watermelon juice sa bahay?

Maaari mong napakabilis na gumawa ng juice ng pakwan sa bahay, ang recipe kung saan ay paghiwalayin ang pulp mula sa alisan ng balat, gupitin ito sa maliliit na bar at ipasa ito sa isang juicer.

Maaari ka ring gumamit ng press para sa layuning ito. Ang isang mas labor-intensive na paraan ay ang paggamit ng isang piraso ng gauze upang pigain ang katas sa pamamagitan ng kamay. Hindi ka maaaring mag-imbak ng gayong juice sa refrigerator, kaya mas mahusay na gumugol ng kaunting oras at maghanda ng condensed watermelon juice (nardek).

Ang Nardek ay ang tinatawag na pulot na gawa sa katas ng pakwan. Upang makuha ito, ang isang hinog na pakwan ay hinugasan ng mabuti at pinutol sa mga quarters sa isang malalim na palanggana. Ang lahat ng pulp ay sasalok ng isang kutsara, na pagkatapos ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan at sinala.

Ang katas na inilabas sa panahon ng proseso ay pinatuyo din mula sa palanggana. Susunod, ang evaporated juice ng pulp ng hinog na mga pakwan ay inihanda sa pamamagitan ng pagpapakulo nito, na sinusundan ng pagsala sa cheesecloth. Ang pilit, evaporated watermelon juice ay ibinalik sa apoy at pinakuluan hanggang sa makuha ang isang makapal na kayumangging pulot.

Ang dami ng evaporated watermelon juice ay dapat na 5-6 beses na mas mababa kaysa sa orihinal na masa ng sariwang juice. Maaari mong iimbak ang evaporated juice ng hinog na mga pakwan pareho sa refrigerator at sa cellar kung tinatakan mo ito nang hermetically sa mga garapon.

Watermelon juice: paghahanda para sa hinaharap na paggamit, recipe

Bagong piniga na katas ng pakwan, ang pag-iimbak nito ay may problema kahit na sa loob ng ilang araw, ay maaaring iimbak para magamit sa hinaharap kung magdadagdag ka ng ilang karagdagang sangkap at i-heat treat ito.

Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng juice ng pakwan - ang recipe ay simple: ang juice ay kinatas ng 9 kg ng pulp, na sinamahan ng butil na asukal (300 g) at 10 g ng sitriko acid at ang buong bagay ay pinakuluan ng halos 5 minuto, pagkatapos nito ay mabilis na ibinulong. Ang katas ng pakwan para sa taglamig ay maaaring ihanda alinman sa dalisay nitong anyo o may diluted na apple, cranberry o blackcurrant juices.

Ang katas ng pakwan ay isang inipreserbang uri ng hindi pangkaraniwang ulam at inumin. Ilang tao ang may mga garapon nito sa kanilang mga istante. Ngunit hangga't ang pre-prepared watermelon juice para sa taglamig ay magpapasaya sa mga bisita, ito ay magiging isang tunay na sorpresa para sa kanila at makikilala bilang isang obra maestra. At walang mahirap sa paggawa ng katas ng pakwan ay matatagpuan na angkop sa bawat panlasa.

Maaari kang magluto ng isa pa masarap na treat– watermelon juice syrup. Mangangailangan ito ng 0.7 kg ng juice, 0.3 kg ng asukal at lemon juice (5g). Ang pakwan at lemon juice na may asukal ay kumulo sa mababang init pagkatapos na ganap na matunaw ang asukal, maaari mong alisin ito mula sa kalan. Kung hindi mo gusto ang juice ng pakwan sa dalisay na anyo nito, ang canning ay maaaring gawin ayon sa mga recipe na pinagsama ito, halimbawa, sa melon. Ang juice mula sa pakwan at melon ay inihanda gamit ang parehong mga pamamaraan;

Kung mayroon ka nang katas ng pakwan sa iyong bodega, na hindi nagtagal upang mapanatili, kung gayon hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa iyong pamilya na walang sapat na bitamina sa taglamig. Ang katas ay makakabawi sa kanilang kakulangan nang napakabilis. Ang katas ng pakwan na inihanda para sa taglamig ay maaaring ihalo sa lemon juice at durog na yelo bago gamitin, na nagreresulta sa isang hindi pangkaraniwang at masarap na cocktail.

Nakakasama ba ang katas ng pakwan? Oo, ito, tulad ng lahat ng iba pang mga produktong pagkain, ay may mga kontraindiksyon. Hindi ito dapat inumin ng mga na-diagnose na may pancreatitis, diabetes, bituka adhesions o nagdurusa sa kawalan ng pagpipigil sa ihi.

Katas ng pakwan - mga benepisyo at pinsala para sa mga taong may bato sa bato. Sa isang banda, tinutulungan niya silang alisin ang mga batong ito, ngunit, sa kabilang banda, maaari niyang ilipat ang malalaking bato na hindi pa nalulusaw. Dapat inumin ng mga nagpapasusong ina ang inuming ito nang may partikular na pag-iingat, dahil maaari itong maging sanhi ng colic sa sanggol.

Bagaman ang paggawa ng katas ng pakwan sa isang pang-industriya na sukat ay hindi pa naitatag, maaari mong palaging ihanda ito sa iyong sarili, na gumugugol ng napakakaunting pagsisikap at oras. Bilang kapalit, ang juice ay magbibigay sa lahat ng miyembro ng pamilya ng mainit na alaala ng tag-araw at sisingilin ang katawan ng mahahalagang bitamina.

Batay sa mga materyales: sokovyzhimalka-best.ru

Nasanay na tayong lahat sa katotohanan na ang pakwan ay isang delicacy ng tag-init at taglagas at tayo ay lumulutang sa ating sarili, kung minsan kahit na sapilitan. Pagkatapos ng lahat, ito ay masarap, at mayroong maraming mga bitamina, ngunit hindi mo kailangang pahirapan ang iyong sarili nang ganoon. Ang mga pakwan ay maaari ding ihanda para magamit sa hinaharap, o sa halip ay katas ng pakwan.

Medyo hindi karaniwan, ngunit ang katas ng pakwan ay hindi mahirap ihanda at medyo madaling iimbak para sa taglamig. Totoo, ang juice mismo ay walang ganoong maliwanag na pakwan na aroma, at kadalasan ito ay inihanda bilang batayan para sa mas maraming acidic na juice upang palabnawin ang acid at pagyamanin ang juice na may mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang katas na ito ay maaaring maging Katas ng mansanas, o grapefruit juice, ngunit tingnan muna natin kung paano gumawa ng katas ng pakwan.

Ang mga pakwan ay may malaki at maliit, kulay rosas at pula, pulot-asukal at madilaw-dilaw. Sa kasong ito, para sa paggawa ng juice, ito ay ganap na hindi mahalaga. Ang anumang pakwan ay babagay sa amin, maliban sa isang tapat na hindi pa hinog.

Hugasan ang pakwan at patuyuin ito ng tuwalya. Gupitin ito sa mga hiwa, alisin ang mga buto at alisan ng balat. Huwag magmadali upang mapupuksa ang alisan ng balat, dahil maaari kang magluto mula dito, o

Gilingin ang pulp ng pakwan gamit ang isang blender o gilingin ito sa isang gilingan ng karne.

Ibuhos ang nagresultang juice sa isang kasirola at pakuluan ang juice kasama ang pulp.

Salain ang mainit pa ring juice sa pamamagitan ng isang salaan at pindutin nang kaunti ang pulp. Hindi mo kailangang pisilin nang husto kung gusto mong magluto

Ngayon ay mayroon kang katas ng pakwan, ngunit upang mapanatili ito para sa taglamig, kailangan mong magdagdag ng asukal at sitriko acid dito.

Para sa 1 litro ng watermelon juice kakailanganin mo:

• 100 gramo ng asukal;
• citric acid sa dulo ng kutsara.

Paghaluin ang juice, asukal at sitriko acid, at ibalik ang juice sa mababang init. Haluin ang juice para sa mas mahusay at mas mabilis na pagtunaw ng asukal.

Pagkatapos kumulo ang juice, alisin ang bula at lutuin ng 3-5 minuto. Sa form na ito, ang juice ay maaari nang ituring na handa at maaari mo itong ibuhos sa mga garapon at igulong ito, o magdagdag ng iba pang mga juice upang itama ang kanilang lasa.

Panoorin ang video kung paano gumawa ng watermelon juice sa bahay:

Mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng juice ng pakwan: bitamina C, PP, E, A, B1 at B2, beta-carotene, iron, magnesium, phosphorus, calcium, sodium, potassium, pati na rin ang glucose, fructose, sucrose, organic acids, atbp. d.

Ang pag-inom ng watermelon juice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sakit sa puso, bato, atay, gastrointestinal tract, at metabolic disorder. Ang pagkakaroon ng kakayahang mag-alis ng labis na likido mula sa katawan, habang binibigyan ito ng madaling natutunaw na asukal, ang katas ng pakwan ay epektibo para sa edema ng anumang pinagmulan.

Para sa mga bato sa bato, ang katas ng pakwan ay nagdudulot ng dobleng benepisyo sa mga pasyente. Una, ang mga sangkap na bumubuo sa inumin ay nakakatulong na mabawasan ang kaasiman ng ihi, na, naman, ay humahantong sa pagkatunaw ng mga asing-gamot. Pangalawa, ang malakas na diuretic na epekto ng inumin ay nagtataguyod ng mabilis na pag-alis ng mga asing-gamot na ito sa katawan.

Dahil sa mataas na nilalaman ng antioxidant lycopene, ang katas ng pakwan ay binabawasan ang panganib ng paglitaw at pag-unlad ng kanser at pinoprotektahan ang DNA mula sa pinsala.

Ang isa pang mahalagang sangkap na matatagpuan sa katas ng pakwan ay ang amino acid citrulline. Kapag natutunaw, ang citrulline ay na-convert sa arginine, na kinakailangan para sa isang mas mahusay na supply ng tissue ng kalamnan na may oxygen at nutrients. Samakatuwid, kapaki-pakinabang para sa mga taong aktibong kasangkot sa pisikal na paggawa na regular na uminom ng katas ng pakwan.

Ang paggamot na may katas ng pakwan ay nagbibigay ng magagandang resulta para sa sakit sa gallstone, atherosclerosis, talamak na paninigas ng dumi, iron deficiency anemia, sipon at magkasanib na sakit. etnoscience Inirerekomenda din ang inumin na ito bilang mabisang lunas upang palakasin ang immune system sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng operasyon at Nakakahawang sakit, pati na rin upang mapawi ang pag-igting ng nerbiyos sa panahon ng pagkamayamutin at hindi pagkakatulog.

Ang katas ng pakwan ay ginagamit din sa cosmetology sa bahay upang maghanda ng mga maskara, lotion, tonics, atbp. Ang mga paliguan na may pagdaragdag ng katas ng pakwan ay may mga anti-allergic at mga katangian ng pagpapagaling ng sugat.

Upang makapaghanda ng katas ng pakwan sa bahay, kailangan mong pumili ng isang hinog, makatas na pakwan, hugasan ito nang lubusan, gupitin ito sa ilang piraso at alisan ng balat ang balat. Pagkatapos ay i-cut ang pulp sa maliliit na piraso at pisilin ang juice gamit ang isang juicer.

Katulad ng ibang prutas at mga katas ng gulay, maaari kang maghanda ng katas ng pakwan para magamit sa hinaharap. Upang makakuha ng 5 litro ng juice kailangan mong uminom:

8-9 kg ng pakwan pulp;
- 300 g granulated asukal;
- 10 g sitriko acid.

Magdagdag ng butil na asukal at sitriko acid sa lubusang durog na pulp ng pakwan. Pakuluan at pakuluan ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang juice sa tuyo, isterilisadong mga garapon at i-roll up.