Ang mga Drupes ay nakakalason. Drupes, paggamot sa mga buto. Komposisyon ng kemikal at kung saan ito lumalaki

Bato berry- halaman ng pamilya ng rosas. Ang berry na ito ay kabilang sa kagubatan at mga personal na plot ito ay halos hindi lumaki. Lumalaki ang Drupe sa mga basang koniperus na kagubatan.

Ganito ang hitsura ng mga Drupe: ang malalaking prutas ay kinokolekta sa mga tassel at sila ay kulay pula, kung minsan ay may kulay kahel na kulay (tingnan ang larawan). Ang drupe ay binubuo ng apat na bahagi, ang bawat isa ay may malaking buto.

Ang makatas na pulp ay may kaaya-ayang maasim na lasa, medyo katulad ng granada. Sa pamamagitan ng paraan, dito nagmula ang isa pang pangalan na "northern pomegranate".

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na bato ay iba-iba, at lahat salamat sa kanilang mayaman na komposisyon ng kemikal. Kaya, ang prutas na bato ay naglalaman ng pectin at tannins, na nagbibigay sa mga berry ng bactericidal at hemostatic properties. Bilang karagdagan, mayroon silang astringent at anti-inflammatory effect.

Ang malusog na berries ng drupes ay naglalaman ng malaking halaga ng ascorbic acid, na may positibong epekto sa immune system at pinatataas din ang mga proteksiyon na function ng katawan. Binibigyan din ng bitamina C ang mga prutas na antipirina na mga katangian. Isinasaalang-alang ito, ang mga drupes ay dapat isama sa iyong diyeta sa panahon ng aktibong pagkilos ng viral at Nakakahawang sakit.

Ang mga berry ay kumikilos sa katawan bilang isang tonic at strengthening agent.

Bato berry may kakayahang mag-alis ng mga asin sa katawan at nakakapinsalang sangkap , at mayroon din itong positibong epekto sa mga proseso ng metabolic.

Gamitin sa pagluluto

Ang mga drupe ay malawakang ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain, lalo na ang mga dessert. Ang mga berry ay maaaring kainin lamang na may asukal, pulot o cream. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay ginagamit upang gumawa ng halaya, jam at pinapanatili. Angkop para sa mga buto at para sa paglikha masarap na inumin, halimbawa, kvass, compote, wine, fruit juice at ilang iba pa.

Maaari kang magluto ng masarap at mabangong tsaa mula sa mga dahon ng halaman.

Mga benepisyo ng buto at paggamot

Ang mga benepisyo ng prutas na bato ay ginagamit sa mga recipe ng tradisyonal na gamot. Halimbawa, dahil sa nilalaman ng tannin, ang mga berry ay maaaring gamitin sa panahon ng paggamot ng namamagang lalamunan, stomatitis at pharyngitis. Maaari din silang gamitin sa paggawa ng mga lotion na nakakatulong sa mga paso at gasgas. Available sa katutubong gamot mga recipe kung saan ginagamit ang prutas na bato sa paggamot ng anemia at sipon.

Ang juice ng mga berry ay may masamang epekto sa mga pathogens ng trichomoniasis at balantidiasis. Dahil sa mayamang komposisyon ng mga bitamina, inirerekomenda ng mga manggagamot ang pag-ubos ng mga prutas sa panahon ng anemia at hypovitaminosis.

Ang mga decoction na inihanda mula sa mga dahon ay ginagamit para sa mga sakit sa tiyan at bituka. Maaari silang magamit sa labas para sa almuranas.

Ang isang tincture ng alkohol ay maaaring ihanda mula sa mga bulaklak ng prutas na bato, na makakatulong sa paggamot ng scurvy at iba't ibang sakit mata. Ang mga inuming gawa sa mga berry ay nakakatulong sa lagnat.

Gumagamit pa sila ng mga dahon na apektado ng fungus, kaya isang decoction ang inihanda mula sa kanila, na ginagamit sa paggamot ng takot, epilepsy at maging ang pagkautal.

Ang mga pagbubuhos na inihanda batay sa prutas na bato ay nakakatulong na mabawasan ang sakit sa lugar ng puso, at kapaki-pakinabang din ang mga ito para sa mga sipon at cystitis.

Pinsala mula sa mga buto at contraindications

Ang mga Drupes ay maaaring makapinsala sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto, at samakatuwid ang mga kontraindikasyon para sa pagkain ng mga berry ay naroroon sa pagkakaroon ng anumang mga reaksiyong alerdyi.

Drupes, stone drupes (lat. Rúbus saxátilis) ay isang perennial na kabilang sa genus Rubus (Rose family), ang pinakamalapit na kamag-anak ng cloudberries, raspberries at blackberries. Ang Drupeberry ay madaling makilala ng mga matingkad na iskarlata na prutas nito, na binubuo ng 4 na pinagsamang berry na may malalaking buto, at triple na dahon.

Botanical na paglalarawan

Drupes - maliit na pangmatagalan halamang mala-damo hanggang sa 30 cm ang taas na may mahabang mga shoots na kumakalat sa lupa hanggang sa 1.5 m ang haba, na nag-ugat sa taglagas.

Ang tangkay ay tuwid na may matitigas na hibla.

Ang mga dahon ay trifoliate, magaspang, may matigas na buhok, sa mahabang tangkay. Ang mga stipule ay libre, ovate-lanceolate.

Ang mga bulaklak ay puti, maliit, bisexual, na nakolekta sa tuktok ng tangkay, 3-10 sa corymbose o umbellate inflorescences. Namumulaklak noong Mayo - Hunyo.

Ang prutas ay isang medyo malaking pinagsama-samang drupe ng maliwanag na pula o orange-red na kulay, kadalasang binubuo ng isa hanggang limang fruitlet, bawat isa ay may malaking bato sa loob. Ang mga berry ay makatas, maasim, at lasa tulad ng mga granada. Ang mga prutas ay hinog sa Hulyo - Agosto.

Ang makatas na pulp ay may kaaya-ayang maasim na lasa, medyo katulad ng granada. Sa pamamagitan ng paraan, dito nagmula ang isa pang pangalan na "northern pomegranate".

Mga uri ng Drupe

Bagaman ang mga drupe ay nakolekta mula pa noong unang panahon, hindi pa sila ipinakilala sa kultura. Ang mga hardinero kung minsan ay nagtatanim ng mga ligaw na uri ng prutas na bato sa kanilang mga plot. Tingnan natin ang mga uri ng halaman na ito nang mas detalyado.

Sa kalikasan, ang pinakakaraniwang prutas na bato ay ang stone berry, na tinatawag ding rock raspberry, o Berendey berry. Ang mga bunga ng halaman na ito, na hinog noong Hulyo-Agosto, ay parang mga granada.

Arctic drupes (prinsesa)- isang uri ng hayop na lumalaki sa mga latian at mamasa-masa na parang ng mga rehiyon sa Hilaga. Mayroon itong maitim na pulang berry na may buto, na madaling ihiwalay sa pulp.

Drupe stellata- isang uri na naiiba sa mga nakaraang uri ng drupes sa kulay at laki ng mga bulaklak (sila ay pula). Lumalaki ang star drupe sa mga burol sa tundra.

Drupe hopleaf- isang uri ng hayop na lumalaki sa mga latian ng mga koniperong kagubatan ng Malayong Silangan at Siberia. Ang mga hop-leaved drupes ay nakikilala mula sa iba pang mga uri sa pamamagitan ng mga kulubot na buto sa loob ng mga berry.

Nagkalat

Sa Russia ito ay matatagpuan sa maraming lugar ng bahagi ng Europa (maliban sa matinding timog), sa Siberia at sa Malayong Silangan. Sa Central Russia ito ay kilala sa lahat ng mga rehiyon, na nakakulong sa mahalumigmig na kagubatan, higit sa lahat koniperus.

Ang berry na ito ay inuri bilang isang berry sa kagubatan at halos hindi lumaki sa mga pribadong plot.

Komposisyong kemikal

Ang mga drupe ay naglalaman ng pectin at tannins, na nagbibigay sa mga berry ng bactericidal at hemostatic properties. Bilang karagdagan, mayroon silang astringent at anti-inflammatory effect. Ang mga berry ay naglalaman ng ascorbic acid, na may positibong epekto sa immune system at pinatataas din ang mga proteksiyon na function ng katawan. Binibigyan din ng bitamina C ang mga prutas na antipirina na mga katangian. Isinasaalang-alang ito, ang mga drupes ay dapat isama sa iyong diyeta sa mga panahon ng aktibong viral at mga nakakahawang sakit. Bilang karagdagan, ang mga berry ay kumikilos sa katawan bilang isang tonic at strengthening agent.

Ang 100 g ng prutas na bato ay naglalaman lamang ng 40 kcal, kaya ito ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga benepisyo ng prutas na bato ay ginagamit sa mga recipe ng tradisyonal na gamot. Halimbawa, dahil sa nilalaman ng tannin, ang mga berry ay maaaring gamitin sa panahon ng paggamot ng namamagang lalamunan, stomatitis at pharyngitis. Maaari din silang gamitin sa paggawa ng mga lotion na nakakatulong sa mga paso at gasgas. Mayroon ding mga recipe sa katutubong gamot kung saan ang prutas na bato ay ginagamit sa paggamot ng anemia at sipon.

Ang juice ng mga berry ay may masamang epekto sa mga pathogens ng trichomoniasis at balantidiasis. Dahil sa mayamang komposisyon ng mga bitamina, inirerekomenda ng mga manggagamot ang pag-ubos ng mga prutas sa panahon ng anemia at hypovitaminosis. Ang mga taong may sakit sa anit ay inirerekomenda na hugasan ang kanilang buhok gamit ang isang decoction ng mga dahon ng halaman.

Ang ibang bahagi ng halaman ay ginagamit din sa katutubong gamot. Halimbawa, ang isang decoction na inihanda mula sa mga vegetative shoots ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagdurugo pagkatapos ng panganganak, mga sakit sa regla, at mga problema sa puso. Mula sa decoction na ito maaari ka ring gumawa ng mga compress na makakatulong na mabawasan ang sakit mula sa rayuma. Ang mga decoction na inihanda mula sa mga dahon ay ginagamit para sa mga sakit sa tiyan at bituka. Maaari silang magamit sa labas para sa almuranas. Ang isang alkohol na tincture ay maaaring ihanda mula sa mga bulaklak ng drupe, na makakatulong sa paggamot ng scurvy at iba't ibang mga sakit sa mata. Ang mga inuming gawa sa mga berry ay nakakatulong sa lagnat.

Gumagamit pa sila ng mga dahon na apektado ng fungus, kaya isang decoction ang inihanda mula sa kanila, na ginagamit sa paggamot ng takot, epilepsy at maging ang pagkautal. Ang mga pagbubuhos na inihanda batay sa prutas na bato ay nakakatulong na mabawasan ang sakit sa lugar ng puso, at kapaki-pakinabang din ang mga ito para sa mga sipon at cystitis.

Gamitin

Ang mga berry ay maaaring ihain sa asukal o may cream, na may gatas at pulot, sa anyo ng sarsa at tuyong pampalasa, tubig na bato at inuming kape. Ang suka at alak, kumplikadong tsaa ay ginawa mula sa mga buto, at sila ay pinatuyong. Ngunit ito ay pinakamahusay na kumain ng berries sariwa. Mula sa mga prutas na bato maaari kang gumawa ng kvass at mga inuming prutas, halaya at compotes, jam at jellies, syrups at juice, mousses at seasonings.

Mga recipe

Isang sabaw ng mga dahon ng prutas na bato Ibuhos ang isang kutsarang dinurog na dahon ng prutas sa isang baso mainit na tubig, ilagay ang nagresultang timpla sa kalan at pakuluan ng 10 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay palamigin ang sabaw at pilitin. Itabi ang nagresultang sabaw sa refrigerator nang hindi hihigit sa 5 araw. Inirerekumendang dosis: kumuha ng 1 kutsara ng boneberry decoction 3-4 beses sa isang araw.

Makulayan ng mga dahon ng Drupe Upang ihanda ang pagbubuhos na kailangan mo: ibuhos ang 50 gramo ng tuyong durog na dahon ng prutas na bato na may 0.5 litro ng vodka. Ilagay ang lalagyan na may tincture sa isang madilim na lugar at mag-iwan ng 3 linggo. Salain ang natapos na pagbubuhos at iimbak sa refrigerator. Inirerekomendang dosis: kumuha ng 0.5-1 kutsarita ng tincture ng mga dahon ng prutas na bato nang hindi hihigit sa 3 beses sa isang araw.

Jelly ng buto Mga sangkap: 1 tasa ng drupes, 100 gramo ng asukal, 40 gramo ng almirol (mas mabuti patatas), 1 litro ng tubig. Paghahanda: Gilingin ang mga berry gamit ang isang kahoy na halo. Dilute ang starch sa isang basong tubig, pakuluan ang ground bone fruit sa natitirang tubig, pagkatapos ay paghiwalayin ang pulp, pakuluan ang resultang sabaw, idagdag ang diluted starch at asukal, at pakuluan muli. Handa na si Kissel.

Kvass mula sa mga buto Mga sangkap: 4 na tasa ng drupes, 200 gramo ng asukal, 10 gramo ng lebadura, 3 litro ng tubig. Paghahanda: Gilingin ang mga berry gamit ang isang kahoy na halo, magdagdag ng tubig sa pulp at pakuluan ng kaunti. Salain ang sabaw, magdagdag ng asukal, palamig, magdagdag ng lebadura at iwanan upang magluto ng 2-3 araw.

Katas mula sa prutas ng buto. Hugasan ang mga berry na may mga tangkay (1 kg) malamig na tubig, alisan ng tubig sa isang colander. Kapag naubos na ang tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo (1 litro) sa kanila, hayaang lumamig, kuskusin sa isang salaan, pisilin ang juice, magdagdag ng asukal (500 g), pukawin, pakuluan, ibuhos sa isang isterilisadong lalagyan, at selyo. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Drone jelly. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga berry, lutuin sa mababang init hanggang sa pumutok, pilitin. Magdagdag ng asukal (300 g) sa juice (200 ml) at pakuluan ito sa pare-pareho ng halaya. Ilagay habang mainit sa mga isterilisadong garapon at selyuhan.

Compote ng mga prutas na bato na may mga mansanas. Gupitin ang mga mansanas (1 kg), magdagdag ng prutas na bato (1 kg), ibuhos sa sugar syrup (650 g ng asukal bawat 300 ML ng tubig), pakuluan, hayaang tumayo ng 3-4 na oras, pagkatapos ay dalhin sa isang pakuluan muli, ibuhos sa mga handa na garapon at i-pasteurize: kalahating litro - 10-15 minuto, litro - 20 minuto.

Koleksyon at imbakan

Ang koleksyon ng mga prutas na bato ay nagpapatuloy mula Hulyo hanggang Setyembre at sa tuyong panahon lamang. Pinakamainam na pumunta para sa mga berry sa umaga, kapag ang hamog ay ganap na nawala.

Mas mainam na kunin ang mga berry kasama ang mga tangkay, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan maliit na sukat pagkakaroon ng matibay na pader.

Ang mga Drupes ay naka-imbak sa frozen at tuyo. Ang mga frozen na prutas ay pinapanatili mga kapaki-pakinabang na katangian para sa isang taon, tuyo - para sa dalawang taon.

Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga berry ay natatakpan ng asukal o puno ng tubig at nakaimbak sa isang malamig na lugar (refrigerator, cellar, glacier).

Ang Drupes ay isang perennial na kabilang sa genus Rubus (Rose family), isang malapit na kamag-anak ng cloudberries, raspberries at blackberries. Ang Drupeberry ay madaling makilala ng mga matingkad na iskarlata na prutas nito, na binubuo ng 4 na pinagsamang berry na may malalaking buto, at triple na dahon. Lumalaki ang Drupe sa Malayong Silangan at Siberia. Ito ay matatagpuan din sa Europa at gitnang Russia. Mas pinipili ang kagubatan mula sa uri ng koniperus mga punong may basa-basa na lupa.

Mga uri ng Drupe

Nutritional value, calorie content at komposisyon ng drupes

Ang 100 g ng prutas na bato ay naglalaman lamang ng 40 kcal, kaya ito ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto.

Nutritional value ng 100 g ng prutas na bato:

7.4 g carbohydrates.
0.8 g protina.
0.9 g taba.

Komposisyon ng prutas na bato (sa 100 g):

Mga bitamina:

Mineral:

bakal.
Sink.
tanso.
Manganese.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga buto

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng buto:

Ang Drupe berries ay ginagamit para sa sipon bilang isang diaphoretic, anti-inflammatory at antipyretic agent.
Ang Drupe ay may diuretikong epekto, kaya ginagamit ito upang maalis ang edema.
Ang pagbubuhos ng mga dahon at tangkay ng prutas na bato ay gumagamot sa mga kasukasuan.
Ang isang sabaw ng mga dahon ay nakakatulong na mapawi ang sakit ng migraine.
Ang mga lotion na gawa sa mga dahon at berry ay ginagamit para sa gout at rayuma, at inaalis din ang pamamaga ng mata.
Ang isang sabaw ng mga dahon ng prutas na bato ay mabuti para sa pag-aalis ng balakubak.
Ang katas ng halaman ay nakakatulong na palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo.
Kostyanika pala epektibong paraan sa paggamot ng cystitis at almuranas.

Pinsala sa buto

Ang mga Drupes ay maaaring magpapataas ng presyon ng dugo, kaya ang mga may hypertension ay dapat kumain ng mga ito nang may pag-iingat.
Ang mga Drupes ay hindi rin inirerekomenda para sa thrombophlebitis at varicose veins.

Drupes sa diyeta ng mga buntis at nagpapasusong kababaihan, mga bata, mga diabetic at mga atleta

Mga nanay na nagpapasuso mas mainam din na iwasan ang pagkain ng berry na ito, lalo na sa
unang buwan ng paggagatas.

Para sa mga bata Ang mga drupes ay maaaring kainin simula sa 6-7 na buwan. Upang magsimula sa, ito ay mas mahusay na upang bigyan ito sa anyo ng isang hindi-puro compote, nanonood upang makita kung ang sanggol ay bumuo ng isang pantal.

Ang mga Drupes ay naglalaman ng glucose, kaya ang mga pasyente Diabetes mellitus Mas mainam na pigilin ang paggamit nito.

Nakakatulong ang mga Drupes na palakasin ang kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo, kaya magiging kapaki-pakinabang ito mga atleta nakakaranas ng mahusay

Paano mangolekta, kumain at mag-imbak ng mga prutas na bato?

Ang koleksyon ng mga prutas na bato ay nagpapatuloy mula Hulyo hanggang Setyembre at sa tuyong panahon lamang. Pinakamainam na pumunta para sa mga berry sa umaga, kapag ang hamog ay ganap na nawala.
Mas mainam na kunin ang mga berry kasama ang mga tangkay, ilagay ang mga ito sa isang maliit na lalagyan na may matitigas na dingding.
Drupes ay naka-imbak frozen at tuyo. Ang mga frozen na prutas ay nagpapanatili ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng isang taon, ang mga pinatuyong prutas sa loob ng dalawang taon.
Ang mga berry ay ginagamit din alinman sa sariwa, o sa anyo ng matamis na paghahanda para sa taglamig.

Anong mga pagkaing maaari mong lutuin na may buto?

Drupes sa pandiyeta nutrisyon

Ang mga Drupes ay may pinababang calorie na nilalaman, kaya maaari silang isama bilang isang bahagi sa alinman, halimbawa, berry. Bilang karagdagan, ang mga sariwa o frozen na berry (o mga magaan na dessert na kasama nila) ay maaaring gamitin bilang meryenda o isa sa mga pagkain (meryenda sa hapon o hapunan).

Magbigay tayo ng isang halimbawa ng isa sa mga pagpipilian para sa diyeta ng berry. Maaari itong tumagal mula 3 araw hanggang 2 linggo. Sa panahon ng isang diyeta, hindi mo lamang mapupuksa ang ilang kilo labis na timbang, ngunit mapabuti din ang kondisyon ng balat at mga panloob na organo.

Almusal : 100 g low-fat cottage cheese, 2 tablespoons low-fat sour cream, 250 berries (o isang milkshake na may parehong dami ng berries); pinakuluang itlog, berdeng tsaa, ilang nuts o sunflower seeds.
Tanghalian : 250 g ng mga berry at anumang matamis na prutas (peras, mansanas, saging, hiwa ng melon o pakwan).
Hapunan : gulay na sopas; gulay salad na may langis ng oliba At lemon juice; 200 g ng walang taba na karne, isda o pagkaing-dagat; 1 tasa ng unsweetened berry compote.
Meryenda sa hapon : gadgad na karot na may halong kulay-gatas at bawang, berries.
Hapunan : salad ng mga berry at prutas na may yogurt; bakwit o sinigang ng bigas walang asukal at asin; isang baso ng unsweetened berry broth.

Ang paksa ng aming artikulo ay ang drupe berry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay kilala sa mga herbalist sa loob ng mahabang panahon. Ito ay isang pangmatagalang halaman na may mahabang berdeng mga shoots at hindi kapani-paniwalang makatas na mga berry. Sa panlabas, ang mga inflorescence ay mukhang mga raspberry, at ang lasa ay kahawig ng isang granada na tinawag ng mga karaniwang tao ang stone fruit berry na "northern pomegranate" para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. .

Komposisyon ng kemikal at kung saan ito lumalaki

Ang Drupe, na lumalaki sa hilagang latitude at Caucasus, ay hindi kasing tanyag ng isang berry tulad ng, halimbawa, ang "kapatid na babae" na raspberry nito. Gayunpaman, sa mga tuntunin ng komposisyon nito, ang hilagang berry ay may kakayahang maabutan ang marami sa mga kakumpitensya nito.

Hindi lamang ang mga drupes mismo, na mayaman sa mataas na antas ng bitamina C, flavonoids, at phytoncides, ay natatangi, kundi pati na rin ang mga dahon ng mala-damo na halaman.

Naglalaman ang mga ito:

- alkaloid;

- tannin;

- sink at bakal;

- tannin.

Drupes - berries: mga larawan, mga kapaki-pakinabang na katangian at paglalarawan

Ang natatanging komposisyon ng prutas na bato ay ginagawa itong isang tunay na natural na manggagamot at katulong para sa maraming hindi kasiya-siyang sakit.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng hilagang granada ay ginagamit:

- upang palakasin ang immune system. Salamat sa mataas na nilalaman ascorbic acid, ang halaman ay inirerekomenda para sa paggamit bilang isang prophylaxis laban sa trangkaso at sipon, lalo na sa panahon ng taglamig oras;

- bilang isang antipirina. Tulad ng maraming panggamot na halaman sa bush, ang boneweed ay nakakatulong na mapawi ang mga sintomas ng viral disease tulad ng lagnat, panginginig, at pananakit ng ulo. Ang bitamina C ay gumaganap bilang isang hadlang sa mga pathogenic microorganism at virus;

- bilang isang hemostatic at anti-inflammatory agent. Tinutulungan ng mga tannin na labanan ang bakterya at maiwasan ang panganib ng impeksiyon;

- upang alisin ang basura at mga lason;

- upang gawing normal ang metabolismo;

- upang mapababa ang mga antas ng kolesterol at mabawasan ang panganib ng pagbuo ng plaka;

- upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo;

- para sa mga sakit sa puso.

Drupe berry: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ipinahayag sa mga katutubong recipe

Ang mga drupe ay malasa at malusog na kainin ng sariwa, nagdaragdag ng asukal o pulot sa panlasa. Patok din ang mga inuming prutas ng berry, halaya, decoction at tincture. Ang lahat ng mga ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian para sa tamang paghahanda at gamitin.

Berry juice

Alisin ang mga bugbog at sira na prutas mula sa ani, banlawan ng maigi at banlawan ng pinakuluang tubig. Ilagay sa cheesecloth at banlawan nang lubusan gamit ang iyong mga kamay, "kumuha" ng mas maraming malusog na juice hangga't maaari.
Uminom ng 100 ML 3 beses sa isang araw bago kumain. Ang inumin na ito ay magiging isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa vascular, at makakatulong din na linisin ang katawan ng mga lason.

sabaw

Ibuhos ang 1 kutsara ng mga berry sa 250 ML ng tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 4 na oras. Hayaang lumamig sa temperatura ng silid at pilitin. Uminom ng 50 ML 3 beses sa isang araw.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin na ito ay makakatulong sa pag-ubo, pagnipis ng uhog at pagpapadali sa mas mahusay na clearance nito.

Ang tsaa na may pagdaragdag ng mga drupes ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian: hindi lamang nila pinapabuti ang lasa at aroma, ngunit pinayaman din ito ng mga bitamina at microelement. Ang mga drupes ay maaaring i-brewed na may mga dahon at kahit na mga bulaklak, kung saan ang tsaa ay magdadala lamang ng maximum na benepisyo sa katawan.

Pagbubuhos

Ibuhos ang 500 gramo ng mga berry sa 1 litro ng pinakuluang tubig. Hayaan itong magluto ng 24 na oras sa isang madilim at malamig na lugar. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng 50 gramo ng pulot. Kunin ang nagresultang timpla 4 beses sa isang araw. Ang ascorbic acid at honey ay makakatulong na palakasin ang immune system sa panahon ng mga virus at sipon.
Isa pang video tungkol sa kanyang pamagat:

Contraindications

Hindi inirerekumenda na gumamit ng boneberry infusions at decoctions sa walang laman na tiyan dahil sa pagtaas ng nilalaman ng mga acid. Para sa parehong dahilan, ang mga berry ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa gastritis at ulser.
Ang prutas ay hindi dapat kunin halamang pangmatagalan sa mga reaksiyong alerdyi para sa mga berry mula sa parehong pamilya (raspberries, cranberries, atbp.).

Ang thrombophlebitis at varicose veins ay direktang contraindications sa pagkuha ng hilagang "doktor".

Sana ay may ideya ka kung ano talaga ang stone fruit berry.

Bato berry- halaman ng pamilyang Rosaceae. Ang berry na ito ay inuri bilang isang berry sa kagubatan at halos hindi lumaki sa mga pribadong plot. Lumalaki ang Drupe sa mga basang koniperus na kagubatan.

Ang malalaking prutas ay kinokolekta sa mga tassel at may kulay na pula, kung minsan ay may kulay kahel na kulay. Ang puno ng buto ay binubuo ng apat na bahagi, bawat isa ay naglalaman ng malaking buto. Ang makatas na pulp ay may kaaya-ayang maasim na lasa, medyo katulad ng granada. Sa pamamagitan ng paraan, dito nagmula ang isa pang pangalan na "northern pomegranate".

Ang Drupe ay may kakayahang alisin ang mga asing-gamot at nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, at mayroon din itong positibong epekto sa mga proseso ng metabolic. Inirerekomenda na kumain ng mga berry para sa mga taong may atherosclerosis, dahil pinapalakas nila ang mga daluyan ng dugo at binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo.

Gamitin sa pagluluto

Ang mga drupe ay malawakang ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain, lalo na ang mga dessert. Ang mga berry ay maaaring kainin lamang na may asukal, pulot o cream. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay ginagamit upang gumawa ng halaya, jam at pinapanatili. Ang mga Drupes ay angkop din para sa mga inumin, halimbawa, kvass, compote, alak, fruit juice, atbp. Maaari kang magluto ng masarap at mabangong tsaa mula sa mga dahon ng halaman.

Mga benepisyo ng buto at paggamot

Mga katangian ng produkto

Drupes: komposisyon, benepisyo at katangian, paggamit ng drupes sa gamot at pagluluto

Pine forest, bahagyang natuyong mga pine needle sa ilalim ng paa at matingkad na pulang ilaw, na kinokolekta sa maliliit na paputok at nakakalat ng mga kislap sa tatlong-tiklop. berdeng dahon- Ito drupe berry.

Pangunahing impormasyon tungkol sa mga buto

Kung titingnan mo ang isang botanical reference book, ito ay magsasabi ng isang bagay tulad ng sumusunod: Drupes (Rubus saxatilis sa Latin) ay isang perennial herbaceous na halaman na kabilang sa pamilya Rosaceae. Ang taas ng halaman ay umabot lamang sa 10-20 sentimetro, ang mga shoots at gumagapang na mga tangkay ay natatakpan ng maliliit na tinik, ngunit ang mga tangkay kung saan lumilitaw ang mga berry (nagbubunga ng prutas) ay tuwid. Ang Drupe ay namumulaklak noong Hunyo, na may maliliit na puting inflorescences na binubuo ng 3-6 na bulaklak. Sa katapusan ng Setyembre, ang puno ng prutas na bato ay nagsisimula na puno ng maliwanag na pula, makatas, maasim na mga berry na medyo tulad ng mga granada.

Kadalasan, ang stoneweed ay matatagpuan sa mga gilid at paghawan ng mga koniperus o halo-halong kagubatan, ngunit maaari rin itong lumaki sa forest-steppe zone at steppe meadows, ang European na bahagi ng Russia, pati na rin sa Siberia at sa Malayong Silangan.

Kemikal na komposisyon ng prutas na bato

Ang mga dahon ng Drupe ay mayaman sa tannins, alkaloids, microelements, kabilang ang: sink, tanso, bakal at mangganeso, ang komposisyon ay kinabibilangan ng ascorbic acid, rutin at flavonoids.

Ang Drupe berries ay mayaman sa ascorbic acid (bitamina C) at pectin at tannins bilang karagdagan, ang kemikal na komposisyon ng prutas ay naglalaman ng asukal, mga organikong acid, carbohydrates, flavonoids, phytoncides at tocopherol;

Mga benepisyo at katangian ng mga buto

Paggamit ng buto sa gamot

Mula pa noong unang panahon, ang tao ay natutong gumamit ng mga likas na kaloob upang maalis ang lahat ng uri ng karamdaman at karamdaman. Ang Kostyanika ay walang pagbubukod.

Sa katutubong gamot, para sa mga layuning panggamot, bilang panuntunan, ginagamit ang juice mula sa mga berry at decoction mula sa mga dahon ng prutas na bato. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C (mga 150 mg%), tannins at pectin substance, organic acids, ang juice mula sa mga bunga ng prutas na bato ay ginagamit bilang isang antiscorbutic at protistocidal na gamot (epektibo laban sa protozoa).

Para sa mga sakit sa anit, lalo na para sa seborrhea, pinapayuhan ng mga tradisyunal na manggagamot na hugasan ang iyong buhok gamit ang isang sabaw ng mga dahon ng prutas na bato. Upang ihanda ang decoction kailangan mo ng 3 tablespoons ng dry durog na hilaw na materyales at 400 ML ng tubig na kumukulo. Ang mga dahon ay steamed na may tubig na kumukulo at ang nagresultang decoction ay pinainit sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos lamang ng ilang mga pamamaraan, ang pagpapabuti ay kapansin-pansin, ang pangangati ay naibsan at ang paghihiwalay ng mga patay na tisyu at mga selula ay nababawasan.

Ang positibong epekto ng prutas na bato ay kilala rin para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga infusions at decoctions ng stone fruit ay ginagamit para sa almoranas, choking, hernia, at delayed menstrual cycle sa mga babae.

Ang mga pagbubuhos ng prutas na bato ay nakakatulong din na mapawi ang sakit sa bahagi ng puso. Epektibo para sa cystitis at sipon.

Ang Drupe berries ay may binibigkas na antipyretic agent, samakatuwid inirerekomenda sila bilang isang pagsasama sa kumplikadong therapy para sa mga sakit na sinamahan ng "mataas na lagnat." Bilang karagdagan, ang mga bunga ng prutas na bato ay inirerekomenda na kainin bilang isang antiscorbutic na lunas.

Ang mga poltices mula sa mga dahon ng halamang buto ay ginagamit para sa rayuma ng mga paa at gota.

Para sa pamamaga at pamumula ng mga mata, inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang paglalagay ng sariwang dahon ng boneweed.

Ang paggamit ng mga dahon at tangkay ng boneweed sa gamot ng mga mamamayan ng Tibet ay malawak na kilala.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Sabaw ng mga dahon ng Drupe Ibuhos ang isang kutsarang durog na dahon ng Drupe sa isang baso ng mainit na tubig, ilagay ang nagresultang timpla sa kalan at pakuluan ng 10 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay palamigin ang sabaw at pilitin. Itabi ang nagresultang sabaw sa refrigerator nang hindi hihigit sa 5 araw. Inirerekumendang dosis: kumuha ng 1 kutsara ng boneberry decoction 3-4 beses sa isang araw.
Makulayan ng dahon ng drupe Upang ihanda ang pagbubuhos na kailangan mo: 50 gramo ng tuyong durog na dahon ng drupe, ibuhos ang 0.5 litro ng vodka. Ilagay ang lalagyan na may tincture sa isang madilim na lugar at mag-iwan ng 3 linggo. Salain ang natapos na pagbubuhos at iimbak sa refrigerator. Inirerekomendang dosis: kumuha ng 0.5-1 kutsarita ng tincture ng mga dahon ng prutas na bato nang hindi hihigit sa 3 beses sa isang araw.

Pagkain ng mga prutas na bato

Ang mga prutas ng Drupe ay walang anumang mga kapaki-pakinabang na katangian;

Ang mga prutas ng Drupe ay mabuti sa asukal, at kung tinimplahan mo ang lahat ng ito ng cream, makakakuha ka ng tunay na paggamot. Subukan din ang kostyanika na may gatas at pulot - masarap.

Ang mga drupes ay ginagamit upang gumawa ng mga compotes, jam at preserve bilang karagdagan, ang mga drupes ay maaari ding iimbak sa tuyo na anyo.

Ang mga drupe ay idinagdag din sa mga sarsa at pampalasa para sa mga pagkaing karne. Ang mga Drupes ay gumagawa ng mahusay na alak, bahagyang maasim at mayaman sa kulay at lasa.

At ang mga kamangha-manghang inuming prutas at kvass, syrups, juice, mousses, jellies, jelly, seasonings at suka ay inihanda din mula sa mga bunga ng prutas na bato.

Ang mga drupe na binudburan ng asukal ay maaaring maimbak nang medyo mahabang panahon. Syempre, higit sa lahat kapaki-pakinabang na mga sangkap sa mga sariwang berry, kaya kung maaari, bigyan ang iyong katawan ng isang hanay ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pamamagitan ng pagtikim ng mga sariwang prutas.

Mga recipe para sa mga inumin at pinggan na gawa sa mga prutas na bato

Drupe jelly Mga sangkap: 1 tasa ng drupe berries, 100 gramo ng asukal, 40 gramo ng almirol (mas mabuti ang patatas), 1 litro ng tubig. Paghahanda: Gilingin ang mga berry gamit ang isang kahoy na halo. Dilute ang starch sa isang basong tubig, pakuluan ang ground bone fruit sa natitirang tubig, pagkatapos ay paghiwalayin ang pulp, pakuluan ang resultang sabaw, idagdag ang diluted starch at asukal, at pakuluan muli. Handa na si Kissel.
Kvass mula sa prutas na bato Mga sangkap: 4 na tasa ng mga berry ng prutas na bato, 200 gramo ng asukal, 10 gramo ng lebadura, 3 litro ng tubig. Paghahanda: Gilingin ang mga berry gamit ang isang kahoy na halo, magdagdag ng tubig sa pulp at pakuluan ng kaunti. Salain ang sabaw, magdagdag ng asukal, palamig, magdagdag ng lebadura at iwanan upang magluto ng 2-3 araw.

Tashireva Tasha

Kapag gumagamit at muling nagpi-print ng materyal, aktibong link sa pambabae online na magasin Kinakailangan ang InFlora.ru

Ang mga benepisyo ng buto prutas ay mataas din para sa mga layuning kosmetiko. Ang isang decoction ng mga dahon at tangkay ay ginagamit bilang isang lunas laban sa balakubak, pati na rin upang mapawi ang pamumula ng mga mata, alisin ang pamamaga at mga pasa sa ilalim ng mga mata. Ang Drupe berry ay makakatulong na mabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol, iyon ay, ito ay nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis at coronary insufficiency. Ang regular na pagkonsumo ng mga prutas na bato ay kapaki-pakinabang din para sa cardiac ischemia, dahil pinapalakas nito ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at pinapabuti ang microcirculation ng dugo. Tinatrato ng halaman ang mga sakit sa balat, inaalis ang mga nakakapinsalang mikrobyo mula sa mga sugat na may mga hiwa at abrasion.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng buto laban sa mga sakit

Sa katutubong gamot, ang lahat ng bahagi ng halaman ay karapat-dapat na pinahahalagahan - mga prutas, aerial na bahagi at rhizome. Ang mga damong hilaw na materyales ay ani sa panahon ng pamumulaklak, rhizomes - noong Setyembre at Oktubre. Mas mainam na tuyo ang halaman nang natural sa lilim. Ang mga prutas para sa imbakan ay kinokolekta sa tuyong panahon, tuyo sa oven, nagyelo o inihanda ng asukal.

Drupe berry laban sa anemia

Ang Drupe juice ay isa sa ang pinaka-epektibong paraan para sa paggamot ng anemia. Ang mga sariwang prutas ay pinipiga gamit ang isang juicer na may function ng pagtanggal ng buto. Maaari mong durugin ang mga berry sa isang mangkok na gawa sa kahoy o salamin at pilitin nang lubusan inuming nakapagpapagaling. Ang rate ng paggamit ay hanggang sa 150 ML ng juice bawat araw. Inirerekomenda na kumuha ng isang kurso ng 7-14 araw. Sa taglamig, maaari kang uminom ng katas ng prutas na gawa sa bone jam laban sa anemia. Ang juice mula sa berry ay mabuti din para sa gastritis, colitis, at ulcers.

Recipe para sa gout

Ang paglalarawan ng prutas na bato at ang mga sangkap na nilalaman nito ay mahusay para sa pag-alis ng sakit na rayuma at gouty. Para sa layuning ito, kumuha ng mga ugat at dahon sa pantay na sukat, magluto ng hilaw na materyal na may tubig na kumukulo (ang pamantayan ay 2 kutsara ng hilaw na materyal bawat baso ng tubig) at iwanan ang pagbubuhos hanggang sa lumamig. Pagkatapos ay basain ang gauze at ilapat ito sa mga namamagang joints sa loob ng 30 minuto hanggang 5 beses sa isang araw. Ang lunas na ito ay maaari ding gamitin upang kuskusin ang namamagang gulugod (para sa osteochondrosis, radiculitis).

Lunas para sa arthrosis at almuranas

Ang recipe sa itaas ay angkop din para sa pag-aalis ng mga sintomas. mga pagbabagong nauugnay sa edad mga kasukasuan. Ngunit ang mga tradisyunal na manggagamot ay nagrerekomenda ng isang mas epektibong lunas para sa arthritis. Upang ihanda ang pagbubuhos, kailangan mong kunin ang mga dahon at mga shoots, pati na rin ang mga bulaklak ng prutas na bato (lahat sa pantay na bahagi). 20 gr. hilaw na materyales ay brewed sa 300 ML. tubig na kumukulo, i-infuse at lagyan ng compress ang namamagang lugar magdamag. Maaari mong inumin ang pagbubuhos na ito nang pasalita, pagkatapos na palabnawin ito ng tubig (sa kalahati). Kung maglalagay ka ng losyon na binasa sa pagbubuhos sa isang prolapsed hemorrhoid at ulitin ang pamamaraan tuwing gabi hanggang sa 10 araw, ang almoranas ay malapit nang huminto sa pagdurugo at "magtago" (iba pang mga remedyo para sa almoranas).

Mga nakapagpapagaling na katangian ng prutas na bato laban sa mga bato sa bato

Ang mga taong may problema sa bato ay dapat na regular na uminom ng tsaa mula sa mga dahon ng halaman. Nililinis ng inumin ang katawan ng mga lason at mga deposito ng asin. Ito ay sapat na upang ihagis ang 3-4 na dahon sa isang baso ng tubig na kumukulo, i-infuse ang inumin, magdagdag ng pulot sa panlasa. Uminom ng 2 baso sa isang araw hanggang sa isang buwan. Ang produkto ay angkop para sa paggamot ng cystitis at pyelonephritis. Higit pang mga recipe para sa mga bato sa bato.

Pag-iwas at paggamot ng trangkaso

Ang Drupe jam o syrup mula sa berry juice (1 kutsara) ay natunaw sa 200 ML. binibigyan ng mainit na tubig ang pasyente upang inumin. Para sa parehong layunin, maaari kang magluto sa 300 ML. tubig, isang kutsarang dahon at ang parehong dami ng mga berry ng halaman, magdagdag ng pulot o asukal. Ang produkto ay nakakabawas ng lagnat at binabad ang katawan ng mga bitamina na kinakailangan para sa trangkaso. Iba pang mga recipe ng trangkaso.

Kostyanika laban sa mga seizure at neuroses

Nakakagulat, ang paggamot ng mga karamdaman sa nerbiyos ay nangangailangan ng mga may sakit na dahon - nahawaan ng isang kalawang-kulay na fungus. Ang isang tincture ng alkohol ay ginawa mula sa kanila: 50 g. ang mga hilaw na materyales ay ibinubuhos sa 0.5 litro. vodka at itago sa loob ng 14 na araw. Kumuha ng 30 patak ng tatlong beses sa isang araw, kurso - 21 araw.

Sabaw laban sa talamak na brongkitis

Brew 10 g. herbal na bahagi ng halaman 200 ML. tubig, init sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay hayaan itong magluto, pilitin. Uminom ng 50 ml para sa patuloy na tracheitis at brongkitis. apat na beses sa isang araw hanggang sa paggaling. Tingnan ang isang hiwalay na artikulo sa paggamot ng brongkitis at tracheitis na may mga katutubong remedyo.

Bato berry

Ang perennial plant drupe ay isang kilalang honey plant mula sa pamilyang Rosaceae. Ang average na taas nito ay halos 30 cm, gayunpaman, ang mga shoots ng halaman na kumakalat sa lupa ay maaaring umabot ng hanggang 1.5 m ang haba. Sa tuwid na tangkay ng drupe ay may mga trifoliate na dahon na natatakpan ng maraming mga wrinkles at matigas na buhok; Ang Drupe ay namumulaklak nang medyo katamtaman, ang mga bulaklak nito ay puti at maliit, sila ay nakolekta sa mga corymbose inflorescences sa tuktok ng tangkay, kadalasan mula 3 hanggang 10 bulaklak sa isang inflorescence. Ang mga bunga ng halaman na ito ay malalaking berry(drupes), na may kulay na maliwanag na pula. Ang bawat isa sa mga drupes na ito ay binubuo ng apat na bahagi, bawat isa ay naglalaman ng isang bato. Sa pamamagitan ng hitsura Ang mga prutas ng drupe ay kahawig ng mga raspberry o cloudberry, at lasa tulad ng hinog na granada.

Lumalaki ang Drupe sa mga gilid ng kagubatan, sa mga palumpong ng zone ng kagubatan; kadalasang pinipili nito ang mga koniperus o halo-halong kagubatan, ngunit maaari rin itong matagpuan sa mga steppe zone at parang. Ang halaman na ito ay matatagpuan sa mga bansang Europa na matatagpuan sa gitnang lane, V Hilagang Amerika, sa Asya. Sa Russia, lumalaki ang stoneweed sa buong Siberia, Caucasus at mga gitnang rehiyon.

Ang mga drupe berries ay ginagamit nang malawakan. Ito ay isang mahusay na materyal para sa paghahanda ng lahat ng uri ng mga dessert. Hinahain sila ng asukal at whipped cream, pulot at gatas. Drupes ay isang napaka-kagiliw-giliw na base para sa halaya, jam, prutas inumin, halaya, mousses, syrups at kahit kvass. Ang ilan sa mga pinaka-orihinal na pagkain kasama ng mga berry na ito ay ang suka, inuming kape, tsaa at gawang bahay na alak. Ang tsaa ay tinimplahan din ng mga dahon ng halaman. Ang nagreresultang inumin ay magiging napaka-mabango, bahagyang astringent, ngunit napaka-kaaya-aya sa lasa, at ang kulay nito ay magiging isang mayaman na pula-kayumanggi. Upang panatilihing sariwa ang mga berry, dapat mong iwisik ang mga ito ng asukal sa paraan ng pag-iimbak na ito ay mabuti din dahil ang nagresultang matamis na masa ng berry ay isang mahusay na dessert sa sarili nito.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang mga sariwang prutas na bato ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang mga flavonoid, taba, pectin, tocopherol, phytoncides at malaking bilang ng bitamina C. Ang mga dahon ng halaman ay naglalaman din ng maraming mga kapaki-pakinabang na bagay: ascorbic acid, tannins, alkaloids, rutin, flavonoids at isang buong hanay ng mga microelement (bakal, tanso, sink, atbp.).

Ang opisyal na gamot ay hindi isinasaalang-alang ang drupe berry na karapat-dapat sa pansin nito, ngunit ang mga tradisyunal na manggagamot ay hindi nauunawaan ang pagtanggal na ito at kadalasang ginagamit ang berry na ito upang gamutin ang mga sakit. Ang mga manggagamot ng Siberian folk ay gumagawa ng pagbubuhos ng mga dahon ng prutas na bato, na ginagamit para sa sakit sa puso bilang isang pangpawala ng sakit, at para sa mga migraine ito ay isang magandang gamot na pampakalma. Ang mga Drupes ay ginagamit upang gumawa ng mga paghahanda na may mahalagang epekto tulad ng: antimicrobial, diaphoretic, diuretic at anti-inflammatory.

Bilang karagdagan, ang mga decoction ay inihanda mula sa mga dahon ng drupes na makakatulong sa mga gastrointestinal na sakit, gota, pamamaga ng vascular at kahit na kanser. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang prutas na bato ay aktibong ginagamit para sa mga kakulangan sa bitamina, sipon at anemia bilang isang prophylactic agent.

Ang juice ay pinipiga mula sa mga healing berries na ito, na nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at nag-aalis din ng masamang kolesterol at mga lason. Kung mayroon kang mga sakit sa anit, inirerekumenda na hugasan ito ng isang sabaw ng prutas na bato at mga dahon nito.

Sa tulong ng mga dahon ng drupe na apektado ng isang fungal disease, ang takot at epilepsy ay ginagamot sa Transbaikalia. Doon sila ay kinokolekta, pinipili ang mga dahon na pinaka natatakpan ng mga brown spot, pinatuyo ang mga ito, at pagkatapos ay inilalagay ang mga ito. Ang pamamaraan ay medyo orihinal, ngunit hindi gaanong epektibo.

Pinsala at contraindications

Ang mga katulad na katangian ng halaman na ito ay kinabibilangan ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Walang ibang contraindications ang naitatag.

Ang artikulo ay protektado ng batas sa copyright. Kapag gumagamit o kumukopya ng materyal, isang aktibong link sa site na http://vkusnoblog.net ay kinakailangan!

Magdagdag ng komento

Ano ang mga pakinabang ng prutas ng buto?

Isang perennial herbaceous na halaman na umaabot sa taas na 15-30 cm Ito ay may mga shoots hanggang 1.5 m ang haba na umaabot sa lupa. Ang mga drupe berries ay maliwanag na pulang drupes, na pinagsama sa mga grupo ng 5-6 na piraso. Maasim ang lasa nila at may malaking hukay. Ang mga Drupes ay tinatawag na "northern pomegranate." Lumalaki ang mga Drupes sa mga deciduous at coniferous na kagubatan, sa mga bangin, at mga palumpong ng palumpong. Ito ay laganap sa Kanluran at Silangang Siberia, ang mga sentral na rehiyon ng European na bahagi ng Russia, ang Urals at ang North Caucasus. Sa Central Russia ito ay kilala sa lahat ng mga rehiyon, na nakakulong sa mahalumigmig na kagubatan, higit sa lahat koniperus. Mayroong maraming mga buto sa rehiyon ng Kostroma.

Ang mga prutas, dahon, bahagi ng himpapawid, pati na rin ang buong halaman, kasama ang rhizome, ay inaani. Ang mga species ay laganap, kaya hindi ito nangangailangan ng proteksyon, ngunit kapag bumili ng mga hilaw na materyales, hanggang sa 30% ng mga ganap na specimen ay dapat iwan para sa pag-renew. Ang damo ay nakolekta sa panahon ng pamumulaklak, rhizomes sa taglagas. Ang damo ay tuyo sa lilim, sa mga lugar na may mahusay na bentilasyon, at ang mga ugat ay tuyo sa mga hurno.

Ang mga prutas ng drupe ay kinokolekta sa tuyong panahon, sa pamamagitan ng kamay, maingat na inilalagay ang mga ito sa maliliit na basket. Patuyuin sa temperaturang 45-55°C sa mga hurno o hurno.

Komposisyong kemikal mga bonesmith

Ang mga drupe berries ay naglalaman ng 1.15 mg/100 g ng flavonoids, 44 mg/100 g ng ascorbic acid, pectins at phytoncides, carbohydrates, organic acids, tannins, at tocopherol. Sa aerial na bahagi - alkaloids, flavonoids, tannins, rutin, ascorbic acid.

Mga katangian ng pagpapagaling ng prutas na bato

Ang Kostyanika ay may pangkalahatang pagpapalakas at pagpapatahimik na epekto, normalize ang mga panloob na proseso ng metabolic. Ang halaman ay may antipyretic, diaphoretic, diuretic, anti-inflammatory, antimicrobial at antiscorbutic properties.

Pagkain ng drupes Ang mga drupes ay kinakain ng sariwa, tuyo at de-lata, inihanda ang juice mula sa kanila, at ang jam ay ginawa mula sa kanila. Para sa mas mahabang imbakan, ang mga berry na prutas na bato ay pinapanatili sa pamamagitan ng kendi.

Mga recipe sa pagluluto mula sa mga prutas na bato

Katas mula sa prutas ng buto. Banlawan ang mga berry na may mga tangkay (1 kg) na may malamig na tubig at alisan ng tubig sa isang colander. Kapag naubos na ang tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo (1 litro) sa kanila, hayaang lumamig, kuskusin sa isang salaan, pisilin ang juice, magdagdag ng asukal (500 g), pukawin, pakuluan, ibuhos sa isang isterilisadong lalagyan, at selyo. Itabi sa isang malamig na lugar.Drupe jelly. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga berry, lutuin sa mababang init hanggang sa pumutok, pilitin. Magdagdag ng asukal (300 g) sa juice (200 ml) at pakuluan ito sa pare-pareho ng halaya. Ilagay habang mainit sa mga isterilisadong garapon at i-seal ang Kissel na gawa sa buto ng prutas. Gilingin ang mga berry (200 g) gamit ang isang kahoy na halo, magdagdag ng tubig (400 ml), pakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay kuskusin sa isang colander o salaan. Magdagdag ng asukal (100 g) sa sabaw, pukawin, pakuluan, ibuhos sa almirol (20 g) na diluted sa malamig na tubig. Budburan ang mga berry (200 g) na may asukal (50 g) o ihalo sa pulot (30 g), mag-iwan ng 5-10 minuto ng Compote ng prutas na may mga mansanas. Gupitin ang mga mansanas (1 kg), magdagdag ng prutas na bato (1 kg), ibuhos sa sugar syrup (650 g ng asukal bawat 300 ML ng tubig), pakuluan, hayaang tumayo ng 3-4 na oras, pagkatapos ay dalhin sa isang pakuluan muli, ibuhos sa mga inihandang garapon at i-pasteurize: kalahating litro - 10-15 minuto, litro - 20 minuto. Takpan ang mga berry (1 kg) na may asukal (1 kg) sa loob ng 4-6 na oras, pagkatapos ay lutuin, patuloy na pagpapakilos hanggang maluto ang Drupe jam. Ibuhos ang mga berry (1 kg) na may tubig (200 ml), pakuluan, kuskusin sa isang salaan, magdagdag ng asukal (1 kg) at lutuin sa mababang init hanggang sa pagkakapare-pareho ng jam..

Application sa medisina

Ang mga Drupes ay ginagamit sa katutubong gamot para sa sipon, anemya, gota at pananakit ng kasukasuan. Ang isang decoction ay ginawa mula sa mga berry at ugat ng halaman, na ginagamit upang banlawan ang buhok upang palakasin ang buhok at alisin ang balakubak.

Bahagi sa itaas ng lupa. SA gamot sa Tibet(Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga halaman na may mga dahon na ganap na natatakpan ng mga kalawang-kayumanggi na mga spot) decoction, tincture - para sa neurasthenia, neuritis, bilang isang antipirina. Sa katutubong gamot - para sa angina pectoris, pananakit ng ulo, mga sakit na ginekologiko, almoranas, epididymitis, metabolic disorder, bato sa bato, acute respiratory disease, gout at blenorrhea. Decoction - para sa gastritis, colitis, cholecystitis (sterile). Sa katutubong gamot, ang isang decoction ay ginagamit para sa pagdurugo ng postpartum, leucorrhoea, pagkaantala ng regla, mga karamdaman. sistema ng nerbiyos, mga sakit sa paghinga, sakit sa lugar ng puso; panlabas (sa anyo ng mga compress) - para sa rayuma, gout. Decoction - para sa mga sakit sa gastrointestinal, luslos, mga dahon. Sa katutubong gamot, ang pagbubuhos ay ginagamit para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, almuranas, brongkitis. Pagbubuhos, makulayan - para sa scurvy, almuranas. Para sa mga sakit sa tiyan at bilang isang antiscorbutic Tincture (panlabas) - para sa mga sakit sa mata. Juice - para sa gastritis, colitis, sipon, brongkitis. Pagbubuhos ng mga bulaklak at dahon ng stoneweed: