Keď pripravíte cesto v pekárni, ušetríte nielen svoj čas, ale zároveň získate ideálnu konzistenciu cesta, ktorá je ako stvorená na žemle.
Tvarohový kastról pečený v pekárni je jemný a vzdušný. A čo je najdôležitejšie – bez námahy navyše a bez dodatočnej kontroly z vašej strany.
Kto by nemiloval lahodné knedle s rôznymi náplňami, najmä tie vyrobené vlastnými rukami?! A ak ste šťastným majiteľom pekárničky, tak ich príprava sa zmení na relax.
Ak pečiete chlieb doma, ale neskúšali ste kukuričný chlieb v pekárni, vrelo odporúčam urobiť si ho. Recept je jednoduchý a priamočiary a chlieb je lahodne mäkký.
Skúšali ste už chlieb s mrkvou? Je to skvelá voľba pre svetlý, jemný, hubovitý chlieb, ktorý si môžete pripraviť doma. S radosťou ju zjedia dospelí aj deti.
Máte radi čerstvý mäkký chlieb? Viete, že si ho môžete doma uvariť z toho najviac jednoduché ingrediencie pomocou 1 jednotky zariadenia? Ponúkam vám recept na francúzsky chlieb v pekárni.
Chlieb "Riga" v pekárni na chlieb
Tí, ktorí si pamätajú úžasnú sladkokyslú chuť slávneho chleba „Riga“, budú nepochybne nadšení týmto receptom v pekárni. Tí, ktorí si to nepamätajú, by to mali variť ešte viac!
Ak máte radi chlieb a už ste si zaobstarali vybavenie na jeho výrobu, tak vám ponúkam recept na čierny chlieb v pekárni. Vyskúšajte a už nikdy nepôjdete do obchodu po chlieb.
Chlieb vyrobený doma sa nikdy nevyrovná tomu kupovanému v obchode, najmä ak ide o chlieb z nášho detstva. Dnes budeme piecť horčičný chlieb v pekárni na chlieb, aký sa predával v sovietskych obchodoch.
Ak máte chvíľu voľna, je načase, aby ste zapli svoju pekárňu a pripravili úžasný vzdušný chlieb, ktorý poteší vás aj celú vašu rodinu.
Aké príjemné je zobudiť sa skoro ráno na vôňu čerstvo upečeného chleba. V našom veku technológií na to nemusíte žiť na dedine. Dosť s pekárňou a týmto receptom na kefírový chlieb v pekárni.
Hlavná nevýhoda pekárne sa považuje za dosť na dlhú dobu potrebné na prípravu pečiva. Jednoduchý recept na rýchly chlieb v pekárni vám umožní ušetriť čas a mať na stole každý deň čerstvé domáce pečivo!
Manna, ktorú mnohí milujú, je vynikajúcou voľbou na ranné raňajky alebo ľahké občerstvenie. S pekárňou na prípravu tohto lahodného a zdravé jedlo nespôsobí žiadne zbytočné problémy a výsledkom bude nadýchaná, drobivá manna s chrumkavou zlatohnedou kôrkou!
Čo môže byť chutnejšie a jednoduchšie? domáci chlieb, najmä keď má domácnosť takú užitočnú kuchynskú linku, akou je pekárnička? ražný chlieb- obsahový šampión užitočné látky, ale príprava je oveľa náročnejšia ako pšenica.
Celozrnný chlieb je veľmi chutný a zdravý. Je výživný, obsahuje množstvo dôležitých a pre telo potrebných látok a neukladá v páse gramy navyše. Príprava chutného celozrnného chleba v pekárni je veľmi jednoduchá! Podrobnosti sú v recepte.
Pekáreň nám opäť uľahčuje život a dnes si pripravíme pečivo na základe receptu na cesto na žemle v pekárni.
Vynikajúci a jednoduchý recept na palacinkové cesto v pekárni, s ktorým pripravíme nádherné nadýchané palacinky, ktoré chutia ako palacinky - skvelé raňajky pre celú rodinu.
Pekáč dnes pripraví vzdušné a vláčne cesto na koláče s akoukoľvek náplňou a my počas toho oddychujeme. Zdieľam recept na cesto na koláče v pekárni - použite ho!
Ak ste hrdým majiteľom pekárničky, tak vám rada prezradím, ako veľmi jednoducho a rýchlo pripraviť cesto v pekárni a výsledok prekoná všetky vaše očakávania.
Výborný a jednoduchý recept na šarlotku v pekárni sa vám určite bude hodiť. Získate nádhernú vzdušnú tortu, ktorú môžete dopriať svojej rodine a priateľom.
Jednoduchý recept na cesto na manti v pekárni na chlieb, ktorý výrazne zjednoduší proces prípravy tohto nádherného jedla. Začnime okamžite!
Sušienkové cesto je ideálne na prípravu domácich koláčov, zákuskov a iných zákuskov. Ako urobiť piškótu v pekárni? Jednoduchšie ako zvyčajným spôsobom, uisťujem vás!
Začínajúci pekári sa v prvom rade chcú naučiť robiť tento veľmi obľúbený druh chleba. Chrumkavý pšeničný bochník na stole je relevantný kedykoľvek počas dňa alebo roka a príprava takéhoto chleba v pekárni je základným procesom, ktorý zvládne aj začiatočník.
Áno, áno, nemýlili ste sa - hovoríme o Veľkej noci, a nie o veľkonočnom koláči. Táto tradičná tvarohová pochúťka sa dá pripraviť aj v pekárničke! Skúsime? ;)
Cesnakový chlieb je vynikajúcim doplnkom k prvým jedlám, najmä boršču, a každá gazdinka, ktorá je šťastnou majiteľkou tohto pohodlného receptu, by mala mať jednoduchý recept na cesnakový chlieb v pekárni. domáci spotrebič.
Slaná chuť syrového chleba sa hodí k rannej káve aj obedovej polievke. Nie je ťažké ho pripraviť v pekárni a výsledok prekoná všetky očakávania, uisťujem vás - chlieb je nadýchaný, ružový, s jedinečná aróma syr a bylinky!
Tento recept je určený šťastným majiteľom pečiatok vybavených režimom „Džem“ alebo „Džem“: teraz už nemusíte stáť pri sporáku, aby ste uvarili chutné a chutné pokrmy. zdravá kaša- vaša pekárnička urobí všetko za vás!
Červené podlhovasté bochníky s chrumkavou kôrkou a sviežou pórovitou striedkou – taká je pravá talianska ciabatta. Tento recept na pečenie chleba vám s tým pomôže lahodný chlieb bez akýchkoľvek problémov!
S príchodom takého „inteligentného“ domáceho spotrebiča, akým je pekáreň na chlieb, sa domáce pečenie zmenilo na jednoduchú a príjemnú zábavu. Vyskúšajte si pripraviť chutné buchty v pekárni a presvedčte sa sami!
Ak ste niekedy robili tvarohový kastról v pekárni, iné spôsoby už nepoužijete (rúra, mikrovlnka a pod.), verte mi! V pekárni je kastról jemný, vzdušný a mäkký. Hovorí sa, že to nezatuchne ani na druhý deň. Neviem - nikdy so mnou nežila ani hodinu! ;)
Milujete lavash rovnako ako ja? Ak áno, určite vás poteší, že lahodný pita chlieb sa dá pripraviť aj v pekárni!
Naši múdri predkovia už dávno pochopili, že čím dlhšie chlieb kvasí, tým je chutnejší. Skúsil som spojiť dávne kulinárske tradície s modernými výdobytkami a vymyslel som tento jednoduchý recept na kváskový chlieb v pekárni! ...Ďalej
Bageta je klasický francúzsky bochník, ktorého dĺžka presahuje pol metra. Samozrejme, nemôžete to urobiť v pekárni, ktorá nie je vybavená špeciálnym bagetovačom - veľkosť nádoby to neumožňuje. Ale je tu aj pec - možno sa budú s chlebníkom dopĺňať?
Majitelia tak užitočnej a pohodlnej kuchynskej linky, akou je pekárnička, si určite prídu na svoje s týmto jednoduchým receptom na bochník, vďaka ktorému sa rodinné raňajky zmenia na skutočný pôžitok!
Naša rodina má k mantám zvláštny vzťah – to je snáď jedno z najobľúbenejších mäsových jedál. Preto, keď som sa dozvedela, že cesto na manti sa dá pripraviť v pekárni, bola som neskutočne šťastná - dúfam, že krásu tohto rýchleho a nekomplikovaného procesu oceníte aj vy!
Srvátkový chlieb je ekonomický a chutný. A pohodlný je aj srvátkový chlieb v pekárni. Ak máte pekárničku, určite vyskúšajte tento recept, zamilujete si ho!
Pripravte sa Veľkonočný koláč v pekárni - je to také jednoduché ako lúskanie hrušiek. A nestrávite veľa času a na stôl položíte lahodný domáci veľkonočný koláč. Recept zvládne každý!
Recept na prípravu chleba s jogurtom v pekárni. Tento chlieb bude chutiť všetkým milovníkom chuti jogurtu.
Recept na prípravu pohánkového chleba v pekárni. Na prípravu chleba tento recept používa sa pohánková múka.
Chlieb je hlavou každej ruskej hostiny. Úctivý postoj k chlebu v Rusku bol vyjadrený tým, že bez ikony sa zaň modlili. Podávame s prvým a druhým chodom a niekedy môže nahradiť raňajky a popoludňajšie občerstvenie. Urobte jednoduchý, chrumkavý chlieb v pekárni - jednoduché a chutné recepty sú uvedené v tomto článku.
Budeme potrebovať:
- 80-100 g čerstvého pasterizovaného mlieka;
- 300 g pšeničnej múky;
- ražná múka pridajte menej - 250 g;
- 1 lyžička kvasnice;
- 1 pohár pitnej vody;
- soľ a cukor podľa chuti.
Pri príprave ražného chleba môžete podľa želania použiť aj koriander, tekvicové a slnečnicové semienka, rascu, drobné oriešky atď. To, čo robí ražný chlieb veľmi aromatickým a chutným, je slad.
Potom vložte ingrediencie v poradí odporúčanom pre váš model rúry. Najprv musíte naložiť suché suroviny (múka, soľ, cukor, slad, droždie, korenie), potom tekuté (mlieko, voda) alebo naopak.
Po odoslaní všetkých komponentov do kontajnera ho musíte nainštalovať do tela pekárne a zvoliť režim „Francúzsky chlieb“. Čas varenia - 4 hodiny. Namiesto tohto režimu si môžete zvoliť iný, no ten by mal byť tiež dlhý.
Kým sa cesto miesi, je potrebné kontrolovať proces. Pri prvom miesení by cesto malo byť plastické a absorbovať všetku múku. Ak zostala múka, nalejte do nádoby trochu vody. Keď sa naopak cesto roztečie, pridáme trochu múky.
Na konci režimu miesenia nezabudnite zatvoriť veko.
Recept na varenie bez kvasníc
Vezmite:
- 600 g ražnej múky (alebo 400 – pšenica, 200 – ražná);
- hrsť otrúb;
- 300 ml kyslé mlieko(mierne zahrejte, ale tak, aby sa nezrazilo; ak chcete, mlieko môžete nahradiť vodou);
- tretina pohára nerafinovaného oleja;
- sóda na špičke noža;
- pridajte soľ a cukor podľa chuti;
- 2 polievkové lyžice. sezam, ktorý možno nahradiť rascou, korením.
Sezamové semienka a otruby opečte na suchej panvici (bez oleja), po získaní zlatistej farby odstráňte z tepla. Vďaka týmto prísadám bude chlieb bez kvasníc obzvlášť zdravý.
V poradí uvedenom na pečenie pre váš model vložte suché a tekuté prísady.
Miesenie a pečenie môže v závislosti od typu pekárne trvať jeden a pol až štyri hodiny.
Kukuričný chlieb
Takéto kulinárske výrobky nie sú také populárne, ale je úplne isté, že sú veľmi krásne, slnečné a chutné.
Kukuričný chlieb je vhodný na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.
Vezmite:
- soľ a cukor podľa chuti;
- 1,5 lyžičky. kvasnice;
- 2 poháre mlieka;
- 500 g pšeničnej múky;
- 100 g kukuričnej múky;
- 2,5 lyžice čerstvého masla;
- trocha kurkumy (voliteľné, aby pečivo malo krásnu farbu).
Po preosiatí múky (kukuričnej a pšeničnej) pridajte do mlieka.
Pridajte všetky suché prísady do obsahu a vložte nádobu do tela pekárne.
Zvoľte režim „Francúzsky chlieb“ (zvyčajne sa pečie asi 4 hodiny).
Počas prvých 5 minút nezabudnite sledovať proces tvorby cesta a upravte jeho konzistenciu (podrobnosti sú popísané v recepte 1).
Na konci pečenia chlieb vyberieme a pozveme členov domácnosti, aby si pochutnali na tomto nezvyčajnom pečive.
Maslový chlieb
Cesto sa líši v tom, že sa do neho pridávajú vajcia, vďaka čomu je obzvlášť chutné a môže sa podávať ako prídavok do teplých nápojov. Upečieme chlieb so sušenými marhuľami a orechmi, ktorý z neho urobí skutočný dezert.
- 0,5 pohára mlieka;
- 2-3 kuracie vajcia (v závislosti od veľkosti);
- 50 g masla (môže byť nátierka, margarín);
- 1 polievková lyžica. zeleninový olej;
- 400 g pšeničnej múky;
- 1 lyžička suché droždie;
- 150 g granulovaného cukru;
- asi 50 g orechov (najlepšie vlašské orechy a mandle);
- 100 g sušených marhúľ.
- Ak chcete, môžete namiesto orechov a sušených marhúľ použiť kandizované ovocie a hrozienka.
Umiestnite komponenty v poradí uvedenom v pokynoch.
Maslo by malo byť tiež mäkké, preto ho môžete mierne zahriať v mikrovlnnej rúre.
Na indikátore vyberte „hlavný“ režim.
Proces miešania cesta sledujeme a ako je uvedené v predchádzajúcich receptoch, v prípade potreby ho upravíme.
Malé tajomstvo: na ľahké vybratie chleba z misky obalte nádobu vlhkou handričkou, napríklad kuchynskou utierkou, na približne 2-3 minúty.
Pred pitím čaju nezabudnite chlieb vychladnúť, čo je vždy najlepšie urobiť na mriežke.
Biely chlieb v pekárni
Tí, ktorým detstvo aspoň trochu upadlo do obdobia perestrojky, si tento chlieb určite natierali maslom, džemom a pili čaj s takýmito pochúťkami.
Bielym chlebom ešte stále môžete príjemne prekvapiť svoju rodinu, ak si ho upečiete sami.
Ak to chcete urobiť, zoberme si:
- lyžička instantné droždie;
- 400-500 g pšeničnej múky;
- 1-2 lyžice. kryštálový cukor;
- trochu soli (v závislosti od vašej chuti);
- 2 polievkové lyžice. nerafinovaný olej;
- 1 polievková lyžica. mlieko alebo voda.
Pšeničnú múku preosejeme cez sito a vložíme do nádoby so všetkými suchými ingredienciami a bez miešania na indikátore zvolíme režim „klasický chlieb“.
Na konci režimu produkt vyberieme a po vychladnutí pozveme rodinu na pitie aromatického čaju podľa najlepších postsovietskych tradícií!
Cibuľový chlieb
Toto pečivo má úplne úžasnú vôňu. Chlieb si zamiluje aj tých, ktorí cibuľu nenávidia!
Ingrediencie:
- 500 g pšeničnej múky;
- stredne veľká cibuľa (ak máte radi cibuľu, pokojne si vezmite veľkú);
- jeden a pol pohára vody (je lepšie ju mierne zahriať, než použiť ľadovú vodu);
- 1,5 lyžičky. kvasnice;
- 1 polievková lyžica. l. soľ a cukor;
- 2 polievkové lyžice. zeleninový olej.
Nakrájajte cibuľu, smažte do zlatista, vychladzujte. Môžete ho pridať spolu so všetkými „pevnými látkami“, alebo ak chcete silnejšiu chuť, pridajte ho hneď po zaznení pípnutia.
Vôňa tohto úžasného chleba prinúti členov domácnosti odložiť všetko bokom a zhromaždiť sa pri stole.
Choux chlieb vyrobený z ražnej a pšeničnej múky
Takýto chlieb si vždy predstavujeme ako sýtu čiernu farbu s jedinečnou opojnou vôňou.
zlúčenina:
- 3-4 lyžice. slad varený vo vriacej vode;
- 350 g ražnej múky;
- 200 g pšeničnej múky;
- jeden a pol pohára vody;
- soľ a cukor podľa chuti;
- 2 polievkové lyžice. med (nemusíte ho pridávať, ale použite viac cukru);
- rasca, mletý koriander - pridajte podľa chuti a túžby;
- 20 g rafinovaného oleja.
Všetko dáme v požadovanom poradí (pozri návod k vašej pekárni). Slad úplne ochlaďte a vložte ho do nádoby ako posledný. Na pečenie zvoľte program „základný“.
Ak chcete, pridajte orechy, vďaka ktorým bude pečené pečivo ešte slávnostnejšie.
Podľa francúzskeho receptu
Zahŕňa:
- pohár mierne zahriatej vody;
- 400 g pšeničnej múky;
- pridajte soľ a cukor podľa chuti (cukor sa zvyčajne pridáva dvakrát toľko ako soľ);
- 1 lyžička kvasnice;
- 1,5 lyžičky. slnečnicový olej.
Pošleme komponenty do kontajnera, pričom dodržíme požadovanú postupnosť, nastavíme „hlavný režim“ a čakáme.
Ahoj! Som muž, ktorý rád varí chutné jedlo jednoduché recepty v pekárni chleba! Pomerne nedávno sa v kulinárskom svete objavili zaujímaví výrobcovia chleba!
Keď som prvýkrát videl takéto zariadenie, nebral som to veľmi vážne a okrem toho cena za ne zvyčajne nie je lacná!
Skúsení kuchári zvolili prefíkanú cestu a začali pripravovať recepty nie v peci, ale v pohodlnej pekárni na chlieb, ktorá nezaberie veľa miesta a v kuchyni nie je taká horúca ako v peci a sladké pečivo a chlieb sú prakticky pripravené; pripravené v samotnej pekárni!)
Čo je najdôležitejšie, nevarí o nič horšie a dokonca lepšie ako chlieb z obchodu a sladké pečivo v pekárni je tiež nezvyčajné s chrumkavou kôrkou! Súhlaste s tým, že je to veľmi praktické a pohodlné! Poďme preskúmať naše prvé recepty!
č. 1. Sladké pečivo s hrozienkami v pekárni
Pol kg múky prémie, suché droždie 2 lyžičky. lyžice, pol lyžičky soli, 3 vajcia, pol polievkovej lyžice. mlieko, 100 gramov masla. Náplň: Môžete dať hrozienka, orechy, sušené marhule a dokonca aj bobule! Zo všetkého trochu, improvizujte s náplňou, ako chcete, a 5-6 stolov. lyžice cukru.
Začnime variť:
- Je potrebné opláchnuť hrozienka a sušené marhule vo vode, naliať ich vriacou vodou, aby napučali, potom budú pri pečení tvrdé.
- Kým toto celé napučí, pripravíme si cesto. Nalejte mlieko do misy, pridajte cukor, vajce, soľ a dobre premiešajte alebo vyšľahajte do hladka, najskôr nechajte maslo v miestnosti, kým nezmäkne. Pridajte ho tiež a premiešajte.
- Vodu v sušených marhuliach scedím, celú túto hmotu nadrobno nakrájam a pridám do našej tekutiny.
- Preosejeme múku a vymiesime cesto, ale teoreticky sa tento proces miesenia dá urobiť v pekárni, ale môžeme jej v tomto procese pomôcť!
- Namažte dno a steny pekárničky olejom, možno maslom, ak nie, potom rastlinným olejom. Vložíme do nej naše cesto a nastavíme požadovanú funkciu, napríklad pečenie sladkého pečiva. Ak sa nechcete trápiť s ručným miesením, môžete všetko pridať do pekárne a ona všetko vymiesi sama.
Po uvarení je výsledný bochník veľmi chutný a vzdušný! Toto sú pečivo na čaj, nie je to vôbec zlé! Nechajte toto pečivo vychladnúť 15-20 minút a pozvite svoju rodinu na čaj!
Pečené výrobky sa rozložia na dosku, nakrájajú na porcie a krásne sa podávajú na stôl. Tento recept na pečenie pripomína veľký koláčik.
Mimochodom, môžete tam dať nielen hrozienka a sušené marhule, mleté oriešky, bobule a dokonca aj kúsky čokolády sú skvelé! Dobrú chuť všetkým, poďme preskúmať nasledujúce recepty!
č.2. Žemle v pekárni
Toto sladké pečenie v pekárni je tiež veľmi jednoduché a elementárne! Je radosť v ňom variť! Potrebujeme kúpiť nasledujúcu sadu produktov:
Pol pohára hrozienok, teplé mlieko 80 ml, 150 gramov masla, 2 vajcia, jeden a pol pohára múky, 4 tabuľky. lyžice cukru, štipka soli, 2 lyžičky droždia.
Začnime variť:
- Je potrebné vytriediť hrozienka, opláchnuť a namočiť 10-15 minút vo vriacej vode.
- V pekárni je nádoba, do ktorej treba naliať mlieko, pridať mäkké maslo, cukor do rohov, do stredu droždie, vajce, štipku soli a preosiatu múku.
- Zapnite pekárničku a nastavte funkciu miesenia cesta.
- Keď je prvá fáza miesenia cesta dokončená, môžete pridať hrozienka a pokračovať v miesení.
- V tomto bode môžete miesenie dokončiť a zapnúť funkciu pečenia.
Ale poradím vám, aby ste si vyrobili zábavný tvar, ktorý bude zábava jesť!
V pekárni je potrebné vybrať formu s cestom, rozdeliť cesto na dve časti, každú časť vyvaľkať na klobásu, tieto dve časti zvinúť ako povraz, natrieť žĺtkom a vložiť do rúry tvar prsteňa. Teraz môžete piecť 15-20 minút.
Bude to veľmi cool! Poďme preskúmať nasledujúce recepty!
č.3. Makové buchtičky v peci alebo v pekárni
Výsledkom sú veľmi mäkké a jemné žemle, ktoré možno piecť v rúre alebo v špeciálnej pekárni.
Aby som bol úprimný, veľa ľudí si kupuje multivarky na ich miesto, keby som bol nimi, radšej by som si kúpil pekáreň na chlieb, pretože... je to užitočnejšie. Jedlo môžete variť aj na sporáku! V pekárni na chlieb lepšie vyjde sladkosť, je chrumkavý a miesenie sa robí tiež samo! Aké produkty si musíme kúpiť:
Cesto: Jeden pohár mlieka (250 ml, ak nie je mlieko, potom môžete použiť vodu), 2 kurčatá. vajcia, 400 gramov prémiovej múky, 2 lyžičky cukru, štipka soli, pol lyžičky droždia.
Na plnenie: Pol balenia masla (100 g), 70 gramov cukru a rovnaké množstvo maku, ale úprimne povedané, maku môžete dať aj 2x viac.
Začnime variť:
Ak pripravujete výpek v rúre, tak cesto miesime ručne a ak v pekárni, tak tá urobí všetko za vás. Niekedy stále potrebuje pomoc, pretože... Stáva sa, že cesto zostane na stenách.
- Do nádoby nalejte teplé mlieko, droždie, soľ, cukor, vajcia a múku, nastavte funkciu miesenia a po chvíli bude cesto hotové.
- Cesto necháme vykysnúť a necháme asi hodinu a pol.
- Po vykysnutí je potrebné cesto rozvaľkať na asi 5 mm hrubú vrstvu, pomastiť maslo, posypeme cukrom a makom.
- Všetko zrolujeme do rolády.
- V pekárni vyberte panvicu a opatrne do nej vložte rolku, alebo ju môžete nakrájať na žemle a poukladať ich do roliek.
- Môžete tiež piecť v rúre, roládu nakrájať na porciované žemle a piecť asi 15-20 minút (teplota rúra malo by byť 180 stupňov)
Do týchto buchiet môžete použiť akúkoľvek náplň. Napríklad môžete dať vlašské orechy, len ich treba vopred pomlieť, rôzne bobule, jablká a oveľa viac.
Som rád, že ste sa dočítali až do konca mojej stránky na tému "recepty v pekárni", určite preskúmajte ďalšie časti mojej stránky!
Hlavným účelom pekárne, ako už jej názov napovedá, je pečenie chleba. Vďaka mnohým programom si ľahko vytvoríte lahodnú domácu „tehlu“ a zaobstaráte si ju užitočné doplnky. Napríklad okrem bežného chleba z ražnej alebo pšeničnej múky zvládnete aj pečenie s pridaním obilnín, semienok, orechov, syra a sezamových semienok. Buďte opatrní: čerstvo upečený chlieb sa dá ťažko dobre krájať – veľmi sa drobí. Aby sa to nestalo, používajte len veľmi dobre nabrúsené nože.
Ďalšou dôležitou funkciou pekárne je schopnosť pripraviť cesto na buchty, koláče a pizzu. Vašou úlohou je jednoducho pridať požadované ingrediencie, nastaviť správny režim a počkajte na zvukový signál pripravenosti. Obsluha kuchyne vymiesi a vylúhuje cesto na požadovanú konzistenciu.
Upozorňujeme, že niekedy je potrebné pekáreň počas prevádzky otvoriť. Napríklad na pridanie požadovaných prísad do chleba.
Chutné „nejadrové“ jedlá z pekárne na chlieb
Ukazuje sa, že „inteligentný“ sporák môže dnes konkurovať tomu módnemu. Vynaliezavé ženy v domácnosti experimentálne zistili, že ich obľúbený asistent môže nielen piecť chlieb, vyrábať džem a cesto, ale aj „pracovať“ s mäsom, hydinou, rezancami a inými výrobkami. Na fórach objasňujú, že chuť výsledných jedál je vynikajúca.
Napríklad vynikajúce obedové jedlo Bude zemiakový kastról s karé. Jednu veľkú cibuľu nakrájame nadrobno a trochu opražíme na sporáku. Údený karé (200 g)/surové bravčové mäso nakrájame na kúsky (1x1 centimeter), pridáme k cibuli a dáme na rozpálenú panvicu. Tri veľké surové zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešame s dvoma vajíčkami, pridáme soľ. Zemiakovú zmes spojte s pripravenou cibuľou a karé a všetko vložte do vedra na pečenie. Jedlo musíte variť najmenej 70 minút a nastaviť program „Pečenie“.
Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od značky a modelu pekárne. Po dokončení varenia skontrolujte pokrm. Ak nie je úplne uvarené, pridajte čas.
Pekáreň robí skvelú prácu pri varení celého kurčaťa. Korpus dôkladne opláchneme, potrieme obľúbeným korením, do vnútra vložíme polovicu citróna a nadrobno nakrájaný cesnak. Kurča úplne zabaľte do fólie/rukávu a vložte do vedra. Nastavte režim „Pečenie“ na hodinu. Ak pečiete jedlo vo vrecúšku, pod kura položte plátky cibule a zemiakov. Tekutina, ktorá sa hromadí na dne, ich dokonale zasýti a urobí z nich výbornú prílohu.
Rovnakým spôsobom niektoré gazdinky pečú bravčové mäso, ryby, varia polievky v pekárni. Poznamenávajú, že hlavnou vecou je nastaviť maximum teplotný režim a sledovať pripravenosť misky. Nezabúdajte ani na bezpečnosť: vrch vedra prikryte alobalom, aby sa pri vyprážaní mäsa/hydiny tuk nedostal na výhrevné telesá.
Krajec čerstvého chleba s maslom a džemom na raňajky, čo môže byť lepšie? Je pravda, že nie vždy je možné nájsť mäkký chlieb. Nepomáha ani starostlivé prehmatanie vrecka múčneho produktu. Aby ste si neodopreli chutné raňajky, kúpte si pekárničku. S jeho pomocou pripravíte jemný chlieb a aromatický džem. Čo ešte môžete uvariť v pekárni?
Štandardné programy
Je jasné, že pekárnička sa kupuje predovšetkým na pečenie chleba. Je vybavená rôznymi programami. Hlavné sú určené na prípravu pšeničného chleba v štandardnom alebo rýchlom režime. Medzi populárnymi programami je potrebné poznamenať:
1. Chlieb bez kvasníc. Môžete ho použiť na pečenie diétnych výrobkov. Vhodné pre tých, ktorí sa obávajú nadváhu alebo nepoužíva droždie.
2. Maslové pečivo (veľkonočné koláčiky alebo mafiny). Na prípravu týchto sladkých výrobky z múky Stroj na chlieb sa dodáva so špeciálnou miskou.
3. Ražný chlieb. Tento program vám umožní piecť chlieb Borodino, Riga a ďalšie druhy výrobkov z celozrnnej múky.
4. Bezlepkový chlieb. Nevyhnutná funkcia pre alergikov. S jeho pomocou si môžete pripraviť chlieb z kukuričnej, ryžovej alebo pohánkovej múky. Aby ste získali nadýchaný chlieb, musíte si vybrať správnu náhradu kvasníc. Dobré pečivo sa robí z kysnutého cesta.
5. Francúzsky chlieb. Tento program vyrába pečivo s mliečnou chuťou a poréznou striedkou. Stáva sa to v dôsledku dlhého obdobia vyhradeného na miesenie cesta.
6. Celozrnný chlieb. Považuje sa za najužitočnejšie, pretože múka obsahuje vitamíny B a prospešné mikroelementy. Chlieb je ľahko stráviteľný a má nízky obsah kalórií.
Je jasné, že zoznam múčnych výrobkov sa neobmedzuje len na tieto druhy. Pridajte rôzne ingrediencie a získajte nové chute. Cibuľový, syrový alebo mrkvový chlieb, pečivo so semiačkami, hrozienkami, olivami a inými prísadami. Zariadenie umožňuje upiecť pita chlieb, ciabbatu, chrumkavé bagety a bochníky.
Pekáč je tiež skvelý na miesenie cesta na koláče, knedle, halušky, koláče, palacinky a pirôžky. Potom už len stačí vybrať cesto zo zariadenia, vytvarovať z neho výrobok a vložiť do rúry.
Čo sa dá uvariť v pekárni okrem chleba?
Zariadenie vám umožňuje spracovávať bobule a ovocie lahodný džem. Džem vyrobený v pekárničke je považovaný za zdravší ako džem vyrobený klasickým spôsobom. Deje sa tak v dôsledku šetrného spracovania plodov pri ich zahrievaní. Tu by zoznam mohol skončiť, nebyť fantázie hostesiek. A tak prispôsobili pekárničku na prípravu týchto jedál:
1. Tvarohová kastról. Ukazuje sa to bez dodatočného úsilia zo strany používateľa. Tí, ktorí vyskúšali kastról s tvarohom, poznamenávajú, že je jemný a chutný.
2. Mannik. Skvele sa hodí k rannej káve alebo ako občerstvenie počas dňa. V pekárni je dezert jemný, drobivý a so zlatohnedou kôrkou.
3. Charlotte. Predstavte si ráno s plátkom jablkového koláča a čajom. S pekárňou to nie je sen – ale realita. Charlotte v ňom pôsobí vzdušne a aromaticky.
4. Sušienka. V pekárni je vysoká, elastická a ružovkastá. A opäť rýchlosť procesu je podmanivá. Hotovú sušienku nechajte vychladnúť, nakrájajte na koláčové vrstvy a namažte obľúbeným krémom.
5. Kaša. Na jeho prípravu použite program „Džem“ alebo „Džem“. Na prípravu hustej kaše nemusíte stáť pri sporáku, stačí pridať cereálie, vodu, olej, korenie a zapnúť spotrebič.
6. Fašírka. Ako základ môžete použiť varené kuracie mäso, klobásy alebo surové mäso. Pridávajú sa vajcia a syr, aby hmota držala pohromade.
Ako vidíte, pekárnička dokáže chlieb nielen upiecť, ale aj pripraviť rôzne chutné jedlá. Sme si istí, že vyššie uvedený zoznam je neúplný a určite k nemu pridáte svoj vlastný podpisový recept.
