01 октября 2014 г.

Чеснок осенью под зиму почти все выращивают, а вот лук редко кто. Все привыкли, что весной всегда есть уже готовый севок, проверенных сортов и по приемлемой цене. Поэтому осенью сажают лук только совсем продвинутые огородники.

Чем выгодна озимая посадка лука:

1. Ранняя зелень, которая появится к Первомайским каникулам;

2. Хорошая насыщенность влагой почвы, что необходимо для хорошего развития лука на первом этапе.

3. Более раннее вызревание луковиц и уборка урожая, что позволит высвободить грядку для посадки, например, редиса, дайкона или редьки;

4. Более раннее использование и употребление в пищу репчатого лука.

Выше описаны основные преимущества озимой посадки лука, но есть, конечно, и свои «но»:

Во-первых, и это главное, утеряна культура озимой посадки лука;

Во-вторых, очень немного сортов озимого лука представлено сейчас. Единственное, что могу сразу вспомнить — это сорт «Радар», но попробуйте найти его в продаже. Есть и другие сорта Шекспир, Трой, Сеншуй Желтый и др. но их найти еще сложнее.

Вроде бы складывается абсолютно неблагоприятная ситуация, но это не так.

Для посадки под зиму можно использовать и весенние сорта, в том числе всеми любимый и распространенный «Штутгартер», но нужно с умом подойти к отбору посадочного материала. Успехом озимого выращивания лука служит калибр посадочного материала. Основная проблема, если посадить обычный севок под зиму — это его стрелкование летом. Луковица, которая дала стрелку, мало подходит для дальнейшего хранения. Как я уже писал выше, основным секретом является калибр посадочного материала лука севка. Чем крупнее севок, тем выше вероятность того, что он уйдет в стрелку. Поэтому для озимой посадки необходимо выбирать самый мелкий севок, менее 1 см в диаметре (так называемую «овсюжку»), растения которого дадут стрелку только в 5-10%, и это очень хороший показатель. К сожалению, очень часто осенью продается севок прошлого года, где мелкие луковички уже усохли и остались только крупные. Основной поставщик лука севка для нас является Голландия и основной урожай севка приходится на сентябрь-октябрь, и он не успевает дойти осенью до России.

Еще один забытый способ озимого выращивания лука через посев семенами. Семена лука можно купить когда угодно, а летом намного дешевле.

Агротехника.

Посадка севком всегда производится за месяц до наступления отрицательных температур и ее можно совместить с посадкой озимого чеснока. Как обычно, для нашей зоны — это последняя декада сентября и первая декада октября. Более точно определить время посадки можно только по поведению лягушек, которые уходят в спячку ровно за месяц до наступления холодов.

Посадку лучше проводить по схеме 10 х 15 см, на глубину до 5-7 см. Посадки лука можно дополнительно прикрыть какой-нибудь мульчей, но главное, чтобы это были не растительные остатки от других культурных растений.

Посадка семенами.

Осуществляется обычно в начале второй декады августа с таким расчетом, чтобы лук подошел к холодному состоянию покоя, образовав 7-8 листьев. Первоначально посев делается загущенным и в дальнейшем требуется прорежение до норм и схемы стандартной посадки, которое можно провести уже весной, выдергивая лук на зелень. Луковички не выкапываются и остаются в земле, но требуется дополнительное мульчирование.

Почва под лук.

Всегда выбирается легкая и хорошо структурированная. Из азотных удобрений требуется только перегной, не более 10 л на 1кв. м. К минеральным удобрениям во время вегетации лук относится отрицательно, поэтому их применение целесообразно только при подготовке почвы перед посадкой. Лучшим является внесение Калимага.

Лучшими почвами для лука являются легкие суглинки и супеси, в более южных районах — черноземы.

Обычный лук не так стоек к весенним заморозкам, как озимый чеснок, поэтому грядки с озимый луком весной после появления всходов лучше всего закрыть нетканым материалом на дугах. Этот прием сильно ускорит развитие и созревание лука. Если правильно выбрана почва и с осени внесены основные подкормки, то лук не требует больше никаких вмешательств, кроме прополок, рыхления и поливов по погодной ситуации, так как в первые 2/3 своей вегетации луку необходима повышенная влажность почвы.

Как итог:

1. Выбираем сорта, пригодные для озимой посадки.

2. Если нет возможности выбрать сорта для озимой посадки, то сажаем обычный (регулярный) лук, но четко отбираем самые мелкие луковички (менее 1 см в диаметре).

3. Сажаем лук семенами. Этим способом хорошо дублировать посадки севком, так как севок имеет большие шансы вымерзнуть при неблагоприятных погодных условиях, а посаженный семенами проходит определенную закалку.

4. Почву под лук обрабатываем глубоко, удобряем перегноем и минеральными удобрениями, которые в первую очередь должны содержать Калий и Магний.

5. Мульчируем посадки перегноем, подопревшей соломой и даже можно сухим навозом (конским или коровьим).

6. Весной, после появления всходов (а лучше до) закрываем посадки укрывным нетканым материалом на дугах.

Выращивание озимого лука

Лук репчатый (Allium cepa L.) принадлежит к семейству луковых. Это двулетнее растение, в первый год жизни образует луковицу, а на второй - семена.

Лук - растение холодостойкое. Семена прорастают при температуре 3...4°С. Оптимальная температура для их прорастания - 18...20°С. Всходы без повреждений выдерживают понижение температуры до -23 °С. Оптимальная температура для образования и роста листьев -18...24 °С. При температуре ниже 10...15°С луковицы не образуются, а при температуре выше +30°С их рост прекращается. Луковое растение отличается небольшим потреблением воды. Вместе с тем она очень требовательна к влажности почвы и воздуха. Это связано с тем, что ее корневая система развита слабо и расположена в верхнем слое почвы. В разные периоды развития лука требования к содержанию влаги в почве неодинаковы при прорастанию семян и образования луковицы влажность почвы должна быть высокой, а в период созревания луковицы - низкой.

Лук растет практически на всех типах почв, имеющие хорошую аэрацию. Лучшими предшественниками являются , озимые колосовые, зернобобовые, ранний картофель, огурец.

Особенности агротехники
Использовать сорта или гибриды - этот вопрос решает сам производитель. Большинство производителей озимого лука в основу выбора ставят цену семян и сроки созревания культуры. Однако стоит помнить, что семена гибридов два-три раза дороже, однако оно меньше подвержено стрелкованию и более выровнено.

Помните, озимый лук может выращиваться только в районах с мягкой зимой, чтобы избежать повреждения растений морозами. Сорта и гибриды озимого лука способны выдерживать кратковременное понижение температуры до -20°С. Более низкие температуры и длительный период с сильными морозами приводит к гибели растений или стрелкованию.

Для увеличения морозостойкости озимого лука необходимо, когда появятся два настоящих листа, провести подкормку путем калийными и фосфорными удобрениями из расчета за д.р. К - 60 кг/га и Р - ЗО кг/га.

Принципиально важно еще в конце лета и осенью из-за долгого дня получить растения с 2-4 листьями. Такие растения после перезимовки с удлинением дня весной переходят к стадии образования луковиц.

Заметьте, что в случае перерастания осенью лук будет подверженной стрелкованию, в случае меньшего количества листьев повысится угроза вымерзания.

Следует иметь в виду, что даже в условиях Южного региона примерно одна из пяти зим является не благоприятной для выращивания озимого лука. Поэтому фермерам нужно быть готовыми к пересеву лука.

Некоторые хозяйства для защиты от вымерзания на зимний период укрывают посевы агроволокном. Стоимость такого укрытия составляет около 2000 долл. США на гектар, однако, учитывая, что стоимость продукции довольно высокая, такая операция оправдана, особенно при использование капельного орошения и дорогих гибридов.

Выращивание озимого лука - это риск. Однако его можно существенно уменьшить, если строго соблюдать технологи выращивания. Не секрет, что правильно подготовленная почва, сев в оптимальные сроки, сбалансированное питание и своевременная химическая защита - залог успешной перезимовки лука. Не стоит забывать и о применении агроволокна как об одном из приемов получения ранней продукции и 100 % - й перезимовки.

Озимый лук - одна из немногих культур, которая дает постоянный доход фермеру. Помните, что реализация озимого лука происходит в мае, когда фермер остро нуждается в средствах для дальнейшей сезонной работы. Именно поэтому хозяйствам есть смысл подумать о введении в свою севооборот озимого лука.

Возникает логичный вопрос: как правильно выбрать озимый лук? Что лучше - сорт или гибрид? Замечу, все современные интенсивные технологии построено исключительно на гибридах. Высевая гибриды озимого лука, вы получите высокий и прогнозируемый урожай с выровненной, товарной луковицей. Так, семена сортовой озимого лука значительно дешевле, однако продукция уступает в урожайности, товарности, устойчивости к стрелкованию. Эти недостатки нивелируют разницу в стоимости семян.

Одним из интенсивных гибридов озимого лука является гибрид Экстра Эрли Голд. Его преимущество - раннеспелость. Выращивая Экстра Эрли Голд, фермер первым выходит на рынок и сам диктует свою цену. Многие скажут, что этот лук плохо зимует, но это не так. Гибрид Экстра Эрли Голд выдерживает кратковременное понижение температуры до -18 ... -20 °С.

Также интересен такой агроприем, как использование кулисных посевов или - это естественная защита от северных и восточных ветров (можно применять также посадки, насыпи и т.д.).

Предшественники
Предшественниками лука могут быть культуры, которые рано собирают, - культуры на зеленый корм, зернобобовые, зерновые, ранняя капуста, ранний картофель и др.., Позволяющие подготовить почву к посеву.

Подготовка почвы
Проводят по типу полупарового. После уборки предшествинника поле дискуют, вносят относительно дешевые нерастворимые фосфорные удобрения и пашут. Весной выполняют периодические против сорняков, а в случае большой засоренности обрабатывают поле гербицидом сплошного действия типа (3-4 л/га). Особое внимание необходимо уделить качеству подготовки почвы - по возможности провести планирование грунта, чтобы поверхность поля была ровной и рыхлой. В случае орошения дождеванием не забудьте внести калийные удобрения.

Всего систему обработок можно представить в виде следующей схемы:
лето осень: дискование/культивация - опрыскивание против - внесение удобрений - глубокое рыхление - выравнивание поверхности - сев - междурядная обработка;
весна: междурядные обработки - .

Сев

Оптимальные сроки сева озимого лука -15-25 августа, в южных районах допускается сев до 15 сентября. Глубина высева - 3-4 см при дождевания и 2-3 см на капельном орошении. Норма высева - 4,5 -5 кг/га. Рекомендуется густота стояния -1,2-1,5 млн растений на 1 га.

Посев проводят сеялками точного высева с одновременным заключением капельной трубки. Затем раскладывают магистральные и разводящие трубопроводы с подключением оросительных линий.

Глубина внесения семян - 2,5-3,0 см для поверхностного орошения, 1,5-2 см - для капельного. Норма сева семян составляет 5-6 кг/га. Количество растений должна составлять 1000-1200 тыс./га для получения более крупной луковицы. Для лука применяется широкополосная схема высева. На капельном орошении на одной полосе укладывают две трубки через 45 см.

Схема высева
Аналогичная схема высева по обычной технологии. Заметьте, сначала проводят сев, а затем раскладывают разводные трубопроводы и подключают оросительные линии.

После монтажа обязательно проводят промывку системы, полив и протравливание почвы для уничтожения почвенных вредителей.

Уход за посевами
Уход за растениями в случае выращивания озимого лука значительно проще, чем в случае выращивания ярового, и состоит в основном в борьбе с сорняками и луковой мухой осенью. Основная задача - получить 2-4 настоящих листа до того, как входить в зиму.

Весной основная проблема - борьба с сорняками, так луковая муха уже не может повредить посевам, а не является серьезной угрозой. Распространение болезней в весенний период на озимом луке незначительные. Проведение весенних обработок гербицидами несложное, потому как, лук в период весенних обработок имеет 5-6 настоящих листьев, поэтому возможно применение максимальных норм гербицидов без отрицательных последствий.
осень:
. сразу же после посева или до посева нужно внести гербицид (3-4 л/га);
. против проволочника в систему капельного орошения добавляют Маршал (3 л/га) или Диазинон (2 л / га) + Конфидор 0,1 л/га;
. при появлении первых всходов проводят обработку гербицидом Раундап (3 л/га);
. не забывайте об обработке против луковой мухи;
. против двудольных сорняков, при необходимости в фазе 2-3 настоящих листьев лука, вносят Гоал (0,1-0,15 л/га) или при необходимости в более ранние сроки Гоал (0,03-0,07 л/га);
. в случае угрозы поражения фузариозом в систему капельного орошения добавляют Фундазол (0,5-1 кг/га);
. профилактическую обработку от болезней проводят препаратами с содержанием меди (хлорокись меди - 2,5 кг/га, Чемпион-3 кг/га, Купроксат - 3-5 л/га, Курзат Р - 3 кг/га);
. обработку против вредителей (трипсов) выполняют согласно рекомендациям по традиционной технологии.
Для лучшего прилипания препаратов в раствор добавляют прилипатели. Иначе капли раствора, попавшие на восковой налет листа лука, скатываьтся и эффективность обработки резко снизится.

Вредители и болезни озимого лука
Луковая муха - опасный вредитель лука. В случае ранней и теплой весны мухи появляются уже в середине мая в период цветения вишни. Яйца откладывают на всходах лука, листья, луковицы и на почву вблизи растения. Личинки выходят на 3-8 -й день и бурят сочную ткань луковицы, чаще со стороны донца. Заселены личинками луковицы загнивают, листья вянут и желтеют, легко выдергиваются. Личинки первого поколения вредят лука в июне, с июля начинается лет мух второго поколения. Наибольший вред от личинок наблюдается в конце июля. При обычных условиях муха дает в течение лета два поколения, и только при особо благоприятных условиях развивается третье.

Обработку от луковой мухи проводят фосфорорганическими инсектицидами и их баковых смесей с пиретроидами. В последние сезоны популярные смеси имиды или тиаклоприд с другими типами инсектицидов.
Очень хорошие результаты при посевном внесения в почву гранулированных препаратов:
. 10 % -й базудин (20 кг/га);
. 1,6 % -й фосфамид (40-75 кг/га).

На капельном орошении в период откладывания луковой мухой яиц с поливной водой в почву вносят инсектициды и их баковые смеси, которые рассчитывают путем умножения наземной нормы втрое. Это мероприятие сочетают с наземной обработкой растений инсектицидами, которую проводят с интервалом в 3-4 дня.

Чтобы избежать накопления личинок луковой мухи в почве, необходимо твердо придерживаться севооборота и возвращать лук на прежнее место не ранее чем через 4-5 лет.

Пероноспороз - основная болезнь озимого лука. Сильнее проявляется во влажную погоду. Пораженные растения отстают в росте, листья желтеют и засыхают, во влажную погоду покрываются серовато - фиолетовым налетом. На пораженных тканях задерживаются пыль и частицы почвы, вследствие чего растения приобретают темно - серую окраску. Чтобы избежать заболевания лука, необходимо систематически один раз в 12-14 дней (при влажной погоде интервал должен составлять 7-8 дней) проводить профилактические обработки контактными фунгицидами хлорокись меди (2,4 л/га), оксихом (1,9-2,3 кг/га).

В случае возникновения благоприятных условий для развития болезни или появления первых признаков заболевания необходимо провести обработку системными фунгицидами Акробат МЦ (2 кг/га), Ридомил МЦ (2,5 кг/га). Далее контактные и системные фунгициды нужно обязательно чередовать, не забывать о чередовании препаратов с разными действующими веществами.

Сушка

Сбор озимого лука начинают, не дожидаясь состояние и высыхания шейки, потому озимый лук обычно идет на свежий рынок в период до начала уборки ярового лука. В случае набора головками лука достаточной массы проводят подкапывания, просушки в валках и обрезки ботвы с последующей сушкой. Некоторые фермеры применяют вначале механическое обрезки ботвы, подкапывания и просушки.

Из всех овощей лук используется чаще всего, наверное, поэтому его выращивают на каждом дачном участке. Традиционно все занимаются посевом весной, только совсем недавно, в 90-е годы прошлого века овощеводы начали выращивать озимый лук. Оказалось, что это очень удобно и выгодно – осенью можно сажать самый мелкий севок, а весной получать лук уже с мая. Обычно лук-севок трудно сохранить до посева, используется самый крупный, а вот мелкий приходится выбрасывать, но оказалось, что из него рачительные хозяева выращивают раннюю зелень и крупную репку.

Подзимняя посадка лука-севка становится все более популярной среди дачников. Озимый лук не требует дополнительных хлопот, связанных с его выращиванием. Напротив, весной, когда у дачника дел невпроворот, его даже поливать не нужно, достаточно раскрыть грядку и заниматься другими культурами. Весенней влаги, пропитавшей весь огород, будет достаточно для его роста. Весной, когда не всякий лучок еще взошел после посева, зимний лук уже готов дарить свои перья, а к середине лета уже можно получить вызревшую репку.

Но не всякий севок годится для подзимнего посева, выбирать нужно раннеспелые, то есть те сорта озимого лука, которые способны образовывать репку при двенадцатичасовом световом дне. Конечно, лук должен быть морозостойкий, сорта, выращиваемые в южных областях, под зиму сажать не стоит.

Сегодня уже можно выбрать наиболее подходящие гибридные сорта, которые достаточной холодостойкостью обладают и репку образуют, не дожидаясь самого долгого светового дня, что позволяет убирать урожай летом с конца июня по начало августа. Опытные овощеводы отдают предпочтение голландским сортам.

Наиболее востребованным уже много лет остается сорт «Шекспир» озимый, образующий луковицу весом 100 г. Он отличается высокой морозостойкостью – спокойно выдерживает морозы до -18 градусов (при наличии снегового покрова еще более низкие температуры), а созревает за 75 дней с момента появления всходов. Крупная округлая луковица с белой сочной мякотью не особо острого вкуса покрыта коричневыми чешуйками. Покровные чешуйки севка очень плотные, что позволяет ему переживать очень холодные зимы.

Прекрасный урожай дает сорт «Радар». Его репка с острым вкусом, покрытая золотистыми чешуйками, имеет средний вес 150 г, при хороших условиях вырастает и до 300 г. Этот сорт тоже легко переносит сильные зимние морозы.

Сорта «Эллан» и «Сеншуй» очень хорошо всходят, легко переносят низкие температуры. Сладковатые репки «Эллана», весом от 80 до 120 г, можно употреблять уже с началом июня. А острый «Сеншуй» хорошо и долго храниться.

Крупные эллипсоидные луковицы сорта «Стурон» имеют золотистые внешние и слегка зеленоватые внутренние покровные чешуйки. Они вызревают за 60 – 70 дней, а храниться могут до 8 месяцев.

Луковицы «Штутгартер Ризен» любят песчаные почвы, они вызревают за два месяца, имеют острый вкус, приплюснутую форму, покрыты золотисто-коричневыми чешуйками. Этот сорт известен богатыми урожаями.

Очень хорошими для осенней посадки считаются «Барон» с крупными острыми на вкус и богатыми витамином С луковицами, «Центурион» со среднего размера острого вкуса луковицами и практически стопроцентной всхожестью. Хвалят специалисты сорта «Кип-Велл», «Бамбергер» с репками вытянутой формы, они неприхотливы, не доставляют много хлопот огороднику, но радуют ранним урожаем. А «Кип-Велл», как говорит название, не теряет своих вкусовых и питательных качеств при длительном хранении.

Существуют разные по своим характеристикам озимые сорта лука-севка, нужно ознакомиться с описаниями, а только потом выбрать тот, что больше всего подходит для ваших целей, также как для условий участка.

Видео «Сорта»

Из видео Вы узнаете, какие сорта лука наиболее популярны.

Выращивание

Озимый лук начинает расти гораздо раньше, чем даже посеется яровой. Как только оттаивает земля, он начинает свой период вегетации, растет, не пропуская ни одного теплого денька. Земля до мая полна влагой, которой хватает ему для полноценного роста, огороднику не нужно тратить время на полив, а пока он занимается другими овощами, ранний лук готов дарить ему свои витамины, сначала потребляются перышки, а потом и репки. Ранние сорта можно убрать постепенно, выбирая для постоянного употребления с весны, а позднеспелые собрать после полного созревания.

Когда созревает яровой лук, его перебирают, отправляют на длительное хранение, а мелочь оставляют для посевов. Для весеннего посева отбирают луковички размером от одного до полутора сантиметров, не все из них сохранятся до времени посева, а вот те, что меньше 1 см, однозначно не доживут до весны. Их можно попробовать посадить под зиму. Конечно, какая-то часть из них погибнет, но другая часть вырастет весной. Это очень выгодно – урожай (причем ранний самый дорогой и желанный) дадут отбракованные луковички. А если для посева взять севок специальных озимых сортов, то никаких потерь не будет.

Посев лука под зиму производят за месяц до прихода морозов, чтобы он успел укорениться, но рост отложил на весну. Грядку готовят после уборки урожая – освобождают от растительных остатков, вскапывают, при необходимости вносят перепревший навоз (свежий навоз нельзя вносить), древесную золу.

Лук на одном месте можно выращивать не более двух лет подряд, а потом следует сделать перерыв на пять лет. Если на грядке росла цветная капуста, бобовые, огурцы или помидоры, то удобрений будет достаточно тех, что вносились под эти культуры. Поливать грядку не нужно, иначе луковички могут сгнить. Лук любит высокие грядки, не кислую суглинистую или супесчаную плодородную почву.

Когда температура стабильно установится на уровне чуть выше нуля, пора вернуться к подготовленной грядке, сделать бороздки на расстоянии 15 – 20 см, высадить севок на глубину 3 см через 5 – 10 см, засыпать рыхлой землей, слегка притоптать. Расстояние между луковицами зависит от сорта и того, что важно вырастить – перо или репку. Над луковичкой не должно быть больше 3 см земли, чтобы у росточка весной хватило сил добраться к солнцу, а меньше – чтобы его не вымыли на поверхность талые воды. Посадки не поливают, а перед самыми морозами мульчируют торфом, сухими листьями, сеном. Все это хорошо бы прикрыть сухими ветками, чтобы до снега ветер не размел по огороду этот укрывной материал.

Озимый лук можно сеять в августе – сентябре, тогда он успеет не только укорениться, но и прорасти до морозов. Такие посадки делают во влажную землю, потом еще и поливают хоть раз. До морозов лук успеет вырастить 5 – 7 листочков, их нужно обязательно укрыть специальным укрывным материалом или толстым слоем сухих листьев, лапником. Весной такой лук раньше начнет наращивать репку, к началу лета уже будет зрелый репчатый лук.

Уход

Весной, как только растает снег, и на грядку можно будет зайти, нужно убрать мульчу. Поливать посадки еще долго не понадобится, а вот осторожно разрыхлить землю желательно. Весь уход заключается в прополке, рыхлении после поливов и дождей, подкормкам, защите от вредителей. Весной можно закрывать специальным укрывным материалом на ночь, чтобы ускорить рост. Можно полить раствором настоя птичьего помета, если почва обеднена. Следующую подкормку рекомендуют делать, когда уже появятся листья. Луку понадобится азот для быстрого роста ил фосфор с калием для формирования репки. Но лучше недодать ему удобрений, чем переборщить с ними – репка может вырасти деформированной, а избыток еще и попадет в пищу. Обычно огородник знает состояние почвы на своем участке, подкормки нужны только там, где она совсем лишена гумуса.

Подбирая место для выращивания лука, не нужно рассматривать грядки, где росли картофель, сельдерей, петрушка, клевер, люцерна, наследством может стать нематода. Если понадобиться бороться с заболеваниями или вредителями, то очень важно помнить, что выращиваемый на перо лук нельзя обрабатывать ядохимикатами. Соблюдение правил севооборота упростит уход за растениями.

Поливать нужно регулярно, но не слишком много, чтобы вода не застаивалась. Рыхлить землю необходимо, чтобы к корням поступал воздух, но делать это нужно очень осторожно, если травмировать луковицу, то она может инфицироваться. После рыхления желательно замульчировать землю, это поможет реже поливать и рыхлить ее.

О том, когда убирать лук, нельзя сказать точно – созревание зависит от погоды, конкретных условий почвы, ухода, сорта растений. Основной показатель – листья ложатся, а покровные чешуйки репки приобретают характерную для сорта окраску. Значит, пора собирать урожай – лук подрывают вилами или лопатой, выбирают, просушивают. На хранение убирают, когда корни и листья полностью высохнут.

Недостатки

Раньше некоторые огородники считали недостатками подзимнего посева то, что не все луковки прорастают, и хранить долго озимый урожай нельзя. Сегодня имеется большой выбор сортов, среди них есть те, что всходят на все сто процентов, есть позднеспелые сорта, урожай которых прекрасно хранится не менее 8 месяцев. Так что о недостатках можно говорить, если только посеять осенью лук, обычно произрастающий на юге, требующий очень долгого светового дня и тепла. Но если подойти к подзимнему посеву разумно, то обнаружатся только достоинства.

Видео «Посадка»

Из видео Вы узнаете, как эффективно посадить лук.

Предисловие

Озимые культуры – это растения, которые высаживают осенью, а урожай собирают весной. Озимые растения в понимании большинства людей ассоциируются только с зерновыми злаками: рожь, пшеница, ячмень. Но со временем люди начали оптимально использовать возможности матушки-земли и сеять осенью стали много агрокультур. К ним относятся и озимые сорта лука.

1

Выращивание озимого лука

1. Кто занимается огородничеством, тот хорошо знает, что хранение лука до весны – дело непростое. При выращивании озимого лука такой проблемы нет. Весь запас не загниет и не пустит стрелки.
2. При озимой посадке луковицы вырастают больших размеров, чем при посеве весной. Это возможно благодаря тому, что оптимальное время весной может быть упущено. При посадке этой культуры осенью этого не произойдет.
3. Нет необходимости до середины мая, так как почва еще достаточно удерживает влагу. Сэкономленное время можно посвятить посадке других культур.
4. Озимый лук вызревает на несколько недель раньше яровых посевов. А значит, использовать в рацион луковички можно будет уже в конце мая, когда организму будут как раз необходимы витамины.

2

Конечно, идеального ничего нет, поэтому и озимая посадка имеет свои недостатки. Их немного, но их стоит упомянуть.

Лук озимой посадки

1. Урожайность озимого лучка немного ниже. Это обуславливается тем, что за холодный период некоторые севки не выдерживают условий зимы: перепады температур, чрезмерная влажность или сильные морозы. Но сейчас селекционеры учитывают эти факторы, и есть сорта, которые все эти условия переживают очень комфортно.
2. Луковичные головки хранятся несколько хуже яровых собратьев.

Если сравнить плюсы и минусы озимого выращивания этой агрокультуры, то, несомненно, это стоит того, чтобы сеять озимые сорта.

3 Основные понятия

1. Для подзимнего способа выращивания лука следует брать только специальные гибридные сорта.
2. Лук нельзя сажать в кислую почву. Он не только не даст урожая, он может даже не прорасти. Грунт должен быть супесчаным или суглинистым.
3. Посадки лука на грядке предшествует тщательная уборка участка от предшественников.
4. Не ждите хорошего урожая на грядке, где в течение последних пяти лет выращивались любые луковичные культуры. Луковичные культуры не любят почву, на которой рос сельдерей бобовые или картошка.
5. Грядка для посадки лука не должна быть в месте, где застаивается вода. Иначе головки могут выпреть.
6. Место лучше выбирать незатененное.
7. Для того чтобы грядка с посаженым луком не подмерзала, их лучше делать высокими. Нужно предусмотреть снегозадержание зимой.
8. Озимый лук лучше посадить месяцем раньше, чем начнутся заморозки. Примерно где-то в середине октября.

Как правильно выбрать озимый сорт лука

1. Лучше всего брать гибридные сорта короткого или среднего светового дня. Почему они? Данные гибридные сорта начинают образовывать луковички уже при 12-часовом дне.
2. Сорта лука, предназначены для высадки весной, высаживать озимым способом не рекомендуется. Они плохо перезимовывают, а если подмерзают, то начинают стрелковаться.
3. Одним из лучших вариантов озимого лука-севка, по словам профессионалов, являются сорта голландской селекции.

Каким должен быть посадочный материал

1. Луковичка-севка должна быть в диаметре не больше 1 см.
2. Чем меньше луковичка-севок, тем меньше будет стрелка или есть большая вероятность, что ее вообще не будет.
3. Для посадки севка должна быть здоровой: твердой на ощупь, без пятен и гнили.

4

Среди разнообразия таких сортов следует отметить несколько самых популярных среди огородников.

Сорт «Шекспир»

Один из наиболее распространенных и популярных сортов, предназначенных для озимого посева. Луковицы имеют округлую форму крупных размеров, белую сочную мякоть и полуострый вкус. Еще одной отличительной чертой этой разновидности есть очень плотная покровная сочно-коричневая чешуя. Это способствует выдерживать низкие температуры даже до минус 18 градусов. Если сравнивать с другими сортами, то для них минусный максимум -15 градусов. Так что в плане выносливости «Шекспир» есть безоговорочным фаворитом. Его головка созревает достаточно рано, примерно за 75 дней можно собирать первый урожай. Неприхотлив и не требует особого ухода.

Луковицы сорта «Шекспир»

Сорт «Радар»

Также хороший озимый вид, ничем не уступающий сорту «Шекспир». Имеет большую головку – в среднем 150 грамм. При хорошем уходе можно достичь и 250-300 грамм. Чешуйки лука сорта «Радар» золотисто-желтые. Преимущество этого сорта – отличные вкусовые качества и хорошая всхожесть севка. Дает очень хороший урожай.

Сорт «Эллан»

Эта разновидность посадочного материала относится к короткодневной форме. Его луковички округлые, с нежно-золотистой чешуей, с белой сладковатой мякотью на вкус. Одна головка имеет вес 80-120 грамм. Большим плюсом этого сорта есть тот факт, что он очень быстро созревает – уже в июне, когда зимние запасы исчерпаны, а новый яровой урожай еще не созрел.

Сорт «Сеншуй»

Высокоурожайный и ранний вид севок. Устойчив к низким температурам. Главным преимуществом сорта «Сеншуй» является его лежкость и устойчивость к стрелкованию. Луковица среднего размера с желто-коричневой чешуей. Имеет острый вкус. Хорошо хранится.

Высокоурожайный сорт «Сеншуй»

Сорт «Штудгартен Ризен»

Однозачатковый сорт. От отрастания севка до полного созревания два месяца. Относится к высокоурожайным сортам. Имеет плоскоокруглые плоды с золотисто-коричневой окраской. Вес луковицы – 150-200 гр. Идеально подходит для посадки на местности с супесчаной почвой. Хорошо хранится. Имеет острый вкус.

Сорт «Стурон»

Крупные луковицы эллипсоидной формы. Внутренние чешуйки слегка зеленоватого цвета покрыты золотистым покрытием. Относится к среднеранним сортам. Спелости достигает за три – три с половиной месяца. Отличается высокими урожаями и сохранностью – до 8 месяцев.

Сорт «Барон»

Отлично подходит для выращивания в открытой почве. Раннеспелый крупного размера луковицы с высоким содержанием витамина С с острым вкусом. Среди профессионалов-овощеводов считается одним из лучших для подзимней посадки.

Сорт «Центурион»

Раннеспелый, устойчивый сорт со стабильным урожаем и 100% всхожестью. Луковица среднего размера с острым вкусом.

Сорт «Кип-Велл»

Название сорта переводится как «Хорошо хранится». Отсюда его и главное качество, за что его любят и садят огородники. Среднего размера вытянутая головка лука весом 100-150 грамм. Устойчив к вредителям и болезням. Хорошо переносит минусовую температуру.

Сорт «Бамбергер»

Немецкие селекционеры вывели гибрид среднепозднего сорта. Плод вытянутый с желтой чешуей. Идеально подходит для выращивания из севка. Луковички небольшие со слабоострым вкусом.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Озимый лук, посадка и уход Хочу рассказывать о не всеми применяемым способе посадки лука осенью. Он все больше набирает популярность. Поговорим про озимый лук, посадку и уход. Чтобы урожай удался, нужно использовать районированные сорта лука. Для самого лука гораздо лучше по времени посадка осенью. Мелкий лук-севок при озимой посадке вырастает в полноценную крупную луковицу при соблюдении условий посадки, конечно. А у выборка нарастает хорошая зеленая масса. Способ посадки озимого лука привлекает еще тем, что урожай собираем на месяц -два раньше обычного и зелень на перо вырастает гораздо раньше весенних посадок. Для тех, кто хочет получить доход от продажи излишков урожая, сроки имеют немаловажное значение. У ранней продукции меньше конкурентов и цена повыше. Преимущества озимой посадки севка лука: - Не нужно хранить посадочный материал Овсюжка (которую, в основном, выкидывают), посаженная в зиму, дает хорошую «репку» по срокам созревания (луковицы) опережая лук, посаженный яровым способом. - Уменьшает количество посадок в весенний период Севок лука 1 категории также нарастит стандартную репку, но в отличии от овсюжки может быть посажен одинаково успешно как под зиму, так и весной. - Возможность получения пера весной Севок лука 2 и 3 категории (выборок) сажают под зиму для раннего использования пера, восполняя недостаток витаминов в период весеннего авитаминоза. - Естественная стратификация Севок лука 3 категории «выборок» (в том числе репка лука) при осенней посадке закаливается в условиях Вашего климата и производит хорошие семена, а также луковицы замещения (одну или несколько) вместо материнской (также является хорошим посадочным материалом). - Устойчивость к болезням, вредителям На ряду с процессом закаливания стратификация провоцирует ранние всходы, что дает растению окрепнуть. К моменту массового разлёта луковой мушки донце луковицы успевает отвердеть, что препятствует заселению личинок. Озимый лук – посадка и уход При подготовке земли и внесении органики, не нужно добавлять свежий навоз. Я постоянно говорю, что многие растения его не любят, навоз вызывает грибковые заболевания. Вообще при посадке озимого лука лучше вносить перегной предшественникам, а после их уборки, грядку для лука просто подрыхлить с добавкой золы. На одном месте лук можно посадить и на второй год. Для этого добавляем пергной и свежую землю. Но потом, обязательно делать перерыв до пяти лет, не возвращая лук на это место. Сорта для озимого лука Кармен МС Штуттгартен Ризен Мячковский 300 Стригуновский местный Даниловский Стурон Золотничок Посадка озимого лука на репку Выбирают самые маленькие луковки. Такие весной мы просто выкидываем, так они засыхают за зиму. Делаем на грядке бороздки 4-5 см. глубиной, раскладываем просушенные луковички и засыпаем легкой землей (смесью огородной с перегноем или песком). Перед посадкой севок калибруют, отбирая луковички диаметром до 1-1,5 см. Именно такой севок не пойдет в стрелку будущей весной. Более крупные луковицы лучше посадить на зелёное перо. Шейку луковичек при озимой посадке не срезают. Защита таких посадок от промерзания в климатических условиях Подмосковья – мера обязательная и крайне необходимая. Для этого грядку с посаженным севком мульчируют опилками, торфом, соломой слоем в несколько сантиметров. Такое мульчирование кроме защиты от морозов поможет сохранить почвенную влагу, не допустить образования почвенной корки. Слой мульчи с приходом весны убирают, чтобы ничего не мешало прогреву почвы и появлению всходов. С помощью веток, разложенных на грядке, проводится снегозадержание для дополнительного утепления. Когда температура опускается до -10-12⁰С, на посадки можно дополнительно набросать снега. Во время оттепелей посадки лука осматривают, и оголенные всходы прикрывают мульчей. Укрытие поможет севку, посаженному под зиму, отлично перезимовать и дать весной дружные всходы, а летом - отличный урожай высококачественного лука-репки. Посадка озимого лука на зеленое перо Для получения раннего зеленого пера на еду или пучков лука на продажу, сажаем озимый лук выборок. Это крупные луковицы севка, которые при посадке весной урожая не дадут, так как пойдут в стрелку. Хорошо для этих целей сажать мелкий лук (из неудавшейся репки). Он тоже непригоден для посадки весной на репку. Уйдет весь урожай в стрелку. Сажаем выборок почаще, заглубляя в грядку на 3-5 см, посадку мульчируем и перед морозами утепляем, как и мелкий лучок. Удобрение озимого лука Осенью не нужно увлекаться удобрениями, особенно азотными - перекормленный азотом лук плохо зимует. Золы, внесенной при подготовке грядки будет достаточно до весны. Весной посадки поливают раствором коровяка, азотные добавки весной ускорят рост лука. Первый полив проводят после оттаивания земли и появления всходов, второй - через две недели. Но и здесь лучше недокормить, чем лишнего удобрить - лук нарастит зеленую массу, а луковица будет рыхлая и негодная для хранения