Скоро осень подойдет к концу и наступит зима, а там недалеко и до Нового года. Пора уже начинать готовиться к веселью и праздникам. Если вы хотите встретить этот Новый год необычно, куда-нибудь поехать, то эта статья будет очень полезной, т.к. расскажет, о том, как празднуется Новый год в Ирландии, которую также можно рассмотреть для поездки.

Ирландия - религиозная

История и культура Ирландии

Стоит отметить, что в Ирландии чтут старые традиции, т.к. страна эта достаточно религиозная. Именно по этой причине ваш Новый год в Ирландии будет отчасти мистический, соткан из необычных деталей. Никто не будет спорить, что и у нас праздник этот не лишен магии, т.к. обычными персонажами Деда Мороза и Бабу Ягу нельзя назвать. Так что в этом плане даже схожесть с родиной имеется.

Ирландские новогодние традиции

Не обошлось в Ирландии без гаданий. Так, маленькие девочки в канун Нового года, как правило, кладут различные травы под свои подушки. Это может быть плющ, омела, лаванда или клевер. Для чего они это делают? Для того, чтобы увидеть своего возлюбленного. Ведь считается, что только в эту ночь суженый придет во сне. Чего только не привидится в магическую дивную ночь, да еще и утопая в лавандовых ароматах. Новогоднее застолье проходит в семейном кругу в родном доме. Данный праздник помогает укрепить семьи, добавить уюта в каждый дом, а также прибавит достатка. Отличная примета у Ирландцев – угощать вкусностями соседей, да даже обычных незнакомых прохожих. Данная традиция прекрасная, т.к. помогает делиться настроением и радостью с окружающими людьми.

Современный Новый год в Ирландии

Уже много лет в Ирландии праздник проходит шумно и весело, все поколения придерживаются этого прекрасного настроения. Новый отсчет принято встречать на главных площадях всей страной, а далее, все расходятся по ярмаркам и уличным концертам. В воздухе царит атмосфера радости и счастья.

Что можно сказать о гостеприимстве ирландцев?

Чтобы избавиться от неудач и проблем, ирландцы распахивают окна и дверь. Если вы будете проходить мимо такого дома и зайдете, то вас радостно примут, усадят со всеми за стол праздновать. Отчасти, можно сказать, что мы с ирландцами схожи в гостеприимстве. Так что совет будет таков: если вы заглянете к кому-нибудь с чем-нибудь вкусненьким – вам будут непременно рады.

Новогодние угощения в Ирландии

Стол ирландцев ломится от всевозможных блюд – традиционные ирландские или же европейские – все представлено в огромном изобилии. Столы потрясающе декорированы и радуют не только желудок, но и глаз. На столе присутствует выпечка, блюда из мяса и птицы, сладости.

Сид-кейк

На каждом ирландском новогоднем застолье может стоять все что угодно, но одно блюдо есть на всех столах у всех дома – сид-кейк. Это может быть кексик или печеньки с приправой тмин. Данное блюдо традиционное и имеет потрясающий вкус. Будучи в Ирландии стоит обязательно попробовать это вкуснейшее блюдо и получить удовольствие. Также, традиционно готовят 3 пудинга на каждый праздник – Новый год и Рождество, Канун крещения.

Что может быть более долгожданным и радостным, чем ? Какая–то неведомая сила заставляет нас на несколько недель почувствовать себя детьми, которые с нетерпением ждут зимней сказки и исполнения заветных желаний. Особенно чувствуется дух рождества в Старой Европе. Сегодня мы пройдемся по рождественским улочкам Ирландии и узнаем об особенностях кельтского стиля этого священного христианского праздника.

Рождественское убранство в Ирландском стиле

Начиная с Адвента, (время за 4 недели до Рождества), в каждом доме проводят «великое очищение», которое связано не только с соблюдением поста, но и приведением в порядок жилища и прилегающей к нему территории. Хозяйки начищают до блеска посуду, натирают мебель, чистят стены и моют полы домов, создавая абсолютную чистоту и уют. Все хозяйственные постройки выбеливаются известью, создавая ощущение выпавшего снега. Сердце любого ирландского дома - камин украшается падубами, которые великолепно освежают помещение своими зелеными резными листьями с розетками круглых красных ягод внутри. В дверном проеме входной двери вывешивают ветку омелы, являющуюся символом жизни и света. Согласно традиции, поцелуи под омелой приносят счастье в любви.

Особым действом является зажжение свечей. Их зажигают каждый вечерь и ставят на подоконники. Символичными считаются свечи красного цвета, которые освещают путь каждому прохожему. Они возвращают нас во времена Марии и Иосифа, и олицетворяют их путь в период поиска прибежища. В каждом доме устраивается небольшое местечко, куда ставят хлеб и молоко. Это скромный ужин, который был предложен родителям Иисуса в канун его рождения. Традиция передающая «Свет в окне» несколько изменилась в последнее время, и многие ирландцы охотно пользуются электрическими гирляндами, выполненными в форме свечей.

Фото: Рождественские каникулы в Ирландии

Особое место в доме занимает рождественский календарь. В настоящее время основными почитателями этого религиозного символа являются дети. Они каждый день во время Адвента открывают окошко календаря, чаще всего выполненного в виде картонного домика, и получают стихотворение, изображение или часть истории, посвященные основным религиозным действам рождественского периода. Для тех, кто хочет немного побаловать детвору, в продаже имеются календари, в окошках которых также появляются сладости и игрушки.

Канун Рождества и Рождество

Рождественские каникулы в Ирландии начинаются с , 24 декабря. Значительным событием этого дня является рождественская литургия. Возвратившись из церкви, домочадцы заканчивают этот день скромным ужином, состоящим из ирландского кофе и булочек, богато сдобренных . Теперь остается небольшая работа, которую обычно выполняют дети. Все они знают, что без благодарности и угощения нельзя рассчитывать на подарки от Санты. Поэтому под елкой в эту ночь они оставляют угощение: печенье и для Санты и для его верных помощников – оленей. После этого все мирно ложатся спать.

Фото: Рождественские каникулы в Ирландии

Ранним утром 25 декабря с визгом и радостными воплями детвора бежит к камину. Разбросанный пепел – первый признак того, что Санта побывал у них ночью, и есть надежда обнаружить под елкой подарки. Найденная обгрызенная морковка и откусанные печеньки еще больше убеждают детей в том, что их ждет сюрприз. И вот рядом с пустым стаканом из-под молока они находят несколько подписанных коробок, которые с нетерпением начинают вскрывать.

После осмотра подарков и небольших домашних хлопот все ирландское семейство или готовиться отправиться в гости на праздничный обед или само ожидает принять у себя гостей. Все это тщательно обсуждается и оговаривается еще до начала каникул. В промежутке между 13-00 и 15-00 накрывается рождественский стол, поражающий своим изобилием всевозможных блюд. Главными представителями в меню, как и всегда, остаются запеченная или гусь, жареный , и рождественский пудинг. Им также не уступают в популярности пирог из индейки с ветчиной, картофельное пюре, пряная и клюквенный соус. Все это дополняется большим количеством различных фруктов, и горячительными напитками для взрослых.

Фото: Рождественские каникулы в Ирландии

Рождественское пиршество – это великолепная возможность побывать в кругу семьи, получить радость от общения с друзьями и насладиться особой атмосферой благополучия и умиротворения.

Рождественские каникулы продолжаются

Подходит к концу первый день рождества, но каникулы не заканчиваются и обещают еще много интересных событий.

26 декабря – религиозный праздник, известный как День Крапивника или День Святого Стефана. По легенде Святой Стефан, убегая от своих врагов, спрятался в небольшом углублении под деревом. Но сидящий на нем крапивник стал петь, тем самым привлекая внимание преследователей. Таким образом, птица выдала местоположение Стефана, которого после смерти признали великомучеником. В прошлые века крапивников уничтожали, но в последнее время убийство птиц прекратилось. Оно символично отражено в процессии, в которой, прикинувшись птицей, человек отлавливает крапивника. Для этого молодые люди, переодетые в соломенные наряды, красят свои лица черной краской, чтобы не выдать своих истинных намерений. В сельской местности юноши идут от дома к дому, распевая песню крапивника и играя небольшие пантомимы. В руках они держат шест, к верхушке которого прикреплено изображение птицы. Весь смысл представления заключается в том, чтобы получить за свои представления деньги, которые необходимы, чтобы похоронить «мертвую птицу».

Фото: Рождественские каникулы в Ирландии

Атмосфера праздничного настроения радует ирландцев вплоть до 6 января. В этот день празднуют , еще его называют праздником волхвов и маленьким Рождеством. Этот день завершает долгие рождественские каникулы, мишура и украшения убираются до следующего года. Яркое освещение снимается, оставляя холодными улицы в долгие зимние ночи. Но в этот вечер все же есть повод для радости – праздничный ужин, за которым собирается вся семья перед следующим плодотворным годом.

Традиционное рождество в Ирландии имеет особую привлекательность. Запах падуба и еловых веток, сладкий вкус плам-пудинга, великолепие светящихся декораций – все это незабываемый фестиваль радости и веселья, наполняющих душу счастьем и умиротворением.

Merry Christmas 2012! Счастливого Рождества в Ирландии и не только! Вот и встретил я, выходец из страны с ортодоксальной церковью, свое первое католическое рождество в католической стране 🙂 Встречал этот теплый, домашний праздник я дома с моими соседками — Татьяной из Молдавии и Марией из Румынии.

Началось все с серьезных подготовительных закупок всякого вкусненького яства, так как большинство магазинов (или даже наверное — все) уже закрывались с половины дня 24 декабря, и не работали следующие два дня — 25 и 26 декабря. Так что надо было продумать продуктовый запас с учетом такого графика работы 🙂

Лично я, как всегда, хотя того или нет, затаривался продуктами в соседнем районе Сордсе (Swords). Когда то в своем обзоре этого района я писал не позитивные, мягко говоря, отзывы от впечатлений связанных с его посещением (Swords, Co Dublin, Ireland). Но как ни странно, хоть райончик и не слывет спокойным в части криминальной обстановки среди местных, но Сордс оказался намного более пригоден для повседневной жизни, чем мой милый поселок Малахайд . Изобилие недорогих супермаркетов (особое мое внимание заслужил в виду низких цен и высокого качества — Lidl (сеть супермаркетов из Германии)), множество разнопрофильных магазинчиков и так далее, позволяют тебе реализовать все твои задумки в пределах одного населенного пункта, плюс все имеет весьма приемлемые цены и существует выбор, так как каждое направление деятельности, будь то парикмахерская или медицинская клиника, имеет несколько представителей, каждый из которых жаждет любыми возможными путями заполучить тебя в свои клиенты 🙂

Рождество 2012 года в городе Малахайд в Ирландии

Вот так и в этот раз — проведя не один час в разных магазинах в Сордсе, я основательно подготовился к надвигающимся праздникам в части продуктового запаса. Так же немало повезло с автобусом — ждать пришлось всего минут 15, так как обычно я по воле судьбы жду его намного больше 🙂 Но еще так же мне повезло с очередным водителем не с этого маршрута, который опять таки обсчитал меня на плате за проезд — ну конечно он пробил мне больше, чем стоит до моей остановки, за что потом, когда я выходил, искренне и много извинялся. Кстати, я тут заметил уже не один раз, что это какое то национальное бедствие — раз через раз за один и тот же маршрут тебе выбивают разные цены! Это все конечно благодаря их не умной системе оплаты за проезд, но, как говориться — в чужой монастырь со своим уставом…

Добравшись домой и разобрав свое сокровище, я как раз успел немного перевести дух, как вернулась из Дублина с такими же кульками покупок моя соседка из Молдавии и мы решили совместно начать приготовления к рождественскому столу, главным блюдом которого было решено сделать голубцы! Мы так увлеклись этим делом, что с дуру освоили две целиком квашенные капусты из польского магазина в части капустных листьев и как результат — накрутили почти две кастрюли голубцов, которые вот уже второй день подряд после Рождества чудно осваиваем на завтрак, обед и ужин 🙂

В день Рождества

Непосредственно в сам Рождественский день мы чудно накидали друг другу подарков под елку, потом их же и разбирали-рассматривали 🙂 Все получилось очень даже как то по домашнему — забавно и в тоже время душевно и приятно! Закончив все подготовительные мероприятия, решили куда-то выбраться — типа как съездить в Дублин, посмотреть народные гулянья… Уж простите за каламбур, но — фигушки нам! Как показали сайты железной дороги и автобусов — у них нет рейсов на Рождество!!! Мероприятия, конечно есть — с 14 до 16 в Дублине мэр должен был поздравлять горожан, а вот добраться к мэру — только на своих двух или такси. Первое — нереально долго и далеко — 12 км. до Дублина от моего Malahide . Второе — не скажу, что не реально, но — дорого: на такси до Дублина и обратно в Малахайд — минимум 50 евро! Короче, как результат, мы просто пошли прогуляться по Малахайду, который реально вымер — настолько здесь Рождество является семейным праздником и время в этот день все проводят с семьей за столом и телевизором в долгих и милых беседах.

После прогулки мы также чудно и весело отметили Рождество в нашей интернациональной компании — украинец, молдаванка и румынка.

Фото и видео Рождества в Ирландии

Как все было — Вы можете лицезреть лично в этом небольшом фотоальбоме:

Рождественское настроение царит повсюду, улицы светятся огнями, повсюду стоят живые ёлки, люди желают друг другу счастливого Рождества, а в магазинах с раннего утра 24-го декабря такое столпотворение, что кажется, что это последний день, когда можно купить хоть что-нибудь. В шесть вечера все магазины закрываются, 25 декабря никто не работает, алкоголь нужно покупать заранее.

УКРОП делится рождественским фоторепортажем Марины Лысцевой.

1. Почти каждый житель старается украсить свой дом к Рождеству яркими гирляндами на окнах и рождественской атрибутикой. А некоторые жители настолько ответственно подходят к делу, что посмотреть на их дом съезжаются со всей округи.

2. Мы тоже приехали посмотреть на один из таких домов. Внутрь, конечно, заходить не стали - частная собственность.

3. Почтовый ящик.

4. Хозяева постарались - тут и искусственный снег, и вертеп, и олени с Сантой на крыше. Остается только представить, какой потом придёт счет за электричество…

5. Наш домик выглядит поскромнее, но среди соседских он самый яркий.

6. Внутри уже все приготовлено для вылазки встречи Санты.

7. Санта обычно приземляется на крыше, спускается в камин через трубу и оставляет под ёлкой подарки.

8. Дети вечером готовят для деда молоко и печеньки, а для оленей морковку. Существует также традиция оставлять под ёлкой рюмочку айриш-кофе.

9. Дети отправляются спать и наступает рождественская ночь. Особо хитрых детей предупреждают, что, если караулить Санту, то его легко спугнуть.

10. Утром встаем раньше детей, но еще раньше просыпаются котики. Мартелла гипнотизирует «Гулять выпускай уже».

12. Первым делом надо проверить тарелку и кружку. Печеньки надкусаны, морковка обгрызена, молоко выпито, вокруг камина следы и пепел разбросан. Убирать за Сантой приходится папе.

13. Главное действо - добыча подарков из-под ёлки! Каждый упакованный подарок подписан, чтобы не было путаницы.

14. Животным достались новогодние костюмы. Кошкам в них не очень понравилось, а собака проходила так весь день.

15. После завтрака мы прокатились на пару часов в Дублин погулять. Много машин выступают в роди оленей.

16. За 21 евро можно было прикупить и рождественский свитер с помпончиком на месте носа.

17. В середине дня идем в гости к другой семье на рождественский ужин.

18. Здесь собрались несколько смешанных семей из России, Украины и Ирландии. Основно блюдо - запеченная индейка с яблоками, которая ждет своей очереди.

19. Традиционно к индейке подается брюссельская капуста, которую почти никто не ест, т.к. в Ирландии ею пичкают с детства. Мы же уминали ее с удовольствием.

20. Еще одно традиционное блюдо - пюре из вареной моркови.

21. Шеф готов к операции!

22. Фаршированный зеленью картофель, картофельное пюре, запеченый картофель, кровяная колбаска, обжаренная в беконе, свиной рулет, запеченный в свиной шкуре и обжаренный до хрустящей корочки, идейка с яблочным или клюквенным соусом на выбор.

У детей - сок, у взрослых - шампанское, вино и коньяк. Собака весь вечер страдала под столом. Потому что прикармливать животных не принято.

23. На десерт - традиционный, опять же, пудинг с шариками мороженого.

Так встречают Рождество в Ирландии.

«Приближается Рождество, гусь растолстел.

Пожалуйста, положите пенс в шляпу старика.

Если у вас нет пенса, то хотя бы половину пенса.

Если у вас нет половины пенса, то Бог благословит Вас!»

Рождество в Ирландии – великое празднование, которое намного более религиозный фестиваль, чем возможность весело провести время. Рождество начинается 24 декабря с Сочельника и длится до 6 декабря, но Крещение в Ирландии называют «Маленьким Рождеством».

Ирландцы помещают зажжённые свечи красного цвета на подоконниках своих домов, чтобы осветить путь любому прохожему, в канун Рождества. Это возвращает к традициям гостеприимства ирландцев. Сегодня ирландцы употребляют электрические гирлянды свечей из-за соображений безопасности. «Свет в окне» символизирует путь Марии и Иосиф, ищущих прибежища, «комната», в которой хлеб и молоко, для родителей Иисуса приготовлена в ирландских домах. Ирландские женщины пекут маковые кексы и готовят три пудинга, для Рождества, Нового Года и Двенадцатой Ночи.

Рождественский сезон в действительности начинается с Адвента (в 2010 году 28 ноября). Время прихода, время ожидания посвящено «очищению», когда верующие люди соблюдают пост. Хозяйки моют и чистят до блеска свои дома, посуду, мебель, все уголки и закоулки, белят хозяйственные постройки, приводят в порядок окрестности. Камины в ирландских домах украшают падубом, принято вывесить ветку омелы в дверном проеме (и поцеловаться под ней).

Свечи зажигают каждый вечер, произносятся молитвы, связанные с предстоящим рождением Христа. Детишки открывают окошки в Рождественском календаре. Сегодня календарь рождественского поста уже светский по содержанию и главными получателями являются дети, они чаше представляют картонные домики со многими окошками, одно окошко открывается каждый день во время Адвента и показывается стихотворение, изображение, часть истории религиозного содержания, в более продуманных рождественских календарях появляется маленький подарок – шоколадка или игрушка.

В течение столетий быть католиком в Ирландии и исповедовать свою веру считалось преступлением. На этот случай помнили о «Двенадцати днях Рождества», Святках, и подарки, перечисленные в песне, являются скрытыми ссылками на католическую догму? Это использовалось в качестве осуществления памяти для тех, кто был секретными сторонниками к католицизму. Подарки, которые перечисляются в песне - скрытые ссылки на католические догмы. В наши дни некоторые аспекты «Двенадцати дней Рождества» по-прежнему празднуют.

День подарков, 26 декабря - национальный праздник, поскольку первый день Рождества. В Ирландии подаркам придают колоссальное значение. Ирландцы по складу очень щедрые люди, и если это вообще возможно, то никто в Ирландии не останется без подарка в праздничный день. Подарки (обычно деньги) делают людям, которые исполняют в течение года разные услуги: например, человеку, который приносит молоко, почтальону.

Достаточно посетить родственников, чтобы окунуться в праздничную атмосферу, когда все, и дети и взрослые распаковывают свои подарки, любуются и восхищаются ими, примеряют обновки. Подарки сложены вод рождественским деревом, украшенным мишурой, красивыми шарами, гирляндами. Подарки открываются утром в Рождество, не раньше! Как во многих странах, очень важно семьям быть вместе в течение Сочельника и Рождества.

Люди поют рождественские гимны, едят жареного гуся или другую фаршированную домашнюю птицу с жареным картофелем и вкусным клюквенным соусом, пряную говядину, традиционный рождественский пудинг (плам-пудинг). Рождественский обед проходит между 13 00 и 15 00. На весь день тоже праздничное меню. Суп из домашней птицы с овощами, иногда сочный пирог из индейки и ветчины со слоями картофельного пюре и соуса. Сливовый пудинг, приготовленный в большом количестве сливочного масла в тяжелой сковородке.

Рождественские хлопушки или рождественские конфеты бон-бон – неотъемлемая часть рождественских празднований. Они находятся на столе во время обеда. Хлопушку тянут два человека, она разламывается, хлопает и одному человеку, у кого была в руках длинная часть, достается содержимое – бумажный колпак, небольшая игрушка и загадка.

26 декабря известен как День Подарков , День Святого Стефана или День Крапивника. Святой Стефан – христианский мученик, но каким образом небольшая сладкоголосая птичка связана с ним можно узнать из легенды.

Согласно древней легенде крапивник представляет старый год, который умирает, когда зима начинает сдавать свои права. Тогда на смену ему приходит малиновка, представляющая новый год и возвращающуюся зиму. Малиновка в этой легенде убивает крапивника, таким образом, объявляя о смерти старого и рождении нового.

В легенде рассказывается, как Святой Стефан скрылся и спрятался от своих врагов, но сидящий на соседнем дереве крапивник привлек внимание врагов Стефана своим пением.

Есть ещё легенда с чисто ирландским характером, об ирландцах, защищавших свою землю в 700-х от викингов. Крапивники слетелись на барабаны, чтобы подобрать хлебные крошки, оставленные после ужина солдатами.

Впрочем, с крапивником связаны и другие легенды, но каким образом именно крапивник стал центральной частью ирландского обычая до конца не известно. В прошлые времена крапивникам не везло, поскольку их убивали. Сегодня практика убийства прекратилась, но процессии, в которых молодые люди одеваются в соломенную «одежду», чернят лица, чтобы якобы схватить и убить птицу, имеют место быть. Юноши в сельских местностях, идя от дома к дому, поют песню крапивника, играют пантомимы. Пантомима «Золушка», «Спящая красавица», «Кот в сапогах», «Дети в лесу», всегда разыгрывается в День Святого Стефана.

Они несут на вершине шеста «мертвого» (искусственного или изображение) крапивника и просят деньги, чтобы похоронить птицу. В некоторых местах нужно отдать перо крапивника в обмен на деньги или вкусности.

До самого Сочельника улицы Ирландии наполнены гулом, праздничной суетой, большая часть общественной деятельности сосредоточена в пабах, что не удивительно. Много праздничных и спортивных действий проходит на улицах. На Рождество почти все пабы и рестораны закрыты, но в День подарков или День Святого Патрика они открываются вновь, хотя обслуживание ограничено. Магазины открываются только 27 декабря.

Заканчивается рождественский сезон в Ирландии 6 января, праздник Богоявления или Праздник волхвов (Маленькое Рождество). В этот день все рождественские украшения убирают, и семья собирается за праздничным ужином.

Кельтский стиль © 2010-2012. Копирование материалов запрещено.
Прямая индексируемая ссылка на сайт при цитировании обязательна .