Dieta białkowa – szczegółowy opis. Opcje diety. Produkty, menu, wyniki, recenzje. Dietetyczna przekąska i kolacja odchudzająca

Dziś w różnych dietach łatwo się pogubić, ponieważ dietetycy niemal codziennie opracowują nowe metody. Jak wybrać skuteczny? Zwłaszcza jeśli potrzebujesz szybko pozbyć się zbędnych kilogramów, na przykład założyć ulubioną sukienkę na ważne wydarzenie. Radzimy sięgnąć po sprawdzone klasyki i będzie to dieta białkowa przez 10 dni. Powiemy Ci o wadach i zaletach metody, dobierzemy przybliżone menu diety białkowej na odchudzanie i podamy zalecenia, jak ją przestrzegać.

Esencja diety białkowej na 10 dni

Utrata masy białka jest praktykowana od dawna. Istota 10-dniowej diety białkowej jest prosta: Twoja dieta powinna składać się głównie z pokarmów białkowych. Nie oznacza to, że będziesz musiał całkowicie ograniczyć tłuszcze i węglowodany. Nie ma takiej potrzeby, co więcej, jest to nawet niebezpieczne dla organizmu. Ale musisz jeść odpowiednie tłuszcze i węglowodany w minimalnej ilości. Brak węglowodanów w Twojej diecie spowoduje, że Twój organizm spali dostępne rezerwy, które nie malują Twojej talii. I właśnie tego potrzebujemy! Dieta białkowa na odchudzanie przez dziesięć dni jest uważana za dietę „pełną”. Dzięki przewadze białka w jadłospisie podczas odchudzania nie będziesz odczuwać głodu, natomiast zmniejszy się kaloryczność Twojej diety.

Główne postulaty diety białkowej

Podstawa odchudzania białka zgodnie z następującymi zasadami:

  • Twoja dieta powinna składać się z pokarmów białkowych.
  • Musisz jeść co najmniej 4 razy dziennie, ale w małych porcjach.
  • Ostatni posiłek nie później niż 2 godziny przed snem.
  • Pij co najmniej 1,5 litra wody dziennie.
  • Pamiętaj, aby włączyć do menu warzywa, aby zminimalizować stres dla nerek.
  • Dzienne spożycie kalorii nie powinno przekraczać 1500.
  • Węglowodany najlepiej dodawać do diety w ciągu dnia.

Teraz podstawa i istota diety białkowej przez 10 dni jest dla Ciebie jasna, porozmawiajmy o jej wadach i zaletach.

Dlaczego dieta białkowa jest dobra i dla kogo jest odpowiednia?

Odchudzanie na diecie białkowej spodoba się tym, którzy nie wyobrażają sobie codziennej diety bez mięsa, ale bez problemu mogą zrezygnować ze słodyczy i produktów skrobiowych. Ale z reguły ludzie obojętni na słodycze nie cierpią na nadwagę i nie przechodzą na diety. W każdym razie każda dieta jest ograniczeniem ilości i jakości spożywanych pokarmów. Ale główną zaletą odchudzania białka jest to, że w przeciwieństwie do diet „głodnych” na pewno będziesz pełny. Ponadto utrata masy białka ma następujące zalety:

  • Dieta białkowa na 10 dni pozwala pozbyć się zbędnych 6-7 kilogramów. Pierwsze efekty zachwycą już po pierwszym dniu, ponieważ nadmiar płynów zostanie uwolniony z organizmu, a następnie tłuszcze zaczną znikać.
  • W połączeniu z aktywnością fizyczną dieta pozwoli Ci szybko nabrać masy mięśniowej i wyszczuplić sylwetkę. Dlatego odchudzanie białka jest tak lubiane przez osoby ćwiczące na siłowniach.
  • Zróżnicowana dieta zapobiega ryzyku nawrotów.
  • Jeśli połączysz dietę z ćwiczeniami, w ramach bonusu zwalczysz cellulit i ujędrnisz nadmiar skóry powstały w wyniku utraty wagi.

Dla kogo dieta i jej wady nie są odpowiednie?

Odchudzanie na diecie białkowej będzie dość trudne dla tych, którzy nie mogą żyć bez słodyczy i ciastek. Te pokarmy należy całkowicie wyeliminować z diety. Jeśli masz trudności z całkowitym ich porzuceniem, być może bardziej odpowiednie dla ciebie jest pozostawienie ci pewnej swobody w jedzeniu lub na którym możesz czasem nawet sobie pozwolić na świeżo upieczoną bułkę. Ponadto ta technika ma następujące wady:

  • Recenzje potwierdzają pojawienie się problemów z pracą jelit. Jedz dużo błonnika i utrzymuj nawodnienie, aby uniknąć problemów ze stolcem.
  • Pokarmy białkowe są najdroższe, zwłaszcza pokarmy wysokiej jakości.
  • Żywności na diecie białkowej nie można nazwać zbilansowaną. Przewaga pokarmów białkowych może mocno zaszkodzić zdrowiu nerek.
  • Dieta ma szereg przeciwwskazań. Jest zabroniony dla osób z chorobami przewlekłymi i niebezpiecznymi i nie jest zalecany dla młodzieży i osób starszych, a także dla kobiet w ciąży i karmiących.
  • Przed rozpoczęciem odchudzania tą techniką zaleca się skonsultowanie się z lekarzem, jeśli takie odżywianie zaszkodzi Twojemu zdrowiu.

Tworzymy menu na odchudzanie białkowe

Tak więc podstawą twojej diety są produkty bogate w białko. I lepiej, jeśli są to produkty pochodzenia zwierzęcego. Aminokwasy w takich produktach w większym stopniu zaspokajają potrzeby organizmu. Produkty białkowe pochodzenia roślinnego mają niską wartość biologiczną. Białka zwierzęce to: mięso, drób, owoce morza, jajka, mleko, sery. Oprócz aminokwasów produkty te dostarczają organizmowi witamin i minerałów. Białka roślinne obejmują rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, suszone owoce i niektóre owoce, takie jak awokado, brzoskwinie, arbuzy, orzechy kokosowe. Pamiętaj, że białko lepiej się wchłania w połączeniu z węglowodanami, a minimalna ilość odpowiedniego tłuszczu powinna być również obecna w Twojej diecie.

Czego nie wolno jeść na diecie białkowej

Wspomnieliśmy już powyżej, że musisz jeść odpowiednie węglowodany i tłuszcze. Co to znaczy?

  • Na pewno wiesz, że istnieją „szybkie”, czyli szkodliwe węglowodany, które są łatwo przyswajalne przez organizm, zwiększając poziom glukozy we krwi. Te węglowodany muszą być całkowicie wyeliminowane. Łatwo je policzyć, nawet ci, którzy nie postanowili schudnąć, wiedzą o szkodliwości tych produktów, w tym wszystkie słodycze, słodkie jagody i owoce, ciastka, napoje alkoholowe i słodkie, warzywa skrobiowe, biały ryż, makarony, frytki.
  • Jeśli chodzi o tłuszcze, wszystko jest również dość łatwe. Tłuszcze są klasyfikowane jako nasycone i nienasycone. Pierwsi to wrogowie naszej sylwetki, drudzy muszą być obecni w diecie. Nienasycone „właściwe” tłuszcze to Omega 3 i Omega 6, które są bogate w ryby morskie, algi, oliwę z oliwek, olej z awokado, wszelkie orzechy, zieloną sałatę i szpinak. Należy wykluczyć szkodliwe tłuszcze nasycone, które znajdują się w tłuszczu zwierzęcym, żółtku jaja, smalcu, tłustym mleku.
  • Jajka są najłatwiej dostępnym produktem białkowym, ale nie należy na nich polegać. Jeśli włączysz je do swojej diety białkowej na odchudzanie, pamiętaj, aby nie jeść więcej niż 4 jajka dziennie. Źródłem białka jest wyłącznie białko jaja, a żółtko zawiera dużą ilość tłuszczu. Zaleca się spożywanie 1 żółtka dziennie, jeśli robisz omlet z 3 jajek, oddzielasz i usuwasz 2 żółtka z potrawy, to przyniesie to korzyści zarówno Twojej sylwetce, jak i zdrowiu.

Na podstawie tych informacji przyjrzyjmy się, co można znaleźć w Twoim menu i co lepiej ugotować na śniadanie, lunch i kolację.

Gotowanie śniadania w celu utraty wagi białka

Staraj się wybierać łatwe do przyrządzenia przepisy na dietę białkową, wtedy odchudzanie nie będzie uciążliwe. Na śniadanie można ugotować jedno z następujących dań: jajecznica, jajecznica, płatki owsiane w mleku, twarożek z niskotłuszczową śmietaną, sałatka z pomidorów i gotowanej fasoli, gulasz z kalafiorem, marchewką, pomidorami.

Drugie śniadanie na odchudzanie na białka

Ponieważ powinny być co najmniej 4 posiłki, zaleca się spożywanie 2 śniadań, ale jeśli przeszkadza Ci codzienna rutyna i nawyki, możesz zjeść przekąskę między obiadem a kolacją. Na drugie śniadanie lepiej zjeść: chudy ser, kefir, sfermentowane mleko pieczone, duszone warzywa, orzechy, suszone owoce.

Gotowanie obiadu na diecie białkowej

Zaleca się wprowadzenie węglowodanów w porze obiadowej, łącząc je z białkami. Staraj się używać warzyw. Dodając trochę brokułów do gotowanej piersi z kurczaka, sprawisz, że obiad będzie smaczniejszy i pełniejszy, a białka będą lepiej wchłaniane. Możesz gotować dowolne chude mięso i ryby. Przepisy na dietę białkową są dość zróżnicowane i bezpretensjonalne. Najważniejsze, że przetwarzanie produktów jest prawidłowe: gotuj, gotuj na wolnym ogniu lub gotuj na parze. Nie zaleca się smażenia, ponieważ podczas takiego przetwarzania białko ulega częściowemu zniszczeniu, a kaloryczność potraw będzie wyższa. Możesz ugotować indyka, kurczaka lub wołowinę, gotować na parze lub piec rybę, dusić królika lub chude mięso wieprzowe. Jako dodatek możesz ugotować soczewicę, przygotować sałatkę warzywną z oliwą z oliwek lub duszone warzywa, takie jak cukinia, marchew, bakłażan i kalafior.

Gotowanie obiadu metodą białkową

Kolacja to te same produkty, co obiad. Możesz ugotować dowolne chude mięso, ryby, dodać trochę warzyw, nie zapomnij o produktach mlecznych. Soja może być stosowana jako alternatywa dla białka zwierzęcego. Mogą to być soja lub tofu. Włącz do swojej diety błonnik: orzechy, dynię, ogórki, szpinak, sałatę, suszone śliwki, jabłka, ziarna porośnięte, fasolę, groch. Zapobiegnie problemom trawiennym i pomoże lepiej przyswajać białka.

Dieta białkowa (ketonowa) jest dziś bardzo popularna wśród okazjonalnych użytkowników i celebrytów. Przyglądając się jej dokładniej, przekonasz się, że przypomina pierwotną dietę białkową. Opiera się na spożyciu białka i tłuszczu, c.

10-dniowa dieta białkowa

Dieta, która uderza w skuteczność. Jego główną zasadą jest zrzucenie 10 kg w 10 dni. Oczywiście w rzeczywistości, jak pokazuje praktyka, w ciągu 10 dni przy takiej diecie można schudnąć około 5-7 kg. Ale to też świetny wynik.

Istotą diety 2019 jest spożywanie niektórych pokarmów białkowych. W przypadku tej żywności spożycie należy zmniejszyć do 20 gramów. w dzień. Możesz jeść tyle, ile chcesz, bez ograniczeń. Najważniejsze jest dokładnie pięć razy dziennie!

Białka obejmują jajka, nabiał, mięso, ryby, tofu. Węglowodany zawierają ryż, makaron, ziemniaki, pieczywo, płatki zbożowe, mąkę, słodycze. 10 kg dieta białkowa przez 10 dni składa się wyłącznie z tłuszczów i białek, dopuszczalna jest tylko minimalna ilość węglowodanów, np. warzyw.

Energia z rezerw tłuszczu

Dzięki tej diecie organizm wchodzi w stan tak zwanej ketozy, w której pobiera energię nie z węglowodanów, ponieważ ich nie otrzymuje, ale z tkanki tłuszczowej. W ten sposób osoba szybciej traci na wadze.

W ciągu dnia dozwolone jest spożycie maksymalnie 25-40 g węglowodanów, nie więcej. W przeciwnym razie organizm nie wchodzi w stan ketozy. 10 kg dieta białkowa przez 10 dni naśladuje procesy zachodzące w organizmie, podobne do procesów podczas postu – działa na zasadzie wykorzystania ciał ketonowych jako głównego źródła energii.

Podczas przechodzenia na tę dietę, w ciągu 2-3 dni, zapasy glikogenu zostają całkowicie wyczerpane, po czym ketony, powstałe w wyniku spalania tłuszczu, stają się źródłem energii.

Cechy diety białkowej przez 10 dni

Jak wspomniano, ta dieta działa jak wszystkie gatunki białek. Ponieważ ilość węglowodanów w organizmie jest niewielka, organizm przestawia się na spalanie nadmiaru tłuszczu, aby zapewnić energię, której potrzebuje dana osoba.

Niektóre warunki i ograniczenia:

  • rano wypij szklankę wody bez gazu;
  • dania rybne i mięsne należy gotować w piekarniku lub na parze;
  • używanie sałatek jest dozwolone wyłącznie z oliwą z oliwek;
  • stosunek dań mięsnych i rybnych do warzyw powinien wynosić 2:1;
  • pić około 2 litrów wody dziennie;
  • ostatni posiłek przed 20:00.

To 10 dni, podobnie jak wiele innych, wyklucza z diety wszelkiego rodzaju produkty mączne, słodycze, w tym cukier. Nie można również jeść tłustych potraw, mleka, kiełbasy. Wyklucz alkohol, soki owocowe, orzechy i warzywa, które zawierają skrobię na okres diety. Oczywiście bez fast foodów, ketchupu, majonezu.

Z kolei możesz jeść pokarmy białkowe, ale nie wszystkie. Obejmuje to: chude, dietetyczne mięso (wołowina, królik, kurczak, indyk). Przydadzą się również ryby, chudy ser i kefir.

Dozwolone jest również spożywanie jajek na twardo, ale 2 jajka przez trzy dni są uważane za normę. Jeśli chodzi o warzywa, możesz jeść tylko te, które mają 100 gramów. produkt nie więcej niż 10 gr. węglowodany. Napoje, które można pić to woda niegazowana, herbata i kawa, oczywiście bez cukru.

Dieta białkowa na odchudzanie Menu 2019 na 10 dni

Pierwszy dzień diety:

  • na śniadanie 2 bochenki i 2 jajka bez soli, na obiad 200 g ryby, niskotłuszczowy sos jogurtowo-ziołowy, kawałek chleba pełnoziarnistego, na obiad sałatka z kalmarów lub 7 paluszków krabowych, niskotłuszczowy sos śmietanowy .

Drugi dzień:

  • powtarza pierwszy.

Trzeci dzień:

  • na śniadanie 100 g filetu z kurczaka, pieczywo, na obiad gulasz z zieloną fasolką i mięsem z indyka, na obiad 150 g niskotłuszczowego jogurtu i jedno warzywo do wyboru.

Czwarty dzień:

  • na śniadanie porcja chudego twarogu, na obiad pieczona cukinia z sosem cytrynowym, 2 jajka, a na kolację można skosztować indyka i sałatki warzywnej.

Piąty dzień:

  • śniadanie - 2 jajka i 2 kromki chleba otrębowego, na obiad można ugotować porcję wołowiny, na obiad przygotować sałatkę jarzynową i upiec kawałek ryby z sokiem z cytryny.

Szósty dzień:

  • jemy śniadanie z jogurtem pitnym, 2 bochenkami chleba, jemy obiad z gotowanym kurczakiem i sałatką z kalafiora, na obiad pieczemy warzywa i robimy sałatkę z chudego twarogu i jednego owocu.

Siódmy dzień:

  • powtarza się menu trzeciego dnia.

Ósmy dzień:

  • prefabrykowane menu drugiego i szóstego dnia.

Dzień dziewiąty:

  • możesz powtórzyć dietę pierwszego i czwartego dnia.

Ostatni dzień diety białkowej przez 10 dni:

  • możesz uzupełnić menu z powyższej diety, najważniejsze jest, aby go nie przekazywać, pić wystarczającą ilość płynu i preferować produkty białkowe.

Uwaga! Jeśli będziesz przestrzegać menu diety białkowej przez 10 dni, możesz zrobić małe przekąski, podczas których możesz przygotować sałatkę warzywną, wypić jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, ugotować kawałek fileta z kurczaka i skosztować pysznego puree z kalafiora, pomidora i zieleniny.

Plusy i minusy diety białkowej przez 10 dni

Ta dieta pozwala pobudzić organizm do samodzielnego spalania tłuszczu, ale organizm nie spala mięśni. Ponadto zaspokaja chęć do jedzenia słodyczy, minimalizuje prawdopodobieństwo cukrzycy. Kolejną korzyścią jest ochrona przed chorobami serca.

Zabronione jest przyjmowanie tej diety osobom cierpiącym na wysoki poziom cholesterolu. Również siedzenie na tej diecie w organizmie to uwalnianie ketonów - substancji toksycznych.

A ciało niejako zatruwa się od środka. W związku z tym praca nerek i wątroby jest narażona na duży stres. Aby pomóc swoim organom radzić sobie z tym, musisz spożywać dużo wody.

Czy dieta białkowa 2019 jest dla wszystkich?

Węglowodany nie są już źródłem energii, są magazynowanymi zapasami tłuszczu. Bycie w ketozie nie jest niebezpieczne, ale najlepiej, aby nadal stosować tę dietę pod nadzorem lekarza lub innego doradcy żywieniowego.

Diety białkowej powinny unikać osoby z zaburzeniami metabolicznymi, takimi jak cukrzyca i inne. A także w czasie ciąży i karmienia piersią.

Zadbaj o swoje zdrowie i prawidłowo schudnij! Dobry nastrój to gwarancja świetnego zdrowia!

Dieta białkowa na odchudzanie, menu na 10 dni od Eleny Malysheva pozwala zrzucić do 5 kilogramów w tak krótkim czasie. Jednocześnie mięsożercy i ci, którzy nie są przyzwyczajeni do wyczerpujących diet, nie odczują nawet dyskomfortu, dziesięć dni minie niezauważone.

Elena Malysheva jest znaną prezenterką telewizyjną programu zdrowotnego na centralnym kanale telewizyjnym. Nie tylko zapamiętuje tekst zaproponowany przez twórców programu, ale sama aktywnie uczestniczy w badaniach naukowych. Malysheva jest certyfikowanym specjalistą, profesorem nauk medycznych, specjalizującym się w żywieniu dietetycznym.


Elena Vasilievna w opracowywaniu metod prawidłowego odżywiania, zarówno od kolegów lekarzy, jak i od pacjentów. Jednocześnie, jako lekarz, Malysheva jest zdania, że ​​utrata wagi poprzez wyczerpujące posty lub ostre restrykcje w jedzeniu jest niepożądane, nie przynosi oczekiwanych rezultatów. Po stresie głodowym organizm będzie się starał odzyskać „brakujące” kilogramy, będą one przybierać jeszcze szybciej niż dotychczas.

Osobliwością Eleny Malysheva jest to, że jej zdaniem na początek osoba musi całkowicie porzucić jadalną sól chlorku sodu. Sód chemiczny charakteryzuje się zdolnością do przyciągania cieczy, co staje się przyczyną nabytej nadwagi.

Podstawowe zasady prawidłowego odżywiania od E. Malysheva:

1. Odmowa soli chlorku sodu.
2. Zużycie czystej wody od 1,5 do 3 litrów. Konieczne jest stopniowe przyzwyczajanie się do normy od minimalnej normy, doprowadzając zużycie do wymaganej objętości. Reżim wodny jest niezbędny dla optymalnej równowagi metabolizmu, czystej pracy przewodu pokarmowego.
Woda nie jest produktem wysokokalorycznym, ale pozwala przygotować się do posiłku i zmniejszyć ilość spożywanego pokarmu, a także szybciej się nasycić. Przed każdym posiłkiem Malysheva zaleca wypicie 1 szklanki zwykłej, nie zimnej, czystej wody.
3. Unikanie prostych, szybkich węglowodanów. Należą do nich słodkie wypieki, lody, mleczna czekolada, cukier. Lepiej jest dawać pierwszeństwo złożonym węglowodanom: zbożom, błonnikowi roślinnemu.
4. Jedz tylko chude mięso, ryby, drób, niskotłuszczowe produkty mleczne. Ostre ograniczenie spożycia tłuszczu.
5. Zwiększenie ilości posiłków białkowych pozwoli utrzymać masę mięśniową. Jak wiadomo, podczas wyczerpujących głodówek masa mięśniowa spada. Szczególnie cenne są białka zawarte w chudym mięsie, rybach, owocach morza, roślinach strączkowych i zbożach, orzechach i nasionach.
6. Co tydzień E. Malysheva radzi umówić się na 1 dzień postu. W tym dniu jedz tylko kaszę gryczaną lub ryż, nie zapominając o dziennej stawce wody.



Chociaż Elena Malysheva nie jest zwolenniczką szybkich diet, rozumie, że są wyjątki, kiedy trzeba wyglądać „na sto procent” - na zbliżające się lato, uroczyste wydarzenie, a może nadwaga stała się przeszkodą w znalezieniu pracy ? Nie jest tajemnicą, że wielu pracodawców poszukuje pięknych i smukłych. A teraz wydaje się, że znalazł się wakat, pozostaje tylko doprowadzić się do pożądanego kształtu.

W takich przypadkach Elena Malysheva ma w zanadrzu tak zwany 10-dniowy. Białka są budulcem komórek ciała, chociaż nie są tak bogate w kalorie jak tłuszcze i węglowodany. Dlatego krótkotrwałe zwiększenie spożycia białka, z zastrzeżeniem głównych zasad prawidłowego żywienia, pomoże łatwo i szybko zrzucić zbędne kilogramy, stosunkowo nieszkodliwe dla zdrowia.

Główną zasadą diety białkowej jest połączenie dni „białkowych” i „węglowodanowych”. Pierwszego dnia niezbędne białka są spożywane w gotowanych jajkach kurzych i chudym kurczaku. Drugiego dnia tracimy na wadze na sałatce warzywnej z surowych warzyw węglowodanowych - kapusty, buraków, marchwi. Warzywa bogate w skrobię, takie jak ziemniaki i rośliny strączkowe, są całkowicie eliminowane podczas diety białkowej.



Podstawowe zasady 10-dniowej diety białkowej Eleny Malysheva:

1. Rozpocznij dietę od dnia z proteinami i zakończ węglowodanami.
2. W dzisiejszych czasach nie możesz głodować.
3. Rozłóż przygotowaną żywność w równych porcjach na 4-5 posiłków.
4. Wypij co najmniej 2 litry zwykłej wody, nie licząc herbaty i innych napojów. Naturalne świeżo przygotowane soki zaleca się rozcieńczyć do połowy wodą, nie dodawać do nich cukru. Zacznij każdy dzień od szklanki wody na pusty żołądek
5. Zjedz obiad 3 godziny przed snem.
6. Wyeliminuj nie tylko sól, ale także przyprawy.
7. Dzienne spożycie kalorii dla mężczyzn wynosi 1500, dla kobiet - 1200. Niepożądane jest zmniejszanie kalorii, aby nie odczuwać głodu. Wskazane jest, aby nauczyć się obliczać zawartość kalorii w żywności.
8. Dokładnie przeżuwaj jedzenie, nie spiesz się. W ten sposób szybciej osiąga się uczucie pełności.

Osobną kwestią jest podkreślenie pozytywnego nastawienia. Osoba musi wyraźnie widzieć cel i dążyć do niego, ściśle przestrzegając wszystkich zasad. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zaleca się umiarkowane ćwiczenia.

10-dniowe menu dietetyczne Malyshevy

Dzień białka

Przygotuj wcześniej 2 gotowane jajka kurze, gotowany kurczak o wadze 1,5 kg. Rozłóż mięso z kurczaka w równych częściach na każdy posiłek. Na śniadanie i kolację zjedz 1 jajko z ziołami. Pozostałe metody to gotowane mięso z kurczaka. Możesz dodać surowy ogórek bez soli do każdego posiłku.



Aby przygotować mięso, gotuj tuszkę z kurczaka przez 5 minut, zalej bulionem. Niedogotowane mięso opłucz w wodzie, aż woda będzie przezroczysta. Zalej wodą i gotuj do miękkości. Nie dodawaj soli! Usuń skórkę na samym końcu, nie musisz jej jeść.

Dzień Węglowodanów

Zawiera 1,5 kg surowych warzyw. Przygotuj sałatkę - "pędzel" z białej kapusty, marchwi, buraków. Wszystko pokroić w cienkie paski, wymieszać, zagnieść rękami i nie solić. W razie potrzeby dodaj sok z cytryny do smaku.

Ta sałatka doskonale oczyści organizm z toksyn, jednocześnie zwitaminia organizm i zabije uczucie głodu. Każdy posiłek powinien składać się z około 200 g surówki. Dla smaku można również dodać starte jabłko słodko-kwaśne. Ostatnie spożycie warzyw powinno nastąpić nie później niż 19 godzin. Możesz jeść co najmniej co godzinę.

Pomimo tego, że warzywa zawierają wodę, nadal konieczne jest picie czystej wody do 1,5-2 litrów dziennie.

Elena Malysheva, oprócz 10-dniowej diety białkowej, opracowała diety mieszane na 7, 10, 14, 30 dni.

Produkty, których potrzebujesz:

Chude mięso: filet lub pierś z kurczaka, filet z indyka, chuda wołowina lub cielęcina, koń lub królik;
chude gatunki ryb: dorsz, okoń, morszczuk, mintaj, kumpel;
produkty mleczne: mleko, niskotłuszczowy twarożek, kefir;
białka;
warzywa: świeże ogórki, pomidory, papryka.
Dieta 7-dniowa jest odpowiednia dla osób wysportowanych, tym razem wystarczy im spalić nadmiar tkanki tłuszczowej.



Przykładowe menu na 7 dni:

Śniadanie: twarożek 150 g, białka 5-6 jajek, kawałek chleba z otrębami, kawa bez mleka i cukru / zielona herbata;
obiad: gotowane chude mięso lub ryba, bulion, sałatka jarzynowa, sok grejpfrutowy;
podwieczorek: sałatka jarzynowa, kefir lub jogurt, 200 ml;
kolacja: ryba lub mięso (lepiej nie powtarzać tego z obiadem: jeśli na obiad było mięso, ugotuj rybę na obiad i odwrotnie).
Przykładowe menu na 10 dni:
śniadanie: białka z 6 jajek, surówka z buraków i marchewki, niesłodzona kawa;
II śniadanie: warzywa, pieczywo otrębowe;
obiad: gotowana ryba, 200 g, surówka z buraków, zielona herbata;
podwieczorek: niskotłuszczowy kefir, 200 ml;
kolacja: gotowana pierś z kurczaka (200 g), surówka z marchewki, herbata ziołowa lub słaba czarna herbata.

Przykładowe menu na 14 dni:

Śniadanie: białka z 4 jajek plus 2 całe jajka;
obiad: gotowana wołowina, 200 g, bulion, sałatka z warzywami, czarna herbata;
podwieczorek: jogurt, 200 ml;
kolacja: ryba na parze 200 g, buraki, herbata ziołowa lub słaba czarna herbata.



Przykładowe menu na 30 dni:

Śniadanie:

Płatki owsiane z jagodami/owocami na wodzie.
chudy twarożek z jagodami / owocami. Jogurt lub zsiadłe mleko, 200 ml.

Lunch:

Owoce.

Chude mięso / ryby / drób;
ugotowane jajko;
świeże warzywa;
warzywa.

Popołudniowa przekąska:

Sałatka z surowych warzyw;
2 jajka;
kefir o niskiej zawartości tłuszczu, 200 ml.

Twaróg, 200 g;
niskotłuszczowe zsiadłe mleko / kefir.



Recenzje „za” i „przeciw” diecie białkowo-roślinnej E. Malysheva

Te pozytywne wiążą się z jego skutecznością - gwarantowana jest utrata wagi do 7 kg w krótkim czasie. Jednocześnie nie musisz głodować, odczuwać dyskomfortu. Ciało dostaje wszystko, czego potrzebuje. Ta metoda odchudzania jest najbezpieczniejsza. W okresie 10 dni poprawia się praca przewodu pokarmowego, procesy metaboliczne, poprawia się wygląd: skóra nabiera zdrowego odcienia, włosy przestają wypadać, paznokcie stają się mocniejsze. W połączeniu z ćwiczeniami sportowymi wynik osiąga się szybciej.

Punkty ujemne wiążą się z tym, że nie zaleca się stosowania tej metody dłużej niż radzi Malysheva. Odżywianie wzbogacone białkiem może uszkadzać nerki, wątrobę, serce lub naczynia krwionośne. E. Malysheva zaleca stosowanie tych ograniczeń dietetycznych w skrajnych przypadkach, nie więcej niż 1 raz w roku.
Przeciwwskazania: alergia na wymienione produkty, choroby układu pokarmowego.



Aby skonsolidować wynik, musisz odpowiednio wyjść z diety. Aby to zrobić, nie jedz jak najdłużej tłustych potraw, warzyw zawierających skrobię: ziemniaków, słodkich wyrobów cukierniczych.

Przykładowe menu na kolejne dni po diecie białkowej:

Śniadanie:
kanapka z chleba żytniego i niskotłuszczowego sera;
1 szklanka kefiru lub ½ grejpfruta.

Lunch:

Starte marchewki;
chudy twarożek z jogurtem zamiast kwaśnej śmietany.

200 ml płynnej zupy warzywnej;
gotowany brązowy ryż, 50 g;
mięso z kurczaka, mały kawałek;
½ pomidora, ½ papryki słodkiej, trochę kapusty.

Popołudniowa przekąska:

Niektóre suszone owoce;
1 szklanka soku pomidorowego.

Ryż brązowy, ½ szklanki;
sałatka z kapustą i ziołami, doprawiona olejem roślinnym;
½ grejpfruta;
chleb „Zdrowie” z otrębami.



Powrót do pokarmów tłustych lub węglowodanowych nie powinien nastąpić wcześniej niż 7 dni po 10-dniowej diecie białkowej. Wiele osób zauważa stan lekkości w żołądku, po 10 dniach nie chce wracać do tłustych i słodkich potraw. Chcesz pić zwykłą kawę i herbatę bez cukru, bez odczuwania dyskomfortu. Po takiej diecie kubki smakowe przyzwyczajają się do jedzenia bez soli. Odmowa soli niesie ze sobą więcej pozytywnych aspektów: poprawia się ciśnienie krwi, znikają obrzęki (jeśli były wcześniej).

Po krótkotrwałym odrzuceniu soli wielu porzuca ją na zawsze (sama E. Malysheva przyznała w jednym ze swoich programów telewizyjnych, że dawno temu zrezygnowała z soli chlorkowo-sodowej). Jeśli po rozpoczęciu diety odczujesz silne dolegliwości, musisz natychmiast ją przerwać.

Dbanie o własne ciało to jedna z głównych zasad każdej kobiety. Opieka ta obejmuje sport, różne zabiegi, wizyty u niezbędnych lekarzy i dietę. Każdy marzy o osiągnięciu idealnej wagi i cienkiej talii. Podczas diety zawsze chcesz zjeść zakazany produkt, może to być tabliczka czekolady lub smażone ziemniaki. Takie załamania pojawiają się z powodu uczucia głodu, którego pojawienie się zwiększa chęć do jedzenia fast foodów. Wyjściem z tej sytuacji może być dieta białkowa dla kobiet, niweluje ona uczucie głodu.

Celem diety białkowej jest zminimalizowanie spożycia węglowodanów i tłuszczów. Podstawą diety będą pokarmy bogate w białko. Aby strawić taki pokarm, organizm zużywa ogromną ilość energii. Następnie pojawia się niedobór energii, rozpoczyna się proces odchudzania. W samym procesie odchudzania tkanka tłuszczowa zmniejszy się, ale masa mięśniowa, przeciwnie, wzrośnie. Główną cechą diety białkowej jest brak głodu.

Skuteczność diety białkowej

Po każdej innej diecie w pierwszej kolejności organizm zaczyna konsumować masę mięśniową, ciało zaczyna przybierać brzydkie i wiotkie kształty. Złogi tłuszczu stają się jeszcze bardziej zauważalne. Dieta białkowa pozwala stracić wyłącznie tkankę tłuszczową. Dzieje się tak dzięki białku, które jest budulcem ludzkich mięśni. Aby osiągnąć naprawdę dobre wyniki, dietę białkową należy połączyć ze sportem, a wtedy całe uzyskane białko zostanie zamienione na masę mięśniową.

Plusy i minusy diety białkowej


Dieta białkowa na odchudzanie szybko zyskała popularność. Polecany przez dietetyków i trenerów fitness. Wybór ten wynika z następującej liczby pozytywnych właściwości:

  • podczas diety wzmacnia się układ sercowo-naczyniowy.
  • po zakończeniu diety waga nie wraca, a przy prawidłowym odżywianiu nadal się zmniejsza.
  • zwiększony metabolizm
  • wzmacnia się układ odpornościowy
  • poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci

W każdym razie organizm ludzki potrzebuje białka, ale nadmierne spożycie może pociągać za sobą pewne konsekwencje. Warto znaleźć złoty środek i się go trzymać. Jaką szkodę może wyrządzić dieta białkowa:

  • zaburzenia przewodu pokarmowego
  • zaostrzenie kamicy moczowej
  • skrajne wyczerpanie

Dieta białkowa na 10 dni


Przez cały ten czas nie zapomnij o piciu wody, a zasada ta powinna się utrwalić.

  • Śniadanie pierwszego dnia: omlet z dwóch białek jaj kurzych, żółtka należy wyrzucić, świeże warzywa (100 gramów, najlepiej zielone warzywa), filiżanka herbaty miętowej.
  • Obiad pierwszego dnia to: gotowane mięso z kurczaka (200 g) i tyle samo świeżych warzyw.
  • Przekąska: jedno duże jabłko.
  • Kolacja pierwszego dnia: gotowana ryba (200 g), jedna pomarańcza.
  • Śniadanie drugiego dnia: twarożek o niskiej zawartości tłuszczu około 2-5% (200 g), 10 g miodu, filiżanka zielonej herbaty.
  • Przekąska: sałatka owocowa.
  • Przekąska: szklanka kefiru.
  • Na śniadanie potrzebujesz: 200 g jogurtu bez wypełniacza, jedna gruszka.
  • Przekąska: szklanka kefiru.
  • Przekąska: 50 g twardego sera, 100 g świeżych warzyw.
  • Na śniadanie potrzebujesz: 200 g twarogu, sałatka owocowa, zielona herbata.
  • Przekąska: jedno duże jabłko.
  • Na obiad musisz użyć: 300 g gotowanego kurczaka, vinaigrette.
  • Przekąska: sałatka jarzynowa.
  • Na obiad musisz zjeść: szklankę kefiru, dwa banany.
  • Na śniadanie musisz przygotować: omlet z kilku jajek, 50 g twardego sera, jedną pomarańczę.
  • Przekąska: sałatka jarzynowa.
  • Na obiad będzie: kukurydza w puszkach, surówka z kapusty, 200 g gotowanej ryby.
  • Przekąska: dwa jajka na twardo.
  • Na obiad: szklanka kefiru, sałatka owocowa.
  • Na śniadanie trzeba zrobić omlet z kilku jajek, świeżych warzyw w ilości 100 g, filiżankę zielonej herbaty.
  • Przekąska: sałatka jarzynowa w ilości 300 g.
  • Na obiad musisz użyć: gotowanego mięsa z kurczaka (200 g) i takiej samej ilości świeżych warzyw.
  • Przekąska: jedno duże jabłko.
  • Na obiad musisz użyć: gotowana ryba (200 g), jedna pomarańcza.
  • Na śniadanie potrzebujesz: 300 gramów chudego twarogu, 10 g miodu, filiżankę zielonej herbaty.
  • Przekąska: sałatka owocowa.
  • Na obiad będziesz potrzebować: 200 gramów gotowanej ryby, 50 g twardego sera, 150 g kukurydzy w puszkach.
  • Przekąska: szklanka kefiru.
  • Na obiad musisz użyć: sałatki owocowej z jogurtem.
  • Na śniadanie potrzebujesz: 200 gram jogurtu bez wypełniacza, jedna gruszka.
  • Przekąska: szklanka kefiru.
  • Na obiad musisz ugotować: bulion z kurczaka, warzywa gotowane na parze.
  • Przekąska: 50 g twardego sera, 100 g świeżych warzyw.
  • Na obiad musisz użyć: 300 gramów gotowanej ryby, szklanka kefiru.
  • Na śniadanie potrzebujesz: 200 gramów twarogu, sałatki owocowej, zielonej herbaty.
  • Przekąska: jedno duże jabłko.
  • Na obiad musisz użyć: 300 gram gotowanego kurczaka, vinaigrette.
  • Przekąska: sałatka jarzynowa. Na obiad musisz zjeść: szklankę kefiru, dwa banany.

Dzień 10: Dzień postu na kefirze i jabłkach.

Zasady diety


W całej diecie należy unikać cukru, soli oraz innych przypraw i sosów. Nie należy jeść tłustych serów, a także kefiru czy jogurtu o wysokiej zawartości tłuszczu. W ciągu dnia trzeba umówić się na 5 posiłków, może nawet więcej. Porcje powinny być małe, ale zawartość białka jest niezbędna. Ilość wody, którą pijesz dziennie, powinna wynosić około 2 litrów. Wskazane jest picie wody przed jedzeniem. Nie zaleca się jedzenia po godzinie 19:00, można wypić szklankę wody, a jeśli uczucie głodu jest wyraźne, można pić zieloną herbatę z miodem. Przez cały czas odchudzania należy zażywać kompleks witamin.

Pokarmy bogate w białko

Menu diety białkowej można skomponować niezależnie, najważniejsze jest posiadanie listy niezbędnych pokarmów, która wygląda tak:

  • chude mięsa (wołowina, cielęcina, kurczak)
  • ryby o niskiej zawartości tłuszczu (makrela, dorsz, sandacz)
  • warzywa w dowolnej formie
  • owoce w dowolnej formie
  • jajka (kurczak, przetarte)
  • grzyby
  • produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.

Dieta koktajlowa białkowa


Taka dieta białkowa na odchudzanie jest bardzo skuteczna, ale nie zaleca się trzymania jej przez długi czas. Podczas takiej diety zniknie uczucie głodu, w krótkim czasie organizm może otrzymać najbardziej przydatny koktajl. Podczas takiego posiłku możesz odmówić przekąsek. Wskazane jest zastąpienie śniadania takimi koktajlami, a także wypicie ich po treningu, aby jak najszybciej odbudować włókna mięśniowe.

Przeciwwskazania

Dieta białkowa przez 10 dni jest przeciwwskazana u osób, które mają problemy z nerkami. Takie odżywianie sprawia, że ​​nerki pracują ciężej. Jeśli organizm jest osłabiony, osoba potrzebuje dobrego odżywiania, a dieta białkowa dla kobiet i mężczyzn jest przeciwwskazana.

Przepisy dietetyczne

Monotonna dieta może spowodować załamanie. Istnieje szereg przepisów, które są tworzone w celu urozmaicenia menu.

Zupa dyniowa. Do gotowania należy włożyć do miski blendera dwie łodygi selera, 2 obrane ząbki czosnku, 400 gramów gotowanej dyni, dwie szklanki wody. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie. Zupa jest gotowa.

Pieczona pierś z kurczaka z warzywami... Dwie piersi z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawami i włożyć do rękawa do pieczenia. Do tego samego rękawa dodaj 200 gram kapusty, jeden bakłażan, 2 pomidory. Piecz filety do miękkości.

Dieta białkowa to zmniejszenie ilości tłuszczu i węglowodanów w diecie, a także zwiększenie zawartości białka. W ten sposób organizm musi odbudować swój metabolizm, rozkładając tkankę tłuszczową.

Skuteczność takiego systemu zasilania jest oczywista: do 4 kg nadwagi znika w ciągu tygodnia, ale dietetycy nalegają: kategorycznie niemożliwe jest ciągłe jedzenie zgodnie z tym schematem, jest obarczone poważnymi problemami zdrowotnymi.

Co można jeść przy takim systemie żywieniowym, ile trzymać się diety i jak wybrać jej odpowiednią odmianę?

Dieta białkowa – plusy i minusy

Zaletami takiego systemu zasilania są: szybka utrata wagi, a także zdolność do budowania masy mięśniowej, sprawiają, że mięśnie są bardziej widoczne.

Dlatego w okresie zasuszenia wskazana jest dieta białkowa dla sportowców uprawiających sporty siłowe: kulturystyka, trójbój siłowy.

Powszechna jest również dieta białkowa dla mężczyzn, która różni się od kobiecej liczbą „dozwolonych” kalorii: przedstawiciele silnej połowy ludzkości mogą spożywać do 1700 kcal dziennie.

O skuteczności i bezpieczeństwie diety białkowej świadczy również fakt, że jest ona dozwolona w okresie ciąży i karmienia piersią. Należy podkreślić, że nie mówimy o sztywnej diecie białkowej, ale o bardziej zbilansowanej i oszczędnej diecie, nie wykluczając całkowicie tłuszczów i węglowodanów.

Szkoda diety białkowej, jeśli nie jest ona prawidłowo przestrzegana mogą być dość zauważalne: problemy dermatologiczne, suchość skóry, stany zapalne, wypadanie włosów, kruchość i matowy wygląd, niewyraźne widzenie, podwyższony poziom płytek krwi (czyli ryzyko powstawania zakrzepów).

Często bezsenność, utrata energii, chroniczne zmęczenie stają się „towarzyszami” takiej diety.

Jeśli zdecydujesz się zastosować dietę białkową w celu zwiększenia masy mięśniowej lub schudnięcia, pamiętaj, że lekarze doradzają trzymaj się go nie dłużej niż dwa tygodnie, i powtórz - nie mniej niż rok później.

„Siedząc” przez miesiąc na ścisłej diecie białkowej, narażamy się na ryzyko zaostrzenia się chorób przewlekłych, problemów z nerkami i trzustką.

Dieta białkowa – przeciwwskazania

  • cukrzyca;
  • przewlekłe dolegliwości;
  • onkologia;
  • wysoki stopień otyłości (w tym przypadku „odchudzanie” może odbywać się tylko pod nadzorem lekarza).

Rodzaje diet wysokobiałkowych

Dieta białkowa - "biała" i "czarna" lista pokarmów

Zabroniona żywność do diety białkowej zaliczamy potrawy mleczne i mięsne o dużej zawartości tłuszczu, pieczywo i wszelkie wypieki, cukier, masło.

Zapominać na okres diety o dziale cukierniczym zrezygnuj z alkoholu, słodkich owoców, warzyw zawierających skrobię (przede wszystkim są to ziemniaki, a także kukurydza), konserw.

Co możesz jeść na diecie białkowej? Lista nie jest zbyt obszerna, ale jeśli stosujesz cotygodniową dietę białkową, możesz wybrać dietę zróżnicowaną.

W jej skład wchodzą jajka, chude ryby i mięso, niskotłuszczowe dania mleczne, twarde sery, orzechy, fasolka szparagowa, kwaśne jabłka, herbaty i napoje owocowe, świeże soki, warzywa (kapusta, ogórki, cebula, papryka, pomidory), grzyby.

Jeśli stosujesz dietę białkową w celu utraty wagi, nie będzie trudno znaleźć przepisy, które można przygotować w domu ze znanych i niedrogich produktów.

Wskazówki dotyczące poprawy skuteczności diety białkowej

Aby dieta białkowa przez 7 dni była skuteczna i niezbyt ciężka do przestrzegania, rozważ następujące zasady:

  • Powinieneś jeść 6 razy dziennie.(trzy główne posiłki + obiad, podwieczorek i po obiedzie przekąska).
  • Staraj się pić dużo płynów.- co najmniej 2 litry wody dziennie, aby nie obciążać nerek.
  • Posłuchaj swojego dobrego samopoczucia: w przypadku dolegliwości, skoków ciśnienia czy niestrawności konieczne jest odejście od diety.

Chcesz wiedzieć, czy można szybko i „bezboleśnie” schudnąć na diecie białkowej, co myślą o tym systemie żywieniowym ci, którzy ją stosowali, co radzą dietetycy?

O diecie białkowej „Dieta białkowa – omówienie i recenzje”, porady lekarzy dotyczące jadłospisu na każdy dzień, zalecenia dotyczące poprawy efektywności tego systemu żywieniowego.

Dieta białkowa na odchudzanie - przybliżone menu na tydzień

Wybierając dania na nieścisłą dietę białkową, weź pod uwagę własne preferencje smakowe: nie jest konieczne ścisłe przestrzeganie podanego menu, możesz zmieniać dania, eksperymentować ze składnikami z dozwolonej listy i całkowitą wielkością porcji.

Jeśli zdecydujesz się na dietę białkową dłużej niż siedem dni, menu przez 10 dni lub przez 14 dni nie będzie się zasadniczo różnić: ósmego dnia powtórz dietę pierwszego dnia itp.

Menu diety białkowej na odchudzanie przez 7 dni i przez 2 tygodnie przedstawia poniższa tabela.
Każde zdanie to opis jednego posiłku.

Dzień Menu
1st Herbata lub kawa (bez cukru, można użyć odtłuszczonego mleka). Sałatka z ziół, doprawiona octem balsamicznym, 1-2 jajka na twardo. 100 g ryżu, gotowany filet drobiowy (bez skóry) - 150 g. 100 g twarogu, koktajl białkowy.. Sałatka jarzynowa i 150 g ryby na parze. Sok pomidorowy
2. Herbata czy kawa. Sałatka ziołowa, doprawiona octem balsamicznym, 1 tost z chleba zbożowego. 100 g ryżu, 150 g gotowanej lub gotowanej na parze ryby. Sałatka jarzynowa bez soli. 200 g gotowanego mięsa (filet drobiowy lub wołowy). Koktajl proteinowy.
3rd Herbata czy kawa. 1 pomarańcza, 1 kiwi, 2 jajka na twardo. Sałatka zielona, ​​1 jajko. Sałatka jarzynowa bez dressingu, shake proteinowy. 200 g gotowanego lub pieczonego mięsa. Zielona herbata.
4. Herbata czy kawa. 1 jajko, 50 g twardego sera. Pieczony bakłażan lub cukinia. 1 pomarańczowy shake proteinowy. Sałatka warzywna. Szklanka soku jabłkowego.
5th Herbata czy kawa. Sałatka z gotowanych lub świeżych warzyw. 100 g ryżu, 150 g ryby (gotowane, pieczone, gotowane na parze). Sałatka marchewkowa. 1 jabłko, shake proteinowy. Szklanka soku pomidorowego.
6. Herbata czy kawa. Jajko na twardo z sałatką jarzynową. 100 g ryżu, 200 g kurczaka. Sałatka warzywna. 1 jajko z surówką z marchewki. Zielona herbata.
7th Herbata czy kawa. 1 pomarańcza. 200 g mięsa z kurczaka. 200 g twarogu, koktajl białkowy. Sałatka warzywna. Szklanka kefiru.

Przepisy na koktajle proteinowe na odchudzanie:

  • Dobrze wymieszaj odtłuszczone mleko (320 g) i odtłuszczony jogurt (120 g).
  • Połącz niskotłuszczowy jogurt (120 g), mleko (320 g), 60 g truskawek, 1 łyżkę nasion lnu.

Wyjście z diety

Jeśli przestrzegając rygorystycznej diety białkowej schudłaś 5-10 kg w 7-10 dni, nie oznacza to, że po jej zakończeniu możesz objadać się ciastami. Konieczne jest stopniowe rozszerzanie menu:

  • w pierwszym tygodniu dodaj do obiadu niskotłuszczowe zupy warzywne lub mięsne, zwiększ ilość mięsa lub ryb (grill, piecz, gotuj);
  • w drugim tygodniu rozszerz dietę warzywną;
  • jeśli dobrze się czujesz, nie zapomnij o sporcie;
  • po przebudzeniu wypij szklankę wody, a po 15-20 minutach zjedz śniadanie;
  • nie przestawiaj się na trzy posiłki dziennie: jedz dalej 5-6 razy dziennie.

Nawet dwa tygodnie po wyjściu z diety białkowej lepiej dalej pić herbatę lub kawę bez cukru, nie nadużywać mąki, smażonej, słodkiej.

Dieta białkowa nie jest najbardziej zbilansowaną opcją diety, ale jej skuteczność potwierdzają zarówno lekarze, jak i osoby odchudzające się. Przyjmując taki system, nie zapomnij o poczuciu proporcji i czasie przestrzegania diety.

Czy próbowałeś jakiejkolwiek diety białkowej? Jakie wyniki osiągnąłeś, ile schudłeś? Podziel się swoimi osiągnięciami w komentarzach!