Któregoś razu podczas mojej podróży do Stanów miałam okazję spróbować sałatki Malibu i poznać prosty przepis na jej przygotowanie. Teraz sama nauczyłam się to gotować i nauczyłam tego wszystkich moich bliskich, którym też podobało się Malibu. Jak zrobić sałatkę Malibu? Teraz to napiszę przygotowanie krok po kroku. Gotujmy w domu, będzie pysznie!
Składniki:
- paluszki krabowe - 100-150 gramów;
- fasola w puszkach - 1 mała puszka (około 350 gramów);
- pomidory - 2 duże lub 3 średnie;
- czosnek - 1 ząb, ci, którzy lubią ostry, mogą wziąć więcej;
- sól - do smaku, około 0,5 łyżeczki;
- majonez - łyżka stołowa.
Najsmaczniejsza sałatka w Malibu. Przygotowanie krok po kroku
- Fasolę płuczemy tak, aby płyn w którym była konserwowana nie zakłócił smaku sałatki.
- Paluszki krabowe i pomidory pokroić w drobną kostkę.
- Drobno posiekaj lub wyciśnij czosnek przez praskę, aby uzyskać pikantny smak i aromat.
- Całość wymieszaj w dogodnym dla siebie pojemniku.
- Dodać łyżkę majonezu, sól i ponownie wymieszać.
Sałatka Malibu z pomidorami i paluszkami krabowymi gotowa, można zaczynać degustację! Oprócz powyższego można dodać kilka składników do smaku: np. zioła i ogórek, a zamiast tego paluszki krabowe Możesz użyć wędzonego kurczaka - doskonała jakość sałatki się nie zmieni. Jeśli masz zamiar się zorganizować romantyczna kolacja lub uroczystą ucztę, ale nie wiesz, jak zaimponować gościom lub bliskiej osobie, Malibu będzie doskonałym rozwiązaniem zamiast Oliviera, którego wszyscy mają już dość. Można go przygotować także do codziennego menu.
„Malibu” to sałatka, której przepis można zaliczyć do kategorii „goście na wyciągnięcie ręki”, gdyż robi się ją dosłownie w ciągu kilku minut. Tam są różne opcje gotowanie potraw: z paluszkami krabowymi, wołowiną, a nawet owocami. Każda z nich ma swój własny smak, który wyróżnia sałatkę Malibu (przepis ze zdjęciem poniżej) od innych podobnych dań. Dowiedzmy się, jak jest przygotowany?
Sałatka Malibu Z Kurczakiem
Ta opcja jest uważana za klasyczną. Lepiej jest wziąć wędzonego kurczaka - to nada potrawie wyjątkowy smak i aromat. Wędzone mięso z kurczaka jest bardzo delikatne i doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Przygotujmy więc sałatkę Malibu. Na 2 porcje należy wziąć 150 g pomidorów, twardą pierś z kurczaka i świeże ogórki. Kroimy to wszystko w mniej więcej równe kostki i wkładamy do głębokiej miski. Następnie weź jednego ogórka kiszonego, drobno posiekaj i dodaj do pozostałych produktów, wymieszaj, dodaj sól i pieprz. Płaskie naczynie wyłóż liśćmi sałaty. Położyliśmy na nich kupę gotowe danie. Połóż majonez na środku. Całość posypujemy chrupiącymi krakersami.
„Malibu” z kapustą pekińską
Sałatka ta, mimo tej samej nazwy, niewiele przypomina poprzednią. Produkty do tego są pobierane w dowolnych ilościach. Wędzonego kurczaka kroi się na małe kawałki, kapustę pekińską nie sieka się bardzo drobno. Twardy ser kroi się w kostkę lub tarty. Wszystkie przygotowane składniki miesza się w salaterce. Dodaj swoje ulubione przyprawy. W osobnym kubku wymieszaj lekki majonez i zmiażdżony czosnek. Polać sałatkę i wymieszać. Bochenek kroimy w drobną kostkę i smażymy na rafinowanej patelni olej roślinny. Gotowe krakersy połóż na serwetce, aby odsączyć olej. Gdy ostygną, posyp nimi sałatkę.
Owocowy „Malibu”
Danie to, podobnie jak inne sałatki z tej kategorii, stanowi doskonałe zakończenie wakacji. Delikatna mleczna czekolada, orzechy, a to wszystko uwieńczone zwiewną bitą śmietaną – co może być smaczniejszego? Spróbuj Malibu, a zrozumiesz, co oznacza wyrażenie „uczta smaku”. Aby to przygotować pyszne danie weź ananasa, kiwi, pomarańczę i brzoskwinię w równych ilościach. Wszystkie owoce są obrane i pokrojone w kostkę. Orzechy (możesz wziąć dowolne) są kruszone i dodawane do owoców, mieszane. Zetrzeć czekoladę i posypać nią sałatkę. Następnie owoce obficie pokrywamy bujną bitą śmietaną. Sałatkę owocową warto ozdobić listkami mięty.
Latem wszyscy uwielbiają gotować sałatki warzywne. I robią to dobrze! Dziś razem ze mną przygotujecie niesamowitą, lekką, świeżą i najsmaczniejszą letnią sałatkę „Malibu”. Zwiewne liście sałaty, chrupiące, złociste grzanki, pikantny sos, prażone, złotobrązowe orzechy, świeże warzywa – to wszystko zebrane jest w jednym talerzu. Sałatka harmonijnie łączy wszystkie produkty. Jest bardzo lekki i średnio sycący. W upalne lato sprawdzi się jako doskonała przekąska.
Składniki
- pomidory koktajlowe - 150 gramów;
- pierś z kurczaka - 300 gramów;
- liście sałaty - 100 gramów;
- świeży ogórek - 2 sztuki;
- ogórek kiszony - 2 sztuki;
- ser mozzarella - 100 gramów;
- ananas - 150 gramów;
- orzechy - pół szklanki;
- krakersy - 100 gramów;
- zielony;
- Musztarda Dijon - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 1,5 łyżki;
- ocet balsamiczny - 1,5 łyżki;
- oliwa z oliwek- 3 łyżki;
- miód - 1 łyżeczka;
- sól himalajska;
- mielony czarny pieprz.
Przygotowanie
Zacznijmy od sosu sałatkowego: weź świeżego lub mrożonego ananasa, obierz go i pokrój w drobną kostkę. Wystarczy 1 łyżka ananasa. Musisz zmiażdżyć ananasa, aby dał sok. Do ananasa dodać miód, musztardę Dijon, ocet balsamiczny, sok z cytryny, szczyptę soli himalajskiej, oliwę z oliwek i odrobinę mielonego czarnego pieprzu. Mieszaj dressing, aż będzie gładki. Sos okazuje się bardzo aromatyczny, o niezwykłym smaku.
Teraz przygotuj dużą miskę, w której ugotujesz sałatkę Malibu. Opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą zimna woda. Pozostawić w zimnej wodzie na 15 minut. Po 15 minutach wyjąć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na kawałki. Wtedy liście będą soczyste i chrupiące. Można użyć dowolnych liści sałaty lub nawet kapusty pekińskiej. Ogórki umyć i pokroić w kostkę. Dodać do liści sałaty.
Ogórek kiszony można zastąpić ogórkiem lekko solonym i pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe umyj i pokrój na cztery części. Jeśli nie masz pomidorków koktajlowych, użyj zwykłych. Ugotuj pierś z kurczaka, ostudź. Ananas w kostkę, ser mozzarella, pierś z kurczaka. Posiekaj warzywa. Smażyć orzechy na złoty kolor. Posiekaj je nożem. Mam różne orzechy: migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie. Dodaj do sałatki ze wszystkimi składnikami. Sukienka z musztardą Dijon i dressingiem ananasowym. Dobrze wymieszaj.
Przygotujmy krakersy. Najlepiej używać chleba tostowego. Jest cienki i idealny do tego dania. Bardzo ważne jest również, aby chleb był bardzo świeży. Świeże pieczywo pozostaje miękkie w środku, natomiast czerstwe pieczywo szybciej wysycha. Krakersy należy pokroić w kostkę centymetr po centymetrze. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut. Spróbuj sałatki pod kątem soli i pikanterii i dodaj do smaku.