Burkāni un āboli, iespējams, ir vispopulārākās ēdiena gatavošanas sastāvdaļas. Tie ir lieliski piemēroti gan sāļiem, gan deserta ēdieniem. Sātīgi gaļas sautējumi vai viegli diētiskie salāti – ābols un burkāns var dažādot jebkura ēdiena garšu.

Šīs sastāvdaļas kopā dod ļoti interesantu garšu, un saderība ar citiem produktiem ir laba. Piemēram, gaļai būs tikai labums, ja tā tiks garšota ar šādu augļu un dārzeņu komplektu. Burkānu un ābolu salātus var redzēt gandrīz uz katra svētku galda. Bet, tā kā daudzas receptes ar šīm sastāvdaļām ir ļoti vienkāršas un veselīgas, ēdieni ar burkāniem un āboliem ir diezgan piemēroti regulārām ēdienreizēm.

Burkānu un ābolu salātu iekļaušana savā uzturā noteikti nesīs dividendes jau tuvākajā nākotnē. Pirmkārt, augļu un dārzeņu ēšana ietekmēs jūsu figūru - liekais svars praktiski nav savienojams ar šādu uzturu. Ir gan ābols, gan burkāns zemu kaloriju pārtikas produkti, tāpēc uztura speciālisti visā pasaulē iesaka tos ēst regulāri.

Abas sastāvdaļas ir bagātas ar uzturvielām: vitamīniem, minerālvielām, mikro- un makroelementiem. Burkānu un ābolu salāti ir labi jebkurā veidā: tie ir garšīgi, barojoši, diētiski un ļoti veselīgi. Šie produkti ir lēti, tāpēc ikviens var atļauties nelielas svinības ar gardiem augļu un dārzeņu ēdieniem.

Kā pagatavot burkānu un ābolu salātus - 15 šķirnes

Šiem salātiem ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums. Lēti un jautri, bet ļoti garšīgi.

Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• 2 lieli burkāni
• 1 zaļš ābols
• 1 ēd.k. karote augu eļļas
• zaļumi - pēc garšas

Salātiem būs pikantāka garša, ja tos pagarināsi ar olīveļļu. Bet, ja jums tāda nav mājās, varat iztikt ar augu izcelsmes produktiem.

Salātus gatavo šādi:

1. Ābolu un burkānu rūpīgi noskalojiet ar ūdeni.
2. Nomizojiet abus produktus.
3. Sarīvē tos uz rupjās rīves.
4. Pievienojiet eļļu un zaļumus, samaisiet.

Salātus vēlams pasniegt uzreiz pēc vārīšanas, pretējā gadījumā ābols sāks kļūt tumšāks un zaudēs savu svaigumu.

Vēl viena vienkārša recepte ātrs labojums”, taču šie salāti izrādās apmierinošāki.

Lai pagatavotu franču salātus, jums ir nepieciešami šādi produkti:

• 350 g burkāni
• 300 g siera
• 300 g ābolu
• 200 g majonēzes
• 4 olas

Noskatieties video, lai redzētu, kā šie salāti tiek gatavoti.

Šis ir kārtainās trauks, kura pasniegšanai labāk izmantot īpašu veidni.

Salāti sastāv no šādām sastāvdaļām:

• 1 burkāns
• 1 ābols
• 200 g krabju nūjiņas
• 2-3 vārītas olas
• 150 g konservētas kukurūzas
• majonēze - pēc garšas

Pagatavot šo ēdienu ir ļoti vienkārši:

1. Nomazgājiet burkānus un ābolus, nomizojiet un sarīvējiet.
2. Vāra olas, nomizo un sagriež mazos kubiņos.
3. Krabju nūjiņas arī sagriež kubiņos.
4. Sāciet kārtot slāņus: burkāni, āboli, olas, krabju nūjiņas.
5. Pa virsu apkaisa kukurūzu un izrotājiet ar zaļumiem.
6. Pēc katras kārtas izveidojiet majonēzes sietu.

Salātus liek veidnē, tad liek ledusskapī, līdz tie ir labi izmirkuši. Pēc stundas vai divām jūs varat to pasniegt.

Recepte ir vienkārša, bet garša ir maiga un vienlaikus pikanta.

Lai pagatavotu, jums jāņem šādi produkti:

• 100 g burkānu
• 80 g ābolu
• 30 g valriekstu
• 30 g medus
• pētersīļi

Kā gatavot - skatieties video.

Tādu pašu salātu garšu var mainīt līdz nepazīšanai, tikai nomainot mērci. Ēdieniem ar skābo krējumu ir maigāka un vieglāka garša nekā tiem, kas garšoti ar majonēzi vai sviestu.

Lai pagatavotu salātus ar burkāniem, āboliem un skābo krējumu, ņemiet šādus produktus:

• 200 g burkānu
• 200 g ābolu
• 50 g skābā krējuma
• 40 g cietā siera
• 30 g valriekstu
• 15 g pētersīļu vai dilles
• sāls pēc garšas

Salātu pagatavošana aizņem ļoti maz laika, tie ir vienkārši un noteikti izrādīsies garšīgi pat iesācēja mājsaimniecei. Darbības:

1. Nomazgājiet burkānus un ābolus, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves.
2. Sieru sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves.
3. Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet tos.
4. Nomizojiet un sasmalciniet riekstus.
5. Pievieno saldo krējumu un sāli, samaisa.

Salāti ir gatavi un var tikt pasniegti uzreiz. Labu apetīti!

Garšīgs un barojošs ēdiens, kas var kļūt par svētku galda izcilību.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 1 sīpols
• 2 āboli
• 4 olas
• 2 burkāni
• majonēze
• sāls, pipari

Salātu “Maigums” gatavošanā, kā arī pasniegšanā nav nekā sarežģīta. Par to varat pārliecināties, noskatoties video.

Šie salāti ir dārgumu krātuve. noderīgas vielas. Tajā ir daudz dārzeņu, kas satur šķiedrvielas un dažādu grupu vitamīnus, kas ir tik nepieciešami normālai organisma darbībai.

Salātiem “Veselība” nepieciešamie produkti ir:

• 2 burkāni
• 2 āboli
• 2 gurķi
• 1-2 tomāti
• 100 g zaļie salāti
• ceturtdaļa citrona
• pusi glāzes skābā krējuma

Šos salātus ietērpa arī ar skābo krējumu, bet pēc vēlēšanās var izmantot arī majonēzi. Ēdiens izrādīsies kalorijām bagātāks, taču tas nebūs mazāk garšīgs.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet burkānus, gurķus un ābolus un sagrieziet sloksnēs.
2. Salātu lapas saplēš ar rokām vai sakapā ar nazi un liek uz servēšanas šķīvja.
3. Sastāvdaļas sajauc, pievieno citronu sula, sāli un skābo krējumu.
4. Gatavos salātus apmaisa un dekorē ar tomātu šķēlītēm.

Ar jebkuru termisko apstrādi dārzeņi zaudē daļu no vitamīniem un citiem labvēlīgiem komponentiem. Šajos salātos izmantotas tikai izejvielas, tāpēc tie ir maksimāli veselīgi. Un gatavot ir vieglāk.

Vienkārši un oriģināli salāti, kas var patīkami pārsteigt viesus.

Savienojums:

• 100 g žāvētas plūmes
• 400 g burkānu
• 200 g ābolu
• Puse citrona
• 1 tējkarote cukura
• Šķipsniņa sāls
• Priežu rieksti

Pasniedz ar gaļas ēdieniem

Gatavošanas process ir parādīts video.

Sastāvdaļas ir visizplatītākās, tāpat arī gatavošanas process. Bet salāti izrādās ļoti garšīgi.

Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• 2 āboli
• 2 burkāni
• 4 olas
• 150 g siera
• majonēze pēc garšas

Gatavošanas secība:

1. Vāra olas, nomizo.
2. Nomazgājiet un nomizojiet ābolus un burkānus.
3. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus un ābolus.
4. Ābolus un olas sarīvē uz rupjās rīves, bet sieru un burkānus uz smalkās.
5. Izklājiet slāņus šādā secībā: āboli, olas, burkāni, siers. Tad atkal tādā pašā secībā.
6. Eļļojiet visus slāņus ar majonēzi.

Salātus var dekorēt ar zaļumiem vai vārītām olām, bet apetelīgi izskatās bez pasniegšanas.

Šis ēdiens ir jāņem vērā tiem, kas cenšas ievērot veselīgu uzturu. Salāti satur liels skaits augļi un dārzeņi, garšvielas ar augu eļļu. Nekas lieks, tikai noderīgas sastāvdaļas.

Savienojums:

• 300 g balto redīsu
• 1 burkāns
• 1 ābols
• 1 ķekars zaļo sīpolu
• citronu sula
• cukurs, sāls, baltie pipari
• olīveļļa

Noskaties video un uzzini, kā šie salāti tiek gatavoti.

Vēl viena recepte, izmantojot tradicionālās sastāvdaļas. Bet garša ir neparasta, pateicoties rūgto redīsu, saldā medus un skābā ābola harmoniskajai kombinācijai.

Salāti sastāv no šādiem produktiem:

• 1 baltais redīss mazs izmērs
• 2 vidēji burkāni
• 1 liels ābols vai 2 mazi
• 50 g valriekstu
• 30 g medus
• 1 ķekars pētersīļu

Viegli pagatavojams, ar to var tikt galā pat iesācējs:

1. Nomazgājiet ābolus, burkānus un redīsus. Nomizo un sagriež plānās strēmelītēs.
2. Nomizojiet riekstus un sasmalciniet tos.
3. Nomazgājiet pētersīļus.
4. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno medu, samaisa.
5. Gatavos salātus izrotājiet ar pētersīļiem.

Mērcei pietiek ar medu, bet, ja vēlaties, varat pievienot nedaudz olīveļļas.

Burkāni un āboli ir interesanta kombinācija. Bet ar bietēm garša ir vēl oriģinālāka.

Sastāvdaļas biešu salātu pagatavošanai:

• 1 ābols
• 1 burkāns
• 1 biete
• 1 ēd.k. karote citrona sulas
• augu eļļa
• zaļš

Kā gatavot, ir paskaidrots video.

Šo recepti nevar saukt par vienkāršu, jo tajā ir daudz dažādu sastāvdaļu, dažām no tām pat nepieciešama termiskā apstrāde. Bet šo salātu garša ir vienkārši neaizmirstama!

Lai sagatavotos, jums jāuzkrāj šādi produkti:

• 500 g svaigi saldētu kalmāru
• 200 g konservēti zirņi
• 200 g konservētu kornišoni
• 150 g majonēzes
• 3-4 kartupeļi
• 2 burkāni
• 1 ābols
• 1 sīpols
• 1-2 ķiploka daiviņas
• zaļumi, sāls un melnie pipari - pēc garšas

Kornišonu vietā var ņemt parastus vidēja izmēra marinētus gurķus, pietiks ar 2-3 gabaliņiem.

Burkāni un āboli ir sastāvdaļas, kas lieliski sader kopā. Tajos ir maz kaloriju un tie ir bagāti ar barības vielām. Šos produktus plaši izmanto kulinārijā, lai pagatavotu dažādi ēdieni. Visizplatītākie no tiem ir salāti, kuru pagatavošanas metodes tiks aplūkotas rakstā.

Ēdienu gatavošanā nav nekā sarežģīta.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• lieli burkāni (2 gab.);
• ābols, vēlams zaļš (1 gab.);
• vīnogu vai olīveļļa (1 ēdamkarote);
• zaļumi (pēc izvēles).

Izpilde:

1. Noskalojiet galvenās sastāvdaļas ar ūdeni.
2. Noņemiet mizu.
3. Sarīvē uz rupjās rīves.
4. Ielejiet eļļu un apkaisa ar zaļumiem.
5. Rūpīgi samaisiet.

Salāti ir gatavi. Tās priekšrocības ietver to, ka tā pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika un ēdiena.

Ēdienu gatavošana ar seleriju

Ļoti viegli salāti, kas ir viegli sagremojami. Šī ir lieliska iespēja gan uzkodām, gan dekorēšanai. svētku galds. Arī tā sagatavošanā nav nekā sarežģīta.

Lai to pabeigtu, jums būs nepieciešams:

• viens ābols;
• viens liels burkāns;
• selerijas - 70 g;
• valrieksti- apmēram 5 g;
• skābs krējums vai jogurts - 100 g;
• sāls;
• citronu sula.

Gatavošanas metode:

1. Burkāni, āboli, selerijas rūpīgi jānomazgā un jānomizo.
2. Sasmalcina uz rupjās rīves vai blendera traukā.
3. Samaisiet un pievienojiet citrona sulu.
4. Riekstus rupji sakapā un sajauc ar skābo krējumu un garšvielām.

Sagatavošana neaizņem daudz laika, kas ir ļoti ērti. Šādus salātus ļoti labi var ēst vasaras sezonā, kad gribas ko vieglu.

Vitamīnu uzkoda ar kāpostiem

Kāposti, burkāni, āboli - ļoti laba kombinācija sastāvdaļas, kas var barot ķermeni maksimālais skaits uzturvielas, vitamīni, mikroelementi. Salāti ir lieliski piemēroti to cilvēku uzturam, kuri vēlas zaudēt svaru.

Lai pagatavotu ēdienu 4 porcijām, nepieciešams:

• viens liels burkāns;
• viens liels ābols;
• citronu sula;
• kāposti - puse galviņas kāpostu;
• sāls un augu eļļa pēc garšas.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

1. Vispirms jums ir jāsagatavo kāposti: rūpīgi noskalojiet, noņemiet bojātās lapas un kātus. Pēc tam smalki sagriež sloksnēs.
2. Nomazgājiet burkānus un nomizojiet tos. Pēc tam to vajag sarīvēt uz rupjas vai vidējas rīves.
3. Ābolu nomazgā, noņem mizu, tad noteikti izgriež serdi un tikai tad sakapā uz rupjās rīves.
4. Ieteicams sākt sajaukt sastāvdaļas ar kāpostiem. Ja viņa nav jauna, labāk viņu vispirms izspiest. Tad pievieno sāli. Pēc tam pievieno ābolu un citronu sulu, saturu rūpīgi sajauc. Un tikai tagad tas ir garšots ar augu eļļu.

Salātus var padarīt pievilcīgākus, dekorējot tos ar zaļumiem, sasmalcinātiem āboliem, riekstiem u.c. Tas labi sader ar gaļas ēdieniem, īpaši tiem, kas gatavoti uz atklātas uguns.

Franču burkānu un ābolu salāti

Franču salāti vienmēr ir izcēlušies ar savu izsmalcinātību, un šis nav izņēmums.

Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešami šādi produkti:

• divi vidēja izmēra burkāni;
• divi lieli āboli;
• trīs vārītas olas;
• cietais siers (200 g);
• majonēze 1-2 ēd.k. l.;
• sāls;
• etiķis - 2 ēd.k. l. nepieciešams tikai sīpolu marinēšanai;
• viens sīpols.

Pēdējās divas sastāvdaļas nav obligātas.

Kā pagatavot:

1. Sīpolu nomizo, smalki sagriež kubiņos. Pārlej ar verdošu ūdeni un etiķi un ļauj marinēties 10 minūtes.
2. Nomizojiet olas, sasmalciniet uz smalkas rīves, vai arī varat to ātri izdarīt, izmantojot olu griezēju.
3. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, pēc tam sasmalciniet uz vidējas rīves.
4. Dariet to pašu ar āboliem, neaizmirstot izgriezt serdi.
5. Marinētie sīpoli jāliek kā apakšējais slānis uz šķīvja, apsmērē ar majonēzi un pievieno sāli. Pēc tam tiek izklāta ābolu kārta, kas arī garšota ar majonēzi.
6. Atkārtojiet ar olām, burkāniem un sieru.
7. Ja ir palikuši produkti, varat uzklāt atkārtotus slāņus tādā pašā secībā.
8. Liek ledusskapī uz stundu.

Sulīga, maiga, pēc garšas patīkama un aromātiska uzkoda papildinās jūsu ikdienas uzturu.

Recepte svara zaudēšanai

Meitenes vēlas izskatīties pievilcīgi un būt slaidas. Bet dažkārt var būt grūti ievērot stingras diētas. Šeit noder kāpostu, burkānu un ābolu salāti.

Nepieciešamais sastāvs:

• baltie kāposti - 400 g;
• āboli – 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• olīvu vai vīnogu eļļa– 2 ēd.k. l.;
• citronu sula - 2 tējk;
• cukurs - 0,5 tējk;
• pipari un sāls.

Sagatavošana:

1. Kāpostus smalki sagriež, nomazgā un atbrīvo no bojātām lapām.
2. Ābolu nomazgā, nomizo, izgriež serdi, sarīvē uz rupjās rīves.
3. Nomazgājiet, nomizojiet burkānus, sasmalciniet uz korejiešu rīves.
4. Sajauc sviestu, cukuru, sāli, piparus, citrona sulu.
5. Sajauc mērci un galvenās sastāvdaļas.

2016-04-04

Datums: 04.04.2016

Tagi:

Sveiki mani dārgie lasītāji! Nu, draugi, pavasara vitamīnu deficīts droši vien ir pārņēmis katru no mums. Gara ziema bez saules un svaigiem augļiem un dārzeņiem no dārza, un, ja ir salāti, tad tie ir ārkārtīgi sātīgi, piemēram, ar majonēzi un tā tālāk. Bet tagad ir laiks izkraut ķermeni. Pavisam nesen emuāra lapās tika prezentēti izkraušanai piemēroti. Šodienas rakstā mēs centīsimies pagatavot vairākus garšīgus un veselīgus “maisījumus” ar augļiem un dārzeņiem, kuru pamatā būs salāti ar burkāniem un āboliem. Tātad sāksim!

Vienkāršu vitamīnu salātu recepte ar burkāniem un āboliem

Sastāvdaļas

• 1 vidēja izmēra burkāns.
• 1 mazs ābols.
• Citronu, apelsīnu vai laima sula.
• 1 tējkarote šķidrā medus (pēc izvēles)

Sagatavošana

Ieteikums: citrusaugļu sulu labāk izspiest tieši pirms ēdiena gatavošanas, jo tajā esošais C vitamīns, nonākot saskarē ar skābekli, ātri tiek iznīcināts. Gatavojiet, garšojiet un ēdiet uzreiz, lai neviens vitamīns neaizietu tukšā dūšā.

Variācijas

• Jūs varat pagatavot šo ēdienu ar rozīnēm. Lai to izdarītu, žāvētos augļus uz minūti liec verdošā ūdenī un rūpīgi noskalo, pēc tam nokāš caurdurī.
• Ja apelsīnu sulu izmantosiet kā mērci, varat pagatavot vitamīnu kārumu ar mazos kubiņos sagrieztu apelsīnu.
• Zaļais ābols savā sastāvā piešķirs salātiem skābumu.
• Ābolam un burkāniem var pievienot redīsus vai daikonu (tas lieliski saderēs ar medus mērci).

Sastāvdaļas

• 80-90 g smalki sagrieztu kāpostu.
• 1 vidēja lieluma ābols.
• 1 vidēja izmēra burkāns.
• 1 ēdamkarote citrona sulas.
• Augu eļļa vai majonēze (pēc izvēles).

Kā pagatavot

Variācijas

Franču salāti ar ābolu un burkāniem

Sastāvdaļas

• 1 ābols.
• 2 vārītas olas.
• 1 svaigi burkāni vidēja izmēra.
• 30 g cietā siera.
• Malti melnie pipari.
• Majonēze.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija

Ābolu nomazgā un nomizo, izņem serdi, sarīvē uz rupjās rīves; Pārējās sastāvdaļas (olas, burkāni, siers) arī sarīvējam.

Šie salāti ir slāņaini.

1. Pirmais slānis ir rīvēts neapstrādāts burkāns;
2. Otrais ir rīvētas vārītas olas, majonēze;
3. Trešais - rīvēti āboli;
4. Ceturtais - rīvēts siers, majonēze;
5. Piektkārt – rīvēti neapstrādāti burkāni.

Garšojiet ar maltiem melnajiem pipariem, ja vēlaties. Šādi sanāca šie kārtainie franču augļu un dārzeņu salāti!

Ēdienu gatavošanas iespējas

• Jūs varat padarīt šo veselīgo kārumu sātīgāku, gatavojot to ar vistu un vārītiem kartupeļiem. Salīdzinot ar pārējām (iepriekš uzrādītajām), šī recepte izrādās sarežģītāka. Sagatavojieties, sekojot detaļām soli pa solim apraksts rakstā, un viss izdosies.
• Var pagatavot variantu ar sīpoliem (vēlams sarkanajiem salātiem). Bet tas nav obligāti.

Šie ir brīnišķīgie salāti, kurus šodien prezentējām jūsu uzmanībai. Izvēlieties, kā saka, katrai gaumei un krāsai: ar dažādām mērcēm, sajauktām sastāvdaļām vai sakārtotām kārtām. Kāda sulīga šķirne, kuras pamatā ir burkāni un āboli!
Starp citu, salātus var “izkrāsot”, pievienojot bietes (sarīvētas vai sagrieztas mazos kubiņos) vai rīvētu neapstrādātu saldo ķirbi.

Šos ēdienus varat pagatavot ne tikai porcijās (mēs vienkārši centāmies uzreiz parādīt pēc iespējas vairāk recepšu), bet arī lielos traukos draudzīgai viesu kompānijai (vai lielai ģimenei). Šādos gadījumos ir labi izmantot dārzeņu griezējs- ietaupiet savu laiku un enerģiju.

Ja jums patika raksts, abonējiet emuāra ziņas un kopīgojiet “garšīgās saites” ar draugiem sociālajos tīklos. Labu apetīti un neizsīkstošu kulinārijas radošumu, draugi! Uz redzēšanos un tiekamies atkal.

Recepte, raksts un foto no manas lasītājas Olesjas.

Vienmēr tava Irina.
Laimes sapņi ir tik starptautiski, ka nav svarīgi, kādā valodā vārdi tiek runāti.
The Barry Sisters - Mazliet laimes

Salāti ar burkāniem, āboliem un sieru ir brīnišķīga, viegla uzkoda. Šīs sastāvdaļas bieži atrodamas katrā mājā. Šos salātus varat ēst kā atsevišķu ēdienu vai izmantot kā papildu ēdienu. Turklāt salāti izrādās bagāti ar vitamīniem atkarībā no siera un mērces veida, tos var padarīt diētiskus. Šajā rakstā mēs apskatīsim vairākas populāras salātu receptes, izmantojot šādus plaši pieejamus produktus.

"franču"

Vispirms jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas atsevišķi, jo salāti tiek gatavoti kārtās, kūkas formā. To var pagatavot porcijās katram ģimenes loceklim. Sīpolu sagriež plānās sloksnēs un applaucē ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Šī būs pirmā salātu kārta. Lai neatkārtotos, mēs atzīmējam, ka katrs slānis ir smērēts ar majonēzi.

Var klāt visu plānās kārtās un sastāvdaļas sakraut divas reizes, tad kūka būs gara. Šie burkānu, ābolu un siera salāti ir jāizlieto nekavējoties, jo āboli ar laiku var izdalīt sulu un kļūt tumšāki.

Saldie salāti

Pieaugušajiem un bērniem iekšā ziemas periods Salāti pēc šādas receptes būs labs trūkstošo vitamīnu papildinājums. Tie patiks saldummīļiem, jo ​​bez galvenajām sastāvdaļām (burkāni, āboli, siers) salātos ir arī valrieksti, rozīnes un medus.

Visi svaigi dārzeņi un augļi ir jānomazgā un smalki sarīvē. Tad pievieno rozīnes (var jau iepriekš applaucēt ar verdošu ūdeni), valriekstus var smalki sarīvēt, vai arī salauzt mazos gabaliņos (kā pašam patīk). Beigās pievieno karoti medus un apmaisa.

Fetas siera salāti

Salāti ar burkāniem, āboliem un fetas sieru - garšīgi un sātīgi. Šī siera vietā varat izmantot nesālītu sieru.

Par tādiem viegli salāti jāsagatavo divi rīvēti burkāni, tikpat daudz ābolu, 150 grami fetas (var aizstāt ar kubiņos sagrieztu sieru), ķekars svaigu pētersīļu un sēklas. Recepte prasa čili sēklas, bet, ja nevarat tās dabūt no mums, varat tās viegli aizstāt ar ķirbju sēklām, sezama sēklām vai linu sēklām.

Kad visi elementi ir atraduši savu vietu traukā, pievienojiet sāli, olīveļļu un citronu sulu. Labu apetīti!

Ābolu, burkānu, siera un majonēzes salāti

Šie salāti ir ļoti ātri pagatavojami. Papildus galvenajām sastāvdaļām jums arī jāsagatavo Ķīnas kāposti. Ābolus vēlams ņemt neskābus un dažādu krāsu: sarkanus un zaļus, tad salāti izskatīsies koši un pavasarīgi. Pēc dzeltenumu vārīšanas olas noliek malā, un salātos sagriež tikai baltumus, turklāt plānās strēmelītēs. Burkānus ņem svaigus, sulīgus un saldus. Viņi to arī sarīvē plānās sloksnēs ar dārzeņu griezēju vai speciālu rīvi, ko izmanto korejiešu burkānu pagatavošanai.

Jūs varat ņemt jebkuru sieru pēc garšas izvēles, taču sastāvdaļas labāk saskan ar cietajiem sieriem. Kad visas sastāvdaļas sagrieztas gabalos, salātus vajadzētu garšot ar majonēzi, vēlams vieglu. Lai āboli nekļūtu tumšāki, pirms sajaukšanas ar pārējām sastāvdaļām tos var apkaisīt ar citronu sulu atsevišķā šķīvī.

Kārtaini salāti ar vistu

Šiem salātiem ir jāsagatavojas: burkāni, siers, vista, ābols, olas. Ābolam jābūt zaļam un, vēlams, skābam. Piemērota šķirne L.P. Simirenko. Vistas fileja Vispirms to vajag uzvārīt un ar rokām saplēst mazos gabaliņos. Olas (4 gab.) ir cieti vārītas. Burkānus var ņemt neapstrādātus vai vārītus (pēc izvēles). Cieto sieru sarīvē. Visas sastāvdaļas sagatavo atsevišķi un ievieto bļodiņās. Ābolu pirms vārīšanas labāk sagriezt, lai tas nekļūtu tumšāks.

Lai pagatavotu slāņveida salātus, jāņem liels trauks. Lai salātu apakšējā daļa neliptu pie šķīvja, tos iesmērē ar plānu majonēzes kārtiņu. Varat izmantot otu vai vienkārši ar roku noslaucīt trauka dibenu.

Salātu slāņu secība no apakšas uz augšu:

• krūtis, izjaukta gabalos;
• burkāns;
• atsevišķi sarīvētu olu baltumu;
• smalki sagriezti āboli;
• pārkaisa ar dzeltenuma kārtu;
• Pēdējā virskārta bagātīgi pārklāta ar rīvētu sieru.

Lai visas šādu salātu daļas būtu labi izmērcētas un turētas kopā, tie jānovieto aukstā vietā vismaz vienu stundu. Šie salāti patiks visiem svētku viesiem, jo ​​tiem piemīt neliels skābenums, pateicoties ābolam, kas ēdienam piešķir patīkamu garšu.

Rakstā apskatījām vairākas receptes dažādiem vitamīnu salātiem ar burkāniem, āboliem, sieru un citām sastāvdaļām. Kā redzat, tos nav grūti pagatavot, visas sastāvdaļas ir vienkāršas, un garšas ir dažādas.

Lai aukstajā sezonā nesaslimtu, pasargātu sevi no gripas un dažādām vīrusu infekcijām, nepieciešams ne tikai silti ģērbties, bet arī pareizi ēst. Te nav nekā sarežģīta – ēd augļus, dārzeņus, lieto pēc iespējas vairāk piena produktu. Sabalansējot uzturu, tu jutīsies daudz dzīvespriecīgāks, enerģiskāks, pamanīsi, kā parādās spēks strādāt, kā pazūd ziemas blūza. Šīs vienkāršās receptes salātiem ar burkāniem un āboliem palīdzēs cīņā par veselību un skaistumu, jo šāds ēdiens ir īsts dabisko vitamīnu avots.

Ābolu-burkānu salāti ar sēklām

Lai pagatavotu šos garšīgos ābolu un burkānu salātus, jums pat nav jāiet uz veikalu - noteikti viss nepieciešamie produkti pieejams jūsu ledusskapī. Ēdienu var droši saukt par "piecu minūšu" - dažas vienkāršas kustības ar nazi, un gardais ēdiens ir gatavs ēšanai.

Sastāvdaļas:

• 400 grami burkānu
• granulēts cukurs un sāls - pēc garšas
• 400 grami ābolu (derēs jebkura šķirne)
• piecas ēdamkarotes (ēdamkarotes) zema tauku satura skābā krējuma
• 1/5 tase lobītu saulespuķu sēklu
• nedaudz citrona sulas

Gatavošanas metode:

Šiem burkānu un ābolu salātiem ir piemēroti absolūti jebkura veida augļi: Simirenka, Melba, Džonatans vai Golden. Tomēr vislabāk ir izmantot sarkanos ābolus, jo tiem parasti ir saldskāba garša un tie lieliski sader ar pārējām receptes sastāvdaļām.

Tātad, sāciet gatavot ēdienu ar visvienkāršāko lietu: nomizojiet burkānus ar nazi un sarīvējiet tos vidējās sloksnēs. Dariet to pašu ar āboliem. No pēdējām iesakām noņemt mizu – tad trauks būs maigāks un mīkstāks. Pēc tam atsevišķā traukā apvienojiet citronu sulu, iepriekš nomizotas sēklas, skābo krējumu un pievienojiet sāli un cukuru pēc saviem ieskatiem. Mērci pievieno pārējām sastāvdaļām un visu kārtīgi samaisa. Voila, burkānu un ābolu salāti ir pilnībā gatavi! Ja vēlaties savu ēdienu nedaudz dažādot, pamēģiniet to garšot ar dabīgo jogurtu vai olīveļļu, kas sajaukta ar nelielu daudzumu vīna etiķa. Sēklu vietā dažas saimnieces pievieno sasmalcinātus valriekstus vai zemesriekstus.

Starp citu, gatavojot burkānu un ābolu salātus, jārēķinās, ka augļi ļoti ātri kļūst tumšāki, tāpēc ledusskapī trauku nevar uzglabāt ilgi. Šajā gadījumā jums jāievēro shēma “pagatavo un ēd uzreiz”.

Saldie ābolu un burkānu salāti ar medu un riekstiem

Vai vēlaties pagatavot burkānu un ābolu salātus? Mēs iesakām izmēģināt šo vienkārša recepte, pateicoties kam brokastīs varat pagatavot vieglu un ēstgribu rosinošu ēdienu. Papildiniet to ar nelielu zema tauku satura biezpiena šķīvi ar tasi aromātiskas zaļās tējas, un enerģijas lādiņš visai dienai ir garantēts!

Sastāvdaļas:

• divi lieli burkāni
• 50 grami zelta medus
• divi lieli āboli
• 40 grami valriekstu (var izmantot jebkuru pēc savas izvēles)
• rozīnes - pēc izvēles

Gatavošanas metode:

Vispirms ar nazi nomizo burkānus, pēc tam sarīvē uz vidēja izmēra rīves un noliek malā uz piecām minūtēm – tiem vajadzētu izdalīt sulu. Dariet to pašu ar izvēlētajiem āboliem. Pēc tam atsevišķā traukā sajauc iepriekš nomizotus un sasmalcinātus valriekstus un aromātisko medu. Ja jums garšo rozīnes, tvaicējiet tās karstu ūdeni, pēc tam noteciniet lieko šķidrumu, labi izskalojiet produktu un nosusiniet, novietojot uz papīra dvieļa. Tagad apvienojiet visas sastāvdaļas skaistā salātu bļodā un sāciet maltīti. Valriekstu vietā darbosies arī lazdu rieksti, zemesrieksti, Indijas rieksti, pekanrieksti vai mandeles.

Burkānu salāti ar āboliem un citronu mērci

Gardu un, galvenais, veselīgu burkānu un ābolu salātu receptes ir tik daudzveidīgas, ka šo ēdienu vari pagatavot katru dienu, turklāt nekad vairs negatavosi tādu pašu ēdienu. Aicinām nobaudīt vēl vienu kulinārijas šedevru, kura pagatavošana prasīs maksimāli četras minūtes.

Sastāvdaļas:

• saldie burkāni - 200 grami
• divi mazi saldskābi āboli
• šķipsniņa galda sāls
• viens vidēja izmēra citrons (vajadzēs miziņu un sulu)
• cukurs - apmēram divas ēdamkarotes

Gatavošanas metode:

Vispirms nomizo ābolus un burkānus: pirmos sagriež kubiņos, bet otros sarīvē. Katrs pavārs zina, ka, lai augļi nekļūtu tumšāki, tie ir jāapkaisa ar citrona sulu. Sekojiet arī šim ieteikumam.

Tagad palicis pavisam maz: apvienojiet ābolus un burkānus vienā bļodā un pārlejiet ar mērci. Lai to pagatavotu, sajauciet citrona sulu, rīvētu miziņu un granulētu cukuru. Kas attiecas uz sāli, pievienojiet to pēc saviem ieskatiem vai iztikt bez šīs sastāvdaļas.

Ja ēdiens garšo, nākamreiz pagatavo nevis ar citronu, bet gan ar apelsīnu sula un kaisle. Ticiet man, šāds ēdiens nebūs sliktāks!

Augļu un dārzeņu salāti ar zaļumiem

Šoreiz dalīsimies ar vienkāršu “Burkānu un ābolu” salātu pagatavošanas noslēpumiem. Dilles un pētersīļi piešķir ēdienam īpašu pikantumu un neticami svaigu “pavasara” garšu. Vai šī ēdienu kombinācija neizraisa izsalkumu? Tas nozīmē, ka jūs vienkārši neesat izmēģinājis ēdienu. Protams, ir diezgan grūti iegūt pietiekami daudz ar salātiem vien, tāpēc apvienojiet tos ar grilētu liellopa vai cūkgaļas steiku, un jums būs pilnvērtīga maltīte.

Sastāvdaļas:

• trīs mazi burkāni
• viens liels ābols
• vairāki zaļie sīpoli
• pieci mililitri citronu sulas
• pētersīļi un dilles - pēc jūsu ieskatiem
• olīveļļa

Gatavošanas metode:

Labi nomazgātos un iepriekš izžāvētos zaļumus ar nazi sasmalciniet pēc iespējas smalkāk. Ābolu nomizo un noņem centru un sēklas, tad sagriež plānās strēmelītēs. Tagad sarīvē burkānus un apvieno ar iepriekš minētajām sastāvdaļām vienā bļodā. Tad pārkaisa ar sāli un granulētu cukuru, pārlej ar citrona sulu un liek ledusskapī uz 60 minūtēm. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz olīveļļas, vairākas reizes kārtīgi samaisiet un sadaliet salātus pa porciju šķīvjiem. Lai ēdiens izskatītos skaisti, šķīvja apakšā var likt dažas zaļas salātu lapiņas, pēc tam izveidot slaidu no burkānu un ābolu ēdiena un izrotāt to ar zemesriekstiem. Pēdējo ieteicams iepriekš apcept karstā un vienmēr sausā pannā.

Ābolu-burkānu ēdiens ar pastinaku

Daudzi ir diezgan forši par burkānu un ābolu salātiem, uzskatot, ka ēdiens ir garlaicīgs un pārāk parasts. Tomēr visi zina, ka pat meiteni ar visvienkāršāko un neuzkrītošāko izskatu var viegli pārvērst par īstu skaistuli. Lai to izdarītu, pietiek pareizi uzklāt grimu un izvēlēties harmonisku skapi. Ēdienu gatavošanā darbojas tas pats princips: dažreiz tikai viena šķietami neuzkrītoša sastāvdaļa var pilnībā mainīt ēdiena garšu. Tieši to dara profesionāli pavāri, vispirms eksperimentējot iztēlē un tikai tad virtuvē. Izmēģiniet to arī: pievienojiet ābolu un pastinaku parastajiem burkānu salātiem un izmēģiniet iegūto variantu. Šī recepte kļūs par brīnišķīgu palīgu šajā jautājumā.

Sastāvdaļas:

• pastinaki un burkāni - katrs 150 grami
• liels ābols - viens gabals
• 30 mililitri citronu sulas
• sāls - pēc garšas

Gatavošanas metode:

Nomizo visus produktus – burkānus, ābolus un pastinakus – un sarīvē biezās strēmelītēs uz rupjās rīves. Tad pārliek dziļā šķīvī, viegli pārkaisa ar galda sāli un apslaka ar skābu citronu sulu. Traukā var pievienot nedaudz rozīnes – tās ēdienam piešķirs nedaudz saldenu garšu. Ja vērojat savu figūru un vēlaties ēst veselīgi, tad dodiet priekšroku dārzeņu un augļu salātiem: burkāni un āboli lieliski sader kopā, un tandēmā ar pastinaku ēdiens izrādās šedevrs. Ne velti viņi saka, ka viss ideālais ir vienkāršs.

“Ziemas” burkānu salāti ar ķiplokiem, redīsiem un āboliem

Šis ēdiens ir īpaši aktuāls ziemas periodā, kad katra cilvēka, gan pieauguša, gan jauna cilvēka organisms ir visvairāk uzņēmīgs pret saaukstēšanos un gripu. Ķiploki “izdzīs” no jums visas infekcijas, burkāni un āboli jūs uzmundrinās, bet citronu sula satur veselīgs vitamīns S. Labāk ir novērst slimību, nekā vēlāk ilgstoši ārstēties, tāpēc iesakām ņemt vērā salātu recepti.

Sastāvdaļas:

• 100 grami redīsu
• āboli - 100 grami
• puse citrona
• 300 grami burkānu
• divas ķiploka daiviņas

Gatavošanas metode:

Pirmkārt, dosim nelielu padomu: ja plānojat ēst ēdienu nevis uzreiz, bet pēc kāda laika, tad pievienojiet ābolus tieši pirms pasniegšanas. Un, lai tie nekļūtu tumšāki, tos var pārliet ar nelielu karoti citrona sulas.

Tagad par gatavošanas procedūru: nomizotos burkānus un redīsus sarīvē ar rīves palīdzību, bet augļus sagriež plānās strēmelītēs. Pēc tam atsevišķā bļodā ar nazi sasmalcina ķiplokus un sasmalcina ar sāli, pievieno citrona sulu un pēc vēlēšanās pievieno vīna etiķi. Apvienojiet visas sastāvdaļas un vairākas reizes samaisiet.

Salāti ir ļoti viegli un lieliski sader ar gaļu, kā arī zivju ēdieni. Kā mērci varat izmantot skābo krējumu, olīveļļu vai parasto gardēžu majonēzi.

Burkānu salāti ar žāvētiem augļiem

Visbeidzot, mēs dalīsimies ar noslēpumu, kā pagatavot saldos salātus ar žāvētiem augļiem, āboliem un burkāniem.

Sastāvdaļas:

• divi lieli burkāni
• 25 grami rozīņu
• žāvētas plūmes (bez kauliņiem) un žāvētas aprikozes - katra pa 25 gramiem
• divi zaļi āboli
• 50 mililitri medus

Gatavošanas metode:

Pēc ābolu un burkānu nomizošanas sarīvē tos uz vidējas rīves. Tagad ielieciet žāvētos augļus atsevišķos traukos un ielejiet karstu ūdeni lai tie mīkstina. Pēc desmit minūtēm žāvētās plūmes, rozīnes un žāvētas aprikozes noskalojiet zem krāna, pēc tam nosusiniet un sagrieziet mazos kubiņos. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar tvaika peldē izkausētu zeltainu medu un apmaisa.

Tagad jūs zināt vienkāršu “vitamīnu” salātu receptes: burkāni, āboli kombinācijā ar citiem veselīgus produktus dažādos jūsu uzturu un piešķirs spēku. Ēd pareizi un esi vesels!